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標題: 養生保健 [打印本頁]
作者: teresa    時間: 2009-1-22 00:57     標題: 養生保健

『動物性蛋白質過高是骨質疏鬆症元凶』




牛奶含磷過高，影響鈣吸收，外食也有關係，肉類及蛋宜少吃；
運動、陽光、蔬果可遠離骨鬆危機。
攝取太多的奶製品與蛋白質是造成骨鬆症的主因！

過去醫界總是告訴大眾多喝牛奶來預防骨質疏鬆，
這個觀念要徹底顛覆了！

台安醫院新起點專任醫師陳添基醫師指出，
美國衛生署以及哈佛醫學院曾發表一項報告：
太多的奶製品與蛋白質是造成骨鬆症的第一原因。
骨鬆症和動物性蛋白質的關係是成正比，
也就是吃愈多肉類和動物性蛋白質，骨折比率愈高。

陳添基醫師以過去的調查數據為例，
1992年南非黑人攝取肉類每人每天10g，骨折發生率10人/10萬人，
同一年的對照研究，美國人攝取肉類每人每天80g ，
骨折發生率是125人/10萬人。
在其他各國的研究也顯示，
越貧窮肉類攝取越少的國家骨鬆症越少，
美國人的骨鬆症則高居全世界第一。

陳添基醫師說，如果以鈣質攝取量來比較，
每天攝取量800毫克以上的國家都是先進國家，
如美國、瑞典、紐西蘭等，
800毫克以下的都是非先進國家，如南非、巴西、新幾內亞等。
每天鈣質攝取愈多的國家骨鬆愈多，
低開發國家，牛奶、蛋、肉吃很少，骨鬆症則愈少。

為什麼動物性蛋白質或牛奶喝越多，鈣就會流失越快？
陳添基醫師表示，鈣質的吸收和磷是相對的，
牛奶的鈣含量比母奶高出3∼4倍，
問題是，牛奶中磷的含量太高，影響鈣的吸收，
而母奶鈣含量雖然沒有牛奶高，但母奶的磷含量很低，
比較起來，喝母奶反而可以吸收到更多鈣質。

值得注意的是，現代人大都外食，
許多加工食品，例如泡麵等都含有高量的磷，
這些食物都會影響鈣!的吸收率。

陳添基醫師指出，
人體的蛋白質需要量，1公斤體重約只需0.75公克，
以體重60公斤的人為例，每天只需45公克就夠了，
可能隨便一塊肉、一個蛋、一大杯牛奶就過量了。

陳添基說，根據研究，
人體每天鈣質的需要量約150∼200毫克即足夠，
世界上大部分人口每天的攝取量約在300∼500毫克，
世界衛生組織（WHO）建議量為400∼500毫克，
美國食品營養學會建議量達800毫克，
美國國家衛生組織的建議量甚至高達1000∼1500毫克，
美國官方組織建議量如此之高，
正是因為他們的人民骨鬆症最嚴重。

如何避免高蛋白質飲食，陳添基表示，
一杯的煮熟的蔬菜比一杯牛奶的鈣質還要多。

他建議盡量不要吃肉、魚、家禽、奶、蛋製品，
也不要過量攝取堅果類、種子類；
平日多吃綠色、黃色蔬菜、水果、全穀類、豆類等食物。
選擇正確的飲食，配合適度的運動及陽光，
才能遠離骨鬆症危機。



作者: teresa    時間: 2009-6-15 17:11

五十肩的治療與復健




http://tw.myblog.yahoo.com/q0921041140/article?mid=34503&prev=34510&next=34480




無論你/妳有沒有肩痛,都值得看看這篇文件,預防性和治療性的運動非常有效和重要.
請留心學習示範運動過程 (Video 形式播出)

醫療保健-五十肩的治療與復健
因為外傷或勞損傷而導致肩關節疼痛，使肩關節不能主動或被動做外展、向前、向後彎屈或外旋等活動，且此肩部疼痛好發於45─60歲，故稱『五十肩』或稱為肩關節周圍炎。
一般而言，罹患五十肩的女性患者多於男性，雖然左右兩肩都有機會發生，但以左肩比率較高，而兩邊同時發生的機會很少。
初發時常感肩膀酸楚難忍，局部怕冷，夜痛加重，甚至睡時痛醒，故又稱「冰凍肩」。且疼痛感會向頸部及上肢擴散，此時上肢活動受限，穿衣、搔背都有困難，也不能自己梳頭髮，當上肢不動或向下時疼痛減輕或消失，故又稱「凍結肩」。
如何知道自己有五十肩？如果，手臂上舉可碰到耳朵，而手背到背後可碰到對側肩胛骨，就不用擔心有五十肩。
由於不動較不會引起疼痛，所以很多五十肩患者盡量不動，結果使得活動受限愈來愈厲害，惡性循環。許多病患會因而變成肩不能挑、手不能提的獨臂俠。
常見的病因
1.性別：女多於男，長期操勞家的主婦和停經婦女最常見。
2.退行性病變及免疫、代謝性疾病：好見於高血壓、冠心病、糖尿病、心血管硬化、頸椎病等之病患。
3.外傷史：患側肩膀大都有外傷史。
4.職業：非體力勞動者、伏案工作者較常見。
5.患側：無特殊原因者常發在左側，而有外傷史者通常好發在右側(慣用手)。並且多為單一患側，兩側同時發作者，僅6－17%。
能引起肩關節周圍炎的病因，則包括肌腱炎所引起的急慢性外關節炎，肩關節脫臼，骨折，長期固定，韌帶受損，肌肉斷裂，肩關節退化，甚至於心肌梗塞或頸脊神經根炎……等，由此顯示了本病的複雜性。
五十肩的臨床症狀可約略分為三個時期：
1.疼痛期：約可持續6個月，此時病人感到肩部各方向動作均會引起疼痛，痛點通常難以準確定位，而且常會有放射性疼痛至上臂或手肘。
2.僵硬期：約6至12個月，此時關節不見得會痛，但非常僵硬不靈活，動作明顯受到限制，此後疼痛與僵硬可能又同時存在。
3.恢復期：此後6個月，會慢慢恢復，但很難完全復原。基本上，症狀是一種惡性循環，越痛越不動，越不動越痛。
五十肩的治療
西醫的治療，在急性期，關節活動限制還不明顯，口服消炎藥及熱療對減輕疼痛都有幫助，關節內注射類固醇也可減輕疼痛。但若活動已受限制，則要加上運動治療才會有效。運動的目的在於止痛，增加關節活動度，增加肌肉力量、耐力與協調等。
中醫認為五十肩是由於過度勞累，或因年老體衰，肝腎氣血虛損以致筋失濡養，加上風寒濕邪氣乘虛侵襲肩部經脈所致，稱之為「漏肩風」。由於寒主收引，風寒侵襲經脈，遂致氣血阻滯、筋脈凝滯而成肩痛，故又名「肩凝症」，多屬「痺症」的範圍。
治療上以調理氣血、祛風散寒、化濕通絡為主。方藥的使用宜補氣血、益肝腎、溫經絡、祛風濕，可內服三痺湯加減來治療。
在治療方面，重點放在減除疼痛與功能的重建（恢復其關節活動度），包括使用消炎止痛藥、關節內注射、物理治療、鬆動術及肩關節伸展運動，分述如下：
1.藥物治療：消炎止痛藥、肌肉弛劑，對於較神經質的過度保護（痛就不敢動，越不動，關節活動受限越厲害）的病人可給予抗焦慮藥並鼓勵患者多活動肩膀。 　　　　
2.關節內注射：類固醇加局部麻醉劑，注入的量（體積）要夠（可再加食鹽水），以便將關節囊撐開。關節內注射須由骨科、復健科或其它相關科之專科醫師執行之。 　　　
3.物理治療：包括冰敷（炎症反應明顯，疼痛為主時）、熱敷、超音波、干擾波，經波電刺激，磁場治療，對於物理治療不得過度依賴，它純粹只是緩解疼痛，病人本身須努力加強肩膀的活動與伸展運動。
4.鬆動術：在關節內注射或熱敷後由有經驗的醫師或治療師執行之，可獲得良好的效果，切忌硬扳硬拉，而造成二度傷害。
運動復健
五十肩患者的運動復健，有利於肩部機能的恢復。形形色色的運動很多，主要是增加肩關節與肩胛骨的活動度，重點在於運動的強度與頻率，一開始不妨輕一點，多做一點，有空就做，然後慢慢增加其強度。最好每天4~6次，每次10~15分，為減少運動時之疼痛，可事先以電熱或熱水袋作熱敷20分鐘。

1.肩胛骨活動
肩膀向前配合上臂內施，儘量將肩胛骨往兩旁拉開，肩膀上提靠近耳朵，肩膀往後繞配合上臂外旋（擴胸、兩肩胛儘量內來），肩膀放鬆還原，此算一次，做30次。要領是肌肉儘量放鬆，幅度儘量放大，儘量慢一點，可配合呼吸，肩膀向前向上向後時吸氣，放下時呼氣。



2.鐘擺運動
弓箭步（前腳彎，曲後腳略彎），彎腰，令患側上肢自然下垂，然後做前後、左右、順逆時鐘的甩動，動作由小漸，大若疼痛厲害，可只做前後甩動，要領是肌肉要放輕鬆，亦可手持重物（罐頭或保特瓶），可提高效果。



3.手指爬牆運動
正面（或側面）向牆，以手指爬牆，並將身體貼近牆壁，可在牆上做記號，看看是否一天比一天進步。



4.端盤運動
適用於疼痛已減緩而關節活動仍受限者，及平常保健之用，手掌向上如端盤狀，手掌由前往後腋下繞一圈，然後由後往前在頭頂上繞一圈，運動過程中，手掌一直保持向上，要領是肌肉儘量放鬆，上臂內旋、外旋，儘量轉到極限。
5.拉棒運動
雙手各執木棒（或雨傘）之一端，木棒直立，在背後，兩手一上下，以健側拉牽患側，朝關節活動受限的方向伸展，要領是要以持續穩定的力量牽引，切忌突然猛力硬拉。
6.背後抬手運動
雙手放在背後腰背處，患手在上好手在下，儘量把手往上托高。



   






作者: teresa    時間: 2009-6-15 17:12

慢性肩胛肌拉傷





上班族工作緊張、壓力大，長期身體處於緊繃的狀態，加上長時間打電腦、坐辦公室，久而久之，容易導致上背痛，尤其是常見的「慢性肩胛肌拉傷」，有不少民眾為了解除背後的痛點，找指壓、按摩或沖SPA的水柱，但往往是花了大錢，還是無法解決。


醫師指出，只要在痛點做針灸點刺或局部注射麻醉劑即可；同時配合改善不良姿勢、避免不斷重覆性的動作，並工作卅分鐘後，就改變姿勢，才能降低復發的機會。


台北市立萬芳醫院復健科主任林柏威表示，通常上背痛指的「上背」，包括從脖子到肩胛骨下緣。單側的上背痛常是因頸椎關節炎、頸椎椎間板突出、五十肩或肩胛肌拉傷所致；若是雙側上背痛，可能是因落枕、緊張性後頸痛、姿態不良所致。其中，「慢性肩胛肌拉傷」是最為常見的上背痛之一，好發於總機小姐、攝影師等人身上。


慢性肩胛肌拉傷患者經常主述背後有明顯、可壓到的痛點，嚴重者甚至手臂無法上舉。林柏威指出，患者往往會先尋求指壓、按摩或藉SPA水療的水柱沖擊背後的痛點，這些動作只能暫時緩解疼痛，許多人在浪費了一大筆錢、時間而無任何效果後，才會求醫診治。


他說，有一位總機小姐，由於右耳聽力較差，常常用左耳接聽電話，長期下來倍造成慢性肩胛肌拉傷，倍受困擾，花了許多錢到坊間美容中心做SPA；另有一位歐巴桑病情較重，不只背痛，手臂還無法往上抬，被誤診為五十肩，在肩關節處施打類固醇也無效。有些患者會尋求推拿或是針灸，但廖麗文發現，往往大多針於周邊的穴位而非真正背後的痛點，所以效果也不佳。


其實，慢性肩胛肌拉傷的治療很簡單，林柏威表示，可在痛點處做局部注射麻醉劑，或用針灸在痛點做反覆性針刺，達到局部深度物理性刺激，可解除疼痛，並且促使拉傷的肌肉纖維再次修復。


想要根本解決上背痛的問題或避免避發的機會，若不調整生活方式及工作型態是不可能達到的。林柏威強調，避免固定同一個姿勢太久、避免頭頸部做快速而大輻度的搖晃，並選擇適當的枕頭是三大原則。


以從事精密的作或長時間打電腦的人，最好每卅分鐘後就做做挺胸、收下巴，讓耳朵回到與肩膀同一平面，如此才能放鬆後頸及上背的肌肉；或是聳聳肩，伸伸懶腰；也可利用上廁所時，做做脖子運動，像前屈、側彎或旋轉。開車或坐雲霄飛車時，最好將頭部靠在汽車頭枕上，避免頭頸部劇烈晃動，造成頸椎及上背肌肉受傷。枕頭的選擇，也以使脖子得到適當的支撐，讓後頸及上背肌肉可達完全放鬆。




作者: teresa    時間: 2009-6-15 17:17

全美最佳醫院對癌細胞的新知






請花幾分鐘閱讀，絕對會對健康觀念有斬穫。

醫師博士對癌細胞的醫學新知

1.每一個人體內本來就都有癌細胞，這些癌細胞除非數量增長到數億個以上，在一般的標準檢驗都不會顯出。當醫生告訴癌症病人說：「治療後沒有癌細胞了」時，指的是癌細胞的數量不足以顯示而已。

2.當人的免疫系統夠強時會摧毀癌細胞，使其無法增生繁殖而成腫瘤。

3.如果人有癌症，表示這人營養失調。原因可能有：先天性、環境、食物、生活方式等等。

4.改變飲食內容、方式，能增強免疫系統。

5.化學療法會毒殺快速生長的癌細胞，也會殺死快速生長的健康細胞，包括骨髓細胞、胃腸道細胞，損害器官（肝、腎、肺、心等）。

6.放射治療在殺死癌細胞時，也燒傷健康細胞，損害組織、器官。

7.一開始化療、放療可以減小腫瘤，但長期使用則無法再破壞腫瘤。

8.當化療、放療造成體內累積過多毒素時，免疫系統會妥協或被摧毀；這時會使人罹患各式各樣的併發症。

9.化療、放療會使癌細胞產生突變，結果就產生抗性，變的更難摧毀。外科手術有時會使癌細胞擴散到其他部位。

10.使癌細胞挨餓是一個治療方法，不要供給癌細胞增生需要的營養。

11. 癌細胞的營養需求：

A .糖。糖是癌細胞最好的養分，但是代糖如NutraSweet, Equal, Spoonful 等，是Aspartame（人工甘味劑）對人體有害的，最好以天然代替品，例如小量蜂蜜Manuka honey 或是 molasses（糖蜜）。海鹽好過一般食鹽。

B.牛奶會在腸胃道產生黏液，可以促生癌細胞；未加糖的豆漿可餓死癌細胞。

C. 癌細胞喜歡酸性環境，魚比肉好，少量的雞比豬牛好。

D. 80%的新鮮蔬菜與果汁、全榖、種子、堅果及少量水果，可製造鹼性環境。 20%煮熟的食物，包括豆子。每天飲用新鮮蔬果汁（包含豆芽），吃 2~3 次生菜。

E.避開咖啡、茶、巧克力。可飲用綠茶。淨化或過濾水，不要用蒸餾水。

12.肉類蛋白質不易消化，留在腸道的未消化肉類會腐化產生毒素。

13. 免疫系統（ IP6, Flor-ssence, Essiac, anti-oxidants, vitamins, minerals, EFAs etc.）可使體內的殺手細胞摧毀癌細胞。 Vitamin E 造成 opoptosis（細胞凋零），銷毀體內不要的細胞。

14.癌症是肉體與心靈的疾病，積極、正面的精神可以避免癌細胞生長，生氣、不原諒、苦澀造成體內壓力及酸性。試著有愛、原諒的精神，放鬆享受生活。

15.每天運動，多作深呼吸，促進氧氣利用。氧氣療法是新理念。

16. 日常生活注意事項：

A. 不用塑膠容器微波 No plastic containers in micro.

B. 水瓶不冷凍 No water bottles in freezer.

C. 微波不用保鮮膜 No plastic wrap! i! n microwave.

D.微波加熱食物時一定要使用玻璃器皿。以免生成dioxin （戴奧辛）。

E.像電視餐、速食麵和湯等，必須由包裝器倒至玻璃或陶瓷器皿才加熱。

約翰•霍普金斯醫院最近在新聞信中，發布此一訊息•

華特•里德陸軍醫學中心，也同時轉發傳佈•戴奧辛化學物會致癌，

尤其是乳癌•戴奧辛對人體細胞有劇毒•塑膠瓶裝水，不可冷凍，這樣會導致塑膠釋放戴奧辛•

城堡醫院康福專案經理，艾德華•藤本博士最近上電視節目，解釋此一破壞健康的事情•他談到戴奧辛，及其禍害•他說，食物不該放在塑膠盒內，拿到微波爐裡加熱，尤其是含有脂肪的食物•

因為脂肪、高溫、加上塑膠，會釋放戴奧辛到食物，最後進入人體細胞•

他反而推薦大家用玻璃來裝食物加熱，像康寧器皿，派熱克斯玻璃，或瓷器•你可達到相同的結果，卻不含戴奧辛•所以，像電視大餐，速食麵，速食湯等，都要從原來的盒中取出，換用別的東西裝起來加熱•

紙盒不是壞事，但你不知道紙裡含有什麼成分•所以用加熱改用玻璃，如康寧器皿等，比較安全•

他提醒說，前一陣子，有些速食店不再用保麗龍，改用紙盒，原因之ㄧ就是戴奧辛惹禍•

他也指出，用保鮮膜包住食物，放進微波爐裡烹飪，也是很危險的•

當食物加熱時，有毒的戴奧辛從保鮮膜溢出，滲進食物去•不然怎麼辦？

可用紙巾來代替•



作者: teresa    時間: 2009-6-15 17:25

癌症喜歡找的人




http://tw.myblog.yahoo.com/q0921041140/article?mid=34787&prev=34808&next=34758


1.過敏體質者：
美國科學家調查了近 4萬人，發現對藥物或化學試劑等過敏的人，比無過者更易患癌。如有過敏史的女性，罹患乳腺癌的危險比正常人高 30％，有過敏史的男性，罹患前列腺癌的機率比正常人高41％。

2.經常熬夜者：
雖然癌症的發病至今尚未弄清，但有一點睡眠不好是一個危險的因素。因為癌細胞是在正常細胞裂變過程中發生突變而形成的，而夜間又是細胞裂變最旺盛的時期，睡眠不好，人體很難控制細胞發生變化而成為癌細胞。熬夜者為提神而吸菸、喝咖啡，也會使更多的致癌物侵入體內。

3.肥胖者：
哥倫比亞大學的研究資料顯示，肥胖女性發生結腸癌的危險性比一般女性高兩倍。美國癌症中心報告，腰部以上特別肥胖的女性患乳腺癌的可能性要高出正常者4至 6倍。

4.維他命缺乏者：(多吃多類新鮮蔬果就不易缺乏)
特別容易患癌，人體內保護性維生素低的人易患癌症。如維生素 A缺乏者罹患胃癌的危險增加 3.5倍，患其他癌的危險增加兩倍多；維生素 C缺乏者罹患膀胱癌、食道癌、腎上腺癌的危險增加兩倍；在維生素E不足的人群中，唇癌、口腔癌、咽癌、皮膚癌、宮頸癌、胃癌、腸癌、肺癌等患病率均增高。

5.膽固醇過低者：
膽固醇過高會引起冠狀動脈硬化或中風。其實，膽固醇是人體內不可缺少的養分之一，也是抵抗疾病的生力軍，並非越低越好。英國研究人員的報告稱，中老年女性死亡的一個重要危險因素就是膽固醇過低(不過這種病例不高)。

6.常飲高熱的濃茶者：
醫學研究發現，經常飲用高溫（ 80℃以上）茶水有可能燙傷食管，而茶中的鞣質可在損傷部位沉積，不斷刺激食管上皮細胞，使之發生突變，而突變細胞大量增殖後即可變成癌組織。(同樣也不要喝太燙的湯)

7.高血壓患者：
美國對 30多萬名男子的臨床研究表明，高血壓病人的癌症罹患率和死亡率為血壓正常者的兩倍多，並預言未來 10年的癌症死亡率可能與血壓升高成正比。當然不是說高血壓直接導致癌症，而是兩病的發生有某些共同機制，如肥胖、嗜酒、吃鹽過多等既可促使血壓升高，也可誘發癌症。

8.經常憋大小便者：
尿液中有一種可以致癌的物質，會侵害膀胱的肌肉纖維，促發癌變；故專家們主張每小時排尿一次。大便有害物質多，如：硫化氫及其它致癌物，經常刺激腸粘膜會導致癌變。故防範之舉是每天定時排便。

9.拒飲優酪乳者：
優酪乳中含有高活性的乳酸菌和其它益菌，能減少人體對脂肪的吸收。每天飲用酸牛奶，可增加人體免疫球蛋白的數量，使人體的免疫功能得以加強，從而降低癌病的發病率。

10.偏肉食者：
過多的動物脂肪乃是誘發某些癌症的主要原因。美國哈佛大學專家發現，每天以豬、牛、羊等畜肉為主食的女性，患腸癌的比例比那些每月只吃幾次肉者高出2.5 倍。日本人目前每天的脂肪攝取量比 50 年代增加了 4倍，患癌者則不斷提高。以下是醫學系研究所研究教授做出來的實驗報告，可信度百分之百。


已證實易產生致癌病毒的食物: (惡物 )

A、用烤的玉米不能吃，百分之百有毒 (肝癌 )
B、過期的食物 (有黴菌)，含有黃菊毒素 (肝癌)，一定要吃新鮮的食物， 不要捨不得丟
C、香腸，熱狗都是致癌物
D、吃花枝、魷魚就不要吃紅蘿蔔 (在胃裡中和會形成亞硝酸 )
E、烤的，有焦的部份都要去掉，很毒
F、莖類的植物 (如馬鈴薯......) 發芽就有毒

許多東西其實對身體有壞處，不能只顧吃的感覺(味覺)，而忽略到這些....
要懂得選擇，不是吃得爽快就好，因為現在的污染，致病因素(化學添加物)太多了.... 請大家在吃東西之前三思什麼是有益健康的食物。



作者: teresa    時間: 2009-6-16 00:34

止咳、化痰、抗病毒 抗新流感漢方蔬果汁





新流感從目前美國西南地區、墨西哥、加拿大等地區發生人類感染H1N1之疫情，是結合了豬流感、禽流感、人類流感的新病毒。新流感出現的症狀跟感冒非常類似，會發燒到38.5度以上，還會伴隨咳嗽、喉嚨痛，肌肉、關節和骨頭痠痛、疲勞等情形，還有有流鼻水、胸腹疼痛，最後還會出現嚴重的肺炎。





新流感在中醫稱「時行感冒」或「重傷風」。時行感冒的最早描述同樣見於《內經》(《黃帝內經》的簡稱)一書，另在隋朝《諸病源候論》的「時氣病諸候」篇提出：「夫時氣病者，此皆因歲時不和，溫涼失節，人感乖戾之氣而生病者，多相染易。」說明四時不正之氣侵襲人體是病發的主因。總之，「毒」是致病之由，「疫」是流行之因，「熱」是病機之屬，在把握流感與新流感總體發病的基礎上，最根本就是要調節免疫功能，除了充分的睡眠與休息，適當的運動，營養均衡之外，結合中醫辨證論治，平時更應攝取能防治流感、預防感染、調節免疫力的果菜汁來調養，建立良好的抗病能力，才能發揮中西醫醫學之長治好疾病。

1.蘇菊蘋果汁

材料：蘋果150克，蜂蜜20c.c.，冷開水150c.c.。
中藥材：紫蘇5克，杭菊5克，薄荷2片。
作法：
1.將中藥材以水80c.c.煮滾後轉小火共煮25分鐘，取汁去藥渣。
2.薄荷洗淨切細絲，蘋果削皮去籽切小塊。
3.將薄荷葉、蘋果放入果汁機加水及中藥汁攪打。
4.倒入容器內，加入蜂蜜拌均勻即可飲用。
功效：
新流感引起之呼吸系統炎症、咽痛、扁桃腺炎、咳嗽、支氣管炎；常服能預防流行性感冒，袪除過敏，消除脹氣。
禁忌：急性腸胃炎腹瀉者不宜多量。

2.洋參杏仁汁

材料：羊奶粉20克，蜂蜜20c.c.。
中藥材：西洋參5克，杏仁5克，山藥5克。
作法：
1.將中藥材以水250c.c.煮滾後轉小火共煮25分鐘，取汁去渣。
2.將羊奶粉放入容器內，以中藥汁沖泡。
3.加入蜂蜜拌勻即可飲用。
功效：慢性支氣管炎；預防呼吸道感染與過敏疾病。
禁忌：蜂窩性組織炎者不宜服用。

3.百貝雪梨汁

材料：雪梨100克，蜂蜜20c.c.，冷開水150c.c.。
中藥材：珠貝母5克，百合15克。
作法：
1.雪梨洗淨削皮去籽，切小塊。
2.將中藥材以水80c.c.小火煎煮20分鐘，取汁渣備用。
3.將雪梨放入果汁機，加入中藥汁與渣及水打成汁。
4.倒入容器，再加蜂蜜拌勻即可飲用。
功效：
可治新流感引起之頭暈目眩、四肢痠痛、咳嗽氣喘、聲音沙啞等症。
禁忌：急性腸炎者不宜過量。

4.耆冬枇杷汁

材料：枇杷6個，蜂蜜30c.c.，冷開水150 c.c.。
中藥材：北耆5克，天門冬10克。
作法：
1.枇杷洗淨剝皮、去籽。
2.將中藥材以水80c.c.煮滾後轉小火共煮25分鐘，取汁去渣。
3.將枇杷放入果汁機，加中藥汁及冷開水攪打成汁。
4.倒入容器內，加入蜂蜜拌勻即可飲用。
功效：
主治久咳不癒，痰濃不消，口苦口乾，咽喉發炎，聲音沙啞；多喝有保護氣管粘膜之作用。
禁忌：急性胃炎、急性腸炎宜少服。

5.陳皮金瓜汁

材料：南瓜100克，冬瓜50克，冷開水150c.c.，蜂蜜20c.c.。
中藥材：陳皮10克，防風3克。
作法：
1.南瓜、冬瓜洗淨去籽、去皮，切塊蒸熟。
2.陳皮以水80c.c.煮滾後轉小火共煮25分鐘，去渣取汁。
3.將南瓜、冬瓜放入果汁機加中藥汁及水攪打。
4.倒入容器內，加入蜂蜜拌勻即可飲用。
功效：流行性感冒、呼吸道感染症、頭暈、頭痛、咳嗽多痰，調節免疫，增強抗病力。
禁忌：消化性潰瘍者不宜多飲。



作者: teresa    時間: 2009-6-16 02:12

咳嗽警告你 生病了!




咳嗽是呼吸道自我保護作用，從生理學觀點來看，咳嗽能排除呼吸道的外來異物、細菌微粒或本身分泌物；然而咳嗽也會因不同原因，而有不同的合併症狀，來看看這些症狀的分析以及可能引起的原因。





好的咳嗽保護氣管



台北榮總胸腔部呼吸感染免疫科主任江啟輝指出，咳嗽分為「好的咳嗽」與「不好的咳嗽」，所謂「好的咳嗽」對身體有種保護作用，像是吞嚥食物被嗆到、不小心吸入細小骨頭而嗆咳，或是喝水太急，被水嗆到、被吸入的二手菸嗆到，甚至是被自己的口水嗆到…等等，就是屬於「好的咳嗽」；因為正常人的呼吸道若受到外在刺激，刺激的部位又剛好在呼吸道的神經接受器，神經接受器就會把接收到的訊息傳遞至腦部的咳嗽中樞，就會引發咳嗽這個動作，來清除刺激物，保護呼吸道。

而所謂「壞的咳嗽」，其實是許多疾病的警訊，絕對不輕忽，而劇烈的咳嗽輕則傷害聲帶、造成氣管黏膜破裂出血，嚴重的甚至有咳到肋骨斷裂的病例、還有咳到昏到的案例發生，更嚴重的還可能會致命，因此，別小看咳嗽這個輕微的症狀，如果一直咳不停，就要找出病因，才能徹底把咳嗽擊退。

壞的咳嗽一般分為急性咳嗽與慢性咳嗽，急性咳嗽最常見的原因是上呼吸道的感染，也就是一般所謂的感冒，通常會合併發燒、流鼻水、喉嚨痛等症狀，而感冒有一定的病程，大約1~2週就會痊癒，而比較嚴重的肺炎、支氣管炎、咽喉炎等，也容易引起急性咳嗽。


你是屬於哪一種咳？



莊銘隆進一步說明，當咳嗽已經嚴重影響日常生活，甚至因咳嗽破壞了自己的人際關係時，就應該就醫檢查了，而且長期的慢性咳嗽同時隱藏著重重危機。來到胸腔科門診，醫師通常會先問：「已經咳嗽多久了？」的確，咳嗽的時間對醫師來說，是第一個判斷的依據，因此，應該要明確表達自己咳嗽的時間表，比如說已經咳了1個月了，或是已咳了一年多；接著怎麼咳也很重要，江啟輝表示，所謂的怎麼咳，例如每次都是一陣來得很急的劇烈咳嗽，或者是有一聲沒一聲的輕咳，但卻是持續咳嗽，有的是感覺喉嚨有點痰，想要清清喉嚨的咳嗽…等，說清楚自己的咳法，好讓醫師做判別。

知道了咳法之後，還要告知一天之內什麼時間咳得最嚴重，江啟輝說，如果是屬於胃食道逆流引發的咳嗽，白天幾乎沒什麼咳，但是晚上躺下入眠時，就會咳得相當厲害；莊銘隆則表示，和胃食道逆流引發的咳嗽一樣，鼻涕倒流患者，也是同樣在躺下就寢時劇烈咳嗽；而如果只有在清晨和夜晚咳嗽，則大部分是屬於氣喘引發的咳嗽，尤其在冬天因早晚溫差大，容易刺激氣管上的咳嗽接受器，誘發咳嗽。

咳嗽時若帶有痰，痰是什麼顏色也利於醫師判斷病情。江啟輝說明，健康的人也會有痰液，清清水樣無色無味，但因分泌的量非常少，所以一般人感覺不出來；若咳出的痰是濃痰，且顏色是白色、黃色及綠色，甚至是帶有血絲，都要清楚的告訴醫師，因為痰液的不同濃稠度和顏色，都是不同疾病的訊息。此外，莊銘隆表示，有沒有使用特定藥物，有沒有抽菸，或是咳嗽時，有沒有合併其他症狀…等，也應該說明清楚，再加上醫師的聽診、觸診，或是胸部X光片、肺功能檢查、電腦斷層掃描…等的協助，才可確立診斷。



常見慢性咳嗽病因



江啟輝表示，基本上超過3週的咳嗽，稱為慢性咳嗽，就該要注意囉！造成慢性咳嗽的原因很多，以臨床上常見的原因來分類，詳述如下：



氣喘


氣喘是因為支氣管過度敏感，對外界的溫度、粉塵、空氣污染或二手菸??等所謂的過敏原或刺激氣體刺激，促使支氣管發炎，造成支氣管收縮以及黏液過度分泌與咳嗽。而氣喘造成的咳嗽，多半在半夜及清晨咳嗽最厲害, 有時伴隨白色透明的痰液；氣喘引發的咳嗽厲害時，常伴隨有咻咻的喘鳴聲，但輕度氣喘只有咳嗽表現，常誤以為感冒。

莊銘隆表示，目前臨床上可以藉由肺功能檢查或是支氣管激發測試，以及病患的家族史和用抽血的方式測試過敏原，來判斷是否為氣喘病例。
慢性阻塞性肺病（COPD）

江啟輝指出，根據調查，台灣40歲以上成年人，平均每6人就有1人罹患中重度的慢性阻塞性肺病，盛行率約高達16%，而長期吸菸、空氣污染都是引發慢性阻塞性肺病的危險因子；危險因子造成呼吸道慢性發炎而形成氣道阻塞與肺泡肥大及破壞，而氣流的阻塞通常是緩慢且進行性發展，同時肺臟會隨時間逐漸惡化，輕者造成日常生活的不便，影響生活品質，嚴重的患者還可能會致命。

輕度慢性阻塞性肺病患者，會有慢性咳嗽和咳痰的症狀；中度的時候，會發生氣流阻塞，有運動性呼吸困難症狀；當病程走到重度時，感覺呼吸更加困難，嚴重影響生活品質；極重度的慢性阻塞性肺病，則是出現氣流嚴重阻塞或慢性呼吸衰竭症狀，若急性發作可能會危及生命，值得注意的是慢性阻塞性肺病與氣喘症狀相似，應小心區別。



氣管擴張症


江啟輝表示，支氣管炎或肺炎反覆發作，沒有治癒完全或拖得時間太長，氣管壁的絨毛會被破壞，導致支氣管失去彈性，因而喪失排痰的功能，同時無法排除髒空氣、灰塵，時間久了，累積在氣管內的痰液也容易滋生細菌，甚至會造成支氣管慢性感染發炎，導致肺功能障礙。

這類患者每天咳嗽皆有大量濃痰，若有細菌感染時，液較深且濃稠，一旦罹患感冒，時間都會拖得很長，嚴重的話，甚至會有呼吸困難或是感覺缺氧的狀況發生；一般來說，長期吸菸者、有肺炎病史者、有結咳病史者或是長期處於空污環境者，都是高危險群，可以利用X光片或是斷層掃描來協助診斷。



肺炎



肺炎通常以細菌性感染為主，少部分為病毒性感染，多是突然高燒以及咳嗽，當肺部組織的發炎現象蔓延到肋膜的時候，就會出現胸痛的症狀，而胸痛會因為深呼吸或是咳嗽而更加劇烈。

江啟輝表示，大多數肺炎常先有輕微上呼吸道感染，破壞了支氣管黏膜的完整性，影響氣管內絨毛的活動，細菌因而入侵至肺泡引起肺炎；而肺炎引發的咳嗽起初無痰，但是隨著病程的發展，會開始出現身黃色的膿痰，嚴重的還會發出惡臭味道。若咳出的是綠色的痰，則表示肺部受到綠膿桿菌的感染，嚴重時甚至會發生敗血症而致命，千萬別輕忽。



肺癌



莊銘隆說明，癌症早期的症狀即是以咳嗽為主，通常是無痰的咳嗽、乾咳，或是帶有少量的白色痰液。而造成肺癌咳嗽的主要原因，是長在支氣管內的腫瘤，阻礙呼吸時氣體的進出，或刺激支氣管壁的咳嗽接受器，而造成咳嗽。
江啟輝說，通常是支氣管上皮細胞癌容易造成慢性咳嗽，但除了引發慢性的咳嗽外，有時帶有血絲或血塊，後期常合併體重減輕、呼吸困難，除了40歲以上的男性老菸槍，當有慢性的咳嗽時，最好都能詳細檢查。



肺結核



肺結核曾是人類最重要死因之一，但自從抗結核藥物發明後，肺結核就逐漸減少，但台灣近年來隨著抗藥性菌種的衍生，以及一些免疫不良疾病如愛滋病的影響，又有死灰復燃的趨勢。

江啟輝指出，肺結核俗稱「肺癆」，是肺部受到結核桿菌入侵的疾病，結核桿菌可以在身體中多個器官造成破壞，但因結核桿菌是由空氣傳播，隨呼吸道進入體內，所以，肺結核占結核病的大多數。咳嗽是肺結核主要症狀之一，其他還包括痰中帶血、食慾不振、體重減輕，以及夜間盜汗等現象，因此，若是慢性咳嗽，一定要趕緊檢查，但要注意的是有少數的肺結核並不會咳嗽，所以，正常人每年定期胸部X光檢查也很重要。



鼻涕倒流



江啟輝說明，鼻涕倒流是過敏性鼻炎常見的症狀之一 ，但也可能是非過敏性鼻炎或鼻竇炎等因素造成，導致上呼吸道分泌物增加，倒流的鼻涕刺激到咽喉或氣管黏膜中的咳嗽接受器而引起咳嗽症狀，這類患者在剛躺下不久後即劇烈咳嗽，此外，也常伴隨鼻子癢、倒吸鼻涕等現象。

莊銘隆說明，因為鼻涕倒流是引起慢性咳嗽的常見原因，但它只是鼻喉病的症狀之一，所以慢性咳嗽患者，要請有經驗的醫師，仔細診斷是否為鼻喉病所引起，在確定診斷後小心用藥，通常在改善鼻涕倒流之後，慢性咳嗽現象大多會獲得改善。



胃食道逆流



莊銘隆指出，根據統計，約有2成慢性咳嗽患者是由胃食道逆流疾病引起的，一般來說，進食吞嚥的食物混合唾液經食道至胃內，與胃液充分攪拌後經胃蠕動約2~3小時就可完全排至十二指腸，胃液本身含強酸，若胃液逆行至食道下端，稱為胃食道逆流症。

而因為強酸的胃液流到食道中，促使食道黏膜受到刺激，或是溢出的胃液刺激喉嚨或吸入氣管內，刺激了咳嗽接受器，就會造成嚴重的咳嗽，大多是在患者平行躺下之後發生，常被誤診為支氣管性或過敏性氣喘，因此，可配合內視鏡檢查確定診斷。

作者: teresa    時間: 2009-6-16 02:16

穴道按壓治療五十肩




五十肩又稱『冰凍肩』，醫學名詞為『黏連性肩關節囊發炎』，主要是肩關節囊緊縮沾黏，使關節的活動受限。會造成肩關節囊緊縮有許多原因，如肩膀及胸部外傷之後或接受過手術、肩關節炎、肩膀肌腱或旋轉肌發炎、肩膀肱骨骨折、頸椎病變等，都會造成「五十肩」。多發生自年齡四十至六十歲的中老年人、肩關節不活動者、女性、糖尿病患者。

五十肩發病的過程可分為疼痛期（急性期）、結凍期（沾黏起始期）、解凍期（緩解期）等三個時期。在疼痛期，即使夜間睡覺也會酸痛，甚至會在半夜痛醒，影響日常生活及睡眠，嚴重時甚至於會造成憂鬱症。結凍期時疼痛雖然下降，但肩部關節活動度受限增大。在解凍期時，疼痛又更下降且肩關節活動度逐漸增加，功能活動也逐漸恢復。

治療五十肩，最好的辦法就是「預防」！因為有許多的五十肩是由於肩部外傷或過度不當使用，其在自我受限的過程中造成靜脈出血、血管痙攣及組織缺氧等，導致肩部關節沾黏。　

如果是利用西醫治療，醫師大多會建議服用抗發炎藥物以減輕疼痛，或是搭配一些復健運動以及包括超音波、經皮電神經刺激等來減輕疼痛的效果。若是經過長期復健仍無法改善僵硬，必須接受肩關節授動術或關節膜放鬆手術。但這往往需要近兩年的恢復期，手術也有一定的風險，所以「五十肩」通常會持續好幾個月甚至於一年以上，患者必要有耐心及毅力，配合醫師的治療及復健師的指導，勤做運動，才能早一點擺脫這種惱人的及毛病。

五十肩的病因病理目前醫界仍無法確定，主要有以下幾種觀點：

1.肩部慢性勞損：是最常見的病因。

2.老化體衰或勞累過度：中醫認為老化體衰或勞累過度導致肝腎不足，氣血虛弱，局部感受風寒濕邪，致使氣血凝滯、筋脈不通拘急所致。

3.感受風寒溫邪：睡眠時肩部露出受風邪入侵，或臥於潮濕的地方，天氣變寒未加披衣保暖，導致氣血受阻、經絡不通所致。

4.肩關節活動處於保護性限制：當其他關節疾病，如肌腱炎、肩峰下滑囊炎等，患者為了減少疼痛，使關節活動處於保護性的限制，或長期固定狀態，以關節活動減少，造成肩關節黏連。

5.急性損傷：肩部四周組織受到損害，未及時治療或治療不當造成患處沾黏，日後形成關節黏連。

6.內分泌機能失調：年齡超過50歲，內分泌較為不同，會使體內組織學變化，如纖維化、關節僵硬、粘黏和鈣化。

7.頸椎疾病：頸椎間孔的改變壓迫脊神經，造成肩部周圍組織神經營養供應障礙。





治療五十肩相關穴道位置:


肩頸穴-後頸跟部與肩膀中央凹陷處，用手壓迫會疼痛

天宗穴-肩胛骨中央稍有凹陷處，施壓會使小指側疼痛

啞門穴-後頭骨頸部凹陷處

風池穴-在腦空之後部，髮際之陷凹處。

天柱穴-頸項髮際下，大筋外側凹陷處




聽說五十肩利用穴道治療有相當顯著的效果，並能立即改善，不用擔心有像西醫服用藥物有副作用的困擾。大家可以試試看！



作者: teresa    時間: 2009-6-16 02:29

克服手腳冰冷13招





寒流來襲的冬天最討厭了，冷冰冰的雙手，連和別人握手都不好意思，打字、寫字時最痛苦；冷冰冰的雙腳，更是造成失眠的夢魘，今年冬天我不想再當冰山美人啦！


• 手腳常冰冷...妳的心血管太弱啦！

手腳冰冷和心臟血管有很大的關係，因為血液是由心臟發出，攜帶氧氣到全身各部位，氧經過燃燒後，才能產生熱能，手腳才會溫暖。一旦心血管系統的功能出現障礙，就會影響血液運行輸送，造成手腳冰冷的情形。

從中醫的觀點來看，手腳容易冰冷、麻木，多是屬於氣血的毛病，因為氣虛、血虛所造成的血液運行不暢、血液量不足。


【手腳冰冷的主因】

＊心臟衰弱，無法使血液供應到身體末梢部位。

＊體內血液量不夠，血紅素和紅血球偏低。

＊血管中有阻塞，或發燒、感冒等都會影響大腦中樞神經，導致手腳冰冷。

＊交感神經功能出了問題，使肌肉遇冷無法緊縮，產生熱能以耐寒。



【哪些人最容易出現手腳冰冷的情形】

＊體型太瘦小的女生

體型較瘦、虛寒體質的女生最容易出現手腳冰冷的情形，因為這類型的人末梢血液循環較差，容易使體溫調節的機制紊亂，而手腳冰冷正是自律神經功能調節不順暢，血管變細所引起。而且腳趾、膝蓋、肩膀和手指等部位，屬於運動較多的關節區，因為脂肪、血管皆相對較少，熱度容易散失。


＊血糖太低或低血壓時

食物是身體很重要的熱量來源，如果妳減肥過度、餓過了頭，讓血糖太低時，都會有手腳冰冷的現象。而低血壓時，血液循環也會不佳，疲勞、身體衰弱時，血壓容易降低，就會手腳冰冷囉！


＊壓力過大時

因為工作緊繃的壓力或時間逼迫的壓力，都會讓手腳發冷發抖，只要過了這個緊張時期，就會慢慢恢復溫暖。


＊衣物不夠保暖

如果手腳冰冷，表示體溫的平均調配有問題，如果已經多穿了好幾件衣服，但手腳仍未恢復溫暖，就該注意啦！因為許多人體表的溫覺神經接受體的「涼點」，因為太過遲鈍而不能感受到冷。


＊天氣冷或長時間待在冷氣房

都會讓血流量減少、血行速度減緩讓手腳冰冷。


• 拒絕手腳冰冷全方位

要解除冬天手腳冰冷，必須從日常生活各方面來著手，快快開始運動、食療、吃藥膳、泡溫泉、按摩...，今年冬天妳就可以四肢溫暖、面色紅潤地渡過囉！


．攻略1：勤運動．勤甩手

冬天的早上固然容易賴床，但如果下定決心要擺脫手腳冰冷，建議妳不妨一早起來做做運動，健走是最佳選擇喔！用比走路快、比跑步慢的速度，大步往前走，雙手順便甩一甩，走上30分鐘，促進氣血運行，全身就會暖呼呼，因為一早就讓血液循環和新陳代謝加速，所以整天都會充滿活力，不容易發冷喔！

妳也可以試試簡單的爬樓梯、原地跳躍，動個20分鐘，達到稍微流汗的程度，都有助於強化體溫調節。工作40分鐘後，最好站起來走一走、踏踏步，工作中也不時地動動手指、腳趾頭，皆可幫助血液循環。


．攻略2：多補充維他命E

維他命E可擴張末梢血管，對於末梢血液循環暢通很有幫助，但維他命E的效果較緩慢，須持續3個月才可見效，而且每天必須服用210-250IU才足夠。


．攻略3：多吃含菸鹼酸的食物

菸鹼酸對於穩定神經系統和循環系統很有幫助，也可改善神經緊張、緊張性腹瀉、皮膚炎，更可擴張末梢血管，改善手腳冰冷，如果大量服用，還會臉部通紅、發燙呢！

Tips 1－菸鹼酸在哪裡

菸鹼酸在動物肝臟、蛋、牛奶、起士、糙米、全麥製品、芝麻、香菇、花生、綠豆、咖啡中，含量都很豐富。

Tips 2－維他命B群可幫助合成菸鹼酸

維生素B1、B2、B6能幫助菸鹼酸的合成，想促進末梢血管擴張，每天可補充30 -60mg的維他命B群。


．攻略4：多吃堅果．胡蘿蔔

可藉由日常食補法，讓身體暖一暖，如堅果類的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜類的韭菜、胡蘿蔔、甘藍菜、菠菜等；水果類的杏、桃、木瓜等，都是飲食最佳選擇，其他如牛肉、羊肉、海鮮類、四神、糯米、糙米、黃豆、豆腐、芝麻、紅糖...，都屬於溫熱性食物，是手腳冰冷的人應多選用的食材。

要特別提醒，容易手腳冰冷的人，一年四季都要避免吃生冷的食物、冰品或喝冷飲，即使夏天的天氣再熱，也要淺嘗輒止喔！


．攻略5：培養吃辛辣食物的習慣

辣椒、胡椒、芥末、大蒜、青蔥、咖哩...等辛香料，可促進血液循環，利用平常飲食時，搭配食用，例如吃炒麵、炒米粉時就加點辣椒醬；喝湯時就多加點胡椒粉；吃水餃時，配碗酸辣湯，無形中就吃進好多辛香料囉！


．攻略6：常吃溫補食物

如人參茶、薑母鴨、桂圓茶、黑芝麻、甜湯圓...等，冬天吃不僅讓身子暖，可以達到補身的功效，手腳也能不再冰冷。

中藥中有許多藥物可改善及預防手腳冰冷，如人參、黨參、當歸、丹參、北耆、鹿茸、兔絲子、巴戟天、玉桂、肉蓯蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黃、乾薑、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻...等，不論是泡茶、熬煮、入菜，多多食用就對啦！


．抗手腳冰冷食補3帖：


＊人參枸杞湯

人參、枸杞各5錢，加入1500c c的水，用大火煮滾後，再用小火煮15-20分鐘，即可飲用。

＊人參核桃飲

人參7-8片、核桃15-20顆，加水蓋過，用大火煮開後，再用小火煮10-20分鐘，睡前溫飲，可光喝湯汁，但最好將熬煮的渣一併服用。

＊紅棗龍眼飲

紅棗、龍眼適量，加水熬煮即可飲用，特別適合貧血、容易感到頭暈的人。



．攻略7：不要餓過頭

不要偏食、過度減肥，讓身體儲存些適量的脂肪，可幫助維持體溫。如果，預先知道今天因工作忙碌，無法按時吃飯，可先準備些餅乾、麵包，或是人參茶等適時地補充熱量。



．攻略8：服用中藥

中醫也有固定的處方來治療手腳冰冷，如十全大補湯、八珍湯、四君子湯、四物湯、理中湯、歸耆建中湯、附子理中湯、桂枝湯、葛根湯、麻黃湯、當歸四逆湯、腎氣丸、右歸丸...等。這些中藥通常較適合虛寒體質的人，如果妳沒把握，也可請中醫師開立藥方。



．攻略9：注意保暖

別因為愛美，或穿太多怕被人家笑，而少穿禦寒衣物，各種保暖的措施，如外套、毛帽、手套、圍巾、口罩、衛生衣、襪子等，天氣冷時都要全部穿戴齊全。脫掉添加的外衣前，須確定天氣已經熱起來了，不要因為心理煩躁、緊張、潮熱，或活動後感到發熱，就馬上脫掉禦寒的衣物。

也不要穿太緊的衣服，因為衣服過緊會阻礙血液循環。晚上睡覺前，記得穿上保暖的毛襪，幫雙腳防寒，要注意，如果腳失去溫度，就不容易入睡啦！



．攻略10：精油泡澡

有空時，可多泡澡，並在熱水中加入生薑或甘菊、羅勒、肉桂、迷迭香等精油、辣椒入浴劑等，皆可促進血液循環，讓身體暖和起來。

洗澡時，可用冷水和熱水交替沖淋手腳，藉由血管一冷一熱間的縮放，達到暢通血液的目的。在睡前用熱水泡泡手腳，也可促進末梢血液循環，幫助入睡。別忘了，泡腳後，要立刻用毛巾擦乾，並趕快穿上保暖襪子。


超強泡手腳劑：

如果妳的手腳真的發冷到不行，區區的熱水已經無法滿足妳，建議妳找個水桶，裡面裝熱水＋米酒＋薑，熱水和米酒的比例是1：1，趁著看電視或休息時浸泡，很有效喔！



．攻略11：穴道按摩

中醫師建議，天天按摩，可以緩解手腳冰冷及全身畏冷的症狀喔！

＊如有全身畏冷的的現象

妳可按摩...大拇指內側的合谷穴、手腕內側3 -5c m的內關穴及膝蓋下方6 -8c m的足三里。

＊如要加強腳的保暖

妳可按摩...位於腳小拇指生長處外側的至陰穴和湧泉穴，湧泉穴位於當腳趾全部彎曲時，在腳底所形成的人字形皺紋中央處。

次數...皆為每天2-3次，每次按壓穴道各40-50次。另外，也可將每根腳趾搓揉一下，這樣腳就會很暖和了，搭配上乳液和嬰兒油，效果更棒喔！



．攻略12：泡泡碳酸溫泉吧！

碳酸泉富含二氧化碳，可以促進血液循環，降低血壓。因為碳酸泉的泉溫較其他種類的溫泉低，所以即使浸泡時間較長，也不會因為高溫而使脈搏急速加快，產生身體不適。

蘇澳冷泉、廬山溫泉、知本溫泉...等都屬於碳酸泉，趁著放假期間常去泡一泡，對於手腳冰冷有改善作用喔！



．攻略13：睡前喝杯熱牛奶

在冷冷的冬夜中，睡前先喝1杯熱騰騰的牛奶，有助妳暖和身子，並且幫助入眠。但要注意的是，喝的量不要過多，1杯250c c最適宜，否則半夜頻頻從暖暖被窩起來跑廁所的結果，外邊冷空氣又會讓妳手腳發冷、很難入眠啦！

另外，既然要喝牛奶，不妨講究些！以低脂、脫脂最佳，如果還有添加纖維質，可維持消化道機能，對於健康更有幫助喔！



作者: teresa    時間: 2009-6-16 20:28

饑餓時不能空腹吃的八種食物




　　在日常生活中，我們往往饑餓難耐的時候，抓起什麼想吃的就狼吞虎咽，但要注意有8種食物在饑餓狀態時最好不要空腹食用。
　　
　　1.柿子、番茄：含有較多的果膠、單寧酸，上述物質與胃酸發生化學反應生成難以溶解的凝膠塊，易形成胃結石。
　　
　　2.冷飲：空腹狀態下暴飲各種冷凍食品，會刺激胃腸發生攣縮，久之將導致各種��促化學反應失調，誘發腸胃疾病。在女性月經期間還會使月經發生紊亂。
　　
　　3.香蕉：香蕉中有較多的鎂元素，空腹吃香蕉會使人體中的鎂驟然升高而破壞人體血液中的鎂鈣平衡，對心血管產生抑製作用，不利於身體健康。
　　
　　4.山楂、桔子：含有大量的有機酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸等，空腹食用，會使胃酸猛增，對胃黏膜造成不良刺激，使胃脹滿、噯氣、吐酸水。
　　
　　5.牛奶、豆漿：這兩種食物中含有大量的蛋白質，空腹飲用，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。正確的飲用方法是與點心、面餅等含麵粉的食品同食，或餐後兩小時再喝，或睡前喝均可。
　　
　　6.糖：糖是一種極易消化吸收的食品，空腹大量吃糖，人體短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，使血液中的血糖驟然升高容易導致眼疾。而且糖屬酸性食品，空腹吃糖還會破壞機體內的酸鹼平衡和各種微生物的平衡，對健康不利。
　　
　　7.酸奶：空腹飲用酸奶，會使酸奶的保健作用減弱，而飯後兩小時飲用，或睡前喝，既有滋補保健、促進消化作用，又有排氣通便作用。
　　
　　8.白薯：白薯中含有單寧和膠質，會刺激胃壁分泌更多胃酸，引起燒心等不適感。  



作者: teresa    時間: 2009-6-16 20:33

六種食物通血管





俗話說“通則靈”，這對我們的血管同樣適用。11月30日的美國《好主婦》雜誌，就為我們介紹了以下六種血管清潔工。
　　玉米含有蛋白質、鈣、鎂、賴氨酸等成分，不飽和脂肪酸含量達85%以上，主要為亞油酸和油酸，能預防心血管疾病的發生。

　　蘋果中富含多糖果酸、類黃酮、鉀及維生素C等營養成分，可使積于體內的脂肪分解，避免身體過於發胖，減輕心臟負擔。另外，蘋果還能提高肝臟的解毒能力，降低血膽固醇和血脂含量。

　　海帶和海藻含有豐富的牛磺酸，可降低血液及膽汁中的膽固醇；其中的褐藻酸，也可抑制膽固醇的吸收，並且促進代謝。

　　綠茶中的茶多酚是茶葉中的主要物質，可以防止微血管壁破裂出血，還可以降低膽固醇，抑制動脈粥樣硬化。

　　大蒜除能降低血脂外，還具有阻止斑塊聚積的作用。而且，大蒜還具有類似于維生素E和維生素C的抗氧化特性。故大蒜在預防和治療動脈粥樣硬化、防止心臟病方面開闢了一條嶄新的“天然”途徑。

　　洋蔥含有前列腺素，有擴張血管、降低血脂的功能；它含有烯丙基二硫化合物及少量硫氨基酸，可預防動脈粥樣硬化。洋蔥含有類黃酮物質，和蒜一起吃，“疏通”血管的功效特別好。
作者: teresa    時間: 2009-6-16 20:48

查查你缺少哪種營養？




缺不缺營養，這是很多人非常關心但又很難判斷的問題。其實，身體會有意無意向我們發出種種營養缺乏的信號：

　　■信號：頭髮乾燥、變細、易斷、脫髮

　　可能缺乏的營養：蛋白質、能量、脂肪酸、微量元素鋅。

　　營養對策：每日保證主食的攝入。每日保證3兩瘦肉、1個雞蛋、250毫升牛奶，以補充優質蛋白質，同時可增加必需脂肪酸攝入。每週攝入2∼3次海魚，並可多吃些牡蠣，以增加微量元素鋅。

　　■信號：夜晚視力降低

　　可能缺乏的營養：維生素A

　　營養對策：增加胡蘿蔔和豬肝等食物的攝入。兩者分別以植物和動物的形式提供維生素A，後者吸收效率更高。應注意的是，維生素A是溶解于油脂而不溶解于水的維生素，因此用植物油烹炒胡蘿蔔比生吃胡蘿蔔，維生素A的吸收效率可大為提高。膳食物中的維生素A來源於兩部分：一部分是直接來源於動物性食物提供的視黃醇，例如動物肝臟、蛋黃、奶油、其他動物內臟等；另一部分則來源於富含胡蘿蔔素的黃綠色蔬菜和水果，如胡蘿蔔、油菜、辣椒、番茄和橘等。

　　■信號：舌炎、舌裂、舌水腫

　　可能缺乏的營養：B族維生素。

　　營養對策：長期進食精細米麵、長期吃素食，很容易造成B族維生素的缺失。為此，應主食粗細搭配、葷素搭配。有吃素習慣的話，每日應補充一定量的複合維生素B族藥物製劑。

　　■信號：嘴角乾裂

　　可能缺乏的營養：核黃素（維生素B1）和煙酸。

　　營養對策：核黃素（維生素B1）在不同食物中含量差異很大。動物肝臟、雞蛋黃、奶類等含量較為豐富。為此，每週應補充1次（2∼3兩）豬肝、每日應補充250毫升牛奶和一個雞蛋。

　　應注意對穀類食品進行加工可造成維生素B1的大量丟失，如精白米維生素B1保存率僅有11%，小麥標準粉維生素B1保存率僅有35%，因此主食應注意粗細搭配。而煙酸主要來自動物性食物，特別是豬肝、雞肝等。

　　■信號：牙齦出血

　　可能缺乏的營養：維生素C。

　　營養對策：維生素C是最容易缺乏的維生素，因為它對生存條件的要求較為苛刻，光線、溫度、儲存和烹調方法都會造成維生素C的破壞或流失。因此，每日應大量進食新鮮蔬菜和水果，最好能攝入1斤左右的蔬菜和2∼3個水果，其中，蔬菜的烹調方法以熱炒和涼拌結合為好。

　　維生素C的食物來源：主要來源於新鮮的蔬菜和水果，如辣椒、菠菜、番茄、橘、橙、酸棗等；動物性食物僅肝臟和腎臟含有少量的維生素C。

　　■信號：味覺減退

　　可能缺乏的營養：鋅。

　　營養對策：適量增加貝殼類食物，如牡蠣、扇貝等，是補充微量元素鋅的有效手段。另外，每日確保1個雞蛋、3兩紅色肉類和1兩豆類也是補充微量元素鋅所必需的。


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☆頭髮：染發燙髮——鱷梨



染發燙髮過程會奪走頭髮的水分和油脂，頭髮變得乾枯。成熟的鱷梨中含有30%的珍貴植物油脂——油酸，對乾枯的頭髮有特殊功效。



☆大腦：過度用腦——香蕉



過度用腦導致人體內維生素、礦物質及熱量缺乏，除了大腦疲憊，還常常感到情緒低落。此時補充香蕉可提供所需營養物質並緩解消極情緒。由於過度用腦消耗多種維生素，因此營養師建議同時補充善存等多維生素片。


☆眼睛：過度用眼——番木瓜



長時間盯著電腦螢幕或電視螢幕，過度用眼，則視網膜感光所依靠的關鍵物質維生素A大量消耗，眼睛感到乾燥、疼痛、怕光，甚至視力下降。此時就需要食用可提供大量維生素A的番木瓜。


☆牙齦：牙齦出血——獼猴桃



牙齦健康與維生素C息息相關。缺乏維生素C的人牙齦變得脆弱，常常出血、腫脹，甚至引起牙齒鬆動。獼猴桃的維生素C含量是水果中最豐富的，因此是最有益於牙齦健康的水果。


☆心臟：心臟病史——葡萄柚



膽固醇過高嚴重影響心血管健康，尤其有心臟病史者，更要注意控制體內膽固醇指標。葡萄柚是醫學界公認最具食療功效的水果，其瓣膜所含天然果膠能降低體內膽固醇，預防多種心血管疾病。


☆肺臟：長期吸煙——葡萄



長期吸煙的肺部積聚大量毒素，功能受損。葡萄中所含有效成分能提高細胞新陳代謝率，幫助肺部細胞排毒。另外，葡萄還具有祛痰作用，並能緩解因吸煙引起的呼吸道發炎、癢痛等不適症狀。


☆肌肉：肌肉拉傷——鳳梨



肌肉拉傷後，組織發炎、血液迴圈不暢，受傷部位紅腫熱痛。鳳梨所含的鳳梨蛋白��成分具有消炎作用，可促進組織修復，還能加快新陳代謝、改善血液迴圈、快速消腫，是此時身體最需要的水果。
作者: teresa    時間: 2009-6-16 21:11

玉米是最好的主食




又到了新鮮玉米大量上市的季節。眾所週知，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，大量的纖維素能刺激胃腸蠕動，縮短了食物殘渣在腸內的停留時間，加速糞便排泄並把有害物質帶出體外，對防治便秘、腸炎、直腸癌具有重要的意義。

　　每百克玉米含葉酸12微克，是大米的3倍；鉀為238∼300毫克，是大米的2.45∼3倍；鎂為96毫克，是大米的3倍；並含有谷胱甘��、β-胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質、硒、維生素E等多種抗氧化劑，因此，玉米具有多種保健作用。

　　玉米對人類的最大貢獻是含有豐富的把玉米染成金色的色素──葉黃素和玉米黃質（胡蘿蔔素的一種），它們雖然不是營養素，但作用卻勝似營養素，是強大的抗氧化劑，能夠保護眼睛中叫做黃斑的感光區域，預防老年性黃斑變性和白內障的發生。黃斑是位於視網膜中心部位、掌控視力的組織。由於老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現了黃斑變性、視力下降，甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。但需要注意的是：只有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，而白玉米中卻沒有。所以，計程車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米。

　　玉米中含有多種抗癌因子，如谷胱甘��、葉黃素和玉米黃質、微量元素硒和鎂等。谷胱甘��能用自身的“手銬”銬住致癌物質，使其失去活性並通過消化道排出體外，它又是一種強力的抗氧化劑，可以加速老化的自由基失去作用，是人體內最有效的抗癌物；玉米中還含有硒和鎂，硒能加速體內過氧化物的分解，使惡性腫瘤得不到氧的供應而衰亡；而鎂，一方面能抑制癌細胞的發展，另一方面能使體內的廢物儘快排出體外，從而起到預防癌的作用；而玉米中的葉黃素還能夠預防大腸癌、皮膚癌、肺癌和子宮癌，玉米黃質則能夠預防皮膚癌和肺癌。

　　玉米中含有豐富的煙酸，煙酸是葡萄糖耐量因子（GTP）的組成物，是可增強胰島素作用的營養素，所以，用玉米替代主食，有助於血糖的調節。

　　飲食提示：

　　在做玉米（米查）粥、玉米麵糊糊、玉米麵窩頭的時候，不要忘記加些鹼。這是因為玉米裏的煙酸有63%∼74%是不能被人體吸收利用的結合型煙酸，長期食用可能會發生癩皮病。為避免這種情況，最好是在煮玉米（米查）粥、玉米麵糊糊、做窩頭時適量放些鹼，使玉米中結合型煙酸釋放出來，變成游離型煙酸被人體所用，對營養最有好處。




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玉米鬚降糖是古方




當人們嘗試各種降糖食品時，卻忽略了玉米鬚──我們吃玉米時隨手扔掉的“廢物”。其實，玉米鬚有非常不錯的降糖效果，廣大糖尿病患者只要稍加利用，完全可以“變廢為寶”。

　　玉米鬚含有大量營養物質和藥用物質，如酒石酸、蘋果酸、苦味糖��、多聚糖、β─谷甾醇、豆甾醇等。自古以來，玉米鬚在我國就有較為廣泛的應用。在《滇南本草》等中也記載，玉米鬚具有止血、利尿的功效。不過，一直以來人們對玉米鬚的認識，僅限于它的利尿消腫作用，殊不知它還是一味治療糖尿病的良藥。我國南方就常用玉米鬚加瘦豬肉煮湯治療糖尿病，在《嶺南採藥錄》中有此記錄。此外，我國民間很多偏方中也有類似的內容，或用玉米鬚泡水飲用，或將玉米鬚煮粥食用，都取得了不錯的療效。

　　中國農業大學食品學院食品營養與安全系主任何計國告訴記者，用玉米鬚降糖的方法在民間廣為流傳，這本身就說明玉米鬚有一定的降糖效果，但目前對於玉米鬚降血糖的科學研究並不多。部分研究指出，可能是玉米鬚中的皂��類物質發揮了降糖作用。儘管如此，也絕不可用玉米鬚替代降糖藥物，如果在服用降糖藥物的同時，飲用玉米鬚水進行輔助治療，可能會有不錯的效果。



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玉米鬚有藥理功效




　　人們收穫玉米時，其鬚毛總是被當作廢物丟棄。其實，藥理研究證明，玉米鬚具有利尿、降壓、利膽、止血、降糖等功效。可用於水腫、高血壓、慢性膽囊炎及糖尿病患者的輔助治療，特別對各種病因引起的水腫效果較佳，比如：

　　慢性腎炎：玉米須50g(鮮品150g)，加溫水600ml，以文火煎煮20分鐘左右，取300∼400ml藥液，口服，每日1劑，分2次服完。10天為1療程，可連服用3個療程。一般連服1個療程即見效，無任何副作用。不僅能消腫，還能減少或消除尿蛋白，改善腎功能。

　　特發性水腫：即找不到病因的水腫。玉米鬚50g(幹品)、大棗5枚，開水沖泡代茶飲，每日1劑，連飲1月。

　　血吸蟲病腹水：玉米鬚50g，水煎服(或加半邊蓮30克同煎服)，每分2次服完，連服數日能見效。如另配遂水、理氣及健脾疏肝之中藥，效果更令人滿意。


作者: teresa    時間: 2009-6-16 21:25

巧用葡萄治病十方




　　1.葡萄汁150克，藕汁100克，加蜂蜜1∼2匙，溫開水沖服，治療泌尿係感染，對小便短少及澀痛有較好作用。
　　
　　2.野葡萄藤100克，葡萄幹50克，水煎服，對治療風濕性關節疼痛及浮腫、尿少均有一定作用。其藥渣可熱敷患處。
　　
　　3.葡萄汁半杯，生薑汁一匙，加入溫開水少許，調後服用能治療嘔吐。
　　
　　4.葡萄150克，荸薺15∼20個，洗凈後搗爛取汁，開水沖服，對一般高血壓有預防作用。
　　
　　5.葡萄幹一把，枸杞子兩匙，煮後加蜂蜜少許，治貧血、神經衰弱、疲勞綜合徵。
　　
　　6.葡萄幹60克，紅棗15枚，檸檬1∼2片，水煎服，加蜂蜜少許，治胎動不安。
　　
　　7.葡萄幹60克，龍眼肉15克，桑椹子5克，水煎服，能治療貧血、頭昏、體虛乏力、畏寒腳冷。
　　
　　8.葡萄幹一把，百合20克，大米50克，煮粥服用，對肺虛咳嗽、痰中帶血、食欲不振等有療效。
　　
　　9.取葡萄汁、甘蔗汁各半杯，溫開水衝調，加蜂蜜代茶飲，能治療聲音嘶啞、心煩口渴、大便乾燥，並有一定的解酒作用。
　　
　　10.葡萄幹20克，枸杞子10克，草決明5克，每天泡茶，加蜂蜜適量，治療雙目幹澀、視物不明。

作者: teresa    時間: 2009-6-16 21:27

這些食物要多吃




想維持健康的生活嗎？這些食物不妨多吃———

　　菠菜：菠菜含大量的鐵及維他命B，能有效防治血管方面疾病，並能預防盲眼症。一碗菠菜只有41個卡路裏，熱量極低，愛美的女士可以安心食用。

　　堅果：堅果不僅可以降低膽固醇，還能降低血液中的甘油三酯，是預防心臟病的首選食品。要注意的是，食用時務必要適量，千萬不要過度食用。

　　燕麥：每天食用燕麥可以降低膽固醇，燕麥也可以降低血壓，它所含的豐富纖維素會使人很快就有飽腹的感覺，如此一來可以減少攝取其他油膩的食品，達到控制體重的目的。

　　草莓：在所有蔬果中，草莓擁有極高的抗氧化劑，除了可以預防心臟病和癌症，還能增進腦力。
作者: teresa    時間: 2009-6-16 21:52

哮喘患者應當少吃鹽




　　白露前後，哮喘病和支氣管病的發病率均較高，哮喘病的發生與患者自幼過多食用鹹的食物有關。而現代醫學研究證實，高鈉鹽飲食能增加支氣管的反應性，從而導致支氣管對致病原的刺激反應過度。曾經有人使用低鹽飲食和高鹽飲食進行對比，結果顯示，高鹽飲食加重了哮喘的症狀。因此，素有哮喘病史的患者在白露前後更應格外注意低鹽飲食。另外，應多吃一些有祛痰平喘、潤肺止咳作用的食物，如百合、木耳、竹筍、蘿蔔、鮮藕、核桃、梨、蜂蜜等食品都是不錯的選擇。

　　下面介紹幾款食療驗方，供患有哮喘或慢性支氣管炎的朋友選用：

　　杏仁粥：杏仁6克，粳米50克，冰糖適量。先將杏仁去皮研碎，水煎後去渣留汁，然後入粳米、冰糖加水煮粥，每日2次，溫熱服食。此粥具有宣肺化痰、止咳平喘的作用，適用於哮喘中醫辨證為肺熱者食用。

　　蘇子粥：蘇子10克，粳米50∼100克，紅糖適量。先將蘇子搗碎成泥，入粳米、紅糖，加水煮粥，早晚溫熱服。此粥具有利膈消痰、降氣定喘的功效，適用於哮喘中醫辨證為肺寒者食用。

　　蓮子百合煲：蓮子、百合各30克，精瘦肉200克。先將蓮子、百合清水浸泡30分鐘，再將精瘦肉洗靜，放入鍋中，用開水焯一下後撈出。鍋內重新放入清水，將蓮子、百合、精瘦肉一同入鍋，加水煲熟後，調入適量精鹽、味精。此湯具有清潤肺燥，止咳消痰的作用，非常適合慢性支氣管炎患者食用。




**白露時間：公曆9月8日，農曆閏七月十六。
作者: teresa    時間: 2009-6-16 21:57

餐前喝水六大好處




　
　　據英國廣播公司報道，英國倫敦大學聖瑪麗醫學院專家宣佈，餐前喝水有提高人的注意力等六大好處。
　　
　　此項研究的專家對3000多位患者進行臨床觀察之後發現，氣喘、過敏、抑鬱症、胃潰瘍等病和水分攝入多少有關。“喝水多少與一些疾病密切相關。如果水分攝取不足，很有可能會為中風、肥胖症等疾病埋下隱患。”專家說。
　　
　　基於實驗結果，專家總結出以下餐前喝水的六大好處：
　　
　　1.提高注意力：能幫助大腦保持活力，把新資訊牢牢存到記憶中去。
　　
　　2.提高免疫力：可以提高免疫系統的活力，對抗細菌侵犯。
　　
　　3.抗抑鬱：能刺激神經生成抗擊抑鬱的物質。
　　
　　4.抗失眠：水是製造天然睡眠調節劑的必需品。
　　
　　5.抗癌：使造血系統運轉正常，有助於預防多種癌症。
　　
　　6.預防疾病：能預防心臟和腦部血管堵塞。  
  
作者: teresa    時間: 2009-6-16 22:11

味美又抗癌的神奇蔬果





　
　　生活中存在不少致癌因子，好在自然界有很多抗癌食物。《中國保健營養》刊登抗癌美食排行18強，其中大多是日常生活天天碰面的食品。養成美食保健習慣，享用近在咫尺的防癌抗癌食品，讓癌症遠離我們，何樂而不為？
　　梨生津、潤燥、清熱、化痰。《滇南本草》謂之：“治胃中痞塊食積”，說明古代醫家常用於消化道癌症。梨富含β-胡蘿蔔素、維生素C、B2等，具有一定的防癌抗癌作用，也適用於抗鼻咽癌、喉癌、肺癌等。

　　獼猴桃其為水果珍品。維生素C含量為橘子的4-12倍，蘋果的30倍，葡萄的60倍。研究表明，其所含的物質可阻斷人體內亞硝胺生成，從而有良好的防癌抗癌作用。

　　山楂常用於開胃消食、降低血脂。它又能活血化瘀，化滯消積，抑制癌細胞生長，同時富含維生素C，適宜消化道和女性生殖系統癌症患者食用。

　　橘子柑橘類水果如橘子、柚子、橙、檸檬、金橘等，都富含維生素C，可防止亞硝胺生成，適宜消化道、喉和肺部腫瘤患者食用。

　　大紅棗補脾胃益氣血，富含β-胡蘿蔔素、維生素C、B族維生素等。它含有的一組三��類化合物為抗癌有效成分。民間食用大棗粥、黃��煨大棗，以增強體質、預防癌症。

　　香蕉清熱通便，富含鎂而具有抗癌作用。研究發現，香蕉提取液對黃麴霉素B1、苯並（a）芘和硝基����氧化物等致癌物有明顯抑製作用。

　　菱角日本有報道稱，其對抑制癌細胞變性及組織增生有效。可用菱角和粳米或苡仁煮粥。適宜消化道癌、乳腺癌和宮頸癌等患者食用。

　　百合有良好的滋補營養功能，還含有秋水仙鹼，適宜肺癌、鼻咽癌、皮膚癌和惡性淋巴瘤等患者食用。

　　荸薺清熱、生津、化痰、消積。《本草彙編》說：“荸薺入藥最消痞積，與鱉甲同用最佳。”現代研究證實，荸薺在動物體內有抑癌作用。肺癌、喉癌、乳腺癌、鼻咽癌、腦瘤和淋巴瘤患者可食用。

　　蓮子有養心、益腎、健脾作用。近代藥理學發現，蓮子所含的氧化黃心樹寧鹼有抑制鼻咽癌作用，還適宜宮頸癌、肺癌等患者食用。民間常用蓮子、百合、山藥、銀耳加冰糖煮食。

　　葵花籽籽仁所含的氯原酸對大鼠肝癌的癌前病變有良好的預防作用。它還含有豐富的不飽和脂肪酸和優良的蛋白質，以及鎂、鈣、磷、鐵、鉀和多種維生素，是防癌的營養食品。




**朱明德（曾任上海第二醫科大學副校長、仁濟醫院院長）
作者: teresa    時間: 2009-6-16 22:25

甘薯葉營養價值高




　
　　甘薯(紅薯)是一種營養及保健價值甚高的粗糧。可能你還不知道，甘薯葉還是一種營養價值甚高的綠葉蔬菜。
　　甘薯葉(包括葉柄)營養豐富，皆因它含有蛋白質及維生素和鐵、鈣等有益成分。據研究測試，甘薯莖頂端15釐米的鮮莖葉，蛋白質含量為2.7％，每100克含胡蘿蔔素5580國際單位、維生素B0.35毫克、維生素C4.1毫克、鐵3.9毫克、鈣74.4毫克。其蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B的含量均比蕹菜、綠莧菜、萵苣、芥菜葉等為高。維生素C的含量也高於綠莧菜和萵苣，特別是胡蘿蔔素含量高於胡蘿蔔3.8倍。亞洲蔬菜研究中心已將甘薯葉列為夏季高營養蔬菜之一。

　　研究發現，甘薯葉還具有食療保健功能。對補氣療虛、健脾益胃都有一定功效，常吃有預防便秘、保護視力的作用，還有維護皮膚細膩、延緩衰老的美容功效。同時甘薯葉可防止心血管脂肪沉積、促進膽固醇排泄、提高人體免疫能力。加之甘薯葉因病蟲害少而極少農藥污染的特點，醫學界已將其列入抗癌蔬菜之一，營養學家稱譽它是“長壽食品”。

　　近年來，甘薯葉被視為“健康食品”在國際市場也很走俏。香港菜市上出售每公斤甘薯葉價格超過100港元。用甘薯葉加工成脫水菜、鹽漬菜等，還暢銷日本、東南亞及歐洲等地。
作者: teresa    時間: 2009-6-16 22:31

每天必吃的6色營養美食




　　我們可把每日常吃的多種食物歸為“六色”，搭配、烹飪得當，非常重要、有益。
　　　　
　　米色食物——紅豆大麥大棗蒸米飯（紅豆、大麥米、粳米、大棗）
　　
　　評點：紅豆和大麥B族維生素含量高，而且含有大量膳食纖維，具有預防糖尿病、增強飽腹感、預防便秘和水腫的作用，和大米搭配食用非常合理。紅棗不僅補血養顏，還能增加米飯的香氣。
　　
　　提示：紅豆和大麥米預先在水中泡過數小時，以便較快地煮熟，不會留下硬心，妨礙米飯的柔軟口感。
　　
　　黃色食物——蜜汁南瓜（南瓜、山藥、紅棗、白果）
　　
　　評點：南瓜富含胡蘿蔔素，是上榜的抗癌食品，也有降血糖和減肥的功效。加上補血養顏的紅棗、補中益氣的山藥以及潤肺化痰的白果，不僅能補充營養、預防衰老，還對女性的身體具有多方面的調養作用。
　　
　　提示：有些女性因為顧忌體重不敢吃這道甜食，不妨嘗試用無熱量甜味劑來製作蜜汁菜。
　　
　　白色食物——皮蛋蝦仁拌豆腐
　　
　　評點：簡單易做，清爽可口，卻富含蛋白質和鈣。這是一份很好的夏季涼菜，豆腐、皮蛋和蝦仁都是涼性，有利於清除燥熱。
　　
　　提示：蝦仁可用泡開的海米代替。海米含鈣量也非常高，與豆腐相配不僅口味鮮美而且營養協調。
　　
　　黑色食物——青豆三菇湯（木耳、香菇、白靈菇）
　　
　　評點：菇類一向具有健康食品的形象，其中所含菌類多糖多半具有免疫調節、防癌抗癌、降脂降糖的功效。此外，菇類食品熱量極低，飽腹感強卻不會令人發胖，也為女士們所特別鍾愛。加上富含蛋白質和大豆異黃酮的青豆（青豆是黃豆的姐妹，營養價值相倣），營養保健作用更為全面。
　　
　　提示：菇類品質需要特別關注，摻假木耳、變質香菇等絕不能食用。
　　
　　紅色食物——洋蔥蘆筍爆雞心（肉類）
　　
　　評點：雞心屬於內臟類食物，許多女性對其望而卻步。其實這是不必要的擔心，因為雞心與肝、腎不同，其中脂肪和膽固醇含量較低，也不參與廢物的排泄和污染的處理，故而可以放心食用。更重要的是，心臟中的維生素B1、B2、尼克酸、鐵、鋅、銅等微量營養素含量比肌肉部分高得多。
　　
　　提示：肉雞心臟表面有一些油脂，應將其除去，可進一步降低脂肪含量。
　　
　　綠色食物——美味時蔬薈萃（西蘭花、芥藍尖、荷蘭豆、芹菜、百合、蟹蓉）
　　
　　評點：西蘭花和芥藍都屬於營養素含量最高的蔬菜，並具有強大的抗癌效果。芹菜和荷蘭豆富含不溶性纖維和鈣，而百合是傳統的滋補品。
　　
　　提示：為了保存蔬菜中的營養素和清爽口感，幾種蔬菜分別保持恰當的成熟度很重要。  
作者: teresa    時間: 2009-6-16 22:54

對付脂肪肝 試試冬瓜皮




　　冬瓜子與冬瓜皮煎湯常服可利尿降脂紅薯能中和體內酸性有助排脂
　　
　　飯局常常持續到夜深？酒量越喝越小？這些都可能是脂肪肝來襲前兆。脂肪肝已成為僅次於病毒性肝炎排在第二位的常見肝病。中山大學附屬第一醫院中醫科張詩軍副主任介紹，生活中很多食物，甚至“廢物”都能對付脂肪肝，如冬瓜子和冬瓜皮可利尿降脂、紅薯能中和體內酸鹼平衡從而排脂降脂。“中醫食療治療脂肪肝，效果穩定又可長久飲服。”
　　
　　脂肪肝有三大類型
　　
　　“不合理的膳食結構、不良的飲食習慣、嗜酒都是脂肪肝偷襲的高危因素，”張詩軍介紹，除此，多坐少動的生活方式、精神萎靡、生活散漫以及有肥胖相關疾病的家族史等都是脂肪肝患病誘因。
　　
　　他介紹，分娩前、5~6歲、青春期是人生3大易發胖階段。張詩軍說，臨床發現，大多數脂肪肝患者症狀輕微無特異性。有的即使已發生嚴重的肝臟損傷，也可無任何症狀或體徵；而多數患者可通過B超診斷。
　　
　　據介紹，常見的脂肪肝有以下一些類型：1.營養性脂肪肝。主要原因是營養過剩，尤其是那些三天兩頭應酬飯局的人。2.酒精性脂肪肝。其原因自然是飲酒過度。3.肝炎型脂肪肝。患了病毒性肝炎，肝臟功能失常，造成肝內脂肪過量堆積。
　　
　　15％脂肪肝發展為肝硬化
　　
　　“15%的患者可以從單純的脂肪肝轉變為肝纖維化、肝硬化，3％的患者可能進展為肝功能衰竭或需要進行肝移植治療。同時脂肪肝是可逆的。”張詩軍說。他表示，脂肪肝的治療原則主要有以下幾點：祛除病因（如戒酒等）；維持理想體重，調節飲食，堅持適度鍛鍊；維持正常血脂、血糖水準；自我保健意識的教育，糾正不良生活行為；必要的輔助治療：保肝、祛脂、抗纖維化。“脂肪肝患者即使肝功正常，沒症狀也要治療。”
　　
　　巧用冬瓜皮可利尿降脂
　　
　　張詩軍向記者介紹：“雖然目前治療脂肪肝的藥物眾多，但尚無公認的確有療效而副作用少的藥物。”他表示，中醫藥對脂肪肝的防治適宜長期服用。他推薦以下五種方法供患者選擇：
　　
　　利尿滲濕法：
　　
　　他表示，冬瓜有利水作用，並有“瘦人忌”的記載。冬瓜子與冬瓜皮俱可煎湯常服。正好廢物利用。澤瀉為利尿滲濕的常用藥，現在有研究表明也有降脂作用。玉米須有利尿之功，俱可作降脂藥用。
　　
　　和胃消脂法：
　　
　　運用山楂、大麥芽、萊菔子等藥以和胃助消化，這些藥早已有消除脂垢的記載。傳統有焦三仙、保和丸等方，以及市售之山楂果、山楂糕、山楂片香甜可口，可隨身攜帶，服用方便。鮮萊菔生吃、炒吃均甚清口，可算是降脂減肥最簡便的食物療法。
　　
　　活血行淤法：
　　
　　活血行淤降脂藥物：如當歸、川芎即古方佛手散，善於活血調經止痛，為首選之品。丹參、三七、赤芍藥、雞血藤能活血舒筋，對淤阻經絡者多適用之。市售之丹參滴丸都有活血行淤降脂的功效。
　　
　　寬胸化痰法：
　　
　　瓜蔞又稱栝樓，為寬胸化痰主要藥，可降血脂，尤其善治冠心病。瓜蔞仁還有潤腸作用，對痰火內結，大便不暢者尤適用之。薤白即小蒜，臨床常與瓜蔞配合同用，即漢代名醫張仲景用治胸痹心痛的栝樓薤白湯，千百年來沿用不替。既可和中理氣，又能化痰降脂。市售之陳皮梅、橙皮條等，亦為食療降脂之佳品。
　　
　　疏肝利膽法：
　　
　　“決明子能清肝明目，平時泡茶常飲之，有瀉肝火降血脂功效。”張詩軍介紹。
　　
　　紅薯燕麥有助排脂
　　
　　“很多食物都能‘殊途同歸’起到排脂、降脂作用，或有效抑制膽固醇吸收。”例如以下的食物：
　　
　　燕麥：含極豐富的亞油酸和豐富的皂��素，可降低血清膽固醇、甘油三酯。
　　
　　玉米：含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。
　　
　　海帶：含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汁中的膽固醇；食物纖維褐藻酸，可以抑制膽固醇的吸收，促進其排泄。
　　
　　大蒜：含硫化物的混合物，可減少血中膽固醇，阻止血栓形成，有助於增加高密度脂蛋白含量。
　　
　　紅薯：能中和體內因過多食用肉食和蛋類所產生的過度的酸，保持人體酸鹼平衡。紅薯含有較多的纖維素，能吸收胃腸中較多的水分，潤滑消化道，起通便作用，並可將腸道內過多的脂肪、糖、毒素排出體外，起到降脂作用。
　　
　　蘋果：含有豐富的鉀，可排出體內多餘的鉀鹽，維持正常的血壓。因富含果膠、纖維素和維生素C，有非常好的降脂作用。每天吃兩個蘋果，堅持一個月，大多數人血液中的“壞膽固醇”(對心血管有害)會降低，對心血管有益的“好膽固醇”水準則會升高。
　　
　　胡蘿蔔：富含果膠酸鈣，與膽汁酸發生化學反應後從大便中排出，從而促使血液中膽固醇的水準降低。
　　
　　杏仁：膽固醇水準正常或稍高的人多吃杏仁可以達到降低血液膽固醇並保持心臟健康的目的。
　　
　　牛奶：含較多的鈣質，能抑制體內膽固醇合成��的活性，也可減少人體對膽固醇的吸收。
　　
　　蜜橘：含有豐富的維生素C，多吃可以提高肝臟解毒能力，加速膽固醇轉化，降低血脂。
　　
　　茶：含有咖啡因與茶多酚，有利尿、降脂之功能。常飲茶，可防止體內膽固醇的升高。

  
作者: teresa    時間: 2009-6-16 23:04

堅果雖好吃進食有禁忌




　　中國人逢年過節家裏都會準備些瓜子、花生、開心果等堅果招待客人或者自己享用，但是很多人卻因為吃了一些堅果而引起不適，如有的是因為吃了花生而引起了過敏，有的則是因為吃多了瓜子引發舌頭痛、腹部不適、消化不良的“瓜子病”。所以，堅果雖然好吃，但進食是有禁忌的。

　　●核桃核桃堪稱抗氧化之王。核桃中含有精氨酸、油酸、抗氧化物質等對保護心血管，預防冠心病、中風、老年癡呆等大有裨益，但一次不要吃得太多，否則會影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失一部分營養，所以，不要剝掉這層皮。

　　●葵花子每天吃一把葵花子，就能滿足人體一天所需的維生素E。葵花子所含的蛋白質可與肉類媲美，特別是含有精氨酸。常食葵花子對預防冠心病、中風、降低血壓，保護血管彈性有一定作用。醫學家認為，葵花子能治失眠，增強記憶力，對預防癌症、高血壓和神經衰弱有一定作用。

　　●開心果含有單不飽和脂肪酸，可降低膽固醇含量，減少心臟病的發生。吃10粒開心果相當於吃了1.5克單不飽和脂肪酸，但貯藏時間太久的開心果不宜再食用。開心果有很高的熱量，血脂高的人應該少吃。

　　●杏仁常食杏仁的冠心病患者，心絞痛發生的幾率要比不食者減少50%。杏仁有調節胰島素與血糖水準的作用，也是糖尿病患者的食療品之一。杏仁對預防更年期婦女骨質疏鬆也有一定益處。

　　●榛子榛子中鈣、磷、鐵含量高於其他堅果。由於其營養豐富，味道甘美，自古以來人們就把它作為珍果，榛子性平味甘，有補氣、健脾、止瀉、明目、驅蟲等功效。

　　●南瓜子具有殺蟲和治療前列腺疾病的功效。研究發現，每天吃50克左右南瓜子可較有效預防前列腺疾病和前列腺癌。南瓜子含有豐富的泛酸，泛酸可以緩解靜止性心絞痛，並具有降壓作用。但胃熱病人宜少食，否則會感到脘腹脹悶。

　　●花生新近科學家發現，花生中含有大量精氨酸及白藜蘆醇，前者有潛在抗結核作用，後者能抑制癌細胞浸潤與擴散，因此是結核病人及腫瘤患者頗佳的食療品。但花生衣有增加血小板數量、抗纖維蛋白溶解作用，故高黏血症者宜去皮食用。但過量食用花生會加重胃腸負擔，需引起注意。

　　●松子松子含有蛋白質、脂肪、糖類，其所含的亞油酸、亞麻酸等是有益於健康的脂肪酸。松子的鈣、磷、鐵等含量也很豐富，常吃可滋補強身。膽功能不良者應慎食。

　　●腰果與其他堅果相比，腰果中對人體不利的飽和脂肪酸含量要稍高一些，因此，應避免吃得太多。此外，腰果含有多種過敏原，對於過敏體質的人來說，可能會造成過敏。
作者: teresa    時間: 2009-6-16 23:10

吃香蕉不能通便反可致便秘




　　在日常生活中，很多人都認為吃香蕉能夠起到潤腸通便的作用，所以有些便秘的人會經常吃香蕉。然而，香蕉對於有的人不但不能解決便秘，反而卻造成了大便秘結。難怪有便秘的病人常常納悶：為何越吃香蕉越解不出大便？因為香蕉並不能起到潤腸通便的作用。

　　大家都知道，香蕉未成熟時，外皮呈青綠色，剝去外皮，澀得不能下咽。熟透了的香蕉，澀味一掃而凈，軟糯香甜，深受孩子和老年人的喜愛。香蕉是熱帶、亞熱帶的水果，為了便於保存和運輸，採摘香蕉的時候，不能等它熟了，而是在香蕉皮青綠時就得摘下入庫。我們在北方吃到的香蕉都是經過催熟後才成熟的。生香蕉的澀味來自於香蕉中含有的大量的鞣酸。當香蕉成熟之後，雖然已嘗不出澀味了，但鞣酸的成分仍然存在。鞣酸具有非常強的收斂作用，可以將糞便結成幹硬的糞便，從而造成便秘。最典型的是老人、孩子吃過香蕉之後，非但不能幫助通便，反而可發生明顯的便秘。

　　可以起到潤腸通便作用的食物有很多，如蘋果、紅薯、玉米等粗糧。蘋果含有豐富的膳食纖維——果膠，因此蘋果在通便問題上能起到雙向調節的作用。當大便秘結時，多吃蘋果可以起到潤腸通便的作用。蘋果中的果膠可以吸收于自己本身容積2.5倍的水分，使糞便變軟易於排出，可以解除便秘之憂。當大便瀉泄時，蘋果中的果膠又能夠吸收糞便中的水分，使稀便變稠，從而起到止瀉的作用。蘋果的這種“雙向調節”作用十分柔和，尤其適用於老人和嬰幼兒。另外，紅薯、玉米、燕麥、蕎麥等粗糧含有豐富的膳食纖維，也有防治便秘的功效。

作者: teresa    時間: 2009-6-16 23:19

眼睛喜歡“吃”什麼？




　　現代社會，用眼強度越來越大，不妨通過飲食給眼睛足夠的營養。以下這些食物，都是眼睛喜歡“吃”的，用眼疲勞的人，不妨多吃一點———
　　含維生素的食物眼睛如果缺少維生素A，就很容易形成夜盲症，還可使淚腺上皮細胞組織受損，分泌減少，引起幹眼病。含有維生素A的食物來源主要有：動物肝臟、蛋、奶、胡蘿蔔、甜菜、芥菜、菠菜、南瓜、甘薯、西葫蘆、杏、桃子、蟹和比目魚等。

　　膳食中維生素C的攝入多少，可影響晶體的透明度。缺乏維生素C，是老年白內障的主要致病原因之一。新鮮水果中富含維生素C的有沙棘、刺梨、獼猴桃、酸棗、鮮棗、山楂；蔬菜中富含維生素C的有油菜、白菜、香菜、番茄、菠菜等。

　　維生素B2

　　能維持視網膜和角膜的正常代謝，如缺乏維生素B2眼睛就會發生流淚、發紅、發癢、痙攣等症狀。含維生素B2豐富的食物有：牛奶、羊奶、瘦肉、蛋類、扁豆、動物肝臟、腎臟等。

　　富含微量元素的食物鈣質具有消除眼部肌肉緊張的作用，另外眼球的形成與鈣有關，青少年的眼球尚未定型，如果缺乏鈣，眼球膜的彈性就會降低，晶體伸長，有可能發展為軸性近視。富含鈣質的食品有：蝦米皮、海帶、黃豆、芝麻醬、牛奶等。因為人體對鈣的吸收離不開維生素D，所以補充鈣的同時，還要適當吃一些富含維生素D的食物，如魚肝油等。

　　其他微量元素如鋅、鎘、鉬、硒等也參與眼睛內各種物質合成，調節其生理功能，不可忽視。含鋅的食物豬肝、豬腎、瘦肉、魚、紫菜、牡蠣、蛤蜊、黃豆、綠豆、蠶豆、花生、核桃、栗子等，均可選擇入食。鎘不足時，影響胰島素調節功能，會使血糖升高，從而導致近視。含鎘豐富的食物有牛肉、蘑菇、葡萄等。硒參與眼球肌肉、瞳孔的活動，是維持視力的一種重要元素，每日攝入硒低於50毫克，一段時間後視力就會受到影響，含硒較多的食物有魚、家禽、大白菜、蘿蔔、蒜苗等。鉬是組成眼睛虹膜的重要營養成分，含鉬較多的食物有蘿蔔、大豆、扁豆等。
作者: teresa    時間: 2009-6-16 23:22

五穀雜糧也是藥




　　一說到進補，人們首先想到的往往是各種補藥、肉類或山珍海味。其實，我們平常吃的五穀雜糧也是不錯的補藥。中醫有“藥食同源”的說法，五穀雜糧的藥性既可以用來防治疾病，又經濟實用，且沒有副作用。
　　大米

　　大米又名粳米，味甘性平，具有補中益氣、健脾和胃、除煩渴的功效。冬天室內暖氣較熱，空氣乾燥，早晚喝點大米粥，可以遠離口乾舌燥的困擾。特別需要提醒糖尿病患者的是，大米不同的烹調方法對血糖的影響不同。研究表明，等量大米煮成的幹飯比稀飯對血糖的影響小。因此，糖尿病患者早餐進食幹飯有利於控制血糖。

　　小米

　　小米又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用，適用於脾胃虛熱、反胃嘔吐、腹瀉及產後、病後體虛者食用。小米熬粥時上面浮的一層細膩的黏稠物，俗稱為“米油”。中醫認為，米油的營養極為豐富，滋補力最強，有“米油可代參湯”的說法。

　　小麥

　　小麥味甘，性平微寒，有健脾益腎、養心安神功效。心煩失眠者可用小麥與大米、大棗一起煮粥服食。此外，麥麩含高膳食纖維，對高脂蛋白血症、糖尿病、動脈粥樣硬化、痔瘡、老年性便秘、結腸癌都有防治作用。

　　玉米

　　玉米味甘性平，具有健脾利濕、開胃益智、寧心活血的作用。玉米油中的亞油酸能防止膽固醇向血管壁沉澱，對防止高血壓、冠心病有積極作用。此外，它還有利尿和降低血糖的功效，特別適合糖尿病患者食用。美國科學家還發現，吃玉米能刺激腦細胞，增強人的記憶力。玉米中所含的黃體素和玉米黃質可以預防老年人眼睛黃斑性病變的發生。

　　苡米

　　苡米又叫薏米，其所含蛋白質遠比米、面高，易消化吸收，對減輕胃腸負擔、增強體質有益。中醫認為，苡米味甘淡，性微寒，有健脾、補肺、清熱、利濕的作用。現代研究證明，苡米有抗腫瘤、增強免疫力、降血糖等功效。將苡米與大米煮粥或加入適量冰糖食用，能使腫瘤患者食欲增加、減低放化療的毒副作用。此外，苡米中含有的薏苡素對橫紋肌有抑製作用，可減少皺紋，愛美的人不妨多吃。

　　高粱

　　高粱味甘性溫，有健脾益胃的作用。小兒消化不良，可取高粱入鍋炒香，去殼磨粉，每次取2至3克調服。但高粱性溫，含有具收斂止瀉作用的鞣酸，便秘者不宜食用。

　　黃豆

　　黃豆性平味甘，有健脾益氣的作用，脾胃虛弱者宜常吃。用黃豆製成的各種豆製品如豆腐、豆漿等，也具有藥性：豆腐可寬中益氣、清熱散血，尤其適宜痰熱咳喘、傷風外感、咽喉腫痛者食用。
作者: teresa    時間: 2009-6-16 23:37

大蒜怎樣吃藥用價值才高？




　　大蒜可治療飲食積滯，脹滿腫悶，脘腹冷痛等症。
　　
　　大蒜除含有硫醚化合物外，還含有多種糖類、氨基酸、維生素、脂類、微量元素及鈣、磷等，具有多種生物活性，可增進食欲，促進胃液分泌，對防治高血脂、高血壓、高血糖有益。研究發現大蒜素可抑制致癌物質亞硝胺在胃內的合成，進一步分析還發現大蒜含有豐富的硒和鍺，是預防腫瘤的重要成分。
　　
　　大蒜做食療的藥膳介紹如下：
　　
　　糖醋蒜：健脾開胃，化積利咽。老陳醋加糖熬開放涼，鮮蒜剝皮晾1~2天，放入醋內封口，放陰涼處10~15天即可食用。鼻咽癌放療者常咽幹、口淡，影響食欲，用糖醋蒜可刺激口腔唾液分泌，緩解口乾，增加食欲。
　　
　　綠茶蒜：清熱解毒，利水消腫。用於瘟病毒邪、咽喉腫痛等症，綠茶約3~4克加水400毫升燒開，加糖少許放涼，大蒜4~5瓣搗泥兌入混勻，頻頻下咽，分次於當日喝完。注意不可久存以防變質，變質時大蒜氧化變綠，不可再食。
　　
　　雞蛋蒜泥：溫胃祛寒，理氣降逆。用於胃寒腹冷，厭食嘔逆。雞蛋四個煮熟去皮，加入花椒、大料、桂皮、幹姜文火慢煮約1小時，取出搗碎放涼。大蒜6~8瓣加鹽搗爛成泥，與雞蛋混勻，當菜吃，可治胃寒疼痛，胃氣不降。每次吃一個雞蛋即可，多吃影響食欲。
　　
　　大蒜辛溫，辛能耗散氣血，故氣血虧虛者少用。溫能助火，故肺胃有火，五心煩熱者不可多用。進食大補熱藥時最好不與大蒜同用，以防生熱助火，熱上加熱。平素有口臭、狐臭、青春痘較重者應少用大蒜。蒜、蔥等辛溫之物也不宜與蜂蜜同食，以免引起腹部不適或腹瀉，給全身帶來不適。
　　
　　大蒜有效成分多易揮發，長時間高溫加熱會有損失。大蒜打碎成泥容易氧化變綠不宜久存，應于當日吃完。大蒜對胃黏膜有刺激，一次不宜多吃，也不宜空腹吃。
作者: teresa    時間: 2009-6-16 23:40

日常多吃豆製品




　　大豆很有特點，它的根部有根瘤，其中的根瘤菌能利用空氣中的氮合成蛋白質，運到豆中貯存。因此大豆的蛋白質含量高達40％，為天然食物之首，並且品質也好，科學家將大豆蛋白和動物蛋白一起視作優質蛋白。素食者常食大豆，能彌補穀物蛋白的不足。
　　大豆還含有豐富的無機鹽，特別是人體容易缺乏的鈣和鐵，大豆鈣的百分含量比牛奶還高，是沒有飲奶習慣人群鈣的主要來源。大豆也是多種B族維生素的良好來源，如硫胺素、核黃素、葉酸和維生素B12，後者在其他植物性食物中是缺乏的。

　　大豆中存在皂��、異黃酮、植物雌激素等活性物質，它們有抗氧化作用，消除自由基，防突變，對腫瘤細胞的癌變、生長和轉移有抑製作用。

　　大豆性寒味甘，有寬中益氣、清熱解毒、生津潤燥的功效，外用可治燙傷、潰瘍，很有食療養生價值。

　　我們習慣將大豆加工成豆製品，更容易被人體消化吸收，也少了豆腥味。發酵型有乳腐、豆豉、臭豆腐、醬油，非發酵型有豆漿、豆腐、豆腐幹、百葉，發芽型是黃豆芽。營養學家建議，均衡膳食中，最好每天進食相當於30克大豆的豆製品：豆腐150克，豆腐幹100克，百葉60克，黃豆芽200克，可按各人喜好選食。
作者: teresa    時間: 2009-6-16 23:56

專家點評早餐營養




　　中國營養學會推薦，在合理的早餐營養結構中，蛋白質、脂肪和碳水化合物的比例要適當，才有利於機體的吸收。穀類食物是碳水化合物的主要來源，碳水化合物供能要佔一天總能量的60%左右，蛋白質供能佔10%至14%，脂肪供能佔25%至30%。營養專家歸納了現代人常吃的四大類早餐，看了就知道怎麼吃才是最佳好吃法。


　　燒餅油條族

　　豆漿店賣的燒餅、油條、蛋餅、蘿蔔糕、煎餃等，都有油脂偏高的問題。不過像油條、蛋餅這些表面上看得見油的，大家吃的時候會有警覺，但是一般人常上燒餅的當，以為燒餅是烤的，表面不泛油光，熱量及油脂一定比較少，但事實並不一定如此。

　　燒餅之所以吃起來香酥可口，全是因為製作時加了很多油。一個燒餅的熱量大約230至250卡，其中約25％的熱量來自脂肪，再加上豆漿也屬於中脂性食品，這種組合的油脂量較高。

　　燒餅、油條搭配豆漿的吃法，蛋白質品質還算可以，豆漿中有豐富的離胺酸，但缺乏甲硫胺酸，而燒餅、油條正好相反，缺乏離胺酸但有豐富的甲硫胺酸，兩者能互補。不過，油脂過多，讓多數營養師對這類早餐評價較低。

　　建議：這類早餐缺乏蔬菜，所以在午、晚餐要多補充。水果則視個人習慣，可以吃1份，或者早上不吃，中午、下午各吃1份。吃燒餅或油條時，建議搭配豆漿而不要搭配米漿，因為米漿仍是米製品，和燒餅、油條一樣缺乏離胺酸，蛋白質品質比較差。此外，燒餅上灑的芝麻通常無法被我們咬碎，吞下肚以後，芝麻沾黏在胃壁上，部分人容易造成胃痛，吃的時候要細嚼慢咽。


　　清粥小菜族

　　清粥小菜族以老年人居多。這類早餐比較而言，油脂不太高，不過營養師認為，配稀飯的醬菜、豆腐乳營養價值低，而且太鹹，鈉含量太高。另外，加工食品可能會添加防腐劑，常吃容易傷害肝、腎。營養師也指出，有些老年人或食素者只吃稀飯配醬菜、豆腐乳，缺乏蛋白質，不是理想的吃法。

　　建議：一碗略稠的稀飯，大約只是半碗幹飯的量，所以建議一餐吃2至3碗，不然很容易不到中午就感覺餓。吃稀飯時可以搭配一個荷包蛋或是一份瘦肉，素食者可選擇吃一塊豆腐或豆干、素雞等豆類製品，攝取蛋白質，至於豆腐乳和醬菜要儘量少吃。另外加盤炒青菜，這套早餐就很均衡，而且蔬菜中的鉀，能幫助身體把鈉排出體外。

　　學生或上班族如果買早餐車的鹹粥，這類粥品的肉類含量不多，而且比較稀，容易覺得餓。建議可以加一個茶葉蛋或喝瓶牛奶，增加蛋白質攝取量。早餐可依個人習慣，吃1份水果，（1份大約為棒球大小或一平碗），但不建議喝熱量太高的果汁。


　　早餐店族

　　很多上班族在等地鐵的時候經常會買個漢堡包，星期一到星期五的早餐幾乎都吃這一套。

　　營養師一致認為：這樣吃法油脂可能攝取太多。早餐店或西式速食店用的漢堡肉油脂含量較高，如果自己在家做，選擇油脂較少的瘦肉，肥肉比例才能減少。再者，不論三明治裏的火腿還是漢堡裏的肉，都是油煎，再加上煎蛋和涂上厚厚一層脂肪含量高的沙拉醬或奶油，除非一天中的另兩餐都吃得少油、少肉，不然一天下來，油脂攝取量實在過多。

　　奶茶絕對不能取代牛奶，因為奶含量很少，還添加糖分。比較理想的選擇是搭配低脂牛奶。至於早上喝咖啡好不好？多數營養師認為這是個人習慣的問題，不一定非要將它從早餐中去掉，不過要避免空腹喝黑咖啡，這樣容易傷胃。早上喝咖啡和茶除了能提神外，對於少喝、沒有成癮的人，還有刺激排便的作用，能稍微舒緩便秘情況。

　　建議：這類早餐容易吃進過多油脂，一星期不宜超過3次。可要求店家不涂沙拉醬或涂薄一點兒，以減少油脂攝取。每天須吃3碟蔬菜（約半斤），因這類早餐蔬菜量少，所以要在中、晚餐多補充。不過，茶和咖啡最好在餐前或餐後兩小時喝，不然會影響人體吸收鐵質。飲料選擇小杯橙汁或牛奶，而不要喝糖分多、空熱量的冰紅茶、可樂。另外，這類早餐油脂多、熱量偏高，所以當天的午、晚餐不要再吃炸、煎食物，儘量選擇鹵、煮或蒸的烹調方式。


　　麵包牛奶族

　　不少人早餐常吃鳳梨麵包、紅豆麵包、奶油麵包，然後喝瓶牛奶，有時候搭配咖啡。因為省事，不少家庭的早餐用這個模式。夾餡的麵包嘗起來味美，但是營養師認為，不論鹹或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又經過精緻加工，營養價值不高，當早餐並不適合。

　　糖分太多的早餐有個壞處，它讓你的血糖很快升上來，又很快掉下去，而且會掉得偏低，所以上午不到10點，你的精神可能就開始走下坡。

　　早餐的組合中，碳水化合物和蛋白質都要有，而且最好吃複合性的碳水化合物，如全麥麵包、燕麥片等，血糖比較穩定。

　　吐司麵包看起來比較“安全”，不包餡又沒放糖。不過，麵包要好吃，油一定不會少，尤其吃起來滑嫩順口的鮮奶吐司、雞蛋吐司等，制做時都會多加油。

　　至於涂在吐司上的奶油、果醬或花生醬，其中花生醬的熱量及油脂也不低，所以少抹為宜。

　　建議：經常變換塗抹吐司的醬料，避免每天涂奶油（累積反式脂肪酸）、花生醬（累積黃曲毒素）或果醬（累積糖分），並且涂少一點。兩片吐司抹花生醬、奶油或夾一片低脂乳酪，再喝一瓶低脂牛奶或優酪乳，是比較合適的選擇。如果有時間，準備一些生菜、番茄、小黃瓜夾著吃，營養會更均衡。

作者: teresa    時間: 2009-6-17 00:03

山楂泡水喝 降壓效果好




　　北京市宣武區西便門內大街沙先生：我今年74歲了，患有高血壓。聽說山楂對降血壓效果好，現在我每天喝兩杯從超市裏買的山楂汁，包裝上顯示山楂的含量是40%。不知道這樣的食用方法好不好？

　　回復：山楂確實有輔助降血壓的功效，但是超市裏的飲料其含糖量都比較高，並且含有一些化學物質，所以不建議您大量飲用，適當喝一點是可以的。您最好能購買一些新鮮的山楂或者正規商店裏出售的“山楂幹”，回家自製山楂食品或泡水喝，效果更好。
作者: teresa    時間: 2009-6-17 00:20

夏日15種瓜果食療大盤點




　　夏季吃水果，應當根據自己的體質應“性”而食。
　　
　　虛寒體質的人面色較常人蒼白，平時很少有口渴感，也不喜歡接受涼的環境和食品。吃水果時，要擇食溫熱性的，如荔枝、龍眼、石榴、櫻桃、椰汁、杏、栗子、胡桃肉等。
　　
　　實熱體質的人經常會臉色紅赤，口渴舌燥，喜歡吃冷飲，易煩躁，常便秘。這樣的人要多吃寒涼性的水果，如香瓜、西瓜、水梨、香蕉、芒果、蓮藕、番茄、甜瓜、黃瓜等等。
　　
　　西瓜
　　
　　西瓜富含糖、蛋白質、維生素A、維生素B、維生素C及微量元素鈣、鐵、磷等。總之，在西瓜的汁液中，幾乎包含著人體所需的各種營養成分。
　　
　　食用注意：每次不宜多吃，特別是體虛胃寒、便秘、消化不良和小兒更不宜多吃，否則可引起腹瀉、腹脹、食欲下降等。多吃容易沖淡胃液，引起消化不良或腹瀉。

　　黃瓜
　　
　　可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產生，並可防止唇炎、口角炎。
　　
　　新鮮黃瓜中含有丙醇二酸，能有效地抑制糖類物質轉化為脂肪，故常吃黃瓜便可減肥。

　　苦瓜
　　
　　維生素C含量，約為冬瓜的5倍，黃瓜的14倍，南瓜的21倍，居瓜類之冠。苦瓜還含有粗纖維、胡蘿蔔素、苦瓜��、磷、鐵等多種礦物質、多種氨基酸等。
　　
　　苦瓜有清熱解毒的功效。苦瓜還含有較多的脂蛋白，可促使人體免疫系統抵抗癌細胞，經常食用，可以增強人體免疫功能。苦瓜還有降血糖作用，這是因為苦瓜中含有類似胰島素的物質。

　　冬瓜
　　
　　富含維生素B，皮、肉皆可入藥，是最具清熱、利尿的蔬菜，民間有“冬瓜入戶，不進藥鋪”之說。
　　
　　老人夏天消化不良，用冬瓜與蓮子、百合和鴨子煮湯飲，能消暑開胃。冬瓜還對腎臟病、心臟病等引起的水腫頗具療效。

　　哈密瓜
　　
　　素有“瓜中之王”的美稱。富含葡萄糖、果糖、蔗糖、蘋果酸、果膠、纖維素，還含有維生素A、C，以及蛋白質。
　　
　　具有滋陰補肝、益胃、通便之功效，可用於治療心悸、失眠、貧血、腎炎、大便秘結、燙傷等。

　　香瓜
　　
　　香瓜清熱解暑止渴，香瓜的子可清熱解毒利尿，香瓜的蒂可催吐痰涎。
　　
　　食用注意：脾胃虛寒、腹脹者忌食；有吐血、咳血病史患者，胃潰瘍及心臟病者宜慎食。

　　蘋果
　　
　　蘋果是大眾普遍喜愛的水果。它含有蘋果酸、芳香醇、果膠等，有補心潤肺，生津解毒，益氣和胃醒酒平肝的神效。
　　
　　食用注意：由於果糖和果酸較多，對牙齒有較強的腐蝕作用，吃後最好及時漱口刷牙。

　　梨
　　
　　含有蛋白質、粗纖維及鐵、鈣、磷等礦物質及多種維生素。
　　
　　有清熱通便、保肝、助消化之功效。
　　
　　食用注意：梨性寒，不宜多吃，過食則傷脾胃、助陰濕。尤其是平時脾胃虛寒、腹部冷痛者及產婦，更應慎食。

　　荔枝
　　
　　鮮荔枝富含營養成分，尤其是維生素C要比蘋果、鴨梨分別高出6倍、11倍，而且還具有較高的醫療價值，能“補脾益肝、生津止渴、消腫止痛、鎮咳養心”，適用於身體虛弱、氣血不足、胃陰不足等症。
　　
　　食用注意：荔枝一次不能多吃，多吃可導致上火，引起體內糖代謝紊亂，造成“荔枝病”(即低血糖)，輕者噁心、出汗、口渴、無力，重則頭暈，昏迷等。

　　龍眼
　　
　　具有開胃健脾、補虛益智、養血安神之功效。可治療心血不足、失眠健忘、盜汗貧血、產後浮腫等症。
　　
　　龍眼果肉中還含有粗蛋白質、維生素及無機鹽類等，對人體健康大有裨益。
　　
　　龍眼具有很強的抗癌作用。
　　
　　食用注意：多吃容易生內熱。
　　
　　果肉金黃甘美多汁，香氣誘人，益胃止吐。果皮可治濕疹皮炎。

　　芒果
　　
　　芒果，是少數富含蛋白質的水果，多吃易飽。傳統上說它能益眼、潤澤皮膚，估計是含有胡蘿蔔素的原因。芒果屬性平味甘、解渴生津的果品。
　　
　　生食能止嘔，治暈船。
　　
　　食用注意：不要與辛辣之物同吃，多吃對人的腎臟有害。芒果皮有組織胺成分，容易引起過敏。
　　
　　若痔瘡出血，大便秘結，每天空腹吃香蕉1∼2個，可起潤腸作用。
　　
　　限鈉增鉀，對防治原發性高血壓及腦溢血有明顯針對性。

　　香蕉
　　
　　香蕉含有豐富電解質，當長時間運動流失大量水分時，可有效補充流失的電解質，防止肌肉抽筋。
　　
　　香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路裏低，且食物纖維含量豐富。

　　獼猴桃
　　
　　富含鈣、磷、鐵、鉀等多種礦物元素，並且含有豐富的維生素、蛋白質，是含水量大、產熱量低的果品。
　　
　　中醫認為，它是輔治肥胖症的果類，它利水，化痰，潤肺，健脾胃。

　　葡萄
　　
　　鮮葡萄含有果糖及鐵、碘、鉀、磷等多種礦物質、維生素及10多種氨基酸。
　　
　　當身體出現心悸、虛汗、眩暈、視物不清等低血糖反應時，若及時服用葡萄汁，病情很快可以緩解或好轉。
　　
　　適當食用葡萄或葡萄汁，對預防心腦血管病的形成或舊病復發，不失為一個好主意。
　　
　　葡萄的汁、皮、核中均含有強力抗氧化物——白藜蘆醇，對於防範細胞膜氧化生銹及清除體內氧自由基等極有幫助，具有抗癌及遏制癌細胞擴散的效益。
　　
　　葡萄可逐水利尿、益氣補血、補腦養神、除煩明目。

　　桃子
　　
　　食用注意：脾胃失健、虛寒泄瀉或糖尿病人等，均應少食或忌食葡萄。
　　
　　含有維生素A、B、C及多種礦物質，兒童多吃桃子可使身體健康成長，因為桃子含有的多種維生素可以直接強化他們的身體和智力。吃新鮮桃子有助於緩解神經系統，因為它對肌體有調節作用。
　　
　　

　　
作者: teresa    時間: 2009-6-17 00:23

五種食物可助中年人減脂




　　年過40，身體脂肪越來越多。美國MSNBC近日刊登營養學家推薦的5種食物，有助年過40的人群減去體內多餘脂肪。
　　檸檬水：美國加州大學研究發現，以檸檬水取代甜飲料的減肥者，每年平均多減肥3磅（約合1.36公斤）。

　　亞麻籽：亞麻籽富含膳食纖維和健康油脂，有助於穩定血糖，因此，亞麻籽可以防止暴飲暴食。

　　核桃：核桃富含Ω-3脂肪酸，可以保持長時間“飽感”。

　　辣醬：澳大利亞一項以36名男女為對象的研究發現，吃辣的人，其體內導致脂肪堆積的胰島素水準下降了32%。

　　鮭魚：鮭魚肉中富含維生素D和鈣，正是這樣的營養組合可以使女性在更年期之後體重增加更慢。

作者: teresa    時間: 2009-6-17 01:53

降 低 膽 固 醇－食 療 篇





＊ 紅茶：美國研究顯示喝紅茶三週的人，低密度蛋白膽固醇的含量平均降低7.5%，但對高密度脂蛋白膽固醇並無影響。但是喝紅茶會降低人體內鋅的含量，所以要多補充含鋅的食物。

＊ 鮭魚：所含的亞米茄3脂肪酸很高，經過八周每星期吃2次清蒸鮭魚，有效的降低三酸甘油脂、壞膽固醇。

＊ 紅麴：現代醫學研究指出，紅麴含有一種Monacolin K的成分，可抑制脂肪酸轉化成膽固醇。

＊ 洋蔥：每天吃半個「生洋蔥」持續 8星期，可使血液中好的膽固醇濃度增加20%。

＊ 蔓越莓：具有抗氧化作用，可降低低密度膽固醇及三酸甘油脂，有高量的單元不飽和脂肪酸，對防治心血管疾病，有一定的效果。

＊ 大蒜：大蒜中的含硫化合物，可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成。每天只要吃3瓣大蒜，持續吃 8週就會看到成果。

＊ 橄欖油：會降低壞的膽固醇濃度，也會上升好的膽固醇濃度，但要選擇冷壓方式萃取出的橄欖油油質最好。

＊ 蕃薯：蕃薯屬於生理鹼性食物，富含澱粉質、氨基酸、膽鹼、維生素A、B、C，及礦物質鈣、鐵、鉀等。常吃可以保持身體的酸鹼平衡，還可以促進膽固醇的排除。

＊ 薑：薑中有生薑醇、薑烯酚，可有效降低三酸甘油脂、壞膽固醇的濃度。建議每星期喝一碗薑湯。

＊ 燕麥：燕麥中含有豐富可溶性與不可溶性纖維，能在腸胃中阻止膽固醇與脂肪的吸收，每天早餐吃一碗燕麥粥，持續2個月即可降低膽固醇10%。

＊ 蕃茄：蕃茄紅素可抑制細胞合成膽固醇，降低血漿低密度脂蛋白膽固醇、三酸甘油脂的濃度及預防動脈粥樣硬化。

＊ 豆類：豆類中的可溶與不可溶性的纖維，每天只要半碗豆類，2個月後即可降低壞膽固醇20%。豆漿含有植物性大豆蛋白質，多元不飽和脂肪酸，可溶性纖維、異黃酮等，是最好的選擇。

＊ 酪梨、蘋果：酪梨含單一不飽和脂肪酸，蘋果所含的果膠，都具有降膽固醇的功效。

＊ 山藥： 山藥被譽為「荷爾蒙之母」，而且成分天然，山藥的成分有一種叫Diosgenin的物質，主要有助腎上腺素製造荷爾蒙，其中包括可體素、黃體素、性激素等，能夠延緩老化，有助改善腸胃系統不良情形、促進血液循環及不足血糖。
作者: teresa    時間: 2009-6-17 01:58

感 冒 食 療 篇





你感冒了嗎？以下的食療法提供您參考。


＊ 雞湯：根據專家研究，「熱」可使疼痛的喉嚨舒服些，並化解充血的狀況，也可殺死大部份促成感冒產生的細菌。感冒的雞湯有兩種：

1：除了雞，要放入胡蘿蔔、芹菜、洋蔥、大蒜。它們綜合產生的營養，足夠供應身體的需要。

2：辛辣雞湯，雞湯中藥加入大量的胡椒、辣咖哩粉和大蒜，一喝下去，眼淚鼻涕直流，達到通鼻、袪痰效果。

＊ 甘蔗汁煮楊桃：每當咳嗽咳個不停的時候，這是個不錯的小偏方，但是提醒你，腎功能不好的人，禁食楊桃。

＊ 地瓜薑湯：一個大地瓜，一塊生薑切薄片，五大匙紅糖，加六碗水煮熟，每天早晚飯後喝一杯。

＊ 薑片豆鼓湯：生薑六，七片，淡豆鼓四錢，熬成湯一碗，趁熱喝下，蓋被小睡，感冒頭痛即可緩解。

＊ 鹹檸檬茶：新鮮檸檬切一、二片薄片，鹽巴約一公克，沖熱開水一杯。熱檸檬茶能順氣化痰，消除疲勞，飯前飯後都可以喝，一杯可回沖二次，回沖時不需要再加鹽。

＊ 熱橘子：桶柑頭挖一個小洞，放入一小撮鹽巴，用鋁箔紙包起來，用烤箱烤五分鐘。

＊紫蘇茶：每次抓一把紫蘇葉，加五碗水，水煮開後再煮三分鐘，早晚飯後喝一杯。紫蘇，常用於降氣化痰、發汗袪寒、肺氣喘急。


感冒症狀補氣食療篇：

■補肺氣：白果、核桃、荔枝、紅棗、南瓜、山藥、羊乳。

■滋肺陰：蓮藕、木耳、蜂蜜、芝麻、柿子。

■潤肺燥：水梨、柑橘、絲瓜、豆腐。

■清肺熱邪：大蒜、白蘿蔔、羅漢果、食鹽、食醋、綠豆、西瓜。

■袪肺寒邪：生薑、杏仁、蔥。


＊蘿 蔔 牛 蒡 湯

一般人或孕婦感冒時，如果不想吃西藥，可以用一條蘿蔔打汁，加牛蒡一根、蔥白、薑適量、陳皮少許

一起煮湯，當有感冒症狀時，連續吃兩三天，可減輕感冒的不適。


作者: teresa    時間: 2009-6-19 08:39

大蒜的效用




大蒜蘊含豐富的蒜素和夕種重要微量元素，尤其是具有抗氧化、抗癌效能的礦物質硒和鍺作用；

對蛔蟲、鉤蟲等腸道寄生蟲亦有驅蟲的功效。大蒜更有助增強人體免疫力、降低血糖、血壓及膽固醇、

抑止血小板凝集及分解血液中的纖維蛋白原等能力，因此對舒緩心腦血管毛病有益。德國衛生部將

大蒜明確兼定為治療血管硬化的藥物，並發出製藥牌照。


大蒜有很多微量元素~可以防治感冒已經回復體力^^"但是也不能一下子吃太多~應該要適量才好...

古埃及大蒜被大量地配發給奴工﹐用以維持建造金字塔的體力…

在日本大蒜被認為可以增強精力﹐甚至有壯陽的效果…

在中國李時珍在其著名的本草綱目中提到：大蒜可「除風邪､殺毒氣…」

在美國﹐國家癌症研究中心將大蒜列為40多種可能具抗癌效果的食物中的第一個研究對象…




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輕鬆去除嘴裡的蒜味 還你口氣清新

生活中，不少人都很怕吃大蒜，因為每次吃完，嘴裡都會有一股蒜臭味，久久不散。

其實，我們身邊一些常見的東西，都是大蒜味的「剋星」，您不妨一試。
　　
吃完大蒜後，嘴裡殘留的氣味主要來源於蒜茸，它是大蒜中一種有機硫化物成分－－－叫做「硫化丙烯」的辣素。

「硫化丙烯」能透過口腔細胞膜表面，使它的味道長時間存留在口腔內。研究發現，吃一湯匙的蒜汁（大約相當於一瓣蒜）後，蒜味會在人體持續停留16個小時。因此，通常我們在吃了大蒜後，即使過了兩三天，嘴裡和身上仍會散發或輕或重的蒜味。
　　
有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣，但還是不能徹底去除蒜味。在這裡，給大家介紹一個好方法：吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。

此外，還有一些簡單易行的方法，也能減輕蒜味。比如，吃了大蒜後，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，

讓蒜中的辛辣素「硫化丙烯」與蛋白質結合，就可以使口中的蒜味去除；用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。


而且大蒜還可以幫助排便，防止便祕。還可以防止心血管疾病喔^^"


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大蒜保健 簡單方便




大蒜為百合科多年生草本植物。大蒜的鱗莖具有十分強烈的蒜臭味，一般以個大、飽滿、紫皮者為佳。

中醫認為，大蒜性味辛溫，有行氣、溫胃、消積、祛風、解毒、殺蟲等作用，主治錯食積滯、脘腹冷痛、

腹瀉、痢疾、水腫脹滿、瘧疾、疔瘡腫毒、白禿癬以及蛇蟲咬傷等病症。現代臨床常用於治療感冒、痢疾、

腸炎、百日咳、肺結核、黴菌感染、化膿性皮膚病、動脈硬化、高脂血症等疾患。


中國古代文獻中有關大蒜治病的記述很多，僅李時珍「本草綱目」中收載的大蒜治病的單驗方，就有數十種之多，

其治療範圍廣及內、外、婦、兒、傷、五官諸科；而現代也累積了很多新的經驗。值得一提的是，用大蒜治病，

有取材方便、製作簡易、效果良好等優點，有利於一般人掌握和應用，特別是居住在偏僻農村的人民最適宜。


為了使人們了解大蒜防治疾病的知識和方法，特撰民間驗方以資參考應用。

1.流行性感冒：大蒜瓣三克，每日嚼服三次；或用酒浸（三個月以上）大蒜汁飲服，每次十克，一日三次。

2.普通感冒：食用醋漬（二、三年為佳）大蒜頭數顆。

3.支氣管炎：大蒜頭三百克，去皮洗淨，搗爛如泥，泡入糖、醋混合液中，一周後即成。每服一湯匙，日服三次。

4.支氣管哮喘：取紫皮大蒜頭50克，洗淨，搗爛如泥狀，加入紅糖60克，加水熬成膏。每日早晚一匙，開水沖服。

5.大葉性肺炎：大蒜頭一百克，去皮洗淨，搗為泥狀，沖入二百毫升蜂蜜，置鍋中熬熟。每日服四次，每次二匙，開水沖服。

6.肺結核：大蒜頭數斤，用醋浸泡二周，每日佐餐食用數枚。

7.肺癌：大蒜頭30克去皮，拍開，放沸水中煮一分鐘後撈出，用煮蒜水與粳米120克共煮成粥，然後將蒜放入粥內，
        
        稍沸即成，供早、晚餐服食。

8.急性腸胃炎：(1)紫皮蒜一至二枚，搗成泥，用稀麵湯和勻，一頓吃下後臥床休息。(2)紫皮大蒜每天一枚，分三次服。

              (3)大蒜頭數枚，去皮，搗爛如泥，加米醋一杯，和勻、啜飲之。

9.胃痛：生大蒜適量，洗淨。搗汁，每日一次，每服五毫升，溫開水沖服；或大蒜頭500克，加米醋一千毫升，密封於瓷瓶內，

        半月後即可服食。浸愈久愈好，每次取三至五瓣嚼食。

10.中暑：將大蒜頭半個，搗取其汁，然後灌入鼻內，能使中暑昏迷者神志清醒。

11.食蟹中毒：乾蒜30克，水煎取汁，飲服。

12.丹毒：大蒜適量，去皮搗爛如泥，厚敷患處，潔布固定，乾即換藥。

13.扁平疣：取一枚剝皮蒜，將蒜瓣切斷，將斷面貼在扁平疣的表面來回摩擦3∼5分鐘，每日三次，一般在用藥7∼15天後痊癒。

14.足癬：大蒜頭60克，搗爛如泥，用香油或凡士林調成軟膏，塗抹患處，一日二至三次，數日可癒。

15.蟲蛇咬傷：獨頭蒜一枚，搗爛如泥，塗抹於被咬螫處。



吃大蒜 離癌 比較遠

大蒜治病的種類不勝枚舉，近代科學研究指出：每天吃三瓣大蒜可降低膽固醇。

俄國人宣稱伏特加酒加大蒜可以幫助血液循環。美國全國癌症研究中心報告顯示，

吃大蒜和洋蔥比較多的人，得各種癌症的機會比較少，目前已知其中含有三十多種能夠克制致癌的化合物，

在動物實驗中，這些化合物能夠抑制像亞硝胺及黃麴毒素等最強的致癌物，對預防胃癌、肺癌及肝癌特別有效。

另有研究顯示，大蒜似乎也具有抗生素的功效，可以殺死某些會引起胃癌和大腸癌的細菌。科學研究人員還說，

適當吃些大蒜，還能使人產生愉快的情緒，你相信嗎？不妨一試。



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吃大蒜要注意的幾點




烹飪中不可缺少的調味品，南北風味的菜餚都離不開大蒜。歷史上，最早食蒜成癖的人是4500年前的古巴比倫國王。

據史料記載，這位國王曾經下令臣民向王宮進貢大蒜，以滿足其飲食之樂。中國人食用大蒜的年代較晚，

大約是漢朝張騫出使西域後才引進的。大蒜既可調味，又能防病健身，常被人們稱譽為「天然抗生素」。


營養價值:

大蒜含有豐富的碳水化合物，較少的蛋白質，幾乎不含脂肪。

大蒜含有較為全面的微量元素，尤鉀和磷的含量較高。

大蒜中含有一種叫「硫化丙烯」的辣素。


飲食宜忌:

發了芽的大蒜食療效果甚微。
　　
大蒜能使胃酸分泌增多，辣素有刺激作用，因此有胃腸道疾病特別是有胃潰瘍和十二指腸潰瘍的人不宜吃大蒜。

中醫認為，大蒜作為一種熱性藥，過多食慾用會引起肝陰、腎陰不足，從而引起口乾、視力下降等症狀。

有肝病的人過量食用大蒜，可造成肝功能障礙，引起肝病加重。


選購、保存和食用的方法:
　　
大蒜要選購蒜頭大，包衣緊，蒜瓣大且均勻，味道濃厚，辛香可口，汁液黏稠的那種。

在常溫下，將蒜頭放網袋裡懸掛於通風處即可；大蒜也可以放冰箱冷藏保存。存放時，不要讓大蒜髮芽、受凍。

大蒜可以直接生食，也可以作為調味品在烹調食物時食用。


烹調注意事項:

醃製大蒜不宜時間過長，以免破壞其中的有效成分。
　　
大蒜中的辣素怕熱，遇熱後會很快分解，其殺菌作用隨之降低。因此，預防和治療感染性疾病應該生食大蒜。


合理食用大蒜:

大蒜含硫化物，有一種特殊臭味，常讓人難以接受。

改善方法是先將大蒜切碎，在室溫放置10分鐘再加熱食用。

如果未切碎就加熱，不能釋放大蒜有效成分，造成失去90％的藥效；倘若切碎後再加熱，可通過加熱的作用釋出有效成分。

有效成分一旦形成就比較穩定，即使加熱煮熟仍能保持60%以上的藥理作用。


快速去除蒜味:

吃大蒜的好處很多，但是大蒜吃進肚裡後，嘴裡總有一種難聞的氣味，這種氣味主要來源於大蒜裡的蒜茸。
　　
嚼口香糖或茶葉只能暫緩口氣，並不能徹底去除，打嗝時難聞的氣味又會回來。最好的方法就是：

吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶與大蒜發生反應，可以徹底去除蒜味。喝牛奶的時候注意要小口慢喝。


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大蒜的功效



大蒜是常見的調味食品，在埃及、中國及日本等古文化，都有關於大蒜與養生的傳統，近年來，美國國家研究中心將大蒜列為40多種可能具有抗癌效果的食物。

大蒜究竟對人體好在哪裡？要如何去吃大蒜最為理想？
大蒜中含有多種生理活性成分，它們是以各種硫化合物為主，大蒜特殊的氣位也是由此而來。其中最重要的是大蒜素(allicin)，及增精素(scordinin)。它們具有殺菌的效果，古時即有蒜液塗抹在傷口消毒的治療方法。大蒜素還可與維生素B1結合，其不會被B1分解酵素所分解，特別安定，所以可增加B1的效果。可以增進腸道蠕動、幫助排便、防止便秘，也能減少維生素B1的損耗、增進維生素B1的吸收利用、促進能量的正常代謝、減少疲勞。這種成分也被應用於藥劑或提神飲料等。

這些含硫化合物還具有強烈的氧化還原作用，一般認為這樣可以抑制脂肪過氧化的作用，減少自由基的產生，並可有效降低壞的膽固醇(LDL)，並提高好的膽固醇(HDL)，有助於預防心血管疾病與高血壓，並能促進新陳代謝、改善血液循環。也由於大蒜能增強精力並改善血液循環，因此被認為可以助陽補腎，佛經也將蒜類視為葷食不可食用，至於現代科學對於大蒜增進活力則是抱持肯定的態度。

大蒜防癌的效果也廣被討論：研究顯示，大蒜能夠抑制癌細胞的分裂增殖與生長。大蒜的含硫硒有機化合物有利於抗癌，並富含抗氧化物質，與體內抗氧化脢成份的營養素(如硒等)。大蒜並有抑制亞硝酸鹽轉變成亞硝酸胺的效果，亞硝酸鹽是香腸臘肉等加工肉品經常會添加的食物添加物，但它們容易在胃中轉變成致癌物質亞硝酸胺，大蒜可以阻斷這條路徑。因此吃香腸配大蒜，不但口感或健康的角度看，都是內行人的作為。

大蒜雖好，卻不宜多吃。吃多了反而會刺激腸胃，甚至造成潰瘍或溶血性貧血。每天吃蒜以一瓣(5克)為宜，熟蒜也以二至三瓣(10~15克)以內為佳，加熱時間以約15分鐘為宜，加熱時間太久，有效成分就會減少。涼拌或製作醬料時，利用大蒜是最自然的做法。大蒜要咬碎，有用的大蒜素才會產生。要減少吃大蒜所產生的口臭，一是與蛋白質豐富的食物在一起吃，二是飯後立即刷牙漱口，喝些牛奶、咖啡、茶或吃些水果(檸檬、鳳梨)，也有一定的效果。

對於不喜歡大蒜氣味的人，可以考慮蒜頭精等大蒜加工食品，吃蒜苗及蒜葉也是不錯的選擇。大蒜在抗菌、增加活力、抗氧化、降血脂、防癌等保健效果上可以提供一定的角色。但不要因此攝取過量，以免傷及腸胃，如此才能充分發揮它的好處。

購買大蒜時要選擇球根較大且結實，而有重量為上品。保存時將外皮剝掉，並將其散開，以保鮮膜好好包裹起來，放在冰箱中冷藏貯存。



作者: teresa    時間: 2009-6-19 08:48

輕鬆去除嘴裡的蒜味 還你口氣清新




生活中，不少人都很怕吃大蒜，因為每次吃完，嘴裡都會有一股蒜臭味，久久不散。

其實，我們身邊一些常見的東西，都是大蒜味的「剋星」，您不妨一試。
　　
吃完大蒜後，嘴裡殘留的氣味主要來源於蒜茸，它是大蒜中一種有機硫化物成分－－－叫做「硫化丙烯」的辣素。

「硫化丙烯」能透過口腔細胞膜表面，使它的味道長時間存留在口腔內。研究發現，吃一湯匙的蒜汁（大約相當於一瓣蒜）後，蒜味會在人體持續停留16個小時。因此，通常我們在吃了大蒜後，即使過了兩三天，嘴裡和身上仍會散發或輕或重的蒜味。
　　
有些人會嘗試嚼口香糖或茶葉來緩解口氣，但還是不能徹底去除蒜味。在這裡，給大家介紹一個好方法：吃完大蒜後，喝一杯牛奶，牛奶中的蛋白質會與大蒜發生反應，就可以有效去除蒜味了。不過，喝牛奶時，注意要小口慢咽，讓牛奶在口腔中多停留一會兒，而且最好喝溫牛奶，這樣效果會更好。

此外，還有一些簡單易行的方法，也能減輕蒜味。比如，吃了大蒜後，嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白質含量較高的食物，

讓蒜中的辛辣素「硫化丙烯」與蛋白質結合，就可以使口中的蒜味去除；用醋或酒漱口也能減輕大蒜的味道。
作者: teresa    時間: 2009-6-19 09:01

小心頸椎性頭痛會要你命




「頸椎性頭痛」通常是因為上頸部受刺激而引起頭痛的現象，由於頸椎外側聚集了許多神經，包括交感神經幹及神經根，當肌肉及關節受損時，皆會刺激神經，因而產生痛感衝動，並傳上大腦，令某些人會出現頭痛的徵狀。

　　然而，未必所有頸痛患者都會有頭痛，正常而言，一般人的腦部都會分泌血清素（Serotonin）抑壓痛感；不過某些頸痛患者因天生血清素分泌過少，或者精神欠佳時，其血清素水平就會下降，才會出現頭痛，症狀則包括：

１．於上頸椎出現痛疼。

２．疼痛多於頭部單側，可擴散至前額、額側或耳朵。

３．點頭、搖頭或向上望時，痛疼會加劇。

４．痛楚有時可延至肩臂，甚至出現耳鳴、流淚、流鼻水及出汗等症狀。

　　在此提醒您的是，要預防頸痛，除了注意日常姿勢外，多做頸部肌肉強化運動也是很重要的。
作者: teresa    時間: 2009-6-19 09:06

八種方法幫你快速入眠





　　1.睡覺前先洗個澡，使身體放松，因為洗澡可以提高體溫，使人困倦。睡前洗澡要養成習慣。

　　2.上床睡覺前要保持情緒穩定，不要胡思亂想，有事情可以留待明天討論。

　　3.可以飲一杯溫熱的牛奶。牛奶中的鈣是一種鎮靜物質。飲溫熱飲料是一種很好的習慣，可以使身體放松，猶如一天生活結束時的獎賞。

　　4.睡前1小時要遠離電視，因為電視屏幕閃爍的光線會使人神經興奮而影響睡眠。

　　5.請把憂慮暫時放在一邊，不要去想它，閉上眼睛靜靜入睡。

　　6.進行深呼吸，聽節奏緩慢和不會令人心情激動的音樂或歌曲，使混亂的心情隨著音樂節奏緩和下來。

　　7.讀一些容易拿起來、也容易放得下的書，讀一些容易理解的文章，如短篇故事、喜劇故事，或者你童年時喜歡的故事等。

　　8.睡不著覺時，請保持安靜，什麽事也不要做，以使精神集中起來，盡快入睡。
作者: teresa    時間: 2009-6-19 09:15

牛奶什麼時候喝最好?




現在，大部分家長已認識到了在孩子成長發育過程中牛奶的重要性，都會在早餐準備一份牛奶。其實，由于牛奶中含有左旋色氨酸，具有催眠作用，可使人大腦昏沈，從而直接影響日間的工作、學習等活動。因此，飲牛奶的最佳時間是晚上入睡之前。

　　晚上入睡前半到1小時，飲上1杯奶，既有助于睡眠，又會使牛奶的防病功效得到更好地發揮。醫學專家曾指出，人對鈣的需要是一個連續過程，白天自然不愁來源，可以從一日的三餐膳食中獲取；晚上處于休息狀態的胃腸道已無“貨”，血液中的鈣水平降低，機體便通過甲狀旁腺等內分泌器官調動“庫存”，骨中的鈣進入血液，因此引起一系列變化：一是骨失鈣，骨質密度濶少，時間一長，形成最令中老年人尤其是婦女苦惱的骨質疏鬆症；二是血液中進入大量的骨髓鈣，鈣的濃度升高，刺激一種叫做降鈣素的荷爾蒙分泌，形成骨質增生。因此，骨質增生反而是身體缺鈣的表現。如果在睡前喝上一杯牛奶，會使血液在入睡後仍能得到足量的鈣供應，機體就不會去挖骨的“墻�驉芋A一系列分泌紊亂將得到避免，兩種骨病都可預防。

　　對于兒童，由于正處于快速生長期，除了早晨一杯奶，睡前再飲一杯牛奶更有價值。因爲夜晚睡眠中體內生長激素釋放最多，骨胳生長快，牛奶正如一位“雪中送炭"的供鈣者，讓豐富的鈣質及時進入體內，到達骨的生長部位，促進新骨鈣化成熟，既增�F抵抗力，防止疾病發生，又可促進兒童長高，最終達到�F健一個身體。

我們常聽說睡前喝杯熱牛奶有助睡眠，其實並非完全正確，因為牛奶含有豐富的蛋白質，且熱牛奶下肚，促進血液循環，反而有提神作用。若喝牛奶配點餅乾或麵包，則有不錯的催眠效果，因為腦中的鈣質可安定神經，色氨酸能產生睡意，而高醣食物（餅乾等）可刺激血管收縮素的分泌，二者聯手，比「單吃」的效果好。

　　要注意的是夜間消化能力減緩，睡前不宜攝食過多，晚餐宜清淡，因為「胃不和則臥不安」，睡前太飽或太油膩都易腹脹，難以入睡；蔥、薑、辣椒等辛辣刺激物對於陰虛火旺體質的失眠者而言，也無異火上加油，長期食用易加重病情。睡前也應減少水分的攝取，以免夜間頻尿，影響睡眠品質，尤其咖啡、茶、酒等刺激飲料更需避免。


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喝牛奶的最佳時間

早餐的熱能供應占總熱能需求的25%∼30%，早餐喝一杯牛奶加雞蛋或加麵包比較好。除此之外，晚上睡前喝一杯牛奶有助於睡眠，喝的時候最好配上幾塊餅乾。飲食專家更建議，青少年、兒童喝牛奶的最佳時間是晚上臨睡前。

對人體生長發育影響最大的生長激素，特別對青少年兒童來說，生長素對發育起著決定性的作用。在人們深睡1小時後，無論兒童或是成人，都會出現生長激素增加，所以臨睡前喝牛奶是最佳的吸收鈣質的時間。

因此，把早晨的牛奶放到晚上臨睡前喝，以充分利用牛奶的營養價值，使青年兒童發育得更好、更健美。對青年人及中老年人則有潤肌膚、駐顏美容的功效。

另外，研究顯示，人體細胞的更新產生新世界細胞是在人睡眠中進行的，因人體皮膚細胞分裂的時間很特殊，它只限定在夜間進行，所以臨睡前喝牛奶即保證皮膚足夠的營養物質，也有利於皮膚的新陳代謝，製造出更多的新細胞，使皮膚顯得健美、有光澤、賦予彈性，就可以延緩衰老，青春常駐。

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熱牛奶不超過50℃

如果想要一杯溫熱牛奶，要注意不可過度加熱，牛奶含葉酸、免疫球蛋白，過熱會破壞營養成分，不要超過攝氏50度。建議先把水煮開後熄火，利用餘溫隔水加熱牛奶，不過豆漿的營養成分就較不受高溫威脅。何一成提醒，豆漿和牛奶一天不能喝太多，一天蛋白質建議攝取量是體重1公斤攝取1公克，一天總共的量不超過500cc，避免腎臟負擔過重，長期下來對腎臟功能也不好。


作者: teresa    時間: 2009-6-19 23:34

每天堅持六個“一” 抗病健身強體





人到老年，身體機能衰退，需要規律的生活，和健身方法來恒定身體機能。
有時候音樂、友誼、歡笑，會自然有助於增強身體的免疫功能，提高肌體防
禦疾病的能力。不妨建立一套規律的生活方式，每天堅持做好如下六個“一”，
可使你的身體機能大大增強。
　

一、睡一個好覺

睡眠不良和免疫系統功能降低有關。體內的Ｔ細胞負責對付病毒和腫瘤，如
果得不到充足的睡眠，Ｔ細胞的數目會減少，生病機率隨之增加。不一定要
睡足８小時，只要早上醒來覺得精神舒暢就可以。


二、做一番運動

每天運動30到45分鐘，免疫細胞數目會增加，抵抗力也相
對增加。不過，運動如果太過激烈或時間超過1小時，身體反而會製造一些
荷爾蒙，抑制免疫系統的活動。


三、按摩一次

按摩使身體放鬆，減少壓力荷爾蒙。每天接受45分鐘的按摩，1個月後，
免疫功能有明顯改善。我國古代有一種簡易有效的搓胸養生法，很適合
中老年人養生。正常情況下，人的血液中存在著一定濃度的胸腺素，起著
維持免疫功能和抵抗疾病的作用。搓胸是調節胸腺素、提高免疫力的一
條重要途徑。搓胸時可以取坐位或仰臥位，將雙手搓熱後，用右手掌按在
右乳上方，手指斜向下，適度用力推搓至左下腹；然後再用左手掌從左乳
上方，推搓至右下腹，如此左右交叉進行，一上一下為一次，共推搓36次。


四、做一回白日夢

每天做5分鐘的白日夢，一邊深呼吸，一邊做做白日夢，讓愉快的畫面從腦
中飄過，可以增加免疫細胞的數目和活動能力。


五、參加一次藝術活動

笑可以減少壓力荷爾蒙。據說笑能使干擾素明顯增加，免疫細胞因此變得
更活躍。如果自認缺乏幽默感，可以多看喜劇片、好笑的漫畫，學習樂觀地
面對眼前的狀況。

音樂可以增加對抗感染及癌症的抗體，不管喜歡哪一種音樂，聆聽時都能刺
激健康的生理反應。


六、與知己交流一次

朋友多的人，不但不容易感冒，免疫功能也比性格孤僻的人好。有研究顯示，
良好的社交關係有助於對抗壓力，減少壓力荷爾蒙，影響免疫細胞功能。但
是與太多人往來，也可能變成一種壓力。不要勉強自己，三五知心好友比一
堆泛泛之交重要得多。


以上六個維持健康的方法，既輕鬆愉快又不需要花大錢，堅持下去就受益無窮。




作者: teresa    時間: 2009-6-19 23:38

右側臥、睡如弓，睡眠品質好





不知大家是否留意到，世界各地大小臥佛全部都是「右側臥，睡如弓」的姿勢。由於人體的重要器官如心臟是偏左側，因此睡眠時若右側臥，才不會壓到心臟，呼吸也順暢。另外，人體的消化道如胃、十二指腸、胰腺及小腸通向大腸的管口，都向右側開口，所以右側臥便於胃中待消化的食物最容易流入十二指腸，也便於胰腺開口分泌胰蛋白?以及膽囊分泌膽汁進入十二指腸，以促進消化吸收，也有效的避免食物倒反流所引起的食滯及消化不良。

養生好觀念：右側臥，睡如弓是「吉祥睡」

右側臥的同時，彎曲右臂和右腿，右手上承頭部，伸長左腿，將左手置於左股之間，這便是佛門所說的吉祥睡。

◎良好睡眠三要素

1.安靜清潔的環境。
不需豪宅美屋，只要室內清潔衛生，無噪音干擾，維持舒適室溫和清新的空氣。有向陽的窗，充足的陽光；入睡前保持月亮般的亮度，臥室朝向以東南或南為宜。同時要選軟硬適度的床墊及適當高度的枕頭，約6-8公分最宜，睡在此高度的枕頭上，腦電波會開始出現平穩的休息波；而當枕高超過9公分時，休息波將失去平衡，會導致睡眠不適。

2.帶著輕鬆愉快的心情入眠。
中國養身學提倡「先睡心，後睡眼」，就是要求睡前必須保持心平氣和、心情愉快，然後寧靜入眠；切記不要在心情惱怒之餘、憂煩之際入睡。中醫認為「心」者，君主之官，主神明，主血脈，心定則五臟安，這是十分有效的自我寬慰法。同時還可以採取以下輔助法，讓睡眠更安穩。

（1）臨睡前喝一杯熱牛奶，可安神。

（2）聽一段好聽的輕音樂，如小夜曲；因為悠揚的音樂旋律能改善大腦微循環。

（3）讀一段優美而富有哲理的詩歌或散文。

（4）用熱水泡腳10分鐘，然後按摩腳底湧泉穴（位於腳底1/3中點處）和照海穴（位於腳內踝尖下緣凹陷處），按摩這兩個穴位，一般在10分鐘內會產生睡欲。

3.睡前潔身。
養成睡前梳頭、刷牙、洗腳、洗下身，不僅是清潔衛生的好習慣，也是最簡單易行的養生之道，是促進良好睡眠最好的方法。中國古代養生曾提倡「髮宜常梳」，因為睡前梳頭有按摩頭皮、改善頭部血液循環的作用。梳頭可用梳子或是用兩手的手指，以分開如爪、手心向內的手勢，從前額抓到後頸部，要抓得頭皮沙沙作響，每次梳頭或抓頭10分鐘，堅持一到二年，可使白髮轉黑，脫髮可生新髮。


◎克服失眠的方法

1.排除失眠焦慮。
首先排除對失眠的焦慮感，不要擔心失眠對健康的危害。若上床半個小時還不能入睡，不如起來做點讓自己輕鬆的事，比如看看影集等。

2.快步走動30分鐘。
飯後半個小時，睡覺前三個小時，養成習慣去戶外快步走動半小時至些許出汗為止，再沖個溫水浴，將會促使入睡時間提前半個小時，延長睡眠時間一小時。

3.味覺、視覺減少刺激。
切記睡前四小時之內不飲酒、不喝咖啡和茶及不看刺激性電影電視。

4.適當的性生活。
適當的性生活有利於更快進入夢鄉。

5.裸睡。
日本北海道一家醫院的丸山淳院長潛心研究睡眠生理，他發現當地有個村莊居民有裸睡的習慣，而且幾乎無人失眠。他對前來就診的失眠患者建議了「裸睡」的方法，結果非常奏效。丸山淳院長說，裸睡對一些慢性病的康復有利，如陰道炎、痔瘡、腳氣病、打鼾等，而穿著衣服睡，會影響皮膚進行氣體交換。大陸的一位婦科專家也根據多年的臨床經驗，總結出裸睡是一種極佳的生理性保健方法。這種睡眠方式不僅使人感到全身輕鬆自如，避免了衣褲的束縛，影響了血液循環，而且對許多慢性病如便秘、慢性腹瀉腹痛、神經衰弱、婦科骨盆腔瘀血症等，大有益處，可達到自然緩解和消除症狀的神奇療效。試想脫掉衣服一身輕鬆，不花一分錢的保健式睡眠，何樂而不為？



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睡覺側右較易入眠　還可預防心血管疾病





左睡、右睡、怎麼睡才能一覺到天亮？睡覺是人生一大要事，如何睡才能睡的健康，台北榮總經過長期臨床研究發現，右躺睡姿不僅較易入睡，而且能減緩並預防心血管疾病發生。

　　榮總傳統醫學中心醫師楊仁鄰指出，一般人睡覺時，通常不去計較左躺、右躺或平躺等睡姿到底有那些差異，事實上在中醫各種養身之道中，睡眠一直是研究要項，因為睡覺姿勢能影響睡覺品質，甚至達到預防罹患冠狀動脈疾病與心肌梗塞的目的。

　　榮總心肺功能研究室小組嘗試以科學方法解開睡姿之謎，歷經5、6年長時間調查研究，研究對象則包括正常人、心血管疾病患者及孕婦，長期追蹤及大規模蒐集紀錄數百位研究對象以不同睡姿睡覺時的心律變異度資料，最近出現重大突破。

　　他說，根據研究結果顯示，右側睡姿者入睡後副交感神經活性的平均值比平躺或左躺者高出許多，副交感神經活性如較高，將使得心跳變慢，不僅提高睡眠品質，進而減緩心血管疾病的罹患率與復發率。

　　左右睡姿的差別，心跳周期主要受到心臟右心房竇房結細胞及自主神經的影響與調節，竇房結細胞發出電波來刺激心跳，而自主神經則改變心跳的快慢。

　　楊仁鄰說，自主神經會改變心跳的時間間距，一般人在白天時交感神經活性較高，心跳較快，晚間副交感神經活性變強，心跳會變慢。

　　在研判心電圖速率紀錄及電腦統計分析計算後發現，研究對象如採取右側睡姿，也就是右手臂枕在下方時，副交感神經活性會逐漸增強，心跳趨為緩慢，全身放鬆，左側睡姿，則副交感活性強度則無明顯改變。

　　他強調，副交感神經活性提高，有助於心臟功能與舒服度，患有心肌梗塞與冠狀動脈疾病的民眾如睡覺時保持右側睡姿，則能降低心血管疾病復發率，在出現心絞痛症狀時，以右側躺姿，也能減低疼痛。

　　而長期受失眠之苦，躺在床上翻來覆去，徹夜難眠者，他建議，不易入睡的民眾最好採取右側睡姿，因為副交感神經活性如較高，較能放鬆心情，快快進入夢鄉，睡個好覺。

　　只要改變睡覺的姿勢，臉朝右偏，身體右躺，不僅容易入眠，更能擁有較好的睡眠，作法不僅簡單，且好處多。

警惕睡姿不當會致病！舜网-當代健康報

很多疾病是由于睡眠姿勢不當而誘發或加重的。所以，自行采取或被動采取保護性睡姿，對預防疾病的發生或減輕疾病的症狀都是有益的。

　　右側臥位易致胃病

　　解析：右側睡會使胃部反流向食管的酸性液體數量會大大多于正常情況，而且持續不斷，容易引起胃部灼痛，從而易導致胃病。

　　正确指導：胃病是生活中比較常見的疾病，主要有胃潰瘍、各型胃炎和消化功能障礙等。對這些人來說，最好是朝右側睡。

　　從解剖學上看，胃大彎以及胃通向十二指腸、小腸通向大腸的出口都在左側。因此，右側睡不會壓迫這些器官，有利于消化道內食物由上到下的順暢運行。

　　但是，患有食管回流這种消化功能障礙的病人最好左側睡。

　　小編插語：很皉酗H留心過，睡覺的時候自己是什么樣的姿勢。其實你知道嗎，我們每個人睡覺的姿勢与性格是有著直接聯系的。

　　另外，胃病還應該注意些什么呢？請看：

　　胃病時常做那些檢查？ VS 這些吃法當心致胃病！

　　俯臥位、左側臥易致心臟病

　　解析：俯臥位，易使呼吸不自由，壓迫內臟，引起噩夢，并影響臉部皮膚血液循環，使面部皮膚容易老化。

　　左側臥位，不僅會使睡眠時左側肢體受到壓迫、胃排空減慢，而且使心臟在胸腔內所受的壓力最大，不利于心臟的輸血，也容易做噩夢。

　　正确指導：心臟病患者睡眠以右側臥為好。因為心臟在左胸位置，朝右睡會使較多的血液流向右側，相應減輕心臟的負擔。若已出現心衰，可采用半臥位以緩解呼吸困難，切忌俯臥和左側臥。

　　冠心病、心絞痛患者宜睡10—15度傾斜的床，上半身高，下半身低，使下腔靜脈回流的血液減少，有利于心臟休息。

　　提醒：天气涼了，心腦血管病患者總算能緩口气了，但有六類“健康”人仍應提防隱匿性冠心病的“突襲”發作。

　　右側臥位的优點：

　　能使全身肌肉松弛，呼吸舒暢，還能使心臟、肺臟和胃腸的生理功能降到最低限度，這時心臟不受壓迫，肺臟呼吸自然，能保證身體在睡眠狀態下所需要的氧气；由于胃的出口在下方，故有助于胃的內容物的排出。

　　右側臥位的缺點：
　　但右側臥位可使右側肢體受到壓迫，影響血液回流而出現酸痛麻木等不适。

　　側臥位易致腦血栓

　　解析：可使腦梗塞病人在本身已有動脈硬化的情況下，加重了血流障礙，特別是頸部血流速度減慢，容易在動脈內膜損傷處逐漸聚集而形成血栓。

　　正确指導：有關專家調查2000例腦梗塞病人，發現95％以上的病人習慣于側臥，這給腦血栓的形成創造了便利條件，所以為消除這一隱患，選擇合适的枕高和仰臥睡眠較為妥當。
　　溫馨提醒：白領族：當心電腦血栓症

　　枕頭過低易致高血壓

　　解析：因為枕頭過低會使腦部血流量增加，時間長了對高血壓的形成起到促進作用，過高也會感到不适。
　　正确指導：宜采用加枕平臥的睡眠體位，枕頭一般高約15厘米。

　　提醒：警惕誘發高血壓八因素！雖然有時高血壓病也會偏愛這几种人，但不過沒關系只要有防治高血壓的八大法寶，高血壓也就遠离你了！

　　另外，肺气腫睡覺時的也要注意你的睡姿噢！

　　肺气腫
　　正确指導：肺气腫患者應該仰臥，并抬高頭部，雙手向上微伸，以保持呼吸通暢。患有肺結核的人則應該側臥，有利于將气管內存留的積血咯出。

　　仰臥位的优點：
　　仰臥位，肢體与床鋪的接触面積最大，因而不容易疲勞，且有利于肢體和大腦的血液循環。

　　仰臥位的缺點：
　　但有些中老年人，特別是比較肥胖的老年人，在仰臥位時易使舌根向后墜縮，引起呼吸不暢而出現打鼾，重度打鼾不僅會影響別人休息，而且可影響肺內气體的交換引起低氧血症。同時仰臥時，手容易放在胸前部壓迫心臟，易做噩夢。

　　因此，睡覺不宜選擇左側臥位和俯臥位，最好睡右側臥位，仰臥位次之，易打鼾的中老年人和有胃炎、消化不良和胃下垂的人最好選擇右側臥位。





作者: teresa    時間: 2009-6-20 16:24

【憂鬱症患者的人格特質和因應對策】






    『根據精神科醫師的臨床經驗及報告, 容易引起焦慮, 恐慌症或憂鬱症的人, 具有下列個性特質。請你問問自己, 是否具備這些特性?


  1.追根究底，喜愛分析。

  2.反應過度，敏感易受刺激。

  3.很介意別人，怕受批評。(渴求別人的賞賜與注意)

  4.自卑感強，自我評價低。

  5.完美主義，需要把握一切才可放心 。

  6.強迫性觀念，反覆想個不停。

  7.內心缺少安全感，急性子。

  8.好高騖遠，急功心切，競爭力強。

  9.對壞消息特別敏感。

10.慮病性格。

11.自責性強。

12.依賴性強。

13.喜歡推拖躲避。』---(以上摘錄自簡錦標教授和生活調適愛心會印製的《精神官能症患者的人格特質》傳單)
    雖然每一個人的情況不同，但下面的因應對策，提供您一個可以解決上述問題、可茲參考的依據、辦法和行動理念，我們虔誠的與大家分享，並祝福您能從中穫得豐富的靈感，找到更適合您的解決方案！


因應對策：

1.追根究底，喜愛分析。

對事情的看法，應該從各種角度來審視、觀察，但要顧慮到通盤的整體性。

2.反應過度，敏感易受刺激。

對任何事情的態度要以平常心待之，冷靜客觀、排除己見，並見怪不怪。

3.很介意別人，怕受批評。(渴求別人的賞賜與注意)

凡事對自己要有信心，並肯定自己的抉擇和作為。

4.自卑感強，自我評價低。

要知道自己是世上唯一的，每一個人有他(她)自己必須走的路。

5.完美主義，需要把握一切才可放心。

凡事不要太極端，要適可而止，要知道世界上根本沒有十全十美的事物。

6.強迫性觀念，反覆想個不停。

要試著去了解自己，並且要一邊做一邊根據實際經驗和情況適時修正，不要只是光想而不付諸行動，或逼迫自己做出超越自己能力的事情。

7.內心缺少安全感，急性子。

處理事情要沉穩，不要急，凡事要作全面性的考量，並謹慎從事。

8.好高騖遠，急功心切，競爭力強。

凡事要腳踏實地，實事求是，慢工出細活，穩紮穩打。從小處做起，由近而遠。

9.對壞消息特別敏感。

凡事努力以赴，萬一遇到阻力，要審慎評估、化解，但不要太計較最後的結果。

10.慮病性格。

凡事只要盡心盡力去做就好，不要想的太多，或太計較毀譽、成敗、得失。

11.自責性強。

凡事嚴以律己當然是對的，但如果事與願違，就應該欣然面對、試圖解決補救，而不要只是一味的自責。

12.依賴性強。

要知道依山山倒，依人人倒，世界上除了自己以外，沒有可以永遠依靠的事物。

13.喜歡推拖躲避。

今日事今日畢，人生無常，凡事要正面思考，積極勇敢的面對處理。



作者: teresa    時間: 2009-6-20 16:25

如何擺脫憂鬱情緒





您是否因為工作壓力而感到無力應付？常常被情感的起伏給左右了情緒？或者思緒受困於人際的溝通與交往中？還是終日為生計奔波而覺得心力交瘁？鬱悶心情壓得您喘不過氣？那就來點心靈SPA，為自己找條通往愉快的道路吧！

下面有12個方法，可以幫助您找回愉悅的心情：

1.適度的運動

2.充足的睡眠

3.養成注意自己深呼吸的習慣

4.每天冷熱水交替沖浴(三溫暖沐浴)

5.關節按摩放鬆身體

6.補充維他命C、E、維他命B群、鈣、鎂

7.飲酒須適量，忌貪杯

8.多結交好朋友，有助於良好和諧的人際關係

9.適時的開懷大笑

10.走出戶外，參與其他的活動

11.盡量縮短沮喪的時間

12.放自己一個假



作者: teresa    時間: 2009-6-20 17:13

10種服藥禁忌你未必知道





　　葯品的體積越來越小，功效越來越強，口感越來越好，形狀越來越多，包裝也越來越精美，可說明書上對服用方法一項的介紹卻數十年如一日，始終是那8個字：一次×片，一日×次，或者再加上一句——飯前服用。

　　不說別的，單是和對副作用的介紹比起來就簡略多了。其實，葯品的服用方法是一個和葯品副作用同樣需要關注的重要問題。如果方式、時間不正確，與飲食的搭配不合理，不僅不利於葯效的發揮，還可能導致各種你意想不到的危險。以下就是上鏡率最高的十大常見錯誤服葯方法


　　錯誤一：簡單的隨一日三餐服葯

　　因為葯品說明書上簡單寫著“一日三次，飯前服用”，所以，你每日準時在三餐前服葯。錯！

　　“一日三次”是葯物學家根據實驗測定出葯物在人體內的代謝速率后規定的，意思是將一天24小時平均分為3段，每8小時服葯一次。只有按時服葯才能保證體內穩定的血葯濃度(血液中葯物的濃度)，達到治療的效果。如果把3次服葯時間都安排在白天會造成白天血葯濃度過高，給人體帶來危險；而夜晚又達不到治療濃度。

　　“飯前服用”則是指此葯需要空腹(餐前1小時或餐后2小時)服用以利吸收。如果你在吃飯前剛吃進一大堆零食，那此時的“飯前”可不等於“空腹”。

　　而“飯后服用”則是指飽腹(餐后半小時)時服葯，利用食物減少葯物對胃腸的刺激或促進胃腸對葯物的吸收。同樣，如果你在飯前剛吃進不少零食，也不必教條的非要等到飯后才服葯。

　　以下是一些需要在空腹或飽腹時服用的常用葯：

　　●空腹

　　氨苄青霉素、青霉素G、阿莫西林、紅霉素、利福平、息斯敏、胃舒平、大部分中葯或中成葯等。

　　●飽腹

　　青霉素V鉀、阿司匹林、安定、復方新諾明、磺胺吡啶、環丙沙星、扑爾敏、幫助消化的胃蛋白霉等。

　　錯誤二：躺著服葯

　　躺著服葯，葯物容易黏附於食道壁。不僅影響療效還可能刺激食道，引起咳嗽或局部炎症；嚴重的甚至損傷食道壁，埋下患食道癌的隱憂。所以，最好取坐位或站姿服葯。

　　錯誤三：干吞葯

　　有些人為了省事，不喝水，直接將葯物干吞下去，這也是非常危險的。一方面可能與躺著服葯一樣損傷食道，甚至程度更嚴重；另一方面沒有足夠的水來幫助溶解，有些葯物容易在體內形成結石，例如復方新諾明等磺胺類葯物。

　　錯誤四：掰碎吃或用水溶解后吃

　　有些人自己“吞”不下葯或怕孩子噎住，就自作主張地把葯掰碎或用水溶解后再服用，這樣不僅影響療效還會加大葯物的不良反應。

　　以阿司匹林腸溶片為例，掰碎后沒有腸溶衣的保護葯物無法安全抵達腸道，在胃里就被溶解，不僅無法發揮療效，還刺激了胃黏膜。將葯物用水溶解后再服用也有同樣的不良影響。

　　所以，除非醫生特別吩咐或葯物說明書上寫到，否則不要這麼做。

　　但服用中成葯時有所不同。例如對於常見的大粒丸劑，就應該用清潔的小刀或手將葯丸分成小粒后用溫開水送服。為了加速產生葯效，還可以用少許溫水將葯丸搗調成稀糊狀后用溫開水送服。

　　錯誤五：用飲料送葯

　　正確的方法是用溫度適中的白水送葯。因為牛奶、果汁、茶水、可樂等各種飲料都會與葯物發生相互作用，可能影響療效，甚至導致危險。

　　例如用果汁或酸性飲料送服復方阿司匹林等解熱鎮痛葯和黃連素、乙酰螺旋霉素等糖衣抗生素，會加速葯物溶解，損傷胃黏膜，重者可導致胃黏膜出血；送服氫氧化鋁等堿性治胃痛葯，會酸堿中和使葯物完全失效；送服復方新諾明等磺胺類葯物，則降低葯物的溶解度，引起尿路結石。

　　用茶送服治療貧血的鐵劑，茶中的單寧酸就會與鐵結合，減弱療效。但以下特殊情況反而有助於發揮葯效：

　　●綠茶水

　　送服降壓、利尿的西葯。

　　●淡鹽水

　　送服六味地黃丸、杞菊地黃丸、知柏地黃丸等中成葯。

　　●熱姜湯

　　送服藿香正氣片、香砂養胃丸等中成葯。

　　●熱米粥

　　送服調理脾胃的中成葯。

　　錯誤六：對著瓶口喝葯

　　這種情況尤其多見於喝糖漿或合劑。一方面容易汙染葯液，加速其變質；另一方面不能準確控制攝入的葯量，要麼達不到葯效，要麼服用過量增大副作用。

　　錯誤七：多葯同服

　　多葯同服，葯物之間的相互作用就很難避免，甚至還會引起一些你意想不到的麻煩。

　　●意外懷孕的原因也許不是漏服避孕葯，而是在服用避孕葯的同時服用了抗結核葯物或防止腦溢血的葯物，導致避孕葯失效。

　　●抑郁症的症狀得不到控制也不一定是葯物療效不好或個體差異，而是在服用治療抑郁症葯物的同時又服用了抗過敏葯。

　　●導致治療心臟病葯物失效的原因可能是那些用來治療咳嗽的甘草片。

　　●在補充甲狀腺素治療甲低的同時如果又補鎂，那甲狀腺素就白費了。

　　但我們不得不承認，很少有醫師在給我們開處方的時候，或葯師在賣給我們葯的時候詢問我們正在服用哪些葯物。所以，如果你懷疑自己正在或即將服用的幾種葯物可能產生不良相互作用，一定要主動向醫師或葯師咨詢，但切記不可自行隨意停葯或換葯。

　　錯誤八：喝水過多

　　服葯后喝水過多也不行？

　　是的，因為這樣會稀釋胃酸，不利於對葯物的溶解吸收。一般來說送服固體葯物1小杯溫水就足夠了。

　　對於糖漿這種特殊的制劑來說，特別是止咳糖漿，需要葯物覆蓋在發炎的咽部黏膜表面，形成保護性的薄膜，以減輕黏膜炎症反應、阻斷刺激、緩解咳嗽，所以，建議喝完糖漿5分鐘內不要喝水。

　　錯誤九：服葯后馬上運動

　　和吃飯后一樣，服葯后也不能馬上運動。因為葯物服用后一般需要30∼60分鐘才能被胃腸溶解吸收、發揮作用，期間需要足夠的血液參與循環。而馬上運動會導致胃腸等臟器血液供應不足，葯物的吸收效果自然大打折扣。

　　錯誤十：服葯期間不注意飲食禁忌

　　不是只有中葯才講究飲食禁忌，西葯也是一樣。服葯期間不合理的飲食會降低葯效，嚴重的還可能危及生命。

　　以下提供了一些常用葯物服用期間的飲食禁忌

       ●降血壓葯、抗心絞痛葯

　　服用期間忌喝西柚汁、忌吃含鹽高的食品。

　　因為西柚汁中的柚皮素可以影響肝臟中某些霉的作用，而這種霉恰與降血壓和抗心絞痛葯物的代謝有關。以治療心絞痛葯物費樂的平為例，一杯西柚汁就能讓體內的血葯濃度上昇134%，相當於服了2倍多的葯，明顯過量，大大增加副作用。而食鹽則會引起血壓昇高，降低降壓葯的療效，同時加重心絞痛的程度。

　　●治療頭疼葯

　　服用期間忌飲酒。

　　因為酒精進入人體后需要被氧化成乙醛，再進一步氧化成乙酸代謝掉。而此類葯物會妨礙乙醛氧化成乙酸，導致體內乙醛蓄積，加重頭痛症狀。同時，酒精還易讓人昏昏欲睡，會與這類葯物中大都含有的巴比妥成分的葯效重疊。

　　●抗抑郁葯、痢特靈、抗結核葯、抗腫瘤葯

　　忌吃奶酪、香蕉、油梨、豆漿、啤酒等含酪胺較多的食物。

　　抗抑郁葯的作用機理是抑制體內的單氨氧化霉(MAO)。但這種MAO抑制劑容易與酪胺發生反應，產生去甲腎上腺素，聚集過多將使血壓異常昇高，表現出惡心、嘔吐、腹痛、腹潟、呼吸困難、頭暈、頭痛等不良症狀，而且抗抑郁的目的也無法完成。痢特靈、有些抗結核葯(如雷米封等)和抗腫瘤葯(如甲基苄肼等)中也都含有MAO抑制劑，碰到含有酪胺的食品，都容易出現麻煩。

　　●苦味健胃葯、助消化葯、中葯

　　忌吃糖或甜食。

　　因為苦味健胃葯和助消化葯主要通過刺激末梢神經，反射性分泌唾液、胃液等消化液，以達到助消化、促食欲的作用。糖或甜食會掩蓋苦味、降低葯效。

　　對於中葯來說，糖或甜食還容易與葯物中的很多成分發生反應，減少有效成分含量，降低葯效。

　　●鈣補充劑

　　忌食含草酸豐富的菠菜、茶、杏仁等。

因為草酸在小腸中會與鈣結合，產生無法吸收的不可溶物質，在阻礙鈣的吸收的同時還可能形成結石。

　　●鐵補充劑

　　忌食過多動、植物油脂。

因為油脂會抑制胃酸的分泌，影響三價鐵離子轉變為二價鐵離子，不利於胃腸道對鐵的吸收，削弱補鐵補血效果。

　　●碘補充劑

　　忌食菠菜、桃、梨等。

因為這些食物會阻礙碘進入甲狀腺。





作者: teresa    時間: 2009-6-20 17:17

阿斯匹靈導致止血功能差 服藥者當心





持續服用阿斯匹靈的民眾，手術時要當心出血風險。

一名患有高血壓、輕度中風的老先生，日前因為排尿困難到醫院看診，被安排切片檢查，沒想到導致大量出血，追查之下發現他長期服用阿斯匹靈，醫師表示，阿斯匹靈可抑制血小板凝集、避免血栓形成及血管阻塞，卻會造成止血功能變差，提醒患者，手術前1到2個星期，暫停使用阿斯匹靈。

一名62歲患有高血壓及輕度中風的趙先生，長期服用降血壓藥及阿斯匹靈。日前因為排尿困難到醫院看病，初步檢查懷疑是攝護腺癌，因此安排切片檢查，沒想到切片之後大量出血，血流進膀胱形成血塊，導致尿液排出更困難，膀胱腫漲，經過追查後發現，患者在切片檢查前，沒有停用阿斯匹靈。

書田診所泌尿科主任洪峻澤表示，阿斯匹靈具有鎮痛，解熱，消炎效果，也可以抑制血小板凝集，避免血栓或血管阻塞，可以預防腦中風，冠狀動脈疾病發生，不過，服用阿斯匹靈會使止血功能變差，如果沒有立刻穩住出血，嚴重的會導致貧血、休克，甚至引發尿毒，因此，切片檢查或計畫其他手術前，最好先停藥1到2星期再動手術，比較安全 。

洪峻澤解釋，阿斯匹靈的成分學名為『乙醯水楊酸』，同類商品名眾多，患者拿到藥物時，可能也不清楚藥品是否含阿斯匹靈成份，因此，建議民眾手術前，可以直接將藥袋拿給醫師評估，避免發生後遺症。

此外，醫師提醒，小白菊，大蒜，銀杏，薑等中草藥，也會增加手術出血風險，手術前一定要告知醫師。



作者: teresa    時間: 2009-6-20 17:25

"冷水洗臉、溫水刷牙、熱水洗腳"平日保健有道





洗臉跟刷牙是稀鬆平常的工作，很多人可能不是很在意水溫，其實水溫的高低很重要，洗什麼部位要用什麼水溫。

洗臉、刷牙這些大家熟悉的動作，用的水溫如何，卻是直接影響到身體的保健。冷水洗臉，可以改善臉部血液循環，還有皮膚組織的營養結構，可以緊膚還可以除皺，另外，冷水洗臉可以鍛鍊耐寒能力，對於感冒、過敏性鼻炎的預防很有幫助，冷水洗臉的定義，是指高於10度C的水溫。

水溫忽冷忽熱的刺激，可能導致牙齦出血、牙髓痙攣，根據研究指出牙齒可以在35度到36度半的溫度下進行新陳代謝，所以用這樣的水溫刷牙，能夠有效保健；用冷水刷牙刷久了，會讓牙齒的壽命短十年以上。

睡前用熱水洗腳，讓血管擴張、增加血液循環，刺激腳底的穴位，能夠減輕失眠跟靜脈曲張的困擾，當然，水溫不能太燙，溫度要控制在4 5度跟50度之間。

冷天用溫水刷牙跟熱水泡腳都不是什麼大問題，用冷水洗臉卻是一大酷刑，不過短暫的不舒適換來健康與美麗，何樂而不為。


作者: teresa    時間: 2009-6-22 14:51

止咳、化痰、氣管保養秘方

※柚子皮洗淨晒乾或用烤箱烘乾（不宜酥化） 。
    切成絲（量多時以真空罐保存）→煮過即可飲用
  【可依飲用者的喜好增添少許果糖】
    效用：清胃、化痰、保健氣管、促進腸胃蠕動

※油精可化痰

※ 將切成絲的柚子皮洗淨後，以熱開水浸泡一個晚上為佳
   （味道容易出來）→可拿來洗臉


增加抵抗力秘方

※ 紅豆含豐富蛋白質，具補血、補氣之功效，可增加熱量，促進血液
     循環、利尿
※ 白木耳可幫助消化系統的運作，不會累積熱量（紅豆＋白木耳），
     可通便、養顏
※ 薏仁可去除人體多餘之角質，具有美白與潤膚的功效
※ 綠豆可幫助人體退除燥熱之氣（退活），有解毒、清涼作用
※ 糖尿病患者可加添人工甘味素，以解決嗜糖之苦
※ 一般食用者可依飲食習慣加入少許蔗糖，增添味覺
**以上養生食品可用悶燒鍋烹調**


養生品－橘子皮效用

※橘子皮含豐富的維他命C，可驅風散寒，中和寒性之食物，幫助人體排泄
    順暢，有潤喉、 通便、促進腸蠕動等功效。
※先將橘子皮洗淨烤乾（即為中藥之陳皮）－可溫胃、袪寒
※橘子皮（青皮）生用－可化痰 一般用熱開水沖泡，加入少許果糖
    即可飲用



美容篇（外用）

※檸檬榨汁＋水溶性護膚乳液（1：1比例攪拌）→按摩生熱→隔天洗淨
     40歲以上－可去黑斑（角質化現象所致）
     40歲以下－油質分秘物太多可使用
　
美容篇（內服）

※當歸片沖泡熱開水－補血 （約10分鐘即可飲用）
※檸檬切片或榨汁與白開水攪拌飲用－養顏美容、去體內酸質
  （避免用熱開水沖泡－破壞維他命C）
※當歸湯冷卻後方可與檸檬茶混合飲用
1、雖可飲用，但口感、香味有別單一口味－可依個人喜好斟酌飲用方式
2、先飲用當歸湯，間隔一段時間後再飲用檸檬茶 飲用檸檬茶應避免立即
      喝牛奶
3、少吃油膩食物，避免肝臟負擔
　
作者: teresa    時間: 2009-6-22 14:52

堅持有氧運動 讓衰老推遲








美國每日科學網站報道，《英國運動醫學雜志》網站刊登的一篇分析文章斷言，人到中年后，堅持有氧運動能將生理衰老推遲12年之久，並延長進入老年后獨立生活的時間。慢跑等有氧運動能增加身體的耗氧量，促進新陳代謝。

　　進入中年后，人體的最大有氧能力開始持續下降，每10年大約下降5毫升。

　　當男性的最大有氧能力降至18毫升以下，女性的最大有氧能力降至15毫升以下后，加大運動量難免會使人感到非常疲勞。

　　通常，對一個很少運動的男性而言，60歲時的最大有氧能力已降至大約25毫升，幾乎隻有20歲時的一半。

　　但有証據顯示，有規律的有氧鍛煉能延緩或逆轉這一無情的衰老過程，即使你已步入晚年。

　　研究顯示，長期進行相對高強度的有氧鍛煉能使最大有氧能力增強25%，也就是增加6毫升，相當於減去10到12歲的生理年齡。

　　該文章作者說：“似乎有充分証據顯示，將最大氧氣吸入量維持在一定水平增加了健康老人保持獨立性的可能性。”

　　有氧運動的積極作用還有：降低患嚴重疾病的風險﹔加快受傷或生病后的康復速度﹔因為維持了肌肉能力、平衡性和協調性而降低摔跤的風險。


作者: teresa    時間: 2009-6-22 14:54

讓身體年輕的五個好習慣







1、慢吸快呼

　　"這不僅指控制吸煙和預防哮喘，"裡伯尼斯說，"任何影響呼吸的因素都會對健康和壽命造成負面影響。"你的呼吸也會影響到身體的其他生理功能，比如血壓、心率、血液循環、體溫等。

　　裡伯尼斯認為，學會呼吸的第一步就是放鬆腹部的肌肉。當腹部肌肉放鬆之后，最重要的就是給自己足夠的時間，以恰當的方式把氣體呼出來。例如，做到吸氣的長度是呼氣長度的2倍。

　　2、學會加餐

　　研究顯示，不吃大餐對身體健康是很重要的。所以，你應該學會加餐。

　　首先，要了解自己的飢餓狀態，每2-3個小時，吃一小頓飯。如果是外出吃晚餐，那麼就吃一半，把剩下的帶回家，作為稍后的夜宵。

　　其次，多食用魚類，且要選擇較小的魚類，比如野生或有機的?魚、新鮮的沙丁魚等。

　　再次，不要忘記富含纖維素的食物。裡伯尼斯推薦，每天攝入25克纖維素食物，如全小麥食物、全燕麥食物、糙米飯等。其他富含纖維素的還包括豆類、堅果、水果等。

　　最后，每天補充復合維生素，尤其要重視維生素D的補充。此外，葡萄汁和紅酒中的白藜蘆醇，以及魚油都對身體健康十分有益。

　　3、該睡就睡

　　許多人已經有了根深蒂固的觀點，那就是每天8小時睡眠才是對身體最好的。但裡伯尼斯說，事情並不完全是這樣，因為睡眠質量也有好壞之分。

　　如果你需要鬧鐘才能起床﹔每天白天都需要打個盹﹔看書或看電影時會睡著或打瞌睡，都可能表明你沒有高質量的睡眠。

　　此時，裡伯尼斯建議你可以選擇沉思、瑜伽等呼吸運動幫助入睡。同時，保持睡眠環境黑暗而安靜。要記住，認真感覺自己的身體狀況，當身體發出需要休息的信號時，一定要上床睡覺。

　　4、隨音樂起舞

　　"有節奏的運動比隨意的運動對身體更有益處。"裡伯尼斯說。"當我們的身體按照音樂節奏運動時，我們的心跳、呼吸也都能在優美的韻律中得到統一。

　　不過，你不需要為了達到這個目的特意去報個舞蹈班。把跳舞自然地融入生活中是件很容易的事，比如你可以隨著音樂鍛煉身體，或者配合著音樂在臥室中扭動身體。像這樣的"跳舞"每周至少需要兩次。

　　5、感情交流

　　人類是社會性動物，所以我們需要社會接觸和交流。這種交流既包括和朋友的，也包括與親人子女的。

　　裡伯尼斯說，其中，最重要的一點是學會如何表達自己的感情，告訴周圍的人，你愛他們。同時，訂閱一本有關愛心的雜志。當你感到悲傷時，可以翻開這本書看看，就會覺得事物變得美好起來，壓力也就會隨之消失。

　　此外，也可以通過改變環境達到緩解壓力的效果，如在周圍放一些漂亮的植物，在牆上挂自己喜歡的藝術作品。


作者: teresa    時間: 2009-6-22 17:15

骨刺：不用花錢




　
我媽腰椎長骨刺，多年腰部經常痛，吃過藥，也拉過筋，一直都沒效。

後來有位朋友介紹“倒退走”的方法，可以改善(不用花錢)。於是每天早晚都倒退走20分鐘以上，持續1個月後，真的改善很多。

現在每天早上都還持續倒退走，真的是很少再痛，後來介紹給朋友試看看。結果也都有改善，如有這方面問題的朋友不妨試看看，反正不用花錢。


作者: teresa    時間: 2009-6-27 12:37

愈吃愈瘦的15種食物




1.        紫菜

     除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，  從而收瘦腿之效。

2.        芝麻
     它的「亞麻仁油酸」可以去除附在血管內的膽固醇，令新陳代謝更好，減肥收腿就輕鬆得多。

3.        香蕉
     雖然卡路里很高，但脂肪卻很低，而且含有豐富鉀，又飽肚又低脂，可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。

4.        蘋果
     蘋果含獨有的蘋果酸，可以加速代謝，減少下身的脂肪，而且它含的鈣量比其他水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

5.        紅豆
     紅豆所含的石鹼酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。

6.        木瓜
     它有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪，而且木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。

7.        西瓜
     它是生果中的利尿專家，多吃可減少留在身體中的多餘水分，而且本身的糖分也不多，多吃也不會致肥。

8.        蛋
     蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的菸鹼酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。

9.        西柚
     大家早早便知西柚卡路里極低，多吃也不會肥，但原來它亦含豐富鉀質，有助減少下半身的脂肪和水分積聚。

10.      蒟蒻
     完全不含脂肪又美味，說到底也是減肥必食之物，原來它的豐富植物纖維更可以使下身的淋巴暢通，防止腿部腫得鬆泡泡。

11.      菠菜
     因為它可以促進血液循環，這樣就可以令距離心臟最遠的一雙腿，都吸收到足夠養分，平衡新陳代謝，排毒瘦腿的效果。

12.      西芹
     西芹一方面含有大量的鈣質，可以補「腳骨力」，另一方面亦含有鉀，可減少下半身的水分積聚。

13.      花生
     含有極豐富的維他命B2和菸鹼酸，一方面帶來優質蛋白質，長肉不長脂，其次亦可以消下身脂肪肥肉。

14.      奇異果
     除了維他命C是它的強項外，原來其纖維亦十分豐富，可以增加分解脂肪的速度，避免腿部積聚過多的脂肪。

15.       番茄
     吃新鮮的番茄可以利尿及去除腿部疲憊，減少水腫的問題，如果是生吃的話，效果就更好。


作者: teresa    時間: 2009-6-28 23:59

藥瓶中的乾燥劑




和信醫院藥劑科組長姜紹青答覆、黃筱珮採訪


問：網路上有一則消息說：根據美國國家藥典（USP）規定，藥品一旦開罐，罐內所附的棉花和乾燥劑，就必須立刻丟棄，否則它們會因吸附水氣，成為藥罐內的一項污染源！我從未聽聞這項「常識」，還以為乾燥劑可以繼續保持藥品乾燥，請問這個說法是正確的嗎？

答：是的，藥罐內的棉花和乾燥劑，在開罐後就必須立刻丟棄，! 否! 則可能吸附水氣，讓水氣留在藥罐內，反而易使藥品潮濕變質，而國人對這個常識相當缺乏。


      藥罐未開封前，放置棉花的用意有二，一是避免運送過程的碰撞，讓藥品粉化，二是阻止水氣進入；乾燥劑則是防止若有少量水氣進入藥罐時，可將其吸附。但藥罐一旦開封，這兩個「幫手」反而會變成吸附水氣的「兇手」，! 最好把它們丟掉，別繼續放在藥罐裡。

      藥品怕光照、潮濕、高溫，一旦開封後，最好能夠放在乾燥箱內，是最理想的保存方式。最忌諱放在浴室、廚房等地方，這些潮濕的場所容易使藥品壞得快。有些民眾喜歡把藥品冰在冰箱內，不過，除非是強調需要冷藏的特殊藥品，一般藥品並不建議放冰箱；因一旦拿出來服用，忘了放回去，更容易潮濕。

      還要提醒的是，藥品開封後最好盡速服用，不要長期存放。要注意的是，藥罐上標示的保存期限是「未開封」狀態下的期限，一旦開封後，保存期限就會! 縮短；因此，吃! 不! 完的藥別因為怕浪費而留下來，因為吃了變質藥品不但不會治病，還可能傷身。

常識 !
你注意到! 了嗎？
根據美國國家藥典（ USP! ）規定，藥品一旦開罐，罐內所附的棉花和乾燥劑，就必須立刻丟棄=A 1A 否則它們會因吸附水氣，成為藥罐內的一項汙染源！

作者: teresa    時間: 2009-6-29 00:01

服藥佐以冷開水 其他飲料都不當



  
【大紀元6月22日報導】(中央社記者張榮祥台南市22日電)


許多人服藥，只要能把藥丸吞下肚子，佐以任何飲料都不忌諱。成大醫院表示，服用藥品，最好是以1大杯冷開水併服，其他飲料都不適當。


成大醫院藥師陳美玉指出，服用藥品通常會標示飯前或飯後，主因是唯恐食物本身影響到藥效；飯前服藥目的是增加藥物的吸收，飯後服藥是避免空腹刺激腸胃或增加藥物的吸收。
食物對藥物的直接影響，葡萄柚是較為人熟知的一種，但牛奶、咖啡、果汁等也要特別留意。

陳美玉表示，最好不要用牛奶來吞服藥物，尤其是對嬰幼兒，因牛奶會和許多藥物分子結合，減低藥效，所以應在嬰幼兒餵奶前1小時先餵藥；有些早產兒需補充的鐵劑，也不能與牛奶混合；幼兒易吐奶，牛奶中混藥會產生怪味，更容易引發嘔吐。

咖啡也不適合與藥物併服，最好間隔2小時以上。陳美玉說，咖啡利尿，但對部分抗生素、胃腸藥、口服避孕藥，可能會導致心跳加速、坐立不安、噁心、暈眩。

坊間販售的包裝果汁，包括葡萄汁、橘子汁和蘋果汁，也會影響治療過敏、感冒的第二代抗組織胺藥物的吸收，降低藥效。

酒精更要小心，因酒與許多藥物都可能發生交互作用，輕的造成身體不適，嚴重可能會影響生命安全。陳美玉表示，安眠藥及鎮靜劑的副作用，會因酒精產生加成作用，應該避免。


作者: teresa    時間: 2009-7-1 13:38

抗癌名醫吳永志10大健康觀－－要健康，很多舊觀念都要砍掉∼∼∼∼




1.不要只想尋求快速方法痊癒！

現代人追求快速的生活，用泡麵解決一頓飯，用止痛藥即時消除頭痛，一有感冒症狀就吃強效的感冒藥來制伏感冒，想打瞌睡就立刻喝杯咖啡來提振精神。但慢性病並非說來就來，處於生活忙碌的我們長期忽略身體發出的求救訊號，只想用最快速的方法去強制、壓抑這些警訊，最終讓身體健康惡化，走向一發不可收拾的地步。如果我們不願意找出疲勞的原因，抱著逃避的心態，用一天數杯咖啡不斷讓腦袋清醒，將會導致失眠、腎臟病變、骨質疏鬆和膀胱癌等後果。

所以當身體再次發出警告的訊號如頭痛、頭暈、耳鳴、眼皮跳、關節疼痛、胸痛、背痛、胃酸倒流等，請不要忽略它，要找出原因，嘗試吃對的食物，並認真執行，約三到四個月後，這些症狀都將消失並被根治。



2.不要太依賴藥物，體內自有一套防衛武器！

應建立身體有自癒力的信念我們很多人一生病，就趕緊找醫生開藥治病，要知道：藥物治標不治本，只有體內的自癒系統才能真正根治我們身體的疾病。

我們身體內有一副完整的防衛武器──免疫系統，會將外侵的細菌、病毒、黴菌等，將以阻擋、消滅；而精密的自癒系統則能修補和治癒一切病痛。例如感冒時，吃下的感冒藥雖然會將入侵的感冒細菌消滅，讓免疫系統不用全體動員就打贏勝仗，但如此一來，免疫系統的軍隊就無法得到完整的作戰經驗，這將使得敵軍有機可乘，輕易的越過防線，入侵我們的身體。



3.午餐才是一天中最重要的一餐

很多人以為早餐是一天中最重要的一餐，這觀念其實並不正確，以身體的生理時鐘來說，午餐時間是身體吸收營養的時間，所以午餐才是一天中最重要的一餐。



4.睡眠休息時，最好關掉房間內的燈光

在美國實驗中，當一個人在晚上十點到凌晨二點的時間內，完全睡著了，房間的燈卻開的亮晃晃，經過醫療儀器的檢測，自癒系統修補的工作幾乎等於零，而免疫系統的工作也下降至最低點。

所以說我們想要消除疲勞，得到身體的健康，千萬不可支用身體的修補時間；只要過了十點到凌晨二點還沒熟睡，就算睡眠的時間再長，得到的修補和修復也只有一點點，被破壞的細胞還是無法被修補回來，而入侵的敵人也有機會在身體內紮根。



5.你的血型決定吃什麼最健康

血型與人體的免疫和自癒系統可說息息相關。根據醫學統計證實，血型和疾病間，有著密不可分的關聯。A型血型應避免食用奶製品和肉類；O型血型不建議長期吃素；B型血型不適合吃雞肉；AB型血型盡量避免吃雞肉、牛肉。



6.不要害怕曬太陽，多去接觸陽光

陽光的好處多，為什麼現代人這麼怕曬太陽，外出前一定要塗上一層防曬乳液才敢出門？那是因為太多的宣傳告訴我們防曬的重要，但大家卻忽略了，在皮膚上塗抹防曬乳液，雖然能使紫外線不能到達皮膚底層，卻反而帶來更大的風險，那就是罹患皮膚癌的機率升高。



7.遠離加工食品，才能避免現代人的甲狀腺問題

突然地心跳加快、感覺焦慮、容易緊張、手抖、體重下降等，這些都是甲狀腺亢進的典型症狀。不過，甲狀腺的問題，並不一定有明顯的症狀，因此現代人常不自覺。壓力可能是誘發的因素之一，身體長期累積過量的加工食品，也是兇手之一。



8.不要輕易丟掉蔬果的表皮、果核和種子，那才是真正具有抗癌的成分

例如花椰菜，我們都以為花椰菜的營養在花椰上，因此做菜的時候，就把最粗的菜莖切除掉，但真正具有抗癌成分，能提升免疫力和自癒力的植物生化素，卻多在最粗的菜莖表皮裡面。

還有像蘋果的植物生化素就存在於果皮下、蘋果心和種子內。



9.不要總是大口大口的喝水

喝水的方式，很重要，一定要小口小口慢慢地喝，讓身體細胞有充足的時間吸收水分子。否則大口喝水只會使細胞來不及吸收，就全部跟隨尿液流失了。



10.要留住骨骼，豆漿、蔬果比牛奶好~~

有些牧場為了不使牛群生病，以及為了刺激更 高的牛乳產量，大量對牛隻使用抗生素、生長激素等荷爾蒙。新的研究也發現，殘留在牛奶中的抗生素與荷爾蒙含量驚人，已嚴重影響人類健康。

2001年哈佛大學發表11年的追蹤報告卻指出，每天食用超過2.5份乳製品（一份＝ 240c.c.牛奶），比每天食用少於或等於0.5份乳製品的人，多上34％罹患攝護腺癌的機會。


作者: teresa    時間: 2009-7-6 04:34

指甲表面凹凸不平是什麼原因





人的指甲是健康的熒光屏，這是因為人的十二經脈會於指端。正常人的指甲光潔、平滑、半透明，呈均勻的淡紅色，甲端有定型的弧度，甲根有一月狀灰白色的甲弧。身體一旦出現病狀，即會通過神經、血管、經絡等反映到指甲上，出現指甲的形狀、顏色的異常變化。

指甲形狀與疾病：

1.指甲凸起並向指肉中卷伸，象徵慢性呼吸系統可能出現疾病，諸如肺氣腫、結核病、心血管病等。

2.指甲條紋紊亂，並呈現深褐色，是脫水和初期腎虛的反應。

3.指甲出現橫紋，可能是心肌梗塞前的一種徵兆，也和麻疹、腮腺炎有關。

4.指甲出現絮狀白雲，常是有蛔蟲的跡象。

5.指甲出現豎的條紋，多是缺乏維生素A的表現。

6.指甲部分脫落，表明新陳代謝紊亂。

7.指甲平坦，凹陷成匙狀，無光且脆弱，多是缺鐵性貧血所致。

8.指甲突然變厚和指甲周圍脫皮，表明呼吸道或消化道可能存在腫瘤。

9.指甲中間下陷，整片指甲變成平坦或匙狀，常和鐵質不足的貧血病、梅毒、甲狀腺障礙、風濕症等有關。

10.指甲出現不規則凹點，很多牛皮癬病人常有此現象。

11.指甲成行的凹狀麻點，常因患簇狀禿髮症所致。

12.指甲凸起並向指肉中卷伸，慢性呼吸系統疾病


作者: teresa    時間: 2009-7-9 16:45

夏日警惕心猝死的來臨




最近全國連續受到高溫的炙烤，很容易因中暑而引發猝死。高溫之下，由於人體大量排汗，體內水分流失多，使血液黏稠度上升，血液循環受阻，很容易誘發血栓、心梗、冠心病、中風等心腦血管疾病，導致猝死事件發生。此外，過度疲勞、心理壓力大等因素也會導致心臟出狀況。因此，了解猝死的重要誘因，重視胸悶、胸痛、心慌氣短等“一過性”現象，才能防患於未然。

第一， 疲勞/壓力猝死誘因

醫學上認為在一小時之內不明原因的突然死亡都屬於猝死。猝死案例中大部分都是心源性猝死，而其中又有75%左右跟冠心病有著密切的關係。邁克爾·傑克遜除用藥過量等原因外，他在發病前一直忙於全球演唱會的緊張彩排，身體過度疲勞也容易誘發猝死，近年來在白領群體中經常發生的“過勞死”也是這種猝死的重要表現；同時近年來邁克爾·傑克遜一直處於負面新聞和經濟壓力的多重圍困中，因此一直承受著巨大的心理壓力，而這也是猝死的另一個重要誘因。可能這些原因的綜合作用導致這位流行音樂之王的心臟突然罷工。

第二， 炎熱增加猝死風險

目前正是酷熱的夏季，而季節和猝死的發生有某種神秘的聯繫。夏季高溫的氣候特點本身也是猝死的重要原因：

首先，炎熱會導致人體皮膚的表皮毛細血管擴張，這會導致內臟的供血量減少，增加了猝死的風險。

其次，高溫會導致人體大量出汗，如果沒有及時補充體液，可能導致血液黏稠度增加，加大心血管疾病突發風險。

第三，夏季人體的新陳代謝加快，但空氣的含氧量卻降低了，這種矛盾直接導致了心臟供血出現“缺口”，增加心血管事件的發生率。

第四，夏季人的情緒更煩躁、易怒，這種心理壓力會加重心臟的負擔。因此如果酷熱季節出現胸痛、乏力、心慌氣短等症狀時，不要簡單認為是“一過性”的不適症狀，而應有意識就醫，讓專業醫生幫助判斷。

高危人群

冠心病群體———患有冠心病等心血管疾病的患者都是猝死的高危人群，比如已經過世的著名相聲大師馬季等。這個群體在控制病情的基礎上，一定要注意生活細節，決不能因為病情得到了控製而疏忽大意，任何不謹慎甚至是上廁所都有可能成為猝死發作的誘因。

亞健康群體———都市亞健康一族，這個群體平均年齡不大，因此並不是很重視自身的健康問題。而且他們長期處於緊張工作和巨大的心理壓力下，身心俱疲，在運動、興奮的誘因之下成為猝死的高危群體。

發難時刻

運動場中，運動強度量力而行

我們常常會惋惜於賽場上運動員的突然倒下———比如馬拉松跑道上的飛人和足球場上的隊員。他們的生命在持續的大運動量中戛然而止，超負荷運動量讓他們的心臟無力承受。因此運動時，尤其是在夏天運動，一定要選擇與自身體力適應的項目，尤其是平時一直缺乏運動的人或老年人，運動過程中要注意補水，如果出現胸悶胸痛、心慌氣短等不適狀況，一定要逐漸降低運動強度，讓身體得到充分休息。

性愛床上，高溫夏日別疲勞上陣

過度興奮是猝死的一個重要誘因。而這在性愛猝死中得到了最直接的表現。性愛帶來的強烈的性興奮會導致心臟超負荷，而本來就有心臟基礎疾病的人則會因為嚴重的心跳過速、血壓急劇上升而導致心臟驟停。因此在高溫天過性生活時，一定要注意盡量不要在身體疲勞的情況下以及大量飲酒後，進行性愛活動，同時性愛後大汗淋漓的狀態下，也不要急於沖涼，避免“樂極生悲”。

醫療預防

學會使用體外自動除顫器。除顫器的使用非常簡單，打開儀器，按自動語音提示進行搶救。首先解開患者胸前衣物，按照除顫器上圖示將兩個電極片正確貼在患者身體上。然後打開除顫器開關，機器會自動識別患者是否為室顫，如果是，按照機器的語音提示進行自動放電治療即可。

高危人群可選擇體內除顫器，極高危群體可以選擇在體內安裝植入式心律轉復除顫器（ICD），這就如同隨身攜帶了一個“急救室”，它是目前預防猝死的最有效方法，它可以在十秒鐘之內自動識別室顫和電擊除顫。

生活預防

1注意心血管疾病的“魔鬼時間”。從凌晨到上午10點這一段時間都是心血管疾病的高發時段，被醫學界稱為“魔鬼時間”。因為人在睡眠中心率比較慢、血壓較低，而在醒來時血壓上升，心律加快，而且體內水分流失了一夜，血液黏稠度增加，會增加心血管事件發生機率。因此建議年輕人一定要注意不能常熬夜，而老年人則要學會“賴床”，醒後儘量在床上躺一會兒再起床；同時盡量不要在早晨鍛煉。

2室內外溫差別太大，炎炎夏日絕對不能貪涼，室內溫度一定要合適，尤其是老年人最好不要吃冰凍食品，要避免血管突然收縮導致心源性猝死。

3選擇清淡飲食。一方面可保持合理體重，因為體重也是心血管事件的重要相關因素；另一方面增加粗纖維和水果蔬菜的攝入量，以保持大便通暢，因為對於有心血管疾病的人來說，便秘也是猝死的一個重要誘因。

4戒菸限酒。大量飲酒和大量抽煙都是猝死的重要誘因，因此對於沒有任何基礎疾病的人來說，戒菸限酒是最好的預防手段。

5保持良好的心態。持續過大的心理壓力是心血管事件發生的重要誘因，尤其是對於毫無症狀的猝死者來說，往往伴隨很大的心理壓力。因此應該盡量讓自己保持平和的心態，通過聚會、出遊等活動進行自我調節和放鬆。

6清楚掌握家庭周邊的醫療機構分佈情況，以便及時獲得急救支援。有冠心病等心血管疾病的人外出時應隨身攜帶硝酸甘油、速效救心丸等，也應隨身攜帶寫有家庭住址、家庭成員聯繫電話、病史的急救卡。

　

　
作者: teresa    時間: 2009-7-9 18:46

安慰自己的6種情緒




安慰自己的6種情緒

（1）當我覺得——

沒有自信，總覺得不如人。

我應該這麼做——

1.停止批評和責難自己。

《肯定自己欣賞自己》一書的作者克萊基荷芬解釋，會不斷苛責自已，說喪氣話的人，通常是對自己不夠肯定的人。 “要對自己溫柔點，停止猛烈的批評，是建立自信的第一步，”她建議，拿枝筆列出你不斷在責罵自己的話語，並且自問看到這些話會有什麼感覺，這樣的責罵是否對自己有好處。

老實說，當然是沒有好處，因此，一定要下定決心停止這種責難。如果一時還做不到，不妨先把注意力放在已經做好的部份，告訴自己做得有多好。

2.學習積極正面的自我對話。

我們的內心都有一部投影機，每天讀出成千上萬的畫面與情緒，除了要停止負面的批評，還要積極輸入一些正面的鼓勵。

寫一張自己的履歷表，把所有的優點都列上去，每週瀏覽一次，做為自我對話的腳本，在忍不住要責罵自己之前，先想想看自己還有哪些優點，沒有想像中的糟。

3.每天問自己兩個問題：我的人生有什麼是好的？ 、還有什麼事可以做？

心靈文學作品《自尊心的六根支柱》作者布藍登則進一步建議，從這兩個問題啟發自己更有創意的對話，找到自己的價值，才能更肯定自我。

4.停止和別人比較，珍惜自己所擁有的。

別再羨慕別人的太太比較漂亮，或嫉妒別人比較會賺錢，許多痛苦和不平就是從“跟別人比較”開始的，不只是拿枝筆寫下自己的優點，也列下自己所擁有的，和自己比，也學會珍惜。

心靈補帖：肯定自己，珍惜自己所擁有的

我們永遠不會像自己想像的這麼幸福，也不會像自己想的這麼不幸。 ——作家拉勞士吉

一個人應養成信賴自己的好習慣，即使再危急，也要相信自己的勇氣與毅力。 ——拿破崙

（2）當我覺得——

挫折倒霉，負面念頭縈繞於心。

我可以這麼想——

1.多看看壞事的光明面。

英國心理學家韋斯曼博士曾花了很多年的時間，研究上千名幸與不幸的人，最後他驚訝地發現，運氣是一種心境、思考和行為模式，一個人的態度或想法會決定他是好運或歹命。因此，他在《幸運的配方》中建議碰到爛事的人，要先在垃圾中挖挖寶，“想一想事情本來有可能更糟”、“這不幸的事是否真的那麼重要？ ”、“想一想還有比自己更倒霉的人”，這些都足以讓自己對目前的境況釋懷。

2.相信事情會否極泰來，甚至因禍得福。

韋斯曼也發現，好運的人會看得比較長遠，不會因壞事而氣餒，甚至會發揮想像力，相信上天是要利用這個踏腳石，給自己帶來更大的好運。例如，沒得到這個工作，也許是有更好的工作等著你。

3.別自怨自艾。

其實，再幸運的人也會碰到挫折，他們也會哭泣，但最重要的是，他們會快快把爛事或厄運拋諸腦後。做些事分散注意力，像是上健身房運動流汗、看個搞笑的電影，或花20分鐘想曾經發生在自己身上的好事，回憶一下，給自己正面的感覺。 4.用建設性的方法來解決問題。

　　

最後，如果是需要進一步解決的事情，而不只是轉換心情，韋斯曼建議，別一開始就認定自己對整個局勢無能為力，要下定決心採取主動。接著，發揮創意，列出可能的解決選項，甚至和別人有些腦力激盪，問問他們：如果是你，你會怎麼處理這件事？好好斟酌所有可能的方案。最後，也是最重要的，專心解決問題，而不是沉溺在問題中。

心靈補帖：翻個面看一看，讓自己更好運

你怎麼想自己，也就決定了你的命運。 ——文學家梭羅

一個人成天想什麼，就會變成那個樣子。 ——美國總統林肯

（3）當我覺得——

傷心難過時，

如何為自己打氣？

我可以這麼做——

1.開懷大笑。

最新一期的《O雜誌》（美國知名的脫口秀主持人歐普拉）建議心情不好的人可多做以下幾件事，因為有愈來愈多的科學研究證實，它們能改善鬱悶的心情。像是租一大疊喜劇的DVD回家，讓自己開懷大笑。笑，能改善人的心情，即使是強迫的，也有同樣的效果。

2.快走或跳個有氧舞蹈。

科學家早就發現，運動能紓緩鬱悶，改善心情，1999年的《內科醫學文獻》早已證實，運動和治療有一樣的效果，因為它能刺激神經傳導物質的分泌，像是腦內啡、血清素和多巴胺。

3.聽聽瑪丹娜的音樂，大聲地唱，用力地搖擺。

也有研究證實，聽音樂能刺激腦部分泌腦內啡。英國曼徹斯特大學最新發現，聽大聲的音樂能活化部份的內耳球囊，它們連接與愉快感覺有關的腦部組織。

4.上街為自己買束花吧。

美國羅特格爾大學在2001年的研究，72％的年長者如果經常收到花長達六個月，會比那些從來沒收到花的人快樂。另一個研究也發現，花束比其它禮物更能帶來喜悅與快樂。

5.找朋友聊聊天。

孤立的人容易鬱悶痛苦，許多專家都建議，發生事情或心情低潮時，一定要有朋友在旁邊。密西根大學的研究則進一步指出，不只是找到支持的力量，還要有歸屬感，要找那種可信任、可依賴的朋友。

6.找隻狗玩玩。

1999年的兩個研究都證實，寵物能給愛滋病人和老人帶來快樂與安慰。另一個研究也發現，養寵物的人比較不容易得心髒病，這都是因為心情紓緩的緣故。抱抱狗、逗逗它，都能帶來快樂。

心靈補帖：買個花、逗逗狗、笑一笑

我們不是因為快樂而唱歌，而是唱歌使我們快樂。 ——美國哲學家威廉．詹姆士

如果你不開心，唯一能變開心的方法是，開心地坐直身體，並裝成很開心的樣子說話和活動。 ——心理學家約翰．詹姆士

（4）當我覺得——

容易擔心憂慮。

我應該這麼做——

1.保持忙碌。

以領導管理與人際溝通聞名於世的卡內基，也曾以《如何停止憂慮．開創人生》一書幫助許多人走出低潮，克服憂慮，其中第一個方法就是保持忙碌。忙碌，使人不再有憂慮的空間，一個人不可能很興奮地做某件事，同時又很煩惱。在工作上保持忙碌，休閒時也可以多安排一些活動，特別是戶外的爬山、運動或打球，讓身體動一動，也讓腦子多想一下的機會都沒有。

2.用發生機率來排除心中的憂慮。

想想看：這件事發生的機率究竟有多少？仔細研究，你會發現，99％所擔心的事從來沒有發生過，很多是來自自己的想像，而非現實。

3.接受不可避免的事實。

卡內基建議，如果真是碰到困境或瓶頸，不妨利用以下幾個步驟克服心中的憂慮。先問自己：最壞的情況是什麼？分析出最壞情況後，接受它，會立刻產生不一樣的效果，那就是馬上使自己放鬆，得到心中的平靜，此時，才有餘力進一步思考：我能不能在最壞的情況下做些改善？因為，一直憂慮下去，永遠想不出好辦法。

4.為憂慮訂下“停損點”。

進場從事股票交易的人都知道，最聰明的交易原則是為自己訂一個停損點，當股價跌落到某個點時，就自動賣出，不再損失。卡內基深諳此道，也為自己的煩惱訂下停損點，我所擔憂的事對我到底有多重要？ 、我所付出的煩惱是否已經超值？最終目的都是為了求取心靈的寧靜。

心靈補帖：跳出來，做點別的

我知道生命中有許多麻煩事，但這些事大多數並沒有發生。 ——作家馬克吐溫

能解決的事，不必去擔心；不能解決的事，擔心也沒有用。 ——西藏諺語。

（5）當我覺得——

憤怒生氣。

我可以這麼做——

1.先深呼吸。

吸-呼吸-呼，把氣吐出來，也把氣緩下來。從一數到十，看看自己要數幾次，才能把氣緩下來。

2.區別輕重緩急。

稍微紓緩後，再問自己：我需要生這個氣嗎？想想發怒的原因。或是“我有必要這么生氣嗎？”區別此事對自己的輕重緩急。

3.培養同理心。

再想想，如果我是對方，我會說同樣的話、做同樣的事嗎？如果會，大可不必這麼氣，試著從對方的角度看事情，試穿別人的鞋子，培養同理心。

4.原諒對方。

如果還是怒氣難消，難保平靜。 《別為小事抓狂》的作者、也是美國心理諮商專家卡爾森建議，可試著問自己：如果這個人今天晚上就死了，我還會不會生氣？了解人生無常，別太計較，學著原諒對方，更別讓自己帶著怒氣上床睡覺。

5.善待自己。

最後再想想，有必要拿別人的錯來懲罰自己，損害自己的健康嗎？所以，也就別氣了。

心靈補帖：緩口氣，試穿別人的鞋

不可含怒到日落。 ——《聖經》

仇恨的怒火，將燒傷你自己。 ——莎士比亞。

（6）當我覺得——

壓力大，喘不過氣來。

我可以這麼做——



1.暫停一下。

壓力管理大師戴維森在《完全傻瓜手冊──如何紓解壓力》一書中建議辛苦的現代人，在被壓得喘不過氣時，要善用“策略性暫停”。也就是，讓自己有機會做幾個深呼吸、喝杯水、安靜的坐一下，甚至是發呆，讓腦袋空白。

2.想想愉快的事。

在腦袋停下來之後，還要繼續想像愉快的場景或事情。閉上眼睛，回憶過去一次愉快的旅行，像是美麗的溪水，寬廣的步道。或是回味一下小孩的童言童語，另一半的愛意與溫暖。研究發現，愉快的感覺能重新調整內部的生理時鐘，獲得短暫但直接的休息。

3.求助於外。

如果是因為事情常常做不完所帶來的壓力，那麼得考慮去找人幫忙，要記得，自己可不是萬能，不必做一天有48小時的超人。找出事情的優先級，把事情簡化，也都是紓緩壓力的好方法。

心靈補帖：暫停一下，想像愉快的畫面

停下來，好好享受這個下午，你可沒有辦法把它打包帶走。 ——迪拉德

你不必是每天48小時的超人。 ——壓力管理大師戴維森如果試過以上方法仍不管用，去做個指壓按摩吧。 　



　
作者: teresa    時間: 2009-7-10 14:25

警告全部女性：放在汽車裡的瓶裝水對女性是非常危險的事情﹗


這就是謝莉•克羅得乳腺癌的原因。

她在上艾倫的節目裡提到這是千真萬確的事情。這已經被鑑定是罹患乳腺癌裡的高危險因素中最常見的原因了，尤其是在澳洲地區。

有位朋友的母親最近才被診斷出乳腺癌。 醫生告訴她︰婦女實在不應該喝留放在汽車裡的瓶裝水。

這醫生還說熱能和塑膠瓶子兩者遇在一起就會產生化學物質， 而那些將會導致人們罹患乳腺癌。因此請小心並且千萬不要喝留放在車子裡頭的瓶裝水。 請把這信息傳遞給你生命中的所有女性親友。這是一則或許可以拯救一個生命的訊息，  我們不只應該知道，而且要多加小心。

熱能釋放出塑膠裡的有毒物質後,這些物質就滲入到了水裡頭，而人們的胸部組織裡頭竟然就發現了這種毒素。所以如果可以的話，切記改用不鏽鋼杯或是玻璃瓶都好！


請用力傳給您的妻女/ 朋友知道吧！



作者: teresa    時間: 2009-7-30 21:30

十種藥品與食物有衝突




　　阿司匹林與酒衝突。酒在體內先被氧化成乙醛，然後成為乙酸，而阿司匹林會妨礙乙醛氧化成乙酸，造成體內乙醛蓄積，加重發熱和全身疼痛等症狀，還容易引起肝損傷。
　　
　　黃連素與茶衝突。茶水含有約10%的鞣質，在體內易被分解成鞣酸，而鞣酸會沉澱黃連素中的生物鹼，降低其藥效。因此，服用黃連素前後2小時內不能飲茶。
　　
　　布洛芬與咖啡、可樂衝突。布洛芬(芬必得)對胃黏膜有刺激，咖啡中的咖啡因和可樂中的古柯鹼則會刺激胃酸分泌，加重布洛芬對胃黏膜的副作用，甚至誘發胃出血、胃穿孔。
　　
　　抗生素與牛奶、果汁衝突。服用抗生素前後2小時不要飲用牛奶或果汁，因為牛奶會降低抗生素活性，使藥效無法充分發揮；而果汁(尤其是新鮮果汁)富含的果酸會加速抗生素溶解，不僅降低藥效，還可能增加毒副作用。
　　
　　鈣片與菠菜衝突。菠菜含有大量草酸鉀，進入體內後電解的草酸根離子會沉澱鈣離子，妨礙人體吸收鈣，還容易生成草酸鈣結石。服鈣片前後2小時內不要進食菠菜，或將菠菜先煮一下再食用。

　　抗過敏藥與奶酪、肉製品衝突。服用抗過敏藥期間忌食奶酪、肉製品等富含組氨酸的食物。因為組氨酸在體內會轉化為組織胺，而抗過敏藥抑制組織胺分解，造成組織胺蓄積，誘發頭暈、頭痛、心慌等不適症狀。
　　
　　止瀉藥與牛奶衝突。服止瀉藥不能飲用牛奶，因為牛奶不僅降低止瀉藥的藥效，其含有的乳糖還容易加重腹瀉。
　　
　　利尿劑與香蕉、橘子衝突。服利尿劑期間，鉀會在血液中滯留，如果食用富含鉀的香蕉、橘子，體內鉀蓄積過量，易誘發心臟、血壓方面的並發癥。
　　
　　維生素C與蝦衝突。服用維生素C前後2小時內不能吃蝦，因為蝦中的銅會氧化維生素C，使其失去藥效。蝦中的五價砷易與維生素C發生反應，生成具有毒性的“三價砷”。
　　
　　降壓藥與西柚汁衝突。服降壓藥時不能飲用西柚汁，因為西柚汁的柚皮素會影響肝臟某種酶的功能，而這種酶和降壓藥的代謝有關，容易造成血液中藥物濃度過高，增加副作用。




作者: teresa    時間: 2009-7-30 21:30

美國推翻傳統飲食金字塔 實施"彩虹計劃"





　　“每天一小步，走向更健康”

　　傳統的飲食金字塔是美國農業部1992年推出的膳食指導方案，已被人們熟知並採納。它由4層食物組成：

　　最下面一層是麵包、麥片、大米、麵條等碳水化合物類食品，將它們放在塔基的位置，說明其在飲食結構中的重要性及應佔有的較大比重；第二層是蔬菜和水果，建議每日的攝入量為300-400克，蔬菜與水果之比為8��1;再上一層是魚肉禽蛋、豆類及乳製品，主要提供蛋白質、脂肪、B族維生素和無機鹽等。每日的攝入量為100-200克；最上層是油脂和甜食，建議人們儘量少吃。

　　儘管80%的美國人了解政府推薦的營養準則，但是，三分之二的人照樣超重。營養專家不得不重新審視這一曾被公認為合理膳食金字塔的科學性。事實上，由於每個人的身高、體重、年齡、職業及每天的運動量都不相同，想用惟一的食品定量來放之四海而皆準，很難達到滿意的效果。同時，也有消費者聯合會的人員認為，該金字塔把人們最應該回避的食品放在了頂部，常常在第一時間吸引眼球，讓人誤以為它們是最為重要的部分。

　　在經過多方論證之後，延用了十多年的膳食金字塔被轟然推翻，取而代之的是一個更富科學理念的“彩虹計劃”，也是為每個人量身定制的“我的金字塔”。

　　“我的金字塔”傳遞的是兩大理念：一是全面均衡攝取營養。雖然食物的種類和比重與傳統金字塔相比沒有太大改變，但各種食物不再“等級森嚴”，而是以彩虹的顏色作為自己的代表，並用不同的寬度，標明瞭各自的份額。二是引入了運動和鍛鍊的概念，提倡健康的生活方式。

　　最為關鍵的是，“我的金字塔”與傳統的相比，從平面轉化為立體。飲食代表的僅僅是金字塔的一個面，而它的側面，是一個在走樓梯的動態的人。因為這個“運動著的人”的出現，極大地豐富了“我的金字塔”的內涵。首先，健康的生活方式單獨成為金字塔的一個面，其意義與全面、均衡地攝取營養一樣重要。傳統的飲食金字塔一味強調營養原則，卻沒能改變人們的膳食習慣，很多人為了一飽口福，而只能無奈地接受“發福”的事實。事實上，如果能增加每天的運動量，即使攝入的食物超標了，但由於消耗的熱量大於攝入的熱量，仍然可以有效地控制體重。


作者: teresa    時間: 2009-7-30 21:31

雞蛋令膽固醇升高？謬論！




　　溫迪·裏波維奇博士是東華盛頓大學的運動生理學家，也是美國外科醫師協會會員，在德州達拉斯美洲大學運動醫學第11次年健康和美體峰會上，她毫不留情地駁斥了一些營養學謬論。
　　
　　“吃雞蛋會令膽固醇升高”
　　
　　這個謬論的生命力之所以會如此之強，是因為蛋黃中濃縮著大量的膽固醇。但事實上，並沒有大量的研究能夠證明，每天吃一兩個雞蛋會使膽固醇增加。
　　
　　“碳水化合物會使人發胖”
　　
　　裏波維奇說，從飲食中去除碳水化合物可能有助於減輕體重，道理是隨著碳水化合物儲存水準的降低，身體水分也會減少。但是，適當吃些碳水化合物類食品並不會直接導致體重增加。
　　
　　“每天喝八杯水”
　　
　　人們每天確實要通過呼吸、排尿、排汗來完成水分的新陳代謝，但這並不意味著每天要喝那麼多水。大多數人往往還沒有意識到補充水分不一定要直接喝水，其他飲食中也含有大量的水分。裏波維奇提出警告，過量飲水對身體是有害的，可能會導致體內鈉平衡失調，引發低鈉血症。
　　
　　“每人都應用維生素片補充維生素”
　　
　　裏波維奇說，人們只要平衡飲食結構，多吃各種各樣水果、蔬菜、穀物，還有適量的低脂奶製品、蛋白質和卡路裏，就能補充身體所需各種維生素，可能根本用不著吃維生素片。她說:“但是大多數人的飲食可能並不平衡，所以吃些含多種維生素的藥片可能也不失為一種簡易補充維生素的辦法。”


作者: teresa    時間: 2009-7-30 21:31

突然愛吃某些東西時的警訊





你突然愛吃某些東西時，要小心呀！
特別愛吃某些食物，是身體本能需求的自然反應，或是體內缺乏某營養素，也可能是身體某部位機能不佳的警訊應有所警覺。

  
愛吃甜味
  
甜與脾臟關係密切，突然愛上甜食，可能是脾臟機能退化的徵兆


愛吃酸味
  
吃酸味，懷孕常是第一個聯想，這是由於體內荷爾蒙變化而改變口味
  
膽功能不佳，也會偏愛酸味
  
肝功能不佳，也會偏愛酸味

  
愛吃苦味
  
當心臟機能衰退的時候，會突然變得「能吃苦」或「愛吃苦」

  
愛吃鹹味
  
口味重，愛吃鹽的人，可能是體內缺碘
  
吃太多鹽，易高血壓、腎臟病
  
要攝取碘質，可改由海苔、海鮮中取得，日常生活宜採低鹽份飲食為佳

  
愛吃辣味
  
肺臟機能減弱時，身體會想由吃辣來提升肺部機能，突然對辣味特別感興趣，應注意肺部疾病

  
愛吃外食
  
覺得外面餐廳的菜滋味鮮美，應小心是菜中摻了大量味素所致，長期食用，對身體健康不利

  
愛吃香蕉
  
香蕉中鉀質含量豐富，當你特別想吃香蕉時，正是體內鉀質流失的自然反應，尤其是正服用利尿劑的人，會非常愛吃香蕉

  
愛吃橄欖
  
愛吃鹹味的人，也會喜歡橄欖
  
嗜吃橄欖可能是甲狀腺機能衰退的警示
  
橄欖含有豐富的鈣質，若體內缺乏鈣質，會特別喜歡吃橄欖

  
愛吃蘋果
  
常常吃肉的人，會覺得蘋果特別美味，此因蘋果所含的果膠能降低膽固醇，是人體本能的需求
  
蘋果含有多種礦物質，鈣、磷、鉀、鎂，營養價值很高

  
愛吃奶油
  
奶油常添加鹹味，喜歡奶油，可能是因為喜歡特別的鹹味和香味
  
吃素的人，因為缺乏肉類及脂肪，所以對奶油也會特別喜好

  
愛吃巧克力
  
異常喜歡吃巧克力，可能是身體對咖啡因和砂糖產生依賴性

  
愛吃冰淇淋
  
冰淇淋是乳製品，含有鈣質，砂糖含佷高，低血糖患者和嗜吃甜食的人，很難抵擋它的誘惑     冰淇淋是童年生活的象徵，很多人吃冰淇淋，是為了找回童年及獲得安全感

  
愛喝可樂
  
愛喝可樂的人，多半也非常喜歡甜食，身體對砂有依賴性所致
  
可樂中含有咖啡因，常喝容易上癮

  
愛吃蛋
  
蛋含有維生素、礦物質、蛋白質和脂肪，號稱「完全食品」，其中所含的膽汁素，能溶解膽固醇和脂肪
  
愛吃蛋，可以從中獲取許多益處；蛋是成長中的青少年的最佳食品

  
愛吃花生醬
  
生活緊張的人，快速消耗體內的維生素B群，而花生醬中正巧含有維生素B
  
若顧慮花生醬中的高糖份容易發胖，可以吃健素(碑酒酵母粉)，有同樣的功效

  
愛吃臘肉
  
愛吃臘肉的人，因其中含有高鹽份，應注意腎臟病、高血壓
  
臘肉中含硝酸鹽，充足的維生素A、C、D、E可以中和硝酸鹽引起的壞處

  
愛吃泡菜
  
泡菜又酸又鹹，膽、肝和腎臟功能不佳的人，可能對泡菜特別喜歡



作者: teresa    時間: 2009-7-30 21:32

愛自己，開始走路吧……   





健走可以減緩老化，因為鍛鍊的部位主要集中在下肢部位。人體全身有近五百條肌肉，三分之二集中在下半身， 肌肉的持續力會隨年齡增長日漸衰退，握力、臂力、背力等上半身肌力到了六十多歲仍 可以有二十多歲時的七成左右能力，但下半身腿力卻只剩下約四成。

故美國總統艾森豪的心臟 外科主治醫生保羅． 懷特 博士，首先提出「腳是第二心臟」的說法；常言也道：「老化從腿開始。」下半身肌肉不夠強健，上下樓梯、跑步都會體力不支、氣喘如牛，因為運動全靠大腿、小腿的肌肉操作，一旦這些肌肉衰萎，人不僅無法維持正確姿勢，而且易 有疲勞、膝痛、腰痛等現象。鍛鍊雙腿肌肉是預防體力衰退的最佳方法，健走就是最理 想、效果最大的運動。

健走時，配合緩而深的呼 吸、雙臂擺動、大跨步快速前進等，更可獲得意想不到的效果。


健走的好處   

健走的好處，可以歸納為 塑身與健康兩方面。   


【走出好身材 】
健走有效消耗身體熱量
  時速(km/hr)消耗300卡所需時 間(min)每分鐘消耗熱量( 卡)
蹣跚走31102.7
散步走3.61003.0
自然走4.5903.3
健步走5.4704.2
全力走7.2387.9


　　 肥胖是百病之源 。即使輕鬆地 走，也能消耗平常10倍以上的脂肪。為了消除體內多餘的脂肪，在 自然呼吸的情況下步行，讓心跳維持再最高心跳數的50∼60％之間，就能提升有氧運動 的效能。
   

　　提起健走，飛躍羚羊紀政就眉飛色舞：「走路的感覺真是太美妙了。」前幾年由於事業壓力、婚姻亮紅燈、自己沒注意等因素，  

紀政不知不覺 竟然發福，衣服從10號尺碼，改穿16號，腰粗腹大臀也寬，她意識到自己過胖，也感到體力、健康都變差，1997年末她下定決心減肥。　她找出以前朋友送的一台簡易跑步機，每天工作完後回到家，再累也要! 邊看電視邊雙手擺動、大步走跑步機，半年之內，她不花一毛錢瘦了 20公斤，重新找回那充滿自信、高瘦苗條的標準身材，穿上胖的時候不敢穿的漂亮衣服、T恤可以塞進褲子裡，而且尿失禁的困擾不藥而癒，還能夠一口氣爬上大武山巔。   


　　從此以後，紀政逢人 就鼓吹健走的好，每天上班爬三層樓梯進辦公室，但為保護膝蓋，坐電梯下樓。下班後 回家，她仍是先走走步機，走出一身大汗，沖過澡才簡單吃點稀飯，然後讀書入睡，「 每天都要走，就像每天都要吃飯一樣，」她說。
　　假日她大多到野外如 觀音山、水返腳（汐止）大尖山等，參加健走活動，一邊運動一邊接近大自然，聽溪水 淙淙，鳥鳴啾啾，「聽到生命之歌，聽到入神，一點也不累，」她說。   


　　以健走減肥的秘訣在於每天至少走一萬步以上。因為健走雖是有氧運動，一開始卻是以糖分為主要消耗能源 ，大約20分鐘後，才會正式燃燒脂肪，而且以成年男性平均每天攝取約2100大卡的熱量計算，人體基本新陳代謝與在職場中消耗的熱量共約1800大卡，意即有300大卡會堆積在體內，消耗1大卡約需走30步，才能消耗完300大卡。   


【走出健康來】
　　桃樂絲是美國蒙大拿州一位退休護士，她的雙親都在五十多歲時死於癌症，而她自己也一直為哮喘及肺病所苦，一年平均住院兩次。即使服用抗生素，病情依然不見改善，桃樂絲覺得沮喪、失望 ，甚至感覺正一步步邁向死亡。   


　　偶然一次，她參加一 項健康講座，主講的運動生理學家提到，運動──尤其健走，有助於解決她的困境。從 來沒有運動習慣的桃樂絲，決定從散步開始嘗試，逐漸練習到快速的健走。幾年後，不 僅肺變得健康，與疾病、抗生素說再見，她還成為馬拉松選手。
　　「健走是我的生命， 」有一次走在落磯山分水嶺的稜線上時，82歲的桃樂絲這樣對同伴 說。健走讓她感覺年輕25歲以上，可以擁有更多采的生活。
　　多走路，多用雙腳， 腦力、體力都會更好。身體下半身包括背、腰、臀、大腿、小腿等肌群，都與大腦、脊 髓、神經互通訊息，且與腦幹有密切相關。



健走可以預防疾病　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　
　　健走這「藥方」，如果每天服用， 可以減少20％罹患乳癌、 30％得心臟病、50％罹患糖尿病的機會，而且幫助你活得健康、活得長壽。
　　最平凡的作為， 常常有最不凡的效果。健走可以增加人體的心肺功能，增加骨頭、肌肉力量，解除緊張 、控制體重，最重要、最基本的是，健走讓人感覺很好。   


【遠離乳癌威脅】
　 　據美國和《護理健康研究》（Nurse's Health Study）一項長達20年的統計研究指 出，一週運動7小時上，可以降低20％的乳癌罹患率，而最理想的運動就是健走。   


【預防心臟病】
　　 人人都害怕自己是下一個心臟病患，據《新英格蘭醫學期刊》報導， 一週健走3小時以上 ，可降低35∼40％罹患心臟病的風險；美國醫學學會也肯定，每天健走30分鐘， 可維持心肺功能的健康狀況。即使沒法每天空出一段時間健走，利用短時間走路累積也可有一定成效。   


【走離老年痴呆】
　 　美國《自然》雜誌報導，60歲以上銀髮族，一週有3天，每次45分鐘以上的健走運動，有助於維持較 好的認知功能。人體中最耗費氧的部位就是腦神經細胞，深呼吸可! 以提供充分氧氣給 腦部，促進腦神經細胞功能活化，一邊健走一邊配合呼吸，可以獲得全身血液活絡與腦 循環順暢的雙重效果，腦血管重返強韌，自然就能預防健忘與痴呆。   


【健走能降血壓】
　 　人入中年以後，血壓多半會上升 ，但步行可以減少荷爾蒙分泌（因荷爾蒙促使血壓上升），因而減少血壓上升的機會；其二是步行會增加牛膽酸的分泌，而牛膽酸具有降低血壓 的作用。為了安全起見，高血壓患者應先跟醫師 溝通了解身體所能負荷的狀況，從散步開始，逐步進展到健走，但每次還是要持續 30分鐘以上。   


【預防動脈硬化】
　 　現代人不健康的飲食習慣，使得體內血液中的膽固醇與中性脂肪異常增高。血液中膽 固醇量過多，會逐漸滲入血管壁，動脈因此變硬變脆變狹窄，血液流通不量，容易誘發心肌梗塞、腦梗塞等病變。膽固醇有好HDL、壞LDL之分，好的HDL會把多餘膽固醇送往 肝臟，預防動脈硬化，持續20分鐘以上的健走，有助分解燃燒體內中性脂肪，增加HDL 的量。   


【預防治療糖尿病】
　　造成中老年人罹患糖尿病的原因多半是因飲食過量、運動不足和壓力，而限制飲食 量、減少積蓄在體內的糖分，再用運動把存在肌肉內當做能源使用的葡萄糖大量消耗掉，就可降低血糖值。美國《護理健康研究》刊載，一天輕快健走1小時，對第二型糖尿病，有50％的預防效果 。
　　糖尿病患者特別 要注意配速，同時最好隨身攜帶點心 ，補充能量防止低血糖。   


【健走避免脂肪肝】
　　研究人員發現，常走路的人血液循環較好，血可以流到聚集在肝臟的眾多微血管末 端，肝的代謝功能就好   


【走出好骨質】
　　 年紀愈長，骨質流失，骨頭裡面變乾變脆，就容易骨折或腰痛。預防骨質疏鬆症其實不 難，除了多攝取含鈣食物外，運動不可減，健走更理想。需持續的走，朝每天一萬步的目標邁進。   


【改善腰、肩、頭部疼痛】
　　平常行走坐臥你總是彎腰駝背？頭部重量約佔體重十分之一，由 頸椎與覆蓋頸部到背脊的僧帽肌所支撐，如果駝背或姿勢不良，  

僧帽肌的負擔過重，肩膀就容易僵硬痠痛。最有效治療的方式就是健走，因為健走必須抬頭挺胸、雙臂大幅擺動、大跨步前進，自然拉直背肌與僧帽肌。   


【消除壓力，幫助睡眠、紓解憂鬱】
　　多用雙腳，能改善體內自律神經的操控狀態，讓交感神經和副交 感神經的切換更靈活，有助於消除壓力，更容易入眠。
除此之外，任何一個常健 走，喜歡步行的人都能滔滔說出這項運動的附加價值：增進自尊、自信與樂觀。
　　不過，有心臟病 、氣喘或是心肺功能不佳的患者，健走時必須特別注意身體狀況，一感到不舒服就要停 止，膝關節較弱容易痠痛的人，也不宜快走，不妨調整運動量，慢慢走、走久些，也是理想的運動。   


　 儲蓄健康儲金　
　　以往交通不發達 的年代，每人每天約可以走上3萬步，「健步如飛」是健康象徵，可是當今能做到的人少之又少，簡單又方便的健步走，其實是亙古彌新的養生運動。規律且持續的健走，就好像存入生命銀行的「健康生活儲金」，你付出時間，生命銀行給的 利息是更長的壽命。   


現在繫上你的運動鞋帶，準備好你的心情，跟著我們的腳步 ，掀起一番健走風潮！
祝平安健康....


作者: teresa    時間: 2009-7-30 21:33

四種游泳姿勢的動畫圖解,讓你輕鬆學會游泳，不煩惱！ ！





蛙泳



蛙泳配合有一個順口溜，在講解蛙泳動作要領之前先介紹給大家：“劃手腿不動，收手再收腿，先伸胳膊後蹬腿，併攏伸直漂一會兒。”從順口溜中可以看到，手的動作是先於腿的動作。一定要在收手後再收腿，伸手後再蹬腿。



臂部動作：

1、外劃。雙手前伸，手掌傾斜大約45度(小拇指朝上)。雙手同時向外、後方劃，繼而屈臂向後、向下方劃。

2、內劃。掌心由外轉向內，手帶動小臂加速內劃，手由下向上並在胸前併攏(手高肘低、肘在肩下)，前伸。

3、前伸。雙手向前伸(肘關節伸直)。

要提醒大家注意的是：外劃是放鬆的，內劃是用力的、加速完成的、前伸是積極的。

蛙泳的完整配合動作：雙手外劃時抬頭換氣，雙手內劃時收腿低頭稍憋氣，雙手前伸過頭時蹬腿吐氣。


腿部動作：

1.收腿：屈膝收腿，腳跟向臀部靠攏，小腿要躲在大腿後面慢收腿，這樣可以減少阻力。收腿結束時，兩膝與肩同寬，小腿與水面垂直，腳牚在水面附近。

2,翻腳：兩腳距離大於兩膝距離，兩腳外翻，腳尖朝外，腳牚朝天，小腿和腳內側對準水，像英文字母“W”。

3.夾蹬水：實際上是腿伸直的過程(屈髖、伸膝)，由腰腹和大腿同時發力，以小腿和腳內側同時蹬夾水，先是向外、向後、向下，然後是向內、向上方蹬水，就像畫半個圓圈。向外蹬水和向內夾水是連續完成的，也就是連蹬帶夾。蹬夾水完成時雙腿併攏伸直，雙腳內轉，腳尖相對。蹬水的速度不要過猛，要由慢到快地加速蹬水，兩條腿將近伸直併攏的時候蹬水速度最快。

4.停：雙腿併攏伸直後在一個短暫的滑行(1-2秒)。

　　

自由泳



游泳是全身運動，任何一個部位的活動都離不開全身的協調配合。從表面上看，自由泳依靠划水和打腿產生推進力，實際上，軀幹的作用也不能忽視。首先，軀幹應保持一定的緊張度，腰部如果鬆軟，整個人就像一攤泥一樣。其次，身體的轉動能夠有效地發揮軀幹部大肌肉群的力量，減少阻力，提高工作效果。

自由泳的完整配合有多種形式。一般常見的是每划水2次，打水6次，呼吸1次。
　　



1、手的入水點在肩的延長線和身體中線之間，以大拇指領先，斜插入水。

2、入水後，手、肘、肩繼續前伸，使手臂伸展。隨著身體的轉動，屈腕、屈肘，手臂向外、後方抓水;手下劃到最低點後，旋轉手臂向內、上、後方划水，保持高肘屈臂的划水姿勢。

3、手臂與水平面垂直時，經手領先，加速推水，手臂轉為向外、向上和身後划水直到大腿側，提肘出水。

4、出水後，手臂自然、放鬆地經空中向前移臂，保持高肘姿勢。然後手在肩前領先入水，開始下一個動作。

5、手臂在水下成曲線划水路線，從側面看，手相對於身體的划水軌跡為“S”形。

6、自由泳兩臂配合有前交叉配合、中交叉配合、和後交叉配合3種基本形式。本圖為前交叉形式，為初學者比較容易掌握的方式。 　　　　
　

單臂打水劃臂動作是初學者應該重點練習的動作。如此圖，左臂划水，那麼可以右臂扶板。一般腿打水10產次左右，手臂划水一次。掌握到一定程度的時候可以加上呼吸練習。具體組數以及練習方法，我們會在教學中詳細介紹。

腿部鞭狀打水：

1、打腿動作從髖部開始發力，大腿帶動小腿，做鞭狀打水動作。

2、向上打水腿從直到彎。以直腿開始向上打，腳接近水面時屈膝，小腿上抬，使腳牚露出水面後向下打水。開始可直腿打水，但腿略放鬆，不要僵硬，在水的壓力下腿會自然彎曲。向下打水前膝關節彎曲角度約130-160度，打水幅度約為30-40厘米。打水時要繃腳(芭蕾腳)，不要勾腳。



仰泳



1、臂划水時，出水以大拇指領先，移臂時手臂與水面垂直，上臂貼近耳朵。移臂過程中手臂旋轉，入水時小拇指領先插入水中。

2、如果以頭的位置為鍾表12點，兩手的入水點在11點和1點的位置。手入水後先直臂下劃。

3、兩臂划水應與身體轉動協調配合，兩肩不斷形成位置差。

4、兩臂划水配合採用中交叉方式，即兩臂始終處於相反的位置，一臂划水時，另一臂移臂。

5、頭部保持穩定沒有左右擺動。



1、呼吸雖然不受限制，但最好採用有節奏的呼吸方式，或以固定在一臂移臂時吸氣。畢竟划水以及身體在水中行進時會有波浪及水花。隨意呼吸易嗆水。

2、保持水平的身體姿勢，軀乾和肩隨手臂動作圍繞縱軸轉動，始終有一肩不露出水面。

3、一般每划水2次，腿打水6次，呼吸1次。

4、兩腿交替做鞭狀上下打水。向上打水要快而有力，腳略內旋並繃直，向下打水時腿和腳自然放鬆。

5、移臂時手臂緊貼身體不能太寬。

6、移臂時如果手臂易彎曲，則可暫時用小拇指領先出水，養成直臂出水的習慣以後再用大拇指領先出水。

7、身體始終保持伸展、正直、幾乎水平地仰臥於水面，好像平躺在床上，頭下有一隻矮枕頭。

　　

建議：仰泳腿要體會大腿用力，上抬與下壓都要有，體會大腿帶動小腿的感覺。

　　

蝶泳

　　

1、蝶泳的手入水點在兩肩的延長線上，以大拇指領先，斜插入水。

2、入水後，肩、肘前伸，兩手沿曲線向外、後、下方抓水。兩手分開到肩寬時，屈肘，加速划水。

3、兩手分開到達到最大寬度後，手臂轉為向內、向上和向後划水，手臂上抬時保持高肘屈臂。兩手在胸下或腹下時，手之間的距離最近。

4、呼吸與划水的配合也是蝶泳技術的關鍵。手臂結束向內划水時，頭露出水面吸氣，移臂時頭還原入水。記住兩個“之前”，即頭在手出水前出水，在手入水前入水。 　

5、蝶泳雙手划水兩手距離接近最近時，手臂划水的方向再一次改變，轉為向外、向上和向後划水，直至出水。

6、划水出水後，手臂在肩的帶動下經空中向前移臂，準備入水、移臂一般以低、平、放鬆的姿勢從兩側前移。

7、蝶泳的身體姿勢掌握比較難，同時鞭狀打水也不易掌握。在蝶泳學習的時候，我們會有專門的分解練習讓您逐步掌握運作。
　
8、蝶泳的划水路線一般為“鑰匙孔”形，指兩手在胸下或腹下時的距離最近，這種前後划水路線比較均勻。

9、注意蝶泳的四肢動作是雙臂、雙腿同時協調發力。
　　

　　
作者: teresa    時間: 2009-7-30 21:33

今天的活力，香蕉給你！




香蕉含維他命A、B1、B2、B6、C、菸鹼酸、葉酸、蛋白質、醣類，及礦物質鈣、磷、鐵、鎂、鉀、錳等，其中鉀含量特別豐富，鎂的成分也很高，更是食物中錳的最佳來源之一。

幾乎統包所有維他命、礦物質

香蕉幾乎含有所有維他命及礦物質，營養均衡，易於消化吸收。其中鉀能防止血壓上升及肌肉痙攣，鎂具有消除疲勞的功效，真是理想的早餐，適合做為一天元氣的開始，讓人瞬間擁有活力。

許多足球、網球、長跑選手，習慣在上場前或中場休息時來根香蕉，因為香蕉的醣份可迅速轉化為葡萄糖，立刻被人體吸收，迅速補充能量，有助臨場表現。

研究顯示，兩根香蕉，可提供足夠能量維持90分鐘的劇烈運動；鉀離子強化肌力及肌耐力，因此深受運動員喜愛。

熱量不高　減肥可放心吃

香蕉甜度雖高，但卡路里不高，一根中型香蕉的卡路里僅約90大卡，熱量約等於三分之一碗白飯，加上食物纖維含量豐富，醣類多容易有飽足感，所以想減肥的人可以安心多吃。

香蕉所富含的食物纖維會刺激腸胃蠕動，幫助排便，常吃還能預防便祕。

現代人不正常的生活習慣，造成癌症、高血壓、心血管病變等文明病，神奇的香蕉內含Lectin（凝集素），可刺激細胞分化，增加免疫力，預防癌症；香蕉內的鉀，能使過多鈉離子排出，預防並治療高血壓。此外，英國相關研究也指出，多吃含鉀的香蕉，動脈硬化、中風的機率將降低40％。

失戀或提案被否決讓你鬱卒嗎？來根香蕉吧！

香蕉皮　專治失戀！

雖然香蕉無法取代失去的愛人，但綠色香蕉真的可以對抗憂鬱！成熟黃色香蕉的皮也別急著丟，建議用水煮或打成果汁（果汁加點蜂蜜與牛奶比較好喝），因為香蕉皮含血清素前驅物，可緩和情緒、治療抑鬱，它富含的葉黃素及類胡蘿蔔素，不但可抗氧化、抗老與防癌，還能保護視網膜。

德國心理學家曾指出，香蕉能幫助人體產生「5-羥色胺」，這是一種化學信使，能夠傳遞抑制焦慮的神經信號，讓人心情變得安寧、愉悅、快活。

此外，香蕉的維生素B含量高，有利於舒緩緊張；鉀可調節心跳，減輕壓力，睡前吃點香蕉，多少有一點鎮靜助眠的作用。

中醫建議　感冒時少吃

中醫如何解讀香蕉的功效？據《本草綱目》等古籍記載，香蕉味甘性寒，功效包括清熱解毒、潤腸通便、潤肺止咳、解酒、降低血壓及滋補營養等，對於熱性的痔瘡出血也具療效。

不過從中醫觀點還是有一些食用上的禁忌，譬如急性或慢性腎炎、腎功能不全者、糖尿病患者、感冒或慢性病患、以及骨折或筋骨扭傷病患等，則建議少吃。

香蕉價廉物美、食用簡單、攜帶方便且營養豐富，從今以後別再小看香蕉了，每天來一根活力香蕉吧！


作者: teresa    時間: 2009-7-30 21:34

一天一香蕉，遠離疾病




在所有的水果中，香蕉有著最“神秘”的色彩。相傳，佛祖釋迦牟尼正是因為吃了它，才獲得了無窮的智慧，因此，香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。

　　近日，香港《大公報》綜合各國營養學家的研究，向世人証實了香蕉到底如何“一身是寶”，成為各國運動員首選的水果，應該被加入到日常飲食的清單當中。其效用甚至可以用“一天一香蕉，疾病遠離我”來形容。天津營養學會理事長付金如也告訴《生命時報》記者，香蕉的營養價值“不可小覷”，的確可以幫助緩解一些病症。

　　便秘：緩解這一不可為外人所道的痛苦，可能是香蕉最為人所知的效用。付金如解釋說，這是因為香蕉所含的食物纖維很多，可以幫助刺激腸蠕動，特別對老人來說更是大有裨益。

　　高血壓和中風：香蕉含大量的鉀，但鹽分比較低，而且有抑制血管緊張的作用，是最理想的降壓和預防中風的食物之一。美國科學家研究証實：連續一周每天吃兩根香蕉，可使血壓降低10%﹔發表在《新英格蘭醫學雜志》的研究也曾指出，如果平時多吃點香蕉，中風死亡的幾率會降低40％。

　　免疫力低下：付金如說，由於含有豐富的維生素，香蕉的抗氧化能力很強，這就增強了“香蕉族”自身的免疫力，特別是在容易感冒的冬季，每天吃點香蕉，肯定能為你的身體保駕護航。

　　抑郁症等心理疾病：香蕉素來有“快樂水果”之稱，荷蘭科學家研究認為：最符合營養標准又能為人臉上增添笑容的水果是香蕉。它所含有的泛酸等成分，是人體的“開心激素”，能減輕心理壓力、排解緊張、提高注意力、解除憂郁，令人快樂開心。而且，睡前吃香蕉，還有鎮靜的作用。

　　貧血：應對這一女性朋友的常見病，香蕉也能大顯身手。付金如認為，香蕉的含鐵量很高，且富含胡蘿卜素，因此能刺激血液內血紅蛋白的產生，有助於減輕貧血症狀。

　　胃灼熱：香蕉能保護人的胃黏膜，減少胃酸的分泌，因此胃不好的病人偶爾吃一兩根頗有好處。但香蕉屬於寒性食品，因此切忌過量。

　　皮膚病：香蕉富含維生素A，能有效維護皮膚毛發的健康，對手足皮膚裂口十分有效，而且還能令皮膚光潤細滑。特別是將香蕉皮貼敷在皮膚之上，有止痛、消除潰瘍的作用。

　　不過，香蕉雖好，過猶不及，每天吃1—2根就可以了。特別是因為香蕉含有很高的糖分和鉀（會通過腎小管排出），血糖高者和腎功能不全者一定要少吃。



作者: teresa    時間: 2009-7-30 21:35

高血壓是吃出來的





要預防心血管疾病最重要的就是「控制血壓」，然而知易行難，根據國民健康局的調查，高血壓患者中可以將血壓控制在目標範圍內的比率，男性僅21％，女性僅29％。

無法良好控制血壓，其中很大的原因在於「生活型態」沒有適當地調整。根據一項著名的美國國際預防高血壓第7次會議報告（JNC7）的建議，維持理想體重、採用高鉀高鈣的飲食原則、減少飲食中的鈉、增加身體活動量、避免過量飲酒等，具有降低血壓的功效，不但一般人可以依此來預防高血壓，已經服藥控制高血壓的患者，可以使降壓藥物效果更好，甚至可以降低藥物劑量。

一項國際性的高血壓保健飲食原則臨床試驗（Dietary Approach to Stop Hypertension trial，DASH trial，1997年）更證實了改變飲食內容，不管對於血壓正常的人，或是已罹患高血壓的患者，都具有獨立降低血壓的功效。在這嚴謹的試驗中發現，DASH飲食原則的降血壓效果甚至可以達到降低收縮壓10mmHg以上，功效已相當於使用一種降壓藥物。

一般來說，一旦被診斷有高血壓，醫師會先建議從減重、改善飲食及規律運動等生活型態進行調整，如果血壓仍無法控制在目標值以內，才會開始加入藥物，這就是現代醫學針對高血壓的標準治療流程。因此，怎麼「吃食物」和「吃藥物」，是控制血壓最重要的關鍵。

高血壓會不會找上你？

如果你的家族中有人有高血壓，或是有心血管疾病、中風病史者，恐怕很難逃脫高血壓的威脅。就算你現在血壓正常，也該提高警覺，因為稍一輕忽，高血壓就會找上你！

台大醫院心臟內科主治醫師、台灣高血壓學會秘書長王宗道表示，在所有高血壓患者中，有高達95％為遺傳體質所致，這些人多半在25~55歲之間會開始發生高血壓現象。

很多人被診斷出高血壓，會問醫生：「為什麼我會有高血壓？」事實上，即使在現今進步的醫療技術下，仍有高達96~99％的高血壓患者無法明確地找出血壓升高的原因，這一類的高血壓稱為「本態性或原發性高血壓」，絕大多數是遺傳原因，加上環境因素（熱量攝取過多、鈉離子攝取過多、飲酒過量、抽菸、缺乏運動、心理社會因素）等引發；至於可以確定原因的為「續發性高血壓」，像是因使用藥物造成、主動脈縮窄、懷孕、內分泌異常、腎臟疾病等，這類高血壓有些可以找出原因去除病因後，血壓就可回復正常，也不用長期吃抗高血壓藥物，有些則要以外科手術來控制血壓。

一般來說，血壓會隨著年齡而升高，根據國民健康局的調查，血壓在18~30歲以前較平穩，30歲之後就會逐漸上升，65歲以上國民的高血壓盛行率更高達56.6％，幾乎每2人就有1人。

既然遺傳為高血壓的最主要因素，加上現代人飲食不節制，絕大多數的人都可能面臨高血壓的威脅，那麼，就把「控制血壓」及「在家量血壓」當作全民運動吧，不論是否已有高血壓，大家都應該從改善日常飲食及生活習慣加以預防。

別以為你沒有高血壓！

控制血壓，必須了解自己的血壓狀況。

有些人會說：「我又沒有症狀，應該沒有高血壓吧！」；有的人則說：「我的血壓才120／80mmHg，距離高血壓還有一段距離吧！」

這些都是錯誤的觀念，王宗道指出，高血壓有無症狀因人而異，有些人血壓140／90mmHg就會出現頭脹、肩頸緊繃等症狀，也有人血壓飆到160mmHg完全沒有感覺，這也就是為什麼有高達50％的高血壓患者不知道本身患有高血壓。「控制高血壓第一個步驟是發現高血壓，不要憑感覺判斷，而是要確實量血壓。」王宗道強調。

此外，如果你的觀念還停留在「血壓到140／90mmHg才需要控制」，可就要大大的更新你的想法了。

醫學界發現，血壓值從115／75mmHg開始，每增加20／10mmHg，未來發生心血管疾病的危險就增加1倍。王宗道提醒，血壓在120／80mmHg以上的成年人，即使並未達到高血壓的定義，但日後演變成高血壓的機會及發生心血管疾病（包括心肌梗塞、心臟衰竭、中風及腎臟疾病）的危險性仍會增加。

因此，根據JNC7在2003年的最新定義，高血壓是指收縮壓高於或等於140 mmHg，舒張壓高於或等於90mmHg。成人正常血壓值的定義則為收縮壓低於120 mmHg且舒張壓低於80mmHg。血壓介於正常和高血壓之間的稱為「高血壓前期」。

值得注意的是，對50歲以上的人來說，收縮壓偏高（大於140 mmHg）是遠比舒張壓升高更重要的心血管疾病危險因子。王宗道表示，收縮壓會隨著年齡而增加，但舒張壓在55歲以後會有「假性下降」的現象。「千萬不要以為收縮壓偏高、但舒張壓正常便不要緊！」，王宗道表示，一旦輕忽，反而會增加中風的機率。

改變你的飲食習慣

前面提到，控制血壓最好的方法就是調整你的生活型態，這是最好的非藥物治療。已經有研究證實，肥胖者每減重10公斤，可降收縮壓5~20mmHg。要健康減重，不外乎運動及飲食控制，改變飲食習慣對血壓值的影響很大，但也是最難做到的。

根據目前全球醫界及營養界公認具有控制血壓效果的高血壓保健飲食原則（DASH）臨床試驗，是將飲食由一般美式飲食，改變為富含蔬菜、水果及低脂食物，增加乳品與堅果類的飲食；同時避免食用含高脂、高飽和脂肪酸及高膽固醇的食品。進一步的分析更發現，將食物中脂肪總量減少，尤其是避免飽和脂肪酸的這一項改變，對於降低血壓，效果最為重要顯著。

王宗道表示，分析DASH的飲食成分，發現這種飲食中鉀、鈣、鎂的含量比一般飲食型態高出許多；此外，更富含纖維質及蛋白質。在選擇食物種類方面，原則上以增加蔬菜、水果、低脂食物、堅果類及榖類攝取，而避免高脂食物及甜食、零食等，肉類方面則以魚類、白肉取代紅肉。

由於這個研究是在非常嚴格控制受試對象的飲食狀況下施行，試驗效果一定比較好，一般人在日常實踐時可能會有困難度，像是經常外食者就不容易做到，因此會影響其功效。不過，想要好好控制血壓，仍應該以此飲食原則為方向。

該吃藥的時候就得吃

許多人會問：「高血壓，一定要吃藥嗎？」一般經過飲食調整及規律運動後，如果血壓仍然無法控制在目標值之內，用藥是必須的。

王宗道表示，只要一開始出現高血壓現象，代表中風風險、心血管疾病風險將產生，為避免危險，此時會先用藥物降低血壓，如果配合飲食、運動等控制得不錯，甚至可以考慮逐步減少藥量或停藥。王宗道強調，「重點是要在家量血壓，這樣才知道究竟血壓控制得如何。」

也有人會擔心降壓藥物服用之後，一輩子都得服藥，或是藥物會不會愈吃愈沒效？王宗道說，降壓藥物不會有耐受性及習慣性問題，藥效也不會因為長時間服用而降低。醫師會根據患者狀況調整藥物種類及劑量，比較擔心的是有些患者不按醫師指示規律用藥，擅自判斷加減藥量，因而造成血壓的不穩定，更加危險。

作者: teresa    時間: 2009-7-30 21:35

天天坐辦公室如何治頸椎？




請跟著我們做一個試驗：將你的頭輕輕後仰，然後儘力向左轉，再向右轉，你一定會找到酸疼、僵硬的感覺。最新調查顯示：由於長期慢性勞損，頸椎病的發病年齡已經從40歲提前到30歲，並成為名副其實的白領職業病。更讓人擔心的是，頸椎上承頭顱，下接軀幹，既是脊椎中活動最多部位，也是神經中樞最重要部位，更是心腦血管的必經之路，一旦發生故障，後果嚴重。

頸椎的24小時保養

亡羊補牢永遠比不上未雨綢繆，與其等到頸椎受傷，再去接受長期繁瑣的治療，還不如先發製人，主動出擊，讓頸椎受到我們的精心照顧，不發生事故。

保養秘笈一7：00

早晨主動調溫
古人喜歡穿長衣服，一方面是為了禮儀，其實另一方面也是養生之需。無論冬夏，都要給自己的頸椎以舒適的溫度。即使是為了美麗，也要在辦公室準備一件披肩，以保護好頸背部。偶然有受寒現象，給自己煎一碗驅寒湯：材料是紅糖2湯匙、生薑7片，水煎10分鐘，飲用1~2次就可以驅走寒氣。


保養秘笈二10:00

5分鐘的頸椎操
即使身處人多的辦公室，你也可以很好地保養頸椎，比如利用工間休息練習一下頸椎操：端坐，全身不動，單頭部運動，分別做低頭、抬頭、左轉、右轉、前伸、後縮；順、逆時針環繞動作。每次堅持5分鐘，動作要輕緩、柔和。


保養秘笈三14：00

兩種按摩的方法
經過一個上午的工作，到了下午兩點鐘，可能脖子早已疲憊不堪，精力有些不支，這裡有兩個最簡單的急救方法：
(1)脖子後面，從頭顱底端到軀幹上部這一段分佈著百勞穴的3個點。在不遺餘力工作時，不妨抽出短短幾分鐘來按摩這3個反應點，即刻緩解頸椎疲勞，放鬆全身。
(2)兩手手指互相交叉，放在頸部後方，來回摩擦頸部，力度要輕柔，連續摩擦50次，頸部發熱後，會有很放鬆和舒適的感覺。


保養秘笈四18：00

做做戶外運動
軟骨組織的營養可不是通過血液供給的，而是通過壓力的變化來進行營養交換。如果缺乏活動的話，軟骨就會遭遇營養不良，進而導致退化，增加戶外活動是養護頸椎的方法之一，要向你推薦的運動項目是游泳、打球、練瑜伽等。


保養秘笈五20：00

晚餐補腎加分
作為一位忙碌的白領，你可能沒有足夠時間準備健康營養的早餐和午餐，那晚餐的時候可以吃一些營養骨髓的食物。中醫認為胡桃、山萸肉、生地、黑芝麻、牛骨等具有補腎髓功能，可以把這些材料加入到你的晚餐中，以起到強壯筋骨，推遲腎與脊柱蛻變的效果。

保養秘笈六21：00

學學大鵬展翅
看電視的時候，你可以學一學大鵬展翅：輕輕彎腰至90度，兩個手臂模仿大鵬飛行一樣伸展開，但可不要將頭抬起來，越高越好，堅持5分鐘。這個動作可以幫助你增加頸椎部肌肉的韌性。


保養秘笈七22：00

享受中藥熱敷
將小茴香些許、鹽半斤一起炒熱，裝入布袋，放在頸背部熱敷30分鐘。每日1次。可改善頸背部血循環，緩解肌肉痙攣。注意，別讓溫度太高或時間過久。


保養秘笈八23：00

選擇健康枕頭
枕頭和床也是頸椎的親密伴侶，枕頭過高或者過低，床墊過於柔軟都會連累頸椎。枕頭寬度應達肩部，中間低，兩端高的元寶形的保健枕頭對頸椎有很好的支撐作用，可以讓頸椎得到很好的休息；對於頸椎不好的人來說，木板床、棕繃床是上選，而那種過分柔軟的床肯定不利於頸椎。



頸椎病的幾個症狀

一旦出現脖子酸疼、落枕等情況，有些人就非常緊張，擔心自己一定是得了頸椎病。其實，這種情況多是頸椎過度疲勞所致，改變姿勢，多讓頸椎休息，一般都能自行緩解。頸椎病除了脖子酸疼外，通常還會有頭暈、目眩、胸悶、噁心、嘔吐、四肢麻木、走路打飄等症狀。可去醫院通過X片、核磁共振、椎動脈造影等來確診。
你的頸椎還好嗎？柔韌、靈敏、強健……這些形容詞是不是已經漸漸遠離了你，取而代之的是你的頸椎常常跟你鬧彆扭？

1.也許是常開車的緣故，最近你常常感到四肢無力，走起路來打飄？
2.在最近的幾個月裡，你發生了幾次莫名其妙的落枕事件？
3.除了頸部不適外，你經常頭暈、眼花、心慌，你聯想到了心髒病？
4.寫完了明天開會要用的策劃案，你發現整個肩膀酸疼得抬不起來？
5.頸背酸痛，你抽空去附近美容店按摩，情況好轉，沒過幾天情況更糟糕？
6.在裝扮上，你從不落伍，夏天吊帶裝、冬天低領衫，常常露出你性感的脖頸？
7.你的視力又下降，該換眼鏡了，而且眼睛還特別容易疲勞，怕見光，愛流淚？
如果你已經具備某些上述特徵，那麼就要警惕頸椎病來襲的可能性了。


作者: teresa    時間: 2009-7-30 21:48

清新舒適健身操



對於忙碌的職業女性來說，清新舒適的生活似乎可望而不可及。在此，特別為新女性朋友設計了一套“清新舒適操”。這套清新舒適操針對白領女性的工作生活特點，融合了瑜珈及形體訓練的原理和動作，在短短5分鐘內，以舒展輕柔的運動，結合心理意念的引領，幫助女性從忙碌和壓力中解脫出來，讓身心迅速恢復到清新舒適的狀態。



1、腳開立，比肩稍寬，兩手從兩側向上舉起，同時仰頭吸氣。



2、臂從兩側回落至體前交叉，放鬆肩膀，同時吐氣，頭回復至中間位置（1、2號動作，重複三次）。




3、雙手體前交叉，兩腳向兩側分開，雙腿曲膝同時吸氣，兩臂慢慢抬起從兩側向上平伸。



4、身體回复直立，雙手回落至體前並交叉，同時呼氣，重複第三個動作，頭向右側（3、4號動作，重複三次）。



5、兩腳開立，比肩稍寬；雙手平伸，同時吸氣。



6、身體向左側側彎，雙手伸直，頭向上看，同時吐氣（5、6號動作，重複三次）。



7、兩腳開立，比肩稍寬；雙手從體前向上舉起，頭向後彎上，同時吸氣。



8、身體向前彎，雙腳微微曲膝，雙手撫地，同時慢慢吐氣（7、8號動作，重複三次）。



9、雙腳併攏，下蹲，雙臂向前伸直，保持呼吸。



10、雙腳伸直，雙臂打開，同時吸氣；雙手從兩側落下放鬆，同時吐氣（9、10號動作，重複一次）。  

11、雙手撫地，雙腳曲膝跪地，抬頭挺胸壓腰，同時吸氣。



12、雙手撫地，雙腳曲膝跪地，拱背低頭，同時吐氣（11、12號動作，重複三次）。



13、坐在地上，右腳向右側平伸，左腳向內側彎曲，右手扶住右腳腳尖伸拉腿部，左手舉起側伸，抬頭，保持呼吸（反方向重複一次）。



14、身體後傾，兩角前伸，右腳跨至左腿外側，曲膝，並努力向下壓右腿膝蓋，保持呼吸（反方向重複一次）。



15、盤腿坐在地上，雙臂從兩側舉起至雙手併攏，抬頭，同時吸氣。



16、盤腿坐在地上，雙臂分開從兩側落下，同時吐氣，頭回到中間位置，雙手放鬆，全身放鬆。

作者: teresa    時間: 2009-7-31 00:52

老年人養生要“八忘”








作者: teresa    時間: 2009-8-9 22:47

當心生命中五個“魔鬼時刻”





人的生命有一個週期性的規律，大致是7-8年為一個週期，循環往復，每個週期中存在著生命活動的高潮和低潮……

醫學研究表明，不少疾病的發生與惡化具有明顯的時間特點，在某些時間段人的生命力特別脆弱，最易被病魔擊倒，被稱為"魔鬼時間"。

現在，專家們已大致弄清了這個"魔鬼時刻"的變化情況。專家特別提醒說，這幾個時段對人的健康至關重要，應引起大家重視，從而做好預防工作。



一天之中的"魔鬼時刻"



當你清晨從夢中醒來，便進入了一天中的第一個"魔鬼時間"段(早上6-9時)，諸如心髒病、中風、支氣管炎、肺氣腫、哮喘乃至癌症等疾患，就在你的身上蠢蠢欲動。例如，心肌缺血的發作高峰為早上7-8時，心律失常的發生以早上6-9時最頻繁。世界衛生組織調查過4769例心肌梗死病人，其中28%在早上6-10時發病。

一天之中的另一個魔鬼時間段是在傍晚以後，此時心髒病發作機率再度升高。假如你在晚間7時左右飲酒，肝臟排除酒精所需的時間比一天中其他任何時間都要長，故此時飲酒最易醉人，肝臟也最易受損。

一天中，人最危險的時刻要數黎明。據研究表明，人在黎明時分，血壓、體溫變低，血液流動緩慢，血液較濃稠，肌肉鬆弛，容易發生缺血性腦中風。據調查顯示，凌晨死亡的人數佔全天死亡人數的60%。


一周之中的"魔鬼時刻"



在一個星期中，星期一是心腦血管病人的危險時間，發病及死亡危險比其他幾天高出40%，被稱為"黑色的星期一"。

芬蘭專家也證明，星期一中風最多，星期天下降至最低。



一月之中的"魔鬼時刻"



在一個月裡，對生命最有威脅的時間是農曆月中，這與天文有關。眾所周知，月亮具有吸引力，它能像引起海水潮汐一樣，作用於人體的體液。

每當月中明月高掛之時，人體內血液壓力可變低，血管內外的壓力差、壓強差特別大，這時容易引起心腦血管意外。



一年之中的"魔鬼時刻"



一年中的魔鬼時間段，是最熱與最冷的幾個月。一般說來，當夏日氣溫升至35攝氏度以上，即對人體構成危險。至於冬春季節，寒潮是繼酷暑之後的又一"殺手"。每一次寒潮降臨，醫院門診及住院人數都會驟增，死亡率也會上升。對生命而言，一年中最危險的月份要數12月。調查表明，該月份死亡人數居全年各月之首，佔死亡總數的10.4%。

據分析，這與氣候寒冷、環境蕭瑟和人到歲末年關精神緊張、情緒波動、抵抗力差、新陳代謝低等有關。此時，一些慢性病常常會加重或病情變化大。

值得一提的是，史學家通過考證發現，明朝、清朝的二十幾個皇帝有90%死於最熱的7、8兩月和最冷的臘月、正月，這正是對以上規律的印證。



一生之中的"魔鬼時刻"



在人的一生中，中年是個危險的年齡階段。人到中年，生理狀況開始明顯變化，會出現內分泌失調、免疫力降低的情形，加上家庭、工作、經濟、人際關係等壓力增大，更是進一步造成中年人心力交瘁。

俗話說："七十三、八十四，閻王不叫自己去。"意思是說這兩個年齡的人很容易去世。有道理嗎？科學家的回答是肯定的。

　　

科學家們對這種現象進行了反复的研究，發現人的生命有一個週期性的規律，大致是7-8年為一個週期，循環往復，每個週期中存在著生命活動的高潮和低潮。一般週期的中間年齡為高潮，而周期的始末為低潮。高潮稱健康穩定年齡，人的免疫能力較強，去世的人就少；低潮稱健康減弱年齡，人的免疫能力較弱，去世的人相對較多。

7年的周期為7、14、2l、28至84歲，8年的周期為8、16、24、32至72歲。 73和84這兩個年齡都超過了古稀之年，人體的免疫能力會明顯減弱，再加上處於生命週期的低潮期，去世的人相對多一些，也就不足為奇了。



作者: teresa    時間: 2009-8-9 23:00

11種情況的人最好別吃辣





1.患有心腦血管疾病、高血壓病人不宜吃辣椒，慢性氣管炎、肺心病、肺結核病人也不例外。因辣椒素使循環血量劇增，心跳加快，心動過速，短期內大量服用，可致急性心力衰竭、心臟猝死，即使沒發生意外，也可妨礙原有的心腦血管病及肺內病變的康復。

2.患有慢性胃炎、胃潰瘍、食管炎的病人，由於辣椒素的刺激，粘膜充血水腫、糜爛，胃腸蠕動劇增，而引起腹痛、腹瀉等，亦影響消化功能的恢復。

3.患慢性膽囊炎、膽石症、慢性胰腺炎的病人，由於辣椒素的刺激，引起胃酸分泌增加，胃酸多了可引起膽囊收縮，膽道口括約肌痙攣，造成膽汁排出困難，從而誘發膽囊炎、膽絞痛及胰腺炎。

4.患有痔瘡的病人，由於辣椒素的刺激，痔靜脈充血水腫，可以加重痔瘡，甚至形成肛門膿腫。另外辣椒又可加重便秘，使痔瘡變重。

5.患紅眼病、角膜炎的病人忌食辣椒，從中醫角度講易上火，而加重病情。

6.產婦、孕婦不宜食用辣椒，不僅可出現口舌生瘡，大便乾燥，也可因哺乳嬰兒使之患病。

7.腎病患者不宜食用辣椒，因辣椒素是通過腎臟排泄，有損腎實質細胞，嚴重可引起腎功能改變，甚至出現腎功能衰竭。

8.甲亢患者不宜食用，因本身就心率快，食用後更加快心跳，病狀更明顯了。

9.皮炎和一些皮膚病患者不宜食用，因食後常加重。

10.瘦人不宜吃辣椒，因瘦人常有咽乾、口苦、煩燥易怒，如果食用辣椒，不僅加重上述症狀，而且易導致出血、過敏和炎症，嚴重時會發生瘡癰感染等。

11.正在服用中藥治療疾病的患者也在禁忌之列，因食用辣椒素會影響療效。

即使是正常人也不宜長期食用辣椒。據有關資料顯示，在食管癌、胃癌患者中，長期食用辣椒的人，佔有相當大的比例。綜上所述，雖辣食美味，當適可而止。 　　



作者: teresa    時間: 2009-8-13 12:54

小龍蝦就是『重金屬清潔劑』




麻辣小龍蝦千萬不能吃！

愛吃麻辣小龍蝦的還真不少，但自從和 x x 創業環保公司吃 了一次飯後，就再也沒吃過那東西。

( 備註：創業環保公司主業是汙水處理，原身是 x x 化工公司，炒股的人肯定知道。）

該公司說，小 龍蝦是日本人培育出來的，目的是用其處理城市污水，而且是首道處理程式的重要參與者。
水越髒、重金 屬含量越高，小龍蝦活得越滋潤，水越乾淨，小龍蝦死得越快。

後來，小龍蝦被引進中國，創業環保公司也在使用這種「重金屬清潔劑」。

那頓飯，只吃了一半，便草草收場。

各位，拜託千 萬別吃小龍蝦了。

它生長環境越惡劣，越汙髒，它的生命力越旺盛。

現在的小龍蝦都是人工養殖的，但是你們見過小龍蝦的養殖環境麼？

為了讓小龍蝦 長的又大又肥，縮短它的生長期， 滿足因為吃不起海鮮，而自欺欺人的可憐的內陸人的饞癮，那些黑心的「養蝦人」往池子管子灌化學鉛、汞和生活垃圾，更甚的還有金屬油，而經過小龍蝦的不斷吸收營養後，那本來管子的黑垃圾，越來越清淨。




作者: teresa    時間: 2009-8-13 13:02

酸梅可除三毒




食物的毒、水的毒、血的毒

吃酸梅少些皺紋、青春永駐、酸梅可當零嘴又可抗衰老，凡是女人都期盼能自己能夠青春永駐，就連男人也會害怕衰老，舉凡那些可以防止老化的秘方，都有不少人趨之若鶩，要是你覺得那些秘方都過於昂貴而不敢輕易嘗試，不妨試試 具有防止老化功用的酸梅！

因為施打胎盤素，可不是一般平民負擔得起，而且又有違反生態意識的衝突性，因此大多數的人只得打退堂鼓。

現在，有醫學專家指出，一般孕婦特別愛吃的酸梅，其中蘊含防止老化的功效。

有的人可能會誤以為吃多了酸梅，會產生過多的胃酸，導致胃痛；但 實際上酸梅是屬於鹼性食物，它的功用可不僅止於讓人解饞當零嘴更有助於讓體內血液值酸鹼平衡，肝火有毛病的人宜多吃酸梅，不但能降低肝火，更能幫助脾胃消化，並滋養肝臟 。
要是情緒常常暴躁的人，可以每天吃幾顆酸梅，保持心情愉快，自然凡事不易煩心。

另外，酸梅更含有豐富的有機酸和礦物質，其鈣含量與鐵含量都比香蕉多了好幾倍，是種不可多得的零食。
酸梅含有特別多的枸櫞酸，能夠有效抑制乳酸，並驅除使血管老化的有害物質。要是你趕夜車或熬夜覺得精神疲憊，可以為自己弄一杯酸梅汁，讓自己提提神。

還有，酸梅可以促進唾液腺與胃液腺的分泌，所以能生津止渴，並避免出遊時暈車，也能幫助醒酒，賦予筋骨、肌肉與血管組織等恢復活力，實在好處多多！

又多吃肉易造成酸性體質 ，罹患癌症等文明病機率相對增高；民眾應少攝食肉等酸性食物，並避免通宵熬夜。
張成國今天應邀在高雄市專題演講「企業人的食療與養生」，他希望忙碌的企業界人士，能將中醫食療方法融入平常養生裡，才能以最佳體能馳騁商場。

張成國指出，健康人的血液是呈弱鹼性的，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性。

百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。他表示，酸性體質的人稍作運動即感覺疲勞，上下樓梯容易喘，體態是肥胖、下腹突出。

常見的酸性食品包括蛋黃 、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。發育中的少年多吃肉等酸性食物沒關係，但上了年紀的老人則要少吃，但要多吃小魚干及蔬菜等鹼性食物，以平衡體質。

他又說，餐飲業及企業常於午后安排午茶時間，但喝茶及咖啡時間最好是上午九時至十一時，這個時候最不傷身，提神效果也最好。常被蚊子咬的人好像也是屬於酸性體質的人喔！

常謂梅子可除三毒之效，即除食物的毒、水的毒、血的毒。前二者屬殺菌的效果，第三者是指能淨化酸性體質的血液。常吃酸梅，可將血液調整至中性或微鹼性，讓體質更好，身體更健康。


衛生署中醫藥委員會主任委員張成國
作者: teresa    時間: 2009-8-13 13:29

8 種食物吃多了會死人~非看不可





(1)皮蛋 ：

一般製造商在製作皮蛋時，常添加定量的鉛，

我們若經常食用，會引起鉛中毒。

同時，還會造成身體內鈣質的流失。

  

  (2)臭豆腐 ：

臭豆腐在發酵過程中，極易被微生物汙染，

同時又會揮發大量鹽基氮，以及硫化氫等；

這些都是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。

  

(3)味精 ：

每人每日對味精的攝取量，

以不超過六公克為原則，但只有害無益。

  

(4)菠菜 ：

菠菜營養豐富，但因含有草酸，致食物中寶貴的元素鋅與鈣之結合，

而被排出體外，而引起人體鋅與鈣的缺乏。

《男人缺鋅，會無法抬頭作人》

  

(5)豬肝 ：

一公斤的豬肝，其含膽固醇高達四百毫克以上，

而一個人若攝入過多的膽固醇，會導致動脈硬化。

  

(6)烤肉 ：

由於烤肉在燻烤過程中，

會產生如「苯」等有害物質，是誘發癌的因子。

  

(7)醃菜 ：

醃菜若製作不得法，含致癌物，並含硝酸胺，久吃因而致病。

  

(8)油條 ︰

油條中的明礬，是含鋁的無機物，不可經常食用。

  

趕快轉寄給你們的朋友吧，為了他們的健康！






另外，臭藥丸(正露丸)…請告訴家中長輩及親友別再吃了！

日本人，真的很壞！

我上次去日本時，正好在書店看到當時轟動全日本的暢銷書”

什麼東西不能買”裡面就提到許多臺灣人喜愛的東西。

據領隊解釋：正露丸原名為征路丸，

是第二次世界大戰時提供給在南洋作戰的士兵服用，

為了達到立即見效的效，其配方內含非常強力的消毒成份，

簡直就和醫院用的消毒藥水沒什麼兩樣，

因為它把你肚子裡的東西全部殺光不分好壞，難怪有效。

  

其實類似的情形也層出不窮，如臺灣主婦最愛用的濃縮洗衣粉，

當時日本發明時並不敢上市，因為到底會對環境造成多大的傷害，

無法評估；最後送來臺灣上市，還找來名主持人代言，

並派遣研究人員到臺灣各大河川，進行採樣分析，

並依分析結果修改配方，經過兩年不斷的實驗，

終於才敢在日本上市，臺灣當了兩年的『白老鼠』 而不自知。

  

我這趟日本之旅有件重要的事要告訴大家，那就是∼正露丸別再吃了！

因為我們導遊說這個藥日本已經禁賣很久了，

原因是此藥會導致『直腸癌』，所以日本境內大量回收也不賣了，

但是卻大量銷售到台灣

請把這些資訊告訴你的朋友

關愛你的朋友




作者: teresa    時間: 2009-8-13 17:40

晚餐與疾病的「不解之緣」大公開  




千萬不要以為隨便進食晚餐無關緊要，國內外專家研究發現，很多疾病發生的原因之一，來自晚上不良的飲食習慣。晚餐吃錯了，小心疾病上身。                 

☆晚餐與肥胖︰90%胖子緣於晚餐吃太好、吃太多，加上晚上活動量小、熱量消耗少，多餘的熱量在胰島素的作用下大量合成脂肪，肥胖就自然形成。

☆晚餐與糖尿病︰長期晚餐過飽，經常刺激胰島素大量分泌，很容易造成胰島素負擔加重、加速老化，進而誘發糖尿病；並且晚餐吃太多、吃太好，造成的肥胖也是會引發糖尿病。

☆晚餐與腸癌︰晚餐若吃過飽，蛋白質食物無法完全被消化，在腸道細菌的作用下，產生有毒物質；加上活動量小及進入睡眠狀態中，使得腸壁蠕動慢，延長有毒物質停留在腸道內的時間，增加大腸癌發病率。

☆晚餐與尿結石︰人的排鈣尖峰期在餐後的4∼5小時，若晚餐太晚吃，當排鈣尖峰期到來時，通常已進入睡眠中，於是尿液滯留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，長期下來就擴大形成結石。

☆晚餐與高血脂症：晚餐若採高蛋白、高油脂、高熱量進食方式，會刺激肝臟製造低密和極低密度脂蛋白，三酸甘油酯也容易上升，造成高血脂症。

☆晚餐與高血壓：晚餐內容若偏葷食，加上睡眠時的血流速度減緩，大量血脂就會沉積在血管壁上，進而引起細小動脈更收縮，外周血管阻力增高，容易讓血壓猛然上升，也加速全身小動脈的硬化。

☆晚餐與動脈硬化與心臟病：晚餐的飲食若偏高油脂、高熱量可引起膽固醇增高，並在動脈壁堆積起來，成為誘發動脈硬化和心臟病的一大原因。此外，動脈硬化形成的另一主因，是鈣質沉積在血管內，因此晚餐的盛食、美食、飽食及太晚吃晚飯都是引發心血管疾病的其中原因。

☆晚餐與脂肪肝：晚餐若吃太好、吃太飽，血糖和脂肪酸的濃度會加速脂肪的合成，加上晚間活動量小，也加速脂肪的轉化，造成脂肪肝。

☆晚餐與急性胰腺炎：晚餐若暴飲暴食，加上飲酒，容易誘發急性胰臟炎，甚至使人在睡眠中休克、猝死。

☆晚餐與腦部退化：若長期晚餐吃太飽，睡覺時胃腸及附近的的肝、膽、胰臟等器官仍在運作中，使腦部不能休息，並且腦部的血液供應也會不足，進而影響腦細胞的正常代謝，加速腦部老化。青壯年時期經常飽食的美食家，在年老後有五分之一機率會罹患失智症。

☆晚餐與睡眠品質︰晚餐的盛食、飽食，必然造成胃腸、肝、膽、胰臟在睡眠時仍不斷工作且傳訊息給大腦，使大腦處於興奮狀態中，造成多夢、失眠等，長期下來還會引發神經衰弱等疾病。



吃好晚餐 向健康看齊
做完晚餐的上述多項檢視後，應該明白自己與家人的晚餐習慣健不健康？罹患疾病的風險高不高？啟新診所醫學健康促進中心營養師建議下列5個健康吃晚餐的方法，讓你的晚餐吃得更健康。

1.晚餐吃少、定量為好、不暴飲暴食。
2.晚餐時間在6∼7點最有益健康。
3..晚餐要多吃素食，少吃葷食。
4.晚上少吃高油、高脂肪、高熱量、高鈣、脹氣食物。
5..發育中的孩子可以適當的多加一餐.



作者: teresa    時間: 2009-8-13 17:48

有了這個你就是半個營養師了....值得保留




營養解構 能預防、治療的疾病
豬肉 維他命B1、B2、菸酸、蛋白質   疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱
牛肉 蛋白質、脂肪、維他命B1、B2、氨基酸、鐵質 虛弱體質、貧血、手腳冰冷
雞肉 蛋白質、維他命A、B2、B1< FONT color=navy>、菸酸 消化不良、恢復體力、癌症
雞翼 維他命A、成膠原 強化血管、有利皮膚
雞胸肉 蛋白質、不飽和脂肪酸 防口腔炎、胃炎
雞湯
消除疲勞、病後恢復體力、改善髮質
雞蛋 維他命A、B2、D、鐵質、蛋白質 皮膚問題、心臟病、糖尿病、老化
豬肚 維他命A、B12、鐵質 貧血、強肝
豬腿 蛋白質、維他命B 防血栓、有利皮膚
羊肉 維他命B1、B2、E、鐵質 手腳冰冷、滋補強健、貧血
牛蒡 鈣質、纖維、磷、維他命C 抗癌、治便秘、利尿
         

營養解構 能預防、治療的疾病
秋刀魚 維他命D、菸酸、脂肪、蛋白質、維他命A 貧血、眼睛疲勞、癌症、骨骼疏鬆症、高血壓
沙甸魚 維他命B2、D、脂肪、蛋白質、鈣 中風、骨骼疏鬆症、動脈硬化
鰻魚 維他命A 、B1、B2、D、E 食欲不振、胃腸病、感冒、夜盲
鮭魚 維他命B2、D、E、蛋白質、脂肪 利尿、體力衰退
鱈魚 蛋白質、維他命D、A、B2 、鈣 貧血、水腫、視力減退、感冒
烏賊 蛋白質、鉀 中風、糖尿病、癌症
蜆 鐵、維他命B2、B12、鈣 貧血、肝病、骨骼疏鬆病、宿醉
蛤仔 含豐富鐵質、維他命B12、蛋白質 肝病、貧血、浮腫
扇貝 維他命B2、E、蛋白質 頭痛、暈眩、肩膀痠痛
牡蠣 維他命B2、氨基酸、鐵質 抑制膽固醇、高血壓、貧血
章魚 蛋白質、氨基酸 降膽固醇、維持血壓正常
鮑魚 蛋白質、脂肪、鈣 滋陰清熱、養肝明目
海苔 鈣、葉綠素、維他命A、B、礦物質 降膽固醇
      

營養解構 能預防、治療的疾病
牛奶 鈣、磷、維他命B2、脂肪 骨骼疏鬆症、老化、護膚
芝士 鈣、脂肪、蛋白質、維他命A、B2 骨骼疏鬆症、便秘、壓力、口角炎
酸乳酪 鈣、維他命A、B2、蛋白質、脂肪 便秘、腹瀉、老化、癌症、骨骼疏鬆症

營養解構 能預防、治療的疾病
蘋果 維他命C、鉀、糖質 疲勞、神經過敏、咳嗽、體質虛弱
檸檬 維他命C、鉀、維他命B1、鈣 肌膚問題(美白)、疲勞、高血壓、宿醉
提子乾 維他命C、鈣、鉀、鎂、磷 心藏病、中風、骨骼疏鬆症
士多啤梨 維他命C 肝斑、雀斑、皮膚問題、感冒、牙周病
芒果 維他命A、C、E 防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚防止視力衰退、保護眼睛、抗氧化、滋潤肌膚
山竹 葉酸 防止貧血
柿子 維他命C、A、鉀 暈車浪、感冒、高血壓
奇異果 維他命C、A、E、鈣 消除疲勞、感冒、消化不良、便秘
西瓜 維他命C、A、鉀 腎病、高血壓、浮腫
木瓜 維他命C 整腸
菠蘿 維他命C、B、鈣 消化不良、便秘、腹瀉、夏暑食欲不振、疲勞
香蕉 維他命C、鉀、鎂、糖質 便秘、感冒、發燒、皮膚問題
蘋果 維他命C、鉀、糖質 便秘、腹瀉、宿醉、防高血壓
葡萄
膽固醇、心臟病、中風、骨骼疏鬆症
葡萄乾 礦物質、鐵質、鈣質
葡萄柚 維他命C、鉀 美顏、促進新陳代謝
蜜柑 維他命C、檸檬酸、纖維 預防便秘、暈車浪、強健血管
番石榴 維他命C、纖維、胡蘿蔔素、鉀 糖尿病、血壓、心臟病
木瓜 維他命C、胡蘿蔔素、纖維、鉀 消化不良、感冒
蜜桃 纖維、胡蘿蔔素、鉀 防腸癌



作者: teresa    時間: 2009-8-13 18:42

膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的





膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題持之以恆攝取燕麥、洋蔥、蘋果、鮭魚等食物就可達到降低膽固醇效果根據捐血中心的分析，台灣人的血幾乎都「太油」了，膽固醇與三酸甘油脂過高更是中年人最普遍的問題，對健康將是一大隱憂。      
陽明醫學大學傳統醫學研究所兼任助理教授呂萬安醫師指出，其實，用飲食的自然方法，就可以安全降低血中膽固醇及三酸甘油脂，其中有九類食物最有效。

呂萬安醫師表示，膽固醇與三酸甘油脂過高都是「吃」出來的問題，他建議徹底改掉不當的飲食習慣，同時多攝取以下九類能降低膽固醇的食物，持之以恆、具體而行，短期內即可看到效果。


1.早餐吃一碗燕麥粥

　　每天早餐只吃1碗燕麥粥，持續8星期就可使血中壞的膽固醇濃度降低10％，好的膽固醇上升。燕麥中含有豐富的可溶性及不可溶性纖維，能在腸胃道中阻止膽固醇及脂肪的吸收，因而達到降低血中脂肪及膽固醇的效果。


2.中餐吃半碗豆類

　　豆類都是又便宜、又安全有效的降血脂肪及膽固醇的食物，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞的膽固醇濃度降低20％。豆類食品含有多種降膽固醇的有效成分，其中最主要的物質要屬豆類中的可溶性及不可溶性纖維。

　　
3.晚餐吃三瓣大蒜

　　每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞的膽固醇濃度下降10％。大蒜不論是生吃或熟吃，在降膽固醇效果上都非常的好，大蒜中的含硫化合物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效。


4.每天吃半個洋蔥

　　洋蔥是價廉物美的保健食品，每天只要吃半個生洋蔥持續8星期，就能使血中的好膽固醇濃度增加20％，並降低血中膽固醇及三酸甘油脂。洋蔥以吃生效果較好，煮得越久降膽固醇的效果就越差。


5.以橄欖油做為食用油

　　橄欖油可讓血中壞膽固醇下降，也會讓好膽固醇上升，能對心血管系統產生最佳的保護作用。選擇用冷壓方式萃取出的橄欖油最佳，以高溫加熱抽取的橄欖油，則易使油質變性致癌。


6.每天吃酪梨或蘋果一個

　　酪梨中所含的脂肪是單一不飽和脂肪酸，因此對人體非常有益處。蘋果含有豐富的果膠，有降膽固醇的功效。


7.每周吃二次清蒸鮭魚

　　鮭魚含 0m ega3脂肪酸的量非常高，如果用烤及油炸的方式，容易造成脂肪酸變質，所以最健康的吃法是清蒸。 3兩 鮭魚以清蒸方式每周吃2次，經過8周可讓體內的好膽固醇上升10％。此外，吃鮭魚也可以讓血中的三酸甘油脂下降。


8.每星期喝一碗薑湯

　　將曬乾的薑磨成粉沖熱水喝下，薑中的成分「生薑醇」及「薑烯酚」可使高血脂病患中三酸甘油脂的濃度下降27％，而且使壞膽固醇的濃度下降了33％。


9.添加紅麴於菜餚中

　　紅麴是古老中國的偉大發明，除了用作調味料和釀酒外，它還有降低膽固醇的醫療作用。科學家發現紅麴菌的成分Monacolin可抑制膽固醇的合成，更進一步發現其抑制膽固醇的合成的機轉。





作者: teresa    時間: 2009-8-14 16:56

蒜頭蒸飯





一位朋友每天吃蒜頭蒸飯，晚餐用一把蒜頭切碎煮飯，半年之後高血壓消失了，痛風症消失了，坐骨神經痛亦消失了。對於目前流行的非典型肺炎，他認為吃蒜頭是增強免疫力的方法，因為蒜頭是「窮人靈芝」，能通血管及清除毒素，以前美軍亦用作隨身解毒劑。
  

蒜頭炒飯：蒜頭越多越香，拍碎，油鍋炒香蒜頭放入鹽，煮好的飯放如加葫椒鹽拌炒起鍋。

  

(菲律賓人的早餐都是這道主食).

  

蛋炒飯，起鍋前撒上一些蒜粉，保證您炒的不夠吃，太香太好吃了，另一位朋友提醒要多食維他命C以增強抵抗力，並切忌吃煎炸熱氣食物，免引致喉嚨發炎，病毒就由此攻入。



作者: teresa    時間: 2009-8-14 16:58

原來薑是這樣有用





薑湯做法：

1.約十公克的薑磨成糊狀。

2.把薑糊放入玻璃杯裡。

3.注入滾燙的熱開水。

4.加入一匙蜂蜜，拌勻後飲用。

5.男女老少都適合飲用。

  

老薑切片或拍碎煮黑糖功效一樣，連續喝兩個月（每天早晚各喝一次）據書本記載的見證：

1.身體變溫暖，手腳冰冷的『怕冷症』體質明顯改善。

2.體重可減輕約十公斤。

3.皮膚變得細嫩。

4.去掉多餘贅肉，腰圍變細。

  

薑對身體很有益處，愛美又想要健康的人，不妨試試看吧！



作者: teresa    時間: 2009-8-14 17:03

陳月卿的飲食對策



  

★對策1：只吃食物，不吃食品

10幾年來，陳月卿全家只吃大地生產出來的食物，如各種新鮮的青菜、水果、五穀類、海藻類、菇菌類、生的堅果類、豆類及一點點魚類和肉類；不吃任何加工食品，包括香腸、臘肉、火腿、煙熏、冷凍、罐頭食品，以及合成飲料。

  

★對策2：多鹼性食物、少酸性食物

酸性體質易生病，所以在飲食上應以鹼性食物為主，將肉、魚、蛋、奶等酸性食物比例降至2成以下；而且為了好消化，每餐最好只吃一種蛋白質，因為肝臟不能同時處理兩種蛋白質。新鮮蔬果及五穀雜糧，是排毒、去酸、補充營養最好的食物。為求營養均衡，每餐最好可以吃不同顏色的蔬菜，同時輪流吃植物的不同部分，如根、莖（菜梗）、葉、花、果實等。

  

★對策3：盡量清淡，決不煎炸

飲食很清淡，盡量吃食物的原味，少油少鹽少糖、根本不用味精。烹調上，也避免高溫 油炸、炒、煎，以蒸、煮、涼拌居多。

  

★對策4：每天最少一餐生機飲食

生機飲食就是生吃新鮮、有機種植的蔬果，由各種含不同營養蔬果組成，可提供富生機、含酵素、高能量的營養。而酵素怕熱，所以生機飲食可以保留最多的酵素和維生素。

  

★對策5：吃全食物

大自然非常奇妙，它在完整的食物中提供了豐富的營養。以蘋果為例，它最營養部位就是皮跟果核，但大多數人都把最營養部分丟棄，相當可惜。

  

★對策6：早餐吃得好、午餐吃得飽、晚餐吃得少

早餐是最重要的一餐，早上七點到九點是小腸最活躍的時候，這時吃早餐最易消化吸收。

早餐也影響一天的情緒和精力。晚上如果晚回家，陳月卿不會吃太多增加腸胃負擔，通常只會喝碗湯。



作者: teresa    時間: 2009-8-16 08:11

你適宜吃燕窩嗎？





香港中文大學的 江潤祥教授在《Comp.Biochem.Physiol. B.Vol.87pp.221-226》上發表論文, 指出燕窩（Collocalia）含有表皮生長因子（Epidermal   Growth Factor, EGF）,EGF 是一個蛋白質,能刺激細胞增生,燕窩來自燕子的口涎,可能就是因為口涎中有EGF, 所以一般動物在受傷後, 懂得舐自己的傷口, 相信是想利用口涎中的EGF, 刺激受傷部分, 幫助傷口快些復元。燕窩EGF令細胞增生是好事還是壞事？
  
細胞增生是好事還是壞事？對癌症患者而言, 是壞事.

皮膚上有傷口,要它「埋口」,當然需要細胞增生,但不可不知, Genentech藥廠生產了一個對付「EGF接受體」的藥,叫 Tarceva（學名Erlotinib）,它的主要作用, 是去阻止EGF令細胞增生, 什?細胞？是癌細胞。目前用來治療乳癌的 Herceptin, 也是一個用來對付EGF接受體的抗體。有一位女仕她患有乙型肝炎, 甲胎蛋白一直被控制在五百度之下,有一次，她吃了燕窩後, 甲胎蛋白急升到七千度; 之後, 在肝掃瞄中, 可見到四粒東西, 一星期內暴長到四毫米, 因此, 在癌症患者而言, 要戒吃燕窩, 這好比患有乳癌者, 一定要戒吃雪蛤膏, 因為其中的雌激素, 可令其癌細胞增生。其實, EGF對癌症病人還有別的害處, 除了會刺激癌細胞增生, 它更厲害的致癌作用, 是在於促進三大類可以增生血管的因子, 分別是血管內皮細胞生長因子（VEGF）、皂性成纖維細胞生長因子（bFGF）和轉化生長因子（TGF）。癌細胞要靠血管把養分送過來, 才能「快高長大」, 但往往沒有血管, 這好像是乾涸的田, 長不出東西, 如果有人從附近的河造一條引水道, 那就得其所哉了。
  
在剛出版的《Annual Review Medicine》Vol.57，鼎鼎大名的哈佛教授Judah  Folkman
綜合了他三十多年在血管增生方面的研究，點出了一個對抗癌十分重要的概念。這便是, 當癌塊還未出現血管時, 它們一般都不會致命, 因為, 即使癌細胞不斷增生, 但由於沒有血管提供營養, 這些癌都長不大。其實, 除了抗癌時要抑制血管增生, 在長者中很普遍的黃斑衰退症（Macular Degeneration）, 病因也是源自視網膜上出現了新的血管,患者因而亦須特別留意，要少吃燕窩, 以防刺激自己身體, 貿貿然製造多餘的血管。

以下一篇科研報道，燕窩的護膚養顏療效雖獲肯定，但令人震驚的是：婦科疾病患者或更年期以後女性應盡量少吃燕窩，否則或會誘發或加重癌病！
  
護膚養顏首選燕窩?
  
更年期以後女性忌食！
燕窩之所以令皮膚「滑滑」，並非因為骨膠原或蛋白質，而是刺激皮膚更新的「表皮生長因子」。
  
城市大學的研究發現，市面上的乾燕全部含表皮生長因子，部份即食燕窩則完全欠奉，即食用後沒有達到護膚效果；有學者及中醫師警告，燕窩並非老嫩皆宜，更年期以後的婦女應避免進食燕窩，否則可能誘發及加速癌細胞生長。人到中年便開始越老就越少EGF，但更年期以後的女性患癌風險較高，應避免攝取EGF，以免刺激癌細胞增生。

中醫師指出，燕窩養陰益肺，可治濕疹及慢性氣管炎，中藥價值極高，「肺主皮毛，肺氣好，皮膚自然靚。

雪耳都有相同作用，但是療效當然比燕窩差很多。」不過，他建議婦科病患者或更年期以後女性應盡量少吃，否則會「過份養陰」，誘發或加重癌病。
  








參考資料
醫療保健網綜合資訊




作者: teresa    時間: 2009-8-17 22:54

喝豆漿的九大好處七種禁忌




豆漿是一種老幼皆宜、價廉質優的液態營養品。清晨，喝一碗豆漿，配上饅頭，這種傳統的吃法既方便又營養。

學者認為，喝豆漿有如下好處：

1、強身健體

每百克豆漿含蛋白質 4.5克、脂肪 1.8克、碳水化合物 1.5克、磷 4.5克、鐵 2.5克、鈣 2.5克以及維生素、核黃素等，對增強體質大有好處。


2、防止糖尿病

豆漿含有大量纖維素，能有效的阻止糖的過量吸收，減少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品。


3、防治高血壓

豆漿中所含的豆固醇和鉀、鎂，是有力的抗鹽鈉物質。鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果體內能適當控制鈉的數量，既能防治高血壓，又能治療高血壓。


4、防治冠心病

豆漿中所含的豆固醇和 鉀、鎂、鈣能加強心機血管的興奮，改善心機營養，降低膽固醇，促進血流防止血管痙攣。如果能堅持每天喝一碗豆漿，冠心病的復發率可降低50%。


5、防止腦中風

豆漿中所含的鎂、鈣元素，能明顯地降低腦血脂，改善腦血流，從而有效的防止腦梗塞、腦出血的發生。豆漿中所含的卵磷脂，還能減少腦細胞死亡，提高腦功能。


6、防治癌症

豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。


7、防止支氣管炎

豆漿所含的麥氨酸又防止支氣管炎平滑肌痙攣的作用，從而減少和減輕支氣管炎的發作。


8、防止衰老

豆漿中所含的硒、維生素E、C，有很大的抗氧化功能，能使人體的細胞“返老還童” ，特別對腦細胞作用最大。


9、防止老年癡呆、愛滋病、便秘、肥胖等。




豆漿盡管營養，但也有不少禁忌，如下文：

喝豆漿的禁忌：

1、忌喝未煮熟的豆漿

很多人喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上涌就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。

沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為豆漿中含有兩種有毒物質，會導致蛋白質代謝障礙，並對胃腸道產生刺激，引起中毒症狀。預防豆漿中毒的辦法就是將豆漿在 100℃的高溫下煮沸，就可安心飲用了。如果飲用豆漿後出現頭痛、呼吸受阻等症狀，應立即就醫，絕不能延誤時機，以防危及生命。


2、忌在豆漿裏打雞蛋

很多人喜歡在豆漿中打雞蛋，認為這樣更有營養，但這種方法是不科學的，這是因為，雞蛋中的黏液性蛋白易和豆漿中的胰蛋白酶結合，產生一種不能被人體吸收的物質 ，大大降低了人體對營養的吸收。


3、忌衝紅糖

豆漿中加紅糖喝起來味甜香，但紅糖裏的有機酸和豆漿中的蛋白質結合後，可產生變性沉淀物，大大破壞了營養成分。


4、忌裝保溫瓶

豆漿中有能除掉保溫瓶內水垢的物質，在溫度適宜的條件下，以豆漿作為養料，瓶內細菌會大量繁殖，經過3∼4個小時就能使豆漿酸敗變質。


5、忌喝超量

一次喝豆漿過多容易引起蛋白質消化不良，出現腹脹、腹瀉等不適症狀。


6、忌空腹飲豆漿

豆漿裏的蛋白質大都會在人體內轉化為熱量而被消耗掉，不能充分起到補益作用。飲豆漿的同時吃些面包、糕點、饅頭等淀粉類食品，可使豆漿中蛋白質等在淀粉的作用下，與胃液較充分地發生酶解，使營養物質被充分吸收。


7、忌與藥物同飲

有些藥物 會破壞豆漿裏的營養成分，如四環素、紅霉素等抗生素藥物。



不宜喝豆漿的人群

1、急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或者引起胃腸脹氣。

2、豆類中含有一定量低聚糖，可以引起嗝氣、腸鳴、腹脹等症狀，所以有胃潰瘍的朋友最好少吃。胃炎、腎功能衰竭的病人需要低蛋白飲食，而豆類及其制品富含蛋白質，其代謝產物會增加腎臟負擔，宜禁食。

3、豆類中的草酸鹽可與腎中的鈣結合，易形成結石，會加重腎結石的症狀，所以腎結石患者也不宜食用。

4、痛風是由嘌呤代謝障礙所導致的疾病。黃豆中富含嘌呤，且嘌呤是親水物質，因此，黃豆磨成漿後，嘌呤含量比其他豆制品多出幾倍。所以，豆漿對痛風病人不宜。



作者: teresa    時間: 2009-8-17 23:02

竹炭食品請不要吃   

                                                                                                                                 
                                                                                                                                                     
                                                                                                                                                   
                                                                                                                                                   
竹炭食品（竹碳麵包、竹碳蛋糕）會得「塵肺」！ 竹子非常難消化，古時候要毒害人，就將竹子磨成粉，摻入食物內給仇家吃，不出幾年，此位仇家就吐血而亡（腸胃潰瘍），所以竹雕藝品通常都可以傳世好幾百年而不壞。     
                                                                                                                                                   
近年來，有不少台灣商人，將日本當紅的竹炭烘焙技術引進台灣，有民眾煮飯、燒水時放入竹炭，也有人把竹炭添加在蛋糕、餅乾、霜淇淋等各式食物標榜「體內環保」，能排毒。專家表示：吃竹炭是很離譜的行為，把竹炭吃進肚裡，很難排出體外，長期食用容易造成「塵肺」！消費者不要輕易嚐試。                                       
                                                                                                                                                      
竹炭是採用竹子為原料，經過 1000℃ 高溫的特殊爐窖工藝，精心煉製而成，含有豐富的鹼性礦物質，如鈣、鐵、鉀等，竹炭的多孔特性，可吸附來自水中的氯等有害物 質及其它異味，吸附能力極強。  
                                                                                                                                                                                                               
新華網報導，台灣近年來非常流行吃竹炭，進行「體內環保」，在香港也已形成一種新潮流，但在中國，主要的竹炭產品都是外用的，都是用來裝飾家居、淨化空氣，沒有人知道它可以食用！？
                                                                                                                                                      
中國一位經銷商表示：供應商提供這種可以食用的竹炭產品，主要是椰殼炭製成的，但因為對內地市場沒有把握，不知道大家會對這種能吃的竹炭產品是什麼反應？所以他一直沒敢進貨。
                                                                                                                        
不僅竹炭經銷商對此沒有把握，在消化專家看來，吃竹炭也是一個很離譜的行為。專家認為：食用竹炭排毒有點誇大其詞，所謂的可食用竹炭食品中，含有非常細微的竹炭顆粒，即使是真的能吸收毒素，也極易導致體內水電平衡紊亂。更重要的是，食用竹炭產品後，細微顆粒很可能吸入肺中並吸附在肺葉上，而且它吸附性極強，吃下去後很難排出體外，易形成「塵肺」！  

                                                                                                            
專家說：即使是醫療級活性炭，現在也很少使用，雖然其物理吸附能力較強，但是相對於其他排毒、解毒方法而言，效果還是較差，最主要的是，因為竹炭顆粒很難排出體外。在目前還沒有完整的科學研究理論的前提下，對於如此前衛的保健新潮，專家建議大家不要輕易嘗試。另外；竹炭在燒製過程，如果溫度沒控制好，會產生焦油，這種焦油是致癌物！！希望大家能將這信廣為流傳!免得為了養生變成往生!!                                                                             
   

                                                                                                                                                
     
作者: teresa    時間: 2009-8-27 06:47

指甲測試你的身體健康度





１、指甲的比例

甲形主要包括指甲的長寬比例和指甲的形狀這兩個方面，因為甲形多與先天性的遺傳因素有關，所以從甲形上看出來的多半屬於本身體質上的差異。

長形：指甲偏長的人，性格比較溫和不急躁，所以精神因素刺激引起的疾病在他們身上比較少見。但是因為先天的體質比較偏弱，免疫系統較差，很容易患上急性炎症性疾病，如上呼吸道感染、胃腸炎，以及腦部、胸部的疾病。

短形：指甲偏短的人，屬於比較容易急躁衝動的性格。這類人的心臟功能先天性相對較弱，比較容易發生從腹部到腰部，以及腿腳等下半身的疾病。如果指甲的尖端平平並且嵌進肉裡面了，則比較容易發生神經痛、風濕等疾病。

方形：這類指甲的長度與寬度相接近，指甲接近正方形，這類人的體質比較差，往往屬於無力型，雖然沒有什麼明顯的大病，但是很容易成為很多遺傳性疾病患者。如果女性出現這樣的指甲，應該警惕子宮和卵巢方面出現問題。

TIPS：最健康的指甲長與寬的比例應該是4：3。

　 ２、指甲的形狀

百合形：指甲比較長，中間明顯突起，四周內曲，形狀猶如百合片。這類指甲多見於女性，這種指甲的形狀是最漂亮的，但擁有此甲的人多半從小就比較多病，尤其是消化系統方面經常容易出問題，還比較容易患血液系統疾病。

扇形：這類指甲下窄上寬，指端成弧形。擁有扇形指甲的人，多半為天生的強體質型，從小身體素質就很好，耐受能力很強，但是他們很容易忽視自己的健康。在成年或者老年時比較容易患十二指腸潰瘍、膽囊炎甚至肝病等。

圓形：呈圓形的指甲，主人看上去體格健壯，很少得病。這類人對於疾病的反應十分的不靈敏，很難自覺出身體的異況，所以，一旦生病，往往就很重。在他們身上最易發生的便是潰瘍出血、胰腺炎、心臟功能紊亂甚至癌症。

　 ３、指甲的光澤

甲色講的是指甲的光澤度和顏色。健康人的指甲有一定的光澤並且很均勻，好像一塊光滑的玻璃，而且指甲應該是美麗的粉紅色。一旦甲色發生變化，就說明體內某些地方已經發生了問題，應該引起重視了。

　甲澤變亮：

　甲澤變亮有兩種。一種是指甲上有塊狀或者條狀部位變亮，而不是整個指甲，這種情況多與胸膜炎、腹腔出現積液有關；另外是整個指甲都像塗了油一樣，變得光亮無比，而且指甲變薄，這種多見於甲亢、糖尿病、急性傳染病患者。

　光澤不均：

指甲的光澤度不均勻可以表現在不同指甲，也可表現在同一指甲的不同部位。如每個指甲都是前端有光澤，根部毛躁無光，可能存在慢性氣管炎和膽囊炎；如果只有部分指甲光澤不均，暗示體內存在某些慢性損害和炎症。

　失去光澤：

如果整個指甲都像毛玻璃一樣，完全沒有一絲絲的光澤的話，說明體內存在著某些慢性消耗性疾病，如結核病等；而如果體內有著嚴重的消耗性疾病，如肝膿瘍、肺膿瘍或長期慢性出血的患者，也都會出現這種情況。

　 ４、指甲的顏色

　甲色偏白：

指甲顏色蒼白，缺乏血色，多見於營養不良，貧血患者；此外如果指甲突然變白，則常見失血、休克等急症，或者是鉤蟲病、消化道出血、肺結核晚期、肺源性心髒病等慢性疾病。需要注意的是，如果指甲白得像毛玻璃一樣，則是肝硬化的特徵。

　甲色變灰：

指甲呈灰色，多是由於缺氧造成，一般抽煙者中比較常見；而對於不吸煙的人，指甲突然變成灰色，最大的可能便是患上了甲癬，初期指甲邊緣會發癢，繼而指甲還會變形，失去光澤變成灰白色，如灰指甲等。

　甲色變黃：

指甲變黃，在中醫上認為多由濕熱熏蒸所致，常見於甲狀腺機能減退、胡蘿蔔血症、腎病綜合症等；西醫上則認為指甲偏黃多半與體內維生素E的缺乏有關。如果所有的指甲都變黃，就必須接受治療了，因為那是全身衰弱的象徵。

　 ５、指甲的紋理

指甲凹變，指的是指甲上出現一些橫紋、豎紋以及斑點等等。中醫指出，指甲的這種變化與機體的組織器官的功能低下，組織結構的破壞、萎縮等病理變化都是密切相關的。

　豎紋：

指甲表面不夠光滑，出現一條條的直紋，一般會出現在操勞過度、用腦過度後；在睡眠不足的時候，這些豎紋會很清楚地顯現出來。如果豎紋一直存在，則可能是體內器官的慢性病變。如果不加以調養，隨著病情的發展指甲會變得高低不平，甚至會裂開。

　橫紋：

指甲上的橫紋是一種對已經發生的病變的記錄。換句話講，當指甲上有橫紋出現時，體內必然已經出現一些病變。一般而言，開始的時候橫紋只在指甲的最下端，隨著指甲的生長，逐漸向上移動，也就預示著離發病時間越來越近了。

　斑點：

指甲上有少量白點，通常是缺鈣、缺矽或者寄生蟲病的表現；白點數量比較多，可能是神經衰弱的徵兆；而指甲上出現黃色細點，則可能患上了消化系統的疾病；如果指甲上出現黑色斑點則要小心，輕者只是操勞過度、營養不良，重者可能是胃下垂、胃癌、子宮癌的先兆。




　 TIPS:小太陽——指甲健康圈

小太陽，就是指甲根部發白的半月形，叫做甲半月，又叫健康圈。一般而言，甲半月占整個指甲的1/5是最佳狀態，過大過小或者隱隱約約都不太正常。甲半月太大的人容易發生高血壓、中風；而甲半月如果太小則說明血壓太低。完全看不到半月甲的人，大多有貧血或者神經衰弱的症狀。

同時，半月甲的顏色以乳白色最佳。發青，暗示呼吸系統有問題，容易患心血管疾病；發藍，則是血液循環不暢的表現；發紅，對應的則是心力衰竭。






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透過手指甲測試你的生育能力




一個健康的人雙手指甲根部都帶有白色的小彎月。  這個小彎月到底代表著什麼？  有的人說是個健康圈，其實也有道理的，其實它不單是健康的一種顯示，更是生育強弱的一種比較重要標誌。  一個人的雙手指甲的白色小彎月顯示越多越明顯，說明這個人的生育能力就越強，相反，雙手的白色小彎月顯示越少，說明這個人的生育能力就越差。

(1)容易受孕者：雙手十個手指甲根部都有明顯的白色小彎月,但往往大部分患者的指甲表面都呈淡紅或者淡白。  男人主要的症狀：通常是精子總數、活力、活率偏低或者是精液不液化。 女人的症狀：主要是輸卵管阻塞或者月經紊亂。 像這樣的患者通常經過正確的治療，往往是最容易懷孕的患者。 另外，假如雙方是正常有生育能力的人，雙方的十個指甲或者大部分都顯示有白色小彎月的人，現實中也是很容易受孕。

(2)一般性容易受孕者：雙手只有兩個或者三個指甲有小彎月顯示。  像這類的患者，他們的指甲表面,一般也是呈淡紅或者淡白，治療起來算是一般性容易受孕。

(3)很難懷孕者：雙手只有母指顯示有白色的小彎月。  像這樣的人，指甲表面往往更進一步明顯呈淡紅或者淡白,掌心也呈淡白或者淡黃，有的偏於冰涼；臉色也是較明顯呈淡黃或者淡白，看起來臉色枯燥，腰酸腿軟，頭暈眼花，畏寒等。  他們的生育能力很差或者很難懷孕，往往就是不孕不育症的一種很明顯的預兆;大部分人直接就是不孕不育的患者。

(4)明顯就是不孕不育症患者：雙手指甲根部完全沒有白色小彎月的顯示。  像這樣的人明顯就是不孕不育症的患者，這是一個最明顯的特徵。

往往這些人的指甲表面最明顯呈淡紅或者淡白，掌心也呈淡白或者淡黃，有的偏於冰涼；同時他們的臉色也最明顯的呈淡黃或者淡白，特別是男人的精子總數或者精子活力檢查的結果往往都在30%-50%之間居多，他們基本上是沒有達到生育能力的要求。  總之，這種情況的患者看起來臉色枯燥、四肢酸軟、精神不振、血氣差、畏寒。

在指甲下方五分之一處，出現一條白色弧形的痕跡，這就是半月痕，也有人稱之為小月亮，小太陽。

從中醫來講，一個人手指甲上的月牙是陰陽經脈界線，是人體精氣的代表，反應人的精力、元氣足不足，故也稱為健康圈。

如果弧度大、光澤好，就表明此人的氣血比較豐盛；如果月牙變小或逐漸消失，說明人體的氣血衰退，身體狀況不如從前。  比如中醫認為肝藏血，血循環的好壞又會直接影響心臟的功能，而肝的精華集中表現在人的指甲上。  一般來說有半月痕的人心氣足，血脈循環比較通暢；半月痕比較小的或是根本沒有的，心氣則要弱一些，血循環可能不是很好。

現代研究表明:半月痕的發育，要受營養、環境、身體素質的影響，當消化吸收功能久佳時，半月痕就會模糊、減少，甚至消失。

那麼正常的半月痕是什麼樣子的呢？

1、半月痕的數量，雙手要有8--10個為好。

2、面積佔指甲五分之一為好。

3、以奶白色為好，越白越好，表示精力越壯。




作者: teresa    時間: 2009-8-27 07:21

如何變亞健康為健康





亞健康狀態的形成與很多因素有關，比如遺傳基因的影響、環境的污染、緊張的生活節奏、心理承受的壓力過大、不良的生活習慣、工作生活的過度疲勞等等，都可以使健康的人們逐漸轉變為亞健康狀態，擺脫亞健康狀態不是靠醫生的診治，藥物的療效，而是要靠自己，採取積極主動地措施阻斷和延緩亞健康狀態。

　克服不良生活習慣

不良生活習慣能導致如腫瘤、心腦血管疾病等疾病。吸煙、過度飲酒、高脂肪或過量飲食、缺少運動、睡眠不足、不吃早飯等不良生活習慣都會使我們健康的身體逐漸轉變成為亞健康狀態，最後導致各種疾病發生。因此我們必須摒棄那些有損於健康的不良生活習慣。

　加強身心健康

當今知識信息時代、競爭激烈、工作生活節奏加快，使人們的心理壓力、精神負擔增大。心理壓力過大，將導致心理失衡、神經系統功能失調、內分泌紊亂，引起各種疾病。保持健康的心理狀態，提高心理素質，是抵禦疾病的有力武器。我們應該有科學的人生觀、價值觀，淡泊名利，知足而樂。

　消除疲勞、提高身體素質

經常感到疲憊不堪，是典型的“亞健康狀態”。緊張的工作生活節奏，會造成體力和腦力的疲勞狀態，疲勞是人體一種生理性預警反應，提示人們應該休息。短時間地過度活動所產生地疲勞，經過休息是可以很快恢復的。但長時間地超負荷工作，再加上夜生活過多休息不好，就會產生疲勞的積累——過勞。過勞會損害身體健康，是健康的“透支”，長期下去，必引發疾病。注意合理安排工作、生活，勞逸結合。而且有計劃、針對性地進行身體素質鍛煉，會提高對疲勞的耐受性，提高身體素質避免滑向亞健康。



作者: teresa    時間: 2009-8-27 09:29

怎樣睡的[舒適]又健康






睡姿最好採取半側臥，可保證全身放鬆，氣血順暢。不過無論怎樣的睡姿，以「舒適放鬆」為最好。
中醫有「不通則痛」之說，良好的睡眠姿勢，保證週身氣道通達,血絡順暢，可以調氣養神，濡養脈絡，消除疲勞，滋養精神。

1.如果你喜歡仰面朝天睡……
睡姿素描：採用這種睡姿的人通常非常疲倦，或者有醉酒等情況，在仰臥狀態便很快進入了深層睡眠。這時，睡眠者的兩手會不自覺地放到胸前。

中醫說法：睡眠中，面孔中開竅的部位多朝上，而氣與津液走勢下行。比如：熟睡時，由於臉孔朝上，因舌根下墜或口水流入氣管，容易造成打呼或嗆咳，甚至引發氣滯而猝死，非常不利於肺部氣血的運行，從而影響到肺的功能，所以睡覺的時候要翻身，更換睡眠姿勢。

2.如果你喜歡趴著睡……
睡姿素描：趴著睡好像嬰兒，這對於睡眠中好流口水的人，倒是個挺不錯的姿勢。但是，如果你的胸部被平壓在床榻上，胸部憋悶的情況就有可能發生。

中醫說法：趴著睡最大弊端是對心臟構成壓迫。如果時間過久，或者由於肥胖等原因胸部壓迫過重，就有可能影響到週身氣血的運行，出現心臟不適、呼吸困難等情況。中醫說心衰是由於氣不足引起的，所以在睡眠中首先應該保證你有一個良好的呼吸狀態。趴著睡如果感到有憋悶的情況，睡覺時可以採取高枕位，來保證心臟的氣血順暢。

3.如果你喜歡蜷著身子睡……
睡姿素描：蜷縮著身子睡覺，這可不是一個好姿態，不僅像個小蝦米，而且對你的背部和頸部也會帶來傷害。

中醫說法：據醫學調查顯示：每5名國人當中，就有一個人曾在過去6個月內患有背痛及頸痛的問題。而睡姿不良是導致背痛或頸痛的主要原因。人的背部在伸直時，感覺最舒服，中醫認為，血脈不暢就會有虛症產生。所以，不論是坐著、站著，甚至是躺著時，都應該把姿勢調整到最舒服的程度，不要老是曲著腰。對於長達7、8個小時睡眠而言，也應該讓週身舒展而眠。

4.如果你喜歡枕臂而眠……
睡姿素描：這是一個很不自覺的睡眠姿勢，你可能睡前枕著手臂想事，但在不知不覺中睡著了。一覺醒來，只覺得胳膊已經不是自己的胳膊，從肩頭到手指都不聽使喚了。

中醫說法：枕著手臂入睡，一睡就是幾個小時一動不動，這會直接使人上臂的橈神經受到壓迫性傷害，導致前臂、手腕、手指麻痺。這正是中醫「通則不痛，不通則痛」的道理。睡眠中，我們的氣血與呼吸都逐漸進入一個平穩和規律的狀態，在沉睡中，肢體有氣血阻滯的情況因為不覺察而無法調節，便很快進入了麻痺期。所以不要養成將手臂枕到腦後的習慣。

5.如果你喜歡完全側身睡……
睡姿素描：完全側身睡是壓住了半邊身子，如果你將一側的胳膊和腿都壓住了，開始時並不覺得，但當它成為一種習慣性睡眠姿勢的時候，就會出現氣血淤滯的問題。

中醫說法：有關專家調查了2000例「腦梗塞」病人，發現95％以上的病人有著完全側身睡、壓住半邊身子的習慣。這樣的睡姿在本身已有動脈硬化的基礎上，加重了血流障礙，特別是頸部血流速度減慢，容易在動脈內膜損傷處逐漸聚集而形成血栓。為消除這一隱患，還是改為時不時仰臥，時不時半側臥較為妥當。


推薦金牌睡姿「半側臥」

《千金要方·道林養性》說:「屈膝側臥，益人氣力，勝正偃臥。」是主張以側臥為宜。但其「側臥」之說，是指「半側臥」，保證了週身部位的放鬆、氣血的順暢、臟腑的通達的「半側臥」之說。人在睡眠中的姿勢不可能一成不變，一夜之間，總得翻幾次身，以求得舒適的體位，其實無論怎樣的睡眠姿勢，以「放鬆身心，舒適而眠」就好。


睡覺十大忌諱

[第1忌] 忌仰睡

避免手放在胸部，壓迫心肺，而且仰臥時舌根部往後墜縮，影響呼吸，易發出鼾聲。 此外，伏臥會壓迫胸腹，左而臥會壓迫心臟，均屬不當。惟有「右臥如弓」最能使全身肌肉鬆弛、肝血流增多、呼吸通暢。( 右臥如弓又稱為臥佛睡，另外瑜珈的攤屍睡法也不錯，就是讓身體呈為一個大字。)

[第2忌] 忌睡前思緒萬千

宋代蔡季通 <睡訣> 中說：「早晚以時，先睡心，後睡眼」。現代研究約80﹪的失眠是精神疾病所造成。因此，懂得舒解壓力，以及避免杞人憂天等情緒，是很重要的。(所以睡前最好不要閱讀理科）

[ 第 3忌]  忌說話

孔子云：「食不言，寢不語」，蓋因睡前嘮叨不絕會使思緒興奮，大腦不得安寧，因而影響入睡。( 這可以拿給媽媽或是老婆看 ）

[ 第 4忌] 忌飲酒飽食

古人認為「胃不和則臥不安」，今人認為睡前三小時不進食，可使胃部獲得充份休息，但有時一杯熱牛奶可免因飢餓而睡不好。至於喝少量的酒，則可以鬆弛減少緊張，過量的酒則適得其反，況且酒精會加速腦細胞的老化，因此中年酒癮患者的睡眠型態與不喝酒的老年人相似。( 為了配合新陳代謝，睡前最好不要吃東西，如果餓了可以喝點熱牛奶。另外，吃宵夜容易導致肥胖喔 ）

[ 第 5忌] 忌睡中開燈

中國傳統醫學認為，從寤入寐，進入睡眠狀態，是一個引陽入陰的過程。醒時屬陽，睡時屬陰，光亮屬陽，黑暗屬陰。最近西方醫學也報導，晚上睡覺開燈會影響智力發展，所以最好養成晚上睡覺關燈習慣。

[ 第 6忌]  忌蒙面睡

古人有「夜臥不覆首」的說法，因為睡覺時用被子蒙住頭面，會使人吸入大量的二氧化碳，發生呼吸困難。

[ 第 7忌] 忌當風而睡

古書 <瑣碎錄> 說，臥處不可當風，當風「恐患頭風，背受風則嗽，肩受風則臂疼，善調攝者，雖盛暑不可當風及坐臥露下。」現代生活中的電風扇，在睡眠中亦當小心，因為人在睡眠中，生理機能較低，抵抗力較弱。

[ 第 8忌] 忌張口呼吸

中國古代藥王孫思邈說：「夜臥常習閉口」因為張口呼吸，空氣未經鼻腔「預熱」、「過濾」處理，容易引起咽乾咳嗽或其它感染。

[ 第 9忌] 忌睡中忍便

現代研究認為，憋尿忍便對人體均有害處，也會影響睡眠

[第10忌] 忌貪睡懶覺

中國的 <內經> 中早有「早睡早起」「久臥傷氣」的告誡，故而睡眠應以醒為度，睡懶覺對人體是有害的。（ 不過內經說睡覺應該依照四季調度，春夏宜晚睡早起、秋天早睡早起、冬天早睡晚起 ..。所以冬天睡懶覺應該是不錯的  ）



睡前一杯水

人體在睡眠的時候會自然發汗，在不知不覺中流失了水分及鹽分，而睡眠的八小時內，身體都無法補充水分，這就是為什麼早晨起床會覺得口乾舌燥的原因了。因此醫生建議在睡前半小時要預先補充水分、電解質，讓身體在睡眠中仍能維持平衡的狀態，同時也能降低尿液濃度，防止結石的發生機率。

起床一杯水

清晨可以說是一天之中補充水分的最佳時機，因為清晨飲水可以使腸胃馬上甦醒過來，刺激蠕動、防止便秘，更重要的是，經過長時間的睡眠後，血液濃度增高，這個時候補充水分，能迅速降低血液濃度，促進循環，讓人神清氣爽，恢復清醒。

三餐後喝水

醫生建議用餐後半小時喝水較為適當，但是現代人習慣喝罐裝飲料，不喜歡喝白開水，其實每餐飯後喝罐飲料，也大概可以補充一天所需水分的一半了，然而，喝罐裝飲料也要慎重選擇，其中以運動飲料或是蔬果汁最好，因為蔬果汁可以補充多種養分，而運動飲料具備適量的電解質，和人體滲透壓相當，比水還容易被吸收，最近市面上出現了Light的運動飲料，對於不常運動的上班族來說，是補充水分和電解質相當適合的選擇。


為何記憶力變差了？

如果你發現自己的記憶力越來越差、容易呆滯、反應遲鈍，而且工作缺乏效率？這並不一定你的身體開始老化，有可能是你沒有正確地補充水份喔！ 總之呢，多喝水! 多喝白開水有益，沒事多喝水。



作者: teresa    時間: 2009-8-27 09:40

睡覺是一門大學問‏





再忙也要洗過澡再睡！「快點洗完澡後上床睡覺」過去這句耳熟能詳的話，似乎已越來越不適用於國人了。國內不但飲食逐漸西化，連生活習慣也逐漸「與國際同步流行」，加上生活步調的緊湊、工忙碌，很多人回到家就累癱在床上，洗澡這件事，隔天早上再說吧！但是不洗澡就上床睡覺，好嗎？究竟是晚上睡前洗澡好，還是早上再洗，香噴噴的出門上班好？

長庚醫院皮膚科主治醫師翁雯柔指出，歐美人士習慣在早上才洗澡，它有振作精神的好處，但這在台灣並不適合，因為台灣的氣候潮濕、悶熱，空氣污染嚴重，對皮膚有很大的影響。以臉上來說，每天在外界接觸很多污染物，包括脂溶性及水溶性污染物，前者如一氧化碳、二氧化碳、香菸的過氧化物等，會溶於皮膚的油脂上，阻塞毛孔或刺激毛孔，引起粉刺甚至濕疹；後者如大多數灰塵是屬於水溶性。當臉上有汗水時，這些污染物會黏在臉上，如果太久不清除，會容易引起過敏。

例如：如果身上有汗水未清洗而讓它在身上「自然乾」（到隔天早上早已經乾了），這樣就很容易引起汗斑，這也是許多患者冬天痊癒、夏天發作的原因。此外，過多的油脂堆積在皮膚表面也容易使皮膚毛囊發炎。

翁雯柔說，引起汗斑的黴菌是一種很普通、到處存在的菌種（只是多少而已），平時不一定會致病，但汗水多時，例如在夏天時，背部中間、女性的胸部之間、脖子、腋下等處，這些衣服吸不到汗水的地方，如果又未適時將汗水洗去，就很容易引起汗斑。

除了皮膚之外，馬偕醫院婦產科主治醫師葉立凡表示，早上洗澡或晚上洗澡是衛生習慣的問題，對婦科疾病而言，沒有很大的差別，不過若有性行為，在性行為之前應該要先洗乾淨，這對男性而言尤其重要，雙手一定要洗乾淨。

她說，在生殖器官、皮膚上原本就會有些細菌，在性行為時很容易侵入，尤其是裝置避孕器、子宮頸較鬆的女性，比較容易因細菌侵入而子宮發炎或骨盆腔炎，所以性行為之前，男性的衛生是很有關係的。

台東馬偕醫院婦產科主治醫師徐金源則指出，女性的子宮頸癌與性行為有關，不過對女性而言，並不建議陰道內沖洗，所以男性的清潔相形之下就更重要了，可以相對減少女性陰道感染的機會。

國泰醫院泌尿科主任謝德生也認為，男性生殖器除了有自然的分泌物外，還會有汗水，所以睡前還是先洗澡比較好，否則容易引起包皮發炎。如果有性行為，也比較衛生，性行為之後再簡單沖洗一下。謝德生提醒，睡前不但要洗澡，更要先上個廁所後再睡，這對女性來說更為重要，因為可以去除殘餘的尿液並沖出細菌等，減少尿道、膀胱等泌尿系統發炎的機會。

如何洗澡呢？是盆浴還是淋浴？

浴室的噴水蓮蓬頭，是一個良好的陰離子發生器。當蓮蓬頭噴射出一絲絲的細水柱時，空氣中便產生了大量的陰離子。現代科學證明，陰離子對人體具有很大的益處，它能使人健康長壽，還能醫治某些疾病。經常淋浴具有鎮靜、鎮痛、鎮咳、止痙、制汗和利尿的作用，對肺氣腫、冠心病、高血壓和神經衰弱等症有一定療效。

人吸進豐富的陰離子空氣後，能迅速消除疲勞，呼吸、脈搏次數減少並很均勻，還能刺激皮膚再生，使創傷加以癒合，促進新陳代謝，有利於機體的生長發育，提高免疫力。科學研究人員用此法治療的3000個哮喘病人中，20歲以下的病人有效率達98%，40∼60歲的病人有效率達88.3%。醫生們認為，這是任何藥物都無法達到的效果。

研究人員認為，雖然自然界中時時刻刻存在著陰離子，但由於環境污染嚴重，陰離子的壽命極短，因此，如果人們能在飯後工餘沖個淋浴，享受一下豐富的陰離子空氣，這樣對身體的健康會很有幫助。

晚上睡前請熄燈後再睡

據一項研究顯示，深夜開燈將抑制人體分泌褪黑激素，降低人體免疫功能，因此，挑燈夜戰後極易受病毒的威脅。國外也有研究顯示，常值夜班的空姐，乳癌的發生率將大幅成長２倍。因為人腦中有一個稱為松果體的內分泌器官，於夜間睡眠時會分泌大量的褪黑激素，這個激素在夜間11時，至隔日２時分泌最旺盛，到凌晨停止分泌。

褪黑激素的分泌，可以抑制人體交感神經的興奮性，使血壓下降、心跳速率減慢，心臟得以喘息，具有加強免疫功能、毒殺癌細胞的效果，可是一旦眼球見到光，褪黑激素就會被抑制住，因此深夜開燈睡覺者，免疫功能會下降，也就比較容罹患癌症。

洗澡時間忌過長

水加熱會產生水蒸氣，自來水中殘留的消毒藥也會因加熱而被蒸發出來〈三氯乙烯、三氯甲烷〉，然後經由呼吸進入我們人體。一般而言，洗澡水愈熱，毒性愈強；洗愈久，吸進去的毒素也會愈多。為了減少吸進大量毒氣，浴室一定要通風良好。

睡得深、睡得好，肚上肥肉會消失掉喔！

睡眠不足會導致容易疲勞和脾氣暴躁，這是眾所週知的。但你可能不知道，缺乏深層的睡眠，還可能使你老得快，也容易肥胖呢！

根據「美國醫藥協會期刊」指出，科學家的研究發現，肚子上有一層肥厚游泳圈的男人，通常是睡得不沉、睡得不好的人。研究者發現，缺乏深沉的睡眠將使得體內的成長荷爾蒙減少，進而導致老化、肥胖、肌肉減少等現象。

因此研究者認為，一旦睡得好，也許短期之內看不出身體明顯的變化，但10到20年之間，肚子上的肥肉一定會顯著的消失。這項研究指出，25歲之前的男性，一個晚上的睡眠當中，有20%的時間是處於熟睡狀態；25∼35歲的男性，睡得沉的時間就驟降為12%；至於35歲以上的男性，一個晚上只有不到5%的時間是熟睡的。

因此，研究者建議，長期睡不好的民眾，如果要減緩老化，最遲得從35到40歲時，開始改變睡眠習慣，讓自己睡得更安穩。因為人熟睡時，血壓會降低、心跳也會減緩，這時身體將徹底放鬆，是完全的休息和恢復精力的最佳時機。

要是你真的很難熟睡，專家也建議以下幾種方法，也許有助於好好的睡上一覺：睡前洗個熱水澡、一星期做三、四次運動，每次運動時間約為20∼30分鐘。

頭東腳西睡得更好

據印度學者指出，人在睡覺時最好是頭朝東腳朝西。這是因為地球上經常產生瞬間的磁場擾亂，它會明顯改變人腦電流的正常行為。如果頭朝北睡覺，那麼人腦受到的影響會更為嚴重，甚至可能影響到人體內部的生化流動物質。學者們認為，地球磁場的輕微脈動會抑制腦部電流活動，使人頭暈、情緒不穩，而當人們頭朝東腳朝西睡覺時，則會產生頭腦冷靜的感覺。所以，睡覺時盡量不要頭朝北腳朝南。

睡眠不足，小心變笨

睡眠專家發出警訊，長期睡眠不足可能使人變「笨」。研究人員指出，每晚比正常睡眠時間少睡一小時可能令一個人的智商暫時性降低一個商數，一周累計下來可令智商降至100，瀕臨弱智。睡眠時間因人而異，但一般而言，每個人平均一天需要八小時睡眠。

最新的研究顯示，當人睡眠不足他們會累積所謂的「睡眠債」，就算每天只少睡一個小時，連續八天下來，你仍會感到有如整晚熬夜一樣睏倦。史丹福大學睡眠研究專家狄曼指出：積欠龐大睡眠債會削弱人的智力和運動功能，讓人變得反應遲鈍，數學計算容易出錯，健忘。簡而言之，就是會令你變「笨」。狄曼說，與睡眠爭時可能讓你付出相當代價，他舉例一名女性患者因為實在太睏，竟迷迷糊糊地把髒盤誤丟進乾衣機，直到聽到碗盤碎裂的聲響時才猛然覺醒。另外一名患者大排長龍才買到球賽的入場卷，但球賽開始沒多久，他就累在座位上睡著，直到球賽結束才醒過來。

有午睡習慣的人比較不會老，歐美人士有所謂的下午茶時間，這是用來恢復精神﹝refreshment﹞。多數老外一到下午就猛喝咖啡，推究其因乃是沒有午睡習慣而不得不靠咖啡提神，情況有如台灣運將長途開車吃檳榔一樣。

中午睡一小時等於晚上睡三小時，如果平均一天需八小時睡眠，午睡一小時則夜間只需睡五個小時就夠了。西方人不知午睡的妙用，常笑我們是東亞病夫，無論男女都比同年紀的中國人明顯的蒼老許多，關鍵全在午睡的有無。西方人因為老得快，所以化妝品特別發達，舉凡仕女牌化妝品都來自歐美，儘管面部修飾如何高超，像影集朝代中的瓊考琳絲雖已年高六十，化妝後宛若少婦，卻無法遮掩特有的火雞頸，一下子就讓人看穿年紀。

皮膚出現皺紋及鬢髮變白都是老化的表徵，而衰老則與人體內疲勞物質有關，睡眠的作用即是除去此疲勞物質，大凡從事重勞動者比同齡的白領階級無不顯得特別蒼老可作為佐證。疲勞物質會造成血液循環障礙，所以只要血液循環順暢就可對付衰老。老人生病臥床過久，探視者會發現病人一頭烏髮頓時變白，就是因為缺乏運動使血液循環衰退所致。女人一生中睡眠平均比男人多一小時，此多出之一小時即專屬美容之用。

如何才能睡一個好覺？

一輩子當中，我們幾乎花了三分之一時間在睡覺。但是你知道如何才能睡得對、睡得好嗎？改善了睡眠品質，好處將令你意想不到！睡眠對人類而言，與食物、空氣、水是一樣重要的，都是身心健康不能或缺的要素。

根據佛洛依德的理論，睡眠就好像回歸到胎兒在媽媽子宮裡的狀態，不但可使人感覺到溫暖，更可讓人們的心靈得到慰藉。因為我們在沉睡中，身體會分泌一種成長賀爾蒙，所以，睡眠不但對大腦中樞神經的發展相當重要，更可以修復及提昇免疫功能。不論是在生理上或心理上，睡眠都扮演著重要的角色。

一般睡眠週期可區分為二個時期：

一、NREM非眼球快速轉動睡眠期

此一時期又可分為４個階段：當您在第１階段時，您很容易被叫醒，甚至還可隱約聽到周遭的聲音；在第２階段時，您的身體各項功能都會減弱，新陳代謝降低，此時您的呼吸、脈搏亦會跟著減緩，血壓也會下降；當進入到第３階段時，您的腦波會變慢；在第４階段時，您的體溫則會開始下降，並且開始進入深睡。此睡眠期大部分發生在睡眠週期的前４小時。

二、REM眼球快速轉動睡眠期

此睡眠時期，也就是我們作夢的時期；此時您的眼球會快速轉動，呼吸、脈搏、血壓、腦波則會變得不規律，有時肌肉會有抽動現象，男性的勃起也常發生在此一時期。此睡眠期，一般發生在睡眠週期的後４小時。

一般來說，REM睡眠期主要是對我們的心智健康很重要，而NREM睡眠期則主要是對身體健康有相當大的影響。

所以，擁有一個優質且足夠的睡眠，不論是在身體上或者是精神上的助益都是相當大的。然而，根據調查，至少有30%以上的人有睡眠上的問題。當您有失眠的困擾時，首先要藉由專業醫生的協助，找出真正導致您無法安睡的原因，再對症下藥。切勿擅自服用安眠藥或其他不正確的方式，以免非但無法解決失眠的問題，更導致日後無法挽回的後遺症，那就得不償失了！

睡眠負債

現代的上班族長期處於「睡眠負債」的狀況下，卻並不以為意。其實，一個人如果長期處在睡眠負債當中，不但會影響情緒、工作上的表現、還會減低記憶力、警覺性、注意力和判斷力、並且加速老化造成肥胖，甚至引發其他嚴重的疾病。

你以為每天只睡個五、六小時，到週末再來睡個十小時就可以補回來了嗎？其實一個晚上睡眠不足，要補4∼5個晚上的睡眠量才能補回來！如果長期睡眠失衡下來，造成大腦的機能受損，就很難再回復到正常；即使連續補眠再多天也補不回來，所以千萬不要和自己開玩笑！

科學家曾經針對一群年輕人進行一項實驗，讓他們連續一個星期每天只睡４個小時，這些年輕人的血糖值上升了30%，幾乎和糖尿病患者一模一樣。這是由於睡眠失衡，造成胰島素大量喪失，使得壓力荷爾蒙升高的結果。而這種身體狀況還會導致肥胖、高血壓以及記憶功能受到損害。更嚇人的是：一天睡４小時和睡６小時，對身體的傷害是不分軒輊的！

如果睡６個小時也表示睡眠不夠，那我們到底要睡多久才夠呢？根據醫學上的說法：人的標準睡眠時間，每個晚上要睡足８個小時才夠。可是由於每個人的生理時鐘不一樣，因此，最簡單的方法就是在不趕時間、完全沒有心理壓力的情況下，用一個星期測試自己需要多少時間睡眠才會自然醒，這個時間應該就是你所需要的生理睡眠時間。

你常常在開會或上課、上班的時候想睡覺嗎？依據科學家的解釋，這種情形絕對不是環境太枯燥或太無趣導致你意識不清醒，而是你根本就是睡眠不足。如果你有以上的情形，不要再用咖啡及茶等刺激飲料來提神，而是好好的大睡一下。

測出自己的睡眠生理時鐘，善待自己，養成良好的睡眠習慣，這樣才有精力應付每天各種疑難雜症。

給所有熬夜朋友的建議：
所以，親愛的朋友們，別再熬夜了！要趁年輕好好保養自已的身體，每天一定要睡足八個小時。

睡前應堅持做好六件事

一、刷牙洗臉擦身：
睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，並且有利於保護牙齒，對安穩入睡也有幫助；電視看完後，洗洗臉、擦擦身（特別是腋下、陰股部、肛門周圍等處），以保護皮膚清潔，使睡眠舒適、輕鬆。

二、梳頭：
古醫家發現頭部穴位較多，通過梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄風、開竅守神、止痛明目等。早晚用雙手指梳到頭皮發紅、發熱，可疏通頭部血流，提高大腦思維和記憶能力，促進發根營養，保護頭髮，減少脫髮，消除大腦疲勞，早入夢鄉。

三、散步：
平心靜氣地散步10∼20分鐘，幫助血液分佈到體表，入睡後皮膚能得到滋潤。躺下後不看書報，不考慮問題，使大腦的活動減少，較快地進入睡眠。

四、喝杯加蜜牛奶：
古代民間流傳這樣一句話：「朝朝鹽湯，暮暮蜜。」就是說早喝淡鹽開水，晚飲蜜糖水。據國外醫學專家研究，牛奶中含有促進睡眠的L-色氨酸。睡前１小時喝杯加蜜的牛奶可助眠。蜂蜜可以幫助整夜血糖的平衡，從而避免早醒，尤其對經常失眠的老年人更佳。

五、開窗通氣：
保持寢室內空氣新鮮，風大或天冷時，可先開一會兒，睡前再關好，有助於睡得香甜。另外，要注意睡覺時不可用棉被蒙頭。

六、洗（搓）腳：
民諺曰：「睡前燙燙腳，勝服安眠藥」、「睡前洗腳，勝服補藥」、「養樹護根，養人護腳」等等。早在1400多年前孫思邈就提出「寒從腳上起」的見解，所謂「病從腳上來，雙腳如樹根，治腳治全身。」國外醫學家把腳稱：『人體第二心臟』、『心之泵』，十分推祟腳的保健作用。中國醫學認為，腳上的60多個穴位與五臟六腑有著十分密切的聯繫。若能養成每天睡覺前用溫水（40∼50℃）洗腳、按摩腳心和腳趾，可起到促進氣血運行、舒筋活絡、陰陽恢復平衡狀態的作用。對老年人來說，更具有祛病健身的功效。

前人對洗腳的作用早有肯定：春天洗腳，升陽固脫；夏天洗腳，暑濕可祛；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田溫灼。〈請參考→溫水泡腳〉

你有睡眠不好的問題嗎？吃奇異果可改善睡眠品質，你相信嗎？試試看囉∼

現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。

該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。

美國Rutgers大學博士PaulLaChance在一份「水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議」報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。

奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。

不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命Ｃ，所含的維他命Ｅ更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。

而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。研究顯示，奇異果中維他命C含量，超過柳橙的兩倍，足以提供人體一日所需維他命C建議量
。

另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能。

值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌；此外精氨酸還有幫助傷口癒合，治療陽萎的作用。
補充：
不是每個人都能吃奇異果的，有些人吃了奇異果會有過敏現象。這種人就不適合用奇異果來解決失眠的問題了。



作者: teresa    時間: 2009-8-27 10:23

八種可吃掉體內廢物的食物





人體在新陳代謝過程中會產生不少「廢物」，而且從不潔空氣中也會吸入大量有毒有害氣體和微粒。

盡管人體具有一定清除自身毒素的能力，但當體內廢物積蓄過多或機體解毒排污功能減弱時，廢物不能及時排出時，就會影響健康。以下 8 種食物有助排出人體的多種「毒素」。


1. 綠葉蔬菜

綠葉菜中多為鹼性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿卜葉、青菜、油菜葉、菠菜、芥藍、大白菜、胡蘿卜、菜花、甘藍等。


2. 粗糧

常吃紅薯、土豆、玉米、蕎麥等粗糧有助于保持大便的通暢，使體內毒物不會久滯腸道。粗糧中含有許多細糧（或精加工食品）所欠缺的特殊的維生素和礦物質。這些營養素有助于調節腸胃內環境，易為人體吸收並提高抗病力免疫功能。


3. 葡萄酒

飲葡萄酒有益心臟健康。它含有豐富的檸檬酸，也屬鹼性飲料，這是眾多酒精飲料不具備的。有報導，飲葡萄酒可預防和糾正酸中毒，還有利尿排毒作用，近年用于治療痛風也見功效。


4. 豆豉

研究發現，吃豆豉有助于消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果。還能促進體內新陳代謝，清除血中毒素，起凈化血液作用。此外，豆豉還含有大量能溶解血栓的尿激素，含大量Ｂ族維生素和抗菌素，可防老年痴呆症。


5. 水果或果汁

可選食檸檬、橘子、柚、葡萄、甘蔗汁、青梅、蘋果、番茄等。水果味道雖多呈酸味，但在體內代謝過程中能變成鹼性，並能使血液保持鹼性。特別是它們能將積累在細胞中的毒素「溶解」，最終經排泄系統排出體外。


6. 綠茶

綠茶中有許多解毒因子，它們易與血液中有毒物質相結合，並加速從小便排出。常飲綠茶還能防癌和降血脂，吸煙者多飲綠茶可減輕尼古丁的傷害。


7. 海帶和紫菜

它們含大量膠質。能通便促使體內的放射性毒物隨同大便排出體外。腫瘤病人接受放化療時多吃海帶是有益的。它們都屬鹼性食品，有凈化血液作用。常吃海帶和紫菜能降低癌症發生率。


8. 黑木耳

黑木耳能抑制血小板凝聚，可降低膽固醇，對心腦血管疾病有益。黑木耳中的膠質，有助于將殘留在人體消化系統內的灰塵雜質，吸附和聚集並排出體外，清滌胃腸。


p.s. 說是多吃也不要無後顧的吃，如患有「痛風症」的不宜多吃豆品，胃部不好的對茶類亦宜減少等等！



作者: teresa    時間: 2009-9-7 15:31

眼皮跳是人體某種疾病先兆





俗話說：“左眼跳財、右眼跳災”。然而，清華大學玉泉醫院功能及微創神經外科主任陳國強博士指出，這一說法沒有科學依據，“眼皮跳”實際上是人體某種疾病的先兆。
　
在日常生活當中，許多人都有這樣的體驗，在某個時間內眼皮會突然跳動起來，無法控制，短則數分鐘，長則數星期。絕大多數人只局限有上眼皮或下眼皮的跳動，但有少數人眼皮跳動則逐漸加重，或許從單純上眼皮或下眼皮跳發展為上下眼瞼抽動、甚至發展為同側面部肌肉的不自主抽動。
陳國強認為，眼皮跳實際上是反映人體健康狀況的一個報警器。對絕大多數單純眼皮跳的人來說，最多見的原因是用眼過度或勞累、精神過度緊張，比如用電腦時間過長、在強光或弱光下用眼太久、考試前精神壓力過大等。
　
此外，眼睛屈光不正、近視、遠視或散光，眼內異物、倒睫、結膜炎、角膜炎等也可導致眼皮跳。
這些病因的主要作用在於神經的末梢部分，因此導致的症狀往往局限於一側的上眼皮或下眼皮跳動。然而，當眼皮跳逐漸發展為完全的眼瞼痙攣或面肌痙攣後，則表明面神經的主要分支或主幹受到刺激，作為病因的病變部位是在顱內或面神經出顱後的起始部位。最多見的病因為顱內行走異常的血管對面神經根部的壓迫刺激，這種病因佔面肌痙攣的99%，另有1%為顱內腫瘤、蛛網膜粘連對面神經的刺激。
　
陳國強說，絕大多數因眼肌疲勞、精神緊張等導致的眼皮跳動，只要通過放鬆壓力、適當休息就能得到恢復。如果因屈光不正出現眼皮跳動，通常進行視力矯正就可以得到緩解。如果有眼部疾病，通過眼科醫生治療也能治好。如果眼皮跳動逐漸加重，導致眼瞼痙攣或面肌痙攣，主要病因在顱內，則需要神經外科醫生進行治療。




作者: teresa    時間: 2009-9-9 21:09

成人睡覺流口水是怎麼一回事？






睡覺的時候流口水，可能是睡覺姿勢不當引起的，如趴在桌子上睡、側臥位睡覺，都容易引起流口水。但如果長期如此，則可能是一些身體疾病導致的，需要引起注意。

　一、口腔衛生不良

口腔裡的溫度和濕度最適合細菌的繁殖，牙縫和牙面上的食物殘渣或醣類物質的積存，容易發生齲齒、牙周病。口腔內的炎症會促進唾液分泌。如口腔被細菌感染，疼痛明顯，容易流口水，需要局部用藥促進潰瘍癒合，流口水的情形會自動消失。

睡覺時流口水，有鹹味，枕巾呈淡黃色，很可能是由於口腔衛生不良，積存食物殘渣，天長日久牙石較多，引起牙齦發炎，乃至牙齦少量出血。

　二、前牙畸形

牙齒畸形也是引起睡覺時流口水的原因。尤其是凸面型牙齒畸形的患者，前牙向前凸出較明顯，常出現開唇露齒，睡覺時唇部很難完全覆蓋前牙面，上下唇常自然分開，就容易流口水。這類患者最好盡快矯正牙齒

　三、神經調節障礙

除了上述口腔問題外，還有些全身性疾病也可能引起睡覺時流口水。唾液分泌的調節完全是神經反射性的，所謂“望梅止渴”，這是條件反射性唾液分泌的一個例子。所以神經調節發生障礙，也可產生睡覺時流口水的情況。一些神經官能症或其他可能引起植物神經紊亂的全身疾病患者，睡覺時可能出現副交感神經異常興奮的情況，會使大腦發出錯誤信號，引起唾液分泌增加。

　四、藥物因素

另外，像服用某些抗癲癇類藥物的副作用之一，就是流口水，選擇藥物時需要注意。

　成年人流口水怎麼辦呢？

首先你不要有精神負擔，先到正規醫院去檢查，要針對流口水的原發疾病予以治療，例如神經官能症、口腔炎症等；其次，要養成良好的飲食習慣，飯後不要立即就寢，晚飯不要吃得過多或過多食用油膩、粘糯等不易消化的食物；第三，養成飯後漱口、睡前刷牙等良好的衛生習慣，以減少口腔內炎症的發生。另外，睡前也不要做劇烈的運動或過度用腦。




作者: teresa    時間: 2009-9-9 21:14

空腹喝牛奶不好






牛奶作為一種天然營養食物，可以空腹飲用。但從營養方面考慮，空腹飲用牛奶不能很好的吸收其中的營養成分。人體的能量主要來自糖、脂肪和蛋白質三大營養物質。其中糖提供人體所需能量的三分之二以上，蛋白質是一種用來修補人體組織的營養素，一般不作為熱量來源，只有在體內糖和脂肪來源不足時，蛋白質才會轉化為能量被消耗掉。

牛奶是一種蛋白質含量較高的食品。清晨，人體腸胃空空蕩盪，這時空腹喝牛奶，蛋白質就會在缺少糖和脂肪的情況下被迫轉為能量消耗，而不能起到它更大的營養作用，這是對牛奶極大的浪費。

另外，空腹喝牛奶時，牛奶在胃內停留的時間短，不能充分酶解，很快進入腸道，影響牛奶的消化吸收。因此，早晨喝牛奶要用一些饅頭、麵包或其他含醣類食品伴侶，最好不要空腹喝牛奶。

喝牛奶的時間對人體消化吸引牛奶中的養分也有一定的影響，兒童的喝牛奶時間是按年齡決定每天的飲奶次數、時間和飲奶量，成年人喝牛奶就要講究喝牛奶的時間了。

有些成年人有早晨喝牛奶的習慣，這種方法不科學，原因是經過一個晚上睡眠休息人的胃早已排空，已作好吃飯消化食物的準備，這時胃的排空也很快，而牛奶又是流質的乳汁，胃排出更快。空腹喝牛奶，在胃中還未被充分消化吸收就被排入腸中造成了營養成分的損失。牛奶中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的主要作用是構成人體新的組織，還對原有組織有修補作用，若空腹喝牛奶不但牛奶從胃中很快排出，而且上述的寶貴蛋白質還會被人體分解作為熱量被消耗掉，這就不能完全起到蛋白質應有的作用，非常可惜。

牛奶中的蛋白質在人胃中經胃蛋白酶及小腸的消化分解成為各種氨基酸才能在小腸內被吸收利用，空腹喝牛奶胃排空快使一些蛋白質未被分解成氨基酸，一些氨基酸在小腸內沒有來得及吸收就被排入大腸，在大腸這些蛋白質和氨基酸被分解腐敗變成對人體有害的物質，使寶貴的蛋白質未能完全到應有的作用。還增加了人體的負擔。

要改變這種情況，首先不要早晨空腹喝牛奶，而是改在早飯後1-2小時後喝牛奶，胃中有食物防止了空腹喝牛奶的缺點；二是喝奶前先吃一些含澱粉較多的食物，如饅頭等；三是早晨喝牛奶時要同時吃些饃、米飯、麵包、餅乾、點心等含澱粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時間較長，牛奶與胃液能夠充分發生酶解作用，使蛋白質能夠很好的消化吸收。

牛奶有催眠鎮靜作用，早晨正是人們精力旺盛地學習和工作時間，喝牛奶後使人有昏昏欲睡的感覺，反而對學習和工作不利，所以最好不要在早晨空腹喝牛奶。

什麼時間喝牛奶好呢？最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產生疲倦欲睡的生化物L色氨酸，還有微量嗎啡類物質，這些物質都有一定的鎮靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對大腦睡眠起著關鍵的作用，它能使大腦思維活動暫時受到抑制，從而使人想睡眠，並且無任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利於人們的休息和睡眠。

睡前喝牛奶有利於人體對鈣的吸收利用。晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。睡後特別是晚上零點以後血液中鈣的水平會逐漸降低，血鈣的下降，促進了甲狀旁腺分泌亢進，激素作用於骨組織，使骨組織中的一部分鈣鹽，溶解入血液中，以維持血鈣的穩定平衡。此種溶解作用是人體的自我調節功能，時間長了，會成為骨質疏鬆症的原因之一。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個晚上血鈣都得到了補充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質疏鬆症，所以睡前喝牛奶好。



作者: teresa    時間: 2009-9-10 21:41

你知道嗎？桑拿不是人人都能蒸的





現代人工作緊張，生活忙碌，偶爾到桑拿房去“蒸”一下，緩解一下壓力，放鬆一下神經，其實也未嘗不可，對健康也很有好處。

不過桑拿不是人人都可蒸的，特別是一些心腦血管疾病或潛在疾病的患者，一不小心，就可能蒸出大麻煩。最近，就有因為“蒸”桑拿而誘發心肌梗塞等病症發作的報導頻頻見諸報端，可見，桑拿也要因人而異。

蒸桑拿加快血液循環，有利排除體內毒素

很多人都有這樣的體會，從桑拿房出來，原本感覺很沉重的身體一下變得輕鬆了，精神也放鬆了不少，這也是人們鍾愛這種休閒方式的一個重要原因。
據了解，桑拿時，人全身裸體置身於恆定的高熱霧汽之中，通過大量的排汗散熱，肌膚毛細血管充分擴張，血液循環加快，體內的組織細胞得到更多的氧氣和營養，淤積於體內的過多脂肪廢物和乳酸等也被迅速排出體外。因此，蒸桑拿具有疏通血脈、鬆弛神經、驅除疲勞等健身功效，同時它還能加速皮膚新陳代謝，增強皮膚的彈性和光潔度。

桑拿並非人人都能蒸

北醫三院的心內科副主任郭麗君告訴記者，蒸桑拿也是要看人的身體狀況的，心臟功能不好的人，有心肌病，或有先天性心髒病的人都是不能蒸桑拿的，還有就是有心血管疾病的患者或沒有症狀的潛在患者，包括冠心病、高血壓、高血脂、高血糖、高血黏度等慢性病人群，以及糖尿病、肥胖、有心髒病家族史的人群也不太適合。

“心腦血管疾病發生的根本原因就是血液供應的供需矛盾。”郭麗君說：“環境、天氣、季節、氣壓的變化等都是心腦血管疾病的誘發因素。”

據她介紹，洗過桑拿的人都有這樣的體驗：被炙熱的水蒸氣包圍著，沒過多久就會感到喘不過氣來。這是因為桑拿房一般空間都比較小，空氣濕度大，又沒有空氣流通的窗口，屋內空氣的含氧量下降，即使是身體健康的人都會感到胸悶氣短，呼吸不暢，更不要說是那些特殊人群了。

而且桑拿房裡的溫度一般都會超過40℃，在這樣的高溫環境下，人體的新陳代謝會顯著加快，人體皮下的血管就會擴張，皮膚血流量比平時會增加3-5倍，回到心臟的血流量也顯著增多，這樣勢必會加重心臟的負擔。

同時，高溫狀態可以引起人體內環境紊亂，交感神經興奮，心率加快，冠狀動脈收縮，心肌耗氧量增大，心臟的工作量增加，造成原本就比較脆弱的心臟更加不堪重負。

另外，在桑拿房內，人體出汗比較多，血液會變得黏稠，很容易形成血栓，導致各種心血管疾病的發生。尤其是老年人，他們的體溫調節中樞不太靈敏，所以更不適宜蒸桑拿。

還有，過度勞累或飢餓時不要洗桑拿浴。人在勞累或飢餓時肌肉張力較差，對冷和熱的刺激耐受性降低，洗桑拿浴時容易引起虛脫。

據國外一項研究發現，高溫環境對男性精子的生長有很大的損害，所以未婚男性洗桑拿不能太過頻繁，否則易導致不育症。

蒸桑拿前要做充分準備

因為桑拿房特殊的高溫及高濕環境，所以無論哪種體質的人進去前，都應做好充分準備，以防不測，特別是那些身體狀況較差而又一定要洗的人，更應注意。

郭麗君介紹說，蒸桑拿時，人們可以結伴而行，在蒸桑拿之前和蒸的過程中註意及時補充水分，不要等到口渴再喝水，也可以隨身攜帶一瓶水，隨時補充水分。

一旦感到胸悶或有其他不舒服的感覺，立即離開桑拿房，到空氣流通比較好的地方平躺，喝一些涼白開水（注意千萬不要飲用溫度太低的水）。



作者: teresa    時間: 2009-9-15 22:44

防止腰酸背痛的五分鐘生活瑜珈



長期坐在辦公室工作或長時間維持重複性工作的坐坐族，都免 不了有腰酸背痛 的症狀，以及長久下來造成頭頸部僵硬的後遺症！或多或少有駝背的現象，造 成的原因不外維持同一姿勢過久，或缺乏運動，造成體內血液循環不佳，背脊 姿勢不良，腰部肌肉疲勞僵化所致。

對找不出時間與空間運動的忙碌現代坐坐族來說，不佔空間、 隨時隨地皆可做 瑜伽將是減少你腰酸背痛與調整駝背的最佳救星。



◎ 椅上駱駝式

【效果】 可矯正駝背情形 , 美化頸部及胸部曲線 , 並能強化氣管 , 預防感冒.



1. 雙腳併攏坐正於椅上1/3處 , 雙手自然垂放 , 挺直腰背做深呼吸

2. 雙手向後靠住椅子 , 藉以穩住重心.

3. 吸氣 , 上身後仰 , 下巴上揚 , 緩慢吐氣 , 盡可能擴胸 , 停留做深呼吸.


◎ 椅上抱頭側彎式

【效果】可消除腰部贅肉，纖細腰圍，美化身材; 亦可消除久坐引起的腰酸背痛，改善氣血循環、使身體回復活力。



1.雙腳併攏坐正於椅上1/3處 , 挺直腰背 , 雙手食指交握抱頭 , 手臂向兩側張開做深呼吸.

2.吸氣 , 上身盡可能向右方側彎 ( 注意身體勿向前傾 ) , 緩慢吐氣 , 停留做深呼吸.

3.還原 , 換邊再做一次.



◎ 天線式

【效果】可預防乳房下垂，且因強力壙胸，可寬胸舒緩壓力，矯正駝背現象，消除疲勞、提氣養神。



1.坐立，挺直腰背調息。

2.吸氣，兩手左右打開，吐氣。

3.擴胸，吸氣、頭後仰，雙手盡量左右打開，同時每個手指頭也盡量張開，停留做深呼吸。 還原，放鬆調息。


◎ 弓式

【效果】這是一個強力塑臀的動作，可防止臀部下垂、美化臀型，並可刺激脊椎和中樞神經，矯正脊椎不正、促進內分泌平衡， 並能按摩腹部、消除賬氣，有益腸胃的蠕動，並可防女性月經失調。



1.趴在地上，做深呼吸。

2. 兩手分別抓住兩腳腳板，下巴著地。

3.吸氣，讓上身離地，雙腿也拉高離開地板，並縮腹、夾臀、收肛。停留做深呼吸。

4.緩慢還原，調整呼吸。


◎ 椅後貓式

【效果】可使全身血液循環暢通 , 促進新陳代謝 , 改善氣色 , 養顏美容 , 保持肌膚青春 , 同時亦可柔軟背椎 , 使身體富有彈性 , 並能消除腰酸背痛.



1.面向椅背 , 站立於椅後方一大步處 , 挺直腰背做深呼吸.

2.上身緩慢前彎 , 雙手扶住椅背 , 以穩住身體重心 , 頭向下垂.

3.吸氣 , 手靠椅背上方 , 背部弓起.

4.緩慢吐氣 , 抬起頭 , 背部與腰部下壓 , 下巴抬高.




作者: teresa    時間: 2009-9-23 00:50

【糖尿病飲食】





糖尿病的飲食：

       1、少吃多嚐

隨著人們生活水平的提高，宴席的飯菜越來越豐盛。但是四高食品(高熱量、高蛋白、高脂肪、高糖)這種膳食對糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者反映赴宴後血糖升高。因為糖尿病患者飲食必須控制總熱量，一般是低熱量、低脂肪、低糖、高纖維膳食。所以面對宴席上的“四高食品”要少吃多嘗，以免一吃就超量。要像蜻蜓點水一樣多樣化的品嚐一點，選擇性的少吃一些。這樣既飽了口福，也不至於超量。


　 2、少葷多素

宴席上雞鴨魚肉較多，動物油含量較高，而且烹調中多采用油炸煎炒，這樣脂肪含量高。高脂肪膳食不僅會增加體重而且會降低體內胰島素敏感性，升高血糖，還會誘發高血脂、心腦血管疾病，所以糖尿病患者要少吃葷和油炸食品。最好選擇蒸、煮、燉、汆、拌、鹵加工的食品，如水煮基尾蝦、清蒸魚等。宴席上多吃素食，如蔬菜類、菌類、豆類等。因為這些食品纖維素高、熱量低、營養豐富。國際上最推崇的保健素食是魔芋，被稱為“魔力食品”、“肉伴侶”。因其是低熱量、高纖維，具有飽腹、減肥、通便、潔胃功效。和肉同食可維持體內酸鹼平衡，平穩餐後血糖。是糖尿病、心腦血管疾病患者餐桌上的佳品。但每次食用量不宜過多。


　 3、少精多粗

宴席上的主食大多是精細麵粉製作，有的甚至加了奶油、糖、蜂蜜、肉末、果醬等升糖物質。由於精粉血糖生成指數很高，如精粉饅頭、麵包、大米飯，血糖生成指數高達80%以上，食用後血糖很快上升，故盡量少用。應多食用一些富含膳食纖維素、低血糖生成指數的粗糧，如全麥粉、莜麥、蕎麥、煮玉米以及綠葉菜等。這些食品因富含膳食纖維素(第七營養素)具有飽腹，延緩葡萄糖吸收功效，可減少食量，消除餐後高血糖。另外還具有通便、減肥、降脂的作用。但遺憾的是目前宴席上富含膳食纖維素的食品很少。美國糖尿病學會推薦糖尿病人每天膳食纖維素攝入30克左右，而我國居民普通膳食中還不足10克，宴席上恐怕連5克都不足。所以，赴宴前或平時補充一些精緻的膳食纖維素還是非常必要的。餐前用一袋精緻膳食纖維素沖水，當飲料喝更是兩全其美。


4、允許的情況下可少飲一杯干紅或啤酒，但應減去半兩主食，最好是以茶代酒。常言道：客來茶當酒，茶淡情誼濃。何況茶又是世界公認的健康飲品。常赴宴的糖尿病患者宴席上必須控制總熱量，學會科學用餐，掌握用餐技巧。以防血糖升高和並發症發生。



作者: teresa    時間: 2009-9-23 01:00

高血壓急症的家庭救護





高血壓患者常因許多比較明顯的誘因而突然出現高血壓急症，且多半在家中發生。如果家庭成員中有老年高血壓病人，一般應配備聽診器、血壓表、常用降壓藥和硝酸甘油製劑等心血管病急救用品，有條件的還可添置氧氣袋以備急救之需。一旦發病，患者及家屬要及時採取正確的急救護措施，這可為搶救患者的生命而贏得寶貴的時間。

   
腦溢血：

發病前夕血壓常驟然升高，有明顯的誘因。病人可能先有短暫的頭暈、頭痛、噁心、麻木、乏力等症狀，也可突然發生劇烈頭痛、嘔吐、神誌昏迷、口眼歪斜、單則肢體癱瘓等危重症狀。有人統計，腦溢血病中有80％的人有長期高血壓病史。

腦溢血發生後，家人救治十分重要。此時要讓病人完全臥床，頭部稍墊高略後仰側臥，以便嘔吐物及時排出，避免窒息，可以給予吸氧。要盡快用擔架將病人抬到醫院急救，並避免震動。特別不要搬動病人，因早期搬動可加重病人出血，病人死於搬動途中或送到醫院已瀕近死亡的事例屢見不鮮，應引起家人的注意。


高血壓危象：

因血壓預然升高而出現劇烈頭痛，伴有噁心、嘔吐、胸悶、視力障礙、意識模糊等神經症狀。此刻家人要寬慰病人，使其心身安靜，囑其臥床休息，適當給予安定等鎮靜劑，並立即採取降壓措施，選用複方降壓片等，還可加服利尿劑，盡量將血壓降到一定水平。對意識模糊的病人要給予吸氧，症狀仍未緩解時，需及時護送病人到附近醫院急診治療，同時進一步查清高血壓危象的原因和誘因，防止複發。

心絞痛：高血壓病人如果有明顯的冠狀動脈粥樣硬化，可以生心絞痛。發病多因情緒波動、勞累或過度飽餐，症狀為胸前區陣發性疼痛、胸悶，可放射至頸部、左上肢，重者有面色蒼白、出冷汗等，一般歷時1∼5分鐘，這時家人要馬上讓其安靜休息，並在舌下含硝酸甘油片，同時給予氧吸入，症狀可逐步緩解，尚若不能緩解的需立即備車迅速送醫院急救，以防耽誤病情。


急性心肌梗塞：

起病急，常發生劇烈的心絞痛、面色蒼白、出冷汗、煩躁不安、乏力、甚至昏厥，症狀和後果比心絞痛嚴重得多，病人有一種未曾經歷的瀕死樣恐怖。如果病人突然心悸氣短，呈端坐呼吸狀態，口唇發紺，伴咯粉紅色泡沫樣痰等症狀，應考慮並發急性左心衰竭，應讓病人雙腿下垂，採取坐位，予以吸入氧氣。此時家人必須讓病人絕對臥床休息，就是飲食和大小便都不要起床，避免加重心臟的負擔，可先服安定、止痛、強心、止喘藥等，同時呼叫救護車急救，切忌乘公共汽車或扶病人步行去醫院，以防心肌梗塞的範圍擴大，甚至發生心跳驟停，危及生命。急性心肌梗塞經常會發生心跳驟停的險情，家人應掌握家庭用的心跳復甦救治方法來贏得時間，以等待醫生趕來救治。



作者: teresa    時間: 2009-9-23 01:13

飯後六件事相當於慢性自殺





一般飯後你會做什麼呢?是吸煙，吃水果，喝茶，洗澡還是松褲帶，唱歌，散步，睡覺呢?如果你在飯後有以上的一項或多項習慣，要提高警惕了，這些生活細節正在謀殺你的健康!


　 1.飯後吃水果

不少人喜歡飯後吃點水果，認為這樣有利於清口。其實這是一種錯誤的生活習慣，飯後馬上吃水果會影響消化功能。因為，當食物進入胃部後，需要消化1∼2個小時才能緩緩排除，飯後馬上吃水果，水果會被之前吃進的食物阻擋，而不能正常地消化。


　 2.飯後喝濃茶

茶葉中含有大量單寧酸，飯後喝濃茶，會使剛剛吃進的還沒消化的蛋白質同單寧酸結合在一起形成沉澱物，影響蛋白質的吸收;茶葉中的物質還會妨礙鐵元素的吸收，長期養成飯後喝濃茶的壞習慣，容易引發缺鐵性貧血;此外，飯後馬上喝茶，大量的水進入胃中，還會沖淡胃所分泌的消化液，從而影響胃對食物的消化工作。


　 3.飯後吸煙

有人認為，“飯後一顆煙，賽過活神仙。”事實上，這種做法對人體危害是極大的。因為飯後人體的腸胃蠕動十分頻繁，血液循環也隨之加快，消化系統開始了全面的運動。如果在這個時候吸煙，肺部和全身組織吸收煙霧的力度大大加強，致使煙中有害成分大量被吸收，對呼吸、消化道都有很強的刺激作用，無疑會給人體機能和組織帶來比平時吸煙大得多的傷害。


    　4.飯後飲水

飯後馬上飲水會稀釋胃液，使胃中的食物沒有來得及消化就進入了小腸，削弱了胃液的消化能力，容易引發胃腸道疾病。如果飯後喝的是汽水那對身體就更為不宜了，汽水產生的二氧化碳容易增加胃內壓，導致急性胃擴張。


　 5.飯後唱卡拉OK

剛吃飽後胃容量加大，血流量增加，此時唱歌會使隔膜下移，腹腔壓力增加，輕則引起消化不良，重則引發腸胃不適等其他症狀。因此，最好在飯後1小時左右，食物正常消化後再去唱卡拉OK，或者乾脆先唱歌然後再去吃飯。


　 6.飯後開車

飯後由於消化的需要，血液大多集中到了胃部，大腦處於暫時缺血的狀態，這時開車容易導致操作失誤，發生車禍。因此，飯後1小時再開車更安全。
  


作者: teresa    時間: 2009-9-23 01:43

玩電腦如何避免患上頸椎病






　 (一)康復操

康復操可改善患者頸部的血液循環，松解粘連和痙攣的軟組織。頸椎病康復操中不少動作對頸椎病有獨特療效；無頸椎病者可起到預防作用。

姿勢：兩腳分開與肩同寬，兩臂自然下垂，全身放鬆，兩眼乎視，均勻呼吸，站坐均可。

1.雙掌擦頸十指交*貼於後頸部，左右來回摩擦100次。

2.左顧右盼頭先向左後向有轉動，幅度宜大，以自覺酸脹為好，30次。

3.前後點頭頭先前再後，前俯時頸項盡量前伸拉長30次。

4.旋肩舒頸雙手置兩側肩部，掌心向下，兩臂先由後向前旋轉20、30次，再由前向後旋轉20-30次。

5.頸項爭力兩手緊貼大腿兩側，兩腿不動，頭轉向左側時，上身旋向右側，頭轉向右側時，上身旋向左側，10次。

6.搖頭晃腦頭向左一前一右一後旋轉5次，再反方向旋轉5次。

7.頭手相抗雙手交*緊貼後頸部，用力頂頭頸，頭頸劉向後用力，互相抵抗5次。

8.翹首望月頭用力左旋、並儘量後仰，眼看左上方5秒鐘，復原後，再旋向右，看右上方5秒鐘。

9.雙手托天雙手上舉過頭，掌心向上，仰視手背5秒鐘。

10.放眼觀景手收回胸前，右手在外，勞宮穴相疊，虛按膻中，眼看前方，5秒鐘，收操。



　 (二)日常保健

1.情緒穩定、勞逸結合，注意頸部鍛煉。

2.避免長時間低頭伏案工作或仰頭看電視。

3.選擇適當的枕頭，高度一般10厘米左右為宜。

4.保持頭頸正確姿勢。

5.防止各種外傷事故，尤其是經常進行體力勞動者，要注意休息，以減輕頸部的疲勞。




  
作者: teresa    時間: 2009-10-27 02:59

最健康 最熱門的食物排行榜
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最健康 最熱門的食物排行榜

最健康食物排毒功效增強免疫力抗氧化效果促進代謝舒緩壓力
　　維持健康的關鍵在排毒 免疫力──身體的保全系統 抗氧化＝防癌+抗老 適度新陳代謝才健康快樂吃出抗壓力
  第一名  糙米  地瓜  洋蔥  茶  檸檬  蓮子
  第二名  洋蔥  海藻類  菇蕈類  葡萄  洋蔥  花生
  第三名  地瓜  綠豆  胡蘿蔔  柑橘  南瓜子  乳酪
  第四名  海藻類  地瓜葉  奇異果  番茄  核桃  核桃
  第五名  蘋果  木耳  彩甜椒  南瓜  牡蠣  香蕉
  第六名  山藥  韭菜  山藥  芝麻  海藻類  黃豆
  第七名  菠菜  香菇  優酪乳  枸杞子  鱈魚  豆腐
  第八名  黃豆類  洋蔥  枸杞子  洋蔥  牛奶  紅豆
  第九名  雞蛋  南瓜  木瓜  蘆筍  玉米  雞蛋
  第十名  鮪魚   燕麥  高麗菜  茄子  鮭魚  柑橘
  第十一名　  花椰菜  松子  芭樂   羊肉  地瓜葉
  第十二名　  蘋果  芝麻  空心菜  蛤蜊  牛肉
  第十三名　  蘆筍  乳酪  黃豆  鴨肉  鱔魚
  第十四名　  苦瓜  青江菜  花生  菠菜  蝦
  第十五名　  胡蘿蔔  苦瓜  大白菜  黃瓜類  紫米
  第十六名　  菠菜  羊肉  動物肝臟
（豬、雞、鴨、鵝肝）		  紅豆  鮭魚
  第十七名　  草莓  鮪魚  海參  糙米  竹筍
  第十八名　  糙米  魷魚  豬肉  紫米  奇異果
  第十九名　  櫻桃  蝦  沙丁魚  馬鈴薯  海藻類
  第二十名　  空心菜   螃蟹    玉米   香蕉
作者: teresa    時間: 2009-10-27 03:31

運動時牙齦痛 竟是心絞痛徵兆





50歲的陳媽媽是家庭主婦，身材很標準、看起來很年輕，除了有高血壓外，並沒有其他疾病。而且她非常注重飲食養生，不菸、不酒，每天都有運動的習慣。

但是，最近陳媽媽卻發現，早上慢跑時牙齦會痛，假日和先生去爬山，沒有多久，牙齦也會痛，只好提早回家休息。先生勸她去看牙科，可是陳媽媽從小就怕牙醫，所以，當她去看她的家庭醫師時，順道告訴醫師最近發生的這些情形。沒想到醫師很謹慎告訴她：「趕快去看心臟專科醫師，請醫師幫您做詳細的檢查。」
   
陳媽媽回家後告訴先生，陳先生半信半疑說：「牙痛怎麼會看心臟科呢？」陳媽媽說：「但是醫師是很嚴肅地建議我趕快去看耶！不是開玩笑喔！」

隔天夫妻倆一起到心臟科門診求診。

醫師聽完陳媽媽的敘述後，告訴她：「陳太太，我建議您住院安排做心導管檢查，您的牙齦痛應該是『心絞痛引起的反射性疼痛』。」
   
經過心導管檢查果然發現，陳媽媽的心臟有3條血管阻塞，而且還有多處阻塞的情形，因此醫師建議陳媽媽接受心臟冠狀動脈血管繞道手術；她在手術後，恢復良好。   

大多數人對「心絞痛」症狀的認識是：胸悶、胸前劇痛、盜冷汗。其實，心絞痛的症狀還有：手麻、肩胛骨（後肩膀）痛、下巴（或牙齦）痛、麻，而這些症狀都稱為反射性疼痛。
  
容易罹患心血管疾病的危險因子除了高血壓、高血脂、糖尿病、抽菸、肥胖者外，年齡（40歲以上）、停經後婦女、有家族史者，亦都是罹患心血管疾病的高危險群。
  


(作者為行政院衛生署台中醫院護理師）




作者: teresa    時間: 2009-10-29 20:36

頸椎壓迫症候群





頸椎壓迫症候群與頸椎退化和姿勢不良有關。形成成因包括姿勢不良、頸部不當使用、頸椎退化等。常見族群為老年人以及上班族。

頸椎壓迫症候群患者症狀常見包括脖子僵硬、肩背部沉重，甚至有頭痛、頭暈、視力減退、手腳酸麻、上肢無力感等。除了頸部，疼痛也容易放射狀延伸到上肢、手臂。當頸部往後伸或咳嗽，會使疼痛感加重。除了老年人族群，因為頸椎退化，容易造成頸椎壓迫症候群問題。許多上班族長期姿勢不良，或是經常必須從事文書處理工作、長時間低頭者等，頸部沒有經常活絡一下，也容易發生頸椎壓迫問題。因此建議，平常應維持良好工作姿勢，如頭勿過度前傾、坐姿應肩部放鬆自然下垂、腰背緊貼椅背，且坐椅的高度要適當。工作一段時間應有適當休息，最好每個小時至少休息3~5分鐘，做做伸展操。尤其是頸部、肩膀伸展運動。

在西醫中通常對於處理頸椎壓迫症候群都是以消炎藥與肌肉鬆弛劑為主要治療方法，因此只能針對問題表面作處理。


而在中醫穴道學上調理頸椎壓迫症候群則以舒筋、活血止痛為原則，並著重於通經絡，讓氣血順暢，讓身體調整到最佳狀態。相關穴道部分以局部穴位的大椎、風府、風池、肩頸、天柱穴等有助於疏通經絡、調理氣血。


<相關穴位>

風池穴：在腦空之後部，髮際凹陷處
肩井穴：後頸跟部與肩膀中央凹陷處
大椎穴：介於頸部會動與不會動的頸椎突起正中央



作者: teresa    時間: 2009-10-29 20:49

警惕 最謀殺健康的飯後八件事






大家都知道飲食不健康可能會引發可怕的病症，但往往忽略飯後的一些小習慣，殊不知，這些不起眼的生活陋習，很有可能成爲你健康的致命「殺手」……這是因爲飯後胃腸對食物的消化需要大量的血液，造成大腦器官暫時性缺血，從而導致操作失誤。

由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日里，人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症狀。因此，在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述症狀會非常有幫助。生活家小編特別爲您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識，爲您貼身定制夏季健康飲食！

大家都知道飲食不健康可能會引發可怕的病症，但往往忽略飯後的一些小習慣，殊不知，這些不起眼的生活陋習，很有可能成爲你健康的致命「殺手」……

  1、飯後吃水果（水果食品）

很多人都喜歡飯後吃點水果，這是一種錯誤的生活習慣。食物進入胃以後，需要經過1到2小時的消化，如果飯後立即吃水果，就會被先前吃進的食物阻擋，致使水果不能正常地消化（消化食品）。時間長了，就會引起腹脹、腹瀉或便秘（便秘食品）等症狀。

  2、飯後飲濃茶

飯後喝茶，會沖淡胃液，影響食物的消化。另外，茶葉中含有大量鞣酸，飯後喝茶，就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉澱物，影響蛋白質（蛋白質食品）的吸收。茶葉還會妨礙鐵元素的吸收，長期如此甚至能够引發缺鐵（鐵食品）性貧血。

  3、飯後吸烟

飯後吸烟的危害比平時大10倍！這是由于進食後的消化道血液循環增多，致使烟中有害成分大量被吸收，損害肝臟、大腦及心臟血管，引起這些方面的疾病。

  4、飯後洗澡

飯後洗澡，體表血流量就會增加，胃腸道的血流量便會相應减少，從而使腸胃的消化功能减弱，引起消化不良。

  5、飯後放鬆褲帶

很多人吃飯過量後感覺撑得慌，常常放鬆皮帶扣，這樣雖然肚子舒服了，但是會造成腹腔內壓的下降，逼迫胃部下垂。長此以往，就會患上真的胃下垂。

  6、飯後散步

飯後「百步走」，非但不能活「九十九」，還會因爲運動（運動食品）量的增加，影響消化道對營養物質的吸收。尤其是老年人，心臟功能减退、血管硬化，餐後散步多會出現血壓（血壓食品）下降等現象。

  7、飯後唱卡拉OK

民間還有句俗話叫「飽吹餓唱」，這句話是正確的。吃飽後人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加，這時唱歌會使膈膜下移，腹腔壓力（壓力食品）增大，輕則引起消化不良，重則引發胃腸不適等其他病症。

  8、飯後開車

司機飯後立即開車容易發生車禍。這是因爲飯後胃腸對食物的消化需要大量的血液，造成大腦器官暫時性缺血，從而導致操作失誤。



來源：新華網



作者: teresa    時間: 2009-10-31 10:57

我們不知道的蔬菜禁忌



  

●薑

一腐爛便要丟棄。

生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。


●金針菜

先泡兩小時煮熟進食。

新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。

鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙 1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。


●茄子

經期及脾胃虛寒者別吃。

茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。

茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。


●芋頭

有痰、過敏體質者不宜。

芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。

芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。但過敏體質者最好少吃。


●韭菜

性溫熱，酒後不要吃。

韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。

患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡等等病患，不宜進食。

韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。

  
●菠菜

避免與高鈣食物同食。

菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳等含鈣較高的食物，不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。
  

●白蘿蔔

慢性胃炎等患者要避食。

白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫等患者均不宜多食。

白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃等中藥時，要避食白蘿蔔。

  
●山藥

婦科腫瘤者不宜吃。

山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。

山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。

  
●馬鈴薯

發芽與綠皮馬鈴薯勿買。

馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯千萬不要買。


●番茄

未熟番茄含龍葵素。

未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。




作者: teresa    時間: 2009-10-31 11:05

香蕉可當早餐、減肥食品





在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。


其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。
  

最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。


台灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多的香蕉到世界各地，這些香蕉美味可口，但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？香蕉中含有很多的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉已知是高血壓的幫兇，香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品，經常食用香蕉的人，患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少，如果您有高血壓的困擾，每天吃 一兩 支香蕉對您一定有幫助。
  

又如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的代謝能力就會變差 ，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，同時應調整飲食習慣，口味要清淡。  


義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇ＬＤＬ”會降低，讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒，英國劍橋大學也曾做過研究，多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低４０％。台灣香蕉名滿天下，台灣的高血壓有沒有比較少？別忘了這個身邊的健康朋友，我們辛苦農民種植的健康食品─香蕉。



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熟透的香蕉產生攻擊異常細胞的物質TNF 原來熟透的香蕉比較好!!!

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

日本人愛吃香蕉不是沒原因的，大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~真方便，每日五蔬果，疾病遠離我喔 .....

根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。

日本東京大學 教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。

山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。因此，專家們研究認為， 香蕉具有的免疫激活作用比較溫和，在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高，但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１∼２根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。

山崎教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍。




  
作者: teresa    時間: 2009-10-31 12:15

機艙裡的健康不能輕忽





很多人都會利用假期搭機旅遊去，尤其是孩子們放暑假的這段時期！但別小看坐飛機，其實這裡頭也蠻有學問的；前航醫中心主任、旅遊醫學會理事何邦立教你坐飛機的保健小秘訣！


「在民航機上最常見的是口乾、耳朵不舒服，其他輕則如皮膚乾燥、唇裂，重則患旅遊血栓症，也就是一般所謂的經濟艙症候群，這種在路地上看起來不怎麼樣的病症，在天空中可都是大事，處理不得當還是會要人命的。」

在碰到問題發生時，如果你的英文不好，該怎麼辦呢？最好出門前寫張英文便箋，說明自己有什麼疾病以及需要什麼幫助，遇到問題時秀給空服員看，空服員都有簡單的急救常識，飛機內也都會有常備藥箱，這些救生器材足夠應付普通疾病。

過度換氣(hyperventilation)

何醫師表示，有些人第一次坐飛機會緊張或興奮過度，呼吸變快速，這種情形固然增加了氧的取得，但是也使身體損失了過多的二氧化碳。二氧化碳有維持體內血液酸鹼度的功能，損失過多易造成體內化學不平衡，於是產生頭暈、頭痛、噁心、視力模糊、心跳加速、皮膚發熱、肌肉痙攣等現象，這時候先放輕鬆，拿個塑膠袋或者是飛機坐位前方的嘔吐袋，罩住口、鼻，吸點自己吐出的二氧化碳，過度換氣的症狀就會消失，再看錶確定自己每分鐘呼吸十二次，這時候就恢復正常了。

動暈症(Motion Sickness)

如果有暈車、暈船毛病的人通常也會暈機，不要等到上飛機才向空服員要暈機藥，最好是在上飛機前半小時，吃顆抗組織胺藥以預防之。

吃暈機藥止暈效果最好，如果平日就經常暈車者，預防之道就是在起飛前八小時吃暈機藥；不想吃藥的人，現在藥房也有賣經皮吸收的耳後圓型貼片止暈藥。

遇到突發的暈機來不及吃藥，最好把眼光放遠的地方，避免轉動頭、鬆開綁得過緊的皮帶等都可以舒緩一些壓力。

航空性中耳炎(Aero-Otitis Media)

中耳是極敏感的，在機艙內壓力大時，迫使歐氏管打開，氣體經由口鼻而出，使得耳膜內外壓力平衡，當飛機下降時，中耳仍維持在高空時的壓力，使得外耳道的壓力逐漸增加，耳膜向內凹陷，這種狀況較難解除；由於中耳部份呈現真空狀態，迫使歐氏管關閉，因此外界氣體不容易從歐氏管進入中耳，藉以平衡內外之壓差，耳朵遂感難受，下降時變負壓，耳朵會痛，尤其是人在感冒時特別敏感，搭機會更不舒服。

「萬一出現症狀時，先捏住鼻子，抿住嘴巴，鼓氣鼻腔的氣經耳咽到外面，迫使歐氏管打開，使空氣進入中耳，耳膜不適與充脹感就會消失，並且能改善聽覺能力。吞嚥口水或咀嚼運動也有助於歐氏管打開。」

嬰兒在飛機起降時，特別「愛哭」，就是因為不會做咀嚼動作，所以媽媽要特別注意，飛機降落時最好給嬰兒餵食牛奶或者是讓他吸食奶嘴，否則嬰兒耳朵痛時，我們也不曉得。

旅遊血栓症(traveller thrombosis)

旅遊血栓症最早稱之為客艙症候群(coach cabin syndrome)或經濟艙症候群(economy class syndrome)、深層靜脈病因的發炎(deep vein thrombosis)。長途飛行，坐著不動靜脈血液回流遲滯，容易生血栓，隨著血液回流心臟產生靜脈血栓塞症，嚴重影響生命。卡到肺的血管，叫肺血栓症，年紀大、孕婦、肥胖、靜脈曲張的人，特別容易發生此症。飛機落地之後立刻用高壓氧治療，就可緩解症狀。

防治之道就是多喝水、多起身走動，看到飛機上的電視播放座位運動時，就跟著做點運動操；沒事時動動手、抬抬腳，照著電視教學的方法去做。

如果不放心也可以吃顆小兒阿斯匹靈讓血液暢通。但是如果平日就有吃阿斯匹靈習慣者要注意，阿斯匹靈不容易凝血，如果旅途中發生意外需要手術時，可能有大出血的問題。所以出門在外要避免發生此症，一定要在飛機內多喝水、多走動。

減壓症(dysbarism)

東南亞的旅遊水上活動很多，有人為了充分利用假期，早上潛水，晚上搭飛機回來，這種情形最容易發生減壓症，關節內的血液氮氣跑出來，堵在皮膚上，皮膚會麻癢，堵在肺就發生氣栓症，堵在關節內關節會痛就叫氣梗，關節活動愈多，氮氣跑出來就會愈痛。

他提醒喜愛水上活動的人要注意，原則上潛水後二十四小時盡量不上飛機。萬一坐上飛機發生減壓症，下機後必須馬上送到高壓氧艙內治療。

其他注意事項

氣體膨脹產生壓迫的症狀

「起飛前或在飛機內都應該少喝湯汁、少喝汽水、可樂等產氣的飲料，少吃產氣的食物，如豆類、洋蔥、蘋果、黃瓜等，飛行前不可吃得太快太多，否則會隨著咀嚼的次數而增加氣體的量。」

體內腔穴中，如胃、腸、中耳、鼻竇均含氣體，會隨高度上升膨脹而感到不舒服，造成腸胃不適、耳痛、頭疼等現象發生，高度愈高，膨脹愈多，身體就更不舒服。

常用藥要記得隨身攜帶

他指出，在飛機上最常發生的意外事故是心血管疾病，有數據顯示佔四分之一，如果有心血管疾病的人要坐飛機，事先詢問醫師看看有沒有什麼危險性，而且最好隨身攜帶一份英文的病例摘要以及必吃的常用藥，如心絞痛要吃的消化甘油舌下片、糖尿病要注射的胰島素、氣喘要用的支氣管擴張劑等，都要放在隨身攜帶行李裡。

最好不要戴隱形眼鏡

機內不要戴隱形眼鏡，因為飛機上乾燥易缺氧，容易造成角膜受傷，嚴重一點的還會發生穿孔的情形；如果一定要戴隱形眼鏡，最好常點人工淚液。乾眼症患者也要注意常點人工淚液，因為角膜乾燥是很容易受傷的。

注意皮膚的保濕

建議坐長程飛機的旅客最好不要上妝，那樣皮膚較不容易透氣，如果因為要給接機的親朋好友「好看」，或是公眾人物一定要上妝，可以上了飛機就卸妝，到了快下時再上妝比較好。卸妝後貼些面膜或把面巾打濕，讓皮膚濕潤不易有乾燥欲裂的感覺。

有些人在飛機上使用面膜保濕，其實在飛機上很乾燥，面膜容易乾，如果一不小心忘了撕下，待面膜乾了之後再撕皮膚會乾癢，因此使用時切記不要等它乾了才取下。

如果是乾性皮膚，在乾燥的環境下最好要塗抹油性保養品，此外多喝水也是保持濕度的一個好方法。



作者: teresa    時間: 2009-10-31 12:27

生活中5個習慣助你抗衰老





1.該睡就睡

許多人已經有了根深蒂固的觀點，那就是每天8小時睡眠才是對身體最好的。事情並不完全是這樣，因為睡眠質量也有好壞之分。如果你需要鬧鐘才能起床，每天白天都需要打個盹，看書或看電影時會睡著或打瞌睡，都可能表明你沒有高質量的睡眠。

此時，建議你可以選擇沉思、瑜伽等呼吸運動幫助入睡。同時，保持睡眠環境黑暗而安靜。要記住，認真感覺自己的身體狀況，當身體發出需要休息的信號時，一定要上床睡覺。

2.慢吸快呼

這不僅指控制吸煙和預防哮喘，任何影響呼吸的因素都會對健康和壽命造成負面影響。你的呼吸也會影響到身體的其他生理功能，比如血壓、心率、血液循環、體溫等。

學會呼吸的第一步就是放鬆腹部的肌肉。當腹部肌肉放鬆之後，最重要的就是給自己足夠的時間，以恰當的方式把氣體呼出來。例如，做到吸氣的長度是呼氣長度的2倍。

3.學會加餐

研究顯示，不吃大餐對身體健康是很重要的。所以，你應該學會加餐。

首先，要了解自己的飢餓狀態，每2~3個小時，吃一小頓飯。如果是外出吃晚餐，那麼就吃一半，把剩下的帶回家，作為稍後的夜宵。其次，多食用魚類，且要選擇較小的魚類，比如野生或有機的鮭魚、新鮮的沙丁魚等。

不要忘記富含纖維素的食物。每天攝入25g纖維素食物，如全小麥食物、全燕麥食物、糙米飯等。其他富含纖維素的還包括豆類、堅果、水果等。

每天補充複合維生素，尤其要重視維生素D的補充。此外，葡萄汁和紅酒中的白藜蘆醇，以及魚油都對身體健康十分有益。

4.感情交流

最重要的一點，是學會如何表達自己的感情，告訴周圍的人，你愛他們。同時，訂閱一本有關愛心的雜誌。當你感到悲傷時，可以翻開這本書看看，就會覺得事物變得美好起來，壓力也就會隨之消失。

此外，也可以通過改變環境達到緩解壓力的效果，如在周圍放一些漂亮的植物，在牆上掛自己喜歡的藝術作品等。

5.隨音樂起舞

有節奏的運動比隨意的運動對身體更有益處，當身體按照音樂節奏運動時，心跳、呼吸也都能在優美的韻律中得到統一。
把跳舞自然地融入生活中是件很容易的事，比如你可以隨著音樂鍛煉身體，或者配合著音樂在臥室中扭動身體。像這樣的“跳舞”每周至少需要兩次。



作者: teresa    時間: 2009-11-22 09:47

正確食用黃豆 讓健康更加分





黃豆，即大豆，是被利用最廣的豆類。黃豆含優質蛋白、多種維生素、卵磷脂、異黃酮、礦物質等。黃豆製食品為亞洲傳統的食品，歐美人士亦廣用其替代動物性蛋白質，製成素漢堡、乳酪、蛋糕、素碎肉等各種食品。


早在二次大戰時，黃豆即被譽為「田裡的肉」，近代醫學研究更稱其為最具益壽延年功效的食品，為女性調理、保健的天然聖品。


萬物均具正、負兩面，黃豆亦然，讓我們來了解黃豆的利與弊，使其保健功效更能發揮得淋漓盡致。


黃豆保健功效

降膽固醇、降血脂、預防心血管疾病：

造成心血管疾病之元凶為飽和脂肪與膽固醇。黃豆的飽和脂肪量低且不含膽固醇，以黃豆蛋白質替代動物性蛋白質，能減少飽和脂肪與膽固醇的攝取，降低罹患心臟病機率。此外，黃豆異黃酮亦能有助降低血脂及減少壞的膽固醇，有效預防心血管疾病。


預防癌症：

黃豆異黃酮也被證實能預防前列腺癌、子宮內膜癌、乳癌。攝食黃豆年齡越早效果越好，美國國家癌症研究中心（U.S. National Cancer Institute）研究顯示，兒童時期起即大量攝食黃豆，罹患乳癌機率可減少58%，若自青春期及成年起食用，機率減少為20% 至25%。


控制糖尿病患者血糖：

許多研究顯示，黃豆有助糖尿病患控制血糖，及預防其所引起的併發症，如：腎臟病。


強化腦細胞、預防痴呆症：

黃豆富含卵磷脂。研究顯示，常攝食黃豆食品，有助舒緩腦神經壓力、活化腦細胞、降低老人痴呆症。


改善更年期不適與骨質疏鬆症：

黃豆所含之黃豆異黃酮亦被證實能預防骨質疏鬆、減少女性更年期不適症狀。


美容、延緩老化：

黃豆異黃酮能幫助更年期女性活化皮膚細胞、延遲細胞衰老，具養顏美容作用。


適乳糖不耐症：

研究顯示，亞洲人種普遍有乳糖不耐問題。黃豆無乳糖，適合這類食物過敏者食用。


黃豆的禁忌

1.腎臟病患者宜少食：

腎臟病患者不宜攝食過量豆類製品。因植物性蛋白質會使體內生成的含氮廢物增多，增加腎臟的代謝負擔，加速腎功能惡化。


2.痛風與高尿酸患者少食：

高普林食物引起尿酸值增高，過高尿酸值引起痛風。


豆類以往一直被認為是痛風症的禁忌。但研究已發現只有肉類、海鮮及酒類會增加痛風的機率，豆類、蘆筍、香菇少量食用無礙。


3.癌症病患不宜：

美國飲食協會稱，曾罹患乳癌者可少量攝食豆類製品，但不宜補充大豆異黃酮素。澳洲新南威爾斯省癌症協會則警告，乳癌、攝護腺癌等和荷爾蒙有關癌症患者應避免大量攝食黃豆及黃豆製品，因這些食品會加速腫瘤生長，並影響藥效。


4.豆腐、豆乾腎結石患者不宜：

因製作豆腐、豆乾過程中加入大量石膏，含有高鈣，故腎結石病患不宜食用。


5.腸胃機能不佳者及過敏者不宜：

黃豆含寡糖不易被消化吸收，故容易產生脹氣，腸胃蠕動機能不佳者少食。黃豆是一種過敏源，對黃豆過敏者不宜食用。


6.勿食黃豆補充劑：

黃豆食品可以降低罹患癌症的危險，但是黃豆補充劑對健康並無同樣的好處。黃豆補充劑含有大量的異黃酮素，這是一種天然化合物，性質和雌性激素荷爾蒙相似，能夠使乳癌的腫瘤增大。◇
──轉載自《東元醫院院訊》
作者: teresa    時間: 2009-11-24 14:11

運動後不要猛灌水





跑步、爬樓梯、爬山、做運動讓人氣喘吁吁，這時候突然灌水喝可能會有致命危機！醫學博士莊淑旂昨天表示，人在運動時，心跳加快，身體處於疲憊中，脹氣難以消除，喝水阻礙排氣，一旦氣無法排出，將造成心臟負擔，很容易發生意外。


準內政部長廖風德日前心臟病發突然猝死，他的太太在部落格中寫到，「當天他帶著1000西西的水壺在社區裡走10圈」；莊淑旂認為，如果廖風德沒有立刻喝水，不會死得那麼突然。老祖宗很久以前就有「『喘喘』不能喝水」的觀念，但現代人常不信邪，運動後猛灌水，相當危險。  


榮新診所副院長何一成則從西醫的觀點，支持莊淑旂的部分說法。何一成說，在天冷時運動，如果突然喝冰水，冰冷的水到胃腸中，使胃腸嚴重降溫，將誘發胃痙攣、氣喘等；但若是溫水就沒有這個問題，不過，仍要注意飲用量，最好不要超過300西西，否則會使胃擴張、血壓上升。在劇烈運動後，最好能緩和3分鐘，讓血壓下降、心跳和緩後再飲用。  


何一成指出，運動員在不得已的情況下，會盡量減少喝水的危害，像是馬拉松選手在運動中，通常只喝一小口的溫水；至於廖風德的死因與喝水是否有關？他表示，心血管不好的人，如果違反上述的運動後喝水的原則，會有更大的危險。  


莊淑旂強調，容易喘就是氣不通、不順，氣無法排出，喝水反而會壓迫心臟，最好是靜下來之後，等氣通、放屁後才喝水。而且要把水端起來，同時挺胸、縮小腹，把橫隔膜拉開，才是正確喝水的姿勢，且要一口一口慢慢喝。  


莊淑旂認為，運動員由於運動習慣，喝溫水應該無礙，不過，精神疲勞者、身體疲勞者，則切忌在運動後、尚未和緩時，把一大杯的水灌下肚。



作者: teresa    時間: 2009-11-24 23:13

生活四重點血液力瞬間升





生活重點一 ...水

水份和血液健康有著絕對關係，但每次喝水身體最大吸收量為 250ml，應分成多次補充。
冰水會造成血管收縮，吸收率下降，含糖飲料則會提升血糖，奪走水份，故建議飲用常溫或溫熱開水。

●外出前後...
外出時身體會因為流汗而喪失更多水分，因此應在出門前後都確實的補充水分才行。

●長時間保持坐姿...
身處於乾燥的辦公室裡，長時間維持一樣的姿態，血液容易滯留，造成血循不佳，所以就算不渴，還是要適時的補充水分。

●洗澡前後...
泡入 40℃ 的水中10分鐘，身體相當於流失3 杯水的份量，所以泡澡前後一定要喝水。

●喝酒的時候...
酒精具有利尿作用，所以補充水分是很重要的，酒和水的量基本上以1︰1為原則。

●睡眠前後...
睡覺時，人體因流汗等原因，失去約 350ml 的水，且起床時血壓較高，正是心肌梗塞、腦中風的高潮期，所以起床後要記得喝水；睡前補充水分則能預防睡眠中血液濃度上升。


生活重點二 ...運動
運動也是提升血液力的重要環節，特別是有氧運動可以幫助提升血液循環，對細胞輸送養分也有不錯的幫助，所以可以每天花30 分鐘的時間健走，幫助血循、代謝提升喔！

●水中有氧...
即使不會游泳也OK ，只要在水中律動性的慢走，就能提升血液力，且水壓會壓迫血管，促進血循、較低的水溫中更會促使體內中性脂肪及葡萄糖轉化為能量，對有腰痛或肥胖問題的人，也較無負擔。

●伸展運動...
肌肉、關節的伸展運動，能幫助體溫上升、提升血循，特別是腳部的伸展，能讓下半身血液回到心臟。
採仰躺姿，將雙腳依序往上伸展。先深呼吸，再邊伸展雙腿邊吐氣，雙腳向上打直，維持10∼20秒。

●健走...
健走可以幫助血循，增加好膽固醇，降低中性脂肪和壞膽固醇的活潑性，此外，還會分泌緩動素來降低血壓，如果想達到減肥效果，可以每天進行30分鐘左右的健走。


生活重點三 ...油
攝取油脂對血液健康有傷害又容易發胖？很多人因此而對油脂敬而遠之，其實只要適量攝取對的油脂，對細胞生長、毛髮、肌膚都極有幫助！所以，就以1天攝取油量1∼2大匙的植物油為目標吧！

●一天攝取1∼ 2大匙的植物油...
每天所需的熱量中，油脂攝取應控制在20 ∼25 ％內，如扣除肉類、魚類等含油脂類食材攝取量，每天食用油量以1∼2 大匙為佳，且選擇植物油較佳，烹煮法也以蒸煮較健康。


●烹調油以含不飽和脂肪酸較多的最為推薦...
在家自製料理，建議用如：大豆沙拉油、芝麻油、橄欖油、葵花油、芥花油、花生油、葡萄籽油... 等，其中單元不飽和脂肪酸較低的油類。
外食族攝取肉類的機會比魚類高，但應該要均衡攝取肉類和魚類中的油脂，建議1天攝取量以肉類、魚類各 50g 為理想，另外肉類中以白肉較無負擔，肥肉和皮都不建議攝取。


●注意油脂的氧化問題...
氧化油不由體內吸收，而是直接送到肝臟，但過多攝取會對肝臟造成負擔，故存放油時，要將蓋子關緊，放在陰涼處。體內中性脂肪和膽固醇也會發生氧化造成血栓、動脈硬化，故要避免壓力、吸菸、偏食、紫外線等造成脂肪氧化的原素，另外攝取含維他命C、E 的菜蔬，也是抗氧化重點！


生活重點四 ...茶
香郁、甘醇、無添加物的茶，其成份更能保護血液及血管健康，香氛氣息則能達到放鬆心情、消除壓力的效果，記得選半發酵或未發酵 的茶種。

●綠茶...
兒茶素∼減少血中脂肪，預防動脈硬化。
高分子多醣體∼抑制血糖急速上升。
維他命C∼抑制血中脂肪氧化。
苦澀味的來源... 兒茶素具有極佳的抗氧化效果，能保護血管壁及紅血球，且降低膽固醇和中性脂肪，高分子多醣體則能抑制血糖快速上升，維他命C的預防氧化作用也是不容忽視的。


●烏龍茶 ...
烏龍茶多酚∼減少血中脂肪，預防動脈硬化，以及 保護血管壁。
經過半發酵的烏龍茶， 在發酵過程中，產生烏龍茶多酚，可幫助脂肪分解酵素活性化，促進血液中脂肪分解，抑制膽固醇上升，其氧化作用也可保護血管壁。

●麥茶...
Pyrazine類∼預防血拴形成，抑制血壓上升。
檞皮素∼消除活性氧，預防動脈硬化。
以大麥烘培煎煮而成的麥茶，在製作過程中，產生的Pyrazine 類，能預防血小板凝集，有幫助血流的功效，另外檞皮素等抗氧化成份則能預防膽固醇氧化。




★攝取六大食材... 血液力持續升！

想提升血液力！就要靠攝取肉類、五穀雜糧類、蔬果、菇蕈、辛香料6 大類食材，來達到下面六項清血功效，讓你血液超有力！

功效一. 清血、預防血栓。
血栓妨礙血液流動，對於腦部和心臟運作都會造成極大傷害，積極攝取含有異黃酮、大蒜素、不飽和脂肪酸、Omega-3 能預防、溶解血栓，保持血液流暢。
→ 燕麥、黃豆、堅果、大蒜、秋刀魚、小管、小蛙魚、大蒜、洋蔥、綠茶等。

功效二. 減少血脂肪及血糖。
膽固醇、葡萄糖等過多會傷害血管，影響血液運作，所以一定要注意油脂、醣分攝取量，選擇含有卵磷脂、單元不飽和脂肪酸等降膽固醇食品。
→ 薏仁、大豆、堅果、橄欖油等。

功效三. 建造堅強血管。
承載著血液的血管，是血液力提升的重要扣環，所以可以藉由攝取蛋白質、維他命C、多酚等來強化、建造具韌性的血管。
→ 各類蔬果、白肉、黃豆、茶等。

功效四. 抗氧化，守護血液血管。
壓力、抽煙、紫外線等會引起體內活性氧活潑化，而加速老化問題，這時就要選擇具有含抗氧化成份的深色蔬果，來對抗老化大敵。
→番茄、胡蘿蔔、咖哩、甜椒、茄子、香菇、葡萄等。

功效五. 預防血壓過度上升。
血壓過高，血管接收壓力變強，管壁就會變得脆弱，因此，可多攝取含鉀、鎂、鈣等礦物質及醋酸、檸檬酸等調整血壓。
→ 香蕉、香菇、綠色菜蔬、未精緻化的五穀雜糧、醋、水果等。


功效六. 讓紅血球充滿元氣。
紅血球的重要工作就是負責幫運製造能量的氧氣，這時鐵就是最好的小幫手，所以要積極攝取鐵和幫助鐵吸收的維他命C。
→ 蔬果、少量紅肉、芥藍等深色菜蔬、葡萄、櫻桃、蘋果等。



作者: teresa    時間: 2009-11-24 23:38

* 排汗和排尿的差別*  




關掉冷氣，不但節能，又有益健康
你熬得過的，相信自己能，你就一定能


排汗和排尿的差別

【您知道為什麼馬拉松選手不得癌症嗎？】

德國體育醫學龍頭艾倫斯特〈譯音〉博士發現，所有運動選手當中，唯獨馬拉松選手沒有罹患癌症的病例。

因此艾倫斯特博士為了找出不得癌症的原因，不斷的研究，結果發現了一項驚人的事實。

艾倫斯特博士採集了每天跑步 30 公里以上的馬拉松選手的汗水，分析其汗水的成份， 結果發現汗水中含有鎘、鉛、銅、鎳等之重金屬物質。

艾倫斯特博士下的結論是 「每天跑 30 公里以上的馬拉松選手，自體內深處排出大量汗水的同時， 亦將體內累積的致癌成份〝重金屬〞排出體外，徹底去除癌症的根源，因此馬拉松選手是不會得癌症。」

根據以上的研究結論，艾倫斯特博士發表了「以排汗的方式，徹底去除體內的累積物，可預防癌症」的研究報告， 艾倫斯特博士強調的「想要健康長壽，就要一天一次大量排汗。」這句話是絕對值得信賴的。




【您知道排汗市場如此龐大？】

能量之國韓國的排汗市場一年約新台幣 6000 億 ，您知道為什麼一年有幾億人次的韓國國民到黃土能量房去排汗嗎？

在沒有任何廣告宣傳的情況下，短短 15 年內形成了如此龐大的市場全靠體驗後的口碑相傳。

因為體驗過後發現 能量排汗無論對慢性病患的病症、促進血液循環或皮膚美容，以及維持苗條的健康身材上皆具有驚人的功效。


【出汗能夠排泄體內有害物質】

對身體而言，為何出汗特別重要呢？排泄體內不需要物質的基本功能，就是排便、排尿與出汗。

其中， 汗具有排泄體內疲勞物質或對人體有害的重金屬、毒素的重要作用。雖然尿也會排出重金屬，

但是排出功能卻遠不及汗。亦即藉由出汗，能夠排出大量的重金屬。汗也具有調節體溫的重要作用。

全身健康的出汗，就能夠強化現代最欠缺的體溫調節功能與自律神經。汗從體表氣化，令人得到爽快感，對精神也有很大的幫助。

藉著氣化熱消耗熱量，能夠提升代謝力，減少體脂肪，有助於消除肥胖。對身體而言具有重要作用的汗，不會對身體造成負擔，

全身出汗，就能夠強化自律神經，提升代謝力，排出老舊廢物與毒素，對於美容與健康都有幫助。



作者: teresa    時間: 2009-11-25 00:49

10 招動作~~周末動一動‏



十招動作，一生受用無窮 ；每天做 20次，百病不侵。
























作者: teresa    時間: 2009-11-25 01:01

騎單車和健走哪個好?




科學證明：騎單車比健走好

一、走路和騎單車的身體變化比較
1. 心跳數 - 很接近，差異極小
2. 熱量消耗 - 表面看起來步行的熱量消耗為單車的一倍以上，但因花費的時間不同， 若以平均每分鐘的熱量消耗，則兩者的熱量消耗是差不多的。兩者的數據很接近，但相對來說，騎單車來得輕鬆很多。 ( 因為速度較快，感覺有風，體溫容易下降，不會感到疲倦。 ) 雖然，感覺騎單車比較輕鬆，但以心跳數的變化來說，騎單車的心跳變化較大。心跳變化愈大，表示身體的負擔愈大，所以運動量較大。所以，騎單車的好處是，感覺很輕鬆，但身體的運動量卻能很快達到！

二、騎單車的重要發現
實驗結果：
1. 步行 - 可強化小腿肚的肌肉
2. 單車 - 可強化大腿的肌肉、腸腰肌 (髂腰肌 )
大腿的肌肉主要作用，乃在支稱體重和舉起腳步，所以，一定得好好鍛練才行。大家不熟悉的腸腰肌 (髂腰肌 )，其作用也是在支撐身體，但其重要性卻不輸大腿肌，因為，若腸腰肌衰弱，人就無法久站，容易臥病在床。
鍛鍊腸腰肌的運動，除了騎單車以外，另一個運動就是爬樓梯。但是，爬樓梯會讓膝蓋承受全身的重量，對老年人並不適合，所以，老年人若要訓練腸腰肌，還是以騎單車最適合。

三、利用小斜坡來做肌力訓練
肌力訓練在最近的研究發現，必須要用到 自 己 本身最大肌力的 30% 以上，才能提升肌力。沒有達到此程度的肌力訓練，肌肉還是會有衰弱的可能。那騎單車要如何做才能運用到 自 己 本身最大肌力的 30% 呢 ?  Ans.: 經實驗發現 1.25% 的斜坡，騎 50 公尺便可達到。

四、騎單車可以讓血管變年輕
運動後，血液的流動速度加快，就會產生一氧化氮，一氧化氮的功用，就是可以讓包圍在血管周圍的肌肉變得柔軟。血液的流動速度愈快，產生的一氧化氮也愈多。實驗發現，騎單車可以讓血液的流動速度加快十倍。 所以，有血管方面疾病的朋友們，可以考慮騎單車來改善血管喔！

五、專家的建議
健走和騎單車，都是有氧運動，都能讓血管變年輕、減肥和預防生活習慣造成的疾病，但是，健走卻不太能提升肌力。
要騎多久的單車才能讓血管確實變年輕呢?
專家建議 -
40 歲 一週要騎 160 分
50 歲 一週要騎 150 分
60 歲 一週要騎 140 分
騎單車的注意事項：
1. 謹守交通規則
2. 注意安全
3. 老年人量力而為，不要超過
沒有單車或不會騎的朋友，可做做' 自 行車操'以達到同樣的效果：
1. 在地上放兩個面紙盒或兩本書，做來回跨越動作，做十分鐘。
2. 坐在椅子上，單腿做伸縮動作，左右各做十次
3. 站立，單手扶椅，先把身體外側的腿，往正上方抬高，放下，張開腿往側邊抬高，左右腿各做十次。
以上三個動作，一星期做 3~4 次就可達到效果。



作者: teresa    時間: 2009-11-25 05:01

天天運動腳趾， 老化來的慢一點





在家看電視的時候，在電腦前都可以做的當然坐下來，靜靜思考事情的時候也適宜，反正是腦子和腳一起活動，不浪費時間的啦!!



很多人都強調鍛鍊心肺功能的重要，卻沒有想過缺少了雙腳的移動能力，就算有再強的心肺功能，又能怎樣？
腳是生活品質的一項指標，而人的老化也是由雙腿開始，所以，我們是否也可以更積極地為腳做些什麼？

根據一項加拿大的研究發現一個有趣的現象 ── 都市發展程度較高都會中居住的人和相較之下發展較低的鄉鎮居民身體比起來鄉鎮居民反而更加健康 ── 這是不是跟我們一般人理解恰好相反呢？該篇論文解釋這是由於高度發展都會中的大眾運輸工具發達，人們習慣搭乘大眾運輸工具上下班，無形當中走路的機會反而比自己開車的人增多，身體自然也就更加健康。

一個社會對「腳」的重視，可以看作一個社會對生活品質的重視。很多人都強調鍛鍊心肺功能的重要，卻沒有想過缺少了雙腳的移動能力，就算有再強的心肺功能，你又能到哪去體驗這個豐富的世界呢？

能抓取東西是腳最原始的設計
        
想想看我們人類以前的祖先─猴子或人猿，他們腳的靈活度可是不下於手，猴子在樹上生活，腳掌必須可以跟手掌一樣牢牢的抓住樹枝跟樹幹，所以我們 的腳最原始的設計就是能抓取東西，「他」是一個具有高度靈巧度和活動度的器官。

以往骨科的舊觀念，當腳骨折受傷時，往往是將受傷的腳打上石膏後，就叮囑不要動，要休息避免活動，幾個月後，腳的外觀好了，治療也就跟著結束。但功能是否能恢復呢？

現在隨著科技的進步，在醫學診療上希望達到更積極的使命與意義，不再只著重於外觀上的復原，同時希望照顧到功能性的復健，所以在創傷骨科的新觀念帶動下，一旦骨折，除了進行良好的固定復位之外，還必須讓「腳」及早活動以避免其功能弱化，因為「腳」是神經／肌肉回饋非常頻繁的地方，必須時時刺激才不會讓其功能退化或變得遲鈍，所以要擁有一雙健康的「腳」，就必須多活動。

5 分鐘護「腳」運動

總而言之，我們應該要常常訓練自己的腳掌跟腳趾頭，每天至少花五分鐘讓腳踏在土地上（或是踏在地板上也行）動一動，或是試著用腳趾夾毛巾，以維持腳的機能健康。因為腳趾頭連結著許多肌腱，如果缺乏使用，很可能造成許多後天的毛病，如開張足、後天性扁平足等。這就好像你有一部四輪傳動的車子，你卻總是只使用兩輪傳動，久而久之，缺乏使用的四輪傳動系統就會不靈光了。

動動你的腳丫子，試試看你的腳趾頭能不能往下捲曲？能不能張開所有的腳趾頭？如果你沒辦法輕易做到以上這些動作，可能因為長期疏於照護，已經有腳部內外肌肉不平衡的問題了！沒關係，從現在開始也不遲，每天花 5分鐘讓腳趾做做健康操，善用「他」原始精緻的功能設計。

走路是人類最好的醫藥

再者，若能養成「健走」的運動習慣就更好了，因為走路在幾千年前就被醫學之父希波克拉提斯稱為「人類最好的醫藥」，已有許多研究證實，有規律的健走計劃，可增進身體所有部位的健康。因為跑步與走路二者之間是完全不同的步態，仔細觀察你會發現，跑步有時候會兩腳同時離地，而走路不會，兩者之間的壓力負擔相差了三倍。

美國總統艾森豪的心臟外科主治醫生保羅•懷特博士，也提出了「腳是第二心臟」的說法；所謂人的老化是由雙腿開始，鍛練雙腿可以預防衰老。想想看，還有哪一種運動能比得上走路，既無負擔又耗能 ( 人體有六百條肌肉，大部分集中在下半身 )，還能分散開在生活當中隨時運動呢？

動物與植物最大的區別就在於行動能力，身體的設計就是用來走動的，活著就應該像一句威士忌廣告詞一樣 ── KEEP  WALKING，就讓我們站起身來邁開腳步，開始以走路、做腳趾運動擁抱美好人生吧。
看完了吧！還不快跟著背景音樂節拍動動你的寶貝腳趾吧！好讓你的雙腳耐勞又耐操喔.....



作者: teresa    時間: 2009-11-25 05:28

擺脫情緒 管理壓力





擺脫緊張壓力 七種方法五分鐘見效

精神緊張、壓力增加是現代人的通病，不過，專家說，人們只要每天花個十分鐘，設法放鬆自己，就能擺脫緊張狀態。

俄羅斯「讀者文摘」報導說，有七種方法可以選擇其中一項，每天花5到10分鐘，就能達到預期效果。

第一種是靜坐休息。靜坐時，心跳會放慢、血壓會下降，精神緊張的症狀會明顯改善。

第二是放聲大笑。大笑時，體內引起緊張的激素會下降，免疫力相對增強。

第三是欣賞音樂，可讓血壓和脈搏都很穩定。

第四是多想好事。負面情緒減少，就能減少精神負擔。

第五是走路散步。散步有助於人們平靜下來。

第六是放慢呼吸。以5分鐘時間，5秒鐘吸氣，5秒鐘呼氣，就能放鬆肌肉。

第七是輕鬆起床。鬧鐘響後躺在床上 5分鐘，從腳趾、腳掌、小腿、大腿、臀部，直到上身、臉部肌肉，先繃緊再漸漸放鬆，就能有很好的放鬆效果。

簡易式自我情緒管理小撇步

●要保持健康的體能狀態。如每年或定期的身體檢查，因為身體病痛是影響情緒的主要關鍵。

●日常要盡量維持正常作息。

●養成運動的好習慣，如養生操、球類運動、游泳、瑜伽…等。除了能培養與朋友的人際關係，對身體循環與代謝都有莫大的幫助。如因工作無法以機會走到戶外，則建議室內運動，如桌球、羽毛球…等方式。因為運動會增加身體的含氧量，減緩體內細胞、神經凋零的速度。

●培養靈性休閒時間，利用下班、假日與朋友戶外踏青、看場電影或小酌談心、或獨自找尋靜坐冥想的沉澱時間，聽些優美樂章，澈底將身、心、靈澈底放鬆，此時在旁點些精油香燈，更能幫助精神的淨化。

●多喝水、蔬菜汁、純果汁，少吃過油膩或油炸食物。

●當遇事情不順或是欲生氣時，先閉上眼、嘴，深吸一口氣，腦中停格一個畫面，如此反覆數次，直至呼吸平靜，才與人再進行交談或互動 。

●每天出門前，給自己與家人一個愛的鼓勵。如前日工作進行不順，隔日在進辦公室的途中買束花或是給自己一張小卡片，置放於平日辦公桌邊，以重新出發的心情來打消前日的不悅。或是平日在自己辦公桌旁置 放一張摯愛親人的照片，隨時激勵；當然，放上一張自認滿意的寫真，也是不錯的選擇。

●當煩惱無法一時解決時，可藉助長輩、親人或是貼心的朋友，甚至是專業的心靈導師，傾吐心聲 ，雖一時可能無法有直接的幫助，但總是正面意義要比一個人獨自鑽牛角尖要來得好。

●買些讓人激勵的書，並置放在讓人垂手可及之處，以便 隨時取閱。

●偶而好好愛護自己，去做些皮膚美容保養與舒壓療程， 讓自己容光煥發。



作者: teresa    時間: 2009-11-25 05:32

膝蓋養生





走路曬太陽，遠離退化性關節炎


走路曬太陽遠離退化性關節，根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人， 每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走
不了。

「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人 都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦 出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不
會讓症狀急遽惡化下去。


陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨 組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內，並在關節腔內刺關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之
就會出現退化性關節炎。從光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦 關節磨損，就會出現凹陷。


有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節 炎通常以四大症狀表現，一是疼痛；二是關節變形、腫脹；三是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四是關節活動時會有聲音。 就疼痛這項
而言，如果是O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現 磨損及疼痛。相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪，變 形愈厲害，也就愈痛，少有例外。


運動增強軟骨海棉作用陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走 路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個 動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面， 維持軟骨的健康。問題是，大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損，不敢走動，整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑 液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。


為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意，並去除損 關節」的錯誤觀念。他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也
會增強，減少軟骨磨損的機率。


在所有運動中，陳勝凱認為走路是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的 平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若 正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。此時，不妨 以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。


每天至少應走路半小時台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為， 屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。


如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌 的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車，也
是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節 受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為 不錯的運動。


多曬陽光防止骨質流失 在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素 D活化為D3，增加鈣質吸收，有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現

當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用 硫酸鹽葡萄糖胺製品 (維骨力)來減少軟骨的磨損。



作者: teresa    時間: 2009-11-25 05:38

生氣有八大危害 損傷免疫系統




隨著現代生活節奏的加快，不少人因為壓力過大而常生氣。但是請你千萬別這樣，因為生氣具有令你的皮膚長出色斑等八大危害，這是美國《洛杉磯時報》的一篇報道。

　　 1.令皮膚長出色斑

　　美國的醫學人員對5000名臉上長色斑的女性研究顯示，當她們處在情緒的低谷時，任何藥物對色斑的治療都顯得不盡如人意，而當其中一些女性的人際關係得到改善時，她們的色斑可以不治自愈。「當人生氣時血液大量湧向面部，這時的血液中氧氣少、毒素增多。而毒素會刺激毛囊，引起毛囊周圍程度不等的深部炎症，產生色斑等皮膚問題。」醫學人員分析道。

　　 建議：當你遇到不開心的時候，不妨雙腿分開，吸氣，雙手平舉。這個姿勢可以調節身體狀態，讓毒素排出體外。

　　2.引起胃潰瘍

　　生氣時腦細胞會工作紊亂，引起交感神經興奮，並直接作用於心臟和血管上，使胃腸中的血流量減少，蠕動減慢，食慾變差，嚴重時會引起胃潰瘍。同時還會導致人吃不下去飯。

　　 建議：此種時候你不妨按摩胃部，緩解不適。

　　3.加快腦細胞衰老

　　生氣會加快腦細胞衰老，減弱大腦功能，而且大量血液湧向大腦，會使腦血管的壓力增加。這時血液中含有的毒素最多，氧氣最少，對腦細胞不亞於毒藥，憤怒時的思維混亂就是大腦缺氧的明証。

　　建議：你此時坐下，因為這樣會大大減少發生衝動的概率。

　　4.令心肌缺氧

　　每一次的生氣都會引發心跳加快，心臟收縮力增強，血壓升高，血液變黏稠。大量的血液衝向大腦和面部，會使供應心臟本身的血液減少而造成心肌缺氧。心臟為了足夠的氧供應隻好加倍工作，一通亂蹦，於是心跳更加不規律，也就更致命。

　　建議：此時請你盡量微笑，並回憶一些愉快的事，這樣可以令血液趨於均勻，心臟跳動恢復節律。

　　5.傷肝

　　生氣時機體會分泌一種叫「兒茶酚胺」的物質，從而作用於中樞神經系統，使血糖升高，脂肪分解加強，血液和肝細胞內的毒素增加。

　　建議：生氣時馬上喝一杯水。水能促進體內的游離脂肪酸排出，還可以減小它的毒性。

　　6.引發甲亢

　　生氣令內分泌系統紊亂，使甲狀腺分泌的激素過多。甲狀腺是身體中參與新陳代謝的重要器官，當你感覺到熱血沸騰的時候就是甲狀腺受到刺激了，久之會引發甲亢。

　　建議：你不妨放鬆坐下來，閉眼，深深吸氣，頭向前方彎下來，下巴緊緊抵著胸骨，然後慢慢抬起頭，呼氣。

　　7.傷肺

　　情緒衝動時，每分鐘流經心臟的血液猛增，對氧氣的需求也就增加，肺的工作量驟增。同時由於激素作用於神經系統，使得呼吸急促，甚至出現過度換氣的現象，肺泡不停地擴張，沒時間收縮，也就得不到應有的放鬆和休息，從而危害肺的健康。

　　建議：專注地、深而緩慢地呼吸5次，感受吸進呼出的空氣的溫度變化。這樣的呼吸可以讓肺泡得到休息，充足的氧氣還可以改善大腦的狀態，幫助我們冷靜下來。

　　8.損傷免疫系統

　　一旦生氣時，大腦會命令身體製造一種由膽固醇轉化而來的「皮質固醇」。「皮質固醇」是一種壓力蛋白，如果在身體內積累過多，就會阻撓免疫細胞的運作，讓身體的抵抗力下降，甚至會讓免疫系統昏了頭去攻擊身體的正 常細胞。

　　建議：在要生氣時，回憶自己做過的善事可以進入一種身心合一的狀態。



作者: teresa    時間: 2009-11-25 05:51

怎麼高「枕」才無憂？





「我從來沒想到睡覺也會睡錯！」新竹縣男子彭瑞德常年右臂痠痛，看了無數骨科，始終未能根治，直到轉介神經外科，才發現他從小至今睡覺時枕頭沒枕對位置，以致原本應微呈Ｓ型的脊椎變成直直的，只好緊急開刀置換成鈦合金脊椎。

卅九歲的彭瑞德，是新埔鎮香火鼎盛的三聖宮宮主，從小習慣枕頭只墊到後腦勺的一半，不覺有什麼不舒服。

多年前他開始感到右上臂緊繃痠痛，到骨科就醫照Ｘ光都正常，醫生大都開給他肌肉鬆弛劑或止痛藥，並勸他不要熬夜或提重物。

「以前痠痛約三個月發作一次，去年起頻率增高，今年四月起甚至痠、痛、麻到受不了，不能開車了」，彭瑞德說，他遍訪骨科醫師，止痛藥完全無效，懷疑是否骨頭裡長了什麼壞東西。

直到竹北東元醫院骨科醫師楊迪山為他照核磁共振，發現他的脊椎第五節頸椎處神經變得像紙片一般薄，整條脊椎的形狀是直的，緊急轉介到神經外科治療。

他不解病因，還對醫生說，「可能是我原本當憲兵，每天都站很直，所以脊椎很直」；上月當他再請苗栗頭份為恭醫院副院長王超然檢查時，才剛躺下，醫護人員就發現他枕頭只枕一半，整個脖子部分空空的沒依靠。

「我都是這樣睡的啊！」他不以為意，但醫生說，白天站立時頸椎承受的壓力，到晚上睡覺還是沒放鬆，經年累月下來，第五節頸椎壓迫到神經，以致反射到右上臂才會痛苦難當。

王超然為他手術，取出第五節變形的頸椎，置換鈦合金材質的新頸椎，終於解決他多年的痛苦；如果能早些發現，可以藉助復健治療而復原。



怎麼「枕」才無憂？

古人說「高枕無憂」，但現代醫學認為，枕頭太高或太低，對頸椎都不好，墊錯位置更會出問題，短期可能痠痛不舒服，長期則難逃挨刀大手術。

新竹市復健科診所醫師張辰光表示，睡眠時如何正確的墊枕頭非常重要，枕頭一定要墊到脖子處，民眾可自我測試，當躺下時，下巴最低處若朝天，就表示枕頭太低，若下巴往下壓，即枕頭太高，下巴應該保持水平，才是舒服且正確的枕頭高度。

張辰光表示，睡眠佔人生的三分之一時間，姿勢不可不慎，像有些家長以為讓孩子睡硬板床，骨頭才會長得正，其實人體臀部、腰部、肩膀三處的肉多少不同，硬板床會讓身體曲線處不能貼到床面，以致不能放鬆休息，不舒服也不健康。

他說，還有很多人習慣不墊枕頭，睡覺時頭會向後仰，頸椎承受的壓力比向前仰時還高出一倍，長期下來，一定會出問題。

至於枕頭的高低，年輕人可稍低，年紀大後要稍高些，因為頸椎的柔軟度會隨年齡改變，愈老愈僵硬，就需要更多的支持。

張辰光建議，平睡（仰姿）時，枕頭要剛好從整個頭部一直墊到脖子，不能墊到肩膀，更不能只墊到後腦一半之處，膝下最好安置一個小枕頭；側睡時高度要加高一倍，兩膝間也要夾個小枕頭；趴睡最好避免，因為頸椎會承受過大壓力；起床時則要記得先側姿，手扶著起來，再下床，不要直接仰臥著就坐直起身。

他特別強調，不論姿勢再怎麼正確，固定太久都不宜，久了一定要換一換，睡覺要翻身，坐久要站起來動一動，脊椎才能保養好。

中國醫藥大學附設醫院復健科主治醫生楊珮瑜也表示，睡姿不好往往引發頸肩肌肉痠痛或頭痛，嚴重者還會胸悶。






作者: teresa    時間: 2009-11-25 06:06

肝臟亮紅燈的四個現象





注意！肝臟有問題，尤其是得了肝炎時，以下的四個現象，不可以有任何一個現象是經常性的發作。


一、右上腹悶痛。

二、右後腰酸痛。

三、右肩感覺酸、麻、痛，甚至造成右手舉不起來。

四、小腿晚上睡覺時，容易抽筋。


肝臟出現問題時，我們的身體會產生的現象會有：

u    肝臟像拳頭一樣，有正面，有背面，正面如果硬化、腫大，會擠到我們的肋間神經，
肋間神經就會脹痛；如果在背後，會造成右腰酸痛。

u    全身的筋，都由肝臟主管，晚上血液必須進到肝，若肝臟有問題，血液進到肝臟會比較困難，
所以翻來覆去睡不著；血液好不容易進入肝臟，出去也相對的困難，全身的筋需要血來滋養，
人在睡覺翻身的時後需要動，動就需要血液提供，血液不容易從肝臟出來，筋就會僵硬，僵硬過度就會抽筋。

u    肝臟不好，晚上睡眠品質會不好，翻來覆去不容易睡著；起床後口乾、口苦、口臭，刷牙時牙齦會流血。

u    平常為食物沒有興趣，不吃不餓，吃一點點就有飽感；走路走個兩步小腿就會很酸，
會感覺全身越來越疲勞，手腳也是越來越沒有力。

u    肝臟不好的人，腳會經常扭到，扭到了又好不了，不小心割傷了，傷口也不容易癒合。

u    喜歡喝酒的朋友，忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病，週而復始好不了。

有前述的任何一個現象，有經常性發作的，就要注意『肝』了！



作者: teresa    時間: 2009-11-25 10:09

傷口處理的錯誤觀念





受傷了，趕快拿雙氧水、碘酒來消毒！」如果您一向如此處理傷口，但又怕留疤，今天起請停止這麼做；因為雙氧水和碘酒等消毒水是醫師用來消毒無傷口的皮膚以便進行手術的，若受傷還用這些刺激性消毒水，將可能留下難看的疤。

很多人都習慣在傷口上倒雙氧水消毒，看著溢起的白色泡沫，心裡也有一種「細菌被殺光光」的快感；不過基隆長庚醫院整形外科醫師洪至正昨(十三)日提醒，大家都以為家裡要常備雙氧水、碘酒來做緊急時的傷口消毒處理，其實「只要任何放到眼睛會引起刺激的藥水，都不適合放到傷口」，因為傷口經不起任何刺激，過於刺激，只會抑制傷口癒合造成難看的疤，而紅、紫藥水則可能使疤痕加深。

洪至正說，傷口最好的消毒水，是無菌的水，因此家裡最好要備妥小容量的生理食鹽水，遇到緊急傷口要處理時，用大量生理食鹽水沖洗，大瓶的生理食鹽水也可以，但千萬不要開了放太久，可能洐生細菌。

此外像煮沸過的冷開水、瓶裝的礦泉水也可以，再不，自來水也可以用，就是不要用自己帶回來的山泉水，以免含菌量過高！

很多人也都以為傷口要每天消毒才能保持清潔，洪至正說，其實傷口本身滲出會黏住覆蓋紗布的組織液就含有豐富的消炎細胞，是傷口癒合所需的營養，所以只要保持傷口通氣又不被污水沾濕污染，兩天換一次藥比較好，既能減少傷口疼痛，也能避免換藥時接觸空氣遭細菌污染的可能。

而比較大的傷口的護理最好是保持「濕潤護理」，利用特殊的防水傷口護墊保持傷口濕溫的良好癒合環境，也能減少太乾傷口騷癢的困擾，換藥時也不會黏住造成疼痛。

若不想留下疤痕，在結疤初期務必用除疤矽膠片保濕及加壓，就能軟化組織，避免疤痕。



作者: teresa    時間: 2009-11-25 11:00

健康晚餐





最健康的晚餐吃法

健康晚餐的三要素是：

　　1。晚餐要早吃

晚餐的時間最好安排在晚上6點左右。 8點之後最好不要再吃任何東西，飲水除外。並且，晚餐後4個小時內不要就寢，以便讓食物有充分的時間進行消化。

晚餐早吃是醫學專家向人們推薦的保健良策。有關研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。人的排鈣高峰常在餐後4∼5小時，若晚餐過晚，當排鈣高峰期到來時，人已經入睡，尿液便瀦留在輸尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及時排出體外，致使尿中鈣不斷增加，容易沉積下來形成小晶體，久而久之，會逐漸擴大形成結石。

　　2。晚餐要素吃

晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，盡量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。

攝入蛋白質過多，人體吸收不了就會滯留於腸道中，會變質，產生氨、硫化氨等有毒物質，刺激腸壁誘發癌症；若脂肪吃得太多，可使血脂升高。大量的臨床醫學研究證實，晚餐經常進食葷食的人比經常進食素食的人血脂一般要高3∼4倍，而患高血脂、高血壓的人如果晚餐經常進食葷食無異於火上澆油。

晚餐必須得到很好的重視，但不要求量大，更不應該大魚大肉。其次，晚餐其實可以為你的一天做一個“最後總結”，一些早餐、午餐吃不到的東西可在晚餐適當補充，使一天的食物攝入保持均衡。晚餐時應有兩種以上的蔬菜，既增加維生素又可以提供纖維。此外，麵食可適量減少，適當吃些粗糧，可以少量吃一些魚類。如果能在吃完晚飯的40分鐘後外出散散步，將會對食物的消化和吸收十分有利。

　　3。晚餐要少吃

與早餐、中餐相比，晚餐宜少吃。一般要求晚餐所供給的能量不超過全日膳食總能量的30%。晚餐經常攝入過多能量，會引起血膽固醇增高，過多的膽固醇堆積在血管壁上久而久之就會誘發動脈硬化和心腦血管疾病。晚餐過飽，血液中糖、氨基酸和脂肪酸的濃度就會增高，晚飯後人們的活動量往往較小，能量消耗少，上述物質便在胰島素的作用下轉變為脂肪，久而久之身體就會逐漸肥胖。

主食，主要指糧食，包括米、面、雜糧、薯類等。而很多減肥的朋友捨棄主食，認為減少主食的攝入量，只要不吃主食就可以達到減肥的目的，每天就只吃些蔬菜水果，肉蛋也很少吃。的確，這樣做短時間內能達到體重減輕的效果，但隨之而來的可能就是頭暈噁心、精神恍惚，容易造成皮膚暗淡、面色蠟黃等問題。

其實，主食的攝入可以使人產生飽腹感，在一定程度上可起到節制飲食的作用。減肥，應該減少的是高能量食品而並非主食。

營養學家明確指出，碳水化合物的攝入不得低於人體攝入總量的55%，如果低於這一水平，就會對身體產生極大危害。但是，越來越多的年輕人由於害怕發胖，都選擇少吃或不吃主食。第三次全國營養調查結果顯示，在一些比較富裕的家庭中，動物性食物的消費量已經超過了穀物類的消費量。營養專家認為，這種飲食結構提供的能量和脂肪過高，膳食纖維過低，對一些慢性疾病的預防不利。



作者: teresa    時間: 2009-11-27 23:09

人體器官衰老有先後時間表‏




近日，美國梅奧診所的專家為大家揭示了人體器官不同的衰老時間表，了解人體各個器官衰老的秘密。

人體是個有機整體，但每個“零件”走向衰老的過程卻有先有後。近日，美國梅奧診所的專家為大家揭示了其中的秘密。

臉部皮膚：女性19歲半就開始長出第一條皺紋；男性35歲臉部皮膚開始出現干燥、粗糙、鬆弛、面部輪廓不再清晰。

肺：20歲開始衰老。肺活量從20歲起開始緩慢下降，到了40歲，一些人就開始氣喘吁吁。30歲時，男性每次呼吸會吸入946毫升空氣，而到70歲，這一數字降至473毫升。

大腦和神經系統：22歲開始衰老。大腦中的神經細胞會慢慢減少。40歲後，神經細胞將以每天1萬個的速度遞減，從而對記憶力及大腦功能造成影響。

頭發：男性頭發30歲後開始變白，女性則從35歲左右開始。60以後毛囊變少，頭發變稀。頭發烏黑是因為頭發裡含有一種黑色素，人體沒有統一分泌黑色素的腺體，黑色素在每根頭發中分別產生，所以頭發總是一根一根變白。

乳房：35歲開始衰老。隨著女性體內雌、孕激素水平減少，乳房逐漸衰老、下垂。40歲後，乳暈會急劇收縮。

肌肉：30歲開始衰老。肌肉一直在生長，衰竭；再生長，再衰竭。30歲後，肌肉衰竭速度大於生長速度。過了40歲，人們的肌肉開始以每年0.5%到2%的速度減少。

骨骼：35歲開始衰老。25歲前骨密度一直在增加。但35歲骨質開始流失，進入自然老化過程。80歲時身高會降低5厘米。

心臟：40歲開始衰老。隨著身體日益變老，心臟向全身輸送血液的效率也開始降低。45歲以上的男性和55歲以上的女性心臟病發作的概率較大。

牙齒：40歲開始衰老。40歲以上成年人唾液的分泌量會減少。唾液可沖走細菌，唾液減少，牙齒和牙齦更易腐爛。牙周的牙齦組織流失後，牙齦會萎縮。

眼睛：40歲開始衰老。近距離觀察事物會非常費勁。接著，眼睛適應不同強度光的能力降低，對閃耀光更敏感，不適宜夜晚開車。

腎：50歲開始衰老。腎濾過率從50歲開始減少，後果是人失去了夜間憋尿的功能，需要多次跑衛生間。75歲老人的腎濾過率是30歲時的一半。

前列腺：50歲開始衰老。前列腺增生引發了包括尿頻在內的一系列問題。困擾著50歲以上的半數男子。正常的前列腺大小有如一個胡桃，增生的前列腺有一個橘子那麼大。

聽力：55歲左右開始衰老。60多歲以上的人半數會因為老化導致聽力受損。這叫老年性耳聾。老人的耳道壁變薄、耳膜增厚、聽高頻度聲音變得吃力，所以在人多嘈雜的地方，交流十分困難。

腸：55歲開始衰老。健康的腸道可以在有害和“友好”細菌之間找到良好的平衡。腸內“友好”細菌的數量在55歲後開始大幅減少，這一幕尤其會在大腸內上演。結果，人體消化功能下降，腸道疾病風險增大。

舌頭和鼻子：60歲開始退化。一生中最初舌頭上分布有大約1萬個味蕾。60歲後這個數可能減半，味覺和嗅覺逐漸衰退。

聲帶：65歲開始衰老。隨著年齡的增長，我們的聲音會變得輕聲細氣，且越來越沙啞。這是因為喉嚨裡的軟組織弱化，影響聲音的響亮程度。女人的聲音變得越來越沙啞，音質越來越低，而男人的聲音越來越弱，音質越來越高。

膀胱：65歲開始衰老。65歲時，我們更有可能喪失對排尿的控制。此時，膀胱會忽然間收縮，即便尿液尚未充滿。如果說30歲時膀胱能容納兩杯尿液，那麼70歲時隻能容納一杯。膀胱肌肉的伸縮性下降，使得其中的尿液不能徹底排空，反過來導致尿道感染。

性器官：65歲時，25%的人會勃起困難，男性漸漸出現ED。55歲，女性的陰道萎縮、干燥，陰道壁喪失彈性，性交越來越疼痛。

肝臟：70歲開始衰老。肝臟似乎是體內唯一能挑戰衰老進程的器官。肝細胞的再生能力非常強大。手術切除部分肝後，3個月之內它就會長成一個完整的肝。如果捐贈人不飲酒不吸毒，沒有患過傳染病，一個70歲老人的肝也可以移植給20歲的年輕人。



作者: teresa    時間: 2009-11-28 10:21

高麗菜室溫下放3天以散毒 勿用鹽水洗





怎麼辦？高麗菜要如何清洗，才能安心吃下肚？
  
台中市衛生局檢驗出高麗菜含４種殘留農藥如下：
農藥名稱
加保扶﹝Carbofuran﹞
亞滅培 ﹝Acetamiprid﹞
因得克 ﹝Indoxacarb﹞
達滅芬 ﹝Dimethomorph﹞
  
專家說
台中市衛生局食品處專員陳文品表示，檢測出殘留高麗菜的農藥，具有揮發性，接觸空氣會慢慢把農藥分解至空氣，所以吃前在室溫下放2~3天，可降低農藥殘留。
  
散毒撇步
高麗菜剛買回時，最好擺在室溫通風處2~3天，讓高麗菜充分與空氣接觸，讓農藥揮發，不要馬上放進冰箱保存， 擺放室溫下2~3天。


正確清洗 ~

去外葉
高麗菜最外層的葉菜是最容易有農藥殘留，清洗前最好把外層葉菜挑掉。
  
去莖部
莖部也是最容易殘留農藥,清洗前必須把莖部部分切除。
  
流動清水洗
清洗高麗菜最好放在水中浸泡10~20分鐘後，再用流動清水沖洗10~20分。   

經過浸泡及流動清水沖洗後，可再利用菜瓜布海棉面或軟毛刷，把高麗菜每片葉菜輕刷一遍，去除殘留農藥的效果最好。
  
用洗米水
用洗米水清洗高麗菜可有效去掉毒性，因洗米水是鹼性，而一般農藥呈酸性，但要確認使用的是乾淨的洗米水。

麵粉洗去農藥
清洗時可在水中加入低筋麵粉，也具有清除農藥效果。因為利用麵粉的顆粒狀來清洗，就像幫葉菜去角質般。低筋麵粉比中、高筋麵粉的黏度低，不會在清洗過程中，造成麵粉黏著在菜葉上的困擾。


勿用鹽水
千萬不要用鹽巴清洗高麗菜，鹽巴會在高麗菜上形成鹽水膜，就如同一層保護層，在清洗過程中，清水無法穿透保護層，就不能清除農藥殘留。


保存妙方

Step1
未食用完的高麗菜，可將麵粉稀釋成漿糊狀塗在高麗菜莖部，因吸收麵粉養分，可使高麗菜延長保存時間。

Step2
在塗上麵粉的莖部上，蓋上一片廚房紙巾或濕紙巾，使麵粉不會沾到冰箱或其餘物品。

Step3
高麗菜放置冰箱保存，並以莖部朝下，呈高麗菜生長的方向放置，可延長保存時間。  



提醒

在烹飪蔬菜時，不應該把鍋蓋蓋上，這會使殘留在高麗菜上的農藥無法揮發。
  
挑選注意

高麗菜最外層的葉菜因接受陽光照射得比較多，葉菜呈翠綠色，包在越裡面的葉菜顏色會越白，盡量挑綠葉完整的愈新鮮。葉菜白則表示高麗菜放置太久，外層葉菜因腐爛或賣相不好而被剝除，不建議選購。葉菜中有蟲孔則表示農藥殘留少。


提醒
1.表面蠟質特別厚者，不易粘著農藥；表面凹凸不平蔬菜，農藥易於粘著。
2.應多買有品牌認證的高麗菜

  


高麗菜只要在挑選和清洗過程中多加注意，民眾在品嚐高麗菜時，都可以安心品味高麗菜的美味。



作者: teresa    時間: 2009-11-28 10:54

四種常見的問題水果，注意不要誤食‏





草莓：中間有空心、形狀不規則又碩大的草莓，一般是激素過量所致。草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短，顏色也新鮮了，但果味卻變淡了。

  



香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。二氧化硫對人體是有害的。

  



西瓜：超標准地使用催熟劑、膨大劑及劇毒農藥，從而使西瓜帶毒。這種西瓜皮上的條紋不均勻，切開瓜瓤特別鮮，可瓜子卻是白色的，吃完嘴裡有異味。

  


葡萄：一些不法商販和果農使用催熟劑———乙烯利。使用者把乙烯利用水按比例稀釋，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過 一兩 天青葡萄就變成紫葡萄。

  

這位水果商告誡消費者，如果可能最好少買反季水果，應當多買時令水果。用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕 '鹽'是氯化鈉，用鹽清洗蔬果反而會讓農藥更穩定而更糟糕。同時建議不論清洗蔬菜或水果可以先用清水清洗一遍後，第二次清洗時在水中加入少許低筋麵粉清洗蔬 果確實可以去除農藥。



作者: teresa    時間: 2009-11-28 11:10

吃柿子的6項提醒‏





吃柿子雖然有很多好處，但有幾點需要提醒：


1. 空腹不能吃柿子

因柿子含有較多的鞣酸及果膠，在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊，如果這些硬塊不能通過幽門到達小腸，就會滯留在胃中形成胃柿石，小的胃柿石最初如杏子核，但會愈積愈大。

如果胃柿石無法自然被排出，那麼就會造成消化道梗阻， 出現上腹部劇烈疼痛、嘔吐、甚至嘔血等症狀， 曾在手術中發現大如拳頭的胃柿石。如果胃“有底”的話，就可避免胃柿石的形成。


2. 柿子皮不能吃

有的人感到吃柿子的同時咀嚼柿子皮比單吃柿子更有味道，其實這種吃法是不科學的。

因為柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中，在柿子脫澀時，不可能將其中的鞣酸全部脫盡， 如果連皮一起吃更容易形成胃柿石，尤其是脫澀工藝不完善時，其皮中含的鞣酸更多。


3. 不要與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃

中醫學中，螃蟹與柿子都屬寒性食物，故而不能同食。

從現代醫學的角度來看，含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下， 很易凝固成塊，即胃柿石。


4. 糖尿病人勿食

柿子中因含 10.8% 的糖類，且大多是簡單的雙糖和單糖 (蔗糖、果糖、葡萄糖即屬此類)，因此吃後很易被吸收，使血糖升高。

對于糖尿病人而言，尤其是血糖控制不佳者更是有害的。


5. 適可而止

柿子中的鞣酸能與食物中的鈣、鋅、鎂、鐵等礦物質形成不能被人體吸收的化合物， 使這些營養素不能被利用， 故而多吃柿子容易導致這些礦物質缺乏。

又因為柿子中含糖較多， 所以人們吃柿子比吃同樣數量的蘋果、生梨更有飽腹感， 從而會影響食欲，並減少正餐的攝入。

一般認為，不在空腹的情況下，每次吃柿子不超過 200克為宜。


6. 吃後漱口

柿子含糖高，且含果膠，

吃柿子後總有一部分留在口腔裏，特別是在牙縫中， 加上弱酸性的鞣酸，很易對牙齒造成侵蝕， 形成齲齒， 故而在吃柿子後宜喝幾口水，或及時漱口。



作者: teresa    時間: 2009-11-29 08:38

打做一個沒有阿玆海默的世界





來源：網路流傳

每天走路40分鐘運動、輕食、哈啦…打造沒有阿茲海默的世界


今年7月在西班牙馬德里舉行的第十屆阿茲海默症國際會議，來自50個國家的五千多位學者、專家、醫療工作者，共研新知。最打動我心的是一位演講者的一句話「打造一個沒有阿茲海默的世界」，可能嗎？

只有小於5%的阿茲海默症（老年失智症）是自體顯性遺傳所造成。對於絕大多數的非遺傳性阿茲海默症雖然目前還不能根治，但可以由其危險因子著手，以延後其發病年齡或使之不發病。

阿茲海默症的最大危險因子是年齡，隨著年齡增加而增加。60歲以上老人約1%有阿茲海默症，之後每增5歲，罹病率就增加一倍，到了80歲，就有將近2成的人有阿茲海默症。如果能將發病年齡延後 5年，則罹病者人數將減半，這就是「打造一個沒有阿茲海默的世界」的真諦。


如何打造呢？可由幾方面著手：


大腦多動動頭好壯壯


多年來許多流行病學、腦部灌流及動物實驗的研究均顯示，高教育或多動腦者較不易罹患阿茲海默症。其實教育或多動腦不能改變大腦結構， 但可增強腦力，就是增加大腦的知能存款，禁得起大腦退化時的提領。因此，多動腦可以讓失智的症狀延後發生，甚至即使大腦已有阿茲海默症的病變，也不會出現失智的症狀。

動腦方法以 閱讀雜誌、書報最有效。打牌、打麻將、拼字遊戲、填數獨、造訪親友、看電視、聽收音機等休閒活動也都是不錯的選擇。

養成終身學習的習慣是退休人士動腦的最好方法，不管是讓自己的專長繼續成長、上網學習，培養新興趣，參加社區大學或各種團體等，都是動腦的好方法。


交友聊八卦找回青春


從事休閒活動需要朋友，所以一定要維持社交網路，較不會覺得寂寞或得憂鬱症。 更要結交年輕朋友，才不會在老友逐漸凋零後找不到遊伴。


運動健健美 走路最好


運動是真正的青春之源。動物實驗顯示有氧運動可 增加大腦微血管、神經細胞間的突觸、新生的神經細胞與神經生長因子，並降低腦中類澱粉含量。

運動還可以降血壓、膽固醇，減少心血管疾病，也可減少罹患大腸癌、骨質疏鬆、糖尿病、肥胖、憂鬱症的機會，增強老年人注意力、執行及規劃能力。

最近不少流行病學研究顯示，多運動（尤其是走路） 可減少知能的減退或失智症。例如美國的護士健康研究（The Nurses' Health Study ），追蹤18766位70到81歲的護士 8到15年，發現每星期至少走1.5小時者比每星期走路少於 38分鐘者的知能減退明顯為少。

另一個夏威夷—亞洲研究（Honolulu-Asia Study）針對2257名71到93歲的男性居民追蹤 7年，發現每天走路少於 0.4公里者得到阿茲海默症的機會比每天走3.2公里者多了77% 。


地中海飲食 長壽之道

科學家早就注意到老鼠食量如果減少30%，壽命也相對延長30%，且 對空間記憶與學習能力也較強。

過去流行病學的調查發現，飲食中含較多的魚或不飽和脂肪酸的低脂肪攝取民眾，得到阿茲海默症的機會較低。

2006年美國哥倫比亞大學的研究，針對平均年齡77 歲的2258位社區居民追蹤4年，發現常吃 地中海式飲食（多蔬果、豆類、穀類、橄欖油、適量魚、酒、少量肉、家禽）者比不吃地中海式飲食者得阿茲海默症的機會少了40%，可見清淡飲食的重要性。 以上方法是傳統養生之道，只是如今用科學方法加以驗證罷了。

所以不論老少，從今天開始就多動腦，養成終身學習的習慣，與朋友保持聯繫，多參與休閒活動，每天走路至少40分鐘，只要是10分鐘內的路程就走路、不坐車，飲食清淡、多蔬果，如此不僅身體健康，精神愉快，而且得到阿茲海默症的機會也大為減少 。



作者: teresa    時間: 2009-11-30 10:28

專家吐真言，醫生永遠是無奈的...‏



紀 小 龍
2007-12-10

   



背景 紀小龍，主任醫師、教授、博士生導師，全軍解剖學組織胚胎專業委員會委員、全國抗癌協會淋巴瘤委員會委員、全國全軍及北京市醫療事故鑑定委員會專家，每年在病理會診中解決疑難、關鍵診斷1000例以上。





　　我是做病理研究的。說到病理學，老百姓瞭解得不多。在國外叫doctor's　doctor，就是「醫生的醫生」。因為我們每天干的活，都是給醫院裡每一個科的醫生回答問題。並不是我們有什麼特殊的才能，而是我們都有一台顯微鏡，可以放大一千倍，可以看到病人身體裡的細胞變成什麼樣子了，可以從本質上來認識疾病。

最好的保健就是【順其自然 】

我認為，最好的保健是順其自然。不要過分強調外因的作用，而是按照自己本身生命運動的規律，去做好每一天的事情。小孩、年輕人、中年人、老年人，各有各的規律，各有各的自然之道。大家都吃保健品，保健品毫無作用。男人喜歡補腎，我不明白他為什麼要補腎。男性的強壯和性能力，是由身體裡的男性激素決定的，不是用什麼藥物、吃什麼食物能夠補充的。

化妝品只能用作心理安慰。有的人皮膚乾燥，抹一點潤滑的保持水分，那是可以的。但是想用化妝品變得年輕，今年20明年18，那你就上當了。

皮膚的黑和白，決定於皮膚裡黑色素細胞產生的色素多和少。我去美國的時候專門考察過，黑人、白人皮膚裡的黑色素細胞都差不多，差在細胞產生的色素是多是少。你以為抹了藥，就能讓細胞產生的色素多一點或少一點，這是做不到的。很多化妝品抹上去之後確實有效果，但它不是從根本上解決問題，等於刷漿，你的黑色素細胞是永遠不變的。

每個人的皮膚都有7層細胞。如果你去做美容，磨掉3層，就像原來穿著厚衣服，看不到裡面的血管，現在磨薄了，血管的紅色就明顯，看上去就紅潤了，像拋光一樣。所以你做美容以後，會又紅潤又光亮，顯得年輕了。不過，人的細胞替補是有次數的，假如能替補50次，你早早的就消耗掉了，等你老了，再想替補就沒有了。

還有運動。咱們可以運動，但是不能透支。任何運動形式都有它最佳的頻度和幅度，好比說心跳，正常人1分鐘跳70下，你不能讓它跳120下、150下，那不是最佳的運動限度。運動的時候，不能超過身體裡細胞所能夠承受的限度。許多運動員都不長壽，因為他的運動強度超過了應該承受的頻度和幅度。就像蠟燭，燃燒得特別旺，生命一定很快就結束了。

我們說，平時大家心跳是70下80下，不過成年累月都是這種狀態也不是好事。如果你每個禮拜有一次或兩次，讓心跳達到100甚至120（最好不要超過150），你的血液加速流動，等於給房間來了一次大清掃。一個禮拜左右徹底清理一兩次，把每個角落裡的廢物都! 通過血液迴圈帶走，有助於你身體的代謝。

　　

　　醫生的診斷有三成是誤診。如果在門診看病，誤診率是50％，如果你住到醫院裡，年輕醫生看了，其他的醫生也看了，大家也查訪、討論了，該做的超聲波、CT、化驗全做完了，誤診率是30%。

人體是個很複雜的東西。每個醫生都希望手到病除，也都希望誤診率降到最低，但是再控制也控制不住。只要當醫生，沒有不誤診的。小醫生小錯，大醫生大錯，新醫生新錯，老醫生老錯，因為大醫生、老醫生遇到的疑難病例多啊！這是規律。中國的誤診和國外比起來，還低一點兒。美國的誤診率是40％左右，英國的誤診率是50％左右。

我們應該正常看待誤診。誤診的原因是多方面的，太複雜，一時說不清，但是可以告訴大家一個原則：如果在一家醫院、被一個醫生診斷得了什麼病，你一定要徵得第二家醫院的核實。這是個最簡單的減少誤診的方法。

有一些不是誤診的問題。比如說脂肪肝，它不是病。在20年前，不管哪本書上，都不會專門有這個詞兒，這全是超聲波惹的禍。有了超聲波這個儀器，把探頭往你的腹部一放：哦！你是脂肪肝！這個詞就叫出來了。

我專門研究過這個問題。我在解剖之前，先給超聲科打電話，讓他們推一個超聲機到解剖室，在打開腹部之前超一下，看有沒有脂肪肝，然後打開來驗證。有時候他們說：沒有，打開一看：這不是黃的脂肪嗎？有的正相反。所以超聲診斷脂肪肝是不準確的。

身體裡脂肪多，你的肝臟裡脂肪一定多，問題是脂肪多了，給你帶來什麼疾病沒有？我們做了很多解剖，沒有發現一個肝臟的硬化、肝臟的損傷，是由於脂肪肝引起的。有人說你現在是輕度脂肪肝、過兩年變重度脂肪肝，然後就變肝硬化，最後是肝癌，說這樣話的人沒有任何證據。

還有酒精肝，都以為喝酒對肝損害最大。酒精叫乙醇，乙醇到了肝臟，在那裡分解，像剪刀一樣，把兩個碳的分子剪斷，最終產物是水和二氧化碳，二氧化碳呼出去，水尿出去。如果你的肝臟裡都是這樣的剪刀，你害怕喝酒幹什麼？關鍵不是對肝的損傷，肝細胞死了可以再生，關鍵是對神經細胞的傷害。人體裡只有神經細胞是生下來多少個，一輩子都不會再增加一個，只會減少。喝酒每喝醉一次，都要犧牲一批神經細胞。

癌細胞是殺不死的

　　我對癌症的興趣，從70年代上學時候就開始了，到現在已經30多年了。開始的時候充滿了幻想、充滿了激情。我認為，把所有的時間精力都用來鼓搗癌症，總能鼓搗出名堂來吧！1978年第一屆招收研究生，我就直奔著癌症去了。結果搞了半天，發現原來是竹籃打水一場空！每個新方法一出來，我就去鼓搗一陣，最後一個個都破滅了。

我感覺最悲慘的就是：送進來一個十幾歲的中學生，已經全身轉移、擴散了，他還不明白，還想回去上學。我去查房的時候，這個小朋友就問：爺爺，我什麼時候能夠上學啊？我怎麼回答？我如實告訴他？面對這麼幼小的一個生命，我怎麼能說得出來？我如果隱瞞，等這個孩子到了最後階段，就會知道我是在說假話，我再去看他，他還能信任我嗎？中晚期的時候，你去治療癌細胞，想把癌細胞殺死，這個思路是錯的。癌細胞是殺不死的！你不要指望通過醫學的辦法，來解決你的癌症問題。那麼要用什麼辦法呢？我打個比方：任何癌症，就像一個種子，你的身體就是一片土壤。這個種子冒芽不冒芽，長大不長大，完全取決於土壤，而不是取決於種子。種子再好，土壤不適合，它決不會長出來。怎麼改善這個土壤？這是現在研究的課題。

我們提倡健康體檢。早期的癌要治好很簡單，問題是怎麼發現。傅彪最後也到我那裡去看病，他是肝癌。肝癌多數都經歷了乙肝、丙肝，然後是肝硬化，第三步到肝癌。細胞變成癌要5到10年！肝臟受到攻擊，1個變2個、2個變4個，像小芽冒出來一樣，然後一點一點長大。你每過半年查一次的話，它決不會長成兩三公分的癌！只要提前治，在兩三公分以前，肝癌都可以手到病除。

像傅彪這樣的案例，如果提前診治，不是老說工作忙，是完全有辦法挽回的。但是他找到我的時候，已經沒辦法控制了。他的肝臟切下來我也看到了，太晚了，不可能再活下去。那時別人還罵我說：人家手術以後不是好好的嘛！你怎麼說人家活不長？

我可以肯定他活不長。他的癌細胞像散芝麻一樣，在肝臟裡鋪天蓋地到處都是，怎麼能活得長？有人說換肝就可以了。癌細胞很聰明，肝癌細胞最適合生長的環境是肝臟，肝臟裡面長滿了，它就跑別的地方去了，等你換了一個好肝，四面八方的肝癌細胞都回來了！沒有用的！

我們有責任早期發現腫瘤、早期治療。如果是晚期，我建議針對生存質量去努力，減輕痛苦，延長生命。針對晚期癌症的治療不需要做，因為沒有用。

作為醫生，我給自己只能打20分。為什麼？有三分之一的病醫生無能為力，，有三分之一的病是病人自己好的，醫學只解決三分之一的病。而這三分之一的病，我也不可能解決那麼多，我能打20分就很不錯了。 　

做醫生這麼多年，我有一種感慨：醫生永遠是無奈的，因為他每天都面臨著失敗。



*看了這篇文章，我的結論是，醫生的話當重要參考，但至少要聽聽兩個不同的意見。更重要的是把自己顧好，增加內在的抵抗力；終究還是要靠自己照顧自己，平時注重養生保健，發現異狀，及早醫療。




作者: teresa    時間: 2009-11-30 11:40

排毒一下下‏





我們每個人體內都有毒素嗎？很多身體問題就是毒素引發的嗎？

面對排毒的風潮和疑問，中醫是如何作為的？中醫認為五臟之內都可能留存毒素，堆積了毒素的臟器會在身體表面留下蛛絲馬跡。現在就讓我們學習如何找到毒素的藏身之處，並且用最簡單有效的方法更好地排除它。




五臟排毒DIY

五臟之毒是什麼？

在中醫看來，我們體內有很多毒素，凡是不能及時排出體外、對我們的身體和精神會產生不良作用的物質都可以稱為“毒”，例如瘀血、痰濕、寒氣、食積、氣鬱、上火。這些毒素堆積在五臟之內，就會加速五臟的衰老，然後由五臟供養的皮膚、筋骨、肌肉、神經也就跟著一起衰老了。雖然毒素深藏，但它們在身體表面還是留下了蛛絲馬跡，不同的樣貌代表毒素藏在哪裏，現在，我們要找出毒素的藏身處，盡快把它趕出身體




如果肝臟有了毒素表現在

   1. 指甲表面有凸起的棱線，或是向下凹陷。中醫認為“肝主筋”，指甲是“筋”的一部分，所以毒素在肝臟蓄積時，指甲上會有明顯的信號。
    2. 乳腺出現增生，經前乳腺的脹痛明顯增加。乳腺屬于肝經循行路線上的要塞，一旦肝經中有“毒”存在，乳腺增生隨即產生，尤其在經血即將排出時，會因氣血的充盛而變得脹痛明顯。
    3. 情緒容易抑鬱。肝臟是體內調控情緒的臟器，一旦肝內的毒不能及時排出，阻塞氣的運行，就會產生明顯的不良情緒。size
    4. 偏頭痛, 臉部的兩側長痘痘，還會出現痛經。臉部兩側以及小腹，是肝經和它的搭檔膽經的“一畝三分地”，一旦肝的排毒不暢快，自己的後院就會先著火。   

怎麼排毒更順暢

    1. 吃青色的食物。按中醫五行理論，青色的食物可以通達肝氣，起到很好的疏肝、解鬱、緩解情緒作用，屬于幫助肝臟排毒的食物。中醫專家推薦青色的橘子或檸檬，連皮做成青橘果汁或是青檸檬水，直接飲用就好。[
    2. 枸杞提升肝臟的耐受性。除了排毒之外，還應該提升肝臟抵抗毒素的能力。這種食物首推枸杞，它具有很好的保護肝臟的作用，可以提升肝臟對毒素的耐受性。食用時以咀嚼著吃最好，每天吃一小把。
    3. 按壓肝臟排毒要穴。這是指太衝穴，位置在足背第一、二跖骨結合部之前的凹陷中。用拇指按揉3~5分鐘，感覺輕微酸脹即可。不要用太大的力氣，兩只腳交替按壓。
    4. 眼淚排毒法。相較于從不哭泣的男人，女人壽命更長，這不能不說和眼淚有關係。中醫早已有了這個認識，而且也被西方醫學所證實。作為排泄液的淚液，同汗液和尿液一樣，裏面確實有一些對身體有害的生化毒素。所以，難受時、委屈時、壓抑時就幹脆哭出來吧。對于那些“樂天派”，周末的午後看一部悲情的電影，讓淚水隨著情節流淌也是一種主動排毒方式。




如果心臟有了毒素表現在

    1. 舌頭潰瘍。中醫認為舌和心臟的關係最為密切，所以潰瘍長在舌頭上，通常認為是心臟有內火，或是火毒。
    2. 額頭長痘。額頭是心臟管轄的一個屬地，心火旺盛成為火毒時，這個屬地也會沸騰，于是此起彼伏地出現很多痘痘。
    3. 失眠，心悸。心臟處于不停的工作中，當火毒停留于心而無法排除時，睡眠不會安穩。
    4. 胸悶或刺痛。心臟內出現瘀血也是一種毒素，就像是在公路上堵車，輕一些的是胸悶，重一些的則會出現刺痛。

怎麼排毒更順暢

    1. 吃苦排毒。首推蓮子芯，它味苦，可以發散心火，雖然有寒性，但不會損傷人體的陽氣，所以一向被認為是最好的化解心臟熱毒的食物。可以用蓮子芯泡茶，不妨再加些竹葉或生甘草，能增強蓮子芯的排毒作用。
    2. 按壓心臟排毒要穴。這是指少府穴，位置在手掌心，第4、5掌骨之間，握拳時小指與無名指指端之間。按壓這個穴位不妨用些力，左右手交替。
    3. 綠豆利尿排毒。綠豆可以通過利尿、清熱的辦法，來化解並排出心臟的毒素，但吃綠豆時要用液體的形式，例如綠豆漿或綠豆湯，綠豆糕的效果會差一些。

心臟最佳排毒時間

中午11~13點是心臟最強的時間，可以吃些保心、助排毒的食物，例如茯苓、堅果、黃豆、黑芝麻、小棗、蓮子等。




如果脾臟有了毒素表現在

    1. 面部長色斑。長斑的女性通常消化係統能力弱一些。
    2. 白帶過多。脾主管體內排濕，如果濕氣過多，超出了脾的能力，就會出現體內濕氣過盛，白帶增多是其中的一個體現。
    3. 脂肪堆積。脂肪在中醫裏另有一個名字：痰濕，是由于脾的消化功能不佳，不能及時把垃圾毒素排出體外而產生的。有效的減肥必須圍繞恢復脾胃正常代謝痰濕的主題來做，否則就會反彈。
    4. 口氣明顯，唇周長痘或潰瘍。口唇周圍都屬于脾，當脾中的毒素無法排出體外，蓄積的毒素就要找機會從這些地方爆發出來。
   

怎麼排毒更順暢

    1. 吃酸助脾臟排毒。例如烏梅、醋，這是用來化解食物中毒素的最佳食品，可以增強腸胃的消化功能，使食物中的毒素在最短的時間內排出體外。同時酸味食物還具有健脾的功效，可以很好地起到“抗毒食品”的功效。
    2. 按壓脾臟排毒要穴。這是指商丘穴，位置在內踝前下方的凹陷中，用手指按揉該穴位，保持酸重感即可，每次3分鐘左右，兩腳交替做。
    3. 飯後走一走。運動可以幫助脾胃消化，加快毒素排出的速度，不過需要長期堅持，效果才會更好。

脾臟最佳排毒時間

餐後是最容易產生毒素的時刻，食物如果不能及時的消化或是吸收，毒素就會積累很多。除了飯後走一走，因為甘味健脾，還可以在吃完飯1小時吃1個水果，幫助健脾、排毒。




如果肺臟有了毒表現在

    1. 皮膚呈銹色，晦暗。中醫認為肺管理全身的皮膚，皮膚是否潤澤、白皙，都要依靠肺的功能良好。當肺中毒素比較多時，毒素會隨著肺的作用沉積到皮膚上，使膚色看起來沒有光澤。
    2. 便秘。中醫認為，肺臟和大腸是一套係統，當上面肺臟有毒素時，下面腸道內也會有不正常淤積，就出現了便秘。
    3. 多愁善感，容易悲傷。毒素在肺，會幹擾肺內的氣血運行，使得肺臟不能正常舒暢胸中的悶氣，被壓抑得多愁善感起來。

怎麼排毒更順暢

    1. 蘿卜是肺臟的排毒食品。在中醫眼中，大腸和肺的關係最密切，肺排出毒素程度取決于大腸是否通暢，蘿卜能幫助大腸排泄宿便，生吃或拌成涼菜都可以。
    2. 百合提高肺臟抗毒能力。肺臟向來不喜歡燥氣，在燥的情況下，容易導致積累毒素。蘑菇、百合有很好的養肺滋陰的功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時加工時間不要過長，否則百合中的汁液會減少，防毒效果要大打折扣。
    3. 按壓肺臟排毒要穴。有利肺臟的穴位是合谷穴，位置在手背上，第1、2掌骨間，當第2掌骨橈側的中點處，可以用拇指和食指捏住這個部位，用力按壓。
    4. 排汗解毒。肺管理皮膚，所以痛痛快快地出一身汗，讓汗液帶走體內的毒素，會讓我們的肺清爽起來。除了運動以外，出汗的方法還可以是熱水浴，浴前水中加一些生姜和薄荷精油，使汗液分泌得更暢快，排出身體深處的毒素。
    5. 深呼吸。每次呼吸時，肺內都有殘余的廢氣無法排出，這些廢氣相對于那些新鮮、富含氧氣的空氣來講，也是一種毒素。只需幾個深呼吸，就能減少體內廢氣的殘留。

　肺臟最佳排毒時間     

肺臟最強的時間是早7點∼9點，此時最好能夠通過運動排毒。在肺最有力的時候進行慢跑等有氧運動，能強健肺排出毒素的功能。




如果腎臟有了毒素表現在

    1. 月經量少，或經期短，顏色暗。月經的產生和消失，都是腎功能是否旺盛的表現，如果腎臟中有很多毒素，經血就會減少。      
    2. 水腫。腎臟管理體內的液體運行，腎臟堆積毒素後，排出多余液體的能力降低，就出現了水腫。
    3. 下頜長痘。臉部下頜部位由腎管轄，腎的排毒不足，多余的毒素會表現在下頜部位。
    4. 容易疲倦。身體內的毒素消耗了腎的能量，腎臟提供的能量減少，于是出現體倦，神疲思睡，四肢無力。

　怎麼排毒更順暢

    1. 腎臟排毒食品：冬瓜。冬瓜富含汁液，進入人體後，會刺激腎臟增加尿液，排出體內的毒素。食用時可用冬瓜煲湯或清炒，味道盡量淡一些。
    2. 腎臟抗毒食品：山藥。山藥雖然可以同時滋補很多臟器，但最終還是以補腎為主，經常吃山藥可以增強腎臟的排毒功能。拔絲山藥是很好的一種食用方法，用焦糖“炮制”過的山藥，補腎抗毒的功效會相應增強。
    3. 按壓肝臟排毒要穴：涌泉穴。這是人體最低的穴位，如果人體是一幢大樓，這個穴位就是排污下水管道的出口，經常按揉它，排毒效果明顯。涌泉穴位置在足底的前1/3處（計算時不包括足趾），這個穴位比較敏感，不要用太大的力度，稍有感覺即可，以邊按邊揉為佳，持續5分鐘左右即可。   

腎臟最佳排毒時間     

腎臟最適合排毒的時間是早晨5∼7點，身體經過一夜的修復，到了早晨毒素都聚集在腎臟，所以早晨起來最好喝一杯白水，衝刷一下腎臟，將毒素排出體外。



作者: teresa    時間: 2009-12-3 07:53

動腦燃燒熱量 卻難消耗體內脂肪
【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 2009/11/26

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玩數獨、填字遊戲也能幫助燃燒熱量。英國心智鍛鍊專家宣稱，玩數獨或填字遊戲1小時可以燃燒90卡熱量。相當於1塊餅乾的熱量，玩的時間越久，消耗的熱量也越多。

不過英國糖尿病協會發言人表示，大腦雖然需要耗費大量熱量，但卻無法消耗身體脂肪，因此若要減重，光靠數獨、填字遊戲燃燒熱量，效果非常有限，還是要靠運動和健康飲食才能達到瘦身目標。

英國「每日郵報」報導，一群心智研究專家在大腦訓練網站發表文章，鼓勵民眾多訓練大腦思考能力。文章中指出，玩數獨、填字遊戲等，1小時平均可燃燒90卡熱量，1塊巧克力餅乾平均含56卡熱量。

研究人員提姆•佛瑞斯特〈TimForrester〉解釋，大腦為求生存下去，每分鐘平均需要耗費0.1卡熱量。若做一些事挑戰大腦能力，像數獨、填字、猜字遊戲等，則大腦平均每分鐘需要燃燒1.5卡熱量。

大腦由數百萬的神經細胞組成，稱為「神經元」，傳送訊號到身體各處，神經元會製造一些化學產物，叫「神經傳導物質」負責傳達訊息。這些神經元在運作的時候，需要吸取身體3/4的葡萄糖熱量，由血液中吸收1/5氧氣製造神經傳導物質。

提姆佛瑞斯特補充，玩挑戰性十足的填字或數獨遊戲時，大腦需要更多葡萄糖和熱量。若連玩2小時，大約需要耗費180卡熱量。

糖尿病學會發言人指出，當一個人努力思考的時候的確需要燃燒熱量，大腦工作越認真燃燒的熱量也就越多。不過想要用這種方式減重可能行不通，因為大腦無法使用脂肪作為熱量來源。此外，大腦運作時思考所耗費的熱量只占一小部分。減重還是要靠運動和飲食控制。





取自「台灣新生報」






作者: teresa    時間: 2009-12-3 07:55

紅酒防蛀牙 真的？
【記者蘇湘雲／綜合外電報導】 2009/12/03


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紅酒可以防止蛀牙？義大利研究指出，紅酒中的前花青素成分可以預防「轉糖鏈球菌」滋生，避免蛀牙上身。反之，白葡萄酒含有較多酸性物質，比較會侵蝕牙齒表面的砝瑯質，傷害牙齒健康。

這項研究發表於最新一期的「食品化學期刊」〈Food Chemistry〉。過去一些研究顯示，適量飲用葡萄酒可以保護心臟，並能預防一些癌症疾病。最近幾年，科學家們開始研究紅酒是否可預防蛀牙，去年，美國研究人員發現，製作葡萄酒過程中所丟棄的葡萄皮、葡萄仔似乎能阻止牙齒細菌活動，讓牙齒細菌不再傷害牙齒砝瑯質。

造成蛀牙的細菌當中，最為常見的是「轉糖鏈球菌」，這種細菌專門住在口腔，專靠糖分為生。細菌一旦黏在牙齒砝瑯質上面，就會開始進行「脫礦質作用」，利用酸性物質在牙齒上打洞。

義大利帕維亞大學研究人員去除紅酒酒精，以免酒精干擾實驗結果，結果發現，當「轉糖鏈球菌」一遇到紅酒物質，就無法再攀附於牙齒、唾液。研究人員指出，可能是紅酒裡的「前花青素」阻止牙菌寄生，前花青素是一種抗氧化物質，葡萄皮裡面含有豐富的前花青素。

雖然研究發現紅酒中某些萃取成分似乎能預防蛀牙，不過英國「每日郵報」報導指出，有些酒類含有糖分、酸性物質，也會損害牙齒。   




取自「台灣新生報」






作者: teresa    時間: 2009-12-3 08:26

吃火鍋五大錯誤





吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，並等降溫後入口為宜。應做到「寧捨三鮮，不要太燙」。


錯誤一：趁熱吃........................正確是 50℃ 溫度以下


熱騰騰的火鍋中的美味一夾起來便直往嘴裡送，燙得舌頭發麻額頭髮汗大呼過癮，並美其名曰：「一熱當三鮮」真實傷害：口腔、食道和胃黏膜一般只能耐受 50℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，而火鍋濃湯的溫度可高達 120℃，取出即吃的話，很易燙傷口腔、舌部、食道以及胃的黏膜。一些本來就有復發性口瘡的人，吃了火鍋後容易上火，其口瘡發生機會因此又多出好幾倍，或者原有的口腔黏膜炎症出現加重症狀。

如此反覆，還會誘發食道癌變。最危險的是那些患有口腔黏膜白斑或扁平苔癬等癌前病變的人，火鍋的高溫和調料的刺激，都會使這些病情加重。

糾錯：吃火鍋千萬不可心急，從火鍋中取出的食物要量小，並等降溫後入口為宜。應做到「寧捨三鮮，不要太燙」。



錯誤二：半生不熟最鮮美................................正確是：一定要熟食



為追求鮮脆嫩滑的口感，食物在火鍋裡燙一下就吃。

真實傷害：這樣的吃法除了造成消化不良外，潛藏於食物中的細菌、寄生蟲卵會隨食物吞入胃腸從而導致疾病的發生。

據研究，三種嚴重的寄生蟲病－旋毛蟲、絛蟲、囊蟲都可能通過火鍋傳播。

不潔的豬肉片和牛肉片裡很可能含有這三類寄生蟲。目前，雖不能肯定羊肉裡是否含有旋毛蟲、絛蟲和囊蟲，但曾有報道有人因吃涮羊肉而得了旋毛蟲病的事件。

如果得了寄生蟲病，會渾身乏力，肌肉酸痛，身體浮腫，有時候腳踏地面都會有刺痛的感覺。

糾錯：吃火鍋的時候一定要將肉切薄、多燙，涮豬肉片、牛肉片時，一定要涮熟再吃。

同時，還要看肉片上有無白色、米粒狀物質，如有，則可能是囊蟲卵。



錯誤三：冷、熱混吃求「中和」............正確是：不燙食、不冰食........溫食最佳



一口麻辣燙一口冰凍啤酒，這是許多人喜歡的火鍋吃法，美其名曰「中和」。

真實傷害：忽冷忽熱，對胃黏膜極為不利，極易造成胃腸疾病。

糾錯：吃火鍋時應盡量避免喝冷飲。



錯誤四：讓辣來得更猛烈些吧.....................正確是：不辣為佳，微辣即可



表現：一提起火鍋，又麻又辣又燙的口味總成了首選，因為那被辣得大汗淋淋的感覺 實在太過癮了。

真實傷害：麻辣火鍋對胃腸的殺傷力不難想像。

火鍋的辛辣味道最先刺激的是食道，接著迅速通過胃、小腸等，嚴重刺激胃腸壁黏膜，引起胃酸和脹氣，除了容易引發食道炎、胃炎外，腹瀉也在所難免。

有便秘或痔瘡「前科」的辦公室一族，吃火鍋更要嘴下留情。

否則，痔瘡患者容易因肛門四周經受刺激括約肌過度充血而復發，便秘患者會因此更加「添堵」。

糾錯：儘管每個人對辣的耐受度不同，但是為腸胃著想，醫生認為，又麻又辣的火鍋還是少吃為妙；不可一下子吃得太多，並要盡量把調料調至微辣，少喝火鍋辣湯。

另外，吃完火鍋後要多喝些開水或濃茶，以稀釋辣汁，減輕對腸胃的刺激，這樣胃腸會舒服一些。一旦有什麼不適，趕緊喝些清淡的飲品如稀米粥或牛奶保護腸胃壁。



錯誤五：火鍋湯底營養好..................正確是：吃剩的涮料和底湯，應倒掉。



表現：把涮完的火鍋湯底當「營養湯」喝光。

真實傷害：火鍋的湯大多採用豬、羊、牛油等高脂肪物質為底料，又多以辣椒、胡椒 和花椒等為佐料，吃多了易導致高血脂、膽石症、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍、牙齦  炎、痔瘡等疾病。

另外，火鍋湯久沸不止、久涮不換，其中的成分會發生一些化學反應，產生有害物質。

如：肉類、海鮮中所含嘌呤(Purina)物質多溶於湯中，湯中的高濃度嘌呤，經肝臟代謝，產生大量的硝酸，引起痛風，出現關節痛症狀，嚴重時會損傷腎功能。

糾錯：對於一次吃不完剩下的涮料和底湯，應倒掉。



如果是放在銅火鍋中過夜，更不要吃，不但有害健康，還可能引起銅氧化物急性中毒。




作者: teresa    時間: 2009-12-3 09:23

珍珠奶茶






珍珠奶茶在給人們的味蕾帶來甜美刺激的同時，也給人的健康帶來隱患。奶精是珍珠奶茶之魂，十杯鮮奶的味道，也不如一勺奶精來得香濃。奶精的主要成分氫化植物油是一種反式脂肪酸。

專家指出：每天一杯500cc珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。奶精使奶茶變得香濃，源自於奶精中一種名為‘植脂末’的化學物質。   

這種物質中含有砷(砒霜)、鉛、銅等有害物質，長期攝入，可增加患冠心病、腫瘤、哮喘等疾病的機率，幼兒更會變得智力低下。
吃「珍珠」等於吃塑膠！珍珠奶茶正因為這些黑色的小顆粒而得名，我們一般叫它為珍珠粉圓，公開的主材料是木薯澱粉。然而，單純的木薯澱粉並不能讓珍珠彈性十足，如今比較通用做法是在其中加入小麥蛋白。

即便如此，有的商家也覺得彈性還不夠，為了讓珍珠更有“嚼頭”，於是再添加人工合成的高分子材料。說白了，高分子材料就是塑膠，這也是行業內心照不宣的秘密。這樣的成分不可能被人體吸收，吃塑膠是什麼結果，大家可以想像。



作者: teresa    時間: 2009-12-4 06:38

「雙掌上頂運動」

這個簡單的運動，由骨科名醫游敬倫特別針對忙碌的現代人量身訂做





想改善肩膀、背部痠痛嗎？給自己三分鐘，試試這一招： 「雙掌上頂運動」


1.兩手指尖相對，掌心向上，由小腹前緩緩抬起，像是用雙手捧物般。


2.慢慢抬至胸前，兩手反掌，掌心向上，上托直到兩手完全伸直。


3.維持兩手上托姿勢，心中加上節奏，默數十秒鐘。手須伸直，感覺能將重物托住。


4.兩手往左右慢慢分開，由身體兩側回到身旁。


5.每回練習10〜20次，一日 4回，等熟練後，早晚練習即可。

     
**注意：如果你的肩膀很緊，抬不上來，可從低的位置做起。


**禁忌：急性肩關節脫臼或習慣性脫臼者宜避免，或在醫師指導下進行。


這個運動看起來像是肩部上肢的運動，實際上卻能牽動全身。


當雙手上托到底時，除了肩部上肢獲得更充分的伸展外，整個上背部的肌肉同時也被鍛練了。


同時還能激勵兩側上肢的經脈，產生促進氣血通暢的作用。


隨時隨地都可進行的極簡運動， 讓你沒有理由不運動！



作者: teresa    時間: 2009-12-6 18:46

清除體內垃圾





以下文章值得參考
   人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。


下列方法可幫您及時清除體內毒素。

1.主動咳嗽法:
自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟又因通過血液流動而株連全身。借助主動咳嗽可以'清掃'肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。


2.飲水沖洗法:
定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。


3.運動出汗法:
皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。


4.巧用食物法:
●常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮)，鮮果、鮮菜汁是體內'清潔劑'，牠們能排除體內堆積的毒素和廢物。


●常吃海帶，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。

●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。



作者: teresa    時間: 2009-12-9 02:19

貌似衛生的壞習慣




將變質的食物高溫高壓煮過再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。 而醫學證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。 因此，這種用加熱加壓來處理剩餘食物的方法是不值得提倡的。

在生活中，常有一些貌似衛生而實際不衛生的習慣和行為，對身體健康十分不利，可大多沒引起人們的重視。


用白紙或報紙包食物：

一些人，甚至一些食品店，愛使用白紙來包食品。 一張白紙，以為是乾乾淨淨的，而事實上，白紙在生產過程中會加用許多漂白劑及帶有腐蝕作用的化工原料，紙漿雖然經過沖洗過濾，仍含有不少的化學成分，會污染食物。 至於用報紙來包食品，則更不可取，因為印刷報紙時會用許多油墨或其他有毒物質，對人體危害極大。

用酒消毒碗筷：

一些人常用米酒來擦拭碗筷，以為這樣可以達到消毒的目的。 殊不知，醫學上用於消毒的酒精度數為75°，而一般酒類的酒精含量在56°以下。所以，用酒擦拭碗筷根本達不到消毒的目的。

用衛生紙擦拭餐具、水果或擦臉：

化驗證明，許多衛生紙(尤其是街頭巷尾所賣的非正規廠家生產的衛生紙)消毒並不好，因消毒不徹底而含有大 量細菌，即使消毒較好也在擺放過程中被污染。 用這樣的衛生紙來擦拭碗筷或水果，並不能將物品擦拭乾淨，反而在用衛生紙擦拭的過程中給食品帶來更多細菌。

用毛巾擦乾餐具或水果：

人們往往認為自來水是生水，不衛生。因此在用自來水沖洗過餐具或水果之後，常常再用毛巾擦乾。 這樣做看似衛生細心，實則反之，乾毛巾上常常會存活著許多病菌。 目前，城市的自來水大都經過嚴格的消毒處理，用自來水沖洗過的食品基本上是潔淨的，可以放心使用，無需用乾毛巾再擦。

一些家庭主婦就將變質的食物高溫高壓煮過再吃，以為這樣就可以徹底消滅細菌。 而醫學證明，細菌在進入人體之前分泌的毒素非常耐高溫，不易被破壞分解。 因此，這種用加熱加壓來處理剩餘食物的方法是不值得提倡的。

把水果爛的部分剜掉再吃：

有些人吃水果時，碰到水果爛了一部分，就把爛掉的部分剜掉再吃，以為這樣就衛生了。 然而，研究微生物學的專家認為，即使把水果已爛掉的部分削去，剩餘的部分也已通過果汁傳入了細菌的代謝物，甚至還有微生物開始繁殖，其中的黴菌可導致人體細胞突變而致癌。 因此，水果只要是已經爛了一部分，就不宜吃了，還是扔掉為好。

長期使用同一種藥物牙膏：

藥物牙膏對某些細菌有一定的抑制作用。但是，如果長期使用同一種藥物牙膏，會使口腔中的細菌慢慢地適應，產生耐藥性，這就等於藥物牙膏起不到作用了。因此，我們在日常生活中，應定期更換牙膏。



作者: teresa    時間: 2009-12-12 06:19

揭開泡麵8大迷思‏




據調查，有八成國人一周至少吃一次泡麵，可是，關於泡麵的傳聞，像會致癌、會造成禿頭等，總是不斷地被提起。

哪些是對？哪些是錯？且聽專家怎麼回答。

  

【文 畍i漢維、蔡睿縈】

  

根據調查，一周內吃過泡麵的民眾高達86％，其中八成吃1∼2次，尤以男性、藍領階級和學生族群的比例較高。此外，調查也顯示不少在外租屋的學生，幾乎每天都會吃一碗泡麵，似乎泡麵成為不可或缺的飲食。

  

實際上，泡麵多屬於高鹽食品，若當正餐食用，所提供的營養素除了碳水化合物及偏高的油脂，蛋白質也較少，而且，衛生署建議國人每天的鈉攝取量2400毫克，有些泡麵一碗可能就超過建議量；但即便如此，為了方便、迅速解決吃的問題，不少人還是會選擇泡麵，該怎麼在便利性及健康性上取得平衡？《大家健康》特別蒐集坊間各式關於泡麵的傳言、迷思，請耕莘醫院永和分院營養師陳奕翰、台北市立萬芳醫院家庭醫學科醫師陳柏臣及洪啟文答疑解惑。

  

迷思1：吃泡麵會吃進一堆防腐劑？

  

正解：NO！

市售的泡麵在包裝上都標示不含防腐劑，可是卻能存放很久，耕莘醫院營養師陳奕翰解釋，這是因為廠商將新鮮的麵條以油炸方式做成麵塊，藉此去除麵條中的水分，讓麵條裡的水活性降至最低。如此一來，微生物在缺乏水分的環境下，自然無法生長繁殖、甚至使麵條腐壞，進而達到保存目的。所以，泡麵有放防腐劑的說法是錯誤的。

  

迷思2：吃油炸泡麵會致癌非油炸泡麵才安全？

  

正解：NO！兩者都不會致癌。

目前泡麵的麵條分油炸、非油炸兩種製作方式。非油炸的做法是以烘乾方式處理；而油炸處理的麵條，為了抗油脂酸敗，在製作過程會增添抗氧化劑BHA（維生素E）、防止食物酸化的安定劑BHT，但劑量都合乎國內衛生使用條件，食用時不必擔心。因此，兩者都不會產生致癌情況。

  

迷思3：泡麵吃多會禿頭？

  

正解：NO！主要是營養不足。

網路傳聞，泡麵含大量防腐劑，吸收後人體會無法分解，導致頭髮出現光禿現象。其實，這是錯誤觀念。陳奕翰說明，會有禿頭現象，主要是因為長期食用泡麵，造成頭髮生長的營養素不夠、缺乏蛋白質，以致影響毛髮生長。

  

他也補充，有些人煮泡麵時會加入雞蛋，可是，蛋還未煮熟即盛起來食用，這會在體內與促進頭髮生長的生物素結合、妨礙營養吸收。若長期吃泡麵，即使有加蛋，營養不足仍可能形成禿頭。

  

迷思4：泡麵容器含食用蠟常吃易致癌？

  

正解：NO！醫學尚未證實。

台北市立萬芳醫院家庭醫學科醫師陳柏臣解釋，容器內的食用蠟是可食用的，會透過健全的腎臟與肝臟來代謝，從脂溶性分解成水溶性物質，並排出人體。他也舉例說明，有些市售水果會噴些食用蠟，讓水果看起來更有光澤、有賣相。

  

如果人吃了含有食用蠟的食物，以一杯杯麵的劑量為例，藉由人體的腎臟及肝臟排除的時間約3天（72小時）。不過，若攝取的食用蠟劑量過多，累積於體內或長期無法排除，就可能引起疾病。然而，對於它會致癌的傳言，目前尚未有臨床醫學報告可證實。

  

  

若實在不想吃進食用蠟，由於食用蠟在超過60度的溫度下會逐漸溶解，最好避免吃碗裝泡麵，煮袋裝泡麵時，也避免用紙杯、紙碗裝熱湯。

  

迷思5：烹煮時先加調味包會致癌？

  

正解：NO！無論先加或後加，都不會產生致癌物。

坊間流傳，煮泡麵時，調味包要最後才加，否則調味包裡的味精加熱到攝氏100度、或煮超過10分鐘會變成致癌物。陳奕翰澄清，「加調味包的先後順序不會產生致癌物」，而且，味精轉換成致癌物「焦麩胺酸」，通常需加熱至攝氏200度以上、或煮超過1個小時以上，才有可能產生這種情況。

  

迷思6：用熱水泡泡麵氯氣恐殘留湯中？

  

正解：YES！

為達到均衡飲食，陳奕翰表示，有些民眾會在烹調泡麵時，放些蔬菜、雞蛋或肉片，為了確保食物煮熟，他建議用瓦斯爐烹煮。而且，用熱水泡泡麵，會產生氯氣，甚至可能殘留於湯中。若使用瓦斯爐烹煮，氯氣會隨著烹煮的過程揮發於空氣中。

  

迷思7：慢性病患吃碗裝泡麵血壓、肝腎負擔大？

  

正解：YES！

陳柏臣指出，健全的肝、腎至少得花3天時間代謝碗裝泡麵裡的食用蠟，可是，肝臟病患或腎臟病患，因身體機能無法代謝，食用蠟的確易累積在體內，甚至引發其他疾病。再者，泡麵缺乏均衡營養素，患者應控制食用量，避免加重血壓或肝腎負擔。

  

迷思8：泡麵先燙再煮　卡健康？

  

正解：YES！

將第1次煮麵體的水倒掉，用第2次加入的水煮泡麵的確較健康。因為倒掉第1次煮泡麵的水，同時也去除麵條添加的抗氧化劑、安定劑，減輕人體吸收的負擔。吃泡麵加點蔬菜、肉營養更均衡研究證實，泡麵的調理包經高溫滅菌、真空包裝，肉類所含的維生素B、鐵質；或蔬菜裡的維生素C、A，早已蕩然無存。台北市立萬芳醫院家庭醫學科醫師洪啟文表示，選購時，要注意包裝的成分、熱量、鹽分等標示，且不要長期高鹽、高脂飲食，以免破壞身體機能，造成糖尿病、高血壓或腎臟、心腦血管等疾病。雖然泡麵本身無毒，但為了健康，別太常食用，若不得不吃，建議只取代一餐正餐，而且，可配搭天然食材，像蔬菜、蛋一同烹煮，均衡飲食也確保營養。

  

  

感謝耕莘醫院營養師陳奕翰、台北市立萬芳醫院家庭醫學科醫師陳柏臣、洪啟文審閱




作者: teresa    時間: 2009-12-13 00:03

每天做"金雞獨立"1分鐘，
對高血壓、高血糖、頸腰椎病有幫助，還可遠離老年痴呆‏





每天做"金雞獨立"1分鐘，對高血壓、高血糖、頸腰椎病有幫助，還可遠離老年痴呆

金雞獨立 : 為太極拳之招式



左腳痠了，換右腳即可

   
閉著眼睛做金雞獨立，如果站不了10秒鐘，表示平衡感退化到了六、七十歲的地步。多練習可以恢復平衡感。


雙眼微閉，做 " 金雞獨立 " ，是養生專家中里巴人推薦的養生法。


每天做 " 金雞獨立 " 1分鐘，對高血壓、高血糖、頸腰椎病有幫助，還可遠離老年痴呆！


    保健養生暢銷書《求醫不如求己》，去年面世後，就一直蟬聯中國各大書店健康類圖書排行榜榜首，並在半年內再版12次，發行量達百萬本以上。


    本書之所以大受歡迎，主要是它教導了許多實用又簡單的保健小方法。本書的作家，也是中國著名養生專家中里巴人，日前來新期間，就透露了最簡單又有效的養生法。


    中里巴人立刻推薦了 " 金雞獨立 " 。他說，身體出現疾病，中醫理解為五臟六腑之間相互協調的關係出了問題，身體不平衡了。而 " 金雞獨立 " 就可調節彼此的關係。


    中里巴人說，許多人起初5秒都做不了，但後來可以站上2分鐘。隨著站立時間的延長，頭重腳輕的感覺沒有了，睡眠質量大大提高，頭腦清楚了，記憶力也明顯增強了。


    "如果你能每日閉著眼做金雞獨立1分鐘，那麼老年痴呆今生便與你無緣了。"

  
    他指出，我們的腳上有6條重要的經絡通過。單腳站立，虛弱的經絡會感到酸痛，同時也得到了鍛煉。經絡對應的臟腑和它循行的部位，也就相應得到了調節。


    這種方法可以使意念集中，將人體的氣血引向足底，對於高血壓、糖尿病、頸腰椎病等病痛有立竿見影的效果，還可以改善小腦萎縮，預防痛風等，迅速增強人體免疫力。

  
    對於足寒症，這是治本的方法，也可以迅速增強人體的免疫力。

  
    他說，一般人都適合，尤其是從年輕、身體健康的時候就開始堅持每天做，將來患上中老年疾病的幾率，也會比較低。

  
    不過，70歲以上，或雙腳已站立不穩的老人，就不適合做。



作者: teresa    時間: 2009-12-13 00:23

Cancer checked by yourself
伊利沙伯醫院臨床腫瘤科唐志聰醫生編寫 -




有關癌症-使體質維持在弱鹼性. 遠離疾病的第一步

主旨: 有關癌症    -   

人類醫治癌症到目前為止只有兩條路，第一條路是消滅病源，第二條路是增加抵抗力。 但很奇怪的是，癌無論用鈷60或其他藥物去消滅癌細胞，可是癌細胞還沒被消滅， 好的細胞卻先被殺死。無論用什麼營養、補藥，好的細胞還未吸收，癌細胞卻先吸收、讓癌長得更快；因此可說上述兩條路都行不通、所以叫絕症。

人類的聰明連登陸月球也都已經成功，但為什麼沒有人去懷疑上述兩條治癌的路是在鑽牛角尖，另外找第三條路？癌症病人血液檢查的結果百分之百都是酸性反應。

長期素食、且生活接近自然的人，由於體質都偏屬優質弱鹼性，所以很少發現罹患癌症的病例。因此大膽的斷定在弱鹼性體質的狀態下，癌細胞是無法生長、甚至是無法生存的。

建議你從現在起少吃酸性的葷食類，多吃鹼性食物，另外可吃綠藻和帶殼菱角湯， 改變你的體質，並勵行接近自然的良好生活規律。願上帝祝福你。

關心自己也要關心別人，85﹪癌症病患屬於酸性體質

＊健康人的血液是成弱鹼性的，約是PH7.35∼7.45左右
＊嬰兒也是屬於弱鹼性的體質
＊ 成長期的成人有體質酸化的現象根據一項六百位癌症病人體液分佈的研究，顯示85﹪癌症病患屬於酸性體質。

因此，如何使體質維持在弱鹼性就是遠離疾病的第一步。

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酸性體質的生理表徵

1.皮膚無光澤。
2.香港腳。
3.稍做運動即感疲勞，一上公車便想睡覺。
4.上下樓梯容易氣喘。
5.肥胖、下腹突出。
6.步伐緩慢、動作遲緩。

1.過度攝取乳酸性食品
a）肉類、乳酪製品與蛋、牛肉、火腿等皆屬於酸性食品。
b）攝取過量的酸性食品血液會傾向酸性而變黏稠，不易流到細血管的末稍，而易造成手腳或膝蓋的冷寒症，以及肩膀僵硬和失眠等。
c）年輕力壯時吃適量的肉類是對的，但老年人則以蔬菜或小魚為宜。

2.生活步調失常會造成 酸性體質
a) 生活步調失常會造成精神與肉體的壓力。
b) 據統計，晚睡者罹患癌症的機率比正常人高出5倍
c)人類本來就活在節奏的世界裡，無法事先儲備睡眠或飲食，也不能夜顛倒。
d）人體內臟受自律神經控制，白天主要是交感神經活動，晚上則由副交感神經工作，若使其錯亂及倒置，就亦百病滋生。

3..情緒過於緊張
a）文明社會會造成的壓力。
b）工作上或精神上的壓力。
c）當一個人承受精神壓力後，一旦緊張鬆弛，時會造成猝死，稱為潛在性副腎皮質機能不全症。

4.肉體的緊張
a）動手術之前應先檢查腎上腺皮質機能是否正常。如果副腎皮質機能較差，或手術壓力遠超過副腎調整功能，則可能造成病人死亡或其他不良影響。
b）若發現病患臉部浮腫，需詳加詢問病史及服藥狀況，為長期服用腎上腺皮質賀爾蒙者，施以針灸要特別注意反應。
c）勞動或運動過度，通宵打牌、開車等壓力都應盡量避免。

∼∼∼∼∼∼ 附錄：常見食物的酸鹼性

1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。
4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。



作者: teresa    時間: 2009-12-14 10:21

如何將癌細胞......變回成正常的細胞



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作者: teresa    時間: 2009-12-14 13:03

早上做完九個動作再起床



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作者: teresa    時間: 2009-12-14 14:40

台大醫師幽默的健康簡報


http://www.youtube.com/watch?v=Sxr4Nic2_nc


[youtube]Sxr4Nic2_nc[/youtube]



作者: teresa    時間: 2009-12-14 15:20

晚餐與疾病



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作者: teresa    時間: 2009-12-16 20:50

４大最危險的早餐食物大公開





吃早餐原來也有那麼大的學問...
套餐雖然美味 但是 也是要三思而後選的 否則吃了好多熱量進去...
以下的文章供大家買早餐時的參考....
這篇文章有貼心分出「危險」與「健康」組合... 與大家分享嚕!!


４大最危險的早餐食物大公開！

吃外賣早餐，４大最危險的早餐食物大公開也可以找出比較健康的選擇。我們請教了台大醫院營養師翁慧玲、台北市立聯合醫院營養師周秀娟，及台北馬偕醫院營養師徐于淑，一起幫現代忙碌的父母從四種早餐店中，選出最適合小孩的早餐組合，同時也公開最危險的早餐食物！

一、便利商店便利商店裡可以當做早餐的食物看起來不少，例如包子、饅頭、飯糰、熱狗堡、優格、茶葉蛋等，而營養師最推薦哪種組合，哪些其實不適合常吃？

●危險組合：熱狗堡＋含糖飲料熱狗因為是加工肉品，熱量及油脂都不低，而且含鹽分也比較多，再加上小朋友常愛擠上番茄醬、酸黃瓜等醬料，又會吃進更多鈉和熱量。一份加了這些醬料的熱狗堡，熱量達到500多卡，十分驚人。如果再喝一瓶含糖飲料，如奶茶或紅茶，熱量更可高達600∼700卡，遠超過小朋友早餐的熱量需求。

●健康組合：三角飯糰＋低脂鮮奶或優酪乳三角飯糰一個大約200多卡，熱量及油脂含量相對比較低，而且包含碳水化合物及蛋白質，若再配上低脂奶類，這樣的組合受到營養師好評，也適合小朋友的食量。此外，有時候也可以考慮買低脂優格，搭配一顆茶葉蛋，蛋白質有助於頭腦清楚、上課有精神。

二、連鎖早餐店這裡最令人擔心的是飲料，如奶茶、紅茶、咖啡等都是營養價值低，而熱量、糖分、油脂高的食物。營養師建議，最好只在早餐店買三明治，另外到便利商店選擇低脂鮮奶或低糖優酪乳。

●危險組合：鐵板麵＋奶茶不只油膩，而且淋上很多醬汁，口味太重，讓孩子吃進大量鹽分，容易口渴而更想喝高糖分的飲料。如果孩子想吃，建議每個月1∼2次為限。另外，漢堡也要少吃，因為漢堡肉裡的肥肉比例高，油脂偏多。

●健康組合：吐司夾蛋在連鎖早餐店最好選擇三明治類，而吐司夾蛋會比夾火腿好（火腿是加工品，鹽分比較多而且有添加劑。）

此外，記得請老闆少抹一點奶油或其他抹醬，減少吃進去的油脂。如果能夾幾片生菜或番茄較好。

三、麵包店通常夾餡麵包的熱量及糖分都比較高，一個就要300多卡，不過，像許多小朋友喜歡的波蘿麵包雖然沒有夾餡，讓人低估了它的熱量，其實一個中型的波蘿麵包也有300多卡，熱量不算低，並不適合常吃。

●危險組合：起酥麵包＋調味乳起酥麵包的熱量更高達400多卡，油脂佔熱量比例也超過50％，屬於高油脂食物，少吃為宜。另外，營養師建議父母訓練孩子習慣喝鮮奶，而不要放任他們喝調味奶。

●健康組合：全麥麵包三明治＋低脂鮮奶可以選擇買全麥吐司回家，早上自己簡單加工，夾乳酪片或水煮蛋片，但儘量少抹植物奶油和果醬，以避免吃進反式脂肪及額外的糖分、色素。

四、中式豆漿店一般營養師最不建議讓小孩常吃豆漿店的早餐，因為多數是高油、高熱量的食物，例如油條、燒餅、飯糰、肉包等。

●危險組合：燒餅油條＋米漿一個包了油條、肉鬆的飯糰，或是一套燒餅夾油條的熱量都超過500卡，如果再搭配豆漿或米漿，熱量遠遠超過孩子的需要。而肉包的內餡裡肥肉比例不低，也算是油脂偏高的食物，不宜常吃。

選少糖的豆漿或不加糖的清漿比喝米漿好，因為米漿的熱量和油脂都比豆漿高。

●健康組合：饅頭夾蛋＋少糖豆漿中式早餐裡最被營養師們推薦的是饅頭夾蛋，因為饅頭比起燒餅、包子來，沒有油多的問題，而且吃完有飽足感。如果想換口味，偶爾可選擇蘿蔔糕，但畢竟是油煎的食物，還是不宜常提供孩子當早餐。



作者: teresa    時間: 2009-12-16 20:52

穿睡衣睡覺到底好不好？





這裏的穿衣指的是睡覺時穿的衣服。有些人因天冷怕寒，冬天睡覺時總愛多穿些衣服，這樣做很不利於健康。一般來說脫衣而眠，可很快消除疲勞，使身體的各個器官都得到很好的休息。

　　由於人體皮膚能分泌和散發出一些化學物質， 若和衣而眠，無疑會妨礙皮膚的正常“呼吸”和汗液的蒸發，衣服對肌肉的壓迫和摩擦還會影響血液迴圈，造成體表熱量濶少，即使蓋上較厚的被子，也會感到冷。因此，在寒冷的冬天也不宜穿厚衣服睡覺，以保證身體的舒適、健康。



　　如果您穿睡衣：睡覺時穿麻質睡衣睡不好

　　經過對各種材料的睡衣和被調查者的睡眠狀態進行分析，研究人員發現，絲綢和棉布質地的睡衣有助於睡眠，而麻質睡衣則影響睡眠。

　　日本文化女子大學生活環境學科的田村照子教授針對這項調查結果指出：睡衣是左右睡眠質量尤其是睡姿的重要因素。那樌，麻質睡衣有什樌弊端呢？

　　田村照子教授說：“人的自律神經系統包括讓身體處於活動狀態的交感神經和使身體休息的副交感神經。我們讓被調查者身穿絲綢和麻的睡衣睡覺，並測量睡眠的深淺狀態。結果，穿絲綢時副交感神經的活動級別是穿麻質睡衣時的兩倍。”

　　我國曾經流行過麻質服裝，其中也包括睡衣，但現在看來，還是不穿滛好。如果您不想穿睡衣，裸睡更健康



　　裸睡的好處：

　　一、裸睡有種無拘無束的自由快感， 有利於增�F皮腺和汗腺的分泌，有利於皮膚的排泄和再生。有利於神經的調節，有利於增�F適應和免疫能力。

　　二、裸睡對治療緊張性疾病的療效極高，特別是腹部內臟神經系統方面的緊張狀態容易得到消除，還能促進血液迴圈，使慢性便秘、慢性腹瀉以及腰痛、頭痛等疾病得到較大程度的改善。 〈同時，裸睡對失眠的人也會有一定的安撫作用。

　　三、裸睡不但使人意外感到溫暖和舒適，連婦科常見的腰痛及生理性月經痛也得到了濶輕，以往因手�鬫B�[而久久不能入睡的婦女，采取裸睡方式後，很快就能入睡了。

　　四、專家明確指出：穿著緊身內褲睡覺有損健康。因此，作滛健康生活方式，您不妨嘗試一下裸睡。

　　人的皮膚有很多功能，諸如吸收、免疫以及進行氣體交換等。專家認滛，穿了內衣，影響皮膚進行氣體交換，不利於新陳代謝，對此半信半疑的人試了後發現，她原有的肩膀酸痛竟奇�棬謔a消失，而且覺睡得很香。另據一些體驗過的人說：脫掉內衣睡覺果然很舒服，對一些常見病，如陰道炎、痔瘡、�鰹薳峊援I嚕等均有好處。



冬天穿著厚睡衣睡覺會更冷

　　隨著氣溫逐漸下降，許多朋友回家後都會換上厚厚的睡衣，有些人甚至喜歡穿著棉睡衣入睡。可是，您知道嗎，睡覺時穿得越厚，反而會越冷。

　　這是因滛，與薄睡衣相比，厚睡衣的柔軟度相對降低，對皮膚的壓迫和摩擦相對增加，人在睡眠狀態下，厚厚的睡衣裹在身上，往往會影響體表的血液迴圈和皮膚的新陳代謝，使體表獲得的熱量濶少，這時，即使是蓋著保暖性能很好的被子，也會覺得不暖和。此外，厚睡衣的透氣性較差，在一定程度上會妨礙皮膚的正常呼吸和汗液的蒸發。長時間穿著它睡覺，會使睡衣內“小環境”的濕度相對增加，不僅不利於保暖，對人體的健康也有危害。

　　因此，睡衣的合適與否�K定著睡眠的好壞。冬天睡覺時，最好穿一件輕薄柔軟的棉制睡衣，這種睡衣不但沒有任何束縛感，而且吸濕性和透氣性非常好，在睡眠狀態下，會使更多的熱量散發到體表，從而滛睡眠營造溫暖的氛圍。

　　想保證良好的睡眠質量，除了睡衣的質地和厚薄外，款式也很重要。剛好合體或過小的睡衣會使腰、背部和胸部受約束，既影響人體的血液迴圈，也不利於保暖。因此，建議讀者選擇一件稍微肥大的睡衣，這樣才能讓您全身的肌肉都放鬆下來，輕鬆香甜地進入夢鄉。



作者: teresa    時間: 2009-12-16 20:55

飯後馬上喝茶容易貧血!!





飯後來杯清茶或香醇濃鬱的咖啡，對很多人來說是生活中一大享受，甚至還有人認為，這樣既清洗口腔，又幫助消化。其實，飯後馬上喝茶對健康不利，還為日後埋下貧血的隱患。

國家疾病預防控製中心營養與食品安全所食品科學技術室主任霍軍生在接受《生命時報》記者采訪時說：“飯後馬上喝茶，大量的水進入正在消化食物的胃中，衝淡了胃分泌的消化液，從而影響了胃對食物的消化。

另外，茶葉中含有大量的單寧酸，飯後喝茶，就會使胃中未來得及消化的蛋白質同單寧酸結合成一種不易消化的凝固物質，而影響蛋白質的消化 和吸收。更重要的是，茶葉妨礙了機體對鐵元素的吸收，飯後喝用15克幹茶葉衝泡的茶水，會使食物中鐵的吸收降低50％，長此以往，影響人的消化功能，甚至引起缺鐵性貧血。”

現在，還有很多人喜歡飽餐後喝些茶，以為可以消食解膩。其實這樣對健康也很不利。霍主任告訴記者：“因為茶中的大量鞣酸，會與蛋白質結合生成鞣酸蛋白，這種物質有收斂作用，使腸道蠕動減弱，從而延長食物殘渣在腸道內的滯留時間，導致大便幹燥。”

霍主任強調，為避免出現貧血症狀，飯後約1—2小時，胃排空後，再喝咖啡或茶較合適；平常也可以多攝取綠葉蔬菜、紅豆、豬肝等富含鐵質的食物，以避免血紅素不足。

他建議，晚上最好喝紅茶。因為綠茶屬於不發酵茶，茶多酚含量較高，刺激性較強；紅茶是全發酵茶，刺激性弱。茶不宜泡得過濃。空腹飲茶容易抑製胃液分泌，妨礙消化，嚴重的甚至還會引起心悸、頭痛等“茶醉”現象。



作者: teresa    時間: 2009-12-17 05:42

晚餐別太晚吃





酸性體質是慢性疾病的開始(晚餐別太晚吃)
晚上8:00再吃晚餐就算『宵夜』了!你是不是也常忙到8:00才吃飯呢？根據統計國內70%的人具有酸性體質。

酸性體質有一個很大的特徵，吃越好得慢性疾病的機率就會很高。
因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。酸性體質的朋友，一味地吃大魚大肉所謂有營養的食物，事實上是雪上加霜，只會讓身體越來越糟，要找出問題的根源去改變你的體質，才是根本解決之道。


《熬夜會使體質變酸》

晚上1:00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。


《吃宵夜的人，體質容易變酸》

時常交際應酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不
起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物留在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。


《早起的人身體好》

人體在凌晨4:30，體溫達到最低點，血液循環最慢，因此古時候練功的人在4:30以前就起床。如果睡太晚，血液循環變慢，
氧氣也跟著減少，變成缺氧性燃燒，會使體質變酸 。


《不吃早餐的人，體質會變酸》

一天三餐中，早餐佔了70分，午餐0分，晚餐30分。可見早餐最重要，但台灣人普遍不吃早餐，更糟的是養成吃宵夜的習慣，
這是非常不正確的飲食習慣。所以從現在起要更重視早餐，學習如何吃早餐。早餐一定要豐富而且要選擇耐燃燒4-5小時的食
物，才足夠你一天的消耗量。


《精緻食物加速胃腸老化》

少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃的少，刻意選擇很精緻的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差，大便是黑色的而且會常便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，所的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始。養生之道就在日常生活裡，吃出健康， 也能吃出自信。




作者: teresa    時間: 2009-12-17 17:46

便血不一定是痔瘡




便血是內痔最常見的早期症狀，所以，一般人總是把便血當作是痔瘡發作。由於這種誤解，許多人一有便血往往自己用點治療痔瘡的栓劑，症狀多半能有所好轉。但是，對於中老年人來說，便血可能是直腸癌的一個危險信號，必須引起足夠的警惕。

　　痔瘡表現為在排便後肛門內出血，血色鮮紅，不與糞便相混或便外表帶血，繼而滴血，甚者可見噴射狀出血，便後出血即自行停止。內痔出血一般為間歇性，糞便乾燥、疲勞、飲酒、過食刺激性食物常為出血誘因。少數患者由於長期反覆的痔出血，可以發生嚴重貧血。

內痔分為四度：


　　直腸癌表現為：排便習慣或糞便性狀的改變，多數表現為大便次數增多，不成形或稀便，大便帶血及粘液。有時便秘或腹瀉與便秘交替，大便變細。中下腹部疼痛，程度輕重不一，多為隱痛或脹痛。注意有無貪血、消瘦、乏力、水腫、低蛋白血症等全身症狀，腫瘤壞死或繼發感染時，患者常有發熱。

　　直腸癌是癌症疾患中少數幾種可以預防的疾病之一。預防主要包括兩個方面：

　　1.生活習慣方面：減少高蛋白高脂肪食物的攝入量。少喝酒，保持良好、樂觀的心態，加強日常規律的體育運動。

　　2.發現早期病變：一次性直腸、乙狀結腸鏡，可以安全地檢查腸癌的好發區域，不需要預先化驗，無痛苦，不會發生交叉感染。可以在腺瘤、息肉等良性病變階段及時發現，只需要做一個很小的手術就可以把這些定時炸彈清除。這種檢查3至5年做一次，花費也不多。



作者: teresa    時間: 2009-12-23 11:27

《不生病的智慧》




馬悅淩醫師的《不生病的智慧》，有一章談到耳朵與腎相應，而耳朵有幾乎全身的反射區，最後提到這按摩操對腎虛、尿頻、夜尿多、前列腺炎及陽痿的人有明顯的效果。

按一按耳朵就能治百病

作者：馬悅淩

一天，在公共汽車上，一位中年婦女在我的座位旁站了一會兒，突然雙手捂著肚子蹲在了地上。見到這種情景，我趕緊站起身，讓她坐在我的座位上。我出於職業的習慣，就問她是不是肚子痛，她說是的，我說你在你的耳垂處找最痛的點，找到後用勁按，能止痛。她聽後馬上就把用手在兩個耳垂處摸了一會兒，然後用力地按壓起來。只過了十幾秒鐘，她就驚訝地抬起頭對我說，還真管用，肚子痛好多了。她又繼續按壓了不到一分鐘，這時她的臉上再也沒了痛苦的樣子，腹痛已完全消失了。

還有一次，一位朋友來我家玩，我發現她的頭不敢轉動，一問才知道晚上睡覺不當心落枕，正想問我有什麼好辦法呢。我就在她兩個耳朵上的枕穴上按壓起來，剛一按壓她就大叫「太痛了」，我說你忍一會，等疼痛緩解一些時，你的頸子就可以轉了。我按了2∼3分鐘後，讓她活動一下頸子，她說真神，僵硬的頸子一下子輕鬆了許多。我又繼續按壓了幾分鐘，再讓她試試，她的頸子已能自由活動了。我說一定要抽空經常按摩這個地方，夜裏睡覺注意不耍貪涼，以後就不會再復發了。

人的耳朵確實是一個非常神奇的地方，如果我們把耳朵上的主要穴位連起來，其形狀恰似倒置於子宮中的胎兒。而人體各器官和組織在耳朵上都有相應的刺激點，一旦受到疾病侵犯，耳上的某個特定穴位就會產生預警信號。因此，當刺激某個耳穴時，就可以診斷和治療體內相應部位的疾病，很多中醫高手還可以通過觀察耳部皮膚顏色的深淺變化，有無凹凸變形、脫屑、毛細血管是否充盈等現象來協助診斷疾病。比如在冠心病病人的耳垂處常可見到一條斜形的皺痕，此皺痕被稱為「冠心病溝」。耳垂對血管缺血現象很敏感，一旦冠狀動脈硬化引起冠心病時，耳垂組織就會發生缺血現象，併發生一定程度的萎縮變化，依據這條斜線狀的皺痕來診斷冠心病，準確率可達90%。人們在醫院裏也可以見到醫生在患者耳朵上某個特定的穴位埋藥籽或埋針，以此治療各類疾病。

下面我為大家介紹一套見效最快的耳部自我按摩方法。

1. 提拉耳尖法：用雙手拇、食指捏住耳朵上部，先揉捏此處，直至該處感到發熱為止，然後再往上提揪]5∼20次。此處主要有神門、盆腔、內外生殖器、足部、踩、膝、胯關節的反射區以及肝陽穴、風溪穴等。

2. 上下按摩耳輪，並向外拉：以拇、食二指沿耳輪上下來回按壓和揉捏，使之發熱發燙，然後再向外拉耳朵15∼20次。耳輪處主要有頸椎、腰椎、胸椎、腰骶椎、肩、肘等部位的反射區。

3. 下拉耳垂法：先將耳垂揉捏、搓熱，然後再向下拉耳垂15-20次，使之發熱發燙。耳垂處的穴位主要對應頭、額、眼、舌、牙、面頰等處。

4. 按壓耳窩：先按壓外耳道開口邊的凹陷處，此部位有心、肺、氣管、三焦等穴，按壓至此處明顯的發熱、發燙。然後再按壓上邊凹陷處，這樣來回摩擦按壓至感覺發熱、發燙為止。此處主要有脾、胃、肝、膽、大腸、小腸、腎、膀胱等部位的反射區。

5. 推上下耳根：中指放耳前，食指放耳後，沿著下耳根向上耳根推，要用勁推40∼50次左石，推後不但耳部發熱，面部、頭部都會有明顯的發熱感覺，這對頭痛、頭昏、神經衰弱、耳鳴等病都有非常好的療效，而且還有明顯的美容效果，愛美的女士們不妨試試看。一套操做下來，最多10分鐘的時間，你的面部血液循環就會明顯改善，同時也促進了面部代謝產物的排出。堅持做2個月，你的面部就會富有光澤、彈性十足。

做完這套操後，再用十指梳頭100次，可以刺激頭部的經絡，增加腦部的血液循環，降低血壓，有效的治療和預防腦動脈硬化、腦血栓的發生。

這套簡單的耳部按摩操，可以在睡覺前和起床後各做一次。除了上述好處，它還能起到強壯內臟的效果，特別是堅持下去可以以補腎、固腎及治療氣虛，對腎虛、尿頻、夜尿多、前列腺炎及陽痿的人有明顯的效果。對遺尿、哮喘及體弱多病的孩子，家長每天睡覺前給他按摩雙耳5分鐘，堅持下去，就可以根治這些疾病和增強孩子的體質。



  
作者: teresa    時間: 2010-1-11 05:55

高血脂患者的食物





   一、蘋果

蘋果素有“果中之王”的美稱，可以大大降低冠心病患者死亡的危險性，是冠心病防治的理想食品。
老年冠心病患者每天吃一個或一個以上的蘋果（至少110克），可以把他們因冠心病死亡的危險性降低一半。究其原因，是由於蘋果裏含有的豐富類黃酮在發揮作用。

研究發現除蘋果外，洋蔥和茶中類黃酮的含量也很豐富。綠色蔬菜、堅果類和紅葡萄酒中含有豐富的類黃酮，這些食品均有防治冠心病的作用。
研究表明，氧化型低密度脂蛋白一膽固醇容易沉積在動脈管壁，引起冠狀動脈和腦動脈等動脈的粥樣硬化，從而導致心腦血管疾病的發生。類黃酮是一種天然抗氧化劑，通過抑制低密度脂蛋白氧化，從而發揮抗動脈粥樣硬化的作用。此外，類黃酮還能抑制血小板聚集，降低血液粘稠度，減少血栓形成傾向，可以防止心腦血管疾病的發生並降低死亡率。
蘋果的果膠可以降低血膽固醇水準，有利於預防動脈粥樣硬化。但是，由於蘋果含豐富糖類，所以糖尿病患者不宜過多食用。
因此，從預防和保健的角度而言，每天吃一個蘋果（至少110克）最好。

   二、山楂

山楂為一種薔薇科落葉灌木的成熟果實，性微溫，味甘酸，有消食化積、散淤行滯的作用。早在明代我國醫藥學家李時珍就用山楂來“化飲食、消肉積”，治療因食用肉類過多而引起的疾病。
現代藥理研究發現，山楂主要含有山楂酸、檸檬酸、脂肪分解酸、維生素C、拘櫞酸、黃酮、碳水化合物和蛋白質等多種成分，具有擴張血管，改善微循環，降低血壓，促進膽固醇排泄而降低血脂的作用。因此經常食用山楂，如山楂植膏、山楂條、山楂丸、山楂晶或用生山楂以開水沖泡代茶飲用，對高血壓、高血脂或動脈粥樣硬化的患者是有益的，對健康人也是有益的。
由於山楂是酸性物質，長期食用，會出現返酸、胃部不適或胃痛、噁心和輕度腹瀉等副作用，所以山楂最好在飯後吃，而不要在空腹時吃。胃和十二指腸球部潰瘍的患者，長期食用山楂可使潰瘍加重，應引起注意。

   三、海帶

海帶是一種有益於健康的食品，也是治病良藥。海帶中含有一種叫做海帶多糖的有效成分，可以降低血清總膽固醇和甘油三酯的含量。動物實驗表明，海帶多糖能減少實驗動物動脈內膜粥樣硬化斑塊的形成和發展。而且海帶多糖還具有抗凝血的作用，可以阻止血管內血栓的形成。此外，海帶中還含有纖維素，纖維素可以和膽汁酸結合而排出體外，從而減少膽固醇的合成，防止動脈粥硬化的發生。
除上述作用外，海帶還含有豐富的維生素和礦物質。每100克於海帶中含有維生素A14000國際單位、鈣1770毫克和大量鐵質、維生素B２，經常食用海帶可以預防夜盲症、幹眼症，減少口腔炎的發生，並有預防骨質疏鬆症和貧血症的作用。
因此，經常食用海帶有益於健康。

　四、蕈類食物

蕈類食物是蘑菇、草菇、香菇、平菇等菌類食物的總稱，是一種高蛋白、低脂肪，富含天然維生素的健康食品，具有許多獨特的保健作用。
蕈類食物一般都含有多種維生素，如蘑菇含有豐富的B族維生素，B12的含量比肉類還高，維生素B12有助於防止惡性貧血，改善神經功能；香菇含有較多的維生素B2，能有效防止各種皮膚與粘膜的炎症，還可以和煙酸協調進行各種解毒作用。大多數蕈類都含有維生素D，而以香菇中含量最高，多吃香菇可以促進鈣質的吸收，防止骨質疏鬆症的發生。
香菇中的某些成分還具有降膽固醇的作用，可以防止動脈壁脂質沉積和動脈粥樣硬化斑塊的形成。香菇素則具有明顯的降血壓作用，對高血壓患者十分有益。
多吃香菇，還能誘導人體產生更多的干擾素，從而起到抗病毒的作用。蕈類中的多糖體成分，能增強人體網狀內皮系統吞噬細胞的功能，促進淋巴細胞轉化，啟動T細胞和B細胞，促進抗體的形成，有助於提高機體的免疫力，防止癌腫的發生。
蕈類由於這些獨特的保健作用，而被人們稱為“健康食品”。但蕈類食物屬寒涼食品，身體虛寒者不宜進食過量，或煮食時宜加幾片生薑。

   五、洋蔥

洋蔥又稱圓蔥、玉蔥，屬百合科植物。原產印度西北部，所以我國人稱其為洋蔥。洋蔥中含有豐富的蛋白質、糖類、維生素B2、B6、C、胡蘿蔔素、硫胺素、尼克酸和鈣、磷、鐵、硒等多種元素，以及多種化學物質，幾乎不含脂肪。每100克洋蔥中含有蛋白質1．8克，糖類80克，維生素C20毫克，硒236毫克，磷53毫克。
洋蔥是目前所知唯一含有前列腺素A的植物。這種物質是一種較強的血管擴張劑，能舒張血管，降低血液的粘度，增加冠狀動脈血流量，還具有降低和預防血栓形成的作用。洋蔥中所含的二烯丙基二硫化物和少量含硫氨基酸，具有降血脂、降血壓、抗動脈粥樣硬化和預防心肌梗塞的奇異功能。有資料表明，健康人每天吃60克油煎洋蔥，能有效預防因高脂食物引起的血膽固醇升高的現象。動脈粥樣硬化和冠心病患者，每天吃50∼70克洋蔥，其降脂作用比安妥明還要理想。
洋蔥是具有很強殺菌能力的植物。洋蔥中含有大量植物殺菌劑，對金黃色葡萄球菌、鏈球菌、白喉桿菌、痢疾桿菌、結核桿菌、大腸桿菌等，都有殺滅和抑制作用。如果咀嚼生洋蔥3分鐘，就能把口腔內的細菌全部殺滅。

   六、大蒜

被譽為“綠色的大夫”，我國古代華論、李時珍等名醫就曾用大蒜來治療多種疾病。在古代的埃及、希臘、印度等國也有關於用大蒜治病的種種傳說。
大蒜的抗菌作用是眾所周知的，其殺菌力最強的成分是大蒜新素，對多種致病菌有抑制或殺滅作用，並且又是防治感冒的良好代用藥品，故大蒜有“天然廣譜抗生素”的美稱。
近年來人們發現大蒜還具有特殊的降血脂和抗血小板聚集的作用。研究人員曾對30名冠心病患者用大蒜進行治療，8個月後，這些患者血中膽固醇和甘油三酯的水準明顯降低，而對健康有益的高密度脂蛋白則有所增加，因而冠心病的發作危險大為減少。大蒜中的蒜氨酸和環蒜氨酸為其降血脂作用的有效成分。此外，從大蒜中提取的另一種有效成分——甲基烯三硫和二烯丙基二硫，具有很強的抗血小板聚集作用。由於不少冠心病患者除合併高膽固醇血症外，其血液也常處於高凝狀態，因此，經常食用大蒜對高脂血症和冠心病的防治有良好的作用，並可以預防中風的發作。
大蒜是一種具有藥用價值的蔬菜。但是吃得不當也有負性的一面。常吃大蒜易於引起眼瞼炎或結膜炎。特別是大蒜不僅有刺激性還有嚴重的腐蝕性，如果大蒜吃得過多，可以損傷胃粘膜，造成胃炎和潰瘍，甚至胃出血。因此，潰瘍病患者和眼睛有炎症的患者不宜食用大蒜。
吃大蒜必須掌握的要點是：少量吃，空腹不吃，開水氽一下再吃，早餐不吃。

   七、豆類

豆類包括大豆（如黃豆、黑豆、青豆、紅豆等）、蠶豆、豌豆、赤豆、綠豆等，它們是人體蛋白質的良好來源，也是防治高脂血症和冠心病的健康食品。豆類中蛋白質含量較高，品質也較好，特別是大豆，每100克大豆含蛋白質約40克。其他豆類如蠶豆、赤豆、綠豆等，每100克中也含有20∼25克的蛋白質。
大豆蛋白質中的氨基酸比較齊全，因而營養價值較高，特別是經過加工做成豆腐及其它製品之後，更易於人體消化、吸收和利用。大豆中含有較高的脂肪（約占16％∼20％），其中多不飽和脂肪酸占60％左右，遠較其他植物油為高。此外，大豆中還含有豐富的磷酯、植物固醇、食物纖維、維生素、無機鹽和微量元素，如鈣、磷、鐵、鉀、錳、碘等，所有這些不僅有益於身體健康，而且有益於防治高脂血症和冠心病。
專家指出，100克豆漿中有1.8∼4．4克大豆蛋白，100克豆腐中有72∼11.4克大豆蛋白，100克大豆粉中有35.3∼45.9克大豆蛋白，每天如能以20克大豆蛋白替代動物性蛋白質，對預防心腦血管疾病非常有益。



上述介紹的食物對高血脂患者確有明顯療效，亦無大副作用。然平時飲食宜清淡及均衡，配合適量運動，勞逸有序，樂觀思維，才是防病養生之道。




作者: teresa    時間: 2010-1-11 06:33

更年期婦女的飲食保健，養成運動習慣，預防骨質疏鬆症及抗老化





      更年期並不是一種疾病，而是生命過程的一個階段，是一個進入老年期的過渡階段。對女性而言，最明顯的改變是月經開始不規則，女性荷爾蒙分泌逐漸減少而至停止，這時婦女也喪失生育能力。由於女性荷爾蒙減少及其他內分泌失調，導致生理及心理上的許多不適，例如熱潮紅、盜汗、皮膚搔癢、陰道乾燥、頻尿等生理反應，以及容易情緒不穩定、焦慮、多疑、失眠等心理方面的不適。
      

       女性荷爾蒙對於婦女有保護作用，停經後的婦女骨質會加速的流失，最後造成骨質疏鬆症。此外停經後的女性得到心血管疾病的比例會明顯上昇，這也是女性荷爾蒙停止對心血管保護的結果。


　　更年期婦女的飲食攝取原則與一般人一樣，首先要注意飲食的均衡，每天攝取六大類食物即奶類、蛋豆魚肉類、主食類、蔬菜類、油脂類、水果類。由於不同食物提供不同的營養素，多樣化且適量的攝取才能得到人體所需的營養素。另外，下面幾點是更年期婦女要特別注意的：


（一）維持理想體重、避免肥胖：更年期婦女由於基礎代謝率下降且活動量減少，飲食上如果沒有節制，體重就會無情的上升。烹調方式盡量以清蒸、水煮或涼拌、滷、烤等少油的方式。


    （二）減少甜食及含飽和脂肪酸、膽固醇高的食物：甜食糕餅及豬油、棕櫚油等做成的點心易使血脂肪過高而導致高脂血症，增加心血管疾病之發生率，應盡量減少攝食。建議以植物油(棕櫚油、椰子油除外)替代動物油，其中以橄欖油、芥花油、菜籽油、紅花子油為佳。


   （三）高纖維的飲食：纖維可降低血液中之膽固醇及三酸甘油脂，並可促進腸道蠕動，使排便順暢，減少便秘，降低大腸癌之發生率。高纖維之食物來源有全榖類、蔬菜以及水果等。


  （四）攝取足夠之鈣與鎂：鈣與鎂可減輕失眠、神經質與焦慮不安，並預防骨質疏鬆症若晚上難以入眠，可睡前一小時喝杯熱牛奶。奶類是人類最好的鈣質來源，若喝牛奶腹瀉，可改喝優酪乳等來取代之。另外可多選用豆類或其製品，如豆腐、豆干等，以及加鈣穀類，或是帶骨食用之小魚干來增加鈣質的攝取，預防骨質疏鬆症的發生。含鎂豐富的食物，如硬果、莢豆、五穀類及深綠色蔬菜。


（五）攝取富含抗氧化營養素的食物：維生素C、維生素E及維生素A是天然的抗氧化劑，具保護細胞的功能並降低心血管疾病的發生。富含維生素C的食物有枸櫞類水果(如柳丁、橘子、芭樂...等)。而維生素E具有抗氧化作用可清除自由基，且有抗老化及保護細胞黏膜之功能，其主要存在於小麥胚芽、胚芽油、乾豆、全麥穀類、深色蔬菜。肉類、內臟、蛋等食物中含有豐富的維生素A。β-Carotene可在人體內轉變成維生素A，主要存在深綠色、深黃色蔬菜如： A菜、胡蘿蔔、南瓜、木瓜...等。



更年期婦女面臨生理的改變，除了注意飲食及生活型態外，養成運動好習慣，心情也需要做好調整，多培養自己的嗜好、多參與休閒活動，且保有一顆年輕的心，讓自己愉快的跨越更年期的障礙與不適並非難事。



  
作者: teresa    時間: 2010-1-11 06:40

負重運動，有效遠離骨質疏鬆






    大家都知道老年人容易罹患骨質疏鬆症，但您也許不知道預防骨質疏鬆症的發生卻要從三十歲以前就開始。身體的骨骼內有兩種細胞：「蝕骨細胞」負責移除、吸收老舊或受傷的骨頭，而「造骨細胞」則負責製造新骨。

    三十歲以前，造骨細胞的活性大於蝕骨細胞，因此身體便不斷累積生成健康且堅固的骨骼；三十歲之後，這樣的現象會倒轉過來，骨頭的吸收速度慢慢大於生成速度，骨質便因此一點一滴地流失。

    正常人約在三十歲左右，骨質密度會達到一生的高峰，之後骨質每年便以1 ％的速度流失，而更年期早期的婦女每年流失的速度更可能達到 2 - 3 ％。根據世界衛生組織的定義，當骨質密度小於年輕女性達二點五個標準差以上時，便是所謂的「骨質疏鬆症」。

    骨質疏鬆症的發生，往往是由遺傳、荷爾蒙、年齡、活動力及營養等因素交互影響的結果。但不管導致骨質疏鬆症的原因為何，要儘早避免它的發生，除了要避免可能導致骨質疏鬆症的危險因素（如吸菸、飲用過量的咖啡或茶、攝取大量蛋白質、偏食、缺乏運動）外，在年輕時應該多累積骨骼中的鈣質，才足以應付日後緩慢的流失。要增加「骨本」的方式很多，其中很重要的一項就是「正確的運動」。

　運動對增加骨質的正面效果已被許多研究證實。一項針對單手持拍的網球選手所作的研究，發現持拍側手臂的骨質密度明顯高於另外一側沒有持拍的手臂。另一項研究顯示，不論是年輕人或老年人，經過一年左右的重量訓練，骨骼中礦物質的含量都明顯增高；即便是七十歲以上的老年人，經長時間的重量訓練後，骨質密度也有效地增加。骨質的增加在運動訓練初期最為明顯，之後則慢慢減緩，但若中止持續的運動計畫，骨質可能回復到運動訓練前的水準。

　由於運動時骨骼的受力增加，使骨細胞與其他有利於骨骼生長的因子活躍，便因而刺激骨骼生長。此外，運動會增加生長激素的分泌，加速全身血液循環，促進身體新陳代謝，幫助礦物質及營養的吸收，也都能有效提高骨質密度。

    雖然如此，但不是所有的運動都能幫助骨骼生長。真正有效的運動是所謂的「負重運動」，即運動時骨骼必須承受身體或其他額外的重量，例如慢跑、健行及大部分的球類運動。游泳雖然是一項普遍且受歡迎的運動，但由於游泳時，身體的重量大多由水的浮力承擔，所以並不是對骨質疏鬆症有明顯幫助的「負重運動」。如果是因特別需求而欲增加身體某部位的骨質密度，運動則是以對該部位的重量訓練最為合適。至於運動的時間與次數，每次 20 - 40 分鐘、每週 3 - 5 次是最好的選擇。
特別值得一提的是，過度運動或訓練有可能對骨骼產生負面的影響。女性運動員，尤其是青少年，有可能因為過度訓練而導致停經現象，或女性荷爾蒙的分泌減少，這種現象可能使骨質的流失增加。而長時間的耐力運動（如馬拉松），也可能導致骨骼的疲勞性骨折。雖然這些問題發生的機會不大，但卻是在選擇運動項目及運動方式時不容忽略的要項。


避免骨質疏鬆重在預防，最好的方法就是多做負重運動。改善骨質疏鬆，關鍵是要通過外力減少骨密度不斷下降的趨勢。




作者: teresa    時間: 2010-1-11 06:58

膝蓋關節退化多運動可預防老年肥胖






       在骨骼退化性疾病中，人們較容易患上退化性膝蓋關節炎。年齡超過60歲者，有半數人患上此病，男女比例為1:2。此外，肥胖的人、各種創傷和膝蓋關節病也會加速膝蓋關節退化。此病令患者長期承受疼痛與行動不便的折磨，也令長期照顧者情緒低落。若雙方瞭解此病的病因及防治方法，將有助於保障兩者的生活素質。醫生提醒，若膝蓋已疼痛，不應繼續爬山，應以其他運動代替。


       骨科及脊柱專科醫生孫福財在“良醫出巡”第9站的醫藥講座“退化性膝蓋關節炎”上表示，隨著人類整體壽命的延長，越來越多人患上退化性疾病。在骨骼退化性疾病中，人們較容易患上退化性膝蓋關節炎。他說，膝蓋是人體最大的關節之一，承受人體的重量，讓我們行動自如。可是，日常生活的一些動作無可避免地會加重膝蓋的壓力，令它提早退化。


爬樓梯增4倍重量

     孫福財舉例，爬樓梯讓膝蓋承受4倍的人體重量，加速膝蓋的磨損。體重80公斤 者，爬樓梯時膝蓋承受的重量是320公斤 。
他指出， 年老、磨損、創傷或生物力學不平衡都會令膝蓋關節功能提早退化。前三者是經常使用關節和年紀退化所致，後者是膝蓋的隊列（Alignment）出現失誤，導致走路失衡，不久後膝蓋關節受損。
“若先天發育不好，也會影響膝蓋的隊列，最終造成膝蓋關節提早退化和受損。”


屬於機械性疼痛

    他說，退化過程包括軟骨分解、水腫、結晶體釋放和發炎。而退化的症狀包括疼痛、膝蓋關節硬化與膝蓋關節彎曲。
“必須注意的是，膝蓋關節退化的疼痛屬於機械性的疼痛，即一走動就疼痛，一休息就緩和。病人也會感覺膝蓋燒燙和發紅。”

至於膝蓋關節硬化，他表示這往往造成病人無法蹲下來，或無法伸直腳部。接著，若病情嚴重，膝蓋關節會慢慢彎曲。


退化性膝蓋關節炎治療5法
1. 減除病因
•肥胖者需減重。
• 若工作性質常涉及抬搬重物、爬梯級、斜坡或需長時間站立者，應另尋其他工作代替。
•若膝蓋已疼痛，不應繼續爬山，應以其他運動代替。
•應強化大小腿的肌肉，以保護膝蓋關節， 或使用護膝墊。
2. 藥物治療
•若病情輕微或中等，可使用藥物治療，如處方NSAIDs止痛和消炎。
•醫生處方軟骨補藥，即葡萄糖胺類藥物或軟骨素，以修補軟骨磨損或破裂之處。
• 關節內部注射（Intra-Articular Injection）分為兩種，即類固醇和玻尿酸，以增加關節液的黏稠度和關節潤滑作用。
•抽取關節積水。在嚴重腫脹影響關節活動或疼痛難以藥物控制時，可直接抽取積水，必要時可以化驗診斷。
3. 物理治療
•以熱療鬆弛肌肉、增進局部組織循環和減輕疼痛。
•水療提供無法走動的病人一個替代物理治療的選擇。病人在沒有壓力的水中走動，可增進局部組織循環、減輕疼痛和強化腿部肌肉。
4. 內窺鏡手術
若病情嚴重， 透過這項手術進行清洗、清創、半月板（Meniscus）修補及軟骨細胞移植。
5. 人造關節移植
可使用傳統手術、微創手術（Minimal Invasive Surgery）或電腦導航人工關節重造（Computer Navigation）進行。
使用微創手術進行關節移植，讓病人可以提早康復和走路。若情況複雜或嚴重，如膝蓋已經畸形，會採用高精準度的電腦導航進行人工關節重造。


診斷方法
醫生依靠簡單的X光片即可診斷病人是否患上退化性膝蓋關節炎。若X光片具備完整的5項特徵，意謂病情已嚴重。


退化性膝蓋關節炎5項特徵
1. 關節變薄
2. 骨骼變硬
3. 長有骨胞囊（cyst）
4. 骨刺
5. 膝蓋變形




作者: teresa    時間: 2010-1-23 09:22

守護健康小法則





人的一生在對抗病毒的持久戰中，各種偏方妙法也不如增強身體的持久抵抗力來得有效。 在日常生活中增強抵抗免疫功能，自行治癒小病痛，需要的是良好的飲食習慣與適當適量的運動。不論食補、藥補或運動，只要強化體制，善用人體本身的免疫力與自愈力，就能夠抵抗疾病。

提供你一些簡單的小法則，為了事業如日中天的你，守護健康其實很簡單。

1、每天爬100階樓梯

運動是維持健康的重要法則，能夠加強心肺功能以及身體的抵抗力，如果你真的沒有時間運動，爬樓梯是個既簡單又有長期效果的運動方式。

2、咖啡不過第2杯

每天的第一杯咖啡無非是你提神醒腦的必需品，但再來一杯卻大大增加了心臟的負擔，還可能帶來焦慮、心悸的副作用，這些都是過量的咖啡因搞的鬼。

3、每天少吃100卡

體重與健康息息相關，除了預防心血管疾病，吃8分飽可以活的更長壽！雖然100卡也只不過是一瓶飲料或者幾片烤麵包的熱量而已，但可別小看了這100卡，一周累計的700卡，一年就可以幫你減少5公斤的體重增加。

4、避免熬夜

熬夜是敬業的絕對附屬產品，但是長期睡眠不足對健康有著很大的傷害！偶爾失眠一兩天，可以用充足的睡眠來抵償疲憊，但真正的影響實際出現在腦部，包括記憶力與思考能力。

5、深度呼吸

呼吸，看似簡單，與生俱來的功能，一刻不能間歇。但醫學研究指出：容易緊張的人呼吸通常都淺而短促，這也使身體更加的僵硬而焦躁，而緊張的氣氛影響健康，因此深呼吸有緩解情緒焦慮保持血液迴圈順暢的功效。

6、喝水的學問

最理想的飲水方法是每天的早、中、晚三餐進餐前半小時喝一杯水，只要感到口渴，就應當馬上補充水分。有時候喝完反而會覺得更加口渴，這是身體在告訴你還沒有喝夠。

水進入消化系統需要15分鐘的，因此運動前一定要補充足夠的水分，才不會感到缺水。

7、零脂肪≠零風險

超低脂肪飲食和超高脂肪飲食均會損害免疫系統，含有適當脂肪的飲食反而能夠減少自由基和發炎反應。攝取適當的脂肪，才能讓你的免疫力確保捍衛身體日常健康。

8、陽光抵抗憂慮

失眠、憂慮已經成了處於事業巔峰時期成功人士的家常便飯，建議你一個最簡單的方法—曬太陽。

陽光可以使人體形成維生素D，有助於鈣和磷的吸收，預防骨質疏鬆症狀，除此之外還可以使人心情變好！

9、別當尼古丁的奴隸

吸煙除了影響肺部健康，使肺活量愈來愈低，身體容易疲勞，易遭受病毒侵犯感染疾病， 還會造成肺氣腫、腦中風、胃潰瘍、肝硬化等疾病。此外，也不要忽視二手煙對身體的影響，香煙冒出的煙霧比吐出的煙更危險，毒性更強，為了自己和家人的健康，快戒煙吧！

10、抗氧化飲食配方

補充抗氧化劑可以降低自由基所產生的壓力，對於免疫機能的維持具有正面效果。抗氧化劑其實就存在於那些便宜而常見的水果中，當然，使用濃縮膠囊也很方便。

11、文明病的剋星

硒是近代醫學界的偉大發現，對於心肌梗塞、高血壓、動脈硬化等成人疾病相當有幫助， 能使血管擴張，預防動脈硬化，去除老化的過氧化脂質，是很好的抗氧化劑。而且硒可以抑制癌症的發生與轉移，刺激細胞產生抗體，還能與維他命E同時作用來延緩老化。

12、少吃奶油

愛吃奶油的人請注意，食用過多的牛油(Butter)和人造奶油(Margarine)可能導致男性的前列腺增生。奶油是西式早餐中常見的添加物，也常見於西式料理，我們的飲食習慣逐漸西化，接觸到奶油的機會越來越多，餅乾，零食，爆米花都少不了奶油，常常讓人在不知不覺中過量攝取。

13、規律的性生活

性生活也算一種中度運動，而且規律的性生活可以預防心血管疾病。現代社會壓力大，出現越來越多的無性夫妻，其實擁有規律的性生活好處真的不少，一項醫學研究顯示：性生活美滿的人不但健康、年輕，更可大大降低心血管疾病的發生率。

因此適度健康的性生活，不僅能增強免疫力，還可以抗癌防老，你也會變得更加有自信。

14、遠離便秘

便秘可說是現代文明病，對大多數人來說，便秘並無大害，但有時卻是一些疾病的信號， 長期下來會影響身體狀況，如老化、精神不佳、易疲勞等等。糞便若在腸道裏停留過久， 部分有毒細胞會直接造成腸道細胞的死亡和突變，最後形成惡性腫瘤。

改善便秘要從生活飲食著手，喝足夠的水，並攝取足夠的膳食纖維，不妨以優酪乳代替乳製品，以纖維豐富的水果代替果汁，並附之以規律的運動。

15、運動是天然的威而鋼

天天運動，包你40歲還是一條活龍！經常運動對於循環系統有很大的幫助，許多男性的性功能障礙與血液迴圈有關，而運動能夠降低心血管疾病的發生率，每天運動消耗200大卡，發生性功能障礙的機會就降低1倍。

運動的好處不勝枚舉，光這兩項你就該有所心動！

16、補充維生素

最基本的複合維生素可以提供最簡單的保障，以免因忽略飲食營養的均衡，導致體力衰退，讓免疫力降低。其中維生素B群可以消除疲勞，長期運動缺乏的領導人士，可以考慮多補充些維生素保健吧。

17、有氧運動對抗文明病

工作一天下來，你是否經常有頭痛、腰酸背痛？持續運動可以緩解相當的精神壓力，因為運動的時候，身體會分泌腦內啡，這是一種類似天然嗎啡的物質，它會在體內流動，幫助你放鬆。

在所有活動當中，有氧運動對於放鬆身體最為有效，所謂有氧運動包括慢跑、跳繩等強調心肺功能的活動；隨著固定節拍進行呼吸調節或肢體伸展，也是效果頗佳的有氧運動。

18、堅果降低膽固醇

生活與工作的現狀導致吃得好又缺少運動，罹患心血管疾病的人越來越多。其實花生、腰果、杏仁這類堅果不但富含各種對健康有益的脂肪酸、維生素和微量元素，

醫學研究更指出，長期食用核果類食品能夠降低罹患糖尿病的機會。堅果還含有抗氧化物和礦物質，如維生素E、鎂以及多元不飽和脂肪酸，再加上維生素E與硒等抗氧化營養素，對於心血管健康相當有益。

19、高纖維飲食

現代人普遍面臨過大的壓力，不同蔬果的組合配方，可以緩解各種身體的不適症狀。多食用水果類蔬菜類鹼性食品可以減少癌細胞突變的機會，蔬菜、水果中富含纖維物質，不但能夠幫助控制體重，更可以降低罹患大腸癌的幾率。而且膳食纖維會使腸內乳酸菌大量繁殖，有益菌增加，減少有害菌，有益人體健康。

20、按摩增強免疫力

按摩能使身體放鬆，減少壓力荷爾蒙，因為壓力所分泌的腎上腺皮質激素，會對免疫系統造成傷害。

研究發現，每天接受45分鐘的按摩，一個月後免疫細胞數目增加，免疫功能有明顯改善。若沒有辦法天天去做SPA，那麼家中的親密伴侶之間互相按摩既方便又增加情趣。

21、開懷大笑

微笑和大笑可以減少壓力荷爾蒙，使干擾素明顯增加，刺激免疫功能，免疫細胞因此變得更加活躍。

大笑10秒鐘，心跳的增加幅度相當於10分鐘划船運動；笑一分鐘可以讓身體獲得45分鐘的放鬆。而且笑的時候胸部釋放一種化學物質，令人心曠神怡，是最佳的自然藥物。

22、常與友人小聚

朋友多的人不容易感冒！你相信嗎？擁有良好的社交關係的人有利於對抗壓力，免疫功能也比內向人好20%。但與太多人往來也會增加負擔，那麼常與三五知己小聚吧。

23、多吃優酪乳

口腔發炎一定是火氣大麼？多試試優酪乳吧，優酪乳可以強化免疫系統，預防口腔潰瘍，抵抗微生物和有害細菌的感染，甚至癌細胞。

優酪乳具有清理腸胃的功能，可以幫助胃腸蠕動，既有牛奶的養分，又擁有乳酸菌代謝的功效，簡直沒有理由拒絕。



作者: teresa    時間: 2010-2-7 11:23

節前大吃大喝 警惕痛風發作





春節臨近，聚餐多多。一場場「腸胃運動會」開始後，不少高尿酸血症的患者急性發作痛風來看急診。專家介紹，現在高尿酸血症的發病率逐年升高，且有年輕化的趨勢。高尿酸血症跟飲食的關係非常密切，管住嘴巴，注意飲食和控制體重，加強鍛鍊，這些生活方式的改變是治療高尿酸血症的核心所在。

大吃大喝導致

高尿酸血症急診增加

據了解，目前我國約有高尿酸血症者1.2億。在臨床上，高尿酸血症的高發年齡，男性多為50-59歲，女性于50歲左右，特別是絕經之後。

高尿酸血症發生的原因就是尿酸生成過多，排泄減少。所以，凡是影響血尿酸生成或排泄的因素均可以導致血尿酸水準增加。

專家介紹，如今生活條件好了，很多時候，高尿酸血症都是吃出來的。進食高嘌呤食物，如肉類、海鮮、動物內臟、濃的肉湯等，飲酒(啤酒、白酒)以及劇烈的運動都可以使血尿酸增加。現在春節臨近，各大單位(公司)的年終聚餐，「腸胃運動會」越來越多，導致不少高尿酸血症的患者急性發作痛風來看急診。

無症狀高尿酸血症更危險

正常飲食下，非同日兩次空腹血尿酸水準測試發現，如果男性血尿酸>7mg/dl，女性血尿酸>6mg/dl，即可診斷為「高尿酸血症」。高尿酸血症不是痛風，只有出現以下臨床表現時才叫痛風：

關節紅腫熱痛(急性關節炎)；腎結石(尿酸性尿路結石)；痛風性腎病(慢性間質性腎炎)。

資料顯示，5%-12%的高尿酸血症患者會發展為痛風。雖然有相當一部分人患有高尿酸血症，但由於沒有症狀，很多人不以為意。

沒有痛風發作的高尿酸血症，常常伴有高血壓、高血脂、糖尿病、肥胖。而且即便沒有症狀，也自我感覺良好，對人體依然危害嚴重。比如人體的血尿酸每升高1mg/dl，腎臟病的風險即增加71%。這樣更有「溫水煮青蛙」的危險，身體器官在不知不覺中受到損害。

改變生活方式

治療高尿酸血症

有一部分人在體檢中發現自己尿酸高，來醫院諮詢，問醫生是否需要藥物治療。高尿酸血症的患者，如果沒有痛風發作，也無高血壓、肥胖等心血管危險因素，血尿酸值在7-9mg/dl時，首先是通過改變飲食、增加運動等生活指導3-6個月，無效時才進行藥物治療。

專家認為，生活方式的改變是治療高尿酸血症的核心，包括健康飲食、戒煙、堅持運動和控制體重。重點是管住嘴巴，控制體重，其飲食有以下三大原則：

三低：

由於尿酸是人體嘌呤代謝的產物，所以，高尿酸血症的患者應遵循以下原則：

選擇低嘌呤食物。雖建議選擇低嘌呤食物，但不提倡長期嚴格限制嘌呤的膳食，痛風發作的急性期嘌呤攝入量控制在150mg/d以內，這將有利於加強藥物療效，儘快終止急性期痛風的症狀；

急性期選用嘌呤少的食物。以牛奶及其製品，蛋類、蔬菜、水果、細糧為主；

緩解期可適量選用含中等嘌呤的食物。肉類不超過120g/d。

三忌：

忌飲酒(特別是啤酒)。因為啤酒中含有大量嘌呤，痛風急性發作的誘因常常與喝酒有關；

忌服用降低尿酸排泄藥。最常見的為利尿藥：如速尿和HCT(雙氫克尿噻)等(主要是治療高血壓和心臟病的藥物)；

忌肥胖。限制總能量，保持適宜體重，吃得多，尤其是高熱量，高蛋白的食物常常含有較多的嘌呤。

三多：

多喝水。最好每天維持1.5-2升以上液體攝入，伴腎結石者最好達到3000ml；保證每日尿量達2000-2500ml，增加尿酸排泄；

多食新鮮蔬果。多吃用素食為主的鹼性食物，比如新鮮蔬菜和水果。增加鹼性食物的攝入量，使尿液PH升高。因為當尿PH值在6.6時，幾乎所有的尿酸鹽呈溶解狀態，不容易結晶成痛風石；西瓜、冬瓜屬鹼性食物，且有利尿作用，對痛風有效；

多活動。這樣做的目的在於控制體重。一般來說，運動方式宜選擇散步、慢跑、打太極拳等，痛風發作時，不宜進行運動，以免進一步加重症狀的發展。






來源：石家莊日報 2010-2-7




作者: teresa    時間: 2010-2-7 11:29

研究表明常醉酒者易患老年癡呆





臨近歲末，各類聚會、聚餐和飯局多了起來，席上免不了觥籌交錯喝上兩杯，然而因貪杯而導致酒精中毒或誘發疾病的患者也明顯增多，不少醫院就診量比以往多出一倍。專家提醒，經常醉酒可能導致酒精性腦病，增加罹患老年癡呆症和帕金森氏綜合徵的風險，飯桌上一定要把握「酒量」。

醉酒對身體損傷很大，尤其是肝臟和大腦。經常性醉酒還會增加罹患老年癡呆症和帕金森氏綜合徵的風險，因此喝酒不要逞強。從健康原則上來說，最好是不喝酒，喝酒要限量，不能過量，更不能醉酒。每個人應對自己的酒量心中有數，席間不提倡勸酒。此外，喝紅酒可軟化血管的說法並不科學，研究表明，每天喝差不多一瓶半的量，而且連喝兩個月，才能起到軟化血管的作用，而正常人還沒喝到位，可能就已經酒精性肝中毒了。

據介紹，人的酒量大小，由體內分泌的乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶多少來決定，而這兩種酶的多少是先天的。根據遺傳基因，我國有一半人缺乏這兩種酶，喝酒就會容易臉紅、上頭，不適合喝酒。由於沒有任何手段能增加這兩種酶的分泌，市面上魚龍混雜的「解酒藥」根本無法起到增加酒量的作用，只是對化學性肝損傷有輔助保護作用。




作者: teresa    時間: 2010-2-7 11:31

看看外國人如何防癌





近年來，癌症已成為威脅人類健康的最常見疾病之一，但在中國癌症發病率越來越高的同時，很多國家出現了穩步的下降趨勢。2月4日是「世界癌症日」，今年的主題是「癌症是可以預防的」。本期，本報駐海外特派特約記者帶你走出國門，看看那里是如何防癌的。

美國：慢跑遊泳能防癌

雖然總有人認為，經濟、工業越發達的國家，癌症的發病率和死亡率就越高。可美國的實戰經驗顛覆了這一理論。

根據美國癌症協會2009年底的報告，美國新發癌症患者人數和死亡率已出現了穩步下降，特別是和生活方式相關的大腸癌、乳腺癌、皮膚癌，更是如此。這和美國人近年來少吃了很多高脂肪、高熱量食物，戒煙、不再濫服雌激素，減少暴曬等密切相關。但最讓美國專家感到最管用的還是運動，甚至他們還把這一發現列為了2009「十大醫學突破」之一。

運動可以防癌主要是因為，一是運動可以減少腸胃內食物的傳送時間，這樣會使食物內致癌物質被吸收的時間減少，可以有效預防腸癌等胃腸道腫瘤。二是調節體內激素分泌水平，可以預防乳腺癌等和激素水平相關的癌症;三是調節免疫係統，健康的免疫係統是預防癌症最重要的部分。現在美國很多人都會每天動上30分鐘。

至于最好的運動處方，美國運動學會專家認為，慢跑、騎自行車、遊泳等有氧運動最為合適。每周運動3—5次，每次約30分鐘就可以了，運動的強度應控制在運動時心率不超過最大心率的70%，不低于最大心率的50%。

日本：果蔬每天吃半斤

日本是著名的「長壽之國」，但多年來，它也同樣為癌症所苦。特別是其過去的第一大癌———胃癌，更是讓日本人膽戰心驚、無比擔心。也因此，在日本厚生勞動省制訂的「國民生活指南」中，防癌計劃成為了最為重要的一環。

雖然日本人也認為，吸煙、喝酒是非常重要的致癌因素，但在日本人的腦海里，飲食才是最重要的防癌法寶。因此，日本人多年來致力于防癌抗癌飲食的研究。

比如日本國立癌症預防研究所的科學家，曾從高到低，排出了近20種對腫瘤細胞有明顯抑制效應的蔬菜，分別是：熟紅薯、生紅薯、蘆筍、花椰菜、卷心菜、花菜、芹菜、茄子皮、甜椒、胡蘿卜、金針菜、薺菜、番茄、大蔥、大蒜、黃瓜和白菜。

此外，對于最困擾他們的胃癌等消化道腫瘤，專家們認為，想要遠離，最根本的也還是飲食。

其中，最重要的一條就是少吃鹽。日本人原來是特別愛吃鹹味菜的民族，但即使如此，為了防癌，日本厚生勞動省規定男性每天食鹽不超過10克，女性不超過8克;其次，每人每天至少應該吃350克蔬菜，外加約100克水果;再次，少吃紅肉，比如香腸、火腿等加工肉食品，以及牛肉、豬肉等;最後，少吃太燙太熱的食物。

法國：乳癌篩查宣傳從新娘子做起

在法國，印象最深的，是政府全力對癌症篩查的推廣，其中力度最大的就是乳腺癌。

和所有國家一樣，乳腺癌是法國女性死亡率最高的病症。因此，法國從1998開始提供乳腺癌篩查服務，這遠不是在醫院設立篩查中心那麼簡單。甚至有些城市在結婚登記時，政府登記的同時，還會給你一個藍皮文件，內容涉及如何預防乳腺癌的常識，以及到如何去醫生那做相關檢查的建議。

從2004年起，法國衛生部門和國家癌症研究所正式發起全國運動，鼓勵所有「50歲至74歲的法國女性」來查體，這些女性每隔兩年就能免費享受一次全面的乳腺癌篩查。檢查者可以自己電話預約，有些地區到了一定時間還會給你發「邀請信」，告訴你該來檢查了。

法國癌症研究所所長傑羅姆·維戈耶博士說，到2008年，法國已有220萬婦女做過一次乳腺癌篩查，參與率達到了應查人數的52.5%。「這將有助于減少兩三成的乳癌死亡率。」

參加篩查時，醫生還會提供很多飲食、運動、自檢方面的有益建議。此外，前列腺癌、大腸癌、宮頸癌……凡是篩查效果明確的癌症，法國都進行了全國篩查運動，提醒人們參加，極大提高了早診率。

英國：防癌疫苗進藥店

從1998年到2007年這十年間，英國的抗癌工作可謂是戰果輝煌。不僅癌症病人死亡率下降了10%，英國過去最常見的3種癌症(乳腺癌、腸癌及男性肺癌)發病率也已經處于40年來的最低點，英國癌症存活率和30年前相比，也翻了一番。

幾乎所有英國人都認為，能夠取得這樣的成就，還要歸功于多年來對癌症預防的重視。如今，不少英國人對癌症預防知識可以如數家珍，也因此，英國癌症研究所有信心提出，到2020年，讓3/4英國人知道如何通過改變生活方式防癌;2/3的癌症在可治愈階段獲得確診;了解2/3癌症的病因及發病規律;提高常見癌症存活率，讓2/3患者能存活5年以上。

除了飲食、運動、戒煙等常規預防癌症的手段，重視癌症疫苗的研發和推廣是英國最大的特色。2008年9月，英國政府開始對12歲和13歲女中學生實施宮頸癌疫苗自願接種計劃，在半年內分三次接種，目前已覆蓋了英國的大部分地區，估計這樣能使宮頸癌發病率減少七成。此外，不少像倫敦英國布茨連鎖藥店這樣的大型藥店，也逐步推出了向年輕女性提供宮頸癌疫苗接種的服務。專家認為，這樣不僅可以方便符合條件的人們隨時接種癌症預防疫苗，也讓癌症預防知識從課堂、電視、醫院走進了日常生活。




作者: teresa    時間: 2010-2-7 11:36

用藥注意煙酒茶 或降低藥效





新春佳節，人們往往因為過分沉浸在節日的喜慶中而忽略了身體健康。提醒各位患者，尤其是需長期服藥的慢性病患者，不要因為過節而忘記服藥；更應注意，飲食與吸煙對藥品的療效是有影響的，如果不注意，會使藥效降低，還可能導致不良反應的發生。

酒

酒的主要成分是乙醇，飲用後會刺激或抑制肝藥酶代謝系統，服用抗高血壓藥復方利血平時如飲酒，非但不降壓反而可使血壓急劇升高，導致不良後果。酒還可以降低血糖水準，服用降糖藥如格列苯脲、格列喹酮時飲酒會加重對中樞神經的抑制，容易出現昏迷、低血糖症狀。

茶葉

茶葉中含有大量鞣酸，其能與藥中的金屬離子如鈣、鐵、鋁、鈷、鉍結合而產生沉澱影響藥物的吸收；鞣酸還與四環素(米諾環素等)、大環內酯類抗生素(羅紅黴素、阿奇黴素等)結合，影響抗菌活性，而且這兩類抗生素會增加茶葉中茶鹼的毒性，導致噁心、嘔吐等不良反應。

煙草

煙草中含有許多對人體有害的物質，如煙鹼、煤焦油等，其含有的多環芳香烴類化合物可增加人體肝藥酶活性，加快對藥物的代謝速度，吸煙還可破壞維生素c的結構，降低維生素c的血藥濃度；對於胃潰瘍的患者，吸煙可延緩潰瘍癒合，加重出血。煙草中的煙鹼可增加氨茶鹼的排泄，使藥物的平喘作用減退。

食醋

食醋的主要成分是醋酸，不宜與鹼性藥(碳酸氫鈉、紅黴素等)同服，易發生酸鹼中和，使藥物失效。食醋還不宜與磺胺藥同服。磺胺藥主要由腎臟排泄，在尿液中濃度高，在酸性條件下溶解度降低，可在尿道中形成結晶，出現尿閉、尿痛。服用此藥時更應大量飲水。氨基糖苷類抗生素(慶大霉素、阿米卡星等)對腎臟毒性大，鹼化尿液可避免解離，食醋會加重其毒性作用，患者應多飲水，加快藥物的排泄。

食鹽

患有腎炎、高血壓等慢性病患者，應嚴格控制食鹽的攝取，攝入過多的食鹽，可增加血容量，使血壓升高，食鹽過多還會導致尿量減少，降低利尿藥的藥效。對於蛋白質、脂肪的攝入也應注意，例如服用抗結核藥異煙肼時，不宜吃魚，它可干擾魚類所含蛋白質分解，使其中間產物酪胺在體內聚集發生中毒，出現頭痛、頭暈的症狀。

一般來講，服用藥物宜多喝白開水。例如：平喘藥(茶鹼片等)可提高腎血流量，有利尿作用，易出現多尿，哮喘患者往往伴有血容量降低，所以患者宜多飲水，補充體液。




作者: teresa    時間: 2010-3-12 02:55

熬夜的八個技巧





熬夜要有技巧，否則，一個不留神，熬到「倒」了，豈不得不償失？多留意保重自己的身體，是衝鋒陷陣的基本要務喔！

1.如果已經準備晚上要熬夜，最好能在晚飯過後二小時，吃一顆維他命Ｂ群營養丸，儲備戰鬥力。

2.熬夜時如果肚子餓了，不要吃會讓你「上火」的泡麵。最好以水果、土司、麵包或清粥小菜來充飢。

3.熬夜時的飲料，以綠茶為最佳，不但可以提神，又可以消除體內多餘的自由基，讓您神清氣爽。但是如果胃腸不好，就改喝枸杞子泡熱水的茶，可以解壓，還可以明目呢！

4.熬夜前先用熱水洗把臉，不但可以驅除睡意，還可以避免因熬夜而產生過多的油漬，引發滿臉痘痘。

5.熬夜之後，第二天中午時千萬記得打個小盹喔！這樣可以稍稍消除你的黑眼圈，也可間接降低心血管疾病的發作。

6.由於夜間光線較暗，容易造成視力疲勞，不妨多吃如胡蘿蔔、深綠色蔬菜或鰻魚等維生素Ａ較高的食品。

7.聯考族心理壓力大，如果感到心中焦灼恐慌，可以多食用富含維他命Ｃ的食物，如 清炒菜花、甘藍菜、水果等，可平衡心理壓力。

8.如果你有下述症狀：口乾舌燥、乾咳、口舌生瘡、潮熱、頭暈耳鳴大便乾結等。 可食用冰糖白木耳湯來緩解症狀。



作者: teresa    時間: 2010-3-12 03:31

兒童以及成人眼疾不容小覷






年紀愈大，身體機能退化，出現眼疾機會愈高，加上人口老化，老年眼疾患者人數不斷攀升。如能及早檢查及治理，可大大減低失明風險。

吸煙導致眼睛提早退化，如吸煙人士患濕性老年黃斑病變的機會，便較非吸煙者多三至四倍，若再加上有家族病史，病發機會率更可增加十倍以上。故年逾四十人士，最好每年作定期驗眼，尤其有家族遺傳者，更應小心護眼，以及切勿吸煙。



兒童常見眼患

1. 弱視：其中一隻眼睛或雙眼視物不清晰，常見於六至八歲以下兒童。

成因：任可影響眼睛及腦部神經發育，導致影像不清的眼疾，包括先天性白內障、角膜疤痕、眼皮下垂、屈光不正，如散光、深近視（四百度以上）或深遠視（三百度以上），以及斜視均可導致。

療法：戴適當眼鏡，每天進行三至五小時視力訓練︰遮掩健康眼睛，只用患弱視的眼睛看事物，集中視力訓練。療程需要三至六個月不等。暫時仍無有關手術可徹底根治。

2. 斜視：眼部肌肉協調出現問題及乏力所致，可分為內（俗稱鬥雞眼）或外斜視，可導致弱視。常見於六個月至六歲以下幼童。

成因：先天因素或深遠視所致，除影響外觀，也影響視物時立體感。

療法：戴遠視鏡有助改善部分斜視問題；每天進行一至兩次、每次十至十五下眼部對焦運動（由遠至近移動物件如筆，訓練雙眼對焦及集中力），有助改善外斜視；情況嚴重者可動手術，放鬆或拉緊眼部肌肉，回復眼睛正常視軸。

3. 視網膜母細胞瘤：視網膜細胞出現變異，以致癌症。每年約只有八至十宗個案，患者多數為兒童。

成因：遺傳因素居多，部分患者有機會患有斜視，眼睛於拍照時其瞳孔呈白色。病發時可同時出現急性青光眼、眼紅及眼睛凸出等情況。最壞情況可致失明及死亡。

療法：手術、激光、化療等。



成人普遍視障

1. 乾眼症：眼睛易感乾澀、刺痛、疲倦、出紅筋及視力模糊。

成因：淚水分泌不足；更年期影響；雙眼長時間面對文字、電腦或電視熒幕，缺乏休息所致。

療法：使用人工淚水，滋潤雙眼；每隔半小時，暫停用眼的工作或活動，讓雙眼休息五分鐘；採用骨膠原或矽膠進行封閉淚管手術，可改善淚水分泌不足。

2. 視網膜脫落：玻璃體收縮及融解，使視網膜破裂及令玻璃體液體流入視網膜底部，從而影響視力。病發時出現「飛蚊」症狀、看到黑點及部分視野受損，但一般不會感到痛楚。

成因：玻璃體收縮；眼睛受猛烈或急速撞擊；深近視人士有機會因眼球過長令視網膜變薄，增加破裂機會。

療法：眼手術包括用矽膠於眼外縫補視網膜破裂部位，用激光或冷凍手術，令裂縫結成疤痕。還可選擇玻璃體切除手術，玻璃體經切除後，眼球內之空間需要注入補充物料如氣泡或矽油，幫助視網膜復合。

3. 中漿症：即中央性漿液性脈絡膜視網病變，屬黃斑點病變的一種。中央視力模糊、視物時物件變形如直線變曲線。患者多為二十五至五十歲男性。

成因：情緒壓力大、吸煙及服食含類固醇藥物等，可致眼部血管膨脹，令黃斑點位置積水致病。七成患者於四至六個月後自行復元，但整體視力會下降一至兩成，且復發性高。

療法：光動力療法，先以靜脈注射感光劑藥水至膨脹血管，再用非熱力激光注射黃斑點不正常血管位置，令血管收縮，積水減少後令視力回復正常。




作者: teresa    時間: 2010-3-22 13:30

夜間小腿抽筋的原因、緩解和預防





夜間小腿抽筋的原因、緩解和預防夜間腳抽筋這件事是許多人的困擾，本篇特別針對夜間腳抽筋的原因、緩解方法、預防按摩法、注意事項做一詳細說明。


夜間小腿抽筋的原因

夜間睡眠的時候，突然發生小腿抽筋的情形，其實在醫學上稱之為「腓腸肌痙攣」。腓腸肌痙攣是痙攣性疼痛中最常見的一種，其特點是「腓腸肌」突然發生的強直性、疼痛性的痙攣，持續時間大多由數秒鐘至數分鐘不等。

一般來說，夜間發作的小腿抽筋與下列因素有關：

過度疲勞：
腿部肌肉的運動量過大或用力過度而造成肌肉過度疲勞，夜間時肌肉緊張狀態未得到緩解，加上乳酸等代謝產物未能及時排除，便容易引起小腿抽筋的現象。當身體大量出汗，造成血液中的鹽分流失、電解質濃度降低，容易引起小腿肌肉痙攣。運動飲料就含有水分、電解質，不過太甜了，建議稀釋後飲用，大約一份運動飲料配上三份白開水。

寒冷刺激：
夜間睡眠時，腿部受涼、受寒容易引起腿部肌肉痙攣。

低血鈣症：
當體內鈣離子濃度過低時，神經肌肉接合的興奮值降低，低於正常強度的刺激即能引發神經肌肉興奮，容易產生異常的肌肉收縮，引起腓腸肌痙攣。這種情況多見於缺鈣的孕婦與骨質疏鬆症的老年人。

血流阻滯：
對於腿部靜脈曲張或腿部動脈血管硬化的朋友，如果睡覺時長時間保持某種姿勢不動，腿部血液迴圈會受阻不暢，造成血流淤滯，造成局部組織缺血缺氧，代謝產物不能被及時帶走，當達到一定濃度時，就會刺激肌肉收縮，造成腿部肌肉的痙攣現象。


夜間小腿抽筋緩解方法

突然發生小腿抽筋，要怎麼處理呢？

1.  抓腳趾、肌肉伸展法
不管是運動或是睡眠時，發生小腿抽筋的時候，可以立即伸手抓緊抽筋那一腳的腳趾，腳尖儘量向上翹、腳跟儘量下蹬，同時用力伸直膝關節。

2.  交叉舉手臂法
右小腿抽筋，則高舉左手臂；左小腿抽筋，則高舉右手臂。將手臂舉高之後，感覺手臂被拉伸，牽動到整個身體被拉伸；或是順著手臂舉高的動作，拉伸到整個身體的感覺。

3.  人中按壓法
小腿抽筋時，可以立即按壓上嘴唇的人中穴，按壓之後，腓腸肌的痙攣會逐漸鬆弛，疼痛會緩解。

4.  腓腸肌神經根按壓法
在膝關節內側，有一個地方是腓腸肌頭的附著點，通往腓腸肌的神經根就在這裡面。所以當小腿抽筋時，用手指摸索膝關節內側面，有一條硬而突起的肌肉，用力對此處按壓，主導痙攣收縮的神經就會鎮靜下來，小腿痙攣的情形就會停止。
這些抽筋緩解方法，不只可以運用於夜間睡覺時腳抽筋，甚至是各種情景的小腿抽筋 (打籃球、游泳等)，都可以運用這些方法來立即緩解抽筋！


夜間小腿抽筋的預防按摩法

1.  按揉小腿肌肉：
自膝蓋後側的膕窩開始至跟腱，雙手用力按揉數分鐘，如果發現肌肉特別緊繃的地方，就加強該部位的按摩。

2.  按「委中穴」：
用雙手拇指點揉「委中穴」，約 2 分鐘。

3.  按「承山穴」：
用雙手拇指點揉「承山穴」，以有酸脹感為宜，約 2 分鐘。

4.  拍打小腿肌肉：
虛掌有節奏地拍打小腿肌肉，約 2 分鐘。

5.  拉伸、舒展小腿肌肉：
伸手抓緊抽筋那一腳的腳趾，腳尖儘量向上翹、腳跟儘量下蹬，使小腿肌肉保持於伸展狀態。


夜間小腿抽筋注意事項

1.  一般來說，冷氣、電風扇均不要直接對著身體吹；如果有小腿容易抽筋的困擾，冷氣、電風扇也不宜對著腳部吹。

2.  冬天時天氣寒冷，小腿抽筋發生的機率更高，因此在寒冷天氣中更要注意腳部的保暖。

3.  睡覺前，可以運用「泡腳」的方法，以 40 ℃ 左右的溫熱水浸泡雙腳 15∼20 分鐘，可以促進腳部末梢血液循環、舒筋活血，達到預防小腿肌肉痙攣的效果。

4.  患有骨質疏鬆症的中老年朋友，也會加重小腿抽筋的情形，應多補充鈣質、維生素 D 的食品，例如：牛奶、小魚乾、海帶、豆類製品等。另外要注意：吸菸、喝酒、飲濃茶或咖啡都會加速身體鈣質的流失。




作者: teresa    時間: 2010-3-22 14:22

多吃花椰菜類蔬菜防癌效果最佳





儘管人們已經知道，食用綠色花椰菜(broccoli)、黃白色花椰菜(cauliflower)、捲心菜等十字花科蔬菜可以預防癌症，但它們具體的抗癌機制卻不清楚。

科學家最近找到了答案。近日，美國加利福尼亞大學聖巴巴拉分校的生化與藥理學教授萊斯利·威爾遜(LeslieWilson) 和該校分子細胞與發育生物學系的副教授瑪麗·安·喬丹(Mary AnnJordan)在國際著名學術雜誌《癌症發生》(Carcinogenesis)上發表文章，闡明了十字花科蔬菜的抗癌機制。

這篇文章的第一作者、威爾遜教授的研究生奧爾加·阿扎倫科(OlgaAzarenko)指出：“在所有癌症中，乳癌的致死率排名第二。但食用十字花科蔬菜(如捲心菜)可預防這種癌症，這是為什麼呢? 經過我們的研究發現，在這類蔬菜中，含有一種具有預防和抗癌活性的化學物質硫氰酸鹽(isothiocyanate)。在綠色和黃白色花椰菜中，這類化學物質的含量是最高的。” 　　

阿扎倫科補充說：“我們的文章主要討論了硫氰酸鹽的抗癌活性。在研究中，這類物質已經表現出較強的抗癌能力，可以降低實驗動物的癌症發生率。另外，它們還能抑制人類乳癌細胞的生長，甚至殺死癌細胞。” 　　

阿扎倫科驚奇地發現，硫氰酸鹽一直人類癌細胞的方式居然與抗癌藥物紫杉醇(taxol)和長春新鹼(vincristine)很相似：都是抑制細胞的有絲分裂(對於正常細胞而言，有絲分裂是細胞分裂的重要過程。在這一過程中，染色體會進行複制並準確分配到兩個子細胞中)。在有絲分裂階段，細胞內會有大量微小的管狀物質(即微管，microtubule)，它們將幫助細胞把兩套染色體分開(一套是原來的，另一套是複制形成的)。

與很多來自於其他植物的抗癌物質類似，硫氰酸鹽也是抑制干擾微管的功能，從而阻止有絲分裂的正常進行。與其他抗癌藥物相比，硫氰酸鹽的毒性更低。威爾遜教授說：“硫氰酸鹽可能是一種很有效的癌症預防藥物，因為它能阻止癌細胞增殖，並殺死癌變細胞。”此外，硫氰酸鹽還可與紫杉醇等抗癌藥物聯用，以增強抗癌效果，而且不會加重藥物毒性。




作者: teresa    時間: 2010-4-3 10:32

聰明用藥秘訣，快速上手






































引用:  http://tw.myblog.yahoo.com/linda ... &l=f&fid=29





作者: teresa    時間: 2010-4-3 11:09

病人聰明用藥守則






用藥安全除了是醫師、藥師時時刻刻應該留心的重點之外，人們也該學習自保，做為自己和家人最可靠的守護神。

看病時…

◆詳細說明哪裡不舒服，有什麼症狀，以及最近做過什麼治療、吃過哪些藥，以避免交互作用或重複用藥。是否有慢性病史、及其他先天或代謝疾病，可減少藥品不良反應發生。

◆告訴醫師自己對哪些東西過敏(藥物、花草、動物皮毛等)，有些醫療院所也提供「藥物過敏卡」供病患填寫並隨身攜帶。

健保局在2005年7月起，也全面推廣在健保IC卡中增加藥物過敏紀錄，看診時可提醒醫師注意。不過有醫院私下透露，這項政策成效不彰，因為各醫院通常將病患的藥物過敏症狀直接登錄在該醫院的病歷中，一旦跨院就診就看不到。

◆是否懷孕、打算懷孕、或正在哺乳中。

◆衛生署藥政處廖處長強調，人們應請醫師在處方箋上附上診斷說明，藥師才能審核適應症和藥物是否相符。過去就曾發生醫師將青光眼症狀誤開立腳用的抗菌藥，如果沒有診斷說明，藥師無法找出錯誤。

領藥時…

◆拿到藥袋後先檢查姓名、性別、年齡等資訊，確定拿對藥，且劑量相符。

◆核對藥袋上的藥名和內容藥品標示是否相同。慢性病患者可注意藥物和之前使用的外型相同嗎?如果醫師沒有告知換藥，那可能是藥師調劑錯誤，要問清楚，千萬不要自以為是，馬虎放過。

◆藥袋上副作用標示，可提醒人們用藥後可能的反應，要留意並了解緊急處理方式，但不必太過恐慌。

◆領藥時便要問清楚用藥資訊，在醫師和領藥藥師說明後如果還有疑問，醫院通常會有藥物諮詢窗口，藥袋上也有24小時的諮詢電話。衛生署建議可遵循「用藥五問」：問藥名?問藥效?問用法?問用多久?問注意事項?

藥物怎麼吃特別要問清楚。曾有病患將醫生所說一天「一遍5顆」(台語)聽成一天「150顆」，回家一口就把藥丸吞個精光，不夠吃，還跑去藥局買，差點出了大問題。

◆外用藥使用方法必須特別注意。例如栓劑應用在肛門還是陰道?藥水是否要稀釋後使用，比例為何?醫師開立好幾條藥膏，使用順序為何?應用在哪些部位?別把擦腳底的藥抹到臉上。這些藥塗完要洗掉嗎?類固醇的強度為何，可以自己停用嗎?

用藥時…

◆必須遵照指示服藥、確實完成藥物治療療程，用冷開水或微溫的開水配服，以免影響藥效。

◆用藥後若有任何不適，或是懷疑藥效不彰，必須詢問醫師，是正常反應或是應該換藥。

其中應該特別注意的是藥物過敏。用藥後體內免疫系統對某些特殊藥物產生抵禦或攻擊反應，而出現紅腫、搔癢，甚至發生全身黏膜潰爛、皮膚起水泡，甚至可能造成急性肝腎發炎或衰竭等嚴重症狀，留下後遺症。

為了避免這種症狀產生，皮膚科醫師提醒，如果服用新藥一、兩週後身體不舒服，就要警覺可能是SJS，必須儘快停止服用可疑藥物，趕快求醫。

◆若是依照醫藥專業人員指示，或按照藥物標示上的適應症、使用領有許可證的合法西藥，卻發生藥物不良反應，不幸導致嚴重疾病、障礙或死亡時，可適用藥害救濟法，向藥害救濟基金會求償。

◆切忌囤積藥物。藥政處加強委託各地藥師公會到鄉下宣導「藥物大掃除」觀念，強調過期藥品不但無效還傷身，必須依照醫師指示將藥吃完，藥袋上也會標明有效期限，一旦過期就必須丟棄。




作者: teresa    時間: 2010-4-3 11:12

感冒不應多喝水?





天氣轉涼，最近身邊的咳嗽、噴嚏聲也多了起來，一般人都知道，感冒要多休息、多喝水；但有網友卻說，感冒後七至十天自然會好，跟喝水無關，果真如此嗎?

這則網絡訊息指出，一個名叫魯特(Rutter)的醫師說，發燒病人的腦下垂體會分泌「抗利尿激素」，抑制腎臟製造尿液，此時體內水多鈉少，如果再大量飲水，鈉離子可能會被稀釋，導致低鈉性抽搐或昏迷，也就是所謂「水中毒」。因此，如病人不覺得渴、不想喝，就不要勉強。

對此，衛生署食品信息網解釋，這項說法似是而非，喝水雖不能治愈感冒，但對病情絕對有幫助，不管發燒或鼻塞、打噴嚏，多喝水可補充喪失的水份，維持身體正常運作；另外，喉嚨發炎、有痰，也該多喝水，以稀釋痰液、幫助咳嗽排痰。

醫師指出，感冒目前並無藥物可預防或治療，只能針對症狀緩解，所以當然要盡量維持身體的抗病力，而補充水份便有其重要性，畢竟成人一天都需要兩公升的水。

須注意的是，心肺或腎臟功能不佳者，確實不能喝太多水，否則可能導致肺水腫，但所謂太多並無標準，端看患者會不會口渴，若不口渴，就不必刻意飲水。



作者: teresa    時間: 2010-4-3 11:16

老人家不對勁，失智或譫妄?





　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
78歲的陳先生被兒子送到急診室，因為他最近幾天變得很奇怪，精神恍惚，話說過就忘，有時會拉扯衣服，說是有螞蟻在他身上爬，但其實沒有。住院後，醫師診斷陳先生得了譫妄，可能是尿道感染所引起。

經過兩星期的抗生素治療，陳先生的譫妄幾乎完全消失，可以正常交談，但是近期記憶卻沒恢復。醫師請陳先生的兒子仔細回想，他父親的記性是否近年來就有問題?兒子覺得還好，但因平常工作忙，只關心父親三餐作息，並沒特別去注意他的記性。

倒是陳先生的兒媳注意到陳先生有時一件事會重複問，鑰匙、眼鏡、襪子常找不到，她以為這是老人家的正常現象。後來醫師安排進一步的認知功能測試及其它檢查，診斷陳先生有輕度的阿茲海默症(老年失智症)。

這個例子凸顯出老年人認知功能的兩大常見問題，一是失智，一是譫妄，而且兩者常並存，甚至互為因果。因為失智是慢慢發生，不易察覺，而譫妄是急性精神混亂，病況明顯，所以家人常只注意到譫妄，等到譫妄治療好時，才發現原來還有失智。

失智症由症狀開始到診斷常有一、兩年的時間。除了記憶(尤其是近期記憶)減退外，其它認知功能，如方向感、判斷力、言語表達、算術能力等也會有障礙，而且症狀逐漸變壞。造成失智症的疾病以阿茲海默症為最多，其次是血管性失智症。

譫妄的症狀通常在幾天內發生，同樣是認知障礙，與失智症最大的區別在於患者的意識不太清楚，注意力無法集中，說話時常由一個題目跳到另一個不相關的題目。有時會出現視幻覺，如看到昆蟲、螞蟻等，或是被害妄想。常焦躁不安，日夜顛倒，甚至情緒激動，扯掉身上的點滴尿管等。

而且，這些症狀在一天之內會有波動，時好時壞，所以不同的醫護人員在不同的時段看到病人，有時會有不同的判斷。

譫妄的形成需要兩個因素，一是危險因子，即容易產生譫妄的體質，以高齡、失智症為最多;二是誘發因素，即是直接促成譫妄發生的情況，以藥物和感染最常見。誘發因素如發燒、某些含抗組織胺的感冒藥等，經處理後會痊癒。有些需要立即治療，如敗血症、缺氧、電解質不平衡等，否則會有生命危險。

因此，當老人家講話不太對勁時，醫師需判斷是失智或譫妄，兩者的治療方式和預後有別，這時家屬提供的訊息就很重要，能幫助醫師作正確的鑑別診斷。



作者: teresa    時間: 2010-4-3 12:23

預防大腸直腸癌 高纖少油




近來生活環境變遷加上國人飲食、生活習慣改變，大腸直腸癌的發生率持續增加，並擠進癌症死因的前三名。


大腸直腸癌症狀隨著腫瘤位置不同，症狀亦有差異。依食物經過的順序概略可分為右側大腸、左側大腸與直腸。右側大腸癌早期幾無症狀，因經過此處的糞便為麋狀，即使腫瘤在腸道也不大會堵塞，故當症狀出現時，通常腫瘤已經很大且到晚期。此外，右側大腸癌即便有潛血反應，血和麋狀糞便經過混合排出時，肉眼已難見血跡。


左側大腸癌較易提早發現，因糞便運送到左側大腸時，水分大多經腸道吸收呈似固體狀，若腸道有腫瘤，便易堵塞引起便祕、絞痛，甚至可能造成腹瀉，因此排便習慣改變，是左側大腸癌最典型的症狀之一。


至於最末端的直腸部分，距離肛門最近，若有腫瘤形成，便會刺激直腸收縮或腫瘤出血，造成血便與頻便，直腸部分的腫瘤佔整體大腸直腸癌發生部位之冠，約為5分之2。此外，體重大幅減輕、長期食欲不振、虛弱易疲倦、貧血等腫瘤所造成的非特異性症狀，亦須特別注意。


由此可見大腸直腸癌一般初期症狀並不明顯，但當出現明顯症狀時，通常已非早期，預後變差。但慶幸的是，目前衛生署已開始提供大腸直腸癌免費篩檢，針對罹患大腸直腸癌危險性較高的50歲到69歲的民眾，每兩年篩檢一次糞便潛血反應，以期可及早篩檢出早期大腸直腸癌患者。


糞便潛血檢查只需提供一小塊糞便提供檢查，並不具任何侵入性。若糞便潛血呈陽性反應，經由醫師評估臨床狀況，因糞便潛血陽性反應亦有可能是飲食造成的偽陽性或消化性潰瘍出血、痔瘡出血，可進一步用大腸鏡檢查，便可有效發現早期癌症。高危險群如慢性潰瘍性結腸炎、家族性大腸息肉症及幼年型息肉症患者與具遺傳性非腺性息肉症大腸直腸癌家族史的民眾，更應定期至醫院回診追蹤檢查。


為減低罹患大腸直腸癌的危險性，日常保健應包含：1.養成每日正常的排便習慣。2.多運動。3.在飲食方面，少吃高動物性脂肪的食物，如牛、羊、豬肉及內臟等；烹調時應少油煎、少油炸食物；多吃高纖維食物，如胚芽米、糙米、全麥食物等及新鮮蔬果。


「滾石不生苔」，腫瘤形成是來自正常細胞的癌化及增生，癌化成因包含遺傳性與環境性，其中環境性即為人體細胞所接觸的環境中是否持續含有促進癌化的成分。這也是大腸直腸癌的保健精髓，維持腸道細胞處於健康環境，讓糞便暢通不積存、減少精緻化、高油脂飲食，才能「永保健康腸久、享受樂活人生」。




作者: teresa    時間: 2010-4-4 22:11

8種連醫生自己都避免的西藥






隨著現代醫學的「進步」，藥廠推出的藥越來越複雜，治療範圍越來越小，負作用及與其它藥的交互作用也更多，即使是醫生也不見得完全了解每種藥的特性及潛在問題。《男性健康》雜誌在諮詢各部門的醫學專家後，列出了八種連醫生自己都不願服用的藥供讀者參考。

由於處方藥太多，醫生們都得依靠一本《醫生桌上指南》（PDR）的藥典，這本3,480頁的書，包含了逾4,000種以上處方藥的說明，是醫師不可或缺的幫手。醫師靠著它，能夠更準確的開立處方，以免一個病沒治好，藥物副作用製造另一個病。

Advair

這是一種治療氣喘的藥物，但是有可能致死。Advair 內含長效型交感神經beta刺激劑salmeterol。

2006年的一項臨床試驗中發現，長期服用Advair會使氣喘加重。美國研究發現salmeterol在2006一年中造成氣喘死亡的病例可能高達5,000件，因此美國食品及藥物管理局（FDA）將Advair列為最高警示等級『黑箱』，要謹慎使用。北卡羅來納州藥學系教授羅傑說道，長效型交感神經beta刺激劑不止只有Advair，而且輕微氣喘時可用類固醇，如果仍是哮鳴，可再加上白介質素，如此效用也不輸類固醇加上交感神經beta刺激劑。

Avandia

糖尿病已經讓人很受不了了，如果再加上Avandia，可能會雪上加霜，因為這藥會導致心臟麻痺。美國醫學協會期刊（JAMA）統計，服用Avandia增加心衰竭與心肌梗塞的比率分別是109%與42%。

為什麼會這樣呢？有些報導發現Avandia會增加血液中低密度脂蛋白的濃度，但是卻沒有肯定的結論證明就是造成心肌梗塞的元兇。FDA要求原研發藥廠荷商葛蘭素史克藥廠（Glaxo Smith Kline）對於心臟方面的危險性再做一次有效的評估，但是藥廠的回答就是，年底以後才可以付諸施行。

JAMA對Avandia研究的作者宋錫（Sonal Singh）表示，現在比較有效的策略就是直接要求醫師用另一種藥，例如metformin這個古老安全又便宜的藥，Avandia應是治療糖尿病藥物的最後一個選擇。非得用這藥不可的話，最好加上降血脂藥物與菸鹼酸（Niacin）一同服用。大量服用Niacin，一天1,000毫克以上，可增加血液中高密度脂蛋白濃度，從而降低低密度脂蛋白濃度，預防血栓。

Celebrex

Celebrex，綽號『超級阿斯匹靈』，但它聲名大噪最主要是因其副作用，包括胃出血，腎臟損害與肝毒性。2005年《新英格蘭醫學雜誌》甚至提出，Celebrex會增加心肌梗塞率二至三倍。

Celebrex的作用機轉是第二型環氧酵素抑制劑(COX-2 inhibitor)，類似的藥物Bextra 與 Vioxx早因嚴重副作用被迫下架不准使用。為了避免醫療糾紛，FDA還是希望醫師最好不要用。患者可以用一些類似作用的藥物替代，如ibuprofen，同樣是非類固醇類消炎藥，雖副作用較小，但是這些藥物吃多了仍是有胃出血之虞。此外，止痛不一定要吃藥，一個德國研究發現，背痛用針灸，一週兩次，效果與吃止痛藥一樣。針灸刺激腦部分泌腦內啡(endorphins)與腦啡(enkephalins)，有麻醉止痛作用。

Ketek

大部分在鼻竇內的細菌需要Ketek去殺滅，但是也不一定要用這個藥，有其他藥可代替。etek可導致心律不整，肝臟損害，且與其他西藥有交互作用造成不良反應。2007年二月FDA已經禁止醫師使用Ketek作為治療肺炎的藥物。

不小心得肺炎怎麼辦？美國疾病管制中心（CDC）統計肺部感染佔男性十大死亡原因的第七位，雖嚴重但還不至於是最嚴重的，不要一得到流行感冒就到醫院注射Ketek，Augmentin、 doxycycline與 Zithromax等藥物是可代替Ketek的。

Prilosec及Nexium

Prilosec 與 Nexium，是氫離子阻斷劑，FDA已經開始調查這藥物與心臟病的關係。這些藥是最強的制酸劑，也許是太強了，太好用了，台灣竟然漸漸成為診所的第一線治療胃痛、胃潰瘍、胃食道逆流藥物。

胃酸可以殺死細菌與抑制病毒，最近還發現胃酸沒了還會增加骨質流失的情況，因胃腸道酸度降低會減低鈣的吸收。我們可用Ranitidine 或Famotidine代替氫離子阻斷劑，這是抗組織胺第二型受體拮抗劑(anti-histamine type 2 blocker)，胃酸不會完全像氫離子阻斷劑般完全消失。也有人認為減肥可降低胃病風險，因為肥胖導致腹壓增高，同時胃部內壓力上升，導致胃食道逆流。減肥就可減少胃酸逆流導致的胸部燒灼感。

Visine Original

Visine眼藥水可以說是眼睛血絲的剋星，最主要的活性成分tetrahydrozoline，具有血管收縮作用，可使結膜紅腫迅速消退，就如同解除鼻塞的Afrin也是藉由收血管達到緩解鼻塞的目的。但是過度的使用Visine反而會使眼睛更紅，因為不斷使用後會打破使血管收縮與擴張的機制，使血管不再收縮，而使眼睛出現反跳性的更紅。

預防的方式就是不要過度使用，一次不要用太多滴，使用天數不要超過3~4天，如果只是眼睛乾，就用一般眼藥水即可，如果是感染，要用抗生素治療感染，如果眼睛癢，就用含抗阻織胺的眼藥水，裡邊不含血管收縮劑，就不會出現反跳性眼睛紅。

Pseudoephedrine

Pseudoephedrine，偽麻黃素，一種天然的麻黃鹼，口服具有血管收縮作用，噴鼻也會有緩解鼻塞的作用，也可治療頭痛，但是有心臟病高血壓的人使用就要小心了，因為它會升高血壓，加快心跳，可增加心肌梗塞與中風的機率。前列腺肥大與青光眼的人服用此藥後症狀也會變嚴重。

解決之道可用含有phenylephrine的藥物，因其具有Pseudoephedrine的作用但副作用較小，但是也有人認為phenylephrine的效果不好。



本文網址﹕ http://au.epochtimes.com/b5/8/7/16/n2192739.htm




作者: teresa    時間: 2010-4-8 00:18

許達夫醫師抗癌的三部影片



看許達夫醫師 ....如何抗癌!?

您有多忙也要請您看完這三部影片


Part I

http://www.youtube.com/watch?v=0e56OsD36bc&feature=related

[youtube]0e56OsD36bc[/youtube]


Part II

http://www.youtube.com/watch?v=LonXzyvJprY&feature=related

[youtube]LonXzyvJprY[/youtube]



Part III

http://www.youtube.com/watch?v=hMotoFk9kTo&feature=related

[youtube]hMotoFk9kTo[/youtube]





作者: teresa    時間: 2010-4-14 22:19

彙集全球21位醫生的經驗和智慧





總結出最實用的專業建議，這些都是最值得你牢記的健康提醒。


1.不是每個人都適合做近視矯行手術，除非你在手術前已經持續、穩定地佩戴了一年以上的近視眼鏡或者隱形眼鏡。如果你時摘時戴眼鏡，一定要告訴眼科醫生，並且近期最好不要做近視矯形手術，否則會影響醫生對你的矯正視力的判斷。

堅持帶太陽眼鏡對保護你的眼睛遠離白內障等各種眼疾非常重要，尤其在上午10點~下午4點之間這段陽光照射最強的時候。在具體選擇上面，並非是價格越貴或鏡片越暗的效果就越好，是考慮鏡片是否標註阻擋100%的紫外線。千萬不要只顧著選好看的鏡架,而忽略鏡片的質量。   

∼  眼科醫生



2.如果你認為刷牙就是早晚各一次的事，那是因為你還不知道，睡眠時細菌在你的口腔內的繁殖速度只是在白天60%，也就是說在白天，你的口腔更需要護理。我推薦343的刷牙模式，就是早上刷牙3分鐘，中午刷牙4分鐘，晚上刷牙3分鐘。但刷牙最好安排在飯後半小時，這樣不會損傷牙釉質。吃了薯片後尤其要清潔牙齒，因為薯片對牙齒的傷害甚至比甜食還要嚴重。千萬別以為只要牙不疼就是健康的，不少的牙齒問題都是不容易被感覺到的。你最好每6個月看一次牙醫，但看牙醫要避開月經期。     

∼  口腔醫生



3.果酸可以幫助消化，如果你消化不良，那我鼓勵你飯後吃一個水果。但如果你消化功能良好，飯後吃水果可能反而會幫倒忙。因為食物進入胃後，需要兩個小時甚至更長的時間來消化，而水果，尤其是較硬的水果，比如蘋果、梨子等，會在胃內長時間滯留，不僅加重消化負擔，還反應產生氣體，引起腹脹。因此建議你飯後1~2小時再吃水果。體檢要求空腹，但不是要求你從前一天晚上開始就不吃飯，這樣得到的體檢結果反而不準確。我的建議是，體檢的前一晚吃清淡的飲食，當然不能喝酒，咖啡和濃茶也不要喝，體檢的當天早上不要吃早餐，少喝水，也不要做體育鍛煉。

∼  消化內科醫生



4.千萬別在身體感到特別疲勞時喝咖啡或濃茶來提神，否則會對心血管系統造成巨大的傷害，心慌就是表現出的一種症狀，身體疲勞時吸煙，煙草對身體的傷害也會加倍。                            　

∼  心血管內科



5.儘量不要在空氣流動性不好的健身房中健身。因為這樣的空氣中充斥著其他人呼出的廢氣，邊運動邊吸進這些有害的氣體，不僅達不到強身健體的目的，反而損害身體健康，首先遭殃的就是你的呼吸系統。

∼  呼吸內科醫生



6.雖然染髮和血液病有直接關聯，目前還沒有醫學統計資料證實，但根據我的經驗，如果一年染髮4次以上，出現頭暈、偏頭痛，進而血小板降低的可能性會比不染發的人大得多，有些人的白細胞數量還會明顯減少，也就是說免疫力降低。我相信這時染發劑中的化學物質所致，這也是我最近在研究的課題，我的建議是少染髮。               

∼  血液病科醫生



7.每年體檢，切記要關心你的甲狀腺健康，最好驗血檢查你的甲狀腺激素含量。如果甲狀腺激素分泌不足，你會很容易出現抑鬱情緒，體重也會增加。

∼  內分泌科醫生



8.喝水這件事可不是多多益善，理論上來說，多喝水是可以幫助腎臟排毒，減輕腎臟負擔，但要知道，人體是一個嚴密的平衡系統，成人的腎臟每小時只能排水800~1000毫升，如果你在一小時內喝水超過1000毫升，反而會導致低鈉血症，影響腎臟健康。所以，每次喝水不要超過100毫升，每小時喝水不要超過1000毫升。                             

∼  腎臟內科醫生



9.一天吃2份以上的乳製品並不補鈣。因為人類並不適合消化牛奶，全球75%的人的胃中缺乏消化牛奶中的乳糖的酶。只有生活在歐中、中亞等地的人，由於可以經濟而安全地飼養奶牛，把牛奶作為重要的營養來源，久而久之獲得了消化牛奶中乳糖的能力，並遺傳給後代。而我們由於缺乏消化牛奶的能力。大量飲用牛奶容易患上關節炎、過敏、哮喘和各種胃病。如果真的喜歡喝牛奶，每天喝一一杯就夠了，想補鈣可以多吃沙丁魚，杏仁和蝦。

每10個人中間就有一個平足，所謂平足就是腳弓很淺或者沒有腳弓。平足的人，走路時間一長就會腳疼。但不要以為少走路或者以車代步就是解決的辦法，因為我們發現，平足的人在50歲之後不僅會出現不同程度的腳骨扭曲，還會出現不同程度的心臟疾病。國外把平足分等級，3級以上的平足就要進行手術，與其等老了再做手術不如現在就做。

∼  骨科醫生



10.冬天別用太熱的水洗臉，否則面部皮膚迅速擴張，之後容易長生皺紋。夏天也別用太冷的水洗臉，否則毛孔收到刺激突然收縮，其中的油垢不能被及時的請出，容易出現粉刺和痘痘。要想抵抗皮膚衰老，比起皺紋而言，皮膚鬆弛和毛孔粗大更要重視。

∼  皮膚科醫生



11.不要擔心自然生產會導致陰道變鬆，身材走樣，這是沒有根據的。陰道幾乎是你身體中彈性最大的一塊肌肉，它即使因生產而輕微流血也能很快恢復。至於對身材的擔憂，只要你懷孕期間不過分補充營養，不僅不會導致身材走形，產後反而能重新塑身。更重要的是，自然生產能預防很多女性婦科病的發病，醫生都鼓勵自然生產，剖腹產只是輔助手段。作為產科醫生，我比誰都了解剖腹產的弊端。比起自然分娩的子宮縮痛，剖腹產後的傷口更痛，而且剖腹產後24小時內你都無法下床，3天後才能有奶，母親和寶寶都會很受罪。子宮縮痛的程度，每個女人的體會都不一樣，有的甚至覺得不怎麼痛，影視劇裏表現出來的屬於藝術誇張。對於自然分娩這件事，信心是最重要的，在孩子出生的一刹那，所有的疼痛和不適都會被一種巨大的幸福感代替。

∼  產科醫生



12.經期前和經期中，由於盆腔充血、子宮收縮，女生會腰部酸脹，此時千萬不要揉腰或捶腰，否則不僅會加重充血，導致更加酸脹難受，還會使出血增多。想要避免陰道細菌感染，最好的辦法不是勤用洗液，而是使用安全套。                                             

∼  婦科醫生



13.導致腫瘤的原因多種多樣，黴菌就是其中一種。玉米、粳米、黃豆等健康食品一旦發黴就產生這種會引起腫瘤的黴菌，破壞胃、肺等臟器的健康。雖然要響應號召吃粗糧，但一定不能吃有發黴的粗糧，一點點也不可以。

∼  腫瘤科醫生



14.我接觸到很大一部分患者被病毒感染的原因其實是 “二手屋”。據我的瞭解，只有不到10%的屋主在出租房屋時會對房子進行消毒，而蟎蟲、感冒病毒、B肝病毒、麻疹病毒、黴菌等都能在常溫下長時間在屋內存活。如果你是在冬天搬家，那就更要注意了，因為這些病毒和細菌在低溫下存活的時間會更長。因此，搬進新租的房子前，對房子進行前期消毒很重要，牆壁、床下、洗手池、馬桶這些地方都不能錯過，尤其還要請專業人員來清洗消毒空調。                                 

∼  傳染病科醫生



15.長期使用電腦、頻繁發短信，多年駕車，這樣的生活習慣都會導致你的手腕部神經被壓迫，出現損傷。如果你感到手腕、手肘或者肩部關節酸痛，都有可能是神經已經受損。遇到這種情況如果聽之任之，隨著年齡增大，疼痛會越來越重。所以，不要大意，最好及時到醫院顯微外科診斷治療。

∼  顯微外科醫生



16.針灸減肥並不是對每個人都會有效。因為針灸減肥的原理是刺激相關穴位，降低食欲，從而達到減重目的。所以，如果你平時食量大，屬於單純性超重，那選擇針灸減肥會有不錯的效果。可如果你平時就吃得不多，是由於內分泌不調引起了肥胖，那最好還是去內分泌科檢查檢查。

∼  中醫針灸師



17.物理治療現在越來越夯，很多運動導致的肌肉損傷都選擇這種非藥物方法來治療。在國內，很多本科生和研究生都在從事這個工作。但如果我去就醫，我還是會選擇診室裏領班的老護士長，她們雖然學歷沒那麼高，可經驗非常豐富，而物理治療正是一門經驗學科，有的人需要這樣的治療，有的人就不能用這種手法按摩，沒有道理，學問根本無法解釋。研究生學歷雖高但臨床時間不夠長，有時候很難判斷，但老護士很快就能根據經驗判斷出做出正確的治療。  

∼  物理治療師



18.在國外，B超醫生是有特別津貼的，因為射線或多或少對身體產生傷害。國內孕期媽媽的 “潛規則” 通常是3個月之後，每個月都要做一次B超檢查。可是，在嬰兒的神經發育期，任何一點小影響可能對他的未來造成傷害。所以我的建議是，孕期女性做B超檢查的次數不要超過3次，而且最好都在6個月後進行。                                    

∼  B超醫生




19.不要在婦科醫生的指導下吃一種藥，然後又在皮膚科醫生的指導下吃另一種藥，並且這2種藥都是非處方藥，這樣的話，非處方藥之間會抵掉藥效，甚至把病情搞得更糟。不論你正在服用什麼藥物，一定要讓醫生或藥劑師知道。吃藥期間要禁酒，因為酒精不僅會將大部分藥物的副作用放大數倍，還有可能和藥物成分發生反應生成新的毒性成分。服藥時不要用熱水或果汁服送，否則容易影響藥物療效。每日服藥3次不能根據一日3餐的時間來安排。要將一天24小時平均分為3段，每8小時服藥1次。      

∼  藥劑師



20.最想告訴你的健康秘密：增加腦力的最佳辦法是：玩牌、
玩樂器，或者玩‘數獨遊戲’。


21.有什麼能夠一下子就實現6個健康願望呢？
－－ 使你患心血管系統疾病的風險減半。
－－ 相當於每年得到一張免費的健身卡。
－－ 味覺和嗅覺都變得更敏銳。
－－ 被感冒侵襲的機會大大降低。
－－ 壽命增加8年。

答案是－－ 戒煙。



作者: teresa    時間: 2010-4-15 14:20

肩關節脫臼！別盲目「推」回去





日常生活中，有時都難免會因遇到意外而受傷，最常見是跌倒以後手就不能動的情況。


》症狀：

．明顯的變形：肩關節變的平平的，有凹陷。
．即使是小小的動作也會造成很劇烈的疼痛。
．關節無法活動，手臂舉不起來，甚至是鬆垮垮地吊在肩膀旁邊。
．容易傷到附近的大血管或神經叢，這樣就需要緊急開刀。
．脫臼時，平常有固定肩關節作用的韌帶、肌腱都產生有相當程度的受傷。不管有沒有開刀，急性期過後一定要好好復健，練好肌肉的力量來彌補已經變的鬆弛的關節，否則可是會很容易又再脫臼的。

》造成原因：

．跌倒時，手臂想伸出去支撐身體，結果是手臂直接著地，身體重量直接壓下去。
．體質：有些人肩關節本來就比較鬆弛，稍大的外力就容易造成脫臼。

　》容易發生的族群：

．年輕人，尤其是機車族（車禍發生時）。
．運動項目：
→撞擊性的運動：如籃球、橄欖球、足球等等。
→容易跌倒的運動，如如排球、滑雪、自由車。

》你能做的事：

．局部冰敷。
．手臂用三角巾固定在一個不會造成疼痛的姿勢。
．馬上就醫。(越快把肩關節恢復原位，恢復原位所花的時間越短，也越沒有後遺症。)
．不要讓沒有經驗的人把脫臼的關節「推」回去，因為這需要技術，而且最好接受麻醉，盲目嘗試可能越弄越糟。

》醫師能為你做的事：

．確定傷勢，確認跑掉的骨頭有沒有傷及附近的大血管與神經。
．照X光看脫臼的方向與程度。
．在局部麻醉後，把脫臼的關節復位，並再用X光確認。
．復位後用三角巾把關節撐住，大概要局部固定兩三週。
．視情形開立一些藥物來減輕疼痛。
．手術治療：嚴重並傷及血管神經的脫臼，或是反覆性的脫臼（超過三次）。

》復健：
．在急性疼痛期過後，就要開始在不痛的範圍內作關節活動度的運動。
．局部固定兩三週後，經過復健科醫師的再確認後，可以開始更積極的復健運動。

　》恢復所需要的時間：
．單純且沒有併發症的脫臼，大多可以完全恢復，約花二到四個星期。
．比較嚴重複雜的脫臼，不管有沒有接受開刀治療，恢復都需要兩到三個月。





摘自  健康雜誌



作者: teresa    時間: 2010-4-15 14:29

對抗五十肩，我能怎麼做？






劉媽媽是個勤勞顧家的標準主婦。在過年前的大掃除時，因為擦擦洗洗不小心拉傷了肩膀，讓她之後只要手臂一有舉高的動作時就疼痛不已，因為怕痛，因此只能把手盡量固定在不痛的姿勢上。本來以為不要去動他就會慢慢恢復的，但沒想到過了個年，疼痛是比較好一點了，但是手卻越來越舉不高，現在連穿衣服或梳頭髮都變成了大麻煩，不得已到醫院去求診，復健科醫師告知說她得的是典型的「五十肩」。

》症狀：
．肩關節在每一個方向的動作都受到限制，這在手剛舉起來的時候還很順，但再舉高一點就會有很緊的感覺。
．感覺很緊的時候也會感到疼痛，痛是在關節很深的地方，用手壓也壓不到。
．嚴重的時候連睡覺或坐著不動的時候都會覺得悶悶的疼痛。

》造成原因：
．主要是肩關節缺乏活動而造成沾黏。
大多數的情形是在受傷或手術後，因為怕痛而不敢活動，大約兩個星期後就變成了五十肩。

》容易發生的族群：
．中年婦女；
．糖尿病、甲狀腺疾病的患者；
．頸部神經被壓迫的患者；
．容易導致肩關節肌腱炎或傷害的工作或運動，都可能進一步造成五十肩。
．運動項目：
投擲運動：棒球、壘球。
使用球拍的運動：網球、羽毛球、壁球。
其他：游泳、排球、籃球、舉重。

》你能做的事：
．預防重於治療：肩關節受傷時，要在不痛的範圍內作適度的運動。
．五十肩需要積極的接受復健治療，所以要先尋求醫師診斷。
．配合醫師與治療師的建議作改善關節活動度的運動。
．運動前熱敷，運動後馬上局部冰敷。

》醫師能為你做的事：
．藥物治療：主要目的在於疼痛的緩解。
．復健治療：熱療、短波、超音波、電療、運動治療。
．局部注射：主要目的在於疼痛的緩解。
．手術治療：保守治療（藥物、復健、打針）都無效時才考慮。

》復健：

．重點在關節活動度的改善運動。

．被動運動：被動運動是利用外在的力量來把沾黏住的關節拉鬆，例如在醫院內治療師就會利用不同的手法來拉鬆關節，增加關節的活動程度。平時醫師會建議病患在運動治療時都要以「不痛」為原則，但是五十肩的運動是少數的例外。

治療師在拉扯已經沾黏的關節時都會造成疼痛，但是這樣的痛是「好」的痛。只要疼痛在復健後持續不超過二十四小時、或者沒有影響睡覺或工作就可以接受。

　．主動運動：主動運動則是指病患在沒有他人或是藉助儀器的情況下的運動。這類的運動除了要增加關節的活動角度以外，還要加強肩關節附近肌肉的力量，避免這些肌肉因為先前的缺乏運動而產生無力及肌肉萎縮現象。

　．記得運動治療前熱敷，運動治療後馬上局部冰敷。

》恢復所需要的時間：

．一般都需要兩到三個月的復健才能使活動的角度恢復。
．嚴重的患者甚至需要一兩年的時間。





摘自  健康雜誌



作者: teresa    時間: 2010-4-15 14:36

15 個好方法！讓大腦變年輕、增強記憶力






有人問知名的神經學家斯默爾（Gary Small）醫師：年齡多大就太遲了？就算改變壞習慣，也不能保護自己的腦子了？

斯默爾醫師說，「請聽我大聲說明白：永遠不嫌晚，只要今天開始改善生活型態，就可以開始修復昨天的損傷。」

為了保持大腦的青春，必須改變生活型態，這些生活型態不僅可以照顧大腦，多數也能維持體能強健，不僅你的身體，連你的大腦也會變年輕。

1~細嚼慢嚥
日本神經內科醫學博士米山公啟說，老人家愈缺少健全牙齒，罹患失智症的比例愈高。因為咀嚼時，大腦皮質區的血液循環量會增加，而且咀嚼也會激發腦神經的活動。

2~曬太陽
台中榮總老人身心科主任卓良珍也建議，預防失智要多外出走走曬太陽。因為陽光能促進神經生長因子，像「長頭髮」一樣，使神經纖維增長。現在已經有專家研究曬太陽的量是否與失智症的發展有關，雖暫無定論，但每天接受陽光照射，至少能形成較好的睡眠模式，比較不容易憂鬱。

3~列清單
「無論任何年紀，健全記憶運作關鍵都在於注意力，」美國紐約西奈山醫學院記憶增強計劃執行主任史威爾醫師說。他建議，藉由列下工作清單，將每日工作設立一個嚴格的程序，無論工作困難與否，都能幫助有效完成工作。所以你可以試試規定自己中午11點半才讀E-mail，或是直到工作完成到某一個程度才回覆一些較不緊急的電話，或是付完帳單才做別的事。

4~吃早餐
吃早餐不僅為了健康，也為了大腦。

過去常有人說小孩沒吃早餐上課無法專心，這是對的。因為大腦不具有儲存葡萄糖的構造，隨時需要供應熱量。經過一夜之後，大腦的血糖濃度偏低，如果不供應熱量，你會想睡、容易激動，也難以學習新知。

5~開車繫安全帶騎車戴安全帽
頭骨雖然很硬，腦卻很軟。無論年紀老少，腦傷對一生影響極大。你開車時不繫安全帶或邊講手機嗎？請戒掉腦傷風險的行為，也避免會重創腦部的運動。

6~做家事
別小看做家事，做家事不僅要用腦規劃工作次序，也要安排居家空間。

曬棉被、衣服需要伸展身體，使用吸塵器也會使用到下半身肌肉。只要運用肌肉，便會使用到大腦額葉的運動區。況且，將骯髒油膩的碗盤洗乾淨、將髒亂房間整理清潔，成就感的刺激，也能為大腦帶來快感。

7~多喝水
大腦有八成是水，只要缺水都會妨礙思考。臨床神經科學家、精神科醫師亞蒙（Daneil G. Amen）曾經掃瞄過一位知名的健美先生，他的腦部影像很像毒癮患者，但他激烈否認。後來得知他拍照前為了看起來瘦一點，曾大量失水，而掃瞄的前一天他才剛拍照。後來經過水分補充後，腦部的影像看起來正常多了。

8~跟人笑笑打招呼
主動和別人打招呼吧。卓良珍主任認為，打招呼不但有人際互動，降低憂鬱症的風險，而且為了主動打招呼，要記住對方的人名與外型特徵，也能提高自己的腦力。

9~每週走一條新路
打破舊習、嘗試不熟悉的事可以激發短期記憶，建立大腦解讀訊息的能力。例如嘗試改變每天從家裡走到車站的路線或是改變每天下車的車站，嘗試早一站或晚一站下車，或改變每天坐車的時間，單是做這項，就能對前額葉產生刺激。

10~健走
身體懶得動對大腦很辛苦。有氧運動最好，可以使心跳加速，而且有些動作需要協調四肢可以活化小腦，促進思考，提高認知和資訊處理的速度。

有氧運動很簡單，穿起球鞋出門健走即可。美國伊利諾大學研究發現，只要每週健走3次、每次50分鐘就能使思考敏捷。

11~深呼吸
當你很焦慮時，做什麼都難。美國清晰大腦（sharpen brains）網站負責人芙喃達茲（Alvaro Fernandezs）提供一個取巧的冥想法：閉上眼睛、大拇指按小拇指，想像運動後美好的感覺，深呼吸30秒。然後大拇指按無名指，想像任何你喜歡的事物30秒，然後再按中指回想一個受關愛的時刻30秒，最後按食指回想一個美麗的地方30秒。

12~看電視少於1小時
看電視通常不需用到腦，所以愈少這麼做愈好。澳洲的研究人員在網路上測試29500人的長期記憶與短期記憶，發現記憶力較好的人每天看電視的時間少於1小時。

13 ~吃葉酸和維生素B12
這兩種維生素可以控制血液中會傷害大腦的同半胱胺酸。瑞士的研究發現，230位60歲以上的人攝取這兩種維生素過低，罹患失智症的機率是適量攝取的人的4倍。富含葉酸的食物如四季豆、蘆筍等，維生素B12如鮭魚、沙丁魚等。長庚醫院神經內科系主治醫師徐文俊提醒，維生素B12只存在於葷食，素食者要特別透過維他命補充。

14 ~吃香喝辣
吃咖哩可以預防失智，因為咖哩中的薑黃素是一種高效能的抗氧化劑，可以抑制氧化作用傷害細胞，還能預防腦細胞突觸消失。

薑黃不只用在咖哩，也用在抹在熱狗上的黃芥末。

15 ~每天都要用牙線
美國20∼59歲上千個個案的研究發現，牙齦炎、牙周病和晚年認知功能障礙有關。所以，聽從牙醫的建議，每天都要用牙線，每次刷牙的時間至少超過2分鐘。




摘自健康雜誌



作者: teresa    時間: 2010-4-22 08:41

7種痛-----勿硬撐






人體只要不適，就會及時發出信號，千萬不要認為挺一挺就會雨過天晴，萬事大吉。

美國《女性健康》雜誌刊文指出，以下七種信號切不可掉以輕心：


1.嚴重頭痛：

可能是偏頭痛所致。如果沒有偏頭痛的症狀，頭部突然嚴重疼痛則可能是腦動脈瘤的信號。

該病一旦發作，可能會導致腦部充血，嚴重時會危及生命，因此發現徵兆應立即就醫。

吸煙和有家族病史的人尤其有腦動脈瘤的危險。



2.牙齒跳痛：

很可能發生了牙神經受損，應立即檢查是否發生齲齒。若不及時修補，會導致細菌侵入，牙神經外露，造成疼痛。

建議用抗生素消炎處理，必要時去看牙醫。



3.身體右側劇痛

如果身體右側發生像被釘子戳了似的刺痛，且伴有嘔吐和發燒，那麼很可能是闌尾炎發作了。另一種情況是卵巢囊腫。

一旦發生穿孔，會劇烈疼痛，十分危險，建議及時就診。



4.胸部陣痛：

胸部感到陣發性劇烈燒心或者壓榨性疼痛，這可能是因為食物過辣所致， 否則應該考慮心臟病發作的可能。

伴隨症狀有疲勞乏力、咽喉疼痛、氣短等。一旦發生，立即撥打急救電話。



5.腹部脹氣疼痛：

如果經常性的腹部脹氣疼痛，最嚴重情況是卵巢癌。症狀包括脹氣、 骨盆、腹部疼痛及進食困難等。

每天如此，持續2至3周揮之不去，最好就醫。



6.背痛伴腳趾刺痛：

這種情況可能與椎間盤突出有關，若不引起重視，則可能造成神經永久性損害。



7.腿痛浮腫：

一條腿紅腫，則可能發生了深靜脈血栓。若不及時治療，血栓會隨血流移動至肺臟等部位，嚴重時會危及生命。

吸菸者和服用避孕藥的婦女發生的風險更大。




作者: teresa    時間: 2010-4-22 09:02

睡眠不足 易誘發嗜睡症





日前有幾名學生到睡眠中心接受治療。因為他們在上課時，常打瞌睡，甚至睡得很沉，叫不醒，於是老師要家長好好管教，若有病，也要帶去看醫師，否則新學期開始後，他們上課仍「夢周公」，恐怕會被退學；儘管孩子說，不是故意要在課堂上睡覺，而是無法克制，但家長還是趕快帶孩子到睡眠中心，接受檢查。


青少年族群好發 男孩比例高於女

「睡眠」這個問題困擾許多人，失眠苦，整天都在睡也苦，這幾名學生來自不同學校，經過檢查後，確定罹患了嗜睡症，因此建議調整進食、小睡及運動的時間，再配合藥物治療，希望他們開學後，能恢復正常學生生活。

近年來因睡眠問題求診的患者愈來愈多，除了失眠之外，嗜睡症患者也有增多的現象。此病的主要症狀是，一天到晚想睡覺，無論開車、吃飯、講電話，或在會議中，都可以睡著，較多發生在15到30歲的年齡層，這是一種神經性疾病，能引起不可抑制性睡眠的發生。


有四大主要症狀

造成嗜睡症的病因很多，是由於腦幹中的睡眠覺醒中樞功能出問題，而產生過度嗜睡、猝倒、睡眠癱瘓，以及入眠期幻覺等4大主要的症狀。

嗜睡（尤其是白天的嗜睡）常被視為是偷懶、不認真、生活不規律、沒有意志力的表現。患者常會在不適當的場合中病發，造成身處危險中，例如開車時；若是在課程堂中發病，則被老師誤認為在打瞌睡；若是在上班中，則被老闆視為不認真、懶惰。如果患者沒有得到適當的診斷及處置，會造成他們社交、學習及心理上的諸多困擾。


睡眠週期不規則也是原因

約有85％的病人嗜睡症病發前，有一些明顯的誘發因子存在，例如嚴重的睡眠不足，睡眠覺醒週期非常不規則，長久的晝夜輪班工作，及頭部傷害（例如頭部外傷、腦瘤及多發性硬化症）等。

此病的盛行率約為萬分之6，每個年齡層均可能發生，尤好發於10多歲的青少年，並且男性比例稍多於女性。病因不明，但可發現此病跟基因、環境因素及某些中樞神經疾病有關。

治療嗜睡症，必須要靠正確的診斷，了解潛在的病因，根據不同的疾病加以治療，才能有效改善患者的嗜睡症狀。目前有許多種有效且副作用小的藥物，可用來控制過度嗜睡、猝倒、睡眠癱瘓，以及入眠期幻覺的4大主要症狀。

另外，根據患者的個別狀況，設計符合所需的行為治療，及用最小劑量藥物，達到最大的效果，改善生活品質。（作者為彰濱秀傳醫院神經內科主任醫師）





摘自：yahoo新聞


作者: teresa    時間: 2010-4-27 12:23

熱傷風”頻發緣於貪涼





夏季感冒中醫又稱為暑濕感冒，也就是老百姓俗稱的“熱傷風”，與冬天的風寒感冒和風熱感冒是有區別 的。

暑濕感冒的特點是因為夏季悶熱，濕度比較大，在這個時候大家都比較貪涼，比如吹空調等，感受了風寒之邪。

從症狀上看，夏季感冒和其他感冒的區別在於發 燒，熱傷風是發熱重、惡寒輕，一般病人沒有寒冷的感覺，只是發熱，出汗多但不解熱。專家提醒，夏季貪涼易患感冒，防治感冒要注意清熱解暑。



　　支招一：晚上睡覺關空調

做廣告策劃的劉先生最近連日加班趕文案，累得喉嚨疼牙齦腫，到了 公司，位子正對空調出風口，半天下來，劉先生鼻塞、頭疼都犯了，一量體溫37.8℃。

專家提示，劉先生是典型的夏日受涼引起感冒。夏季天氣悶熱，濕度 大，在這個時候大家愛吹空調、洗冷水澡，晚上睡覺貪涼直接睡在地板上吹風等，此時最易感染風寒，患上感冒。

貪涼是許多人應對天熱的本能反應，很多人從戶外滿頭大汗進入室 內，都習慣先從冰箱裡拿出冷飲大吃大喝，或是中午時開著空調或對著電扇打盹兒。而往往就是這些時候，體表或局部環境突然由熱轉涼，引起血液的溫度大幅變 化，導致鼻子和嗓子暫時的反射性缺血，此時人的抵抗力會大打折扣，使感冒病毒得以長驅直入。沈潔指出，休息不夠、暴食冷飲、長期在密閉空調房中的人最宜感 冒。

專家建議，晚上睡覺時最好空調關閉。因為晚間休息時，人的各種生 理功能均處於比較低的水平，腹部更是最容易受涼的部位，進而易引起消化系統型感冒，而上呼吸道，如咽喉等受涼就容易患上熱傷風。


　　支招二：多喝水洗溫水澡

除了進出空調房不注意冷熱調節，人穿得輕薄，如果體質不好，容易 引發上呼吸道感染，“尤其老年人機體的溫度調節功能相對較弱，不能很快適應溫度差，一冷一熱往往要感冒發燒。”專家建議“熱傷風”出現熱度時要洗溫水澡， 幫助毛孔打開加快降溫，同時還要多喝水，為身體補水排毒。

專家表示，熱傷風不是流行性感冒，沒有傳染性。但是熱傷風可以誘 發一些疾病的發作，比如慢性氣管炎、哮喘等。因而本來就有肺部、支氣管問題的人要格外小心保養，以防舊病復發。


　　支招三：清熱解暑以食療

小袁這兩天總感覺困倦、身體發燙，喉嚨不適，懷疑自己得了感冒， 就從藥箱中翻出年初配的感冒藥服用，可幾天過去了，症狀不見緩解，反而出現食慾不振，精神也更加萎靡，只得去看中醫。醫生了解了小袁的情況後告訴他，他這 是“吃錯藥”了。

中醫在臨床上常將“熱傷風”分為風熱型、暑濕型和風寒型，暑濕型 在夏天比較多見，其典型特徵就是整個人精神萎靡，總是困倦、眼皮重，可是體溫卻很正常，有汗又發不出。得了“熱傷風”，不能按冬天對付感冒的方法吃藥，否 則治療效果不明顯。很多感冒藥都有發汗、退熱的功效，而暑熱感冒不能靠發汗，而是應該清熱解暑。

專家建議，出現夏季感冒的輕微症狀可以吃些消暑的藥物，如藿香正 氣丸、十滴水、人丹。如果感冒病情很嚴重，則應該到醫院治療。夏天為了預防感冒，平時就應多吃扁豆、綠豆等豆類，西瓜、西紅柿等解渴祛暑的食物。



　　教你五招遠離“熱傷風”

1、劇烈運動後不要吃過多的冷飲、不能洗冷水澡；

2、晚上睡覺不能貪涼；

3、空調溫度不宜開得太低，讓室內外溫差過大，白天空調的溫度應 控制在24攝氏度以上，晚上控制在28攝氏度並伴有除濕狀態，尤其晚上睡覺時不要直接吹風扇及空調風；

4、每天要多喝水，飯菜要清淡，且用綠豆、冰糖、菊花茶、西瓜製 作的清涼飲料來替代含糖量過高的飲料；

5、藿香正氣系列是夏季預防“熱傷風”的首選，此外，十滴水、清 涼油、風油精也可起到清風熱的作用。


　　自製飲品防治“熱傷風”

1、西瓜汁：將西瓜去子取瓤，紗布絞汁，代茶頻服；

2、藿香葉粥：鮮藿香葉20克，煎湯加白糖，每天服3至4次。或 先用粳米100克煮粥，加藿香汁煮沸，即成藿香粥，適量服用；

3、三花湯：白菊花15克，金銀花20克，白扁豆花15克，放搪 瓷容器內，加水煎湯代茶飲之；

4、三汁飲：檸檬汁、葡萄汁、鮮橘汁。三汁等量，加溫開水等量， 放涼飲用。

5.綠豆稀粥：綠豆20克，粳米30克。先將綠豆煮沸，待稍軟後 加入粳米，再煮至米熟為度，加適量冰糖食用。


  

  
作者: teresa    時間: 2010-4-30 22:28

長時間使用電腦,舒緩眼睛疲勞






每天都要長時間看電腦的 ..... 可以試看看!

   

桌面->右鍵->內容->外觀->進階－>項目選擇（視窗）、顏色1（L）選擇（其它）

將色調改為：85。

飽和度(濃度)：123。

亮度：205

－>添加到自定義顏色

－>在自定義顏色選定確定－>確定



所有文檔都 再不是刺眼 白底黑字，而是非常柔和的豆沙綠色，

這色調是眼科專家配置 ，長時間使用會很有效 舒緩眼睛疲勞，保護眼睛。




作者: teresa    時間: 2010-5-13 23:56

正確牙線潔牙





不少人用餐後，牙縫堆積一些肉屑或菜渣，隨手拿牙籤剔牙，但專家提醒，牙籤容易把牙齒間縫隙撐大，反而堆積更多食物殘渣，正確方式應是使用牙線，以免牙籤過於銳利，可能刺傷牙齦。

台北市開業牙醫師賴弘明指出，牙刷平常用於清潔牙齒表面，牙線可用於清潔牙刷清潔不到死角，與齒縫間的間隙，兩者各有所長，必須搭配使用，才能徹底清潔牙齒。

至於牙線的使用方法，其步驟如下：






好牙刷 要刷到死角

許多人因為有了蛀牙或牙周病，才想到好好寶貝牙齒，但坊間各種潔牙工具琳瑯滿目，光是牙刷、牙膏就有好幾種品牌，近年又有電動牙刷加入市場，該如何選擇？是不是貴就比較好？

台北醫學大學牙科副教授鄭信忠指出，在門診中，病人除詢問牙疾相關問題外，最常問到「如何挑選牙刷與牙膏」的問題，其實到目前為止，到底哪一種牙刷最適合使用，尚未有定論，而消基會在過去也曾測試93種成人及兒童牙刷，結論是並無所謂「標準牙膏」或「理想牙刷」。

但根據經驗，面對大小形狀不一的牙刷，鄭信忠建議，選擇牙刷仍有下列幾個要點要考慮：

1.刷頭大小及形狀：任何形狀的刷頭皆可，只要容易刷到牙齒後側的死角即可，若是兒童牙刷，刷頭要更小。

2.刷毛質地與排列：刷毛宜軟硬適中，太硬易傷牙齦，太軟則不易刷掉牙菌斑。刷毛排列勿過多或過密，以直排3~4列、橫排6~8列為宜，排列呈平頭優於波浪狀。至於有無圓球設計，不必納入考量。

鄭信忠強調，一支牙刷售價從幾十元到上百元都有，但刷毛太硬或刷幾下就會掉刷毛，多半屬劣質品，切勿貪小便宜，拿來長期使用。

牙刷屬於消耗品，壽命一般約在1到2個月，如果刷毛外翻，就應更換，切勿超過半年都還沒更換，否則牙刷使用越久，刷毛上細菌累積越多，外翻的刷毛既刷不乾淨，繼續使用也容易刮傷牙齦，甚至讓細菌跑進血液中，造成感染。

至於電動牙刷，多數牙醫師認為，它和傳統牙刷的潔牙效果差不多，差別在於前者的瞬間旋轉、振動，對於手腳不靈活的長者，但生活仍可自理者，倒是不錯的輔助工具。

不過，要注意的是，初期使用電動牙刷時，建議適當調低轉速，轉速太快，恐會造成牙齦出血或牙齒磨損。另外，使用電動牙刷也應把刷毛擺對位置，才能有效去除牙菌斑。

黃板牙 別輕易美白

市售牙膏產品種類也很多。但資深牙醫師高資彬提醒，坊間標榜具有抗敏感或美白效果的牙膏，切勿替代一般牙膏來使用，以抗敏感牙膏為例，雖然不同牌子有不同化學成分，但基本上就在封填牙本質小管，避免牙小管外露，進而降低因接觸酸性食物或冰水對牙齒的刺激感，但病患若有牙齒敏感的問題，使用前最好先徵詢牙醫師的意見。

另外，有人因一口黃板牙，想要藉美白牙膏來恢復亮白的牙齒，但具美白效果的牙膏，多半含有較粗糙的顆粒，用來磨去牙齒表面的汙漬，但就像磨石子一樣，長期使用這類牙膏反易造成牙齒表面粗糙，最終反而容易使汙垢容易沈積在牙齒上。



收存刷頭 別朝下

不少人在刷牙後，就順手把牙刷刷頭置於漱口杯中，專家指出，牙刷刷頭最好朝著上方，如果刷頭朝下，刷柄上的水滴往下流，刷毛久處於潮濕環境中，容易孳生細菌，用了沾滿病菌的牙刷，無異讓病從口入。




如何用牙線潔牙






牙線使用祕竅

何謂正確的牙線使用方式?
正確的使用牙線潔牙，能清除牙刷難以刷到的部位中堆積的牙菌斑與食物顆粒—在牙齦線下方與您的齒縫中。因為牙菌斑堆積會導致齲齒，所以每天用牙線潔牙極為重要。

要從使用牙線潔牙中得到益處，需按照下列正確的方法使用牙線：



我應該用何種牙線?

您有兩種牙線可以選擇：
尼龍牙線分為上臘與未上臘兩種，並有各種口味；因為尼龍牙線由許多尼龍絲束製成，有時會有撕毀或碎裂的情況發生，尤其是在牙縫較緊密時。而較為昂貴的單絲（鐵弗龍）牙線即便牙縫緊密，仍可輕易滑進齒縫中，而且具有抗碎裂特性；若使用得宜，兩種牙線都是清除牙菌斑與食物殘渣的絕佳工具。

   
   
取出約18吋牙線，中間留一或兩吋供潔牙使用。

  
     
輕輕沿著牙齒弧度放入牙線。



需確實清潔牙齦線下方，但避免牙線磨到牙齦。




作者: teresa    時間: 2010-5-14 18:17

10個方法讓你的大腦更靈光





與其迷信神奇的聰明藥、或花大把銀子去上大腦補習班，不如試試以下十種在生活中可以簡單實踐的大腦體操，培養健康生活模式，在新的一年讓你的大腦更靈光。


1 玩出創造力

即使是初學者，面對需要動腦思考、判斷、佈局的遊戲（如橋牌、西洋棋、象棋），每一步也能想出十種以上的玩法。紐約市愛因斯坦醫學院一項21年的研究發現，每星期至少玩一次遊戲（如西洋棋、橋牌等）的老年人，比不玩遊戲的老年人減少50%罹患失智症的機會。

2 培養急速反應能力

任天堂等電動玩具、小鋼珠能訓練快速反應能力，並且在快速集中注意力後得到相對放鬆。喬治華盛頓大學神經學教授瑞司塔克建議工作空檔時玩丟紙團遊戲：背對垃圾桶約六呎處，手拿紙團快速轉身將紙團丟進垃圾桶。

3 生活裡創造新經驗

一成不變的生活方式會扼殺腦力，杜克大學腦神經生物學家凱茲在《讓你大腦new一下》中鼓勵人們破除生活慣例，創造新經驗。例如挑選全新的路線上班上學，搜尋新路上有什麼聲音、哪種味道、哪種風景；每天到不同的餐館吃飯，嚐新滋味，讓感官經驗多元。

4 體驗自助旅行的樂趣

旅行的意義在於開拓視野、感受新環境的刺激，所以出國旅行應避免參加大型旅行團或通華語的市區導覽團，儘量選擇自由行或自助旅行，最好能租車或搭乘大眾交通工具，到當地的市集逛逛，多花一點時間在調味料或香草區，聞聞看你未曾接觸的味道，和當地人聊天，使大腦保持能隨時面對新問題的最佳狀態。意想不到的挑戰將使大腦神經細胞有機會發展新連結。

5 用音樂放鬆心情

據說聽莫札特的音樂可以改善空間感、促進大腦邏輯發展，然而領有美國音樂治療協會AMTA證照的專業音療師徐綺苹說，所謂「莫札特效應」是媒體斷章取義和市場炒作的結果，當初主持莫札特效應研究的學者後來表示，該項研究樣本過少、研究時間太短，不能證明莫札特音樂對於大腦發展有長期助益。

徐綺苹認為，每個人對音樂的感受是主觀的，目前音樂治療領域並沒有直接給予處方簽，音樂對一般人的主要作用在於紓解壓力、放鬆心情，每個人都有專屬於自己的音樂風格；對於特殊族群如自閉兒、唐氏症則有更進一步改善肢體動作、語言能力或過動的成效。

6 吃對食物讓大腦維持健康

富含Omega3脂肪酸的食物有助於腦細胞保持柔軟有彈性、降低罹患心血管疾病以及中風的風險，例如酪梨、油菜籽油、亞麻仁油、橄欖油、綠色葉菜類、鮭魚、鮪魚、鱒魚等。

而蔬果中所含的天然抗氧化劑能保護腦細胞不受自由基侵害並增強記憶力，例如梅子、葡萄乾、藍莓、草莓、蔓越莓、菠菜、李子、青花菜、柳橙等。

7 閱讀是全腦活動

洪蘭說，閱讀時帶動視覺皮質，手要翻書眼睛要動，書本上的字轉成音、音儲存到前腦變成意，閱讀提升智慧，每讀一個字就會激發相關的字，因此也可以提升創造力和想像力。

8 啟動全感官經驗

觀察小嬰兒認識新事物的步驟，一定是動手摸、看看它，然後聞一聞、咬咬看。

專家建議，啟動多種感官做同一件事，加入平常少用的感官如嗅覺、觸覺，避開大腦預期的模式，能建立新的神經連結地圖。例如回家時閉起眼睛找電燈開關，回憶脫鞋放哪、桌椅在哪、房間的方位。

洪蘭帶兒子去買菜時，先教他唸購買清單，訓練閱讀語言能力；和他一起比價，訓練計算數學功力；再教他辨識商品擺設的空間方位能力。

9 運動讓大腦年輕

運動會刺激天然抗憂鬱荷爾蒙腦內啡的釋放，減輕壓力；而打球或做家事等制式工作能壓抑掌管情緒的杏仁核無故發射，不讓壞情緒來搗蛋。有氧運動則會促進身體新陳代謝，把氧氣帶上腦袋。伊利諾大學腦神經科學家克空比建議，每天15分鐘的快走就能保持良好體能狀態，並減緩腦神經細胞流失速度。

10 留白思考

頭腦體操不是讓大腦累到不行。史丹福大學研究發現實驗室動物長期暴露在壓力荷爾蒙下，會使海馬回記憶學習中樞有萎縮現象。

麻州的威廉斯學院心理學教授索羅門說，壓力將使你無法集中注意力，大腦記憶能力也降低。專家建議，工作再忙每天都記得留白半小時到一小時時間，整理思緒，靜坐、冥想都是紓壓的好方法。




摘自: 健康雜誌






作者: teresa    時間: 2010-5-15 23:14

按摩有副作用嗎?





一）頻繁的按摩,會損害肌肉嗎?

     肯定地、科學地說:不會。是不會損害肌肉的。

    按摩，只是一種治療，或者是一種用來保健的方法；按摩，是否能治療疾病，冶癒疾病，或者能對需要保健的人們進行保健，而不帶來損害關鍵在於使用按摩這技術的醫生，或者專職按摩師。

     這正好比我在導讀中所講“吃飯也會吃死人的”一樣，在地震中被埋在地下的人三天沒吃沒喝被救出，能立即讓他們吃飽飯嗎？不能。吃飽，對胃是不利的，也許會把胃撐破撐壞。三年自然災害時，就有不少長期飢餓的人，因一次拚了命吃飽一頓飯而撐死的。再說一把刀吧，正常可切菜切肉，但是被壞人用了，會用這刀害人，或殺人。再說，臨床上有不少人死在手術台上，難道可以講手術會害死人？ ！有不少人打點滴後死了，難道能講打點滴會死人嗎？ ！

    二） 按摩，會產生依賴性嗎？

    所謂依賴性這裡要與按摩上癮和長期疼痛而又不能長期服藥必須長期運用按摩這一無副作用的方法進行緩解病痛加以區分。按摩不會使人上癮。上癮可以分為兩種，一種是因攝入某些化學物質而引起，比如吸煙、酗酒、吸毒以及對興奮劑的依賴；另一種則是習慣性的上癮，如賭博、玩電腦遊戲以及購物等。

    有病痛進行按摩治療，病痛消除後則人們也不會去再按摩了，更何況有病痛進行按摩治療時會酸痛，有時還會有難以忍受的酸、麻、脹、痛等痛苦，人啊，無病便是福，那有拿錢買“罪”受的。因此，當人們病好後再也不想生病，不想看醫生，也不願去按摩。

    保健按摩，對於由於工作疲勞，運動疲勞等需按摩來消除疲勞非常有益。不僅能消除肌肉的疲勞，放鬆肌肉減少部分肌肉的張力太過，而且能通過肢體的經絡、穴位，內通五臟六腑，達到調節血氣之功。按摩後人覺得舒服得多了，又無副作用，所以當他感到疲勞時，自然會首先想到——按摩。這決不是上癮，或叫依賴，必須加以區別。

    所以，無論是醫療性按摩，還是“隔三岔五瀕繁”保健按摩，對人來講不會產生依賴性的。

    三）按摩，會使人細小的肌肉纖維斷裂嗎？

    如果只從按摩之術來講，是不會出現使肌肉纖維斷裂的。假設，按摩把人的肌肉纖維能斷裂，第一，這不是在按摩，而是在折磨。這種折磨情況出現比斷裂肌纖維更糟，就是把肋骨壓斷，在我臨床上就見過被不正規的，打著經絡穴位按摩晃子折磨後，用大力按壓時把肋骨壓斷，好在沒有成開放性骨折。第二，肌肉纖維再細小也極富有彈性，光憑手去按是絕對不會把肌纖維搞斷裂，有種可能，就是初學者會把病者，或被按摩者的表面皮膚摩破損，也會用力因太過造成皮下出血。

    如果說注射針頭會截斷肌肉纖維還會有人信，必竟注射針尖部分有個非常鋒利的鈹形切口，當刺入肌膚之中肯定會截斷肌纖維的。而提出按摩按斷肌纖維的人，空穴來風，不是無知，就是在中醫臉上抹黑。

    四）“運動收縮的肌肉會產生攣縮，總在休眠的肌肉會產生自然萎縮，結果肌肉出現平衡紊亂，酸痛自然會出現。”是這樣嗎？

    這是假學者的話語。

    中醫和現代醫學的學者都不會講出如此造假酸痛基理的話。

    在中醫，中醫認為人是個有機的整體，體內氣血、經絡之氣在人體不斷進行著循環，生生不息，外絡四肢百骸，內潤五臟六腑。一切生命的都是運動著的，根本沒有“總在休眠的肌肉”，更不是像假學者所說：體內約有20%的肌肉處於持續運動，而80%的肌肉則在“休眠”狀態。產生自然萎縮，在中醫中有明確的基理，就是“不用則萎”。其“不用”，就是不運動，不能動，不能自主地活動就能產生這部分肌肉的萎縮。如中風偏癱的病人，患側肢長期不能自主運動，就可能產生萎縮；面癱病人，一側面癱若長期得不到康復，得不到康復的表情肌就有可能產生萎縮，面部會一邊大小等等。請注意，這些萎縮的肌肉並不是“休眠”狀態，它們是清醒的活體，只不過氣血運行不暢，經筋脈絡不通，得到很少的血液濡養滋潤罷了。

    在現代醫學，首先肌肉運動功能不只是收縮，而且有放鬆與延展，攣縮不只是收縮會產生，延展太過也會產生攣縮。休眠的肌肉一說更顯荒唐，這裡我用運動生物力學理論來論述此語就不攻自破。運動生物力學告訴我們

“肌肉收縮維持一定身體姿勢消耗了能量，做了工作，此時肌肉做的是內功或生理功。”又說“肌肉力是人體內力中的主動力或稱可控力。施於骨上的肌張力使人體保持著一定姿勢並控制運動，改變人體同周圍物體的相互作用。”（摘自《運動生物力學》）這些靜力性動作，外似不動，內恰在動，在工作，在做功。這與中醫“整體觀念”理論如出一轍。所以，那位北京積水潭醫院院長所講什麼“現代人活動量和活動幅度都變得很小，肌肉組織薄弱，舒適的生活使得一部分人，尤其是長時間使用電腦的人，經常做的只有大不用力的動作，因此體內大約只有20%的肌肉處於持續運動，而80%的肌肉則在休眠狀態。





作者: teresa    時間: 2010-5-25 11:41

不正確的“小習慣”要不得






盡管許多人都相當注重自己的飲食健康，但仍被一些身體的小病痛給困擾，你或許以會埋怨自己的“體質”，以天生體質不好來解釋那大小的病症，但事實上，醫生們卻發現，其實那些不舒服的小病痛，往往是來自於平常被我們所忽視的小細節所造成的，也許在你不經意間，你已經埋下了疾病的隱患。

不妨看看自己有沒有下列些不正確的“小習慣”，重新檢視自己的生活作息，找出治本的健康守則。

1.一雙鞋天天穿著不換

由於我們的腳和身體其它部位一樣也會出汗，鞋在穿過一天之後都會變得潮濕，而且至少需要24小時才會完全干透。
每天都穿同一雙鞋，只會令自己的腳長期處在一種潮濕的狀態下，病菌也更加容易滋生。

建議：准備2到3雙鞋，輪換著穿。回到家中要換上拖鞋，讓“累”了一天的鞋也透透氣。



2.習慣緊身的衣服

緊身的衣服能夠突出身體的完美曲線，許多女孩子對此“愛不釋身”，即使體重增加了以後還不肯加大尺碼。然而，長時間穿著過緊的衣服，容易出現壓迫到內髒器官的情形，引起腹漲腹痛，加重心髒負荷，而令人產生明顯的不適感。

如果褲子太緊，會使胃酸倒溢。倒溢的胃酸刺激食道，引發胸悶胸痛。同時，長時間穿著過緊的褲子不利於體內氣體的排放運作，所謂“不通則痛”，腹漲等各種疾病也由此產生。
　　
建議：除了減肥之外，或不再自欺欺人的添購一些寬松的衣物。



3.洗衣服時盡量省水

雖然節約用水是一種很好的環保行為，但是，如果洗衣服時用水過少，不能徹底清洗衣服上的污物和洗衣粉，就會刺激皮膚，尤其是敏感性皮膚，還可能會引發皮膚病。

洗滌用品多含化學制劑，大都對皮膚有一定的刺激性，殘留在與我們天天肌膚相親”的衣物上，其危害可想而知。其中，衣物柔順劑引發的問題更多。

建議：洗衣服時，該用水就用水，至少應該達到洗干淨的標准。別因盲目省水危害自己的健康。



4.手提過重的東西

女人弱質纖纖的形象已經不再受到社會的推崇，現代女性往往要從事一些以往只有男人才做的重型體力活。但是，千萬別不顧自己的承受能力，去做一些超出你身體負擔極限的事情。醫生告訴我們，很多扭傷甚至脫臼的案例都是因為負擔過重的東西造成的。

建議：別逞強，拿不動的東西就不要拿。負擔重物時盡量讓重物靠近身體。



5.早上起床就光著腳子

很多腳部疾病都是由此產生的。腳每天要承受我們全部的體重，所以每天都會有部分組織受到一定程度的傷害，這些傷害都需要通過夜間的休息來加以恢復。如果早上起來光腳丫子的話，腳後跟會負擔過重，夜間恢復的組織也會再次遭到嚴重傷害。

建議：早上起床或晚上在家時，穿一雙平低的拖鞋。



6.總是夾著電話筒講電話

這個動作很容易引發背部和頸部的肌肉疼痛。為了避免聽筒的滑落，多數人總很自然地用力去夾住它，由此就會加重背部和頸部肌肉的負擔，且頸肩之間的肌肉在保持長時間的緊張狀態下，也會出現肌肉痙攣的現象。

這一動作還有可能會引起嚴重的疾病。法國一名患者因長期在聽電話時將聽筒夾在下颚與肩膀之間，導致左眼失明，並且說話也出現困難。

建議：使用免持聽筒，或是保持正確的姿勢。



7.隨便就倒頭就睡

因為工作繁忙，或是其它一些條件的限制，很多人對睡覺的地方一點也不挑剔，椅子上、汽車裡，隨處都能倒頭就睡。

睡覺是一個恢復體力、消除疲勞的過程，如果不能讓身體充分地自然放松，睡覺就無法發揮應該發揮的作用，而且還會引發肌肉疼痛甚至痙攣。

建議：盡量避免睡在床以外的地方。如果實在無法避免，睡一會起來一會，也會比一直睡在不舒適的地方強。



8.從不清洗牙刷

“牙刷還需要清洗?”是的，正所謂“病從口入”，牙刷每天都要到我們的口中“光臨”1-2次，它的衛生當然不可小視。實際上，牙刷在清洗我們的口腔時，就會沾染上各種各樣的物質，包括細菌，再加上它長期處於衛生間這樣一個潮濕的環境，細菌更容易滋生。有研究證明，使用15天後的牙刷，如果未經清洗就會有細菌產生。

建議：刷牙後仔細清洗牙刷，尤其要記得沖掉上面殘余的牙膏和食物殘渣。感冒後一定要記著更換牙刷。



9.在飛機上久坐不動

長時間地坐著不動會加重背部及腿關節地壓力，甚至會促成血凝塊的產生。在飛機上久坐不動就更加危險。地球引力使血液流入心髒，但在飛機上，地球引力明顯減弱，如果有血凝塊產生並流入肺部，就會引起致命的肺阻塞。

建議：乘坐飛機時，可別就賴在座位裡不動了，記得多起身走走動動。



10.長時間地不眨眼睛

這在天天與計算機打交道的辦公室裡最普遍，眼鏡盯著計算機屏幕，可能會好幾分钟也不眨一下。此將可能引發“計算機視覺綜合症”，出現流眼淚、視力下降、戴隱形眼鏡不適感等症狀。

建議：用眼一段時間要注意休息，眨一眨眼睛。




作者: teresa    時間: 2010-5-25 11:42

戒指最好不要一直帶著






很多人佩戴戒指，除了它的裝飾作用外，還因為它常具有某種紀念意義。於是，戒指一戴經年甚至數十年都不摘下來成了常見的現象。可是，健康專家提醒，為了手指的健康，戒指最好戴一戴，摘一摘。

　　衛生部北京醫院骨科主任醫師路奎元告訴記者，有不少人數年、甚至於數十年戴著戒指，從來沒有摘取下來過，這種習慣不好。

　　因為隨著年齡增大，人的指關節會退化，並且逐漸變形變大，這時戒指就可能會摘不下來。時間久了，手指會因血液不流通而導致腫脹，誘發手指疾病。

　　有的人為了防止戒指滑落，還用紅線纏著戒指使它戴得緊一些，這種做法更不可取。因為人在關節衰老的過程中，骨膜會變厚，軟骨會增生，一夜之間手指突然腫起來的現象並不少見，一旦發生了水腫，則手指又將會因戒指而受傷。所以，如果發現摘戴有困難，則不應再戴戒指。

　　另外，生活中發生的一些意外事故也會使戒指成為傷害手指的兇手。路主任曾經遇到過這樣一位病人，因一起小事故該患者的手指受了傷，導致那根手指上戴著的一枚戒指無法取下來，而本來並不嚴重的傷勢卻又因為戒指無法取下，影響了血液流通而嚴重起來，手指險些不保。

　　因此，路主任建議，除非必要的場合，平常最好不要佩戴戒指，要戴也應選擇型號寬鬆的戒指。

　　還有一些人習慣睡覺時也戴著戒指，這樣也不好。因為一般的健康人在早晨醒後可能會出現輕度的浮腫，雖然浮腫的時間不長，但如果晚上睡覺前不摘掉戒指，那麼就會因為清晨手指浮腫卡住了靜脈，靜脈血液流通不暢會接著造成腫脹，這樣很容易誘發手指疾病。因此，在睡前最好將戒指取下，以避免帶來不必要的麻煩。




作者: teresa    時間: 2010-5-29 03:25

愛喝咖啡的人要多吃洋蔥唷     

作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士)







從不知道洋蔥那麼偉大，送您好吃涼拌洋蔥作法


Step 1.洋蔥洗淨切絲.

Step 2.容器內裝冰水，將洋蔥絲浸於冰水中，置冰箱下層泠藏.

Step 3.隔天撈起 洋蔥拌蠔油，好吃無辛味的生菜.


【洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效】

家庭主婦不愛用洋蔥做菜，處理時會讓人流眼淚，很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理，否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。

但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人，最好還是 乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出，洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果，甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。

研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥，連續四週後，公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現，讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜，也能夠減少骨質流失問題。第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥，結果骨質流失的速率減少了 25%。更值得注意的是，洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。

研究人員認為，洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」，因此想要利用洋蔥保健的人，每天可能要吃上200-300公克（10盎司）的洋蔥，才能夠預防骨質疏鬆症。醫食同源，在我們日常食物中，有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效；像西餐裡少不了的配菜洋蔥，它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋，或洋蔥炒牛肉，都是美味無比的健康菜；而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝，根據醫學實驗，它更能發揮多種神奇療效。


【洋蔥可以預防膽固醇過高】

據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出，每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，平均可增加心臟病人約30%的HDL含量（HDL為高密度脂蛋白膽固醇，一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇，也是一種的好的膽固醇。）每天生吃半個洋蔥，或喝等量的洋蔥汁，以保護心臟，這原是個民間偏方，克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗，證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效，不過洋蔥煮得越熟，越不具效果。


【洋蔥可以分解脂肪】

克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥，結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結，並加速血液凝塊溶解。所以，當你享用高脂肪食物時，最好能搭配些許洋蔥，將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊；所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃，是很有道理?


【洋蔥可以預防胃癌】

洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜，因含有抗癌的化學物質，據研究人員在中國山東省一個胃癌罹 患率很高的地方所做研究發現，當洋蔥吃得越多，得胃癌的機率就越低。


【洋蔥可以對抗哮喘】

洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質，可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動，而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質；據德國的研究，洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。


【洋蔥可以治療糖尿病】

很久以前，洋蔥就被用來治療糖尿病，到F現代，醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果。原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。


【洋蔥可以防治失眠】

洋蔥的妙用還不止上述這些，在日常生活中，洋蔥還可用來防治失眠：將切碎的洋蔥 放置於枕邊，洋蔥特有的刺激成分，會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。


【洋蔥可以防治鼻塞】

感冒的時候，喝加了洋蔥的熱味 噌湯，很快就可發汗退燒。

如果鼻塞，以一小片洋蔥抵住鼻孔，洋蔥的刺激氣味，會促使鼻子瞬間暢通起來。




作者: teresa    時間: 2010-6-2 22:58

完美組合‏





魚+豆腐

味鮮，補鈣，可預防多種骨病，如兒童佝僂病、骨質疏鬆症等。豆腐含大量鈣 質，若單吃，其吸收率較低，但與富含維生素D的魚肉一起吃，對鈣的吸收與利用能起更佳效應。


豬肝+菠菜

防治貧血。豬肝富含葉酸、維生素B12以及鐵等造血原料，菠菜也含有較多的葉酸和鐵，同食兩種食物，一葷一素，相輔相成。


羊肉+生薑

冬令補虛佳品，可治腰背冷痛、四肢風濕疼痛等。羊肉可補氣血和溫腎陽，生 薑有止痛祛風濕等作用。同食，生薑，既能去腥膻等滋味，又能有助羊肉溫陽祛寒。


雞肉+栗子

補血養身，適於貧血之人。雞肉為造血療虛之品，栗子重在健脾。栗子燒雞不 僅味道鮮美，造血功能更強，尤以老母雞燒栗子效果更佳。


鴨肉+山藥

補陰養肺，適於體質虛弱者。鴨肉補陰，並可消熱止咳。山藥的補陰作用更 強，與鴨肉伴食，可消除油膩，同時可以很好地補肺。


瘦肉+大蒜

促進血液循環，消除身體疲勞、增強體質。瘦肉中含有維生素B1，與大蒜的蒜素結合，不僅可以使 維生素B1的析出量提高，延長維生素B1在人體內的停留時間，還能促進血液 循環以及盡快消除身體疲勞、增強體質。


雞蛋+百合

滋陰潤燥，清心安神。百合能清痰火，補虛損，而蛋黃能除煩熱，補陰血，同 食可以更好地清心補陰。


芝麻+海帶

美容，防衰老。芝麻能改善血液循環，促進新陳代謝，降低膽固醇。海帶則含 有豐富的碘和鈣，能淨化血液，促進甲狀腺素的合成。同食則美容、抗衰老效果更佳。


豆腐+蘿蔔

有利消化。豆腐富含植物蛋白，脾胃弱的人多食會引起消化不良。蘿蔔有很強 的助消化能力，同煮可使豆腐營養被大量吸收。


紅葡萄酒+花生

有益心臟。紅葡萄酒中含有阿司匹林的成分，花生米中含有益的化合物白梨 醇，二者同吃能預防血栓形成，保證心血管通暢。




作者: teresa    時間: 2010-6-2 23:03

一生不得糖尿病‏





全世界得糖尿病的人越來越多，國際糖尿病 協會去年10月宣布，這一數字已經達到2.85億，到了面臨失控的地步。中國的糖尿病患病率也在30年內翻了兩番，成為世界糖尿病第二大國。造成這种狀況的原因何在？美國《預防》雜志最近一篇文章指出，是因為大部分人沒有學會在日常生活中控制血糖。其實，只要做到以下 12
  點，你的一生就絕不會得糖尿病。


   1．吃肉前喝兩勺醋。美國亞利桑那州立大學研究發現，吃大魚大肉等高熱量食物前喝兩勺食醋，可大大降低血糖水平。如不習慣喝醋，最好飯前吃點放醋的涼拌菜。


   2．減輕5％的体重。哪怕你非常肥胖，而且不鍛 煉，但只要体重減輕5％，患糖尿病的危險就會降低70％。


   3．每天走路35分鐘。芬蘭研究發現，走路可讓体內胰島 素得到最大效果! 利! 用。每
   周走路4小時，每天35分鐘，可使糖尿病危險降低80％。


    4．多喝咖啡。哈佛大學公共衛生學院研究發現，每天6杯咖啡，糖尿病危險降低29％—54％；每天4—5杯，降低約29％；但每天1—3杯則幾乎不起作用。


    5．多吃高纖維食物買食物看清高纖維標志。有高纖維標誌的食物，能確保其中至少含有5克粗纖維，可降低乳腺癌、糖尿病、高血壓 及中風危險。


   6．一周吃快餐不超過2次。美國研究發現，每周吃快餐2次以上，身体器官對胰島素
   的敏感性降低一倍。


   7．火腿香腸要少吃。每周吃5次以上火腿或香腸，糖尿病危險會增加43％，罪魁禍首是加工肉食中的添加劑。專家建議，應少吃肉，多吃蔬菜。


   8．肉桂有助降血糖。德國科學家發現，肉桂有助于降血脂，進而防止糖尿病危險。肉桂粉可撒在咖啡里，也可以和蜂蜜一起沖水喝。


   9．做事前3次深呼吸。長期壓力會導致血! 糖! 升高。專家建議，做任何事情前最好都先做3次緩慢的深呼吸，以減小壓力。


   10．睡眠在6—8小時之間。睡眠經常不足6小時的人，糖尿病危險翻番；而睡眠超過8小時的人，糖尿病危險增加3倍。


   11．不要獨居。獨居的人患糖尿病的風險比其他人高2.5倍。專家建議，即使獨居也應保持健康生活方式。


   12．45歲后多關注血糖。血糖指數為100—125毫克/分升的人，10年內最易發生糖尿病 。專家建議，45歲后、肥胖者、有糖尿病家族史以及高膽固 醇和高血壓的人，應多關注血糖。




作者: teresa    時間: 2010-6-4 00:23

中風，不管你現在是幾歲，請抽空看一看本文





這個真實故事將顛覆你對中風的看法，不管你現在是幾歲，請抽空看一看本文

     衛生署最新統計，40 歲以上平均每9人有一人發生過小中風，日後發生中風的機率是一般人的 10倍。特別在這濕冷、溫度下降的時節，中風猶如陣陣疾風，毫無預警起吹。根據統計，每年12 月至 2 月最易中風，天氣寒冷促進血管收縮，管壁變小血流壓力大，容易破裂。
      
    究竟中風有哪些徵兆？該如何預防？如何管好血壓？萬一中風了又該如何把握黃金期接受治療與復健？復健是一條漫漫長路，中風後不僅身心遭受外人難以想像的折磨，對家人更是沉重。   
  
如何知道中風了？  

短暫性缺血（小中風）常見的警訊：  

● 突然一眼或兩眼視力模糊。  
● 突然半側臉部或肢體無力、麻木或偏 ??
● 突然說話遲緩、理解出現障礙。   
● 突然耳鳴、暈眩、平衡感喪失、失去協調性而無故跌倒。  
● 突發有不明原因的劇烈頭痛，跟平常的痛感很不一樣。


中風年輕化現象篇  

第一現場——我 40歲，卻中風了

     這個真實故事將顛覆你對中風的看法。張文玲，在醫學中心圖書館工作，平時經常對家人、朋友叮嚀要重視健康，要這樣那樣做，講得頭頭是道。萬萬沒想到，才40歲出頭，有一天，她竟然中風了。

     11 月 17日，她一如往常，負責西文醫學期刊的管理工作，當時她對某個專案做法有意見，跑去跟會計室溝通。一向口齒清晰、擅於表達的文玲，突然發現自己說話打結了，愈想說就愈結巴，一堆想法塞在嘴巴內，表達變得很吃力。

     「我覺得好累，」文玲垂頭喪氣慢慢踱步回辦公室，對同事抱怨溝通受挫。恰好有醫生來圖書館找她，文玲趕緊請教是不是自己壓力太大，導致言語表達困難。這位醫生當場請文玲唸一段文字，結果狀況還好。隔天就週末了，醫生建議她觀察兩天再說。

    週末假期並無法讓文玲充飽電，她感覺身體很笨重、拖不太動，全身不舒暢的疲累感持續至星期一上班日，只好請假休息。星期二一大早到辦公室，超乎想像的疲累感持續著，愈想愈不對勁，文玲決定看門診，找醫生開鎮靜劑。
               
    她直接問醫生：「我是不是中風了？」文玲的父母、外公外婆，甚至叔叔、堂哥都曾經中風，家族史逼使她發出疑問。醫生回說：「不太可能，妳還很年輕。」畢竟，文玲只出現語言障礙，肢體還無明顯異常。

     不知道自己曾經小中風過先做電腦斷層檢查（ CT），片子清楚顯示一個黑點，文玲的後腦左邊曾經發生過腦血管阻塞。「這是舊傷？我曾經小中風過！」文玲直搖頭，不可置信自己竟然完全不知道。

    做完電腦斷層，文玲還慢慢走回辦公室對同事宣布：「晴天霹靂，我有過小中風。」同事們一臉驚愕，因為實在看不出來啊。星期四，同事們發現文玲走路愈來愈偏，臉也逐漸歪斜，趕緊提醒文玲，種種跡 象顯示不太對勁。文玲立刻打電話給醫生，醫生要她不要等星期五回診了，當天就直接掛神經內科許立奇醫師門診。

     許立奇聽完文玲敘述這幾天的身體變化，立刻安排她隔天住院。住院後進一步做磁振造影檢查（ MRI），這才找到導致語言障礙的元兇。文玲的腦中間偏右上方血管有阻塞現象，這條血管與舊傷是同一條。

     文玲被診斷為阻塞性腦中風，她的顱內血管先天性狹窄，更誇張的是，住院檢查後才知道自己有「三高」──高血壓、高血脂、糖尿病，當時最令文玲感到惶恐的是，糖尿病讓中風後的文玲產生視網膜眼底病變，為了控制糖尿病，需接受胰島素療法。  


「往後要自己打胰島素了。」當醫生開始幫文玲注射胰島素以控制血糖時，文玲的妹妹非常不能接受，「這麼一打不就代表終生都要靠胰島素了嗎？」一度想阻止。
   
   除了糖尿病，高血壓也是腦中風的重要元兇，文玲在醫學中心圖書館工作長達 20 年，深諳各種醫學常識，竟然不知道自己有高血壓？


左右手不協調

  「我錯過兩次健檢，加起來就是4 年，」文玲坦言以前對健康檢查很不以為然，原本 11月7 日要做員工健檢，恰好當天她身體不舒服請假在家，體檢課還特地打電話關切，她並不太在意。

    如今回想，文玲冒出一身冷汗，因為她出國5天，回國沒幾天就在辦公室發 病。幸好沒有在國外發病，否則後果不堪設想。

   文玲住院後，中風症狀更加劇烈了。「我感覺不到我的左邊，我看得到東西，有力氣也有知覺，但左手好像伸不太出去，必須右手先去抓東西，才能帶動左手伸出去，腳的情況也一樣，」文玲斷斷續續費力描述症狀，旁人卻往往聽得一頭霧水，很抽象也很模糊的敘述，「只有復健師知道我在說什麼。」

      醫學上，這是典型「外星手症候群」（ disconnection syndrome），左右腦各自為政，無法溝通協調，左右手會互相干擾。也就是說，文玲的感覺統合出了問題。當她腦中想到一個動作而不去執行，腦子就無法處理下一個動作，偏偏文玲的思考比動作快，問題更加嚴重。玲想去洗手間洗水果刀，突然想要上廁所，因為洗水果刀這個動作還沒執行完畢，腦子無法處理下一個想要做的動作，文玲就一直開開關關廁所的門，無法自主。

   「我弟妹問我到底要幹嘛，我說要去把水果刀拿出來再去上廁所，」文玲的認知功能完全正常，她清楚知道自己要做什麼，但腦子因為洗水果刀的動作尚未執行完畢，無法下達上廁所的指令，其結果就是她不斷 開開關關廁所的門。


需仰賴過去的慣性動作  

    從旁看文玲的行為，好像腦筋短路了，其實是因為腦血管堵塞的位置在腦幹中央，致使感覺統合失靈。住院三個星期，文玲的復健重點在於強化左右腦整合。答應接受攝影記者拍照的前兩天，文玲出院了，聽她說話偶爾仍有點不太順暢，走路微跛，外觀上大致正常。然而，文玲的挑戰才正要開始。

    腦部受損導致左右腦不協調，使得文玲很多動作需以代償方式進行，亦即必須仰賴過去的經驗與慣性。譬如寫字，「我可以寫字，卻不是在有知覺的情況下完成的動作，筆畫我並不真正知道，純粹是過去經驗的反射。」  

     坐在病房內，文玲坦言內心有點害怕、慌張，尤其擔心回去上班後，無法處理好原本駕輕就熟的工作。她甚至詢問醫師是否可以申請殘障手冊，「萬一別人不清楚我『秀斗』的原因，這份手冊可幫我證明。」我們去圖書館為文玲拍照，她辦公桌上擺滿各種藥物、血糖機，拍照進行到一半，必須喊停，因為打胰島素的時間到了。她轉過身背對我們往身上紮針，回頭又笑著請我們稍等一下，她還得補充食物。

     隨時監測飯前與飯後血糖、血壓、注射胰島素、回醫院接受復健治療，已成為她每天不可不做的功課了。才40 歲，文玲就必須面對這突來的生活變化，她在很短時間內做好調適。「我知道不可能再回復到原來的樣子了，只好樂觀面對，」文玲微微一笑，她承認過去這些年太疏忽健康。

   『好煩、好煩』，是近十年來我最常說的話，我的壓力很大，卻始終沒有能力排解掉，甚至連別人的關心成了壓力源。」

     母親因中風過世，文玲身為長女又未婚，一肩承擔起家中大大小小事。中風住院那天，去大陸探親的父親回台飛機延誤，親戚打電話要她處理，只因為父親對大陸親戚說，只要打電話給文玲，一切就可以搞定。

    許多研究指出，壓力與中風有關，要求完美的文玲承載了多年壓力，身心俱疲卻始終不正視，導致身體愈來愈難以負荷，直到腦子提出抗議。
     
      像文玲這樣的例子，愈來愈多，神經內科醫師、護理長、復健師從臨床上觀察，不約而同指出一個現象：在台灣，中風年輕化的趨勢，值得關注。


現象篇
   
中風吹向年輕代     
  
    別以為只有老人家才會中風，二、三十歲就中風的年輕人，已愈來愈多。在台北榮總162病房（中風病房）擔任護理長的林春梅， 18歲即進入榮總工作，至今已30 年，最近四、五年來她觀察到，中風有年輕化的趨勢，男女皆然，有些才20、 30 多歲就中風了。

    台北榮總神經內科資深主治醫師陳昌明也發現，以前一年頂多遇到一、兩位50歲以下的中風患者，「現在每個月都有好幾個。」很多年輕人中風多有家族史，但自認年輕，不注意警訊，林春梅護理長不禁搖頭，「有人根本不知道自己有高血壓、糖尿病。」

    壓力也是年輕人中風常見原因之一，林春梅印象深刻有位男病患才29歲，沒有高血壓病史卻發生出血性中風。

    他連開兩家連鎖便利商店，經營管理的壓力過大，常常失眠、長期抽菸，免疫力持續下降。當免疫力不好，血液循環自然差，血管容易硬化，在毫無警訊情況下中風了，左半邊癱瘓。為了剛出生沒多久的寶寶，他憑著意志力忍受疼痛，很認真復健。   
     
    腦中風長年來盤據台灣十大死因，根據衛生署統計， 2005 年因腦血管疾病死亡人數達13139人，高居十大死因第二，僅次於癌症。台北榮總神經血管病科主任胡漢華教授曾進行台灣首次腦中風發生率與盛行率比較研究，結果顯示都會地區 35歲以上中風盛行率每一千人有 18.9 人，鄉村地區則為13.0人。

    都會區中風的年輕人比鄉村地區高。這項研究指出，台灣腦中風死亡率雖有趨緩跡象，發生率卻不降反升。甚且，發生小中風的機率有上升趨勢，卻不被國人注意。即使連衛生單位至今才開? l做全國中風登記，約一年後才能呈現較完備的資料。

    根據統計，20-50％的腦中風患者在中風之前，曾經發生過暫時性腦缺血，即俗稱的「小中風」。小中風患者日後發生中風的機率是一般人的 10倍。國民健康局研究也顯示，台灣地區 65 歲以上，每12人就有1 人發生過小中風，如果把 年齡降到40 歲以上，那麼平均每9人就有1 人發生過小中風。

    中風跟其他疾病最大的不同在於，必須花費相當時日做復健，如果一個社會的中壯年人口愈來愈易腦中風，人口出生率又不斷下降，難以想像將對社會的生產力與國力造成何等影響。


預防篇  

預防中風，先管好血壓    

    高血壓是中風的主因，但許多人不知道自己血壓有多高，你是其中之一嗎？英國威爾斯健康與社會照護研究所朱力安哈特醫師，是研究高血壓的專家，他指出，如果將所有的中風暫時視為同一類，高血壓無疑是導致中風最主要的因素，「也是最容易控制的方法。」

   偏偏在台灣，控制高血壓卻最被國人忽略。根據國民健康局 2000-2003年的統計，台灣 20歲以上高血壓盛行率男性約24.9％，女性 18.2％ 。值得擔憂的是，竟然有約四成，五分之一的女性不知道自己有高血壓。而好好服藥控制血壓的比例，台灣拜健保已實施 10年之賜，從小於 10％爬升至約 25 ％，但仍比美國的 35％少很多。

   「不注意血壓，就等著發病吧，」台灣內科醫學會理事長、台大醫院副院長陳明豐直截了當說，沒有症狀的高血壓，就像「隱形殺手」，可以殺人於無形，這種人除了常常監測血壓，沒別的警訊可供參考。
   
    陳明豐搖頭苦笑說，台灣地區腦血管病變的致病率名列世界前茅，最主要的原因是高血壓控制率很低，「大約只有四分之一的人按時服藥，怎麼講病人就是不聽，」很顯然，其他四分之三的人就成了腦血管病變或其他高血壓併發症最佳候選人。

血壓管控差，易引發中風

    以病變來分，和壓力有關的併發症、血壓太高、心臟衰竭、主動脈剝離以及尿毒症，高血壓另外可合併新陳代謝變化，加速動脈硬化。當血壓過高，腦組織的動脈血管承受不住而破裂，血液流入腦組織形成血塊，壓迫其他腦組織，即腦中風（又稱腦溢血或腦血管破裂），嚴重者死亡或半身偏癱。

    這類出血性中風常見有腦組織內出血、蜘蛛膜下出血兩種。除了出血性腦中風，缺血性（腦阻塞）中風也是常見的腦血管病變。當腦動脈血管硬化，管腔變小，血管內的雜質或血塊被血流沖落形成栓子，導致腦組織壞死及功能失調，就中風了。腦血栓症與腦栓塞症是這類缺血性中風的常見類型。

   還有一種是短暫性腦缺血（ TIA），亦即小中風，原因多為頸動脈內膜組織的膽固醇斑塊脫落下的血塊碎片（微栓子），沿著血液往血管末端運行至腦部或視網膜，引發暫時性的症狀。

   像是突然劇烈頭痛、一眼或兩眼視力模糊、說話遲緩或有理解障礙、半側臉部或肢體無力、麻木、突然耳鳴或暈眩。

   因為微栓子會慢慢分解掉，因此這些症狀發生時間約5--10分鐘，通常 24 小時內可自行恢復，不會留下永久性的傷害。但三個月內發生腦中風的機率頗高，應該儘速檢查治療。不論哪類型中風，共同的敵人皆是動脈血管老化，如果你以為血管老化是老年人專利，那就錯了。

血管老化是元兇    

    血管究竟從什麼時候開始老化？陳明豐教授回答：「應該從還在媽媽肚子內就開始了。」他笑說自己的想法很瘋狂。

    但他的想法有學理依據。「當血管內皮細胞功能不正常，血管硬化的步驟就開始在進行了，只是初起的變化非常細微，所以不會察覺到，」陳明豐解釋，當我們還窩在媽媽肚子內時，就已經有血管了，有血管就有內皮細胞，媽媽懷孕時如果受到外在不當刺激或壓力、藥物等，造成胎兒窘迫，或子宮內環境變化導致內皮細胞的功能產生變化，就會使動脈硬化的最早期開始進行。出生後，隨著年齡變化，生活環境更複雜使得血管內皮細胞的功能出現不正常，也易使得動脈硬化的過程開始或加速進行。

    一般而言，40歲以上的成年人，已可在臨床上看到動脈硬化的表現。許多因素導致內皮細胞功能不正常，比如生活或工作壓力、緊張、熬夜、抽菸、不正常的生活型態、高血壓、高血脂或糖尿病等等，「血管硬化是很錯綜複雜的過程。」

    陳明豐正色表示，平時不斷呼籲民眾要控制血壓、血糖，用意即是延緩血管硬化、老化的速度，延緩老化就是預防保健，此外別無他法。

預防中風，先管管血壓   

    也因此，隨時量血壓，是台北醫學大學校長許重義的每日例行作業。這位國際知名腦中風專家幾年前回到台灣工作，他在辦公桌上放了一台小型血壓器，隨時監控血壓，因為他發現，在家裡量的血壓通常數值不錯，在辦公室，情緒變化大，血壓值的變化也大。

    許重義引一項國外流行病學研究，這項研究的受試者高達十萬人，長期追蹤結果顯示，當血壓每降低 < SPAN lang=EN-US>10 個毫米汞柱（mmHg），中風的風險可減少一半。

預防高血壓，專家們提出五件非做不可的事：

█  控制體重  
     
    研究指出，體重每增加一公斤，血壓會上升 1mmHg，保持適當體重格外重要。貼心小提醒：適當體重的計算為體重（公斤）÷身高（公尺）得到的身體質量指數（ BMI），在18-24 之間，表示體重適當。

█  少鹽
  
    控制鈉鹽的攝取很重要。研究發現，鈉的攝取量過多時，會使水分滯留在體內，導致體內水分失衡，增加血壓與心臟負擔，罹患高血壓的比率相對提高。   

█  多喝水
      
    攝取足夠的水分，減少便秘，否則排便時會因為用力而使得血壓上升，有人因此發生腦風。建議多攝取蔬菜水果，增加膳食纖維，跟便秘說 No。多纖維、少油、少脂肪的飲食也能避免膽固醇過高。

    當高膽固醇與血液中的蛋白質結合，形成脂蛋白，再隨著血液循環滲入血管壁，逐漸沉澱使得血管變狹窄且形成動脈粥狀硬化，血壓也跟著升高。許重義目前正進行一項研究，他發現腦中成分之一的類澱粉 Aβ（Amyloid peptide ）會造成細胞退化，如果堆積在腦神經組織內過多，容易罹患老人失智症，若堆積在血管內過多，則增加中風的風險。

    至於如何避免過度堆積，阻斷類澱粉Aβ的生成？許重義的研究室還在努力破解之中，初步的發現是：「蔬菜水果內某些成分可以增加阻斷類澱粉 Aβ ，減少腦血管退化。」

█  睡眠充足
      
    長期睡眠品質差，血壓容易偏高，建議不要熬夜，減輕工作或生活壓力，設法讓自己夜夜好眠，睡眠良好就可使高血壓正常。

█  不抽菸、多運動                                         
   
   「年輕人缺血性中風，九成以上有抽菸，」台北榮總神經血管病科主任胡漢華觀察，許多人年紀輕輕就中風，血管內亂七八糟，檢查沒有糖尿病或高血壓病史，一問，原來是老菸槍。

    胡漢華以前對抽菸並不會很排斥，這幾年看多了年輕中風病患，驚覺問題很大，不斷呼籲，民眾要戒菸。抽菸會使血管收縮，加速血管硬化並增加心臟負荷。運動有助於體重控制與調節壓力，但如果有高血壓的人，須避免過於劇烈的運動，建議採取和緩的運動型態，如散步、健走或騎腳踏車。陳明豐不忘提醒，已經有高血壓的人，不能只單靠運動控制，還必須合併飲食、改變生活型態或藥物治療，才能確保血壓控制得宜。

低血壓也會中風？

    根據世界衛生組織發布的最新血壓標準，收縮壓低於120mmHg以及舒張壓低於 80mmHg叫做血壓正常。 收縮壓在120--140mmHg 或舒張壓在 80--90mmHg屬於高血壓前期。收縮壓高於140mmHg或舒張壓高於90mmHg，即稱為高血壓。

    專家們提出一個新觀點，除了高血壓是中風的重要危險因子，低血壓也與中風攸戚相關。胡漢華主任解釋，血管硬化與舒張壓有關，因此早期認為舒張壓高很危險，後來經過流行病學研究發現，舒張壓正常、收縮壓高，更危險。

    現在則有了更新的發現，收縮壓與舒張壓之間的落差愈大，中風的機率愈高。舉例來說，160/ 60 （收縮壓/舒張壓）比160/ 80 中風的風險更高，這兩個數值拉距愈寬，代表大動脈硬化更嚴重。當血管硬化、彈性差，血流從心臟沖出來時，血管舒張或收縮就無法緩衝，好比水泥牆，硬梆梆，血流沖出的作用力大，反作用力也大，造成收縮壓偏高，舒張壓偏低。

    也因此當這兩個數值落差愈大，代表大血管硬化程度愈厲害。血壓是維持生理情境所需的血流壓力狀態，所以一個人不會永遠同樣的血壓，而是在某個範圍內擺動，當大於一定程度時，即使沒感覺不舒服，卻已經對器官組織造成殺傷力，這也是我們要避免高血壓的原因，陳明豐教授補充。

    但血壓多低才算不健康？並沒有明確規範。專長心臟血管學的陳明豐表示，民眾要重新看待低血壓。低血壓的定義是，「無法達到或不能維持正常的生理需求的血壓。」

    通常年輕女生血壓偏低，如果沒有出現任何症狀，好比頭暈、嗜睡、臉色蒼白、心跳慢、虛弱沒力氣，「只能說她的血壓正常值比一般人較低，這不能稱為低血壓。」反之，如果出現上述症狀，嚴重甚至昏厥休克，這稱為病態的低血壓，亦即血壓已經不夠生理需求，也容易因血液循環差引起組織血流灌流不好、血管堵塞，甚至導致中風。

如何知道中風了？  

短暫性缺血（小中風）常見的警訊：  

● 突然一眼或兩眼視力模糊。  
● 突然半側臉部或肢體無力、麻木或偏 ??
● 突然說話遲緩、理解出現障礙。   
● 突然耳鳴、暈眩、平衡感喪失、失去協調性而無故跌倒。  
● 突發有不明原因的劇烈頭痛，跟平常的痛感很不一樣。



作者: teresa    時間: 2010-6-4 00:25

水分不足，而引起腦梗塞或心肌梗塞的危險





醫學專家警告 ...

睡前、洗澡時候，水分流失量大，已經養成睡前不吃東西不喝水習慣的人，容易造成血液中水分不足，而引起腦梗塞或心肌梗塞的危險。

人在睡眠中仍會消耗一至兩杯左右的水分，從晚餐後到第二天早上起床前，如果都不補充水分，第二天早上起床或快天亮的時侯，最容易發生血栓， 使血管堵住，引發心臟病及腦部疾病。

國人在習慣上喜歡睡前沐浴，洗個乾乾淨淨的澡再上床， 但洗澡的時候最容易流失水份， 所以醫生建議，洗澡後應該要馬上補充水分，如果有泡澡習慣的人，則應該在洗澡前先喝一大杯水，以免在浴室停留太久，流失過多的水分，輕者也會發生呼吸困難、休克的現象。

夏天開冷氣睡覺能睡得好一點，不過冷氣有防溼乾燥的作用，更是會流失水分，因此有開冷氣睡覺習慣的人更應該睡前喝水，但是不要喝茶，因為醫生說，茶有利尿作用，反而會排出比喝下去更多的水分，造成反效果， 就算不會有咖啡因提神作用的人，也不適合在睡前喝茶。



作者: teresa    時間: 2010-6-4 00:30

提示 ： 身体有大病嗎？





俗話說得好，“病來如山倒”。實際上，任何疾病的發生發展都有一個過程，在突發前都有一些身體上的先兆，只不過沒有引起我們足夠的重視罷了。隨著健康意識的增強，我們應該對人體發出的不良信號，給予足夠的重視，避免釀成大禍。

我國古代就有“我命在我不在天”的口號，這真是一句革命性的口號，對於我們現代人同樣適用，強調的是不要把身體的全部交給無知的慣性。健康是自己的，除了自己，別人誰能那麼隨時隨地細緻的關心呢？因此，請讓我們來做自己健康的主人吧！

來看看哪些身體小問題在告訴你：危險啦！


1.起床後的四個信號

人的一天在不同階段身體的不良感受，就是在向您的健康發出警示信號。

● 清晨醒來如果頭暈、頭昏，可能是出現了頸椎骨質增生或血黏度過高等疾病；

● 如果在起床活動20分鐘後浮腫還不徹底消失，提示可能有腎病或心臟病；

● 晨起噁心嘔吐，除去懷孕的原因，如每天早上都如此，很可能是慢性胃炎或肝膽有病；

● 晨起小便，如果尿液棕色，提示肝臟可能出現問題。

　
2.清晨對鏡觀察臉色

洗臉時對著鏡子觀察，看看自己的臉色有沒有什麼異常——

● 如果發現自己臉色潮紅，可能與心臟病或高血壓有關；

● 如臉色帶黃，還伴以身體疲倦，很可能是黃疸型肝炎；

● 如發現眼睛顏色改變，充血、渾濁、色黃，應馬上去醫院看醫生；

● 如眼瞼蒼白，提示可能患了缺鐵性貧血；

● 如眼角膜出現一圈模糊的灰環，說明心臟可能有問題，如果是30—50歲的男性應馬上到醫院就診。


3.刷牙留意牙齒口氣

● 刷牙時如果牙齦出血，很可能是牙周病，因為如果牙齒健康是不會出血的。牙齒出血也可能與肝病有關。這種現像在慢性肝病患者中很普遍，還會伴有鼻子流血、月經過多。主要原因是肝細胞損傷後，肝臟產生凝血因子的功能下降，繼而凝血機制發生障礙。一般牙出血的肝炎病人可以服用維生素C、維生素K及其他止血藥來緩解病情。

● 如果出現口臭、口氣重，則可能是牙周病引起，同時，胃病、肝病、糖尿病等全身性疾病或缺乏微量元素鋅和維生素B都可能導致口臭。比如，胃幽門螺旋桿菌感染可引起持續性口臭，還常伴有不同程度的飢餓感和胃痛。一旦吃飽喝足，口臭會隨之減輕，而隨著幽門螺旋桿菌的根治，口臭也會自動消失。

● 口中有氨味要格外注意腎臟的健康。當腎功能衰竭時，由於不能正常代謝，體內肌酐、尿素氮含量增高，口中就有一股特殊的氨氣味。


4.飲食上的大病先兆

● 如果總感到口渴，要去查查血糖和糖耐量，看有沒有可能是糖尿病；

● 如果在清晨4—5點鐘醒來有強烈的心慌飢餓感，並且伴有疲乏無力，直到吃早餐後不舒適的感覺才逐漸消失，提示可能是糖尿病傾向；

● 如果吃油膩食物後上腹部疼痛，並放射到右肩背部，很可能是患有肝膽疾病；

● 如果食慾亢進，體重卻減輕，可能患了甲狀腺功能亢進症；

● 如果沒有食慾，見到油膩就噁心，易疲勞，可能是患了肝炎；

● 如果出現食不知味，並伴心悸、多夢、失眠等。這就意味著心臟功能受到了損害，是操勞過度所致。當口中乾澀，舌苔厚重，嘗不出食物的滋味時，尤其要警惕，防止心臟發生病變。

● 如果飯後總是出現反酸、腹脹或腹痛等症，提示積食了，要多吃新鮮蔬菜，三餐要注意清淡，以易於消化。


5.手部的警示信號

● 觀察自己的雙手，如果發現指尖比指節更粗大，可能是患有較嚴重的肺部疾病；

● 如果指甲生長緩慢，沒有光澤並且變黃變厚，提示淋巴系統出了毛病；

● 如果手背靜脈突出，並且隨著年齡增加越加明顯，也提示有心臟病的可能；

● 如果手掌泛紅，可能是肝臟出現問題及內分泌失調；

● 如果過度興奮或緊張時手掌常潮濕出汗，可能有甲狀腺的異常；


6.眼睛的警示信號

● 眼睛發花，眼角乾澀，看不清東西。這是肝功能衰弱的先兆。如果按一按肝臟四周，就會有發脹的感覺，這時除了及時就醫外，還要注意用眼衛生，不要讓眼睛太疲勞。

● 如果經常眼睛疼痛，除了用眼疲勞外，老年人出現這種情況要提防青光眼；

眼科醫生經過調查發現，人容易發生眼睛疲勞的因素大致有以下四個方面：

眼睛方面的因素：主要是由於屈光異常、用眼過度、眼睛疾病、眼睛發育異常等方面造成的。

體質及生活方面的因素：40歲以上的人，眼睛開始老化，但又沒能及時配老花鏡，則容易發生眼睛疲勞。

環境方面因素：工作或學習場所照明不足，讀寫與工作時間長、視距不固定如：在車船上讀寫和工作等，可以造成眼部緊張。眼睛超負荷地工作，不僅容易發生眼睛疲勞，而且還會引起近視和其他疾病。

　
7.耳朵老是嗡嗡作響

這是腎功能在逐步衰退的信號，有時還會伴隨著腳痛、腰痛、尿頻等症狀，工作過於勞累的人尤其要注意，要做到勞逸結合，避免過度疲勞，少飲酒，少吃生薑、辣椒等刺激性強的食物。


8.鼻子的警示信號

鼻子不靈，同時經常咳嗽，有時甚至呼吸困難，這是肺功能逐步衰退的標誌。病人首先要注意飲食，戒菸或者控制吸煙量，也不要和經常吸煙的人在一起。多吃新鮮瓜果和蔬菜，加強體質鍛煉，防止肺部合併症的發生。


9.嘴的警示信號

嘴唇感覺麻木，身體日漸消瘦。這表明胰腺功能在逐步衰退，主要是由於飲食失調、飢飽不當所致，由於胰腺不好，會殃及胃部，當胃受到損害時，嘴唇就會明顯地變得乾燥。這時除了調整飲食外，還要注意不要吃生冷、油膩的食物。


10.上樓梯困難

● 上樓梯時如感到心跳加速、心慌、胸悶，表明心臟功能較弱；

● 如感到胸部憋悶，這是一個危險的信號，應該儘早抽空去看醫生。


11.工作中的信號

● 工作時如果感到記憶力太差、健忘，可能是神經衰弱和動脈硬化所引起的；

● 如果經常打瞌睡，除了睡眠不足外，還要多想想其他的原因；

● 如果背痛，除了肌肉痛，也可能是脊椎或內臟有了毛病；

● 如果伸懶腰時腰痛，多半要考慮坐姿不良。　




作者: teresa    時間: 2010-6-4 00:35

開夜燈睡覺 疾病易上身






您有開燈睡覺的習慣嗎？

有人覺得這樣比較有安全感，但小心，開燈睡覺容易生病，因為人的大腦中在夜間睡眠時，會分泌大量褪黑激素使人放鬆，心臟得以喘息，但只要眼球一見到光源，褪黑激素就會停止分泌，長久下來，免疫力會跟著降低，容易生病。

有很多人怕黑，晚上都習慣開燈後才上床睡覺，燈就亮在床頂上，照在的眼球上，覺得這樣比較有安全感，卻不知道開燈睡覺，可能會讓身體越來越不健康。

一項國外研究發現，在燈光下睡容易造成免疫功能降低。醫生指著電腦，關鍵因素就在於人的大腦內這個叫松果體的分泌器官，只有在夜晚睡覺時，才會分泌大量的退黑激素，退黑激素可以讓人放鬆，讓心臟血壓處於休息狀態，但只要眼球一感受到光源，儘管這個光只是微微光或是很亮的光都一樣，退黑激素會立刻停止分泌，長久下來，人體器官處在日夜顛倒狀態，沒有達到完全的休息，免疫力會下降疾病跟著容易上身。

如果你跟那些人一樣，真的非得開燈才睡得著，可以帶眼罩遮蔽光源，但為了健康最好，還是把燈通通都關掉。





作者: teresa    時間: 2010-6-8 01:11

胃不好的人應怎樣吃早餐





要保護好胃首先要吃好早餐。
　　
　　經過一夜的睡眠，人體內儲存的葡萄糖已被消耗殆盡，這時急需補充能量與營養鄱鄪鄮鄭，蓆蒼蓄蒐早上不進食，就不能彌補夜間喪失的水分和營養素製褔裻褊，滻漷滯潃使血粘度增加，不利於一夜間產生的廢物排出戧戫截戩，跿踆踅踉從而增加患結石以及中風、心肌梗死的危險。從中醫角度看，要想護好胃魁鬿魂鬾，魡魠鳳鳲應該注意以下兩點：
　　
　　1.早餐要吃熱。吃「熱食」才能保護「胃氣」。

中醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單指胃，還包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。早晨體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，會使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。

天長日久，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是皮膚越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。

　　
　　2.早餐搭配要合理。

合理指的是富含水分和營養，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配著吃些蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。牛奶容易生痰、容易過敏，較不適合氣管、腸胃、皮膚差的人及潮濕氣候地區的人飲用。穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜後可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。

適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等，不但可使食物在胃裡停留較久，還能使人整個上午精力充沛。水果和蔬菜，這不僅補充了水溶性維生素和纖維素，還可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根，達到酸鹼平衡。




作者: teresa    時間: 2010-6-8 01:20

人體最累的不是腿，而是腰





人體最累的不是腿，而是腰。雖然每天走路要用到腿，但坐下時腿已經休息了，腰還在支撐著體重。所以，腰椎的保養非常重要。

你每天坐辦公室10小時，開車2小時，回家坐沙發半小時，在書房看書或上網工作2小時，有時應酬吃飯桌前坐2小時……久坐傷腰，你的腰一定累壞了……

醫生說，椎間盤最主要的成分是水，這種物質從20歲就開始減少，負責維持椎間盤彈性的「蛋白多糖」開始減少的時間下限是30歲。這意味著，從30歲以後椎間盤就走上了逐漸退化的道路。調查統計顯示，中國30~40歲的人群中59.1%人患有頸腰椎病。


椎間盤突出是怎麼回事？

椎間盤是脊椎骨骼間負責減震的裝置，所以有彈性是它的最大特色。椎間盤包括三種結構：上下軟骨、作為圍牆的纖維環和膠狀的髓核。在這三種成分中，軟骨最堅固，彈性效果最強的是髓核，最容易磨損的是纖維環。當纖維環受到磨損後，膠狀的髓核就會溢出，並擠佔神經的居住空間。隨著神經被侵佔地盤的多少，又分為膨出、突出以及椎管狹窄。


保衛腰椎行動起來

晨起活動腰部：洗手盆不要過低。熟睡一夜後，肌肉、關節都會因沒有運動而不太靈活，腰椎間盤也因為一晚上的放鬆，吸收了水分而膨脹僵硬。此時，如果彎腰比較低會對腰椎間盤產生較大的壓力，讓神經受到擠壓。晨起最好活動一下腰部，做做前後伸、左右旋轉、「伸懶腰」等動作，使腰部不至於從靜止狀態馬上轉變為增加腰部負荷的動作。


倒退，換一種方式行走：倒退的行進方式是腰椎最欣賞的。倒步走時，兩腿交替向後邁步，增強了大腿後肌群和腰背部肌群的力量，這讓腰部韌帶的彈性增強，就像自備了腰椎保護帶。骨骼、肌肉、韌帶的功能恢復，不但可以讓腰椎的穩定性增強，還能使腰椎疼痛減輕甚至消失。倒退行走時，最好每分鐘走60步~100步，每次10分鐘。


鍛煉下身肌肉群：強健的腿部能有效分擔腰背部負擔，阻止和緩解腰疼形成。游泳、尤其是蛙泳可以主要練習這些肌肉群。此外游泳還能夠保障脊椎間組織的營養供應，維持它的彈性，提高脊椎抵抗外來衝擊的能力。


控制體重，保護腰椎：統計表明，正常人的腰椎每天前屈的次數會高達3000~s5000次。如果有個顯著的啤酒肚，這些贅肉就是腰上掛的一個個沙包，會讓身體的重心更加向前，既增加了腰椎的負擔，又使腰椎深埋在脂肪之中，得不到鍛煉。



你的腰椎有問題嗎？

1.如果腰疼，輕輕咳嗽幾聲，發現腰疼加重了。

2.熟睡一夜後腰痛仍沒有緩解﹔向左側臥如胎兒狀時疼痛仍不能減輕。

3.平躺坐起，雙腿因為疼痛而伸不直。

4.平躺，將雙腿的膝關節伸直，並抬高，抬到一半就疼痛難忍。


以上四種情況，如果有一項屬於經常發生，說明腰椎開始出現問題了，應該引起重視，去醫院照一張腰椎的片子，平時也要對腰部多加關照了。




作者: teresa    時間: 2010-6-12 06:19

人體酸性化---現代人的「百病之源」






健康人的血液是呈弱鹼性的，pH值大概是7.35到7.45之間，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及不正常的生活、飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。

據一項都市人群健康調查發現，在生活水準較高的大都市裡， 80％以上的人其體液pH值經常處於較低的一端，使身體呈現不健康的酸性體質。

人體的體液偏酸的話，細胞的功能就會變弱，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大。所以「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查卻查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。

日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：

找100位癌症病患抽血檢查，結果100位癌症患者的血液，都呈酸性。據統計，85％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，也都是酸性體質。  

因此，這些醫學專家認為：人體的酸性化是「百病之源」。

◆ 由於酸性過多而引起的病症大致分為四類 --

01.  強酸與鈣、鎂等鹼性礦物質結合為鹽類，   即固體酸性物，易導致骨質疏鬆症等疾病。

02.  強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應炎症，易導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病。

03.  酸性廢棄物堆積， 使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，易導致糖血尿、腎炎及各種癌症。

04.  胃腸道酸性過多易引起便秘、慢性腹瀉、尿酸；胃酸過多易導致燒心、反酸、胃潰瘍等。

    另外，酸性體質會影響孩子的智力。

◆ 六大原因造成現代人身體酸性化 --

01.  飲食結構不合理 ：

專家指出，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為 1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為3：1。因此，長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的重要原因之一。

02.  運動不足 ：

在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質。 但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致酸性代謝物長期滯留體內，因而造成體質的酸性化。

03.  過重的心理負擔 ：

由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。

04.  不良嗜好 ：

煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的酸性化。

05.  生活不規律 ：

如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，都會加重體質酸化。

06.  環境的嚴重污染 ：

由於飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣，其中的酸性物質也會滯留在體內，逐漸造成體質酸性化。

◆ 自主「減酸」，走向健康 ...

若想擁有一個健康的體質，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，鍛鍊身體，並保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的生活態度。當然，最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。簡單地說，就是透過多吃鹼性食物、少吃酸性食物，就能直接調整體內酸性環境。

那些食物最能改善體內的酸性環境呢？

海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。

此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。

酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就應儘量少吃這些食物。實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，譬如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿葡...等等。

★ 常見食物的酸鹼性 :

☉ 強酸性 ： 蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。

☉ 中酸性 ： 火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

☉ 弱酸性 ： 白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。

☉ 弱鹼性 ： 紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。

☉ 中鹼性 ： 蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

☉ 強鹼性 ： 葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。

  

◆ 哪些人的身體容易「發酸」:

☉  熬夜一族 ...

晚上 1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。

☉  宵夜一族 ...

凡是晚上 8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。

☉  早餐的「逃兵」 ...

一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。

☉ 「 精食 」一族 ...

少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。

  

◆ 測測你的體質是否「變酸」了 ---

01. 晨起精神不佳；                            02. 夜裡睡不舒服(失眠)；

03. 整天都感到很累；                         04. 工作想速戰速決，沒有持久力；

05. 情緒不穩定，容易發怒；                06. 易被蟲咬；

07. 常患皮膚病；                               08. 常發燒或感冒；

09. 有高血壓、低血壓、肝病；             10. 有糖尿病、腎臟病、痛風；

11. 經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸；       12. 身體肥胖；

13. 有胃病、胃潰瘍；                         14. 有過敏症、便秘；

15. 有哮喘、失眠、神經衰弱；             16. 食欲不振；

17. 牙齦易出血；                               18. 傷口易化濃；

19. 喜歡喝(碳酸)飲料；                       20. 喜歡吃肉食、油膩食物；

21. 喜歡喝酒；                                  22. 喜歡吃甜食；

23. 喜歡吸煙。                                

研究人員發現，人在25歲時，身體血液就開始酸化，如果你過了30歲，並出現上述 6∼8種情況，那你的酸性體質已有相當程度，怎麼辦？！儘快採取「減酸」措施吧！




作者: teresa    時間: 2010-6-12 23:30

爬山微微喘 最健康






伴著晨曦新鮮空氣、或周末的悠閒，不少長輩最愛到市郊附近小山、丘陵健走散步，還有長輩更愛登高遠眺、征服座座山岳，爬山當是最自然健康、老少咸宜的休閒或運動，但又有專業建議提醒，爬山對老人心肺、骨骼、關節功能不利，到底該不該爬山呢？

無論爬山或從事任何運動，總是要先評估「體能」與「疾病」，台北長庚醫院內科主任陳英仁說，一般來說，剛步入65歲至75歲的「新老人」，體能狀況多還不錯，特別是有爬山習慣的老人家，體力可能比40、50歲中壯年還佳；因此不論年齡，基本原則是以體能來選擇爬山的路段、長度、時間，還得評估高血壓、糖尿病等慢性病是否控制良好；肌肉、骨骼的支持系統有沒有問題。

心肺小不適 就要停下來

最簡單的評估就是「自己」，陳英仁說，運動不同於有目的的勞動，唯一的「目的」就是達到心跳加速功用，感覺微微的喘氣、流汗。因此長輩們每次爬山時，都應該傾聽自己的呼吸、心跳、肌肉、骨骼關節所發出的訊號；若心肺功能有問題，呼吸會難以控制，平衡性有問題，則可能會出現頭暈、耳鳴現象，或因肌肉、骨骼、關節不對勁，導致過度痠痛，有任一症狀時，一定要停下來，待症狀好些，再緩步或請人協助下山，如還有不適，應儘快諮詢醫師。

山路常濕滑 最怕跌一跤

常爬山對骨骼關節到底是好是壞？汐止國泰醫院骨科醫師蔡凱宙說，原本就有能力爬山的老人家，且以正確姿勢上下山，骨骼、關節絕對是「越用越好」的；爬山對老人家最大的風險，其實是「跌倒」，特別是北台灣下雨頻繁，即便是對健步如飛的長輩來說，山路濕滑容易摔跤。

陳英仁說，「安全第一！」因此多數醫師最建議的老人運動是「快走」，除了能達到運動目的，又減少跌倒的危險性；但在平衡性佳的前提下，爬山可以開闊心胸、呼吸新鮮空氣，增加與人互動的機會，身心好處也不少。

除了「量力而為」的原則，蔡凱宙建議，想要享有爬山好處的長輩，不妨平時就多訓練大腿肌力、平衡感與敏捷度，例如隨手可取的沙包、毽子，在手上、大腿、膝蓋上丟丟踢踢，即便體力不錯，上下山時不妨帶根柺杖、登山杖或棍子，有助增加平衡感，也能減少下山時較強的膝蓋衝擊。

走路、爬山好像人人都會，但問題是姿勢對嗎？蔡凱宙說，要讓骨骼、關節走「正軌」，便要留意走路、爬山時腳尖是否朝前，盡可能不要走內八、或外八，去旋轉骨骼、關節。

膝蓋齊腳尖 腳掌先著地

台安醫院新起點運動中心組長王淑鈴表示，膝蓋與腳尖對齊，才是妥善利用到大腿的力量，而不是由膝蓋去承受坡度的壓力或阻力，步伐不需要過大，每一步應是讓腳掌後跟約4分之3先著地，由後往前、再從腳尖離地，下山時更要注意讓膝蓋保持彈性，用大腿力量控制、不要俯衝，才不會讓關節去吸收壓力。

肩膀放輕鬆 增加協調度

上半身的前提是「護腰」，想像有一條皮帶在腹部上，讓腹部用力，發揮其主動的保護機制，讓腰的前側、後側壓力平均，若腹部過度放鬆，容易傷腰，但其他部位、特別是肩膀應放鬆，以免肩頸過度施力、反而緊繃不適，要增加協調度，也可以讓手肘微彎、輕鬆擺動。










作者: teresa    時間: 2010-6-12 23:47

食道癌威脅40歲男性 改掉6大危險飲食






食道癌很可怕，但要預防其實並不難，因為食道癌就是明顯的「癌從口入」，快快改善飲食習慣，就可降低罹患食道癌的機會。



這樣吃，會得食道癌

1 抽菸、酗酒、燙口飲食：
馬偕醫院營養師許碧惠指出，根據流行病學研究調查的相關資料顯示，抽菸酗酒者罹患食道癌的機率，比起不菸不酒的人要高出44倍以上；而常吃溫度超過60℃、70℃以上的熱食，也就是食物入口時會有燙的感覺，這樣長期刺激食道，也會導致罹患食道癌的機率大增。

2 加工食物中含過量硝酸鹽或亞硝酸鹽：
吃了添加硝酸鹽的食物，進入胃中會產生亞硝胺，可能刺激食道與胃腫瘤生成。常見的食物有香腸、臘肉、火腿、熱狗⋯等。

3 食物中蛋白質的攝取量不足：
根據報告顯示，若是高油脂、高熱量、低蛋白質的飲食習慣，比較容易有食道癌的產生，但目前作用機轉還不明確。

4 動物性蛋白質的攝取量過高：
動物性蛋白質的攝取量若是過高，也容易導致食道癌與胃癌的發生。目前國人每餐約食用3~4兩的肉，相當於每天吃進半斤以上肉類，顯然動物性蛋白攝取過量。

5 常吃發霉的食物：
別以為食物只要削去發霉的部位就可以食用，其實因為黴菌已經讓食物產生不少毒素，這些毒素長期刺激食道黏膜，也會導致食道癌。

6 青菜水果的攝取量不足：
有研究報告顯示，攝取太多澱粉質的食物而少吃青菜水果，也會增加罹患食道癌的機率；蔬果中含有大量的抗氧化物質，攝取不足會導致保護作用不足。

這樣吃，可以預防食道癌

因此，要妥為預防食道癌，在戒除菸、酒之外，正確的飲食之道也十分重要，許碧惠建議可以採取下列方式來進行改善：

1 多吃含維生素C食物：
不吃發霉的食物及減少食用煙燻食物的頻率，以免吃入太多致癌物質；同時也要少吃含硝酸鹽的加工食物，而且吃的時候宜多吃含豐富維生素C的天然食物，以產生保護機制，促使亞硝酸胺生成的作用減緩。含維生素C多的食物如芭樂、奇異果、橘子、柳橙、葡萄柚等水果，還有青椒與綠色蔬菜等。

2 每天吃五份蔬果：
最好能做到天天五蔬果，蔬果中不只含有豐富的維生素C，還有許多如β-胡蘿蔔素、維生素Ｅ、植物化學物質等抗氧化物質，可有助預防食道癌。天天五蔬果的配置，以蔬菜3份、水果2份為基礎，蔬菜的量可多食無妨，水果可以吃到3份； 大約1顆柳橙或拳頭大小的水果，或是木瓜、西瓜等瓜果類切大塊裝滿1飯碗的量為1份。

3 各種顏色的蔬果都要吃：
蔬果食材顏色的搭配，最好能做到紅、紫、綠、白、黃等七彩皆有。蔬果中含有多樣化的植物化學物質，像是茄紅素、花青素、口引口蠭、異黃酮等，也都具有抗氧化的保護作用。而且各種顏色的蔬果當中，各含有不同且多樣的植物化學物質，最好能在日常菜餚中妥為搭配食用。

4 每天吃30種以上食物：
每天食用的食物種類，最好達到30種以上，並且盡量食用天然食物為原則。食物的種類吃得愈多，具防癌保護作用的物質與元素就會較為充足，平均每餐可以吃10種以上。例如早餐，一般吐司夾蛋外，可以多夾些黃瓜絲、番茄片、生菜，就可增加食物種類；如果早餐的種類比較難達到10種，可以在午餐、晚餐裡去分配補足。每種食物的量不必多，但種類可增加多些，例如白飯改成十穀飯；而選擇蔬菜，可以不必只是單炒一道青菜，例如青花菜，可以再加點香菇、胡蘿蔔或其他食材，以增加食物的種類。

5 不吃燙口的食物：
食物的溫度最好能控制在60℃以下，以不燙口為原則。許多人喜歡吃火鍋、羊肉爐或麻辣鍋，長期以太燙的食物刺激食道易導致食道癌，因此，最好能將熱鍋中的食材先撈置一旁，放涼些再入口食用，喝湯的方法也相同，可先盛一碗放旁邊，等湯涼些再喝，以入口溫而不燙為原則。國人喜歡喝的老人茶，避免燙口的飲用方式也雷同，盡量不要現泡現喝，先經聞香的過程，可以慢一點再品茗。

6 蛋、豆、魚、肉均衡吃
蛋白質的攝取要多樣化，蛋、豆、魚、肉皆有，不要只是肉類等動物性蛋白質。平均每人每天攝取的蛋白質量以4~5份（即4~5兩）為宜，計算的方式，雞蛋1顆就是1份，豆腐1塊（4小格）或豆漿1杯（約260c.c.）也各是1份；肉類1份則約為女性手掌1/4大小與前端的厚度，或是一般長度約3根手指的量，若是絞肉則大約為2平湯匙的量就約1份。

7 低溫少油的烹調
烹調宜採低溫少油的方式。以炒1道4人份的蔬菜為例，可以減少用油量，只用半湯匙的油，再略為翻炒後就加水入鍋，用小火烹煮，這種低溫烹調方式，也可有助於降低罹患食道癌的機率。

8 少量多餐，七分飽
胃食道逆流或是過於肥胖等屬於食道癌的高危險群，在飲食方面也應調整改善。為避免胃酸逆流刺激食道，許碧惠建議，最好是少量多餐，每餐不要吃超過八分飽，而且液體與固體食物最好能夠分開食用。而為避免過於肥胖，宜調整避免高油脂、高熱量與低蛋白質的飲食型態，減少攝取過於酥脆的食物如西點、燒餅、油條或炸薯條、煎蘿蔔糕等高油、高熱量與高澱粉的食物，做好體重的管理，維持BMI值在18.5~24之間，男性腰圍勿超過90公分，女性腰圍則維持在80公分以內，這些也都是預防食道癌所不可忽略的重要事項。




作者: teresa    時間: 2010-6-14 16:49

不生病的生活方式，人人可為






心血管疾病的預防與保健  中國衛生部健康教育首席專家  中國著名心血管疾病權威  洪昭光教授  2007最新力作

根據衛生署統計，全國估計有145萬名心臟病患，超過65歲以上的老人更是每5人就有1人 。

前總統李登輝本身就有心臟病史，身上也已植入多個血管支架；不久前，歌手馬兆駿就因突發心肌梗塞而撒手人寰。

台灣飲食西化，心臟病對國人健康的威脅日益加重，而且隨著年齡升高而增加。

尤其冬天，氣溫驟降，血管收縮，更是要小心防範。



百病之首—心血管疾病

心血管疾病是一種常見病、多發病，是當今威脅人類健康的最主要疾病之一，無論病發率還是死亡率均居各類疾病之 首。

絕大多數心血管疾病與遺傳無關，而是由後天不良生活習慣引起的。只要做到病人自我警覺、科學預防，心血管疾病還是可防可控的。


健康四大決定因素
一、是內因，即是遺傳因素，占15%

二、是外界環境因素，占17%

三、是醫療條件因素，占8%

四、是個人生活方式，占60%


我們不能選擇基因，卻能選擇健康。40%由不得我們，但60%一定要抓住不放→抓住最重要的60%，你就等於抓健康、事業、愛情、財富……


不生病的生活方式=健康的生活方式

健康的生活方式可以使高血壓發病率減少55%

中風減少75%

糖尿病減少50%

腫瘤減少33%

更能使健康壽命延長10歲 生活品質也會大大提高


不用花一毛錢  不用花多少時間

注意養生的人，與不注意養生的人相比，65歲以上所花的醫療費，僅為後者的1/3-1/2同時住 院次數也大大減少。

不生病的生活方式其實很簡單，不用花一毛錢，不用花多少時間，就能獲得。
     
這種生活方式就在我們身邊……知道還不行，還需要親身實踐。


飲食要講究  搭配應合理

【營養元素一樣不少】

輕鬆補「鈣」：鈣是構成骨骼和牙齒的主要成分，可從牛奶或豆漿中攝取。

調控「碳水化合物」：碳水化合物，也就是主食。

「蛋白質」要適量：蛋白質是構成身體的一個重要成分，可提高機體抵抗疾病的能力。     

果蔬補充「維生素」：維生素是維持機體健康必需的一種營養素。


【健康廚房　陣地要牢】「看住油瓶子」：

1.減半使用，每人每日的用油量在25毫升為宜。

2.搭配合理，動物與植物油的比例應為1/3動物油，2/3植物油

3.低溫食用，油溫以不超過七成熱油溫為佳。

「管好鹽勺子」：每個人每天食用的食鹽不應超過六公克。


【五色食品　餐桌必備】

主要是指紅、黃、綠、白、黑五種顏色的食物。


「熱情的紅」：一天一個番茄，或喝點紅葡萄酒，白葡萄酒，紹興酒…等，可升高高密度脂蛋白膽固醇 及活血化瘀，減少中老年人動脈粥樣硬化。

「璀璨的黃」：例如胡蘿蔔、紅薯、南瓜、玉米…等，可提高免疫能力，增強抵抗力，減少感染和腫瘤 發病的機會

「清新的綠」：綠是指綠茶和綠色蔬菜，可降低血膽固醇，有助減肥和防治動脈粥樣硬化。

「純潔的白」：是指燕麥粉、燕麥片，燕麥有良好的降血脂作用。

「深沉的黑」：是指黑木耳，可以降低血黏度，可使血液變稀釋，不容易得腦血栓，也不容易得冠心病。


【天天飲食　心理有數】

  肥胖證明身體己不健康，會加快身體的衰老。

「一天三四五頓」：少量多餐，可有效地預防糖尿病、高血脂，早餐占40%午餐占40%晚餐占20%。

「每餐七八分飽」:可以延年益壽。

中年人應吃對食物老年人要適量飲食


運動利健康  方式因人而異

「生命不息，運動不止」：走樓梯、多走路少乘車、少看電視多從事體育活動等。

「最好的運動」：步行是世上最好的運動。

「最省錢的運動」：不花一分錢的太極拳比現代化健身器材效果好得多。

「警惕清晨魔鬼時間」：對於心腦血管患者來說，在清晨這個時段比其他的時段要高出50%，所以有外國專家把清晨叫做（魔鬼時間）。

「運動三有、三不為」：三有是指有恆、有序、有度。三不是指不攀比、不爭強、不過量。

「運動勞動並非互等」：注意適量、適時，並認清勞動不能代替運動。


心平氣也順 一生樂開懷

保持心態平衡就等於掌握了身體健康的金鑰匙。

據調查北京兩百多個猝死病人，其中，50% 的人二十四小時內生氣著急情緒低落，20％人死以前半小時內著急生氣喝酒，18%死亡發生在30秒鐘之內

情緒對身體的影響是很大的所以要平和心態 笑看人生不同的人生態度，絕對影響你不同的人生未來


生活好習慣 無病一身輕

「戒菸限酒，利人利己」：吸菸獎品是心梗，吸菸是公害，酒是一把雙刄劍。

「生活細節不能馬虎」：早睡早起才從容，記住每日八杯水

謹記三個「半分鐘」：起床前，要先床上躺半分鐘；然後慢慢起來坐半分鐘；再將兩條腿下垂在床沿邊等半分鐘，然後再站起來走動。

「輕鬆排毒一身輕」：腸道天天通，一身都輕鬆。

「休閒假日，放鬆不放縱」：切莫打亂生理時鐘。

「多什麼也別多吃」：多食使人體重增加，形成蘋果型肥胖和胰島素抵抗，、使糖尿病、冠心病、腦中風的發病率和死亡率增加。

「缺什麼也別缺睡眠」「減肥不能影響健康」 「麻將娛樂別較勁」

「清晨不適要重視」「不良情緒有危險」 　「有病不能自己看」


防病於未然 長壽自會來

「百病之首－心血管疾病」：心血管疾病是一種常見病，無論發病率還是死亡率均居各類疾病之首。

「健康第一殺手－高血壓」：高血壓是世上最常見的心血管疾病，也是最大的流行病之 一。                                            

「健康勁敵－冠心病」：半個世紀以來，冠心病己成為威脅人類健康最嚴重的疾病之一。

「健康紅燈－動脈硬化」：動脈硬化已成為老年人死亡的主要原因之一，形成動脈硬化的最重要原因是高血壓、高血脂症、抽菸三大因素。

「潛伏的兇手－心絞痛」：心絞痛是冠心病常見症狀，多見於四十歲以上中年人，男性多於女性，心絞痛常常發生在勞累、受寒和情緒激動時，有時 症狀不穩定，不容易被及時發現，因此我們平時要多加注意。

「隱形殺手－心肌梗塞」：心肌梗塞是冠心病中最常見、也是最危險的臨床表現，典型症狀包括胸痛、胸悶、憋氣、渾身大汗、四肢冰涼、噁心嘔 吐、休克，嚴重時就會發生猝死。

「無聲死神－心性猝死」：都與生活習慣有關，例如：大喜大悲、大驚大恐、酗酒、飽餐、過量運動等。

「並非老糊塗－老年癡足」：老年性癡呆症已經成為嚴重威脅老年人健康生活的病症之一。


冠心病的形成有四大兇手

悄悄的兇手－高血壓

無聲的兇手－高血脂

微笑的兇手－吸菸

甜蜜的兇手－糖尿病

這四個殺手心狠手辣，各個能獨立致病，但外表卻很低調，不引起痛苦的症狀，病人常不自覺，直至猝死。四個兇手每個都使冠心病發病率增加一倍，如果聯手，則相乘。


保健養生箴言

「一個中心」以健康為中心。

「兩個基點」糊塗一點，瀟灑一點。

「三大作風」助人為樂，知足常樂，自得其樂。

「四大基石」合理膳食，適量運動，戒菸限酒，心理平衝。

「健康生活－三個平」平常飯菜，一葷一素一菇。平和心態，樂觀是超級保健藥。平均身材，不胖不瘦不堵。

「強身健體－八個八」日行八千步，夜眠八小時，三餐八分飽，一天八杯水，養心八珍湯，強體八段錦，無病八十八，有壽百零八。

「中年健康四句話」三十努力，四十注意，五十輕鬆，六十成功。


保健養生新觀念

「人活百年不是夢」 太陽每天都是新的，心情每天都是好的，生活每天都是充實的。

「健康面前人人平等」 失去健康，就失去一切。

「死於無知更可怕」不要死於愚昧，不要死於無知。

「我的健康我做主」雖然我們不能選擇基因，但卻能夠選擇健康。

「學會慢生活」放慢生活的腳步，你會發現生活變得更加美好。

「健康要從小開始注意」健康應該從小開始注意，讓孩子從小就按照科學的生活方式生活，不要提前得病，提前殘廢，提前衰老，提前死亡。


在美國，有一個有趣的協會，叫「放慢時間協會」，全球已經擁有700多個會員。

會員的重要工作，就是拿碼錶、觀察路人，如果發現有人不到30秒就走了50公尺以上，就會上前給予「勸導」。

英國時間研究專家格斯勒說：「我們正處於一個把健康賣給時間跟壓力的年代。」

歐美國家越來越多人投入到「抵制做時間奴隸」的運動中。

美國與澳洲流行「每天一萬步」→預防心臟疾病的良方。




作者簡介：
洪昭光 教授
中國衛生部健康教育首席專家，心血管病防治科研領導小組副組長
中國老年保健協會心血管病專家 委員會主任委員
聯合國國際科學與和平週和平使者
中國著名心血管醫院北京安貞醫院研究員、教授、主任醫師
在中國各地舉辦健康演講、 報告超過一千餘場
講座內容被觀眾做成68種「手抄本」流傳全國，相關健康圖書銷量達數百萬冊。




作者: teresa    時間: 2010-6-14 17:28

改善關節炎，運動做對了才有效！






身為關節炎患者的你，一定飽受關節疼痛和活動的不方便所苦，儘管醫生鼓勵你除了吃藥以外，還要做適度的復健運動，但只要一想到運動，對於疼 痛和受傷的恐懼，實在讓你感到興趣缺缺，怎麼樣也提不起勁。

只是，你可能不知道，關節炎患者的關節功能之所以喪失，有相當大部分是運動不足所引起的；然而又因為運動的缺乏，讓你的關節炎越來越惡化， 形成了惡性的循環……。

其實，只要運動方法正確，不但不會對關節造成過度的負荷和傷害，還可以有效緩解你的疼痛、恢復關節機能。

把握三大原則，關節炎患者也可以安心運動

1.在減少受力的情況下，進行關節和肌肉的伸展。

2.增加肌肉力量：像是抬腳伸腿的動作，可以協助關節炎患者增加力量，但不會造成關節受力的副作用。

3.增進心肺功能：只要在非急性發作期，適當的有氧運動，其實對關節患者的整體健康有很大的助益。水中的活動(如游泳、水中有氧、水中步行 等)，對關節炎患者相對安全有效。


想改善膝關節炎、踝關節炎嗎？

給自己三分鐘，試試這一招：「伸腿伸踝運動」

1.選擇高度適中、有靠背的椅子。

椅子的高度大約以雙腳可輕踏於地面、而膝蓋略呈90度為原則。

坐在椅子上，背部可靠著椅子，也可離開椅背。  


2.抬起一腿至與地面平行，伸直膝蓋。

腳踝往上翹到極限，腳掌及腳尖盡量往上，維持此一姿勢10秒鐘。


3.而後腳踝往下踩，腳掌及腳尖盡量往下，維持此一姿勢10秒鐘。

4.反覆此一動作10到15次為一回，兩腿輪流做。


每日四回。

每一回動作中腿不要放下來；換言之，必須維持抬腿3至5分鐘，才能獲得足夠效果。


注意：

背後要有靠墊為佳，可減少腰部負擔。尤其是年紀較長或腰部有退化性疼痛的人，要特別留心。

如果膝部太緊縮，或腳踝、小腿肌肉太緊的人，應該先以熱水袋或電熱毯熱敷15分鐘，再進行練習，這樣可能會容易得多。

這個運動可強化主要肌肉群，促進下肢各關節回復既有的活動範圍，改善下肢血液循環，並達到緩解疼痛、恢復功能的目標；也可促進下肢六條經絡 的氣血循行。

隨時隨地都可進行的極簡運動，只要每天花個幾分鐘，你就可以輕鬆改善關節炎！




作者: teresa    時間: 2010-6-17 09:40

輕鬆擺脫心理壓力20招





心理壓力即精神壓力，現代生活中每個人都有所體驗，心理壓力總的來說有社會、生活和競爭三個壓力源。壓力過大、過多會損害身體健康。現代醫學證明，心理壓力會削弱人體免疫系統，從而使外界致病因素引起肌體患病。現代生活的壓力，像空氣一樣無時無刻不在擠壓著我們。那麼，怎樣才能擺脫壓力呢？據研究，下列20種心理調節措施是行之有效的減壓方法。不妨一試。


　　壓力過大、過多會損害身體健康

　　1 一吐為快假如你正為某事所困擾，千萬不要悶在心裏，把苦惱講給你可信的、頭腦冷靜的人聽，以取得解脫、支持和指正。

　　2 開懷大笑健康的開懷大笑是消除壓力的最好方法，也是一種愉快的發洩方法。“笑一笑，十年少”，憂愁和壓力自然就和你無緣了。

　　3 聽聽音樂輕鬆的音樂有助於緩解壓力。如果你懂得彈鋼琴、吉它或其他樂器，不妨以此來對付心緒不寧。

　　4 閱讀書報讀書可以說是最簡單、消費最低的輕鬆消遣方式，不僅有助於緩解壓力，還可使人增加知識與樂趣。

　　5 重新評價如果真做錯了事，要想到誰都有可能犯錯誤，若事與願違，就應進行重新自我評價，才能不鑽牛角尖，繼續正常地工作。

　　6 大喊大叫在僻靜處大聲喊叫或放聲大哭，哭並不可恥，流淚可使悲哀的感情發洩，也是減輕體內壓力的一種方法。

　　7 與人為善遇事千萬別懷恨在心（包括自己是對的）。懷恨於心付出的代價是使自己的情緒緊張，用別人的錯誤懲罰自己。

　　8 不要挑剔不要對他人期望過高，應看到別人的優點，不應過於挑剔他人行為。世上沒有完美，可能缺少公正，因而要告訴自己：我努力了，能好最好，好不了也不是自己的錯。

　　9 留有餘地不要企圖處處爭先，強求自己時刻都以一個完美形象出現，生活不需如此，你給別人留有餘地，自己也往往更加從容。學會說“不”。

　　10 學會躲避從一些不必要的、紛繁複雜的活動中，從一些人為製造的雜亂和疲勞中擺脫出來。在沒有必要說話時最好保持沉默，聽別人說話同樣可以減輕心理壓力。

　　11 免當超人不要總認為什麼事都應做得很出色，應明白哪些事你可穩操勝券，然後集中精力幹這些事。淡泊為懷，知足常樂，不但可減輕心理壓力，還可避免“英年早逝”的悲劇發生。

　　12 放慢節奏當局面一團糟無法控制時，不妨放慢節奏，不要把無所事事的事安排在日程表中，進行一次“冷處理”。

　　13 做些讓步即使你完全正確，做些讓步也不會降低你的身份。俗話說：退一步海闊天空。何況一些事也許冷處理更好，退一步會有更多餘地。

　　14 遇事沉著沉著是一個人是否成熟的標誌之一。沉著冷靜地處理各種複雜問題，有助於舒緩緊張壓力。

　　15 逐一解決緊張忙亂會使人一籌莫展，這時可先挑出一兩件當務之急的事，一個一個地處理，一旦成功，其餘的便迎刃而解。

　　16 熄滅怒火遇事切莫發火，學會克制自己，暫熄怒火。待怒氣平息後，有助於你更有把握地、理智地處理問題，多想“車到山前必有路”。

　　17 做點好事你如一直為自己的事苦惱，不妨幫助別人做點好事，這樣可緩解你的煩惱，給你增添助人為樂的快意。

　　18 眺望遠方一旦煩躁不安時，請睜大眼睛眺望遠方，看看天邊會有什麼奇特的景象。既然昨天和以前的日子都過得去，那麼今天和往後的日子也一定會安然度過。

　　19 換個環境適當的改變環境可以減輕心理壓力，這並非是消極的回避，有益的“跳槽”可另謀新的崗位，再自我反省，吸取教訓。

　　20 外出旅遊思想壓力過大，不妨在家屬、朋友的陪同下，做短期外出旅遊。秀麗的祖國山河，定會使你心醉。此時此景，你的一切憂愁和煩惱早已飛到九霄雲外了。




作者: teresa    時間: 2010-6-17 13:00

偏頭痛





頭痛應該是少數幾個會把人逼瘋的疾病，這種痛楚別人無法幫妳分擔，只有自己承受，有時痛得想拿頭去撞牆，也許撞牆的痛還比不上頭痛。

頭痛是痛在內部，完全拿它沒轍，只能束手投降，祈求它趕快離去。

提起歷史上有頭痛的人還真不少，中國歷史上曹操赫赫有名，一代醫聖華陀因為無法根除曹操頭痛的毛病，賠上一條命。

音樂家貝多芬也因鉛中毒，晚年飽受頭痛之苦。

希臘神話中，某天宙斯頭痛不已，命人將他的頭剖開，赫然跳出雅典娜，可見連神話中的人物都避不開頭痛。

關於偏頭痛，也算是「流行病」或「文明病」，身邊或多或少都有人偏頭痛，甚至自己就是偏頭痛患者。

以頭痛的個案來看，女性人數遠多於男性，原發性偏頭痛的比例，女性是男性的3倍，患病人數占總人口數1％以上。

以種族來說，西方人多於東方人。為什麼？

學界和醫界還在探索。到底是什麼致使偏頭痛發生？

到現在還是無解之謎，但已歸納出許多誘發因素，也陸續研發許多治痛，甚至能預防偏頭痛發生的藥物，降低頭痛對生活及工作的影響。

Case1：Pauline長年為頭痛所苦，一直以為是工作壓力或是太累的結果。過了30歲以後，頭痛的狀況更為嚴重，有時一早起來覺得不舒服，到下午頭痛就發作，下班後，竟然痛得幾乎無法開車回家，尤其來自對面車道的車燈似乎讓頭痛的狀況更劇烈，她只希望趕快回到家，馬上躺在安靜黑暗的房間裡休息，希望這次的頭痛也能睡一覺就好了……。

Case2：Debbie的工作相當忙碌，每天似乎都有做不完的工作，尤其到了月底更是沒天沒夜，最近發現一到傍晚，眼眶、眼窩極為疼痛，稍微碰壓一下，可能都難以承受。下班後，坐公車回家，車身晃動和人群的氣味，讓她更為難受，甚至出現噁心、嘔吐的情形。

Case3：April很早就知道自己的頭只要吹風，就會犯頭疼，所以除了夏季外，幾乎隨身攜帶帽子遮風避寒。曾問過醫師，醫師也沒辦法具體的回答為什麼，也沒有積極的作法，只能消極地說如果吹風會頭痛，那就不要吹到風。


偏頭痛，不只痛一邊

每個人都會頭痛，差別在於偶一為之或是常常發生。

頭痛區分為很多種類，不一定每一種都是偏頭痛，那該怎麼「痛」，才算是偏頭痛呢？

若以個人感覺來說，有嚴重的疼痛且是復發性的，而且痛到必須求助醫師，極有可能是偏頭痛。但在醫學上要求比較嚴格，偏頭痛必須是：

(1)發作時間長達4∼72小時

(2)單側頭痛，像脈搏跳動性的疼痛，從中→重度

(3)身體活動會加重頭痛

(4)會出現有噁心、嘔吐、畏光、怕炒、流淚、頭暈等情形

(5)1個月內至少發作5次以上此外

偏頭痛分有預兆和沒有預兆兩種，比例約是10：1，大多數的人都是無預兆的偏頭痛，上述1∼5項是屬於沒有預兆的偏頭痛的特徵，有預兆的偏頭痛，約有1/10的人眼前會出現閃光、光影、光點、視力變差(tunnelvision)、肢體無力或麻木等症狀，甚至無法言語出現失語症。

另外有研究指出，下例3項條件中若符合2項以上，則有93％的機率為偏頭痛。

(1)頭痛時必須休息

(2)覺得噁心

(3)怕光

偏頭痛，是否如同字面之意，只會痛單側？

答案是no，疼痛的區域可能有很多變化，但眼睛、太陽穴幾乎是偏頭痛患者都會痛的位置。

根據台北榮總神經內科主治醫師王署君表示，60％的偏頭痛患者是單側疼痛，18％每次都痛在同一位置，40％頭部兩側發作，近50％的人有後頸僵硬的問題，這當中又有近5成的人無法判斷是偏頭痛，還是緊張型頭痛。


偏頭痛會遺傳？

「遺傳」是目前所知造成偏頭痛的最主要原因。

常見的偏頭痛不是單一基因所造成的，環境因素也必須考慮在內。

偏頭痛不會止於這一代，它具有代代相傳的特質。當父母親其中一人罹患偏頭痛，子女遺傳偏頭痛的機率為44％，若父母雙方皆有偏頭痛，則子女遺傳率高達67％。

所以當家族有人出現偏頭痛，絕對不會只有1個人而已。雖然有偏頭痛的基因，但不一定會出現偏頭痛，如同帶有過敏基因體質，如果沒有誘發因素影響，可能都不會發作。那麼，誘使偏頭痛發作的因素是什麼？

許多人會誤解以為頭痛與睡眠有關，因為睡得不好增加頭痛機率；有些人則認為是月經、飲食、天氣改變的刺激。

「其實這些是誘因」王署君表示，也就是說，本來就具有偏頭痛體質的人，在某些情況下特別容易產生偏頭痛。就像有病人常跟醫師說，每次考試的時候頭痛比較嚴重，其實病人是遺忘了不考試的時候頭痛也會發生，所以只能說這些因素是"trigger"，而非真正的"cause"。面對頑強的偏頭痛，該如何遠離痛苦？

王署君說：「生活規律」，有的人甚至說，連幾點起床、幾點上床時間都要一樣，因為偏頭痛「最喜歡」不規律的生活，有偏頭痛的人假日也要維持正常作息，不要打亂生活規律，利用週末補眠，反而可能讓妳以偏頭痛的方式痛醒。


為何女生痛得比較厲害

台灣偏頭痛人口估計有150萬人，集中在25∼55歲的年齡層，門診平均年齡為38歲，門診中女性就占3/4強。

女性在生理週期，荷爾蒙上下波動，或許是女性偏頭痛比例高過男性的原因之一，因為男性沒有生理期。

除了荷爾蒙是主要誘因外，王署君認為，女性的疼痛狀況比男性來得嚴重且厲害，並非女性比較不能忍痛。

有研究則指出，教育程度愈高的人，愈怕痛。好消息是，既然荷爾蒙是主要原因，女性停經後，偏頭痛發生的機率會減少，有些女性甚至就此揮別偏頭痛惡夢。

此外，許多研究顯示，偏頭痛發作頻率或強度會隨年紀變老而減弱。

所以不管男女，老了之後，雖不能與偏頭痛斷交，甚至高達96％的人一輩子都會疼痛，但疼痛會趨於緩和，也算是好消息。

*冰淇淋頭痛

快速吃冰淇淋或挫冰，突然無欲警的頭痛，當場樂極生悲。一項加拿大的研究指出，冰淇淋頭痛的時間不長，甚至不到10秒鐘的時間。試驗證明，快速吃冰淇淋時低溫刺激上顎，引起冰淇淋頭痛發生。王署君認為，有冰淇淋頭痛的男性人數比女性多，原因無他，因為男生吃東西比較快。

*避開引發偏頭痛的誘因

雖然誘發偏頭痛的因素每個人都不同，但有幾項較常見。試著學習避開這些因素，對於不想再頭痛的妳來說，是很重要的。

(1)食物：牛奶、乳製品、巧克力、香腸、熱狗、檸檬、味精、酒類、含咖啡因飲料、堅果、煙燻或醃製食物。歐美研究顯示，巧克力和葡萄酒含有高酪氨酸，進入體內轉成腎上腺素，而腎上腺素增高會誘發頭痛。中國大陸的學者則指出，紅酒造成血液傳遞物質改變，對神經刺激，而引發偏頭痛。王署君則說，因為醃製食物或加工品會加入亞硝酸(nitrite)會刺激產生一氧化氮(NO)，它會造成血管擴張，引發偏頭痛。

(2)光線：強烈、閃耀奪目的燈光，電視機或電腦螢幕閃爍畫面，閃光燈、雷射燈、反射光等。

(3)氣味：強烈或特殊的食物氣味、香菸或其他煙味、香水、清潔用品的氣味。

(4)壓力：有時候，偏頭痛會選在壓力過後來拜訪，特別是週末或假日。許多人誤以為這是壓力型頭痛。

(5)天氣：高濕、大氣壓力改變、吹風、溫度波動太大、暴露在極熱或極冷的環境下也許會引起偏頭痛。有些人誤以為是鼻竇炎的關係引起頭痛。王署君表示，目前知道大氣低氣壓特別會誘使偏頭痛發生，所以在颱風前夕，病患人數會增加。

(6)睡眠：睡太少、太頻繁或太多，都會引起偏頭痛，不少人因為平日睡眠不足，放假日想一次睡個夠，卻在因偏頭痛而痛醒，偏頭痛的人即便假日還是要維持平日作息，不能隨心所欲啊！

(7)節食或減肥：飲食習慣改變、錯過正餐或為瘦身節食。

(8)聲音：突然或長鳴巨大的噪音，如砂石車按拉巴、汽船的氣笛聲或選舉宣傳車。

(9)咖啡因：超過或低於平日攝取咖啡因的量也是誘因。多數上班族一到辦公室便以喝咖啡迎接工作，假日在家沒喝咖啡引起頭痛，主要就是破壞了生活規律

(10)生理期：不少女性在生理期間前、中、後與偏頭痛糾纏，上也痛，下也痛，主要是因為荷爾蒙波動所致，這又和動情激素有關。


止痛風向球面

對疼痛時，不用束手無策，任憑折磨。讓專家及醫師告訴妳，更有效治痛與止痛的方法，並且避開可能的誘發因素。跟著做，妳可以與偏頭痛和平相處。出現偏頭痛時，妳都是怎麼處理的呢？

根據國內調查顯示，近5成的上班族以「休息」、「請假」的方式減緩疼痛，而非買藥或看醫師。

其實偏頭痛不可小覷，如果發作太過頻繁、太嚴重，甚至打亂生活與工作步調，就應求助醫師，診斷頭痛的原因。王署君指出，如果屬於常規型的偏頭痛病患，在頭痛型態不變的情況下，有6成的人服用成藥就可以得到很好的控制，重要的是藥物要能夠止痛。

止痛的作用在於：

(1)在頭痛發作黃金一小時內服用止痛藥，藥物的作用才能有效發揮。

(2)不管妳是選擇普拿疼或阿斯匹靈，當偏頭痛變得比較厲害時，可能要選擇含有咖啡因成分的加強錠或速效錠，止痛效果可能會比較好。

(3)偏頭痛不會因為吃止痛藥而變糟，藥量增加有可能因為偏頭痛型態改變，或是不一樣的頭痛來襲。過去認為偏頭痛是屬於血管性頭痛，像脈搏搏動般的疼痛，但現在了解是血管和神經一起作用產生偏頭痛，而神經部分的影響可能比血管更重要。

從偏頭痛發作到訊號傳達到腦幹，約需20∼60分鐘，這段時間稱為「黃金1小時」，此時立刻吃止痛藥，才能有效降低疼痛。

王署君提出，要特別注意2種不一樣的疼痛：早上讓人痛醒的頭痛和月經前後的疼痛。一旦發作了，就要立刻吃止痛藥，因為這類疼痛時間長，而且很不舒服。

如果吃一般止痛藥無效，這時妳就需要看醫師了。

王署君建議：「頭痛比較多的人來看病」。

所謂「多」是指：1個星期痛2天以上，或1個月內要吃上4天以上的止痛藥。頭痛藥物的介紹對於偏頭痛的藥物分為止痛和治痛兩種，合適與否因人而異，有些人甚至覺得醫師的處方藥比不上自己買的止痛藥。

止痛藥，意指疼痛發生的時候吃。

止痛藥有層級之分，痛的級數不同，使用的藥也不一樣。

1.簡單、單純止痛藥如阿斯匹靈或普拿疼。

2.複方止痛藥，添加了咖啡因成分。

3.非固醇抗發炎藥物，最大的特色是「傷胃」，但藥效比前二者好。

4.加非葛，屬於麥角鹼，效果比非固醇抗發炎藥好。

5.英明格，唯一有含翠普登(Triptans)的藥物，專門治療偏頭痛藥劑，主要是作用在血清張力素的受器，直接作用在大腦的神經和血管，抑制疼痛傳遞。

治痛藥，主要在讓痛減少，就像控制高血壓、糖尿病。吃了藥後，真正能使疼痛減少，而不是每次犯頭痛就趕快找藥吃。

目前常見的治痛藥物為：乙型阻斷劑、鈣離子阻斷劑、三環抗抑鬱藥物、抗癲癇藥物。王署君特別強調，使用這些藥物治痛，並非偏頭痛病人罹患了以上的疾病，而是意外發現這些藥物對偏頭痛有不錯的治痛效果。

當然，不少人在疼痛時購買普拿疼、阿斯匹靈、百服寧等藥物止痛，但心中也許會有疑問，這些止痛藥服久了會不會有上癮與抗藥性問題？

王署君和羅家琳都不認為會有這種情況發生。所謂「上癮」，是不吃就會痛，而「抗藥性」是指劑量愈吃愈重，目前市售止痛藥沒有這樣的問題，而且通常服用1∼2顆就能止痛。可是如果平常吃1、2顆就能止痛，突然需要增加更多劑量才能止痛的話，而且痛的方式和以往不同，可能有其他方面的問題，這時最好去找醫師檢查。

預防與治療偏頭痛，妳應該有更好的辦法！

偏頭痛是可已被良好控制的，人不可能全然和疼痛說bye-bye，重點應放在疼痛管理，而且隨身攜帶偏頭痛藥物是必要的。

生活步調放輕鬆

若壓力會誘發妳的偏頭痛，那時間就不要規畫得太緊，時間安排愈緊湊，引發的後果更慘。

讓生活有彈性，而非急急向前衝。有人以為壓力造成的頭痛，屬於緊縮型而非偏頭痛，王署君說，這是錯誤的，壓力是誘發妳偏頭痛體質發作原因。

壓力造成偏頭痛的比例有5％，換句話說，1/20的偏頭痛來自於壓力。

喝水可減少頭痛？

有些人在頭痛發作時喝舒跑聽說可延緩疼痛，這種說法並沒有科學根據。王署君說，歐洲之前有發表關於喝水止痛的新方法，研究指出，水分攝取量增加1.2公升，頭痛可減少30％，若從這理論來看，有可能多喝水就能止痛了，不一定非喝舒跑才行，而且舒跑內含葡萄柚成分，橘類是誘發偏頭痛的因素之一，所以「喝舒跑解頭痛」，安慰作用大於實質意義。肉毒桿菌素也可用來減輕偏頭痛，並減少發作次數，偏頭痛和臉部周圍的神經有關，肌肉牽扯會刺激神經，發生連鎖反應，導致偏頭痛。若在偏頭痛好發的部位注射肉毒桿菌素，切斷連結，自然能減緩疼痛與發作次數。

睡覺能安撫偏頭痛

當妳疼痛時，是不是覺得睡一覺後，頭痛不見，精神也好多了？王署君認為，因為睡眠中樞的位置在腦幹，偏頭痛訊號傳達的重點也在腦幹，睡眠時會把疼痛的部分也關閉，所以偏頭痛需要休息就是這個道理。但大多數時候，頭痛一發作，工作幾乎停擺，但有些公事是等不得的，要立即處理，即便偏頭痛發生時，也不能隨心所欲，想睡就睡，還是得靠藥物治療。

冰敷、款冬、天麻能解痛

當妳偏頭痛開始發作時，不妨將冰塊置於疼痛的部位，依據歐美日的研究報告顯示，冰敷可以有效止痛。

中國大陸針對頭痛中藥材做了研究，發現「天麻」具有治療效果，而德國則在今年發布草藥分析結果，「德國款冬」對頭痛有療效。

東方針灸幫妳解痛

有愈來愈多西方人投入東方醫學研究，企圖找尋更多、更好的方式治療病痛。2004年英國醫學雜誌披露針灸治療慢性頭痛頗有成效，嚴重頭痛次數減少34％，發作天數減少了22天，服藥減少15％，求診次數降低25％，請假減少15％。德國進行針灸雙盲研究，將志願者分為三組：

1.接受針灸治療、

2.什麼治療也沒有、

3.在穴位以外的地方扎針。

結果發現第一組51％接受針灸治療的人偏頭痛天數比正常平均值少了2天，第二組只有15％，但有趣的是第三組「偽針灸」卻出現了53％，甚至高過第一組。結論是：針灸確實有效，但和穴位經絡或許沒有太大的關連。無論如何，針灸普遍為台灣民眾接受，尋求針灸治療也比歐美容易，下次有偏頭痛時，不妨請合格中醫師幫妳扎幾針，也許能減輕妳的疼痛。

放鬆心情

除了找方法治療外，醫師專家都建議要適時放鬆，才能讓身心達到平衡狀態。先拋開心理、壓力或情緒帶給妳的困擾，聽聽音樂，按摩合谷穴，或許疼痛就會減輕許多。

*芳療和按摩能幫助減緩偏頭痛嗎？

王署君以為，按摩可能是用於頭痛初期，等到疼痛較為嚴重時，連活動都會讓自己痛到不行，不太可能以按摩來解痛。至於芳香療法，有些芳香具有鎮定劑效果，對於緩和偏頭痛有可能有效，但目前並沒有大規模的報告出爐，不能證明效果真偽，只能說這是病患個人的感受，是心理作用，是安慰劑。



作者: teresa    時間: 2010-6-17 13:08

防癌~少吃酸性食品，改吃鹼性食物







前黃順興縣長機要秘書的魏姓同學得了肺癌按照專精於癌症臨床研究的前馬偕醫院院長呂革令博士之建言認真改變吃的習慣(少吃酸性食品，改吃鹼性食品)，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動。

一年後腫瘤呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇蹟，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。
少吃酸性食品，改吃鹼性食物。

1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點或柿子、烏魚子、柴魚等。

2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。

3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、 油炸豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍。

4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。

5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。

6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。




作者: teresa    時間: 2010-6-17 14:46

認識你的血液



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作者: teresa    時間: 2010-6-18 11:09

如何將癌細胞變回成正常的細胞

癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的，五榖雜糧加蔬菜、運動加樂觀，即可將癌細胞變回成正常圓潤的細胞




文/ 李采洪


台大病理科醫生李豐女士 罹患過淋巴癌。同病的，或輾轉病榻，或早死了；她卻能夠好好地活著。她的秘訣就是：不去依賴治療，而要每天 好好地照顧內臟，尤其要尊重細胞。那要快快樂樂，飲食清淡，生活規律，早睡早起，並定時定數地打坐和運動。
  
她有兩段名言：
「 人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的！」-(癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的，五榖雜糧加蔬菜、運動 加樂觀，即可將癌細胞回成正常圓潤的細胞) 「 不要虐待你的細胞；暴飲暴食、熬夜不睡覺，就是在虐待細胞！」

願您由這而得到一些啟示，並沿著她的來時路，健康愉快地走過人間。

每天清晨四點，城市的夜貓族剛入睡，前台大病理科主治醫師 李豐就起床。先喝一杯水，開始打坐、 運動，吃過一碗五榖粥當早餐後，七點鐘，她好整以暇的出門；每天晚上八點，都會上班族還在辦公室裡加班，李豐已開始 打坐，準備九點睡覺。她的飲食清淡，中午自己煮糙米飯和蔬菜，晚上只吃中午的一半到三分之一量， 整天的飲食，就是五榖雜糧加蔬菜。

很難想像，三十年前李豐罹患過淋巴癌 ，當年為她治療癌症的醫師，有人都已過世了，李豐卻還活得很健康。若問為什麼，可能的答案是：她現在每天的生活都很「尊重細胞」。

這三十多年來，李豐的工作，是每天在顯微鏡下看人體細胞的生老病死。她說， 人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的。而且，好細胞和生病的細胞完全不一樣 ，「 癌細胞就是扭扭曲曲，亂七八糟的樣子。」她說，越瞭解細胞，越為自己過去糟蹋細胞而感到慚愧，直到學會「尊重細胞」，身體才開始好轉。因為她與癌症共存、「賺到三十年」的經歷，不少人會找她分享經驗。

李豐所說的「提供細胞環境」，其實是老生常談─規律作息、清淡的飲食和運動。

以肝臟為例， 每天晚上十一點為什麼該躺到床上睡覺？因為 十一點到凌晨三點是肝膽系統充血、要運作、排毒的時候，此時身體躺平，肝就可以擺平，充滿足夠的血。這時的肝，會是平常的二到三倍大，如果晚上十一點過後還坐著或站著。她說：「就像菜市場吊著的豬肝，放不了多少血。」

再說肺臟， 肺臟可以容納六千立方毫米的空氣，可是人坐在椅子上時， 每次呼吸進的空氣才半公升，只用了十二分之一。現代人每天的生活就是坐辦公室，出外搭車、乘電梯，每次的呼吸量也同樣只在五百到一千立方毫米之間，其他的肺臟空間等於備而不用。李豐說，「就像一個人有一棟十二個房間的房子，可是每天忙碌出外工作，回到家裡來，就只用到臥室。」要用到肺臟的每一個部分，唯一的方法就是勤加運動 。因為激烈運動時肌肉消耗氧的速度會比心肺供氧速度快，每分鐘呼吸速度增加一倍，每一次吸進肺部的空氣，也可增加五倍以上，另外，深呼吸可以使平常空氣無法到達的肺泡充滿空氣。

放棄美國籍、歸化台灣籍的律師文魯彬如何治癒肺癌

昨天(2006年4月13日)電視報導放棄美國籍、歸化台灣籍的律師文魯彬在2003年得了肺癌，醫生說他只剩半年壽命，但是現在已找不到癌瘤。

他說3年來他少吃蛋白質(肉類)，改吃排毒早餐(水果＋蔬菜＋地瓜＋糙米飯)，每天喝2,000cc蘋果汁，心情放輕鬆(亦即行菩薩道)，奇蹟式地和肺癌說拜拜。

排毒性最好的20種超級食物

1.地瓜 2.綠豆 3.燕麥 4.薏仁 5.小米 6.糙米 7.紅豆 8.胡蘿蔔 9.山藥 10.牛蒡 11.蘆筍 12.洋蔥 13.蓮藕 14.白蘿蔔 15.山茼蒿 16.地瓜葉 17.蘿蔔葉 18.川七 19.優格 20. 醋

另外，前黃順興縣長機要秘書的魏姓同學得了肺癌按照專精於癌症臨床研究的前馬偕醫院院長呂革令博士之建言認真改變吃的習慣(少吃酸性食品，改吃鹼性食品)，每天又吃綠藻、喝菱角湯，樂觀加上每天適當的運動。一年後腫瘤呈現萎縮狀態，遂令醫院檢查人員驚為奇蹟，五年後竟完全處於萎縮、至近於消失狀態。

少吃酸性食品，改吃鹼性食物

1.強酸性食品：蛋黃、乳酪、白糖做的西點 或柿子、烏魚子、柴魚等。
  
2.中酸性食品：火腿、培根、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
  
3.弱酸性食品：白米、落花生、啤酒、酒、油炸豆腐、海苔、文蛤 、章魚、泥鰍。
  
4.弱鹼性食品：紅豆、蘿蔔、蘋果、甘藍菜、 洋蔥、豆腐等。
  
5.中鹼性食品：蘿蔔乾、大豆、紅蘿蔔、蕃茄、 香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
  
6.強鹼性食品：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶芽、海帶等。 尤其是天然綠藻富含葉綠素，是不錯的鹼性健康食品，而茶類不宜過量，最佳飲用時間為早上。


生氣容易得腫瘤，全世界都知道

台大李豊醫師30多年前得絕症淋巴腺癌亦如此痊癒，她多做了天天爬山及讀佛經-其意義在於不要煩惱。反之，像我的好友在精神上遭受重大打擊後，就患了淋巴腺癌，在台大醫院折磨了生命最後的11個月，非常不幸！

生氣容易得腫瘤，全世界都知道。史丹福大學做了個很有名的實驗，拿鼻管擱在鼻子上讓你喘氣，然後再拿鼻管放在雪地裡十分鐘。如果冰雪不改變顏色，說明你心平氣和；如果冰雪變白了，說明你很內疚；如果冰雪變紫了，說明你很生氣。把那紫色的冰雪抽出1~2毫升給小老鼠打上，1~2分鐘後小老鼠死了。而且紫色冰雪的成分都研究出來了。所以生氣容易得腫瘤，這是個很嚴重的問題。




作者: teresa    時間: 2010-6-18 11:16

面對壓力---





有一天，四十歲出頭的女強人苦惱無助地出現在心理醫生面前：『我不喜歡我的工作，對同仁沒耐性，我也不關心他們，我對我的工作感覺沒什麼意義，我每天都覺得很沮喪，早上爬不起來，晚上睡不著，還會無緣無故的掉眼淚。
我想把工作辭掉，而且我也不缺錢。』

心理醫師問：「你不工作，那你準備做什麼？」

「我只是不想做了！」這位女主管回答。  

心理醫師聽完她的情況，立刻勸她打消辭職的念頭。

『你不能這麼做。你如果把工作辭掉，你就會馬上成了一個專職的鬱症患者。你一定是遭遇到某些問題，你必須去緩解這些問題，而不是把工作辭掉。』心理醫生勸她。
  
當時，這位心緒煩亂的女主管正計劃把工作辭掉，準備到偏僻的鄉下買一棟房子，一個人住在那裡。

心理醫師一聽，「那就更危險了！因為你會更寂寞、更難過。我希望您先就自己的環境調適一下。」

這位及時為女主管踩煞車的諮商師，就是著名的作家鄭石岩。從事了二十幾年的心理諮商， 鄭石岩 教授發現，最近幾年，台灣憂愁、煩惱的人口正不斷在增加。從流行文化裡，更可以感受到這種煩惱的情緒，無處不在。

歌星周華健唱著中年男人的煩惱，從「鈔票愈來愈難賺、孩子愈來愈胖，到威而剛的藍色小藥丸」都讓中年男子煩啊！

而原本應該「少年不識愁滋味」的新新人類，隨著社會的複雜多元，情緒的困境四處蔓延。歌手林曉培一曲《煩》，直率大聲地喊著：「煩啊！煩啊！煩得不能呼吸」彷彿是這一代年輕人的心聲。

煩惱為何而起？憂愁為何而起？煩惱為何而生？現代人為何把焦慮變成一種思考的習慣？

振興醫院精神科醫師毛衛中形容，現代人每天都生活在被恐嚇之中。他指出電視廣告每天都在警告：
  
「你長得太胖了！」
「你在床上的表現還不夠好！」
「你吃的油裡頭膽固醇太多了！」
「你喝的水中有很多細菌」，搞得每個人都緊張兮兮。

與過去的壓力來源比起來，現代人焦慮的常常是一種？無形、抽象的，甚至是想像出的危險。我們的身體對這些無形的壓力做出反應，肌肉緊張、血壓升高、心跳加速，腎上腺分泌增加，這些反應可以讓人跑得更快、跳得更高，在過去可以幫助人類逃離野獸、災難，然後我們的身體就可以回復正常的狀態。但是到了現代，這種身體反應並不能增加我們解決壓力的能力。

肌肉緊張並不能增加我們付帳單的能力；心跳加速也不能化解我們跟主管的衝突。所以我們的身體一直處在應付壓力的狀態，但是壓力卻不能解除，身體就無法恢復常態。  
  

【如何解決現代焦慮？】

要解決現代人的煩惱、焦慮，需要改變我們面對壓力的方式。

1 、認識壓力公式

鄭石岩教授在多年的諮商經驗中發現，人的壓力，可以用一個公式 表現，壓力＝負載╱自我能力。  

負載等於是卡車上所載的東西，自我功能就好像這部卡車的承載能力。如果上面負載的東西並沒有增加，可是你現在很難過，這就表示有幾個可能，一是你的自我功能減弱 了，一是你在上面加了太多別的東西、太多垃圾。

例如，在辦公室跟同事處不好，回家後跟家人處不好，這些壓力、這些情緒，全都加到工作上去，就變成垃圾負載。這些衝突、情緒，其實跟你的工作並沒有關係，但都全部被加到你的工作裡面去。
  
2 、減輕垃圾負載

對於這些人來講，鄭石岩教授並不主張馬上把他們原來的主題負載減少，要減少的是他們的垃圾負載。

根據這個壓力公式來分析，鄭石岩教授為那位女主管開了三個處方。

第一個處方是運動。

因為運動可以刺激腦下垂體分泌腦內啡，使人的心情變好。
  
第二個處方是儘量表現出開心的樣子。

鄭石岩告訴那位女主管每天進辦公室前，就深深吸一口氣，裝一裝，假裝高興，感覺自己的胸口鬆開，把眉毛揚一揚，很高興，振作起來，再走進辦公室，並且要記得跟人 打招呼。

鄭石岩解釋，一旦你經常這樣作，行為影響情緒，人真得會變得比較快樂。
  
第三樣處方是笑。

因為笑的時候可以產生內臟按摩。而且笑的時候通常都會深呼吸，也會刺激身體產生令人舒服、愉快的分泌物。

幾個星期下來，這位女主管真的有很好的轉變，她保持運動，心情也變好了，也不再有辭職的念頭了。

  
【化解壓力 20招】
  
◆ 早起 15分鐘→ 讓自己有更充裕的時間面對早晨的壓力。

◆ 改善外表→ 使自己看起來更美，心情也會更開朗。  
  
◆ 把家裡或工作的環境整理一番→ 如此才能免去找不到東西的困擾。
  
◆ 家電、器具損壞馬上修理或換新→ 不要任由一些生活不便之處破壞您的情緒。
  
◆ 和樂天派的人做朋友→ 杞人憂天型的人物，讓您養成擔憂的習慣。
  
◆ 凡事事先計劃→ 別等到用完最後一滴油才趕著去加油。

◆ 做事一件一件來→ 尚未完成眼前的工作時，別去想下一個任務。
  
◆ 討厭的工作儘早做完→ 免得令你心煩。  
  
◆ 要懂得變通→ 有些事情不值得力求完美；有些事情必須妥協、折衷。
  
◆ 把問題說出來和朋友討論→ 別悶在心裡。  
  
◆ 每天做一、兩件你最喜歡的事情→ 娛悅心情。  
  
◆ 每天留給自己片刻寧靜→ 一方面休息，一方面整理思緒。
  
◆ 不能依賴「記憶」→重要的約會、工作應該用筆記下來，才不會耽誤。
  
◆ 當你感到愈來愈緊張時→ 試著放鬆肌肉，做幾個深呼吸。
  
◆ 懂得拒絕→ 學會對你沒時間或沒興趣參與的工作或活動說「不」。
  
◆ 碰到必須大排長龍的情形，不要感到不耐煩。→ 因為這就是人生，何不一笑置之，安之泰如。如果預期必須等候一段時間，應該帶本雜誌去打發時間。
  
◆ 避開吵雜→ 感到四周聲音過於嘈雜時，可戴上耳塞。  

◆ 洗個熱水澡鬆弛情緒→ 夏季可改採冷水浴。  
  
◆ 就寢前，先將第二天的生活做一計劃 → 包括進餐、衣著。

◆ 睡眠要充足→ 缺乏睡眠會使人變得焦慮、易怒。




作者: teresa    時間: 2010-6-22 04:42

7條攸關健康與否的小細節





1.整天工作，沒有休息

　　長時間從事一種工作會讓人感到無聊，而無聊恰恰讓身體感到疲憊。每天都應該盡可能地為自己找點兒樂，例如：看看笑話，翻翻休閑雜誌，給好朋友打個電話。

　　讓自己偶然做做白日夢等一些能讓自己輕松的事情。

　　2.健身房裏的馬大哈

　　最好準備專門的健身軟底鞋或厚棉襪，因為潮濕的健身房地毯很容易隱藏和滋生細菌，如足癬和足底疣。類似的還有公共更衣室和泳池的拖鞋，雖然都已消毒，但還是穿自己的最保險。

　　3.經年不變的避孕方式

　　避孕方法應隨著身體狀況的改變而改變。即使你比較習慣目前的避孕方法，也要在體檢時向醫生詢問是否仍適合你現在的狀況。5年前常用的避孕藥未必仍適合你現在的身體。

　　4.超負荷的衛生棉條

　　忙碌的你在量少的日子裏也許會忘記體內衛生棉條的存在。長時間不更換棉條容易導致陰道炎癥以及其他婦科疾病。衛生棉條的最長負荷時間是8小時，所以睡前務必要更換新棉條。

　　5.鍛煉模式一成不變

　　如果多年不改變鍛煉模式，很容易造成經常鍛煉的那部分肌肉勞損，而沒有運動到的肌肉一直被忽視。

　　長此以往，很可能使身體不成比例的發展。而且，從心理上看，時常變換鍛煉方式不僅使鍛煉更加有效，而且更有新鮮感，也更容易堅持。

　　6.高跟鞋的美麗錯誤

　　高跟鞋問世以來一直備受女性的青睞。但鞋跟在7cm以上的高跟鞋使人體重心自然前移，給膝關節造成了壓力。研究發現：膝部壓力過大是導致關節炎的直接原因之一。另外，如果身體重量過多集中在前腳掌上，趾骨也會因為負擔過重而變粗。科學證明，過高的高跟鞋還是跟腱和脊椎骨變形的罪魁。據統計，喜歡穿高跟鞋的英國婦女中有62%的人都患有不同程度的上述疾病。

　　7.呼吸太淺

　　人們平時的呼吸總是太淺。這樣血管裏含的氧氣水平就低於二氧化碳水平，人因此就會感到疲憊。如果血液中氧氣不足，就會心跳加速、血壓升高。這對人的身體是很不利的，所以應該每天多做幾次深呼吸。




作者: teresa    時間: 2010-6-22 04:46

新陳代謝症候群 5個身體密碼






身高170公斤、體重85公斤的黃先生，是忙碌的超級業務員，經常外食，應酬又多，身材是典型的「中廣」一族，在例行健康檢查中，被診斷為「新陳代謝症候群」。

他不敢置信：「我才35歲，竟然就有糖尿病！」

黃先生完全吻合「腹部肥胖、血糖偏高、血太油」症狀，新店耕莘醫院新陳代謝內分泌科醫師裴馰指出，在「五個身體密碼」中有三項亮紅燈，就要小心，你已經是「新陳代謝症候群」的候選人！

世界衛生組織在1998年特別為新陳代謝症候群下一個定義，即腹部肥胖、高血壓、血糖偏高、高三酸甘油脂及高密度膽固醇過低等五大症狀。


這五個定義，看來簡單，裡面卻暗藏玄機！

1 腹部肥胖

對國人來說，男生腰腹圍超過90公分（35.4吋）、女生超過80公分（31.5吋），就算是過胖了！裴馰表示，這樣的標準並未考慮身高因素，其實不同身高標準也不一樣。腹部肥胖這個項目排在新陳代謝五項症候群之首，它表示：「一旦體重增加了，各種健康危機就來了！」


2 高血壓

只要收縮壓超過130「或是」舒張壓超過85，就算是有高血壓。裴馰強調，並不是血壓在130/85mmHg（毫米汞柱）以下就沒有問題，糖尿病等慢性疾病患者必須有更嚴格的控制標準。若出現高血壓，應盡速接受治療，否則等到血管壁硬化才想開始治療，就來不及了。


3 血糖偏高

血糖高到126mg/dl以上就是糖尿病，但100以上、126以下，屬於「糖尿病前期」，只要空腹血糖在此範圍，就已經進入警戒線！


4 三酸甘油脂偏高

三酸甘油脂濃度超過150mg/dl的人，容易造成心血管疾病或是糖尿病的發生。若三酸甘油脂高到數千時，會引起胰臟炎，這是另一個可怕的併發症！


5 高密度膽固醇過低

膽固醇分高密度及低密度兩種。高密度膽固醇可稱作血管清道夫，這種好的膽固醇，男性若低於40mg/dl以下，就算不健康。女性若是低於50mg/dl以下，就算不好！



裴馰表示，以上五項危險因子，只要有三項，就是「新陳代謝症候群」了，但並不是說五項危險因子，有了三項之後，才要開始治療。因為這些危險因子互有關連，其中一項出現時，其他的危險因子會隨之而來。因此，只要任一項出現異常，就馬上要處理！

裴馰提醒，最關鍵的是體重。「中廣」型的人，往往會伴隨其他危險因子，因此控制體重非常重要。

該怎麼做？還是要回到基本面，從改變生活形態，減少高油高熱量飲食，多吃新鮮蔬果，適度減重，並養成運動習慣等等，以黃先生為例，只要能把85公斤的體重減到70公斤以下，血糖、血壓、血脂都可望回復正常，徹底遠離疾病的威脅。




作者: teresa    時間: 2010-6-22 04:51

小毛病透露你缺甚麼





一些身體的蛛絲馬跡可能透露大問題。據英國《每日郵報》5月13日報道，英國頂尖法醫學家吉姆·坎貝爾出版了一本新書《人體的健康語言》，其中列舉了一百多種容易被忽視的症狀及與疾病的聯係。

    1.咬指甲：缺鈣或缺乏其他微量元素。頭髮和指甲裏面含有鈉、鈣、鉀等各種礦物質，有助於清除人體內由於焦慮產生的多餘酸性物質，所以很多人會在緊張時刻不自覺地咬起指甲來。補充礦物質能幫你改掉這一壞毛病。


    2.上臂出現雞皮疙瘩：缺乏必需脂肪酸。皮膚上的細小硬性凸起又稱毛髮角化症，尤其在上臂、大腿或臀部這些皮脂本來就偏少的部位，更容易出現角蛋白過剩現象。最佳途徑是攝入魚油、雞蛋、亞麻籽等。

    3.蹺二郎腿或盤腿而坐：血壓過低。如果你平時血壓偏低，下意識地盤腿站起，是大腦本能保證血液供應的選擇。同樣，盤腿而坐或蹺著二郎腿會減少腿部的血流量，防止血壓降低。

    4.皮膚發黃：甲狀腺功能減退。缺少甲狀腺素時，體內的胡蘿蔔素堆積過多，皮膚發黃也就順理成章。

    5.鼻子或牙齦常出血：維生素K或C不足。上述症狀說明你的凝血機製出現問題，在飲食挑剔、老人或營養不良人群中較常見。一般人應多吃菠菜、花椰菜和甘藍。

    6.手抖：缺鎂和維生素B1。在40歲以上人群中約有5%會有莫名的非神經性抖動現象，可能是缺鎂和維生素B1。它們易溶於水，極易被排出人體，需長期補充攝入。

    7.多汗：糖尿病或缺鉻。數項研究表明，鉻元素能穩定血糖並降低胰島素水平，然而鉻在食物的烹飪過程中會流失大半，這類人應嘗試補充鉻。

    8.妊娠紋：缺鋅。妊娠紋常見於懷孕的婦女，不過當人突然變胖、長大時也會長"妊娠紋"，如青春期時。應多吃貝類、堅果、奶酪等富含鋅的食物。不過，食物中的鋅很難被人體吸收，多數會隨水分流失，因此最好連湯一起喝掉。

    9.耳屎過多：缺乏必需脂肪酸。耳屎過多會影響聽力並造成瘙癢。此時，身體就以為是出現了感染，並試圖清除感染源，從而生成更多的耳屎。




作者: teresa    時間: 2010-6-22 05:00

腎的日常保養






腎如何失調？

腎臟是身體新陳代謝、排除廢物、排毒的重要器官。

全身的血液每小時經過腎臟二十次，血液裡新陳代謝的廢物透過腎臟過濾變成尿、排出體外。

腎臟功能失調會引起腰酸背痛、水腫、血液中有尿毒、高血壓、尿道發炎、疲倦、失眠、耳鳴、脫髮、視力模糊、反應遲鈍、情緒低落、恐懼感，甚至神經錯亂。

任何進入身體的飲料、食物、空氣和情緒壓力所產生的毒素都會經過腎臟，如果污染物質太多，造成腎臟負擔太重，短期也許會出現阻塞、發炎現象，長期則有結石、功能衰退、血液不乾淨等各種毛病，最嚴重情況要靠人工洗腎清除血液污染，不然會有生命危險。

腎的日常保養

「預防勝於治療」。注意保健，避免對腎臟的傷害才是上上之策。造成腎臟失調的主要原因有下：

1.食用過多的動物性高蛋白質食物，產生過多尿酸，讓腎臟工作過量。

2.工作過勞，壓力太大，沒有充分的休閒。

3.服用西藥，如消炎止痛藥、抗生素等。

4.環境污染：水源、土壤、空氣、噪音。

5.飲用酒、咖啡、汽水、冰冷飲料過多。

6.潮濕寒冷的天氣。

7.飲水不夠。

要保護腎臟就要減少以上的傷害，多喝水，多吃/喝漿果類--如草莓、蔓越莓（cranberry小紅莓）、藍莓、覆盆子（ raspberry）、西瓜、檸檬等水果/汁，攝取植物性蛋白質，規律運動，清淡的天然飲食，充分的休息，開朗的心情，避免腰部受寒，常用手擦熱按摩腰部，達到強腎的功效。

檸檬養腎法：

除此之外，善用檸檬，對腎臟尤其好處多多，同時還可強化肝臟：

1. 溫檸檬汁保養腎臟

每日起床後鮮 搾一個檸檬，加入一杯200CC溫開水調和（可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口），空腹慢慢喝下，可以清潔腎臟，也可通大小便。

2.檸檬汁排腎結石

將12個新鮮檸檬搾汁 （要喝之前才 搾汁、現搾現喝），加入適量溫開水調和（可加少許天然海鹽、口感更滑潤順口），連續喝七天（一天一打檸檬喝7天、其餘飲食照舊）。細小的砂石就會由尿道排出。排出的時候，會有刺痛的感覺；如果腎結石很大，已經造成發炎疼痛， 可以喝小紅莓汁來消炎止痛。




作者: teresa    時間: 2010-6-22 15:39

退化性關節炎患者如何選擇護膝






    骨科醫師表示，退化性關節炎患者最好選「開口式」護膝，護膝在膝蓋中間呈中空狀，並固定臏骨(俗稱膝蓋骨)。 臏骨若沒固定好，護膝效果就大打折扣。 有些護膝需要束得很緊，這種護膝會增加臏骨壓力，反加重膝蓋負擔，比較適合年輕扭傷患者，卻不適合退化性關節炎患者配戴。

     醫師指出，膝關節運動力學顯示，當上下坡、上下樓梯時，膝蓋的負重是體重的 3到 4倍，穿高跟鞋、帶球上籃時，膝蓋負重是體重的6倍。膝蓋負擔最重的，是蹲、跪等姿勢，膝蓋的負重是體重的8倍之多。因此，年長者上洗手間的時候，盡量不要上日式蹲式廁所，最好使用坐式馬桶，比較不傷膝蓋。家庭主婦也盡量不要蹲著洗衣服或跪著擦地，這些動作都是在折磨膝蓋。

    醫師建議，退化性關節炎患者可以在家多做水平伸腿運動，坐在椅子上，一隻腳伸直平舉，腳底 板盡量往上，動作要緩慢，不要踢腿，然後換腳做，一天做 100下或200下，可以幫助訓練股四頭肌，加強關節肌肉力量。

    有些偏方教導年長者站著，然後單腳踢腿，以訓練關節肌肉。劉大永醫師認為，這種做法不太好，因為單腳站立時，反而增加另一隻腳的負擔，此外，年長者如果頭昏、精神不好，這麼做很容易站不穩、跌倒受傷。因此，訓練關節肌肉時，還是採坐姿比較安全，且訓練效果不受影響。

    老化是每人必經的過程，保持健康及遠離病痛是大家所追求的，但病痛的發生卻是難以避免，復健目的就是要減輕肢體的疼痛、增進關節的功能，並藉良好的姿勢和運動習慣來延緩關節的老化，進一步獲得功能的恢復與生活的自主獨立。提醒各位，勞動使關節加速老化，運動使人健康年輕，所以，少勞動多運動。




作者: teresa    時間: 2010-6-22 15:46

關節炎預防方式與飲食治療






『退化性關節炎』

關節炎病例中，近半數屬於退化性關節炎，也稱作『退化的關節炎』。他影響2千萬的美國人，最常發生在婦女身上。

『類風濕性關節炎』

和退化性關節炎不同的是，類風濕性關節炎和關節過度使用的磨損或受傷無關。類風濕性關節炎可發生在任何年紀，但最常見的年齡在20~50歲之間。據估計約有200萬的美國人罹患此疾病，女性之好發率性約比男性多2倍。

預防方式

無論是退化性關節炎或類風濕性關節炎，如果體重過重，減輕體重可以減少背部、髖部、膝蓋和腳的壓力—這些部位都是關節炎的疼痛點。肥胖很明顯會加重關節炎的症狀。如果你和主治醫師考慮動關節手術，減輕體重就更加重要，因為多餘的體重會增加手術過程的困難度及危險性。實際上，有些外科醫師在進行非立即必要性的關節手術之前，會要求過重的病人先減重再說。

過多的體重會增加關節負重的壓力，惡化疼痛、僵硬和發言的症狀。關節炎病人只要減輕5%~10%的體重，對於身心狀況即有下列好處：

1.減輕疼痛

2.增加活動性

3.增加體能

4.減少疲勞

5.改善自我形象

6.產生自我控制感

7.提高運動能力

8.改善平衡感，避免跌倒

飲食治療與營養補充

葡萄糖胺為關節軟骨的組成分之一，可提供關節組織營養，增加滑液恢復潤滑功能，促進退化關節再生，進而有效減輕骨頭摩擦產生的痛苦，阻止關節炎症狀的惡化。因此平日建議可補充葡萄糖胺來保養。

而想要使用葡萄糖胺的骨關節炎患者，也可與主治醫師、藥師或營養師討論，並在專業人士的指導下服用葡萄糖胺產品。

而針對風濕性關節炎的患者，因為其常有發炎症狀，建議可補充同樣富含有葡萄糖胺的鯊魚軟骨，可得到不錯的抑制發炎效果。

而若關節炎伴隨有嚴重的發炎反應，則可搭配攝取深海魚油中所富含的EPA及DHA，可有效減低發炎症狀。而能促進血液循環並緩和疼痛的維生素E亦可適量補充。

同時醫師也提醒民眾，多攝取含蛋白質、維生素及礦物質的食物，可促進血液循環，加強抵抗關節退化的力量。且平時搭配運動、放鬆和止痛劑等治療方式，來作為整體治療計劃的一部份。

關節炎真的不可不防，據估計約有200萬的美國人罹患此疾病，這也是警惕我們，平日不在意、不保健身體，不要因發病時，才在後悔莫及，其實在平日的飲食中也可以補充營養之類的，關節炎最常見的年齡約在20~50歲之間，別千萬以為你還年輕就不會得到關節炎喔！




作者: teresa    時間: 2010-6-23 12:39

死在嘴上，懶在腿上






近日，中國首席健康專家，74歲的 萬承奎 教授做客央視《人物週刊》，向全國電視觀眾講述了他的健康、長壽、幸福"秘方"。

１．在健康問題上，你自己比老天爺管用

萬承奎教授說，世界衛生組織規定，個人的健康和壽命15%決定於遺傳，10%決定於社會因素，8%決定於醫療條件，7%決定於氣候影響，60%決定於自己。在這個問題上，你自己比老天爺管用。你知道嗎？吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。

早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。營養早餐必須具備四樣東西：牛奶、豆漿、雞蛋或者肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的營養早餐，就屬於低品質早餐。現在我們中國人20%不吃早餐，50%—60%不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。

２．全世界最不好的習慣是抽煙

全世界最不好的五種習慣裏面，第一號不好的習慣就是抽煙。一生吸煙的人，要少活20年到25年，吸一次煙，少活11分鐘。我為什麼比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最後肺癌，這是死亡三部曲。

３．營養過剩一樣中毒

營養過剩了一樣中毒。你記住，一天吃東西有規定的：一、二、三、四、五、六。每天一盤蔬菜，必須要 八兩 到一斤；每天兩個水果；每天三勺清油，不要超過 25克；每天 四兩 米飯或四個饅頭；每天五種優質高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆，但有量規定， 一兩 肉，一個雞蛋，牛奶半斤到一斤，豆腐一塊或者一碗豆漿、豆腐腦(豆花)，肉、蛋、奶、魚 30克不要超過 一兩 ，六杯水或者 六克 鹽，現在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎？茶不行，八杯咖啡呢？飲料、咖啡、啤酒都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住，水是人的生命。( 1公斤 =2斤= 20兩 )

４．人不是老死的，不是病死的，是氣死的

人哪能不生氣？人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現。假如人只有一種感情，這個人就不健康。一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎麼樣，但是你千萬記住：第一個不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的。

《黃帝內經》早就講得很清楚：“怒傷肝，喜傷心，憂傷肺，思傷脾，恐傷腎，百病皆生於氣。”講得很絕。很多人說老實話，不是老死的，不是病死的，是氣死的。當不了官，氣死了；提不了教授，氣死了；賺不了錢，氣死了；很多老年人為很小的事，氣死了，我這裏有很多例子。所以我說人“不能不生氣，但一定要會生氣；一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人；一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。”記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要。

５．走路是非常好的鍛煉方式

什麼東西都是個度，吃飯是個度，睡覺是個度，鍛煉也是個度。不鍛煉不好，過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉內容可以採取最簡單的辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。但是走也是有講究的，年輕人要快走，逐步快走，快到什麼程度，一分鐘要達到130步，心跳要達到一分鐘120次，才能達到鍛煉心臟的目的。達到130步、120次心跳，當然不是一下子就能完成，要有個逐步適應過程，你這樣堅持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高30%到50%。

一個人一定要從年輕開始，保持你的標準體重。像我30年就這種體形，軍人體形。一旦胖了以後，你想把它降下來談何容易，實際上不是不容易，關鍵在哪兒？控制嘴、多動腿，人就是“死在嘴上，懶在腿上”。

６．喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎

世界提出六種最不健康的生活方式：第一是吸煙，第二是酗酒，過量飲酒。少量喝還有好處，比如每天喝白酒 一兩 ，喝葡萄酒尤其紅葡萄酒 二兩 ，啤酒半斤到一斤。過多了以後傷害身體，傷肝，傷腦，傷心，傷各個臟器。喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎。大家記住，喝酒不僅傷肝，為什麼喝酒多的人，記憶力不行，認知能力下降？因為大腦細胞大量死亡。一天 一兩 白酒，這叫安全量。

７．家庭不和睦，人就會生病

有專家認為，人的疾病70%來自家庭，人們的癌症50%來自家庭，你說家庭重要不重要？這說明家庭的重要。在家裏千萬不要“小吵天天有，大吵三六九”，也不要成為一個死水家庭，不吵架，不說話，半個月都不說話，那不得憋死啊。我還曾經看到過一個報導，說是離婚人士、喪偶人士壽命偏短，這個有科學依據。

孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛的長壽，夫妻健在的長壽，孤獨的就容易出問題，容易短壽，這是普遍規律。但怎麼樣把家庭搞和睦了，這是一門學問。必須解決四個問題：第一，要尊敬老人；第二要教育好子女；第三要處理好婆媳關係；第四，這條尤其重要，夫妻要恩愛，這是核心。夫妻怎麼恩愛？要做到八互原則。互敬、互愛、互信、互幫、互慰、互勉、互讓、互諒。人都有個性，都有毛病，要經常提醒自己：算了，讓著她（他）吧，她（他）只要高興就行了。所以我再說一下，對自己的愛人千萬記住，不僅年輕時愛她（他），老了更要愛她（他）；不僅健康時愛她（他），有病更要愛她（他）；不僅愛他（她）的優點，也要愛他（她）的缺點。

８．用腦子吃飯保健康

每天健康生活，要做到七個方面；第一，一定要吃好3頓飯；第二，一定要睡好8個小時覺；第三，每天堅持運動半個小時；第四，每天要笑30分鐘，身心健康；第五，很特殊的，每天一定要會大便。人們只管這一頭，不管那一頭，它都是自然的，拉不出來你硬拉也不行；第六，一定要跟愛人搞好關係，每天給愛人說3句他（她）喜歡聽的話。老婆關係搞不好，你啥事也弄不成。當然了，女人也要跟老公搞好關係；第七，不吸煙，不酗酒，每天齊步走。健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。一定要記住我那幾句話：“能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。”要做到：“皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐。”

９．紅薯是世界上最好的食品

請大家記住一個原則，吃植物性的東西，一定要占70%—80%，動物性的東西只能占20%—30%。我們現在相反了，所以很多病都來了，肥胖也來了，糖尿病也來了，痛風也來了。不能不吃蔬菜，不吃水果，現在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人沒有吃水果的習慣，大家記住，一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護心臟，這是21世紀營養新戰略。紅薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾經是得癌症最多的國家，為了把癌症減少，日本人想了很多辦法，沒有效果，最後慢慢找到了，他們把所有蔬菜做了篩選，選出20種抗癌蔬菜，熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜、抗癌的、保護心臟的、軟化血管的、通便的，都離不開這兩樣。

珍惜生命！從現在開始養成良好的習慣吧！




作者: teresa    時間: 2010-6-23 12:56

讓癌細胞睡著的食物






請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺，讓癌細胞睡著。


下午參加了一場小型國際研討會，其中有一位目前在美國癌症中心的戴博士以 "Is Cancer Curable?" (癌症是否能治癒?)為題，分享了他對癌細胞生長動力學的研究結果。

癌症最令人害怕的就是 metastasis（擴散/轉移）。原生癌並不會讓病人死亡，然而一旦癌細胞轉移，它們在其它組織器官內的興風作浪就讓病人逐漸（或是很快速）的走向死亡。但是，為什麼有些癌細胞已轉移的病人卻未繼續惡化?

日本曾解剖研究了幾十位無病痛往生的 90-103歲老人，發現他們每一位體內都有不少的癌細胞。但是，為什麼他們的癌細胞沒有造成身體的病痛?

戴博士和幾位癌症研究學者發現，癌細胞在活躍一段時間後會進入「休眠期」，休眠一段時間後又再度活躍，興風作浪。「休眠期」越長，病人能存活的時間就越長，甚至不發生令人害怕的「轉移」。

現在醫學界積極的在研究拖延癌細胞「休眠期」的方法，包括利用藥物和飲食。「有效預防細胞癌化」那篇中提到的幾種天然物可藉由控制癌細胞內訊息傳導(signal  transduction)的路徑來讓癌細胞進入「休眠期」，所以我把它們再次列，請大家多吃含有這些有效成份的食物，讓身體內蠢蠢欲動的癌細胞多多睡覺。


  1. 咖哩的重要成份「薑黃」（抗癌成份是「薑黃素」）
  2. 辣椒（抗癌成份是「辣椒素」）
  3. 薑（抗癌成份是「薑油」）
  4. 綠茶（抗癌成份是「兒茶素」）
  5. 大豆（抗癌成份是「異黃酮」）
  6. 蕃茄（抗癌成份是「茄紅素」）
  7. 葡萄（抗癌成份是「白黎蘆醇」）
  8. 大蒜（抗癌成份是「硫化物」）
  9. 高麗菜（抗癌成份是「indole」）
10. 花椰菜（抗癌成份是「硫化物」）





  
作者: teresa    時間: 2010-6-23 13:03

抗老金鑰匙






抗老金鑰匙--不要等老了再看

抗老專家的12 把金鑰匙

第 1 把 ~ 晨起一杯水，身體水平衡 WATER

第 2 把  ~ 右側臥、睡如弓，睡眠品質好 SLEEP

第 3 把 ~ 只吃七分飽，身體自然好 APPETITE

第 4 把 ~  生命在運動中蓬勃 EXERCISE

第 5 把 ~ 音樂舒暢身心，讀書增加智慧 MUSIC/LITERATURE

第 6 把  ~ 常吃豆，可長壽 BEANS

第 7 把 ~ 跟菸、酒說再見 VICES

第 8 把 ~ 愛與性完美和諧 LOVE/SEX

第 9 把 ~ 擺脫孤獨寂寞就健康 LONELINESS

第10把 ~ 勤用腦，防衰老 MIND

第11 把 ~ 多喝茶，可減肥、防癌、保青春 TEA

第 12 把 ~  用笑容面對人生 SMILE





作者: teresa    時間: 2010-6-23 13:12

養生的良好習慣





伸懶腰養生

人在疲倦時，伸個懶腰是挺舒服的。尤其是對伏案工作的人來說，伸懶腰更是一種非常有益的體育活動。人體健康狀況的重要指標之一，就是血液循環正常與否。因為，為人體各部分提供營養物質，並把廢物帶走的工作，都是由循環流動的血液完成的。

伸個懶腰，會引起全身大部分肌肉的較強收縮，在持續幾秒鐘的伸懶腰動作中，很多瘀積的血液被趕回了心臟，就可以改善血液循環，與此同時，肌肉的收縮和舒張作用，亦能增進肌肉本身的血液流動，使肌肉內的廢物得以帶走，從而消除疲勞，振奮精神。此外，伸懶腰時人們總喜歡兩臂外展，出現擴胸運動，從而使人心曠神怡，開懷氣暢。


不能喝的五種開水

下列五種開水不宜飲用：

●在爐灶上沸騰了很長時間，飲用水已經是溫吞水。

●裝在熱水瓶裡已好幾天，成了不新鮮的溫開水。

●經過多次反覆煮沸的殘留開水。

●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。

●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。

這幾種開水不適宜飲用的原因，簡單地說，反覆沸過的開水中，所含的鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了，會對人的腎臟產生不良影響。而溫吞水中亞硝酸鹽容易增多。

不要過量地食用水果

日本京都大學醫學部滕田一郎教授指出，過量地食用水果，會使體內積蓄大量維生素C，進而產生草酸。草酸與人體汗液混合排出，會損傷皮膚，使皮膚變得粗糙，嚴重者還會產生藥物過敏性皮炎。

對此，美國科學家也得出同樣的結論。他們還認為，吃水果根據不同季節和不同病症加以選擇。如秋、冬季，天氣乾燥，應選擇有利尿解熱作用的雪梨或有潤腸作用的香蕉、蘋果吃；長期咳嗽的人，應多吃些性寒味甘、有潤肺、消炎止咳功能的梨。腸胃消化不良、老年性心臟衰弱、冠心病和高血脂病患者，常吃山楂，大有裨益。

不要過量地吃雞蛋

雞蛋富含營養物質，是一種男女老少咸宜的滋補品。雞蛋的吃法很多，但以下面兩種食用方法為佳：一是將蛋拌在湯內，或用滾開水沖服，這樣有利於消化吸收；二是煎荷包蛋並加適量白糖，這樣營養效果最顯著。

有人覺得雞蛋營養豐富，因此主張多吃，以為攝取的雞蛋越多，增加的營養物質就越豐富。其實，這完全是個誤解。據測定，按人體對蛋白質的需要量，每天吃1~2個雞蛋就足夠了。

不要忘記吃飯前先喝一碗湯

人們已發現，在吃飯前，先喝點熱湯，對控制體重的增加是有好處的。美國學者以一千個肥胖者作對象，進行調查。結果顯示，飯前先喝熱湯的人，每餐攝取的熱量，往往要少55卡。

一般說來，吃飯快的人，容易發胖。這是因為大腦的食慾中樞接受「已吃飽」的信號需要一定的時間。這時，吃飯快的人已經吃下了過量的食物。但如果飯前喝一碗湯，則可減少飯量，從而防止發胖。

不要以為喝水沒有最佳時間

一般說來，我們平均每天最少要喝1500㏄水。除了患有特殊疾病(例如心臟機能或腎臟機能不足)的人之外，我們喝的水一般都顯得不夠，特別是家裡或工作場所太暖或開了冷氣機而致空氣乾燥的時候。我們最好在三餐之間和用餐時常常喝水，不過每次不要喝得太多。

不要以為早餐吃得飽就行了

有人說：「早餐吃得飽，午餐吃得好，晚餐吃得少」，認為「早餐吃得飽」就行了，其實不然。早餐是一天當中最重要的一頓飯。一頓好的、高蛋白的早餐可以使血糖能在較長的時間裡保持正常的水平。早飯除有熱飲料如咖啡或茶外，還應有穀類食品 (燕麥做的食品)，動物蛋白質(牛奶、酸牛奶、雞蛋)，水果或果汁，以及含有少量的脂肪和糖的食品。所以說，早餐不僅要吃得飽，而且要吃得好。

美國芝加哥大學的研究表明，吃完高蛋白的早飯以後，血糖在15分鐘內由空腹時的70~80毫克，上升到140~150毫克(正常血糖水平在80~120毫克之間)。值得一提的是，賦予我們生命活力的能量來源，就是正常或高於正常水平的血壓。

別以為淋浴的功能僅在於衛生

淋浴對人體有利，因為噴水的蓮蓬頭事一個很好的陰離子發生器。當蓮蓬頭噴射細水流時，會在空氣中產生大量的陰離子。陰離子是一種特殊的維生素，可以促進人們的新陳代謝，有利於機體生長、發育和排泄廢物，提高人體免疫力，有降低血壓、鎮咳、消除疲勞、催眠等作用。因此，人們在淋浴時會感到很舒服。

不要將開水燒了又燒

有的家庭為了節省燃料，常將溫開水再燒開，這是不符合飲水衛生的。實驗證明，水經過反覆燒開，會使水裡的硝酸鹽物質，變成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白，使之失去帶氧氣的能力。喝一定量含這種物質的水，會使人在十幾分鐘或一至三小時後，發生亞硝酸鹽中毒，出現組織缺氧、心慌、氣短、口唇和指甲，甚至全身皮膚紫紺，並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不安、呼吸急促、血壓下降等症狀，對人體健康影響很大。同時，亞硝酸鹽進入人體後，在胃酸的作用下，還會生成一種有毒性的亞硝氨。

喝水養生法

近年來，日本學者對晨起喝一杯涼開水（即把一杯普通的水燒開後，蓋上杯蓋冷卻到室溫攝氏25-30度）又重做了研究，認為人在經過一夜的睡眠後，胃腸道已經排空，飲下這種活性水之後，能很快的被吸收進血液循環，稀釋血液，從而對體內各器官組織進行一次「內洗滌」，增強了肝臟的解毒能力和腎臟的排泄能力，促進新陳代謝，加強免疫功能，對防治腎炎、腎結石、尿路感染都具一定療效，故泌尿科醫生常說：「保護腎臟多喝水。」另外，藉著血液稀釋和擴張血管有利於降低血壓，預防腦溢血和心肌梗塞。

葡萄酒的妙用

1. 適量飲用葡萄酒可減少心臟病猝發的危險性，也能調養心血管系統疾病。每次服酒量不宜過多，每次服用25~50克即可，每天服一~二次。

2. 白葡萄酒味甜略帶酸味，飲後刺激胃液、膽汁分泌，善解油腥，對魚肉等油膩飲食尤佳。

3. 葡萄酒除含有糖分、氨基酸外，尚含豐富的維生素B12、B1、B2及維生素C，故對貧血有一定療效。

4. 葡萄酒還能治療流行性感冒，服用方法，每次取紅葡萄酒30-90克，稍加溫服之。每天2-3次。

茶可防治高血壓

茶葉中的兒茶素和維生素C和P，有增強血管的柔嫩性、降低血中膽固醇、防止脂肪在肝臟積累和防治動脈硬化的作用，故能治療高血壓、冠心病、心功能不全和脂肪肝。

飲用法：一般每次用綠茶1-2克，乾山楂片5克，泡茶喝，每天1-2次，經常服用。

不要長時間地煮沸咖啡

人們喜愛喝咖啡，是因為它味道芳香可口，並能使神精系統興奮。

為了使其香味不變，咖啡不宜長時間地煮沸。這是因為蒸汽泡會攜帶部分芳香物質，並聚集在咖啡表面，形成泡沫，而咖啡香味取決泡沫的密度。燒開後的咖啡繼續沸煮，會導致泡沫被破壞，使芳香物質隨蒸汽跑掉。最好是在咖啡燒好後馬上飲用，因為放涼了泡沫也會遭到破壞。

別忘記看完電視後再次洗臉

電視機開啟後，機內電子流對螢光屏不斷轟擊，螢光屏表面會產生靜電荷。靜電荷對螢光屏周圍含有大量微生物和粒子的灰塵有吸引作用。離螢光屏太近會看電視過久，這些灰塵會附著在人的皮膚上導致皮膚病（常出現面部斑疹），因此看電視時不能離螢光屏太近，看電視時間也不宜長，看完後最好用溫水洗臉。

不要老是乘車不走路

日本科學家發現一個有趣定律，糖尿病發病率隨著小汽車數量的增加而升高。經常乘車的人容易發胖，肥胖不僅能誘發糖尿病，而且會使病情加重。這一情況在日本發生能源危機時又一次從反面得到證明：一些在此期間不得不步行的糖尿病患者，看病的次數明顯減少了。




作者: teresa    時間: 2010-6-23 15:44

妙招抗五大「電腦綜合癥」






•電腦病狀(一)：屏幕臉

致病原因：無論大事小事，全仰賴電腦記錄，面無表情、膚色暗沉。

緩解方法：

1. 不要在電腦周圍擺放雜物，以免灰塵被皮膚吸附;
2. 使用電腦前擦些保濕霜;
3. 經常清潔鍵盤。

• 電腦病狀(二)：蘿蔔腿

致病原因：常常一坐一整天，繁忙讓你的腿部腫脹，小腿肚上有血管凸起，這可能就是靜脈曲張的前兆。

緩解方法：

1. 一旦發現雙腿酸沉、憋脹要及時就診;
2. 每隔1小時要起立做10次簡單的下蹲運動，改善下肢靜脈回流。


• 電腦病狀(三)：鼠標手

致病原因：連續幾年長時間加班工作，食指或中指疼痛、麻木，大拇指肌肉反應遲鈍無力，引發「腕關節綜合征」。

緩解方法：

1. 避免上肢長時間固定、機械而頻繁活動;
2. 使用鼠標時，手臂不要懸空，以減輕手腕的壓力;
3. 不要過於用力敲打鍵盤及鼠標的按鍵。


• 電腦病狀(四)：頸椎病

致病原因：如果使用電腦時高高地架著胳膊，低著頭，那麼工作1小時就會感到腰背酸痛、肩膀麻木。

緩解方法：

1. 在空調間頸椎要保暖;
2. 枕頭略低，電腦桌也不要高於70厘米;
3. 每天堅持2次頸椎操。


• 電腦病狀(五)：干眼症

致病原因：8小時內目不轉睛地盯著電腦，回家還要繼續在「網游」中搏殺，眼睛酸痛、乾澀，最終導致干眼症。

緩解方法：

1. 距顯示器要70厘米以上;
2. 把屏幕亮度調整到適宜;
3. 工作時，房間的亮度應該和屏幕的亮度相同。

人工淚液主要用語治療干眼症。如果淚流量檢查和淚膜穩定建議不要經常使用，因為一般眼藥水均含防腐劑長期使用會造成結膜角膜的損傷。


額外小提點：堅守預防電腦病的法則

1. 注意保護視力。要定時休息、注意補充含維生素A類豐富的食物，注意遠眺，經常做眼保健操，保證充足的睡眠時間。

2. 注意補充營養。電腦操作者在螢光屏前工作時間過長，視網膜上的視紫紅質會被消耗掉，而視紫紅質主要由維生素A合成。因此，電腦操作者應多吃些胡蘿蔔、白菜、荳芽、豆腐、紅棗、橘子以及牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等食物，以補充人體內維生素A和蛋白質。平時可多飲些茶，茶葉中含有茶多酚等活性物質，有吸收與抵抗放射性物質的作用。

3. 注意正確的坐姿。操作時應將電腦屏幕中心位置安裝在與操作者胸部同一水平線上，眼睛與屏幕的距離應在40—50厘米，最好使用可調節高低的椅子。在操作過程中，應經常眨眼睛或閉目休息一會兒，以調節和改善視力，預防視力減退。

4. 注意工作環境。電腦室內光線要適宜，不可過亮或過暗，避免光線直接照射在螢光屏上而產生干擾光線。定期清除室內的粉塵及微生物，清理衛生時最好用濕布或濕拖把，對空氣過濾器進行消毒處理，合理調節風量，更換新鮮空氣。

5. 注意勞逸結合。一般來說，電腦操作人員在連續工作1小時後應該休息10分鐘左右，並且最好到操作室之外活動活動手腳與軀幹，散散步，做做廣播操，進行積極的休息，或者在室內做眼保健操和活動頭部。





(文章選自三九健康網）




作者: teresa    時間: 2010-6-26 06:42

起床後的小毛病






作者：馬悅凌


晚上睡眠是人體最好的休息方式，人體的很多症狀都會在充足的睡眠後得到緩解，良好的睡眠比世界上的任何藥都靈，而現代社會，「一覺睡到自然醒」已是很多人可望而不可及的夢想了。

.我經過多年的仔細觀察，發現只要是在早晨醒來後身體有各種不適的，如打不起精神、不想吃東西、不想做任何事情、心情煩燥、頭暈、頭痛、噁心、咳嗽、流鼻涕、打噴嚏、流鼻血、反胃、腹痛、拉肚子、腰酸、腰痛、背痛、手指僵硬等等，都是人體內的「虛」、「寒」所造成的。

每天早晨剛醒，是人體血壓、血糖、體溫最低的時候。這時人還沒有進食，沒有能量補充進來，所以是人一天中氣血最虧的時候；這時身體還沒有活動、舒展開，所以也是一天中經脈最不疏通的時候。

這種時候所表現出的現象都是身體最真實的面貌，如早上起來腰酸，起床後活動活動就消失了；起床後頭暈，慢慢過一會也會緩解；起床後頭痛，活動開了頭痛就減輕了等等，正因為只是在剛起床後發生的，一般都會很快消失或好轉，很少有人在意，就算去問醫生，也都說不要緊，沒什麼大問題。

其實，這是身體在給你發出警告了，直接告訴了你身體的弱點在哪兒，你只要及時去注意，在一天的飲食和生活習慣上去進行糾正，這些小毛病就會很快消失。而如果你不知道身體發出的警告是什麼意思，又沒有及 時地去改正，正所謂「小洞不補，大洞出苦」，以後身體狀況越來越差。

1.頭暈 早晨一起床後就頭暈，緩一會兒才會好轉，這種情況多半發生在久病的人和身體內早有隱患而不自知的人身上。這時，有這種情況的朋友最重要的就是要及時補足氣血。多吃各種有營養的粥，盡量將所吃的所有食物經過粉碎機粉碎，還要多吃固元膏、當歸粉、鱔魚，這3樣都是補血最快的東西。每天再用溫水泡腳1∼2次，一定要忌一切寒涼的食物，水果最好能全部停用。按這樣進行調理後不久，就會發現頭暈的現象已經減輕、消失。

2.頭痛只要是痛，就與經絡不通有直接關系。早晨起床後頭痛的人多數是因為血液粘稠度高，這種人臉上的氣色發紫發暗，是體內寒濕過重造成的。治療的方法同樣是忌掉一切寒涼，並用多根艾條在腹部的中脘、腿部的足三里、手臂的外關進行熏烤，這樣就能很快去寒、活血。

還有一個治頭痛的最好方法。只要頭痛發作，就在盆子裡倒上熱水，一定要手放下去能感覺到燙的感覺，然後趕快抽回采，再放入水中，再抽回來，當手指感到麻木了，頭痛馬上就能緩解，立竿見影。這是因為手指上的經絡全部都通頭部，受熱刺激後就打通了經絡，就「通則不痛」了。

3.早晨起床後噁心有的人每次刷牙都會噁心，有的人總覺得咽喉部有痰，咳又咳不出來，嚴重的還會吐出酸水，這是明顯的慢性咽炎表現，本質上是由於腎寒引起的腎氣虛弱以致血液上頭的力量不足引起的，所以現在市面上賣的上百種治療慢性咽炎的藥物都不能徹底根治此病。

患咽喉炎最多的是講話多，嗓子過度的人，講話多用中醫來講是瀉氣，所以教師們很少有身體好的。特別是女教師，不但在學校裡上課要講很多的話，回家後還要忙家務，帶孩子，再加上生孩子、來月經造成的血虧，所以她們多數都是氣血兩虧明顯，而且患慢性咽炎的非常多。

治癒的最好方法就是經常吃海蝦，同時每晚用溫水泡腳，並在這時搓熱頸子周圍的部位，疏通咽喉經絡，同時忌掉所有寒涼的食物。每天將紅棗洗淨，在鐵鍋內炒得表皮發黑後，取6粒，每天 和6粒桂圓一起泡水當茶飲，不久後即可告好。

4.咳嗽有的人早上醒來起床後都會咳嗽一陣子，要吐一口或一大堆痰，必須對氣管進行一番大掃除。遇到這種情況，同樣是要在飲食中忌掉寒涼，多吃補血、補腎的食物，如咳嗽厲害的人每天吃2∼3次的當歸粉，一次一小勺，有明顯的止咳作用。多吃補腎的海蝦，腎氣足了，肺氣就足，咳嗽自然減輕，痰也自然會消失。

5.打噴嚏流鼻涕有的人早上起床後總要打幾個噴嚏，流一會兒清鼻涕，等吃過早飯，活動開了，鼻涕就不流了。這也是體內的虛與寒造成的，不是過敏，更不是冷空氣所致。

這種情況除了要注意多吃補血、補腎的食物及忌掉寒冷的東西以外，瀉氣的食物也最好不吃，比如蘿蔔、胡蘿蔔、山楂等。晚上用溫水泡完腳時，搓耳朵100下、梳頭100下，再將鼻子搓搓熱〈鼻孔兩邊為古今治鼻炎的名穴---迎香〉，第二天起床後你就會覺得噴嚏少了，鼻涕也不流了。長期堅持補下去，過敏性鼻炎就會永遠從你身體裡消失。

胃反酸以及早晨吃過飯會吐的孩子也都是體內受寒造成，這時，每天給自己和孩子喝2∼3片生薑再加4∼6個紅棗〈切片〉煮成的水喝，喝上幾次，就不再反酸和嘔吐了。

6.腹痛有的人早晨起來會腹痛，趕緊上了廁所後，腹痛就消失了，這同樣是脾胃虛寒造成的。飲食上仍是一定要忌一切寒冷的食物，然後每天早晨起床後和晚上臨睡前空腹的時候用生薑水沖雞蛋喝。這樣能去掉胃、腸的寒氣，，滋養受損的清化道黏膜，可以冶療胃、腸的慢性炎症、慢性潰瘍以及腹痛、腹瀉，效果非常好。

7.腰酸、腰痛腎虛、腎寒的人都會早上醒後躺在床上感到明顯的腰酸背痛，而疲勞和腰肌勞損造成的腰部疾病多在傍晚或晚上加重。 以前我身體不好，寒濕很重的時候，早上醒來，不但雙腿會麻木，腰更是酸痛，嚴重的時候整個脊椎都是痛的，根本沒辦法翻身。我就在床上先活動活動手腳，才能慢慢地翻身起床。後來我注意飲食的調節，忌掉一切寒涼的食物，再加上堅持每晚泡腳，腰痛現象就很少出現了。

還有，就是要在每天的11∼13點，也就是人體陽氣最足的時候去搓心經，特別是肘關節內側的少海穴要搓熱，再到腰部的腎俞去上下搓熱或進行艾灸。這是補腎的最有效方法，不但治療腎疾導致的腰、腿痛，還能治療與腎有關的其他各種疾病。

8.背痛早晨起來經常感到背痛，同樣是腎虛、腎寒造成的。有的人喜歡用刮痧、按摩的萬法來治療，但效果不明顯，還會反復發作。這樣的病人，除了堅持第7條中的洽療方法外，還可以多吃溫熱的食物來活血，如麻辣火鍋、羊肉等，血液暢通了，背痛自然就消失了。

9.手指僵硬早晨醒來後手指頭僵硬，活動不方便，那更是身體寒濕重的標誌，身體虛弱、氣血兩虧，血液循環差。同樣採取我前面所介紹的方法來補血、補腎、去寒濕，如此就能治癒這種「晨僵」現象。




作者: teresa    時間: 2010-6-26 06:51

五招氣功讓你一夜好眠

 

 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
作者: teresa    時間: 2010-7-2 00:46

特定人士頭痛 宜及早檢查






文章日期：2010年6月14日


【明報專訊】周詠文稱，以下特定人群一旦出現頭痛病徵，或是嚴重疾病的先兆﹕

■兒童

•頭痛＋頸梗

時值腸病毒引起的手足口病高峰期，這類病毒有可能引發腦炎或腦膜炎的併發症，病徵包括頭痛。若伴有頸梗及神志呆滯，應立即看醫生。

■成人

•劇痛＋視力喪失

眼科專科醫生經常提醒，這可能是青光眼急性發作，此時患者眼內壓急升，壓死視神經，可造成永久失明。家族中曾有人患此症的話，宜及早檢查，防患未然。

■服避孕丸婦女

•或會頭痛

服避孕丸又同時吸煙的女性，又或家族中曾有人在50歲之前中風，因腦血管栓塞而致中風的風險會增加，病發時或有頭痛的病徵。因此，吸煙或有年輕中風家族史的女性，以至本身有高血壓及高血脂等問題，均不宜服用避孕丸。

•劇痛

此外，本報月初報道，一名患偏頭痛的42歲女子服用避孕丸一個月後，出現少見的腦血管抽搐。發表此個案的中文大學內科及藥物治療學系教授黃家星指出，本身患有偏頭痛的女性若服用含雌激素的藥物，中風風險較一般人高40倍，故要小心。

■長者

•劇痛

腦血管爆裂導致的中風，這是由於血液湧出而在顱骨內壓迫腦部，導致腦壓上升而頭部劇痛。

•持續頭痛

至於小血管長期滲漏至壓迫腦部，則會持續頭痛，當事人有可能同時出現記憶衰退的問題。

•突然頭痛

長者如突然頭痛，而痛楚部位在耳朵之上的外側，可能是一種由免疫系統攻打動脈而造成的動脈炎（巨細胞動脈炎，giant cell arteritis），此病少見，但可造成失明。盡早治療有機會保護視力。





作者: teresa    時間: 2010-7-6 07:09

找個時間放出身上的靜電

這真的很重要! 女生要特別注意!~





累積過多靜電的身體

你知道為什麼赤腳站在大樹下，會帶來人體健康？防老化也強身嗎？

因為赤腳站在大樹下，比起乾燥的水泥地或陽光曝曬的乾地，大樹下的土壤有恰好溼度。 而溼度不足則無法「導電」，靜電自然無法釋放， 因此避雷針或接地線的末端，都深入地下至少兩公尺， 原因就是深度土壤的溼度不易散失，利於導電進入地球中之故。

有一位旅居美國多年，享富盛譽的草藥老中醫師，在臨終前交代傳人宣導以下的實例，以造福更多人： 有一位跨國財團的老董事長， 已經患有多年的失眠症， 尋遍各國頂尖名醫， 所耗費交通費、醫療費每年都在數百萬美金之譜。每晚在房間裡來回走動，雖然對企業有更多時間去關注， 卻造成家人的不安與擔心。

他的兒子無意間聽到Dr.Christopher的演講， 強調我們每天一定要和土地接觸，體內才不會積靜電。 他帶著父親到濕潤的草地上光腳走了十分鐘， 第二天早上，家人發現老董事長沈睡了一晚，精神煥發地醒來。

最長壽擅於養生的日本， 規定小孩子的鞋子不准用橡皮鞋底，否則是違法的。 橡皮或人造皮不會導電，穿著這類鞋子就是與地球絕緣， 無形中累積過多靜， 會引起身體的提早老化、免疫力下降， 輕者有很多不適，包括失眠。 重者則引發健康失調，包括癌症提早發生。 （現代人癌症比率不正常地偏高：成年人平均接近33%）

人造化學產品目前已有一千萬種以上，這些產品遍佈衣食住行，以穿在腳上的鞋子來說， 市面上百分之九十以上 所供應的都是人造鞋底，這與傳統自然材質的草鞋、布鞋、木鞋甚至於皮鞋 最大的不同是──不導電。

人體是個生物電磁場，我們生活在 大自然的大電磁場中，一旦大自然的平衡更改或被阻擋，身心都會引起病態、不舒服。

各種"先進"現代化的城市裡鋪滿柏油路、水泥地、地磚， 都是不導電的物質。再加上乘坐橡皮輪胎的車子、人工鞋底， 現代人可以一天二十四小時都在「絕緣體的世界生活， 它所造成的問題很值得去探討。 （高樓中的地面不論是否潮濕， 均不是"地球表面"，也無法排出靜電）

因此每天最好要在草地、土地、石子地或海灘上光腳， 或穿著布底、皮底鞋子走走， 有病的人尤其要多多和大自然親近，記得脫下橡皮鞋底， 否則再多的深呼吸、散步也是無濟於事的。




作者: teresa    時間: 2010-7-6 07:18

「魚肝油」當「魚油」用途大不同





「營養師，我最近買了一罐魚油保健食品，妳幫我看一下，每天吃兩、三顆沒問題吧？」

營養師接過來看嚇一跳說：「這是魚肝油不是魚油，吃過量了會中毒。」

「什麼！魚肝油？魚肝油跟魚油不是一樣嗎？」

這是振興醫院營養師林孟瑜親身碰到的例子。她說，魚油跟魚肝油雖然只差一個字，但來源與成分卻差很多，民眾很容易搞混。

林孟瑜表示，魚油主要是從魚的脂肪組織中萃取出來，而魚肝油則是由魚的肝臟中萃取出來；魚油含有ω-３ 多元不飽和脂肪酸系列中對人體有益的DHA（22碳6烯酸）及EPA（20碳5烯酸）脂肪酸，魚肝油則含有維生素A及維生素D。





魚油：清血管

魚肝油：保護眼睛、顧骨頭

魚油中的DHA對眼睛視力及腦細胞發育有正面助益，可改善記憶力減退。另有研究指出，DHA可降低情感性疾病的發生，包括憂鬱及過動等；至於EPA則有降低血脂及減少血栓以及抗凝血的作用，素有「血管清道夫」之稱。
　
台北榮總營養組組長楊雀戀表示，彙整各國家相關學會建議，一般成年人DHA加上EPA的一天攝取量約需要400毫克到600毫克；如果是有心血管疾病者，則DHA加上EPA的建議攝取量必須要是一般成年人的2倍，也就是一天800∼1200毫克；至於懷孕婦女，建議增加ω-３的攝取量，其中DHA每天要攝取200毫克至300毫克。

至於魚肝油中的維生素A有助於眼睛視力，另可改善乾眼症及夜盲；而維生素D則有助於骨骼的發展及補充，對小朋友骨骼、牙齒的發育及預防老年人的骨質疏鬆均有一定的幫助。

魚油：一般不會吃過量

魚肝油：吃多累積體內，會中毒

既然魚油跟魚肝油都含有這麼多對人體有好處的成分元素，那麼兩種油都多吃不是很好嗎？楊雀戀指出，一般魚油的劑量不大，多吃對正常健康人較不會有太大的問題，但如果魚肝油吃多了，問題就大了，尤其有些民眾誤以為魚肝油是魚油，一旦過度攝取，是會中毒的。

維生素A和維生素D都是脂溶性的，跟維生素C是水溶性的並不相同，水溶性的維生素如果過度攝取人體會排掉，但脂溶性並不同，過度攝取會在體內肝臟等器官累積。

維生素A和維生素D要如何攝取才不會過量？楊雀戀表示，維生素A的成人建議攝取量，女性為每天600微克，男性則為500微克；而維生素D的成人建議攝取量，無論男女均為每天10微克。

楊雀戀進一步指出，如果過度攝取維生素A超出建議攝取值的5倍，皮膚會過敏、乾燥及脫皮，並導致肝脾腫大、厭食、關節痛及頭痛；若維生素D超過建議攝取值的5倍，則血液中的鈣會太高，進而導致心血管及腎臟病變；所以對於維生素A及維生素D的攝取，最好在建議量的2倍以內，是比較安全的範圍。

魚油：飯前或飯後吃

魚肝油：隨餐吃

無論是魚油還是魚肝油，只要弄清楚不要搞錯了，而且依照建議值及指示來吃，對人體才是有益的。楊雀戀指出，魚肝油由於是脂溶性的，所以建議可以隨餐一起吃，可以提高吸收率；至於魚油的使用，飯前或飯後服用都可以，但有些人吃魚油易反胃或是脤氣，有的還會拉肚子或是打嗝口排魚腥味，如果要避免這些不適症狀，建議可以隨餐吃，將問題降到最低。

林孟瑜則建議，在吃魚油或是魚肝油之前，一定要先分辨清楚，再看罐裝上的建議量，如果是建議吃1~2顆，比較保守可以先從建議最低劑量，也就是1顆吃起。

吃魚油主要是攝取ω-３多元不飽和脂肪酸，ω-３是人體必需脂酸，人體無法從體內自行合成，必須要藉由外來轉換補充，那麼要攝取取ω-３，非得要吃魚油不可嗎？

天然食物，也能簡單補充到

林孟瑜說，魚油是從魚身上萃取來的，直接吃魚當然也可以攝取到ω-３，深海魚含有相當豐富的ω-３，民眾可以多選擇含量比較高的深海魚，包括鯖魚、鮭魚、鮪魚、鯷魚、秋刀魚及沙丁魚等。另外，一般海鮮類如蝦、花枝及牡蠣等也含有微量ω-３。

事實上，ω-３不是只有魚才有，一些植物當中也有。楊雀戀說，植物中的α-次亞麻油酸 ，也是屬於ω-３的一種，其進入體內可以轉變成DHA及EPA，只不過轉換的速度較為緩慢，在核桃、蕎麥、大豆及大豆沙拉油、紫蘇油及亞麻仔油等食物中，均含有豐富的α-次亞麻油酸；另外，深綠色蔬菜，特別是冬季產的菠菜、白菜、茼蒿、蘿蔔及蕪菁等，因為低溫容易使植物中的α-次亞麻油酸含量增加，是素食者攝取ω-３的主要來源。

至於魚肝油中的維生素A跟維生素D，林孟瑜表示，維生素D可由牛奶、雞蛋、鮭魚、鯖魚等食物獲得，曬太陽比飲食更好，藉由陽光的照射，人體內也能自行合成維生素D；而維生素A可由牛奶等乳製品、蛋及紅橘色蔬果包括胡蘿蔔、紅椒及木瓜等，富含有維生素A或維生素A先質β-胡蘿蔔素等食物獲得。

如果不想太麻煩，不太想去計算維生素A的攝取量，1杯牛奶、1顆蛋、3公分乘以3公分大小丁塊的胡蘿蔔，或是木瓜4到5塊，每天換著搭配一、兩樣吃，就可以攝取到維生素A，由於維他命A會在體內累積貯存，這樣一點點的累積也不會過量，多少可以維持一定的量，是平時自食物中最簡單補充維他命A的方法。




作者: teresa    時間: 2010-7-6 13:56

『走路曬太陽遠離退化性關節』






很不錯的保健資訊，請三、四、五年級同學都能研讀一遍，或許能改變一些錯誤的觀念。

根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。   
「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。   
陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨? 荂A軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。從X光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。

有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。不管怎樣，關節炎通常會以四大症狀表現，一、是疼痛；二、是關節變形、腫脹；三、是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四、是關節活動時會有聲音。就疼痛這項而言，如果是O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪，變形愈厲害，也就愈痛! ，少有例外。

「運動增強軟骨海棉作用」陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康。問題是，大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損，不敢走動，整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。

為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意「不要有不運動，以防磨損關節」的錯誤觀念。他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。  

在所有運動中，陳勝凱認為『走路』是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻! 腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。

每天至少應走路半小時   台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。


如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車，也是相當好 的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失! 為不錯的運動。      

多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為 D3，增加鈣質吸收，有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。

當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。

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作者: teresa    時間: 2010-7-6 14:22

健康在手，不可不知！





有人說，手相能算命看前程，江湖人士常說，博主不作評說，命運與健康不相離，沒有健康，那就 不算是好命！

為什麼？肯定說健康是第一位，手能預示健康。每雙手，每一指，都與你的健康，息息相關，因為，手上的穴位是與器官相連的。

我們的手部和足部一樣，佈滿 了與人體器官緊密相連的經絡穴位，當身體某個部位發生異常，手掌的相應部位，也會發生變化。而且手就像面鏡子隨時可看。

用你隨身的鏡子---手，來 觀察健康，從手上的氣、色、形的變化，及時了解到器官情的況，發現問題、解決問題，就在你的十指間。

既然，我們明了五指與健康的 關係密切，我們就要好好地運用五指進行健身，最大的優勢，就是隨時隨地進行。這樣，會讓平常等待的時間，冗長會議的時間，無聊的時間，變得有意義。而且， 平時在電腦前休息的十分鐘，也有了新的內容；餐前等待上菜，你也不再急躁……

這一切的好處是，只要雙手空下來的時間，都可以是健身的時間。

一、五指各自對應了啥

手部上，有6 條經脈循行，與全身各臟腑，組織，器官溝通，大約有99個穴位(區)，可以反映全身五臟六腑的健康狀況。如果按摩或按壓這些穴 位，幾乎可以緩解全身疾病。

五指對應經絡對應器官

拇指肺部經絡心臟和 肺

食指大腸經絡胃，腸和消化器官

中指心包經絡五官，肝臟

無名指三焦經絡肺和呼吸系統

小指心，小腸經絡腎臟，循環系統

二、不同手指代表了啥

健康：指甲粉紅色，有光澤，厚薄適中，軟硬適度，不易折斷，表面光滑，指甲根部半月形(半月痕、 甲半月， 也叫健康圈)呈白色。

不健康：

(1）半月痕 顏色

灰色：可能精力弱，容易引起貧血，疲倦，乏力。

粉紅：可能臟腑功能下降，體力消耗過大，容易引起糖尿病，甲亢等 病症。

紫色：容易引起心腦血管血液循環不良，供血供氧不足，易出現頭 暈，頭痛，動脈硬化。

黑色：多見於嚴重的心髒病，腫瘤或長期服藥者。

（2）半月痕 面積

最好：面積佔指甲1/5。

小於1/5：表示精力不足，腸胃吸 收能力差。如甲半月突然晦暗，縮小，消失，應早期預防一些消耗性的疾病，腫瘤，出血等。熬夜，性過多時，甲半月也會消失，很難再長出來。

大於1/5：多為心肌肥大，易患心腦血管，高血壓，中風等疾 病。

（3）指甲狀 態

色澤發暗，有多條豎線分佈：這是體內水分不足的體現，並且該手指 對應的體內器官和組織功能虛弱。

色澤發暗，凸凹不平，有多條橫線分佈：這是貧血以及營養不良的體 現，或者數月前曾身體不調。

手部有6條經脈循行與全身各臟腑 組織，器官溝通。大約有99個穴位(區)可以反映全身五臟六腑的健康狀況與全身各臟腑組織，器官溝通。

三、手指疼痛代表了啥

五指的指尖各有經穴，分別與內臟有著密切的關係，如果有一個指尖 感到特別痛，表示與此經穴相關的內臟，已有了某種毛病。

不妨將指甲根的部位捏住，然後用力壓並轉動，從小手指開始，一個 一個的捏，感覺一下有沒有特別疼痛的手指。不同部位的痛感，預示身體的某一不同部位的毛病。

小指痛：

可能心臟，或小腸有問題。靠近無名指一側的小指指尖上的少衝穴，另一側的少澤穴。少衝與心臟有密切關係，心髒病發作時，用力按壓小指指尖，可以緩解病情； 少澤是關聯小腸的經穴，消化不良時，可用力按壓此部位。

無名指痛：

可能是喉痛或頭痛。在無名指上有關衝穴，感冒發燒時揉此部位可緩解症狀。

中指疼痛：

可能心血管出現不適。中指上有中衝穴，因疾病不適使心臟受不了時，這裡會感到疼痛。

食指疼痛：

可能大腸有問題。食指上有商陽穴，便秘時壓這個手指感覺很疼。

拇指疼痛：

呼吸系統有問題。拇指上的少商穴，與肺息息相關。如肺有疾患壓這個部位時，可能會疼得跳起來。

四、隨時隨地健手健身

既然五指與健康關係密切，我們要運用五指進行健身，最大的優勢， 就是隨時隨地進行。這樣，會讓平常等待的時間，冗長會議的時間，無聊的時間，變得有意義。而且，平時在電腦前休息的十分鐘，也有了新的內容；餐前等待上 菜，你也不再急躁……

這一切的好處是，只要雙手空下來的時間，都可以是健身的時間。

（1）五指按 摩

拇指：可以緩解，心臟疾病，過敏性皮 炎，脫髮，喉嚨痛；

食指：可以緩解，便秘，食慾不振，胃痛，慢性胃炎；

中指：可以緩解，肝臟疾患，疲勞，食慾旺盛，耳鳴，頭暈；

無名指：可以緩解，感冒，咽喉疼痛，頭痛，尿頻，汗多，宮寒；

小指：可以緩解，肩痛，腰痛，月經不調，視疲勞，肥胖，失眠。

（2）按摩方 法

先按摩左手，用右手的拇指和食指，按壓左手拇指的兩側，感覺疼時 再堅持10秒鐘；再用右手的食指和拇指，分別上下夾住左手的拇指，用力按壓，堅持 3秒鐘；最後用換右手按摩，方法相同。

（3）拿捏關節

對應不適病症，拿捏相關的手指，可以緩解病痛，每次操作3分鐘， 每天1-2次。

肝病：捏右手拇指的兩個關節。

耳鳴：捏雙手無名指的三個關節。

糖尿病： 捏左手拇指的兩個關節。

高血壓： 按左手小指的根部。

心臟病：捏左手小指三個關節的內側。

痛經： 捏雙手食指的三個關節。

眼睛疲勞： 捏右手中指的三個關節。

（4）做健指 操

健康與手密切，我們就要經常做一些有針對性的靈活手 指活動，練習指關節的韌性。　　   

甩手：雙手在胸前激烈地甩動手腕約10秒鐘。可以促進手部血液循環。

拋球：將雙手握拳在胸前，設想手中有一小球。用力緊握，默數5聲，張開 十指盡力拋開。可以強健手掌和手腕，使手指靈活。

彈指：雙手十指模擬彈鋼琴，從大拇指開始一個個彈向掌心。重複20次。 可以鍛煉手部的控制能力和活動能力。

壓指：將十根手指分開，指腹相對，用力對壓。直到指關節酸脹痛為止。重 複10次。可以鍛煉指關節的韌性和靈活性。

推掌：雙手在胸前合掌，左手腕用力推向右邊，保持手掌對合，然後轉向左 邊。可以強健手腕，增強手腕或手掌的靈活度。

揉指：用拇指與食指夾揉按摩手指，從指根到指尖。可以促進手指血液循 環。

拉指：右手握住左手拇指轉一轉，再用力向外拉直，依次拉每一根手指，換 另一隻手重複同樣的動作。可以幫助手指血液循環暢通，強健韌帶。

換指：依次將雙手的手指進行交換對指運動。可以鍛煉手指的靈活度和大腦 反應，協調能力。

放鬆：讓懸垂手臂，隨意晃動，再用力搖擺，直到手部徹底輕鬆為止。

五、按摩手的注意事項

按摩力度

多數穴位和反射區來說，不痛不會有效果，需要刺激強點，痛感重 點。但不可過重，有明顯痛感就行。按摩時，用力要先輕後重，逐漸增加力量，到能接受的最大限度為止。

按摩順序

按摩時，男性先左手，後右手；女性相 反，先右手，後左手。如沒有足夠的時間，只要按摩一隻手上的穴位就可以。

穴位疲勞

按摩多日，多次後，病情好轉，穴位的壓痛隨之減輕，是疾病好轉的 跡象。如果病情沒有好轉，而壓痛明顯遲鈍，這就是穴位疲勞。左右手穴位相同，可以輪流按摩左右手的穴位。

按摩注意

按摩前休息片刻；

暴飲，飽餐，洗澡後1小時內及過度疲勞時不宜做手部按摩；

初次按揉後局部如果出現酸，微痛，脹等感覺，這是指力過大的緣 故，應減輕力度；

手穴部位比較小，按摩時，有些穴位可用一些器械操作，如以鋼筆， 圓珠筆等尾部(必須光滑圓潤)按壓穴位；

按摩中切記自然呼吸，不要屏氣。




作者: teresa    時間: 2010-7-7 04:53

為什麼 50至59歲 是人體急劇衰老期 ?






人體急劇衰老期 =  50至59歲

為什麼 50至59歲 是人體急劇衰老期 ?
  
血液循環對人體健康有重大影響，因為身體的器官組織均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作，血液循環正是扮演輸送的角色，一旦血液循環差，器官組織得不到適當的補給，自然會功能下降。

根據研究，人體的血液循環，尤其是微循環系統會隨著年齡增加而逐漸功能減緩。

30至40歲下降一坡，40至49歲再下降一坡，至50至59歲會有明顯的退化表現，通常50歲以上的人，容易感覺體力大不如前，容易勞累。

如果50至59歲還自認寶刀未老，未能及時調整工作或生活、飲食方式，到60至69歲所有病號就紛紛出籠。
據臨床統計，60至69歲是各種疾病發病的高峰期，如:高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、白內障、慢性支氣管炎

及癌症等疾病，最容易在這個年齡層發生，大部分的人在45歲前都是非常健康的。

如果50歲以後人體便衰竭下去，那麼50歲以後的人生也未免太無色彩吧；其實 人體在70歲之後，身體又將趨於正常，衰老現象趨於平緩。 換句話說，如果50至59歲能善加保養，降低身體機能老化程度，有助避開60至69歲的疾病危險期。到了70之後便可以真正健康有活力地享受『人生70才開始』的生活，且延年益壽。

那麼，50至59歲的人如何做健康準備?

醫師與保健專家建議：

50至59歲的人要先建立防衰老的準備，減少不必要的應酬，避開容易影響健康的刺激行為，飲食求清淡規律，不過度勞累，不加重生理與心理的負擔。
  




作者: teresa    時間: 2010-7-7 05:07

癌症信號--知道這些，你將永遠不會得上癌症！






研究表明：

①癌症不能在弱鹼性的人體中形成；

②癌症只能在酸性身體中形成；

③如果你有癌症，說明身體是酸性的；

④癌症只能在一個酸性的身體擴展；

⑤如果你的身體變弱鹼性，癌症不能擴展；

⑥如果你能平衡你的身體PH值，讓你的身體轉變成弱鹼性，不管你得的是什麼癌症都有轉變和被治好；

⑦不管你的情況多麼糟糕，哪怕只能活6個月，如果你能轉變你的身體PH值到弱鹼性，你的癌症就不會擴展，就會好；

⑧不用擔心你的家族中你的媽媽、爸爸或任何人有癌症，只要你的身體是弱鹼性的，你不會得，如果你已經有了，它將會轉變；

⑨癌症都是酸性體液中生存的，沒別的。如果你的身體是酸的，你就會得癌症。如果是弱鹼的，你就不會得癌症。如果你已有了癌症，只要你能調整你身體的PH值到弱鹼性，癌症就會離你而去。

預防癌症的秘訣十分簡單，就是常吃鹼性食物以防止酸性廢物的累積，因為酸化的體液環境，是正常細胞癌變的肥沃土壤，調整體液酸堿平衡，是預防癌症的有效途徑。

A)養成良好的生活習慣，戒煙限酒。吸煙，世界衛生組織預言，如果人們都不再吸煙，5年之後，世界上的癌症將減少1/3；其次，不酗酒。煙和酒是極酸的酸性物質，長期吸煙喝酒的人，極易導致酸性體質。

B)不要過多地吃鹹而辣的食物，不吃過熱、過冷、過期及變質的食物；年老體弱或有某種疾病遺傳基因者酌情吃一些防癌食品和含堿量高的鹼性食品，保持良好的精神狀態。

C)有良好的心態應對壓力，勞逸結合，不要過度疲勞。可見壓力是重要的癌症誘因，中醫認為壓力導致過勞體虛從而引起免疫功能下降、內分泌失調，體內代謝紊亂，導致體內酸性物質的沉積；壓力也可導致精神緊張引起氣滯血淤、毒火內陷等。

D)加強體育鍛煉，增強體質，多在陽光下運動，多出汗可將體內酸性物質隨汗液排出體外，避免形成酸性體質。

E)生活要規律，生活習慣不規律的人，如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等生活無規律，都會加重體質酸化，容易患癌症。應當養成良好的生活習慣，從而保持弱鹼性體質，使各種癌症疾病遠離自己。

F)不要食用被污染的食物，如被污染的水，農作物，家禽魚蛋，發黴的食品等，要吃一些綠色有機食品，要防止病從口入。

酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果

★常見食物的酸鹼性:

☉強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
☉中酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
☉弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。
☉弱鹼性：紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
☉中鹼性：蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
☉強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類

海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。

此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。
再有素食是最好的方法，只要堅持素食一段時間，身體自然就會變成鹼性體質。

◆哪些人的身體容易「發酸」:

☉熬夜一族...晚上1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。

☉宵夜一族...凡是晚上8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裏會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。

☉早餐的「逃兵」...一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。

☉「精食」一族...少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。

癌症讓許多人覺得恐怖，但並非完全不能從它的魔爪下逃離。美國“網路醫學博士”網站近日刊出美國癌症協會專家總結出的“男人和女人最容易忽視的癌症症狀”，提醒大家要抓住癌症的蛛絲馬跡。因為有調查顯示，與較晚期病人治療後的5年生存率只有10%—30%相比，早期癌症病人正規治療後的5年生存率能高達70%—95%。

這些前兆中，男人和女人各自應注意的分別為兩個，都應該注意的共有13個：

男人應該注意的事项：

1.睾丸變化:睾丸癌多發年齡段為20—39歲。美國癌症協會建議，男性每月應自我檢查睾丸情況，包括睾丸大小變化、出現明顯的腫大或縮小、陰囊內出現包塊、陰囊墜痛感等，有問題應及時就醫。特別是感到陰囊墜脹，感覺裏面像是放了一個煤球，並持續一周以上，要馬上找醫生診斷。這是睾丸癌最典型的前兆，需要進行血液檢測和陰囊超聲檢測。

2.小便問題:隨著年齡增加，男性小便問題日漸普遍，尿頻、尿急或尿不淨較常見。如果症狀加重，特別是小便有強烈的緊迫感，應警惕前列腺癌。通常應做直腸指檢，醫生會告訴你是否前列腺肥大，它是前列腺癌的主要症狀。

女人應該注意的事項：

1.腹脹:很多女性認為腹脹極為常見，不必大驚小怪。但是，這可能是卵巢癌的症狀。天津市腫瘤醫院腫瘤預防醫學中心主任劉俊田介紹，腹部持續腫脹、有壓迫感及疼痛、腸胃不適，出現進食困難或極易有飽腹感，持續數周，都可能是卵巢癌的徵兆。

2.不規律出血:美國腫瘤學 家戴利 博士表示，月經週期之間的陰道異常出血及大小便出血很容易被女性忽視。它們很可能是婦科常見癌症———子宮內膜癌的一大徵兆，有至少3/4的女性有此徵兆後，被檢查出患上子宮內膜癌。而大便出血則可能是結腸癌的徵兆。

男女都應該注意的事項：

1．乳房硬塊:乳腺癌不是女人的專利，男女都應該積極預防。女性如果發現乳房皮膚發紅、有腫塊，就要分外當心。“尤其是乳房出現皮疹，並且持續數周不退，必須去檢查。”腫瘤學家漢娜•林登 博士說。此外，她指出，非哺乳期的女性，乳頭凹陷，並且常常流出液體，也是不好的信號。對於男性來說，如果乳房皮膚起皺、乳頭收縮或不對稱、乳頭大小和形狀改變、乳房紅腫、出現硬塊等，都是乳頭發炎的表現，也是乳癌的症狀。劉俊田進一步解釋，這種乳房腫塊一般不疼，但會逐漸變大。

2．疼痛:美國癌症協會表示，隨著年齡增加，身體疼痛會增多。但是身體某部位莫名出現疼痛並持續一周以上時，應儘快查明原因，因為無緣無故的疼痛可能是癌症徵兆。比如，長期腹痛是大腸癌的症狀，胸部疼痛可能是肺癌引起的，骨頭酸痛則可能是癌症轉移的症狀。劉俊田指出，胰腺癌會表現在上腹區，如臍周或右上腹出現頑固性鈍痛或絞痛，可陣發，也可呈持續性，通常會逐漸加重，向腰背部放射。

3．淋巴結變化:林登博士表示，不管身體哪個部位，尤其是腋窩或頸脖出現淋巴結腫大，切不可掉以輕心。如果淋巴結持續增大，超過1個月，則很可能是乳癌或腦癌的症狀。

4．發燒:發燒一般由流感、肺炎或其他炎症所導致，然而，不明原因的發燒就可能是危險徵兆了。美國癌症協會表示，癌症擴散至身體其他器官時，通常會導致發燒。淋巴瘤、白血病等血癌也有發燒症狀。中國醫學科學院腫瘤醫院防癌科主任徐志堅補充，淋巴瘤在早中期會表現為持續低熱，體溫在38攝氏度左右，當合併感染時則可能高燒。必要檢查包括：X光胸透、CT掃描、核磁共振檢查等。

5．體重莫名降低:不用費勁就能減肥的確令人高興，但是如果一個月內既沒增加運動量，又沒減少飲食，體重卻莫名其妙下降10%，那就應該及時就醫。體重急劇下降、厭食、反復腹瀉和便秘是最常見的肺癌、胃癌、腎癌及大腸癌症狀，對女性而言也可能是甲亢。

6．持續腹痛且伴抑鬱:美國癌症協會官員萊昂納多 李奇頓菲爾德博士表示，如果腹部持續疼痛且伴有抑鬱症狀，極可能得了胰腺癌。因為專家發現，抑鬱與胰腺癌關係極大。其他症狀還包括：黃疸或大便呈反常的灰色。

7．疲勞:一般來說，感覺疲勞，是癌症已有所發展的徵兆，但對於白血病、腸癌和胃癌來說，可能發病初期就會感到疲勞。癌症的疲勞和普通疲勞有什麼區別呢？美國癌症協會專家表示，普通疲勞休息一下就會消失，而癌症的疲勞不論怎麼休息，都會覺得很難改善。

8．咳嗽不止:美國喬治城大學醫學院拉尼特 米歇裏博士表示，如果莫名其妙的咳嗽持續不斷，超過3—4周，就應該及時看醫生，有可能是肺癌或喉癌的徵兆。

9．吞咽困難:李奇頓菲爾德博士表示，長期的吞咽困難，可能是喉癌、食道癌和胃癌的徵兆，應該儘早接受X光胸透或胃鏡檢查。所謂吞咽困難，劉俊田介紹，一般指進食時出現胸骨後疼痛、食管內有異物感，有人即使不進食，也會感到食管壁像有菜葉、碎片或米粒樣物貼附，吞咽下食物後會感到食物下行緩慢，甚至停留在食管內。

10．皮膚變化:美國費城福克斯蔡斯癌症研究中心腫瘤學家瑪麗 戴利博士提醒，皮膚突然出現包塊或者色素沉著，並且變化明顯，都可能是皮膚癌的徵兆。觀察幾周後就應該立即就醫。另外，無論年老年輕，一旦皮膚突然出血或者出現異常剝落，也應該去看醫生。

11．異常出血:米歇裏博士表示，便血除了痔瘡外，很可能是腸癌的症狀，必要時應該接受結腸鏡腸癌篩查。北京同仁醫院泌尿外科主任醫師陳山也提醒，40歲以上的中老年人，除女性經期之外，如出現無痛尿血或排尿困難，應警惕膀胱癌或腎癌。腸癌除了便血以外，如果腫瘤生長在靠近肛門處，還可能出現大便變細、次數增多等症狀，甚至引起大便困難。

12．口腔變化:美國癌症協會指出，吸煙者要特別注意口腔及舌頭上出現的白色斑塊，這可能是口腔癌的前兆———黏膜白斑病。

13．消化不良:男性（尤其是老年男性）以及女性（孕期除外）長時間不明原因持續消化不良，可能是食道癌、喉癌、胃癌的症狀。

馬鈴薯生汁療法

“馬鈴薯生汁療法”搜集于《健康雜誌》，《佛說療治病經》轉載介紹，被稱為“真正成為起死回生的魔杖”。

開始為日本禪宗僧侶∼富澤知芳師提供，由冀公孫建永搜集整理，據介紹對治療癌症有特效，有些人喝不了可加蜂蜜或半個蘋果。重病患者需在醫生指導下服用。每一個看到此偏方的好心人應大力宣傳，造福廣大民眾。

喝馬鈴薯生汁治好疾病的人越來越多，可以控制癌細胞蔓延—— “進入今年有好幾十名癌症患者實行這種療法，而且有很多患者逐漸康復，甚至有些人已經感到必死無疑了，但後來因此得救，紛紛來電告知他們內心的無限喜悅。”

提倡馬鈴薯生汁療法的禪宗僧侶——富澤知芳師在自家接到來自日本全國各地癌症患者的熱烈迴響，所以再度刊出，馬鈴薯生汁療法的臨床試驗例子。

將生的馬鈴薯擦碎，每日持續喝其汁一至二杯。馬鈴薯生汁療法不僅可以治癌，也治好了很多人肝臟病、糖尿病、胃潰瘍、腎病、心臟病、高血壓、腰痛和肩膀痛等病。還有各式各樣其他疾病治癒的患者也陸續出現。如果是正被慢性病所苦的人，請務必嘗試。沒有任何副作用，可以立刻實行，長期使用——

富澤師有一本著作《健康道——癌症並不可怕》，他說過以下一段話：

即使做癌症手術,但可能因為擔心會蔓延或者未全部切除乾淨，反復不斷地使用抗癌劑或做放射線療法。但是卻很少聽到因此而把癌症治癒的。而且那些治療的副作用相當大，會使人失去食欲，使身體急劇衰弱下去。

與此相對的是，馬鈴薯生汁療法完全沒有任何副作用，而且可以恢復體力，提高自然治癒力，實在是一種高營養的食品。若長期持續此療法，就具有抑制癌細胞的神奇力量。馬鈴薯生汁療法沒有任何危險，任何人都可以立刻實行，而且在極短時間內就可以實際感受到效果。患部有痛感的人，只要喝過一至二周，痛感就會逐漸減輕，沒有痛感的，只要持續一些時間，食欲隨即增加，血色好轉，體力可以漸漸恢復。

是真正起死回生的魔杖，介紹一下馬鈴薯生汁的製作方法—

第一次準備的馬鈴薯的分量，大個的二、三個，小的三、四個。

把馬鈴薯清洗乾淨，然後去除馬鈴薯長芽部分。【注意：發芽土豆及青色塊莖肉，含龍葵堿，可使人中毒，產生嚴重的胃腸炎症狀，用時須謹防之。】

再連皮一起（不要去皮）用擦菜板擦碎，擦完後裹入乾淨紗布或孔較粗的棉質麻布內用力擠出汁來。一次可以擠出一杯大約（180-200ml）的生汁。

將這些汁每天早餐前30-60分鐘前空腹喝下。可能的話，在晚餐之前也喝一杯。每次做完立刻喝，而且每日持續才是最重要的。

身體衰弱的人，一次無法喝一杯的人，可以分做幾次喝完。或者不喜歡光喝馬鈴薯生汁的人，可以摻入酵素果汁約30毫升或蜂蜜，蘋果榨汁攪拌混勻時喝起來更容易。

【注意：生汁擠出後要立刻喝完，而且每天堅持。連服兩周，治療見效。見效後繼續持續服用。】

但是富澤師嚴厲地告訴患者，不可以把馬鈴薯生汁當作藥物來看。他說：只喝馬鈴薯生汁但是依然不改變過去縱欲生活的人，可以說就是把馬鈴薯視同藥罐子，當自己已經生病了，但自己卻不節制不養生，只是吃藥就想輕易治好疾病。

我們生病都是事出有因。例如暴飲暴食、喜歡美食、漫無節制的熬夜，都是造成疾病的原因。只要把過去的生活做一百八十度的大轉變即可，此時的馬鈴薯生汁，才算是真正的起死回生之仙杖。馬鈴薯在歐洲被稱做“大地的蘋果”，顯然是營養價值相當高的食品。尤其含有非常豐富的維他命C和鈣，在德國則自古以來即有喝馬鈴薯擦碎汁治療胃潰瘍和便秘的方法。

另外，馬鈴薯生汁具有抑制致癌的作用，在科學上也慢慢地獲得證明。馬鈴薯含有豐富的維他命C、維他命B、鐵、磷和鈣。這些維他命或礦物質一旦被體內吸收，血管中的血液就可以暢通無阻。因此，只要持續喝馬鈴薯生汁的話就可以使血壓維持穩定。

馬鈴薯含的鉀能幫助體內的鈉排出體外，有利於高血壓和腎炎患者的康復。馬鈴薯還有減肥、和中養胃、健脾利濕，消炎解毒的功效。另外，馬鈴薯生汁還對花粉症、濕疹、便秘有顯著效果。重症肝病喝馬鈴薯生汁之後迅速恢復，嚴重的便秘治好了。喝馬鈴薯生汁使尿蛋白完全消失了。馬鈴薯生汁可以增強全身體力。喝馬鈴薯生汁使胸痛消失不藥而愈。

另外，肩膀僵硬和酸痛的情形已經不再犯了。狹心症的起因是，心臟內的血液無法通暢所引起的疾病。血液流動若順暢無阻，當然心臟也可以正常地運作。

另外，肩膀酸痛多半是因為高血壓或狹心症影響所致。喝馬鈴薯生汁使失聲的喉嚨又可發聲。

請大家相互轉告，也許你舉手之勞就可以解除一個人的病痛、挽救一個人的生命，功德無量。




作者: teresa    時間: 2010-7-7 05:12

睡覺是一門大學問






中醫世界     睡覺前洗澡

再忙也要洗過澡再睡！「快點洗完澡後上床睡覺」過去這句耳熟能詳的話，似乎已越來越不適用於國人了。國內不但飲食逐漸西化，連生活習慣也逐漸「與國際同步流行」，加上生活步調的緊湊、工忙碌，很多人回到家就累癱在床上，洗澡這件事，隔天早上再說吧！但是不洗澡就上床睡覺，好嗎？究竟是晚上睡前洗澡好，還是早上再洗，香噴噴的出門上班好？

長庚醫院皮膚科主治醫師翁雯柔指出，歐美人士習慣在早上才洗澡，它有振作精神的好處，但這在台灣並不適合，因為台灣的氣候潮濕、悶熱，空氣污染嚴重，對皮膚有很大的影響。以臉上來說，每天在外界接觸很多污染物，包括脂溶性及水溶性污染物，前者如一氧化碳、二氧化碳、香菸的過氧化物等，會溶於皮膚的油脂上，阻塞毛孔或刺激毛孔，引起粉刺甚至濕疹；後者如大多數灰塵是屬於水溶性。當臉上有汗水時，這些污染物會黏在臉上，如果太久不清除，會容易引起過敏。

例如：如果身上有汗水未清洗而讓它在身上「自然乾」（到隔天早上早已經乾了），這樣就很容易引起汗斑，這也是許多患者冬天痊癒、夏天發作的原因。此外，過多的油脂堆積在皮膚表面也容易使皮膚毛囊發炎。

翁雯柔說，引起汗斑的黴菌是一種很普通、到處存在的菌種（只是多少而已），平時不一定會致病，但汗水多時，例如在夏天時，背部中間、女性的胸部之間、脖子、腋下等處，這些衣服吸不到汗水的地方，如果又未適時將汗水洗去，就很容易引起汗斑。

除了皮膚之外，馬偕醫院婦產科主治醫師葉立凡表示，早上洗澡或晚上洗澡是衛生習慣的問題，對婦科疾病而言，沒有很大的差別，不過若有性行為，在性行為之前應該要先洗乾淨，這對男性而言尤其重要，雙手一定要洗乾淨。

她說，在生殖器官、皮膚上原本就會有些細菌，在性行為時很容易侵入，尤其是裝置避孕器、子宮頸較鬆的女性，比較容易因細菌侵入而子宮發炎或骨盆腔炎，所以性行為之前，男性的衛生是很有關係的。

台東馬偕醫院婦產科主治醫師徐金源則指出，女性的子宮頸癌與性行為有關，不過對女性而言，並不建議陰道內沖洗，所以男性的清潔相形之下就更重要了，可以相對減少女性陰道感染的機會。

國泰醫院泌尿科主任謝德生也認為，男性生殖器除了有自然的分泌物外，還會有汗水，所以睡前還是先洗澡比較好，否則容易引起包皮發炎。如果有性行為，也比較衛生，性行為之後再沖洗一下。

謝德生提醒，睡前不但要洗澡，更要先上個廁所後再睡，這對女性來說更為重要，因為可以去除殘餘的尿液並沖出細菌等，減少尿道、膀胱等泌尿系統發炎的機會。

您都是如何洗澡呢？是盆浴還是淋浴？

浴室的噴水蓮蓬頭，是一個良好的陰離子發生器。當蓮蓬頭噴射出一絲絲的細水柱時，空氣中便產生了大量的陰離子。現代科學證明，陰離子對人體具有很大的益處，它能使人健康長壽，還能醫治某些疾病。經常淋浴具有鎮靜、鎮痛、鎮咳、止痙、制汗和利尿的作用，對肺氣腫、冠心病、高血壓和神經衰弱等症有一定療效。

人吸進豐富的陰離子空氣後，能迅速消除疲勞，呼吸、脈搏次數減少並很均勻，還能刺激皮膚再生，使創傷加以癒合，促進新陳代謝，有利於機體的生長發育，提高免疫力。科學研究人員用此法治療的3000個哮喘病人中，20歲以下的病人有效率達98%，40∼60歲的病人有效率達88.3%。醫生們認為，這是任何藥物都無法達到的效果。

研究人員認為，雖然自然界中時時刻刻存在著陰離子，但由於環境污染嚴重，陰離子的壽命極短，因此，如果人們能在飯後工餘沖個淋浴，享受一下豐富的陰離子空氣，這樣對身體的健康會很有幫助。

晚上睡前請熄燈後再睡

據一項研究顯示，深夜開燈將抑制人體分泌褪黑激素，降低人體免疫功能，因此，挑燈夜戰後極易受病毒的威脅。國外也有研究顯示，常值夜班的空姐，乳癌的發生率將大幅成長２倍。因為人腦中有一個稱為松果體的內分泌器官，於夜間睡眠時會分泌大量的褪黑激素，這個激素在夜間11時，至隔日２時分泌最旺盛，到凌晨停止分泌。

褪黑激素的分泌，可以抑制人體交感神經的興奮性，使血壓下降、心跳速率減慢，心臟得以喘息，具有加強免疫功能、毒殺癌細胞的效果，可是一旦眼球見到光，褪黑激素就會被抑制住，因此深夜開燈睡覺者，免疫功能會下降，也就比較容罹患癌症。

洗澡時間忌過長

水加熱會產生水蒸氣，自來水中殘留的消毒藥也會因加熱而被蒸發出來〈三氯乙烯、三氯甲烷〉，然後經由呼吸進入我們人體。一般而言，洗澡水愈熱，毒性愈強；洗愈久，吸進去的毒素也會愈多。

為了減少吸進大量毒氣，浴室一定要通風良好。

睡得深、睡得好，肚上肥肉會消失掉喔！

睡眠不足會導致容易疲勞和脾氣暴躁，這是眾所週知的。但你可能不知道，缺乏深層的睡眠，還可能使你老得快，也容易肥胖呢！

根據「美國醫藥協會期刊」指出，科學家的研究發現，肚子上有一層肥厚游泳圈的男人，通常是睡得不沉、睡得不好的人。研究者發現，缺乏深沉的睡眠將使得體內的成長荷爾蒙減少，進而導致老化、肥胖、肌肉減少等現象。

因此研究者認為，一旦睡得好，也許短期之內看不出身體明顯的變化，但10到20年之間，肚子上的肥肉一定會顯著的消失。這項研究指出，25歲之前的男性，一個晚上的睡眠當中，有20%的時間是處於熟睡狀態；25∼35歲的男性，睡得沉的時間就驟降為12%；至於35歲以上的男性，一個晚上只有不到5%的時間是熟睡的。

因此，研究者建議，長期睡不好的民眾，如果要減緩老化，最遲得從35到40歲時，開始改變睡眠習慣，讓自己睡得更安穩。因為人熟睡時，血壓會降低、心跳也會減緩，這時身體將徹底放鬆，是完全的休息和恢復精力的最佳時機。

要是你真的很難熟睡，專家也建議以下幾種方法，也許有助於好好的睡上一覺：睡前洗個熱水澡、一星期做三、四次運動，每次運動時間約為20∼30分鐘。

頭東腳西睡得更好

據印度學者指出，人在睡覺時最好是頭朝東腳朝西。這是因為地球上經常產生瞬間的磁場擾亂，它會明顯改變人腦電流的正常行為。如果頭朝北睡覺，那麼人腦受到的影響會更為嚴重，甚至可能影響到人體內部的生化流動物質。學者們認為，地球磁場的輕微脈動會抑制腦部電流活動，使人頭暈、情緒不穩，而當人們頭朝東腳朝西睡覺時，則會產生頭腦冷靜的感覺。所以，睡覺時盡量不要頭朝北腳朝南。

睡眠不足，小心變笨

睡眠專家發出警訊，長期睡眠不足可能使人變「笨」。研究人員指出，每晚比正常睡眠時間少睡一小時可能令一個人的智商暫時性降低一個商數，一周累計下來可令智商降至100，瀕臨弱智。睡眠時間因人而異，但一般而言，每個人平均一天需要八小時睡眠。

最新的研究顯示，當人睡眠不足他們會累積所謂的「睡眠債」，就算每天只少睡一個小時，連續八天下來，你仍會感到有如整晚熬夜一樣睏倦。史丹福大學睡眠研究專家狄曼指出：積欠龐大睡眠債會削弱人的智力和運動功能，讓人變得反應遲鈍，數學計算容易出錯，健忘。簡而言之，就是會令你變「笨」。狄曼說，與睡眠爭時可能讓你付出相當代價，他舉例一名女性患者因為實在太睏，竟迷迷糊糊地把髒盤誤丟進乾衣機，直到聽到碗盤碎裂的聲響時才猛然覺醒。另外一名患者大排長龍才買到球賽的入場卷，但球賽開始沒多久，他就累在座位上睡著，直到球賽結束才醒過來。

有午睡習慣的人比較不會老，歐美人士有所謂的下午茶時間，這是用來恢復精神﹝refreshment﹞。多數老外一到下午就猛喝咖啡，推究其因乃是沒有午睡習慣而不得不靠咖啡提神，情況有如台灣運將長途開車吃檳榔一樣。

中午睡一小時等於晚上睡三小時，如果平均一天需八小時睡眠，午睡一小時則夜間只需睡五個小時就夠了。

西方人不知午睡的妙用，常笑我們是東亞病夫，無論男女都比同年紀的中國人明顯的蒼老許多，關鍵全在午睡的有無。西方人因為老得快，所以化妝品特別發達，舉凡仕女牌化妝品都來自歐美，儘管面部修飾如何高超，像影集朝代中的瓊考琳絲雖已年高六十，化妝後宛若少婦，卻無法遮掩特有的火雞頸，一下子就讓人看穿年紀。

皮膚出現皺紋及鬢髮變白都是老化的表徵，而衰老則與人體內疲勞物質有關，睡眠的作用即是除去此疲勞物質，大凡從事重勞動者比同齡的白領階級無不顯得特別蒼老可作為佐證。疲勞物質會造成血液循環障礙，所以只要血液循環順暢就可對付衰老。老人生病臥床過久，探視者會發現病人一頭烏髮頓時變白，就是因為缺乏運動使血液循環衰退所致。女人一生中睡眠平均比男人多一小時，此多出之一小時即專屬美容之用。

如何才能睡一個好覺？

一輩子當中，我們幾乎花了三分之一時間在睡覺。但是你知道如何才能睡得對、睡得好嗎？改善了睡眠品質，好處將令你意想不到！睡眠對人類而言，與食物、空氣、水是一樣重要的，都是身心健康不能或缺的要素。

人的一生當中，有三分之一的時間是在睡覺。根據佛洛依德的理論，睡眠就好像回歸到胎兒在媽媽子宮裡的狀態，不但可使人感覺到溫暖，更可讓人們的心靈得到慰藉。因為我們在沉睡中，身體會分泌一種成長賀爾蒙，所以，睡眠不但對大腦中樞神經的發展相當重要，更可以修復及提昇免疫功能。

不論是在生理上或心理上，睡眠都扮演著重要的角色。

一般睡眠週期可區分為二個時期

一、NREM非眼球快速轉動睡眠期：

此一時期又可分為４個階段：當您在第１階段時，您很容易被叫醒，甚至還可隱約聽到周遭的聲音；在第２階段時，您的身體各項功能都會減弱，新陳代謝降低，此時您的呼吸、脈搏亦會跟著減緩，血壓也會下降；當進入到第３階段時，您的腦波會變慢；在第４階段時，您的體溫則會開始下降，並且開始進入深睡。此睡眠期大部分發生在睡眠週期的前４小時。

二、REM眼球快速轉動睡眠期：

此睡眠時期，也就是我們作夢的時期；此時您的眼球會快速轉動，呼吸、脈搏、血壓、腦波則會變得不規律，有時肌肉會有抽動現象，男性的勃起也常發生在此一時期。此睡眠期，一般發生在睡眠週期的後４小時。

一般來說，REM睡眠期主要是對我們的心智健康很重要，而NREM睡眠期則主要是對身體健康有相當大的影響。

所以，擁有一個優質且足夠的睡眠，不論是在身體上或者是精神上的助益都是相當大的。然而，根據調查，至少有30%以上的人有睡眠上的問題。當您有失眠的困擾時，首先要藉由專業醫生的協助，找出真正導致您無法安睡的原因，再對症下藥。切勿擅自服用安眠藥或其他不正確的方式，以免非但無法解決失眠的問題，更導致日後無法挽回的後遺症，那就得不償失了！

睡眠負債

現代的上班族長期處於「睡眠負債」的狀況下，卻並不以為意。其實，一個人如果長期處在睡眠負債當中，不但會影響情緒、工作上的表現、還會減低記憶力、警覺性、注意力和判斷力、並且加速老化造成肥胖，甚至引發其他嚴重的疾病。

你以為每天只睡個五、六小時，到週末再來睡個十小時就可以補回來了嗎？其實一個晚上睡眠不足，要補4∼5個晚上的睡眠量才能補回來！如果長期睡眠失衡下來，造成大腦的機能受損，就很難再回復到正常；即使連續補眠再多天也補不回來，所以千萬不要和自己開玩笑！

科學家曾經針對一群年輕人進行一項實驗，讓他們連續一個星期每天只睡４個小時，這些年輕人的血糖值上升了30%，幾乎和糖尿病患者一模一樣。這是由於睡眠失衡，造成胰島素大量喪失，使得壓力荷爾蒙升高的結果。而這種身體狀況還會導致肥胖、高血壓以及記憶功能受到損害。更嚇人的是：一天睡４小時和睡６小時，對身體的傷害是不分軒輊的！
如果睡６個小時也表示睡眠不夠，那我們到底要睡多久才夠呢？根據醫學上的說法：人的標準睡眠時間，每個晚上要睡足８個小時才夠。可是由於每個人的生理時鐘不一樣，因此，最簡單的方法就是在不趕時間、完全沒有心理壓力的情況下，用一個星期測試自己需要多少時間睡眠才會自然醒，這個時間應該就是你所需要的生理睡眠時間。

你常常在開會或上課、上班的時候想睡覺嗎？依據科學家的解釋，這種情形絕對不是環境太枯燥或太無趣導致你意識不清醒，而是你根本就是睡眠不足。如果你有以上的情形，不要再用咖啡及茶等刺激飲料來提神，而是好好的大睡一下。
測出自己的睡眠生理時鐘，善待自己，養成良好的睡眠習慣，這樣才有精力應付每天各種疑難雜症。

給所有熬夜朋友的建議：

所以，親愛的朋友們，別再熬夜了！要趁年輕好好保養自已的身體，每天一定要睡足八個小時。

睡前應堅持做好六件事

一、刷牙洗臉擦身：

睡前刷牙比早晨更重要，不僅可清除口腔積物，並且有利於保護牙齒，對安穩入睡也有幫助；電視看完後，洗洗臉、擦擦身（特別是腋下、陰股部、肛門周圍等處），以保護皮膚清潔，使睡眠舒適、輕鬆。

二、梳頭：

古醫家發現頭部穴位較多，通過梳理，可起到按摩、刺激作用，能平肝、熄風、開竅守神、止痛明目等。早晚用雙手指梳到頭皮發紅、發熱，可疏通頭部血流，提高大腦思維和記憶能力，促進髮根營養，保護頭髮，減少脫髮，消除大腦疲勞，早入夢鄉。

三、散步：

平心靜氣地散步10∼20分鐘，幫助血液分佈到體表，入睡後皮膚能得到滋潤。躺下後不看書報，不考慮問題，使大腦的活動減少，較快地進入睡眠。

四、喝杯加蜜牛奶：

古代民間流傳這樣一句話：「朝朝鹽湯，暮暮蜜。」就是說早喝淡鹽開水，晚飲蜜糖水。據國外醫學專家研究，牛奶中含有促進睡眠的L-色氨酸。睡前１小時喝杯加蜜的牛奶可助眠。蜂蜜可以幫助整夜血糖的平衡，從而避免早醒，尤其對經常失眠的老年人更佳。

五、開窗通氣：

保持寢室內空氣新鮮，風大或天冷時，可先開一會兒，睡前再關好，有助於睡得香甜。另外，要注意睡覺時不可用棉被蒙頭。

六、洗（搓）腳：

民諺曰：「睡前燙燙腳，勝服安眠藥」、「睡前洗腳，勝服補藥」、「養樹護根，養人護腳」等等。早在1400多年前孫思邈就提出「寒從腳上起」的見解，所謂「病從腳上來，雙腳如樹根，治腳治全身。」國外醫學家把腳稱：『人體第二心臟』、『心之泵』，十分推祟腳的保健作用。中國醫學認為，腳上的60多個穴位與五臟六腑有著十分密切的聯繫。若能養成每天睡覺前用溫水（40∼50℃）洗腳、按摩腳心和腳趾，可起到促進氣血運行、舒筋活絡、陰陽恢復平衡狀態的作用。對老年人來說，更具有祛病健身的功效。

前人對洗腳的作用早有肯定：春天洗腳，升陽固脫；夏天洗腳，暑濕可祛；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田溫灼。〈請參考→溫水泡腳〉

你有睡眠不好的問題嗎？吃奇異果可改善睡眠品質你相信嗎？試試看囉∼

吃奇異果可改善睡眠品質。現代人常因工作、玩樂越來越晚睡，甚至日夜顛倒，如何改善睡眠品質便成為現代人必修課題。

紐西蘭奇異果協會根據一份研究報告表示，夏季每天吃兩顆紐西蘭奇異果，將可補充身體中的鈣質，增強人體對食物的吸收力，以及逐漸改善品質不好的睡眠狀況。

該報告比較廿七種美國最受歡迎的水果中發現，奇異果中鈣含量高於葡萄柚、蘋果和香蕉，而鈣正是可以提升睡眠品質的重要元素，可以增進神經系統的穩定並放鬆，奇異果的微酸能適當促進腸蠕動，增強食物的吸收力，減少腸胃脹氣的發生，如此便能逐漸改善睡眠狀態。

美國Rutgers大學博士PaulLa Chance在一份「水果對維持健康及疾病治療的營養評估及建議」報告中指出，奇異果被認為是營養密度最高的水果，接著是木瓜、哈密瓜、草莓及芒果、檸檬與柳橙。

奇異果的每單位營養素之熱量次於檸檬、草莓、哈密瓜及木瓜而排名第五，同時它也具有高鉀低鈉的比例和木瓜、杏及香蕉一樣。

不論是金色或綠色奇異果，它們的營養素全都一樣，一顆奇異果含豐富維他命Ｃ，所含的維他命Ｅ更可提供一日所需的三分之一，而且還是低脂低熱量，另外還有豐富的葉酸、鈣質、膳食纖維、以及低鈉高鉀。

而且根據美國食品研究調查，奇異果中所含的精氨酸能幫助傷口癒合，並有治療陽萎的作用。研究顯示，奇異果中維他命C含量，超過柳橙的兩倍，足以提供人體一日所需維他命C建議量。

另外奇異果中所含的纖維有三分之一是果膠，而果膠則被認為具有降低血中膽固醇濃度，進而有預防心臟病的功能；大量纖維也有促進排便功能。

值得注意的是，奇異果中含有多種氨基酸，像麩氨酸及精氨酸這兩種氨基酸可作為腦部神經傳導物質、可促進生長激素分泌；此外精氨酸還有幫助傷口癒合，治療陽萎的作用。




作者: teresa    時間: 2010-7-7 06:32

遠離檯燈！






你家的檯燈可能發出強烈電磁波！致癌！嚴重威脅你的健康！

為什麼這樣？

因為檯燈製造商為了讓光源穩定，達到所謂的「護眼」功能，都會加裝高頻振盪器，高頻振盪器的目的，就是要將原本每秒約60次的日光燈閃爍頻率，一下子拉高到好幾萬次，讓人感覺不到閃動。

但振盪器會發出很強的電磁波，也就是會造成腦癌的那一種！

手機的小量輻射已經夠令人耽心的，長時間放在你頭上的檯燈，其電磁波高出很多…幾乎所有一、兩千元以上的「高頻燈」 、「護眼燈」、「博 X 燈」… 都會發射電磁波輻射。

如果你家有這些檯燈，應該和它保持距離。尤其是兒童。

小孩腦部正在發育，頭殼薄，最容易受影響。怎麼辦？

先檢查一下你家用的檯燈是那一類吧！

只要有 " 高頻 "或"超高頻"字眼，大概都是有強電磁波的， 但沒有一家廠商會主動警告你。

如果一定要用日光檯燈，選那種幾佰塊錢的傳統電子式檯燈 （都在 500元以下），但要忍受閃爍可能造成的眼睛傷害，至少它不會有電磁波。比較根本的方法，使用燈泡檯燈， 但得忍受一下熱度和較高的電費。

另外，稍早聽說有國內廠商推出不會閃爍又沒有電磁波的日光檯燈，可惜市場並不容易找到。傳給你關心的人吧！

尤其是家中有學齡兒童的人！ 不要在印表機旁等待列印結果，靠太近就會吸入臭氧。

這封信就是要提醒你，等印完了再進去拿，不要在旁邊等， 看到這一篇後我也大吃一驚不要站在雷射印表機旁 ~~~

粉重要..雷射印表機越來越便宜，目前只要１萬餘元就能買到 相當好用的雷射印表機，相對的擁有雷射印表機的電腦族也  愈來愈多了，使用雷射印表機列印時，會發出「異味」，不要小看這味道，吸多了可是會有害身體健康的。

雷射印表機列印時，會加熱碳粉，讓碳粉微粒受熱與紙張附著A碳粉加熱就會產生臭氧，長期吸入臭氧會對身體產生肺、支氣管等慢性疾病，嚴重時會導致肺水腫甚至休克症狀。

雷射印表機應該放在通風處，不要在印表機旁等待列印結果， 靠太近就會吸入臭氧。除了雷射印表機有臭氧問題外，使用碳粉的影印機也會產生相同的汙染。而且效果類似於氣態(or懸浮子) 輻射傷害，首當其衝的便是 "肺癌"。




清華大學 ; 原子科學研究所保建物理組李家聲





  
作者: teresa    時間: 2010-7-12 09:55

怎樣喝咖啡才不會影響健康






多年以來，咖啡的「名聲」似乎一直不夠好，人們一直將咖啡和吸煙同樣列為不良嗜好：過度攝取咖啡因。不過最近的一些科學研究顯示，咖啡似乎對健康還有一定的幫助，只是你需要學會掌握喝咖啡的時間和量。

研究稱，咖啡因會在人體內停留長達12個小時，進而導致人難以入眠，影響睡眠質量。同時咖啡因也是一種利尿劑，這就意味著可能會導致人體脫水。

咖啡益處真不少

不過，最近的多項研究則證實，咖啡也有有利身體健康的一面：有研究認為飲用咖啡有可能會降低患結腸癌、口腔癌、喉癌、食道癌和子宮內膜癌的風險；喝咖啡的人患糖尿病的風險更低；有規律飲用咖啡可顯著減少慢性肝病高危人群罹患慢性肝病的幾率。

最近，芬蘭和德國研究人員的一項研究結果表明，飲咖啡可以起到輕微消炎作用並有助調節人體內高密度脂蛋白膽固醇水平。此外，美國癌症研究學會會議上的一項研究表明，每天飲用至少六杯咖啡的男性比從來不喝咖啡的男性患晚期前列腺癌的幾率要低60%。

那麼喝咖啡是否會有助長壽？或許吧。一項2008年的研究稱，與不喝咖啡的同齡女性相比，每天飲用咖啡的女性（每天飲用6杯咖啡）死於各種疾病的幾率要小。

那麼什麼使得咖啡如此有利健康？科學家們的一個解釋是咖啡中含有抗氧化劑。因為經常飲用，咖啡所提供的抗氧化劑要遠遠超過其他食物。科學家們發現抗氧化劑是減緩衰老的重要物質，還可抗癌，在五穀、番茄、水果和蔬菜中有很多抗氧化劑。

什麼時候喝？喝多少？

喝咖啡最好在早餐及午餐後，可以促進腸胃的蠕動，有助消化。而空腹喝咖啡則會對腸胃造成刺激。最好不要在晚餐後喝咖啡，防止對睡眠造成影響。儘管咖啡對人體有好處，但也不能多喝，每天以不超過2杯為宜。

精神緊張時最好不要喝咖啡，往往會更加添亂。咖啡因有助於提高警覺性、靈敏性、記憶力，但在緊張時喝咖啡就會讓人產生焦慮感，反而起到負面作用。高血壓的危險人群尤其應避免在工作壓力大的時候喝咖啡因以及其他一些含有咖啡因的飲料。

腎衰竭患者最好不要飲用咖啡，咖啡中含鉀量高；咖啡會加速食物的代謝而降低鐵的吸收率，因此患有缺鐵性貧血的人最好少飲用咖啡；飲用過多的咖啡，也會導致鈣質的流失，對於年長者，尤其是中老年婦女，更是骨質疏鬆的一大威脅。




作者: teresa    時間: 2010-7-12 10:06

日常生活的八大誤區











作者: teresa    時間: 2010-7-12 10:37

含氟牙膏與美白牙膏






近年，大部分牙膏都加了氟，根據世界衛生組織1994年的報告指出，使用含氟（1000ppm）牙膏，是二十年來工業國家蛀牙率大幅下降的主因。

氟化物能和牙齒中氫氧磷灰石結成不易溶的氟磷灰石，可提高牙齒抗腐蝕能力。氟化物可將即將被分解之牙齒恢復至原狀，也就是說它可以促使牙齒再礦化。在蛀牙的初期階段, 氟化物具有修復的功能。

事實上，至今為止，並無足夠的科學證據證明，氟的確可以有助於防止蛀牙。相反，早已有足夠的科學證據，氟導致牙齒產生斑釉（慢性牙氟中毒），證實氟是劇毒化學物質，人體吸收過多會引起氟中毒，能致癌。

不當使用，或長期過量使用「氟化物」（氟化鈉、氟化亞錫、單氟磷酸鈉、活性氟化物），容易造成造成在牙面上由小白點到凹陷褐斑等不同程度的缺陷，俗稱氟斑齒。

但是不同的專家學者，還是持有不同的看法。目前牙醫學會認可具療效的成分，有氟化物及少數抗過敏成分。為配合國際標準組織的規定及確保含氟牙膏的防齲效果，國家標準CNS439「牙膏」將含氟牙膏的含氟上限提高到1500ppm，下限為800ppm。但是也有許多國家已下令禁用氟化物。三到四歲兒童不宜使用，因牙膏可能被吞入胃中。

◎美白牙膏

美白配方牙膏成分顆粒較粗，長期使用可能造成牙齒的損傷。

茶漬、菸漬等外來色素只會附著在牙齒表面，並不會滲進牙齒裡，牙醫師通常會利用超音波震盪的方式去除色素，或用不易傷害牙齒的去污膏處理。

美國食品藥物管理局（FDA）規定所有的牙膏，需標明磨蝕係數必須低於250以下，因為磨蝕係數在250以上者，牙齒磨蝕的風險會增加。目前台灣並無此項規定，廠商也無標示。最好不要隨意使用標示不明的美白牙膏或製劑。

為什麼要非用牙膏不可

牙膏的基本功用是幫助牙刷清潔牙齒表面上堆積的牙垢，讓口氣保持清新怡人，是最主要的使用目的，但是它並不代表牙齒乾淨了。

1996年台灣牙醫學會刊載的實驗結果顯示，使用不同品牌的牙膏，對牙菌斑的控制並無幫助，刷牙用不用牙膏差別也不大，只要好好刷牙，不用牙膏，也可以達到潔牙的效果。正確使用牙刷及牙線，徹底清潔牙齒，才是抑制牙菌斑的形成是最有效的。





作者: teresa    時間: 2010-7-15 09:28

千萬不要把牛奶、優酪乳當好東西了‏





改喝豆漿吧 !

最近在網上看到一段並不新鮮的新聞：科學家終於找到牛奶致癌的確實證據。美國國家癌症研究所最近的研究發現雌性激素、雄性激素和胰島素的生長因數就是牛奶內的主要致癌物質。

加拿大的腫瘤專家建議：除了那些發展中國家的兒童和營養不良的成人，一般人並不需要喝太多牛奶。

我把該新聞轉發給一些朋友看。

我想測試一下人們對牛奶的認識，遂問：“你知道奶牛為什麼會一直產奶？”她的回答很典型：“不常產奶能叫奶牛嗎？”我問：“請問你是否常產奶呢？”“怎麼可能？”我笑了，說：“人是只有懷了小孩才會產奶的。但牛跟人一樣都是哺乳動物。哺乳的意思就是為了哺育下一代才有乳汁。所以奶牛一直產奶只有一個原因……”

“不停地懷孕生小牛？”她吐吐舌頭，說：“怎麼可能呢？”我說：“確實是這樣的。但並不是所有奶牛在任何時候都能懷上孕。現代農場的解決方法是給奶牛打高劑量的荷爾蒙，讓其不自然泌乳——那段新聞所說的各種激素就是這樣來的。

現代奶牛從兩歲開始就有九個月的時間用於懷孕。小牛出生後就會被關進小木箱裏，喂以毫無營養的飼料，不能動彈，以保證人們餐桌上小牛肉的精瘦嫩滑。而牛媽媽就被千方百計擠出一頭小牛所需的十倍以上的奶量。所以超過三分之一的奶牛都患有乳腺炎

我常想起BBC製作的一個畜牧業的專輯：奶牛在鏡頭前走過，一步三跛，好像所有關節裏都埋了一根針。我想，人們即使是心如鐵石，認為那些動物如何受苦跟自己毫無關係，但希望自己能從這些病態的牛只體內吸收到什麼營養和健康，那已非緣木求魚，而是飲鳩止渴了。當然，在商業廣告中，你會被告知飲鳩的各種好處。

許多人認為牛奶能補鈣，但眾多實驗和資料顯示，牛奶內含含有鈣，但人體是很難吸收的。喝牛奶，往往還會讓體內的鈣質流失得更快。其實許多蔬菜的鈣含量比牛奶高得多，如黃花菜、蘿蔔纓、莧菜、雪裏蕻、薺菜、香菜（芫荽）。

不必等春暖花開，就從現在開始，讓我們更關心蔬菜和糧食吧！

牛奶的謊言在中國還要維持多久

資訊技術已非常發達的今天，中國人得悉事實的真相是並不困難的，但真相一旦傷及勢力強大的利益集團，問題則絕非簡單。

T.柯林.坎貝爾博士：美國康奈爾大學終身教授、被譽為“世界營養學界愛因斯坦。

牛奶致乳腺癌、卵巢癌、前列腺癌、大腸癌等系列癌症

近三十年來，營養學有突破性進展，關於牛奶的研究已累積大量文獻，下面我信手拈幾則關於牛奶致癌的研究報告。

2004年，瑞典卡洛林斯卡研究完成了一項牛奶與癌症的研究，研究證明，大量飲用牛奶導致婦女患卵巢癌。他們對61084名年齡在38歲至76歲的婦女跟蹤13年調查，確診愛喝牛奶的266名婦女患卵巢癌，125名尚未確診。每天飲用4次以上乳製品的婦女，卵巢癌的發病率比每天喝2次的婦女高出一倍。

哈佛大學醫學院、牛津大學和臺灣醫科大學的科學家聯合研究發現，牛奶中的激素物質IGF-I加速和加強了氯化鉀離子在細胞壁之間的交換，導致人類卵巢癌細胞的繁殖和宮頸癌細胞的加速生長。

2004年10月《新英格蘭醫學雜誌》發表一篇牛奶致女性乳腺癌的研究報告。丹麥的研究人員對117000名婦女調查發現，牛奶對乳腺癌的促發有很大影響。

研究人員認為，近50年來全世界乳腺癌發病率的大幅提高與人們飲食結構中牛奶及乳製品消費增加密切相關。

研究人員認為，大量飲用牛奶會增加人體中類胰島素一號增長因數(IGF-I)的水準，已經有多項研究表明，幾乎每一種癌症都與IGF－I有關聯，IGF-I是一種促使癌細胞生長和繁殖的關鍵性因素。   

美國費城的研究人員通過近10年的流行病學調查證實，乳製品會增加男性患前列腺癌的危險。

美國波士頓一研究小組對20885例美 國男性 醫師進行了長達11年的隨訪調查，食用乳製品的男性，有1012例男性患前列腺癌。統計分析發現，每天從乳製品攝入600毫克鈣的男性血漿中維生素D3濃度顯著降低，發生前列腺癌的危險大幅上升。

日本厚生勞動省近日發佈的流行病學調查結果顯示，與幾乎不食用乳製品的男性相比，經常食用牛奶、優酪乳等乳製品的男性患前列腺癌風險會高出60%左右。研究結果表明，飲用牛奶最多的調查物件患前列腺癌的風險是幾乎不飲用牛奶的調查對象的1.53倍，而且飲用量越多，患癌風險越高；食用優酪乳最多的調查對象患前列腺癌風險是幾乎不食用優酪乳的調查對象的人.52倍。

在此，我很樂意講一個牛奶致癌的有趣故事與讀者分享。

英國地質化學家簡·普蘭特五十歲的時候患乳腺癌，雖然經過無數次治療，十年間癌症總是不斷回來與她作伴。當第五次復發的時候，一個半個雞蛋大小的硬塊長在她的脖子上，醫生說她只有幾個月的生命了。絕望而又堅強的普蘭特教授不再相信醫生，相信醫生也沒有用，人家已判了她的死刑。

她靠自己拯救自己，她閱讀最新的醫學論文，得知素食可以抗癌。她回想起三十年前到過中國，那時中國農村婦女不喝牛奶而幾乎沒有人患乳腺癌，從而得到啟發，戒掉每天必吃的兩盒優酪乳，出乎她的意料之外，脖子上的腫瘤在六個星期之後奇跡般的消失了。

普蘭特教授是英國地質局的首席科學家，同事們目睹了她反復患病到痊癒的曲折過程。當同事們的親朋好友患了癌症的時候，都紛紛來向她求援。普蘭特教授通過改變患者的飲食和生活方式，使六十! 多位癌症患者得到了痊癒。

為什麼素食和戒掉牛奶就能夠治癒癌症？普蘭特教授下功夫進行研究，她得出結論牛奶中的IGF-1（類胰島素一號增長因數）導致女性易患乳腺癌，男性易患前列腺癌。IGF-1是牛奶中本身含有的致癌激素，但是在以前自然產出的牛奶中含量較低。自從人們用激素催發母牛大量產奶，牛奶中的IGF1含量就增加了數倍至數十倍，牛奶致癌的危險當然就很厲害了。她認為牛奶的危害比香煙還嚴重。

善良而樂於助人的普蘭特教授為了幫助更多的人遠離牛奶的危害，放下自己的研究課題，特意寫了兩本書《健康掌握在你自己手中》、《牛奶與乳腺癌教程》，還創辦了宣傳網站，網址是：www.janeplant.com，懂英文而興趣的朋友可以上網流覽。

美國著名醫學教授新谷宏實（美籍日本人）經過四十多年的行醫實踐，以醫療實證為依據，充分證明牛奶會導致婦女乳腺癌。

他發現每一例乳腺癌患者都是愛喝牛奶的女人。新 谷宏實 教授在當代醫學史上有突出貢獻，他創造了醫治無數癌症，而沒有一例復發的醫療奇跡。他有什麼法寶能夠使每一個接受治療的患者不再復發呢？他在《不生病的生活》中告訴人們，他的法寶就是在患者作了腫瘤切除術之後，至少五年禁食牛奶和肉魚蛋。

牛奶為何會導致多種腫瘤病變？美國康奈爾大學 終身 教授坎貝爾是癌病學的研究權威，特別在致癌學研究領域有非常突出的貢獻，曾被美國癌症研究所授予“終生研究成就獎”。他的研究給人們找到了答案。坎貝爾證實牛奶中的蛋白質是一種非常強的促癌劑，其致癌能力甚至超過化學物質。他說：

“在控制癌症發病方面，營養比化學致癌物甚至比極強的致癌物的影響更大。……哪些蛋白質有比較強的促癌效果呢？

一個是酪蛋白，這種蛋白質占牛奶蛋白組成的87％。這種蛋白質促進各階段的癌症。”

“高酪蛋白（牛奶中的主要蛋白質）膳食使更多的致癌物進入細胞，使更多危險的致癌物衍生物結合在DNA上，引起更多的突變反應，使得細胞突變為原癌細胞的可能性增大，這些細胞一旦啟動，就會形成更多的腫瘤。”

牛奶致少年兒童I型糖尿病

牛奶不但能使成年人患II型糖尿病，還可能使孩子患I型糖尿病。限於篇幅本來不想談這個問題，但喝牛奶的孩子太多，I型糖尿病終身難治，一個孩子一旦變成 I型糖尿病人，在他以後的生命中，不得不依賴外源的胰島素注射，太可怕了。因此不能不談。牛奶是如何使兒童患I型糖尿病的？坎貝爾在《中國健康調查報告》中作過論述，我把論述摘錄如下：

“在I型糖尿病中，免疫系統攻擊產生胰島素的胰腺細胞。這種破壞性的、無法治癒的疾病主要發生在兒童之中。它給年輕的父母帶來了巨大的痛苦和艱難的經歷。但大多數人並不知道，這種疾病和我們的膳食有關係，特別是我們每天攝入的乳製品。牛奶中的蛋白質誘導I型糖尿病的發生，很早就見著於文獻。其過程很可能是這樣的：

嬰兒接受母乳餵養的時間不長就開始喂以牛奶蛋白質，很有可能是嬰兒配方奶中的牛奶蛋白質。

牛奶進入小腸後，被分解成氨基酸碎片。

對於某些嬰兒來講，牛奶不能完全被消化，於是這種原初蛋白質的氨基酸小鏈或片斷就存留在小腸當中。

這種沒有完全被消化的蛋白質片段被吸收進了血液。

免疫系統識別了這些片段，將它們作為外來的入侵者，並開始破壞它們。

不幸的是，這些蛋白質片段和產生胰島素的胰腺細胞完全相同。

免疫系統喪失了識別牛奶蛋白質片段和胰腺細胞的能力，並開始攻擊兩者，導致兒童的胰島素生成功能的破壞。

在12個國家的14歲以下兒童中，牛奶攝入量與I型糖尿病發病關係的調查發現，兩者之間存在非常好的線性關係。從中我們可以看到，牛奶攝入量越多，I型糖尿病患病率越高，在芬蘭，I型糖尿病的發病率是日本的36倍。同時，牛奶的平均攝入量芬蘭也是最高的，但在日本這一數值是非常低的。”

針對牛奶危害兒童健康問題，1994年美國兒科協會強烈建議：如果家族成員糖尿病比較常見的話，那麼這個家庭中出生的嬰兒最好兩年內不要服用任何牛奶。

在此我要特別強調指出，牛奶除了導致癌症和糖尿病外，還會導致其他一系列慢性疾病。坎貝爾說：“科學證據確鑿無疑，研究結論令人震驚：動物蛋白，尤其是占牛奶蛋白87％的酪蛋白，能顯著增加癌症、心臟病、糖尿病、多發性硬化病、腎結石、骨質疏鬆症、高血壓，自內障和老年癡呆症等的患病幾率。”

牛奶危害健康是許多人難以接受的事實。奶農，奶場主，乳製品企業的員工，牛奶是他們的飯碗；奶品製造商，奶品銷售商，奶品包裝商，牛奶是他們的搖錢樹。他們又怎麼能面對這樣的現實呢。

我也不希望這是事實。可是令人沮喪得很，迄今為止，世界上沒有一例科研成果能夠證明牛奶沒有危害。

談到牛奶的無情現實，坎貝爾說：“我本人是在奶牛場長大的，是喝牛奶、吃牛肉長大的，我很不願意看到這樣一個事實：否定牛奶牛肉。但是我必須要告訴大家，這是事實。”

牛奶越喝越缺鈣

這個問題可以講兩點。

（一）牛奶含鈣並不高。 100克 牛奶之中含鈣110豪克，而 100克 海帶鈣含高達1177毫克，鈣含量比牛奶高出11倍。許多蔬菜的鈣含量遠遠高於牛奶。例如，芝麻的含鈣量比牛奶高過9倍，蕨菜的鈣含量比牛奶高8倍，豆腐、大頭菜、小白菜、油萊、莧菜的含鈣量比牛奶高1.5至3倍。在蔬菜中，紅蘿蔔的含鈣量算是比較低的了，但100紅蘿蔔也有33毫克鈣，比牛奶的鈣少不了多少。隨便挑一種綠葉蔬菜，鈣含量都不會低於牛奶。只要吃蔬菜就不會缺鈣。

如果小孩面前有西瓜和芝麻，小孩肯定挑西瓜，因為西瓜比芝麻大。人們選食物補鈣，假如面前有海帶、豆腐、牛奶，人們很可能徑直選牛奶，而不知道選擇價廉物美、含鈣豐富的豆腐海帶。是人們智商不如孩子嗎？不是，是人們誤信一句每天都在重複的謊言“牛奶補鈣”。

（二）喝牛奶反而會缺鈣。例如，人均喝牛奶最多的四個國家——美國、芬蘭、丹麥、瑞典，缺鈣最嚴重。在這些國家發生骨折的人比比皆是。喝牛奶最厲害的美國婦女平均三人之中就有一人患骨質疏鬆症。

不喝牛奶的民族反而不缺鈣。西方科學家在非洲調查，發現非洲斑圖婦女從來不喝牛奶，鈣質的獲取完全來自蔬菜。斑圖婦女一生當中平均生育10個子女，每個孩子都哺乳一年以上，母親們以乳汁哺育小孩，每天消耗大量的鈣，但斑圖婦女並沒有缺鈣。

三十年前中國人很少喝牛奶，特別是農村人口從來不喝牛奶，而缺鈣的情況聞所未聞。八十歲的老農民能挑很重的擔子，腰膀硬朗，骨硬牙堅。

從上述事實可知，正常飲食五穀蔬菜的人根本不會缺鈣，但是，一旦喝牛奶或吃肉食，就可能出現缺鈣。因為喝牛奶或吃肉食，人的體液、血液變酸性，呈鹼性的鈣元素便從骨頭裏溶出來，以中和酸性，鈣完成使命後，變成廢物從尿道排出來。鈣這樣流失了。牛奶喝得越多，酸性體質越嚴重，鈣流失就越厲害。可見，越喝牛奶越缺鈣。

牛奶連牛都不能喝

牛奶連牛都不能喝，這句話似乎說得太過分。但是在中國而言，這句話絕對不會錯。在西方國家的市場上有大量鮮奶，乳汁濃郁，沒有摻水，走近牛奶就能聞到飄逸的天然奶香。如果說這樣鮮奶牛不能喝，肯定是不對的。然而，中國的奶品市場哪里有這樣的鮮奶呢？中國市場的奶全部都是加工奶，而加工奶品確實牛都不能喝，甚至會把牛毒死。

愛丁堡的約翰·湯姆森曾用孿生小牛作試驗，一隻喂鮮奶，另一隻喂加過工的奶，吃鮮奶的小牛生長健康，吃加工奶的小牛在60天內死亡。試驗重複了很多次，都是同一樣的結果。

國際知名營養學家雷蒙德·弗郎西斯在《選擇健康》中說：“用生牛奶喂的小牛犢會保持健康，但是，用加熱殺菌過的牛奶餵養的小牛犢通常在八個星期之內就會死掉”。

著名醫學家新穀弘實在《不生病的活法》中指出：“如果用市面上銷售的牛奶代替母牛的乳汁來哺育小牛，那麼小牛四五十天就有可能死掉”。

科學家研究認為，加工奶經過均質化工藝和高溫滅菌處理，乳脂和生物？被破壞，並變成了有害物質。這樣的奶實際是一種“變質物”。牛吃了吸收不到營養，並會慢性中毒，不久就會死亡。

科學研究一再證明，任何食品加工越深，危害就越嚴重。例如大米、小麥、甘蔗原本是很好的營養食品，但經過多道工藝加工成精大米、精麵粉、精白糖之後，就對人體健康非常不利了，甚至會致人糖尿病。又如，植物種子（如花生、大豆）的脂肪是人體非常需要的營養，但如果將植物種子中的脂肪用壓榨法榨出來，脂肪就變成嚴重有害健康的食物了。因此各國政府建議人們每天吃加工油不得超過 25克 ，無論是從動物、植物裏加工出來的油都是一樣。

食物保持天然狀態越完整，營養就越豐富，而對食物作任何加工都是對營養的破壞，甚至會把好的食物變為毒物。最好的牛奶無疑是那種加工少、沒有摻入飲用水和化學物質、保持天然原狀態、溢出天然奶香的製品。

中國奶業的乳製品的加工已嚴重背離食品應盡力保持天然營養的原則。乳製品的加工程度實在令人不安。走進超市就會明白一切。“蒙牛純牛奶”含蛋白質 2.9 克 ，是市場上含蛋白質最高的唯一品種。蒙牛牌其他品種的乳製品含蛋白質一般只有 1克 ，其他品牌的乳製品含量恐怕更低。我不得不為之稱奇，歷來被人們視為含蛋白質高因而營養高的牛奶，其營養價值竟然低於白菜。白菜含蛋白質 1.5克 ，比含蛋白質只有 1克 的牛奶高50%的營養，並且白菜的鈣含量也比牛奶高。喝牛奶不如吃菜。

再看看奶品中的化學物質。據廠商在包裝上赫然明示的就有二十多種：阿斯巴甜、氨賽蜜、庫拉索凝膠、FOS|、IMO、卡拉膠、檸檬酸、檸檬酸鈉、羧甲基纖維素鈉、單硬脂酸甘油酯、三聚磷酸鈉、紐紅、紅麴紅、苯丙氨酸、活性益生元、低聚糖、乳化劑、水分保持劑、增稠劑、酸度調節劑、日落黃、香精等等。如此之多的人造化學物質，真的能吃嗎？

現在據奶品廠商宣稱他們的牛奶經過1100道工序。難怪市場上乳製品五花八門：高維高鋅奶，高纖高鐵奶，高鐵高鈣奶，高鈣高鋅奶，高鋅高纖奶，“特侖蘇奶”，“雙蛋白奶”、“舒化奶”，“雙核奶”，“兒童奶”，“老人奶”，“女人高鈣奶”。即使是能吃的好東西，經過如此折騰，還能吃嗎？！

2006年6月蒙牛乳業與中國奶業協會、中國教育發展基金會、國家學生飲用奶計畫部際協調小組辦公室、國家公眾營養與發展中心、中央電視臺、人民日報共同發起公益一個行動：“每天一斤奶，強壯中國人”。

即便牛奶沒有危害，喝一斤市場出售的牛奶，僅能獲取 5克 蛋白質，豈不把人餓死，真是一個莫大的諷刺。


違抗自然遭天譴

大自然創造萬物與生命。每一種有生命的物種都有天然的生存法則，如果違反，必然衰亡。

各種天然動物都按照自然律進行飲食和生活，所以能夠精力充沛地活著，活到自然死亡。人的自然生命可以活到120至180歲，但是，人總是自作聰明違反自然規則，因而人總是過早死亡,沒有活到自然天年。

所有的哺乳動物都產奶。每種動物的乳汁都是專門用於哺育自己的新生後代，沒有一種動物過了哺乳期之後繼續飲食乳汁，更沒有一種成年動物要喝另外一種動物的奶。

人類嬰兒長到兩三歲時就應當徹底斷奶。母親停止分泌乳汁和嬰兒體內的乳？徹底消失的生理變化，精確地發生在同一時期，足見這是大自然的安排，是不可抗拒的自然法則。然而，不少人偏偏要違抗自然，並荒唐地要喝另外一種動物（牛或羊）的奶。因而這些人遭到天譴。

由於人的腸胃裏缺少乳？，喝下牛奶之後的結果是：不能消化，牛奶的蛋白質殘留在人的器官內，成為病菌絕佳的繁殖場所，由這個原因所引起的消化不良症狀，嚴重的話甚至會剝奪嬰幼兒的生命。牛奶蛋白質在人體內的代謝紊亂，常常引起濕疹、哮喘等過敏性的疾病。更為嚴重的是，引發可怕的癌症、糖尿病、心血管病。

牛奶中存在的一種天然激素IGF-1，是大自然賜給小牛崽的特殊禮物，很利於小牛崽快速成長而又不影響小牛崽的健康，但是人吃到這種激素就會貽害無窮：早熟，笨腦，短壽，促發各種癌症。請看下麵的分述：

（一）性早熟。喝奶越嚴重，孩子越早熟。小女孩五六歲就來月經，小男孩的雞雞卻很小很小。據重慶晚報報導：市兒童醫院性早熟門診1990年代初，每年收治性早熟患兒二三十例，到1998年約300例，2004年達到1000多例，2007年將接近2000例。

（二）笨腦。國際著名腦開發專家七 田真 先生在《從胎內開始的育兒》中說：牛奶不僅會對身體，並且還會對大腦起到壞的影響。生下來的孩子，或是弱智，或是自閉，或是不會說話，大部分來自於這樣的原因：懷孕中的母親自以為是為了孩子好，而拼命地喝牛奶。

美 國鮑爾曼 博士1980年發表論文《牛奶與思維障礙》，介紹了牛奶對5位精神病人的損害案例。患者多年來意識錯亂，情感冷漠，記憶減退，心理效率低，思維偏執，體力下降，易疲勞，其中兩人被迫住院治療。但一旦停食牛奶後，四人痊癒，一人病情好轉。

（三）縮短生命。天然激素IGF-1刺激細胞分裂繁殖，無疑將使細胞提前衰老死亡。雖然天然激素IGF-1可以使孩子長得高一點，高2至3釐米，但是，這是用生命作出的交換。

（四）激發癌細胞。牛奶的天然激素IGF-1 可以刺激所有癌細胞活躍生長與繁殖，幾乎與每一種癌症都有關聯。科學家研究認為，人類直接由牛奶中吸入激素IGF-1後，從此體內各種細胞自行生產IGF-1激素，這對人類來說是一個可怕的後果。

牛奶中的乳糖也有力證明牛奶不適宜人類。人類的體內有五千多種不同的活性？，幾乎可以消化所有食物中的糖分，但是，人體卻唯獨缺少乳糖？，不能消化牛奶中的乳糖。許多人一喝牛奶就嘔吐，腹瀉，消化道發病。我的一位朋友的女兒長期患腸道疾病，糞便連綿，到幾個大醫院求診無效，但停食牛奶之後，很快痊癒。


附言：

關於牛奶危害健康的觀點，早就有權威的文獻。我看過的兩本書中講得很詳細、很有說服力。我早就不喝牛奶了，只喝豆漿，身體更好了。

這兩本書是：一、《中國健康調查報告——膳食與疾病關係的驚人發現》（美國坎 貝爾 博士著，吉林文史出版社出版，中國疾病預防控制中心即中國預防醫學科學院和美國康奈爾大學、英國牛津大學研究的巔峰之作）。二、《洪昭光“健康聖經”大覆》（上海中醫學大學教授潘朝曦著，復旦大學出版社出版）。

問題在於經濟利益的驅動和對主流“權威”的衛護，使這些書及其科學研究成果的傳播受到壓制。科學問題可以爭論。我相信，謊言終究掩蓋不了事實真相的。——王榮鈞





作者: teresa    時間: 2010-7-15 21:49

走路曬太陽遠離退化性關節

　




很不錯的保健資訊，請三、四、五年級同學都能研讀一遍，或許能改變一些錯誤的觀念！

根據統計，全台灣年逾50歲的中老年人，每2人就有1人罹患不等程度的退化性關節炎，一走路就痛，不少人因而整天待在家裡，一動也不敢動，導致症狀惡化速度加快，最後真的走不了。

「這是個錯誤的觀念。」高雄醫學大學骨科副教授陳勝凱指出，每個人都會老化，關節也是一樣，使用到某種程度後，就會因磨耗而退化。一旦出現這種又名骨關節炎的退化性關節炎時，患者必須要有正確認知，才不會讓症狀急遽惡化下去。

陳勝凱表示，正常人骨頭與骨頭接觸的地方，就是關節軟骨，正常的軟骨組織光亮平滑，但隨著年紀增長，軟骨過度磨耗，軟骨碎片掉入關節腔內並在關節腔內刺激關節囊，製造過多的關節液，引發紅腫熱痛，久而久之就會出現退化性關節炎。從X光片看來，正常的關節軟骨面平滑光亮，一旦關節磨損，就會出現凹陷。有些病情嚴重者，軟骨磨損的附近甚至會有骨刺增生情形。

不管怎樣，關節炎通常會以四大症狀表現：一、是疼痛；二、是關節變形、腫脹；三、是晨起感覺僵硬，下床運動後，症狀稍稍緩解；四、是關節活動時會有聲音。就疼痛這項而言，如果是O型腿的人，身體重量大都落在關節內側，這個部位較易出現磨損及疼痛。相反的，X型腿的關節疼痛幾乎都出現在外側，且腳愈歪，變形愈厲害，也就愈痛，少有例外。

「運動增強軟骨海棉作用」陳勝凱說，軟骨就像一塊吸滿水分的海棉，當我們走路時，腳往下踩那一刻，身體重量往下壓，軟骨裡面的關節滑液就會被擠出；腳往上提，來自身體的重量消失，關節滑液又回吸到軟骨裡面，形成一個動態平衡。就在關節滑液進進出出之際，營養成分才能進入軟骨組織裡面，維持軟骨的健康。問題是，大多數退化性關節炎患者一來怕痛，二來也擔心運動會增加關節的磨損，不敢走動，整天就坐著不動，軟骨缺乏關節滑液帶來營養成分的滋潤，時間一久當然出現更大的問題。

為此，陳勝凱提醒民眾若出現上述四種症狀時，就應特別留意「不要有不運動，以防磨損關節」的錯誤觀念。他強調，適度的運動可增強軟骨的海棉作用，藉著不斷流進流出關節滑液，既可帶給軟骨營養，保持濕潤，關節周圍的肌腱也會增強，減少軟骨磨損的機率。

在所有運動中，陳勝凱認為『走路』是中老年人最佳的選擇，如果覺得自己的平衡感還不錯，騎自行車、跳舞、游泳等有氧運動，也不妨試試看。但他強調，這些運動應融入日常生活中，不要一曝十寒，而應隨時為之，但若正處於關節疼痛之際，就不要勉強去運動，以免症狀更加惡化。此時，不妨以「三隻腳」來替代兩隻腳，拄著枴杖來分擔身體重量，讓軟骨及關節獲得更充分的休息。

每天至少應走路半小時，台北市立聯合醫院忠孝院區骨科主任蕭國川也認為，屬節律性運動的走路是退化性關節炎患者的最佳選擇，每天至少走個半小時，如果持續走1、2個小時以上，也沒有不舒服的感覺，當然可以繼續走下去。

如果有更多時間，他建議患者定期到健身中心，請教練協助訓練股四頭肌的強度。蕭國川解釋，股四頭肌是大腿膝蓋周邊的大塊肌肉，愈強壯，愈能吸收膝關節撞擊的力道，減緩退化性關節炎症狀。游泳及騎自行車，也是相當好的運動。蕭國川指出，患者在水中游泳時，受到浮力影響，關節受力較小；騎上自行車，大多數體重落在臀部，膝蓋受力較少，也不失為不錯的運動。

多曬陽光防止骨質流失在日常運動之餘，陳勝凱建議這些患者也要多曬曬太陽，因為陽光可將維生素D活化為D3，增加鈣質吸收，有效防止骨質流失，延緩退化性關節炎的出現。

當然，除了維持適當運動，蕭國川建議早期的退化性關節炎患者，可試著服用硫酸鹽葡萄糖胺製品來減少軟骨的磨損。從多年來的臨床觀察，他發現三分之一患者吃了這類製品後有效，可少受點苦。





作者: teresa    時間: 2010-7-15 21:55

預防腦出血的10個方法　






腦出血最主要的病因是高血壓和腦動脈硬化，為避免腦出血的發生，應做到10個方面的注意：


  1. 穩血壓：

    早期發現及時治療高血壓。
  2. 調情緒：

    保持樂觀情緒，避免大喜或盛怒。
  3. 擇飲食：

    在飲食上，應做到低脂、低鹽、低糖，少吃動物的腦、內臟，多吃蔬菜、水果、豆類，搭配適量的瘦肉、魚、蛋等。由於吸煙、飲酒均可引起血管收縮、心跳加快、血壓上升，加速動脈硬化。因此，冠心病、高血壓及腦動脈硬化患者應戒煙酒戒煙酒。
  4. 免勞累：

    儘量避免體力和腦力勞動過度。
  5. 防便秘：

    用力排便極易使脆弱的小血管破裂而引發腦出血。預防便秘，可多吃一些富含纖維素的食物，如芹菜、韭菜、蒜苗、豆類、水果等。
  6. 不蹲便：

    蹲便時，人的下肢血管會發生嚴重的屈曲，加上摒氣排便，腹腔的壓力增高，可使血壓升高，從而增加腦出血的危險。若坐便，股動脈雖彎曲，但彎曲角度在90度左右，血液可與平時一樣保持暢通。
  7. 防跌倒：

    多數老年人都患有腦動脈硬化，加上血管壁較脆弱，若不小心跌倒，易造成臚內血管破裂，引發腦出血。
  8. 動左手：

    在日常生活中，多用左上肢和左下肢，尤其是多用左手，不僅可以減輕大腦左半球的負擔，還能鍛鍊大腦的右半球，增加右半球的協調功能。醫學研究表明，腦出血最易發生在血管比較脆弱的右腦半球。所以預防腦出血，最好的方法是經常在早晚用左手轉動兩個健身球。
  9. 飲足水：

    體內缺水時，會使血液變稠，血流變慢，從而增加心腦出血病的發生機率。因此，要養成平時多飲水的習慣，特別是晨起時，小口慢慢飲用1—2杯溫開水，可以起到很好的預防作用。
  10. 避寒冷：

    寒冷的冬季是腦出血的多發季節。寒冷可引起血管收縮，血壓上升。所以，老年人在寒冷的秋冬季要注意保暖，使身體適應氣候的變化。此外，還要根據自己的健康狀況，進行一些適宜的體育鍛鍊。如散步、爬山等，以促進血液循環。




作者: teresa    時間: 2010-7-18 02:06

原來治療癌症這麼簡單---減酸


  


有健康的身體才有燦爛的人生！好好愛自己，祝福您！
減酸人體酸性化--現代人的「百病之源」  


健康人的血液是呈弱鹼性的，pH值大概是7.35到.45之間，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外環境污染及不正常的生活、飲食習慣，使我們的體質逐漸轉為酸性。據一項都市人群健康調查發現，在生活水準較高的大都市裡，80％以上的人其體液pH值經常處於較低的一端，使身體呈現不健康的酸性體質。

人體的體液偏酸的話，細胞的功能就會變弱，人體的新陳代謝就會減慢，廢物就不易排出，腎臟、肝臟的負擔就會加大。所以「酸性體質」者常會感到身體疲乏、記憶力減退、腰酸腿痛、四肢無力、頭昏、耳鳴、睡眠不實、失眠、腹瀉、便秘等，到醫院檢查卻查不出什麼毛病，如不注意改善，繼續發展就會形成疾病。

日本著名醫學博士柳澤文正曾做過一個實驗：
找100位癌症病患抽血檢查，結果100 位癌症患者的血液，都呈酸性。據統計，85％的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，也都是酸性體質。

因此，這些醫學專家認為：人體的酸性化是「百病之源」。  


◆由於酸性過多而引起的病症大致分為四類
01.強酸與鈣、鎂等鹼性礦物質結合為鹽類，即固體酸性物，易導致骨質疏鬆症等疾病。

02.強酸或酸性鹽堆積在關節或器官內引起相應炎症，易導致動脈硬化、腎結石、關節炎、痛風等疾病。  

03.酸性廢棄物堆積，使附近的毛細血管被堵，血液循環不暢，易導致糖血尿、腎炎及各種癌症。

04.胃腸道酸性過多易引起便秘、慢性腹瀉、尿酸；胃酸過多易導致燒心、反酸、胃潰瘍等。
另外，酸性體質會影響孩子的智力。

◆六大原因造成現代人身體酸性化

01.飲食結構不合理：
專家指出，科學的飲食習慣是酸鹼食物比例為1：3，但是現代人飲食中的主食往往是精米、白麵、雞鴨魚肉蛋，而這些都是酸性食物，據分析，這樣的飲食習慣其酸鹼比例正好相反，為3：1。因此，長期攝入過多的酸性食物是導致人體酸性化的重要原因之一。

02.運動不足：
在陽光下多做運動、多出汗，可幫助排除體內多餘的酸性物質。但現代人以車代步現象愈來愈多，運動量大大減少，長久下來便會導致酸性代謝物長期滯留體內，因而造成體質的酸性化。

03.過重的心理負擔：
由於現代生活節奏加快，人們在日常生活、工作和感情上承擔著不同的壓力。當這種壓力得不到釋放的時候，便會對身體造成影響，從而導致體質的酸性化。

04.不良嗜好：
煙、酒等都是典型的酸性食品，毫無節制的抽煙、飲酒，極易導致人體的酸性化。

05.生活不規律：
如徹夜唱卡拉OK、打麻將、夜不歸宿等無規律生活，都會加重體質酸化。

06.環境的嚴重污染：
由於飲用水、農作物、家禽魚蛋等造成嚴重污染，人們攝入這些含有害元素的飲水、食物和吸入有害空氣，其中的酸性物質也會滯留在體內，逐漸造成體質酸性化。

◆自主「減酸」，走向健康
若想擁有一個健康的體質，適度的運動和良好的飲食是不可缺少的，所以平時要多做有氧運動，鍛鍊身體，並保持良好的生活習慣和樂觀、開朗、積極的生活態度。當然，最有效的方法還是從改善自己的飲食習慣入手。簡單地說，就是透過多吃鹼性食物、少吃酸性食物，就能直接調整體內酸性環境。
那些食物最能改善體內的酸性環境呢？

海帶可以說是鹼性食物之王，多吃海帶能有效調整酸性體質。所以平時常感到勞累、疲乏、渾身酸痛的話，不妨多吃海帶。

此外，人們常說喝茶能解乏，除了茶葉中的興奮成分外，茶鹼能「中和」體內的酸性物質，也有緩解疲乏的作用。

酸性體質是人體大量攝入高脂肪、高蛋白、高熱量食物的結果，那麼平時就應儘量少吃這些食物。實在想吃時可以把它們和鹼性食物一起搭配，譬如燉肉時放些海帶，燒牛肉時加些蘿葡...等等。

★常見食物的酸鹼性:
☉強酸性：蛋黃、乳酪、白糖、西點、柿子、烏魚子、柴魚等。
☉中酸性：火腿、雞肉、鮪魚、豬肉、鰻魚、牛肉、麵包、小麥、奶油、馬肉等。
☉弱酸性：白米、花生、啤酒、油炸豆腐、海苔、文蛤（蜆）、章魚、泥鰍等。

☉弱鹼性：紅豆、蘿葡、蘋果、甘藍菜、洋蔥、豆腐等。
☉中鹼性：蘿葡乾、大豆、胡蘿葡、番茄、香蕉、橘子、香瓜、草莓、蛋白、梅乾、檸檬、菠菜等。
☉強鹼性：葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、天然綠藻類。

◆哪些人的身體容易「發酸」:
☉熬夜一族....晚上 1：00以後不睡覺，人體的代謝作用會轉由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率會比抽煙或喝酒的人都來得高。所以每天儘量在晚上12：00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，儘量吃碳水化合物，這樣隔天才不會很累，可把傷害減至最低。

☉宵夜一族....凡是晚上 8：00以後再進食就可稱作宵夜。吃宵夜隔天易疲倦、爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力降低，處於休息狀態，這時讓食物留在腸子裡會變酸、發酵，易產生毒素、傷害身體。

☉早餐的「逃兵」一天三餐中，早餐最重要，但許多人不吃早餐，一早空著肚子，體內沒有動力，會自動使用甲狀腺、副甲狀腺、下腦垂體等腺體，如此易造成腺體亢進、體質變酸，長期下來易導致各種慢性病。

☉「精食」一族....少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃得少，又刻意選擇很精緻的食物、少吃粗糧，這類人的腸子老化得特別快，肝功能也會變差，排便是黑色的而且常會便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，你所吃的食物變成了毒素，使你體質變酸，慢性病也開始了。

◆ 測測你的體質是否「變酸」了---
01.晨起精神不佳；
02.夜裡睡不舒服(失眠)；
03.整天都感到很累；
04.工作想速戰速決，沒有持久力；
05.情緒不穩定，容易發怒；
06.易被蟲咬；
07.常患皮膚病；
08.常發燒或感冒；
09.有高血壓、低血壓、肝病；
10.有糖尿病、腎臟病、痛風；
11.經常頭疼、腿痛、肩酸、腰酸；
12.身體肥胖；
13.有胃病、胃潰瘍；
14.有過敏症、便秘；
15.有哮喘、失眠、神經衰弱；
16.食欲不振；
17.牙齦易出血；
18.傷口易化濃；
19.喜歡喝(碳酸)飲料；
20.喜歡吃肉食、油膩食物；
21.喜歡喝酒；
22.喜歡吃甜食；
23.喜歡吸煙。

研究人員發現，人在25歲時，身體血液就開始酸化，如果你過了30歲，並出現上述 6∼8種情況，那你的酸性體質已有相當程度，怎麼辦？

儘快採取「減酸」措施吧！




  
作者: teresa    時間: 2010-7-19 21:56

喝水與健康　






睡前不喝水容易腦中風？喝瓶裝水容易喝下細菌？早上起來喝溫水、鹽水、還是冷水好？有關喝水的知識，一次講明白。

● 睡前喝水，可預防心肌梗塞或中風

這是真的。血液中有七成是水分，身體缺水時，血液就會變得濃縮、黏稠、影響血流，身體就必須提高血壓、縮小血管。睡覺時，身體依然會因呼吸、排汗等排出水分，這7∼8小時中卻無法適時喝水。

不過，為了避免有些人半夜起床上廁所會影響睡眠，或老人家可能有跌倒的風險，所以除了腎結石的人外，只要睡前1∼2小時有喝水，並且早上起床時立刻喝水，也可達到預防血管阻塞的效果。

● 一起床就喝水，改善便秘

早上喝一杯水有助腸胃蠕動，改善便秘，若前一晚先把水擺在床頭，一坐起床立刻喝下去，效果加倍。

新光醫院腎臟科醫師江守山說，身體從躺著到坐起來時，腸子會因站立反射而開始蠕動，把握這個時候立刻再喝下一杯500cc左右的水，效果會更好。

常溫冷水比溫開水更能刺激腸子蠕動，但勿低於常溫，太冷的水反而會抑制腸子蠕動。

至於喝溫鹽水，醫生表示，沒有證據顯示加鹽有助排便。加上睡眠中身體已經消耗許多水分，所以喝鹽水反而會令人更加口乾，尤其早晨時血壓通常較高，血壓高的人最好還是喝溫開水就好。

● 運動前先喝水，表現更亮眼

大多數人習慣運動完才喝水，其實最好的方式是在運動前就先喝一杯水。

因為運動的目的是訓練肌肉並增加血液循環，當血液中水分充足，運動時血液流動才會更順暢，供應肌肉與細胞充足的氧氣與養分，讓運動表現更好，不易疲累，也可避免中暑。

● 喝酒時，也要多喝水

喝下啤酒時感到清涼暢快，別以為是在補充水份。酒精含有利尿的成分，喝酒後跑廁所，排出的都比喝下去的多，因為酒精成分已經悄悄地把你身體其他地方的水分帶走了。而且酒精會使血管擴張，體溫上升，也容易造成大腦跟身體缺水。

因此喝酒的同時，也別忘了同時補充水分，可以減少隔天起床後口渴、皮膚乾燥的情況，也有助減輕隔天的頭痛。

● 焦躁疲憊時，喝杯水立即頭腦清醒

劉桂蘭中醫診所中醫師樂英如說，水具有穩定、滋潤、降火的功能。只要缺水，就會有燥與熱的表現。除了口渴，舌頭或嘴唇太鮮紅、乾燥、手心與腳掌發熱、乾咳、便秘等情況，都可能是身體缺水的表現。此外，眼睛或皮膚乾澀，也需要多補充水分。

突然感到沒來由的疲累、情緒焦慮、暴躁、或者大腦沈重且注意力無法集中時，也可能是缺水的表現，試著喝一杯水來恢復活力。老人家改變姿勢而產生姿勢性低血壓的暈眩時，也可能是缺水造成血液量不足所引起。

● 天黑後才煮開水，水質最佳

江守山建議，最好晚上燒開水，水質會最佳，因為水管一整天已經被大量用水清洗乾淨了。早上起來若立刻燒開水，水質最不好，因為水管靜置一個晚上後，容易沈積各種髒物、雜質。

● 大口喝水，等於沒喝

切記要小口喝不管是不是大量流汗後，只要喝水時，都要小口小口地喝，因為一次灌下太多水時，腎臟會收到進水太多的訊號，便會加速排尿的速度，反而讓喝下去的水立刻流失，沒有足夠的時間送到身體各地。

● 瓶裝水真的容易長細菌

網路上流傳，喝瓶裝水之後，瓶口過一天就會長出許多細菌，這個說法是真的，最好的方式，還是自己帶水壺。
王嘉齊說，只要是瓶裝的飲料，開罐後都很容易長細菌，儘量不要嘴巴貼著瓶口喝，且不要連續幾天都重複使用同一個瓶子。




作者: teresa    時間: 2010-7-19 22:05

身體有恙的信號　







一、起床後的四個信號

1.晨起如果頭暈、頭昏，可能是頸椎骨質增生或血黏度過高等疾病。
2.如果在起床活動20分鐘後浮腫還不徹底消失，提示可能有腎病或心臟病。
3.晨起噁心嘔吐，除去懷孕的原因，如每天早上都如此，很可能是慢性胃炎或肝膽有病。
4.晨起小便，如果尿液棕色，提示肝臟可能出現問題。


二、清晨對鏡觀察臉色

1.如果發現自己臉色潮紅，可能與心臟病或高血壓有關。
2.如臉色帶黃，還伴以身體疲倦，很可能是黃疸型肝炎。
3.如發現眼睛顏色改變，充血、渾濁、色黃，應馬上去醫院。
4.如眼瞼蒼白，提示可能患了缺鐵性貧血。
5.如眼角膜出現一圈模糊的灰環，說明心臟可能有問題，如果是30—50歲的男性應馬上到醫院就診。


三、刷牙留意牙齒口氣

1.刷牙時如果牙齦出血，很可能是牙周病，也可能與肝病有關。這種現像在慢性肝病患者中很普遍，還會伴有鼻子流血、月經過多。主要原因是肝細胞損傷後，肝臟產生凝血因數的功能下降，繼而凝血機制發生障礙。一般牙出血的肝炎病人可以服用維生素C、維生素K及其他止血藥來緩解病情。
2.如果出現口臭、口氣重，則可能是牙周病引起，另外，胃病、肝病、糖尿病等全身性疾病或缺乏微量元素鋅和維生素B都可能導致口臭。比如，胃幽門螺旋桿菌感染可引起持續性口臭，還常伴有不同程度的飢餓感和胃痛。一旦吃飽喝足，口臭會隨之減輕，而隨著幽門螺旋桿菌的根治，口臭也會自動消失。
3.口中有氨味要格外注意腎臟的健康。當腎功能衰竭時，由於不能正常代謝，體內肌酐、尿素氮含量增高，口中就有一股特殊的氨氣味。


四、飲食上的大病先兆

1.如果總感到口渴，要去查查血糖和糖耐量，看有沒有可能是糖尿病。
2.如果在清晨4—5點鐘醒來有強烈的心慌飢餓感，並且伴有疲乏無力，直到吃早餐後不舒適的感覺才逐漸消失，提示可能是糖尿病傾向。
3.如果吃油膩食物後上腹部疼痛，並放射到右肩背部，很可能是患有肝膽疾病。
4.如果食慾亢進，體重卻減輕，可能患了甲狀腺功能亢進症。
5.如果沒有食慾，見到油膩就噁心，易疲勞，可能是患了肝炎。
6.如果出現食不知味，並伴心悸、多夢、失眠等。這就意味著心臟功能受到了損害，是操勞過度所致。當口中乾澀，舌苔厚重，嘗不出食物的滋味時，尤其要警惕，防止心臟發生病變。
7.如果飯後總是出現反酸、腹脹或腹痛等症，提示積食了，要多吃新鮮蔬菜，三餐要注意清淡，以易於消化。


五、手部的警示信號

1.如果發現指尖比指節更粗大，可能是患有較嚴重的肺部疾病。
2.如果指甲生長緩慢，沒有光澤並且變黃變厚，提示淋巴系統出了毛病。
3.如果手背靜脈突出，並且隨著年齡增加越加明顯，也提示有心臟病的可能。
4.如果手掌泛紅，可能是肝臟出現問題及內分泌失調。
5.如果過度興奮或緊張時手掌常潮濕出汗，可能有甲狀腺的異常。


六、眼睛的警示信號

1.眼睛發花，眼角乾澀，看不清東西。這是肝功能衰弱的先兆。如果按一按肝臟四周，就會有發脹的感覺，這時除了及時就醫外，還要注意用眼衛生，不要讓眼睛太疲勞。
2.如果經常眼睛疼痛，除了用眼疲勞外，老年人出現這種情況要提防青光眼。


七、耳朵的警示信號

耳朵老是嗡嗡作響，這是腎功能在逐步衰退的信號，有時還會伴隨著腳痛、腰痛、尿頻等症狀，工作過於勞累的人尤其要注意，要做到勞逸結合，避免過度疲勞，少飲酒，少吃生薑、辣椒等刺激性強的食物。


八、鼻子的警示信號

鼻子不靈，同時經常咳嗽，有時甚至呼吸困難，這是肺功能逐步衰退的標誌。病人首先要注意飲食，戒菸或者控制吸煙量，也不要和經常吸煙的人在一起。多吃新鮮瓜果和蔬菜，加強體質鍛煉，防止肺部合併症的發生。


九、嘴的警示信號

嘴唇感覺麻木，身體日漸消瘦。這表明胰腺功能在逐步衰退，主要是由於飲食失調、飢飽不當所致，由於胰腺不好，會殃及胃部，當胃受到損害時，嘴唇就會明顯地變得乾燥。這時除了調整飲食外，還要注意不要吃生冷、油膩的食物。


十、上樓梯困難

● 上樓梯時如感到心跳加、胸悶，表明心臟功能較弱。
● 如感到胸部憋悶，這是一個危險的信號，應該儘早抽空去看醫生。


十一、工作中的信號

● 工作時如果感到記憶力太差、健忘，可能是神經衰弱和動脈硬化所引起的。
● 如果經常打瞌睡，除了睡眠不足外，還要多想想其他原因。
● 如果背痛，除了肌肉痛，也可能是脊椎或內臟有了毛病
● 如果伸懶腰時腰痛，多半要考慮坐姿不良。





作者: teresa    時間: 2010-7-23 09:43

你會不會吃鈣片？







骨質疏鬆易引起骨折，尤其是年紀日漸增加，年老時若頻頻骨折，人生便失去了色彩。造成骨質疏鬆的最主要原因就是骨質流失，而人體骨質的主要成分就是「鈣」，人體大約在35歲之前是存「骨本」的階段，尤其是青春期到35歲之間，是貯存骨本最好的時侯，年輕時存夠了骨本，年老才有得用。而45歲起開始面臨更年期的女性，因荷爾蒙流失導致骨質流失，更應該有充足的鈣質攝取。

飲食中無法攝取足夠的鈣

要貯存骨本，鈣質的攝取必須要足夠，台北醫學大學附設醫院營養室主任蘇秀悅表示，鈣質的攝取來源，平時來自飲食，人一天中可以由食物中攝取到大約300~400毫克左右的鈣質，如果刻意挑選小魚干等含鈣量較高的食物，一天中自食物所攝取的鈣含量就會高一些。

除了小魚干等食物之外，喝牛奶也可以直接補充到鈣質，一杯240c.c.的牛奶就含有大約300毫克的鈣質，是很不錯的補鈣選擇。另有不少人以為喝骨頭熬的湯，可以攝取到較高的鈣質，不過，已經有很多的研究結果顯示，骨頭湯中其實是沒有什麼鈣質的。

中山醫院婦產科主治醫師楊再興則進一步指出，乳類製品中含有較多的鈣，但純東方人的飲食當中，乳類製品占的並不多，加上東方人的腸胃道中有助於乳製品吸收的乳酸酶較少，乳類製品吃多了或喝多了，很容易輕瀉，所以東方人註定無法從平時的飲食中攝取到足夠的鈣，補鈣就成了一輩子的事。

一天攝取量至少1000毫克

一般成年人一天鈣質的建議攝取量在1000毫克左右，如果正值13歲到18歲的青春期，由於是貯存「骨本」的黃金時期，一天基本就需要1200毫克的鈣質攝取量，而孕婦因為懷孕，為了要給胎兒足夠的鈣質，建議一天的鈣質攝取量最好也能維持在1200毫克左右。

老年（大於65歲）男女由於吸收減緩，每日亦應攝取1500毫克的鈣。

楊再興表示，鈣質的總攝取量會受到平時飲食內容所影響，它是一種動態平衡，如果本身喜歡喝茶、咖啡或是可樂的人，由於這些飲食會使得鈣質流失加速，那麼一天的鈣質攝取量就必須要比一般的建議量還高。

因每人的飲食攝食量不同，若一個人一天要從食物中攝取的鈣質有限，要補充人體足夠的鈣質，最簡單的方法就是吃鈣片。

看清鈣離子含量標示最重要

市面上的鈣片種類繁多，大致可以分為天然鈣及合成鈣，天然鈣包括牛骨鈣、蛤蜊鈣及貝殼鈣等，選用天然鈣片，一般價格會較貴，且需注意天然食材鈣受重金屬污染的問題。

市售合成鈣種類繁多，如碳酸鈣、檸檬酸鈣、乳酸鈣、磷酸鈣、半乳酸鈣、葡萄酸鈣及醋酸鈣等。碳酸鈣的含鈣量高達40%，不過，容易有排氣及脹氣的副作用；檸檬酸鈣雖然含鈣量大約有20%，但胃中溶解吸收度較好；磷酸鈣含有磷酸鹽，腎功能不佳的人要避免使用；碳酸鈣則常用在腎衰竭末期的高磷酸血症治療上。

這麼多種類的鈣片要如何選擇呢？楊再興說，雖然不同鈣片之間各有不同的合成方式，也會影響吸收的速度，吸收速度約相差10%~20%左右，但價格卻可以差很多。鈣片不一定買最貴的就是最好，有可能只是吸收速度快那麼一些些而已。
蘇秀悅說，選擇鈣片最重要的是要注意其中的鈣離子含量，有時候看起來很大一顆的鈣片，但其中的鈣離子含量不見得會很高，在吃鈣片之前要看清營養標示，才知道自己確實補了多少的鈣質。一般市售鈣片的鈣離子含量約100 ∼500毫克之間，如果平常有喝牛奶習慣者，可選擇250~300毫克；如果飲食中少攝取鈣質，則可選擇500毫克，可依個人需要選用。

鈣加維生素D、鎂，骨更穩

楊再興則提醒，因為鈣質的吸收是需要維生素D的協助；鈣就像是蓋房子中的水泥，只有水泥是蓋不了房子的，還需要工人的施工，而維生素D則是扮演工人的角色。根據研究發現，國內民眾有一半的人體內維生素D是低於正常值的，所以在補充鈣片時，也應注意維生素D的劑量，必要時選擇同時加有維生素D的鈣片。

值得注意的是，過去大家在選擇鈣時，多只注意到是否同時有加維生素D，近來包括醫師亦逐漸開始重視鈣片中也要同時加進「鎂」，楊再興說，鈣可以增加骨頭的硬度，鎂則是增加骨頭的韌度，硬度及韌度都是預防骨質疏鬆相當重要的元素，而鎂的含量，必須要占鈣的1/3，例如500毫克的鈣，其搭配的鎂含量就要有160毫克左右，才能發揮效果。尤其鈣吃多了，很容易引起便祕及結石，鎂可以有軟便的效果，可以緩和鈣吃多了的不適後遺症。

一次勿吃大於500毫克鈣片

在懂得選擇鈣片之後，接下來就要知道如何正確吃鈣片。蘇秀悅，人體對鈣質的單次最大吸收量約500毫克，因此不要一次吃大於500毫克劑量的鈣片，因為人體也無法充分吸收，白白浪費鈣片。

較令人擔心的是，有人會以為把一天要吃的鈣質一次吃完就足夠了，但實際上吸收效率不佳，長期下來，並未達到補鈣的目的。所以，如果一天需要吃800毫克的鈣片，建議早、晚各吃400毫克，且最好在飯後吃，因為鈣質在胃液分泌的酸性環境，較容易被人體所吸收；且鈣片一定要咬碎吃才容易消化。蘇秀悅說，目前市售發泡錠型態的鈣片用開水泡後飲用，特別適合老人家，除了補充鈣質外，也可補充水分。

值得注意的是，吃鈣片時，不要跟高纖維的食物一起吃，因為大量的植物纖維及植酸會減少鈣質的吸收。另外，像鐵質跟鈣都屬於雙價離子，彼此會競爭吸收，也會影響到鈣質的有效吸收，而含鐵量較高的食物包括豬肝、牛肝、瘦肉、芝麻、紫菜及海帶等。

除此之外，楊再興也建議，鈣片也不要跟高磷的食物一起吃，因為高磷會阻礙鈣質的吸收，高磷食物包括麥片、燕麥、糙米、蠶豆、豆腐皮、花生、開心果、動物內臟及乳酪等。當然，這些高磷及鐵含量較高的食物，在吃鈣片時，並非完全不能碰，如果要吃，建議跟鈣片間隔一個小時再吃，就不會有太大的問題。




作者: teresa    時間: 2010-7-24 11:08

混用化妝品 會傳染多種疾病






有關方面的醫學專家指出， 混用化妝品 會傳染多種疾病 ， 重者傳染上肝炎、愛滋病 等。

昨日，記者在商場裡目睹了" 免費試妝 " ，在化妝品櫃台前，擠滿了挑選化妝品的女性， 營業員正拿著口紅、眉筆、粉餅、睫毛膏等產品 往顧客臉上塗。

令記者吃驚的是在 10分鐘內一支口紅就畫了近 20 名顧客，營業員稱，一支口紅可以試畫近 300 名顧客。眉筆、睫毛膏等產品同樣是大家混用。

記者看到， 工作人員接連用相同的工具和化妝品，為三個人做了全套化妝，連洗手的水都沒換。 剛去 " 免費試用" 了一回的馮小姐聽完記者的介紹後才意識到問題的嚴重性，她告訴記者，她的女性朋友們基本上都是先免費試妝後才會選購化妝品。

重慶醫科大學第二附屬醫院口腔科、皮膚科、傳染科方面的專家就此事集體接受了記者的採訪。他們指出， 混用化妝品及其危險，會導致 口腔疾病、皮膚病、肝病、愛滋病 等疾病的傳播。 該院傳染科主任張大志博士分析說，應該禁止化妝品這樣使用 , 它就等於大家 共同使用一把牙刷。

張博士舉例子： 如果在一位免費試妝的女士嘴唇上有一個很微小的傷口 ( 自己沒有痛的感覺，根本不知道 ) ，而前面已經有一個肝病、愛滋病患者用過，那麼她 嘴唇上細小的口子根本就不可能 抵擋住病毒的入侵， 結果是 導致自己患上傳染病。





作者: teresa    時間: 2010-7-24 12:51

求醫不如求己~~金雞獨立養生功






介紹一個簡單的健康法，簡單又有效。 這個動作的關鍵是 - 「眼睛要閉著」 !

閉著眼睛做金雞獨立，如果站不了 10 秒鐘，表示平衡感退化到了六、七十 歲的地步。多練習可以恢復平衡感。
  
雙眼微閉，做「金雞獨立」，是養生專家推薦的養生法。

每天做「金雞獨立」1 分鐘，對高血壓、高血糖、頸腰椎病有幫助，還可遠離老年癡呆！

保健養生暢銷書《求醫不如求己》，去年面世後，就一直蟬聯中國各大書店健康類圖書排行榜榜首，並在半年內再版12次，發行量達百萬本以上。

身體出現疾病，中醫理解為五臟六腑之間相互協調的關係出了問題，身體不平衡了。而「金雞獨立」就可調節彼此的關係。

許多人起初 5 ! 秒都做不了，但後來可以站上 2 分鐘。隨著站立時間的延長，頭重腳輕的感覺沒有了，睡眠質量大大提高，頭腦清楚了，記憶力也明顯增強了。

「如果你能每日閉著眼做金雞獨立1 分鐘， 那麼老年癡呆今生便與你無緣了。」

他指出，我們的腳上有 6 條重要的經絡通過。 單腳站立，虛弱的經絡會感到酸痛，同時也得到了鍛煉。 經絡對應的臟腑和它循行的部位，也就相應得到了調節。

這種方法可以使意念集中，將人體的氣血引向足底，對於高血壓、糖尿病、頸腰椎病等病痛有立竿見影的效果，還可以改善小腦萎縮，預防痛風等。

迅速增強人體免疫力
  
對於足寒症，這是治本的方法，也可以迅速增強人體的免疫力。一般人都適合，尤其是從年輕、身體健康的時候就開始堅持每天做，將來患上中老年疾病的幾率，也會比較低。不過，70歲以上，或雙腳已站立不穩的老人，就不適合做。




作者: teresa    時間: 2010-7-25 02:59

八式動禪
 
 
 

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
作者: teresa    時間: 2010-7-25 03:20

咖啡與食道炎、肝病

    

  

 

 

 

 

 

 

作者: teresa    時間: 2010-7-26 00:53

長期貧血的人需警惕癌症






被診斷為缺鐵性貧血的患者，別以為只會出現食慾下降、煩躁、乏力、皮膚乾燥等症狀。如果不加以治療，體內鐵元素繼續丟失的話很可能導致胃癌發生。消化內科的專家解釋說，鐵元素缺乏，易導致舌、食管、胃和小腸黏膜慢性萎縮，使胃酸過低或缺乏。

其後果是，大量細菌在胃內聚集、繁殖，並且使攝入體內的硝酸鹽與胃內胺類物質合成強致癌物亞硝胺。

患者免疫力一旦下降，很可能誘發胃癌。另外，胃癌患者80%都曾患有萎縮性胃炎。

因此，正確補充和吸收鐵元素，可有效預防胃病及胃癌。補鐵的話要分三步走，即先從飲食開始，效果不佳者再考慮口服鐵劑，仍不見好轉者，需在醫生指導下注射鐵劑。

人體所需鐵的主要來源是食物，缺鐵者要多吃海帶、黑木耳、芝麻、蛋類、西紅柿、苦瓜、小白菜等一些含鐵量高的食物。同時注意避免食用降低鐵吸收的食物，如含草酸、鞣酸高的食物。

如果食物不能有效補鐵，在醫生指導下可口服硫酸亞鐵。服用期間，如出現胃腸道不適，可減少劑量，先每天服用0.1克，之後再逐漸增加劑量，胃腸道不適也會慢慢減輕。但不要喝茶，以免影響機體對鐵的吸收。




作者: teresa    時間: 2010-7-26 01:16

中風的10個先兆信號






凡事都有先兆，中風也不例外。如能提高警惕，儘早發覺一些具有特徵性的信號，就能抓住機遇，防患於未然，有效地阻止中風的發生。

頭痛劇烈：

其程度比較劇烈，部位可在頭的顳部、後枕部及全頭部，並由間斷性轉為持續性，或伴有噁心、嘔吐。這是腦部動脈內壓力突然升高，使血管壁的痛覺感受器受到刺激引起的，甚至是腦動脈瘤發生小的裂縫、少量出血而引起的。

眩暈明顯：

突然發現天旋地轉，房子、家具甚至自己的軀體都在轉動。頭暈目眩，站立不穩，步履蹣跚，抬腳費力，甚至失去平衡摔倒於平地。這種現象為時很短，僅有幾秒鐘或幾分鐘，很少超過10分鐘，然後消失。這是由於腦幹、小腦部位缺血，影響了控制平衡的器官所致。

單眼失明：

一隻眼睛忽然視物不清楚，或視物成雙影。眼前有黑點，甚至看不見東西，在很短時間內即恢復正常。這在醫學上稱為單眼一過性黑蒙，是腦部血管嚴重硬化變窄導致眼球視網膜缺血的徵象。

白天嗜睡：

人感到非常疲倦，覺得睡不夠，就連白天也是睡意明顯。專家們曾觀察多例無明顯原因而困乏嗜睡的中老年人，其中約有3/4的人在半年之內發生了中風。

哈欠連天：

打哈欠是人體的一種保護性反應，可使心臟的血液輸出量加大，腦部供血、供氧充足，令人精神振奮，屬於正常的生理現象。但是，中老年人尤其是心腦血管疾病患者，如無原因而出現哈欠頻作，便是病態反應。有學者調查，約有70%的中風病人，在發病前1週左右，曾出現過不分時間、地點而情不自禁地頻打哈欠的現象。

握力下降：

在刮剃鬍鬚頭轉向一側時，手臂突然失去握力，致使刮鬍工具落地，有時還伴有講話不清，過1~2分鐘後完全恢復正常。這是由於轉頭時扭曲了已經硬化了的頸動脈，導致顱內供血不足，引發一過性腦缺血的症狀。儘管恢復很快，但預示著中風隨時隨地可能會發生。

舌根發硬：

忽然感覺舌根部僵硬，舌頭脹大，吞嚥困難，說話不清楚，查看舌頭並無紅腫現象。這是因為血管硬化，管腔狹窄，血流緩慢，血黏稠度增高，使舌靜脈循環不暢，代謝物質淤積，進而刺激舌神經所致。

鼻子出血：

當血壓不斷升高時，已硬化變脆的鼻血管不能承受壓力，可發生破裂出血。鼻部血管的這種狀況，說明腦部血管也有類似變化。大量病例證實，高血壓病人反复鼻出血後1~6個月，約有半數的人發生出血性中風。

經常嗆咳：

專家在臨床工作中發現，喝水或進食過程中出現嗆咳，也是發生中風的跡象。這是由於大腦缺血使吞嚥神經中樞受到影響，導致咽部感覺喪失、反射失調，使得水及食物誤入氣管。





作者: teresa    時間: 2010-7-26 02:56

八個烹飪錯誤致營養流失







雖然人們經常會把最新鮮、最有益健康的食品放入超市手推車，但很多人烹飪時，卻把我們真正需要的營養給白白扔掉了。為此，美國營養學家和食品安全專家，列舉了聰明主婦在烹飪方面也會常犯的8種錯誤，聽從他們的建議，你餐桌上的食物會變得更加健康。


錯誤一：

一次採購過多蔬菜。紐約聖基斯科北方韋斯特切斯特醫院健康顧問格里·布魯斯特博士說：“從採摘的那一刻起，水果和蔬菜中的維生素和礦物質就開始減少了。”也就是說，你採購回來的蔬菜存儲時間越久，它們所含的營養就越少。研究發現，在冰箱保存大約一周後，菠菜中有一半的葉酸和40%的葉黃素會自然流失。格里博士建議每次採購食物不要過多，一周買三次最為合適。

錯誤二：

把食物貯藏在透明容器中。如果你現在喝的牛奶還是透明塑料袋裝奶，建議你考慮換成硬紙盒包裝的牛奶。比利時根特大學的研究人員指出，牛奶富含的核黃素暴露在日光下易發生損失。美國食品科學家為此建議，盡量避免將牛奶和穀物放在透明容器裡，可以保留營養。

錯誤三：

快炒大蒜。美國癌症研究協會營養學研究小組組長約翰·米爾納博士說：“把大蒜拍碎、切片，放上至少10分鐘後再烹飪。拍碎大蒜會引發一種酶的化學反應，釋放出一種能抗癌的化合物;放上10分鐘再烹飪，就是要讓這種化合物有充足的時間全部形成。”

錯誤四：

少用調料。在不增加食用油和食鹽的情況下多用一些植物調料和香料，不僅能起到調味的作用，還能保護人們免受食物中毒之害。香港大學的研究人員在對20種常見調料所做的抗菌(包括大腸桿菌、葡萄球菌和沙門氏菌等)試驗發現，丁香、肉桂都具有很強的抗菌能力。發表在美國《農業和食品化學雜誌》上的另外一項研究成果稱，迷迭香、百里香、肉荳蔻和月桂樹葉也富含抗氧化劑。每次烹飪多加半匙調料，既安全又健康。

錯誤五：

給水果多剝幾層皮。發表在美國《營養研究雜誌》上的研究發現，多數水果表皮中進行的抗氧化活動比水果果肉中進行的要高出2—27倍。營養學家建議，土豆和胡蘿蔔的皮只要輕輕刮掉一層就夠了。如果有些果蔬必須剝皮才能入口，去掉盡可能薄的一層皮就可以。

錯誤六：

把維生素和礦物質慢慢燉掉。一般人認為，煮食是一種簡單的烹飪方法，不用加油，又不損失營養。但實際上，這種烹飪方法最多可導致90%的營養成分流失。美國癌症研究協會營養顧問卡倫·科林斯博士說，“鉀和可溶性的維生素等混入水中就會溢出。”加入少量的水燉煮，用微波爐慢煮或爆炒，可減少營養成分的流失。爆炒則適用於深綠色或橙色的蔬菜。

錯誤七：

有些食物該洗不洗。吃李子或草莓的時候，我們都會先清洗一下。但吃香蕉、桔子或芒果的時候，很少有人把它們放進水沖洗。清洗剝皮吃的食物聽起來有些奇怪，但停留在食物表面的有害細菌可能會沾染到手上，切開水果時甚至會侵入水果內部。手拿剝皮水果前用肥皂或溫水洗手至少20秒，可有效防止細菌蔓延。

錯誤八：

食物搭配不當，營養減半。很多人感到渾身乏力整天沒精打采時，才想到給身體補鐵。補鐵應注意不同食物間的科學搭配，吃豆類和綠葉食物時，同時吃一些含維生素C豐富的食物，如辣椒、土豆、草莓等，會增加鐵的吸收率。相反，吃飯時喝茶或咖啡，最多可抑制人體對60%的鐵的吸收。沒有徹底吃完飯，最好不要喝茶和咖啡。




作者: teresa    時間: 2010-7-26 03:08

降血糖並非越快越好






嚴格控制血糖、糾正代謝紊亂，對防止和延緩糖尿病急慢性並發症的發生與發展，具有非常重要的意義。如何降血糖成為很多醣尿病患者關心的問題，那是不是血糖降得越快越好呢？

40歲的李先生，有糖尿病家族史。 自恃年輕體壯，平日好吃善飲，菸酒無度。前不久單位體檢發現空腹血糖12.0mmol/L，餐後2小時血糖16.0mmol/L，確診為糖尿病。為了使血糖盡快降下來，他開始控制飲食及口服降糖藥物治療，數日後自覺頭昏頭沉，午餐前心悸、乏力、出汗。化驗血糖：空腹6.5毫摩爾/升，餐後2小時血糖9.0 mmol/L，午餐前血糖7.0 mmol/L，均基本正常。

按理講，該患者經過治療後血糖降得比較滿意，也無低血糖出現，為何卻出現不適症狀呢？北京大學人民醫院內分泌科副教授胡肇衡解釋說，患者此前長期處於高血糖環境中，組織細胞對高血糖狀態已經適應，一旦血糖在短期內迅速下降，患者不能一下子完全適應，因而會出現輕度頭昏、頭暈;另外，血糖下降，還會誘發交感神經興奮，使患者出現心悸、出汗。實際上，上述種種症狀皆是機體對內環境變化的一種適應性反應，經過一段時間，症狀會逐漸消失。

事實上，血糖下降過快，很容易矯枉過正出現低血糖。低血糖對糖尿病患者的危害絲毫不遜於高血糖。輕度低血糖可引起交感神經興奮，出現心慌、出汗、飢餓，嚴重的可導致意識障礙、昏迷乃至死亡。低血糖也可引起心動過速及心律紊亂，誘發心梗及猝死。不僅如此，低血糖還可引起反跳性高血糖，影響對血糖的平穩控制。

有學者認為，一次嚴重的低血糖和由此引發的身體傷害會抵消一輩子控制高血糖所帶來的益處。老年人由於機體各臟器調節功能下降、神經感覺衰退，比年輕人更易發生低血糖，尤其是無症狀性低血糖症的發生率較高，危害更大。有鑑於此，老年糖尿病患者的血糖控制標準宜適當放寬，即空腹血糖低於8.0毫摩爾/升，餐後2小時血糖低於10.0毫摩爾/升就可以了，目的是避免低血糖的發生。

作為糖尿病患者，應在內分泌或糖尿病專科醫生指導下，根據個人的具體情況來確定治療方案，循序漸進地調整藥量，既要使血糖盡快達標並長期控制在正常範圍，又要避免因急於求成血糖下降過快，導致低血糖或其他嚴重事件的發生。




作者: teresa    時間: 2010-7-26 03:12

四招對抗頸椎病





頸椎病患者可以在家中多做自我保健：

特別提醒，一些患者在出現頭痛、頭暈、心慌等心腦血管症狀時，除進行心腦血管疾病的檢查外，還應考慮到頸椎病。






作者: teresa    時間: 2010-7-26 03:14

高血壓病人應注意的飲食習慣






俗話說，民以食為天，合理的膳食可以使你不胖也不瘦，膽固醇不高也不低。對高血壓病人，合理膳食尤其重要。

高血壓病人在飲食中應該注意些什麼呢？

①首先要控制能量的攝入，提倡吃複合醣類，如澱粉、玉米，少吃易引起血脂升高的葡萄糖、果糖及蔗糖等單醣類。

②限制脂肪的攝入。用植物油烹調食物，多吃含有不飽和脂肪酸的海魚類，從而氧化並降低血漿膽固醇，延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風。其中含有較多的亞油酸，還對增加微血管的彈性，防止高血壓並發症有一定作用。

③適量攝入蛋白質。高血壓病人每日攝入蛋白質的量為每公斤體重1g為宜。每週吃2-3次魚類蛋白質，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合併腎功能不全時，應限制蛋白質的攝入。

④多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食品，如土豆、茄子、海帶、萵筍。含鈣高的食品：牛奶、酸牛奶、蝦皮。少吃肉湯類，因為肉湯中含氮浸出物增加，能夠促進體內尿酸增加，加重心、肝、腎臟的負擔。

⑤限製鹽的攝入量：每日包括烹調用鹽及其他食物中所含鈉折合成食鹽的總量應逐漸減至6g以下，即普通啤酒蓋去掉膠墊後一平蓋。這樣有助於降低血壓，減少體內的鈉水瀦留。

⑥每天吃新鮮蔬菜不少於8兩，水果2至4兩。

⑦適當增加海產品攝入：如海帶，紫菜，海產魚等。





作者: teresa    時間: 2010-7-26 03:25

打鼾可致心力衰竭和中風





提到心血管疾病的誘因，公眾通常會想到吸煙、糖尿病、高血壓、高膽固醇以及家庭病史等，但打鼾給健康所帶來的威脅卻很易被人們忽略。據美國媒體報導，美國密歇根大學健康系統心血管中心的梅爾文·盧本範爾博士表示，越來越多的人開始關心睡眠呼吸暫停或睡眠呼吸紊亂，這是因為此種病症與心髒病、中風以及其他心血管疾病有著極為密切的聯繫。

嚴重的打鼾不僅讓人感到厭煩，還是阻塞性睡眠呼吸暫停綜合徵的危險信號。患者將在入睡後短暫地停止呼吸，從而引發心力衰竭和中風等。

打鼾者的氣道通常比正常人狹窄，白天時咽喉部肌肉代償性收縮使氣道保持開放，不發生堵塞。但夜間睡眠時神經興奮性下降，肌肉鬆弛，咽部組織堵塞，使上氣道塌陷，當氣流通過狹窄部位時，產生渦流並引起振動，從而出現鼾聲，嚴重時呼吸可以暫時停止，影響打鼾者的健康。

大腦中可激發呼吸的化學物質會在打鼾時停止作用，當缺乏這種激勵物質時，人們通常會停止呼吸。而當呼吸暫時停止時，人們體內的含氧量將急劇下降，荷爾蒙和腎上腺素將隨之猛增。這些荷爾蒙可導致高血壓、心律不齊，甚至心髒病發等。

事實上，打鼾與心血管疾病的關係也是雙向的，心臟有問題的患者大多也存在睡眠障礙。盧本範爾稱，心力衰竭可以引發阻塞性睡眠呼吸暫停，而阻塞性睡眠呼吸暫停也會加重心臟的負擔，使心力衰竭變得更加嚴重。以往曾經發表在《美國心髒病學會會刊》上的研究報告表明，打鼾的女性心髒病發作和中風的風險是不打鼾女性的兩倍。

治療打鼾最重要的一步就是確認症狀並做出診斷，目前醫治打鼾最為有效的方式就是利用睡眠呼吸儀(CPAP)進行治療。盧本範爾表示，呼吸儀可利用空氣泵將空氣壓力輸入呼吸道內，形成一股支撐氣流，將阻礙及塌陷的部位撐開，使空氣能夠順利的進入肺部，從而解決打鼾及血中含氧量不足的問題；而沒有其他症狀的輕微打鼾者則可通過調整自己的睡姿得以改善。





作者: teresa    時間: 2010-7-26 11:49

鑑別腦出血與腦梗塞






腦出血和腦梗塞性質不同，治療方法也不同，因此需及早明確診斷。在沒有條件進行CT或核磁共振檢查的情況下，可按以下幾點鑑別：

  1. 腦出血病人多有高血壓和腦動脈硬化病史，而腦梗塞病人多有短暫性腦缺血發作或心髒病史。

  2. 腦出血多在情緒激動或用力的情況下發病，而腦梗塞多在安靜休息時發病。

  3. 腦出血發病急、進展快，常在數小時內達到高峰，發病前多無先兆。而腦梗塞進展緩慢，常在1∼2天后逐漸加重，發病前常有短暫性腦缺血發作病史。

  4. 腦出血病人發病後常有頭痛、嘔吐、頸項強直等顱內壓增高的症狀，且血壓高、意識障礙重。腦梗塞發病時血壓多較正常，神誌清醒。

  5. 腦出血病人腰穿腦脊液壓力高，多為血性。而腦梗塞病人腦脊液壓力不高，清晰無色。

  6. 腦出血病人中樞性呼吸障礙多見，瞳孔常不對稱，或雙瞳孔縮小，眼球同向偏斜、浮動。腦梗塞病人中樞性呼吸障礙少見，瞳孔兩側對稱，眼球少見偏斜、浮動。






作者: teresa    時間: 2010-7-26 11:57

中年人如何預防腦梗塞






腦血管疾病的死亡率目前位居所有疾病的第二位，由於種種因素，從發病年齡看有明顯年輕化趨勢，嚴重威脅中年人的健康。腦梗塞佔腦血管疾病的70％，因受損部位不同，輕者出現肢體癱瘓、語音或吞嚥困難等各種症狀，嚴重者出現昏迷甚至死亡。到目前為止，腦梗塞的治療效果還不盡如人意，那麼，究竟該如何預防腦梗塞呢？


識別先兆症狀

一旦發生腦梗塞，其治療效果常不能令人滿意，因此，控制危險因素及識別早期症狀（先兆症狀）極為重要。大約有25％的患者在腦梗塞發生前有短暫性腦缺血發作，中醫稱為“中風先兆”。

常見的先兆症狀為：
①暫時的黑矇、單眼失明或偏盲；
②記憶喪失；
③語言不清、看不懂文字；
④一側肢體麻木或無力；
⑤眩暈、嘔吐；
⑥看東西雙影；
⑦聲音嘶啞；
⑧嗆咳或吞嚥困難；
⑨肢體動作不協調；
⑩單側或雙側口周及手部麻木等。


一旦出現上述症狀，千萬不要麻痺大意，儘管這些症狀很快恢復，但也應盡快到醫院查明病因，找專科醫生診斷，針對病因進行治療。


避開危險因素

腦梗塞的危險因素很多，有一些是無法干預的。如年齡，人過中年，患腦梗塞的風險會逐年增高，還有性別，男性比女性更容易發病。腦梗塞的發生還可能與遺傳有關，但腦梗塞患者的家族成員仍可通過適當的措施達到預防目的。

除了無法干預的危險因素外，現已發現有許多疾病以及不良的生活方式與腦梗塞有關，例如高血壓、糖尿病、血脂異常、頸動脈狹窄、吸煙、長期大量飲酒、冠心病、肥胖等疾病以及缺乏運動等，可以通過調整生活方式或藥物治療進行干預。

高血壓是最常見的與腦梗塞密切相關的重要危險因素，60％腦梗塞患者有明確的高血壓病史。糖尿病控制不好可加重動脈粥樣硬化，糖尿病患者發生腦梗塞的機率是普通人的2倍—3倍。頸動脈狹窄是一個潛在的危險因素，在出現低血壓時，就容易引起腦梗塞。吸煙量越大，發生腦梗塞的機率就越大，吸煙者發生腦梗塞的機率是不吸煙人群的6倍。血脂異常、長期大量飲酒也可引起動脈粥樣硬化。


養成良好生活習慣

高危人群要養成良好的生活習慣，平時要堅持規範系統治療，飲食以清淡易消化為主，多食深海魚類及高纖維食物。

根據醫學專家研究，大蒜中的蒜素能起到抑制凝血因子的作用，有助於腦血管疾病的防治。當蒜素與脂質結合，會產生與維生素E相同的效果，具有抗氧化及促進血液循環的功能。

動物試驗證明，某些中藥有降低血壓及血糖的功能，同時能防治動脈硬化。富含纖維的食物可降低膽固醇，如燕麥麩、芹菜等。

還應加強鍛煉，養成運動習慣，持之以恆，才能維持理想體重，並減少膽固醇過高、高血壓、糖尿病和肥胖的發生。研究證實，運動可以增加壽命。運動再加上日常心情開朗，才能遠離疾病。






作者: teresa    時間: 2010-8-1 08:16

晚上不要吃西瓜‏






炎炎夏天，吃一盤又甜又多汁的西瓜，不僅清涼爽口而且能夠解渴，真是一大享受。西瓜除了水分多，能夠解渴外，還有讓皮膚美白和利尿的功能喲。

振興醫院營養師謝宜芳說，西瓜中含有一種抗氧化劑，經過吸收後會讓皮膚變白變細哦！這種氧化劑還可預防心血管疾病。瓜皮和果肉中間有一層白色的皮囊，具有治療口瘡的功用，可惜一般人都捨棄不用。

另外，西瓜對高血壓、心臟病、腎水腫、中暑、糖尿病及便秘等都有不錯的療效呢！

吃西瓜對身體雖然有很多幫助，但是像下腹突出或是體質寒冷的，則最好少吃，因為瓜類本身性質寒涼，而且纖維質不高，容易引起脹氣，所有內臟下垂的人，也不要吃太多的西瓜，黃昏之後更不適合吃。

大家盡量不要在晚間吃西瓜，因為西瓜在黃昏之後就不太容易被人體吸收了；尤其在太飽的情況下，吃過多的西瓜，會由於無法消化而使胃產生脹氣，甚至壓迫到心臟，很嚴重的話，會在夜裡引起猝死的意外，一定要小心 。

天天溫度突破30度，熱得讓人汗流浹背，這時來片冰涼多汁的西瓜，既清涼又消暑，不過萬一吃得太多，當心像民間俚語所說的，「晚上吃西瓜，半夜反症。」一位60多歲的阿嬤，突然水腫，追查原因才知道是吃西瓜所導致。

中醫師說，一般脾虛、腸胃不好，還有糖尿病以及腎臟不好的民眾，最好少吃西瓜，這些民眾不容易排出水分，而西瓜帶有低鉀，長期下來恐怕會造成電解質不平衡，產生心悸以及抽筋等等。

中醫師說，西瓜是消暑盛品，流汗時吃一些，的確可以補充水分，晚上或天涼不出汗時吃，恐怕會把過多水分積在體內。

尤其瓜類：西瓜、哈密瓜要在餐與餐之間進食(最忌飯前及飯後吃西瓜)，水果在早餐吃是金、中午吃是銀、晚上吃是垃圾。晚上5點過後不吃。

尤其皮膚容易過敏、鼻炎、鼻過敏、支氣管較差者、骨折過、骨關節、骨刺患者、腸胃病、肝炎患者。因瓜果類較易在腸胃道內腐敗，且屬較濕寒性，易影響上列之症狀。骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉，請在早餐前吃可達雙效--清腸、預防腸癌。





作者: teresa    時間: 2010-8-3 08:51

年老≠衰退 人越老越聰明






你是否曾在某家店閒晃，但當你再次光顧時，卻完全忘記你曾經來過？或是和老朋友見面時，拼命的回想才能勉強湊出他的名字呢？多年來，我們認為健忘的頭腦是老化的一部份，就像皺紋和白髮一樣。據英國《每日郵報》報導，現在有一本新書與多項研究完全顛覆我們的觀念。

大腦巔峰在40∼60歲

根據科普作家芭芭拉．斯特拉赫（Barbara Strauch）在《the Secret Life Of The Grown-up Brain》表示，一提到重要的事情時，大腦隨著年歲的增長，確實會變得更好。她主張有更多的研究發現大腦巔峰期在40歲到60歲之間，比一般人所認為的晚很多。此外，腦細胞並非隨著年歲增長而減少，甚至在進入中年時還可以製造出更好的腦細胞。多年來，腦細胞總是被誤認和身體一樣，隨著年歲增長而衰退。

公認的看法是當我們變老時，我們將逐漸失去高達30％的神經細胞，所以健忘、缺乏耐心及腦力遲緩總被聯想為是衰老的徵兆。但一項耗時最久、規模最大的西雅圖縱向研究則認為不然。

這項研究自1956年開始，並持續追蹤6,000人，每七年測試他們一次。研究發現，平均而言，試驗者在40到50歲之間的知覺測驗結果都比20多歲時還要好。特別的是，老年人在某些方面表現得更好，例如詞彙、空間定位技術、文字記憶及解決問題。他們表現較差的部分是數學能力及反應能力。在中年時，對於更複雜的工作將處於巔峰，如解決問題的能力和語言使用。研究人員正提出科學依據，證明我們真的會隨著年歲增長而更聰明。

髓鞘數量多 活化老年大腦

過去，神經學家認為，當我們衰老時，數百萬計的腦細胞將隨之死亡。現在，新的研究顯示，如果大腦的連接未被使用，將可能失去他們，所以只要活著，我們都保持大部分腦細胞的活動。此外，研究人員發現，到中年時，髓鞘的數量增加更多，並增強腦力。髓鞘是一種脂肪物質，能隔離大腦細胞（神經元），並使在神經元之間的信息移動更快。

過去我們認為所有髓鞘在幼兒時期及青春期均已發育完成，但現在我們知道它將持續更長時間。但根據美國科學家針對19到76歲，共70人的大腦掃描發現，在兩個關鍵領域，髓鞘的數量在50歲甚至60歲才達到巔峰。

研究發現，髓鞘的數量活化了大腦中最常使用的部份——額葉（控制情緒、冒險精神及決策判斷）、顳葉（負責語言，音樂和心情）。領導這項試驗的神經學家表示，髓鞘的增加可以促進大腦的能力高達百分之3,000。

長者能同時使用左右腦

科學家還發現，年歲增長後，人們會開始同時使用左右腦，而不是單單使用一個腦。例如，研究中的志願者學習字對，結果顯示，當回想字對時，年輕人只使用右腦，而老年人則使用左右腦。科學家將這個現象比喻為用兩隻手舉起椅子，而不是一隻手。利用這些額外的大腦存量，這就是為什麼老年人比年輕人更能迅速找到爭論時的關鍵點，以及為什麼他們可以更準確地分析形勢並解決問題。

不易受多巴胺影響 決定更理性

上個月，美國科學家還發現，當我們年歲較大時作的決定比年歲較小時要好得多。研究人員觀察介於60歲到100歲，共3,000名加州人的大腦掃描，發現老年人解決問題的方法更理性、更高明。這是因為他們的大腦是不容易受到激增的多巴胺（dopamine）影響，多巴胺是一種激素，能導致年輕人做出衝動的決定。

加州大學教授迪利普．傑斯特（Dilip Jeste）在愛丁堡的國際會議上說：「老年人的頭腦較少依賴多巴胺，這使他們不易衝動，並能控制情緒。老年人也不太可能做出草率及消極的情緒反應，因為他們的大腦相較於年輕人放慢許多，事實上，這就是我們說的智慧。」

可以保持長期記憶

另一個好消息是隨著年齡增長，我們可以保持長期的記憶。確實，隨著我們變老短期記憶將逐漸退化。問題不在於信息消失比較快，只是想追憶時卻越來越困難。因為隨著年齡增長，有更多的信息儲存在大腦裡，這時，「追憶」就像在巨大的圖書館裡找一本書一樣。然而，我們的長期記憶依舊存在。

紐約西奈山醫學院（the Mount Sinai School of Medicine）針對「衰老對獼猴大腦的影響」做的研究結果顯示，老猴子的大腦失去了負責學習新事物的一半訊息，但幾乎所有的長期記憶仍完好無缺。

對情緒更能有效控制

另外，即使年輕時可能有更多的責任和壓力，神經學家發現，隨著年歲的增長，我們會更加快樂。

美國最新的一項研究發現，老年人對於自己的情緒能夠更有效的控制和平衡。一般認為，當我們年輕時，我們必須更加注重生活的消極面，以了解現實的殘酷，然而，隨著年歲增長，我們會記取教訓，並意識到生命的進程已經所剩無幾，因此，最重要的是使自己快樂。

保持頭腦敏銳的小技巧:

1. 慢跑

對大腦而言，控制飲食、玩縱橫字謎遊戲雖不可少，但運動才是最重要的。即使在晚年，運動仍有助於建立新的神經元、加強和建立髓鞘，並增加腦容量。哥倫比亞大學和劍橋大學的科學家發現，經常慢跑可以促進新的腦細胞生長。而且慢跑可以增加流向大腦的血液流量，或提高荷爾蒙的釋放。

2. 日飲一品脫（約475毫升）的藍莓汁

一提到增強腦力，醫生普遍認為，富含水果及蔬菜的飲食是最好的。然而，美國的研究學者發現，每天喝一品脫的藍莓汁，可提高退休人員的記憶力高達40％。科學家將此改善結果，歸功於名叫花青素的化合物，它能使腦細胞之間的訊息更容易傳遞。

3. 學習樂器

為了保持頭腦敏銳，你應該試著學習新事物，例如演奏樂器。瑞士科學家表示，演奏樂器能提高高達7分的智商。蘇黎世大學的盧茨．傑基（Lutz Jancke）說：「即使參與者的年齡均超過65歲，經過5個月的演奏後，他們的大腦發生極大變化，控制聽力、記憶力及手的部分，全都變得更加靈活。」





作者: teresa    時間: 2010-8-3 08:53

補充維生素Ｅ 曬太陽 讓記性變好






來自於《美國國家老化研究中心》、《精神病學文獻》、《美國老年醫學會期刊》，美國、荷蘭、英國、意大利隨著人口老化，失智症在各國都變成很嚴重的問題，有鑑於患者出現失智症狀時，大多發病超過10年，嚴重影響治療的效果，美國國家老化研究中心跟阿茲海默症協會花了1年時間，訂出新的三階段診斷方式，在50歲就進行例行性檢測，利用腦部掃描、脊髓穿刺以及基因定位協助診斷。

將可在阿茲海默症剛發生時及時服藥，阻止病情惡化，雖有些專家認為太早用藥可能有危險，而確診的患者也會暴增2至3倍，會衝擊保險公司理賠作業，但多數國際醫學專家均認為這項25年來的診斷重大改革，對阿茲海默症的防範有所助益。

如果怕太早使用治療阿茲海默藥物有害，刊登在《美國精神病學文獻》中，由荷蘭所做的研究發現，多補充富含維生素Ｅ的食物，可保護大腦免受損傷。

鹿特丹伊拉斯莫斯大學醫學中心，針對5,395名年齡在55歲以上民眾，進行平均超過9.6年的追蹤研究，了解他們飲食中攝食維生素Ｅ、維生素C、β胡蘿蔔素及類黃酮等4種抗氧化劑的情況。,

排除掉可能影響研究的潛在基因後，發現攝取維生素Ｅ最多者，約每天18.5毫克，無論是罹患老年失智症或早發性失智症的風險，比攝取維生素Ｅ每天為9毫克的最低族群低了25，而在其他的抗氧化劑中，則沒有看到有相關性，因此，建議可以多補充葵花籽油等含維生素Ｅ的食物。

此外，也要多曬太陽，英國、意大利和美國的共同研究發現，缺乏維生素Ｄ也會使失智風險升高。

這項以850名65歲以上義大利人所做的研究發現，嚴重缺乏維生素Ｄ的人，不僅心智發生問題的風險增加31，整體認知功能大為衰退的風險也增加60，專家建議大家多曬太陽，也可多補充富含維生素Ｄ的魚類，年長者服用維生素Ｄ，將可有效避免失智症及減輕失智症狀。

而刊登在《老年醫學會期刊》的研究則提醒，女性肥胖可能引起失智，身體質量指數每增加一點，記憶分數就扣一點，不管哪個部位肥胖都會影響記憶，尤其是向來被認為有助預防心臟病的梨形身材的女性，失智風險反而比腹部肥胖的蘋果形肥胖更糟，因此建議不要肥胖，但腰部留一點脂肪可保護大腦。





作者: teresa    時間: 2010-8-4 08:31

早餐最不可少的三食物





早餐的重要性已是眾所周知，早餐不僅要營養豐富，而且很重要的一點是，一定要「頂餓」，因為上午是一天中學習和工作任務最繁重的一個時段。

早餐宜吃食品

◆ 早餐是大腦的「開關」，其能量來源於碳水化合物，因此早餐一定要進食一些澱粉類食物，最好選擇沒有精加工的粗雜糧並且摻有一些堅果、乾果。這樣的食品釋放能量比較遲緩，可以延長能量的補充時間，如紫米面饅頭、芝麻醬花卷、包子、餛飩、豆沙包、堅果麵包、吐司、玉米粥等。

◆ 其次，維持人體充沛精力和靈敏反應力的蛋白質也不能少，因為含蛋白質的早餐能在數小時內持續地釋放能量，使我們更「頂餓」。可以選擇雞蛋、醬牛肉、方火腿、通脊肉、辣雞翅、素雞豆製品等食物。

◆ 第三，早餐一定要有些蔬菜和水果，如涼拌小菜、蔬菜沙拉、水果沙拉等等。這不僅僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質屬鹼性食物，可以中和肉、蛋等食品在體內氧化後生成的酸根，以達到酸鹼平衡。

早餐不宜食品

值得注意的是，早餐不宜吃太多油炸食物如油條、油餅、炸糕等，雖然食用後飽腹感會比較明顯，但因攝入脂肪和膽固醇過多，消化時間太長，易使血液過久地積於消化系統，造成腦部血流量減少，可能會使人整個上午都覺得無法集中精神。另外，就餐時間也很重要，一般來說起床後活動20~30分鐘，人的食慾最旺盛，吃早餐是最合適的。

健康的營養早餐建議：牛奶一杯，雞蛋1個或熟肉一份，全麥麵包幾片或饅頭一個等，蔬菜一碟如燙菠菜、甘藍菜或空心菜等，也可吃生菜沙拉，水果一個或鮮果汁一杯。





作者: teresa    時間: 2010-8-5 07:21

冷泡茶---治尿酸過高，痛風





冷水泡茶法的奇效

【大紀元7月13日訊】【大紀元海倫報導】

夏天常流汗，如何止渴？就成為民眾關切的話題，中視前節目部經理李繼孔說，10年前在省訓團受訓時，同班學員杜老師來自南投茶農家庭。每天他的寶特瓶中居然有茶葉，細問之下才知道，這些靠山吃山、靠茶喫茶的老行家說：「天天這樣喝可治高血壓和高尿酸。」

李繼孔說，泡茶方法很簡單，只要一瓶礦泉水加入適量的高山茶，採用冷水、冷泡方式，將茶葉中的精華溶出，而成為一種「健康茶道」。此茶不但可以生津止渴、清除油膩，更神奇的是，經由「健康茶道」冷泡出來的高山茶，對於降低血壓與降低尿酸具有特別的功效。

他說，我如法泡製一週後，血壓真的降低了，10年來至今春夏秋冬每天至少1瓶。

同事葉老師也依樣的畫葫蘆喝了多年的「健康茶」，他的嚴重的尿酸症也好了。朋友們不妨試試，就是當飲料也是百利無害的。阿里山茶廠安場長說，許多人飲用含糖飲料，容易造成內臟的負擔，建議不如自製冷水泡茶，冰存後飲用，不僅生津解渴且有保健效果。

安場長指出，冷泡茶早已成為日本人的生活習慣，不少日本人在家中會先用大茶壺泡茶，再分裝飲用，民眾可自製後放冰箱冷存備用，任何茶葉如烏龍都可以做為材料，沒有甚麼限制，選用容易伸展的文山包種茶、碧螺春等茶葉，則是冷水泡茶不錯的選擇。安場長認為，要減少茶葉的澀味，沖泡水量及時間，都需要適度的增加。譬如4公克的茶葉，一般沖泡用水(冷、溫水皆可)約200cc，冷水泡茶水量就要酌量提高，而且最好在一天內喝完。安場長自信的認為，這種「健康茶道」是未來的必然趨勢。

顛覆傳統泡茶觀念

謂「冷泡茶」，就是以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法。無論是上班族、學生、開車族或是登山族，只要有買得到礦泉水，就可以將茶葉置入，靜泡若干個小時後，就可以享受既好喝又保健的冷泡茶。以冷水泡茶，味道更香醇甘美，可為炎熱的夏天帶來與眾不同的清爽選擇。大家可能早就曾經聽聞過這樣的泡茶法了；以冷水(常溫)長時間浸泡茶葉而成的「 冷泡茶 」。比起熱開水快沖快倒之際那種迅雷不及掩耳的緊張感，溫度稍微低一些，是不是因而能留給茶葉、留給自己，多一些的空間？

享受經過數小時安靜等待後，遂而益發芬芳甘美的的冷泡好茶。滋味，則極渾然天成清冽清雅，茶氣茶香茶風茶味茶的表情茶的脾性歷歷清晰分明；比起一般熱水泡茶來，冷泡茶寬容度極大、失敗率極低；冷泡法不僅可以完整釋出茶中菁華，且幾乎沒有泡熟泡壞泡出澀味之虞。

不傷胃.也不影響睡眠

一般泡茶若不夠熟練可能會將茶鹼泡出來，或者高溫泡時浸泡太久以及沖泡多次，都有茶鹼釋出的疑慮。用冷泡的茶湯就完全沒有喝太多茶鹼的機率了。

一樣可以喝到茶的精華，且降低咖啡因的釋放，不傷胃也不影響睡眠.減低茶單寧釋出，避免苦澀味，加強甜度：因為冷水中，茶葉中帶甜味的氨基酸分子，易先溶出，而苦澀來源的單寧酸、咖啡因較不易釋出。降低茶湯咖啡鹼含量，減輕胃壁負擔：因為茶葉中的咖啡鹼，高溫時容易溶出，因而增加胃酸分泌，對部分胃弱的人，大量飲用，會略感不舒服；冷泡茶湯可以避免這樣問題。

喝冷泡茶的好處

留茶葉中的「兒茶素」、「茶多酚」等物質，有效促進腸胃蠕動清除宿便，對於瘦身及防癌有非常的功效。

茶葉冷泡後可減少茶丹寧酸釋出，飲用時可減少苦澀味，增加茶的口感。

冷泡的茶葉因人體體溫較茶湯高，帶著香味分子的酮類會在茶湯到達口腔後才逐漸揮發起來更香味更濃盈滿整個口腔，喉韻也更濃重。冷泡可降低茶湯咖啡因含量，可減緩對胃的刺激，因此敏感體質或胃弱者均適合飲用。

何謂「兒茶素」、「茶多酚」

兒茶素：兒茶素（Catechins）又稱茶單寧，和咖啡因同屬茶葉中的兩大重要機能性成分，但是又以兒茶素為茶湯中最主要的成分。有些研究報告認為兒茶素具有藥效，所以近來大家都愈來愈重視茶葉對人體的保健功效了。其功效為：清除自由基、延緩老化、改變腸道微生物的分佈、抗菌作用、除臭...等。

茶多酚：世紀之星--《茶多酚》。茶葉之所以會有如此強的功能，主要是來自它所蘊藏的（茶多酚）。（茶多酚）是一種較全面的營養素，主要的營養成分有蛋白質、氨基酸、醣類、維他命和礦物質。（茶多酚）中的各種維他命含量十分可觀： 維他命A的含量可與菠菜、胡蘿蔔相抗衡。 維他命D也很豐富，每2克（茶多酚）含量既達100~1700微克，每天服用1公克的（茶多酚）既可滿足人體對維他命C和E的需求，還有維他命B1、B2、B3、泛酸、煙酸、肌醇、維他命P、PP和維他命K…等，這些維他命與人體健康、長壽有密切關係。經日本醫學、藥學教授的共同研究試驗後，發現向來被人們作為延緩衰老藥物使用的維他命E，其防止脂肪酸過氧化作用只有4﹪，而（茶多酚）則高達74﹪，是維他命的18.5倍。茶與茶多酚的保健效果就在於它們可以抑制脂合酶之表現，從而可以抑制肥胖與腫瘤的形成。也就是說，茶與茶多酚具有瘦身與防癌的功用。

茶的泡法

茶、泡茶、泡好茶

茶葉因品種，製程，和產季的區別，而有不同的表現，包種茶多以青心烏龍製成，重視香氣的清純：烏龍則應香與味並陳，金宣有桂花香，上品更有股牛奶糖香，翠玉則表現玉蘭花香，正宗鐵觀音自有其獨特的觀音韻，並流露出熟果香，無論如何，茶湯應該表現甘醇而富喉韻，湯色不分深淺，一定要明亮澄澈而油量喔，至於什麼才算是好茶，只要合乎自己口味的就好了，無須追求高山茶或是比賽茶說。

談起茶具，自有苦心收集，視若拱寶的名家，對此我們謹誠表達對藝品收藏家無上的敬意，至於飲者，就是喝茶的人，僅建議使用瓷器，因為瓷器，沒有雜味，易於清潔，散熱快，不會燙熟茶葉，出湯容易，適合一般飲者使用，至於泡茶方式，依品種和製法來調整茶葉量即可，重香氣的茶，投葉量不宜過多，以使香氣舒展發揮，重滋味的茶，可以多投葉，短浸泡，較青的茶葉溫度不宜過高大約75度－90度左右，熟的茶可用較高溫，茶量可依個人喜好投葉，並無固定的茶量說，用水的選擇，也有人十分講究，其實只要不含消毒水味的自來水皆可說。

冰泡茶－夏天喝茶，喝冰泡茶

兩年來，市面上發展出一種十足顛覆性的泡茶方式，用冷水泡茶，有別於以往的熱水泡茶、加冰塊到熱茶的方法這種新鮮的泡茶之法，還沒有固定的名稱，說它是冷凍泡、冰凍泡、冰泡茶都可以。做法是將茶葉投入常溫的冷水中，隨即移入冰箱冷藏，經過大約六小時茶葉濾掉，不要再用就可以喝了。因茶葉在常溫及低溫中，內含物質會以十分緩慢的速度釋出，喝茶只覺茶的清淡甘香，絕無厚重的苦澀。

冷水泡茶之法，投葉量少。冷藏的茶湯可保存兩三天。也可以在冷水泡茶之後，移入冷凍庫，令其冷卻結冰，就可長期保存。（水只能加八分滿，因為結冰時體積會膨脹。）冰泡茶的風味，以清香烏龍最佳。盛夏期間，不妨每天晚間以冷水沖泡，冰到第二天的早上，喝起來神清氣爽。出門前再做一壺，下班回家喝上一杯，正好生津解渴，消除一天的疲勞。這一招消暑妙品冰泡茶，你可以自己在家做，定可使你在大熱天中有些許涼意。






作者: teresa    時間: 2010-8-5 07:24

冷泡茶 最消暑






【陳俊雄/三峽報導】

傳統飲茶文化以熱開水沖泡為主，此既可享受茶葉優雅香味，又能品嘗茶湯甘甜味醇滋味，在炎熱夏季喝熱茶可就是個苦差事，為此三峽農會針對當地出產的包種茶、綠茶推出冷泡茶，希望能炒熱夏天喝冷茶的另類飲茶文化。

三峽鎮農會推廣股張永巨表示，「冷泡茶」即是以冷水來沖泡茶葉，可說是顛覆傳統的一種泡茶方法。對上班族、上課族、開車族、登山族等而言，無論走到那裏，只要可以買到礦泉水，就可利用茶包、茶葉隨時享受既好喝又保健的冷泡茶。

一般說來，冷泡茶的茶汁不會苦澀，但可不是每種茶葉都適合拿來泡冷泡茶，三峽農會表示，綠茶、包種茶等發酵程度較低的茶葉較適合泡冷泡茶；鐵觀音、普洱則較不建議。

張永巨表示，以冷水泡茶，研究指出茶水浸泡4至8小時效果最佳﹔至於茶葉與冷水的沖泡比例，則以600CC冷水搭配2到3公克茶葉即可，如果改用茶包，一茶包則可搭配600CC冷開水。

除了沖泡法不同外，冷水沖泡和熱水泡茶另個相異點是，冷水沖泡的茶葉只能沖泡一次。和一般熱沖茶相較，冷泡茶的好處比熱泡茶多得多，無論是鞣酸、游離型兒茶素、酯型兒茶素溶出的量都可有效泡出， 但冷泡茶的咖啡因卻僅有只有熱泡茶的四分之三以下， 對想喝茶又對咖啡因刺激性存有顧慮的民眾，可說是一大福音。

張永巨建議，要喝冷泡茶的民眾，可在睡前將茶葉製入寶特瓶裝的冷水中，一覺醒來就可以享用冷泡茶的甘甜。

冷泡茶 咖啡因減半

市售的罐裝冷茶不但含糖，口味也不自然，農委會茶業改良場最近研發冷水沖泡茶葉的新飲法，口味新鮮自然，很適合喝熱茶會睡不著的人飲用。茶業改良場文山分場製茶課長鄭正宏指出，「冷泡茶」是一種顛覆傳統的泡茶方法，無論走到哪裡，只要買一瓶礦泉水，即可將袋茶、茶葉或隨身包投入，十分方便。

鄭正宏說，以冷水泡茶釋出的咖啡因含量，只有熱水泡茶一半；對人體有益的鞣酸、游離型兒茶素等水溶性成分的釋出量，卻都比熱水浸泡多，而不溶於水的酯型兒茶素，以冷水沖泡的釋出量，也有熱水沖泡的百分之七十左右。因此冷泡茶很適合渴望喝茶，但又顧慮咖啡因刺激的民眾飲用。

鄭正宏研究，口味最好的冷泡茶，茶葉與水的比例為一比五十；若時間充裕，建議前一晚放入冰箱，第二天上班或外出時飲用。不過鄭正宏建議，基於衛生考量，浸泡超過廿四小時的冷泡茶最好不要飲用。

享瘦喝茶-喝茶享壽

好處：減低茶單寧釋出，避免苦澀味，加強甜度：因為冷水中，茶葉中帶甜味的氨基酸分子，易先溶出，而苦澀來源的單寧酸、咖啡因較不易釋出。降低茶湯咖啡鹼含量，減輕胃壁負擔：因為茶葉中的咖啡鹼，高溫時容易溶出，因而增加胃酸分泌，對部分胃弱的人，大量飲用，會略感不舒服；冷泡茶湯可以避免這樣問題輕鬆方便，隨時需要、隨時飲用：外出旅遊或無法煮熱水的場合，只要有純淨礦泉水，就可喝茶。

節約能源：只要有純水、礦泉水、或經煮沸冷卻的水即可沖泡，不必再加熱，可節省龐大的電力或瓦斯或炭火等能源。沒有添加香精，也可選擇不加糖水，真正喝得健康、喝得享“壽”。提高喝茶人口比例，增進國民健康：針對部分不喜歡以繁瑣方式泡茶的新新人類，簡單的『冷泡法』可增加其飲茶慾望。

簡易泡法： 準備600CC礦泉水或冷開水一瓶。
袋茶(TEA BAG)1~2包。
將茶包放入水瓶。
邊走邊搖晃。
15~20分鐘後就可飲用 。

〈浸泡時間，隨個人喜好濃淡及茶葉焙火程度調整〉

創意泡法：

除了普洱茶外，其他如文山包種茶〈包括清香包種與奇種烏龍茶〉、高山烏龍茶、綠茶、紅茶、東方美人茶、花茶等均可以冷水沖泡。可依個人喜好，組合不同茶種，茶水比例約 1:30 ，浸泡時間可超過30分鐘，依個人口味濃淡調整。
注意事項： 使用袋茶時，請務必不可有小釘子。

如用散茶冷泡，不可浸過隔夜。

茶是世界上甚受歡迎的飲料之一，在西方有紅茶，日本有綠茶，在台灣則有民眾熟悉的烏龍茶及包種茶；近年來，由於茶的保健功能不斷地被研究發表，更造成茶飲料的風行。然而，各式各樣的茶，究竟在成分或功效上有什麼不同呢？對於茶葉的小常識請看以下的Q&A！

Q1：綠茶與紅茶如何區別，它包含什麼營養？

A1：綠茶是自茶樹採摘下來直接進行炒菁揉捻而成，因而保有茶菁中最完整的成分，包括蛋白質、醣類、纖維素、咖啡因、β-胡蘿蔔素、維他命C、維他命E以及多酚類物質－－即兒茶素類。而紅茶，除了也含有上述物質外，另外還有茶菁經過一連串的製程所產生具有特殊香味及色澤的茶黃質和茶紅質；至於台灣所產的凍頂烏龍茶及包種茶，則兼具上述兩種茶的成分。

Q2：茶葉所含的化學成分有哪些？對於人體有哪些保健功效？

A2：茶葉所含的化學成分不少，而不同種類的茶，成分雖不盡相同，但主要的成分則有兒茶素、咖啡因、礦物質、維生素等。近來常被提起的兒茶素，是茶中特有的物質，約佔茶葉乾重的25%至35%，也是茶葉之所以具備保健功效的主要來源；不斷有研究指出，兒茶素具有抗氧化、防止輻射線傷害、抗腫瘤、抑制血膽固醇、血壓及血糖上升等功能，也具抗菌、防止蛀牙及消除口臭等功效。所以，也難怪越來越多人藉喝茶夾保健。

Q3：為何民間認為隔夜茶不能喝？

A3：不過，許多人可能都聽說：隔夜茶不要喝，認為喝隔夜茶會傷胃。其實這句話應該更嚴謹一點，因為就飲用安全性而言，一杯泡好的茶如果沒有加蓋子、沒有冷藏。一直擺在室溫下暴露在空氣中，當然會有落菌生長造成污染，任何食品這樣放入了都會壞，因此喝茶最好「趁熱」飲用，或者是低溫儲藏。此外，就飲用品質來說，經高溫沖泡的茶一旦冷卻，其所溶出的兒茶素和咖啡因，則容易形成複合物而沈澱下來，茶湯中有益人體的成分也就大量的減少了。而相同的問題地出現在罐裝的茶飲料中。在加工的製程裡，為使罐裝茶得以保存較久，一般在高溫萃取、裝罐、封罐後，即快速冷卻，但所產生的沈澱物問題，卻會降低賣相；為了解決這個問題，工廠都會先將沈澱物去除，如此一來，也就等於將具有生理效果的 成分給去除了。

Q4：有一個關於喝茶的說法，就是茶應避免用沸騰高溫的水沖泡，這又是為什麼呢？

A4：事實上，這只說對了一半。因為如果就兒茶素等保健成分而言，高溫泡茶其實才容易將其萃取出來，但是味道則會比較苦澀；因此單純就口感而言，才有泡茶不宜高溫的說法。不過，目前許多茶葉在製程中，通常會先將易生苦味之茶菁去除，即使高溫沖泡也是香醇可口，更不會影響兒茶素的溶出量；因此，以熱水泡茶，反而可以用來鑑定茶葉的品質。

Q5：既然喝茶有這麼多的好處，那是不是要鼓勵大家多多喝茶？

A5：雖然目前市面上的廣告都鼓勵大家要多喝茶，但這其實並不完全正確。因為茶葉中除了有益健康的兒茶素，也含有咖啡因，而過量咖啡因會使得心跳加速、血壓上升，有些人還會出現週期性頭痛、失眠等現象；因此，喝茶適量即可，適量可使茶的功效發揮最大，過量則不免增加了身體的負擔。

Q6 ：最近流行的〔冷泡茶〕，雖然市面上很容易買得到，若以王鼎茶園所生產的茶葉，該如何浸泡？

Ａ6：所謂「冷泡茶」，就是以冷水來沖泡茶葉，可以說是顛覆傳統的一種泡茶方法，因為就一般喝茶的觀念，是以熱茶為當然爾。但是學生、開車族或是登山族，若是要喝茶，除非先泡好茶，等熱茶涼了之後再裝進罐子中，相當不方便。現在只要有買得到礦泉水，就可以將茶葉置入，浸泡約八小時後，就可以享受既好喝又保健的冷泡茶，不過切記，在浸泡的過程中要放在冰箱，否則新鮮的茶葉浸水之後會壞掉。以冷水泡茶，味道更香醇甘美，可為炎熱的夏天帶來與眾不同的清爽選擇。

Q7：喝冷泡茶有哪些好處？

A7：茶葉冷泡後兒茶素仍可以釋出，但茶丹寧酸則較不易釋出，飲用時可減少苦澀味，有增加茶的口感。又冷泡可降低茶湯咖啡因含量，減緩對胃的刺激，因此敏感體質或胃弱者均可以飲用，據說還有減肥的功效。



茶葉保健成分及其功效表

資料提供：行政院農委會茶葉改良場

成分

含量（乾物中）

生理作用

兒茶素類及其氧化縮合物

10~30 %

抗氧化、抗突然變異、防癌、降低膽固醇、降低血液中低密度脂蛋白、抑制血壓上升、抑制血糖上升、抑制血小板凝集、抗菌、抗食物過敏、腸內微生物相改善、消臭。

黃酮醇類

0.6~0.7 %

強化微血管、抗氧化、降血壓、消臭。

咖啡因

2~4 %

中樞神經興奮、提神、強心、利尿、
抗喘息、代謝亢進。
作者: teresa    時間: 2010-8-11 03:04

超簡單的光腳養生5妙招





除了光腳走路和跑步，你還可以根據自己的需要嘗試看看下面這些光腳養生的小招數，效果真的不錯哦!

1、想要美膚祛斑——用絲瓜絡摩擦腳心

　 　日本東京大學竹之內教授研究發現了一種易行有效，無須花錢的按摩腳心美容法。通過適當地刺激腳底，就能夠刺激到腎上腺，促使腎上腺分泌激素，激發皮膚細 胞的活力，增強其新陳代謝，減少色素沉著，從而使得肌膚白皙而富有彈性。這種腳心美容法簡便易行，每天洗腳後，用乾絲瓜絡之類的天然植物用力摩擦腳心，也 可在臨睡前兩腳互相摩擦腳心，直至發熱為止。

2、想要減肥排毒——邊看電視邊踩黃豆

　 　這個非常適合初試者，在沙發前面開闢一小塊地帶，鋪上黃豆，每天看電視的同時光腳在上面踩15 分鐘，因為黃豆大小很適中，對穴位的刺激也相對溫和，可以相對輕緩地促進新陳代謝，排毒和燃脂雙管齊下。不過需要提醒的是，當你太餓或是太飽的時候都不要 做，做完後立刻喝杯水，排毒效果會更好。

3、想讓關節更靈活——練習踮腳走路

　　分別用腳尖、腳跟、腳內側、腳外側走路，能鍛煉到小腿不同部位的肌肉，增強肌肉力量與關節穩定性，預防日常出現的踝關節扭傷的情況，但在初期練習時一定要小心，可以先扶住一些東西，熟練後再慢慢放開。

4、想加強腸胃功能——多作用中腳趾

　　根據中醫經絡理論，胃經通過腳的第二趾和第三趾之間，管脾胃的內庭穴也在腳趾的部位。如果你的胃腸功能較弱，不妨經常鍛煉腳趾，比如練習腳趾抓地，或是是用二趾和三趾夾東西，對經絡形成刺激，持之以恆，胃腸功能就會逐漸增強，消化不良、便秘或腹潟等症狀將會得到改善。

5、想緩解腰酸背痛——光腳滾網球

　　背和腳看上去雖然離得很遠，但足底肌膜、小腿肌肉與背部及頸部肌膜都有關聯，如果你常常腰背疼痛，可以試試把網球或是高爾夫球放在腳底，從腳趾到足跟緩慢捲動按摩2 ∼ 3 分鐘，就能舒緩背部肌肉緊張和疼痛的症狀。




作者: teresa    時間: 2010-8-11 22:48

喝下午茶 抗癌又變聰明






來自於《內科醫學檔案》、「美國癌症研究協會研討會」、《美國科學院院刊》、《食品化學期刊》，澳洲、美國、義大利 養生可能比我們想像更簡單，品味咖啡或下午茶、吃把開心果、喝杯肉和豆類的綜合飲品、多曬太陽，就能預防糖尿病、防癌、變聰明。

「養生」不一定得吃難吃無味的健康食物，刊登在最新《內科醫學檔案》中，由澳洲雪梨大學的研究發現，每天多喝1杯咖啡，罹患糖尿病的風險就能降低7，調查45萬人的研究分析顯示，每天喝3∼4杯咖啡或茶的人，約可減少25的糖尿病風險。

哈佛大學醫學院及公共衛生學院追蹤5萬人的研究也發現，咖啡喝愈多的人，發生晚期攝護腺癌的風險愈低，每天喝6杯咖啡的人，罹患攝護腺癌的風險比不喝咖啡者低59，本研究在「美國癌症研究協會研討會」發表。

繼杏仁果可防心臟病及失智症後，德州大學研究者發現，每天吃68公克開心果，可提高血清中「γ-生育醇」，γ-生育醇在多項研究中被發現有助防肺癌。

多曬太陽不僅可預防乳癌，也能對抗淋巴瘤，美國有名的治癌醫院──梅約診所研究發現，非何杰金氏淋巴瘤患者中有半數缺乏維生素D，他們血液中維生素D含量低於25mg/dl，發生癌症惡化的風險是1.5倍，死亡率增加2倍，而曬太陽是獲得維生素D最好的方法。

美國費城兒童醫院研究發現，豆類、堅果類及肉類等食物，含有被稱為支鏈胺基酸的白胺酸、異白胺酸、纈胺酸，這種胺基酸是大腦製造神經傳導物質中非常重要的成分，他們餵食有大腦損傷、又遭受電擊刺激的老鼠支鏈胺基酸飲品，老鼠的智力似乎回復正常。

研究者建議有腦傷的人多攝取綜合支鏈胺基酸幫助大腦復原，本研究獲刊於《美國科學院院刊》。

而飯後喝杯紅酒不僅可護心、抗老化，還能預防蛀牙，刊登在《食品化學期刊》，義大利的研究發現，紅酒中的前花青素可阻止導致蛀牙的轉糖鏈球菌附著牙齒，因而有助預防蛀牙。




作者: teresa    時間: 2010-8-11 22:50

過早吃早餐 影響腸胃休息






你有多久沒吃早餐了呢？現代人的生活，習慣晚睡，早上不管是上班或是上課，總是匆匆忙忙的，沒吃早餐似乎是家常便飯。大家都知道不吃早餐，不利於健康，但很少人知道過早吃早餐，可能也會導致一些健康問題。

人在睡覺的時候，大多數的器官都處在休息狀態，但此時的消化器官並沒有停止運作。它們仍然在消化吸收前晚留存在胃腸中的食物，這樣的消化狀態可能要到隔天的早晨才會告一段落。

如果早上過早進食，會干擾了胃腸的休息時間，致使自己的消化系統不得休息，這樣一來，長期處於備戰狀態的消化器官，不用多久就會失去彈性。腸胃的蠕動節奏也會大亂。

當然，許多人也會感覺早晨時經常食欲不振，這也是許多人不吃早餐的原因。

事實上，人體經過一夜睡眠，從尿液、皮膚、呼吸中消耗了大量的水分和營養，早晨起床往往處於一種生理性的缺水狀態。因此，早起的人們不要急於吃早餐，起床後先飲用溫開水，它對體內器官有洗滌作用。若是習慣晨間運動的人，可以等到運動完再吃早餐。





作者: teresa    時間: 2010-8-11 22:57

感到疲倦？留心以下六大潛藏病因






「啊！好累」已成了現代人的口頭禪。多數人將自己的疲憊感一概歸咎於忙碌的生活步調，然而須小心的是倘若在一段時間的調整生活型態後狀況並未獲得舒緩，那麼便必須仔細的評估造成疲憊不堪的真正因素，很可能是已罹患了某種疾病而不自知。
美國《預防雜誌》 (Prevention ) 提出了幾種長期疲憊所可能隱藏的疾病：

1. 貧血：常出現在長期缺乏鐵質的女性身上，主要原因是紅血球不足所造成。紅血球的功能是負責把肺部吸進的氧元素帶到身體各組織細胞，因此紅血球的不足會使人感到虛弱與呼吸短促。

造成貧血的原因包括缺乏鐵或維他命、失血或其他如類風濕性關節炎、癌症及腎功能障礙等慢性疾病。

症狀：疲勞、虛弱、失眠、注意力不能集中、心跳過快及胸痛與頭痛等。

2. 糖尿病：每年有一百萬人被診斷出罹患二型糖尿病，且有許多人不知道自己患有糖尿病。罹患二型糖尿病的人無法適當的轉換葡萄糖給身體使用，導致葡萄糖堆積在血液中，因此缺乏足夠的能量來保持身體的活動力。

症狀：除了疲憊之外，還會有極度的口渴、頻尿、經常感到飢餓與視力模糊等。

3. 甲狀腺疾病：甲狀腺有毛病的時候，即使是日常活動都會感到精疲力竭。甲狀腺負責控制新陳代的荷爾蒙，因此過多或過少都會影響新陳代謝的速率；甲狀腺荷爾蒙過多會造成甲狀腺機能亢進，太少則為甲狀腺功能低下症。

症狀：甲狀腺機能亢進(Hyperthyroidism)會引起肌肉疲勞與虛弱，因大腿無力而導致諸如騎腳踏車或爬樓梯的困難。 其他症狀包括體重減輕、燥熱、心跳速度增加，經期變短及經常口渴等。

甲狀腺功能低下症(Hypothyroidism)則會引起疲勞、注意力無法集中、肌肉酸痛與活動量減少。其他症狀如因水腫而導致體重增加、畏寒，甚至是大熱天也如此、經期變長以及便秘等。

4. 抑鬱症：抑鬱症是影響睡眠、飲食與人際關係的主要疾病，如果不治療，症狀輕則持續數週，重者甚至幾年，因此有必要瞭解其徵兆並尋求協助。

症狀：體力變差、睡覺與飲食的習慣改變、記憶力與注意力出現問題、感覺落寞及負向思考。

5. 類風濕性關節炎：類風濕性關節炎是嚴重的發炎性關節炎，好發於30到60歲的婦女，先是造成手腳對稱性關節腫脹，進而影響全身，若未獲得適當治療，關節可能因侵蝕破壞而變形。

症狀：出現全身虛弱、 疲累、食慾不振與肌肉疼痛等前驅症狀，可能持續數週甚至數個月才出現關節痛。 大多都先發生在手、腕、膝、足的關節而且對稱發作，被侵犯的關節會腫、痛、熱、僵硬，並伴隨晨起關節僵硬(morning stiffness)。

6. 睡眠窒息症：即使已休息很久但醒來仍覺得疲勞，就可能患有睡眠窒息症。睡眠窒息是一種睡眠中發生短暫呼吸中斷的情形，最普遍的情形是阻塞型睡眠窒息。睡眠中上呼吸道出現關閉或萎縮幾秒鐘的情形，促使人驚醒以重新呼吸。有些罹患此症的人一夜要醒來十幾次，甚至上百次。

睡眠窒息的症狀: 睡眠窒息經常伴隨打鼾及隔天疲勞的症狀，由於睡眠窒息會導致心臟病、高血壓及中風，因此要及早加以檢測治療。

此外，長期不均衡的飲食也是造成慢性疲勞的主因之一，包括食用過多的加工製品，膳食纖維的攝取不足以及缺乏運動等。疲勞對生活所造成的影響很大，因此感到疲憊時，除了充份的睡眠以外，也應從其他方面著手，找到真正的原因才是最根本的解決之道。





作者: teresa    時間: 2010-8-11 23:05

體內脂肪是這麼囤積的






胰島素負責控制葡萄糖的燃燒、貯存

當食物進入人體內，各種器官與內臟會從食物中吸收各種養分。米飯、麵包、麵食等榖類，芋頭類，水果，砂糖等食物中含有許多碳水化合物，這些碳水化合物會在體內轉變為葡萄糖，從肝臟傳送到血液中，成為全身的能量來源。附帶一提，作為糖尿病指標的血糖值，就是血液中的葡萄糖含量。

血液中的葡萄糖含量一高，胰臟就會分泌一種叫做胰島素的激素。胰島素可以將葡萄糖送進細胞中，轉變為能量使用。另外，胰島素也可以將多餘葡萄糖轉換為三酸甘油脂，收藏在細胞裡面當作儲備能源。


暴飲暴食、缺乏運動會造成胰島素抗性

如果能量燃燒與貯存呈現均衡狀態，就不會有問題。但是長期的暴飲暴食造成營養過剩，或是缺乏運動，就會減少燃燒而增加貯存。這就是體脂肪囤積的原因。

暴飲暴食、缺乏運動，會產生「胰島素抗性」降低胰島素的功用，使體脂肪加速囤積。暴飲暴食，缺乏運動，胰島素功能降低，三大因素合併造成體脂肪囤積。





作者: teresa    時間: 2010-8-11 23:09

每天兩杯綠茶 防癌減重好處多






你曾感覺奇怪，為何到處都有綠茶的飲品，且如此受大家的歡迎嗎？但在真的了解綠茶對人體健康的益處後，所有的疑惑必然會一掃而空。綠茶除了能抗癌和降低心臟疾病的機率，還有降低膽固醇、燃燒過多脂肪、預防糖尿病及中風和避免癡呆症等功效。

香氣盈溢的綠茶，主要是含有一種稱為兒茶素（epigallocatechin gallate）的強效植物營養素，簡稱EGCG，具有清除體內自由基的功能，因為自由基會破壞人體組織中的DNA，導致癌症、血液凝塊和動脈粥狀硬化。由於綠茶僅有少量加工的過程，經由瞬間高溫蒸煮，不像紅茶和烏龍茶等發酵茶，兒茶素（EGCG）的濃度更高。

減重及維持身材的好幫手

綠茶是超級去除脂肪的飲品。兒茶素的活性成分，能增加脂肪在體內燃燒的速度。特別是縮減腹部的肥胖。研究顯示，EGCG與其它「兒茶素類」成分一樣，能活化腹部脂肪燃燒的基因，促進體重下降的速度達77%。

一些人體也發現，綠茶及其萃取物已被證明能對抗肥胖和減少低密度脂蛋白（LDL），也就是「壞」膽固醇，而這兩項是產生心臟病和糖尿病的風險因素。分別在荷蘭和日本的研究顯示，綠茶能夠對抗肥胖和降低「壞」膽固醇。

在荷蘭的研究中，參與實驗者，喝含咖啡因的綠茶量越多，體重降低越多，即使是喝了低咖啡因的綠茶，也能達到腰圍減少和體重減輕的成效。

防癌功效顯著

研究顯示，綠茶能有助預防肺癌。2010年4月發表在《腫瘤預防研究》期刊的報告表示，兒茶素具備抑制肺癌細胞生長的功效。

而2010年3月在《癌症科學》雜誌刊登的研究中，兒茶素可促進身體內的防疫機制，導使前列腺癌細胞發生自我消滅的功效。另外，許多研究亦發現，兒茶素能抑制大腸癌的發生。

最新的研究分析，探討了22項茶葉使用量和降低肺癌風險相關性的研究，得到的結論，是每日增加綠茶的攝取量2杯，即可減少患肺癌18%的危險性。

慢性病保健效果佳

綠茶有助調節血糖濃度，保持身體能量的穩定供應。 兒茶素也能改善人體使用胰島素的功效，防止血糖快速升高。

此外，綠茶也具備擴張血管的功能，有助於改善血管的彈性，使血管不易產生堵塞。在500名日本男性和女性的研究中，研究人員發現，男性參與調查者，每天喝四杯以上綠茶，可減少冠心病的嚴重程度。

綠茶沖泡方法

添加一或兩茶匙的綠茶葉到裝有開水的杯子裡，最好是附有茶葉濾網。讓茶葉充分在熱水中泡5分鐘。多數喝茶專家建議，每天兩到三杯綠茶，而且不必擔心含有大量的咖啡因，因為其含量比咖啡和紅茶低。

另外，口味不重的人，可嘗試一些不同的喝法。例如，添加天然草本植物──甜葉菊以增添甜味。有些人剛開始喝綠茶時，沒有特別的喜好。但在添加一些新鮮的檸檬汁、冰塊以及甜菊糖後，一杯現成的冰檸檬綠茶就完成了，綠茶便帶有全然不同的風味。





作者: teresa    時間: 2010-8-26 00:40

食品安全常識


　




雖然都是些不惹人注意的細節，但卻與你我的健康有著切身的關係！

  1. 如果吃壞肚子，有類似食物中毒的情況，可以趕緊喝「優酪乳」來改善。

  2. 以玻璃瓶裝的醬油可以熱殺菌處理，所以沒有防腐劑，但是沒有用完的要放在冰箱裡。塑膠瓶裝的則無法熱殺菌處理，所以一定會用防腐劑。

  3. 市面上販賣的「蜜餞、金針、F年果糖」，裡面都有高量的「二氧化硫」，會造成氣喘」。

  4. 在台灣，45%以上的花生都含有「黃麴毒素」，因此，不要大量的吃，而且至少隔三天以上再吃第二次，以免 黃麴毒素無法代謝掉而增加肝臟的負荷。

  5. 市面上販賣的紙盒裝牛奶裡面，都會有「雙氧水」，以作為紙盒殺菌用。

  6. 吃掉一公斤的蔬菜，相當於100條香腸的「亞硝酸」，因為除了「有機蔬菜」之外，都是使用化學肥料，尤其是氮肥，雖然會讓蔬菜長得很漂亮，但是也造成殘留。另外，長得愈漂亮的蔬菜愈危險，因為蟲不敢吃它，那是因為使用農藥的緣故。而且，這些殘留的肥料和農藥，光用水洗無法洗掉。

  7. 在台灣，海鮮儘量不要吃，因為海洋被污染得相當嚴重。如果實在忍不住要吃魚，也要吃「小尾的」魚，而不要吃大尾的，因為大魚吃小魚，小魚的毒素會累積在大魚的體內，一條大魚體內的毒素，是小魚的100倍，所以，如果想吃一公斤的魚，要吃一公斤的小魚，而不要吃一公斤的大魚。

  8. 「三色蛋」(尤其是自助餐店裡的)，是高風險的中毒食品。

  9. 泡麵應該改用大磁碗來泡，否則保麗龍碗遇熱會釋出108種的物質，而且許多還會產生怪味，通常都被調味料的味道蓋了過去。

  10. 胡椒最容易生長細菌，在學校做實驗時，常用胡椒泡水放一夜後用來做生化實驗。所以胡椒的保存需要多加留意。

  11. 用茶包泡茶的時候，不要把紙牌標籤一起放進去，因為標籤上都會使用工業色素印製圖案，而這些色素會溶於水中。




作者: teresa    時間: 2010-8-31 03:30

是否【動脈硬化】的簡單檢查方式　





4、5年級請注意！

測試是否動脈硬化的簡單檢查方式：

緊握拳頭30秒鐘，即可測知自己的健康狀況。

請將手緊緊握起來30秒，打開後手掌白白的會馬上消失嗎？

還是會殘留短暫的時間？

利用這樣簡單的動作，可以檢查一下自己的健康狀況喔！

當緊緊握拳時，會壓迫到手掌的血管，而這樣的擠壓會阻斷血液系統流通，因此手掌會變成白色。

變成白的手掌，若能馬上回復原來的膚色，表示血管健康，但是，如果需要花個10秒以上時間才能恢復的話，就要當心是不是有動脈硬化或自律神經異常的情形。





作者: teresa    時間: 2010-9-5 13:27

『生物類黃酮最多的水果...百香果(Passion Fruit)和鳳梨(Pineapple)』






百香果、鳳梨的產季到了，品質優良、售價便宜，百香果3斤100元，鳳梨1顆50元。(有機無農藥的比較貴) 為什麼要提這兩種水果呢?

很多人問...過敏如何處理? 醫生的專業建議是用維他命C加生物類黃酮與槲黃素之類的天然藥物。

很可惜台灣找不到這類高品質的天然藥物， 即使有...衛生署大概也會限制其使用劑量， 而以前庫存的此類進口產品早已使用殆盡，很多病人問....如何治過敏，空有知識，卻無武器猶如巧婦難為無米之炊，所以只好轉向天然食物。

專家曾對台灣各類水果做調查，看看哪一種水果的維他命C、生物類黃酮最多，但卻不含太多纖維糖份或其他干擾前述成份吸收的物質，百香果被評鑑為第一名，百香果除了種子以外，就是又香、又酸、稍甜的濃縮果汁，黃色是類黃酮的顏色，沒有其他纖維或果肉，實在是最天然的高濃度消炎天然藥物。

鳳梨的維他命C與生物類黃酮也很多，雖然果肉纖維糖份稍多，但它富含鳳梨酵素，所以也是很好的選擇。
如果有『皮膚過敏、鼻子過敏、氣喘、中耳炎』 等過敏現象的人除了多吃好油【苦茶油之類】，建議:每天吃大量百香果 試試。

從1天4顆開始試試，4顆要分開來吃，不要1次吃完，【可以吃到1天8顆也OK。】 一個朋友以前鼻子過敏，看遍中西醫都無效， 結果大量吃蔬果以後就不藥而癒，這是因為過敏是一種慢性發炎，而蔬果含的消炎物質， 所以他很輕鬆就把自己的問題治好了。
夏天天氣熱，胃口比較差， 不妨把飲食中的蔬果比例提高【佔1/2到2/3】又能消暑又能保健。

有人問吃西瓜能否取代百香果，中醫師說不行.. 因為西瓜太寒，而過敏體質的人有70%! 屬於寒性體質，若吃太多寒性水果，症狀反而會惡化，百香果和鳳梨沒那麼寒，屬於涼性，接近平性，所以適合推薦給大家食用。





作者: teresa    時間: 2010-9-5 13:34

不會長蟲的水果






世上有兩種水果不會長蟲：1.鳳梨 2.香蕉

為什麼？連蟲都不敢靠近它，可見它有異於其他水果的地方？有些人這兩種水果都不能吃，吃下去肚子會漲漲不舒服，嚴重的話會拉肚子。也就說，體質上那個部位較不好，吃下這兩種水果就會有反應。等於是補強不補弱！所以你若這兩種水果吃下沒問題。就代表身體很健康。

平日不正常的生活習慣是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是重要的。而營養均衡良好，且能預防癌症，而引起大家注意的就香蕉。

在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外香蕉價廉、易食、攜帶又方便是維持健康的營養素，真是神奇的水果。香蕉對減 肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐。

香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，  一根香蕉（淨重約100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量(150克-220克)比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉可當早餐、減肥食品。在繁忙的生活中利用健康食品或補充劑，來補充飲食不衡的人越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除勞的效果。


鳳梨有多種保健功能：




作者: teresa    時間: 2010-9-5 13:36

10大營養食品





時代雜誌建議10大營養食品：




作者: teresa    時間: 2010-9-5 14:26

眼睛沒做防曬水晶體老得快

《你可以預防》





眼睛沒做防曬，水晶體老得快。

白內障雖是人人不可免的老化疾病，但透過及早預防，可以延緩發生。台北縣立醫院眼科部主任陳裕芳表示：因紫外線容易傷害視網膜黃斑部，所以經常暴露在紫外線下，是引發白內障的主要原因之一。

多曬一小時，風險多10%。

國內外相關研究指出：每天多曬一小時太陽，每年罹患白內障的風險就增加10%。且常在戶外工作者罹患白內障的風險，是一般室內工作者的3倍。

陳裕芳建議經常在戶外工作或從事戶外活動的民眾，最好配戴防紫外線的眼鏡、遮陽帽或遮陽傘，即使在春、秋、冬季，只要陽光日照較強烈時出門，也最好做相關防護措施。

選棕黃色墨鏡，忌藍色鏡片。

至於選配防紫外線的太陽眼鏡，陳裕芳提醒民眾，除了請眼鏡業者當場以儀器測試鏡片防紫外線指數外，也儘量挑較能過濾高能量藍光的黃色或棕色鏡片。

尤其是年過40歲後，水晶體會逐漸變黃，使用黃色鏡片較能保持視覺良好並增加看景物時的對比度；儘量不要選配藍色鏡片，避免高能量藍光穿透鏡片傷害黃斑部。

維他命C幫晶體抗氧化

可多吃富含維他命Ｃ的蔬菜及水果，因為維他命Ｃ是水晶體內重要的抗氧化劑，可阻擋水晶體內蛋白氧化而變性。另外，不要用手或不潔的手帕、毛巾、紙巾、面紙等揉眼、洗眼或擦眼。

每工作1至2小時，最好起身活動10至15分鐘，並舉目遠眺，睡眠作息要正常，讓眼睛隨時獲得充分休息。 點眼藥水，防白內障惡化。

再者，可使用目前市面上一些防止白內障惡化的眼藥水，其成分主要是以預防水晶體蛋白變性為目的。眼睛不舒服最好到眼科就診，不要私自買不知成分內容的成藥使用；吸菸者也最好戒菸。

以上這些方法僅止於預防白內障產生或惡化，一旦白內障形成了，是不會再消失或減輕的，它是種不可逆的過程。

※享受豔陽，靈魂之窗要顧好。

葉黃素傳奇

葉黃素又名「植物黃體素」，在自然界中與玉米黃素共同存在。葉黃素與玉米黃素是構成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。

人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無法製造的，必須靠攝入葉黃素來補充，若缺乏這種元素，眼睛就會失明。由於葉黃素極易被氧化，只有經過特別工藝處理才具有保護作用。

黃斑位於眼底視網膜中央，黃斑體的視網膜組織層裏有大量的葉黃素，早期的解剖學家稱該區域為「黃斑」或「黃點」，這是由於葉黃素的濃度很高，顏色呈現黃色。

黃斑是感光細胞聚集的地方，負責在視野中央提供顏色和具體細節。如果沒有正常功能的黃斑區，或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能，但你的主要視力功能會逐漸損壞，甚至有失明的危險。

葉黃素吸收藍光，抗氧化。

太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基，引起白內障，黃斑區退化，甚至是癌症。

紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。

黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化性傷害，這就是為什麼這個區域最常發生退化的原因。

葉黃素對眼睛具有特殊的作用，身體攝取的葉黃素分佈到眼睛的二個部位：

(1)視網膜及黃斑區；(2)晶狀體。

研究顯示攝入葉黃素量高，有助於延緩眼睛的老化、退化、病變，減少眼疾的發生率，還可以保護視網膜免受光線的傷害。

什麼是葉黃素？

葉黃素Lutein為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中；奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜中，含有30﹪~50﹪的葉黃素。

葉黃素是一個很好的抗氧化劑，保護細胞避免受自由基的傷害。葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等，來維持這些部位的健康，尤其對眼睛特別重要。但人體沒有辦法自己合成，必須要由食物中才可獲得。

為何葉黃素對眼睛很重要？

視網膜中央有一個名為黃斑的區塊，黃斑是感光細胞聚集的地方，負責在視野中央提供顏色和具體細節，可幫忙辨識臉孔、閱讀、寫字、開車等。

如果沒有正常功能的黃斑區，或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能，但你的主要視力功能會逐漸損壞，甚至有失明的危險。

視網膜黃斑區就像一台影印機，葉黃素就如同碳粉，如果影印機的碳粉沒有了，就不能印出任何東西了，而當葉黃素補充足夠後，影印機就能將印出的東西清楚的傳遞至腦部。

我有攝取足夠的葉黃素嗎？

1.你太忙，常常飲食不正常嗎？
2.你常吃速食嗎？
3.你沒有攝取足夠深綠色葉菜類嗎？

如果你以上3個問題中，有兩個答案是「yes」的話，你的飲食可能就缺乏葉黃素囉！幸好葉黃素很容易於飲食中補充，甘藍、菠菜、芥菜、深綠色葉菜就是很好的來源。每人一天大約要攝取6毫克的葉黃素（相當於一大碗的生菠菜＝1/3熟菠菜）。

葉黃素對人體的健康助益？
  1. 增進視力：
    視網膜暴露於光照、氧氣中，會受自由基的傷害。而葉黃素是個很高濃厚的抗氧化劑，可幫忙濾掉藍光，降低色相差，使視力更精準。
  2. 保護視網膜：
    視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸，葉黃素是個好的抗氧化劑，避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害。
  3. 降低白內障：
    葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素，自由基對眼睛水晶體蛋白質的損害是白內障的主因。
  4. 治療視網膜色素變性：
    視網膜色素變性時，視網膜上的桿狀細胞與錐狀細胞會發生退化性變化。補充葉黃素對視網膜色素變性有助益。
  5. 預防乳癌：葉黃素能作為乳癌細胞的抗繁殖劑，預防乳癌的擴散。
  6. 降低心臟病：滅氫氧自由基能力比E大1000倍，防止細胞受損。

大約幾歲開始要注意葉黃素的攝取？

一般葉黃素不足，最常引起的就是老化性視網膜黃斑區病變（AMD，65歲以上喪失視力的主要原因）和白內障（60歲以上的老年人中，約有95%以上的人發生白內障），但這兩種疾病通常年紀較大時才會發生。

視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸，而葉黃素的抗氧化保護作用可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害。

葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素，可以增進水晶體的抗氧化能力，抵抗紫外線與自由基的傷害，並可保護眼睛的微血管，維持良好的血液循環。

我們於年輕時（10~30歲左右）活動力、行動力較強，常會曝曬於陽光導致黃斑區的傷害，所以葉黃素的補充還是越早越好。

保護眼睛的5個簡單方法。

1.出門時戴太陽眼鏡
2.減少攝取飽滿脂肪酸和膽固醇
3.戒煙
4.限制飲酒

每天至少6毫克的葉黃素（食用補充劑或多攝取天然蔬菜）

玉米黃質與葉黃素V..S眼部疾病
  1. 預防青光眼：
    人體對類胡蘿蔔素含量高的食物攝取量越大，青光眼發病率就越低。這兩者有密切的聯繫。兩種類胡蘿蔔素（葉黃素和玉米黃素）存在於眼中，可以還原初生態氧，從而減小眼球蛋白的氧化強度。
  2. 白內障：
    一般白內障的患者由於長期的陽光自由基慢性破壞水晶體結構，引起水晶體過度氧化，形成蛋白質沈澱所引發。葉黃素被發現儲存於眼部水晶體，是抗白內障超氧化劑。
  3. 黃斑部退化：
    黃斑部退化是一種視網膜的退化性疾病，令視錐感光細胞死亡，一般因其營養素供給無法到達，而呈現的老化現象，若能針對黃斑部所需之營養素玉米黃質與葉黃素加以補充則可有效改善更甚可達抑制其惡化之功。
  4. 高度近視：
    一般人認為近視只要戴上眼鏡矯正即可，但若不知有效改善、抑制則易產生視網膜剝離、積水、飛蚊症甚至導致永久性的失明，補充眼睛足夠的營養、適當的休息，可以說是保護靈魂之窗的不二法門。





作者: teresa    時間: 2010-9-18 05:18

冷熱溫差大 血壓不穩定






夏天高血壓病患要避免暴露在冷熱溫差大的環境中，建議在進入公共場所，包括辦公大樓、百貨公司及交通車站冷氣房前，先在門口站一下，讓身體調節適應一下溫度再進入，或是隨身帶一件薄外套隨時保溫。

從戶外進入居家，在開冷氣前，最好先將身上的汗水擦乾再開冷氣，且最好從送風開起，至於冷氣溫度最好設在攝氏26度到28度左右，盡量將室內、外的溫度差距拉近。

夏天天氣熱，身體會經由皮膚表面蒸發流失水分，如果再加上流汗，水分散失就會更加快速，水分過度流失的結果，血管中的血液會變得較為黏稠，容易產生血栓，栓塞性中風的機會就會增加。



作者: teresa    時間: 2010-9-18 05:32

解讀身體八種異狀






大家可能都有這樣的經歷：突然感覺身體不對勁兒了，然後就急著到處向朋友去打聽，或者向各路網友探詢到底該怎麼辦。就連那些沒有憂鬱症傾向的人，都有可能被身體這種突如其來的異狀給嚇到，然後，整個人仿佛像掉入萬丈深淵裡一樣。

其實，這時你應該先冷靜一下，換個角度來想想看。當然啦，確實是有某些症狀讓你不想緊張都不行，比如說胸口疼痛等。但如果只是長了幾顆疹子，而且觀察了幾天，也沒有其他的症狀出現(例如：發燒)，也許根本就用不著看醫生。

美國《婦女日雜誌》（Woman's Day）近期刊文教您如何正確解讀身體的八種異狀，讓你知道甚麼時候你不必緊張，甚麼時候該去看醫生。

1.掉髮

＊不必緊張的情況：

美國臨床內分泌醫師學會（American Association of Clinical Endocrinologists）主席嘉爾伯博士（Jeffrey Garber）表示：「每天掉約100根頭髮算正常。」如果你正處於體內荷爾蒙變化期間，即使是髮質明顯的細化也不用太擔心，例如：停止利用荷爾蒙節育、流產或懷孕時。掉頭髮只不過代表你的身體正在重新調整，你的秀髮應該在3到4個月內就可以恢復亮麗光彩。

你的髮質因為荷爾蒙的改變而產生變化，其實也不見得是壞事。很可能你那一頭亂髮，在懷孕後，不必用熨斗燙，它自動就變平整，原先乾到要枯萎的髮絲，也可能因為懷孕而得到神奇的滋潤。

＊該看醫生的情況：

嘉爾伯博士建議，你可以小心的抓一束頭髮並且輕輕拉扯幾次，進行「拉力測驗」來檢查自己掉髮是否過量。如果有超過5根已經停止生長的頭髮被連根拔起，那你可能真的要擔心了。除非你的身體正處於荷爾蒙變化期間 (比如前述幾種情形)，否則，快去看醫生吧！

醫生會先檢查你的頭皮並可能建議你驗血來找出真正的原因。嘉爾伯博士還表示：「鋅、鐵或維生素H(維生素B群的一種)的攝取量缺乏，會讓你容易掉頭髮，甲狀腺功能不足或抗進也會產生落髮。」

如果你並沒有懷孕而髮質卻改變，你真的應該找醫生好好檢查一下。一般說來，生活上面臨不尋常的壓力或剛生一場大病，也會令你的髮質產生變化。但有時也可能只是因為「鐵」的攝取量不足所導致。


2.蝴蝶斑

＊不必緊張的情況：

這也是荷爾蒙的問題。許多準媽媽有時會發現臉頰或鼻子上長一些蝴蝶狀的斑。一些經常服用避孕藥或用荷爾蒙治療更年期症狀的婦女，也有同樣的情況發生。這種斑的正式名稱叫「肝斑」或「黃褐斑」，它們是黑色素(皮膚色素)急速增加的產物，也有些人是長在下巴或前額。這些斑通常會在你懷孕後或停止服用荷爾蒙後幾個月內就消退，而預防或減輕這些症狀的最好方法，就是出門要記得擦厚厚一層防曬油。

＊該看醫生的情況：

如果你並沒有懷孕或服用荷爾蒙，特別是長出來的斑是紅色而且粗糙，那它可能就真的是「紅斑性狼瘡」，一種自身免疫系統失調的疾病。如果這些好像面具一樣的斑點持續幾天都沒消退，你也不覺得它們是因為你皮膚太乾燥所引發的，那麼就趕快去看醫生吧！

為了診斷你是否真的得紅斑性狼瘡，醫生會測試你血液中的特異性抗體，並且可能建議你去找皮膚科醫生或風濕病專家，尋求進一步的協助。雖然紅斑性狼瘡無法治療，但還是有藥物可以對它引發的症狀，如關節酸痛、記憶力喪失和嚴重疲勞等做控制。

3.瞳孔易位或大小改變

＊不必緊張的情況：

如果你從有記憶以來瞳孔的位置就不大對，那你可以不用太擔心，因為有些人天生就是這樣。瞳孔的位置不對有時只是令你對光線比較敏感，但是對你的視力並不會造成任何影響。

＊該看醫生的情況：

如果你幾天前剛撞到頭(即使只是輕微的碰撞)或發高燒，而你發現你的瞳孔大小改變或位置不對，那你最好快去掛急診。在頭部受傷後或重病期間瞳孔大小改變，可能代表你有動脈瘤、腦出血或腦膜炎的危險，這些都會對你的生命造成威脅。

同樣的，在手術後或者是身體的疼痛、嘔吐或視力喪失後瞳孔的大小改變，你都要趕緊去看醫生。因為意外或手術所造成的瞳孔易位有可能代表你已神經失調，醫學上稱為「霍納氏症狀群」(這種症狀會使你瞳孔變小和眼瞼下垂)，但你不會因此而有生命危險，有時因為腦損傷、脊髓損傷或肺腫瘤也會引發這種症候群。如果有必要，有時醫生會用「核磁共振」或「電腦斷層掃瞄」來檢查你的頭部、頸部和胸部。

4.指甲變色

＊不必緊張的情況：

美國北卡羅萊納州維克森林大學(Wake Forest University) 醫學院皮膚科教授裘里佐（Joseph Jorizzo）表示，有人一知半解的說指甲上有白色斑點表示缺乏維生素，其實那是沒有事實根據的。指甲上會出現白斑通常與受到撞擊有關。不過不用太驚慌，即使你根本就不記得它是怎麼被撞到的。如果你的指甲曾經被門或抽屜夾過，損傷通常會潛藏在表皮底下，直到幾星期甚至幾個月後指甲長出來了，斑點才會被發現。

＊該看醫生的情況：

如果你的手和腳的指甲同時變色、隆起或有其他不明的症狀，你最好趕快去看皮膚科醫師，因為它可能是長黴菌或牛皮癬。如果指甲床內變成褐色，而且有發炎和角質層裂開的情形，那你可能是被酵母菌感染，要儘快接受治療。如果你手指甲和腳指甲，原本由指尖開始是自然的顏色，但到中間以後卻變成暗白色，那可能是罹患腎臟病的徵兆。最後，如果你是白種人，但是從角質層到手指尖卻出現黑色或藍黑色垂直條紋，那可能是黑色素瘤，是一種嚴重的皮膚癌，要立刻去看皮膚科醫師。

5.四肢麻木或刺痛

＊不必緊張的情況：

如果在寒冷的天氣時你待在戶外，或者夏天你在冷水池裡游泳，可能有時在手、腳、手指和腳指等處會感到神經刺痛，這是你的神經對寒冷的反應，只要戴上手套、離開水池或者去較溫暖的地方，其實不會有事的。

＊該看醫生的情況：

如果刺痛和寒冷無關，那可能是你頸部或腰部的神經損傷或病變，特別是它有時會一路延伸到你的雙手和雙腳。神經損傷有可能是椎間盤破裂或神經被骨刺擠壓所致，這對你生命雖然不會造成威脅，但會令你感到很不舒服。休息、吃消炎藥、物理治療、甚至動手術，可以幫你解決問題。如果內科醫師無法幫你治療，他可能會建議你去找神經專家、骨科醫生或物理治療師。

四肢有刺痛感也可能是糖尿病的警訊，雖然這種症狀只有在病情嚴重的時候才有可能發生。因為血糖濃度持續增加會導致神經損傷而引起刺痛、虛弱或痛苦，所以如果你有糖尿病，神經刺痛代表你血糖濃度失控。如果你尚未去檢查是否罹患此病，也想不出是什麼原因會引起神經痛，那麼去驗血糖的濃度，是一個正確的方向。

手腳麻木或刺痛，有時是心臟病的警訊，但如果你並沒其他相關的症狀，例如：胸口鬱悶、嘔吐或呼吸困難等，或許只是個假的警訊。在任何時候，只要有症狀看起來像是即將心臟病發，還是儘速打119求救比較妥當。


6.尿的顏色不尋常

＊不必緊張的情況：

正常的尿色有可能是淡黃色、粉紅色、橘色、綠色、甚至是淺棕色，所以如果你最近所吃的食物顏色五彩繽紛，像胡蘿蔔、蘆筍、黑莓和甜菜等，或者你正在服用新的藥物或維他命，這時你發現尿色看起來怪怪的，通常不必感到驚慌。

＊該看醫生的情況：

尿液呈深棕色或帶有血色表示你有可能是缺少水份或泌尿系統感染，如果超過一天了顏色還是很深，並且你知道這不是身體缺水的問題（喝幾杯水後還是如此），那你最好去看醫師。深色的尿液也有可能是腎病或肝病的警訊，例如：肝炎或肝硬化，那可是重病症(你可能需要用抗病毒藥物治療、用透析去「淨化」血液、甚至做肝臟移植手術)，你越早弄清楚是怎麼回事，對你越有利。

血尿有可能是因為尿道感染，你可能需要用抗生素來治療。有少數情況甚至是因為膀胱癌或腎結石。如果初步檢測認定是後兩種情況，醫生可能需要用電腦斷層掃瞄或用膀胱鏡來檢查你的膀胱。

7.皮膚有紅色花紋

＊不必緊張的情況：

如果在你的四肢出現醫學上稱為「網狀青斑」的魚網狀花紋，聽起來好像挺嚇人的，但它其實是因為你感覺冷時，血管會擴張來補償血流的緩慢。如果你壓它時這些花紋會暫時消失，或者當身體暖和起來時便不再出現，就不必擔心了。

＊該看醫生的情況：

但如果這些花紋不會因為你體溫上升或施壓而消失，那或許是你自身免疫系統失調的一種警訊，你可能已罹患狼瘡或風濕性關節炎。如果醫師認為你是這兩種疾病的高危險群，會建議你去做皮膚切片或血液測試，若檢查結果疑似風濕性關節炎，醫師或許還會要你去做關節X光攝影，看它是否腫大或受損。


8.肚臍凸起

＊不必緊張的情況：

如果你的肚臍老是向外凸起，不用太擔心，懷胎情形較特殊的孕婦都會遇到這種狀況。在懷孕四到六月時有某些孕婦的肚臍會由內凹變成明顯外凸。

＊該看醫生的情況：

如果你根本沒懷孕，肚臍外凸代表你有可能是臍疝氣，也就是說你一部分的腸子在你腹壁較脆弱的地方鼓出。體重過重或搬運重物的人，以及懷孕多次的婦女容易出現這種情況。疝氣如果造成部分腸子的供血中斷，有可能很危險。這時你要趕快去看醫生，看是否需要開刀。




作者: teresa    時間: 2010-9-18 20:31

夏天 眼睛也要防曬






炎炎盛夏，紫外線肆虐，除了嬌嫩的肌膚難以承受，眼睛也經受不起陽光的強烈照射。眼科醫師表示，紫外線太強，容易傷害到視網膜，因此呼籲民眾夏季外出也應做好眼睛防護。

紫外線依光波長短可分為紫外線Ａ(320-400微米)、紫外線Ｂ(290-320微米)和紫外線Ｃ(小於280微米)三種，光波愈短能量愈高，光波愈長則穿透力愈強。人體受到紫外線的傷害主要為紫外線Ａ和Ｂ。

紫外線Ａ因波長較長，可直達人體真皮層，會造成皮膚曬紅、變黑、光老化的現象，容易造成眼睛視網膜的光害，例如老年性黃斑部病變，或加速視網膜感光細胞的退化。紫外線B的波長較短，只能到達人類皮膚的表皮層的深度，破壞表皮層中的蛋白質、遺傳特質(例如DNA、核醣核酸、去氧核醣核酸等)，造成曬傷、曬紅，它容易使眼睛出現急性光損傷，出現紅腫、角膜腫等不舒服症狀，長時期曝曬也可能引起白內障、視網膜黃斑部病變，及翼狀贅肉（又稱眼翳）等永久性傷害。

醫師表示，夏日出門前，除了擦防曬乳液、撐起陽傘、戴上遮陽帽之外，也別忘了護眼。慎選一副抵禦紫外線良好的太陽眼鏡，配鏡以淺色為宜，如茶色、淡綠色等有益眼睛的顏色。

夏天應少吃辛辣食物，因多吃辣容易使眼睛有燒灼感，眼球血管充血而造成視物不清。可多吃此對視力有益的食物，如桂圓肉、山藥、胡蘿蔔、菠菜、蕃薯、芋頭、玉米、動物肝臟、牛肉、桑椹、紅棗等食物，或者以紅棗、人參、枸杞、菊花、羅漢果泡茶飲用，也可護眼。

此外，眼睛喜涼怕熱，遇到心火、肝火過盛，就會長眼屎、發乾、紅腫、充血，可經常用流動的涼水洗臉給眼睛降溫，除可保護視力，增強眼睛對疾病的抵抗力。




作者: teresa    時間: 2010-9-21 21:23

哪些食物偷了你的睡眠






晚上睡眠品質不好，除了和生活習慣大有關係之外，習以為常的飲食方式，也可能是讓你晚上睡不好的肇禍者，這些食物在不知不覺中，偷走你的睡眠…


豐盛、油膩的晚餐

下班後吃頓大餐犒賞自己，晚上吃得太多，或吃進一堆高脂肪的食物，會延長你的消化時間，因此導致夜裡無法好好睡一覺。

聰明的做法，是把最豐盛的一餐安排在早餐或午餐，晚餐則吃得少一點、清淡一點，最好選擇一些低脂但含有蛋白質的食物，例如魚類、雞肉或是瘦肉。這種吃法還有一個好處，就是避免發胖。根據研究發現，每天早上攝取的熱量，最能被身體有效利用。


含咖啡因的飲料或食物

長庚醫院睡眠中心精神科主治醫師黃玉書說，在都會區，尤其是台北市，不少睡不好而前來求診的上班族，其實是咖啡喝太多了。

咖啡因會刺激神經系統，使我們的呼吸及心跳加快、血壓上升、精力充沛。它也會減少褪黑激素（melatonin）的分泌，這是一種腦部松果體分泌的荷爾蒙，具有催眠作用。

另外，國外研究發現，咖啡因也會抑制一種令人想睡的化學物質──腺乾B酸（adenosine）分泌，會影響能讓人獲得充份休息的深睡期。

早晨來杯咖啡或茶，或是午後喝罐可樂，也許能讓你從睡意中振奮精神，但是一些對咖啡因敏感的人，即使只是在下午喝杯熱可可，就足以讓他們在午夜時分瞪大著雙眼、輾轉難眠。

簡單地說，有大量喝酒習慣的人，他們可能花很多時間在床上，但是睡眠品質卻很差。

「大家多半會認為酒精能助眠，沒錯，它是會讓你很快入睡，但是卻讓睡眠狀況一直停留在淺睡期，很難進入深睡期，所以即使睡眠時間不短，隔天早上起來仍然可能很累、一副沒睡飽的樣子，」黃玉書笑著搖頭表示，實在受不了一堆門診病人告訴她，喝酒後比較好睡的錯誤觀念。

另外，服用安眠藥的人也不宜喝酒。台北市立中醫醫院內科主任程惠政醫師說，兩者的作用加乘，可能導致睡眠時呼吸中止的危險。他進一步表示，太多的酒精會讓睡眠過度深沉，可能造成嘔吐物梗塞而有窒息死亡的危險。


產氣食物

肚子脹滿了氣，令人不舒服也睡不著。如果腹脹氣常讓你在夜晚不能好好睡一覺，那少吃一些「產氣食物」也許有幫助。

人體內因為缺乏消化寡糖類及多醣類等碳水化合物的酵素，所以在攝食這一類食物後，在小腸中不被消化，到大腸中便被腸菌分解利用，然後產生大量氣體。這些可能導致腹脹氣的「產氣食物」包括：豆類、包心菜、洋蔥、綠花椰菜、球芽甘藍、青椒、茄子、馬鈴薯、地瓜、芋頭、玉米、香蕉、麵包、柑橘類水果、柚子和添加山梨糖醇（甜味劑）的飲料及甜點等。


辛辣的食物

辣椒、大蒜及生洋蔥等辛辣的食物會造成某些人胃灼熱及消化不良的情況，進一步會干擾你的睡眠。


吃什麼能幫助睡眠--含色胺酸的食物

色胺酸（一種必須胺基酸）是天然安眠藥，它是大腦製造血清素（serotonin）的原料。血清素這種神經傳導物質能讓人放鬆、心情愉悅，減緩神經活動而引發睡意。

色胺酸會藉著高碳水化合物、低蛋白質的飲食組合，及先吃碳水化合物、後吃蛋白質的進食順序，順利進入大腦中，許你一個安穩的睡眠。

所以想有一夜好眠，睡眠專家建議你，睡前不妨吃點碳水化合物的食物，如蜂蜜全麥吐司或水果，「這個方法對多數人都有效，它既有像安眠藥的效果，卻沒有安眠藥的副作用，不會讓人上癮，」麻省理工學院的茱蒂絲．渥特曼博士認為。


富含維生素B群的食物

維生素B2、B6、B12、葉酸及菸鹼酸，都被認為和幫助睡眠有關。維生素B12有維持神經系統健康、消除煩躁不安的功能。

東京國家神經學及精神疾病中心的研究發現，讓慢性失眠患者服用維生素B12數天後，多數人的睡眠情況都獲得改善，一旦停止服用，失眠的問題又回來了；《睡眠》期刊中也有報告指出，維生素B12能使難以入眠及常在半夜醒來的人，改善睡眠情況。

維生素B6可以幫助製造血清素，而且它和維生素B1、B2一起作用，讓色胺酸轉換為菸鹼酸。「人體中如果缺乏菸鹼酸，常會焦慮、易怒，進一步讓人睡不好，」台北醫學大學營養師張皇瑜解釋說。

醫學上，菸鹼酸（維生素B3）常被用來改善因憂鬱症而引起的失眠。阿拉巴馬大學的研究也指出，菸鹼酸能延長快速動眼期的時間，減少失眠症患者在夜間醒來的次數。

維生素B群豐富的食物，包括酵母、全麥製品、花生、胡桃、蔬菜，尤其是綠葉蔬菜、牛奶、肝臟、牛肉、豬肉、蛋類等。


富含鈣和鎂的食物

鈣質攝取不足不只會增加罹患骨質疏鬆症的危險，也可能讓你睡不好。國外的研究發現，鈣質攝取不足的人，容易出現肌肉痠痛及失眠的問題。

鈣和另一種礦物質鎂併用，成為天然的放鬆劑和鎮定劑。人體內的鎂含量過低時，會失去抗壓能力。

每天固定喝2杯牛奶，鈣的攝取量就不會缺乏，不喝牛奶的人，多吃帶骨小魚、綠葉蔬菜及豆類來補充。別忘了，適量攝取維生素C可以幫助鈣質吸收。

從香蕉及堅果類中可以攝取鎂，偶爾吃點巧克力也不錯，但不要過量了。

擁有品質佳的睡眠才能打造優質人生，先從「吃」出好睡眠開始，失眠的惡夢不再如影隨形。


吃出好睡眠的飲食原則

  1. 咖啡一天不超過2杯，且避免在下午4點之後飲用。
  2. 每天飲酒不超過2杯，而且不要在上床前2小時內喝酒。
  3. 晚餐不要吃太多，建議吃一些含蛋白質的食物，可以避免半夜太飢餓而醒來。
  4. 中午和晚上少吃會令人腹脹氣的產氣食物，並細嚼慢嚥，避免邊吃邊說話，吞入過多空氣。
  5. 晚餐少吃太鹹、太辛辣的食物。
  6. 不要過度節食或劇烈地改變飲食習慣。
  7. 睡前2小時吃點高碳水化合物、低蛋白質的點心助眠，例如1份水果加上全麥餅乾，熱量控制在200∼300卡之間。
  8. 如果高碳水化合物的食物對你不管用，不妨試一試老祖母的偏方，喝杯溫牛奶。
  9. 平日飲食要攝取足夠的維生素B群、鈣及鎂。如果要服用補充劑，請事先詢問醫師或營養師的建議。
  10. 「晚餐及睡前少吃富含酪胺（tyramine）的食物，像熱狗、培根、巧克力及乳酪等，」台北醫學大學附設醫院營養師張皇瑜說，因為酪胺會刺激正腎上腺素分泌，使大腦神經亢奮，令人活力十足，這下想睡也很難。





作者: teresa    時間: 2010-9-22 21:53

餐前喝水可減重





一份最新的臨床實驗證明，飯前喝2杯8盎司的水，有助減少食量攝取與減重。

據《每日科學》報導，此研究主事者黛薇(Brenda Davy)博士指出，餐前喝水，的確能有效助於減重。先前有研究指出，對中年或以上的人，如果能在餐前喝2杯水，能減少攝取75到90卡的熱量；而最新研究發現，比起其他人，每日餐前先喝水的人，12週後，重量多減輕了近5磅。

在此實驗中，實驗參與者為48位55至75歲的中老年人，被分為二組各自進行實驗。一組固定每餐之前必喝2杯水，另一組則無。過了12周後，結果發現，餐前喝2杯水的那組實驗對像，減去了15.5磅的重量，而另一組只約減了11磅。

黛薇表示，餐前喝水有效助於減重的原因，是因為它零熱量，並使人有飽足感，因而能抑制食慾，或進食較少的份量，而且也比喝有糖份的飲料來的好許多。

她指出，雖然低熱量蘇打汽水與含有人工增甜劑的其他飲料，也許也能幫助減少卡路里的攝取，使體重減輕，然而，它本身所含的熱量其實已相當高。例如，光是一杯12盎司的普通汽水，就含有10茶匙的糖。

至於每日喝水的基本攝取量，雖未有一定標準，不過，美國國家醫學研究院(Institute Of Medicine of the National Academies)指出，一般來說，當感到渴時，就代表該補充水份了，女性大約每天應喝到9杯水的份量；男性則至少要13杯左右。

她說:「多喝水、儘量減少攝取含糖份與高熱量的飲料，就能輕鬆控制體重。」另外，她也提醒，喝水應適量，若是過多，則可能會導致水中毒。




作者: teresa    時間: 2010-9-29 00:55

傾聽身體的16 點‏







  1. 視力減退的幕後黑手

    最近的工作忙到想吐，你整夜整夜地在電腦前加班，視力明顯下降。你要當心了！眼睛經常發花、眼角乾澀、看不清東西，這可是肝臟功能衰弱的先兆。如果按一按肝臟的四周，會有發脹的感覺，就十有八九是肝臟出了問題。這時除了及時就醫外，還要注意用眼衛生，不要讓眼睛太過疲勞，用眼不當會影響到肝臟。

  2. 腳有些腫？不可輕視

    最近腳有些腫，還伴隨著痛癢……這個看似尋常的癥狀，可不能小瞧。它很有可能是在對你說「你的靜脈出了問題！」腳腫了，往往是由於靜脈栓塞而引起的，及時看醫生的話就沒什麼事，不然很可能導致下肢浮腫，甚至會引發肺栓塞，影響到你的生命安危。靜脈中的一些小血管被堵塞住了，血液就回流不暢，才會出現腳腫的癥狀。所以你可不能掉以輕心。如果你的腳腫，通過按摩不僅無法退下去，反而越來越嚴重的話，就要引起高度重視了。

  3. 睡覺流口水，不僅僅是可愛

    你會為你睡覺時流口水而不好意思嗎？這可不是可愛或不衛生那麼簡單。它可能是由於你的神經調節障礙而引起的。唾液分泌的調節，完全是神經反射性的。常說的「望梅止渴」，就是日常生活中，條件反射性唾液分泌的一個例子。除此之外，口腔內的衛生沒有打掃好，也會出現流口水的現象。口腔裡的溫度和濕度最適合細菌的繁殖，炎癥、睡覺流口水，也是在提醒你，小心牙周病，要去看牙醫了！

  4. 斑痕變化，不良的癥兆

    如果你身上的一些慢性皮膚病，如燒傷或外傷後的斑痕疙瘩，或慢性皮炎等，最近忽然發生了一些莫名其妙的變化，你可一定要提高警惕了。若經過治療，這些病變反而增大，或者破潰、變硬、變厚、色素加深、角化過度甚至出血，這時，應該警惕有皮膚癌的可能。並且，如果皮膚上出現了一些硬硬的隆起的小腫塊，還老是下不去的話，就必須要到專科醫院檢查了。

  5. 小心你下垂的眼瞼

    剛到了三十歲，成熟性感的年齡，怎麼眼皮卻越來越厚重，還忽然有些下垂呢？你可要擔心了，不能只想到去美容院，它是許多疾病的早期癥狀。「重症肌無力」這種病的先兆就是緩慢發生的眼瞼下垂。先是一只眼，後是另一只眼，早晨輕，晚上重，一天之內有明顯的波動性。比較嚴重可怕的還有顱內動脈瘤。如果你的眼瞼下垂是一側性、突然的，瞳孔散大，應立即到神經科搶救。聽起來實在是有些駭人。

  6. 彩圈--失明的先兆

    你在看燈光時，發現燈光周圍出現彩圈？別覺得新奇，這可不是你的特異功能。它預示著你，可能患上了閉角型青光眼。閉角型青光眼是一種常見的、可以導致失明的眼病，早期癥狀是出現虹視，就是這種看見彩圈的現象。彩圈近看較小，遠看較大，紫色在內，紅色在外。

  7. 「吃貨」的隱患

    近一個月來突然胃口大開，但體重卻隨著進食的增多而減輕了，排尿量也隨著喝水次數的增加而明顯增多。去醫院一檢查，發現「食欲大增」的背後竟然隱藏著糖尿病。如果經常吃了飯沒多久就又嚷著「肚子餓」，但人卻明顯消瘦。醫生檢查後發現，竟是「甲狀腺機能亢進症」。此外，皮質醇增多癥、肥胖性生殖無能症等，也可以讓你出現胃口大開、食量猛增的現象。因此，如果你最近食欲好得有些不尋常，還是早早去醫院全面檢查的好。

  8. 胃痛，還是心臟病？

    你患過胃病，所以這次，竟把心臟病的先兆當成了胃疼！要知道，這可是一個重要的報警。與一般的胃病不同，心臟病引起的胃痛很少會出現絞痛和劇痛，壓痛也不常有，只是有一種憋悶、脹滿的感覺，有時還伴有鈍痛、火辣辣的灼熱感及噁心欲吐感。

  9. 悄悄變化的美人痣

    我們的身體在發生變化時，總是會有各種各樣的癥兆，只要你懂得愛惜自己。在痣發生惡變，成為惡性黑色素瘤時，有這樣一些報警︰1.痣在近時期內迅速增大；2.痣表面出現糜爛甚至發生破潰且有瘙癢感；3.痣周圍原先平坦無異，新近出現小黑點、衛星結節狀組織，或附近淋巴結腫大且伴黑色。

  10. 別讓汗濕了你的手心

    手心出汗，可不是在說你身體好，特別是年輕人。女性手心會發熱，還很有可能得了慢性腎盂腎炎。前期一般有持續性或間歇性手心發熱、出汗，或伴有全身發熱。

  11. 不自覺地保持著同一個姿勢

    若你經常由於不得已，而採取了一些姿勢，這通常是疾病的癥兆。
    （ａ）機械式端坐︰坐下時，只有兩手扶在膝蓋上，或扶持床邊才感到舒服，心臟在告訴你你是不是太疲倦了？
    （ｂ）閉眼站立時身體搖晃︰兩腳併攏直立閉眼， 身體就大幅度晃動。這是提示你小腦或脊髓功能可能出現了異常。
    （ｃ）坐臥不安︰體位變化頻繁，輾轉反側，坐也不是臥也不是，可能有膽石癥、腸絞痛等隱患。

  12. 肚臍在說話

    （ａ）向上形︰肚臍向上延長，幾乎成為一個頂端向上的三角形。那你得多留意胃、膽囊胰臟的健康狀況。
    （ｂ）向下形︰應注意預防胃下垂、便秘、慢性腸胃疾病 及婦科疾病。
    （ｃ）肚臍偏右︰肝炎、十二指腸潰瘍在向你敲警鐘！
    （ｄ）肚臍凸出︰當腹部有大量積水或卵巢囊腫時，肚臍就會向外突出。

  13. 走路姿勢的疾病密語

    （ａ）無論是站著還是坐著，經常不斷變換姿勢，這是脊背部疾病信號，例如骨質增生或椎間有骨刺等。
    （ｂ）腰彎不下去，需要彎腰時只能挺直身子，把整 個身軀向前傾，這是脊椎軟骨組織受損的病癥。
    （ｃ）步態猶豫不決，總像在尋找某個支撐點似的，很有可能是由高血壓導致頭暈而引起的。
    （ｄ）頭部有不易察覺的顫抖，說明你的腦血管或神經系統也在發抖。手部顫動，則是毛細血管的問題。
    （ｅ）走路時身體向一側傾斜，是腎或膀胱。

  14. 重視疾病的徵兆

    反復低熱，別來糾纏我。小林最近每天晚上幾乎都出現低熱，但又從不超過３８℃，到第二天早晨又消退了。去醫院驗血檢查出是心臟瓣膜受到了細菌感染，幸虧發現得及時。其實，出現低熱，還有可能是消化道疾病的信號，包括淋巴肉芽腫病等等。

  15. 視力的突然叫停

    阿明在會議上講話時，突然左眼什麼也看不見，講話也變得結結巴巴，但很快又恢復正常。他沒有忽視，趕緊去看了醫生。檢驗結果他得了種「一過性缺血性發作」的病癥，是由於短時間血未能供到大腦的一個特殊區域所致。

  16. 心臟在咳嗽

    通常一次頑固性咳嗽，不是一種威脅生命疾病的癥兆。但很可能是充血性心臟病或肺癌的信號。如果咳嗽兩周以上，又找不出病因，就要趕緊去大醫院檢查，別擔心，發現得早是好事。




作者: teresa    時間: 2010-9-29 00:57

眼瞼黃斑瘤 高血脂印記  






高血脂患者請注意！小心眼瞼上的黃斑瘤是老天爺留下的「印記」！

一名63歲徐姓婦人被友人年僅一歲孫子質疑她的臉沒洗乾淨，經詢問醫師，才知道長了與高血脂密切相關的黃斑瘤，醫師指出，如果高血脂不控制，不僅會再長出來，患者遲早也有中風之虞。徐姓婦人昨天指出，有一次友人年僅一歲的孫子天真地告訴她說：「阿嬤，你的臉沒有洗乾淨！」她回家照鏡子，才發現上眼皮內側各長出一塊小黃斑。

她心想，可能常揉就會消掉，但一年後，非但黃斑沒消掉，反而長得更大，於是請教醫師，才發現自己竟加入高血脂之列。中國醫藥大學附設醫院整形外科主任張家寧指出，其實長黃斑瘤僅是外觀的問題，沒聽過它會變成癌症的案例或影響視力。但可怕之處在於，它與高血脂密切相關，它是高血脂病患的特徵之一，雖然可以手術切除，但高血脂若未藉助藥物、飲食、運動等控制，眼瞼仍會長出黃斑瘤，一旦長出，也不會消失。

最可怕之處，不是手術後會復發，而是高血脂會導致心血管硬化，患者易有中風、心肌梗塞等危險。張家寧主任提醒兒女們，除了思考要送母親什麼禮物，別忘了更要注意母親的健康，看一下母親的眼瞼四周是否長出黃色、咖啡色或紅色斑塊？小心都有可能是高血脂作怪！她指出，男女長黃斑瘤的比例是１比４，女性患者佔了8成，曾有婦人才50歲、眼瞼上就長出黃斑瘤，若非她為了眼瞼上小小的「違章建築」就醫，根本不知道自己竟是高血脂病患。




作者: teresa    時間: 2010-10-3 22:45

90％的病 自己會好






雖然說法很另類，但我相信『90％的病自己會好』這是真的。不過，有很多醫生根本就希望你經常回診……  

高血壓、糖尿病、高血脂、膽固醇過高、肥胖、痛風、便祕、胃潰瘍、頭痛、腰痛、過敏、失眠、自律神經失調…… 這些佔門診百分之九十的病，實際上不必吃藥就會好，你能想像嗎？

岡本裕是日本腦外科醫生，同時專長惡性腫瘤的臨床治療與研究。他最出名的就是「盡可能不開藥」，但他治療與給過建議的慢性病及癌症病患，復發率卻很低，這是怎麼辦到的？

本書在日本，九個月就暢銷三十萬冊，是作者岡本裕醫師二十多年，診療觀察的經驗結晶。他指出：當個「聰明」患者，比當個醫生眼中的「好」患者，你得到痊癒的機率更高。


關於 看病吃藥，他指出––  

◎ 「好患者」就是會定期回診的病人，因為會替醫院帶來穩定收入。

◎ 不是不吃藥，而是吃藥要有期限，如果一直吃不好，就要檢討原因。

◎ 血壓高未必需要吃藥，壓力大、作息亂才是腦溢血主因。

◎ 血糖標準降低，於是糖尿病患者暴增幾百萬人，但並非都需要吃藥。

◎ 膽固醇愈低愈好？其實膽固醇在 220∼ 280 mg/dl 的人，最長壽。

◎ 新陳代謝症候群，根本不必看醫生。

◎ 連醫生都未必知道，腸子是人體最重要的免疫器官。

◎ 制酸劑並不能治療胃潰瘍，原因何在？

◎ 常吃頭痛藥，會刺激交感神經，可能引發其他疾病。

◎ 腰痛別穿緊身搭，更別馬上貼痠痛貼布。

◎ 過敏、溼疹，不用擦藥膏，多攝取發酵食品，就可以治好。

◎ 抗憂鬱藥物，可能讓人更不開朗。

◎ 晚餐不要太晚吃，就能改善失眠。


岡本醫生提出幾點 養生的好習慣。 他說，想要不生病，最好能––

◎ 別讓養生成為壓力，再養生的食物，吃起來好吃才是最基本的。

◎ 量量體重，就能看出營養是否失衡。

◎ 坐姿不前傾，就能改善很多疼痛症狀。

◎ 按摩手指，就能維持自律神經的平衡。

◎ 按摩小腿部，可以改善全身血液循環。

◎ 按壓百會穴，刺激分泌內啡□，提高自癒力。

◎ 洗澡冷熱水交替，能遠離感冒。

◎ 把看電視改成，每天散步一小時或六千步，半年體重九十變六十。

◎ 睡覺不只是休息，睡足七小時，才能徹底修復人體自癒力。

◎ 不可以用病患的身分去看病，而要以顧客或朋友的對等身分。

◎ 聰明病患會設法讓醫生講出「因為你是私下問，我才會老實說」的醫療建議。


這14種 提高自癒力的生活習慣，有多達 2400名癌症與慢性病患在使用，就算不全部執行，只做到六、七成結果一樣很顯著。

他的臨床數據顯示：病患在淋巴球數的增加、生活品質的提高以及存活率的提升，都得到顯著的改善。





作者: teresa    時間: 2010-10-3 22:56

專家吐真言，醫生永遠是無奈的




  

背景:  紀小龍，主任醫師、教授、博士生導師，全軍解剖學組織胚胎專業委員會委員、全國抗癌協會淋巴瘤委員會委員、全國全軍及北京市醫療事故鑒定委員會專家，每年在病理會診中解決疑難、關鍵診斷1000例以上。  


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我是做病理研究的。說到病理學，老百姓瞭解得不多。在國外叫doctor's　doctor，就是“醫生的醫生”。因我們每天干的活，都是給醫院裏每一個科的醫生回答問題。並不是我們有什麼特殊的才能! ，而是我們都有一台顯微鏡，可以放大一千倍，可以看到病人身體裏的細胞變成什麼樣子了，可以從本質上來認識疾病。  


最好的保健就是順其自然

我認為，最好的保健是順其自然。不要過分強調外因的作用，而是按照自己本身生命運動的規律，去做好每一天的事情。小孩、年輕人、中年人、老年人，各有各的規律，各有各的自然之道。大家都吃保健品，保健品毫無作用。男人喜歡補腎，我不明白他為什麼要補腎。男性的強壯和性能力，是由身體裏的男性激素決定的，不是用什麼藥物、吃什麼食物能夠補充的。  

化妝品只能用作心理安慰。有的人皮膚乾燥，抹一點潤滑的保持水分，那是可以的。但是想用化妝品變得年輕，今年20明年18，那你就上大當了, 能變美白,更是胡扯。  

皮膚的黑和白，決定於皮膚裏黑色素細胞產生的色素多和少。我去美國的時候專門考察過，黑人、白人皮膚裏的黑色素細胞都差不多，差在細胞產生的色素是多是少。你以為抹了藥，就能讓細胞產生的色素多一點或少一點，這是做不到的。很多化妝品抹上去之後確實有效果，但它不是從根本上解決問題，等於刷漿，你的黑色素細胞是永遠不變的。  

每個人的皮膚都有7層細胞。如果你去做美容，磨掉3層，就像原來穿著厚衣服，看不到裏面的血管，現在磨薄了，血管的紅色就明顯，看上去就紅潤了，像透光一樣。所以你做美容以後，會又紅潤又光亮，顯得年輕了。不過，人的細胞替補是有次數的，假如能替補50次，你早早的就消耗掉了，等你老了，再想替補就沒有了。  

還有運動。咱們可以運動，但是不能透支。任何運動形式都有它最佳的頻度和幅度，好比說心跳，正常人1分鐘跳70下，你不能讓它跳120下、150下，那不是最佳的運動限度。運動的時候，不能超過身體裏細胞所能夠承受的限度。許多運動員都不長壽，因為他的運動強度超過了應該承受的頻度和幅度。就像蠟燭，燃燒得特別旺，生命一定很快就結束了。

我們說，平時大家心跳是70下80下，不過成年累月都是這種狀態也不是好事。如果你每個禮拜有一次或兩次，讓心跳達到100甚至120（最好不要超過150），你的血液加速流動，等於給房間來了一次大清掃。一個禮拜左右徹底清理 一兩 次，把每個角落裏的廢物都通過血液迴圈帶走，有助於你身體的代謝。  


醫生的診斷有三成是誤診

醫生的診斷有三成是誤診。如果在門診看病，誤診率是50％，如果你住到醫院裏，年輕醫生看了，其他的醫生也看了，大家也查訪、討論了，該做的B超、CT、化驗全做完了，誤診率是30%。  

人體是個很複雜的東西。每個醫生都希望手到病除，也都希望誤診率降到最低，但是再控制也控制不住。只要當醫生，沒有不誤診的。小醫生小錯，大醫生大錯，新醫生新錯，老醫生老錯，因為大醫生、老醫生遇到的疑難病例多啊！這是規律。中國的誤診和國外比起來，還低一點兒。美國的誤診率是40％左右，英國的誤診率是50％左右。  

我們應該正常看待誤診。誤診的原因是多方面的，太複雜，一時說不清，但是可以告訴大家一個原則：如果在一家醫院、被一個醫生診斷得了什麼病，你一定要征得第二家醫院的核實。這是個最簡單的減少誤診的方法。  

有一些不是誤診的問題。比如說脂肪肝，它不是病。在20年前，不管哪本書上，都不會專門有這個詞兒，這全是B超惹的禍。有了超聲這個儀器，把探頭往你的腹部一放：哦！你是脂肪肝！這個詞就叫出來了。  

我專門研究過這個問題。我在解剖之前，先給超聲科打電話，讓他們推一個超聲機到解剖室，在打開腹部之前超一下，看有沒有脂肪肝，然後打開來驗證。有時候他們說：沒有，打開一看：這不是黃的脂肪嗎？有的正相反。所以超聲診斷脂肪肝是不準確的。  

身體裏脂肪多，你的肝臟裏脂肪一定多，問題是脂肪多了，給你帶來什麼疾病沒有？我們做了很多解剖，沒有發現一個肝臟的硬化、肝臟的損傷，是由於脂肪肝引起的。有人說你現在是輕度脂肪肝、過兩年變重度脂肪肝，然後就變肝硬化，最後是肝癌，說這樣話的人沒有任何證據。  

還有酒精肝，都以喝酒對肝損害最大。酒精叫乙醇，乙醇到了肝臟，在那裏分解，像剪刀一樣，把兩個碳的分子剪斷，最終物是水和二氧化碳，二氧化碳呼出去，水尿出去。如果你的肝臟裏都是這樣的剪刀，你害怕喝酒幹什麼？關鍵不是對肝的損傷，肝細胞死了可以再生，關鍵是對神經細胞的傷害。人體裏只有神經細胞是生下來多少個，一輩子都不會再增加一個，只會減少。喝酒每喝醉一次，都要犧牲一批神經細胞。   


癌細胞是殺不死的

我對癌症的興趣，從70年代上學時候就開始了，到現在已經30多年了。開始的時候充滿了幻想、充滿了激情。我認為把所有的時間精力都用來鼓搗癌症，總能鼓搗出名堂來吧！1978年第一屆招收研究生，我就直奔著癌症去了。結果搞了半天，發現原來是竹籃打水一場空！每個新方法一出來，我就去鼓搗一陣，最後一個個都破滅了。  

我感覺最悲慘的就是：送進來一個十幾歲的中學生，已經全身轉移、擴散了，他還不明白，還想回去上學。我去查房的時候，這個小朋友就問：爺爺，我什麼時候能夠上學啊？我怎麼回答？我如實告訴他, 面對這幼小的一個生命，我怎麼能說得出來？我如果隱瞞，等這個孩子到了最後階段，就會知道我是在說假話，我再去看他，他還能信任我嗎？中晚期的時候，你去治療癌細胞，想把癌細胞殺死，這個思路是錯的。癌細胞是殺不死的！你不要指望通過醫學的辦法，來解決你的癌症問題。那麼要用什麼辦法呢？我打個比方：任何癌症，就像一個種子，你的身體就是一片土壤。這個種子冒芽不冒芽，長大不長大，完全取決於土壤，而不是取決於種子。種子再好，土壤不適合，它決不會長出來。怎麼改善這個土壤？這是現在研究的課題。  

我們提倡健康體檢。早期的癌要治好很簡單，問題是怎能發現。傅彪最後也到我那裏去看病，他是肝癌。肝癌多數都經歷了乙肝、丙肝，然後是肝硬化，第三步到肝癌。細胞變成癌要5到10年！肝臟受到攻擊，1個變2個、2個變4個，像小芽冒出來一樣，然後一點一點長大。你每過半年查一次的話，它決不會長成兩三公分的癌！只要提前治，在兩三公分以前，肝癌都可以手到病除。  

像傅彪這樣的案例，如果提前診治，不是老說工作忙，是完全有辦法挽回的。但是他找到我的時候，已經沒辦法控制了。他的肝臟切下來我也看到了，太晚了，不可能再活下去。那時別人還罵我說：人家手術以後不是好好的嘛！你怎說人家活不長？  

我可以肯定他活不長。他的癌細胞像散芝麻一樣，在肝臟裏鋪天蓋地到處都是，怎能活得長？有人說換肝就可以了。癌細胞很聰明，肝癌細胞最適合生長的環境是肝臟，肝臟裏面長滿了，它就跑別的地方去了，等你換了一個好肝，四面八方的肝癌細胞都回來了！沒有用的！   

我們有責任早期發現腫瘤、早期治療。如果是晚期，我建議針對生存質量去努力，減輕痛苦，延長生命。針對晚期癌症的治療不需要做，因為沒有用。

作為醫生，我給自己只能打20分。為什麼？有三分之一的病醫生無能為力，有三分之一的病是病人自己好的，醫學只解決三分之一的病。而這三分之一的病，我也不可能解決那麼多，我能打20分就很不錯了。  

  

做醫生這麼多年，我有一種感慨：醫生永遠是無奈的，因為他每天都面臨著失敗。




作者: teresa    時間: 2010-10-3 23:09

身體好沒秘訣，只要一直走







「我媽媽今年已經 90 歲了，不僅能走能跑，腦筋還好得很。有她當榜樣，我當然也要活超過 90 歲才行囉！」花蓮門諾醫院暨相關機構總執行長黃勝雄生性樂觀，雖已年過七旬，他卻從不覺得自己老，每天仍像個年輕小伙子般，活得很帶勁。

黃勝雄早年在美國匹茲堡大學醫學院任教，是享譽美國的腦神科外科專家，更是美國雷根總統當年指定的隨行醫師，年薪超過百萬美元，可說功成名就。 15 年前，他深受花蓮門諾醫院前院長薄柔纜「美國很近，花蓮卻很遠」這句話感動，毅然放棄一切，像條迴游的鮭魚，返回故鄉台灣，到後山接掌門諾醫院。  

這些年來，他既要為醫院的長遠發展而四處奔走募款，也要為腦部創傷病患施術。他往往在手術檯旁一站就十幾個小時，沒有過人體力，根本就辦不到。問他保持充沛體力的方法時，他笑得燦爛，「很簡單，只要一直走、一直走就行了。」

這些年來，他每天清晨起床後，就到附近校園的操場「慢走」三、四十分鐘，回家沖個澡，吃過早餐後，再出門上班。顧名思義，「慢走」就是慢慢地走，不求速度，也不在意距離，能走多遠，就走多遠。
長期走下來，黃勝雄也走出了心得，每次出門走路都走到微微冒汗的程度，心跳則高出正常值三成左右，也就是說若正常心跳為每分鐘 70 下的話，就走到每分鐘心跳 90 下上下，既可達到運動效果，也不至於對身體造成太大負擔。

如果覺得早上走得不過癮，晚上下班回家，吃過晚飯後，換上輕便服裝，他還會再出門走幾圈。碰到下雨天，那裡也去不了，他就跳上走路機，把一天的運動量補齊。

運動量不大，堅持下去就見效 ：

黃勝雄曾算過，每次出門慢走一趟回來，大約可消耗 2 百大卡熱量，雖不多，長久下來卻相當可觀。為了檢視運動成果，每次回家沖過澡後，他就站上磅秤，只要體重超過 BMI( 身體質量指數 ) 的正常標準，接下來的幾天裡，他就從日常飲食中變花樣，少吃高熱量食物，務必將體重拉回正常範圍內才行。

「這真是斤斤計較！」黃勝雄認為，美食當前，大多數人都把持不住，結果飽餐一頓下來，往往也帶給健康一些負面影響，唯有堅持正確且健康的飲食原則，才能永保安康。結果他逐漸偏向素食，但在台灣吃素容易缺鐵，因此他選擇「方便素」，只吃一點點的紅肉，多吃魚類及蔬果。

黃勝雄說，這幾十年來，他接觸過的中風病人不知凡幾，深知中風對個人及家庭、社會的傷害。所以他特別在意血壓及血脂的升降，加上每天慢走及盡量素食，不讓中風等急重症有可乘之機。

常保樂觀心，趕走自由基 ：

黃勝雄認為，還要常保一顆樂觀的心，因為唯有敞開心胸，才可以減少自由基對健康的威脅，「不要說 90 歲，長命百歲也沒問題。」

黃勝雄表示，自由基無所不在，看似難以應付，但只要 生活規律，不暴飲暴食，不抽菸，不酗酒，加上養成規律運動，自然能將這個危害健康的因子壓到最低 。但他強調，健康不可能不勞而獲，一定要有實際行動，再配合堅強的意志力才行。



(網路流傳)





作者: teresa    時間: 2010-10-3 23:21

在選擇健康食品前應先瞭解的常識‏





加州柏克萊大學教授─雷派克(Lester Packer)博士，是最早投入抗氧化物研究的科學家之一，他鑽研抗氧化物對抗自由基以防止衰老理論已逾半世紀之久，他指出，自由基的傷害會加速老化的發生，而類胡蘿蔔素則是人體第一線的抗氧化、抗老化要素。他表示，五十年前就有研究人員發現抗氧化物能抑制自由基的數量，但是大家只知道抗氧化物的個別功能，而雷派克博士卻發現抗氧化物之間互相支援對抗自由基的網絡關係。

當自由基侵害身體細胞時，維生素E會率先挺身對抗自由基，但它自己也變成自由基，此時維生素C會去還原維生素E，但同時維生素C也變成了自由基，這時就需靠類黃酮素、硫辛酸來還原維生素C，所以整個抗氧化防禦網就是一個接一個的連鎖互動反應。

而類胡蘿蔔素與其他抗氧化物的功能不太一樣，因為它的分子結構較特殊，可以忍受自由基10~20次的攻擊，所以類胡蘿蔔素可以困住自由基，當類胡蘿蔔素在抵抗自由基的同時，其他的抗氧化物就能將防禦網建構的更完整。

在我們人體血液中有六到七種不同的類胡蘿蔔素，皮膚中也有番茄紅素、beta-胡蘿蔔素等，當自由基的侵害越大時，如肥胖、抽菸、吸二手菸或過度日曬等，體內消耗的類胡蘿蔔素也就越多。但需特別注意的是，根據芬蘭的一項研究報告指出，老菸槍如果只服用大量單一的beta-胡蘿蔔素，非但不能抗氧化，反而助長罹癌的風險，所以想要補充抗氧化物來抗老化的人，平時最好多攝取新鮮的蔬果，而營養補充品則應選擇複方產品，也就是含多種抗氧化物以及多種類胡蘿蔔素之產品為佳。

但現在市售之產品很多都宣稱有抗氧化功能，彷彿一吃就長生不老、保證加十歲壽命，這是個錯誤的想法。攝取抗氧化物可以讓我們的身體器官隨著年齡的增長而健康的老化，進而以健康的身體延長生命，避免因老化而引起的各種疾病，所以在增進健康的同時，還可減少現在龐大的醫療支出，不但如此，抗氧化物在未來還會應用在一些老化造成的神經退化、癌症等特定疾病的預防與藥物研發上，甚至老化基因的修復上也會有突破性的發展，所以這股「抗氧化」風潮，不但在現代流行，預估仍會襲捲下一個世紀。




作者: teresa    時間: 2010-10-6 05:43

預防乾眼症 有撇步





雙眼是帶領我們探索生活的重要器官，但我們似乎把它的功能視為理所當然。其實平時養成善待及保養雙眼的好習慣，可讓它舒適運作，減少乾澀、模糊的症狀，發揮更大的效能。




作者: teresa    時間: 2010-10-7 22:11

留心十大徵兆 心臟病防禦有一套






心臟病是美國男女的頭號殺手，佔死亡率的40%；造成死亡率高居不下的主因，往往是人們因觀念與認識的不足而錯失診治的時機。心臟病發作前常有一些徵兆，若能平日多注意，將會對及時發現與治療有絕佳的幫助。

心臟病症狀並非總是如此強烈或明顯，且症狀可能因性別及其他心臟病風險如：高膽固醇、高血壓、肥胖、吸煙、糖尿病或家族心臟病史等而有所不同。

由於徵兆不明顯，容易被忽視，常被誤判為壓力或更年期等因素引起之不適。因此專家呼籲，多重視與瞭解心血管疾病因素及病徵，才能及早防範心臟病發的機率。

10種不能忽視的心臟病潛在症狀

1. 焦慮：心臟病發作會引起強烈的焦慮感或死亡的恐懼感。經歷過心臟病發作的人常談到有一種瀕臨死亡的感覺經驗。

2. 胸部不舒服：胸痛是典型心臟病發作的症狀，「也是我們典型要找的第一個症狀。」阿肯色斯大學護理學院研究院副院長珍．麥克斯維尼（Jean C. McSweeney）說，但並非所有心臟病都會引起胸痛，胸痛也可能源於和心臟無關的疾病。

和心臟有關的胸痛常集中於胸骨之下，中間靠左一點的位置。這種痛被比喻為如同「一隻大象坐在胸口上」，但它也可能是一種不舒服的鬱悶、擠壓或飽脹的感覺。

3. 咳嗽：持續咳嗽或哮喘也可能是心臟衰竭的症狀，是肺部流液聚積的結果。有些案例中，心臟衰竭的人會咳出血痰。

4. 眩暈：心臟病發作時可能引起眩暈和失去意識。

5. 疲倦感：尤其是女性，不尋常的疲倦感可能產生在心臟病發作的前幾日或幾週，但一直覺得疲累可能是心臟衰竭的症狀。

6. 噁心或缺少食慾：心臟病發作時嘔吐或覺得噁心並不罕見；伴隨心臟病而起的腹漲也會妨礙食慾。

7. 身體其他部位的疼痛：心臟病發作多會從胸部開始疼痛，然後擴大到肩膀、手臂、手肘、背部、頸部、下巴或腹部。但有時候卻沒有任何胸痛，而是身體其他部位在痛，而這種痛可能反覆來去。

心臟病發作的男性常覺得左手臂痛，而女性更可能是兩手臂都痛，或覺得痛在肩胛骨上。

8. 快速或不規則的脈搏：快速或不規則的脈搏，尤其伴隨著虛弱、暈眩或呼吸困難等症狀時，很可能是心臟病發作、心臟衰竭或心律不整的跡象。

9. 呼吸困難： 呼吸困難也可能表示心臟病發作或心臟衰竭。「有時候，一些心臟病發作的人不會覺得胸悶或胸痛，但會感覺呼吸極度困難，就像跑了馬拉松一樣，但實際上他們連動都沒動。」高伯格醫師說。

10. 虛弱感：在心臟病發前幾天和病發中，有些人會感覺到一種非常嚴重的、卻又不出原因的虛弱感。「一個女性患者告訴我，那種感覺就像是連用手指都無法夾住一張紙的虛弱。」麥克斯維尼博士說。


專家指出：民眾對於這些症狀必須要有一定的警覺性，在症狀持續10至15分鐘以上時，應儘快尋求醫師的診治與協助，才能把握心臟病發的黃金治療時間，使心臟病發的危害降至最低。




作者: teresa    時間: 2010-10-23 00:27

十大奪命飲食惡習






現代社會，物質極大的豐富，人們似乎已經忘記了健康生活的常識了，為了滿足口慾，想怎麼吃就怎麼吃，想吃甚麼就吃甚麼，結果，還沒有到應該衰老的年紀就渾身是病了。對男人來說，以下的十大飲食惡習一定要記得戒掉。

奪命惡習1：飲水不足

奪命理由：導致腦老化;誘發腦血管及心血管疾病;影響腎臟代謝功能。

見招拆招：多喝水，勤上洗手間;但要注意，對於部份大腸代謝功能差的朋友，最好在感到口渴的時候再去喝水，以免造成體內水代謝進一步紊亂。

奪命惡習2：水果當主食

奪命理由：造成人體缺乏蛋白質等物質，營養失衡，甚至引發疾病。

見招拆招：先上網看看你的體質適合吃甚麼不能吃甚麼。

奪命惡習3：宴席不離生食

奪命理由：導致各種寄生蟲病。

見招拆招：生菜、生汁中的活性物質與人體接近，可使白血球處於正常狀態，還能使因吃熟食而損傷的免疫機能得以恢復。考慮到這些好處，先練好你的腸胃吧。畢竟，吃生食也有吃生食的講究：每天飲用新鮮蔬菜汁和果汁。將新鮮蔬菜涼拌，可酌量加醋，少放鹽。.人是依靠吃熟食生活而維持生命活動的，先吃水果等生食，然後再吃熟食，不會出現白血球增高的現象。不吃加工食品，如罐頭以及添加了防腐劑、色素、化工原料等加工劑的食品。

奪命惡習4：保溫杯泡茶

奪命理由：破壞維生素，大量滲出鞣酸和茶鹼。

見招拆招：換杯子

奪命惡習5：餐後吸煙

奪命理由：使煙中的有害物質更易進入人體。

見招拆招：全面禁煙。

奪命惡習6：食用酒精過量攝入

奪命理由：大量或經常飲酒，會使肝臟發生發炎、腫大，影響生殖、泌尿系統。

見招拆招：要喝就得先學會怎麼喝。從健康角度看，當以果酒之一的紅葡萄酒為優。法國人少患心臟病即得益於此。 最佳時間每天下午兩點以後飲酒較安全。 最佳佐菜如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。

奪命惡習7：嗜飲咖啡

奪命理由：1.降低受孕率。每天每人喝一杯咖啡，受孕率就有可能下降50%; 2.容易患心臟病。咖啡中含有高濃度的咖啡因，可使心臟功能發生改變並可使血管中的膽固醇增高; 3.降低工作效率。

見招拆招：少喝。

奪命惡習8：晚餐太豐盛

奪命理由：傍晚時血液中失眠。

見招拆招：第一，晚餐要早吃。晚餐早吃可大大降低尿路結石病的發病率。第二，晚餐要素吃。晚餐一定要偏 素，以富含碳水化合物的食物為主，尤其應多攝入一些新鮮蔬菜，儘量減少過多的蛋白質、脂肪類食物的攝入。第三，晚餐要少吃。一般要求晚餐所供給的熱量以不 超過全日膳食總熱量的30%。

奪命惡習9：不吃早餐

奪命理由：嚴重傷胃，使你無法精力充沛地工作，而且還容易「顯老」。德國埃朗根大學研究人員在對7000 個男女對象的長期跟蹤後發現，習慣不吃早餐的人佔到了40%，而他們的壽命比其餘60%的人平均縮短了2。5歲。而另一所大學在一次對80-90歲老年人 的研究中發現，他們長壽的共同點之一是：每天吃一頓豐盛的早餐。

見招拆招：早餐食物儘量做到可口、開胃;有足夠的數量和較好的質量;體積小，熱能高;製備省時省力。

奪命惡習10：進食速度過快

奪命理由：加重腸胃負擔，導致肥胖。

見招拆招：儘可能讓牙齒和舌頭動得慢一點，如果真的時間很緊張，那就犧牲一點打牌或者打瞌睡的工夫。




作者: teresa    時間: 2010-11-10 22:25

動脈硬化 的簡單檢查





測試是否【動脈硬化】的簡單檢查方式

4,5 年級請注意 --- 測試是否動脈硬化的簡單檢查方式

緊握拳頭 30秒鐘 即可測知自己的健康狀況

請將手緊緊握起來30秒，打開後手掌白白的會馬上消失嗎？還是會殘留短暫的時間？

利用這樣簡單的動作，可以檢查一下自己的健康狀況喔！

當緊緊握拳時，會壓迫到手掌的血管，而這樣的擠壓

會阻斷血液系統流通，因此手掌會變成白色。

變成白的手掌，若能馬上回復原來的膚色，表示血管健康，但是， 如果需要花個10秒以上時間才能恢復的話，就要當心是不是有動脈硬化或自律神經異常的情形。



作者: teresa    時間: 2010-11-13 12:21

低血壓也會中風





根據世界衛生組織發布的最新血壓標準，收縮壓低於120mmHg以及舒張壓低於 80mmHg叫做血壓正常。收縮壓在120--140mmHg或舒張壓在80--90mmHg屬於高血壓前期。收縮壓在140mmHg或舒張壓在90mmHg，即稱為高血壓。

專家們提出一個新觀點，除了高血壓是中風的重要危險因子，低血壓也與中風攸戚相關。胡漢華主任解釋，血管硬化與舒張壓有關，因此早期認為舒張壓高很危險，後來經過流行病學研究發現，舒張壓正常、收縮壓高，更危險。

現在則有了更新的發現，收縮壓與舒張壓之間的落差愈大，中風的機率愈高。舉例來說，160/60（收縮壓/舒張壓）比160/80中風的風險更高，這兩個數值拉距愈寬，代表大動脈硬化更嚴重。當血管硬化、彈性差，血流從心臟沖出來時，血管舒張或收縮就無法緩衝，好比水泥牆，硬梆梆，血流沖出的作用力大，反作用力也大，造成收縮壓偏高，舒張壓偏低。

也因此當這兩個數值落差愈大，代表大血管硬化程度愈厲害。血壓是維持生理情境所需的血流壓力狀態，所以一個人不會永遠同樣的血壓，而是在某個範圍內擺動，當大於一定程度時，即使沒感覺不舒服，卻已經對器官組織造成殺傷力，這也是我們要避免高血壓的原因，陳明豐教授補充。

但血壓多低才算不健康？並沒有明確規範。專長心臟血管學的陳明豐表示，民眾要重新看待低血壓。低血壓的定義是，「無法達到或不能維持正常的生理需求的血壓。」

通常年輕女生血壓偏低，如果沒有出現任何症狀，好比頭暈、嗜睡、臉色蒼白、心跳慢、虛弱沒力氣，「只能說她的血壓正常值比一般人較低，這不能稱為低血壓。」反之，如果出現上述症狀，嚴重甚至昏厥休克，這稱為病態的低血壓，亦即血壓已經不夠生理需求，也容易因血液循環差引起組織血流灌流不好、血管堵塞，甚至導致中風。

如何知道中風了？

短暫性缺血（小中風）常見的警訊：
● 突然一眼或兩眼視力模糊。
● 突然半側臉部或肢體無力、麻木或偏癱。
● 突然說話遲緩、理解出現障礙。
● 突然耳鳴、暈眩、平衡感喪失、失去協調性而無故跌倒。
● 突發有不明原因的劇烈頭痛，跟平常的痛感很不一樣。




作者: teresa    時間: 2010-11-13 12:34

按一按耳朵就能治百病

　



作者：馬悅淩

一天，在公共汽車上，一位中年婦女在我的座位旁站了一會兒，突然雙手捂著肚子蹲在了地上。見到這種情景，我趕緊站起身，讓她坐在我的座位上。我出於職業的習慣，就問她是不是肚子痛，她說是的，我說你在你的耳垂處找最痛的點，找到後用勁按，能止痛。她聽後馬上就把用手在兩個耳垂處摸了一會兒，然後用力地按壓起來。只過了十幾秒鐘，她就驚訝地抬起頭對我說，還真管用，肚子痛好多了。她又繼續按壓了不到一分鐘，這時她的臉上再也沒了痛苦的樣子，腹痛已完全消失了。

還有一次，一位朋友來我家玩，我發現她的頭不敢轉動，一問才知道晚上睡覺不當心落枕，正想問我有什麼好辦法呢。我就在她兩個耳朵上的枕穴上按壓起來，剛一按壓她就大叫「太痛了」，我說你忍一會，等疼痛緩解一些時，你的頸子就可以轉了。我按了2∼3分鐘後，讓她活動一下頸子，她說真神，僵硬的頸子一下子輕鬆了許多。我又繼續按壓了幾分鐘，再讓她試試，她的頸子已能自由活動了。我說一定要抽空經常按摩這個地方，夜裏睡覺注意不耍貪涼，以後就不會再復發了。

人的耳朵確實是一個非常神奇的地方，如果我們把耳朵上的主要穴位連起來，其形狀恰似倒置於子宮中的胎兒。而人體各器官和組織在耳朵上都有相應的刺激點，一旦受到疾病侵犯，耳上的某個特定穴位就會產生預警信號。因此，當刺激某個耳穴時，就可以診斷和治療體內相應部位的疾病，很多中醫高手還可以通過觀察耳部皮膚顏色的深淺變化，有無凹凸變形、脫屑、毛細血管是否充盈等現象來協助診斷疾病。比如在冠心病病人的耳垂處常可見到一條斜形的皺痕，此皺痕被稱為「冠心病溝」。耳垂對血管缺血現象很敏感，一旦冠狀動脈硬化引起冠心病時，耳垂組織就會發生缺血現象，併發生一定程度的萎縮變化，依據這條斜線狀的皺痕來診斷冠心病，準確率可達90%。人們在醫院裏也可以見到醫生在患者耳朵上某個特定的穴位埋藥籽或埋針，以此治療各類疾病。

下面我為大家介紹一套見效最快的耳部自我按摩方法。

1.提拉耳尖法：用雙手拇、食指捏住耳朵上部，先揉捏此處，直至該處感到發熱為止，然後再往上提揪]5∼20次。此處主要有神門、盆腔、內外生殖器、足部、踩、膝、胯關節的反射區以及肝陽穴、風溪穴等。

2.上下按摩耳輪，並向外拉：以拇、食二指沿耳輪上下來回按壓和揉捏，使之發熱發燙，然後再向外拉耳朵15∼20次。耳輪處主要有頸椎、腰椎、胸椎、腰骶椎、肩、肘等部位的反射區。

3.下拉耳垂法：先將耳垂揉捏、搓熱，然後再向下拉耳垂15-20次，使之發熱發燙。耳垂處的穴位主要對應頭、額、眼、舌、牙、面頰等處。

4.按壓耳窩：先按壓外耳道開口邊的凹陷處，此部位有心、肺、氣管、三焦等穴，按壓至此處明顯的發熱、發燙。然後再按壓上邊凹陷處，這樣來回摩擦按壓至感覺發熱、發燙為止。此處主要有脾、胃、肝、膽、大腸、小腸、腎、膀胱等部位的反射區。

5.推上下耳根：中指放耳前，食指放耳後，沿著下耳根向上耳根推，要用勁推40∼50次左石，推後不但耳部發熱，面部、頭部都會有明顯的發熱感覺，這對頭痛、頭昏、神經衰弱、耳鳴等病都有非常好的療效，而且還有明顯的美容效果，愛美的女士們不妨試試看。一套操做下來，最多10分鐘的時間，你的面部血液循環就會明顯改善，同時也促進了面部代謝產物的排出。堅持做2個月，你的面部就會富有光澤、彈性十足。

做完這套操後，再用十指梳頭100次，可以刺激頭部的經絡，增加腦部的血液循環，降低血壓，有效的治療和預防腦動脈硬化、腦血栓的發生。

這套簡單的耳部按摩操，可以在睡覺前和起床後各做一次。除了上述好處，它還能起到強壯內臟的效果，特別是堅持下去可以以補腎、固腎及治療氣虛，對腎虛、尿頻、夜尿多、前列腺炎及陽痿的人有明顯的效果。對遺尿、哮喘及體弱多病的孩子，家長每天睡覺前給他按摩雙耳5分鐘，堅持下去，就可以根治這些疾病和增強孩子的體質。



作者: teresa    時間: 2010-11-13 12:51

感冒時的調理



　

其實真正的感冒是無須吃藥的，當身體突然感覺不適時，如果能夠立即加以調理，那麼即可防止惡化成感冒。其調理法如下：

  1. 立即服用維他命B複方，以增強元氣、減輕疲倦症狀，加速恢復體力。
  2. 保持樂觀的心情，可促進免疫系統的活力。
  3. 多休息，保留復原的體力，也可避免一些併發症，降低活動，避免過度勞累。
  4. 將洋蔥兩片切成粒狀，裹以紗布，置枕畔，可幫助入睡。
  5. 避免參加聚會，以免過度消耗體力。
  6. 注意保暖。
  7. 洗熱水澡。

當感冒初起時，可將連根鬚的蔥白三、四支，加三片薑，以及紅糖，以適量水同煮成汁，飲用後蓋棉使發汗，所有症狀即可迅速痊癒。

如果身體感覺較為不適時，其調理法如下：

  1. 以鹽水漱口，可紓解不適。
  2. 服用維他命B複方，以及口唅200mg維他命Ｃ片，可縮短感冒期，並緩和咳嗽、打噴嚏等症狀。
  3. 飲食清淡，少吃脂肪、肉類及乳品，多吃新鮮蔬果，以減輕身體的壓力。
  4. 喝熱雞湯，有助於鼻腔黏液的流動，可加強體內排除病菌。
  5. 多喝水，補充感冒時所流失的重要體液，幫助排出有害雜質。
  6. 勿抽煙，抽煙會干擾抗感染的纖毛活動，因此感冒時不要抽煙。

如果發燒38.3度Ｃ以上或小孩輕微發燒，這表示必定是身體某部位有發炎之警訊！尤其是有任何劇痛，如：耳痛、扁桃腺腫、鼻竇痛、肺痛或胸痛。吞嚥極度困難或食慾不振時，氣喘或呼吸短促時，若有以上任何一種情況都應迅速就醫，以免貽誤病情。



作者: teresa    時間: 2010-11-24 08:37

惱人女性漏尿 簡單體操減困擾





上了年紀的女性朋友，普遍會出現漏尿的問題，除了生理構造和男性大不相同，最主要的原因，是因為生產過後，下半身的肌肉會鬆弛，許多人就選擇到婦產科看診，不過醫師表示，其實有一種簡單的體操，叫做凱格爾運動，自己在家做，就能減少漏尿的困擾。

在台灣，18歲以上的女性，23%有漏尿困擾，而且隨著年紀愈大，比例也相對增多。除了男女泌尿系統構造，大不相同之外，生產過後的肌肉鬆弛，是最大主因。婦產科成為被漏尿所苦的女性，最好的求助管道.但醫師說，用一種簡單的小體操，也能減少漏尿困擾。

生過小孩子的熟女太太們，跟著老師做這種凱格爾運動，用呼吸吐納，控制下半身肌肉，可以站著，也可以躺著做，雙腳夾住毛巾或是球，配合曲膝縮腹的動作。讓女性朋友肌肉回復緊實，慢慢遠離漏尿煩惱。





作者: teresa    時間: 2010-11-26 04:16

遠離憂鬱的三個生活習慣



  

文/溝口徹；譯/陳光棻

在此要介紹可以遠離憂鬱的一些生活習慣，重點有三項。

  

第一就是運動

  
運動過後汗流浹背的爽快感覺，是與憂鬱狀態時的焦躁完全相反的感受。有意識地去做完全相反的行動，在陷入谷底的狀態下的確非常不容易。正因為如此，才更要把運動當成一種生活習慣，在憂鬱發生之前就先要意識到這一點。「發覺心情好像要變差了，去散散步吧」、「為了轉換心情，一星期游泳一次」。

這樣做不但能消除壓力，也可能是將低落情緒拉回來的契機，所以希望各位能夠抱持著這種心態開始運動。

話雖如此，有些人平常就不太運動，我一定要向這些人大力推薦飯後散步。如果在飯前散步就毫無意義，在飯後過了一段時間再去散步也沒有效果。吃完飯、放下筷子，穿上鞋子，在這樣的時間點去散步，才能算是運動，也才會有效。

用餐過後血糖值會急遽上升，過度升高的血糖值若急速降低，會引發不少問題。設法讓這個升降平穩緩和，就能穩定精神狀態。飯後散步，在血糖值上升的狀態運動肌肉能消耗醣類，身體會運用到的胰島素較少，甚至完全不會運用。這就是散步的效果所在。

或許要在日常生活中養成飯後散步的習慣並不容易，你仍可盡力做些改變，譬如吃完早餐才上班的人，可以先步行一個車站的距離，再去搭車。午餐可以在離公司遠一點的地方吃，吃完飯後再以散步的心情走回公司。晚餐過後，到便利商店去買個礦泉水等。


第二項是要注意季節和天氣變化


有個名詞叫「冬天憂鬱」，有些人在進入冬天時，就會開始出現憂鬱的症狀，有人認為這可能與日照時間有關。也有另外一派說法，認為這與紫外線減少有關。因為受紫外線照射時，皮膚才會製造維生素D，冬天日照時間減少導致維生素D減少，所以才會出現憂鬱症狀。
  
三月、四月正是要告別寒冬，即將春暖花開的季節。明明是該覺得興奮愉快的時期，仍無法擺脫憂鬱。理由就在於，這同時也是個最容易拿自己與他人比較的季節。「當初同期進公司的人都晉升了」、「朋友都進了一流企業工作，只有我……」這樣的心情就容易引發憂鬱。

還有另外一種情形是，雖然四月很意氣風發地有了一個新的開始，但由於太過緊繃，才剛到五月就早早地把能量都耗盡了。環境的變化、與他人的比較，似乎是這個季節引發憂鬱最根本的原因。

此外，平常雖然沒有留意，但其實因氣壓的變化而導致壓力的情形也相當普遍。在到我診所求診的人之中，甚至有人當菲律賓出現低氣壓時，就會感到憂鬱症狀加劇。為憂鬱症所苦的人，氣壓變化所造成的影響也不容小覷，變化迅速的天氣也可能帶來很大的負擔。「今天明明天氣很好，但怎麼會覺得心情低落呢？原來明天會下雨啊……」這種季節或天氣的變動實在也是莫可奈何，但如果感覺到自己有這種傾向，最好預先防範，要比平常更加留意飲食內容與攝取方法，還要記得早睡早起、睡眠充足。


最後一點就是，多出門

被憂鬱症狀困擾的人，有一個共通點，那就是與外界非常疏離，總是不想出門，整天窩在家裏誰也不想見，甚至連跟人接觸也都覺得很麻煩。愈是在這種時候，愈應該出門走走。出門不但可以活動身體，也能接受到適度的刺激。沒來由地感到情緒低落時，更要出門去，消除憂鬱的症狀。在負面情緒剛開始萌芽時，最好就趕快摘除，準沒錯。




作者: teresa    時間: 2010-11-26 06:33

老中醫的順口溜，太適用了！



            

    若要皮膚好，粥裡放紅棗。

    若要不失眠，粥裡添白蓮。

    腰酸腎氣虛，煮粥放板栗。

    心虛氣不足，粥加桂圓肉。

    頭昏多汗症，粥裡加薏仁。

    潤肺又止咳，粥裡加百合。

    消暑解熱毒，常飲綠豆粥。

    烏髮又補腎，粥加核桃仁。

    若要降血壓，煮粥加荷葉。

    滋陰潤肺好，煮粥加銀耳。

    春季防流腦，薺菜煮粥好。

    健脾助消化，煮粥添山楂。

    夢多又健忘，粥裡加蛋黃。


    利尿消腫治腳氣，赤豆粥裡勝補劑。

    消熱生津又和胃，甘蔗做粥來補胃。

    傷風感冒又腹痛，生薑上場來做粥。

    滋腎補肝又明目，枸杞加上粥裡香。

    生梨潤肺化痰好，蘋果止瀉營養高。

    黃瓜減肥有成效，抑制癌症獼猴桃。

    番茄補血助容顏，蓮藕除煩解酒妙。

    橘子理氣好化痰，韭菜補腎暖膝腰。

    蘿蔔消食除脹氣，芹菜能治血壓高。

    白菜利尿排毒素，菜花常吃癌症少。

    冬瓜消腫有利尿，綠豆解毒療效高。

    木耳搞癌散血淤，山藥益腎浮腫消。

    海帶含碘散淤結，蘑菇抑制癌細胞。

    胡椒驅寒兼除濕，蔥辣薑湯治感冒。

    魚蝦豬蹄補乳汁，豬肝羊肝明目好。

    益腎強腰吃核桃，健腎補脾吃紅棗。




作者: teresa    時間: 2010-11-28 06:15

最好別生氣 身體會留下痕跡






文章來源：生命時報


愛生氣的人很難健康，更難長壽。但在日常生活中，人們免不了要生五種氣：閒氣、怨氣、悶氣、賭氣和怒氣。我國首批國醫大師，中國中醫科學院、中國工程院院士 程莘農 教授告訴《生命時報》記者，要養生，關鍵就要會生氣，會散氣，如果氣散不掉，很多疾病都會由此而發。

五種氣最好別生

退休後，為了排解寂寞，許多老人每天都樂意到小區花園找朋友扎堆打牌，雖說不輸房不輸地，但玩起來那爭強好勝的勁兒，常常因為出錯一張牌或多說一句話，就爭得面紅耳赤，甚至氣得血壓升高。這就是人們常說的“生閒氣”。商務版的《現代漢語詞典》中對“閒氣”的解釋是“為無關緊要的事情生氣”。中國健康教育首席專 家洪昭光 教授說，一個人健康與否，很大程度上跟心理狀態有關。心態不好，沒氣找氣的老人更愛生病。

怨氣來源於一種怨恨的情緒。 2009年7月，媒體報道，家住甘肅蘭州市的七旬老人閻政平，在其居住小區附近的人行橫道上，對過往違章車輛投擲磚頭近30次，砸中14輛。老人為什麼產生這種過激行為呢？中國人民公安大學法律系 余淩雲 教授指出，這是一種情緒的發泄，來源於對違章駕駛危害生命的痛恨，也就是一股怨氣。

悶氣多發生在夫妻之間，兩人一生氣就沒完沒了，誰也不和對方說話，繃著臉，陰沉沉地總不見“晴天”。這種悶氣也是一種“冷暴力”，無形中會對人體進行傷害。衛生部生命倫理專家組專 家袁鐘 教授說，夫妻間生悶氣最傷害身體。

人們經常由於不滿意或受指責而賭氣。每個人大概都會有賭氣的時候，只是程度不同而已。有新聞報道，某男子由於不滿銀行排隊時間過長，就分100次，每次1元，取出100元錢。這種賭氣的結果，往往最受傷的是自己。

對於性格急躁的人來說，很容易爆發怒氣。袁鐘指出，怒傷肝，憤怒使人肝氣不舒、胸悶、胸肋脹痛。這種氣如果不加控制，危害最大。

身體會留下生氣的痕跡

人之所以會生病，最原始的一種根源就是生氣，這在《黃帝內經》中就有說明。中華醫學會老年醫學分會常務委員、中國中醫科學院西苑醫院老年醫學研究所 張國璽 教授指出，生一次氣毀一次健康，生氣導致的疾病與由風寒暑濕等外因導致的疾病不同，會直接損傷五臟功能，發病更加嚴重。

長期生氣的人，會在身體上留下不同的痕跡。從外表看，脾氣火暴，經常處於發怒狀態的人，多數會禿頂。嚴重的還會使頭頂變尖；程度輕點的，則會在額頭兩側形成雙尖的M形微禿。美國《洛杉磯時報》也報道，愛生氣的人容易長色斑，而且腦細胞衰老明顯加快。從中醫角度分析，發脾氣時，氣會往上衝，造成頭頂發熱，導致脫髮。嚴重的暴怒，有時會造成肝內出血。如果血吐不出來，就會留在肝內，一段時間內形成血瘤。

生氣導致的肝熱，繼而會影響到肺，肺熱一個嚴重的後果就是失眠。張國璽說，他在臨床上曾遇到過一個五天五夜無法成眠的人，就是生氣造成的。血氣較差的人氣往下沉，形成腹部脹痛，會讓人誤以為是腸胃問題。

如果生了氣散不出來，比如悶氣，往往會在胸腹形成中醫所謂“橫逆”的氣滯，很可能導致婦女乳腺小葉增生和乳癌，也可能造成十二指腸或胃潰瘍，嚴重的會引發胃出血。

愛生氣的人還易得癌。袁鐘介紹，北京有個抗癌俱樂部，成員都是癌症患者，他們思考後認為，“氣、急、累”正是他們患病的真正原因。

讓“氣”在體內更順暢

當人生氣時，氣流在體內處於一種紊亂狀態。袁鐘介紹，要想養生，必須讓氣流和諧順暢 起來。中國中醫科學院養生學專 家羅衛芳 教授也告訴記者，調神順氣養生主要包括以下幾個方面：

一是難得糊塗。還沒發生的事，別想太多；正在發生的事，別過於困擾；已經發生的事，就由它去吧。

二是順應季節。春季活潑，夏令暢達，秋天恬靜，入冬則藏而不泄。讓精神隨外界環境而變化。

三是節制情感。“忍一時之氣，免百日之憂。”

四是要有精神寄託。可以欣賞音樂，也可以養花弄草。老人只要有了精神寄託，就會對生活充滿信心，減少不必要的生氣。此外，過於愛生氣的老人，也有可能是患了“老年抑鬱症”。據世界衛生組織統計，60歲以上老人患老年抑鬱症的幾率為7%—10%，患有高血壓、冠心病、糖尿病的老人，發病率更高達50%。這樣的老人要想調整心態，每天一定要做到“ 325”：大笑 3分鐘，笑可以緩解疲勞、減少壓力，幫助肺臟擴張、促進消化，讓抑鬱慢慢減少；忘卻煩惱5分鐘，告訴自己“人間本無事，庸人自擾之”，放下煩惱會感覺無比輕鬆。生氣不超過2分鐘，要記住，惹你生氣的人，不要氣他，原諒別人也就是原諒自己。




作者: teresa    時間: 2010-11-28 07:30

日用品使用壽命超齡危險






家裏的一些東西用得時間一長，就會出現這樣那樣的問題。千萬不要抱著“用一天，是一天”的心態，也許正是因為這種“不捨”，會使你的健康受到威脅。

週期性地對以下幾种家庭物品進行清洗更換，對健康更加有益。

外用酒精要用到最後一滴

即使暴露在空氣中，酒精和水的混合溶液仍能保持穩定功效，並能有效殺死進入瓶中的任何微生物和細菌。

枕頭每年換一次

頭髮和頭皮上的油脂經過長期積累，會滲透到枕頭的纖維和 枕 芯中，從而滋生細菌，容易引起過敏和呼吸道疾病。如果你的枕頭已經失去彈性，或有凹凸不平的現象，這就說明你的枕頭該換了。

存放2年以上的維生素類藥品

美國哈佛大學的一項測試發現，要想使維生素藥品保持應有的藥效，即便是在涼爽、乾燥的地方保存，也只能存放2年。因此，如果你家裏有這樣的藥品，即使沒有過保質期，最好也不要再吃了。

凈水機6年一換

一般家庭用凈水機是利用過濾、滲透的原理，去除自來水中的微生物、細菌等物質。但經過長時間使用後，凈水機的過濾功能不但會有所下降，不能起到徹底清潔的作用，還會滋生一些細菌，更不利於人們的健康。

隱形眼鏡清洗液3月一換

芝加哥大學醫院眼科副教授路易斯 斯科拉法尼指出，清洗液的蓋子一旦打開，細菌就會很容易找上門來，增加眼部感染的風險。此外，存放隱形眼鏡的盒子最好也3月換一次。

每6周檢查一次空調過濾器

一般情況下，家用空調的壽命都在15年以上，而過濾器的保養是否到位起著決定性的作用。最好每6周檢查、清潔一次過濾器，尤其是在潮濕的天氣。

牙刷3—4個月換一次

美國牙醫協會認為，牙刷毛磨損或用舊後，不僅不能起到清潔作用，反而使牙齒更容易“腐爛”。

床墊5—10年換一次

儘管好床墊可使用9—10年時間，但品質再好的床墊經過長時間的磨損，支撐力也會下降，從而影響睡眠品質。此外，床墊上還會落下很多無法清洗乾淨的污漬，讓我們直接與細菌同床共枕。

因此建議，最好5年換一次床墊，睡眠不好的人更應如此。美國俄克拉荷馬州立大學的研究發現，5年更換一次床墊的人群中，大多數人的睡眠品質比以前高，腰背疼痛的現象也更少。




作者: teresa    時間: 2010-11-28 22:45

吃蛋黃到底好還是不好





蛋黃的主要成分，是17.5%的蛋白質，32.5%的脂肪，還有大約 48.0%的水和2%的礦物質，以及多種維生素等微量成分。      
     
人們多以為雞蛋當中的蛋白質集中在蛋白當中，實際上，蛋清的蛋白質含量僅有11%左右，水分卻佔88%之多。而脂肪，也是扎扎實實地集中在蛋黃部分，蛋清的脂肪含量僅有0.2%。蛋黃中的脂肪以單不飽和脂肪酸為主，其中一半以上正是橄欖油當中的主要成分 ——油酸，對預防心臟病有益。   

蛋黃富含各種維生素     

若論維生素，毫無疑問，它們絕大部分都集中在蛋黃當中。蛋黃中有寶貴的維生素A和維生素D，還有維生素E和維生素K。這些都是"脂溶性維生素"，在蛋清當中根本沒有它們的痕跡。就算是水溶性的維生素B族，也佔絕大多數存在於蛋黃當中。實際上，雞場蛋的蛋黃中那種淺黃的顏色，有一部分就來自於核黃素的顏色，而核黃素就是維生素B2，它可以預防嘴角開裂、舌炎、嘴唇疼痛開裂等常見病痛。   
     
蛋黃富含各種微量元素

各種微量元素呢？也一樣集中在蛋黃當中。蛋黃中有大量的磷，還有不少的鐵。儘管蛋黃中的鐵吸收率比較低，對於不能吃肉類的嬰兒來說，仍然具有重要的作用。同時，雞蛋中所有的卵磷脂均來自蛋黃，而卵磷脂可以提供膽鹼，幫助合成一種重要的神經遞質——乙膽鹼。所以，嬰兒的第一種輔食，往往就是雞蛋黃。蛋黃對孩子補鐵有益，對孩子的大腦發育也有益。
     
生活小提示      

蛋黃雖然營養，但要注意烹飪方法。在煎荷包蛋時，若您不是要馬上食用，應將蛋黃煎至全熟，以避免因長時間置放於室溫下，導致細菌在蛋黃中大量滋生，而造成食物中毒的情形！
     
蛋黃是護眼佳品   
   
除了豐富的營養成分和有益健康的卵磷脂以外，蛋黃有意想不到的健康成分——那就是葉黃素和玉米黃素 。
     
葉黃素和玉米黃素都屬於類胡蘿蔔素，但是它們不能在人體內轉變成維生素A。雖說如此，它們卻具有很強的抗氧化作用，特別是保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個"黃斑"，維生素A就來自於葉黃素和玉米黃素。這兩類物質幫助眼睛過濾有害的紫外線，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾，對心臟也很有好處。
     
那些顏色深黃的鴨蛋黃和雞蛋黃，正是葉黃素和玉米黃素的好來源。據美國研究，雞蛋黃中的脂溶性黃色物質當中，有三分之一以上來自於這兩種成分，而且非常容易被人體吸收，比直接吃玉米效果還要好。所以，對於正常的雞蛋來說，蛋黃的顏色越黃，對眼睛健康越有好處。
     
紅心蛋黃能吃麼？

蛋黃的顏色，與雞的飼料密切相關。如果飼料當中含有較多的青葉或者黃色玉米，其中所含的類胡蘿蔔素就會被吸收到蛋黃當中。所以一般來說，散養的雞蛋蛋黃顏色會比較深。
     
早在二三十年前，就有人利用這個規律，給雞飼料中添加類胡蘿蔔素，使得蛋黃的顏色鮮艷好看，得到消費者的喜愛。這種做法對健康毫無損害，甚至有益。如今有人利用蛋黃富集色素的特點，用有毒化學染料來加強蛋黃的顏色，實在是令人氣憤。但消費者沒有必要因噎廢食，談蛋黃而變色。沒有被化學染料污染的深黃色蛋黃，仍然是有益健康的好食品。     
     
吃雞蛋別扔蛋黃

高血壓、冠心病患者適量吃，現在有許多人吃雞蛋時會將雞蛋黃扔掉，因為他們認為，雞蛋黃中含膽固醇量很高。醫學專家今天發出提醒，稱雞蛋黃中含有豐富的營養成分。
     
中國中醫研究院望京醫院內科專家楊國華介紹，現在有很多人吃雞蛋都扔掉蛋黃，其實大可不必。蛋黃中含有促進大腦發育、骨骼發育、造血等的多種營養物質。同時，因其富含蛋白質、維生素、卵磷脂等，對大腦發育有很好的作用，所以，少兒、青少年、孕婦和營養不良的人群應適量食用雞蛋黃，普通人也大可不必"躲避"蛋黃。


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雞蛋清的主要成分僅有蛋白質以及糖類、礦物質和維生素等.因此..只有少部分人不宜多吃蛋黃。包括患高脂血症、高血壓病、冠心病、血管硬化的患者。吃雞蛋以煮、蒸的方法最好，因為其中的脂肪、蛋白和維生素不會受到過多破壞。普通人一天吃上一個雞蛋就夠了。




作者: teresa    時間: 2010-11-28 22:54

常見看電視或螢完幕的三大錯誤觀念





人們每天都離不開電視與電腦，而電視電腦都需要眼睛高度集中，時間一長，不少人就出現了不同程度的眼疲勞症狀，尤其是整天與電腦打交道的白領人群中，90以上都有不同程度的眼疲勞症狀。

因為使用電腦的最大缺點是視線必須集中在固定距離且範圍狹小的螢幕上，眼睛得不停地注視文字、符號或圖像這些“發光體”，這會使眨眼次數減少，因而淚液分泌減少，容易造成眼睛幹澀。加上使用電腦時，一旦集中精力工作，就很難停手，導致眼睛在不知不覺中負荷過度，出現紅眼、流淚、幹澀等刺激感。

由此可見，如何緩解眼睛的疲勞，這成了當今白領面臨的一個迫切的健康問題。

眼科專家認為，在看電視用電腦時，要注意糾正一些錯誤的觀念，適當做做眼睛操，還有日常生活中注意飲食的搭配，就完全可以緩解眼睛疲勞。

三大錯誤觀念

錯誤一：眼睛乾了滴眼藥水。

由於對著電腦時間太長，有些人就已經習慣了每天攜帶一瓶眼藥水，覺得眼睛乾了就滴一滴，幾乎每隔半小時就要滴一次，自以為這樣是保護了眼睛。

然而眼科醫生指出，這樣其實對眼睛不好，一般藥都有副作用，眼睛乾了偶爾用一用眼藥水是可以的，但長期用就會有副作用產生，會對角膜上皮有傷害。眼睛休息還是應該儘量靠對眼睛的放鬆來進行，如到窗邊遠眺15分鐘，或是做做運動。

錯誤二：關燈看電視。

有一些人平時在看電視或用電腦時喜歡把旁邊的燈都關了，只剩下螢幕上發出的亮光。

專家指出，這樣是不對的，這時光線對比度會特別高，眼睛特別容易感到疲勞，時間長了，就會影響視力甚至損害眼睛。

錯誤三：專注用電腦不眨眼。

有的人在使用電腦工作時，眼睛注視時間太長，過於關注，眼睛眨也不眨。

專家指出，這樣眼睛容易乾燥，時間長了會有異物感，流淚，甚至視物模糊。眨眼實際上是眼睛防止角膜乾燥的方法，因此成年人在對著電腦工作時一定要注意1—2個小時就要休息，經常讓眼睛閉一下，可以得到暫緩的休息。




作者: teresa    時間: 2010-11-28 22:58

生活中六種不能吃的蔬菜





蔬菜，日常生活中不可少，但是，有些蔬菜在某些狀況下有毒性或不宜，必須當心。

1.帶皮和發芽的馬鈴薯

馬鈴薯皮含有有毒的配糖生物鹼。如果把帶皮馬鈴薯煮熟後、再剝皮，皮裡百分之七的配糖生物鹼會滲傳到馬鈴薯裡。食用後，嚴重的會引起配糖生物鹼毒。因此帶皮馬鈴薯最好剝皮後再煮。另外，馬鈴薯發芽時，芽的四周和皮會產生一毒素叫「龍葵素」，人吃了也會中毒，破壞紅血球。所以，發了芽的馬鈴薯先將發芽部分的周圍和芽一起削去，用清水浸泡一段時間，再放些醋來煮或炒著吃。

2.有黑斑的地瓜

表皮呈褐色或黑色斑點的番薯，受黑斑病菌汙染所致。黑斑病菌排出的毒素，含有番薯酮和番薯酮醇，使番薯變硬發苦，對人體肝臟有劇毒。這種毒素雖經水煮火烤，其生物活性不會被破壞。食用後，多在二到四小時內發病，出現噁心、嘔吐，腹瀉等胃腸道 症狀．嚴重的，還發高燒、頭痛、氣喘、裨志不清、抽搐、嘔血、昏迷.甚至死亡。因此，凡有黑斑的蕃薯不可食，也不能作豬、牛等牲畜飼料。

3.未成熟的青番茄

未成熟的青色番茄含有生物鹼，可被酸水解生成番茄次鹼。這種有毒物食，口腔會感到苦澀，嚴重的可導致中毒，出現頭暈、惡心、周身不適等症狀。成了的紅色番茄，其毒物質已自行消失，可放心食用。

4.新鮮木耳

木耳營養豐富，一般為乾品。但在新鮮木耳中，含有一種樸琳類光敏感物。這種物質對光線敏感。食用後經太陽照射，可引起日光性皮膚炎，人體暴曬部位易出現搔癢、水腫、疼痛等，甚至壞死。嚴重者還會因咽喉水腫而引起呼吸困難。因此，新鮮木耳不可馬上食用，一定要等其乾燥後，所含樸琳類光敏感物質即自行消失，並失去毒性。方可食用。另外，變質白木耳會產生大量酵米麵黃桿菌，食後會使胃部適，嚴重者可出現中毒性休克。

5.用化肥生發的豆芽

豆芽鮮嫩，營養豐富。但用化肥生發的豆芽，看來更為肥美，卻不可食用。這是由於化肥中多含氨類化合物，經細菌作用，可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺這種 物質，在人體內可誘發多種癌症，諸如胃癌、食道癌、肝癌等。因此，用化肥生發的豆芽千萬不可食用。

6.未煮熟透的四季豆

生四季豆、尤其是經霜打過後的四季豆，含有較多皂素和豆素。皂素對黏膜有強烈刺激性，並含有破壞紅血球的溶血素。這種毒素須在攝氏一百度以上才會被破壞。而豆素是一種植物性毒蛋白，有凝血作用，亦須經過長時間煮沸後，才可被破壞。如果食入未經充分炒煮的四季豆，一至五小時後，便開始出現惡心、嘔吐，重者甚至嘔血，並常伴有腹痛、腹脹、腹瀉、頭痛、頭暈等症狀，部分嚴重病人，還有胸悶、心慌、出冷汗、手腳發冷、四肢麻木、畏寒、發燒等消化系統和神經系統症狀。因此，生的或半生不熟的四季豆均不可食，必須煮熟煮透，將其中的有毒成分破壤之後，方可食用無妨。




作者: teresa    時間: 2010-12-11 08:59

維他命與肝病的關係






　肝臟其中一個功能是儲存維他命及礦物質，患上肝病的人士，肝臟的儲存功能便會受到影響；此外，肝臟功能不全也會影響脂溶性維他命的吸收，所以患者會較容易出現維他命缺乏的症狀。醫生會按患者的情況而處方適當的維他命補充劑，例如維他命B及維他命K，因為維他命B有助維護肝臟功能及健康，而維他命K則有助促進肝臟合成凝血因子。

　市面上林林總總的保健品或健康食品，許多均註明由天然產品或中草藥配製而成，不含西藥成分、副作用輕微等，到底應如果選擇？其實要保持身體健康，最重要還是從改善生活及飲食習慣開始。在考慮服用任何保健品前，應先了解本身是否需要額外的保健品及究竟需要那些種類的保健品，因為正如維他命補充劑，多數是額外的補充劑或補益劑，並非所有人士均需要服務，最好先請教中醫師、西醫或藥劑師。

　保健品不一定含有靈芝、雲芝等中藥，可能含有一些西方國家慣常使用的草藥或天然製品如蜂膠及螺絲藻等，在選舉保健品時，應注意以下事項：

．盡量選擇一些歷史悠久或有良好信譽的品牌，因為產品的安全性及質量可能有較好保證

．服用純天然或中草藥成分的產品也有可能出現敏感反應或副作用，並且可能會與正服用的其他藥物產生相互作用

．服用產品前應先了解有關的注意事項，並按建議的劑量服用

．保健品可能需要長期服用才能發揮效用

．保健品絕對不能取代治療疾病的藥物，只可視為補充劑或保持身體健康的產品

．如保健品聲稱有治療作用，該產品便應為藥物而非保健品




文章轉載：香港肝臟移植協會《天下無雙之肝康縷析》




作者: teresa    時間: 2010-12-11 09:00

食用深海魚 小心汞汙染傷腦腎






鹹水魚、深海魚營養豐富，不過食用鹹水魚、深海魚的時候，要特別注意汞汙染問題。美國杜克大學（DukeUniversity）最新研究發現，雖然淡水魚體內含有較多汞汙染物質，不過鹹水魚、深海魚體內的汞汙染物質對人體傷害較大，可能危害大腦、腎臟等器官。

「甲基汞」是一種汞汙染物質，這種物質會威脅人體健康，杜克大學研究人員發現，在淡水魚身上，甲基汞會被陽光分解為有機物質，較沒有毒性。但甲基汞在海水中會和氯鹽結合，即使到了深海魚體內，還是帶有毒性，人類一旦吃進受甲基汞汙染的深海魚，很容易引發各種疾病。

研究人員在杜克大學所發的新聞稿裡解釋，甲基汞是強烈神經毒素，易引起腎臟、大腦病變。

杜克大學環境工程學副教授海琳許金（HeileenHsu-Kim）擔任研究主持人，她指出，大自然透過陽光減少甲基汞毒性，甲基汞在陽光照射下很容易快速衰變為有機物質，大大降低毒性。

而陽光無法輕易照射到深海裡，自然也無法化解甲基汞毒性，甲基汞持續和氯鹽結合，永不消散。而深海魚、深海動物極容易吸收到這些毒素，人類食用這些受汙染的深海魚，長期下來後果不堪設想。

這項研究發表於「自然地球科學」期刊（NatureGeoscience）。研究人員呼籲科學家、立法單位多關心海水汞汙染之害，以免經由深海魚進一步侵蝕人體健康。




作者: teresa    時間: 2010-12-11 09:07

拯救視力危機






拯救視力危機 提昇『亮眼』指數

現代人長期處於高壓力環境，加上長時間的使用電腦、上MSN，玩Wii及Online game，使得用眼過度，衍生出許多眼睛問題，為守護靈魂之窗，瞭解正確的視力保健常識，才能打造並提昇『亮眼』指數。

眼部高壓時代來臨

根據衛生署調查顯示：國人近視率高居世界第一，其不僅近視人數『多』、年齡『早』，且度數『深』，在家長的期待與課業競爭壓力大的情況下，且加上使用電腦及看電視的時間拉長，時時刻刻過度用眼，近視發生年齡也愈來愈早；其中尤以青少年的近視情況最為嚴重。此外，根據日本厚生省調查結果顯示出：有77.6﹪的上班族因工作長期使用電腦，而出現不同部位的疲勞感，進一步觀察發現，其疲勞部位以眼睛為主。

生活壓力大 眼朦朧

蔡明芳營養師表示：因科技人常處於高壓力環境，且工作時間長，長時間用眼過度，甚至許多科技人即使下班回家了，腦袋裡還在想著工作，稍作休息後，電腦一開，又為了工作開始打拼，假使長時間讓眼睛沒有充分休息，久而久之即會產生黃斑部病變，在眼底的脈絡膜增生許多微血管，迫使看到影像全扭曲變形，若是不注意治療，等到微血管爆掉，將使整個視野所見呈現一片灰濛濛。

守護『見』康秘笈

引起眼睛疲勞的原因，來自不良的生活習慣及環境造成。因此，教您一些放鬆穴道按摩，來放鬆眼部肌肉及舒緩眼睛疲勞，並推薦攝取常見的護眼營養素，以輕鬆維護清晰視力，打造晶亮動人的雙眸。

中西醫專科醫師邱信雄表示，經絡氣血循環於晚上11點至凌晨1點鐘走到肝經，故11點前入睡是基礎保養之道。

穴道按摩：大拇指指腹按壓眼部周圍肌肉和穴道，舒緩眼睛累積的疲勞感。

太陽穴：位於眼尾與眉尾至髮際間的小凹陷處。

攢竹穴：位於眉頭。

四白穴：位於眼睛中央，自下眼瞼開始算起約一根手指寬的地方。

睛明穴：眼頭凹陷處。

禁按壓眼球，以免造成眼壓升高，影響視力。

中藥茶飲： 決明子9公克、菊花9公克、枸杞9公克、薄荷3公克，適量冰糖以500cc熱飲。







作者: teresa    時間: 2010-12-11 09:21

似是而非的六大飲食迷思全美首席胃腸科醫師健康祕訣






迷思一：多喝茶可以長壽
事實：損害胃黏膜



那麼 , 為什麼會使胃相、腸相惡化的作法 , 確被認為對健康有益而在坊間流行呢 ? 我認為可能是大家只看到食物中某一種成分的效能吧 !

以綠茶為例。綠茶中的豐富兒茶素 , 確實有殺菌效果和抗氧化作用 , 因此產生出多喝綠茶可以長壽 , 或能預防癌症的說法。其實我很久以前就對這種「兒茶素神話」抱持疑問。因為如前面

提到的 , 臨床資料顯示 , 「有大量飲茶習慣的人多數胃相不佳」。茶中的兒茶素 , 是具有抗氧化作用的多酚的一種 , 但是數個兒茶素結合 , 就會變成名為「單寧」的物質。單寧是植物中所含的「澀味」成份 , 柿子的澀味就是這種單寧物質。丹寧非常容易氧化 , 與熱水或空氣接觸很容易變化成「單寧酸」, 單寧酸會使蛋白質凝固 , 推測就是茶中的單寧酸對胃黏膜產生不良影響 , 而使胃相惡化。事實上 , 常喝富含丹寧酸的茶 ( 綠茶、紅茶、咖啡、魚腥草茶、杜仲茶等 ) 的人 , 用內視鏡來觀察他們的胃部 , 常可發現黏膜變薄的萎縮性變化。目前已知萎縮性變化或萎縮性胃炎很容易成為胃癌。 2003 年 9 月 , 三重大學的川西正和教授 ( 衛生學 ) 等人 , 在日本癌症學會中發表兒茶素會造成 DNA 損傷的報告 , 正可以證明這項理論。

茶帶來的危險還不只如此。因為現在市面上銷售的茶葉 , 栽培過程中大多使用了農藥。考慮殘留農藥、單寧酸和咖啡因等的影響 , 我並不建議用茶來取代水作為飲料。愛喝茶的人應該用無農藥栽培的茶 , 並避免在空腹時飲用 , 以減輕對腸胃黏膜的負擔 , 而且 1 天最好以 2 3 杯為。很多人會誤信上述資訊 , 我想是因為現代醫學並沒有從整體來觀察人類身體之故。人體所有部位都密切關連。對某一部未能發揮正面作用的成分 , 對整個身體未必有益。有一句成語「見樹不見林」, 食物也是如此 , 僅看其中某一成分 , 並不能判斷他對身體好或不好 。


迷思二：吃肉能產生體力
事實：喜歡吃肉將加速老化



1977 年 , 美國有一項關於食物與健康的有趣報告。此報告為參議員喬治․麥高文 ( George S. Mcgovern ) 等所發表 , 因此依據他的名字稱之為「麥高文報告」( Mcgovern Report )。製作這份報告的背景 , 是當時美國的醫療費用大幅膨脹 , 壓迫到國家財政。

基於此危機感 , 美國參議院設立了「國民營養問題美國參院特別委員會」, 由麥高文擔任主席。委員會成員從世界各地蒐集飲食與健康的相關資料 , 然後與當時最權威的醫學、營養學專家攜手研究調查疾病增加的原因。這項研究的結果 , 就是厚達 5000 頁的「麥高文報告」。

這份報告發表後 , 美國國民被迫做出重大選擇。因為 , 報告的結論指出 , 大部分疾病的原因來自於過去「錯誤的飲食生活」, 並強調改變目前的飲食生活是使美國人健康的唯一方法。

當時的美國 , 餐桌上的主食是厚厚的牛排等高蛋白質 高脂肪類食物。蛋白質是構成身體的最基本物質 , 可說是身體相當重要的養分。因此一般認為攝取富含動物性蛋白質的食物 , 不但對運動員和發育中的年輕人非常重要 , 對體弱或高齡的人也有幫助。「麥高文報告」完全顛覆了當時美國人對食物的常識 , 並將日本元祿時代以前的食材定義為最理想的食物。元祿時代以前的日本人以未經加工的糙米為主食 , 再配上季節蔬菜或海藻類 , 動物性蛋白質則從小型魚介類中攝取。

近年來 , 日本食物被認為對健康有益而廣受世界注目 , 也是因為這份報告所致。確實 , 所謂不吃肉就無法使肌肉發達的說法 , 完全是謊言。這點由觀察自然界即可了解 ---- 肉食動物的代表獅子 , 身體非常強壯 , 看起來有著堅韌的肌肉 , 但實際上 , 馬、鹿等草食動物的肌肉遠比獅子發達。最好的證明 , 就是獅子、老虎不會長距離的追捕獵物。因為牠們擅長的是能發揮瞬間爆發力的速度 , 持久力不如肌肉發達的草食性動物。

不吃肉身體很難健壯的說法 , 也是騙人的。例如大象和長頸鹿的身體 , 是獅子、老虎的好幾倍 , 牠們都是草食動物。不過 , 大量攝取動物性蛋白質能加速人體的成長卻是事實。近年來 , 青少年的成長速度較快 , 推測就是動物性蛋白質的攝取量增加的緣故。

但是要注意不要落入肉食的陷阱裡了。「成長」的現象在超過某個年齡之後 , 就會改稱作「老化」。 也就是說 , 能加速成長的肉食生活 , 換一種說法 , 就是加速老化的飲食生活。因此喜歡吃肉的人要記得 , 這樣會破壞您的健康 , 加速您的老化。

肉食破壞腸相的最大原因 , 是它缺乏膳食纖維 , 同時含有大量脂肪和膽固醇。持續攝取肉食 , 腸壁會逐漸變硬、變厚 , 而且因為缺少食物纖維 , 糞便的量也較少。為了排出這樣少量的糞便 , 腸子必須過度的蠕動。也就是說 , 腸子因為過度的蠕動 , 構成常必大部分的肌肉會因為經常鍛鍊而增厚 , 結果導致腸子變硬、變短。

腸壁變厚 , 內腔則變窄。變硬 變窄的腸子 , 內壓會增高 , 加上大量攝取動物性蛋白質和脂肪 , 使得腸子周邊的脂肪層變厚 , 對腸壁的壓力也加倍了。腸內的壓力提高 , 會將粘膜由內往外推 , 而出現所謂的「憩室」( diverticulum ) 的現象 , 形成袋狀的突出物。

這時 , 連非常少量糞便也很難在腸內前進。結果在腸子裡累積成為宿便。

糞便常附著在腸壁上 , 但如果腸壁上有憩室的話 , 宿便會進入袋狀的凹陷處 , 更難排出。累積在憩室內或褶皺之間的糞便會產生毒素 , 使附近細胞的基因發生變化 , 形成息肉。息肉繼續成長 , 就可能成為癌症。

人類的身體是建構於極為精密的結構和平衡之上。這種精密的結構和平衡是從單細胞生物的微小生命開始 , 經過漫長的時間一點一點進化而成。人體由大約 60 兆個細胞所組成 , 每個細胞各自發揮作用。因此 , 思考人類健康時 , 有必要從細胞層次來考慮什麼對維持健康最為重要。

人體細胞會不斷的代謝 , 代謝時間依部位而有所不同 , 短則數日 , 較長者可能達數年之久。製造新細胞的就是每天攝取的食物和水分 , 所以當然可以說食物和水質左右人的健康了。而腸胃則是接受食物的主要器官 , 如果食物和水質不佳 , 首先受害的就是腸胃。之後被消化吸收的不良成分則由血管運送至全身細胞。

健康弱鹼性血液 紅血球串連酸性血液 不健康養分血液

儘管養分來源不佳 , 細胞也無法選擇 , 只能接受血管運來的材料製造新細胞。於是 , 飲食的品質就會反映在全身上下。


迷思三：內臟手術後吃稀飯
事實：未充分咀嚼難消化



有住院經驗的人大概都知道 , 醫院常讓住院病人吃稀飯。特別是剛接受完內臟手術的病人 , 「為了減輕胃腸的負擔」, 伙食通常先供應稀飯。

看起來似乎是為身體著想 , 其實是很大的錯誤。我對剛接受完胃部手術的病人 , 一開始就供應普通伙食。為什麼普通伙食比稀飯好 ? 只要了解酵素的作用即可明白。普通伙食的好處 , 是需要充分「咀嚼」。

咀嚼可以促進唾液的分泌。唾液中含有消化酵素 , 藉著咀嚼 , 酵素與食物混合 , 可順利分解食物 , 幫助消化與吸收。稀飯成糊狀 , 無需費力咀嚼即可吞嚥 , 由於未混合充分酵素 , 因此不易消化 , 反而是需要咀嚼的普通伙食消化良好 , 形成了十分諷刺的結果。我有時在胃部手術的三天之後 , 就提供病人一般的壽司 , 但會叮嚀病人 : 「每一口要咀嚼 70 次。」不僅限於病人 , 對一般人而言 , 充分咀嚼也可以幫助消化吸收 , 特別是沒有腸胃毛病的人 , 最好平常就養成咀嚼 30 50 次的習慣。

醫院伙食經常可見的另一個錯誤是「牛奶」。牛奶含有的住要養份有蛋白質、脂肪、糖份、鈣、維生素。 由於富含人們普遍缺乏的鈣質 , 因此非常受歡迎。但事實上 , 說牛奶是最不易消化的食物絕不為過。


迷思四：牛奶可防骨質疏鬆
事實：反而減少體內鈣質量



牛奶呈液體狀 , 不少人在口渴時用它取代飲用水來喝 , 這是很大的錯誤。牛奶所含的蛋白質 , 其中 80 % 為酪蛋白 ( casein ) , 進入胃中後立即凝固 , 非常不易消化。而且 , 市售的牛奶都經過均質化 ( homogenize )。所謂均質化 , 是指為了使剛擠出的牛奶的脂肪成份均等化而進行攪拌。在攪拌時 , 空氣會混入牛奶 , 使脂肪成份變成過氧化類脂物。

所謂過氧化類脂物 , 顧名思義 , 就是「氧化過度的脂肪」。更簡單明白地說 , 即「生銹的脂肪」。這與活性氧 , 對身體有非常不利的影響。這種生銹的牛奶 , 會再以 100。C 以上的高溫來殺菌。酵素不耐熱 , 在 48 ∼115。C 之間就會死亡。

也就是說 , 市售的牛奶不但未含有重要的酵素 , 而且脂肪氧化成為過氧化物 , 蛋白質也因為高溫而變質 , 在某種意義上 , 變成是非常不好的食物。

如上述般 , 牛奶可能造成種種傷害 , 但是人們對他最大的誤解 , 莫過於任為牛奶有助於預防骨質疏鬆症。

體內鈣質會隨著年齡增長而減少 , 因此經常有人建議多喝牛奶 , 以補充鈣質 , 預防骨質疏鬆症。這是很大的錯誤。因為飲用過多牛奶反而會導致骨質疏鬆症。有人說牛奶的鈣質比小魚等其他食物含有的鈣質容易吸收 , 這也有些錯誤。人類血液中的鈣濃度 , 經常保持在 9 10 毫克 ( 每 100 cc )。但喝了牛奶之後 , 血中的鈣濃度會快速上升。看起來似乎可以吸收到較多的鈣 , 但是這種「血中鈣濃度的上升」卻可能帶來悲劇。

當血液中的鈣濃度快速上升 , 身體為了保持恆常性 , 將血液中的鈣濃度恢復至通常值 , 會將血液中的多餘鈣質經由腎臟排至尿中。也就是說 , 為了取得鈣質而喝牛奶 , 反而會減少體內的鈣質量 , 帶來諷刺的結果。每天大量飲用牛奶的世界四大酪農國 : 美國、瑞典、丹麥、芬蘭 , 罹患股關節骨折和骨質疏鬆症比率較高或許就是這個緣故。相對的 , 日本自古以來就以小魚、海藻等作為鈣質來源 , 才不至於因快速吸收造成血中鈣濃度上升。而且 , 日本在尚未養成飲用牛奶習慣的時代 , 骨質疏鬆症並不常見。


迷思五：喝優酪乳有益腸子
事實：常喝將使腸相惡化



最近 , 「裏海優酪乳」、「蘆薈優酪乳」等各種優酪乳品大肆宣傳健康效果 , 在日本掀起旋風。但我認為 , 「每天喝優酪乳對腸子有益」的說法是騙人的。持續使用優酪乳的人常說 : 「胃腸變好」、「便秘改善」、「腰圍縮小」。而且 , 他們都相信這些效果是拜優酪乳所含的「乳酸菌」所賜。

「拜乳酸菌所賜」這種說法有一些奇怪。人類的腸子裡本來就存在著乳酸菌 , 這種原本就有的細菌稱為「常在菌」。人類的身體具備了對抗外來細菌或病毒的安全防禦系統 , 即使是對身體有益的乳酸菌 , 若非常在菌 , 也會被這種防禦系統殺死。

身體的防禦系統首先發揮作用的是「胃酸」。優酪乳的乳酸菌一進入胃裡 , 幾乎都會被胃酸殺死。因此最近市面上出現了特別經過改良 , 以「能夠到達腸中的乳酸菌」為賣點的優酪乳。但是 , 就算乳酸菌能夠能夠到達腸子 , 真的能夠跟常在菌對抗嗎 ? 或許在實驗過程中已確認乳酸菌可以活著到達腸子 , 但實際的胃腸畢竟與實驗室不同。

我對這種「乳酸菌」感到疑問 , 是因為在臨床現場 , 經常食用優酪乳的人腸相未必較佳。所以我認為 , 優酪乳所含的乳酸菌即使能活著到達腸子 , 也無法發揮改善長內平衡的作用。那麼 , 為什麼很多人覺得優酪乳有效果呢 ? 推測原因之一是分解「乳糖」的酵素不足。

乳糖是乳製品中含有的糖分 , 分解乳糖的酵素「乳酸檲」( lactase ) 會隨著年齡的增長而減少。在某種意義上 , 這是理所當然的。因為 , 所謂的「乳」是嬰兒喝的 , 而非成人的食物。換言之 , 乳酸糰原本就不是成人需要的酵素。優酪乳中含有大量乳糖。因此 , 時用優酪乳後 , 乳糖因為乳酸檲不足 , 無法完全消化 , 結果引起消化不良 , 不少人發生輕微腹瀉。這種輕微腹瀉使原來留在腸內的宿便排出 , 因而產生「乳酸菌置好便秘」的錯覺。

經常食用優酪乳 , 會使腸相逐漸惡化。根據 30 萬例的臨床結果 , 我很有自信的這樣說。如果您經常食用優酪乳 , 糞便和排氣應該都會有強烈的氣味。這就是腸內環境惡化的證據 , 因為 , 臭味表示腸內產生了毒素。

補充資料：
腸內細菌根據其對人體的作用 , 大致可分為三種類型 : (1) 對人體有良好影響的益菌。 (2) 對人體有不良影響的壞菌。 (3) 以及依情況有時是好菌 , 有時是壞菌的中間投機菌等 。

最典型的代表 , 即為吃母奶的寶寶。因為嬰兒吃母奶的緣故 , 所以腸內有益菌佔優勢。由於 [有益菌 ] 是在接近純粹培養的狀態下繁殖 , 他們的腸內細菌叢 99 % 都是益菌 , 如 : 比菲德菌、乳桿菌 , 而且又控制了中間 [ 投機菌 ] 。因此吃母奶嬰兒的便便非常乾淨 , 氣味是甜甜酸酸的 , 絕對不會臭。

由於 [有益菌 ] 將母乳乳糖分解成 , 製造出小分子有機酸 , 其 PH 值是 5 . 0 左右 , 完全偏向健康的酸性 , 因此可以抑制壞菌生長 ; 還可刺激腸道蠕動、促進礦物質吸收、促進排便與減少致癌物質在腸道中堆積太久 , 有助腸道健康的保持。
小分子有機酸更可作為腸道黏膜細胞的能源 , 幫助維持腸道黏膜的完整性 , 形成一般稱為「腸壁屏障」結構的防護毯，阻隔過敏原和病原穿透腸壁進入血液。所以對於預防腹瀉、脹氣、便秘、降低過敏都有功效。人體 70 % 的淋巴組織在腸道 , 所以好菌越多 , 身體就越健康。

相反的，喝配方牛奶的的嬰兒便便會有點臭，PH值也在 5.7 ∼ 6.7 接近中性的狀態 , 雖然「有益菌」擁有相當大的勢力，但牛奶是動物性蛋白質 ( 酸性食物 ) , 在腸道被壞菌分解成胺、氨、indole、硫化氫 ....等腐敗物質 , 助長繁殖，「壞菌」也多了起來。(資料來源 腸內革命 作者:光岡知足/著)


迷思六：少吃白飯以免變胖
事實：未精製穀物有益身體



近年來 , 很多人認為碳水化合物會使人發胖 , 因此最好儘可能減少白飯的攝取量。其實 , 這種吃飯會胖的說法是錯誤的。我的飲食中 , 穀類佔了整體的 40 ∼50 % , 但依然能取得均衡的營養 , 並未發胖。不過 , 我做為主食的穀類並非大多數人所食用的「精製白米」 , 而是從糙米、麥片、小米、玉米、莧米 (莧菜籽Amaranth )、蕎麥、薏仁、藜麥 ( quinoa ) 等雜糧中選出五種 , 家以混合作為主食。而且 , 這些穀類都選擇無農藥栽培 , 是未經精緻的新鮮作物。但稻米的收穫期有限 , 不可能隨時取得剛採收的產品 , 因此我都買未與空氣接觸的真空包裝糙米 , 並在開封之後的大約 10 天內吃完。因為 , 米與空氣接觸後 , 也會逐漸氧化。尤其是精緻的白米 , 以除去外殼 , 比糙米更容易氧化。這與削皮後的蘋果很快便成色是同樣的道理。

「米」是稻子的種子。在種子的狀態時 , 有外殼包裹。將外殼除去就成為糙米 , 糙米再除去名為「糠」的皮層則成為「胚芽米」, 最後除去胚芽後 , 剩下的胚乳就是「白米」。白米色澤純白 漂亮 , 口感軟Q而味甜 , 因此幾乎是人人都愛吃白米。但白米已除去了最重要的營養素 , 等同於沒有生命能量的「死亡食物」。蘋果和馬鈴薯削皮之後 , 很快就會氧化變成褐色。若家中備有精米器 ,食用剛精製完的白米感覺特別好吃 , 就是因為白米尚未氧化的緣故。

白米因為沒有了「糠」和「胚芽」, 所以泡在水中只會膨脹而而不會發芽。但若糙米溫度適當 , 在水中就會發芽。會發芽的糙米 , 才是蘊含生命力的「活的食物」。單由這一點 , 即可瞭解白米是已死的食物。植物的種子含有豐富的酵素 , 因此在適當的環境中能夠發芽。種子也含有能抑制發芽的強力物質即「胰蛋白脢抑制因子」( tripsin inhibitor ) , 使種子不至於輕易發芽。生食穀物 豆類和芋類等有害身體 , 就是因為要中和 , 消化這些物質 , 會耗去大量的消化酵素 , 使得能量消失。但胰蛋白脢抑制因子只要加熱就會消失 , 使種子類食物容易消化 , 所以種子類穀物等最好熟食。

為精製的穀物含有大量對身體有益的營養素。例如蛋白質、碳水化合物、脂肪、食物纖維 , 還有維生素 B1、維生素E 以及鐵、磷等多種重要的微量營養素。當然也含有奇妙酵素支援的豐富酵素。

白米不論再好 , 與糙米相比 , 營養素只有糙米的 1/4 而已。特別是胚芽部份 , 含有各種營養素 , 所以我建議大家 , 若要精製稻米 , 最好只加工製作至胚芽米的程度即止。很多人認為糙米不容易煮熟 , 其實現在市售的一般電鍋都具有烹煮糙米的功能 , 而且市面上可以輕易買到稍微發芽的「發芽糙米」。即使沒有烹煮糙米功能的電鍋 , 也能煮出好吃的發芽糙米。



文章摘錄自：不生病的生活-全美首席腸胃科醫生的健康秘訣






作者: teresa    時間: 2010-12-11 10:48

高抬貴腿：深層靜脈栓塞症 (DVT)





各位要小心！沒事就起來走走！<<<< 請高抬貴腿！ >>>>

只聽說過高抬貴手，這 '高抬貴腿 '卻也是有效的健身之道。

據報載，英國女王伊麗! 莎! 白年過古稀，但看上去比她的實際年齡年輕的多，其奧妙所在，就是她掌握了 ' 高抬貴腿 ' 的健身之道，每天抽出幾分鐘，愉快地把雙腿高高架起，喝上一杯茶，藉以鬆弛全身。

近年來，國外醫學專家也指出，只要每天高抬下肢 2－ 3次，每次 5－ ! 10分鐘，就會使全身，尤其是腿部、心臟、頭部大受益處。 專家們研究指出，當一個人的雙腿翹起，高於心臟之後，腳和腿部的血液產生回流，減輕大腦耗氧量，大小腿得到放鬆，同時有利於心肺的保健。






作者: teresa    時間: 2010-12-13 01:19

指甲現豎紋 反映哪些器官有病灶






我們指甲的每一個甲角都是經絡十二個經血所處的地方，《黃帝內經》裡提到：「陰陽交替生動氣，動氣者，十二經之根本。」中醫認為，指甲為臟腑氣血的外榮，與人體的臟腑經絡有直接聯繫，能夠充分地反映人體生理、病理變化。

據看中國報導，現在，許多時尚愛美的女性將一雙原本纖纖的素手打扮得不再「素」了，且看那指甲上染得花花綠綠的圖案，或紅或黑，或淡或濃，五彩繽紛，不一而足。甚至，連腳指甲也沒放過，非得給指甲畫上濃妝。不可否認，愛美是女人的天性，追求自己的個性之美也本無可厚非，但是，在追求美的同時，你是不是為指甲的保健想過呢?

指甲主要是由角質素和蛋白質組成，是表皮(皮膚外層)的基本結構，你可別因為剪指甲的時候不會疼，就把指甲排除在身體以外而肆意為了美而傷害它。從中醫上來講，我們指甲的每一個甲角都是經絡十二個經血所處的地方，《黃帝內經》裡提到：「陰陽交替生動氣，動氣者，十二經之根本。」所以指甲猶如一個源頭一樣，它是陰陽交替的關鍵地方。

氣為陽、血為陰，氣血是維持人體生理的一個重要的物質。如果人體的臟腑功能失調，氣血生成和運行就會受到阻滯，作為肢體末梢的甲床的血液供應同樣會受到影響，因而會從外觀上出現異常的變化。中醫認為，肝藏血，主筋，爪為筋之餘。因此健康的指甲從另一個方面說明氣血旺盛、各臟腑功能活動處於平衡協調的狀態。

健康的指甲紅潤且含蓄，堅韌而呈弧形，並且平滑、有光澤，其根部呈半月狀灰白色。壓其前端，放開後血色立即恢復，標誌著氣血充足，運行流暢，人體健康無病。我們可以通過指甲的顏色來瞭解身體的變化，如果把指甲都塗抹了甲或進行彩繪、配戴假指甲後，很難再從外觀上觀察到指甲色澤、軟硬度等的變化，因而給疾病的早期發現和治療帶來了極大的不便。

小小指甲，能看出甚麼?

中醫認為，指甲為臟腑氣血的外榮，與人體的臟腑經絡有直接聯繫，能夠充分地反映人體生理和病理的變化。比如說，位於指甲指甲下方五分之一處的半月痕，就是我們俗稱的月牙兒，它是我們人體精氣的代表，所以也叫稱為健康圈。正常來說，十個指頭上的月牙兒應該有8∼10個。而體寒的女性，指甲上的月牙兒就少；越少，就表示精力越差，體質越寒，也就是免疫力弱，身體手腳寒冷。

小時候，指甲縫裡扎一根小刺都疼得不得了，大人們就會說「這十指可是連著心的」，因為每一根手指都有經絡，經過四肢直接通到腦部去，所以有「十指連心」的說法。再則，指甲下面遍佈著豐富的血管，無時無刻都在變化著。

月牙兒的發育深受營養、環境、身體素質的影響。當消化吸收功能欠佳時，或者體溫降低時，月牙兒就會模糊、減少，甚至消失。

在中醫的望、聞、切、診裡，通過「望」指甲的光澤、紋路和斑點等變化，可以推斷出身體正在悄悄發生的病變。

月牙兒告訴我們的事

我們十個手指上的月牙兒與五臟六腑有著密切的關係，比如拇指月牙兒關聯肺脾，如果拇指月牙兒是粉紅色，表示胰臟機能不良，容易反覆感冒、疲勞；如果食指的月牙兒是粉紅色的，則表明胃腸不好;如果中指的月牙兒呈粉紅色，表示精神過度緊張，易頭暈、頭痛、思路不清、腦漲、失眠、多夢;如果無名指的月牙兒是粉紅色，則表示內分泌失調，易得月經不調等婦科病；如果小指的月牙兒特別粉紅，則表示心臟血液循環不良，內臟功能異常時，都會出現某些自覺症狀，呈紅色時，易患嚴重的心臟病。

另外，如果任何一個月牙兒出來顏色變化，都可能是身體不健康的反映。

灰白色，精弱則影響脾胃消化吸收功能的運化，容易引起貧血、疲倦乏力；紫色，容易引起心腦血管，血液循環不良，供血供氧不足，腦動脈硬化;黑色，多見於嚴重心臟疾病，腫瘤或長期服藥，藥物和重金屬中毒。

如果月牙兒的面積小於指甲五分之一，則表示精力不足，腸胃吸收能力差;若月牙兒半月痕突然晦暗、縮細、消失，往往會患有消耗性的疾病、腫瘤、出血等；月牙兒大於五分之一時，多為心肌肥大，易患心腦血管、高血壓、中風等疾病。

健康小貼士：那些指甲上的道道

有的人指甲表面比較粗糙，仔細看的話，還有一道一道的豎紋。這種情況如果是短時出現，並很快會消失的話，通常是由於用腦過度、太過操勞；如果豎紋一直存在，則可能是體內器官的慢性病變。如果是黑直紋，說明肝腎的機能比較衰弱。

還有的就是出現橫紋，剛出現的時候，可能先是從指甲最底部，它隨著指甲的生長，逐漸向上移動，這種情況是指甲上的橫紋是一種對已經發生的病變的記錄。如果橫紋細小而且多，就表示長期的慢性的消化系統疾病，如：腸胃炎、結腸炎、胃病等。如果有一條很深的橫紋，則表示有過很嚴重的腸胃疾病。越深就越嚴重，越淺就越慢性。橫紋如果凸起則表示心臟問題，還有肝臟的問題，多缺乏維生素A、B等。

中醫有「精不足補之以味」的說法，這就是說，要補充蛋白質。優質蛋白質以中性為好，如奶類、蛋類、豆類、魚類、黑色性食物(逢黑補腎)、種籽性食物、胚胎性食物等。

由此可見，我們的指甲可以算是一個健康的晴雨表，在平時的生活中，我們要隨時注意它的變化。尤其是那些喜歡美甲的MM，不要忘記隔段時間給指甲放個假，讓它露出本來的面目。




作者: teresa    時間: 2010-12-13 01:37

八種食物專「吃」脂肪






減去身上多餘的脂肪對現代人來說是持久又耗神的「戰爭」，選對好的食物或許能事半功倍，以下食物對減肥的功效提供參考。

  1. 香蕉 ：含有豐富鉀，又飽肚又低脂可減少脂肪在下身積聚，是減肥時候的理想食品。

  2. 蘋果：內含蘋果酸可以加速代謝，減少下身的脂肪! 而且它含的鈣量比其它水果豐富，可減少令人下身水腫的鹽分。

  3. 禽蛋：禽蛋內的維他命B2有助去除脂肪，除此之外，它蘊含的煙鹼酸及維他命B1可以去除下半身的肥肉。

  4. 紫菜：除了含有豐富的維他命A、B1及B2，最重要的就是它蘊含豐富纖維素及礦物質，可以幫助排走身體內之廢物及積聚的水分，從而收瘦腿之效。

  5. 南瓜：味甘性溫，補養脾臟及胃之元氣，且潤肺及利尿，食用既養身又減肥，可與蝦仁、香菇、雞肉等一起製作南瓜鹹飯或南瓜粥，經常食用。

  6. 木瓜：含有獨特的蛋白分解酵素，可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪；木瓜肉所含的果膠更是優良的洗腸劑，可減少廢物在下身積聚。

  7. 紅豆：含有的石堿酸成分可以增加大腸的蠕動，促進排尿及減少便秘，從而清除下身脂肪。

  8. 茶：飯後茶有去除體內脂肪的作用。



作者: teresa    時間: 2010-12-13 12:09

飯前喝湯和飯後喝湯差別很大






飯前喝湯和飯後喝湯差別很大：喝湯的時間很有講究，俗話說 "飯前喝湯，苗條又健康；飯後喝湯，越喝越胖" ，這是有一定道理的。

飯前先喝幾口湯，將口腔、食道潤滑一下，可以防止幹硬食品刺激消化道黏膜，有利於食物稀釋和攪拌，促進消化、吸收。

最重要的是，飯前喝湯可使胃內食物充分貼近胃壁，增強飽腹感，從而抑制攝食中樞，降低人的食欲。

有研究表明： 在餐前喝一碗湯，可以讓人少吸收100~90千卡的熱能 。 相反，飯後喝湯是一種有損健康的吃法。

一方面，飯已經吃飽了，再喝湯容易導致營養過剩，造成肥胖；另外，最後喝下的湯會把原來已被消化液混合得很好的食糜稀釋，影響食物的消化吸收。

中午喝湯不易長胖：早、中、晚哪一餐更適合喝湯呢？

有專家指出，"午餐時喝湯吸收的熱量最少"，因此，為了防止長胖，不妨選擇中午喝湯。而晚餐則不宜喝太多的湯，否則快速吸收的營養堆積在體內，很容易導致體重增加。

最好選擇低脂肪食物做湯料：要防止喝湯長胖，應儘量少用高脂肪、高熱量的食物做湯料，如老母雞、肥鴨等。即使用它們做湯料，最好在燉湯的過程中將多餘的油脂撇出來。

而瘦肉、鮮魚、蝦米、去皮的雞或鴨肉、兔肉、冬瓜、絲瓜、蘿蔔、魔芋、番茄、紫菜、海帶、綠豆芽等，都是很好的低脂肪湯料，不妨多選用一些。

喝湯速度越慢越不容易胖 ：美國營養學家指出，如果延長吃飯的時間，就能充分享受食物的味道，並提前產生已經吃飽的感覺。

喝湯也是如此。慢速喝湯會給食物的消化吸收留出充足的時間，感覺到飽了時，就是吃得恰到好處時；而快速喝湯，等你意識到飽了，可能攝入的食物已經超過了所需要的量。



作者: teresa    時間: 2010-12-13 12:11

預防乾眼症 有撇步






雙眼是帶領我們探索生活的重要器官，但我們似乎把它的功能視為理所當然。其實平時養成善待及保養雙眼的好習慣，可讓它舒適運作，減少乾澀、模糊的症狀，發揮更大的效能。

●開車時，請將冷氣通風口對下方腳底吹，不要對準臉部。這是因為濕度低及高度風速，會帶走眼表層水分，造成乾眼症狀，嚴重者會出現角膜破皮、疼痛症狀。

●每週吃兩次魚，因為魚肉富含不飽和脂肪酸（Omega-3）對於預防乾眼症狀有良好效果；若不喜歡吃魚，也嘗試適量的魚油補充。

●炎夏外出時，盡量戴大帽緣的遮陽帽，這樣至少可阻擋一半的紫外線進入眼睛。

●出門也別忘記戴太陽眼鏡，除了遮掉大太陽造成的眩光，多少也保護雙眼，免於風吹引起的乾燥症狀。

●女性別忘了睡前，將眼影卸除乾淨，機車騎士們回家後，也別忘了將留在眼瞼緣的沙粒清洗掉，以免長期滯留，引起角膜刮傷、疼痛，或產生感染。

●看電腦或念書時，設個鬧鐘提醒自己，每30分鐘望遠，讓眼睛休息一下。電腦邊，可貼一張小紙條，提醒自己多眨眼，避免長期凝視，引發眼睛乾燥、酸澀；螢幕應置低於眼水平線，避免睜大眼，引發淚水揮發面積增加；更別忘適時活動肩、頸，減少肌肉痠疼。

●年過40的老花眼族，適當調整眼鏡度數，也有助於減低眼睛疲勞引發的不適。

●若是較嚴重乾眼症患者，需至風大、濕度低（如無塵室、冷氣房、飛機機艙），煙霧粉塵多的地方時，應請教眼科醫師處方適合症狀的眼藥水，以緩解不適。




作者: teresa    時間: 2010-12-16 08:08

香蕉是熬夜者須多吃的水果






平日不正常的生活習慣，是癌症、高血壓、糖尿病等疾病形成的原因。為了防止這些疾病的發生，適度的運動，和均衡攝取營養的飲食，是相當重要的。

而營養高卡路里低，且能預防癌症，而引起大家注意的就是「香蕉」。

在去年日本癌症學會中，發表了香蕉具有提高免疫力、預防癌症效果的報告，而一天吃２根香蕉，就能有效地改善體質；此外，香蕉價廉、易食、攜帶又方便，是維持健康的營養素，真可說是「神奇的水果」。

香蕉對減肥相當有效，是因為它卡路里低，且食物纖維含量豐富。

香蕉非常甜，因此會被人們認為，卡路里一定很高，其實不然，一根香蕉（淨重約100克左右）的卡路里，只有87卡而已，與一餐的白飯量（150克220卡）比起來，大約只有一半以下的低卡路里。

香蕉可當減肥食品。在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。

其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。

由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用。因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。

台灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多的香蕉到世界各地，這些香蕉美味可口，但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？

香蕉中含有很多的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉已知是高血壓的幫兇，香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品，經常食用香蕉的人，患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少，如果您有高血壓的困擾，每天吃一兩支香蕉對您一定有幫助。

又如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的代謝能力就會變差，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，同時應調整飲食習慣，口味要清淡。

義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇LDL”會降低，讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒，英國劍橋大學也曾做過研究，多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低40%。



作者: teresa    時間: 2010-12-16 09:32

養生十法





**養生十法   將幫大家安全過冬，有益身心健康。**

  1. 堅持冷水洗臉︰
    *冷水洗臉醒腦精神好，鍛鍊耐寒能力，不但能預防感冒同時還能起到臉部美容的功效，還可以治療慢性鼻炎，若能結合按摩耳廓、印堂、太陽、頰車等穴則效果更佳。

  2. 清晨喝溫開水︰
    *洗臉刷牙後喝一杯溫開水，一方面可暖身清洗胃腸，另一方面可稀釋血液，預防腦血栓、心肌缺血，同時能維持細胞滲透力，促進細胞代謝。

  3. 適當戶外活動︰
    *冬天戶外活動很重要，可預防凍瘡，在戶外做操或呼吸15∼20次有利肺功能的增強，起到防治支氣管炎、哮喘的作用，肺開竅于皮膚，透過戶外活動，可增加人體供氧量，提升抗病能力。

  4. 飲食藥膳進補︰
    *冬天是滋補身體的季節，根據自身條件適當選用藥膳進補十分有益，可增加熱量抗寒，又能加強營養吸收，促進健康。

  5. 午間按摩頭皮︰
    *日間腦部血流量比夜間少1/5，故中午小睡30∼40分鐘為宜，然後用手指按摩百會、風池、印堂等穴，或用梳子梳頭按摩頭皮，能改善頭部血液循環，消除疲勞和頭昏現象，加上用冷水洗臉則精神充沛。

  6. 午後飲用茶水︰
    *茶是人的最佳飲料之一，能防癌抗癌，茶含有多種維生素和人體需要的微量元素，能對人體起保健作用。但胃病或貧血服藥者不宜喝茶，尤其是濃茶，可改用礦泉水或白開水。午後補充水很重要。

  7. 洗澡搓胸擦背︰
    *醫學家研究搓胸擦背能提升人體免疫機能，有利強身壯體預防疾病。

  8. 傍晚做腰部操︰
    *日本專家研究證明，雙手按腰做腰部活動可刺激腰部諸穴，有助于強化五內器官功能、維持新陳代謝正常進行，肥胖者做腰部操還可減肥。

  9. 熱水浴足護腳︰
    *腳底有許多經絡循行的穴位，如涌泉穴，透過熱水透穴可以提升體溫 0.2℃，能改善周身毛細血管的功能，有保溫和助眠的功效；腳素有第二心臟之稱，護腳能強心，毛細血管擴張充血促使心臟活動加強，又可防止腳部凍瘡的發生，減少皮膚瘙痒症。

  10. 睡前雙手搓腹︰*腹部內臟最多，平躺時常用雙手順時針揉搓腹部，能改善內臟功能，尤其是揉搓丹田、氣海、關元等穴位，可以補納精氣。





作者: teresa    時間: 2010-12-16 09:36

冬季保健  別做這些事﹗





冬季氣候寒冷乾燥，容易患呼吸道疾病，如感冒、支氣管炎、哮喘等，亦易患胃病、胃出血、腦出血或腦血栓、心絞痛以及某些冬季傳染病。在冬季，有不少有礙健康的生活習慣，常被一些人誤認是正確的。

*誤區之一︰*

戴口罩防冷。鼻粘膜裡有豐富的血管和海綿狀血管網，血液循環個分旺盛，當冷空氣經鼻腔吸入肺部時，一般已接近體溫。人體的耐寒能力應透過鍛鍊來增強，若倚賴戴口罩防冷反而使人體變得嬌氣，更容易患感冒。

*誤區之二︰*

熱水洗臉．冬天人的面部在冷空氣刺激下，汗腺、毛細血管呈收縮狀態。當遇上熱水時則迅速擴張，但熱量散發後，又恢復低溫時的狀態．毛細血管這樣一張一縮，易使面部產生皺紋。

*誤區之三︰*

飲酒御寒．飲酒後有渾身發熱的感覺，這是酒精促使人體散發原有熱能的結果。酒勁過後，因大批熱量散出體外，反而使人渾身起雞皮疙瘩，導致酒後寒。

*誤區之四︰*

手腳冷凍用火烤．冬天手腳長期暴霹在外．血管收縮。血流量減少．此時，如果馬上用火烘烤會使血管麻痺，失去收縮力，出現動脈瘀血、毛細血管擴張、滲透性增強，局部性瘀血。輕的形成凍瘡，重的造成組織壞死．所以，冷凍的手腳只能輕輕揉擦，使其慢慢恢復正常溫度。

*誤區之五︰*

皮膚發痒用手抓．冬天因乾燥感到渾身發痒時，切不可用手抓搔，否則易抓破皮膚引起繼發感染。防治方法是多飲水、多吃些新鮮菜蔬。水果，少吃酸辣等刺激性強的食物，少飲烈性酒。勤洗澡，勤換內衣，瘙痒嚴重者，可服用撲爾敏、非那根等藥物，也可塗些爐甘石洗劑或涂搽膚輕鬆軟膏治療。



作者: teresa    時間: 2010-12-31 12:03

小心10項居家空氣污染源 危害兒童健康






你可能會感到很意外，家裏的空氣污染竟然比室外還嚴重。許多家用化學產品會釋放揮發性有機化合物(VOCs)，進而引發頭痛、噁心，刺激眼睛和喉嚨，而且室內空氣污染對兒童的傷害尤為嚴重。有些人或許對氡氣還很陌生，甚至料想不到，原來孩子們常用的美勞用品也會對他們產生傷害。

冬天寒流來襲，各地方衛生單位都會提醒民眾，在室內取暖時應注意暖氣設備是否使用恰當，否則可能引起室內空氣污染，亦即一氧化碳在室內累積，濃度過高時會致命。一氧化碳無味、無色，很難偵測，一氧化碳中毒時顯現的症狀為頭痛、噁心和意識不清。預防一氧化碳污染，每年應定期檢查及更換暖氣爐的過濾器，並且正確調整瓦斯爐噴嘴，讓火焰頂端保持藍色。

此外網路醫生網站(WebMD)的專家也提出十項居家生活中意想不到的空氣污染來源，它們對於兒童的健康影響甚巨，因為兒童的呼吸速度比成人快，吸入的空氣也比較多。嬰幼兒在地上爬，更容易吸入靠近地面的大量懸浮污染物。

★氡氣(Radon)

今年11月加拿大衛生部呼籲住戶檢測屋內是否有無色、無味的輻射性氡氣。加拿大醫學會暨肺病協會(CLA)會長表示，去年該國有2.05萬人罹患肺癌，其中10%和長期接觸家居氡氣有關。氡氣通過塵土地面、水泥裂縫、連接處和地下室排水系統進入室內。當然孩童對氡氣也特別敏感。可使用氡氣檢測儀或委託專業檢測公司進行檢測。

★美勞用品

最好讓孩子們在通風良好的戶外做美術勞作。馬克筆、膠水等美勞用品所揮發出來的煙霧可能引起頭痛，刺激眼睛、鼻子和喉嚨。熱塑黏土軟陶加熱過度會釋放有毒化學物質，標榜「無毒」的馬克筆也可能含有危險的化學溶劑。

★乾洗衣物

剛拿回來的乾洗衣物，最好先在通風良好的地方如車庫晾曬數日，不要急著穿上或收進衣櫥。乾洗衣物最常使用的洗劑四氯乙烯(perchloroethylene)已經證實可能導致動物罹患癌症。建議使用傳統洗滌方式清洗衣物。


馬克筆、膠水等美勞用品所揮發出來的煙霧可能引起頭痛，刺激眼睛、鼻子和喉嚨。(photos.com)
★地毯

新地毯、墊子和黏著劑釋放有害氣體，引發頭痛、起疹以及眼睛和喉嚨發炎。選購低VOC地毯，要求廠商交貨前先在通風處展開地毯。鋪設地毯時不要待在家裏，鋪設後數日內也要讓家中保持通風。孩子若患有過敏和氣喘，應改用其它地板裝置。

★傢俱

甲醛(formaldehyde)廣泛使用於合板傢俱(pressed-wood)以及窗簾與衣物的抗皺處理，甲醛氣味容易刺激兒童的呼吸系統。新傢俱會釋出較濃烈的氣體，建議購買展示傢俱。擺設新傢俱之前，先將其置放在通風良好的地方數日，新窗簾也要先洗過再使用。

★空氣清新劑

研究顯示，將近1/3的氣喘患者接觸空氣清新劑時會發生呼吸問題。美國自然資源保護委員會(NRDC)檢測發現，部份空氣清新劑含有鄰苯二甲酸鹽(phthalates)，可能會影響兒童發育與干擾內分泌。使用天然香草如迷迭香、巴西利或薄荷同樣能清新空氣。

★二手煙

孩童吸入二手煙容易引起耳炎、肺炎、支氣管炎及咳嗽，也會讓氣喘發作頻率提高、病情加重。從未有氣喘症狀的孩童吸入二手煙也可能引發氣喘。當孩子在地板上玩耍或爬行，殘留在衣物、靠墊和地毯上的有毒菸屑也會對他們造成傷害。

★油漆

油漆塗料與剝漆劑散發有害氣體。選用低VOC的油漆，上油漆和油漆待乾時將門窗打開，可將風險降到最低。不要保留油漆罐，即使是密封的油漆罐，有害氣體還是會滲漏到空氣中。情非得已可將油漆罐放置在通風良好、遠離室內的區域。

★鐵氟龍(Teflon)

高溫時不沾鍋具會釋放有毒煙霧，尤其是鐵氟龍這類不沾鍋塗料，加熱超過500度會散發化學物質。切勿將不沾鍋放進高溫烤箱或置於爐台上預熱，一定要使用排煙風扇。最好使用鐵製或不鏽鋼鍋具。

★清潔用品

家用清潔用品可能含有毒化學物質，一旦接觸或吸入就會刺激呼吸道，導致皮膚發疹。若家用清潔用品含氨和氯，可能加重氣喘兒的過敏症狀，打掃時建議使用熱水、小蘇打粉、超細纖維布和低毒性清潔產品。




作者: teresa    時間: 2011-1-8 22:35

健腦出奇招 大腦變年輕






大腦管轄全身各大系統，若要全身功能不退化，首先要保持大腦的功能不衰退，多數科學家與中醫師都建議要勤用腦，大腦越用越靈活。年紀大不代表記憶與認知能力必定衰退，《預防》雜誌網站(Prevention.com)提供七種方法促進大腦的活絡，保持靈敏的反應，讓認知功能年輕幾十歲。

★減少飲酒

根據美國威斯理大學(Wellesley College)的研究報告，無論男女，酒喝得越多，腦容量越小。而女性受到的影響較男性為嚴重，或許是弱小者對酒精的危害較敏感。美國三角國際研究中心弗萊納理博士(Barbara Flannery)表示，女性酗酒者的統合認知能力普遍比男性來得差，酒精對女性大腦的損害較男性更迅速、更容易，因為女性體內的水分與代謝酒精的酵素比男性少。

專家建議，飲酒要節制，每天不得超過一杯。晚餐若習慣以白酒佐餐者，可減少白酒份量，以有氣礦泉水(spritzer)混合白酒調製，如此能減少酒精的攝取。

★攝食藍莓

藍莓含有豐富的花青素，為強而有力的抗氧化物。美國塔芙茲大學(Tufts University)研究顯示，藍莓的花青素能穿過腦血管障壁(Blood-brain barrier)，進入腦部掌管學習與記憶的區域，直接為大腦提供抗氧化的助益，可提升運動神經功能、記憶力和認知能力。英國瑞丁大學(University of Reading)研究亦發現，藍莓所含之類黃酮可疏通血管、提高血流量，同時能降低血壓。食用藍莓短期內可以增進認知功能，長期則可讓頭腦更健康，有助提升記憶力。

素有「補腦莓」(brain berry)美譽的藍莓，產季時價格便宜，可趁機多儲備新鮮藍莓，加入燕麥粥中或調製成藍莓優格、藍莓奶昔、藍莓果汁等。淡季時將其冷凍儲存，冷凍藍莓的營養價值和新鮮藍莓相同。

★口腔保健

口腔健康與腦部健康有明確關聯。美國與丹麥研究人員發現，牙周與口腔疾病患者出現認知障礙的機率較口腔健康者增加9倍，罹患阿茲海默症的風險也比較高。英國精神病學家與牙醫師們，針對數千位20 - 59歲的受試者進行研究併發現，齒齦炎與牙周病造成認知功能退化的現象，不只是老年人的專利，亦普遍存在於成年人中。

專家建議，每天使用牙線清潔齒縫並至少刷牙一次，每次2分鐘，刷牙少於2分鐘僅能清除口腔內40%的牙菌斑，而牙菌斑與牙周病是密不可分的。

★規律運動

運動除了能對抗腦退化症(老年癡呆症)，還能抑制大腦老化。美國伊利諾大學貝克曼學院(University of Illinois' Beckman Institute)研究關於有氧運動對於大腦認知的影響，有氧運動不僅有助提高思考敏捷度，還能增加腦容量。運動能促進血液循環，使大腦血流量增加，神經細胞獲得更充足的氧氣與營養，促進新的腦細胞產生，進而提高腦容量，增強記憶力及理解力。

每週快走3次、每次50分鐘，即能達到效果。密西根大學研究發現，相較於在喧囂市區快走的受測者，在林蔭茂密處快走者，其記憶力與專注力提高20%。

★益智遊戲

無論填字或數字等益智遊戲，均能使認知年齡年輕十多歲。美國阿拉巴馬大學研究近3,000名年長的男、女性，受測者經過10堂60-75分鐘的健腦訓練課程後，智力顯著進步，腦年齡表現比實際年齡年輕十歲以上。中醫認為延緩腦部退化的原則是「用進廢退」，即經常接觸新鮮事物，經常動腦思考，而科學研究也證實人的智力越用越靈活。

專家建議，從方便攜帶型的簡易智力遊戲小冊子開始，搭車上班途中或在長長的結帳隊伍中等待，可隨時練習智力遊戲。技巧進步後，再逐級挑戰更高一級。

★網路搜尋

美國加州大學洛杉磯分校的科學家利用核磁共振儀(MRI)成像顯示，閱讀與進行網路搜尋時，腦部控制語言、閱讀、記憶與視覺的部份同樣都有顯著的活動，但進行網路搜尋時，大腦神經迴路被激發的更活躍，包括負責掌管決策及複雜推理的額葉、顳葉與扣帶迴等區域，而且網路老手大腦的活絡程度是網路新手的3倍以上。

科學家認為，頻繁上網瀏覽有助鍛鍊及強化認知功能。每週可上網幾天，每次約20分鐘，上網搜尋任何有興趣的資訊，如文化、音樂、烹飪或名人逸事等皆有助於增進腦力。

★靜坐冥想

靜坐冥想不但有效減緩壓力，還能提高大腦中的灰白質(gray matter)。麻省綜合醫院(Massachusetts General Hospital)新的研究指出，冥想靜坐能使負責記憶、專注力、感知能力、思考、語言、及知覺等功能的大腦皮層厚度增加。此外肯塔基大學(University of Kentucky)於一系列腦力敏銳度測試中發現，就連毫無靜坐冥想經驗的人，經過40分鐘靜坐後，其腦力敏銳度高於沒有冥想靜坐的人。

靜坐冥想在西方國家逐漸成為主流療法， 根據2007年美國政府一項調查，美國靜坐冥想的人口超過2,000萬。培養冥想靜坐的習慣，初學者可從15分鐘開始，利用午休或上班前練習。專家建議開始練習靜坐時，需要一位合格指導者於關鍵處說明與指導，另外加上持續練習的熱情。

初學者若盤不上腿，可先坐在椅子邊上練。全身放鬆而不垮，腰直頸正，輕閉雙眼。當思緒與各式想法或觀念不斷湧現時，不受影響，儘量避免讓思緒受到週遭環境的干擾或刺激。藉由每天持續的練習，思緒會愈來愈清晰。日常生活中應多注意自己的道德品質，靜坐冥想時心情更容易保持平靜。




作者: teresa    時間: 2011-1-9 10:14

損害記憶力的11種食物





以下所提到的11種食物並不是一點都不能吃，只不過不要多吃，最好少吃或不吃，要掌握好一個度。




作者: teresa    時間: 2011-1-9 11:59

提早養成好習慣，老來保住記憶力





許多現代人，公司、家庭兩頭燒，雙重壓力之下，經常忘東忘西，丟三落四，出門前找不到大門鑰匙、眼鏡擺在頭上還一直找、才想起要跟老友聯絡又過了一星期……，辦公桌上電腦旁貼滿的便利貼，PDA、記事本都記錄得密密麻麻的總感覺記性一天比一天差，深怕失智症找上自己。

台北榮總神經醫學中心臨床心理師林克能表示，人類大腦的發育過程從幼兒、幼童、青少年，一直到成年的早期階段，腦細胞成長的數量遠遠超過我們所需要數目還要多很多，30歲左右時，發展到一個穩定的階段，此後大腦神經細胞就會逐漸減少，到了90歲的時候，大約減少20％。由此可知，年紀愈長，記性愈不好，是其來有自的，也是正常的，但還好在年輕的時候，做一些改變，把生活態度、習慣些微調整，記憶還是可以保住的。

保住記憶的7種生活態度

  1. 培養自己的興趣並熱情投入：

    雖然說適時的放空腦袋，是一件好事，但想要保住記憶力，活化自己的腦細胞，就得要培養自已的興趣，不管是看漫畫、看小說、看電影或是上網、園藝等靜態的活動，或是上健身房、逛街購物、打球、游泳……等，屬於動態的習慣，只要是可以讓自己持續，且覺得可以熱情投入的興趣，隨時保持大腦的活化，都是很棒的習慣。

  2. 隨時勇於接受新事物的挑戰：

    有些人個性比較保守，常常害怕接觸新事物，除了讓自己的視野無法拓展之外，對於記憶力的維持也不太好喔！因此，不要害怕接觸新的人事物，像是認識些新朋友、挑戰沒有嘗試過的水果，甚至是重新學習學生時代接觸過的新語言，或是一直想學習卻沒有機會學習的技能，如彈吉他或跳肚皮舞，隨時接受新的挑戰，超越自己，對活化腦細胞來說，都相當好。

  3. 時常讓自己保持心情的愉快：

    研究顯示，壓力大、心情不好，常常也會導致疾病的發生，其實情緒的好壞，對於記憶力也有影響，因此，要保持樂觀的態度，遇到心情沮喪的時候，小小的難過一下無妨，但維持的時間別太長，要趕緊收拾並調整不好的壞情緒，盡量讓自己去感染愉快、樂觀的情緒，常常保持好心情，對維持記憶力也是有幫助的喔！

  4. 每天做30分鐘的有氧運動：

    原來運動除了健身、防病以及減肥之外，對維持記憶力也有幫助。因此，每天做30分鐘的有氧運動，可以是游泳、可以是快步走，甚至提早下公車多走一點路，都是好的，只要1天下來累積30分鐘的有氧運動量，隨時隨地維持這個運動的好習慣。

  5. 讓自己保持彈性不要有壓力：

    壓力每個人都會有，只是看看會不會排除、會不會紓解壓力，可以在壓力來的時候，腦袋轉個彎，換個角度看事情，也許心境就會改變許多，讓自己保持思考的彈性，壓力在無形之中就會消失。

  6. 每天都要有充足飽滿的睡眠：

    沒有睡飽，除了精神不好之外，記性也會變差喔！因此，專家建議，1天至少要睡足6~8小時，而且不能只是控制睡眠的時間，也要兼顧睡眠的品質，也就是說要睡得香、睡得甜。如果可以的話，午休時刻在補個20分鐘的小睡，對於記憶力也是很好的。

  7. 日常生活的飲食要注重均衡：

    飲食要三餐定時定量，不要偏食，只要沒有什麼疾病，什麼都可以吃，才能攝取到各種身體所需的營養素，均衡的營養對於大腦細胞的運作與機制，都有幫助。

年輕開始累積「知能存款」
由於每個人天生的大腦儲存量不同，這又與腦細胞的多寡及神經細胞之間的突觸（synapse）發展有關。研究發現，當大腦退化到某個程度，若知能存款存量高的人，其實還不致於發病；但是知能存款儲存量低的人，常常因為存款不足，就會出現失智的症狀，林克能解釋，可見後天的腦力訓練是相當重要的。

人類的大腦，對於經常運用的神經元會保存下來，而且會愈用愈靈光，所以不停的思考、動腦，對於腦力的提升是很有幫助的。舉例來說，就好比「條條大路通羅馬」的道理是一樣的，到達同一個目的地的路徑有很多，如果甲找到了100條路徑，而乙只發現50條路徑，那麼很明顯的，隨著年紀的老化之後，甲肯定比乙存留較多到達目的地的路
徑。

所以，從現在開始在增加自己銀行裡的存款同時，也不要輕忽自己腦袋裡的「知能存款」唷！

大腦不當機的20個方法

其實，腦力的訓練就和保持自己身體健康的道理是一樣的，我們可以透過精神運動來讓頭腦保持靈敏，除了平常習慣從事的一些腦力活動，嘗試新的事物也是一種很好的訓練方式。

想要保住記憶力，延緩大腦退化，就從現在開始做些改變、培養好習慣，老了就可以讓大腦不當機。關於腦力UP的技巧，林克能提供大家一些日常生活的提案，照著做、動一動腦筋，大腦就不會當機了。

  1. 每天上班規畫不同的路線：

    可以將每天上班、下班的路線，做一些不同的規畫，也就是說每天不要走相同的路線，例如可以搭乘不同的交通工具，週1、3、5搭公車上下班，週2、4搭捷運；或是上班時的時候搭公車、下班的時候就搭捷運和走走路；騎機車或是開車的人，更可以每天或是每週更換不同的路線。

  2. 每週學會一首新的歌曲：

    唱唱歌除了可以放鬆心情之外，也是很好的休閒娛樂。不妨多練一些新的歌曲，偶爾也可以和三五好友到KTV歡唱一下，除了可以增加和朋友之間的話題之外，更可紓解緊張的情緒、釋放工作的壓力。

  3. 學習演奏一種樂器：

    廣告常說：「培養音樂的嗜好、學習樂器的演奏，是很多人的夢想。」因為音樂除了可以刺激腦部的活動之外，也能達到心靈的提升。因此，如果你有音樂的夢想，千萬不要放棄，任何時間開始都來得及。

  4. 肢體的運動：

    多運動會使腦部的血液和氧氣更充足，腦部的作用也會因而更加的靈敏。

  5. 找回童真玩玩遊戲：

    例如玩成語接龍等文字遊戲，甚至玩玩牌或大富翁之類的益智遊戲，對腦力的激盪也很有幫助。

  6. 培養新的興趣：

    可以嘗試一些平時自己不擅長的技能，如手工藝、畫畫，騎自行車……等，皆可活化腦細胞。

  7. 每天固定看新聞或報紙：

    吸收訊息，對世界發生的大事，要保持消息的靈通。

  8. 學習一種新的語言：

    語言能力佳的人，腦的活力通常也比較好。

  9. 多與人互動：

    人際關係的溝通，有益於資訊的交流，對記憶也有幫助。

  10. 多去逛逛書店：

    培養良好的閱讀習慣，保持對知識的吸收。

  11. 押韻記憶法：

    日常生活中，可以運用押韻的詞句或簡化的字來幫助記憶。

  12. 調理記憶法：

    訓練自己有條理的記憶，據研究指出，能夠集中注意力在細節的人，不會有記憶上的問題。

  13. 利用隨手便利貼：

    利用便條幫忙記憶生活大小事，如果你有事情待辦，預先寫在便利貼上，就不容易忘記。

  14. 發揮聯想力：

    如果常常出門忘記帶鑰匙，就得發揮一點聯想力，將出門帶鑰匙和另一件容易記得的事聯想在一起。

  15. 大聲朗誦：

    大聲朗誦想要記住的事，因為聽覺也是記憶很重要的一環，如此可以將記憶強化。

  16. 圖像記憶：

    當你在學習新的事物時，不妨以類似拍電影的方式，將過程一幕一幕攝入你的腦海中。因為視覺圖像是人最堅固的記憶系統，試著將要記憶的事物圖像化，更容易將資訊存入長期記憶的資料庫中。

  17. 全方位記憶：

    運用全方位的方法來加強記憶。例如你在學習新事物時，不要只靠聽覺或視覺，而是同時運用你的嗅覺、觸覺等以全方位來感受，如此一來，你對於所學習的新事物一定可以記得牢靠。

  18. 分類記憶法：

    試著將訊息和既有類似的記憶範疇接軌並加以分門別類，而非從頭創造新的記憶領域，如此做法有助擴張記憶的儲存量。

  19. 加強注意力：

    讓自己能聚精會神於要專注的事物上，因為心不在焉的情況下，只能記住事物的片段。

  20. 不斷的練習：

    熟悉有助於記憶，對於你想要記住的訊息，要反覆接觸、不斷地演練。

失智的5大警訊

台北榮總一般神經內科主治醫師陳世彬指出，隨著人口的老化，失智症患者日益增加，我們必需對失智症的警訊有所察覺，當你或家人發生以下5個現象，小心失智症就要上門了。

警訊
  1. 記憶力衰退：
    若記憶力衰退的程度嚴重到影響到生活，可能會經常忘記事情或是剛講完的事馬上就忘記，或在語言上表達出現衰退的現象，其頻繁的次數足以造成生活功能的障礙。

  2. 失去時間、空間及地點的概念：
    若是對於一些時間、空間的概念，會開始出現混淆的情況。比如說，經常搞不清楚年月日，或不清楚身在何處。或是出去外面散步，對於原本很熟悉的路徑，卻發生找不到路的情況。

  3. 行為、個性的改變：
    個性上產生非常大的改變，例如本來是很會講話，社交能力很強的人，開始變得比較退縮，比較木訥，比較不願意與人互動。

  4. 判斷力及警覺性變差：
    因為判斷力和警覺性變得比較差，就比較容易受騙，比如像是接到詐騙電話時，就會很容易聽信對方的話術，然後把錢轉給詐騙集團。

  5. 抽象性思考產生問題：
    像需用到算數能力的問等，或無法理解言談中所包含的抽象意涵，而產生錯誤反應，甚至是無法理解日常生活所需的 3C用品像是手機、電腦等的使用說明。





作者: teresa    時間: 2011-1-10 11:10

為什麼晚上泡腳能補血



  


俗話說，人老腳先老。晚上泡腳，可以疏通腎、肝、脾三條陰經。而且因為陰脈匯於足下，聚於腳心，所以，腳又被稱為人的「第二心臟」，要想讓第一心臟好，就應該時刻保護好第二心臟。其實，很多心臟的問題都可以透過腳來解決，心臟需要溫暖，腳也需要溫暖，心臟溫暖了，才能給身體提供血液；腳溫暖了，才能給心臟提供血液。

泡腳關鍵就在於堅持！切記~長壽的人，都是內心堅定，有所堅守的人。

春天泡腳，開陽固脫。
夏天泡腳，祛濕除熱。
秋天泡腳，清腸潤肺。
冬天泡腳，丹田暖和。

泡腳一般應選擇在晚上，因為從下午五點∼晚上七點，這是腎經的活躍期。選擇在這個時期泡腳，可以疏通腎經，促進腎的生血功能。同時，肝經的活躍期是從淩晨一點∼三點，你在傍晚泡了腳之後，腎生成了足夠的血，肝就能充分發揮自己藏血的功能。肝腎的功能正常了，人就會睡得香。

泡腳的時候，水溫不宜過高，否則會使血液急速流向下肢，導致腦部和其他臟器供血不足，出現頭暈、胸悶或者腳部血管過度擴張。尤其是氣血兩虧的人，雖然泡腳可以補血，但如果水溫過高，反而會在短時間內導致血液向足部聚集，引起其他臟器缺血，加重氣血虧損的症狀。

泡腳一般泡到身上發熱、微微出汗時就可以了。可能有的人有疑問，為什麼我泡腳以後，上身不出汗，下身出汗？如果泡腳以後出現這種情況，說明你腎寒，可以在泡腳的時候，一邊喝些薑糖水或熱開水，一邊泡腳，堅持泡一段時間就可以改善症狀。可能還有的人泡腳後，上半身發熱，下半身卻不出汗，這是氣虛的表現。一般堅持泡腳一段時間後，症狀也會得到有效緩解。




作者: teresa    時間: 2011-1-13 21:27

預防乳癌六大妙方





乳癌是治癒率很高的疾病，只要患者有正確的認識和預防觀念，便能使乳癌所可能帶來的傷害降至最低




乳癌是女性最常見的癌症之一，而飲食西化、晚婚與未生育等影響，更導致乳癌罹患率日增，死亡率居高不下。事實上，乳癌只要能及早發現治療，治癒率很高；但卻常因患者本身的認識不清、警覺性過低、對藥物資訊不夠瞭解而延誤治療。

美國醫療網站Web MD 提供了六大妙方，只要從現在起多加留心於乳癌的防治細節，都能夠獲得一定的成效。

1.注意體重上升

假若妳仍穿得下高中時代的舞會禮服，罹患乳癌的機率便已降低許多。美國癌症協會(American Cancer Society , ACS)對不使用荷爾蒙補充療法(non-HRT users)的女性研究發現，從18歲開始體重增加21至30磅的女性，較那些增加5磅以下的女性增加了40%罹患乳癌的機率。即使年輕時並非處於完美體重標準的女性，只要體重增加較少，罹患乳癌的機率仍會較低。

2. 多食甘藍系列

研究顯示，吃大量蔬菜和水果對人體確實有益。而多吃蔬菜、水果、大豆類食物的女性較少吃這類食物的女性有著較低的乳癌發生率。對抗乳癌最有益處的蔬菜包括：甘藍菜家族—甘藍菜、球花甘藍、白花椰菜、球芽甘藍與羽衣甘藍。

3. 遠離酒吧

沒有人鼓吹禁酒，但事實是酒精喝的越多，得乳癌的機率就越高。這可能是因為酒精會使體內雌激素濃度上升。癌症預防醫學博士貝彿勒(Therese Bevers)表示：「這並不代表不能在派對中享用酒類，但乳癌的風險確實是隨著每一口飲用的量而增加。」對此，健康團體的一致共識是：限制飲用量至一天一杯或更少。

4. 避免過量的賀爾蒙

許多女性對於荷爾蒙療法和乳癌風險增加相關會留意。但研究亦發現口服避孕藥也會稍稍增加罹患乳癌的機率，即使低劑量的口服避孕藥也可能造成乳癌風險。因此，最好和醫師討論服用避孕藥的適當性，多加衡量其風險與效益 。

5. 運動

一週五天，每天30分鐘的有氧運動不僅能控制體重，更能直接改變體內化學成份，降低血液中的胰島素和雌激素濃度。一項新的加拿大研究發現，先前都處於靜態(久坐)生活型態的停經後婦女，在每週從事三小時的有氧運動之後，體內的賀爾蒙濃度顯著下降，從而降低罹患乳癌的風險。

另一項囊括12,000乳癌患者的調查報告亦指出，經常運動能降低24%乳癌復發率，34%乳癌死亡率以及41%總體死亡率。

6. 定期乳房檢查

專家們對於何時是開始接受檢查尚無定論。但大多數的醫師仍建議40-50歲的女性朋友每一至二年照一張乳房攝影，五十歲後則每年照一張。貝彿勒再次強調早期發現癌症的重要性。2009的一份研究曾指出，有四分之三的乳癌死亡發生在沒有定期接受檢查的女性。

最後，值得注意的是，乳癌並不是女性的專利。根據美國癌症協會的報告指出，2008年，美國便有1990位男性乳癌病患。因此專家再度提出呼籲，別再讓乳癌成為難以啟齒的疾病，有正確的觀念與及時的醫療才能使乳癌治療發揮最大的成效。




作者: teresa    時間: 2011-1-23 22:43

上床蘿蔔 下床薑‏





一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑

薑如有部分爛掉就要全部丟掉，這點和處理許多水果（如梨）是一樣的，可視為一般常識。

對於薑比較重要的認知，是中醫一再提醒的：

「早上吃薑，勝過吃參湯；晚上吃薑，等於吃砒霜。」

或是：「晨吃三片薑，賽過人參湯」。

也就是提醒大家：早上吃薑有益，晚上吃薑有害！

因為薑本來屬熱,會讓人上火，晚上吃勞命傷身，所以不宜吃。

至於晚餐吃甚麼對身體有益呢？ "上床蘿蔔下床薑"，

一則說明白蘿蔔的價值遠超過我們的瞭解；如果說早上吃薑勝過人參湯；晚上吃蘿蔔也有同樣價值與功效！   

同時也說明薑可吃，但不可多吃。特別是秋天，最好別吃，因為秋天氣候乾燥、燥氣傷肺，加上再吃辛辣的生薑，更容易傷害肺部，加劇人體失水、乾燥。

在古代醫書中也出現這樣的"警示"："一年之內，秋不食薑；一日之內，夜不食薑。"  

薑吃太多還有一害，就是會傷眼！吃對了時間和搭配方法，就能治病養身，吃錯了就要小心！不要晚上跑到夜市狂吃，而且最好能改掉入秋就大吃薑母鴨或麻油雞這類以薑為主的補品，吃夜市”黑白切”配的大批薑絲，看看就好！   

1. 薑

在家煮飯燒菜所用的生薑只要有一部分爛掉便要整個丟棄...因為薑腐爛時，薑體會產生很強的 " 黃樟素 " ...人體吃進黃樟素會造成肝細胞病變，嚴重影響身體健康。

2. 山藥

山藥有收斂作用 有便秘或排便不順的人不要吃。

3. 蕃茄

(1)未成熟的綠蕃茄含有可溶性收斂劑..它會把胃液結成塊堵住胃的賁門(胃口)，使胃壓升高讓人感覺不舒服。

(2)生蕃茄(綠色)含有大量的 " 龍葵素 "，是一種生物鹼具有腐蝕性和溶血性，大量吃的話，會咽喉麻養、胃部灼痛胃腸發炎，所以蕃茄要買熟透的、全紅的比較安全。



作者: teresa    時間: 2011-2-1 10:55

側睡 可改善腰酸背痛






睡時採側睡姿勢，也可避免腰酸背痛。振興醫院家醫科主任簡武雄日前指出，民眾採趴睡或仰睡時，背部肌肉整個放鬆，比較容易腰酸背痛，建議民眾不妨試試側睡，可以降低腰酸背痛機率。

振興醫院家醫科主任簡武雄指出，屏除慢性疾病，除了感冒，在他的家醫科門診中就屬上班族或家庭主婦因姿勢不良導致腰酸背痛，佔最大宗，醫師指出，除非病患疼痛相當嚴重，才會開給止痛、消炎或肌肉鬆弛劑等藥物改善，不然多數都做衛教，指導民眾平常注意保健，即可避免腰痠背痛。

振興醫院家醫科主任簡武雄表示，門診當中幾乎天天有人因為腰酸背痛就醫，經過診斷，多為坐姿不良引起，他因而建議，上班族可在後背墊個墊子，以此分散腰部所需承受力量，另外平日亦可做點增強背部肌力運動，此外如要撿東西，則建議盡量用膝蓋不要直接彎腰蹲下，另搬重物、文件時，則最好使用推車或多運用肚子力量，都可避免腰部受傷以及腰痠。

此外，醫師建議民眾睡姿最好採取側睡，盡量不要仰睡或是趴睡，如還是很想仰睡，可在腿部膝蓋加個墊子，可能避免腰酸背痛，提供民眾參考。




作者: teresa    時間: 2011-2-1 11:10

禦寒請戴帽






把帽子戴好喲！

為了防寒，人們穿上了厚厚的冬裝和保暖鞋，但許多人沒有戴帽子的習慣。殊不知，人體的頭部也是很需要保暖的。

人的頭部是大腦神經中樞的所在地。頭為諸陽之會。

頭部的皮膚雖然薄，但血管及汗毛既多且粗，所以，體內熱量常從頭部大量往外蒸發。

有關研究資料說：氣溫在l5度C左右時人體約1/3的熱量從頭部散發；氣溫在4度C左右時，人體約1/2熱量從頭部散發；而氣溫在零下l0度C左右時，竟會有3/4人體熱量從頭部 “跑掉”。

由此可見頭部與人體熱平衡的關係很大。

一個人如果只是多穿幾件衣服，而不戴帽子，那就像熱水而不蓋塞子一樣，熱氣就會源源不斷地向外“流失”。

寒冬戴帽子不僅能保暖，而且還可避免發生風寒感冒、咳嗽、頭痛、面神經麻痺(即口眼歪斜)等疾病。
  一定要保健康喔！




作者: teresa    時間: 2011-2-1 11:24

酸痛別上身 年終大掃除分梯進行





離過年沒幾天，婆婆媽媽們忙著除舊佈新，好不容易做完年終大掃除，家裡乾淨了，卻發現全身腰酸背痛；復健科醫師說，過年期間最常見就是肌腱發炎、肌肉發炎和下背疼痛，也就是俗稱的媽媽手和網球肘。

醫師表示，最近寒流來襲氣溫低，肌肉緊縮，為了避免發生傷害，打掃前可以先做簡單動作，暖暖身、活絡筋骨，在大掃除前可以先帶護肘、護腕進行預防措施，大掃除後也可以做一些簡單的按摩或熱敷，增加血液循環。

醫師說，大掃除就像爬樓梯，不要一口氣攻頂，可以在三樓喘一口氣、五樓停下來聊個天，喝口水，慢慢的走到頂樓去；分階段進行掃除，避免大量的在一天內長時間完成掃除動作，減少肌肉的負荷量。

醫師提醒民眾，打掃時應盡量保持直立，不要彎腰的太厲害，掃帚要盡量的靠近身體，不要向下及往前彎，避免腰部受傷；另外，在搬重物的時候，先用兩個膝蓋貼近，東西靠近身體後再搬起；重物放下來的時候，也要注意先將膝蓋放成蹲馬步的姿勢後再緩緩放下，保護背部，避免拉傷。

復健師建議，針對打掃較常用到的肌肉，可以做一些簡單的舒緩操，每個動作每次大約卅秒，重複五至十次，可以慢慢的放鬆這些肌肉。

A、平躺著兩腳彎曲至下腹部，可舒緩下背痛。

B、肩膀抬高至水平，手肘打直手背朝上，兩手手心手背互相牽引，可舒緩前臂肌肉。

C、手肘彎起，抬高至一側，另一手壓肘，可舒緩上臂肌肉。

D、坐著兩手放置於頭上方，肩膀不動，向下壓，可舒緩肩頸部位。

上述運動再搭配簡單的按摩或熱敷，就可以有效的舒緩身體不適，但醫師還是要提醒民眾，若兩天以上酸痛情況仍未改善，請儘速就醫檢查。




作者: teresa    時間: 2011-2-5 08:44

空腹的十四忌‏









作者: teresa    時間: 2011-2-18 01:09

５原則教你熬夜不傷身





交給客戶的提案臨時必須重做、明天要用的簡報還沒準備好……不得不緊急挑燈夜戰。當你偶爾必須把一天當48小時用的時候，該怎麼做，才能降低熬夜時的疲累感、減少對身體的傷害？

  1. 白天一定要補眠

    「如果你已經準備晚上要熬夜工作，白天最好預先補眠，」榮新診所副院長、家醫科醫師何一成建議。

    如果能在白天就預先補眠1∼2小時，晚上的睡眠需求就會變少，可以減輕熬夜的痛苦。「一定要有基本的睡眠時間，」他表示，如果白天沒有補眠，等到晚上熬夜極度疲勞時再喝咖啡，可能也無法真正提神。

    如果熬夜工作到一半覺得很累，就不要再硬撐，小睡10∼30分鐘會很有幫助，因為熬夜會刺激自律神經，讓心跳、血壓上升，如果中間能休息30分鐘，可以減少心跳、血壓上升的情形，情緒也會比較穩定，也有助集中注意力、提振工作表現，何一成指出。

    此外，隔天的補眠也非常重要。「熬夜一天要花七天才補得回來，」何一成說，熬夜後隔天的白天是用來補眠、調整日夜週期用的，例如中午最好睡個午覺，不要過度透支體力。

    回家後，可以泡熱水澡加速血液循環，能較快消除疲勞。

    》不要連續熬夜！

    現代人普遍過著靜態生活，缺乏運動，30歲以上就有可能發生急性病症，例如心肌梗塞、腦中風等，尤其在熬夜過後，急病更容易發作。

  2. 宵夜少吃澱粉，不超過六分飽

    熬夜工作一定會肚子餓，但是每次吃完宵夜就好想睡，該怎麼辦？

    其實，只要記住「不超過六分飽」、「澱粉減量」兩大原則就沒錯了。宵夜份量應該在三分到六分飽之間，因為吃太飽會加重腸胃負擔，讓你更想睡。

    一般人為了圖方便，最常見的宵夜就是泡麵，但是泡麵幾乎全都是澱粉，攝取太多澱粉，也是會讓人昏昏欲睡的原因。

    宵夜中的澱粉份量不能太多，可以搭配一些蛋白質，例如吃半碗麵、加上薄薄的幾片肉。

    何一成表示，雖然澱粉會讓人想睡覺，但同時澱粉也具有穩定情緒、舒緩緊繃神經、讓心情變好的作用，有助於提升工作效率，因此吃宵夜時應該適當拿捏澱粉的份量。尤其如果白天沒有補眠、熬夜時精神比較差，更要少吃澱粉、多吃一點蛋白質。

    除了肉類以外，也可以喝牛奶攝取蛋白質，只不過胃不好的人要小心會刺激胃酸分泌。

    雖然有人覺得吃冷食、喝冷飲比較能提振精神，但是一般而言，宵夜還是選擇熱食比較好。中醫主張夜間人體陽氣較弱，吃生冷食物容易耗損元氣；西醫則認為，宵夜吃冷食會刺激自律神經，可能會導致情緒暴躁、不穩定，讓夜間工作效率更差。

    記得要多喝水。很多人到了晚上怕頻尿，通常都會下意識少喝水，但是熬夜工作時，身體的運作狀態和睡眠時不一樣，會需要較多水分，而且多喝水也可以協助新陳代謝、增進血液循環。

    宵夜最不該吃的東西，就是麻辣鍋、鹽酥雞等辛辣油炸類食物了。熬夜時，身體的火氣比較大，很容易嘴破、口臭，如果再吃這類容易上火的食物，可能會導致流鼻血或痔瘡，也會引發腹瀉等腸胃道疾病。

    》喝咖啡提神要找對時機

    很多人以為熬夜時，只要喝咖啡或提神飲料就可以了，但研究發現，在極度缺乏睡眠的情況下，咖啡因無法發揮太大的作用。醫師提醒，每個人代謝的速度不同，咖啡因會在體內殘留1∼8小時不等，如果時間沒抓好，熬夜過後想補眠反而會睡不著。

    咖啡因大概會在喝下的1小時產生明顯作用。如果打算熬夜一整晚，最好晚上11點左右就先喝，不要等到凌晨4點快要撐不住才喝，以免打亂生理時鐘。不過，對於平常就嗜癮咖啡的人來說，喝咖啡可能沒辦法達到提神作用。

    對咖啡因成癮的人，只要一段時間沒喝咖啡，身體就會產生輕微的戒斷症狀，感到格外疲勞，這時候喝咖啡，只能讓精神恢復到一般水準，而無法進一步提升。

  3. 補充維生素B，可以提振精神

    由於蔬菜與帶皮穀類吃得太少，現代人普遍缺乏維生素B。熬夜前如果能補充維生素B，不但可以讓精神變得比較好，還能順便補充營養素。

  4. 放鬆肩頸與手腕  適時讓雙眼休息

    熬夜時久坐在書桌或電腦前，不但肩頸容易僵硬痠痛，長時間打字、使用滑鼠也會讓手腕吃不消。這時可以站起身來動一動、做些柔軟操，可以讓緊繃的肌肉變得比較放鬆。

    按摩太陽穴、風池穴、合谷穴，按壓10秒停5秒，做大約5分鐘，具有提神作用。

    長時間盯著書本或電腦螢幕，眼睛容易乾澀，最好每30分鐘就把視線移開一次，儘量找機會讓眼睛休息。例如當電腦程式在跑的時候，就不要一直盯著螢幕看。

    也可以喝枸杞菊花茶來改善眼睛的痠澀。

  5. 熬夜後敷面膜，快速揮別臉色暗沉

    熬夜趕完報告，第二天還有重要會議，有沒有什麼好方法可以擺脫暗沉的臉色？

    台大醫院雲林分院皮膚科主任邱品齊說，如果擔心睡不飽導致臉色暗沉，可以在起床後立刻敷面膜或眼膜，促進臉部的微循環，快速讓氣色變好。

    至於熬夜後用冷熱水交替洗臉可以讓膚況好轉的說法，邱品齊則不認同。他表示皮膚需要溫柔對待，水溫過冷或過熱都會造成刺激，只要用微溫的水清潔即可。




作者: teresa    時間: 2011-2-18 01:11

這種杯子喝水最好





喝水杯首選應該是玻璃杯。別以為玻璃杯只是通透好看，在所有材質的杯子裏，玻璃杯可是最健康的。

玻璃杯在燒制的過程中不含有機的化學物質，當人們用玻璃杯喝水或其他飲品的時候，不必擔心化學物質會被喝進肚裏去，而且玻璃表面光滑，容易清洗，細菌和污垢不容易在杯壁孳生，所以人們用玻璃杯喝水是最健康、最安全的。

另外，專家也提倡使用搪瓷杯子，因為搪瓷杯是經過上千度的高溫搪化後製成的，不含鉛等有害物質，可以放心使用。


五顏六色的陶瓷杯甚是討人喜歡，可實際上在那些鮮艷的顏料裏卻藏著巨大的隱患，尤其內壁涂有釉，當杯子盛入開水或者酸、鹼性偏高的飲料時，這些顏料中的鉛等有毒重金屬元素就容易溶解在液體中，人們飲進帶化學物質的液體，就會對人體造成危害。

而塑膠中常添加有增塑劑，其中含有一些有毒的化學物質，用塑膠杯裝熱水或開水的時候，有毒的化學物質就很容易稀釋到水中，並且塑膠的內部微觀構造有很多的孔隙，其中隱藏著污物，清洗不凈就會容易孳生細菌。所以，專家提醒，在選購塑膠杯時，一定要選擇符合國家標準的食用級塑膠所制的水杯。




作者: teresa    時間: 2011-3-5 01:17

老花年齡下降 35歲以上當心





避免老花眼 多吃蔬果要休息。

戴上老花眼鏡，是不是就代表年紀大了？有研究報告就顯示，老花眼有年齡下降的趨勢，35歲到40歲就出現老花現象，而且35歲以上的老花族，每三個人裡面就有一個人陷入焦慮，不願意戴上老花眼鏡。想遠離老花眼，除了要多吃蔬果，還要記得近距離看書，每30分鐘就要休息一下！

醫師說，會有老花眼就是因為眼睛裡的睫狀肌和水晶體，退化失去彈性，所以想要遠離老花眼，除了近距離看書或打電腦，每30分鐘就要休息一次，還要多吃蔬果。

目前老花眼的年齡層已經下降到35到40歲，如果覺得長期看近眼睛會酸酸脹脹，會頭痛，就要多加留意。




作者: teresa    時間: 2011-3-14 23:05

小小核桃 解救你高漲的壓力





核桃早已被認為是可減少膽固醇的健康食品，然而，近來發現核桃或許還可幫助人體應付壓力、降低血壓。

研究顯示，體內壞膽固醇指數過高的人，在經過3星期富含核桃的飲食後，面對壓力時血壓指數明顯降低。

賓州州立大學（Penn State University）的教授希拉．偉斯（Sheila West）表示，在研究中，受試者被要求進行壓力測試，如發表演說，或是將腳浸泡在冰水中。有進行核桃飲食法的受試者，在受到壓力的情境下，血壓明顯較低。

過去的研究顯示，面對壓力會有較大生理反應的人，屬於心臟病的高危險群。

研究團隊將核桃飲食法細分為三組：第一種只食用核桃；第二種食用核桃油與核桃；第三種則食用核桃與亞麻子油。

研究人員表示，雖然亞麻子油沒辦法減低血壓，但可讓動脈消炎，減少心臟病發的風險。

在飲食法結束後，研究者讓22名受試者參加演說與浸冰水的壓力測試。結果顯示，在那些進行「核桃與核桃油」飲食法的人身上，有著最低的平均舒張壓，也就是當心臟在休息時動脈的壓力，數據較低。

偉斯教授的研究報告，與近期類似的研究結果一致，目前已發表於美國著名營養科學期刊《Journal of the American College of Nutrition》中。

報告也顯示，核桃對日常生活中因壓力引發的高血壓，也有減緩作用。

在核桃中發現的ω-3脂肪酸，可減少低密度脂蛋白（也就是俗稱的壞膽固醇）的形成，因此具有減低心臟病風險的功用。




作者: teresa    時間: 2011-3-14 23:07

慎選16種食物 減壓免肥胖





美國肥胖人口激增，主要肇因是暴飲暴食，而壓力通常容易引發暴飲暴食，營養專家們特別針對多種食物如蕃薯、牛奶、火雞肉、水等，說明其消除壓力、安定神經的功效。吃對食物能幫助你降低壓力指數，不再因情緒性的暴飲暴食，而造成過胖。

美國埃默理大學(Emory University)動物實驗顯示，猴子在承受壓力下，食量顯著增加。猴子體內的壓力賀爾蒙皮質醇(cortisol)濃度升高時，它們會攝取更多的甜食和油脂，造成腹部脂肪大量囤積。2009年歐洲肥胖會議(ECO)發表新研究，也證實美國民眾過度肥胖，主要是暴飲暴食造成的。

因情感受挫、或工作而產生壓力，人往往容易利用食物來排解壓力，暴飲暴食導致肥胖。與其吃那些油膩香甜的食物，暫時感覺安慰和滿足，之後還要承受肥胖的壓力，不如嚐試一些富含維生素，並且能幫助你消除緊張、壓力的食物，如美國著名營養學家賈西亞博士（Oz Garcia）建議的火雞肉、杏子果乾、蕃薯、柳橙等。紓解壓力，減少攝食量，便能避免肥胖。

藍莓、柳橙含維生素C

藍莓和柳橙是維生素C的最佳來源，當人體承受壓力時，會釋放更多自由基，而維生素C能有效阻擋自由基，修復身體，德國精神病藥物學研究發現，維生素C有助於讓血壓和皮質醇分泌恢復正常水平。藍莓的高纖維質，可協助調節血糖濃度，血糖值不穩定也是造成壓力的主要原因。

深綠色蔬菜、酪梨、香蕉含鉀

綠花菜、芥藍及其他深綠色蔬菜是人體維生素的補給站，當人感到有壓力時，食用這類綠色蔬菜，能重新補充維生素。此外許多蔬菜中含有鉀，美國國家心肺血液研究所(NHLBI)指出，鉀能幫助降低血壓，亦具有安撫神經的功效。酪梨和香蕉的鉀含量高。

大豆、杏子果乾、菠菜含鎂

鎂是天然的肌肉鬆弛劑，能紓解壓力，舒緩因壓力產生的心悸。人體如果缺乏鎂，可能導致偏頭痛和疲勞的感覺。大豆類製品如豆漿、豆腐和印尼豆腐天貝(tempeh)含有豐富的鎂、維他命B群、蛋白質和鈣質。杏子果乾和菠菜鎂含量亦高，一個量杯的菠菜，即能供給人體每日鎂的需求量的40%。

火雞肉含色胺酸

低脂高蛋白的火雞肉含有左旋色胺酸（L-tryptophan），它能引發人體釋出血清素，這種腦部化學物質能讓人感覺舒適。食用火雞肉後，人體通常感到放鬆，甚至疲倦想睡。左旋色胺酸已被證實具有鎮定作用，可用來治療失眠。

牛奶、糙米、杏仁含維生素B群

低脂或脫脂牛奶富含鈣質與維生素B群，可強壯骨骼，保護神經系統，同時鮮奶中的蛋白質可維持血糖穩定，以致減少壓力。全榖類如糙米，除了含有維他命B群，還有豐富的色胺酸。杏仁含有維生素B與維生素E，幫助強化免疫系統。核桃和開心果對降血壓有助益。

蕃薯 高纖碳水化合物

蕃薯特別能減壓，當你承受巨大壓力時，它們能滿足身體急需的碳水化合物和糖分。沃特曼(Wurtman, R.J.)研究指出，碳水化合物能增加血漿中的色胺酸濃度，有助於製造更多血清素。蕃薯含有豐富的β -胡蘿蔔素及其他維生素，其纖維質能幫助人體緩慢穩定的分解碳水化合物。

鮭魚含Ω3脂肪酸

多攝取含Ω3脂肪酸的食物如鮭魚，不僅能預防心臟病，而且據《糖尿病與新陳代謝》期刊報導，Ω3脂肪酸能抑制壓力荷爾蒙—皮質醇和腎上腺素分泌過盛。

飲水喝茶 定神紓壓

此外每天攝取足夠的水份，藉以維持神經的穩定，即使輕度的口乾舌燥，都可能引發全身壓力。賈西亞博士還提供一些紓壓技巧，每日規律運動，早餐一杯精力湯，儘量少量多餐，如此可維持血糖的穩定。

當你有壓力、想吃東西的時候，趕快寄電郵向朋友說明，你低潮的情緒與想吃東西的慾望，在她回應之前先不要吃東西。吃零食之前先喝些綠茶或紅茶，茶中的茶胺酸(theanine)幫助大腦釋放令人放鬆的化學物質，可以安撫情緒，卻不會使人昏昏欲睡。




作者: teresa    時間: 2011-3-18 21:34

冷水洗臉、溫水刷牙、熱水洗腳






洗臉跟刷牙是稀鬆平常的工作，很多人可能不是很在意水溫，其實水溫的高低很重要，六十秒調體質告訴您，洗什麼地方用什麼水溫。

洗臉、刷牙這些大家熟悉的動作，用的水溫如何，卻是直接影響到身體的保健。

冷水洗臉，可以改善臉部血液循環，還有皮膚組織的營養結構，可以緊膚還可以除皺，另外，冷水洗臉可以鍛鍊耐寒能力，對於感冒、過敏性鼻炎的預防很有幫助，冷水洗臉的定義，是指高於10度C的水溫。

水溫忽冷忽熱的刺激，可能導致牙齦出血、牙髓痙攣，牙齒可以在35度到36度半的溫度下進行新陳代謝，所以用這樣的水溫刷牙，能夠有效保健；用冷水刷牙刷久了，會讓牙齒的壽命短十年以上。

睡前用熱水洗腳，讓血管擴張、增加血液循環，刺激腳底的穴位，能夠減輕失眠跟靜脈曲張的困擾，當然，水也不能太燙，溫度要控制在45度跟50度之間。

冷天用溫水刷牙跟熱水泡腳都不是什麼大問題，用冷水洗臉卻是一大酷刑，不過短暫的不舒適換來健康與美麗，何樂而不為。

晚上洗頭最好

早上3點到10點期間洗頭，洗髮精成份很有可能會阻塞毛孔，而造成落髮！

妳知道嗎？因副交感神經作用，末梢血液循環最活躍的時間是在晚上10點到凌晨2點，也是讓頭髮生長的毛母細胞新陳代謝最旺盛的時候。

隨著細胞增殖，頭髮會在早上3點到10點期間生長，此時毛孔呈現鬆弛狀態，如果在此期間洗頭，洗髮精成份很有可能會阻塞毛孔，而造成落髮！所以想要擁有美麗濃密的秀髮，最好將洗頭的時間移到晚上哦！




作者: teresa    時間: 2011-3-18 23:22

長壽秘訣「三慢四快」‏





什麼樣的人能長壽？

我們聽過世界各地長壽老人的秘訣，媒體也不斷報導出醫學專家對長壽的新研究，但哪些適合國人借鑒？

最近，《生命時報》請國內權威專家從眾多長壽方法中篩選出以下幾種，只要堅持做到這“三慢四快”，

長壽對你來說也許不是一件遙不可及的事。


“三慢”給身體調整的時間


做到“四快”最健康




作者: teresa    時間: 2011-3-19 23:41

樟腦油有毒 ~ 勿隨便噴於皮膚上!!!!!





樟腦油毒性很強，請小心使用

夏天蟑螂蚊子特別多，很多民眾喜歡買樟腦油來驅蚊防蟲，甚至直接噴在皮膚上防止蚊子叮咬，不過醫生提醒， 樟腦油毒性很強，成人只要吸收二公克的樟腦油就足以致死，民眾應該小心使用。

看著樟腦油上清楚標示著斗大的安全無毒字樣，號稱可以防蚊蟲，內裝滾輪的設計，就是讓樟腦油能塗在皮膚上，但是真的安全嗎？業者掛保證，表示絕對安全，還說樟腦油是天然的，沒有毒。

業者強調這是純天然的樟樹萃取，絕對無毒沒有問題，但是醫學界的研究說，成人只要吸收2公克樟腦油，小孩1公克，就會讓人喪命。

長庚毒物科主任林杰樑表示，樟腦油是一種神經毒性， 屬於很強的一個揮發性精油，可能經由皮膚吸收，甚至不小心吃進去的吸收，產生很嚴重的中毒。

林杰樑說：他曾經接過許多因誤食樟腦油而致命的案例。

既然樟腦油這麼毒，又怎麼會在市面上核准販售？

環保署毒管處科長陳淑玲表示，核准販售主要是環境用藥的部份， 如果產品標示上訴求可以噴在人類皮膚或寵物身上的話，很明顯就是誇大不實用途。




作者: teresa    時間: 2011-3-22 17:50

水可以治11種病  但要學會不同的喝法






水這樣喝可以治病——

而值得一提的是：水對於身體有著獨特的按摩功效，輕緩、柔和、滋潤的效果是最好的鎮靜安神劑。水可以調節血液和組織液的正常循環，溶解營養素，使之供給體能，散放熱量，調節體溫，增加耐力。

但要注意的是：運動中很忌諱猛烈補水，比如一口氣喝上兩瓶飲料，這樣會進一步增加心臟的負擔，所以運動中以間斷性、小口補水為宜。而運動前補水也是很不錯的保養方案。後者的臨時處方是：大口大口地喝上幾口水，吞嚥動作快一些，這樣，水能夠盡快地到達結腸，刺激腸蠕動，促進排便。記住，不要小口小口地喝，那樣水流速度慢，水很容易在胃裡被吸收，產生小便。




作者: teresa    時間: 2011-3-23 04:00

七個危險的吃蘋果方法





被稱為「全科保健醫生」的蘋果，其含鈣量比一般水果豐富得多，可幫助代謝掉多餘鹽分，有助減肥；蘋果中富含可溶性膳食纖維，對解除便秘有療效......。可是，這麼好的蘋果，專家介紹，有七種吃蘋果的方法危險，需要多加小心。

不要吃蘋果籽

萬維家電網22日報導，蘋果富含多種有益健康的營養素，飲食保健功效不勝枚舉，受到全世界人們的喜愛。但澳大利亞營養專家提醒：吃蘋果別啃得太狠，因為蘋果籽裡含有氫氰酸，不利健康。

吃葡萄時不小心吃到葡萄籽是有好處的，但吃到蘋果籽卻相反，因為蘋果籽裡含有少量氫氰酸，如果氫氰酸大量沉積在身體裡，就會導致頭暈、頭痛、呼吸速率加快等症狀，嚴重時可能出現昏迷。但只是長期吃到蘋果籽，才會對健康不利。

蘋果皮潛在「中毒」危險

你是不是也特別喜歡買看起來又圓又大，色彩紅潤，泛著光澤的蘋果呢？但有很多蘋果都過量使用催長素、催紅素、膨大素，還有防腐劑，甚至使用著色劑、打蠟、漂白、染色等「整容」，原本健康的蘋果就這樣變成了有毒蘋果！

蘋果皮 吃掉還是削掉？

從營養學的角度來說，應該選擇連皮吃蘋果，因為與果肉相比，蘋果皮含有更多的抗氧化物質。其實，蘋果皮上的蠟主要分成以下三種：第一種是蘋果表面本身帶有的天然果蠟，可以有效地防止外界微生物、農藥等入侵果肉，起到保護作用，這是無需去除的。

第二種是一些蘋果表皮上有人工加上去的食用蠟。這種「人工果蠟」其實是一種殼聚糖物質，對身體並無害處，其作用主要用來保鮮。要去除這層蠟也很簡單，直接用熱水沖洗即可去除。

第三種則是有害工業蠟，工業蠟中所含的汞、鉛可能通過果皮滲進果肉，給人體帶來危害。辨別方法是：用手或餐巾紙擦拭果皮表面，如能擦下一層淡淡的紅色物質，就可能是工業蠟了。遇到這樣的蘋果首先請不要購買，如果不小心買到了，請一定削皮吃。

蘋果顏色各異 保健功效不一樣

中醫認為：不同顏色蘋果的保健功效各有側重。

紅蘋果：提高記憶力，保持泌尿系統的健康；降低血脂、軟化血管的作用更強，可保護心腦血管健康，老年人可以多吃一些。

青蘋果：具有養肝解毒的功效，並能對抗抑鬱症，因此較適合年輕人食用。此外，脆脆的青蘋果還可促進牙齒和骨骼生長，防止牙床出血。

黃蘋果：對保護視力有很好的作用，經常使用電腦的上班族可適當進食。

吃蘋果最好細嚼十五分鐘

吃蘋果不宜過快。如果在嘴裡咀嚼的時間比較長的話，便可以分泌出更多的唾液和胃液，從而有利於促進人體對蘋果營養元素的吸收和消化。對於胃腸道不大好的人，尤其需要注意吃蘋果的速度問題。吃得過快，很容易導致消化不良進而引發身體不舒服的感覺。

「生銹」的蘋果還能吃嗎？

一個蘋果一時沒吃完，放的時間稍長，被咬掉的果肉表面便會呈現黃色，好像生銹一樣，同時那部份果肉的水分含量也會減少，變得比較「軟」，不那麼脆了。這其實是蘋果在空氣中被氧化的結果，雖然「賣相」比較難看，口感也不是特別好，但營養元素並沒有丟失，一般來說，吃了也不會產生危害。

可愛的蘋果——「全科保健醫生」

早在古埃及，人們就不只把蘋果當成一種食品，更把它當作一種藥材。加拿大人的研究表明，在試管中蘋果汁有強大的殺滅傳染性病毒的作用，吃較多蘋果的人遠比不吃或少吃的人得感冒的機會要低。

蘋果中含有較多的鉀，能與人體過剩的鈉鹽結合，使之排出體外。當人體攝入鈉鹽過多時，吃些蘋果，有利於平衡體內電解質。蘋果中含有的磷和鐵等元素，易被腸壁吸收，有補腦養血、寧神安眠作用。

蘋果的香氣是治療抑鬱和壓抑感和失眠的良藥。專家們經過多次試驗發現，在諸多氣味中，蘋果的香氣對人的心理影響最大，它具有明顯的消除心理壓抑感的作用。臨床使用證明，讓精神壓抑患者嗅蘋果香氣後，心境大有好轉，精神輕鬆愉快，壓抑感消失。實驗還證明，失眠患者在入睡前嗅蘋果香味，能使人較快安靜入睡。

用蘋果洗淨擠汁，每次服100毫升，每日3次，連續服用，15天為一療程，對高血壓患者有降低血壓的作用。



作者: teresa    時間: 2011-3-23 21:38

健康睡眠 睡飽又要睡得好





睡眠佔了生命的三分之一，世界衛生組織統計發現，有睡眠問題的人高達２７％，四個人當中就至少會有一個人睡不好，或是睡得少。為了呼籲人們關心睡眠時數和品質的重要性，因此將每年的３月２１日定為世界睡眠日 (World Sleep Day) 。

3月21日是「世界睡眠日」，這一天也是農曆二十四節氣當中的春分。「春分」這一天，太陽會直射在赤道，所以南、北半球受到日照的時間都一樣長，在這天之後，白天就會越來越長。因此從春分日，因應季節周期性的變化，來調節睡眠，日常生活中養成晝夜交替規律，可收事半功倍之效。

台灣睡眠醫學學會秘書長林家謨，在「世界睡眠日」提倡健康的睡眠，強調睡得飽就精神愉快，睡得好就身體健康

根據台灣睡眠醫學學會調查，台灣民眾約有三成缺乏健康睡眠，容易出現失眠、或嗜睡等睡眠問題。

而研究也發現，台灣女性比男性高出三倍更容易失眠，因為又要兼顧工作和家庭，容易因精神緊張而失眠，而且有超過三成女性都有睡眠不足的問題。

長庚睡眠中心臨床心理師吳家碩指出，有認床，換床就會睡不好的人，或是生理時鐘容易紊亂，想睡卻總是睡不著的人，可以進行「睡前儀式化」的習慣動作，讓自己安心就寢一夜好眠

睡著了不代表睡眠品質好，要能睡得好，有健康睡眠，台灣睡眠醫學學會秘書長林家謨，響應「新美眠主張」，就是養成適度規律的運動習慣幫助身心放鬆，透過芳香嗅覺和按摩紓緩肌肉緊張，還可以聆聽音樂，調整入睡的柔和光線和就寢環境，就能夠享受夜夜好眠。



作者: teresa    時間: 2011-4-8 00:55

冬天沐浴需注意什麼






洗澡有清潔皮膚、消除疲勞、舒經活血、改善睡眠等攻效，但每逢冬天，因洗澡發生暈倒、休克甚至死亡的新聞時有所聞。

冷天是腦血管病變的好發季節，當民眾沐浴時，由於浴室溫度較低，若驟然將身上衣物全都脫掉，產生的溫差會讓心、腦等重要臟器急劇缺血，嚴重者會出現頭暈、胸悶等不適，尤其是老年人、有高血壓病史、以及有抽煙喝酒習慣等腦血管病變的高風險群，更容易在此刻出問題。

那麼，冬天洗澡需注意些什麼？

一、洗澡前的5到10分鐘，可以先打開熱水，讓水蒸氣提高浴室的溫度，等浴室變暖後，再脫掉衣服沐浴，以免因溫差過大，引發腦血管病變。

二、洗澡前先用溫水潤濕腳部，讓身體有一個適應過程，再開始洗澡；隨後，可用蓮蓬頭先沖脖子後方1分鐘，以保持體溫，穩定血壓。

三、洗澡適宜的水溫為37℃－40℃。水溫太高，會使皮膚水分流失，變得乾燥及引起微血管破裂。

四、洗澡時間不宜過長，以免因為體表的血管擴張，導致腦血流量減少，出現頭昏眼花症狀，嚴重者甚至昏倒或摔跤。一般而言，淋浴最好不超過10分鐘，盆浴不超過15分鐘。

五、洗澡前先喝一杯溫開水，可補充全身血液容量，洗完再喝一杯溫水或熱飲，可補充流失水分。

六、勿在空腹時及飽食後洗澡。最好在飯後2小時或下頓飯前1小時左右洗澡為宜。

七、應避免一氧化碳中毒。瓦斯熱水器應安裝在戶外，且要保持良好的通風，以保持足夠的氧氣流量。




作者: teresa    時間: 2011-4-12 06:14

女人老得快的十個原因











作者: teresa    時間: 2011-4-12 23:43

獨門指間按摩術‏







作者: teresa    時間: 2011-4-22 00:50

滑倒比癌症還嚴重….  






所有的人都以為癌症應該是致命，最可怕的。但是有很多情況比起恐怖的癌症來卻是不遑多讓。

如果跌倒導致骨折，因此而不能行走的人，一年的死亡率等同於接受手術加化療後的大腸癌病人。

家應該是每個人的安樂窩，提供大家一個安全的庇護所，但是弔詭的是根據統計，最常發生意外導致受傷的地方，不是馬路，工廠等大家認為危險的地方，反而是每個人的家。

依據美國兒童協會與國家安全協會調查報告，美國平均每年有312萬人於家庭意外滑倒而受傷，約1萬人死於滑倒意外事故。而根據日本官方所發表的人口動態統計資料報告亦指出，日本每年因在家中滑倒而受傷的人數約為100萬人，而絆倒、滑倒死亡人數一年有737人，其中以65歲以上老人佔多數。

在布置裝潢美麗的家園時，幾乎沒有人會在意磁磚地板的摩擦係數，看過太多人花了1百多萬裝飾了一個美侖美奐的浴室，卻只是為家人製造了一個致命的陷阱。

大家也不要以為跌倒是因為年老力衰或運動神經不佳，幾年前就有一個溜冰國手在自家的浴室中滑一跤，不幸頭撞到地，導致顱內出血而死亡。試問有多少人的身手能勝過溜冰國手。

有一個中年婦女每個月都到我的門診拿藥。有一天不小心在家裡浴室跌了一下，當時她只是撞倒浴缸的邊緣，因為沒有很嚴重，所以她不以為意，但沒想到隔天就在家裡休克了。

送 到醫院時，發現她出現敗血症症狀，當我追查原因後發現，原來她跌跤的時候，把她的多囊腎（何謂多囊腎？這是一種遺傳病，病人的腎及肝臟會產生無數多的水 泡，觸診時在腹部及側腰部可以摸到很大的腫塊，會逐漸壓迫腹內器官引起腹部腫脹感及食欲減退，最後會導致尿毒症）的囊泡撞破了，於是引發感染造成敗血症， 甚至引起急性腎衰竭，最後在加護病房住了2個月，經過多次洗腎後，還好撿回了一命。

雖然她一直強調家裡的浴室地板不滑，但是當我去她家檢查時，發現她家地板的止滑係數只有0.3 ，那實在太低了。要想安心的在家中行走，最好的方式，就是選擇達美國ASTM標準0.5的產品才行。

除了浴室外，樓梯也非常容易造成嚴重摔傷。

以前有所謂「一條龍」設計的樓梯，也就是樓梯直直一條，從一樓、二樓、三樓直接上去的那一種，這種樓梯完全沒有轉折的設計，是相當危險的，如果不小心從三樓跌下來，就會直接跌到一樓，這造成的傷害會很大，因為摔下樓時會有重力加速度，所以很有可能連脖子都跌斷了。

可怕的是，這樣的樓梯設計，不但在台北，鄉下更是常見。所以合理的樓梯設計，應該要有適當的轉折，最好一層樓設計兩個轉折。另外，樓板也要有適當的止滑和易於辨識的設計，讓人可以一眼看到樓板的差距，更可以避免上下樓的滑倒意外。另外，樓梯左右兩側都裝設扶手，這樣倘若踏空了，還有扶手可以抓住，避免跌落。

現在很多設計師，在裝潢時為了區隔不同的使用空間，喜歡設計地板高低差，這樣子或許很有創意，但如果地板間的高低差小於一個台階，很容易讓人忽略而被絆倒，造成更多居家跌倒的意外。尤其是老人家因為白內障等原因，視力不佳更容易因為這種小的高度差造成的陷阱而摔倒。

偏偏老人家常有骨質疏鬆症，所以常常因為輕微的摔倒而骨折。骨折後因疼痛而不得不吃消炎藥，吃了消炎止痛藥後，又引起腸胃出血、腎衰竭等併發症，一路上兵敗如山倒，最後甚至因此需要洗腎甚至一命嗚呼。

所以保障家人健康需從這些簡單的預防著眼，不要小看磁磚的摩擦度、樓梯的設計，甚至於室內高度差的設計手法。




(本文轉載自GREEN綠雜誌創刊號 江守山醫師著)





作者: teresa    時間: 2011-4-26 10:51

改變習慣，趕走小麻煩






夜間喝杯水，遠離心腦梗


據統計，腦血栓絕大部分是清晨起床時被發現的，醫學專家指出，可能是夜間缺乏飲水所致。

體內缺水會使血液黏稠度增加，血液過度黏稠、濃縮，容易導致血栓形成，誘發腦血管和心血管疾病的發生。有些老年人夜間睡了一覺醒來時，感到口幹舌燥，也是由於夜間未及時補充水分，致使血液黏稠而引起的。

據報道，日本某大學的研究人員對男性老人進行分組研究，一組人半夜起來喝250毫升白開水，另一組一覺睡到天亮，夜間不飲水，然後分別測定他們的血液濃度。結果發現，喝水的一組血液濃度明顯降低，發生缺血性中風和心肌梗死的危險隨之下降。

由於老年人口渴中樞對缺水的反應不靈敏，所以，老年人應做到“不渴時也常喝水”。除了白天主動飲水外，夜間也應喝上一杯白開水，使血液稀釋，降低血液黏稠度，減少中風和心肌梗死的發病率。



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喝檸檬汁改善骨質疏鬆


經常外食的上班族，由於蔬果、維他命C的攝取量較為缺乏，長期下來對身體健康是有害無益，該怎麼補救呢專家建議回家後可多喝檸檬汁來補充。

跟台灣人一樣崇尚「要拚才會贏」的日本人，其國人前幾名的死因和台灣很類似，據日本茨城基督教大學生活科學部教授板倉弘重指出，撇開排名第一的惡性腫瘤不談，其實，第二、三名合計的心腦血管疾病，遠超過癌症的死亡率，所以，因動脈壁增厚而使血管變窄或喪失彈性的動脈硬化為基盤的心血管疾病，是一般人生命的最大殺手。

尤其很多上班族，吃的是高卡路里、高脂肪飲食，加上身心承受的壓力又很大，且運動量明顯不足的情況下，導致罹患心血管這種慢性疾病者有愈來愈多的趨勢。根據他的研究，預防這類疾病發生的第一步是先從改善飲食生活開始。他建議，多吃具有抗氧化作用抑制自由基的檸檬是不錯的選擇；另外，若因缺鈣而有骨質疏鬆症的人，亦可多喝檸檬汁，也可獲得改善。

此外，料理營養家有元葉子也指出，在義大利的南部一帶盛產檸檬，當地人做任何料理都會使用檸檬提味，使得那裡的老年人個個身體非常健壯、頭腦清晰，甚至有人說：「在我的字典中沒有疲勞這二個字」，因而她建議上班族平時不妨將檸檬擠成汁，放在冰箱，口渴時加點水或紅茶當開水來喝，對身體是好處多多。

年輕時曾因生病只吃幾粒柚子得以不藥而癒的義美董事長高騰蛟，雖然現在高齡 80多歲，但身體仍很硬朗健壯，他說就是常吃含維他命C豐富的檸檬、柚橘類水果。

基於檸檬對人體的血液循環以及鈣質的吸引，非常有幫助，況且檸檬價錢又不是很貴，所以，上班族與其買一堆高貴的健康食品，還不如多吃這種經濟又實惠的東西，既划算又不傷身。



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史上最強的"停止打嗝法"


此為中醫穴道----勞宮穴

一般人打嗝都要等很久才會消失，讓人很痛苦! .現在提供一種很快就能停止打嗝的方法供大家參考。這個方法是古代一種導引術，很簡單.就是用一隻手的姆指使勁的去壓迫另一隻手的手掌中央。

左手或右手都沒有關係，用一隻手的姆指使勁的去壓迫另一隻手的手掌中央。壓迫多次打嗝就會停止照書上說3分鐘內就會停止打嗝，但是我的經驗只要10幾秒打嗝就會自動停止，相當神奇。



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搓揉耳朵~讓腦袋更靈活


辦公室的空氣是一種滯留不動的離子凍結，即使有空調系統的運轉，人類的腦袋還是忍不住想要打起盹來，甚至習慣性的偏頭痛，或者突如其來的煩躁，想要做一些清晰的決策都很難。

有一回跟擅長氣功打坐的母親提及這樣的症狀，她二話不說的抓住我兩個耳朵搓揉了起來，起先有那種讓小學訓導主任逮到惡作劇一般的懲罰，沒想到耳朵一陣熱摩擦之後，腦袋竟然融合的平衡了起來，好像有個看不見的精靈在頭部周遭拿著掃把清除灰塵的樣子，奇妙般的竟是一陣說不上來的舒爽。

後來母親告訴我原理，人的耳朵佈滿了大大小小的穴道，給予適當的刺激之後，很快的就可以讓緊繃的腦部獲得抒解。

不囉唆，看到這裡就馬上試試看吧！越是用力，腦袋越是靈光喔！



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吃熟一點的香蕉


根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF，而且，香蕉愈成份蘆G愈高。

日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子.柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。

山崎 教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。



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明眼護目桂圓水


我的工作需要一整天盯著電腦，這已經是很傷眼睛了，偏偏離了工作，我還饒不了我的眼睛，既喜歡讀小說更喜歡打毛線，於是四十出頭時，我的眼睛便和我算起帳來了，經常乾澀酸痛，或兩隻眼睛紅通通的，或甚而眼皮沉重，睜眼無力。

一年前朋友教了一個方子，使用一年下來，竟然使我恢復了好眼力，可以自由自在地使用我的眼睛了。朋友也是在受了眼睛的磨難之後，受惠於這個方子，才介紹給我。朋友自中學起戴了隱形眼鏡，一晃便戴了三十來年。一年多前眼睛狀況不妙，乾澀難耐，診治結果，醫生說是常年戴隱形眼鏡，眼睛受損，需要半年停戴。但是朋友一停戴隱形眼鏡，視力倏地由0.6消退為0.2，醫生和朋友都大為緊張。朋友經人傳授，日日服飲一杯桂圓水，不到一個月，視力又回復到0.6。

這個桂圓水，所用的材料是十二顆帶核的龍眼乾、四粒紅棗、一小把枸杞。紅棗不必先浸泡，用小刀劃上個十字。將所有材料放入馬克陶瓷杯中，注入八分滿的冷開水。蓋上瓷蓋子，放入電鍋中，外鍋放兩格水蒸好即可飲用。
我一年來不間斷的每日服用一杯，如今所有日子照常過，用電腦、看小說、打毛線，眼睛從來不再讓我煩惱，日子過得開心極了。



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脹氣


腸胃脹氣是很令人難受的一件事，工作、學業造成的生活緊張，很容易讓你消化不良。有時有重要的會議要開，卻不停打嗝；下午要小考，卻一直想放屁。不然就是肚子脹脹痛痛的，坐立難安。

要好好注意的事：

◆學會放鬆自己、調整生活步調，壓力不要太大。
◆吃東西一定要慢慢來，嘴裡有東西時不要講話，以免吞嚥太多空氣。
◆飯後不要立即坐臥，讓胃部有時間消化。
◆不適合攝取過多產氣食物，例如豆類、牛奶、稀飯、碳酸飲料、洋蔥、花椰菜等。



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陰部搔癢、泌尿道感染


台灣的氣候較潮濕，大多數的女性都經歷過陰部搔癢這個難以啟齒的困擾，其中的大多數人又選擇忍受它而不好意思看醫生。另外，因為工作忙碌而長時間久坐、喝水太少，或忽略良好衛生習慣而身體免疫力又變差時，也常常造成泌尿道感染。

要注意的事：

◆不要穿太緊、不吸汗的內褲及褲子。
◆泡澡要注意環境衛生，盡量改採淋浴方式。
◆不要常用護墊產品，若非用不可，也要經常更換。
◆不要使用過多香精製造的香皂、沐浴乳來清洗外陰部。
◆排便後切記由肛門向後揩擦清潔，以免污物沾染外陰部。
◆多喝開水，不要憋尿。
◆多喝蔓越莓汁、優酪乳，有助於將有害細菌趕出體外。



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掉頭髮


不當減肥最常見的副作用就是掉髮。如果你並沒有在減肥，那就要注意自己是不是營養不均衡囉！

要注意的事：

◆選擇適當的梳子，不要傷害頭皮健康。
◆洗髮時用指腹搓揉頭皮，不要拼命用指甲抓洗。
◆洗好頭髮用毛巾包覆頭髮緊壓吸水或拍乾，不要用力搓乾。





作者: teresa    時間: 2011-4-26 23:42

Laptop Ergonomics - Basic Tips


http://www.youtube.com/watch?v=7Wc8km8TPnI

[youtube]7Wc8km8TPnI[/youtube]


http://www.youtube.com/watch?v=ZLwIP8cBaWA

[youtube]ZLwIP8cBaWA[/youtube]


http://www.youtube.com/watch?v=HUvZ_yGvdbk

[youtube]HUvZ_yGvdbk[/youtube]


Smartphone Ergonomics - Safe Tips


http://www.youtube.com/watch?v=4FBMWGGJMbY&NR=1

[youtube]4FBMWGGJMbY&NR[/youtube]




作者: teresa    時間: 2011-4-27 00:47

40歲及65歲是健康的兩大關卡

   




---孫安迪   

十年前，邁入四十歲關卡，當時仗著自己 體質好，根本沒什麼養生保健觀念， 每天為了國事、家事、門診、教學和醫學 研究忙得焦頭爛額，往往深夜兩點回家，清晨六點又趕著出門，長期睡眠不足，我 還是硬撐過來，從不覺得有需要特別保養。

我從小就是體育健將，樓梯一口氣爬上 六、七層很稀鬆平常；有一次竟然爬個兩、三層樓梯就覺得喘， 那一天趕著去錄廣播節目三個小時， 話說到一半，就上氣不接下氣，出現這些 警訊之後，我才開始警覺── 身體「不對勁」了！

從生理的角度看，人類有兩個關鍵的年 齡， 第一大關卡是40歲， 因為40歲以後體內的SOD （超氧化物，可排除體內自由基）活性降低一半，褪黑激素分泌量也下降一 半，整個人的抵抗力明顯變差， 到了65歲則進入第二大關卡 ，這些數值又再下降一半，身體日益衰老。 所以，40 歲前後是一個人開始保養的關鍵。

尤其身為醫生，每天看一大堆病人、聽病人主訴，甚至吐苦水，還要教學、研究、演講……壓力實在很大，我的一些同班同學有不少是未老先衰，不是頭髮白了、禿了，就是一身病，還有人已經「去」了，老師輩的，得到糖尿病、心臟病、癌 症……的人比比皆是， 醫生是高壓的職業，如何養生尤其重要。

接觸中草藥，強化免疫力身為口腔內科醫師 ,我經常接觸到以口腔黏膜疾病為主的免疫病患， 醫生當得越久，就越發現，西醫對於免疫疾病的治療方法有其瓶頸，不是類固醇，就是免疫抑制劑，治療當然有急效，但長久使用副作用則太大。

透過與大陸學術交流的機會，我開始接觸中醫與中草藥，原本的想法只是要找一帖經濟實用的中藥方，幫助病人改善身體機能，後來發現草藥中的黃耆、紅棗可提升免疫力， 自己先身體力行喝了半年多，覺得效用不錯，所以也建議病人回家試試看。

我把黃耆、紅棗的份量、做法印成小傳單，凡是來看門診的人，就給他一張，建議他們去中藥房抓個七天份的黃耆、紅棗回家熬來喝，可以促進人體活性，增強抵抗力。 後來，我又加上枸杞 ，把黃耆、枸杞、紅棗三味中草藥組合起來，大力推廣。 不少民眾陸續反應，喝了幾個月之後，體質真的有改善，小孩喝了比較少感冒，一些婦女還發現皮膚越來越細緻有光澤，連以前的黑斑也變淡了呢！

我自己也天天把黃耆枸杞紅棗湯當茶喝。 但是，我們夫妻兩人都是上班族，每天下班已累得筋疲力竭，誰還有力氣慢慢熬中草藥，所以老婆一開始根本懶得做，還說：「要喝就自己煮！」我只好ＤＩＹ自己動手做囉！

由於不斷有病患反應這帖中草藥，喝了效果真的很不錯，我便把黃耆枸紀紅棗湯的「美容妙用」告訴老婆，誰不愛美？老婆這下子心動了，天天主動熬來喝，現在，老婆對如何養生，比誰都更積極，如果我是理論家，老婆稱得上是標準的實踐家。

我在每個演講場合都會介紹黃耆、枸杞、 紅棗組合起來的這一帖中草藥，以前在門診散發小傳單給病人帶回家參考，算一算，我親手發出去的傳單至少有二十萬張，長年累月的推廣，據說賣這些中草藥的人因此賺了不少銀子，但我把它當作是積德，所以有些朋友把這帖補身藥膳， 用我的名字簡稱為「安迪湯」。

安迪湯的做法其實不難，二碗水加生黃耆 4錢、枸杞3 錢、紅棗3 錢，以小火熬煮，濃淡不拘。如果嫌麻煩，也可以一次熬 7 天份，放冰箱冷藏，要喝時再加熱飲用，夏天涼涼的喝也不錯。

安迪湯是溫補湯，黃耆可補氣補虛，枸杞可補陽滋腎, 紅棗可補氣健脾，經常服用，可增強免疫、延緩衰老，平時多喝還能有效預防感冒。   

如果想使 頭髮茂密烏黑，可另外加 3錢何首烏
口乾舌燥者 ，可以另加 3錢麥門冬、 3錢熟地
如果是 呼吸系統氣管不好，就加 3 錢西洋參
如果貧血，可加入一、兩片當歸
另外加入 4 錢黨參和4 錢刺五加，就有輔助抗壓、抗癌 的效果。但是， 有糖尿病的人，必須減少紅棗的使用量 ，以免血糖升高。

我也把安迪湯運用在臨床治療上，讓有口腔癌惡性轉化可能的糜爛型口腔扁平苔癬病患，或復發性口腔潰瘍、貝歇氏病患者，服用黃耆枸杞紅棗湯合併西藥免疫調節劑（ levamisole）來治療，結果發現，不但疾病治療時間縮短，也大大降低復發率。

我從小就有嚴重的富貴手，到了冬天，雙手經常乾裂、脫皮，甚至出血，從一九九二年開始喝安迪湯迄今，富貴手已經改善不再發作，連以前當兵臉上曬出來的黑斑，也慢慢變淡了。

由於我經常四處演講，有時還一天連講數場，甚至還得即興來上一段清唱，為了保護嗓 子，必要時我會泡些膨大海喝，或是在安迪湯中加一些五味子來護嗓。

大陸的朋友知道我對中草藥有興趣，每次赴大陸講學，他們都會送我一些最好的中藥材，所以我家的冰箱裡，隨時都放了黃耆、枸杞、紅棗這幾種藥材，而且都是上選材質，例如產自甘肅岷縣的黃耆王，來自寧夏最上品的枸杞子，另外，黨參、冬蟲夏草……等增強免疫的中草藥，也都是家中必備品。

早晨精力湯，活力的一天

我每天清晨大約六點至六點半起床，起床後先做 10 分鐘養生功，讓筋骨活絡一下, 接著再打坐 20 分鐘，為一整天的活動儲備能量。

早餐則是一杯安迪湯（黃耆枸杞紅棗湯）加一 杯現打的蔬果精力湯，及五穀雜糧麵包，有時候是自製水果口味的酸奶代替蔬果精力湯。蔬果精力湯或酸奶都含有豐富的纖維，可讓腸胃道通暢無比，我一天通常排便兩次，毒素不會堆積在體內，自然神清氣爽，不容易疲倦。

蔬果 精力湯的作法 很簡單，取適量的芹菜、番茄、苜蓿芽、檸檬，加一些清水及果寡糖， 用果菜機或果汁機搾汁，連渣一起喝 。每天還可搭配不同的蔬果變換口味，例如：葡萄 （連皮）加鳳梨。番茄、草莓、西瓜、果寡糖。番茄、紅蘿蔔、萵苣、甘藍菜（包心菜）、果寡糖。這幾種蔬果精力湯都是我每天早上必喝的健康飲品。紅黃綠蔬果抗氧化力很高，排毒也好。





作者: teresa    時間: 2011-4-27 01:31

癌細胞怕熱‏





最近我看了數本日本石原結實醫師寫的書，書中常提及「癌細胞怕熱」的觀念，覺得蠻有意思的，把它記下來跟大家分享，也算是我的讀書筆記。

石原醫師認為，現在醫學已非常進步，醫師也愈來愈多，癌症卻依然有增無減，其中一個很大的因素，就是現代人普遍體溫低下，因人體體溫降至35度時，正是癌細胞最活躍繁殖的時候，反之，當體溫達到39.6度以上時，癌細胞就會全部死掉。
  

高溫可治好癌症

19世紀時，德國有位布許（Busch）醫師，發表多例自然治癒的癌症，也就是有罹癌病人，分別得到肺炎和丹毒（一種皮膚感染症）等疾病，連續發高燒1－2星期，沒想到意外治好癌症。此外，1900年美國紐約市立醫院的科萊醫師，同樣發表有癌症病人因肺炎和丹毒引起持續高燒後，治癒癌症的實例。換句話說，西洋醫學也已明白癌細胞很怕高溫。
  
癌症是一種從頭到腳都有可能發病的疾病，但心臟、脾臟、小腸（十二指腸）是發生癌症機率較小的器官。那是因為心臟雖只有體重的1/200，卻負責提供1/9的體溫；脾臟則是紅血球集中的地方（※註：脾臟的功能係破壞老舊的紅血球，將紅血球的血紅素與鐵分離，被分離的鐵可再度被吸收到血液中），同樣屬於高溫器官；而小腸要負責消化，必須經常活動，自然會比較溫熱，從這些事實可知，癌症並不容易發生在溫度高的器官上。
  
人體容易罹癌的器官如食道、肺、胃、大腸、直腸、卵巢、子宮………等都是中間呈空洞的器官，有空洞的器官，細胞會比較少，體溫也比較容易下降，所以比較容易罹癌；至於乳房因突出身體外面，也是溫度比較低的器官，故乳癌發生率也較高。
  
一般而言，癌症是因免疫力下降而形成，當然與血液有關連，也可以說它的發生與血液循環不佳有密切關係。東洋醫學認為「萬病之源來自髒血」，所以，身體為了燃燒並排出體內的廢物，讓血液變乾淨，才會出現發燒的反應。就某個層面來說，發燒其實能提高免疫力，而免疫力就是白血球的運作能力，實際上只要體溫上升1度，免疫力就能提高5－6倍。
  
一旦身體冰冷，血液循環會變差，體內細胞的代謝也會變差，體溫每下降1度，代謝就會減少約12％，免疫力也會降低30％。通常人體體溫最低的時候，也是死亡率最高的時候，一天當中，凌晨3－5點的體溫最低，這時也是最容易引發氣喘、潰瘍性大腸炎的激烈腹痛、異型狹心症等疾病的時候。
  

現代人體溫低下的原因

人體平靜時的體溫約有1/4來自肌肉，但現代人卻不像從前的人一樣常走路，也沒有以前的人勤快，開始用機器來取代雙手打掃和洗衣，這種運動不足的的結果，就是體溫降低的ㄧ大原因。
  
加上現代人常見壓力問題，壓力一大，腎上腺就會分泌腎上腺素，使血管收縮，造成血液循環不良，長期持續下去，自然會讓體溫降低。一到夏天多數人會整天躲在冷氣房裡，及平常攝取過多造成體質寒涼的食物，都是造成體溫低下的原因。
  

提高體溫的方法

不只是癌症，要同時預防罹患生活習慣病（包含高血脂、高血壓、高血糖、高尿酸等病症），一定要設法提高體溫，其方法如下：
  

運動－

肌肉約佔全身體重的45％，是人體最大的器官，所以只要運動，肌肉所產出的熱量就會愈大，甚至達到體溫的一半。體溫上升有助於促進新陳代謝，白血球的運作也會活躍，運動過後身體會覺得很輕，就連心情都覺得舒爽，主因就是體溫上升，促使體內的廢物和血液中的多餘養分被燃燒，甚至被轉換成汗水和尿液排出，以及透過吐氣被排出，等於在體內做ㄧ次大掃除。要解忙碌現代人運動不足的煩惱，最簡單的方式就是「走路」。
  

泡澡－

日常生活中最簡單又有效的溫熱身體方法，就是泡澡。採用全身泡在浴缸的入浴法，使水溫幫助擴張血管，促進血液循環，使得內臟和肌肉得以補充到氧氣和養分，進而促使腎臟和肺排出廢物。此外，流體靜力平衡（或稱靜水壓平衡）具有讓肌肉緊實的效果，且這種流體靜力平衡會壓迫血管和淋巴管，促進血液和淋巴液的循環，讓全身代謝跟著活躍起來，尤其位在下半身的腎臟血流也會變好，自然會增加排尿量，改善水毒狀況，進而除去水腫和冰冷現象。
  

食用溫熱食物－

石原醫師鼓勵大家，平常應食用可溫熱身體的食物如乳酪、蕎麥麵、黑麵包、糙米、魚貝類、根莖類蔬菜、海藻、薑、蒜、蔥、味噌、蘋果、櫻桃、葡萄、黑糖、紅茶………等。
  
想要讓身體溫熱的快速方法，就是喝生薑紅茶。生薑最大的功效就是溫熱身體，而住在寒冷地區的歐洲人習慣喝紅茶，藉以溫熱身體，如將紅茶加入生薑，就能發揮更大的效果，使身體熱起來。
  
中藥的古籍就記載著「生薑能去百邪」，16世紀時，英國爆發黑死病大流行，至少有1/3的倫敦市民因而喪命，卻意外發現平時常吃生薑的人，都倖存下來，因此，當時的英王亨利八世，大力提倡多吃生薑，現在英國坊間到處可見的薑餅，就是當時留下來的深刻影響。
  
2006年密西根大學綜合癌症中心研究人員，在美國癌症學會上發表「將市面上販售的生薑粉泡開後，投入培養中的卵巢癌細胞裡，結果癌細胞全死了，足見發生了細胞凋亡與細胞自噬的作用」，雖然這項實驗所用的癌細胞是「卵巢癌細胞」，但相信這個實驗對所有癌細胞都具有同樣效果。
  
看了 石原 醫師的書，才知人體發燒正是自體提升免疫力的機制，更重要的是體溫達到39.6度以上，可以熱死癌細胞。我常在想，要是我開刀前也能發燒，癌症也許就不藥而癒，就可少挨那一刀，也免受化療之苦。前一陣子，有家人感冒發燒了，我特地恭喜他自體悶燒，大概把不少體內癌細胞給熱斃了！
  
自從罹癌後，有很多人告訴我，這不能吃，那不能吃，讓我很困擾我該吃什麼呢？但現在的我肯定會把以前不愛吃的蔥、薑、蒜，統統吞下肚，希望藉此提升自己的免疫力，達到自癒的效果。




作者: teresa    時間: 2011-4-27 03:45

喝熱水完全排毒






不一定要喝到五杯熱水！但多喝熱水！一天五杯熱水，完全排毒！

現在日本的藝能界流行一種“白湯”排毒法! 日文的“湯”就是溫熱水，而“白湯”就是什麼都不加的熱水。

這種療法源自於印度的阿育吠陀(Aayurveda) ，藉由喝溫熱的水讓身體熱起來，達到和用芝麻油按摩讓身體熱起來同樣的效果。

由於實行起來非常簡單，每個人都做得到，也不用花錢，因此由藝人千葉麗子推薦之後，許多藝人紛紛仿效，成為一股風潮。

溫熱水具備哪些效果 ?

  1. 促進新陳代謝

    喝熱水不僅能夠刺激腸胃蠕動，也能促進腎臟肝臟等器官的活動，維持擔任排毒重責大任的器官的活性，讓血液能夠更輕鬆的運輸氧氣與養分到全身，促進新陳代謝!

  2. 調整味覺

    開始喝熱水，會感覺到溫水的甜味，慢慢的你會對於食物的味道越來越敏銳，稍微吃一點就會有吃了東西的實感，進而避免暴飲暴食。

  3. 排出毒素

    熱水能夠溫暖內臟器官，促進消化，讓囤積在體內的毒素排出體外。除了有利尿作用之外,因為體內水分的調節，更能夠改善便秘；此外也能加速排汗，達到良好的排毒效果。

  4. 賦予滿腹飽足感

    和一般的水比起來，喝熱水需要花時間一口一口慢慢喝，因此更能夠獲得滿腹感；在吃飯的時候搭配食物一起喝，更能夠增加飽足感！

  5. 幫助消化

    經常暴飲暴食會影響消化，並讓無法消化的食物開始囤積在體內，熱水可以刺激胃的蠕動，幫助消化，並幫助囤積的老廢物質順勢排出。

  6. 沉澱心情

    除了身體機能的調整之外，喝熱水也具有精神層面排毒的功效！慢慢的喝杯熱水，能夠緩衝一下忙碌的工作，消除壓力，讓你神清氣爽。

根據阿育吠陀(Aayurveda)的說法，影響人類身體與精神健康的元素可以從風、火、水三種元素來看! 頭痛，肩頸酸痛，失眠，肌膚粗糙，便秘等都是因為火的元素失調的關係，追究原因就是身體“太冷”!

夏天經常吹冷氣，吃冰的東西，內外夾攻，這時候喝溫熱水就是一種均衡的消化劑 !

雖然喝溫熱水排毒非常簡單，但也不是隨便喝喝就能達到最好的效果喔! 在喝法上還是有些講究的：

  1. 早上起床喝 "一馬克杯"的熱水

    水溫在不要燙口，能夠順順喝下的溫度最好，能夠溫熱內臟器官，溶解體內的老廢物質，加速排出，讓一天有個神清氣爽的開始！

  2. 一天喝1.2~ 1.5公升的熱水 (一般成人)

    任何東西過量都不好，雖然喝熱水沒有副作用，但是以為這樣而狂飲的話，反而會造成多餘的水分在體內囤積，新陳代謝惡化，成為寒冷體質，進而容易肥胖! 喝的份量也要看自己身體狀況調整哦~

  3. 一次一點點慢慢喝

    不要在渴的時候咕嘟咕嘟狂飲，最好是每次半杯~~小口小口慢慢喝，1~2個小時喝一杯左右的量! 不要燙口的熱水，溫熱就可以了!

    ps: 若平均每1-2小時會上一次廁所，這是正常的現象，千萬不要憋尿，男生女生都一樣，想上廁所就去上，不需要考慮任何面子的問題 ~

  4. 入浴後水分補給

    洗完澡後，喝一杯溫水(和體溫差不多的溫水)，補充流失的水分。這時候好不容易藉由泡澡讓身體溫熱起來，最好避免喝冰的東西，讓身體冷卻。

    經過日本許多明星的實踐證明: 熱水排毒法能夠 "提 升"基礎代謝，讓身體覺得輕鬆舒暢，改善便秘，排出老廢物質，進而達到美肌與瘦身的效果 。




    作者: teresa    時間: 2011-5-1 01:50

    牛津大學給女人提出了16條健康指南






    牛津大學的科學家們通過對130萬女性長達13年的跟蹤研究發現，許多疾病的產生與女人的生活方式有著直接關聯。由此，他們給女人提出了16條健康指南。

    1. 儘量別喝碳酸飲料
      可樂等碳酸飲料中含有磷酸鹽形式的磷酸，它會影響鈣的吸收。一項關於骨質疏鬆症的研究顯示，一周喝5罐汽水，包括4罐可樂，年齡較長的女人骨密度會降低4%。所以女人儘量不要喝碳酸飲料。

    2. 不要太瘦
      理想的體重指數約為24。體重指數BMI的計算方法為：體重(公斤)除以身高(米)的平方。如果低於這個體重，就會影響生育。例如體重指數小於18.5的女人懷孕的概率會更小。此外體重指數小於19的女人更易患骨質疏鬆症。

    3. 多吃香蕉
      1/4的中年女人正經歷著抑鬱和焦慮。抑鬱的發生，通常是因為體內缺乏“快樂激素”，即複合胺造成的。而複合胺的缺乏是因為攝入氨基酸、色氨酸的攝入不足，人體無法合成這種氨基酸，只能通過食物來攝取。補充色氨酸要多吃火雞、乳酪、李子和香蕉等。因此專家建議，女人最好一周吃4―11根香蕉。

    4. 少飲酒
      女人每天喝一杯酒，患乳腺癌的幾率就從9.5%升至10.6%。此外，喝酒也可能引發其他癌症。目前，專家還沒有明確給出飲酒量的安全範圍，但他們建議，儘量不喝或少喝。

    5. 30歲前完成生育
      研究發現，女人在20歲至30歲之間生孩子，乳腺癌發病率會降低7%。母乳餵養12個月，乳腺癌等疾病發病率將降低4.3%。這是因為，懷孕和哺乳可以降低雌激素水準，也意味著降低了癌症風險。同時，膽囊疾病的發病率也會降低7%。母乳餵養超過13個月，女人患風濕性關節炎的風險會減半。

    6. 堅持負重訓練
      一生當中，70%的女人都會遭遇背痛。如果你正經歷著疼痛，最好的緩解方法就是多做啞鈴和杠鈴運動。美國專家建議，背痛的女人至少要堅持做16周的負重運動，其中12%的時間要做有氧運動，也能幫你緩解背痛。

    7. 當心胃部贅肉
      臃腫的胃部不僅難看，而且暗藏健康隱患，有10%的人遭受著腸燥症。更需要警惕的是，它往往是卵巢癌的徵兆，並且70%―75%的可能性是癌症已經轉移到腹部了。如果胃部贅肉明顯且持續腹脹，必須及時就醫。

    8. 一年200次性生活
      如果女人一年當中能有200次性高潮，那麼她的生理年齡就會年輕6歲。性生活的頻率與整體健康狀態相關，能夠讓人從中獲得更多的健康益處。

    9. 不要太乾淨
      美國微生物學家通過大量研究得出結論：用普通肥皂和水洗手就足夠了，抗菌產品反而會起反作用。現在抗菌產品已經廣泛進入了人們的生活，像各種除菌香皂、洗手液和沐浴液等。女人作為家庭主婦，為了家人的健康，往往會使用這些產品。但是，這並沒有讓人們遠離流感和感冒，打破了體內的菌群平衡，並減弱了人體對細菌的敏感度，反而使得病菌在體內大肆作亂。在人體消化和營養吸收系統中，大多數微生物對維護健康十分必要。經常使用抗菌產品，會讓這些有益的微生物難以生存。

    10. 長期服用短效口服避孕藥
      此次研究進一步得出結論，短效口服避孕藥能降低子宮癌患病率，而且在停藥後30年內能夠繼續得到保護。研究顯示，女人連續服藥5年，患子宮癌的風險降低20%。連續服用15年，患癌幾率可降低一半。

    11. 喝紅茶
      牙齦疾病是導致心臟病的一個誘因。口腔中的細菌可以製造數千個微小的血液凝塊，會使動脈變窄，從而引發心臟病。如何保護牙齦呢？最好的方法就是堅持喝紅茶。美國專家研究發現，紅茶能降低細菌活性，減少患牙病的幾率，從而減少患心臟病的風險。紅茶不僅能殺死口腔中的細菌，還能產生一種酶，它能使糖轉化成一種黏性物質，起到堅固牙齒的作用。

    12. 服葉酸 (Folic acid)
      為了預防新生兒出生缺陷，懷孕的女人必須在懷孕的前12周服夠400微克的葉酸。此次研究同時發現，女人補充葉酸能減少患黃斑變性的發生。目前，哈佛醫學院研究證明，在持續服用葉酸、維生素B6和維生素B12兩年之後，可以延緩器官衰老。

    13. 避免使用激素替代治療
      雖然激素替代療法可以防止心臟病、骨質疏鬆、潰瘍和腸癌等疾病，但現在越來越多的證據表明，雌激素和孕激素的升高會增加乳腺癌的風險。僅僅使用雌激素替代療法可增加宮頸癌的風險，單獨使用孕激素替代療法會增加卵巢癌幾率。

    14. 不要吸煙
      吸煙女人患病幾率比不吸煙女人高出兩倍。煙鹼堆積在子宮黏液中，會降低身體對人乳頭瘤病毒的抵抗能力，從而大大增加患宮頸癌的風險。此外，吸煙還會破壞人體的免疫系統。因此，不要吸煙，特別是女人。

    15. 想要孩子多曬太陽
      很多女人之所以出現不排卵現象，是因為缺乏維生素D。孕產顧問分析認為，有50%的英國女人缺乏維生素D，其中12%的人沒有固定的排卵期。為此，耶魯大學的專家讓排卵期不規則的女人通過曬太陽來補充維生素D，結果顯示，她們的排卵週期有了明顯改善。因此專家建議，想要孩子的女人，要保證每天曬20分鐘太陽，就能獲得足夠的維生素D了。

    16. 當心你的處方藥
      有些處方藥可能使你的皮膚對陽光更敏感，從而引發皮膚問題。這些處方藥包括抗生素、膽固醇類藥物、避孕藥、抗炎藥、治療痤瘡的藥以及治療高血壓和糖尿病的藥物等。如果你正在服用它們，出門時一定要格外注意防曬。




    作者: teresa    時間: 2011-5-1 01:56

    12種對男性健康有益的食物






    1. 蕃茄
      許多研究發現，不起眼的蕃茄卻有抗攝護腺癌的效果。不只是預防，就算罹患攝護腺癌，蕃茄也能減緩癌細胞的進展。美國底特律芭芭拉．安卡馬納司癌症中心（Barbara Ann Karmanos Cancer Institute）以罹患攝護腺癌的病人為對象，三週後發現吃蕃茄萃取物的那一組，癌細胞惡化、轉移的現象都明顯變慢。

    2. 黃豆
      很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，惠澤女性，殊不知黃豆對男性一樣的好。例如常吃黃豆製品的日本男人，罹患攝護腺癌的機率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效。
      男性過了60歲，骨質也會開始流失，情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂，卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關，台北市立慢性病醫院營養師周秀娟補充說。

    3. 南瓜子
      男性40歲過後，大多數人有攝護腺肥大的問題。美國農業部詹姆士．杜克博士實驗發現，讓攝護腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，確實減少了患者頻尿的次數，也改善了其他症狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來源，可以抗老化。

    4. 胡蘿蔔
      胡蘿蔔也是對抗攝護腺癌的小尖兵。美國哈佛大學南西．庫克（Nancy Cook）博士發表在《癌症（Cancer）》期刊上。她發現，體內���胡蘿蔔素濃度高的人和較低者相比，罹患攝護腺癌的比率是45％。胡蘿蔔也可降低罹患心血管疾病的機會。

    5. 蠔
      海鮮可以增強性能力，好像的確有那麼一回事。研究發現男性精液裡有含有大量的鋅，體內的鋅不足，會影響精蟲的數量與品質。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富，一顆小小的蠔就幾乎等於一天中鋅的需求量（15毫克），不需多吃，就能精力充沛。

    6. 大蒜
      日本社會傾向認為大蒜可以增強精力，甚至有壯陽的效果，現在獲得科學證明，因為大蒜可以促進新陳代謝，改善血液循環，所以被認為可以增進活力。而且大蒜中的大蒜素（allicin）可以減少維生素B1的耗損，促進能量的新陳代謝，可以減少疲勞，營養師趙思姿指出。另外，大蒜對男性第三大殺手的心臟病，相當有預防的效果。

    7. 高維生素C食物
      男性在24歲後精子的質與量都在走下坡，如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力，那就是維生素C，《食物神奇療效小百科》作者琴恩．卡波說。高維生素C的食物有奇異果、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等。另一方面，男性常處高壓狀態，更需要營養的幫忙。維生素C可以協助副腎上腺皮質素（一種抗壓力的荷爾蒙）的分泌，可以對抗壓力。

    8. 全麥麵包
      說到壓力，男人常常不眠不休地衝刺事業，壓力不可言喻，卻用菸酒來掩飾勞累。其實壓力大時，營養素維生素B群非常重要。維生素B群包括B1、B2、B6、B12和葉酸、菸鹼酸等，可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有助於對抗壓力。
      全穀類的食物如全麥麵包、糙米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。而且全麥麵包是複合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放鬆、不緊張。

    9. 水
      腦部有75％都是水，脫水第一個影響到的器官就是腦，水分太少，會讓人疲勞、反應偏慢。偏偏男人常常一忙，就忘了喝水，就用飲料或湯補充，卻會徒增熱量，多了發胖的機會，營養師周秀娟觀察。因此她建議，在餐與餐之間要多喝水。例如一進辦公室，馬上就倒上500㏄的水放在桌上，有空就喝，而且在午餐之前就要喝完，一天至少要喝完兩瓶保特瓶的水（約2000㏄）。

    10. 深海魚
      壓力大，也讓男性罹患高脂血症、中風的年齡層降低。深海魚中的Omega-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對心臟血管特別有益。富含Omega-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期至少要吃兩次魚，美國心臟病協會（AHA）建議。

    11. 綠茶
      飯後喝杯茶，也對心臟有益。美國波士頓大學的研究發現，每天喝4杯茶，對血液循環有益，也可以降低心臟病與中風的機率。

    12. 紅酒
      如果非要喝酒，就喝紅酒。因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的機率；而且各種酒類相較之下，紅酒的普林（會使體內尿酸上升的物質）相當低。但酒類依舊有熱量，趙思姿營養師建議，每天還是控制在60㏄（約半瓶養樂多）以下。




    作者: teresa    時間: 2011-5-1 02:00

    21位醫生的經驗和智慧






    • 不是每個人都適合做近視矯行手術，除非你在手術前已經持續、穩定地佩戴了一年以上的近視眼鏡或者隱形眼鏡。如果時摘時戴眼鏡，一定要告訴眼科醫生，並且近期最好不要做近視矯形手術，否則會影響醫生對你的矯正視力的判斷。
      堅持帶太陽眼鏡對保護你的眼睛遠離白內障等各種眼疾非常重要，尤其在上午10點~下午4點之間這段陽光照射最強的時候。在具體選擇上面，並非是價格越貴或鏡片越暗的效果就越好，是考慮鏡片是否標註阻擋100%的紫外線。千萬不要只顧著選好看的鏡架,而忽略鏡片的質量。－－眼科醫生

    • 如果你認為刷牙就是早晚各一次的事，那是因為你還不知道，睡眠時細菌在你的口腔內的繁殖速度只是在白天60%，也就是說在白天，你的口腔更需要護理。我推薦343的刷牙模式，就是早上刷牙3分鐘，中午刷牙4分鐘，晚上刷牙3分鐘。但刷牙最好安排在飯後半小時，這樣不會損傷牙釉質。吃了薯片後尤其要清潔牙齒，因為薯片對牙齒的傷害甚至比甜食還要嚴重。千萬別以為只要牙不疼就是健康的，不少的牙齒問題都是不容易被感覺到的。你最好每6個月看一次牙醫，但看牙醫要避開月經期。－－口腔醫生

    • 果酸可以幫助消化，如果你消化不良，那我鼓勵你飯後吃一個水果。但如果你消化功能良好，飯後吃水果可能反而會幫倒忙。因為食物進入胃後，需要兩個小時甚至更長的時間來消化，而水果，尤其是較硬的水果，比如蘋果、梨子等，會在胃內長時間滯留，不僅加重消化負擔，還反應產生氣體，引起腹脹。因此建議你飯後1~2小時再吃水果。體檢要求空腹，但不是要求你從前一天晚上開始就不吃飯，這樣得到的體檢結果反而不準確。我的建議是，體檢的前一晚吃清淡的飲食，當然不能喝酒，咖啡和濃茶也不要喝，體檢的當天早上不要吃早餐，少喝水，也不要做體育鍛煉。－－消化內科醫生

    • 千萬別在身體感到特別疲勞時喝咖啡或濃茶來提神，否則會對心血管系統造成巨大的傷害，心慌就是表現出的一種症狀，身體疲勞時吸煙，煙草對身體的傷害也會加倍。－－心血管內科

    • 儘量不要在空氣流動性不好的健身房中健身。因為這樣的空氣中充斥著其他人呼出的廢氣，邊運動邊吸進這些有害的氣體，不僅達不到強身健體的目的，反而損害身體健康，首先遭殃的就是你的呼吸系統。－－呼吸內科

    • 雖然染髮和血液病有直接關聯，目前還沒有醫學統計資料證實，但根據我的經驗，如果一年染髮4次以上，出現頭暈、偏頭痛，進而血小板降低的可能性會比不染發的人大得多，有些人的白細胞數量還會明顯減少，也就是說免疫力降低。我相信這時染發劑中的化學物質所致，這也是我最近在研究的課題，我的建議是少染髮。－－血液病科醫生

    • 每年體檢，切記要關心你的甲狀腺健康，最好驗血檢查甲狀腺激素含量。如甲狀腺激素分泌不足，你會很容易出現抑鬱情緒，體重也會增加。－－內分泌科

    • 喝水這件事可不是多多益善，理論上來說，多喝水是可以幫助腎臟排毒，減輕腎臟負擔，但要知道，人體是一個嚴密的平衡系統，成人的腎臟每小時只能排水800~1000毫升，如果你在一小時內喝水超過1000毫升，反而會導致低鈉血症，影響腎臟健康。所以，每次喝水不要超過100毫升，每小時喝水不要超過1000毫升。－－腎臟內科醫生

    • 一天吃2份以上的乳製品並不補鈣。因為人類並不適合消化牛奶，全球75%的人的胃中缺乏消化牛奶中的乳糖的酶。只有生活在歐中、中亞等地的人，由於可以經濟而安全地飼養奶牛，把牛奶作為重要的營養來源，久而久之獲得了消化牛奶中乳糖的能力，並遺傳給後代。而我們由於缺乏消化牛奶的能力。大量飲用牛奶容易患上關節炎、過敏、哮喘和各種胃病。如果真的喜歡喝牛奶，每天喝一一杯就夠了，想補鈣可以多吃沙丁魚，杏仁和蝦。
      每10個人中間就有一個平足，所謂平足就是腳弓很淺或者沒有腳弓。平足的人，走路時間一長就會腳疼。但不要以為少走路或者以車代步就是解決的辦法，因為我們發現，平足的人在50歲之後不僅會出現不同程度的腳骨扭曲，還會出現不同程度的心臟疾病。國外把平足分等級，3級以上的平足就要進行手術，與其等老了再做手術不如現在就做。—骨科醫生

    • 冬天別用太熱的水洗臉，否則面部皮膚迅速擴張，之後容易長生皺紋。夏天也別用太冷的水洗臉，否則毛孔收到刺激突然收縮，其中的油垢不能被及時的請出，容易出現粉刺和痘痘。要想抵抗皮膚衰老，比起皺紋而言，皮膚鬆弛和毛孔粗大更要重視。－－皮膚科醫生

    • 不要擔心自然生產會導致陰道變鬆，身材走樣，這是沒有根據的。陰道幾乎是你身體中彈性最大的一塊肌肉，它即使因生產而輕微流血也能很快恢復。至於對身材的擔憂，只要你懷孕期間不過分補充營養，不僅不會導致身材走形，產後反而能重新塑身。更重要的是，自然生產能預防很多女性婦科病的發病，醫生都鼓勵自然生產，剖腹產只是輔助手段。作為產科醫生，我比誰都了解剖腹產的弊端。比起自然分娩的子宮縮痛，剖腹產後的傷口更痛，而且剖腹產後24小時內你都無法下床，3天後才能有奶，母親和寶寶都會很受罪。子宮縮痛的程度，每個女人的體會都不一樣，有的甚至覺得不怎麼痛，影視劇裏表現出來的屬於藝術誇張。對於自然分娩這件事，信心是最重要的，在孩子出生的一刹那，所有的疼痛和不適都會被 一種巨大的幸福感代替。－－產科醫生

    • 經期前和經期中，盆腔充血、子宮收縮，女生會腰部酸脹，此時千萬不要揉腰或捶腰，否則不僅會加重充血，導致更加酸脹難受，還會使出血增多。想要避免陰道細菌感染，最好的辦法不是勤用洗液，而是使用安全套。－－婦科醫生

    • 導致腫瘤的原因多種多樣，黴菌就是其中一種。玉米、粳米、黃豆等健康食品一旦發黴就產生會引起腫瘤的黴菌，破壞胃、肺等臟器的健康。雖然要響應號召吃粗糧，但一定不能吃有發黴的粗糧，一點點也不可以。－－腫瘤科醫生

    • 我接觸到很大一部分患者被病毒感染的原因其實是 “二手屋”。據我的瞭解，只有不到10%的屋主在出租房屋時會對房子進行消毒，而蟎蟲、感冒病毒、B肝病毒、麻疹病毒、黴菌等都能在常溫下長時間在屋內存活。如果你是在冬天搬家，那就更要注意了，因為這些病毒和細菌在低溫下存活的時間會更長。因此，搬進新租房子前，對房子進行前期消毒很重要，牆壁、床下、洗手池、馬桶這些地方都不能錯過，尤其還要請專業人員來清洗消毒空調。－－傳染病科醫生

    • 長期使用電腦、頻繁發短信，多年駕車，這樣的生活習慣都會導致你的手腕部神經被壓迫，出現損傷。如果你感到手腕、手肘或者肩部關節酸痛，都有可能是神經已經受損。遇到這種情況如果聽之任之，隨著年齡增大，疼痛會越來越重。所以，不要大意，最好及時到醫院顯微外科診斷治療。－－顯微外科醫生

    • 針灸減肥並不是對每個人都會有效。因為針灸減肥的原理是刺激相關穴位，降低食欲，從而達到減重目的。所以，如果你平時食量大，屬於單純性超重，那選擇針灸減肥會有不錯的效果。可如果你平時就吃得不多，是由於內分泌不調引起了肥胖，那最好還是去內分泌科檢查檢查。－－中醫針灸師

    • 物理治療現在越來越夯，很多運動導致的肌肉損傷都選擇這種非藥物方法來治療。如果我去就醫，我還是會選擇診室裏領班的老護士長，她們雖然學歷沒那麼高，可經驗非常豐富，而物理治療正是一門經驗學科，有的人需要這樣的治療，有的人就不能用這種手法按摩，沒有道理，學問根本無法解釋。研究生學歷雖高但臨床時間不夠長，有時候很難判斷，但老護士很快就能根據經驗判斷出做出正確的治療。－－物理治療師

    • 在國外，B超醫生是有特別津貼的，因為射線或多或少對身體產生傷害。國內孕期媽媽的 “潛規則” 通常是3個月之後，每個月都要做一次B超檢查。可是，在嬰兒的神經發育期，任何一點小影響可能對他的未來造成傷害。所以我的建議是，孕期女性做B超檢查的次數不要超過3次，而且最好都在6個月後進行。－－B超醫生

    • 不要在婦科醫生的指導下吃一種藥，然後又在皮膚科醫生的指導下吃另一種藥，並且這2種藥都是非處方藥，這樣的話，非處方藥之間會抵掉藥效，甚至把病情搞得更糟。不論你正在服用什麼藥物，一定要讓醫生或藥劑師知道。吃藥期間要禁酒，因為酒精不僅會將大部分藥物的副作用放大數倍，還有可能和藥物成分發生反應生成新的毒性成分。服藥時不要用熱水或果汁服送，否則容易影響藥物療效。每日服藥3次不能根據一日3餐的時間來安排。要將一天24小時平均分為3段，每8小時服藥1次。－－藥劑師

    • 最想告訴你的健康秘密：增加腦力的最佳辦法是：玩牌、玩樂器，或者玩‘數獨遊戲’。

    • 有什麼能夠實現一下6個健康願望呢？
      －－使你患心血管系統疾病的風險減半。
      －－相當於每年得到一張免費的健身卡。
      －－味覺和嗅覺都變得更敏銳。
      －－被感冒侵襲的機會大大降低。
      －－壽命增加8年。 答案是戒煙。




作者: teresa    時間: 2011-5-5 00:17

時代雜誌選出十大不健康食品‏






健康資訊，僅供參考

  
美味陷阱 十大最受歡迎不良食品

知道好的一面，自然也要了解壞的一面，我們以問卷調查形式訪問了五十人，選出十大最受歡迎，但又營養欠均衡的食物，並逐一為你分析，想吃得有「營」，就要小心這些美味陷阱。 撰文 : Winki　攝影 : 寶 兒　設計：Eric　部分資料提供：岑楊毓湄營養師 (嘉諾撒醫院)、吳希素註冊營養師 (Diet Asia）趙宛梅營養師  (醫院管理局社區營養師)


第一位　西多士 　 卡路里：356　脂肪：18.8

·        主要用料：麵包、雞蛋、自發粉、花奶或煉奶

·        製法：油炸，將雞蛋拂勻，然後加入花奶，再加自發粉攪勻成蛋汁。方包去邊，兩面蘸滿蛋汁，然後以滾油煎炸至兩面呈金黃色。

·        少吃為妙：因為用油炸，卡路里偏高，而食時再加上牛油及糖漿，牛油的飽和脂肪亦高。

·        建議製法：減少牛油及糖漿。自製的話，以易潔鑊加少許植物油微煎，上碟後同樣盡量減少糖漿及牛油。


第二位　蛋撻         卡路里：245　脂肪：15.5

·        主要用料：高筋麵粉、豬油（軟）、細砂糖、油酥、低筋麵粉、香精 、蛋、奶水

·        製法：以高溫烤焗，將麵粉加入細砂糖、軟豬油，徐徐加水慢慢攪勻，糅成麵糰，將油酥部分的麵粉和豬油用手捏成油酥糰，放入焗箱焗數分鐘，取出裝餡。內餡是以細砂糖加熱開水攪拌，加奶水，加香精及雞蛋，將調勻的蛋汁平均地倒入內皮，然後以 400度焗20分鐘。

·        少吃為妙：撻皮中有豬油成份，加上蛋黃，脂肪含量會很高。

·        建議食法：除了含高油分外，蛋黃亦含膽固醇，年紀大的人實在不宜多吃，一星期最多吃一至兩件，而年輕人則一星期內最多三件。自製的話以植物油代替豬油，並減少糖分。


第三位　雪糕         卡路里：193　脂肪：10.6

·        主要用料：冰水、糖粉、即溶脫脂奶粉、蛋白等。

·        製法：將冰冷開水放窄身容器內，置入冰格雪至面層出現薄冰塊，蛋白用電動打蛋機高速打成泡沫，下糖粉打至雪白結實，並將即溶脫脂奶粉加入已結薄冰之水中，用高速打五分鐘至厚實，加入味道及香料，拌勻，再放入蛋白混合物內，放入冰格冰九小時。

·        少吃為妙：含高飽和脂肪及糖分

·        建議食法：吃鮮果乳酪，生果含高纖維，而乳酪糖分較少。


第四位　即食麵（100克）         卡路里：382　脂肪：0.6

·        主要用料：麵粉、色素

·        製法：以麵粉製成麵條，再以油炸。

·        少吃為妙：城市人工作繁忙，多純粹吃一碗麵條便算一餐，熱量高，營養極不均衡。

·        建議食法：加入新鮮蔬果及鮮肉作配菜，而湯底則宜清淡，所以味精湯包盡量減半分量，少一點味精和鹽分。


第五位　燒味         卡路里：燒鴨（337）燒鵝（305）叉燒（293）

·        脂肪：燒鴨（28.4）燒鵝（21.9）叉燒（17）

·        主要用料：醃料、調味料、麥芽糖（叉燒用）

·        製法：將肉類如雞、鴨、豬肉調味後，以二百度高溫燒烤，然後冷卻，運到食肆陳列及售賣。

·        少吃為妙：肉類以高溫燒烤時，滴下的油分會令一些致癌物質附在上升的空氣中，因此有可能附在肉類上；用以調味的油鹽薑葱含高鹽和油分；因為燒味的表面黏膩，如果食肆處理不當，例如長期將燒味暴露空氣中，便會沾上塵埃，容易滋生細菌。

·        建議食法：盡量選吃一些肉地較瘦的及不吃皮，以減少脂肪的吸收，如果是買回家吃，可以小量熱水輕微沖走油分和塵埃。


第六位　炸雞排         卡路里：254　脂肪：14.5

·        主要用料：雞排、調味料、食油

·        製法：將雞排調味後以油炸

·        少吃為妙：雞排的脆皮含高油分，增加體內脂肪及膽固醇。

·        建議食法：去皮才吃


第七位　薯片（28克）         卡路里：139　脂肪：9.2

·        主要用料：薯仔、油、調味料、味精

·        製法：將薯仔製成片狀後，以油炸再加上味精調味。

·        少吃為妙：薯仔本身是健康的食物，但經油炸後，內裏的纖維及維他命Ｃ會被破壞，此外亦含高油分、高味精及鹽分。


第八位　炸薯條（68克）         卡路里：210　脂肪：10

·        主要用料：薯仔、油、調味料、味精

·        製法：將薯仔製成條狀後炸熟，再以鹽調味，某些食肆則加味精調味。

·        少吃為妙：（見薯片）


第九位　炸魚蛋         卡路里：167　脂肪：11.8

·        主要用料：魚肉、麵粉

·        製法：油炸

·        少吃為妙：油炸後含高油分。事實上，魚蛋裏的魚肉成份並不多，並不可以它來代替吃鮮魚。有些製造商可能為了增加魚蛋的彈力，會加入一種叫水楊酸的成份，如果長期食用，水楊酸會積聚體內，有可能損害肝臟或腎臟。

·        建議食法：如果想吃到像魚蛋般的口感，選擇鯪魚球較健康，如果是自製，可加多點蝦米、等等。


第十位　雞蛋仔         卡路里：390　脂肪：5.3

·        主要用料：發粉、吉士粉、雞蛋、糖、淡奶、水、生油

·        製法：將麵粉、生粉及發粉篩勻待用，將雞蛋及砂糖拌勻，加入淡奶及水，攪拌成漿，將雞蛋仔模型底面兩面燒熱，掃油後注入粉漿，將模夾緊，反轉用中火底面各燒一至二分鐘。

·        少吃為妙





作者: teresa    時間: 2011-5-6 15:46

舌頭變色看身體的14種健康預警






舌頭既是人體全身最柔韌又最難以彌補的部位，又是人體唯一外露的內臟組織。舌頭有了變化，身體會得哪些疾病呢？

中醫表示：舌苔舌色是一個能說明疾病的關鍵部位，舌頭的細微變化都可預示身體其他部位的疾病及程度的輕重。而西醫則表示，舌癌佔頭頸腫瘤份額不小，但在早期開始就有症狀可查。關愛舌頭，可從早上起床對鏡張口吐舌“自檢”做起！

顏色黃白黑都是病態舌。為什麼中醫喜歡看舌頭，因為它的變化非常大，所以能夠及時反映此刻人體狀況和疾病發展情況。舌頭表皮細胞每幾天就會自動更新，因“時效性”強而受到中醫專家的青睞。千萬不能小看三寸舌頭，細分開來，無論顏​​色、形狀，還是質地、舌苔稍有異常都能說明不少問題。

健康的舌頭應該呈現出粉紅或淡紅色，形狀是長橢圓形，胖瘦適中，舌苔薄白，光澤潤滑，而且伸縮自如，無論伸直還是彎曲，都應該柔韌有力。而病態的舌苔色主要有白苔、黃苔、灰黑苔，有時也可發生綠苔(多由白苔轉化而來，常見於瘟疫、濕溫，為濕熱鬱熏之徵)或是黴醬苔(紅中發黑、又兼黃色的舌苔，常見於夾食中暑或內熱久鬱，主濕熱病日久者)。

可對著鏡子張口吐舌觀察以簡單“自檢”：如果舌頭呈現黃色且又滑又潤，此為陽虛表現，而且多半與體內感染病毒有關，像風熱型感冒、肺炎、肺心症、尿路感染等；舌苔薄白又要分兩種情況：如過於潤滑，多見於表寒證，如苔薄白而乾燥，則為表熱證或感受燥邪；灰色乾燥的舌苔，則意味著體內有熱病或陰虛火旺；黑苔大多由黃苔或灰苔轉化而成，表明了病情極其嚴重。苔黑而乾燥，為熱盛津虧。舌尖苔黑而乾燥，為心火盛。苔黑而潤滑，為陽虛陰寒極盛。此外，不少腫瘤患者，在患癌晚期，都會出現黑色舌苔。

特別值得提醒的是，像新生兒的舌質紅色無苔和嬰儿期的乳白色苔都屬於正常現象，父母們不要將成人舌苔標準對號入座檢查寶寶，“杯弓蛇影”以為是疾病所致。此外，當寶寶正處在生​​病服藥期間，如果舌苔變黃變厚，都不屬於病苔，而僅僅可能是藥物所致，很快就會消退。一般來講，這類“染色”上去的苔色澤鮮豔且浮淺，而病苔則不易退去，家長可以從這一點進行區別，以免虛驚一場。

舌苔厚又膩飲食要清淡。我們常常說某人舌苔很厚，需要進行調理。因為正常人的舌苔，一般是薄而均勻地平鋪在舌面，只有在舌面中部和根部會稍稍有點厚度。

舌苔是一個中醫術語，即正常人的舌背上都會有一層薄、白、潤的苔狀物，叫舌苔，它由脫落的角化上皮、唾液、細菌、食物碎屑及滲出的白血細胞等組成。是中醫用於借鑒診斷的重要物體。在正常情況下，由於咀嚼和吞嚥動作，以及唾液、飲食的沖洗，經常不斷地清除掉舌表面的物質，舌苔僅為薄薄的一層；而當患病時，進食少或只進軟食，使咀嚼的動作減少，或唾液分泌減少，舌苔就會逐漸變厚。

如果平時舌苔淺薄，早起照鏡子卻發現舌苔厚膩，彷彿上面塗滿滑膩的東西，這很可能意味著暴飲暴食或近段時間飲食過於油膩，導致人體消化不良，此時應調整飲食，改為吃清淡類食物。

舌苔薄厚、多少的變化，正是體內正邪進退的反映。舌苔由少變多、由薄變厚，一般說明邪氣加重，表明疾病正在進展；舌苔由厚變薄、由多變少，正氣漸復，說明疾病正在慢慢痊癒。若舌苔驟增驟退，多為病情暴變的徵象。

中醫把舌頭分為舌尖、尖中、舌根、舌邊四部分。五臟的病變就分別在這四個部分上可反映出來。心、肺有病時，會在舌尖上有所異常症狀；肝膽病反映在舌邊，脾胃病反映在舌中部，腎和膀胱病則反映在舌根。

口腔潰瘍越長越大警惕舌癌。舌頭除了能反映身體情況，本身也可患病。如果柔韌靈活的舌頭突然變得僵硬，可能提示癌症的發生。臨床上舌癌的發生率不低，在頭頸部腫瘤，尤其是鱗癌裡，有兩三成屬於舌癌。舌癌的早期癌變症狀包括疼痛、燒灼感、運動受到輕微影響、感覺不那麼靈活等。如果從外觀觀察，此時的舌頭很可能表面顏色變深，質地變得粗糙、凹凸不平。如果發展到晚期，甚至可能形成菜花狀。

如何簡單自我區分一般的口腔潰瘍和舌癌的潰瘍呢？如果手摸上去觸感是軟的，則很可能為普通復發​​性口腔潰瘍，而舌癌所致的潰瘍則比較硬。此外，普通潰瘍直徑多在0.5厘米以下，發生在淺表，且一般不會持續變大，而舌癌潰瘍則可能越長越大，有些直徑甚至可達幾厘米。還有一個典型徵兆，復發性口腔潰瘍可能每月來'報到'一次，且帶有自限性，會自己好轉，而舌癌潰瘍不可能自行好轉。

如果癌細胞侵犯舌神經，會感到痛和麻，如果侵犯運動神經，則可能舌頭伸不出來或擼不直，歪在一邊。一旦覺得舌頭不太好使或潰瘍一直存在，就應馬上就醫。年紀越小，由於自身血運好、營養足，舌癌進程越快，半年就可能發展到晚期，所以及早發現異常症狀，及時就醫非常重要。

臨床發現，大約有1/3的舌癌患者與口腔內長期存在殘根殘冠、不良修復體有關。這些尖銳部位可能反复摩擦舌頭固定位置，導致出現局部創傷，之後產生癌變，所以口內有殘根殘冠和不良修復體應及時處理，防止癌變。



作者: teresa    時間: 2011-5-6 15:54

人健康看眉毛






我國現存最早的醫學典籍《黃帝內經》就曾指出："美眉者，足太陽之脈血氣多，惡眉者，血氣少也。"所謂惡眉，古人解釋為"眉毛無華彩而枯瘁" 。由此看來，眉毛長粗、濃密、潤澤，體現了血氣旺盛；反之，眉毛稀短、細淡、枯脫，則反映氣血不足。你想知道短命的眉毛長成什麼樣嗎？跟小編一起來看看吧。




作者: teresa    時間: 2011-5-6 16:11

蔬菜沙拉的五大健康隱患






很多人覺得吃沙拉是一種健康的飲食，但事實上，沙拉也不是怎麼吃都健康的，我們在自己沙拉或者去餐館點沙拉時，最好避開一些不健康的素材。


沙拉最好什麼時間吃？

科學地安排吃沙拉的時間，可以促進你的消化。推薦你把沙拉安排在晚餐享用。



沙拉里最好配備什麼食材？

在食材裡選擇以下幾種：生菜、玉米粒、胡蘿蔔、黃瓜、蘋果和火龍果。這樣不僅可以提高你腸胃消化的速度，還能攝取足夠的粗纖維幫助腸道蠕動。




作者: teresa    時間: 2011-5-8 16:42

從頭髮的變化反應看出你健康










作者: teresa    時間: 2011-5-9 20:31

50歲以上的人，睡覺前4小時最好不要進食





...現在開始做為時未晚!!!

具有西醫與中醫雙重背景的郭家欣醫師，24日在台加文化協會演講時指出，50歲以上的人，睡覺前4小時最好不要進食，晚餐應該在6時前結束。

因此，有交際應酬，最好排在中午。郭家欣以「經營亮麗健康的人生」為題發表演講時，做了上述表示。

他說，隨著年齡增長，食道與胃之間的賁門會鬆弛，吃飽飯後如果平躺，食物與胃酸會逆流，嚴重一點的可能衝到喉頭令人窒息，

有些老人家在睡夢中出現這樣的情形，如果錯過急救時間，就可能危及生命。有些則是食道會很痛，就是燒心痛，可能會引發心肌梗塞。

吃完飯後4小時再上床，是最理想的，如果實在很累不躺不行，就採取半臥躺方式，例如，躺在搖椅上休息，就是不要平躺。

郭家欣在台灣是婦產科與家醫科專科醫師，執業近30年。移民後他又就讀中醫學院，取得卑詩省中醫師執照，目前經營華美診所。他的養生講座兼具中西醫的學理基礎，極受聽眾歡迎。

他從正面思考、睡眠與飲食三方面，來探討經營亮麗健康人生的秘訣，睡眠尤其是重點。

郭家欣說，睡醒時最好不要馬上直立，最好先坐一分鐘，然後在床沿再坐一分鐘，二分鐘的遲延對身體很好。

每天維持10點鐘就上床睡覺，清晨即起的郭家欣指出，年輕人是故意晚睡，愈夜愈美麗。熬夜加上社會面的問題，有時會引起焦慮症與憂鬱症。

年紀大一點的，問題則在失眠，因為荷爾蒙因素，每個人自己必須注意，不管從中醫或西醫的角度來看，最差的方法就是吃安眠藥， 因為會愈吃愈大量，成為習慣，有些藥物還有讓患者夜遊的作用，非常危險。

早睡早起，加上以3:2:1比例吃三餐，是健康的基礎 ，大家幾乎都知道，卻不一定會去做。 早上不吃，晚上卻吃自助餐，完全背道而馳。「很多人說癌症是吃出來的，飲食是重要原因。」他說。(附註：如果早睡的話，晚餐吃得少也不會餓；熬夜的話，易餓不說，吃宵夜就更糟了)

他說，1980年代，他剛從醫學院畢業時，美國人的乳癌罹患率是台灣的一千倍，那時候大家認為台灣人的基因不容易得乳癌。 現在，台灣不但趕上美國，而且超越，這表示基因的因素很小，是因為飲食改變。

他主張~~
「50歲以後不要固執一天吃三餐，可以吃五、六餐，每餐只吃半飽，飲食中60%是蔬菜，20%是水果，20%澱粉，10%蛋白質。 青赤黃白黑五形蔬菜通通要吃，可以照顧肝心脾肺腎，儘量選當季當地蔬果，炊具最好用不銹鋼。」




作者: teresa    時間: 2011-5-10 00:03

六招教你遠離“感染源”





  1. 首先養成個人衛生的良好習慣，培養公共場所的衛生意識，勤洗手，防止由於個人的疏忽造成交叉感染。

  2. 可選擇形式多樣的娛樂活動如高爾夫、保齡球等代替夜場娛樂。

  3. 如果無法避免要去娛樂場所，也要堅決拒絕不潔的兩性行為。

  4. 游泳是較好的一種社交娛樂方式，但應選擇衛生條件好的泳池，防止由於水的污染而引起生殖器官的感染。

  5. 去桑拿或是洗浴時最好選擇淋浴並選擇穿厚底拖鞋，嚴防赤腳洗浴。

  6. 公共娛樂場所的衛生間的坐便器也要特別注意衛生，盡量避免私密部位與坐便器碰觸。

專家提醒：若懷疑自己患上男科疾病，切忌自己盲目用藥，應及時到正規醫療機構接受科學檢查，以免耽誤治療的最佳時機。




作者: teresa    時間: 2011-5-10 00:07

四種水早上起床不能喝






健康的肌體必須保持水分的平衡，人在一天中應該飲用7-8杯水，特別是女性朋友，每天喝足夠的水還可以讓滋潤肌膚，讓皮膚變得更光滑。 “一日之計在於晨”，清晨的第一杯水尤其顯得尤其重要。但是女性朋友們注意了，早上喝水好，並不是喝什麼水都好。這四種水，早上起床不能喝。

  1. 久置的開水

    開水久置以後，其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水，難免有細菌污染，此時含氮有機物分解加速，亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水後亞硝酸鹽與血紅蛋白結合，會影響血液的運氧功能。

    所以，在暖瓶裡多日的開水、多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水，其成分都已經發生變化而不能飲用了。應該喝一次燒開、不超過24小時的水。此外，瓶裝、桶裝的各種純淨水、礦泉水也不宜存放過久。大瓶的或桶裝的純淨水、礦泉水超過3天就不應該喝了。

  2. 鹽水

    有人認為喝淡鹽水有益於身體健康，於是晨起喝淡鹽水，這種認識確是錯誤的。喝淡鹽水有利於健康不假，這對於夏天出汗後補充水分是必要的，可對於晨起補充水分來說非但無益，還是一個危害健康的錯誤做法。

    生理學的研究認為，人在整夜睡眠中未飲滴水，然而呼吸、排汗、泌尿卻在進行中，這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床時，血液已成濃縮狀態此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋，糾正夜間的高滲性脫水。再喝鹽開水反而會加重高滲性脫水，令人備加口乾。何況，早晨是人體血壓升高的第一個高峰，喝鹽開水會使血壓更高，危害健康。

  3. 飲料

    早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸，在代謝過程中會加速鈣的排泄，降低血液中鈣的含量，長期飲用會導致缺鈣。而另一些飲料有利於排尿作用，清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分，還會增加集體對水分的要求，反而造成體內缺水。

    果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料，因為這些物質並不​​能提供此時機體最需要的水分，還會使機體在缺水的狀態下就讓胃腸進行消化和吸收工作，不利於身體的健康。

  4. 自來水

    有人習慣早晨起來打開水龍頭，接一杯自來水來喝，這是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的，這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產生水化反應，形成金屬污染水，並且自來水中殘留微生物也會繁殖起來，這種水含有大量對人體有害的物質，還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌—軍團菌。因此，清晨擰開水龍頭，最初流出的自來水是不可飲用的死水，所以有這種習慣的人請馬​​上糾正，以免損害自己的健康。





作者: teresa    時間: 2011-5-10 00:12

血壓高升的六大“陋習”






在高血壓的發病因素中，不良的生活方式不容忽視。而且在心血管疾病的諸多患病因素中，很多也與不良的生活方式有關。在高血壓治療中，不是光吃藥就可以了，還要改良生活方式，才能提高降壓藥物的療效.改善預後，改變一些會令您的血壓居高不下的陋習，才能從根本上遏制高血壓。

如果您有以上一個或幾個陋習，那麼，請注意了，“高血壓”可能已經盯上甚至纏上您了，趕緊採取行動積極改正吧，把“高血壓”征服，享受美好的人生!




作者: teresa    時間: 2011-5-10 00:15

事半功倍 養生十大最佳時間






  1. 刷牙的最佳時間

    飯後3分鐘是漱口、刷牙的最佳時間。因為這時，口腔的細菌開始分解食物殘渣，其產生的酸性物質易腐蝕、溶解牙釉質，使牙齒受到損害。

  2. 飲茶的最佳時間

    飲茶養生的最佳時間是用餐1小時後。不少人喜歡飯後馬上飲熱茶，這是很不科學的。因為茶葉中的鞣酸可與食物中的鐵結合成不溶性的鐵鹽，干擾人體對鐵的吸收，時間一長可誘發貧血。

  3. 喝牛奶的最佳時間

    因牛奶含有豐富的鈣，中老年人睡覺前飲用，可補償夜間血鈣的低落狀態而保護骨骼。同時，牛奶有催眠作用。

  4. 吃水果的最佳時間

    吃水果的最佳時間是飯前1小時。因為水果屬生食，吃生食後再吃熟食，體內白細胞就不會增多，有利於保護人體免疫系統。

  5. 曬太陽的最佳時間

    上午8時至10時和下午4時至7時，是曬太陽養生的最佳時間。此時日光以有益的紫外線a光束為主，可使人體產生維生素d，從而增強人體免疫系統的抗癆和防止骨質疏鬆的能力，並減少動脈硬化的發病率。

  6. 美容的最佳時間

    皮膚的新陳代謝在24點至次日凌晨6點最為旺盛，因此晚上睡前使用化妝品進行美容護膚效果最佳，能起到促進新陳代謝和保護皮膚健康的功效。

  7. 散步的最佳時間

    飯後45分鐘至60分鐘，以每小時4.8公里的速度散步20分鐘，熱量消耗最大，最有利於減肥。如果在飯後兩小時後再散步，效果會更好。

  8. 洗澡的最佳時間

    每天晚上睡覺前來一個溫水浴(35℃∼45℃)，能使全身的肌肉、關節鬆弛，血液循環加快，幫助你安然入睡。

  9. 睡眠的最佳時間

    午睡最好從13點開始，這時人體感覺已下降，很容易入睡。晚上則以22點至23點上床為佳，因為人的深睡時間在24點至次日凌晨3點，而人在睡後一個半小時​​即進入深睡狀態。

  10. 鍛煉的最佳時間

    傍晚鍛煉最為有益。原因是：人類的體力發揮或身體的適應能力，均以下午或接近黃昏時分為最佳。此時，人的味覺、視覺、聽覺等感覺最敏感，全身協調能力最強，尤其是心律與血壓都較平穩，最適宜鍛煉。




作者: teresa    時間: 2011-5-10 02:00

甲狀腺癌 可以自查預防





據內科專家介紹，甲狀腺位於氣管上端甲狀軟骨兩側，左右各一，呈橢圓形，重約20-40克。甲狀腺分泌的激素為甲狀腺素。目前知道有兩種：一是甲狀腺素，又稱四碘甲腺原氨酸(T4);一是三碘甲腺原氨酸(T3)。在腺體或血液中，T4含量佔絕大多數，但T3的生物活性比T4強約5倍。它們都是酪氨酸的碘化物，因此，甲狀腺的活動與碘代謝有密切關係。

正常的甲狀腺既薄又軟，看不見也摸不著。只有出現腫脹，才能在衣領部位觸摸到腫塊，如果腫塊不痛不癢並且孤立存在，不排除是甲狀腺癌的可能。因為，甲狀腺癌初期無任何明顯症狀，患者不易早期發現，即便出現腫塊，也常常被誤以為是其他疾病而延誤治療。

如果頸部摸到腫塊，需特別留意腫塊的形狀、大小以及表面是否光滑等，以儘早發現病患，儘早治療。

腫塊形狀：外形如果似蝴蝶，多見於地方性甲狀腺腫、甲狀腺炎及部分甲狀腺機能亢進；如果甲狀腺某個部位出現圓形腫塊，多見於甲狀腺囊腫、甲狀腺癌。

腫塊大小：腫塊是瀰漫性腫大或多發性結節腫大，多為地方性甲狀腺腫。但是囊腫的直徑如超過2厘米，應疑似為甲狀腺癌。

腫塊光滑度和軟硬度：用拇指和食指仔細觸摸腫塊表面，如果表面光滑多為地方性甲狀腺腫；表面不光滑，則有甲狀腺炎的可能。如果是單個結節腫大並且表面不光滑、呈實體感者，應懷疑癌腫。

腫塊生長速度：地方性甲狀腺腫增長緩慢，病程長達數年之久；良性腫瘤及囊腫的病程可能是數月至數年；而甲狀腺癌的腫塊增長較快，十幾天內腫脹明顯。

是否觸及淋巴結：在甲狀腺周圍如果觸摸到質地較硬的淋巴結，應高度懷疑為甲狀腺癌伴有局部淋巴結轉移。

另外，預防甲狀腺癌不是單純補碘。因為，碘攝入量過多，也會導致甲狀腺癌。其實，甲狀腺癌致病因素並不明確，可能與土壤、遺傳因素、放射線照射等有關。因此，生活中應避免頭頸部X線照射、避免使用雌激素、避免食用肥膩、辛辣等食品。

對甲狀腺增生性疾病和良性腫瘤積極治療也能預防癌變。據悉，甲狀腺單發結節癌變者約佔20%，結節性甲狀腺腫癌變者佔5%，甲亢惡變者佔2%，單純性甲狀腺腫大，仍有惡變可能。

　　健康攻略：

▲多吃含碘量高食物，如海帶、紫菜、海參、帶魚等。

▲多吃具有增強免疫力的食物：香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米、紅棗、山藥。




作者: teresa    時間: 2011-5-10 02:05

乙肝可寫在“皮膚”上





在肝臟疾病的初期，一般沒有典型的特異性症狀，但常會出現以下皮膚方面的病理表現，應引起人們的注意。

★皮膚橙黃色，常見於重度肝炎。

★皮膚黃綠色或褐綠色，常為肝內膽汁淤積，肝內或肝外膽道梗阻所致。

★皮膚黃染並進行性加深，多為胰頭癌、膽道系統癌腫或原發性肝癌。

★皮膚色素加深：出現面色灰暗發黑，尤以眼眶周圍明顯。醫學上稱為色素沉著。這是因為肝髒病變引起的黑色素代謝障礙所致。

★腹壁靜脈曲張：正常人腹壁靜脈一般都看不到，或者只隱約可見。當肝臟發生疾患時，由於腹部靜脈回流阻力增大，發生淤血而曲張，可出現以臍為中心放射狀向四周延伸，嚴重時可伴有腹壁水腫，出現皮膚緊繃感。

★蜘蛛痣：是皮膚小動脈末端分支擴張所形成的血管痣，常見於顏面、頸部、前胸、手背和肩部等處。呈鮮紅色，大小不一，可由針頭大小至數厘米大小不等。

其特徵是，有一中心點，周圍有​​輻射狀擴張的毛細血管，形似蜘蛛，故稱蜘蛛痣，中醫又稱為蟹爪。當用細棒一端壓迫痣中心時、全痣消失，放開後又會出現，這一點可與其他血管痣相鑑別。據資料介紹，男性體表有蜘蛛痣者，85%的人可有不同程度的肝臟組織病變，其中約30%為肝硬化。

★手掌出現斑狀發紅，特別是掌心兩側邊緣的大、小魚際肌及指末端最明顯，其特點是加壓時退色，減壓時又出現。這多是急、慢性肝炎、肝硬化的特異性表現，故醫學上稱其為肝掌。

一般認為，蜘蛛痣和肝掌的發生與人體內性激素增高有關。肝病時體內分泌的性激素不能及時有效地降解與滅活，從而導致體表小動脈充血、擴張。當不明原因出現上述任意一種或多種皮膚血管表現時，應及時到醫院檢查是不是患了肝臟疾病。



作者: teresa    時間: 2011-5-10 02:08

生悶氣可能導致腎衰腰膝無力





生活中許多人因為一點點小事就容易生悶氣，從心理上講，生悶氣是一種不愉快的情感，是一種消極的甚至是有破壞性的心境。我國古代醫書上就寫著“百病之生於氣也”，“怒傷肝，憂傷肺”，不愉快的情緒可以使內臟活動和內分泌系統失常，胃口不佳，消化不良。近日，科學家經過研究發現生悶氣有九大危害：

　　1、害腎臟。逆氣沖擊腎臟會出現腎衰，腰膝無力。

　　2、害肝臟。容易造成肝鬱不舒，肝氣不順，肝膽不和。

　　3、害消化系統。氣滿填胸後不飢不渴，氣滯於胃，使消化系統停止蠕動。

　　4、害心臟。久滯之氣不能排除體外侵入心臟，引起心跳加快。

　　5、害神經。可引起失眠。

　　6、害呼吸系統。可引起氣粗胸悶，肺腫脹，氣逆咳嗽和哮喘等病。

　　7、害內分泌系統。可引起甲狀腺機能亢進。

　　8、害泌尿系統。可引起尿頻尿急。

　　9、害皮膚。可引起氣串、腫脹和神經性皮炎。

　　怎樣消除愛生悶氣的毛病呢？可試用以下方法：

（1）拓寬心胸：凡事想開些，人活著不能總以自我為中心，與人相處也要“淡化自我”，經常想一想“為別人做點什麼”。一位哲人說過，溫暖別人的火，也會溫暖你自己。如果只是一個心眼孜孜追求個人慾望的滿足，就會陷入永無止境的苦惱之中。

（2）擴大社交：多參加集體活動，從個人的狹窄天地裡跳出來。當把個人融化到集體之中，成為集體生活中積極的一員時，就會與多數人共命運，同歡樂，就會有一種充實感、安全感、依托感了。心理學家忠告說，不要把苦悶藏在心中，可將困難和挫折向親人、摯友、四鄰傾訴。有人傾聽你的心聲。理解你的感情，就不會生間氣了。身邊一時沒有人，可以給朋友寫封信傾訴，這也是一種與外界交流的好方法。

（3）充實知識：讀書學習是消除閒愁的良方。張海迪在受到疾病折磨時，忘情地讀書，忘記了憂愁，精神境界不斷得到昇華。知識能給人力量，給人智慧，給人無窮無盡的樂趣。




作者: teresa    時間: 2011-5-10 16:34

美白牙齒去除牙漬有妙招



　  




過多吸煙、喝咖啡、飲茶，容易在牙齒上積淀煙漬、茶漬以及牙結石等黃色牙斑，從而導致牙齒外觀顏色改變。這樣的病變在醫學上稱為外源性變色。通過日常的牙齒護理是可以達到美白效果的。

家庭護理要領






作者: teresa    時間: 2011-5-11 01:13

4個洗澡小知識讓你更健康






不少女性經過一天辛勞工作後，都會以洗澡來放鬆身心。洗澡可能是好多女性用來消除疲勞以及美容的常用方法，但是如何能很好地運用這種方法，我想大家還是不清楚，現在就讓我來教教你們吧。

每日定時淋浴有益養生

西醫認為，人體的機體熱能系統是有規律的。早上到晚上是熱量的儲存時間，但在下午到夜間這個時間段里熱量卻不斷流失。因此，每天在固定時間段淋浴是符合生理循環規律的。

而中醫認為，人體內不同的「氣」維持了器官的運作並調節它們的功能，如果「氣」流通不暢，就會影響人體功能。而運動、壓力、光線等外在因素可以給身體帶來正面刺激，使全身「氣脈」通暢，達到養生之功效。

要通氣脈就得有一把可調節出水模式的高質量手持花灑，這是淋浴養生的關鍵。每天在淋浴過程中利用5分鍾時間，用花灑調節出不同的水流刺激身體的穴位及內臟器官，能通脈氣、緩病痛，而這個方法在人們生活中是簡單易行的。

先熱後冷促進血液循環

專家認為，冷熱水交替的淋浴按摩可以幫助促進血液循環，但必須先熱後冷。熱水可舒張皮膚表面的血管並放鬆肌肉，幫助自我放鬆，當身體已經夠溫暖時，再進行冷水浴。這能緊縮血管並促進血液循環，使精神和肉體興奮。

淋浴按摩必須在洗干凈身體後才進行。進行時先將水溫適當調高一點，同時加強水流強度，使用按摩式水流做一次全身按摩，放鬆肌肉和韌帶，並集中在肌肉緊張的部位或酸痛的韌帶處。當全身已用熱水按摩預熱後，就可以嘗試冷水按摩了。冷水按摩應循序漸進，不要馬上就將全身置於冷水流下，應該先從臉部、腳或手這幾個部位開始，然後再慢慢引向胸部。如果難以接受冷水，可先只淋浴從腳到膝蓋和從手到肘部即可，每天向上移一點，慢慢就會適應。

淋浴養生TIPS

任何淋浴按摩都不能在飢餓或剛吃完飯時進行治療，有心臟病或循環系統問題者一定要先咨詢醫生或相關專家。

淋浴按摩前應先淋浴或沐浴以暖一下身體。

皮膚乾燥時應使用些溫和的沐浴露或嬰兒沐浴露，沐浴後在那些感到不適的位置上擦些潤膚露或營養霜。

浴後要特別注意擦乾腳趾。

淋浴後應用棉簽仔細擦乾耳道以防耳道炎，且不可用力過度以免弄傷耳膜。

病痛對應的淋浴按摩法

頭痛、四肢乏力：每日早上5分鍾，用柔軟溫和的冷水流沖臉部，或適時地用冷水沖擊小腿部。

抽筋等靜脈疾病：每日重復多次，直接較長時間地用柔軟的冷水流沖洗，從雙腳往上經膝窩和大腿內側到小腹。

風濕痛：每日洗澡時，溫水或熱水沐浴，也可將疼痛部位浸在浴缸中並用強勁的熱水流按摩。

橘皮皮膚：每日5分鍾，強力的熱水流按摩。




作者: teresa    時間: 2011-5-12 00:58

每天散步半個小時這些長壽秘訣你知道幾個





生活越來越好了，人們對健康也越來越重視。那你想不想更長壽呢?讓中醫告訴你長壽的15個秘訣!

      1、當你呱呱墜地時媽媽還很年輕

美國芝加哥大學的研究發現，出生時母親年齡如果不到25歲，他們活到100歲的機率是出生時母親超過25歲的人的兩倍。因為年齡越大的女性的卵子越容易存在缺陷，導致胎兒染色體畸形。

　　2、你愛喝茶

一項對超過4萬人的研究結果顯示，每天喝至少5杯茶的人，死於心髒病和中風的機率最低。茶葉的天然成分兒茶酚還能阻止有害蛋白累積，保護腦細胞，維持大腦認知能力。與咖啡中的咖啡因不同，茶葉中的咖啡因含有天然蛋白質茶氨酸。天然蛋白質茶氨酸可以防止咖啡因普遍帶有的副作用，如血壓上升、頭痛和乏力等。

　　3、每天散步半個小時

一項最新研究結果表明，每天堅持步行30分鐘左右的人，不管其體內脂肪含量有多高，他們的長壽機率是那些每天步行少於30分鐘的人的4倍。午飯後不妨走路散散步，或者下班後少乘一站地鐵或公交車，提前下車散步回家。

        4、戒掉碳酸飲料

美國科學家發現，每天喝一瓶可樂可能讓你罹患心髒病、糖尿病等病的風險翻一倍。倘若實在想喝幾口飲料，不妨自己榨果汁。英國的一項最新研究結果也顯示，部分碳酸飲料可能會導致人體細胞嚴重受損。專家們認為碳酸飲料裡的一種常見防腐劑能夠破壞人體DNA的一些重要區域，嚴重威脅人體健康。喝碳酸飲料造成的這種人體損傷一般都與衰老以及濫用酒精相關聯，最終會導致肝硬化和帕金森病等疾病。

　　5、吃顏色鮮豔的食物

越艷麗、越新鮮、越自然的食物，越能抗氧化，幫助人體對抗自由基，延緩衰老。一項最新研究顯示，紫葡萄、藍莓和紅葡萄酒富含多酚，可降低心髒病的機率，預防老年癡呆症。美研究人員稱，用藍莓和葡萄製成的紫檀芪不僅僅可以用於治療真菌感染，而且還可以降低膽固醇，調節血糖，防治2號糖尿病。

　　6、青少年時身材苗條

研究人員針對137人進行研究，對他們從出生到28歲做了跟踪調查結果發現，14歲時體重超重會增加成年時患2型糖尿病的機率。

        7、讀過大學

哈佛大學醫學院一項研究發現，受教育時間超過12年的人，比受教育時間相對較少的人壽命長18個月。而且受教育越高，吸煙的可能性越小。美國疾控中心的數據表明，受過高等教育的成人中約有10%的人吸煙，而學歷為中學或者更低的人中約有35%的人吸煙。

　　8、少吃紅肉

美國癌症研究院的稱，如果每週攝入的紅肉超過500克，會提高患結直腸癌的風險。每天攝入100克經過加工肉類食品(例如臘肉和火腿)，患結直腸癌風險將提高42%。肉類在燒烤、煙熏、醃乾或用硝酸鹽一類的防腐劑的加工的過程會產生了致癌物亞硝酸鹽。

　　9、人緣好

良好的人際關係是應對壓力的緩衝器。長期精神緊張會削弱免疫系統並加速細胞老化，最終讓壽命縮短4到8年。


　　10、朋友身體健康

如果好友體重增加，同樣事情發生在你身上的可能性將提高57%。要想維持一種健康的生活方式，就應該與那些和自己有相同生活目標的人交往。比如參加一個減肥健身的俱樂部，或者發展一個能和你長期一起散步的朋友等等。

　　11、活到老，學到老

位於美國芝加哥的拉什大學醫學中心的一項研究發現，經常進行腦力活動(參觀博物館、猜字謎、聽音​​樂)的人群的老年癡呆的發病率降低了一半以上。

　　12、收養寵物

經常愛撫或是接近那些可愛的小東西有助於降低血壓和心率。一項研究證明，養寵物的心髒病患者的一年存活率是那些沒有養寵物的心髒病患者的6倍。

　　13、生活有條理

有研究顯示，那些自認為生活更有條理的、更自律的人活得更久，並且他們患老年癡呆症的機率要比沒有他們勤奮認真的人低89%。

　　14、你是個勤快的人

使用吸塵器、清掃樓梯或擦窗戶的時間在一小時以上，便可讓一般的人燃燒大約285卡路里熱量，同時將死亡的危險降低30%。

　　15、性格開朗

《心理學家》的一項研究稱，性格比較活躍的人比沉悶的人更為健康。




作者: teresa    時間: 2011-5-12 01:02

九種食物吃出女性健康魅力






  1. 牛排

    很多營養專家都推薦人們少吃紅肉，但牛肉應該是個例外。牛肉富含蛋白質(蛋白質食品)、鐵(鐵食品)和B族維生素(維生素食品)，而最有營養的是那種瘦肉多，又完全由草喂出來的牛身上的肉。(做牛肉的時候加一點花椒等香料，能大大降低因為高溫而產生的致癌物質。)

  2. 咖喱

    咖喱中的薑黃素是一種抗氧化劑，它能抑制人體內瘤的生長，並能消滅癌細胞。(咖喱粉和西蘭花、白菜等配在一起吃，能大大增強薑黃素的抗癌能力。) 3.開心果開心果富含維生素B6和銅，能增強人體的活力。有研究顯示，每天吃一大把開心果能幫助降低血脂。(買無糖的帶殼堅果。在剝殼的過程中，你能很清楚地意識到自己吃了多少，這樣就不容易吃過量。)

  3. 咖啡

    美國營養學會的專家們認為，每天喝3─5杯咖啡能降低患2型糖尿病(糖尿病食品)、大腸癌以及肝癌的幾率。他們同時認為，咖啡中的抗氧化劑能保護體細胞和DNA不受損害。美國哈佛大學的科學家們在一項新的研究中也發現，每天喝咖啡的女性，不容易得高血壓(血壓食品)。(如果你擔心喝太多咖啡會影響睡眠(睡眠食品)，可以喝一些脫咖啡因咖啡，它們仍然富含抗氧化劑，能起到同樣的功效。)

  4. 燕麥片

    英國科學家發現，最簡單有效的降膽固醇方法之一，就是每天吃燕麥片。燕麥片裏含有的纖維能形成一種凝膠，有效降低人體對膽固醇的吸收。並且，早餐吃燕麥片的人能一上午都保持精力充沛，並且午餐時吃得比別人少。(選擇燕麥片時，盡量選低糖的。如果你愛吃甜食，不妨試著在燕麥片裏加一點有抗氧化作用的水果(水果食品)，就可以一舉兩得了。)

  5. 蝦

    蝦是一種無脂肪、高蛋白的健康食品，它同時富含抗癌物質硒和維生素D。人們一般認為蝦的膽固醇含量很高，但實際上，蝦含有的膽固醇並不能提高人體血液中的膽固醇。美國洛克菲勒大學的一項研究顯示，每天吃少量蝦，能提高人體的「好膽固醇」。(如果買不到新鮮蝦，就到超市裏買冷凍的。吃蝦前用水沖洗，會帶走40%的鈉，減少升高血壓的隱患。)

  6. 黑巧克力

    黑巧克力中富含類黃酮，最新研究顯示，吃少量黑巧克力，能夠預防動脈栓塞、降低患心髒病的幾率。另外，吃巧克力能釋放血液中的複合胺，有助於調節情緒。(買黑巧克力時，選擇那些至少含有60%可可粉的。如果能和鈣(鈣食品)片一起吃，那就更好了。)

  7. 櫻桃

    美國密歇根大學的一項最新研究發現，吃櫻桃能夠降低膽固醇和血糖(血糖食品)。2006年的一項研究也發現，連續8天每天喝2大杯櫻桃汁並堅持運動(運動食品)的人，比那些喝水的人，更不容易發生肌肉酸痛的現象。(除了當水果吃外，你還可以把櫻桃放在冰箱的冷凍室裏，做成健康「冰激淩」，隨時拿出來吃。)

  8. 西紅柿

    紅色的西紅柿中含有豐富的番茄紅素，能幫助降低患癌症(癌症食品)和心髒病的幾率;而橙色西紅柿的番茄紅素含量，是紅色西紅柿的兩倍半。一杯橙色西紅柿汁，就能滿足一日的維生素A需求。(橙黃色西紅柿和紅色西紅柿最好換著吃。由於茄紅素是一種脂溶性物質，吃的時候如果加點橄欖油(油食品)，能促進它的吸收。)





作者: teresa    時間: 2011-5-13 15:53

10種傷害睡眠的習慣






  1. 睡前生氣

    睡前生氣發怒，會使人心跳加快，唿吸急促，思緒萬千，以致難以入睡。

  2. 睡前飽餐

    睡前吃得過飽，胃腸要加緊消化，裝滿食物的胃會不斷刺激大腦。大腦有興奮點，人便不會安然入睡，正如中醫所說「胃不和，則卧不安」。

  3. 睡前飲茶

    茶葉中含有咖啡鹼等物質，這些物質會刺激中樞神經，使人興奮，若睡前喝茶，特別是濃茶，中樞神經會更加興奮，使人不易入睡。

  4. 劇烈運動睡前劇烈活動，會使大腦控制肌肉活動的神經細胞呈現極強烈的興奮狀態，這種興奮在短時間里不會平靜下來，人便不能很快入睡。所以，睡前應當盡量保持身體平靜，但也不妨作些輕微活動，如散步等。

  5. 枕頭過高

    從生理角度上講，枕頭以8∼12厘米為宜。太低，容易造成「落枕」，或因流入頭腦的血液過多，造成次日頭腦發漲、眼皮浮腫;過高，會影響唿吸道暢通，易打唿嚕，而且長期高枕，易導致頸部不適或駝背。

  6. 枕着手睡

    睡時兩手枕於頭下，除影響血液循環、引起上肢麻木酸痛外，還易使腹內壓力升高，久而久之還會產生「返流性食道炎」。所以，睡時不宜以兩手為枕。

  7. 被子蒙頭

    以被蒙面易引起唿吸困難;同時，吸入自己唿出的二氧化碳，對身體健康極為不利。嬰幼兒更不宜如此，否則有窒息的危險。

  8. 張口呼吸

    閉口夜卧是保養元氣的最好辦法，而張口呼吸不但會吸進灰塵，而且極易使氣管、肺及肋部受到冷空氣的刺激。最好用鼻子唿吸，鼻毛能阻擋部分灰塵，鼻腔能對吸入的冷空氣進行加溫，有益健康。

  9. 對着風睡

    睡眠時對環境變化的適應能力降低，易受涼生病。古人認為，風為百病之長，善行而數變;善調攝者，雖盛暑不當風及生卧露下。所以睡覺的地方應避開風口，床離窗、門有一定距離為宜。

  10. 坐着睡

    有些人吃飽飯往沙發一坐，打開電視沏壺茶，夠舒服的。可能工作太累了，看着電視就睡着了，這就使第二大隱患出現了!因為坐着睡會使心率減慢，血管擴張，流到各臟器的血液也就少了。再加上胃部消化需要血液供應，從而加重了腦缺氧，導致頭暈、耳鳴的出現。有人說中午就歇一會兒，誰還帶個被子去單位呀，找個地方一呆就得了。事兒是省了，可身體卻會提出抗議。




作者: teresa    時間: 2011-5-13 17:11

更年期保養要務 調整飲食、增加運動量




　  

更年期癥候群指的是，因為身體不適應荷爾蒙下降而產生的種種不適的症狀，最常見的症狀為潮熱、出汗，其次為失眠、緊張易怒、冷熱麻痛等感覺障礙異常，還有些人會有憂郁、眩暈、疲倦、腰背關節痛、頭痛、心悸、皮膚癢等，症狀表現可說是千變萬化。

更年期癥候群的發生時間大約在50歲左右，會因為遺傳和環境種種因素提前或延後。

面對更年期的到來，除了必須應付各種不適的症狀外，也是提醒自己，身體已經邁入下一個階段，要做更進一步的保養了。

◎更年期之後的身體保健要注意以下幾個方面：

● 身體新陳代謝的效率將進一步降低，因此要調整飲食內容和運動量，要降低熱量攝取，少糖、少油；運動以保健為主，運動量可稍微增加，以提高代謝，但要避免太過劇烈，造成傷害。

● 其次，是心血管系統的保健，更年期後的婦女在心血管疾病發生率會大幅提高，因此血脂肪要盡量控制在正常范圍內，飲食上，也要有所節制，避免高油、高膽固醇食物。

● 再來是骨質流失，宜多攝取鈣質，以強健骨本，同時也能夠撫慰情緒、鬆弛神經。

在保健食物的選擇上，建議多攝取低脂牛奶、優格、黑芝麻等補充鈣質，並穩定神經；新鮮蔬果，如花椰菜、柳橙、香蕉等補充維生素Ｂ、Ｃ和纖維；花生和鮭魚可以增加血液中好的膽固醇（HDL），降低壞的膽固醇（LDL），保護心血管；也可以多吃番薯代替米飯，補充維生素同時也能增加纖維質的攝取。此外，多攝取黃豆類製品，如豆漿、豆腐和山葯等富含植物性雌激素的食物，也有助於緩解更年期癥候群的效果。

至於在更年期癥候群的治療上，人工合成荷爾蒙的替代治療固然有效果，服葯的副作用和致癌的風險也始終存在。因此，藉由中草葯治療來緩解潮熱、盜汗等困擾萬分的更年期症狀也是很好的選擇。

臨床上，會選用養陰清熱和疏肝理氣的方劑和葯物來治療，並且調整體質，協助苦於更年期症狀的婦女安全又舒適度過這段過渡期，增進身體健康。




作者: teresa    時間: 2011-5-13 17:19

抗癌運動 易筋操





　  
易筋操源於易筋經，是現代學者以簡易與實用為原則，加以整理論釋，並選擇式數較少，老少成宜的一套簡練的操法.對癌症康復期患者及中老年人是十分適合的。相傳易筋經為南北朝高僧禪宗第一代宗祖達摩所創。後世武林各派為爭奪這一少林寺最高武功秘訣，曾大開殺成，為此，乾隆皇帝親臨少林，命令主持方文將易筋經獻出，由國家印刷流傳至今。

易筋操與易筋經一樣，圍繞着形體屈伸，以及一定的姿勢，借呼吸法誘導，加強中樞神經對機體各部的控制，依靠這種堅持不懈的運動方式，逐步提高內臟器官的功能和加強肌肉的力量，促進休內各種組織液的循環，加強血管的舒縮和彈性，調整和加強全身的營養吸收，對於慢性疾患的康復、保健及延長生命都很有益。

易筋操的運動量小、柔緩，沒有高難動作，整個操練都以手掌為主的形式進行，並伴以呼吸運動，不僅容易掌握，而且利於堅持。



1、易筋操鍛煉法

第一式(握拳呼吸)：兩腳分開，與肩同寬，兩手自然下垂，全身放鬆，兩眼凝視前方，靜心呼吸3分鍾。柔緩發力握拳，拳心向後，兩手大拇指尖貼近大腿。行腹式呼吸，吸氣時，小腹脹滿；呼氣時，小腹收縮，兩拳握緊。

第二式(按掌呼吸)：兩腳開立如肩寬，兩臂下垂，兩手掌作下按姿勢，掌心向下，手指向外，略翹起，隨呼吸運動。呼氣時，兩手掌發力下按。

第三式(托掌呼吸)：兩腳開立如肩寬，兩臂側平舉，掌心向上，意念托物狀，隨呼吸運動。呼氣時，似感兩掌有物下壓,用意將掌上托，掌不動，即用意念誘導。

第四式(撐掌呼吸)：兩腳開立如肩寬，兩臂側平舉，手腕上翹，掌心向外，隨呼吸運動。呼氣時，兩掌向左右撐開，手指發力彎向頭部。

第五式(開合呼吸)：兩腳開立如肩寬，兩手合掌於胸前，指尖向上，隨呼吸運動。吸氣時，兩掌徐徐分開到胸旁；呼氣時，兩掌徐徐合攏還原。開合時兩手大拇指尖要貼胸，動作要隨呼吸進行，呼吸必須緩慢、柔和、均勻。

第六式(撐掌呼吸)：兩腳開立如肩寬，左腿跨出成弓步，後腿蹬直，身體自然挺直，左手上撐，掌心向上，右手下垂，手指向下，掌心向大腿。在整個呼吸過程中，身體位置不變，呼氣時，左掌上撐，右手下垂，左右兩手發力拉長，呼吸12次後?依法換右弓 步。

第七式(起伏呼吸)：站立時，身體自然舒展、小開立 (寬約30∼35厘米)，靜心呼吸3分鍾。然後吸氣，兩臂前平舉，掌心向上；呼氣，翻掌向下，同時慢慢下蹲；再吸氣，翻掌向上，慢慢起立，保持起伏呼吸。

第八式(下俯呼吸)：兩腳開立如肩寬，身體正直，兩手下垂，吸氣；然後邊呼氣，邊徐徐下彎呈90°，兩手下垂，掌心向後，指尖向下，眼看地面；直立時吸氣，緩緩回復至原位。



2、注意事項

①在做易筋操前15分鍾，要拋開一切瑣事，保持情緒安定，放鬆肢體，斂神，平視,舌舐上齶，意守丹田，行腹式呼吸，柔勻輕慢，不急不躁。

操練之處，力求空氣新鮮，晨曦日出後公園、草坪尤為適宜。

③對癌症患者及中老年人，開始時，每式操練動作做8次 (一呼一吸為1次)，力求自然，不使疲勞，不求速效,循序漸進。隨着熟練程度和體質狀況的提高，可逐步增加到16次、24次或 36次。

④初練時呼吸不免短促，久練自然深長，因此，在練操前要做腹式呼吸，用以適應鍛煉易筋操的需要。練完呼吸，即可練操。對癌症患者來說，在有部分限制的情況下，第一式至第五式，也可採用坐式操練。

⑤對伴有心臟病、哮喘病者，在發作期禁忌練操；疑有氣胸、肺氣腫等病症時，應去醫院診療檢查、凡確診者也屬忌練之列。

⑥癌症患者及中老年人，在鍛煉易筋操收功後，應避免吹風，不要立即沐洗冷水浴；通常練操後，可適當活動，如隨意走動，散散步，活動活動關節，但不能過於負重。

⑦易筋操是一種簡化的易筋經外功，鍛煉有效，可進一步訓練其內功。



作者: teresa    時間: 2011-5-13 21:23

電腦族每天不可少四種營養






電腦雖然給人們的工作、學習和生活帶來方便，但是，使用電腦的室內環境正負離子失去平衡，對人體的健康有一定副作用，會引起自律神經失調、憂鬱症。電腦操作者常會感到眼睛疲勞、肩酸背痛。
   
為了防止電腦操作者患上述職業病，專家建議應注意合理膳食。
   
電腦族的四種營養
       
  1. 多吃高蛋白的食物。蛋白質是人體細胞的「靈魂」。應多吃瘦豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、魚及豆製品，電腦操作人員尤其要多吃豆類食品。
       
  2. 多吃含維生素高的食物。它具有調節神經等作用。 據統計，我們每天攝入體內的維生素中，70%的維生素來自蔬菜。含維生素較高的蔬菜有韭菜、菠菜、青蒜、金針菇、番茄、黃瓜及水果等。
       
  3. 多吃些含磷脂高的食物。這些食品是大腦的「能源」之一。如蛋黃、蝦、核桃、花生、牡蠣、烏賊、銀魚、青魚中都含有較高的磷脂。
       
  4. 多吃健眼的食物。保護眼睛健康，防止近視及其他眼疾，健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡蘿卜、菠菜、大白菜、西紅柿、黃花菜、空心菜、枸杞子及各種新鮮水果。




作者: teresa    時間: 2011-5-14 21:34

更年期女性要多補水






眼乾、口燥，甚至眼淚都變少，如果你也有上述這些感覺，如果你正處更年期，就要警惕自己是不是噎患上了更年期乾燥綜合征。

乾燥綜合征多發生於50歲左右的更年期女性，特徵是「乾燥」： 因為缺少了水分的滋潤，全身各個器官的很功能都可能受到損害。唾液分泌減少可引起口乾、齲齒等；淚液減少可出現眼乾無淚、異物感，結膜炎、角膜炎；此外，還會有皮膚乾燥、陰道干澀、性交痛等。

這種乾燥的原因尚未明確，和環境、遺傳、內分泌失調、植物神經功能紊亂都有關系。目前最有效的預防和改善方法，就是從日常生活着手，多補水。首先飲食上，保證每天6—8杯的喝水量，此外，早上堅持一杯豆漿，中午喝點湯品，晚上可以喝各種米粥；多吃些蘿卜、蓮藕、梨、蜂蜜等潤肺生津、養陰清燥的食物；少吃辣椒、洋蔥等辛辣刺激的食物。皮膚乾燥瘙癢者應盡量少用肥皂，清水沐浴後用復方甘油止癢乳，維生素E乳塗抹全身；口腔乾燥的患者避免吸煙、飲酒，隨時保持口腔清潔；眼睛乾燥時應盡量使用人工淚液滴眼。




作者: teresa    時間: 2011-5-16 00:22

10個小秘訣讓你健康過一生






天天大魚大肉，除了身材易走樣，也可能引發高血壓、高血脂慘慚慬愻，營養師賴聖如表示，肉類比例勿過半駇駃骱骰，並多用蔬果與肉類搭配烹調或當作盤飾，增加纖維質攝取；香腸、臘肉等加工食品和烏魚子等內臟類寧寢寥察，最多1天1道，避免吃進過多鹽分及膽固醇。

身體要健康慷慥戧戫，賴聖如營養師指出，除了提高蔬果比例，肉類應選油脂、熱量較低的瘦肉或魚、雞等白肉，海鮮類也要避開頭部、卵蛋等膽固醇高部位，蘿蔔糕、年糕則盡量用蒸、少油炸；而烹調用的植物油易因料理時間過長而變質，料理較花費時間的魚類時，可先用微波爐加熱至半熟再下鍋煎，防止致癌物產生。

  1. 肉類比例勿過半
    每餐中肉類比例宜低於一半，以8~10道菜餚來說，純肉類最多2~3道，盡量選擇瘦肉並去皮，牛、豬、羊等紅肉因飽和脂肪酸較高，建議選1種就好，其他則用魚、雞等白肉取代。

  2. 蔬果入菜增纖維
    無論是自己做或購買現成的菜餚，肉類菜餚可再與蔬果搭配，如在糖醋排骨中加入鳳梨及彩椒等，或將柳丁、花椰菜、當季的草莓等做成盤飾，在吃肉的同時也能兼顧蔬果攝取。

  3. 清爽火鍋取代湯
    以水和加入大量蔬菜為湯底的火鍋取代湯，火鍋料盡量以蔬菜、豆製品為主，若要涮肉，則選油脂少的瘦肉或白肉如雞、魚，油、鹽分較高的貢丸、魚餃等加工肉品較不建議吃。

  4. 魚類先微波再煎
    必備的魚類菜餚，除了清蒸，可用煎或紅燒取代油炸，先放入微波爐微波2分鐘至半熟後再烹煮，可減少吸油量，也能避免料理時間過長讓烹調用油變質，引發過敏或產生致癌物。

  5. 年糕蘿蔔糕用蒸
    約1個撲克牌大小、1.5公分厚的蘿蔔糕，吃4塊等於1碗飯熱量，而同樣大小、加糖的年糕，吃約2塊半熱量就相當於1碗飯，若用煎或裹麵粉油炸，熱量會更高，改用蒸的會比較好。

  6. 甜湯料低卡高纖
    飯後若想來碗甜湯，賴聖如營養師建議可選用低卡、高纖食材如白木耳、蒟蒻或燕麥、薏仁等，除了用紅棗、枸杞等增添自然甜味，若要加糖，則改用代糖，幫助減低熱量及糖分。

  7. 加工品勿餐餐吃
    臘肉、香腸及烏魚子等加工品及內臟類的鈉、膽固醇含量高，每天1道為限，烹調則加蔬菜，如將香腸乾煎出油後與蒜、豆苗拌炒，蔬菜量要比肉多，蔬菜和肉比例至少2：1。

  8. 飲酒應適可而止
    家人、朋友小酌，不宜過量，以免增加肝臟負擔，建議喝含可抗氧化的紅酒，1天最多喝250c.c，若要喝啤酒或烈酒，則分別勿超過720c.c(約2瓶罐裝)或50c.c。

  9. 自製沾醬減油鹽
    吃火鍋或白斬雞等料理時，會沾醬油、沙茶醬等醬料，容易吃進過多油脂及鹽分，可用水果醋取代醬油，或將柳丁汁和醬油以5：1比例調配清爽的沾醬，再依個人口味加入蒜末。

  10. 飲料喝新鮮果汁
    市售果汁、可樂等飲料含糖量高，喝新鮮果汁比較好，也能補充維生素C；另外腸胃差、易胃食道逆流者不宜空腹吃年糕，以免因難消化造成腸胃不適。




作者: teresa    時間: 2011-5-16 00:24

如何運動預防骨質增生





中年人如何預防骨質增生?如果已經有了骨質增生，應該如何運動?其他還要注意什麼?

骨質增生，俗稱骨刺、骨贅，是指在骨關節或脊椎所形成的骨性贅生物，它是隨著年齡的增加而發生的一種退行性改變。骨質增生好發於負重較多、活動度較大的部位，如脊柱的頸椎、腰椎以及下肢的膝關節等。

當關節內產生骨刺時，可表現為局部的腫脹，疼痛。而發生於頸椎和腰椎時，則不僅有局部的脹痛，還可能出現麻木、眩暈、走路不穩等症狀。

對於沒有症狀的骨質增生，可不採取任何臨床治療措施，但要注意保護關節，可採取適當的運動鍛煉。當臨床表現明顯，且處於急性發作期時，應盡量減少活動，防止過度疲勞，同時可配合藥物治療和一些常規的康復理療，當症狀控制並好轉之後，再堅持適當的體育鍛煉。

下面是針對各個部位骨質增生的一些康復鍛煉方法：

頸椎骨質增生可依次做頸椎的前屈、後伸、左右側屈、左右旋轉及環轉等動作。

注意動作應緩慢、柔和，運動到最大關節活動時維持2秒鐘，每個動作10次，一天進行兩次。




作者: teresa    時間: 2011-5-16 00:33

看手掌能了解你的身體狀況






手是我們身體不可或缺的一個重要組成部分，我們做很多事都需要在手的幫助下才能完成。可能很多人還不知道，手也能幫助我們判斷身體的健康狀況。

這三種味道來源，如果粒子体積越小，與舌頭接觸交涉面就越廣，味道就越叫人喜好。 而可怕的是，粒子越小，身体也就越難以代謝。 所以基本上，食物不應該太好吃。 以前沒有那麼好吃，現在變好吃，都是害人的。

常見的「鮮味劑」：各種味精、蠔油、雞粉、香菇精、魚露、柴魚、雞精、高湯塊、烤肉醬、醬油（化學醬油），各種速食麵的調味包等等。 其中蠔油不含蠔、雞粉沒有雞、魚露也沒有魚。

它們不會壞，也不發霉，因為連細菌也不敢吃。它們是什麼？

它們都是不必要胺基酸 ，好吃的廢棄物，對身体毒，很不容易代謝，所以食用以後，吸水性強，身体中毒，會非常口渴。 在外面吃東西，愈是鮮、香、甜的口感，愈會產生口渴，愈會造成身体不適。

所以，吃東西時，可以先叫一碗飯吃下去，等血糖等一切上昇，飢餓感減低時，再吃其他東西，以免吃過量，反而傷害身 體，造成負擔。

在台灣，九成的餐廳，是不熬湯，只用雞粉、鮮味劑的。 餐廳飯店每一家都看過以後，可以告訴你：外面一切的餐廳，如果不用雞粉、鮮味劑，就要結束營業了。 某些鮮味劑加水，它的味道更勝於純雞湯，你知道嗎？如果不用上述的鮮味劑，您會煮菜嗎？


如果不放味精，您還吃得下嗎？中華美食要好吃而不口渴。

頂級廚師的挑戰在這？ !

你能好好用心去想：怎麼煮嗎？

必要的胺基酸，貴又不好吃 , 對身体好，粒子大，身体必須先消化再吸收。不必要的胺基酸，便宜又好吃。 對身体差，粒子小，身体會生病！先吸收，再想辦法消化，代謝非常困難。但便宜，所以普及性高。


真是集一切好處於一身，只是會吃死人。

可怕的食品實例：

健康食品：所謂的健康食品，都是最小分子量的食品，粒子小而難以代謝，對人体很危險。 自已要多看書，去了解營養的吸收，應該從多種的來源，非單一品。 不要被不實的宣傳所誤導。

QQ 的飯：好吃的飯的便當，便利商店 QQ 的飯團。又 Q 、又軟、又一粒粒晶瑩剔透的，好像日本皇家吃的好米，而且放久也不會酸。 那是為什麼？因為添加了一種叫炊飯劑的東西。

炊飯劑的成份是酵素，離胺酸，胺基乙酸 NH 2C H2 、矽力焢（ silicon），屬於樹脂類的防腐消毒劑。 它又是最小分子的胺基酸與酵素，要命的好吃口感，但吸水量大，所以沒有細菌，使便當的飯不容易壞，又 Q 、又好吃、又透明，外面廣為使用，只是對身体完全的負面，非常不好。

好吃的湯頭：胺基乙酸，用買的還要錢。

有一種久遠就有的味素（三十年老店時就普及了），可以用醋和人尿合成，發酵一個星期即成。

醋（ =乙酸），加上尿（ =阿摩尼亞），? ]是最劣質的胺基酸。

別忘了：蛋白質、胺基酸、阿摩尼亞都難排泄。

這種胺基乙酸（古早味味素）若加湯頭中，就變成了你所吃過最順口的自然美味，很難形容，很好吃，不像加了化 學味精。

只是這種胺基乙酸缺德，而且對人体非常不好，很傷腎。

所以常吃這類的東西以後，有時還可能 會忽然不明的腰酸。

雞湯塊等：基本的雞湯塊，如果連吃上六年，則可能洗腎。

而九成以上的餐廳，都是 使用同類的大量高鮮味精，這種味精比傳統的更鮮美。




作者: teresa    時間: 2011-6-8 16:34

人體50 ~ 59歲.....是急劇衰老期






為什麼人體 急劇衰老期 是50~59歲?一

血液循環對人體健康有重大影響，因為身體的器官組織均需要充裕的養分與足夠的氧才能正常運作，血液循環正是扮演輸送的角色，一旦血液循環差，器官組織得不到適當的補給，自然會功能下降。

根據研究，人體的血液循環，尤其是微循環系統會隨著年齡增加而逐漸功能減緩。30-40歲下降一坡，40-49歲再下降一坡，至 50-59歲會有明顯的退化表現， 通常50歲以上的人容易感覺體力大不如前，容易勞累。

如果50-59歲還自認寶刀未老，未能及時調整工作或生活、飲食方式，那麼到了60-69歲所有病號便紛紛出籠。

據臨床統計，60-69歲是各種疾病發病的高峰期，如高血壓、糖尿病、動脈硬化、冠心病、白內障、慢性支氣管炎及癌症等疾病，   最容易在這個年齡層發生，但大部分的人在45歲前都是非常健康的。

如果50歲以後人體便衰竭下去，那麼50歲以後的人生也未免太無色彩吧！

其實人體在70歲之後，身體又將趨於正常，衰老現象趨於平緩。

換句話說，如果50-59歲能善加保養，降低身體機能老化程度，有助避開 60~69歲的疾病危險期。

到了70之後便可以真正健康有活力地享受 「人生七十才開始」的生活，且延年益壽。

50-59歲的人如何做健康準備 ?

醫師與保健專家建議，50-59歲的人要先建立防衰!

老的準備，減少不必要的應酬，避開容易影響健康的刺激性行為，飲食求清淡規律，不過度勞累，不加重生理與心理的負擔。      




作者: teresa    時間: 2011-6-21 08:14

牙齒變老的6個表現





你聽說過牙齒也會變老嗎？世界衞生組織為牙齒健康提出了標准：牙齒清潔、無齲齒、無疼痛感、牙齦顏色正常、無出血現象，但由於口腔護理欠佳，牙齒會出現以下6種狀況，被稱之為「牙齒衰老」。

  1. 牙齒敏感

    表現為吃點冷熱酸甜的食物，牙齒就極為敏感，出現銳痛、酸痛。其原因是牙齒表面的牙組織經過長時間磨損，導致與神經聯系密切的深層牙體暴露於口腔中，食物刺激沿着這些通道傳遞給神經，引發疼痛。因此，首先要少吃過於刺激的食物，其次吃太硬的帶殼食物要藉助工具，還要改掉橫向刷牙的習慣。

  2. 齲齒

    隨着年齡的增長，口腔黏膜會出現萎縮，導致牙齦萎縮，牙縫增大。如果不注重口腔健康，食物滯留，細菌就容易在牙齒上繁殖，使齲齒發病率增高，不及時治療可能引起牙髓炎、根尖周炎。預防齲齒除了使用含氟牙膏、正確刷牙外，還要學會使用牙線。中老年人的牙縫通常較寬，使用牙線可以去除牙齒相鄰面上的細菌，防止細菌繼續破壞牙齒和牙齦。飯後剔牙應用扁平的牙簽，切忌用力過猛。

  3. 牙表面無光、裂痕

    這是「牙齒礦化」的表現，是牙齒表面釉質在口腔過酸環境中流失而導致的，會令牙本質直接暴露在口腔酸環境中，除牙齒變脆、出現裂痕外，還會出現牙表變色、無光澤等。年輕人出現這種情況更需要小心保養護理。

    防止牙齒礦化，必須改變口腔偏酸環境，少喝碳酸飲料，及時治療蛀牙，少用牙齒直接咬硬殼食物，以免牙崩、牙碎。

  4. 牙齦紅腫、牙齒出血

    如果牙齦紅腫，並伴隨出血現象，可判斷有牙齦炎，如果在刷牙或咀嚼食物時發現牙齒出血，也要警惕。牙齦炎不及時治療後會發展為牙周炎。

  5. 牙齒鬆動

    如果在牙齦紅腫、牙齦出血的同時觸碰牙齒發現有松動，或發現牙根暴露，可判斷已發展為牙周炎。牙周炎大多是由於口腔衞生不良，細菌牙石長期堆積所致，牙石會刺激牙齦，造成炎症。因此應注意口腔清潔，早晚刷牙，飯後漱口，戒煙，以改善口腔環境。

  6. 口臭

    口腔長時間有較大的口氣或口臭，如果不是肺部、胃部疾病原因導致的，則應考慮口腔問題所致。首先應處理噎齲壞的牙齒，飯後要用牙線清潔牙齒，偶爾牙齦發炎，趕緊用牙線處理發炎部位的牙縫，適當用葯，口臭基本能夠消除。




作者: teresa    時間: 2011-7-1 01:52

冰箱裡食物能放幾天‏






很多人把冰箱當成了家裡的“食品消毒櫃”，認為貯存在冰箱裡的食品就是衛生的。其實，冰箱因長期存放食品又不經常清洗，會滋生出許多細菌。

美國佐治亞大學食品安全中心主任麥克洱。柯南道爾博士建議，冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮，但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。

冰箱保存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃，在這種環境下，絕大多數的細菌生長速度會放慢。但有些細菌卻嗜冷，如耶爾森菌、李斯特氏菌等在這種溫度下反而能迅速增長繁殖，如果食用感染了這類細菌的食品，就會引起腸道疾病。

冰箱的冷凍箱裡，溫度一般在零下18℃左右，在這種溫度下，一般細菌都會被抑制或殺死，所以這裡面存放食品具有更好的保鮮作用。但冷凍並不等於能完全殺菌，仍有些抗凍能力較強的細菌會存活下來。所以，從另一個角度來說，冰箱如果不經常消毒，反而會成為一些細菌的“溫床”。

另外，冰箱裡的食品也不要存放過多，這樣會讓食物的外部溫度低而內部溫度高導致變質。

天氣一天天熱起來，冰箱的使用率也高了起來。

可有些主婦把冰箱當成了保鮮箱，長時間儲存食物。如何正確使用冰箱，也是主婦們必不可缺的家庭知識，為了家人的健康，你一定要知道，冰箱裡的食物可以放多久。

剩飯別吃3天，果蔬最多一周，醬料能放兩月。很多人看來，食物一旦放進冰箱，就等於穿了一件“保護服”。而實際上，食物的營養和鮮味會在存放過程中慢慢褪色。最新一期的美國《烹飪之光》雜誌指出，保持食物新鮮可是有訣竅的。

美國糖尿病協會發言人、註冊營養師傑基•紐金特表示，冰箱儲存食物有三大關鍵點：空間、溫度和在食物新鮮度的最佳狀態時，取出食用。一般來說，冰箱門架溫度最高；保鮮盒很少被翻動，又靠近下層，所以那裡溫度最低。

冷藏室冰箱門架處：適合儲存抗菌性較強的食物，如開了封的鹹菜、果醬、芝麻醬、酸味食物以及調味品，大多可保存2個月。由於冰箱門經常打開，暖空氣會進入，所以這裡最不適宜儲存容易變質的食物，比如開了封的熱肉、牛奶等。

冷藏室上層：適宜儲存熱肉、鹹肉、優酪乳及硬乳酪等。未開封的肉食應在保存期之前食用。一旦啟封，熱肉只能保存3∼5天；鹹肉、硬乳酪可保存3周。

冷藏室下層：可儲存需要快速加熱的食物，如剩飯剩菜、煮好的雞蛋、魚肉等。

另外，容易凍傷的不帶葉蔬菜和水果也最好儲存於此。

煮好的雞蛋可存放7天：剩飯最好別超過3天，剩菜最好不要過夜（葉類蔬菜最好一次吃完，不要剩下），一但覺得異常，最好扔掉；新鮮魚只能在冰箱冷藏1天，燒熟的魚不要超過3-4天。

保鮮盒：位於冷藏室最底部，濕度最大，比較適合存放蔬菜，如綠葉蔬菜、辣椒和西蘭花等。這類食物最多可保存1周左右。

特別值得提醒的是，食物如果出現以下狀況，則說明不新鮮了，最好不要食用。

水果蔬菜：濕軟、黏滑的果蔬應立即扔掉。打蔫的綠色蔬菜只是有些脫水，但仍然可以食用，最好燒湯。剩菜變了顏色一定要扔掉。

肉類：未拆封的牛排等熟肉過期4天，切勿食用。冷凍肉類保存時間更長，但是解凍後不宜再次冷凍。另外，出現黏滑或怪味的肉類也應立即扔掉。

魚類：如果魚肉已讓冰箱裡充滿怪味，立即扔掉。

乳製品：牛奶最容易判斷是否變質。如果牛奶已有酸味，最好扔掉。另外，牛奶結塊或結片也是變質的徵兆：奶油、乳酪較難判斷是否變質，其安全期一般為保質日期後約10天。

優酪乳過期幾天仍可食用，但是口感及營養價值會大減。乾酪和黃油保存時間最長，但為安全起見，最好4周內吃完。

無論什麼食品，放入冰箱前最好用容器或食品袋、保鮮膜密封包裹好再放入冰箱內，這樣即有利於保鮮，也不會串味，冰箱就不容易產生異味了。

如果冰箱內有異味，應徹底清潔冰箱，然後擠點牙膏，用濕抹布把冰箱內擦拭一遍，再用乾淨的抹布擦拭乾淨，晾乾後放入一些茶葉、新鮮的桔子皮、柚子皮、咖啡、活性炭等，消除冰箱內的異味。



✿TAP健康編輯群





作者: teresa    時間: 2011-7-4 23:24

簡易膝蓋保健






既無需吃藥，又不用打針，如能改善耗損的膝蓋，增加使用年限，何不試試看.....



膝蓋保健 (中醫氣血活絡)



很簡單、每天只要10分鐘就能保健您的膝蓋 !!!

到了某個年紀、膝蓋感覺到酸痛、靈活度不夠、那就是有問題啦!!!

大家可以回想一下、年輕的時候、會感覺到脖子頸椎酸痛脹麻嗎？會感覺到腰酸背痛嗎？會感覺到行動時四肢無力嗎 ？會感覺肩膀手肘酸痛嗎? 答案肯是 "不會的"。

那麼、為什麼會出現那麼多不舒服的癥狀呢？簡單的說： 就是氣血不通、不活絡順暢、阻塞了....

就像都市裡的下水道、 使用久了、淤塞了、 不通了。所以要保健膝蓋、就是要活絡這個部位的氣血....

每天只要10分鐘、就能保健您的膝蓋：

1. 使用手掌拍打膝蓋的外側、內側各2分鐘。

〈這樣子就可以活絡腳上外側的膽經、胃經、以及內側的脾經、肝 經、腎經〉。

2. 拍打後膝窩的部位 2分鐘、〈活絡膀胱經〉。

3. 再搓揉膝蓋 2 分鐘。 最後：跪膝 2分鐘。

4. 一定要每天做、運動之前要先做、如果不方便做跪膝動作、那麼就拍打後膝窩4分鐘。

5.千萬千萬不要跑步....有了年紀、跑步是最傷害膝蓋無知的動作、可以改用：快走的活動。

6.登山活動可以參加、但是下坡時、一定要以整個腳板著地踩下的姿式走下坡路、 千萬不能以腳尖先著地的姿勢走下坡路段、這樣的走法、全身的重量經由腳尖全部由膝蓋承受 。




作者: teresa    時間: 2011-7-4 23:43

人體最累的不是腿，而是腰






雖然每天走路要用到腿，但坐下時腿已經休息了，腰還在支撐著體重。所以，腰椎的保養非常重要。

你每天坐辦公室10小時，開車2小時，回家坐沙發半小時，在書房看書或上網工作2小時，有時應酬吃飯桌前坐2小時……久坐傷腰，你的腰一定累壞了…… 。

醫生說，椎間盤最主要的成分是水，這種物質從20歲就開始減少，負責維持椎間盤彈性的「蛋白多糖」開始減少的時間下限是30歲。這意味著，從30歲以後椎間盤就走上了逐漸退化的道路。調查統計顯示，中國30~40歲的人群中59.1%人患有頸腰椎病。

椎間盤突出是怎麼回事？

椎間盤是脊椎骨骼間負責減震的裝置，所以有彈性是它的最大特色。

椎間盤包括三種結構：上下軟骨、作為圍牆的纖維環和膠狀的髓核。在這三種成分中，軟骨最堅固，彈性效果最強的是髓核，最容易磨損的是纖維環。當纖維環受到磨損後，膠狀的髓核就會溢出，並擠佔神經的居住空間。隨著神經被侵佔地盤的多少，又分為膨出、突出以及椎管狹窄。

保衛腰椎行動起來


你的腰椎有問題嗎？

以下四種情況，如果有一項屬於經常發生，說明腰椎開始出現問題了，應該引起重視，去醫院照一張腰椎的片子，平時也要對腰部多加關照了。
  1. 如果腰疼，輕輕咳嗽幾聲，發現腰疼加重了。
  2. 熟睡一夜後腰痛仍沒有緩解﹔向左側臥如胎兒狀時疼痛仍不能減輕。
  3. 平躺坐起，雙腿因為疼痛而伸不直。
  4. 平躺，將雙腿的膝關節伸直，並抬高，抬到一半就疼痛難忍。




作者: teresa    時間: 2011-7-9 02:09

你會吃水果嗎？







水果是人們心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食還要多幾倍。但你是否了解，吃水果是有講究的，否則不僅無法達到保健的目的，反而會帶來多種疾病。

  1. 忌飯後立即吃水果

    飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

  2. 吃水果忌不漱口

    有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

  3. 忌食水果過多

    過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

  4. 吃水果忌不衛生

    食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。
  5. 水果忌用酒精消毒

    酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

  6. 生吃水果忌不削皮

    一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

  7. 忌用菜刀削水果

    因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

  8. 水果大多屬寒性更宜在下午吃

    有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利於營養的吸收利用。

  9. 洋水果風險不比土水果低

    很多消費者認為“洋水果”更安全，其實我國的水果質量安全機制比較健全，洋水果遠渡重洋，在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對而言比土水果更危險。

  10. 不要盲目追求果品的外觀

    很多人認為，顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

  11. 水果熱量高不能取代蔬菜

    營養學建議，每人每天應該攝入五份蔬果，也就是三份蔬菜、二份水果。那麽，是否可以用5份水果，或者5份蔬菜來替代呢?

    水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養素；而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果並不好；此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發便秘的問題。而水果以生食為主，水分多，維生素保存比需要加熱的蔬菜好。

  12. 人工合成維生素C無法取代水果

    維生素C對人體具有重要作用，它的主要來源是水果和蔬菜。有人以為，平時只要多服一些維生素C藥片，不吃水果和蔬菜，也能達到同樣效果。其實，這種做法並不能使人體有效地利用維生素C有時還會適得其反。

    存在於水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個不容忽視的優點，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質，即維生素 C與維生素P組合的狀態存在的。在人體組織中，維生素P能協助維生素C發揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠不如天然維生素C。此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內生成大量草酸，成為腎結石的物質基礎。而水果、蔬菜中的維生素C並不會使尿中草酸過高。

  13. 肥胖者別大量吃水果

    只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別註意。

  14. 水果不宜榨汁喝

    如今越來越多的家庭購置了榨汁機，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養專家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營養。

    因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。

    此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病幾率。

  15. 切好的水果要少買，水果切開易流失維生素C

    水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養成分可能會減低。英國消費者協會做過一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發現13個樣本中，4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。

  16. 切好的水果處理不當易受細菌污染

    水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。假如新鮮水果沒有經消毒處理，水果表面便可能會有沙門氏菌類。而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久，細菌便會滋生。

  17. 水果被凍後會產生有毒物質

    營養專家提醒說，水果受凍後，更容易產生亞硝酸鹽，而食用過量的亞硝酸鹽，會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等症狀。

    顧客學會識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以後，表皮的油脂滲進果肉，果肉就容易發苦。水果凍了的表面一般都發黑。

  18. 吃不熟的香蕉會導致便秘加重

    香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。

    同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對於消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以，如果香蕉沒有熟透，是不能用於潤腸通便的。

  19. 吃芒果需預防過敏

    芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。但並不是每個人吃芒果都會發生過敏，而且即使有過敏，各人的反應也不同，有些人吃了當天就有反應，有些則要過兩三天才會出現症狀。

    吃芒果時最好切成小塊，用牙簽送到口內，盡量不要碰到嘴唇周圍，吞入口內會更保險，碰過芒果汁後要註意洗手。一旦出現過敏，最好來醫院就診，千萬不要自行處置。

  20. 橘子吃過多全身會發黃

    橘子含有胡蘿卜素，由於短期內大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等，肝臟不能及時將胡蘿卜素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導致黃色色素沉著在皮膚和組織內，從而引發了胡蘿卜素血症，造成皮膚發黃。

    一旦患了胡蘿卜素血症，也不用過於緊張，因為輕微的胡蘿卜素血症沒有任何不適症狀，只要停止食用這類食物，皮膚黃染過2至6周自然就會消失，無需特殊治療;如果出現惡心、嘔吐、四肢無力等症狀，就比較嚴重了，需要進行對症治療。

  21. 有些水果不能和其他食物混吃

    年節時，大多家庭都要備幾次酒宴的，所以一定要註意避免以下飲食配伍的禁忌：


  22. 蘿蔔水果同吃：蘿蔔經代謝會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。橘子、梨、蘋果、葡萄等水果中的植物色素在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸等，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，誘發或導致甲狀腺腫。

  23. 海味與水果同食：海味與含有鞣酸的水果同食，既降低營養價值，又易使海味中的鈣質與鞣酸結合不易消化，使人出現腹痛、嘔吐、惡心等症狀。

  24. 牛奶與橘子同食：牛奶中的蛋白質與橘子中的果酸和維生素C易凝固成塊，使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。




作者: teresa    時間: 2011-7-29 01:38

五招教你“低成本”防癌









摘自《烏魯木齊晚報》






作者: teresa    時間: 2011-7-29 01:42

三高人群該不該吃蛋黃






有不少膽固醇較高的人，都會拒絕吃高膽固醇食物，比如雞蛋。

有人說蛋黃中含膽固醇較多，應少吃；有人說，蛋黃中富含的卵磷脂可以乳化脂肪，抑制膽固醇沉積在血管壁，對預防動脈硬化有好處。都不知道該信誰的了。雞蛋，到底吃還是不吃？吃雞蛋時，蛋黃吃​​不吃？

目前，蛋類的品種很多，有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋及鴿蛋等。專家認為，各種蛋類的蛋白質含​​量相似，約佔整個蛋的12%，比如，一個雞蛋的蛋白質含​​量為6~7克。蛋類的蛋白質氨基酸組成與人體需要最為接近，優於其他動物性蛋白，故營養價值很高。

但吃雞蛋時，只吃蛋清不吃蛋黃，這並不見得是“取其精華，去其糟粕”。因為蛋黃的營養價值遠遠高於蛋清、蛋白。

因為蛋清的主要成分是蛋白質，其他營養素含量很少，而蛋黃中含有豐富且種類齊全的維生素以及礦物質(如鈣、磷、鋅、硒等)，其蛋白質含量也高於蛋清。另外，蛋黃的確是磷脂的極好來源。磷脂具有降低血膽固醇的效果，並能促進脂溶性維生素的吸收。

至於很多人所擔心的蛋黃含膽固醇高或“吃蛋黃就相當於吃膽固醇”，醫學專家認為，一個蛋黃的膽固醇含量不足300毫克，對於健康成年人而言，就算一天吃一個蛋黃，對健康也是有益無害的，不會因此導致膽固醇升高。

當然，對於高血壓、高血脂、高膽固醇血症和糖尿病病人而言，應該少吃些蛋黃，可以2~3天吃1個蛋黃。盡量減少動物內臟等其他高膽固醇食物的攝入，以及多做運動，這是至關重要的。




作者: teresa    時間: 2011-7-29 01:49

10種方法預防高溫中暑





預防高溫中暑，醫生認為健康的飲食習慣和合理的生活習慣非常重要。醫生為大家提出了10種避暑方法。

  1. 少吃多餐：一頓飯吃的東西越多，為了消化這些食物，身體產生代謝熱量也就越多，特別注意少吃高蛋白的食物，它們產生的代謝熱量尤其多；

  2. 吃辛辣食物：醫生認為，儘管大熱天裡吃這些東西難以想像，但辛辣食物可以刺激口腔內的熱量接收，提高血液循環，導致大量出汗，這些有助於降低體溫；

  3. 溫水沖澡：最好是用稍低於體溫的溫水沖澡或沐浴，特別是在睡前進行；

  4. 多喝水：醫生建議少飲酒多喝水，因為酒精可能導致身體缺水，礦泉水或低糖汽水是更好的選擇；

  5. 避免劇烈運動：劇烈活動將激活身體能量，增加內部溫度；

  6. 使用冰袋：可重複使用的冰袋是很好的降低皮膚溫度的工具，裡面預充的液體有降溫效果；

  7. 選好枕具：使用羽毛或絨毛枕頭，枕套最好是棉質的，合成纖維的枕套會積累熱量；

  8. 日間小睡：研究表明，人體對“白日夢”的反應之一就是降低身體溫度；

  9. 喝菊花茶：菊​​花茶能夠降溫醒腦；

  10. 涼水沖手腕：每隔幾小時用自來水沖手腕5秒，因為手腕是動脈流過的地方，這樣可降低血液溫度。




作者: teresa    時間: 2011-8-17 01:54

檸檬殺死癌細胞而不會影響健康細胞比化療強一萬倍




   

喝浸檸檬片之飲水，檸檬汁不要加糖，因糖是癌細胞最佳養分；檸檬是高度鹼性食物，只要切薄片，檸檬 2-3片在杯子並加飲水成為“鹼性水”，喝整整一天，以它作為日常飲用水，是為大家好。

檸檬 令人驚訝的好處！

馬里蘭州巴爾的摩市健康科學研究所

這是治療癌症的最新有效妙方！請仔細閱讀：檸檬（柑橘類）是一個神奇的產品，可殺死癌細胞。功效10,000倍強於化療。

為什麼我們不知道？因為在實驗室製造的人工合成藥物為大公司帶來豐厚的利潤。現在，您可以告訴需要幫助的朋友，讓他/她知道，檸檬汁有利於預防這種疾病。它的味道宜人，而且不會產生可怕的化療影響。有多少人會死亡，而這一直是諱莫如深，以免危及大公司的豐厚利益？

如你所知，檸檬屬於檸檬和酸橙品種。你可以以不同的方式吃：你可以吃果肉，果汁，冰糕，糕點等..它有許多優點，但最有趣的是它產生消除囊腫和腫瘤的效果。這個工廠是一個久經考驗的補救措施對所有類型的癌症。有人說這是非常有用的所有變種癌症。它也被認為是作為抗微生物譜對細菌感染和真菌，寄生蟲和有效的針對內部的蠕蟲，它調節血壓過高，這是一種抗抑鬱劑，戰鬥壓力和精神疾病。

這些信息的來源是迷人的：它來自一個最大的藥品製造商，在世界上說，經過 20多個實驗室測試自1970年以來，該提取物發現：它破壞了12種惡性細胞腫瘤，包括結腸癌，乳腺癌，前列腺癌，肺癌，胰腺...這種樹的化合物顯示 10,000倍的產品優於阿黴素，化療的藥物通常用於在世界上，減緩癌細胞的生長。什麼是更驚人的：這種類型的治療只能破壞檸檬提取物惡性癌細胞，它不會影響健康細胞。




作者: teresa    時間: 2011-8-20 09:24

牙周病簡易預防法






　
牙周病在美國很多醫藥研究証明，微細菌從牙周病人的牙周那裏開始進入血管，而再傳入心臟和其他器官。

如果血管的內壁有發炎，血凝結塊可以長成而堵塞了血管，造成了心臟病。

哥倫比亞大學的牙科醫藥學院與及Aetna保險公司聯合做了一個研究。

在Aetna保險公司的醫藥保險之十四萬五千人中曾有糖尿病，長期血管發炎和心臟病。

雖然他們有這些疾病，但是他們曾經看過牙醫，醫好了他們的牙周病，因此他們的醫藥費較其他沒有看過牙醫的病人為少。

換句話來說，如果牙周病已經被控制好，糖尿病，血管炎和心臟病會減少。

在2000年，美國政府公共衛生局前局長(Surgeon General)David Satcher說，“在老年人與小孩中，牙周病是一個無聲的流行病。”

看了上面醫藥研究的發現和警告，我就請教我的牙醫如何處理牙周病。

他的提議是每天早晚用鹽水漱口。所以兩年來我都用鹽水漱口二，三分鐘，然後再用清水洗去口裏的鹽，每天早晚各一次。

兩年來我也再沒有牙周病了。

這是一個簡單而且便宜的方法來預防一個複雜的疾病。何不一試呢？





作者: teresa    時間: 2011-9-4 22:40

不用記穴位，3招簡易按摩養生法




http://www.youtube.com/watch?v=OK0i890EU04


[youtube]OK0i890EU04[/youtube]




老花眼護眼操 按摩穴位DIY



http://www.youtube.com/watch?v=X83xXPZIGJM


[youtube]X83xXPZIGJM[/youtube]





作者: teresa    時間: 2011-9-6 02:49

耳道的功能是用來對流





我1995年去歐洲18天，一路分配到同房的73歲室友，是一位重聽的退休將軍。我問他何時開始重聽，他說女兒送的MP3戴著聽到睡著了，第二天醒來就聽不到聲音了。

青森分享(我從來不把耳朵塞起來聽MP3，耳道的功能是用來對流的。)耳鼻喉科醫師不聽MP3。報導/邱玉珍

馬偕醫院耳鼻喉科主治醫師呂宜興

有款有型的iPod、MP3深受年輕人喜歡，也引發年輕人耳朵健康危機。聽神經跟脊椎神經一樣，一旦受損無法修復，所以幾乎所有耳鼻喉科醫師絕不聽MP3，以免聽神經受到傷害。

呂宜興表示，連小孩跟他要求買iPod或MP3，他都不准，並會告訴小孩，耳鼻喉科醫師都沒有人戴，你敢戴嗎？

他說，這不是恐嚇小孩，而是聽神經一旦受損，真的很麻煩。許多青少年喜歡邊走邊聽MP3，但大馬路上的背景噪音差不多有50、60分貝，為了聽得更清楚，必須開得更大聲，所以經常都在80、90分貝以上。

他建議，常聽MP3或iPod的民眾，最好改用全罩式的耳機，儘管看起來有點「矬」，但它可以有效阻絕外面背景聲音，音樂就不用開太大聲。

振興醫院耳鼻喉科主任陳光超

最近也才剛買一台iPod的陳光超覺得，聽力受損很難恢復，所以他聽iPod時都會把音量降至耳膜可以承受的範圍，或是外接揚聲器聽也是一種享受。

問到是否會讓兒子聽iPod?

陳光超馬上斬釘鐵截地說：「我才不會讓他聽，萬一聽力受損怎麼辨？」

陳光超說，長期使用內塞式的耳機聽音樂，將對聽神經帶來不可逆的永久性傷害，因為耳機幾乎貼在耳膜上，儘管音量不大，長期下來還是會對聽神經造成傷害，一旦耳神經受損，就無法挽救。


國泰醫院耳鼻喉科主治醫師王仁鵬

王仁鴻表示，耳鼻喉科醫師知道MP3對聽神經造成的傷害，想聽MP3也會選擇全罩式耳機；他強調，全罩式式耳機雖然戴起來較「矬」，但它比內塞式來得健康。

長期佩戴內塞式耳機，可能造成永久性的聽力損傷，產生噪音性神經傷害；即使使用全罩式耳機，他每聽兩個小時，也會休息一下，絕不會讓自己的耳朵一直處於高分貝環境中

[哪些聲音影響聽力]
聲音/分貝數!
吹風機/60﹣90
除草機/65﹣95
擴音設備/90
營建工地/100
一般製造工廠/110
汽車喇叭/110
交響樂音樂會/110
健身房/110﹣120
飛機引擎聲/140

資料來源：

林口長庚醫院耳鼻喉科主任吳哲民、
馬偕醫院耳鼻喉科主治醫師呂宜興、
振興醫院耳鼻喉科主任陳光超




作者: teresa    時間: 2011-9-14 11:39

傷害關節的動作 一定要避免！






傷害關節的動作 一定要避免！

您可能不知道，您平常所習慣的一些動作，可能就是加速關節退化的原因。

我們在日常生活中的一些動作或運動，常不知不覺地傷害關節，只要多留意一些，就可以減少對關節的損傷，以下由振興醫院復健科主治醫師陳建成來告訴您如何從日常動作做起，避免關節的傷害。

  

傷害膝關節的動作
  1. 上下樓梯、上下坡、跳躍、跑步

    身體有許多大大小小關節，其中又以膝關節最常、也最容易受傷，主要因為膝關節承受了身體大部分的重量，又日常從事一些活動或是運動，很容易對膝蓋軟骨造成壓力，像是上、下樓梯，上、下坡，跳躍或是跑步等，這些平常看似再簡單不過的動作行為，如果過度承重或是不當的使用，對膝關節都是一大負擔及傷害。

    膝蓋主要由「髕骨」也就是俗稱的膝蓋骨、「股骨」即大腿骨及「脛骨」即小腿骨頭所組成，膝蓋在上、下樓或是上、下坡時，由於需要上、下角度帶動，因此就容易對髕骨股骨關節軟骨產生更大的壓力，久了就易造成軟骨間的疼痛。 跑步對膝蓋的考驗則是來自於撞擊，因為跑步中間會有一時間是處於雙腳離地的狀態，跟快走或是慢走頂多是一腳離地相較，跑步在腳著地的瞬間，對膝關節的衝擊自然就大很多，若以跑步的雙腳離地做延伸，打球運動的跳躍、急停等動作對膝蓋軟骨衝擊更是不在話下。

    ＜解決方案＞

    上、下樓梯及上、下坡，速度盡量要放慢，可以嘗試側身45~90度上樓或下樓；至於下坡時，有人嘗試用倒著走下來，但因有視覺安全問題並不建議，如果旁邊有扶手盡量用扶手或是拐杖，可以減輕身體對膝蓋的重量壓力。

    如果膝蓋已確定有問題，那麼跑步盡量要避免，可以用快走來代替，同時選擇避震力好的鞋子，如果能戴上護膝就更好。

  2. 跪著擦地板

    門診中不時會遇到膝蓋疼痛的家庭主婦或是上班族女性前來就醫，一問之下，原來是習慣在家中跪著擦地板，引發髕骨股骨的疼痛；因為跪著擦地板，髕骨的壓力會壓在股骨上，等於兩塊骨頭間的軟骨直接壓到地面上，如果時間不長只是一下子還沒有關係，但有時候跪著擦地板擦到後來渾然忘了時間，一起身才知道不對勁，有的甚至一時間膝蓋無法打直，起不了身。

    而與跪著擦地板會產生相同膝蓋問題的還有蹲著做家事，蹲著膝蓋需要彎曲，力學分量會使得髕骨壓向股骨，蹲得愈下面，分量愈大，膝蓋的壓力就愈大，所以有些人坐到愈低的椅子，會愈爬不起來，就是這個道理。　

    ＜解決方案＞

    做家事時，盡量不要跪著擦地柀，現在有很多力學設計不錯的拖把可供選擇，最好多利用這些工具，如果非要跪著擦地板不可，可以考慮在膝蓋的地方墊個軟墊，且跪的時間不能太久，最好每10~20分鐘就要中斷，讓膝關節休息一下，不僅可以恢復血液循環，還可以讓軟骨養分來源的關節液能流動交換，滋養關節軟骨。

    同樣的，如果非必要，也不要蹲著做家事，既然要蹲低，不如乾脆就直接坐在地板上，或是準備個小板凳，如果真的非蹲不可，也是最好蹲個10~20分鐘就要中斷，讓膝關節休息一下。

  3. 盤腿坐

    很多人喜歡盤腿坐，或是有些宗教修練動作需要，在盤腿的同時，又要用力將腿下壓，事實上，在盤腿坐的同時，膝蓋軟骨已經彎曲受到了壓力，且同時又要需承受上半身的重量，如果再加上用力下壓，在盤腿坐完後，甚至有些人的膝蓋立刻就痛得起不了身。不過，若是伸展運動，是可以在動態過程中盤腿及壓膝的。

    ＜解決方案＞

    有盤腿習慣的人，可以另一隻腳伸出來散盤，自然輕鬆就好，不要把兩隻腳都彎曲盤在一起，更不要用力將腿下壓。

   
傷害手關節的動作

在上肢手部的部分，最常見的關節傷害為「大拇指基底關節炎」，其主要因為大拇指活動太大或是承力太重所引起的軟骨磨損發炎，常發生在作業員及家庭主婦身上，作業員主要因為大拇指重複做裝配的因素，家庭主婦則是做菜、切菜，動作不斷反覆所致；另外，裝潢工人，常因為過度負重，也會引發手腕及手肘的關節炎。

＜解決方案＞

改善保護之道即是休息並修正降低大拇指工作時的承重，例如在切菜或是作菜時，可以使用一些輔具將大拇指關節固定，或是使用護腕也可以分散大拇指的受力。


傷害頸椎及腰椎的動作
  1. 看電腦、電視姿勢不良

    頸椎的第5節及第6節及也是常見的關節傷害。排除運動傷害，頸椎的傷害大多與姿勢有關，人體的頸部自然呈現C型曲線，其主要是讓頭部在往下壓時，力能均勻分布到每一個關節。

    但現代人很多都是常看電腦、看電視但又少運動，頭部往往在不知不覺中前傾，久而久之，頸椎的曲線被改變了，造成頸椎中、下段受力較大，而這個問題除了一般上班族之外，像是作業員，或甚至醫療人員如牙科及外科醫師，迫於看診及手術的需要，也常常有這樣問題的困擾。  

  2. 姿勢不良、突然的動作

    腰椎的第4節、第5節及第1薦椎也是常受傷害的關節。腰椎的傷害，同樣的在排除運動傷害後，也大多來自姿勢不良，或施力不當，腰椎必須要承受上半身的重量，因為胸椎及肋骨大多已經固定住，所以一些活動所需承受的重量幾乎全都交給了腰椎，一旦姿勢不好，重量就壓在腰椎的那幾節，日積月累下來，就會愈壓愈糟。

    當然在日常生活中，包括提行李、突然彎腰撿東西、搬書、打掃、穿襪子、咳嗽及打噴嚏等幾個動作，一不小心，也都可能會傷到腰椎。

    ＜解決方案＞

    首務是維持正確的姿勢，但所謂的正確姿勢，其實就是尋求「動態的放鬆」，人是動物，脊椎之所以設計成一節一節的，就是為人類不時要彎曲活動而生，即便是某一種姿勢特別標準正確，一直維持不變也會產生疲勞進而發炎，所以要保養頸椎及腰椎的方法很簡單，不管是哪一種姿勢，最好每一段時間（30~50分鐘）就要動一動，換一個姿勢，就可以中斷同一姿勢帶給頸椎及腰椎的疲勞累積及壓力。





作者: teresa    時間: 2011-9-14 11:47

老人忌諱的10個動作






隨著年齡增加，骨骼變“鬆”、關節變“硬”、肌肉變“少、心腦血管變“脆”，一些生活中不經意的小動作可能會變成老人的安全陷阱。下面是老年病學、康復及運動方面的專家，總結出的10個老人最忌諱的動作。
  1. 要避免用力排便     

    老人用力排便時，會導致腹內壓、血壓升高，增加腦出血的風險，此時心臟的負擔也會加大，容易誘發心梗。如果有便秘症狀，應多吃富含纖維的果蔬，養成按時排便的習慣，或借助藥物排便，切忌過度用力。

  2. 看報打牌不宜久坐

    久坐不動會影響到消化功能，使胃腸蠕動緩慢，還容易誘發消化不良、便秘甚至痔瘡等病症。有些老人習慣在室外打牌、下棋，當室外氣溫較低再加上久坐不起，易導致下肢血液迴流不良，誘發或加重膝關節的退化性病變。因此，老人打牌、看書報、看電視，應每隔四五十分鐘就要站起來走動一會，活動一下膝關節和腰腹部。

  3. 起床太猛傷血管

    老人起床動作過猛可能造成血壓升高，發生暫時性暈厥甚至腦出血。專家建議，老人醒後可先靜臥3分鐘，慢起身在床上坐3分鐘，放下雙腳在床邊坐3分鐘，然後再下床慢慢活動。

  4. 狼吞虎嚥傷心傷胃

    老人的消化功能和吞咽功能不如年輕人，吃飯過快一來不利消化，還容易噎著，對食管造成損傷。二是容易給心臟帶來過大負擔。

  5. 血壓跟著嗓門升

    老人說話聲音每提高一次，就是對身體的一次刺激，此時會伴隨著心跳加快、血壓升高。如果是在和他人發生爭執、情緒激動的場合，血壓波動就會更大。專家建議，老人平時儘量輕聲細語地說話，少與人爭執。

  6. 站著穿褲最易摔倒

    老人平衡能力差，站著穿褲很容易發生意外，造成骨折。所以，老人穿褲時最好坐在床上或倚靠在固定處。

  7. 上樓梯寧慢勿快

    人上了年紀，不僅肌肉骨骼衰老，神經系統也退化。比如上一個 20公分的臺階，老人的腳很可能並沒抬那麼高，但負責指揮運動的神經系統會出現“遲滯”，這時就很容易發生摔傷了。陸一帆建議，老人走樓梯，最好側著身子、扶著扶手，等一個腳掌完全著地後再邁另一隻腳。

  8. 彎腰不能逞能所

    有過度彎屈的動作都不適合老人。老人的平衡能力差，關節較硬，肌肉萎縮對關節的保護變少，大幅度彎腰易造成牽拉傷和關節錯位。如果彎腰過快過猛，會導致腦部血壓劇烈變化，誘發腦出血。

  9. 提重物量力而行

    老人的肌肉和骨骼功能都會減弱，因此在負重的情況下很容易損傷肌肉或造成骨折。所以，不但要在生活中減少負重，比如提重物、搬家具，在鍛煉時也要量力而行。

  10. 忽然回頭警惕暈倒

    老人頸動脈血管會變窄、變脆，突然轉脖子會壓迫頸動脈，影響腦供血，導致昏厥。轉脖子的時候如果把握不好平衡，也非常容易跌倒。專家提醒，老人擺動頸部的幅度不宜太大。老人平時忌諱猛回頭，比如走在路上，聽到有人在後面叫自己時，一定要慢慢回頭。




作者: teresa    時間: 2011-9-14 11:50

照顧膝蓋之簡易運動






這裡有一個非常容易卻很有效果的運動，易學、易做，任何時間想做都可以，可以利用工作空檔、看電視時還可邊看邊做，一般正常無傷痛的腳找一把可以靠背的椅子，臀部往後坐靠著椅背，雙手放在椅背後，背部墊個透氣墊或靠墊，大腿下墊條浴巾，可以用幾條浴巾、毛巾捆綁在一起，夠厚捆得紮實就可以，為的是要將膝蓋墊高，坐姿端正腰背需挺直，兩腳垂放一前一後自然晃動，不需太大幅度擺動，輕輕鬆鬆晃啊晃就可以了，真是夠簡單吧！

這招簡易的方法也謂之運動，對強化膝蓋很有幫助，每天4000下可比跑步厲害喔，看到這個數字可不要嚇到啊！



個人覺得是不用太在意數字啦，每天抽個空做做就有些幫助了，為了讓膝蓋更健康，懶懶又不想出門做這運動最適合！




作者: teresa    時間: 2011-9-19 23:05

有些重點務必查明"然後"遵行!






***    太重要了     ***

醫藥界有太多的黑暗面是我們不知道，也沒有人敢公開，以下是整理出來的資料。

重點:

  1. 喝豆漿，其實好的豆漿是可以放ㄧ年的。

  2. 松露、松茸，只要是香氣非常夠的水果：蘋果、土芒果、土芭樂、水蜜桃、甚至榴槤，要喜歡吃，不喜歡榴槤不要勉強。當身體排斥某樣東西的時候，就算再吃，身體的每個細胞是不開心或排斥的，再好的東西也沒用，反而傷害身體。

  3. 絕不能吃葡萄柚!!!裡面的Narigin會破壞肝功能排毒。

  4. 睡的飽比吃得好重要太多太多，睡覺時會排出褪黑激素，缺乏褪黑激素時人會無法正常運作，會產生憂鬱，負面思考等想法。

  5. 果汁不要用打的，不但纖維被破壞，打碎的纖維會氧化，對身體是不好的。 最好就是生吃，沒嚼碎都沒關係!

  6. 水果比蔬菜還要重要，甚至可以少吃蔬菜但是不能少吃水果，且菜都吃煮過的，裡面營養成分早已被破壞掉，生吃又有農藥!

  7. 水不要喝太多，但是一天要喝 公斤X30的量， 例如50公斤X30=1500cc的水。

  8. 要多喝茶和咖啡，因為身體是7，但是要讓身體調到7.35~7.4，變成弱鹼，才不易得癌症。

  9. 幽門桿菌會造成胃癌，茶讓幽門桿菌無法黏在胃壁上，且茶裡面的苯丙胺酸會讓人心情好。

  10. 喝普洱茶是得癌症最快的方法，因為放了太久，裡面有大量的黃麴毒素是致癌物!!

  11. 咖啡裡面的L-Dopa可保肝、保腎臟、預防子宮頸癌，但絕不要喝低咖啡因或無咖啡因的咖啡，因為要用更多的化學物來將咖啡因萃取掉，還可防帕金森!!!!

  12. 不要喝牛奶，裡面的酪蛋白是極酸的致癌物，也容易形成腫瘤! 牛有四個胃可反芻代謝掉，我們只有ㄧ個胃，根本無法代謝。嬰兒最好是為母奶，如喝牛奶，喝到三歲就ㄧ定要停止!

  13. 常偏頭痛，抽筋，又查不出原因，就是缺鈣!

  14. 市面上的鈣，54%是磷酸鈣(反而讓胃更不舒服、便秘)，32%碳酸鈣、泛酸鈣。

  15. 要吃L型乳酸鈣 (Calcium L-Lactate) 每天200mg，D3 200 IU。

  16. 葡萄糖胺 Glucosamine HCL 每天500mg。

  17. 軟骨素 400mg (Chondroitin)飯後吃 D3才能吸收，ㄧ顆 42 塊以下才是合理的。

  18. 綠茶是最好的，再來烏龍(香片也屬烏龍)，再來紅茶(包括所有花茶，果茶都屬紅茶)。


如有問題，可以上下面的網際查詢

http://www.happyleading.org.tw/




作者: teresa    時間: 2011-9-27 19:40

健康檢查醫生沒告訴你的事







當你準備做一些健康檢查時是否會擔心，檢查過程中產生的不適感或檢查的準確度？醫護人員太忙，忘了將有助益的經驗分享給患者。

綜合《預防》雜誌（Prevention）與美國「醫療健康」網站（WebMD）臨床醫生與專家，提供8項鮮為人知的秘訣，能確保健檢結果的精確度，並協助受檢者緩和緊張情緒。

  ★ 皮膚癌篩檢前 請卸除指甲油

紐約大學皮膚科醫師查帕斯（Anne Chapas）指出，若指甲塗滿了鮮豔的指甲油，醫師無法看到指甲呈現的危險信號，如裂痕或色素沉澱。

皮膚科醫師利奧爾（Tamara Lior）表示，當指甲沒有瘀傷或真菌感染，卻發生指甲質地、形狀與顏色改變，如異常增生、凹陷、深棕色斑紋或長期甲床長疣，這些可能是皮膚癌的徵兆。如果指緣皮膚變黑，恐怕是致命的黑色素瘤。



  ★ 陰道鏡檢查前 可塗抹麻醉膏

美國「醫療健康」網站報導，子宮頸抹片檢查（Pap test）出現異常，通常是病毒感染如人類乳突病毒（HPV）引發的，或者是細菌、真菌或滴蟲感染。

醫師緊接著會採取陰道鏡檢查（colposcopy），仔細檢查外陰、陰道及子宮頸。陰道鏡檢測前，可以請醫師塗抹局部麻醉膏，藉以減少檢查時的不適感。

倘若陰道鏡檢查找到了感染的肇因，就必須採取子宮頸組織的樣本（活體切片），切片後陰道的疼痛將持續1~2天，同時持續1週陰道會出現微量出血或深色液體，這都是正常現象，可以使用衛生棉墊。

切記至少1週內嚴禁性生活、不要使用衛生棉條或直接灌洗陰道，檢查後1天內儘量不要運動。



  ★ 乳房攝影檢查 在經期第一週

西雅圖團體保健研究學會米格利歐瑞第博士（Diana Miglioretti）研究顯示，乳房X光攝影的時間會影響檢查的準確性，將檢查時間安排在經期的第1週是最佳的時間。如果是停經前期的婦女，應將乳房X光檢查排在經期的前2週，可避免因荷爾蒙的變化造成乳房敏感。

檢查當日手臂下方與胸部不要塗抹痱子粉、體香劑、乳液或香水，否則可能會妨礙X光攝影。咖啡因會增加乳房的觸痛，檢查前1週應停止食用。美國國家癌症研究所調查44家乳房X光檢驗中心發現，由專業放射科醫師判讀X光攝影有助於提高癌症的偵測率。


  ★ 量血壓前3分鐘 安靜坐一下

美國心臟科醫師沙門（Sarah Samaan）表示，測量血壓前3分鐘先放鬆自己，可免除人為因素造成血壓值升高，也能避免不必要的處方醫療。例如在經過交通阻塞後匆忙趕到診療室，容易導致收縮壓增加，不妨在候診室安靜坐一下，瀏覽雜誌，深呼吸讓心情平靜。

健檢前避免喝咖啡。沙門醫生提到，儘管目前沒有足夠的證據證實，咖啡因會造成長期性的高血壓，但是咖啡因可能引起短暫性的血壓升高。


  ★ 結腸鏡檢查 安排在上午時段

一般而言上午做結腸鏡檢查，息肉的偵測率較高。可能是醫師們上午精神較飽滿，且上午腸道準備（Bowel Preparation；BP）的效果較佳，受檢者喝下難以下嚥的清腸劑，可清潔腸道的殘渣或排泄物，讓醫師能夠清楚地檢查結腸的異狀。

結腸鏡檢查最困難的部份是緩解服用清腸劑的不適感，克里夫蘭診所結腸息肉與癌症預防中心主任柏克（Carole A Burke）建議，腸道準備時受檢者可請求醫師處方小劑量清腸劑，大約是以往劑量的一半。

分次劑量法（split-dose）也是可行的方案，研究顯示，檢查前一晚和檢查當日數小時前分次服用清腸劑，腸道清潔效果也很好，能清楚地檢測出結腸息肉。


  ★ 膽固醇檢測 嚴禁高澱粉飲食

美國「醫療健康」網站專家表示，如果進行低密度脂蛋白（LDL）、高密度脂蛋白（HDL）和三酸甘油脂檢測，抽血前必須禁食9~12小時，除了水以外不能吃任何東西。檢查前一晚不要飲酒、過度運動和攝食高脂肪食物。

如果檢查前3天吃高澱粉和高脂肪食物，可能會提高三酸甘油脂的數值，以及影響低密度脂蛋白的數值。暴飲暴食的連續假期過後，不宜安排血脂檢查，因為檢測值肯定會升高，最好等候幾個星期再做膽固醇檢查。


  ★ 子宮頸抹片檢查 前2週用凝膠

耶魯大學婦產科醫師明金（Mary Jane Minkin）表示，已停經或陰道較乾澀的婦女，進行子宮頸抹片檢查時比較容易疼痛。建議在檢查前2週開始持續使用陰道凝膠，每週3次，如此可減輕抹片檢查的不適感。

切記在檢查前3天，必須停止使用陰道凝膠，才不會混淆檢查結果。在經期以外的時間進行抹片檢查，可以讓檢查結果更準確。


  ★ 核磁共振攝影前 避免喝飲料

美國西奈山醫學院神經學臨床教授查尼（Jonathan Charney）表示，核磁共振攝影（MRI）本身易引起受檢者焦慮，而增加排尿的慾望。建議在進行MRI攝影前1個小時，不要喝飲料，尤其是咖啡。攝影過程中，受檢者必需靜躺1個多小時，若因上洗手間而中斷，必須從頭來過。

在密閉的儀器中如果感覺很緊張，可能需要一些藥物來協助你放鬆。剛動過血管手術的病人和裝有子宮內避孕器的婦女，可能不適合進行MRI攝影；患有腎臟疾病或鐮狀細胞性貧血（Sickle cell anaemia）者也不能使用造影劑。





作者: teresa    時間: 2011-9-27 20:16

視力模糊 恐患黃斑部病變





隨著年紀的增長，眼部疾病發生率也隨之增加，台北市聯合醫院中興醫院的眼科主任蔡景耀主任9日表示，民眾若發生視覺開始出現不規則黑影或看到的物體扭曲，這可能就是得到「老性黃斑部病變」，其病變都是發生在50歲以上的族群， 若是2年內沒有接受治療將有可能造成失明的危機。

蔡景耀主任表示，「老性黃斑部病變」的危險因子有，年齡、遺傳以及抽煙跟高血壓和心血管疾病，高膽固醇以及攝取青菜蔬果太少量等等，經過更進一步的分析高危險群的55歲以上受訪者，高達7成的人都有一個上述的危險因子，但其中8成的人竟然不知道自己是「黃斑部病變」的高危險群，對於疾病仍然沒有警覺，更危險的是，若是2年內沒有接受治療將有可能造成失明的危機。

對此彰化基督教醫院視網膜科的林純如主任指出，「黃斑部病變」的形成是由老化的視網膜色素上皮細胞及其彈性纖維層病變，並長不出正常的血管，新生的血管較脆弱，常常會滲水或出血，造成黃斑部水腫，使黃斑部的中心視覺產生模糊扭曲或是黑影。若是出現以上病徵，建議接受詳細檢查，早日確定病情，並提早就醫。




作者: teresa    時間: 2011-9-29 13:14

冬天皮膚乾燥怎麼辦？






皮膚感到乾燥痕癢有很多可能性，撇除了皮膚病如濕疹之類，很大可能是因為皮膚敏感或是因為天氣變化而導致乾燥痕癢。

每年一踏入秋冬季節，因為皮膚痕癢而求診的人數都增加。如果痕癢並非由其他病因而起，例如：傳染性皮膚病、尿毒症的痕癢，一些簡單的皮膚護理已經可以減少由乾燥而引起的皮膚不適。

老人家皮膚較乾燥

皮膚乾燥痕癢可以發生在任何年齡的人身上，不過，老人家的情況通常比較嚴重，這是與人的皮膚結構隨著年紀而改變有關。除了有痕癢的感覺外，皮膚上可能會出現銀白色的薄皮，嚴重者還有可能出現棕紅色的厚皮片。病人如果不由自主地抓損患處，傷口亦可能會受到細菌感染。

要減少皮膚乾燥，首先我們要留意洗澡時的水溫，因為過熱的水會把皮膚上有保護作用的油脂層清掉。另外，我們亦應該避免使用含鹼性的沐浴清潔用品，例如：一般的肥皂，因為鹼性的清潔用品同樣會把皮膚上的油脂保護層洗去而令乾燥的情況更加嚴重。最簡單的方法就是改用Emulsifying Ointment（俗稱豬油膏）作為代皂使用，而市面上亦有不少非鹼性和低敏感度的潔膚產品可以選擇。

保濕用品可潤膚

除此之外，正確的護膚步驟亦能有效地減少皮膚乾燥。例如，在洗澡後，我們可以在皮膚仍然未曾乾透的時候抹上一層薄薄的保濕軟膏（Cream），這樣能減少皮膚表面水分蒸發流失。市面上針對保濕潤膚的產品有很多，但簡單如無藥性的冷霜（Aqueous Cream）都已經能達到理想的潤膚效果。若是皮膚乾燥的情況比較嚴重的話，就可以轉用一些含乳酸（Lactic Acid）或尿素（Urea）成分的潤膚產品，因為這兩種成分都有助皮膚表層鎖住水分。

另外，含焦油（Taroil）成分的沐浴產品都能有效地減低皮膚痕癢的情況。不過，在使用時就要注意保持空氣流通。而醫生和藥劑師可以根據病人痕癢的程度，加一些輔助的口服藥物，例如口服抗組織胺藥物（Anti-histamine）和一些外用的皮質類固醇藥膏。





作者: teresa    時間: 2011-9-29 13:53

把血壓走低





上世紀60年代前，美國、日本等發達國家慢性病，如高血壓、冠心病等的發病率和相關死亡率大幅度上升，大力推行各種健康教育與促進措施後，20年內，他們的發病率和死亡率下降了一半。我國不良生活方式引起的疾病發病率目前正處在快速上升期，能否盡快進入平台期並進入下降期，要看我們每一個人的行動！國際衛生組織告訴我們：“不要死於愚昧，不要死於無知！”這就需要我們人人都動起來，科學地進行體育鍛煉！

對於原發性高血壓患者來說，最基本、必要、安全和有效的運動方式就是走路。




作者: teresa    時間: 2011-9-29 14:01

吃番茄的5大禁忌 千萬別亂吃






  1. 不宜和青瓜同食。

    青瓜含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中的維生素C，番茄富含維生素C，假如二者一起食用，會達不到補充營養的效果。

  2. 服用肝素、雙香豆素等抗凝血藥物時不宜食。

    番茄含維生素K較多，維生素K主要催化肝中凝血酶活素的合成。維生素K不足時，會使凝血時間延長造成皮下和肌肉出血。

  3. 空腹時不宜食用。

    番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝聚成不溶解的塊狀物，輕易引起胃腸脹滿、疼痛等不適症狀。

  4. 不宜食​​用未成熟的番茄。

    青番茄含有生物鹼甙（龍葵鹼），食用後輕則口腔感到苦澀，重時還會有中毒現象。

  5. 不宜長久加熱烹製後食用。

    長久加熱烹製後會失去原有的營養與味道。




    作者: teresa    時間: 2011-9-30 22:02

    眼睛沒做防曬，水晶體老得快






    白內障雖是人人不可免的老化疾病，但透過及早預防，可以延緩發生。 因紫外線容易傷害視網膜黃斑部，所以經常暴露在紫外線下，是引發白內障的主要原因之一。

    多曬一小時，風險多10%。

    國內外相關研究指出：每天多曬一小時太陽，每年罹患白內障的風險就增加10%。且常在戶外工作者罹患白內障的風險，是一般室內工作者的3倍。經常在戶外工作或從事戶外活動的民眾，最好配戴防紫外線的眼鏡、遮陽帽或遮陽傘，即使在春、秋、冬季，只要陽光日照較強烈時出門，也最好做相關防護措施。太陽眼鏡儘量挑較能過濾高能量藍光的黃色或棕色鏡片。尤其是年過40歲後，水晶體會逐漸變黃，使用黃色鏡片較能保持視覺良好並增加看景物時的對比度；儘量不要選配藍色鏡片，避免高能量藍光穿透鏡片傷害黃斑部。

    維他命C幫晶體抗氧化

    可多吃富含維他命Ｃ的蔬菜及水果，因為維他命Ｃ是水晶體內重要的抗氧化劑，可阻擋水晶體內蛋白氧化而變性。亦可使用目前市面上一些防止白內障惡化的眼藥水，其成分主要是以預防水晶體蛋白變性為目的。

    以上這些方法僅止於預防白內障產生或惡化，一旦白內障形成了，是不會再消失或減輕的，它是種不可逆的過程。

    葉黃素傳奇

    葉黃素又名「植物黃體素」，在自然界中與玉米黃素共同存在。

    人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無法製造的，必須靠攝入葉黃素來補充，若缺乏這種元素，眼睛就會失明。

    葉黃素吸收藍光，抗氧化。

    太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基，引起白內障，黃斑區退化，甚至是癌症。

    什麼是葉黃素？

    葉黃素Lutein為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬菜葉片中；奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜中，含有30﹪~50﹪的葉黃素。

    葉黃素是一個很好的抗氧化劑，保護細胞避免受自由基的傷害。

    但人體沒有辦法自己合成，必須要由食物中才可獲得。

    葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等，來維持這些部位的健康，尤其對眼睛特別重要。 每人一天大約要攝取6毫克的葉黃素（相當於一大碗的生菠菜＝1/3熟菠菜）。

    葉黃素對人體的健康助益？
    1. 增進視力：
    2. 保護視網膜：
    3. 降低白內障：
    4. 治療視網膜色素變性：
    5. 預防乳癌：葉黃素能作為乳癌細胞的抗繁殖劑，預防乳癌的擴散。
    6. 降低心臟病：滅氫氧自由基能力比E大1000倍，防止細胞受損。


    保護眼睛的5個簡單方法。
    1. 出門時戴太陽眼鏡
    2. 減少攝取飽滿脂肪酸和膽固醇
    3. 戒煙
    4. 限制飲酒
    5. 每天至少6毫克的葉黃素（食用補充劑或多攝取天然蔬菜)。





    作者: teresa    時間: 2011-9-30 22:56

    你會吃水果嗎？







    水果是人們心目中最健康的食品之一，有些人吃水果比主食還要多幾倍。但你是否了解，吃水果是有講究的，否則不僅無法達到保健的目的，反而會帶來多種疾病。

    1. 忌飯後立即吃水果

      飯後立即吃水果，不但不會助消化，反而會造成脹氣和便秘。因此，吃水果宜在飯後2小時或飯前1小時。

    2. 吃水果忌不漱口

      有些水果含有多種發酵糖類物質，對牙齒有較強的腐蝕性，食用後若不漱口，口腔中的水果殘渣易造成齲齒。

    3. 忌食水果過多

      過量食用水果，會使人體缺銅，從而導致血液中膽固醇增高，引起冠心病，因此不宜在短時間內進食水果過多。

    4. 吃水果忌不衛生

      食用開始腐爛的水果，以及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗凈消毒的果品，如草莓、桑椹、剖片的西瓜等，容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。

    5. 水果忌用酒精消毒

      酒精雖能殺死水果表層細菌，但會引起水果色、香、味的改變，酒精和水果中的酸作用，會降低水果的營養價值。

    6. 生吃水果忌不削皮

      一些人認為，果皮中維生素含量比果肉高，因而食用水果時連皮一起吃。殊不知，水果發生病蟲害時，往往用農藥噴殺，農藥會浸透並殘留在果皮蠟質中，因而果皮中的農藥殘留量比果肉中高得多。

    7. 忌用菜刀削水果

      因菜刀常接觸肉、魚、蔬菜，會把寄生蟲或寄生蟲卵帶到水果上，使人感染寄生蟲病。尤其是菜刀上的銹和蘋果所含的鞣酸會起化學反應，使蘋果的色、香、味變差。

    8. 水果大多屬寒性更宜在下午吃

      有些人習慣起床就吃水果。其實水果大多是寒涼食物，剛起床時就食用會刺激腸胃。最好在下午三四點吃水果，這有利於營養的吸收利用。

    9. 洋水果風險不比土水果低

      很多消費者認為“洋水果”更安全，其實我國的水果質量安全機制比較健全，洋水果遠渡重洋，在保鮮和存儲上勢必要使用更多的保鮮劑和防腐劑，相對而言比土水果更危險。

    10. 不要盲目追求果品的外觀

      很多人認為，顏色鮮艷、個頭完整碩大的水果才是好水果，這就有可能掉入不法商販利用非法手段偽造外觀的陷阱。

    11. 水果熱量高不能取代蔬菜

      營養學建議，每人每天應該攝入五份蔬果，也就是三份蔬菜、二份水果。那麽，是否可以用5份水果，或者5份蔬菜來替代呢?

      水果、蔬菜兩者缺一不可，不能相互替代。雖然都是植物但是成分不太相同。蔬菜中有些礦物質是水果沒有的，若只吃水果，會缺乏葉酸等營養素；而且水果有熱量，吃太多水果恐造成肥胖，尤其對糖尿病者來說，吃過多水果並不好;此外，過少吃蔬菜缺少纖維素，可能引發便秘的問題。而水果以生食為主，水分多，維生素保存比需要加熱的蔬菜好。

    12. 人工合成維生素C無法取代水果

      維生素C對人體具有重要作用，它的主要來源是水果和蔬菜。有人以為，平時只要多服一些維生素C藥片，不吃水果和蔬菜，也能達到同樣效果。其實，這種做法並不能使人體有效地利用維生素C有時還會適得其反。

      存在於水果和蔬菜中的天然維生素C，與人工合成維生素C相比，有一個不容忽視的優點，那就是很多水果和蔬菜中存在的維生素C是以兩種物質，即維生素 C與維生素P組合的狀態存在的。在人體組織中，維生素P能協助維生素C發揮作用。而人工合成的維生素C則是純藥物制劑，其效果遠不如天然維生素C。此外，服用維生素C藥片往往用量較大，如長期服用可在體內生成大量草酸，成為腎結石的物質基礎。而水果、蔬菜中的維生素C並不會使尿中草酸過高。

    13. 肥胖者別大量吃水果

      只吃水果，當心患上胖人易得的血糖或血脂過高等疾病。因為水果本身富含糖類，如果你吃太多糖類食物，又少運動，會發生血糖或血脂過高的問題。這一點，肥胖、糖尿病、高脂血症和脂肪肝患者，還有只吃水果餐減肥的MM們，以及孕婦們要特別註意。

    14. 水果不宜榨汁喝

      如今越來越多的家庭購置了榨汁機，覺得喝新鮮的水果汁既美味又方便。但營養專家提醒，除牙不好的人外，水果最好不要榨汁喝，直接食用更營養。

      因為喝水果汁會減少人們對水果中富含的纖維素的攝取。而這些纖維素具有預防和減少糖尿病、心血管疾病等的保健功效，還能有效地刺激腸胃蠕動，促進排便。

      此外，直接食用水果容易產生飽腹感，而喝果汁會不知不覺攝取過多熱量和糖分，增加患病幾率。

    15. 切好的水果要少買，水果切開易流失維生素C

      水果是維生素C的主要來源，維生素C容易在空氣中氧化，高溫及陽光都會使其流失，而預先去皮、切開的鮮果，營養成分可能會減低。英國消費者協會做過一項研究，測試在超市售賣的預先包裝的切開蔬果的維生素C含量，發現13個樣本中，4個樣本的維生素C含量比參考書記載的維生素C含量低一半。

    16. 切好的水果處理不當易受細菌污染

      水果表面容易受污染物、化學物品、動物排泄或沙門氏菌等細菌污染。假如新鮮水果沒有經消毒處理，水果表面便可能會有沙門氏菌類。而用刀具切開沒有清洗的新鮮水果時，受污染的水果外皮的細菌會經刀傳給食用部分。切開的水果在室溫下存放太久，細菌便會滋生。

    17. 水果被凍後會產生有毒物質

      營養專家提醒說，水果受凍後，更容易產生亞硝酸鹽，而食用過量的亞硝酸鹽，會引起頭痛、頭暈、惡心、嘔吐等症狀。

      顧客學會識別水果是否被凍很關鍵。橘子、橙子凍了以後，表皮的油脂滲進果肉，果肉就容易發苦。水果凍了的表面一般都發黑。

    18. 吃不熟的香蕉會導致便秘加重

      香蕉含有豐富的膳食纖維，其很大一部分不會被消化和吸收，但能令糞便的容積量增大，並促進腸蠕動。

      同時，香蕉的含糖量超過15%，且含大量水溶性的植物纖維，能引起高滲性的胃腸液分泌，從而將水分吸附到固體部分，使糞便變軟而易排出。不過，這些作用只是熟透的香蕉才具有的，沒熟透的香蕉可能會起到反作用，它含有較多的鞣酸，比較難溶，且對於消化道有收斂作用，會抑制胃腸液分泌並抑制其蠕動，如攝入過多就會引起便秘或加重便秘病情。所以，如果香蕉沒有熟透，是不能用於潤腸通便的。

    19. 吃芒果需預防過敏

      芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白質等，這些物質中含有刺激性物質比較多，接觸到人體的皮膚後，就會造成過敏，嚴重者會出現紅腫、疼痛現象。但並不是每個人吃芒果都會發生過敏，而且即使有過敏，各人的反應也不同，有些人吃了當天就有反應，有些則要過兩三天才會出現症狀。

      吃芒果時最好切成小塊，用牙簽送到口內，盡量不要碰到嘴唇周圍，吞入口內會更保險，碰過芒果汁後要註意洗手。一旦出現過敏，最好來醫院就診，千萬不要自行處置。

    20. 橘子吃過多全身會發黃

      橘子含有胡蘿卜素，由於短期內大量攝入柑橘(每天吃1~2斤以上)或胡蘿卜等，肝臟不能及時將胡蘿卜素進行代謝轉化為維生素A，使血中的胡蘿卜素的含量驟增，導致黃色色素沉著在皮膚和組織內，從而引發了胡蘿卜素血症，造成皮膚發黃。

      一旦患了胡蘿卜素血症，也不用過於緊張，因為輕微的胡蘿卜素血症沒有任何不適症狀，只要停止食用這類食物，皮膚黃染過2至6周自然就會消失，無需特殊治療;如果出現惡心、嘔吐、四肢無力等症狀，就比較嚴重了，需要進行對症治療。

    21. 有些水果不能和其他食物混吃

      年節時，大多家庭都要備幾次酒宴的，所以一定要註意避免以下飲食配伍的禁忌：

      • 蘿蔔水果同吃：蘿蔔經代謝會產生一種抗甲狀腺的物質——硫氰酸。橘子、梨、蘋果、葡萄等水果中的植物色素在腸道被細菌分解，轉化成羥苯甲酸等，可加強硫氰酸抑制甲狀腺的作用，誘發或導致甲狀腺腫。

      • 海味與水果同食：海味與含有鞣酸的水果同食，既降低營養價值，又易使海味中的鈣質與鞣酸結合不易消化，使人出現腹痛、嘔吐、惡心等症狀。

      • 牛奶與橘子同食：牛奶中的蛋白質與橘子中的果酸和維生素C易凝固成塊，使人發生腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。





作者: teresa    時間: 2011-10-3 23:32

二十一種狀況提示你別喝茶





  1. 發燒忌喝茶
    茶葉中咖啡鹼不但能使人體體溫升 高，而且還會降低藥效。

  2. 肝臟病人忌飲茶

    茶葉中的咖啡鹼等物質絕大部分經肝臟代謝，若肝臟有病，飲茶過多超過肝臟代謝能力，就會有損於肝臟組織。

  3. 神經衰弱慎飲茶

    茶葉中的咖啡鹼有興奮神經中樞的作用，神經衰弱飲濃茶，尤其是下午和晚上，就會引起失眠，加重病情，可以在白天的上午及午後各飲一次茶，在上午不妨飲花 茶，午後飲綠茶，晚上不飲茶。這樣，患者會白天精神振奮，夜間靜氣舒心，可以早點入睡。

  4. 孕婦忌飲茶，尤其是不宜喝濃茶

    茶葉中含有大量茶多酚、咖啡鹼等，對胎兒在母腹中的成長有許多不利因素，為使胎兒的智力得到正常發展，避免咖啡鹼對胎兒的過分刺激，孕婦應少飲或不飲 茶。

  5. 婦女哺乳期不宜飲濃茶

    哺乳期飲濃茶，過多的咖啡鹼會進入乳汁，小孩吸乳後會間接的產生興奮，易引起少眠和多啼哭。

  6. 潰瘍病患者慎飲茶

    茶是一種胃酸分泌刺激劑，飲茶可引起胃酸分泌量加大，增加對潰瘍面的刺激，常飲濃茶會促使病情惡化。但對輕微患者，可以在服藥2小時後飲些淡茶，加糖紅 茶、加奶紅茶有助於消炎和胃粘膜的保護，對潰瘍也有一定的作用。飲茶也可以阻斷體內的亞硝基化合物的合成，防止癌前突變。

  7. 營養不良忌飲茶

    茶葉有分解脂肪的功能，營養不良的人，再飲茶分解脂肪，會使營養更加不良。

  8. 醉酒慎飲茶

    茶葉有興奮神經中樞的作用，醉酒後喝濃茶會加重心臟負擔。飲茶還會加速利尿作用，使酒精中有毒的醛尚未分解就從腎臟排出，對腎臟有較大的刺激性而危害健康。因此，對心腎生病或功能較差的人來說，不要飲茶，尤其 不能飲大量的濃茶；對身體健康的人來說，可以飲少量的濃茶，待清醒後，可採用進食大量水果、或小口飲醋等方法，以加快人體的新陳代謝速度，使酒醉緩解。

  9. 慎用茶水服藥

    藥物的種類繁多，性質各異，能否用茶水服藥，不能一概而論。

    茶葉中的鞣質、茶鹼， 可以和某些藥物發生化學變化，因而，在服用催眠，鎮靜等藥物和服用含鐵補血藥、酶製劑藥，含蛋白質等藥物時，因茶多酚易與鐵劑發生作用而產生沉澱，不宜用 茶水送藥，以防影響藥效。

    有些中草藥如麻黃、鉤藤、黃連等也不宜與茶水混飲，一般認 為，服藥2小時內不宜飲茶。

    而服用某些維生素類的藥物時，茶水對藥效毫無影響，因為茶葉中的茶多酚可以促進維生素C在人體內 的積累和吸收，同時，茶葉本身含有多種維生素，茶葉本身 也有興奮、利尿、降血脂、降血糖等功效，對人體可增進藥效，恢復健康也是有利的。另外，在民間常認為服用參茸之類的補藥時，也不宜喝茶，也有一定的道理。

  10. 貧血患者忌飲茶

    茶葉中的鞣酸可與鐵結合成不溶性的終合物，使體內得不到足夠鐵的來源，故貧血患者不宜飲茶。

  11. 尿結石患者忌飲茶

    尿路結石通常是草酸鈣結石，由於茶含有草酸，會隨尿液排泄的鈣質而形成結石，若尿結石患者再大量飲茶，會加重病情。

  12. 忌空腹飲茶

    空腹飲茶會沖淡胃酸，還會抑制胃液分泌，妨礙消化，甚至會引起心悸、頭痛、胃部不適、眼花、心煩等“茶 醉”現象，並影響對蛋白質的吸收，還會引起胃粘膜炎。若發生“茶 醉”，可以口含糖果或喝一些糖水可以緩解。

  13. 忌飯前後大量飲茶

    飯前後20分鐘左右不宜飲茶，若飲茶，會沖淡胃液，影響食物消化，而且因為茶中含有草酸，草酸會 與食物中的鐵質和蛋白質發生反應，影響人體對鐵和蛋白質的吸收。

  14. 忌睡前飲茶

    睡前2小時內最好不要飲茶，飲茶會使精神興奮，影響睡眠，甚至失眠，尤其是新采的綠茶，飲用後， 神經極易興奮，造成失眠。

  15. 忌飲隔夜茶

    飲茶以泡現飲為好，茶水放久了，不僅會失去維生素等營養成分，而且易發餿變質，飲了易生病。

  16. 忌飲頭道茶

    因為現代茶葉在種植、加工、包裝的過程中難免會受到農藥、化肥、塵土等物質的污染。頭道茶其實是洗茶的水，應儘快到出後再沖入開水，這樣泡出的茶水才是 最衛生的茶。

  17. 忌飲用劣質茶或變質茶

    茶不易妥善保管，易吸濕而黴變，而有些人出於愛茶節約，捨不得丟棄已黴變的茶。變質的茶中含有大量對人體有害的物質和病菌，是絕對不能飲用的。優質茶泡 好後若放置太久，茶湯也會因氧化和微生物而繁殖而變質，這樣的茶亦不可再飲用。

  18. 兒童不宜喝濃茶

    因為茶葉濃度大時，茶多酚的含量太多，易與食物中的鐵發生作用，不利於鐵的吸收，易引起兒童的缺鐵性貧血。兒童可以適量喝一些淡茶（為成人喝的茶濃度的 三分之一）。對於學齡前兒童可以喝一些粗茶，因粗茶中茶多酚含量較低。

  19. 冠心病患者謹慎喝茶

    對於心率過快、早搏或心房纖顫的冠心病者，因茶中的咖啡鹼、茶鹼都是興奮劑，能增強心臟的機能，大量喝濃茶會使心跳加快，往往會導致其發病或加重病情， 因此這類人只能喝一些淡茶；與此相反，心率一般在60次/分 鐘以下的患者，應該多喝一些茶，不僅無害，反而能提高心率，有配合藥物治療的作用。

  20. 老年人不宜飲生茶

    所謂生茶是指殺青後不經揉撚而直接烘乾的烘青綠茶。這種茶的外形自然綠翠，內含成分與鮮葉所含的化合物基本相同，低沸點的醛醇化合物轉化與揮發不多，香 味帶嚴重的生青氣。老年人飲了這種綠茶，對胃粘膜的刺激性很強，飲後易產生胃痛；青年人飲後也會覺得胃部不適，即通常所說的“刮胃”。誤購買了這種生茶， 最好不要直接泡飲，可放在無油膩的鐵鍋中，用文火慢慢地炒，烤去生青氣，待產生輕度栗香後即可飲用。

  21. 高血壓患者不宜飲濃茶

    頭泡茶每克用沸水量少於50毫升的為“濃 茶”。高血壓患者若飲過多過濃的茶，由於咖啡鹼的興奮作用會引發血壓升高，不利於健康。



作者: teresa    時間: 2011-10-3 23:37

養生九不過






  1. 衣不過暖　

    穿衣戴帽不要過於暖和，過暖容易感冒。

  2. 食不過飽　

    吃飯不要過飽，粗細都要吃。

  3. 住不過奢　

    要隨遇而安，居室富麗堂皇易奪人心志。

  4. 行不過逸　

    如身體狀況允許，盡量以步代車。如出門必乘車，日久腿腳就要失去靈便。

  5. 勞不過累　

    勞動的強度是有限的，超過負荷量容易造成身體的傷害。每日至多工作8小時，在8小時外適當地逛逛街、看看報，勞逸結合是必要的。

  6. 人不過閑　

    終日無所事事，會喪失對生活的情趣，所以即使退休在家，也應勤于動腦，經常散步、聊天、寫字、作畫、下棋、看戲等，心情由此舒暢，益于延年增壽。

  7. 喜不過頭　

    人逢喜事精神爽。但是喜不能太過，"過喜則傷心"，範進中舉後變瘋，即為過喜所致。

  8. 心不過慮　

    不生氣，不惱怒。怒則傷肝，傷肝就要發病，不要動肝火、發脾氣，要有涵養，要樂觀處世。

  9. 利不過求　

    平平安安的生活是人生最大的幸福。“酒色財氣”都不取，“風花雪月”不沾邊，順其自然，無欲長樂，活到耄耋。




    作者: teresa    時間: 2011-10-3 23:47

    冬季保健；別做這些事





    冬季，有不少有礙健康的生活習慣，常被一些人誤認是正確的。

    • 誤區之一︰戴口罩防冷

      鼻粘膜裡有豐富的血管和海綿狀血管網，血液循環個分旺盛，當冷空氣經鼻腔吸入肺部時，一般已接近體溫。人體的耐寒能力應透過鍛鍊來增強，若倚賴戴口罩防冷反而使人體變得嬌氣，更容易患感冒。

    • 誤區之二︰熱水洗臉

      冬天人的面部在冷空氣刺激下，汗腺、毛細血管呈收縮狀態。當遇上熱水時則迅速擴張，但熱量散發後，又恢復低溫時的狀態．毛細血管這樣一張一縮，易使面部產生皺紋。

    • 誤區之三︰飲酒御寒

      飲酒後有渾身發熱的感覺，這是酒精促使人體散發原有熱能的結果。酒勁過後，因大批熱量散出體外，反而使人渾身起雞皮疙瘩，導致酒後寒。

    • 誤區之四︰手腳冷凍用火烤

      冬天手腳長期暴露在外．血管收縮。血流量減少．此時，如果馬上用火烘烤會使血管麻痺，失去收縮力，出現動脈瘀血、毛細血管擴張、滲透性增強，局部性瘀血。輕的形成凍瘡，重的造成組織壞死．所以，冷凍的手腳只能輕輕揉擦，使其慢慢恢復正常溫度。

    • 誤區之五︰皮膚發癢用手抓

      冬天因乾燥感到渾身發癢時，切不可用手抓搔，否則易抓破皮膚引起繼發感染。防治方法是多飲水、多吃些新鮮蔬菜、水果，少吃酸辣等刺激性強的食物，少飲烈性酒。勤洗澡，勤換內衣，瘙癢嚴重者，可服用撲爾敏、非那根等藥物，也可塗些爐甘石洗劑或塗皮膚輕鬆類軟膏治療..


冬季氣候寒冷乾燥，容易患呼吸道疾病，如上感、支氣管炎、哮 喘等，亦易患胃病、胃出血、腦出血或腦血栓、心絞痛以及某些冬季傳染病.


養生十法  將幫大家安全過冬，有益身心健康。
  1. 堅持冷水洗臉

    冷水洗臉醒腦精神好，鍛鍊耐寒能力，不但能預防感冒同時還能起到臉部美容的功效，還可以治療慢性鼻炎，若能結合按摩耳廓、印堂、太陽、頰車等穴則效果更佳。

  2. 清晨喝溫開水

    洗臉刷牙後喝一杯溫開水，一方面可暖身清洗胃腸，另一方面可稀釋血液，預防腦血栓、心肌缺血，同時能維持細胞滲透力，促進細胞代謝。

  3. 適當戶外活動

    冬天戶外活動很重要，可預防凍瘡，哮喘的作用，肺開竅于皮膚，透過戶外活動，可增加人體供氧量，提升抗病能力。

  4. 飲食藥膳進補

    冬天是滋補身體的季節，根據自身條件適當選用藥膳進補十分有益，可增加熱量抗寒，又能加強營養吸收，促進健康。

  5. 午間按摩頭皮

    日間腦部血流量比夜間少1/5，用梳子梳頭按摩頭皮，能改善頭部血液循環，消除疲勞和頭昏現象，加上用冷水洗臉則精神充沛。

  6. 午後飲用茶水

    茶是人的最佳飲料之一，能防癌抗癌，茶含有多種維生素和人體需要的微量元素，能對人體起保健作用。但胃病或貧血服藥者不宜喝茶，尤其是濃茶，可改用礦泉水或白開水。午後補充水很重要。

  7. 洗澡搓胸擦背

    醫學家研究搓胸擦背能提升人體免疫機能，有利強身壯體預防疾病。

  8. 傍晚做腰部操

    日本專家研究證明，雙手按腰做腰部活動可刺激腰部諸穴，有助于強化五內器官功能、維持新陳代謝正常進行，肥胖者做腰部操還可減肥。

  9. 熱水浴足護腳

    腳底有許多經絡循行的穴位，如湧泉穴，透過熱水透穴可以提升體溫 0.2℃，能改善周身毛細血管的功能，有保溫和助眠的功效；腳素有第二心臟之稱，護腳能強心，毛細血管擴張充血促使心臟活動加強，又可防止腳部凍瘡的發生，減少皮膚瘙癢症。

  10. 睡前雙手搓腹

    腹部內臟最多，平躺時常用雙手順時針揉搓腹部，能改善內臟功能，尤其是揉搓丹田、氣海、關元等穴位，可以補納精氣。




作者: teresa    時間: 2011-10-27 09:52

生命的調養




　

從一本書：「癌症不是病」談起。

最近看了一本書，叫做「癌症不是病」，這本書是國外的醫師寫的，顛覆了許多原來一般人的觀念，而且這些觀念是老早醫學界就已經知道的事實，可是卻沒有人願意告訴我們…

癌症不是真正的疾病來源，因為每個成年人，每天都會有300億個細胞死亡，而其中有1％到10％，是癌細胞。

問題1，我們都有癌症嗎？

答案：是的。它也是身體的運作之一。


問題2，癌細胞是我們自己自動產生的嗎？

答案：是的，每個成年人，每天都會產生幾百萬個癌細胞。因此，有癌細胞，您並不需要恐慌，恐慌是一件很不明智的事情，只會讓您增加心情的壓力，讓毒素更多更多，身體便要產生更多的癌細胞來處理毒素。癌細胞的生長和滅亡，就像是您一般的細胞的生長和滅亡一樣，都是身體的自然運作的情形。上空的雲朵飄來又飄走，那麼的自然，您需要恐慌什麼？


問題3，如果是這樣，癌細胞如何產生？

答案：身體總是難免有某些地方阻塞，氧氣輸送就會有問題，也會產生有害身體的物 質。細胞便基因突變改造，不再需要氧氣，變成癌細胞，要將這些毒素吃掉分解。它改吃毒素，身體就是這樣運作。


問題4，那為什麼它會愈來愈大？

答案：當身體的阻塞一直無法克服，許多地方的毒素會一直累積增加，超過負荷，這樣正常的細胞就會一直轉換來變成癌細胞，以因應這樣的情況。心情不好，就會造成毒素的累積！請放輕鬆∼笑一個吧∼


問題5，那癌細胞甚麼時候會死亡？

答案：癌細胞和正常細胞一樣會死亡。癌細胞會被T殺手細胞處理掉。它完成任務後，最後會分解而死亡。但如果身體的毒素過多，癌細胞的數量便會變多。所以不要弄錯了，請不要期待癌細胞死亡，如果您身體的毒素很多的話，您需要癌細胞來協助您！


問題6，如果身體是酸性，那會怎樣？

答：中文常說：「酸臭」，當酸產生的時候，開始腐敗，產生臭味，惡性物質和毒素會不斷地滋長，這個我們平常都可以看得見。即使是一般的水分，不動，就會酸臭。因此 毒素會影響到身體，危及身體的健康。


問題7，那身體是很「酸」，又沒有癌細胞來清理，最後會怎樣？

答：毒素大量流入血液，短短一天內，就可能會死亡。所以請建立一個觀念，癌細胞是您的細胞，不是什麼「壞小孩」，等毒素處理完，它就會自然代謝死亡。


問題8，所以我們應該感謝癌細胞？

答案：只要不錯認，以為癌細胞是壞的細胞就好。這是身體自然的運作，跟您感謝不感謝，沒有什麼關係。就好像您每天大小便排泄，對於健康很有幫助，但您不會刻意去感謝「大小便排泄」，是一樣的道理。


問題9，癌細胞如果形成腫瘤，那會怎樣？

答：腫瘤本身不是壞事，這是因為這地方可能是最酸性的地區，惡性物質和毒素不斷蔓延的區域，癌細胞把毒素包圍，形成腫瘤。腫瘤是代表您的身體有在處理這區域。


問題10：如果癌症不去治療，會怎樣？

答：跟據屍體的解剖顯示，33％的男性都有攝護腺癌，卻只有1％的人因此而死亡。而其中甲狀腺癌、胰臟癌的發現，也是醫院已檢查出來的個案的30至40倍。


問題11：難道現代的醫療不好嗎？像是化療？

答：一個由澳洲北雪梨癌症中心放射腫瘤科所做的調查，在二十二個主要的成人惡性腫瘤中，化療後五年存活率，在澳洲估計是百分之2.3，在美國則是百分之2.1。所以不要治療，都不一定會比較差。您需要為了這樣的中獎機率，去作化學治療嗎？


問題12：癌症真的不用治療嗎？

答：這本書告訴您：「甚至，完全不治療癌症，還比接受治療擁有更高的成功率。」現代化西醫的醫療行為，包括開刀、化學治療、放射性治療等，產生的傷害非常之大，甚至是病人致死的主因！癌症當然要治療，但不是開刀等治療，是要先改變心情，紓解壓力。潔淨飲食！


問題13：「開刀」治療，將毒素也一起拿掉，為何不好？

答：癌細胞就像是一群水肥工人，他們每天蒐集水肥，最後將水肥車放在某個地方，他們也在那裡休息，雖然他們的身體又髒又臭，但這不是他們的錯！是這個都市變得 又髒又亂，所以才需要他們來清理！癌症也是如此。

問題並不在於癌細胞本身，如果沒有都市的髒亂﹝身體的毒素﹞，就不會有水肥工人，他們來吸取這些毒素，放進水肥車，形成腫瘤裡面的垃圾，最後他們用盡方法慢慢地消化這些毒素。所以他們是整個都市能夠繼續運作的大功臣。

現代西醫的醫療過於暴力，許多人無法從開刀中恢復。正常人都不會喜歡有人讓我們開腸破肚，這樣的風險太大！而且隨後的放射性、化學醫療更是恐怖，通殺各細胞，這已經是無知的醫療！完全不知道真正會致命的是毒素，不是癌細胞！如果今天將腫瘤拿掉，而身體酸性的問題還是持續的話，癌症還是會復發的。毒素本來會集中到這腫瘤區域，但現在水肥工人和水肥車都被清理掉了，以後的毒素如何處理呢？

所以根本的問題不是在於開不開刀，而是在於，這個人的生活出了什麼問題？這些問題，病患有沒有察覺？如果沒有察覺，但病患變得快樂生活，情緒也穩定，癌細胞還是會繼續運作，處理毒素。如果一定要開刀，那就要問，這個人的種種問題會不會因為這樣而紓解，大部分的人開刀以後，更辛苦。後果更難以承受。


問題14：開刀等等的治療總有治癒的成功率吧？那是多少？

答：一個統計的數據，以五年存活率來說，是7％，您覺得高還是低？不去治療，都不一定會死，生活品質也不會降低。除非腫瘤過大，產生身體的阻礙。即使治療後，病患也該趕快改變生活起居的種種習慣：晚上早點休息，潔淨飲食，平常靜坐，放輕鬆，不要對人嗔怒，多點接觸大自然，想些快樂的事情，這樣才是養生之道。


問題15：有不去治療而會好轉的例子嗎？

答：英國曾經有人被西醫宣告回家吃自己，數日子等死，剛好他的另一半也有頑固的慢性病，兩人決意把若干家產處理以後，便快樂地環遊世界去了。結果過了一年還不死，當事者只好再去檢查。竟發現腫瘤已經消失了。因為他旅遊的心情太好了！

所以不要被恐嚇，被您的主治醫師恐嚇，那就沒救了。如您任他擺佈，您活著的機率只有7％，而且，接下來的生活品質會非常低劣，整個家庭也會進入愁雲慘霧之中。

全世界沒有一位西醫願意保證您的健康，永遠跟您說機率。對您自己的生死，您希望訴諸一個不確定的機率？還是您想有智慧地去面對？化療的效果只有2%到4%，你仍願意接受這種藥物毒素的治療嗎？

問題16：只是作切片檢查，應該還好吧？

答：當切片的結果是惡性，醫師的看法是要割。如果是良性，很多還是認為要割。這樣的結果，您還認為要去作切片檢查嗎？什麼結果還是要動刀！這切片檢查真的是虛晃一招。


問題17：如果我還是覺得腫瘤應割除呢？

答：這醫療行為還是需要您自己的決定，因此這裏只是告訴您一些真相。腫瘤本身所含藏的癌細胞並不是很多，那不是讓人致死的主因。這是一個客觀的事實。過當的醫療行為，反而會變成致死的主因。

像是子宮肌瘤，割除了以後，還是會復發，而且它對於身體沒有立即的危險，只會有些不便。可是很多醫生不肯告訴您這個實情，反而一直鼓吹您趕快割除，他的醫德到底何在？許多的癌症，醫師幾乎都是兩手一攤，因為他們不知道怎麼作，像是許多的骨癌，他們拿不掉您身體那麼多的骨頭，因此只好乾脆放棄。進行那樣大規模的開刀，他們還可保證病人在手術台上存活嗎？

有的淋巴癌，他們也不可能開刀，因此就要仰仗放射性治療，或是化學性的藥物治療，這些有毒的治療，也破壞了免疫系統，這樣的傷害實在是很驚人！一些研究發現，有些身體的代謝變好，癌症也會好了。因此，身體的代謝功能，免疫功能，排毒功能，才是應該要加強的，這能夠讓您避免身體的阻塞，毒素的累積。

然而有些例子，有的人根本不知道自己有癌症，一直活到死，過著幸福快樂的日子。從來不去檢驗，不去作全身檢查，因此沒有辦法受到醫師的恐嚇。有的則是因為沒有錢，沒有辦法去作檢查，所以都逃過一劫。您說幸與不幸？而且也有醫案顯示，即使是全身移轉，西醫都放棄了，但還是有治癒的機會。

但假如真正的醫師，是我們自己的免疫功能呢？所以，如果要將水肥工人統統清除，那是非常短視的作法。癌細胞不是錯誤的所在，只有身體累積的大量毒素和酸性的體質，才是問題。壓力，沮喪等影響情緒發生的問題，才是應該要急迫解決的事情。所以，將癌細胞當作是「壞分子」的想法是非常不智的。不論是要用「切、燒、割、放射、下毒」的方式來對待這些份子，都是不明白真實情況的想法！

癌細胞是站在您這一邊的！它是來幫助您的！

真正的問題是您發生了什麼事情，使您的身體有了毒素和酸性？您的飲食都是肉類、魚、牛奶、蛋類嗎？這些偏於酸性的食品，讓您無法脫離身體敗壞的困局。

維他命小丸子？含有砂糖的食品？漢堡、雞排？含有牛奶、咖啡的食品？喝酒？含有反式脂肪酸的麵包、餅乾？豬肉？牛肉？鴨肉？雞肉？魚蝦？螃蟹？氫化植物油？沙拉油？還是您每次感冒都在吃抗生素？還是您每天都愁眉不展？您每天都有許多的壓力嗎？您想要放輕鬆嗎？

以前日本有對雙胞胎姊妹，他們叫做金花銀花婆婆，他們愉快地活到人瑞的歲數，他們沒有去作身體全身檢查，因為他們直接拒絕。所以孝順的子女就不會因為醫療人員的勸說，讓這兩位婆婆進入開刀房，您覺得呢？
中醫的治療方式，是非常立竿見影的，因為中醫講究整體的治療，而癌症的病患，通常身體是偏於寒冷，因此會讓身體阻塞更加地嚴重。中醫便會用熱藥來處理。而最重要的是病人本身的知見，如果以為癌症的癌細胞是壞的細胞，就會墮入這醫療方式的錯誤，我們應該改正過來！健康的飲食潔淨的心情每天都愉快、帶著笑臉原諒那些因為無知而恐嚇您的西醫。

偶爾的時候，靜靜地坐著思維，偶爾去動一動，想想癌細胞現在一直在幫您，這是多麼好的事情！您的身體持續在運作，您的功能一直堅持運作，他們根本就沒有放棄！所以，您是不是要改變對這世界的想法？您是不是太苛刻自己？您是不是太苛刻他人？

不要一直唉聲嘆氣，要歡喜癌細胞幫助您！給自己一個改過的機會吧！今天不要罵人，但可以快樂地唱歌，稱讚別人放輕鬆吧！您開始注意您的身體，也注意您的心情，這已經是調養了，這已經是世間的智慧了！

帶著慈悲心去佈施吧，帶著歡喜心和人結個善緣吧！聽些輕鬆的音樂！練習對鏡子笑，您已經不清楚自己的笑容了吧？憂愁的日子，是不是太黑白了？去看些喜劇，每天笑一笑！到處跟人笑一笑，打個招呼！去附近公園走走，聆聽觀察一下大自然的智慧！改變自己執著的價值觀，心平氣和，過完這輩子。來生還有許多學習的課程等著您！雖然，那又是另外的一個故事了！

記著：什麼也是其次一定要努力讓自己開開心心過一輩子！這是你的權利也是你的責任！




作者: teresa    時間: 2011-10-27 10:08

《救命飲食》　






好書筆記！史上最完整，歷時40餘年，震撼全球66億人的健康大發現！英文書名為《The China Study》作者柯林．坎貝爾博士被譽為營養學愛因斯坦的世界營養學權威。

本書是作者經過數十年研究，終於發現「肉、奶、蛋」此動物性飲食與疾病的關聯，愈營養，愈危險！以下是原文部分重點節錄……

  1. 最容易罹患慢性病是吃最多動物性食物的人，就算只攝取少量動物性食物，也有負面效果。
  2. 酪蛋白(在牛奶蛋白質中占87%)，可促進任何階段的癌細胞生長，而來自小麥和大豆等植物蛋白質，就算攝取高單位也不會致癌。
  3. 酪蛋白甚至所有的動物性蛋白，可能是食物裡致癌可能性最高的物質，只要調整飲食中酪蛋白的份量，就可以啟動或阻斷癌症生長。
  4. 每日攝取15%至16%的動物蛋白，就可能啟動癌症；降低動物蛋白質的攝取可大幅減少腫瘤啟動。
  5. 即便有明顯罹癌基因體質，只要改變動物性蛋白質攝取量，就能決定壞基因的開啟或關閉。
  6. 動物性食品會促進腫瘤發生，植物性食品則可減少腫瘤發生。
  7. 飲食富含動物性食品，會讓生育年齡延長九到十年，而生育年齡增長會提高乳癌風險。
  8. 人體發育和蛋白質有關，而植物性蛋白質和動物性一樣有效；植物性蛋白質雖然合成新蛋白質的速度較慢，但比較穩定。
  9. 沒有任何手術或化學藥物能和飲食(低脂植物性飲食)一樣，對心臟病的成效這麼令人印象深刻。
  10. 無論科學研究人員、醫師或制定政策的官員怎麼說，外行人一定要知道，全食物蔬食絕對是最健康的飲食。
  11. 高纖的全食物蔬食能避免糖尿病，而高脂高蛋白的動物性飲食，則會促成糖尿病。
  12. 飲食最西化的地區(攝取高動物性蛋白質、高動物性脂肪)，居民膽固醇濃度最高。
  13. 乳癌風險高的女性除了看著辦、終生服藥、乳房切除外，還有一種選擇：不吃動物性食品、少精緻碳水化合物、輔以定期監測。
  14. 雌激素和提高乳癌風險有關，而低脂全植物飲食可降低雌激素。
  15. 我們會接觸環境中有毒化學物，90%至95%是因為吃了動物性產品！
  16. 動物性蛋白質、肉、乳製品、蛋等主要促成因素，與高比例的攝護腺癌相關。
  17. 專業協會、醫生和政府所推崇的「正常」飲食，卻會造成癱瘓、癌症、心臟病、肥胖、自體免疫疾病和糖尿病的比例極高。
  18. 牛奶喝越多，骨折率越高；植物蛋白的攝取量越高於動物蛋白，越不會出現骨折。
  19. 現在的父母或孩童都不曉得牛乳和第一型糖尿病、攝護腺癌、骨質疏鬆症、多發性硬化症、或其他自體免疫疾病有關。
  20. 縱然證據顯示乳製品增加骨質疏鬆的危險，但因攸關大筆金錢，業者或專家仍鼓勵人多喝牛奶。
  21. 黃斑病變和白內障這兩種眼疾，都是因為未攝取足夠深綠色蔬菜。
  22. 攝取過多脂肪和膽固醇，易增加各種失智症的罹患機率，尤其是阿茲海默症。
  23. 植物性食品沒有膽固醇，人體需要膽固醇時，身體會自行製造，不需從食物中攝取。
  24. 肉類真正的危險是造成營養失衡，就算改吃有機牛肉也不安全，因為營養成分相似。
  25. 自體免疫疾病可藉由飲食，減緩速度或減輕病情。
  26. 任何手術或藥丸，都不能有效預防或治療任何慢性疾病。
  27. 在疾病早期階段(診斷前)能預防疾病的營養物質，在疾病後期階段(診斷後)同樣能終止或扭轉病情。
  28. 藉由攝取全植物性的飲食，我們使用的水、土地和資源不致變少，製造的汙染卻減少，也讓農場動物承受較少痛苦；食物的選擇不僅影響身心健康，並影響全球環境。
  29. 最營養健康的飲食：攝取全食物蔬食，將精緻食物、鹽份、脂肪降到最低，盡量避免動物性食品，最理想的建議攝取量是零。
  30. 一般人以為減少脂肪攝取量就一定健康，其實是大錯特錯，因為你可能吃下更多動物性蛋白質。
  31. 要防止人民痛苦，政府最好提倡全食物蔬食，但政府卻說動物性食品、乳製品、肉類、精緻糖和脂肪對人類有益。
  32. 其實人體只需要5%至6%的膳食蛋白質，代替體內定期流失的蛋白質(像胺基酸)。
  33. 飲食含有越多動物蛋白，會使血膽固醇含量增加，也提高動脈硬化症、癌症、阿茲海默症和腎結石等等的罹患機率。
  34. 整個體制都落入企業界的掌控中，政府和學術界各司其職，但大多是在做業者希望他們做的事。
  35. 你不該認定醫師就比你的鄰居和同事，更了解食物與健康的關聯，因為沒受營養訓練的醫生可能讓有骨質疏鬆症的患者喝過多牛奶。
  36. 令人心驚的是，大多數醫生沒受過營養學訓練，也不知道營養和健康的相關性。
  37. 大部分的癌症機構都不願討論關於飲食的建議，甚至嗤之以鼻，因為這嚴重挑戰了以藥物和手術為本的傳統醫學。
  38. 醫師決定如何進行醫治的考量要點，通常是基於金錢。
  39. 醫師習慣接受藥物業界的好處，而業界就利用「殷勤」的服務，影響醫師此後所受的醫學教育；導致負責人民健康的醫療體系正在損害我們的健康。
  40. 營養專家竟當眾讚美麥當勞漢堡的營養價值，難怪消費者對健康資訊感到一頭霧水。
  41. 「研究過程中，我一再看到蔬食的好處與效果，遠勝過醫療上所使用的藥物或手術… 若科學或醫學界的人還對此不聞不問，那麼這些人不光是固執，更是不負責任」。
  42. 「堆積如山的證據部分來自我自己，部份來自其他科學家，再加上中國營養研究的結果，說服了我改變飲食與生活型態，十五年前我就不再吃肉，六到八年來也幾乎不碰動物性食品，包括乳製品…我的家人也採取了新的飲食法」你絕對可以掌握自己的健康，答案就在你的筷子夾起了什麼。今天癌症研究中心之所以提倡以植物性食品為主的飲食，來降低癌症風險這都得歸功於坎貝爾博士與幾位在二十五年前就有先見之明的人。－Marilyn Gantry，美國癌症研究中心所長。


以下是你所不知道的真相...


想一想下半生躺病床，坐輪椅，當藥罐子！只因為固執不願改變習慣爽一時﹗卻懊惱半生﹗請問這樣會快樂嗎？請勿再藉口：醫生說不吃肉會營養不良了！您還有幾個「明天」？請仔細看好書筆記第36項知道不夠，要立刻行動才能自己幫自己！




作者: teresa    時間: 2011-10-27 10:10

口腔常潰瘍 因缺乏維他命B群或免疫力差　






嘴破又稱為口腔潰瘍，若嘴巴一直破，與缺乏維他命B群或免疫力差有關。台大醫院耳鼻喉科兼任醫師詹益智表示，從西醫角度來說，嘴巴老是破，喝清熱茶飲是沒有效的。

由於常摩擦的關係，免疫力好者，口腔會馬上再生一層黏膜；若免疫力不好(睡不好、感冒、營養不均衡的)，使口腔的黏膜再生能力變差，也較容易出現嘴巴破的情形。

新竹國泰醫院綜合醫院耳鼻喉科主治醫師陳伯岳表示，嘴巴破的原因可分為單純、病毒、免疫力差、反覆性潰瘍、腫瘤等造成反覆嘴巴破。

詹醫師表示，通常會給予口內膏治療，使口腔黏膜生長。陳醫師也表示，若為病毒造成的嘴巴破情形，是不宜塗抹含有類固醇的藥膏，以免更嚴重。

另，孩童容易因碰撞造成口腔內有傷口，則會出現吃不下飯、睡不好等情況，詹醫師表示，吃不好、睡不好會讓孩童的免疫力變差，建議仍須讓孩童多吃、多休息才行。此外，對於有偏食情形者，嘴破的情形也較不容易好。

若不明原因嘴破3周以上仍未好時，則需至耳鼻喉科醫師做進一步檢查。詹醫師表示，擔心有可能是口腔癌前其症狀。另，詹醫師也表示，其實，有些嘴巴破自己會好，但若愈來愈嚴重，則需就醫。局部治療則可塗抹藥膏以促進口腔黏膜生長。

耳鼻喉科呂宜興醫師表示，口腔潰瘍的形成原因可能是食物中等尖銳物品所刺傷、過熱食物燙傷或不慎咬傷，所造成之機械性傷害；但也有學者認為和情緒不穩、焦慮，甚至和荷爾蒙或是缺乏青菜、水果等維生素A、C有關。

潰瘍期間有進食困難之情況，可食用較冰冷的流質食物及服用少許止痛藥，或於患部塗抹口內膏。口內膏最常用的是富含類固醇的黏性藥膏，另一種是含有水楊酸的溶液，前者塗抹後會沾粘，不方便說話及吃東西，最好於飯後漱口或睡前使用，後者因為有水楊酸溶液則能使劇痛稍減。

另也可於患部給予少許冰醋酸溶劑，可燒灼潰瘍減少傷口疼痛，還可以促進黏膜表皮增生，以加速潰瘍癒合。而最重要的還是應正常飲食，雖然嘴巴痛不方便吃東西，但要強忍著痛進食以維持體力，否則潰瘍易延遲癒合，反而更拖長病程。




作者: teresa    時間: 2011-11-16 20:04

面對壓力






－－希望我的好朋友都能看到這篇文章   

看人看優點，對事不對人。  

有一天，四十歲出頭的女強人苦惱無助地出現在心理醫生面前  

「我不喜歡我的工作， 對同仁沒耐性，我也不關心他們，我對我的工作感覺沒什麼意義，我每天都覺得很沮喪，早上爬不起來，晚上睡不著，還會無緣無故的掉眼淚。我想把工作辭掉，而且我也不缺錢。』

心理醫師問：「你不工作，那你準備做什麼？」  「我只是不想做了！」這位女主管回答。   
心理醫師聽完她的情況，立刻勸她打消辭職的念頭。
   
『你不能這麼做。你如果把工作辭掉，你就會馬上成了一個專職的鬱症患者。你一定是遭遇到某些問題，你必須去緩解這些問題，而不是把工作辭掉。』  心理醫生勸她。
   
當時，這位心緒煩亂的女主管正計劃把工作辭掉，準備到偏僻的鄉下買一棟房子，一個人住在那裡。心理醫師一聽，「那就更危險了！因為你會更寂寞、更難過。我希望您先就自己的環境調適一下。」
  
這位及時為女主管踩煞車的諮商師，就是著名的作家鄭石岩。   


【  如何解決現代焦慮？】  

要解決現代人的煩惱、焦慮，需要改變我們面對壓力的方式。減輕垃圾負載對於這些人來講，鄭石岩教授並不主張馬上把他們原來的主題負載減少，要減少的是他們的垃圾負載。

根據這個壓力公式來分析，鄭石岩 教授為那位女主管開了三個處方。
                 
第一個處方是運動。 因為運動可以刺激腦下垂體分泌腦內啡，使人的心情變好。
                  
第二個處方是儘量表現出開心的樣子。鄭石岩告訴那位女主管每天進辦公室前，就深深吸一口氣，裝一裝，假裝高興，感覺自己的胸口鬆開，把眉毛揚一揚，很高興，振作起來，再走進辦公室，並且要記得跟人打招呼。鄭石岩解釋，一旦你經常這樣作，行為影響情緒，人真得會變得比較快樂。
                  
第三樣處方是笑。 因為笑的時候可以產生內臟按摩。而且笑的時候通常都會深呼吸，也會刺激身體產生令人舒服、愉快的分泌物。
  
幾個星期下來，這位女主管真的有很好的轉變，她保持運動，心情也變好了，也不再有辭職的念頭了。


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【化解壓力 20招】  
   
早起15分鐘→讓自己有更充裕的時間面對早晨的壓力。   

改善外表→使自己看起來更美，心情也會更開朗。   

把家裡或工作的環境整理一番，如此才能免去找不到東西的困擾。   

家電、器具損壞馬上修理或換新→不要任由一些生活不便之處破壞您的情緒。  
   
和樂天派的人做朋友→杞人憂天型的人物，讓您養成擔憂的習慣。   
  
凡事事先計劃 ，別等到用完最後一滴油才趕著去加油。   

做事一件一件來→尚未完成眼前的工作時，別去想下一個任務。

討厭的工作儘早做完→免得令你心煩。   

要懂得變通，有些事情不值得力求完美；有些事情必須妥協、折衷。   
  
把問題說出來和朋友討論  →別悶在心裡。   
  
每天做一、兩件你最喜歡的事情→愉悅心情。   

每天留給自己片刻寧靜，一方面休息，一方面整理思緒。   

不能依賴「記憶」→重要的約會、工作應該用筆記下來，才不會耽誤。   

當你感到愈來愈緊張時→試著放鬆肌肉，做幾個深呼吸。  

懂得拒絕→學會對你沒時間或沒興趣參與的工作或活動說「不」。
     
碰到必須大排長龍的情形，不要感到不耐煩。 →因為這就是人生，何不一笑置之，安之泰如。如果預期必須等候一段時間，應該帶本雜誌去打發時間。   

避開吵雜→感到四周聲音過於嘈雜時，可戴上耳塞。   

洗個熱水澡鬆弛情緒→夏季可改採冷水浴。就寢前，先將第二天的生活做一計劃→包括進餐、衣著。   

睡眠要充足→缺乏睡眠會使人變得焦慮、易怒。




作者: teresa    時間: 2011-11-17 02:23

秋冬交替 小心頭部易受寒！







進入秋冬交替時節，冷空氣頻繁襲擊，這個時候，醫院裡就診的病人比往日多起來，其中不少人是因腦血管疾病突發所致。專家提醒，進入秋冬後，腦血管疾病的發病率較夏天明顯攀升，氣溫越低從頭部"跑掉"的熱量就越高，所以，頭部保暖很重要，尤其是對患有慢性病的老年人。

據介紹，人的頭部是神經中樞的所在地。頭部的皮膚雖然薄，但血管及毛發既多且粗，所以，體內熱量常從頭部大量往外蒸發。寒冷可使血管收縮、血壓升高，毛細血管也可能發生硬化，甚至造成小動脈持續痙攣，中風發病率明顯增高，與寒冷刺激有一定關系。特別到秋冬時節，寒流頻繁，氣壓多變，受冷空氣刺激，血管收縮，心肌缺血，猝死也有發生。有關研究資料表明，氣溫在ｌ５℃左右時人體約１╱３的熱量從頭部散發；氣溫在４℃左右時，人體約１╱２熱量從頭部散發；而氣溫在零下ｌ０℃左右時，竟會有３╱４人體熱量從頭部 "跑掉"。所以，寒冷時候戴帽子不僅能保暖，而且還可避免發生感冒、咳嗽、頭痛、面神經麻痺等疾病發生。

冷空氣是寒冷季節的”幫凶”，往往腦血管疾病”不敵”冷空氣。統計資料顯示，腦血管疾病多在冷空氣過境後的一天和五天各出現一個死亡率高峰。對那些年老體弱者以及患有上述疾病的人來說，容易引發疾病，導致病情惡化，甚至死亡。
避免發生腦血管疾病發生，可從日常生活上做好預防，平時應攝取均衡的飲食，盡量少鹽、少糖、少油，定時定量、多吃蔬果、少吃動物性油脂及動物內髒，常常保持愉快的心情，讓情緒穩定；煙與酒盡量不碰，並安排每周三次，每次三十分鐘的規律運動，以促進血液循環、加速新陳代謝、增加肌肉與血管彈性。

此外，天氣寒冷會促使腦血管疾病發生，所以保暖工作一定要做好，每天多喝水、多吃蔬果，適量的運動；而定期量血壓、測血糖、血脂肪，須要用藥物治療的，要記得按時服藥。





作者: teresa    時間: 2011-11-17 02:26

保髮5招 減少掉髮　







常洗髮、多燙染會讓頭髮掉的更多？天生髮量少的人容易禿頭？這些都是錯誤迷思。曾到國外進修植髮課程的詹融怡，一年內看了6000人次以上的掉髮患者，她建議洗頭時可以指腹按壓，做頭皮按摩，促進頭皮血液循環；也提醒機車族，如果安全帽久戴不清潔，容易導致毛囊發炎掉髮。

詹融怡在國外研習時，因為每天都有大量的掉髮患者就醫，在這一段學習過程，累積了不少診斷、治療掉髮的實戰經驗。

很多人以為掉髮是男性較常見的困擾，但詹融怡說，國外統計，女性雄性禿的終生罹病率達到38%。她也說，女性因為受到荷爾蒙變化，一遇到壓力、生理期、或是不孕治療時打排卵針、服用排卵藥物等，都易引發掉髮。

雖然都是雄性禿，男女生的表現大不同，男性的雄性禿可見到髮線明顯往後退，呈現M字形，但女性的雄性禿則是髮線完整，但可以看到正上方掉髮嚴重。

一般人看到枕頭邊、浴室排水孔糾結的髮絲變多，常開始緊張自己出現掉髮危機，甚至找偏方、購買養髮、生髮課程。詹融怡則說，一天掉100根頭髮都算正常，若懷疑有掉髮困擾，應該找皮膚科醫師，醫師可從肉眼觀察掉髮區域、頭髮密度、以及理學檢查等方式診斷是否為異常落髮。

避免掉髮 詹融怡保髮5妙招
  1. 洗頭時，一定會以指腹均勻按壓頭皮，順便作15分鐘的頭皮按摩；洗頭時一定不用指甲用力搔抓，免得造成細微的小傷口，對頭皮反而是種傷害。

  2. 平時常常藉著梳頭，促進頭皮的血液循環。也建議頭髮分邊時，不要老是分同一邊，以免造成固定分邊處的頭髮密度較低。

  3. 有些人誤以為洗髮會掉髮，其實洗頭髮的次數跟掉髮沒有關連，「會掉的就是留不住」。燙髮、染髮不會引起掉髮，但要注意使用染燙藥水時，應距離頭皮至少0.5公分。還有些人覺得髮量少就會禿頭，但天生髮量多寡也與引發掉髮無關。

  4. 針對機車族，她發現很多患者手提安全帽來就醫，但安全帽「看起來有點糟」，甚至聞得到異味，特別是悶熱的夏天，戴安全帽未注意清潔，悶住的頭皮很容易引起毛囊發炎。

  5. 攝取的營養會反映在頭髮上，有些女性減肥吃代餐、或是極度偏食，體重一下子狂減，缺乏鐵、鋅等營養素，也會引起掉髮，因此要適時補充牛羊肉等紅肉、牡蠣、蚌殼等海鮮。另外，何首烏、芝麻等也是保養頭髮不錯的食物。





    作者: teresa    時間: 2011-11-17 02:27

    口腔常潰瘍 因缺乏維他命B群或免疫力差　







    嘴破又稱為口腔潰瘍，若嘴巴一直破，與缺乏維他命B群或免疫力差有關。台大醫院耳鼻喉科兼任醫師詹益智表示，從西醫角度來說，嘴巴老是破，喝清熱茶飲是沒有效的。

    由於常摩擦的關係，免疫力好者，口腔會馬上再生一層黏膜；若免疫力不好(睡不好、感冒、營養不均衡的)，使口腔的黏膜再生能力變差，也較容易出現嘴巴破的情形。

    新竹國泰醫院綜合醫院耳鼻喉科主治醫師陳伯岳表示，嘴巴破的原因可分為單純、病毒、免疫力差、反覆性潰瘍、腫瘤等造成反覆嘴巴破。

    詹醫師表示，通常會給予口內膏治療，使口腔黏膜生長。陳醫師也表示，若為病毒造成的嘴巴破情形，是不宜塗抹含有類固醇的藥膏，以免更嚴重。

    另，孩童容易因碰撞造成口腔內有傷口，則會出現吃不下飯、睡不好等情況，詹醫師表示，吃不好、睡不好會讓孩童的免疫力變差，建議仍須讓孩童多吃、多休息才行。此外，對於有偏食情形者，嘴破的情形也較不容易好。

    若不明原因嘴破3周以上仍未好時，則需至耳鼻喉科醫師做進一步檢查。詹醫師表示，擔心有可能是口腔癌前其症狀。另，詹醫師也表示，其實，有些嘴巴破自己會好，但若愈來愈嚴重，則需就醫。局部治療則可塗抹藥膏以促進口腔黏膜生長。

    耳鼻喉科呂宜興醫師表示，口腔潰瘍的形成原因可能是食物中等尖銳物品所刺傷、過熱食物燙傷或不慎咬傷，所造成之機械性傷害；但也有學者認為和情緒不穩、焦慮，甚至和荷爾蒙或是缺乏青菜、水果等維生素A、C有關。

    潰瘍期間有進食困難之情況，可食用較冰冷的流質食物及服用少許止痛藥，或於患部塗抹口內膏。口內膏最常用的是富含類固醇的黏性藥膏，另一種是含有水楊酸的溶液，前者塗抹後會沾粘，不方便說話及吃東西，最好於飯後漱口或睡前使用，後者因為有水楊酸溶液則能使劇痛稍減。

    另也可於患部給予少許冰醋酸溶劑，可燒灼潰瘍減少傷口疼痛，還可以促進黏膜表皮增生，以加速潰瘍癒合。而最重要的還是應正常飲食，雖然嘴巴痛不方便吃東西，但要強忍著痛進食以維持體力，否則潰瘍易延遲癒合，反而更拖長病程。




    作者: teresa    時間: 2011-12-5 14:30

    哪些食物包藏反式脂肪？






    長庚科大保健營養系講師/蕭千祐  
      
    為什麼要禁用反式脂肪？

    近幾年國內民眾才開始注意到反式脂肪帶來的危害，其實早在四年前，美國紐約市衛生局就宣布要餐飲業者逐步全面禁用反式脂肪，甚至將反式脂肪與菸的危害列為同等級，計畫將禁令逐漸推行至全國。

    這項消息令人不禁懷疑且關注：反式脂肪究竟有多可怕？

    據美國聯邦食品藥物管理局（FDA）調查估計，平均一個美國人一年就吃進高達2.35公斤的反式脂肪，單一份速食所含的反式脂肪就高達10公克，而營養專家建議的攝取量是每份餐點不超過0.5公克。

    超市、賣場裡的食品早已被規定要在包裝上標示反式脂肪含量，但餐廳的食物沒有包裝標籤，民眾根本無從知道自己究竟吃進多少反式脂肪。

    反式脂肪被用在日常食物中，比我們想到的還要多得多，不知不覺間就吃下有害健康的反式脂肪，為了民眾的健康與壽命著想，紐約市政府率先宣布反式脂肪的禁用令。

    目前國內的情況是，市售的食品包裝上都被要求標明反式脂肪的含量，反式脂肪不得超過百分之二，而餐廳僅被宣導，並無法源強制禁用反式脂肪超過百分之二的食品或材料，部分速食業者已停用反式脂肪。

    反式脂肪打哪兒來？

    雖說反式脂肪幾乎不存在於自然界，不過，明確說來，反式脂肪有兩種來源，一種是天然的，一種是人工製造出來的。
    1. 天然的反式脂肪：

      一般說來，天然的不飽和脂肪酸大多以順式型態的結構存在，只有牛、羊等反芻動物因為特殊的消化道細菌的作用，會產生反式脂肪酸，因此，牛油、羊脂或相關的乳製品等會存在少量的反式脂肪酸。

      此外，由於食用的飼料的關係，有些豬隻或家禽也可能含有少量反式脂肪酸。

      天然的反式脂肪中，有一種共軛亞麻油酸（CLA）成分，具預防肥胖、動脈硬化、抗癌等作用。

    2. 人工製造的反式脂肪：

      在反式脂肪被避之唯恐不及的今日，大概很難聯想到，人工的反式脂肪最初會被製造出來，其實，也是為了追求健康！

      首先考量到要減少大量存在於動物油中的飽和脂肪的攝取，以降低食用過多造成的健康危害，而植物油雖然飽和脂肪含量較少，卻有不耐高溫的問題，因此，將植物油改造，進行部分氫化，除了改善動物油的缺點，也增加可塑性，方便一些食品或點心的製作使用。

      沒想到日後的研究卻發現，在氫化的過程中，產生比飽和脂肪所帶來的危害更嚴重的反式脂肪。這是當初為健康著想而改造天然油脂時，所始料未及的。


    哪些食物含有反式脂肪？

    「反式脂肪」這個名詞雖然近幾年才引起大眾關注，事實上，它早已侵入日常飲食中，普遍存在的程度超過大多數人的想像，除了天然反式脂肪外，人工製造生成的有害反式脂肪存在於以下幾大類食物中：
    • 零食

      洋芋片、餅乾、糖果、巧克力、爆米花等。

    • 甜點

      蛋糕、甜甜圈、麵包、鳳梨酥、冰淇淋、酥皮類點心等烘焙食品，製作時所使用的酥油、人造奶油等材料，以及一些預拌粉，充斥反式脂肪酸，甜點堪稱是反式脂肪的大本營。

    • 泡麵

      各種泡麵、速食湯等，特別是經油炸製造的泡麵。

    • 速食

      薯條、炸雞、漢堡等。

    • 冷凍食品

      如冷凍雞肉、冷凍披薩、冷凍薯條等。

    • 調味料

      如醬汁、沙拉醬、奶精、奶油球、奶油霜、麵包抹醬、乳瑪琳等。

    • 油炸食物

      雞排、鹽酥雞、炸甜不辣、油條等常見的路邊攤油炸美食。

    • 小吃店、餐廳料理

      小吃店、餐廳的用油非常大量，直接從廠商處進貨，連廚師都不知道到底自己做菜用油中潛藏了多少反式脂肪。

      其實，未必非得用反式脂肪才能做出上列的食物，只是使用非反式脂肪的成本高出很多，一般業者基於成本考量，還是會採用含反式脂肪的食用油。


反式脂肪可以排出體外嗎？

普遍出現在日常食物中的反式脂肪，幾乎都屬於人工製造出來的有害脂肪，並不存在於自然界，因此，人體並不容易正常代謝以排出體外。

尤其大部分的人吃下含有反式脂肪食物的量與速度，遠高於人體能夠代謝的量與速度，就好比垃圾桶內的垃圾還沒清除，又扔進新的垃圾。

垃圾桶爆滿的後果是，垃圾腐壞發出惡臭，招來螞蟻蛆蟲蚊蠅，汙染環境；而吃進人體的反式脂肪沒及時排出體外的下場，恐怕與垃圾腐壞惡臭一般，只是受汙染的換成了體內環境，蚊蟲螞蟻則換成癌變細胞等有害物，身體健康就這樣一步步被蠶食破壞掉。

從現在開始，一定要減少反式脂肪的食用量。




本文選錄自《健康世界》431期




作者: teresa    時間: 2011-12-5 14:31

杏仁豆漿控制血糖見效






對於糖尿病患者及糖尿病高危人士，控制血糖非常重要，要血糖不高又吃得有營養，杏仁及豆漿是不錯選擇。國際流行病學研究發現，每星期吃一百五十克杏仁等堅果，女性患糖尿病風險會下降兩成七，以大杏仁配搭白麵包更有效控制血糖，日本研究則顯示，米飯和豆腐一起吃，降低餐後血糖反應效果顯著。

國際糖尿病協會統計顯示，全球每年至少有四百六十萬人因糖尿病死亡。血糖實驗發現，用杏仁搭配白麵包，可以讓餐後血糖明顯降低，吃白麵包時同時吃六十克大杏仁，可令血糖反應降低接近三成。一項相關研究更發現，肥胖的糖尿病患者每天吃七十克大杏仁，可以大幅度降低糖化血紅蛋白，並降低密度脂蛋白膽固醇。

食堅果利糖尿患者

國際流行病學刊物《護士健康研究》曾分析，每周吃約一百五十克堅果的女性，患糖尿病風險會較從不吃堅果的女性下降兩成七，以此推算，平均每天只需吃二十克堅果、杏仁即足夠。

大豆製品如豆漿和豆腐也有類似好處，日本研究發現，把米飯和豆腐配在一起，亦能有效降低餐後血糖反應，豆漿和白糖組合，與單獨吃白糖相比，糖的消化速度會明顯降低，血糖反應也會明顯下降。




本文摘自東方日報





作者: teresa    時間: 2011-12-8 17:43

溫差大血壓飆！瘦子心肌梗塞高2倍‏







研究發現，BMI值低於23的人，心肌梗塞的死亡率高於正常體重者的2倍，醫師解釋，可能是因為太瘦的人血管彈性也較差，但最重要的還是有沒有高血壓、膽固醇過高、甚至抽菸等危險因子，尤其近來溫差較大，這些危險族群更要做好保暖，以免血壓突然衝高，突發心臟病。

戲中台詞：「不能在鐵軌上拍照。」

曾經擔綱演出火車站站長，在戲中因為罹癌，想利用生命最後搭火車看看老朋友，真實人生中，茂伯走得突然，身形本來就很單薄的他，還曾因為接戲瘦到只有51公斤，卻疑似因為心肌梗塞過世，國外針對百萬亞洲人追蹤研究，的確瘦的人也要承受心臟病風險。

榮總心臟內科主任陳適安：「他的血管彈性也是相對地差，如果再加上一些抽菸、酗酒或是膽固醇高的話，當然他有可能會發生心肌梗塞，發生猝死的危險性。」

心臟病不光是要小心吃太油，危險族群已不只肥胖者，這篇國外研究指出，BMI大於27的人，心肌梗塞死亡率高3倍，BMI低於23的瘦子，死亡率也有一般人的2倍，以170公分身高的成人為例，體重不到67公斤就得當心。

尤其溫差大，血管收縮，血壓也會突然飆高。陳適安：「對這種身體的保暖是非常重要的，因為我們心臟的血管，最禁不起就是暴冷暴熱。」

因此醫師還是要提醒，不管胖瘦，只要是有高血壓、糖尿病、膽固醇過高，甚至有抽菸習慣的人，都容易發生血管硬化，天氣冷，更得做好保暖，勤量血壓，才能避免突發中風或心肌梗塞。




作者: teresa    時間: 2011-12-30 17:29

能通血管的8種食物







能通血管的8種食物：玉米、番茄、蘋果、海帶、茶葉、大蒜、洋蔥、茄子。




作者: teresa    時間: 2011-12-30 22:21

並不是人人都可以多吃雞蛋‏






雞蛋是營養品，然而並不是人人都可以多吃雞蛋，以下是家庭醫生在線總結的五類人不宜多吃雞蛋。
  





作者: teresa    時間: 2011-12-31 07:41

一年到頭都喝溫開水，是避免癌症的最佳方法







身體是個除濕機    溫差容易打噴涕   冰品最好不要飲  可免癌症來侵襲

請注意《身體的除濕》那一段，如果工作許可時 9:30、14:30起來為身體'除濕'一下!

避免癌症的最佳方法，就是一年到頭都喝溫開水救救自己，晚餐別太晚吃酸性體質是慢性疾病的開始(晚餐別太晚吃) 晚上8:00再吃晚餐就算''宵夜''了!你是不是也常忙到8:00才吃飯呢？根據統計國內 70 %的人具有酸性體質。

酸性體質有一個很大的特徵，吃越好得慢性疾病的機率就會很高。因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受阻礙。酸性體質的朋友，一味地吃大魚大肉所謂有營養的食物，事實上是雪上加霜，只會讓身體越來越糟，要找出問題的根源去改變你的體質，才是根本解決之道。



解決之道：
  1. 早睡早起，晨起睡前做柔軟體操或簡易動功五到十分鐘，不僅可以鍛鍊出強健的筋骨，亦可清除體內的濕氣、寒氣或溼熱。絕對不要熬夜晚睡，那可是會將你的免疫力降低高達百分之三十的。

  2. 咳嗽時，我們可以握拳，以拳頭的上方敲打胸部的左上角及右上角；此乃肺部的頂端，輕輕拍打此處六十下，敲打中喉嚨會癢癢的然後產生咳嗽，這是讓髒東西出來。記得左右兩邊都要敲，可每日多敲幾遍。尤其騎車或上下班時間回到屋內，更應馬上敲打以清理肺中污染的空氣。

  3. 鼻過敏時，雙手同時按摩後腦袋五分鐘，喝熱杏仁茶，或大步快走半小時，或洗澡時以較熱熱水沖後頸部數分鐘。

  4. 有一位治癌專家說：「 避免癌症的最佳方法，就是一年到頭都喝溫開水。」我們的身體必須消耗極大的能量，才能將喝下的冰飲料溫暖至正常體溫(攝氏三十六度半)，但是如此 一來整體的免疫力自然遽降了。所以如果你常喝冰飲料，建議你，將飲料退冰半小時或改喝常溫白開水。


希望大家能好好照顧自己！





作者: teresa    時間: 2012-1-2 02:56

長壽不生病的秘訣：九個小動作






《不生病的慢老生活》/王復蘇


睏了打個呵欠伸個懶腰、累了做個深呼吸……日常生活中，人們常在不經意間做些小動作，並認為這是身體的本能反應，然而這些不為人注意的舉止，卻有著一些特別的健身功效。


如果你佔有其中一∼三條，趕緊改正這些習慣，為時未晚。
如果在三條以上，必須引起你對身體健康的足夠重視，堅持體檢，同時痛下決心改善身體狀況。

如果在五條以上，請多跟周圍癌症病人聊聊，及時警醒吧！否則，10年後，癌症找上門來的機率將會很高。更重要的是，癌症具有遺傳特徵，伴侶也往往會因為共同過著不健康的生活而患上癌症，你的健康並不僅僅是個人的事情！

美國華盛頓大學醫學院的病理和免疫學教授羅伯特•施賴伯發現，某些癌細胞能數10年處於「均衡狀態」。人體的正常細胞，從開始轉變為癌細胞那天起，到最終轉移到其他器官，一般需要10年。也就是說，若要尋找癌症的根由，要從多年的健康習慣入手。

「治癌在醫生，防癌在自身」。在引發癌症的生活方式因素中，吸菸是目前世界上最大的一項可預防致癌因素。全球肺癌死亡人數中，80%-90% 由吸菸導致。在發展中國家這個比例達到30%。而在預防方面，目前只有9% 的國家要求在酒吧和餐館禁菸，65個國家報告稱未實施任何國家級無菸政策。

另外，要解決消化道腫瘤帶來的日益嚴重的負擔，一要靠醫患共同實現的規範化治療，二要從餐桌上的點滴習慣做起，築起消化道腫瘤第一道防線，有四成癌症其實是可以預防的。





作者: teresa    時間: 2012-1-9 14:07

肝臟亮紅燈的四個現象‏







注意！肝臟有問題，尤其是得了肝炎時，以下的四個現象，不可以有任何一個現象是經常性的發作。

一、右上腹悶痛。

二、右後腰酸痛。

三、右肩感覺酸、麻、痛，甚至造成右手舉不起來。

四、小腿晚上睡覺時，容易抽筋。

肝臟出現問題時，我們的身體會產生的現象會有：

肝臟像拳頭一樣，有正面，有背面，正面如果硬化、腫大，會擠到我們的肋間神經，肋間神經就會脹痛；如果在背後，會造成右腰酸痛。

全身的筋，都由肝臟主管，晚上血液必須進到肝，若肝臟有問題，血液進到肝臟會比較困難，所以翻來覆去睡不著；血液好不容易進入肝臟，出去也相對的困難，全身的筋需要血來滋養，人在睡覺翻身的時後需要動，動就需要血液提供，血液不容易從肝臟出來，筋就會僵硬，僵硬過度就會抽筋。

肝臟不好，晚上睡眠品質會不好，翻來覆去不容易睡著；起床後口乾、口苦、口臭，刷牙時牙齦會流血。

平常為食物沒有興趣，不吃不餓，吃一點點就有飽感；走路走個兩步小腿就會很酸，會感覺全身越來越疲勞，手腳也是越來越沒有力。

肝臟不好的人，腳會經常扭到，扭到了又好不了，不小心割傷了，傷口也不容易癒合。

喜歡喝酒的朋友，忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病，週而復始好不了。

有前述的任何一個現象，有經常性發作的，就要注意『肝』了！





作者: teresa    時間: 2012-1-9 14:13

茄子跟梨子排出致癌物質







茄子跟梨子幫你排出體內致癌物質茄子跟膽固醇息息相關！

梨和加熱過的梨汁排出體內致癌物質。

飯後吃個梨，積存在人體內的致癌物質可以大量排出。

調查結果顯示，吸煙或者吃烤肉等在體內聚集的強致癌物質多環芳香烴，在吃梨後會顯著降低。

加熱過的梨汁含有更大量的抗癌物質─多酚。給注射過致癌物質的小白鼠喝這樣的梨汁，白鼠的尿液中就能排出大量的1-羥基芘毒素﹐從而預防癌患。

"梨和加熱過的梨汁，都有加速排出體內致癌物質的功能。"

專家建議，"在人們熱衷於吃煎烤食品、快餐類食品的今天，飯後吃一個梨不失為一種值得推薦的健康生活方式。"  
  
茄子跟膽固醇息息相關

茄子，又名落蘇，有青茄、白茄及紫茄三種，性能相同。茄子內含維生素A、B1、B2、C及脂肪蛋白質等。經科學試驗，茄子含有豐富的維生素P；每公斤茄子含維生素P達七千二百毫克 。

維生素P，能增強人體細胞間的粘著力，降低膽固醇，可保持微血管的堅韌性。多吃茄子，對血管硬化有抑制作用。在食療上，有降低高血壓、防止微管破裂的特殊功能。美國醫學界在「降低膽固醇十二法」中，茄子榮居榜首。茄子不僅能降低膽固醇、高血壓、軟化血管、而且還含有抗癌的成份。現代科學已知茄子含有「龍葵素」。

「龍葵素」能抑制消化系統腫瘤的增殖。防治癌症專家建議：茄子可作為癌症病人的常用的食物。茄子還能防治咯血，老人斑、壞血症、對痛風患者，也有一定的效用。

茄子的吃法，最好不用油炒。可將茄子洗淨切裂縫放於飯鍋中蒸熟，取拌入薑末、麻油等，稍加醋和醬油拌食。梨和加熱過的梨汁都有加速排出體內致癌物質的功能 。

這篇文章是否會讓你起身去削個梨吃呢？





作者: teresa    時間: 2012-1-9 14:21

專吃【脂肪】的八種食物‏

























作者: teresa    時間: 2012-1-9 16:04

小心！豆腐吃多了有五害






豆腐是中國傳統的食品，很多中國人喜歡吃。豆腐主要用黃豆做成，也有黑豆、青豆豆腐。據淘寶健康網報導，儘管豆腐很適合中國人的口味，是眾所周知營養豐富的食品，但是也要適可而止。養生之道如處世之道，過猶不及。

長期大量吃豆腐可能有五種危害

第一，促使動脈硬化。豆製品含有極為豐富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可轉化為半胱氨酸。它會損傷動脈管壁內皮細胞，使膽固醇和甘油三酯沉積於動脈壁上，導致動脈硬化形成。

第二，促使痛風發作。豆腐含嘌呤較多，易導致痛風發作。

第三，導致碘缺乏。製作豆腐的大豆含有的皂角，會加速體內碘的排泄。

第四，引起消化不良。豆腐中含有極為豐富的蛋白質，一次食用過多，容易引起蛋白質消化不良、腹脹、腹瀉等。

第五，增加腎臟負擔。老年人腎臟排泄廢物的能力下降，此時若大量食用豆腐，攝入過多的蛋白質會加重腎臟的負擔。

北豆腐最有營養

豆腐的品種也是五花八門，除了傳統的北豆腐、南豆腐外，近年來，還出現了許多有「技術含量」的豆腐，如內酯豆腐、木棉豆腐、絹豆腐，甚至還有鮮紅色的草莓豆腐、碧綠色的菜汁豆腐，以及加進了花生仁的 I養豆腐等。

不同豆腐，營養有別。傳統的中國豆腐是將黃豆浸泡，泡漲變軟後磨成豆漿，然後用鹽鹵或石膏「點鹵」，使豆漿中分散的蛋白質團粒凝聚而成。市場上的豆腐主要有北豆腐、南豆腐、內酯豆腐、「假豆腐」等幾大類。



豆製品不能和蜂蜜一起吃

蜂蜜與豆腐一起吃，會易產生不利於人體的生化反應。所以吃豆腐後，不宜食用蜂蜜，更不宜二者同食。

同理，豆漿也不能與蜂蜜同食，豆漿裡也不宜加紅糖，豆漿加紅糖不宜被人體吸收。
　　　　
菠菜配豆腐 補鈣健骨

近年來的研究發現，菠菜與豆腐不僅是一個很好的搭配，而且是補鈣健骨的絕配。從前認為菠菜不可與豆腐一起吃，理由只有一個：菠菜中含有大量的草酸，會與鈣結合成不溶性的沉澱。

那麼，菠菜中的草酸怎麼辦呢？由於草酸極易溶於水，只需把菠菜在沸水中煮1分鐘撈出，即可除去80%以上的草酸。
先炒豆腐，再放煮過的菠菜，混在一起吃就沒有問題了。

菠菜的維生素K的含量僅次於羽衣甘藍，幸運的是，維生素K不怕熱，也不溶於水，然而，維生素K和胡蘿蔔素一樣，需要油脂幫助吸收，因而在做菠菜豆腐湯的時候，一定要記得放些油。
　　
挑選豆腐

豆腐主要由黃豆製成，所以顏色會自然的微微發黃，特別白的豆腐要小心了，大陸的眾多食品添加劑是無法檢測的。豆腐的蛋白質含量高，容易腐壞，要放入冰箱保存。

吃臭豆腐會中毒

臭豆腐有一種特殊味道，一些人喜歡吃。但是吃臭豆腐有中毒的危險。臭豆腐在製作過程中會產生一種名叫肉毒梭菌的有毒菌體，如果進入人體，人就會中毒。二是臭豆腐中含有大量揮發性鹽基氮和含硫化氫。這兩種物質都是蛋白質分解後的腐敗物質，對人體有害。所以吃臭豆腐要適量。





作者: teresa    時間: 2012-1-16 05:14

冬季保健 別做這些事





冬季，有不少有礙健康的生活習慣，常被一些人誤認是正確的。
  
誤區之一︰戴口罩防冷。鼻粘膜裡有豐富的血管和海綿狀血管網，血液循環個分旺盛，當冷空氣經鼻腔吸入肺部時，一般已接近體溫。人體的耐寒能力應透過鍛鍊來增強，若倚賴戴口罩防冷反而使人體變得嬌氣，更容易患感冒。
  
誤區之二︰熱水洗臉．冬天人的面部在冷空氣刺激下，汗腺、毛細血管呈收縮狀態。當遇上熱水時則迅速擴張，但熱量散發後，又恢復低溫時的狀態．毛細血管這樣一張一縮，易使面部產生皺紋。
  
誤區之三︰飲酒御寒．飲酒後有渾身發熱的感覺，這是酒精促使人體散發原有熱能的結果。酒勁過後，因大批熱量散出體外，反而使人渾身起雞皮疙瘩，導致酒後寒。
  
誤區之四︰ 手腳冷凍用火烤．冬天手腳長期暴霹在外．血管收縮。血流量減少．此時，如果馬上用火烘烤會使血管麻痺，失去收縮力，出現動脈瘀血、毛細血管擴張、滲透性增強，局部性瘀血。輕的形成凍瘡，重的造成組織壞死．所以，冷凍的手腳只能輕輕揉擦，使其慢慢恢復正常溫度。
  
誤區之五︰ 皮 膚發痒用手抓．冬天因乾燥感到渾身發痒時，切不可用手抓搔，否則易抓破皮膚引起繼發感染。防治方法是多飲水、多吃些新鮮菜蔬。水果，少吃酸辣等刺激性強的 食物，少飲烈性酒。勤洗澡，勤換內衣，瘙痒嚴重者，可服用撲爾敏、非那根等藥物，也可塗些爐甘石洗劑或涂搽膚輕鬆軟膏治療..
  
冬季氣候寒冷乾燥，容易患呼吸道疾病，如上感、支氣管炎、哮喘等，亦易患胃病、胃出血、腦出血或腦血栓、心絞痛以及某些冬季傳染病.




作者: teresa    時間: 2012-1-16 05:16

養生十法   




  

  1. 堅持冷水洗臉︰冷水洗臉醒腦精神好，鍛鍊耐寒能力，不但能預防感冒同時還能起到臉部美容的功效，還可以治療慢性鼻炎，若能結合按摩耳廓、印堂、太陽、頰車等穴則效果更佳。
      
  2. 清晨喝溫開水︰洗臉刷牙後喝一杯溫開水，一方面可暖身清洗胃腸，另一方面可稀釋血液，預防腦血栓、心肌缺血，同時能維持細胞滲透力，促進細胞代謝。
      
  3. 適當戶外活動︰冬天戶外活動很重要，可預防凍瘡，在戶外做操或呼吸15∼20次有利肺功能的增強，起到防治支氣管炎、哮喘的作用，肺開竅于皮膚，透過戶外活動，可增加人體供氧量，提升抗病能力。
      
  4. 飲食藥膳進補︰冬天是滋補身體的季節，根據自身條件適當選用藥膳進補十分有益，可增加熱量抗寒，又能加強營養吸收，促進健康。
      
  5. 午間按摩頭皮︰日間腦部血流量比夜間少1/5，故中午小睡30∼40分鐘為宜，然後用手指按摩百會、風池、印堂等穴，或用梳子梳頭按摩頭皮，能改善頭部血液循環，消除疲勞和頭昏現象，加上用冷水洗臉則精神充沛。
      
    6.午後飲用茶水︰茶是人的最佳飲料之一，能防癌抗癌，茶含有多種維生素和人體需要的微量元素，能對人體起保健作用。但胃病或貧血服藥者不宜喝茶，尤其是濃茶，可改用礦泉水或白開水。午後補充水很重要。
      
  6. 洗澡搓胸擦背︰
    醫學家研究搓胸擦背能提升人體免疫機能，有利強身壯體預防疾病。
      
  7. 傍晚做腰部操︰日本專家研究證明，雙手按腰做腰部活動可刺激腰部諸穴，有助于強化五內器官功能、維持新陳代謝正常進行，肥胖者做腰部操還可減肥。
      
  8. 熱水浴足護腳︰腳底有許多經絡循行的穴位，如涌泉穴，透過熱水透穴可以提升體溫 0.2℃ ，能改善周身毛細血管的功能，有保溫和助眠的功效；腳素有第二心臟之稱，護腳能強心，毛細血管擴張充血促使心臟活動加強，又可防止腳部凍瘡的發生，減少皮膚瘙痒症。
      
  9. 睡前雙手搓腹︰腹部內臟最多，平躺時常用雙手順時針揉搓腹部，能改善內臟功能，尤其是揉搓丹田、氣海、關元等穴位，可以補納精氣。





作者: teresa    時間: 2012-1-20 20:13

如何將癌細胞變回成正常的細胞







癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的，五榖雜糧加蔬菜、運動加樂觀，即可將癌細胞變回成正常圓潤的細胞

.....文/ 李采洪

台大病理科醫生李豐女士罹患過淋巴癌。同病的，或輾轉病榻，或早死了；她卻能夠好好地活著。她的秘訣就是：不去依賴治療，而要每天好好地照顧內臟，尤其要尊重細胞。那要快快樂樂，飲食清淡，生活規律，早睡早起，並定時定數地打坐和運動。她有兩段名言：「人在高興時，細胞很圓潤，就像十八歲的年輕人；人在生氣時，細胞就像八十歲的老頭，皺皺縮縮的！」--(癌細胞就是扭扭曲曲皺皺縮縮的， 五榖雜糧加蔬菜、運動加樂觀， 即可將癌細胞回成正常圓潤的細胞)

「不要虐待你的細胞；暴飲暴食、熬夜不睡覺，就是在虐待細胞！」願您由這而得到一些啟示，並沿著她的來時路，健康愉快地走過人間。

排毒性最好的 20 種超級食物：
  1. 地瓜
  2. 綠豆
  3. 燕麥
  4. 薏仁
  5. 小米
  6. 糙米
  7. 紅豆
  8. 胡蘿蔔
  9. 山藥
  10. 牛蒡
  11. 蘆筍
  12. 洋蔥
  13. 蓮藕
  14. 白蘿蔔
  15. 山茼蒿
  16. 地瓜葉
  17. 蘿蔔葉
  18. 川七
  19. 優格
  20. 醋




    作者: teresa    時間: 2012-1-23 00:33

    腳底養生讓你百病全消‏






    腳底養生，可以達到治病強身的目的。

    因為腳部特定部位與體內各臟器之間有著直接的聯系。

    腳底部存在著各臟器的反射區，某些臟器發生病變後，可以在其反射區上反映出來。按摩和刺激相應的反射區，可以促進局部血液循環。

    中醫腳底養生有兩個特點：

    其一是任何人都可以隨時隨地實行，按壓搓和敲擊的方法很容易掌握，費時不多。

    其二是以中醫的理論和診治經驗為基礎，具有科學性和可動作性。具體方法如下：

    1. 敲擊腳底

      每天晚上臨睡前用拳頭敲擊腳底，可以消除一天的疲勞。

      通過敲擊給腳底以適當的刺激，促進了全身的血液循環，可使內臟功能得以增強，盡快恢復精力。

      正確的敲擊法是以腳掌為中心，有節奏地向四周放射進行，以稍有疼痛感為度。也可以盤腿坐在床上或椅子上，把腳放在另一側腿的膝蓋上，這樣比較容易敲擊。每只腳分別敲100次左右，無法使用力過度。

    2. 雙腳晃動

      全身血液循環不佳，就會發生內臟失調的現象，出現諸如頭痛、食欲不振等亞健康征兆，簡單的腳部刺激便可促進血液循環。仰臥在床，先讓雙腳在空中晃動，然後像踏自行車一樣讓雙腳旋轉，只要持續5∼6分鐘，全身血液循環就會得到改善，此法還可以使腿肚和膝蓋內側的肌肉得到伸展，徹底消除腿部疲勞。

      冬天怕冷的人如果在就寢前施行此法，就會感到全身溫暖，有助於改善睡眠。

    3. 赤腳行走

      是使腳掌心獲得鍛煉的機會。腳掌心是保持人體平衡的重要部位，大凡身體健康的人都具有結實的腳掌心。

      行走時盡可能讓腳心得到刺激，也可以嘗試走走卵石路，讓5個腳趾不粘在一起，能夠自由地分離和運動，是赤腳行走的一大優點，特別是在大趾和二趾之間留有間隙，可使步履變得輕松起來。

      為了增進身體健康，在家應該盡可能讓雙腳從鞋襪中解放出來，實行赤腳行走。

    4. 腳底浴光

      日光浴是增進身體健康的自然療法讓有第二心臟之稱的腳底接受日光浴，可以獲得意想不到的保健效果太陽中的紫外線刺激腳底，可促進全身的新陳代謝，增強內臟器官的功能，使身體結實起來凡是實行腳底日光浴的人，夏天不易中暑，一年四季不易感冒天氣晴好時，每天可以在室外讓陽光直接照射腳底20∼30分鐘不要隔著玻璃曬太陽，因為大部分紫外線會被玻璃所吸收。

    5. 腳底摩擦

      因為腳底離心臟最遠，末梢血液循環不暢時，雙腳怕冷，也容易患失眠症。失眠時可以讓雙腳合攏起來相互摩擦，使血液循環暢通，待腳部感到溫暖，便可以在短時間內酣然入睡。

      方法是仰臥在床上，舉起雙腳，然後用勁相互摩擦，如果雙手也同時進行摩擦則效果更好。只要用力摩擦20次，腳部就會感到溫暖，睡意也就來臨了。

    6. 揉搓腳趾

      揉搓腳趾有增強記憶力的作用。可以用手抓住雙腳的大趾做圓周揉搓運動，每天揉搓幾次，每次2∼3分鐘。也可用手做圓周運動來揉搓小趾外側，睡覺前揉5分鐘就行了。

      計算能力是與小腦相關的，而小趾又是小腦的反射區，故而揉搓小趾還有助於增強計算能力。

    7. 按壓腳根

      糾正姿勢的最簡單的方法就是刺激腳後跟。背部之所以彎曲，是由於支援內臟重量的脊椎兩側的肌肉變得衰弱，只有刺激脊椎兩側的肌肉，才能使背部挺拔起來。

      脊椎兩側的肌肉通過膀胱經與腳後跟相連結，刺激腳後跟可以糾正駝背的姿勢。

      方法是用手指強力按壓腳後跟，直至感到疼痛時為止。

    8. 單腳站立

      採用金雞獨立的姿勢，踮著腳尖站立。

      先讓雙腳後跟稍微離開地面一些，習慣以後再踮著雙腳的腳尖站立，最後轉場到踮著一只腳的腳尖站立。

      單腳站立時，可先踮著右腳的腳尖站立1∼2分鐘，然後再踮著左腳的腳尖站立1∼2分鐘，反復輪流進行，踮腳時最好雙手扶牆或抓緊欄桿，切記要注意安全。

    9. 踮腳登樓

      踮腳登樓是一個能使人全身得到鍛煉的好時機。踮著腳尖登樓，有利於調節血壓，使人精神飽滿。

      與在平地上行走相比，登樓的運動量更大，可使呼吸系統、循環系統得到鍛煉，腰部肌肉和腿部肌肉也得到增強，全身各項功能都有所改善。

      由於在整個程序中都盡可能踮著腳尖登樓，可使腳的前半部得到鍛煉，與之相關聯的內臟和大腦功能也得到一定程度的改善。踮腳登樓時思想要高度集中，當心因邁步不穩而摔倒。

    10. 腳踩網球

      在椅子上，用腳轉動網球，當腳部感到疲勞的時候，用網球刺激腳底，可使之得到緩解。

      堅持一段時間後，這種疼痛感就會逐漸變為舒適感，腳部的疲勞也會在不知不覺中消除了。這種方法還有利於消除便秘。

    11. 刷洗腳底

      方法是在洗澡時用刷子摩擦腳底，通過刷子的刺激，可促進體內相關激素的分泌，天長日久，就能夠使皮膚白嫩起來。

      實行這種養生方法，選用天然纖維制成的刷子即可，因為天然纖維制成的刷子比較柔軟，不會損傷腳底。




      作者: teresa    時間: 2012-1-27 01:07

      「絕不欠睡眠的債」







      飲 食篇

      早餐一碗水煮麥片
      一盤蔬菜
      一餐吃肉絕不超過 2兩
      每天都會吃兩次水果

      強身篇

      每天睡足八小時 ，晚餐後散步半小時
      睡前拍打肚臍兩旁 300 到500下
      常作手部運動防肩頸痠、五十肩
      長年喝粉光參、川七燉水

      人稱「國醫」的張正懋，雖然已經93歲高齡，但迄 今仍每天下午仍然看診四個小時。他笑稱自己是全國最老的中醫師，為了常保腦力清晰，望聞問切正確無誤，多年來他非常重視 養生保健，飲食盡量清淡，而且「絕不欠睡眠的債」。

      張老國醫說：中醫講究平衡、有規律，所以多年來無論工作、飲食、運動、生活，他都力求規律。行醫看病60年，他深覺現代人工作太忙體力透支，晚上又睡不好，很多人表面看似充 滿活力，但只要一把脈，就發現問題不少。經常「眼睛看到的和手上摸到的，完全是不同的人」。

      93歲高齡的張老國醫，臉上鮮少皺紋。如何常保健康不老化，張老國醫強調：除了內心知足、不求、無 欲、有修養，日常生活首重「體力不透支，不欠睡眠債」。他說，晚上睡不好最容易老化，現代人工作忙碌，但是忙歸忙，該休 息的時候就要休息。

      許多老人睡得少，但張老國醫早年每天睡足六小時，現在是每天睡足八小時。他笑說，自己退休了，可以睡晚一點，平常大約晚上11時就寢，一直睡到早上 7時 30分到8時才 起床，工作再忙也從不欠睡眠的債。

      除了睡眠充足，張老國醫也很重視早餐。他說，很多人早餐馬馬虎虎，一個麵包或一杯牛奶就解決一餐，甚至有很多人不吃 早餐，這些都是不對的。

      多年來，張老國醫的早餐都會吃一碗水煮麥片，外加一盤蔬菜，偶爾還會吃一份水果，他還會在麥片裡加一到兩 湯匙黑芝麻。

      中餐和晚餐則是半碗飯、 2兩 肉和一到兩種蔬菜，他很堅持一餐吃肉絕不超過 2兩 ，如果一餐裡同時有兩種肉類，他每種只吃 1兩 。

      張老國醫說：他每天都會吃兩次水果，如果早餐吃了水果，中餐就不吃。另外，他也常喝雞湯，飲食盡量清淡少油，青菜大多是水煮沾醬；就連燉煮雞湯，也會先放涼後擺進冰箱 去除浮油，煮麵或餛飩時，也用雞湯當湯底。

      張老國醫一點都不諱言自己年紀真的大了，步伐已經不穩，視力也大不如前。但他每天晚餐後都會外出散步半小 時，睡前還會用手掌外緣拍打肚臍兩旁的腹部300到500下。

      張老國醫他散步悠哉悠哉不在乎速度，倒是拍打腹部一點也不手軟，這個習慣持續了數十年，讓他排便順暢，肚 子也消了不少。

      除了飲食、運動、生活規律，張正懋也有不少養生小偏方。為了防止老化，他長年喝粉光參、川七燉水。作法是粉光參、川七各2錢， 加兩碗水用電鍋隔水燉煮當水喝，喝完後還可以加水再燉，藥材每天換一次，40歲 以上的人都可以喝。

      每天閒來無事，他就會作手部運動防止肩頸痠痛和五十肩。作法是雙手自然向前平伸，內外翻轉60到100下。他說，這個動作也很適合電腦族，但做時千萬不要勉強，手痠就要 休息，以免韌帶受傷，剛開始可以每次只作60下就休息，兩、三個 月後再增加為80到100下。

      除了轉動手掌，也可以靠牆站立，側身單手或面牆高舉雙手貼在牆上，對預防中老年人五十肩很有效。





      作者: teresa    時間: 2012-1-27 01:12

      水果的自然療法‏






      這是台北醫學大學<自然療法班>的老師轉寄來的，經專家確認，可信度極高，值得收藏參考!!也希望大家時時注意身體的健康。

      • 蘋果汁：調理腸胃，促進腎機能，預防高血壓
      • 芒果汁：幫助消化，防止暈船嘔吐喉嚨疼
      • 鳳梨汁：消腫怯溼，幫助消化，舒緩喉痛
      • 木瓜汁：消滯潤肺，幫助消化蛋白質
      • 西瓜汁：消暑利尿，降血壓芹菜汁：補充體力，舒緩焦慮、壓力
      • 香蕉汁：提高精力，強健肌肉，滋潤肺腸，血脈暢通
      • 葡萄汁：調節心跳，補血安神，加強腎、肝功能，幫助消化
      • 檸檬汁：含豐富維他命C，止咳化痰，有助排除體內毒素
      • 柳橙汁：滋潤健胃強化血管可預防心臟病.中風.傷風.感冒和淤傷
      • 草莓汁：利尿止瀉，強健神經，補充血液
      • 梨子汁：能維持心臟，血管正常運作，去除體內毒素
      • 椰子汁：預防心臟病，關節炎和癌症，強健肌膚，滋潤止咳
      • 葡萄柚汁：降低膽固醇，預防感冒及牙齦出血
      • 奇異果汁：含豐富維他命C，清熱生津，止吐瀉
      • 紅蘿蔔汁：刺激膽汁分泌，中和膽固醇，增加腸壁彈性安撫神經
      • 哈密瓜汁：消暑解燥，生津止渴
      • 蓮霧：解熱，利尿，寧靜神經作用（加鹽可以幫助消化）
      • 鳳梨：對人體組織有強壯作用，可治消化不良，食慾不振，果肉磨擦皮膚可治出汗過多
      • 棗子：可治便秘.利尿.益胃生津（空腹不可過食須細嚼慢嚥）
      • 荔枝：補血健肺.促血液循環.心臟衰竭者可多食.燥熱者不可多食
      • 龍眼：乾的對健忘.心跳不正常.神經衰弱之失眠有療效.可滋補（隔水煮，不可多食）
      • 蘋果：治便秘（少），治下痢（多），滋潤皮膚，清潔牙齒
      • 梨子：清熱解毒，鎮咳化痰（用梨削頂部處成頂狀，去核心，塞入川貝粉一錢，加少許冰糖，蓋上蓋子，隔水煮，梨肉汁同食）
      • 桃子：清津味甘，肥良果（多食易消化不良，應洗淨）
      • 柿子：瀉血，便秘，可蒸柿餅食用，一天兩枚，可療肺熱，多痰，燥性，氣管炎，具潤肺止咳化痰之效（不可冰過）
      • 檸檬：可增強消化，出汗過多，食慾不振，體力倦怠，減肥解酒可飲汁，切片敷貼臉部，可排除脂積（果汁需含皮）
      • 柚子：清燥熱，通便，消口臭，腸中惡氣，解酒（性寒，易腹疼，貧血，多痰不宜多食）
      • 橘子：性寒，可解熱，化痰，防便秘，生津止渴，擦皮膚有止痛消炎之效，亦有美容之效桶柑：多吃不會寒滯，可
      • 解熱，利尿，袪痰，防便秘，生津止渴
      • 葡萄柚：可生津止渴，消暑，消除疲勞，降血壓，助消化，美容，潤膚減肥
      • 桑椹：可調節消化，治胃病，便秘，老枝煎水飲用可通血氣止痛，預防風寒，葉煎水加冰糖或黑糖當茶喝，可清肺熱
      • 芭樂：營養價值為果品之冠，種子鐵的含量為熱帶水果之最，果皮可治糖尿病
      • 芒果：可治療暈車，嘔吐，熟果肉可敷火傷，開水燙傷，止痛消炎，易過敏，有外傷不宜多食
      • 木瓜：煮肉時加幾片木瓜可以加速爛熟，敷臉可除去黑斑，雀斑美化肌膚，胃腸患者烹飪時加未成熟木瓜少許，可助消化，治潰瘍，外傷用生木瓜，連皮磨成漿狀敷上，易癒合，是最佳的減肥水果。





    作者: teresa    時間: 2012-2-5 22:06

    有一種"藥"吃了能活到長命百歲






      
    如果有一種藥物吃了能活到長命百歲，相信大家一定會去買。這種藥物是有的，並且我們每個人都可以得到，它就是少吃點。

    科學家通過對猴子限食的試驗證明了這一點。讓100隻猴子隨它吃飽，另外100隻猴子只吃七八分飽，定量供應。結果，隨它吃飽的100隻猴子過一段時間死了50隻，另外只吃七八分飽的猴子長得既苗條又健康，還很少生病，10年養下來才死12隻。  

    少吃點為什麼能長壽，科學家分析有以下原因：  

    一、少吃點能減輕腸胃負擔。人體過多攝取蛋白質和脂肪，使消化系統負擔過重，易導致消化不良。這樣，未被消化的食物長時間滯留在腸道內，會產生許多毒素和致癌物質。這些毒素和致癌物質不但易使人患腸道疾病，還會被腸道吸收，透過心腦屏障，損害中樞神經系統，使人衰老。  

    二、飽食使大腦代謝紊亂。科學研究證明，飽食後，大腦中有一種叫“纖維芽細胞”生長因子會比不飽食時增長數萬倍，而這種生長因子會使脂肪細胞和毛細血管內皮細胞增大，促使腦動脈硬化，腦皮質血氧供應不足，腦組織萎縮和腦功能退化，最終出現癡呆而縮短人的壽命。
      
    三、飽食損傷細胞，使人早衰。人們呼吸時吸收的氧，有2％被氧化酶催化形成活性氧（自由基），活性氧是對人體極其有害的物質，能導致細胞損傷，動脈血管硬化，引發疾病、衰老，甚至死亡。而人體攝入的能量越大，產生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。而少吃點可以減少活性氧的產生，使細胞免受其害，從而延緩衰老。   

    四、長期飽食會使人肥胖，引起動脈硬化、冠心病、糖尿病、癌症等一係列疾病。  

    實際上，在我國古代便有節食能長壽的論述。為了長壽，古人還創造了“辟谷養生”的學說，“辟谷”即節食。現在的生活水平遠比古人高多了，不但有細米白麵吃，還有大魚大肉吃，尤其是中年朋友，事業有成，更有一些人當了主管、企業幹部，今天參觀，明日迎來送往，餐餐山珍，頓頓海味，吃得紅光滿面，吃得大腹便便，殊不知美酒佳肴的後面便是疾病、短壽。  

    少吃點確實是長壽的一帖藥方，望大家為了自己的健康，為了自己的長壽，少吃點吧。

    還有千萬別吃消夜，最好早點睡，有重要的工作可以早點起床來做。





    作者: teresa    時間: 2012-2-5 22:11

    傷口照顧新觀念






    以生理食鹽水每日沖洗一至二次一般的傷口，約3天傷口漸漸癒合，因為人體具有很強修補能力， 只要不要增加其感染或過度地消毒，約莫一週傷口便可癒合。

    人是皮肉做的，受傷是在所難免的，重要的是如何做好傷口照顧，時代在進步，觀念也在改變，以下幾點是一般人常見的錯誤觀念：
    1. 保持傷口乾燥是錯誤的：當皮膚表層細胞游移增生時，若遇到結痂，則皮層細胞難以移動，傷口癒合時間變長。傷口上適當的濕度會加速癒合。

    2. 多塗藥水是錯誤的：以往傷口處理常是優碘、紫藥水、黃藥水塗得七紫八紅的，但今認為這些消毒藥水，會破壞到肉芽組織，減少白血球活性。消毒是可行，但要迅速確實，馬上用生理食鹽水把這些消毒藥劑沖拭。

    3. 必用抗生素是錯誤的：除非感染已發生，不然不用抗生素，即使是局部的抗生素藥膏，也會影響傷口癒合，重要的是用生理食鹽水──沖、沖、沖。

    4. 傷口包紮包得密不透風是錯誤的：傷口的癒合，必須有「氧」，為形成膠蛋白所必需。

    5. 傷口必須每天換藥是錯誤的：傷口只要保持清潔，不需要每天換藥搽藥，因為換藥反而使傷口易受污染。




    作者: teresa    時間: 2012-2-21 19:30

    恢復四大功能，永遠離開癌症







      
    伊利沙伯醫院臨床腫瘤科唐志聰醫生編寫


    癌症的病人，只要脾、肝、大腸、腎，四個功能恢復，就能永遠離開癌症、糖尿病、心臟病、高血壓。 癌症不是單一的，要考慮整體。

    如果癌症只是一個腫瘤就好辦了，所以過去我們在醫學上犯了一個很大的錯誤，就是只看到這個腫瘤，然後就想，我怎麼把它殺掉，所以用手術把它割掉，用化療去毒它，用放射線去照它、燒它，反正用各種方法把它殺掉就好，然後藥越用越重，真的把它殺掉，癌細胞死了，人也死了。

    脾一定要先恢復，每天三餐五穀雜糧一定要佔總飲食的50％，一定要養成這個習慣。雜糧就是紅豆、黃豆、綠豆、薏仁，這些都是雜糧類，蓮子也很好，有了這個概念之後，脾好肝就好，脾在造血，一天有兩個重要的時間，就是子時和午時，所以你該休息的時候一定要休息。

    現在的人大部分都是肝不好，為什麼不好？

    晚睡、吃油炸的東西、壞脾氣，這三個正是肝的三大剋星。油包肝，你吃油的東西，油把整個肝包住，肝的功能完全喪失了，所以我們不要吃得太油。當我們身體感覺不適的時候，疾病在糾正人的過失，用身體的痛苦管教他，有痛苦的時候，代表我們要改變。

    每天早上，你上廁所感覺很困難，這個表示什麼？你身體纖維素攝取量完全不足，為什麼美國得大腸癌比例那麼高，中國大陸沿海地區得大腸癌的人那麼多。中國的內地平常研究發現，根本沒有腸癌，因為每天上廁所都很順，一坐下去，噗隆，噗隆噗隆！每條都像香蕉，好漂亮！而且排列整齊。

    如果你上廁所有困難，這表示什麼？萬病之源，都是從你的大腸不能正常排泄開始。

    你如果大腸很好的時候，你早上應該不是自己醒過來，而是被大腸的蠕動叫醒，大腸蠕動在叫你了，為什麼？ 因為 5到7點就是大腸最活躍的時間，所以為什麼我們告訴癌症病人一定要9點睡，因為你的大腸早上 6 點到7點的時候自然就會蠕動，叫你起床，蹲馬桶了。

    你一天要上幾次廁所才夠？

    請記住：如果四、五天才上一次廁所，叫重度便秘；兩三天上一次廁所，這個叫中度便秘；一天上一次廁所，叫輕度便秘。怎樣才是最健康，最正常？就是每天吃幾頓飯就上幾次廁所，這個叫健康，而且每次坐下去，兩三分鐘就解決。食物進入體內12小時，沒有排出去，就會形成毒素。因為毒素沒有排出去，我們的大腸壁就會吸收這個毒素，吸收以後，透過靜脈又送回肝臟去，糟糕了！造成肝虧損，這個問題就很嚴重了。肝不好跟大腸有直接關聯，只要大腸一通順，肝好了，免疫系統也跟著恢復，而且送到心臟的血都是乾淨的，所以什麼病都不容易罹患。

    當一個人感覺到每天很容易疲倦、很容易累，表示你的肝功能已經出現問題了，血已經沒有辦法回流到肝！你身體健康靠的是什麼？

    睡眠的時間，脾去收集血液，送到肝臟去解毒，解毒以後，乾淨的血液送到心臟去，心臟再送到全身，就能獲得營養，就能獲得健康。

    很不幸的是，現代很多人脾已經先出現問題，脾本身就不收集血液，只有一個辦法最養脾，五穀最養脾，可是現代身體為什麼都這麼差，身體這麼多病？因為都不吃五穀雜糧，吃漢堡、炸雞、牛排、薯條，又吃白米，所以你要吃原始的食物，一定要吃五穀雜糧，原始的雜糧，比如糙米。

    【 釋放壓力七大法】

    壓力處理得宜，會變成一種動力，產生生命的活力。壓力如果一直持續增加，會使得腎上腺、荷爾蒙出現很大的問題，引發免疫系統方面的疾病，問題就非常嚴重了。

    大部分的憂鬱症都是有很大的壓力突然來到，沒有辦法轉化。我們所處的社會上，壓力一定存在，不可能沒有任何壓力。我們活在這個世界周遭所有的人事物都會對我們產生影響，所以我們如何讓它變成正面、積極的影響。而且使我們面臨的壓力都轉化成生命的動力，就會越活越好。

    壓力來自於遇到很多的困難，所以我們要學習把困難改變。一講困難，就真的很困難。遇到困難的時候，不要講困難，要把困難講成挑戰，重要的是我們遇到的事情，做出什麼反應。人生90％是決定於你所做出的反應，不是決定於你所遇到的事。成功的企業跟倒閉的企業，成功的人生跟失敗的人生，他們所遇到的困難、挫折、挑戰都差不多，差別在於如何做出回應而已。

    跟壓力關係最大的是癌症，得癌症前六個月，幾乎都有重大的壓力事件發生。癌症復發的，也都幾乎在半年或一年之間有重大事件發生。壓力最普遍的現象就是加重消化系統的疾病。壓力一旦無法轉換，會從生理表現出來，現代文明病絕對不是單一因素所造成，尤其不是病毒或細菌所造成。

    糖尿病、心臟病、高血壓、癌症、氣喘、過敏，用藥物控制是一點用都沒有。因為它是綜合性的併發症，它的引爆點就是壓力。跟飲食習慣、生活習慣、生活環境息息相關。它是一個長久累積形成得病的體質，等到一個重要事件打擊，終於生病。

    當你感到壓力來臨的時候，要學會放鬆 。我發現幾個方法很有效，呼吸可以影響腦波的頻率，腦波的頻率可以影響心跳的速度，心跳的速度又可以影響肌肉鬆緊度。這種方式也治療過口吃的病人。你也可以自己練習搓動雙手，用這個方法很有效，可以幫助整個人的氣血回流，體力和精力可以很快的充滿。

    第二個有效紓解壓力的方法就是運動，讓你整個人震動或舞動，很快就可以提振精神，最好有個規律性的運動，因為運動是紓解壓力最好的方法。另外，每天赤腳在草地上走，就可以釋放壓力。

    第三就是睡眠，睡眠是非常好的方法。但是，現代人普遍睡不好覺。睡眠品質越好，壓力釋放的速度越快。可是不要等全身非常累了再去睡，很容易睡不著；很累還睡不好，表示肝已經嚴重受損。

    第四就是休息，休息和睡眠不同，休息是脫離原來的工作，轉換一個場景。舉例，吃飯的時候不要在原來的辦公桌吃。不要到外面吃，浪費時間，而且外面很多都是癌症食品。儘量帶便當，比較節省時間，吃完之後，留15分鐘來做和上班無關的事。剩下來的時間做腹式呼吸，透過呼吸來放鬆。

    第五是飲食，不要吃高壓力的食物，有刺激性的食物都是高壓力食物，越吃這些食物，會使交感神經亢進，有時會刺激身體所有的功能處於警戒狀態。

    什麼是高壓力食物？可樂、汽水、咖啡、茶、酒精、香煙、乳製品、肉製品，所有的肉，尤其是經過油處理的肉是壓力最大的。

    什麼食物會使心情愉快？讓心情愉快最重要的食物，蔬菜、水果、五穀雜糧。飲食中一個重要的東西可以減輕壓力，就是水。喝水可以減輕壓力，喝好水可以釋放壓力。

    第六個釋放壓力的方法是曬太陽，日光有治療的功效。很多憂鬱症患者都不愛曬太陽，平常多曬太陽，身體的抗體會增加。

    此外，有一個很有趣的現象是，現代人不太愛喝水，但多數人卻認為自己已經喝得夠多了，原來是他們把咖啡、果汁和碳酸飲料等也算進去了。尤其咖啡和茶都有利尿作用，容易造成水分大量流失，所以喜歡喝咖啡、茶的人，喝水得比一般人還多才行。每一天把握三個時辰喝水，保證病痛至少好一半以上。一就是早上起床後喝500cc ，下午3點鐘喝500cc ，晚上9點再喝500cc。不要等到口渴才喝。

    怎樣才算睡眠足夠？如何睡好眠？

    1. 固定時間入眠

      每晚大概約 10 時，最慢11時入睡，如此一來早上6時左右便會自然醒過來。早睡早起型的人，睡眠一般非常規律，有足夠深沈睡眠的時間，讓身體徹底休息。這是最標準又健康的一種生活型態。

    2. 佈置睡眠環境

      人腦深處隱藏著一種形似豌豆狀的巧妙腺體，稱為「松果體」，它掌管人體的生理時鐘。松果體在維持人類睡眠機能的正常運作中扮演著重要的角色，它會在適當的時候分泌出一種稱為「褪黑激素」（Melatonin）的神秘賀爾蒙。褪黑激素分泌多的時候，自然我們就會想睡覺；而褪黑激素分泌少的時候，我們自然就會醒過來。松果體被喻為人體的「第三只眼睛」，原因是松果體含了與眼睛相似的色素細胞，對光具有同樣的敏感度，它會根據接收到的光量多少，來決定褪黑激素的分泌量。當我們的眼睛感應不到光線的時候，便會傳達命令到松果體分泌褪黑激素，讓我們進入睡眠。所以如果非要點燈的話，位置最好在低於床的位置以下，避免眼睛接觸到光線。

    3. 運用腹式呼吸

      一般我們呼吸是利用肺，它是淺、短的呼吸。而腹式呼吸則是深、沈的呼吸，例如吐納功。吸氣時，鼻子吸氣嘴巴閉氣，將腹部充滿氣，吐氣時則相反，以嘴部吐氣而不從鼻子吐氣，氣一定要吐到盡頭。這樣的呼吸法，不僅在運動時使用，在平時更可利用這樣的方式吐納。特別是有恐懼焦慮病症的患者。

    4. 睡前 2小時不飲食

      飲食和睡眠的關係密切，有時候睡前喝過咖啡，於是眼睜睜坐到天亮；有時候吃得太飽的話，又會發惡夢；有時候空著肚子睡覺，整晚又會輾轉難眠。最好在睡前2 ∼ 3小時就完全停止一切飲食。

    5. 保持愉快的心情
      失眠的眾多原因之中，以心理因素最是普遍。只要精神鬆弛下來，自然可以輕易入睡。因為緊張而無法入睡的人，通常都被「我為什麼總是睡不著？」這念頭所困擾。有些人一上床便不斷強逼自己必須入睡，弄得精神非常緊張，如此當然不可能入睡了。


    【 培養健康的習慣】

    流汗是排肺毒最好的方法，所以一定要想辦法流汗，尤其是天氣炎熱的時候，因為天氣炎熱就是要讓我們流汗。可是現代人一感覺到炎熱就躲到房間，打開冷氣，流汗的機會自然變少了，身體怎麼會好？現在的人呼吸系統普遍不好，就是經常待在冷氣房，流汗的機會減少了，肺毒不容易排出去。所以，千萬不要排斥流汗，否則呼吸系統的毒排不出去，將造成身體的傷害。流汗以後一定要喝水，而且不要等到口渴再喝，想到就喝，養成喝水的習慣，坐下來就喝水，不斷地上廁所，這樣可以把腎臟刷洗乾淨。喝水很重要，尤其早上起床後，還沒有刷牙前，先喝下500 - 600cc，能讓你整夜凝結的美好唾液，通過胃與腸道，把累積在大腸幾十年的宿便排出來，感覺非常好。




    作者: teresa    時間: 2012-2-21 19:38

    身體有大病的信號






    愛惜自己有病痛請快速就醫

    俗話說得好，“病來如山倒“。實際上，任何疾病的發生發展都有一個過程，在突發前都有一些身體上的先兆，只不過沒有引起我們足夠的重視罷了。隨著健康意識的增強，我們應該對人體發出的不良信號，給予足夠的重視，避免釀成大禍。

    我國古代就有“我命在我不在天”的口號，這真是一句革命性的口號，對於我們現代人同樣適用，強調的是不要把身體的全部交給無知的慣性。健康是自己的，除了自己，別人誰能那麼隨時隨地細緻的關心呢？因此，請讓我們來做自己健康的主人吧！

    來看看哪些身體小問題在告訴你：危險啦！

    1. 起床後的四個信號

      人的一天在不同階段身體的不良感受，就是在向您的健康發出警示信號。

      ● 清晨醒來如果頭暈，頭昏，可能是出現了頸椎骨質增生或血黏度過高等疾病;
      ● 如果在起床活動20分鐘後浮腫還不徹底消失，提示可能有腎病或心臟病;
      ● 晨起噁心嘔吐，除去懷孕的原因，如每天早上都如此，
         很可能是慢性胃炎或肝膽有病
      ● 晨起小便，如果尿液棕色，提示肝臟可能出現問題。

    2. 清晨對鏡觀察臉色

         洗臉時對著鏡子觀察，看看自己的臉色有沒有什麼異常。

      ● 如果發現自己臉色潮紅，可能與心髒病或高血壓有關;
      ● 如臉色帶黃，還伴以身體疲倦，很可能是黃疸型肝炎;
      ● 如發現眼睛顏色改變，充血，渾濁，色黃，應馬上去醫院看醫生;
      ● 如眼瞼蒼白，提示可能患了缺鐵性貧血;
      ● 如眼角膜出現一圈模糊的灰環，說明心臟可能有問題，如果是30-50歲的男性應馬上到醫院就診。

    3. 刷牙留意牙齒口氣

      ● 刷牙時如果牙齦出血，很可能是牙周病，因為如果牙齒健康是不會出血的。牙齒出血也可能與肝病有關。這種現像在慢性肝病患者中很普遍，還會伴有鼻子流血，月經過多。主要原因是肝細胞損傷後，肝臟產生凝血因數的功能下降，繼而凝血機制發生障礙。 一般牙出血的肝炎病人可以服用維生素ç，維生素K表及其他止血藥來緩解病情。

      ● 如果出現口臭，口氣重，則可能是牙周病引起，同時，胃病，肝病，糖尿病等全身性疾病或缺乏微量元素鋅和維生素乙都可能導致口臭。比如，胃幽門螺旋桿菌感染可引起持續性口臭，還常伴有不同程度的飢餓感和胃痛一旦吃飽喝足，口臭會隨之減輕，而隨著幽門螺旋桿菌的根治，口臭也會自動消失。
      ● 口中有氨味要格外注意腎臟的健康。當腎功能衰竭時，由於不能正常代謝，體內肌酐，尿素氮含量增高，口中就有一股特殊的氨氣味。

    4. 飲食上的大病先兆

      ● 如果總感到口渴，要去查查血糖和糖耐量，看有沒有可能是糖尿病；
      ● 如果在清晨4-5點鐘醒來有強烈的心慌飢餓感，並且伴有疲乏無力，直到吃早餐後不舒適的感覺才逐漸消失，提示可能是糖尿病傾向；
      ● 如果吃油膩食物後上腹部疼痛，並放射到右肩背部，很可能是患有肝膽疾病；
      ● 如果食欲亢進，體重卻減輕，可能患了甲狀腺功能亢進症；
      ● 如果沒有食慾，見到油膩就噁心，易疲勞，可能是患了肝炎；
      ● 如果出現食不知味，並伴心悸，多夢，失眠等。這就意味著心臟功能受到了損害，是操勞過度所致。當口中乾澀，舌苔厚重，嘗不出食物的滋味時，尤其要警惕，防止心臟發生病變。
      ● 如果飯後總是出現反酸，腹脹或腹痛等症，提示積食了，要多吃新鮮蔬菜，三餐要注意清淡，以易於消化。

    5. 手部的警示信號

      ● 觀察自己的雙手，如果發現指尖比指節更粗大，可能是患有較嚴重的肺部疾病；
      ● 如果指甲生長緩慢，沒有光澤並且變黃變厚，提示淋巴系統出了毛病；
      ● 如果手背靜脈突出，並且隨著年齡增加越加明顯，也提示有心臟病的可能；
      ● 如果手掌泛紅，可能是肝臟出現問題及內分泌失調；
      ● 如果過度興奮或緊張時手掌常潮濕出汗，可能有甲狀腺的異常。

    6. 眼睛的警示信號

      ● 眼睛發花，眼角乾澀，看不清東西。這是肝功能衰弱的先兆。如果按一按肝臟四周，就會有發脹的感覺，這時除了及時就醫外， 還要注意用眼衛生，不要讓眼睛太疲勞。
      ● 如果經常眼睛疼痛，除了用眼疲勞外，老年人出現這種情況要提防青光眼；眼科醫生經過調查發現，人容易發生眼睛疲勞的因素大致有以下四個方面：
         眼睛方面的因素：主要是由於屈光異常，用眼過度，眼睛疾病， 眼睛發育異常等方面造成的。
         體質及生活方面的因素：40歲以上的人，眼睛開始老化，但又沒能及時配老花鏡，則容易發生眼睛疲勞。
         環境方面因素：工作或學習場所照明不足，讀寫與工作時間長，視距不固定如：
         在車船上讀寫和工作等，可以造成眼部緊張。眼睛超負荷地工作，不僅容易發生眼睛疲勞，而且還會引起近視和其他疾病。

    7. 耳朵老是嗡嗡作響

      這是腎功能在逐步衰退的信號，有時還會伴隨著腳痛，腰痛，尿頻等症狀，工作過於勞累的人尤其要注意，要做到勞逸結合，避免過度疲勞，少飲酒，少吃生薑，辣椒等刺激性強的食物。

    8. 鼻子的警示信號

      鼻子不靈，同時經常咳嗽，有時甚至呼吸困難，這是肺功能逐步衰退的標誌。病人首先要注意飲食，戒菸或者控制吸煙量，也不要和經常吸煙的人在一起。多吃新鮮瓜果和蔬菜，加強體質鍛煉，防止肺部合併症的發生。

    9. 嘴的警示信號

      嘴唇感覺麻木，身體日漸消瘦。這表明胰腺功能在逐步衰退，主要是由於飲食失調，飢飽不當所致，由於胰腺不好，會殃及胃部，當胃受到損害時，嘴唇就會明顯地變得乾燥。這時除了調整飲食外，還要注意不要吃生冷，油膩的食物。

    10. 上樓梯困難

      ● 上樓梯時如感到心跳加速，心慌，胸悶，表明心臟功能較弱;
      ● 如感到胸部憋悶，這是一個危險的信號，應該儘早抽空去看醫生。

    11. 工作中的信號

      ● 工作時如果感到記憶力太差，健忘，可能是神經衰弱和動脈硬化所引起的；
      ● 如果經常打瞌睡，除了睡眠不足外，還要多想想其他的原因；
      ● 如果背痛，除了肌肉痛，也可能是脊椎或內臟有了毛病；
      ● 如果伸懶腰時腰痛，多半要考慮坐姿不良。




    作者: teresa    時間: 2012-2-28 13:04

    秘方





    網上流傳了這些秘方，不知有多少可信性，不過參考參考無防



    1. 洋蔥浸紅酒 <http://www.philcheung.com/Health/RWO.htm> Red wine & onion
    2. 自己CPR的方法 <http://www.philcheung.com/Health/HAS.htm> The beat goes on
    3. 心臟病發､中風前兆 <http://www.philcheung.com/Health/HSS.htm> Heart attack, stroke warning signs
    4. 中風辨認常識 <http://www.philcheung.com/Health/STR.htm> Stroke identification
    5. 聖心減肥良方 <http://www.philcheung.com/Health/SHM.htm> S.H.M. Diet program
    6. 十大營養食品 <http://www.philcheung.com/Health/10N.htm> Top 10 Nutritious Food
    7. 治口臭食療方 <http://www.philcheung.com/Health/BBS.htm> Bad Breath Remedy
    8. 豬腳薑醋製法 <http://www.philcheung.com/Health/GV.htm> Pig's feet with ginger, vinegar
    9. 清心養血之良食 <http://www.philcheung.com/Health/HBDD.htm> Healthy Food for Heart & Blood
    10. 珩記祖傳祕方鹹檸檬 <http://www.philcheung.com/Health/SHSL.htm> Salted Lemon Tea
    11. 鼻敏感效湯 <http://www.philcheung.com/Health/hayfever.htm> Hay fever remedial soup
    12. 果菜療能一覽表 <http://www.philcheung.com/Health/WGFY.htm> What's Good For You
    13. 療能食物對照表 <http://www.philcheung.com/Health/WGFX.htm> Cross-reference List
    14. 肉桂之天然食療 <http://www.philcheung.com/Health/CINN1.htm> Cinnamon's Health Benefits
    15. 小紅苺防尿道膀胱炎 <http://www.philcheung.com/Health/CRAN.htm> Cranberry's Health Benefits
    16. 欥風筒的妙用 <http://www.philcheung.com/Health/HDRY.htm> The Amazing Blow Dryer
    17. 蜂蜜加肉桂粉的神奇 <http://www.philcheung.com/Health/CINH.htm> Honey plus Cinnamon
    18. 沒事多喝檸檬水 <http://www.philcheung.com/Health/LMNA.htm> Ice Lemonade
    19. 人過中年不悲哀 <http://www.philcheung.com/Health/AMAH.htm> Life after Middle Age
    20. 醫生之食療介紹 <http://www.philcheung.com/Health/Food_files/frame.htm> Food values from doctors
    21. 心肌梗塞急救法 <http://www.philcheung.com/Health/HAET.htm> Myocardial infarction first aid
    22. 枸杞消除疲勞 <http://www.philcheung.com/Health/WOLF.htm> Chinese wolfberries for relaxation
    23. 紅棗保肝補氣 <http://www.philcheung.com/Health/JUJU.htm> Jujubes-Chinese red dates
    24. 遠離糖尿病不難 <http://www.philcheung.com/Health/DIAB.htm> Diabetes Mellitus Discussion
    25. 健康身心之最佳時間 <http://www.philcheung.com/Health/TIME.htm> Right Timing
    26. 世衛評選的最佳食品 <http://www.philcheung.com/Health/JUNF.htm> The Healthy Food
    27. 十大垃圾食物 <http://www.philcheung.com/Health/JUNK.htm> The Top 10 Junk Food
    28. 蒜頭蒸飯, 老薑蜜糖 <http://www.philcheung.com/Health/GARC.htm> Garlic, ginger, honey on rice
    29. 沒有阿茲海默的世界 <http://www.philcheung.com/Health/ALZH.htm> Alzheimer Prevention
    30. 練太極可抗疫 <http://www.philcheung.com/Health/MOVM.htm> Tai Chi stops shingles
    31. 飯後熱飲 <http://www.philcheung.com/Health/WWAM.htm> Drink warm after meals
    32. 食物防春季過敏 <http://www.philcheung.com/Health/ALGY.htm> Ready for the allergy season
    33. 香蕉的神奇 <http://www.philcheung.com/Health/banana.htm>
    (a) 熟香蕉抗癌 <http://wwwphilcheung.com/Health/BANATNF.htm> The Amazing Bananas
    34 慢性腸炎克隆氏病 <http://www.philcheung.com/Health/CDDS.htm> New What is Crohn's Disease?
    35. 十大助排毒之食品 <http://www.philcheung.com/Health/EXCR.htm> Excellent Toxin Removal Food
    36. 腸道照顧好, 百病不來找 <http://www.philcheung.com/Health/INTEST_1.htm> Intestines Health
    37. 腸道簡易運動 <http://www.philcheung.com/Health/INTEST_2.htm> The Exercise for Intestines
    38. 延年益壽十則 <http://www.philcheung.com/Health/LLTA.htm> (The Recipes for Living Longer)
    39. 排汗和排尿的差別 <http://www.philcheung.com/Health/SWET.htm> Updated Sweat, no sweat
    40. 補健清湯 (排毒,通血) <http://www.philcheung.com/Health/SASP.htm> Soup to lower cholesterol
    41. 謄固醇的常識(Cholesterol)
    a) American Heart Association <http://www.americanheart.org/presenter.jhtml?identifier=4500>
    b) Harvard School of Public Health <http://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/fats.html>
    c) 降謄固醇療方二例 <http://www.philcheung.com/Health/CLTS.htm>
    42. 林燕妮治老花妙方 <http://www.philcheung.com/Health/ESEJ.htm> The Eyesight Enhanclng Juice
    43. 治失眠良方 <http://www.philcheung.com/Health/SLPL.htm> How To Sleep Fast
    44. 五大防癌水果 <http://www.philcheung.com/Health/FFCR.htm> Fruits Prevent/Fight Cancers
    45. 慎食非季節性水果 <http://www.philcheung.com/Health/OSFR.htm> Beware of off season fruits
    46. 清洗蔬果勿用鹽 <http://www.philcheung.com/Health/WFRS.htm> Don't Wash Fruits With Salt
    47. 少林十巧手 [手部運動] <http://www.philcheung.com/Health/SLSK.htm> (Hand Exercise for Health)
    48. 食 療 歌 <http://www.philcheung.com/Health/MDFD.htm> (Healthy Food Poem)
    49. 羅漢果的食療功效 <http://www.philcheung.com/Health/GMFR.htm> (Grosvener Momordica Fruit)
    50. 游離基是什麼﹖ <http://www.philcheung.com/Health/FRRL.htm> What are Free Radicals Updated
    51. 金雞獨立養生法 <http://www.philcheung.com/Health/SO1L.htm> Stand on one leg [English]
    <http://www.philcheung.com/Health/SO1L_e.htm> New
    52. 氣功按摩十八法 <http://www.philcheung.com/Health/QG18.htm> (Body Massaging Qigong)
    53. 多吃疏果能防癌嗎﹖ <http://www.philcheung.com/Health/FVEC.htm> (Fruits/veggies Effect Cancers?)
    54. 中風急救.黃金一小時 <http://www.youtube.com/watch?v=w5QNywbbQvE> (東華三院 MaBelle 合辦節目)
    55. 簡易膝蓋保健 <http://www.philcheung.com/Health/KNEE.htm> Updated The simple knee maintenance
    56. 十四個徵兆預示長壽 <http://www.philcheung.com/Health/14PL.htm> Signs that predict longivity
    57. 心血管淤塞救命良方 <http://www.philcheung.com/Health/BVCG.htm> Black fungus dredges blood vessels
    58. 肝炎養生保健之道 <http://www.philcheung.com/Health/HPTS.htm> Hepatitis - what to watch out for
    59. 抗新流感漢方蔬果汁 <http://www.philcheung.com/Health/FLUJ.htm> (Herbalist's Juices for Influenza)
    60. 馬鈴薯鮮汁療法 <http://www.philcheung.com/Health/POTJ.htm> (The Amazing Potato Juice)
    61. 打嗝放屁去濁氣 <http://www.philcheung.com/Health/FART.htm> Burping/Farting Is Healthy
    62. 每天大笑不會老 <http://www.philcheung.com/Health/LAUG.htm> Laugh to keep healthy - New
    63. 生活常識小秘密 <http://www.philcheung.com/Health/TRVL.htm> Little secrets in daily life - New
    64. 靈芝治「未病」 <http://www.philcheung.com/Health/RSHI.htm> (Lingzhi's [Ganoderma] effects)
    65. 素食不正確更糟 <http://www.philcheung.com/Health/VGER.htm> (Vegetarian's Mistakes)
    66. 增強記憶力食物 <http://www.philcheung.com/Health/MYBS.htm> Upd Top 10 Memory Boosters
    67. 栗子是[腎之果] <http://www.philcheung.com/Health/CHSN.htm> Chestnuts good for elders
    68. 糖尿病飲食和食療 <http://www.philcheung.com/Health/DBDT.htm> (Diabetes helpful diets)
    69. 熱門健康食物排行 <http://www.philcheung.com/Health/RANK.htm> Healthy Food Ranking New
    70. 過量糖份危害健康 <http://www.philcheung.com/Health/SUGR.htm> Sugar can ruin your health
    71. 睡眠的正確姿勢 <http://www.philcheung.com/Health/PSLP.htm> Proper Sleeping Position
    72. 減壓運動最好 <http://www.philcheung.com/Health/STRS.htm> Exercise to relieve stress
    73. 改觀的不良食物 <http://www.philcheung.com/Health/JFRA.htm> (Junk Food Re-assesment)
    74. 快餐店膳食選擇 <http://www.philcheung.com/Health/EFF1.htm> Choosing Fast Food
    75. 20 種抑癌的蔬菜 <http://www.philcheung.com/Health/VFCR.htm> Best anti-cancer vegetables
    76. 珍珠奶茶健康隱患 <http://www.philcheung.com/Health/BUBT.htm> Health risks of bubble tea
    77. 如何維護腸道健康 <http://www.philcheung.com/Health/GLLL.htm> Intestines Health Care
    78. 五杯熱水完全排毒 <http://www.philcheung.com/Health/5GWW.htm> Drink hot water to detoxify
    79. 心肌梗塞小提要 <http://wwwphilcheung.com/Health/HA_SCE.htm> Myocardial infarction tips
    80. 被忽略的癌症狀 <http://www.philcheung.com/Health/IGNS.htm> Ignored cancer symptoms
    81. 藥補不如食補 <http://www.philcheung.com/Health/FASM_pps.htm> Food as medicine
    82. 醋豬腳護顏補身 <http://www.philcheung.com/Health/PIGT.htm> Trotters rich in collagen
    83. 保青春､防蒼老 <http://www.philcheung.com/Health/YGAG.htm> Keep young or keep aging
    84. 暴殮營養之天物 <http://www.philcheungcom/Health/WSFD.htm> Wasted Treasures of Food
    85. 避免洗腎的秘方 <http://www.philcheung.com/Health/KDRR.htm> A dialysis patient's story -
    86. 日用品治療用途 <http://www.philcheung.com/Health/HHRM.htm> Useful Household Items
    87. 烤蕃薯具強藥效 <http://www.philcheung.com/Health/YAMB.htm> (Baked sweet potatoes)
    88. 平穩降血脂食物 <http://www.philcheung.com/Health/8LLF.htm> 8 Lipid-lowering foods
    89. 專家推薦長壽食品 <http://www.philcheung.com/Health/10LF.htm> Top 10 food for longivity
    90. 夏天運動提防中暑 <http://www.philcheung.com/Health/HSTK.htm> Beware of Heat Stroke
    91. 食物之糖份含量 <http://www.philcheung.com/Health/SGCT.htm> Food sugar content
    92. 白蘿蔔食療功效 <http://www.philcheung.com/Health/RDSH.htm> Radish's Health Benefit
    93. 3低1高的健康飲食 <http://www.philcheung.com/Health/3L1H.htm> The 3L 1H healthy diet
    94. 使癌細胞多休眠 <http://www.philcheung.com/Health/PCCS.htm> Make cancer cells sleep
    95. 人生哲學50課 <http://www.philcheung.com/Health/90LP.htm> The 50 Life Lessons





    作者: teresa    時間: 2012-3-5 03:28

    8大習慣性壞姿勢！不知不覺吃掉健康






    你經常靠坐在床頭看書、咻一下跳起床、低頭玩手機、坐著時身體往前傾或背後懸空嗎？當心，這些壞姿勢都可能吃掉你的健康。

    1. 長時間頭側一邊講電話或在沙發上睡著了

      將話筒夾在脖子上講電話，肌肉會過度用力收縮，頸椎容易受傷。如果不得已必須這樣講電話，時間要縮短，「絕不可講超過半小時以上，」振興醫院復健醫學部主治醫師李林鍵建議最好使用耳機或擴音。同樣地，側著身子在沙發上睡著了，如果長期往右側彎，右邊的椎間盤或關節容易退化。

    2. 長期低頭打電腦、玩手機

      身體往前彎（這時會因為代償作用使得背拱起來）、駝背、低頭打電腦，這種典型的猿人姿勢，會使得肩頸過度緊繃、腰痠背痛、腰椎負擔大甚至合併脊椎側彎或椎間盤突出，甚至許多年輕人頸椎提早退化，長骨刺。當眼睛平視時，頸椎可維持正常應有的弧度，當頭部往前傾，頸椎的弧度增加甚至出現明顯的轉折點，產生頸椎壓迫，如果長期低頭，頸椎會被拉長、過直，肩頸容易僵硬痠痛，瑜伽老師Judy就發現很多企業家長期低頭閱讀、思考或打電腦，導致頸椎過直。

      建議打電腦時，臀部坐到底，背部平貼椅背，雙腳平放地面，兩側肩膀放鬆，當身體需要前傾時，應該彎曲髖部並保持背部平直，使用滑鼠的手最好有個支撐，避免肩膀壓力過大，同時電腦不要放太低，「眼睛俯視約15∼20度，也就是水平線下來一點點的地方，」李林鍵強調。

    3. 坐時身體往前傾或背後懸空

      很多人喜歡斜癱在沙發上或坐著時身體往前彎，這種不良坐姿都會對腰椎產生很大的負擔。建議將臀部坐到底，使背部平貼椅背，或者使用腰墊，雙腳要平放地面，如果椅子太高可拿個小板凳墊腳。理論上坐著時，膝蓋跟髖關節要差不多高或稍微高一些些，如果膝蓋過低，表示椅子太高了，要調整高度，或者放腳墊，萬芳醫院復健醫學部主任林伯威提醒。

    4. 彎腰駝背站、走

      經常駝背走路或站立的人要留意了。駝背時，身體為了平衡肚子會凸出來，「很多中年人就是這種駝背凸肚型，」《療癒瑜伽解剖書》作者Judy說，這時上半身的力量會壓迫在腰椎上，長期下來容易腰痠、腰椎長骨刺或滑脫。

      另外一種是「平背型」，腰椎過直，容易導致骨盆後傾，身體的重量落在膝蓋，讓膝關節受力不平均，長期下來，膝蓋容易退化。尤其愛穿細跟高跟鞋的女生，身體的肌肉要更收縮才能維持穩定性，使得背部與腹部的肌肉緊縮，並且腰會過度往前挺，增加腰椎負擔，李林鍵說，如果非穿不可，就穿粗跟的高跟鞋，支撐力較好。此外如果工作需要久站，可以在腳下方放個小矮凳，兩腳輪流踩在上面，並且要調整桌面高度，避免長期彎腰站立。

    5. 趴睡

      不要趴在床上睡覺，對腰椎與頸椎壓力很大，因為這會讓腰椎與頸椎過度往後仰，對神經造成壓迫，李林鍵建議，尤其有背痛或頸痛的人，要正躺或側睡。平躺時，膝蓋後面墊個小枕頭，可避免腰椎因過分伸展造成僵硬並減少腰椎的壓力，如果將小枕頭放在足踝下，除了可減少水腫，還可讓髖關節有些彎曲，促進血液循環。如果側躺時，記得膝蓋微彎，一腳伸直一腳屈曲，或者在兩腳之間夾枕頭，避免上側骨盆傾斜。

      此外，睡覺時避免不睡枕頭或睡太高的枕頭，以免造成肌肉緊繃，頸椎無法放鬆。很多人的頭痛就是頸部長期緊繃所造成的「壓力型頭痛」。林伯威提醒，頸椎一整天唯一可以放鬆的時間，就是躺下來好好睡一覺時。記得枕頭要整個塞滿頸椎，不要讓頸椎懸空，仰睡時額頭跟下巴要和床面呈平行，側睡時，頸椎要與床面呈平行，掌握這個要訣去挑選適合自己頭型的枕頭，至於床墊的選擇，要適中偏硬，床墊過軟，將無法支撐脊椎。

    6. 靠坐在床上看書

      很多人喜歡在睡前將頭、背靠在床頭，整隻腳平放，或坐或臥在床上看書。這個姿勢其實很傷脊椎、骨盆與膝蓋。許多肩頸痛、頭痛、落枕、腰痠、腿麻、無力都由此來。這姿勢會讓整個身體因床墊柔軟造成骨盆搖晃下陷，也可能因僵硬造成壓迫推擠，身體重量完全壓迫在骨盆的坐骨及臀肌上，這兩者都會使骨盆及脊椎周邊肌肉為維持身體平衡而過度收縮用力，也可能在造成骨盆結構斜歪扭轉的同時，更增加脊椎關節間極大的壓力。而雙腳也可能因骨盆姿勢不良而不自覺用力，使後腿肌變得更加 緊縮，甚至帶動雙腿、雙腳內外轉，加速髖骨及膝蓋關節斜歪磨損退化的程度。

      此外當背靠在床頭時，胸腔和後腦杓全部被頂直前推，身體所有的肌肉特別是上背近肩頸附近，被迫用力前推擠壓，不僅肌肉緊繃產生痠痛，甚至影響循環和神經系統運作，對脊椎甚至整體的健康造成極大傷害，吳宛竹說，很多人經常腰痠背痛，原因之一就是常常坐在床上看書。如果習慣睡前看書，建議別超過15分鐘，或改成將一腿彎曲、另一腿伸直的姿勢，數分鐘後交換，避免讓身體的受力點集中在一個點上（骨盆或腰椎），導致肌肉疲乏而受傷。

    7. 錯誤穿鞋法

      這樣彎腰穿鞋子，腰椎承受很大的壓力，建議找張椅子坐下來或整個身體蹲下來穿鞋，避免腰椎受傷。

    8. 起床時動作太快

      很多人趕著上班，一起床就從床上彈起，趕著刷牙洗臉，「即使是年輕人也常常閃到腰，」骨科醫師游敬倫發現，主要是因為平時肌肉就僵硬，在床上躺了一晚，肌肉還沒放鬆就瞬間下床，肌肉很容易受傷。建議起床時先翻身，採取右或左側躺，然後用手部的力量將上半身撐起來，再把腳移到床外，放在地板上，慢慢起身。




      作者: teresa    時間: 2012-3-5 03:29

      人體最累的不是腿是腰






      腰。雖然每天走路要用到腿，但坐下時腿已經休息了，腰還在支撐著體重。所以，腰椎的保養非常重要。

      你每天坐辦公室10小時，開車2小時，回家坐沙發半小時，在書房看書或上網工作2小時，有時應酬吃飯桌前坐2小時……久坐傷腰，你的腰一定累壞了……

      醫生說，椎間盤最主要的成分是水，這種物質從20歲就開始減少，負責維持椎間盤彈性的「蛋白多糖」開始減少的時間下限是30歲。這意味著，從30歲以後椎間盤就走上了逐漸退化的道路。調查統計顯示，中國30~40歲的人群中59.1%人患有頸腰椎病。

      椎間盤突出是怎麼回事？

      椎間盤是脊椎骨骼間負責減震的裝置，所以有彈性是它的最大特色。椎間盤包括三種結構：上下軟骨、作為圍牆的纖維環和膠狀的髓核。在這三種成分中，軟骨最堅 固，彈性效果最強的是髓核，最容易磨損的是纖維環。當纖維環受到磨損後，膠狀的髓核就會溢出，並擠佔神經的居住空間。隨著神經被侵佔地盤的多少，又分為膨 出、突出以及椎管狹窄。

      保衛腰椎行動起來

      晨起活動腰部：洗手盆不要過低。熟睡一夜後，肌肉、關節都會因沒有運動而不太靈活，腰椎間盤也因為一晚上的放鬆，吸收了水分而膨脹僵硬。此時，如果彎腰比較低會對腰椎間盤產生較大的壓力，讓神經受到擠壓。晨起最好活動一下腰部，做做前後伸、左右旋轉、「伸懶腰」等動作，使腰部不至於從靜止狀態馬上轉變為增加腰部負荷的動作。

      倒退，換一種方式行走：倒退的行進方式是腰椎最欣賞的。倒步走時，兩腿交替向後邁步，增強了大腿後肌群和腰背部肌群的力量，這讓腰部韌帶的彈性增強，就像自備了腰椎保護帶。骨骼、肌肉、韌帶的功能恢復，不但可以讓腰椎的穩定性增強，還能使腰椎疼痛減輕甚至消失。倒退行走時，最好每分鐘走60步~100步， 每次10分鐘。

      鍛煉下身肌肉群：傷害。強健的腿部能有效分擔腰背部負擔，阻止和緩解腰疼形成。游泳、尤其是蛙泳可以主要練習這些肌肉群。此外游泳還能夠保障脊椎間組織的營養供應，維持它的彈性，提高脊椎抵抗外來衝擊的能力。

      控制體重，保護腰椎：統計表明，正常人的腰椎每天前屈的次數會高達3000~5000次。如果有個顯著的啤酒肚，這些贅肉就是腰上掛的一個個沙包，會讓身體的重心更加向前，既增加了腰椎的負擔，又使腰椎深埋在脂肪之中，得不到鍛煉。

      你的腰椎有問題嗎？

      以下四種情況，如果有一項屬於經常發生，說明腰椎開始出現問題了，應該引起重視，去醫院照一張腰椎的片子，平時也要對腰部多加關照了。

      1.如果腰疼，輕輕咳嗽幾聲，發現腰疼加重了。

      2.熟睡一夜後腰痛仍沒有緩解；向左側臥如胎兒狀時疼痛仍不能減輕。

      3.平躺坐起，雙腿因為疼痛而伸不直。

      4.平躺，將雙腿的膝關節伸直，並抬高，抬到一半就疼痛難忍。




      作者: teresa    時間: 2012-3-12 04:31

      揭秘健康“黑名單”





      第一名：缺乏運動

      2/3的受調查者達不到每週3次、每次30分鐘以上的運動標準。運動量不足會引起肥胖、高血壓、動脈硬化、冠心病、腰痛等一系列疾病。人們應至少保持每週運動3—5次，每次30分鐘。

      小常識

      推薦“慢運動”——慢運動現在越來越受白領青睞，因其具有塑身、減壓、美容、治病等功效，所以成為不少白領族的首選。對於壓力大的白領，特別是女性來說，慢運動是更適合的一種運動。很多白領經常加班加點工作，忙了一天之後，如果下了班還要繼續去健身房到跑步機上瘋狂跑上40分鐘或者一個小時，反而可能對身體造成一定的傷害。而這時候做一些“慢運動”，比如瑜伽、太極、散步，能夠使人的心情從焦躁變得安靜。
      事實上，“慢半拍運動 ”早已在國外流行起來，很多人長期堅持“每天一萬步”的健身方法。在離家還有一段距離的時候，下車步行回去；週末到近郊散步，在耐心慢慢走的同時，收穫身心的健康和愉悅。
        

      第二名：蹺二郎腿

      這個看似舒服的小動作，會使腿部血流不順，容易造成靜脈血栓、脊椎側彎、腰椎間盤突出。北京醫院心內科副主任劉德平指出，患高血壓、糖尿病、心臟病的人，長時間蹺二郎腿會使病情加重。

      小常識

      疾病一：可能引發腿部靜脈曲張或血栓塞。蹺二郎腿時，被墊壓的膝蓋受到壓迫，容易影響下肢血液迴圈。兩腿長時間保持一個姿勢不動，容易麻木，如果血液迴圈再受阻，很可能造成腿部靜脈曲張或血栓塞。特別是患高血壓、糖尿病、心臟病的老人，長時間蹺二郎腿會使病情加重。

      疾病二：影響男性生殖健康。蹺二郎腿時，兩腿通常會夾得過緊，使大腿內側及生殖器周圍溫度升高。對男性來說，這種高溫會損傷精子，長期如此，可能影響生育。建議蹺二郎腿最好別超過10分鐘，如果感覺大腿內側有汗漬滲出，最好在通風處走一會兒，以儘快散熱。

      疾病三：導致脊椎變形，引起下背疼。人體正常脊椎從側面看應呈“S”形，而蹺二郎腿時容易彎腰駝背，久而久之，脊椎便形成“C”字形，造成腰椎與胸椎壓力分佈不均。長此以往，還會壓迫到脊神經，引起下背疼痛。

      疾病四：出現骨骼病變或肌肉勞損。蹺二郎腿時，骨盆和髖關節由於長期受壓，容易酸疼，時間長了可能出現骨骼病變或肌肉勞損。坐公?嚂r，如果遇到急刹車，交叉的兩腿來不及放平，容易導致骨關節肌肉受損脫臼。
        

      第三名：坐廁看報

      坐在馬桶上讀書看報，勢必延長排便時間，造成肛門充血，從而引起痔瘡發作。此外，肛門充血還會誤導神經系統，刺激“排便感應器”，使肛門長期感到墜脹。所以，如廁時還是不要“一心多用”為妙。

      小常識

      蹲廁時讀書看報，會干擾大腦對排便傳導神經的指揮，延長排便時間。現代醫學研究證實，蹲廁超過3分鐘即可直接導致直腸靜脈曲張淤血，易誘發痔瘡，且病情的輕重與時間長短有關。蹲廁時間越長，發病幾率越高。因為久蹲不起會使腹壓增高，引起靜脈血回流不暢，導致直腸上靜脈擴張，靜脈群關閉不嚴，靜脈叢壁變薄膨出。經常如此，就容易導致痔瘡形成。

      此外，廁所裡一般光線不充足，在裡邊看書。讀報，也容易損害眼睛。

      醫生建議，在衛生間“方便”時，應力爭在5分鐘內結束“戰鬥”，同時不斷進行提肛訓練，這樣才能有效防治痔瘡等疾病。
        

      第四名：剛睡醒立刻下床

      英國拉夫堡大學睡眠研究中心教授吉姆·霍恩指出，睡醒立刻起床，很可能導致血壓忽然變動，引發高血壓、中風等疾病。應躺5分鐘活動一下四肢和頭部再起床。

      小常識

      要緩解睡前和睡後心腦血管壓力變化對血管的傷害專家建議：
      1、醒後不要馬上起來先床上再躺上半分鐘；
      2、從床上坐起後床邊坐半分鐘；
      3、靠床邊站立半分鐘而後再下床活動這樣漸進性的活動可讓身體各器官適應變化減少猛然起床對血管的壓迫避免摔倒等危險有利於心律的穩定。
        

      第五名：連續使用電腦3小時以上

      長時間使用電腦會令人感到眼睛疲勞、肩酸腰痛，還會引發頭痛、食欲不振、失眠等問題。

      微波危害：電腦的低能量X射線和低頻電磁輻射，可引起人的中樞神經失調。英國一項研究證實，電腦螢幕發出的低頻輻射與磁場，會導致7∼19種病症，包括流鼻涕、眼睛癢、頸背痛、短暫失憶、暴躁及抑鬱等。對女性來說，還會出現痛經、經期延長等症狀，少數准媽媽還可能發生早產或流產。此外，長期從事電腦作業，精神緊張，心理壓力大，易全身疲勞，加上電磁輻射，女操作者乳腺癌的發病率比一般人要高出30%左右。有關研究還發現，電腦的電磁輻射還會致癌。

      視力危害：眼睛長時間盯著一個地方，眨眼次數僅及平時的三分之一，從而減少了眼內潤滑劑的分泌。長期如此，除了會引起眼睛疲勞、重影、視力模糊，還會引發其他不適反應。最有效的方法是適當休息，多吃含維生素A的食物，補充視網膜上的視紫紅質，如胡蘿蔔、白菜、豆芽、豆腐、紅棗、橘子、牛奶、雞蛋、動物肝臟、瘦肉等。

      組織傷害：操作電腦時重複、緊張的動作，會損傷某些部位的肌肉、神經、關節、肌腱等組織。除了腰背酸痛外，患上腕管綜合征者，除了手腕疼痛甚至麻痹外，這些症狀會延伸至手掌和手指。

      呼吸系統危害：電腦散發的氣體會危害呼吸系統。英國過敏症基金會的研究人員最近發表的一份研究報告指出，辦公設備會釋放有害人體健康的臭氧氣體，其主要元兇是電腦、雷射印表機等。這些臭氧氣體不僅有毒，而且可能造成某些人呼吸困難。另外，較長時間待在臭氧氣體濃度較高的地方，還會導致肺部發生病變。
        

      第六名：彎腰搬重物

      首都醫科大學附屬北京朝陽醫院骨科主任海湧建議，彎腰搬抬重物，有可能損傷腰部肌肉以及腰椎間盤。最好蹲下來，將身體向前靠，使重力分擔在腿部肌肉上。

      小常識

      彎腰提取和搬運重物在日常生活和工作中極為常見，如工人搬運重物、婦女端放在地上的洗衣盆等。在這些情況中，如果不注意姿勢，尤其是平日難得有機會進行重體力勞動的腦力勞動者或家庭婦女，很容易造成腰骶部的損傷。

      在彎腰提取和搬運重物時，最不利於腰骶部的姿勢就是直膝彎腰的提取和搬運重物。因這種姿勢下，腰椎由屈曲位直腰時，雖然臀大肌等其他部位的肌肉收縮，當彎腰超過90度時骶棘肌不起維持脊柱位置及保護韌帶的作用，所有脊柱後側的張力均由韌帶來承擔，起立時骶棘肌必須首先用較大的力量收縮，以伸展第5腰椎以上的軀幹而將重物搬起，故極易造成腰骶部扭傷，而且直膝彎腰搬提重物，物體重心離軀幹軸線遠，必然也會加重腰背肌肉、韌帶的負擔，造成腰骶部肌肉、韌帶的損傷。

      正確姿勢：先將身體向重物儘量靠攏，然後曲膝、曲髖，再用雙手持物，伸膝伸髖，重物即可被搬起。這樣，主要依靠臀大肌及股四頭肌的收縮力量，避免腰背肌用力，腰部損傷的機會也減少了。另外，在搬移重物時，要注意使雙膝處於半屈曲狀態，使物體儘量接近身體，則可減少腰背肌的負擔，減少了損傷的機會。

      多喝看不見的水：有的人看上去一天到晚都不喝水，那是因為由食物中攝取的水分已經足夠應付所需。食物也含水，比如米飯，其中含水量達到60%，而粥呢，就更是含水豐富了。翻開食物成分表不難看出，蔬菜水果的含水量一般超過70%，即便一天只吃 500克果蔬，也能獲得300~400毫升水分(有兩懷呦)。加之日常飲食講究的就是幹稀搭配，所以從三餐食物中獲得1500~2000毫升的水分並不困難。不如充分利用三餐進食的機會來補水吧，多選果蔬和不咸的湯粥，補水效果都不錯。
        

      第七名：用力排便

      排便過於用力可使心臟收縮加強，血壓會突然升高，誘發腦溢血。

      小常識

      老年人過分用力排便時，可導致冠狀動脈和腦血流的改變，由於腦血流量的降低，排便時可發生昏厥，冠狀動脈供血不足者可能發生心絞痛、心肌梗死，高血壓者可引起腦血管意外，還可引起動脈瘤或室壁瘤的破裂、心臟附壁血栓脫落、心律失常甚至發生猝死。

      由於結腸肌層張力低下，可發生巨結腸症，用力排便時腹腔內壓升高可引起或加重痔瘡，強行排便時損傷肛管、可引起肛周疾病。糞便嵌塞後會產生腸梗阻、糞性潰瘍、尿瀦留及大便失禁，還有結腸自發性穿孔或乙狀結腸扭轉的報導。
        

      第八名：喝水太少

      衛生部中國健康教育中心專家田向陽表示，每人每天最好喝夠 2升水，晨起和三餐之間都應適當補水。

      小常識

      清晨慎補水：許多女人把起床後飲水視為每日的功課，圖它潤腸通便，降低血粘度，讓整個人看上去水靈靈的。可是早晨怎樣補水才更健康呢？其實，沒有一定之規，早餐補水也要因人而異。

      消瘦，膚白，體質寒涼的人，早晨不適合飲用低於體溫的牛奶，果汁或冷水，可以換作溫熱的湯、粥。
      鮮榨果汁不適合早晨空空的腸胃，即使是在夏季也要配合早餐一起飲用。
      早晨補水忌鹽，煲的濃濃的肉湯、鹹咸的餛飩湯都不適合早晨，這只會加重早晨身體的饑渴。
      餐前補水最養胃：吃飯前還要補水嗎？那不是會沖淡胃液影響消化嗎？西餐有餐前開胃的步驟，其道理在於利用湯菜來調動食欲，潤滑食道，為進餐做好準備。那麼，飯前補水也就有著同樣的意義，進固體食物前，先小飲半杯(約100毫升)，可以是室溫的果汁、優酪乳，也可以是溫熱的冰糖菊花水或淡淡的茶水，或者是一小碗濃濃的開胃湯，都是很好的養胃之法。
        

      第九名：喜吃燙食

      吃得過熱都會有損腸道和身體機能，平時多吃和體溫相近的食物，可以延緩腸胃老化，助人延年益壽。

      小常識

      飲食進入胃腸，口腔和食管是必經之路。而“高溫”飲食接觸消化道、口腔黏膜會使其上皮發生破損、潰爛、出血等，如果反復受到不良刺激，就可能誘發癌症。因此，習慣於吃燙飯，喝熱飲的人口腔、食管患癌的風險高。

      專家建議，40歲以後要少吃麻辣燙。喜歡吃麻、辣、燙食物等而產生的口腔白斑與口腔癌的發生密不可分。它之所以會轉化為癌，主要和局部受到物理、化學刺激有關。這也是40歲以後最好少吃麻、辣、燙食物的關鍵所在，否則這些重口味食物會對口腔不斷產生刺激，繼而直接誘發口腔癌。

      因此，人過40應注意口腔有無白色的無法消除的粗糙斑塊，若黏膜有粗糙、有異物感或味覺發生改變，應儘早求醫。如有白斑，要常注意白斑變化，如白斑周圍是否出現紅斑、斑塊變硬，伴有出血、潰瘍等現象要特別警惕。
        

      第十名：喝過量咖啡或茶

      適量的咖啡和茶對身體有益，過量卻會刺激腸胃，影響睡眠。

      小常識

      關於咖啡：從最近國外媒體的報導來看，咖啡或許正引領著最新的健康飲食潮流。不過，別以為把手中的咖啡從中杯升級到超大杯，你就會變得更健康。大多數研究者都認為，並沒有足夠證據顯示咖啡的好處已經達到要鼓勵那些不喝咖啡的人改變習慣的程度。

      此外，也沒有一個人找到了對健康最為有益的每天咖啡飲用量。對咖啡的反應更是因人而異：一小杯咖啡能讓一個人變得焦慮緊張，但有些人就是喝上10杯，也還能整夜酣睡。咖啡與健康的關係，目前還沒有嚴謹的論證，專家認為喝咖啡的好與壞因人而異。

      關於喝茶：實際上茶分三類，綠茶、紅茶、烏龍茶。這三種茶由於寒熱之性不一樣，對人體好還是不好，要看你的體質類型。綠茶都是涼性的，紅茶是熱性的，烏龍的性質是介於紅茶和綠茶之間，是平性的。喝茶要適當，茶喝多了就和吃某一種食物吃偏了是一樣的。很多陽虛體質的人是喝綠茶喝出來的。綠茶喝得時間長了會出現虛寒症。如果已經習慣了喝茶，建議喝烏龍茶，因為它的性質比較平和。




      作者: teresa    時間: 2012-3-12 04:41

      50歲以上的人，睡覺前4小時最好不要進食‏






      現在開始做為時未晚!!!

      具有西醫與中醫雙重背景的 郭家欣 醫師，24日在台加文化協會演講時指出，50歲以上的人，睡覺前4小時最好不要進食，晚餐應該在6時前結束。因此，有交際應酬，最好排在中午。郭家欣以「經營亮麗健康的人生」為題發表演講時，做了上述表示。

      他說，隨著年齡增長，食道與胃之間的賁門會鬆弛，吃飽飯後如果平躺，食物與胃酸會逆流，嚴重一點的可能衝到喉頭令人窒息，有些老人家在睡夢中出現這樣的情形，如果錯過急救時間，就可能危及生命。有些則是食道會很痛，就是燒心痛，可能會引發心肌梗塞。

      吃完飯後4小時再上床，是最理想的，如果實在很累不躺不行，就採取半臥躺方式， 例如，躺在搖椅上休息，就是不要平躺。

      郭家欣在台灣是婦產科與家醫科專科醫師，執業近30年。
      移民後他又就讀中醫學院，取得卑詩省中醫師執照，目前經營華美診所。
      他的養生講座兼具中西醫的學理基礎，極受聽眾歡迎。

      他從正面思考、睡眠與飲食三方面，來探討經營亮麗健康人生的秘訣，睡眠尤其是重點。
      郭家欣說，睡醒時最好不要馬上直立，最好先坐一分鐘，然後在床沿再坐一分鐘，二分鐘的遲延對身體很好。

      每天維持10點鐘就上床睡覺，清晨即起的郭家欣指出，年輕人是故意晚睡，愈夜愈美麗。熬夜加上社會面的問題，有時會引起焦慮症與憂鬱症 。

      年紀大一點的，問題則在失眠，因為荷爾蒙因素，每個人自己必須注意，不管從中醫或西醫的角度來看，最差的方法就是吃安眠藥， 因為會愈吃愈大量，成為習慣，有些藥物還有讓患者夜遊的作用，非常危險。

      早睡早起，加上以3:2:1比例吃三餐，是健康的基礎 ，大家幾乎都知道，卻不一定會去做。
      早上不吃，晚上卻吃自助餐，完全背道而馳。「很多人說癌症是吃出來的，飲食是重要原因。」他說。

      ( 附註：如果早睡的話，晚餐吃得少也不會餓；熬夜的話，易餓不說，吃宵夜就更糟了)
      他說，1980年代，他剛從醫學院畢業時，美國人的乳癌罹患率是台灣的一千倍，那時候大家認為台灣人的基因不容易得乳癌。
      現在，台灣不但趕上美國，而且超越，這表示基因的因素很小，是因為飲食改變。

      他主張~~
      「50歲以後不要固執一天吃三餐，可以吃五、六餐，每餐只吃半飽， 飲食中60%是蔬菜，20%是水果，20%澱粉，10%蛋白質。
      青赤黃白黑五形蔬菜通通要吃，可以照顧肝心脾肺腎，儘量選當季當地蔬果，炊具最好用不銹鋼。」



      作者: teresa    時間: 2012-3-22 22:52

      每天該喝多少咖啡適合你‏







      ღ..每天該喝多少咖啡適合你..ღ
        
      ☯咖啡給健康帶來的好處多還是害處多，爭辯似乎一直在持續。 每天該喝多少咖啡呢？供您參考。
        
      ✿1杯咖啡✿⋯⋯

      好處：希臘研究人員對485名65歲以上的老人進行研究後發現，每天1杯咖啡可以保持動脈健康、穩定血壓。英國布里斯託大學對600位志願者的調查也表明，每天1杯咖啡可以增強腦力。٩(•̮̮̃•̃)۶

      壞處：咖啡因需要8個小時才能被完全排出體外，所以如果下午3點或4點以後喝咖啡，很容易出現睡眠障礙。٩(͡๏̯͡๏)۶
        
      ✿2杯咖啡✿

      好處：美國佛羅里達大學研究發現，200毫克咖啡因，相當於兩杯咖啡的含量，可以預防記憶力下降和老年痴呆症。《國際運動醫學雜志》的研究也表明，運動前30分鍾喝咖啡有助提高成績。٩(•̮̮̃•̃)۶

      壞處：如果是孕婦，咖啡攝入量應少於兩杯，否則會增加流產風險。٩(͡๏̯͡๏)۶
        
      ✿3杯咖啡✿

      好處：美國化學醫學期刊研究發現，每天3杯咖啡可將女性患卵巢癌的風險減少1/5。每天喝3杯的男性，患膽結石風險降低40%。٩(•̮̮̃•̃)۶

      壞處：美國2006年的研究表明，每天3杯咖啡使心率增快，血壓稍微上升，可能會增加心臟病發作的風險。٩(͡๏̯͡๏)۶
        
      ✿4杯咖啡✿

      好處：美國猶他州大學的研究發現，4杯咖啡約含400毫克咖啡因，可將口腔癌和喉癌風險減少39%。此外，還可降低結腸癌、乳腺癌和II型糖尿病的風險。٩(•̮̮̃•̃)۶

      壞處：每天4杯咖啡將風濕性關節炎風險增加1倍。٩(͡๏̯͡๏)۶
        
      ✿5杯以上✿

      好處：東京研究人員對9萬人長達10年的研究發現，每天5杯咖啡可以將肝臟損傷的風險減少3/4。 ٩(•̮̮̃•̃)۶

      壞處：咖啡因干擾鈣的吸收，會增加骨質疏鬆風險。喝太多會加速體內礦物質和維生素的流失。在升高血壓的同時，還會增加心血管疾病風險。     ٩(͡๏̯͡๏)۶
        
      ✿警惕“垃圾咖啡”✿

      三合一即溶咖啡是最典型的“垃圾咖啡”。其中咖啡伴侶含有危害健康的反式脂肪酸，會增加患心臟病、糖尿病的風險。最好的方法是喝用咖啡豆現磨的咖啡。一般來說，中度烘焙的咖啡豆最好，酸苦適中，健康功效也最大。
        
      ❥經絡拳建議飲用：每天2杯，飯後喝。每天咖啡因的攝入總量最好別超過250毫克，相當於喝2杯咖啡。喝咖啡最好在早餐及午餐後，可以減少對腸胃的刺激。最好不要在晚餐後喝，以免影響睡眠。




      作者: teresa    時間: 2012-3-27 02:16

      十個“一分鐘" 長壽不是夢 !‏






      1. 兩手對搓一分鐘

        手掌快速對搓300次，刺激手掌的經絡穴位可通六經、強化內臟、調和陰陽之氣。可治療肩痛、眼睛疲勞。

      2. 手指摩頭一分鐘

        手指由前額深摩頭頂至腦後，以每秒2-4次的速度，促進腦部血液回流，使發根得到充分營養，頭發黑且光澤。

      3. 輕揉耳輪一分鐘

        雙手指輕揉左右耳輪至熱，舒適為止。有通經散熱、保健聽力的作用，尤其對耳鳴、目眩、健忘有防治功效。

      4. 轉動眼睛一分鐘

        眼球順時針和逆時針各轉動30次，可提神醒目，有強化眼肌、防治慢性角膜炎、近視眼等功能。

      5. 拇指揉鼻一分鐘

        雙手拇指上下揉鼻50次，可祛風雍塞，開肺竅，對感冒、上呼吸道感染、支氣管炎，甚至對心臟病、動脈硬化症都有防治功效。

      6. 叩齒捲舌一分鐘

        輕叩牙齒，可使牙根和牙齦活血，捲舌可使舌活動自如，增加其靈敏度。

      7. 輕按肚臍一分鐘

        用雙手掌心交替順時針揉摩肚臍，可通暢胃腸之氣，促進消化吸收。

      8. 收腹提肛一分鐘

        反復收縮，使肛門上提，可增強肛門括約肌的收縮力，促進血液迴圈。

      9. 伸屈四肢一分鐘

        仰臥時血流緩慢，血液存留四肢過多，通過伸屈運動，使血液迅速回流，共給心腦系統足夠的氧與血。

      10. 蹬摩腳心一分鐘

        仰臥以雙足跟交替蹬摩腳心，可引導腎臟虛火及上身濁氣下降，並能清肝明目，對治療神經衰弱、失眠、耳鳴等均有療效。




      作者: teresa    時間: 2012-4-1 02:06

      關於女性甲狀腺癌







      以前的幾年中，我照過很多次X光照片。但從來未用過奧茲博士提到的小工具。這些小工具跟女性中增長最迅速的女性甲狀腺癌有著很大關係……

      甲狀腺癌

      上週三，奧茲醫生在一個婦女節目中演講現今增長最快的女性癌病；『甲狀腺癌』。這是一個非常有趣的節目，奧茲醫生說這個在女性癌病中增長最快速的甲狀腺癌，可能跟病人在照牙科的X光片和乳房X光檢查有關。

      奧茲醫生指出，當牙醫幫您的牙齒照X片時，那個X機設備配有一個活動兜罩，可以舉起和包裹在你的脖子上，保護甲狀腺，但是許多牙醫懶得去使用它。此外，還有一種叫做『甲狀腺護罩』為病人在做乳房X光檢查時用，但很多時都沒有使用。

      很巧合，我昨天去醫院做每年乳房X光健康檢查。我問照X光的技師：“有沒有『甲狀腺護罩』”，技術員說：“有，只是一直放在抽屜裡，不經常使用。”我問為什麼，技術員答：“我不知道。病人要問才會用”。

      “嗯，如果我沒有看過奧茲醫生這個節目，我怎麼懂得去問？
        
      雖然照X光檢查牙齒和乳房，只需要幾秒到幾分鐘，但由於『甲狀腺』位於頸部下前方，呈盾牌狀或盔甲狀，X光的輻射很容易影響到『甲狀腺』。

      以後記得；每當要照X光檢查牙齒和乳房，記得提出要用『甲狀腺護罩』圍在脖子上。




      作者: teresa    時間: 2012-4-6 00:57

      10 種食物最好不要吃







      1. 葵花子：

        向日葵因其生長快速，易吸收土壤中的重金屬鉛、鎘、鎳，對土壤而言可有效減輕重金屬污染，具有淨化環境的能力，為最佳景觀綠肥作物。但是，對人體而言，吃進這些重金屬則對身體有害，且吃葵花子會消耗大量的膽鹼choline，使體內脂肪代謝發生障礙，導致肝臟積聚大量脂肪，會嚴重影響肝細胞的功能。

      2. 口香糖：

        口香糖中的天然橡膠雖無毒，但製程中所用的白片膠是加了毒性的硫化促進劑、防老劑等添加劑，刺激腸胃，引起不適。而口香糖中的代糖阿斯巴甜也是致癌物。

      3. 味精 (麩胺酸鈉)：

        其中一半是對身體有益的左旋麩胺酸 L-Glutamine，但另一半卻是身體不能利用的右旋麩胺酸D-Glutamine 變成危害身體的自由基。 每人每日攝入味精量不應超過 6克，攝入過多會使血液中麩胺酸和鈉的含量升高，降低人體利用鈣和鎂，可能導致缺鈣，影響牙齒、骨骼的強度。又可引起短期的頭痛、心慌、噁心等症狀，對人體生殖系統也有不良影響。

      4. 豬肝：

        每公斤豬肝含膽固醇達 400毫克以上，攝入膽固醇太多會導致動脈粥樣硬化，同時肝是解毒器官，會累積大量黃麴毒素、抗生素、安眠藥等代謝毒物，故豬肝不宜吃太多。
          
      5. 油條、河粉、板條、米粉、粉絲：

        在製作過程中都必需添加明礬(硫酸鋁鉀)，如常吃這些東西，易導致貧血、骨質疏鬆症；同時，體內鋁過多，很難從腎臟排出，對大腦及神經細胞產生毒害，甚至引起老年癡呆症。又油條所重複使用的炸油，過度氧化亦有害健康。
          
      6. 醃菜、蘿蔔乾：

        長期吃會引起鈉、水在體內滯留，從而增加患心臟病的機會。另外，也含有亞硝酸胺或有不肖業者用福馬林防腐，這些都是致癌物，易誘發癌症。
          
      7. 市售瓶裝鮮果汁：

        其中加了太多糖，比汽水的熱量還要高，建議吃新鮮水果或現榨果汁就好。
          
      8. 皮蛋：

        皮蛋含有一定量的鉛，常食會引起人體鉛中毒。鉛中毒時的表現為失眠、貧血、好動、智力減退等。
          
      9. 臭豆腐：

        臭豆腐在發酵過程中極易被微生物污染，它還含有大量的揮發性鹽基氮和硫化氫等，是蛋白質分解的腐敗物質，對人體有害。
          
      10. 爆米花：

        做爆米花的轉爐含有鉛，在高壓加熱時，鍋內的鉛會熔化一定量，一部分鉛會變成鉛蒸汽和煙，污染原料，特別是在最後「爆」的一瞬間。爆米花中含鉛量高達10 毫克/ 500 克左右，對人體（特別是對兒童）的造血系統、神經和消化系統都有害。




      作者: teresa    時間: 2012-4-6 01:08

      世界上最便宜的10張防癌處方






      每個人都可能患上癌症，每個人身上都有一種“原癌基因”，假如受到外因刺激，就有可能被激活。這種外因，往往來自於我們的生活。國際抗癌聯盟曾發表報告稱，全球每年有1200萬新發癌症病例，其中高達四成原本可以在生活中預防。與罹患癌症後高昂的治療費用相比，以下是10種堪稱世界上最便宜的防癌處方。

      1. 每天走路1小時

        美國《讀者文摘》雜誌曾告訴大家，每天飯後散步30分鐘，或者每週散步四小時，能使患胰腺癌的風險減少一半。哈佛大學公共衛生學院針對7萬人的長期研究也發現，每天只要走路一小時，就可以降低一半患大腸癌的機率。

        專家解釋，這是因為胰腺癌和身體熱量過高有關，走路可以消耗熱量，可直接預防胰腺癌。

        此外，運動後出汗可使體內的鉛、鍶等致癌物質隨汗水排出體外，從而起到防癌作用。

      2. 最少開窗半小時

        很少有人知道，裝修污染除了甲醛外，還有一種很強的致癌氣體——氡及其子體。它一般藏在花崗岩、水泥、瓷磚裡，沿著這些地方的裂隙擴散到室內，通過呼吸道進入人體，時間長了，就會誘發肺癌。

        其實，只要每天開窗半個小時，氡的濃度就可以降低到與室外相同。另外，天然氣燃燒後也會產生氡，所以廚房燒水時，最好打開窗戶，關閉與居室連接的門。

      3. 用乾毛巾擦背

        日本曾掀起過一股用乾毛巾擦背的熱潮。東京大學副校長水野教授研究指出，這可以起到防癌作用，因為摩擦受熱會激活背部皮下肌肉組織裡一種細胞，能起到吞蝕並破壞癌細胞的作用。

        對於中老年人來說，不管是搓、擦還是撓背部，都是一種很好的保健方法。或者用乾毛巾兩端，直式、橫式反复摩擦整個背部10分鐘左右，直到皮膚通紅發熱為止。

      4. 就著蔥蒜來吃飯

        在我國，胃癌發病率最低的省份，是蔥蒜種植大省山東。長江以北胃癌死亡率最低的4個縣中，第一位的是山東蒼山縣，那里人均每年要吃掉6公斤大蒜。

        專家指出，這和大蒜素有抗氧化作用、可降低人體內致癌物亞硝酸鹽的含量有關。

        有研究表明，多吃大蒜的人得胃癌的風險會降低60%。大蒜只有被碾碎和氧氣充分結合後才會產生蒜素，而且非常不穩定，一旦遇熱很快會失去作用。因此最好將大蒜碾碎生吃，或剁成蒜泥放在涼拌菜中。

      5. 曬15分鐘太陽

        在最便宜的防癌處方裡，曬太陽算是做到了極致，不用任何花費，就能通過增加人體維生素D的含量起到防癌作用。維D不足會增加患乳腺癌、結腸癌、前列腺癌、卵巢癌及胃癌的風險。為避免暴晒增加皮膚癌風險，每天只要曬15分鐘太陽就足夠了。

      6. 每天四杯綠茶

        愛喝茶的日本人曾花費9年的時間做過一項調查，發現每天只要喝四五杯茶，就能將癌症風險降低40%。

        中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授對茶葉的防癌作用進行過17年研究，他發現烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食道癌、肝癌等都有不錯的預防作用。其中，包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著，其防癌成分是其他茶葉的5倍。

        不過，茶水最好不要喝太濃太燙的，否則會影響其防癌效果。最佳飲茶溫度應該是60攝氏度左右，茶水浸泡5分鐘後，其中有效成分才能溶在水里。

      7. 一口飯嚼30次

        調查證明，吃飯老是囫圇吞棗的人，患胃癌的幾率比較高。而多咀嚼可以減少食物對消化道的負擔，降低患胃腸道癌症風險。

        此外，美國佐治亞大學實驗發現，唾液有很強的“滅毒”作用，能讓導致肝癌的罪魁禍首黃麴黴素的毒性，在30秒內幾乎完全消失。

        因此，按照一秒鐘咀嚼一次來計算，一口飯最好嚼30次，才具有防癌作用。

      8. 睡夠7小時

        美國癌症研究會調查發現，每晚睡眠時間少於7小時的女性，患乳腺癌的機率高達47%。這是因為睡眠中會產生一種褪黑激素，它能減緩女性體內雌激素的產生，從而起到抑制乳腺癌的目的。

        上海市中醫失眠症醫療協作中心副主任施明建議，最好晚上10點半前就開始洗漱，做好睡前準備工作，保證11點前入睡，早上6-7點起床。

        此外，德國睡眠專家指出，中午1點是人在白天一個明顯的睡眠​​高峰，這時打個小盹，也能增強體內免疫細胞的活躍性，起到一定的防癌作用。

      9. 少吃點糖

        癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。

        日本《怎樣防治癌症》一書中指出，當血液流過腫瘤時，其中約57%的血糖都會被癌細胞消耗掉，成為滋養牠的營養成分。

        《美國臨床營養學雜誌》指出，每天只要喝兩杯甜飲料，患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。

        天津醫科大學附屬腫瘤醫院胰腺腫瘤科主任、美國癌症基金研究會會員郝繼輝表示，最好少吃或不吃含糖食品。國際上一般認為，每人每天糖的攝入量應在50克內。

      10. 吃肉時喝杯紅酒

        用來釀造紅酒的葡萄皮中，含有一種物質叫白藜蘆醇，對消化道癌症有一定預防作用。

        另外，美國癌症研究協會對豬肉、牛肉、羊肉等紅肉的推薦食用量是每週500克左右，吃得過多，就會增加患結腸癌的風險。

        不過，最近一項研究發現，如果吃肉的時候喝杯紅酒，其中的多酚就可以防止肉在胃里分解為有害物質。





        作者: teresa    時間: 2012-4-13 01:05

        運動是改變體質的根本辦法







        作者:台大醫生
          
        當年，醫生宣判我只有六個月的生命，如今，我認為自己「多賺了30多年」。

        因為運動可使身體內在環境的細胞，藉促進血液循環，以帶動氧氣和營養，反過來，又使細胞增加活力。因此，人體的免疫力，便能增加。

        病後，我開始做的運動是爬山。 我說的爬山，並不真是去做爬上高山的運動，只不過是在那些有產業道路的小山走走而已。

        現在，體力增加了，走 20 公里路，已是家常便飯，甚至還有過一天走 40 公里的紀錄。

        幾年前，還在經過兩年的準備之後，登上玉山，來作為對我的體能的考驗，結果，我很歡喜我的成績，我通過了。

        兩年前，我改變了工作環境，每天早上先去爬山，在山上吸它兩個鐘頭的芬多精，回家洗個澡才去上班，現在看到我的人，都說我比以前健康，我則會加上一句：「天天爬山，明年會更好。」

        你的細胞看起來很累，趕快去爬山補充氧氣，癌細胞會回歸正常。

        在實驗室養癌細胞，如果加氧，癌細胞就養不好，如果加二氧化碳，癌細胞就養得很好。

        表示，我們自己把體內環境弄到缺氧，細胞才無可奈何變成癌細胞來適應環境，如果把環境裡的缺氧因素刪掉，補充氧份，其實癌細胞是會回歸正常的。

        30年來，我看過無數病人，那些肯聽我話而去爬山，甚至天天爬山的人，身體的改善都很明顯。

        現在，每當我透過顯微鏡看到病人 或友人的細胞顯出缺氧的狀況時，我都會提醒對方：「你的細胞缺氧，看起來很累，趕快去爬山！」。

        笑、不生氣、正面看、放鬆 -- 四招多活三十年

        除了生理因素之外，要克服病魔，還必須從心理層面下手，像笑、不生氣及以正面態度看待一切事情，還有學習放鬆，即是我這麼多年來能夠降服疾病的一大原因。

        學習「笑」 ---是一項很特別的功課。

        因為我知道，笑的時候，尤其是大笑的時候，身體內的細胞是放鬆的。 細胞只有在完全放鬆的時候，才能圓圓潤潤，充滿活力，足以應付外侮。

        生氣是別人做錯事  我懲罰自己

        別人在挑釁，馬上逃到看不到挑釁的地方，再慢慢調整自己的情緒；然後，我漸漸不需要逃離現場也能壓住脾氣，可是還需要在心裡說：「你好可憐。」

        來平衡自己的情緒；現在，我什麼都看到，卻可以一直保持笑容。

        恭喜病人得癌症

        甚至有癌症患者來找我時，我會說「恭喜你得癌症」，對方一聽，自然會覺得莫名其妙，我解釋，「假如你不得癌症，怎麼會改變飲食習慣？ 怎麼會開始運動？又怎麼會學笑呢？再說，從今天開始，你的生活會一天天地變好、一天天地有品質，這樣一來，怎麼會不值得恭喜？」

        善用「多賺30年的法寶」

        如果凡事從正面思考，事事會變得非常美好；反之，凡事都從負面思考，事事都變得相當糟糕。

        就像我先生，為了我好，毅然決然地把家裡的電話線拔掉，以免我下了班後，還要接聽一大堆電話，雖然這似乎對我有些不方便，但是，從另一個角度來看，能夠安安靜靜地利用下班時間做瑜伽、運動、打太極拳，對身體不是反而有很大的幫助嗎？

        再說，真有什麼重要的事，隔天打到辦公室就可以了，何須罣礙在心？

        放鬆看起來很容易，其實卻是最困難的，因為放鬆要從心做起。

        心真的放鬆，身體的細胞才能放鬆。 而心要放鬆，必須放下很多現世間的價值觀，包括名、利、情……等。

        我的方法是從清抽屜開始，久已不用的東西，馬上送走、放開，衣服物品也是，甚至延伸至人際關係，於是人變得活得很簡單、很樸素，人就輕鬆了。

        當年，醫生宣判我只有六個月的生命，如今，我認為自己「多賺了30多年」。為何如此？

        笑、不生氣及正面看事情、學放鬆應該是重要的法寶！

        改得越多好得越快

        這些年來，我不但看了不少癌症病人，更與其中一部份病人變成朋友，共同奮鬥，分享彼此的經驗，互相鼓勵，努力活下去。

        我們發覺，活得超長及活得越有聲有色的人，往往都是勇於自省，及堅持修正自己的生活方式的人。

        「改得越多，改得越徹底，好得越快。」已經成了我們的原則。

        運動的好處是使身體的循環順暢，促使身體代謝加快，把養分及氧氣帶到該去的地方，對生病的細胞，尤為重要。

        如果選擇一、兩種自己喜愛或適合的運動，持之以恆地做下去，總有一天，成績會自然顯露出來。

        心理的調適，極為重要。要知道，自己身體裡的細胞，到底是聽自己的，還是聽別人的呢？




        作者: teresa    時間: 2012-5-8 23:58

        鬆弛脊椎操 Relax Spline Routine




        [youtube]rTMSyDMEev8[/youtube]


        長時間坐在電腦前或伏案工作往往會造成脖子和肩膀僵硬，偶爾也會背痛。

        當您感到僵硬時堅持做這套操會讓您放鬆肩背，頭腦清醒，消除疲勞。

        看video時 跟著畫面一起做脊椎放鬆操，不到四分鐘時間，就可讓脊椎放鬆，試一試，做完放鬆操脊椎感覺很舒服。




        作者: teresa    時間: 2012-5-23 11:55

        保養你的靈魂之窗








        你可以預防：　眼睛沒做防曬水晶體老得快，白內障一旦形成了是不會再消失或減輕的!!!

        白內障雖是人人不可免的老化疾病，但透過及早預防，可以延緩發生。

        所以經常暴露在紫外線下，是引發白內障的主要原因之一。

        多曬一小時風險多10%

        國內外相關研究指出，每天多曬一小時， 每年罹患白內障的風險就增加10%，且常在戶外工作者罹患白內障的風險，是一般室內工作者的3倍。

        最好配戴防紫外線的眼鏡、遮陽帽或遮陽傘，即使在春、秋、冬季，只要陽光日照較強烈時出門，也最好做相關防護措施。

        選棕黃色墨鏡 忌藍色鏡片

        至於選配防紫外線的太陽眼鏡，除了請眼鏡業者當場以儀器測試鏡片防紫外線指數外，也儘量選擇較能過濾高能量藍光的黃色或棕色鏡片。

        尤其是年過40歲後，水晶體會逐漸變黃，使用黃色鏡片較能保持視覺良好並增加看景物時的對比度；儘量不要選配藍色鏡片，避免高能量藍光穿透鏡片傷害黃斑部。

        維他命C 幫晶體抗氧化

        可多吃富含維他命Ｃ的蔬菜及水果，因為維他命Ｃ是水晶體內重要的抗氧化劑，可阻擋水晶體內蛋白氧化而變性。

        另外，不要用手或不潔的手帕、毛巾、紙巾、面紙等揉眼、洗眼或擦眼。每工作1至2小時，起身活動10至15分鐘，並舉目遠? 楚A睡眠作息要正常，讓眼睛隨時獲得充分休息。

        點眼藥水 防白內障惡化

        再者，可使用目前市面上一些防止白內障惡化的眼藥水，其成分主要是以預防水晶體蛋白變性為目的。

        眼睛不舒服最好到眼科就診，不要私自買不知成分內容的成藥使用；吸菸者也最好戒菸。

        以上這些方法僅止於預防白內障產生或惡化，一旦白內障形成了，是不會再消失或減輕的，它是種不可逆的過程。

        葉黃素傳奇!

        葉黃素又名“植物黃體素”，在自然界中與玉米黃素共同存在。

        葉黃素與玉米黃素是構成蔬菜、水果、花卉等植物色素的主要組分，也是構成人眼視網膜黃斑區域的主要色素。

        人類的眼睛含有高量的葉黃素，這種元素是人體無法製造的，必須靠攝入葉黃素來補充，若缺乏這種元素，眼睛就會失明。

        由 於葉黃素極易被氧化，只有經過特別工藝處理才具有保護作用。黃斑位於眼底視網膜中央，黃斑體的視網膜組織層有大量的葉黃素，早期的解剖學家稱該區域為“黃斑”或“黃點”，這是由於葉黃素的濃度很高，顏色呈現黃色。黃斑是感光細胞聚集的地方，負責視野中央提供顏色和具體細節。

        如果沒有正常功能的黃斑區，或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能，但你的主要視力功能會逐漸損壞，甚至有失明的危險。

        葉黃素吸收藍光，抗氧化

        太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基，引起白內障，黃斑區退化，甚至是癌症。

        紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。

        黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化性傷害，這就是為什麼這個區域最常發生退化的原因。

        葉黃素對眼睛具有特殊的作用

        身體攝取的葉黃素分佈到眼睛的兩二個部位 ：
        1. 視網膜及黃斑區
        2. 晶狀體


        研究顯示攝入葉黃素量高，有助於延緩眼睛的老化、退化、病變， 減少眼疾的發生率，還可以保護視網膜免受光線的傷害。

        葉黃素~還我雪亮雙眼     

        葉黃素Lutein為一種天然存在於蔬果中的類胡蘿蔔素，如甘藍、菠菜、芥菜、深綠色花椰菜、玉米等蔬! 菜葉片中；奇異果、葡萄、柳橙汁、綠皮胡瓜、以及數種南瓜中，含有30﹪~50﹪的葉黃素。

        葉黃素是一個很好的抗氧化劑，保護細胞避免受自由基的傷害。葉黃素存在於人體的眼睛、皮膚、血清、子宮頸、腦部、心臟、胸部等，來維持這些部位的健康，尤其對眼睛特別重要。

        但人體沒有辦法自己合成，必須要由食物中才可獲得。

        為何葉黃素對眼睛很重要??

        視網膜中央有一個名為黃斑的區塊，黃斑是感光細胞聚集的地方，負責在視野中央提供顏色和具體細節，可幫忙辨識臉孔、閱讀、寫字、開車等。

        如果沒有正常功能的黃斑區，或許你還能保有黑白色調的次要視覺功能，但你的主要視力功能會逐漸損壞，甚至有失明的危險。

        視網膜黃斑區就像一台影印機，葉黃素就如同碳粉，如果影印機的碳粉沒有了它，就不能印出任何東西了，而當葉黃素補充足夠後，影印機就能將印出的東西清楚的傳遞至腦部。

        葉黃素能吸收藍光，抗氧化。

        太陽光中的紫外光、藍色光進入眼睛會產生大量自由基，引起白內障，黃斑區退化，甚至是癌症。

        紫外線一般能被眼角膜及晶狀體過濾掉，但藍光卻可穿透眼球直達視網膜及黃斑，而晶狀體和黃斑的葉黃素能過濾掉藍光，避免藍光對眼睛的損害。

        黃斑區的脂肪外層特別容易受到太陽光的氧化性傷害，這就是為什麼這個區域最常發生退化的原因。

        葉黃素對眼! 睛具有特殊的作用

        身體攝取的葉黃素分佈到眼睛的兩二個部位：
        1. 視網膜及黃斑區
        2. 晶狀體


        所以如果你葉黃素缺乏的話，就會導致老化性視網膜黃斑區病變、失明、白內障、散光、老花眼、假性近視、眼睛疲勞等等具有各種不同程度的疾病。

        我有攝取足夠的葉黃素嗎？
        • 你太忙，常常飲食不正常嗎？
        • 你常吃速食嗎？
        • 你沒有攝取足夠深綠色葉菜類嗎？

          如果你以上3個問題中有兩個答案是「有」的話，你的飲食可能就缺乏葉黃素了!

          幸好葉黃素很容易於飲食中補充，甘藍、菠菜、芥菜、深綠色葉菜就是很好的來源。

          每人一天大約要攝取6毫克的葉黃素（相當於一大碗的生菠菜＝1/3熟菠菜）。

          葉黃素對人體的健康助益？

          1. 增進視力：視網膜暴露於光照、氧氣中，會受自由基的傷害。而葉黃素是個很高濃厚的抗氧化劑，可幫忙濾掉藍光，降低色相差，使視力更精準。

          2. 保護視網膜：視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸，葉黃素是個好的抗氧化劑，避免視網膜在吸收光線的時候受到氧化傷害。

          3. 降低白內障：葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素，自由基對眼睛水晶體蛋 白質的損害是白內障的主因。

          4. 療視網膜色素變性：視網膜色素變性時，視網膜上的桿狀細胞與錐狀會發生退化性變化。補充葉黃素對視網膜色素變性有助益。

          5. 預防乳癌：葉黃素能作為乳癌細胞的抗繁殖劑，預防乳癌的擴散。

          6. 降低心臟病：滅氫氧自由基能力比E大1000倍，防止細胞受損。

      大約幾歲開始要注意葉黃素的攝取？

      一般葉黃素不足，最常引起的就是老化性視網膜黃斑區病變（AMD，65歲以上喪失視力的主要原因）和白內障（60歲以上的老年人中約有95%以上的人發生白內障），但這兩種疾病通常年紀較大時才會發生。

      視網膜含有豐富的DHA不飽和脂肪酸，而葉黃素的抗氧化保護作用可以讓視網膜免於受到脂肪氧化的傷害。

      葉黃素是唯一可存在水晶體的類胡蘿蔔素，可以增進水晶體的抗氧化能力，抵抗紫外線與自由基的傷害，並可保護眼睛的微血管，維持良好的血液循環。

      我們於年輕時（10~30歲左右）活動力、行動力較強，常會曝曬於陽光導致黃斑區的傷害，所以! ，葉黃素的補充還是越早越好。

      保護眼睛的5個簡單方法
      • 出門時戴太陽眼鏡
      • 減少攝取飽滿脂肪酸和膽固醇
      • 戒煙
      • 限制飲酒
      • 每天至少6毫克的葉黃素（食用補充劑或多攝取天然蔬菜）


    玉米黃質的功效與作用
    人體血液中主要類胡蘿蔔素有β胡蘿蔔素、蕃茄紅素、葉黃素、α胡蘿蔔素、β隱黃質、玉米黃質等六種，我們在日常飲食中可大量攝取類胡蘿蔔素，但人類的視網膜只選擇性累積兩種! 營養素---玉米黃質與葉黃素，它們高度地集中在黃斑區，也就是負責精細視覺的部位，類胡蘿蔔素在這裡表現為深黃色小點，被稱黃斑色素。

    由於類胡蘿蔔素可以吸收光線中有害的藍光，更由於它們強而有力的抗氧化劑，所以經實驗證明類胡蘿蔔素確實能保護視網膜，進而改善視力。

    然而在人體吃進了類胡蘿蔔素後如何通過穿透頸部屏障使其到達視網膜，則需透過「載體」的攜帶。所謂載體即優質膽固醇（如必需脂肪酸）。

    玉米黃質與葉黃素V.S眼病
    1. 預防青光眼：

      人體對類胡蘿蔔素含量高的食物攝取量越大，青光眼發病率就越低。這兩者有密切的聯繫。

      兩種類胡蘿蔔素（葉黃素和玉米黃素）存在於眼中可以還原初生態氧，從而減小眼球蛋白的氧化強度。

    2. 白內障：

      一般白內障的患者由於長期的陽光自由基慢性破壞水晶體結構，引起水晶體過度氧化形成! 蛋白質沈澱所引發。葉黃素被發現儲存於眼部水晶體，是抗白內障超氧化劑。

    3. 黃斑部退化：

      黃斑部退化是一種視網膜的退化性疾病，令視錐感光細胞死亡，一般因其營養素供給無法到達，而呈現的老化現象，
      若能針對黃斑部所需之營養素玉米黃質與葉黃素加以補充則可有效改善更甚可達抑制其退化之功。

    4. 高度近視：

      一般人認為近視只要戴上眼鏡矯正即可，但若不知有效改善、抑制則易產生視網膜剝離、積水、飛蚊症甚至導致永久性的失明，補充眼睛足夠的營養、適當的休息，可以說是保護靈魂之窗的不二法門。

    保護眼睛的P.S

    • 花粉含有葉黃素與玉米黃質，但對花粉過敏或哮喘者則易發生過敏之副作用。

    • 服用大量維生素A是否! 可以有效改善視力。 維生素A是由類胡蘿蔔素中之α、β胡蘿蔔素及α隱黃質所合成，但大量的β胡蘿蔔素卻會影響葉黃素的吸收及肝臟的代謝。

    • 除了玉米黃質與葉黃素之外，維生素E則是可以為保護眼睛加分的營養素。





作者: teresa    時間: 2012-5-23 12:20

甲狀腺亢進 心悸手抖脖子粗







文／鍾明敏

小宜（化名）自從懷孕生完小孩後，常覺得做家事時，手會抖，心臟跳得很厲害，即使在涼爽的夜裡也要吹冷氣。家人都說她的眼睛怎麼凸凸的，像是近視眼？不僅如此，人也變瘦、脖子變大，到醫院檢查，才發現罹患了甲狀腺功能亢進。

甲狀腺功能亢進是年輕人最常見的內分泌疾病之一，多半屬於自體免疫疾病（如葛瑞夫氏症），8成以上患者為女性，除了遺傳體質外，心理壓力、身體疾病、攝取過量含碘食物，如海帶紫菜、抽菸等，都可能引發或加重病情。

◎甲狀腺功能亢進的危險因子如下：



◎甲狀腺功能亢進的症狀多元：



當懷疑有甲狀腺功能亢進時，務須尋求新陳代 謝專科 醫師進行甲狀腺觸診，並接受血中甲狀腺素free T4的檢查，若數值偏高，則腦下垂體分泌的甲狀腺促進素TSH檢查，結果會偏低；必要時，還可藉助甲狀腺超音波輔助診斷。

甲狀腺功能亢進若未妥善治療，可能導致心臟衰竭、皮膚及眼睛病變。

◎治療方式：





（作者為永和耕莘醫院新陳代 謝科 醫師）


本文引自： http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/may/15/today-health2.htm






作者: teresa    時間: 2012-5-23 12:25

膽固醇太低 易罹憂鬱症







文／廖英藏

近年來因大家對所謂「血油」的重視，坊間「降血油、通血路」相關的藥品、健康食品，真是五花八門、不計其數。

其實，自從statin藥物問世以來，要降膽固醇已不是一件困難的事；目前醫界對「高血脂」或「血脂異常」的判定，主要依據以下五項指標：（1）總膽固醇高於200mg/dl；（2）三酸甘油酯高於150mg/dl；（3）高密度脂蛋白膽固醇低於40mg/dl；（4）低密度脂蛋白膽固醇高於130mg/dl；（5）總膽固醇除以高密度脂蛋白膽固醇的數值大於5。

同時，要考慮病人是否具備危險因子，包括：心血管疾病、糖尿病、高血壓、男性≧45歲、女性≧55歲或已停經又無服用女性荷爾蒙者、有早發性冠心病家族史者等因素，才決定是否要吃降血脂藥。

吃降血脂藥前先問醫師

膽固醇和血壓、血糖一樣，太高固然不好，太低對身體也會有負面影響，所謂「過猶不及」，恰當最好。因為膽固醇是人體不可或缺的營養物質，它有強化血管和維持血管彈性的功能，也是合成細胞膜、製造腎上腺素、性荷爾蒙、膽汁、消化酵素等必要原料。

一般膽固醇的正常值為130到200，平均約190。當低於130時，就稱為「低膽固醇血症」了，根據研究報告，「低膽固醇血症」的人容易發生憂鬱症、自殺、大腸癌，當發生創傷、危急手術時，死亡率也較高，尤其是老人，低膽固醇是死亡率升高的危險因子。

所以，要吃降血脂藥之前， 應和 醫師好好討論，也要知道何時該減藥、停藥，不可一味降過頭。


（本文作者為台北市中崙聯合診所兒科、 家醫科 醫師）


本文引自： http://www.libertytimes.com.tw/2012/new/may/7/today-health5.htm




作者: teresa    時間: 2012-5-26 12:47

眼部運動






眼部運動:


  1. 先閉上眼睛，眼球向上看3-5秒，再回到正中位置。接著再分別向下、向左、向右看3-5秒，並回到正中位置。

  2. 閉上眼睛，眼球慢慢上下移動，來回5次。接著再分別左右移動、由左上向右下移動、由右上向左下移動，各來回5次。

  3. 閉上眼睛，眼球慢慢順時針轉動5圈，接著再逆時針轉動5圈。

  4. 張開眼睛，重複以上(1)-(3)的動作。


    看遠看近運動:

    長時間近距離用眼會造成眼睛疲勞、充血，所以每天抽空凝視遠方5秒後，再將目光轉移至身邊的景物5秒鐘，反覆數次即可。

    最好是假日到郊外眺望青山綠水，既可放鬆身心，又可保養雙眼!






    作者: teresa    時間: 2012-6-3 02:14

    了解骨鬆之因 方能享受咖啡美味





    【個案】公關公司緊湊的工作步調，生活作息不正常，七年級的小美每天幾乎都要靠2杯以上的黑咖啡來提神，公司的李大姐忍不住告誡她，這樣喝咖啡會導致骨質疏鬆，建議她戒了喝咖啡的習慣。但沒有咖啡提神，怎麼能安然面對每天緊繃的壓力？於是小美開始改喝加了牛奶的拿鐵，因為牛奶含有鈣質，這樣既可以有提神作用，又可以有鈣質的補充，可說是一舉兩得。

    沒想到，公司安排的年度健檢報告出來，小美的骨質密度數值不但低於標準，被註記「有提早流失的現象」，醫生還提醒要她多運動、多走出戶外曬太陽。小美大為不解，喝咖啡真的會造成骨質流失，甚至骨質疏鬆嗎？那麼她從此就不能喝咖啡了嗎？

    咖啡因與骨質疏鬆的研究

    如同小美的例子，都市生活中愛喝咖啡的人越來越多，多年來我在健檢解說時常常都會被問：「醫師，我已經習慣天天要喝咖啡，但對骨質密度到底有沒有影響啊？」基本上，這並非一個簡單yes or no的問題。

    含咖啡因的飲料如咖啡、茶、可樂及巧克力等，都會因為咖啡因的藥理作用而產生利尿及增加體內排出鈣的作用。但是臨床上咖啡因是否會造成骨質疏鬆症？很多專家做出的結果都各不相同，所以至今未有定論。有一個有趣的研究顯示每天喝2杯以上咖啡的族群有明顯骨質疏鬆的現象；若同時有喝牛奶的習慣的族群，咖啡因引骨質疏鬆的效應就會被牛奶所含個高鈣所抵消。所以事實上小美改喝拿鐵是對的，但是一定還有她未注意到的原因！

    很多關於咖啡與骨質疏鬆的研究都是找停經婦女來當研究對象，所以可以知道，其實年齡老化與雌激素不足才是骨質疏鬆最重要的原因。有些研究竟然發現喝茶的停經婦女不但沒有骨質疏鬆，竟然骨質比沒喝茶的婦女還來得好，理由可能是茶葉裡含有類黃酮（flavonoids），或這些婦女有喝奶茶習慣，同時補充了類似雌激素作用的類黃酮及牛奶中的鈣質，反而對身體產生了保護作用。

    2012年5月份新英格蘭醫學雜誌甚至還發表了一篇針對40萬年齡介於50歲至70歲的族群做與喝咖啡與死亡率的長期研究，結果竟然發現每天喝咖啡的族群死亡率低於每天喝不到一杯咖啡的族群，而且與喝咖啡量有正相關。所以咖啡雖然不是仙丹妙藥，但對人體確實能發揮保護作用，一般認為是咖啡裡所含的抗氧化劑延緩了老化的作用。

    骨質疏鬆的原因

    人類骨質密度在25歲時達到顛峰，大約可以維持10年左右。35歲以後不論男女的骨密度則以每年0.3∼0.5％的速度流失。女性停經後的前5到10年，骨質密度每年會下降2∼4％，導致骨密度最終會減少停經前的25∼30％。

    引起骨質疏鬆的原因很多，但最重要的原因為性別（女性多於男性）、年齡（年齡越大骨質流失越厲害）、性荷爾蒙（女性50歲左右停經而使雌激素下降；男性在65歲左右睪固酮製造不足）、缺乏運動、體重過輕、鈣質及維生素D攝取不足。所以在生活上，

    特別要強調的並不是咖啡，而是對骨質疏鬆有不良影響的吸菸與酗酒。因為特殊疾病需要長期使用類固醇或者本身有甲狀腺或副甲狀腺亢進，也是產生骨質疏鬆的重要因素。

    掌握扭轉骨質流失的原因

    由此可知，骨質疏鬆的預防重心並不在咖啡或含咖啡因飲料，而是在於我們的生活習慣，例如：不少女性因為愛美而不曬太陽，使得身體的維生素D製造不足；為了苗條身材而過度減重，容易造成骨質大量流失；工作與生活多偏靜態，又沒有養成固定運動習慣等等，都容易造成骨質密度愈來愈不足，也因此，原本大家以為只有老年人才會有的骨質疏鬆症，現在越來越趨向年輕化。

    此外，現代人飲食不均衡，鈣質經常攝取不足。根據衛生署統計，超過九成台灣女性鈣質經常不足。再加上大多數人有外食的習慣，不少加工食品如泡麵、碳酸飲料、汽水等，都含有高量的磷，會影響身體對鈣質的吸收。坊間流傳很多無科學證據的專家說法，竟然將最重要的鈣質來源牛奶及奶製品說成是骨質疏鬆的元兇，完全與研究結果與營養學知識不合，民眾切勿輕易相信。

    預防勝於治療  為骨密加分  

    成年人每日需要的鈣質約800到1200毫克，建議盡量由奶製品、蝦米、小魚乾、紫菜、黑芝麻、豆類製品及深綠色蔬菜等食物攝取，或在醫師及營養師的指導下服用鈣補充劑。

    預防鈣質流失飲食上要注意下列幾件事：少喝高磷的發泡飲料及過鹹的食物，才能避免鈣質流失。在補充牛奶、含鈣飲食或服用鈣片時，盡量要跟茶葉及綠葉蔬菜等高草酸及高纖維食物分開食用，才不會妨礙鈣質的吸收。

    對咖啡一族，要如何才能預防骨質疏鬆呢？對喜歡喝咖啡的人來說，基於健康的理由，每天的咖啡攝取量，盡量少於2杯250∼300cc.的咖啡量。一般茶飲的咖啡因含量約為咖啡的二分之一，所以容許量約為咖啡的2倍。不要過量飲用咖啡，其實還考慮到咖啡會刺激胃酸分泌、造成心悸、影響睡眠及過度利尿等不良作用。

    引起骨質疏鬆的性別年齡因素是無可阻擋的，荷爾蒙補充的功效與併發症仍未有好的解決方法，所以培養運動習慣、補充充足的鈣質與維生素D、維持正常的體重、避免酗酒是預防骨質疏鬆最重要的功課。若真的出現嚴重骨質疏鬆問題，建議至新陳代謝科、內分泌科、婦產科或骨科門診就醫尋求協助。

    任何事情過猶不及都會產生不良影響，所以只要掌握骨質疏鬆的預防重點，任何人都可以盡情享用咖啡。



    作者: teresa    時間: 2012-6-3 02:18

    定期乳房檢查 為健康設防線





    撰文：康聯診所

    一篇刊登在今年六月《放射學》（Radiology）線上版期刊的瑞典研究報告指出，該團隊從長達二十九年的研究結果顯示，定期接受乳房攝影檢查能及早發現病變，降低三成的乳癌致死率。這個研究結果讓許多支持乳房攝影的專家們更呼籲婦女應定期接受乳房攝影篩檢，若有家族病史者，則更應提早接受檢查。
      
    乳房X光攝影偵測細微鈣化最敏感

    台灣女性癌症發生率，乳癌已經超過子宮頸癌為最高病變，相較於歐美國家，台灣乳癌好發年齡比歐美國家早，約在45-54歲之間。由於許多婦女礙於觀念問題而不好意思就醫，因此延誤病情，有鑑於此，衛生署國民健康局也不斷透過宣導，並藉由補助計畫，鼓勵45歲以上、或40歲以上有乳癌家族病史的婦女每兩年一次進行乳房影像檢查，希望達到早期診斷、早期治療的預防效果。

    康聯預防醫學吳昭瑩醫師為國內放射診斷醫學影像專家，同時參與國健局乳癌篩檢研究暨服務規劃及乳房攝影品質提升計畫，並經常受邀給予乳房攝影影像教育訓練。她表示，每位婦女應定期自我檢查乳房，這雖然是最簡便的方法，但實際實行的婦女卻只有三分之一。由於很多小於1公分的乳癌常常容易被忽略，因此有必要透過乳房X光攝影或超音波來進行影像診斷。

    乳房X光攝影在歐美國家是廣為使用的乳癌篩檢工具之一，它對於偵測細微鈣化最敏感。根據統計，有20%的乳癌僅以細小鈣化來表現，而在零期癌中更佔50%以上，且幾乎無法用手觸摸得到。因此，透過乳房X光攝影篩檢，可早期偵測出觸摸不到的早期乳癌或可疑鈣化點。

    吳醫師進一步解釋，乳房攝影是使用低劑量的X光攝影，約為0.7毫西弗；過程中必須使用儀器壓緊乳房，才能照相，除了特殊情況外，每一側乳房各取得兩種不同方向之影像，亦即頭尾和內外側斜像。內外側斜像幾乎包括所有的乳房組織，連胸大肌和腋窩都在內，所以被視為最重要的影像，而頭尾像是用來彌補前者不足、並確定病灶之位置。除此之外，檢查過程中為求高品質之影像來增加判斷之準確度，必須倚賴正確擺放技術和影像品質控管，才能得到適合判讀之影像，因此對於施行檢查的放射師與機器之要求標準較高，需要定期做評核及檢視。

    至於何時做乳房X光攝影是最適宜的？吳昭瑩醫師建議，女性在月經週期的第5天至第13天較適合進行乳房攝影。因為女性荷爾蒙的刺激會影響乳房的緻密度，降低診斷準確性。同時，乳房X光攝影必須壓緊乳房才能取得清晰之影像，而壓迫乳房攝影的過程會讓婦女感到不適，為減少疼痛與不適感，應儘量避開乳房腫漲期間做檢查。此外，若有可能懷孕的婦女，則應避免此項檢查，因為乳房攝影仍會有少量的輻射線曝露。

    依年齡選擇最適當的乳房檢查工具

    吳醫師進一步指出，乳房篩檢應依據年齡來選擇最適當的檢查工具。基本上，乳房攝影比較適合較年長的女性，30歲以下的女性，建議以超音波檢查為優先，因為此年齡層之乳癌發生率較低，而且乳腺發達，而接受X光攝影的輻射劑量較高，且較不具診斷價值，除非臨床觸診懷疑有惡性腫瘤時，才需要進一步接受乳房X光攝影。若為30歲以上，有乳癌家族病史者，則建議以乳房X光攝影為優先，再視情況予以超音波作為輔助掃描。

    最後，依多年來從事影像判讀及臨床經驗的心得分享，吳昭瑩醫師提醒每一位女性朋友，追求幸福人生應隨時注意警覺自己身體的變化，讓我們因為養成定期檢查的習慣多一份保障。此外，國民健康局目前提供40-44歲二等親內罹患乳癌、以及45-69歲婦女2年1次乳房攝影篩檢，讓女性朋友不再是被社會疏忽照顧的族群。




    作者: teresa    時間: 2012-6-3 02:28

    輕鬆一夏~健康減重六撇步






    肥胖人口每年持續增加，「肥胖」竟成為現代人最難克服的問題。如果您的體重也隨著年紀持續增加，那您可要注意自己的身體，因為肥胖是一種老化的現象，也是百病的根源，所以做好體重管理，方能確保身體健康。綜合以往輔導成功減重個案，歸納出六個簡單步驟，讓想減重的人可做好長期體重控制。

    一、正確的減重心態

    減重必須以安全為優先考量，不要相信任何速成健康的減重方法，因為減重需要時間，絕不能短期解決，為了身體的健康，減肥千萬不要快速，或過度要求自己節食或拼命的運動，使用沒有人性的減重方式，會欲速則不達，最後又會回到原點，讓自己白忙一場，所以正確的心態很重要，讓自己安全健康的減重，以不復胖為最終的減重目標！

    二、找出肥胖原因

    「體重多少，決定於自己做了些什麼？」，說明了肥胖的形成絕非空穴來風，大多與飲食與生活習慣有關，最常的原因有用餐的方式不當、選擇食物有偏差、飲食習慣不良、不愛運動等，減肥者必須從中找出肥胖的原因，加以調整，才能獲得改善。其實肥胖的形成經常與進食時間、進食速度以及生活作息如睡眠、運動、壓力處理有關，研究顯示減緩進食速度能增加食物飽漲感，協同消化酵素的作用，達到飽足的效果；研究發現經常節食的人比較不易區分自己是否真正飢餓，容易受外在刺激如食物香味的影響；研究也指出，運動雖有時會讓人更容易肚子餓，但長期而言，經常運動的人比較能夠控制自己的食慾，許多相關的因素都能讓自己更了解造成肥胖的原因。

    三、設定減重目標

    減重千萬不能像散彈鳴槍，漫無目標，但也不能想瘦多少就能減多少。其實每個人的條件不同，訂定的目標也不同，包括性別、年齡、發胖的時間，以及曾否懷孕、哺乳，甚至減肥次數與方法也會影響成效，當然也就會影響減輕的體重與目標的設定。研究發現只要減少原有體重的5-15%，就能改善身體的狀況，即便很胖的朋友，也不要執著一定要達到理想體重，先給自己一個現階段合理又可達成、容易維持的減重目標，之後，循次漸進，千萬不要躁進，最重要是長期體重的控制！

    四、選擇健康飲食

    營養均衡的減重飲食可以達到身體健康，又利於控制體重，這種「健康減重飲食」需配合下列原則：
    1. 1.飲食中有適當的三大營養素分配：蛋白質佔10-20%，脂肪佔20-30%，醣類佔50-70%；其中醣類比例最高，尤指複合性的醣類應較多、蛋白質比例最少，假使長期違反這個比例，容易造成營養失衡。現今流行的「吃肉減重法」，就是利用醣類攝取低，而蛋白質攝取高的原理，使身體產生大量酸性的酮體，而加速體內脫水與電解質的失衡，雖然短期能急速減重，但復胖性極高，同時對身體造成極大的傷害。

    2. 營養均衡的減重飲食是以「均衡飲食金字塔」的概念做基礎，主要以植物性食物為根基，儘量選擇天然高纖維食物如糙米、蔬果與豆類，同時恢復中國傳統「吃飯配菜」的飲食習慣，讓人達到營養均衡又能控制體重的雙重效果。

    3. 健康的減重飲食需要變化，不同食物的組合，能達到視覺、味覺與嗅覺多重的刺激，讓人產生滿足感。許多經驗得知，吃單一食物或代餐的減重者，容易有暴飲暴食的傾向，而飲食多樣性，對於營養與口味的滿足大大提升，讓減重者更能維持體重！


    五、調整生活作息

    調整生活作息，比如按時吃早餐、定量喝水與充足睡眠對減重都很有幫助。
    1. 吃早餐
      根據研究報告，吃早餐可以減少脂肪攝取以及避免吃零食和吃太飽的機會。如果長期不吃早餐，容易使新陳代謝減慢而發胖，而吃早餐有助於控制晚餐後的飲食行為，例如吃宵夜的習慣。沒有習慣吃早餐的人，可從一星期吃二、三次開始，每次以吃一-兩種水果的簡便方式，慢慢增加次數與種類，直到自然習慣為止。早餐形式可利用多種顏色的水果與五榖類的全麥麵包、麥片、雜糧饅頭，搭配適量蛋白質食物如奶品、豆漿、堅果或蛋，每星期至少幾種變化的樣式，不要一直吃同一種食物或相同組合的早餐。習慣吃早餐的人較能定時吃三餐，三餐最好的時間為早餐7-9點、中午11-1點，晚餐5-7點，三餐規律進食對體重控制很有幫助，而且「什麼時候吃」比「吃什麼」更加重要。

    2. 定量喝水
      除三餐時間要正常外，每天更應喝足2000cc的水。喝水不能隨性，認為口渴才喝，平時就要養成習慣，最好配合喝水的時機，早上5~7點(大腸經)或起床時，下午3~5點(膀胱經)以及餐餐之間。喝水時也可以配合運動，運動前喝些水，更能讓身體流汗，達到排毒的效果。少以任何飲料、茶、湯來取代水，且應喝乾淨的水。

    3. 充足睡眠
      充足的睡眠有助於減重、調整體內的生長激素。研究指出，足夠的睡眠有利於生長激的分泌，生長激素能調整肌肉的比例，達到最佳的身心狀態。經常熬夜晚睡的人，因會干擾生長激素分泌，造成肌肉組織流失，使新陳代謝下降，間接造成身體的發胖。


    六、適當規律運動

    運動對於減輕體重的效果不如對體重控制來得有效。如果想要長久控制體重，運動必須成為生活的一部份，而且好的減肥成效應是「體重雖重，但看起來很窈窕，即使吃得多，也不會發胖」，想要擁有這種年輕的感覺，就得要規律的運動。

    運動對減重的好處在於可以燃燒身體多餘的脂肪，強化身體的新陳代謝。研究指出，有氧運動後十二小時內，人體熱量的消耗會增加，經常運動的人新陳代謝也會加快，同時運動也可以改善肩酸背痛、失眠等不適症狀，提升抗壓能力與自信心。

    有效控制體重的運動，每週至少三次、每次至少三十分鐘以上，但如何執行？首先，選擇自己喜歡的運動，例如快步走、慢跑、有氧舞蹈、騎單車或游泳。運動時應注意該有的配備如一雙好鞋、合宜的服裝，同時留意環境的安全與舒適。不常運動的人應注意不要「暴飲暴食」運動，即不要在短期內執行長時間激烈的運動或競賽，如登山或籃球比賽，這種過度長時間的運動，很容易產生大量的自由基與乳酸，會造成運動傷害，嚴重的話，也會影響身體機能。其實運動需要循次見進，就像任何一種好習慣的培養與它功效的成現都需要一段時間。

    減重需要規劃與步驟，最重要的是態度與執行力。一個懂得規劃健康的人，也應是具有高度執行力的人；而一個健康的執行者，必然是一個受益的健康人，所以從現在開始，就讓我們從減重計畫輕鬆一夏、健康一生！



    作者: teresa    時間: 2012-6-8 14:01

    六大刷牙常犯錯誤







    1. 冷水刷牙

      帖子稱，冷水會導致牙本質敏感的人牙齒酸痛，而且不利於牙膏內的有效物質發揮活性。牙膏中的主要成分是摩擦劑和氟化物，實驗室研究發現，這些有效成分發揮作用的最佳溫度是37℃ 左右。

      建議：刷牙時用接近自己體溫的溫水效果最好。

      專家點評：溫水刷牙最好

      用溫水刷牙是對的，有些人用冷水刷牙會引起牙齒敏感、疼痛。尤其是在冬天，更需要用溫水刷牙，避免引起牙齒敏感。溫水的溫度以接近體溫為宜，太熱的水也不好。

    2. 刷牙太使勁

      帖子稱，刷牙的時候力量太大，可能傷害牙齒。

      建議：200克 的力量就足夠，大約相當於手指拿起一支冰棒的力量，使用手腕的力量刷牙而不是手臂的。

      專家點評：刷牙力量因人而異

      刷牙時不應用太大力氣也是正確的，並非用越大力氣才越能把牙齒刷乾淨。如果刷牙方式不對，用的力氣越大反而越易傷害牙齒。但刷牙用的力因人而異，並沒有量化的標準。刷牙力氣不輕不重，以刷乾淨牙面為宜，每人可以根據自己的情況來拿捏。

    3. 橫著刷牙
      　　
      帖子稱，調查顯示，超過90%的中國人採用橫向刷牙的形式，這對牙釉質是一種物理磨損。橫向刷牙一方面無法清除掉牙齒縫隙裏的垃圾，同時還可能導致牙齒根部楔形缺損、牙齦損傷、牙本質敏感等問題。
      　　
      建議：正確的刷牙方式是順著牙齒的縫隙豎著刷。
      　　
      專家點評：橫向刷牙易磨損牙釉質
      　　
      橫向刷牙法確實是不值得提倡的刷牙方式，口腔醫生給出的建議都是豎著刷牙。因為橫著刷牙其實很難刷到牙齒間的縫隙，達不到徹底清潔的作用。橫向刷牙更壞的影響是磨損到牙齒的牙釉質，特別是那些刷牙用勁大的人磨損更厲害，時間長了就容易形成"楔形磨損"。楔形磨損的表現是牙齒根部被磨損而萎縮，容易使牙齒鬆動、敏感。不少人到了冬天干燥時牙齒容易疼痛，就因楔形磨損引起。
      　　
      專家強調，刷牙應該用豎刷法。如果已經出現了楔形磨損，可以去醫院進行修復，用樹脂填補被磨損的位置，避免牙齒遭受進一步的損害。
      　　
    4. 刷牙時間太短
      　　
      帖子提到，很多人以為刷牙的目的是清除食物殘渣。但其實刷牙的目的是消滅牙菌斑。牙菌斑是一種附著在牙齒表面和牙齦縫隙裏的無色細菌，是導致齲齒和牙齦炎症的禍首，中國人每次刷牙的平均時間為59秒，這個時間對完全徹底地清理口腔是不夠的。
      　　
      建議：刷牙不少於2分鐘。先從門牙開始細緻地豎向刷，尤其是齒縫和牙齒內側等容易忽視的地方。
      　　
      專家點評：每次刷牙不少於3分鐘
      　　
      每次刷牙時間不少於3分鐘，要保證每個牙齒的牙面都要認真刷到。只要每次刷牙能認真刷乾淨，一天早晚兩次刷牙就可以。沒有必要每次飯後都刷牙，因為牙菌斑從形成到附著於牙齒需要12小時以上。有些人保護牙齒的方式是經常刷牙，其實沒有必要，太多次數的刷牙反而易磨損牙齒。

    5. 起床就刷牙

      帖子稱，98%的中國人每天早起刷牙，然後吃早餐。這樣的結果是，牙膏裏的有效護齒成分並沒有太多機會留在牙齒上，而是隨著早餐吃到了肚子裏。

      建議：飯後20分鐘刷牙。起床後清水漱口，吃早飯，飯後20分鐘刷牙才是最健康的，尤其是喝了酸性飲料或吃了酸性食物之後。

      專家點評：刷牙後再吃早餐無不妥

      一天早晚要刷牙，但早上刷牙的時間放在早餐前還是早餐後並無定論，目前沒有醫學觀點認為早上起床後刷完牙再用早餐是不適宜的。現在絕大部分中國人都習慣 了早餐前先刷牙，這無不妥。至於刷完牙後牙膏有效成分會被吃進肚子，這種說法不大站得住腳。普通牙膏所起的作用是清潔，刷完牙再徹底漱口後其實沒有什麼所 謂的"有效成分"留在牙面上。如果吃早餐前不刷牙，總感覺口腔內有異物感，不清潔，吃早餐也吃得不放心。刷完牙吃早飯後再漱口，這樣可以清除早餐的食物殘留。

    6. 牙刷個兒太大

      每個人的牙齒有大有小，牙刷太大，在口腔內執行任務會不夠靈活，牙刷太小，又無法完成大面積的口腔清潔工作。

      建議：選擇一把大小合適的牙刷，牙刷頭的大小應該等於2個半到3個牙齒的寬度。

      專家點評：牙刷3個月更換一次

      不建議用太大牙刷，牙刷的大小以保證刷頭可以靈活伸到最後面的牙齒為宜。如果牙刷太大，伸不進最後部的牙齒就刷不乾淨。

      那牙刷大小該怎麼把握呢？刷頭等於2個半到3個牙齒的寬度這種提法也不太準確，因為牙齒到底是指哪種牙齒呢？門牙與大牙的大小差異很大。各人選擇牙刷時，具體還要看刷頭是否能靈活伸進大牙內清潔。

      普通牙刷每隔3個月更換一次即可，但刷毛已經變形的牙刷就要馬上更換。





      作者: teresa    時間: 2012-6-8 14:04

      入夏最怕六件事






      1. 頸椎最怕吹

        頸椎對著空調吹，周圍的軟組織會產生病變，形成肌肉和皮下組織的慢性炎症，造成頸部持續痙攣、後背酸痛。建議室內空調溫 度不要低於25度，肩背部不要直接對著空調；如果溫度不能自行調節，可以在肩背部搭個披肩，晚上洗個熱水澡。
      2. 喝水最怕快

        喝水太快，水分會快速進入血 液，在腸內被吸收，使得血液變稀、血量增加，心臟不好，尤其是患有冠心病的人就會出現胸悶、氣短等症狀，嚴重的可能導致心肌梗塞。因此，夏天喝水不能太 快，要少量多次。每次只喝100-150毫升，身體吸收的更好，也不能貪涼，10度以上的溫水最好。

      3. 眼睛最拍曬

        專家提醒，眼睛喜涼怕熱，不注意防 曬，眼睛很容易老化，並引發各種眼疾。如果要在上午10點到下午4點外出，最好戴上太陽鏡、帽子或打遮陽傘。太陽鏡顏色以茶色、淡綠色為好，防紫外線效果 最佳；可以多吃點養眼的食物，比如桂圓、山藥、胡蘿蔔、紅棗等；夏天細菌繁殖快，儘量少用手揉眼睛；流水洗臉可以減少眼疾。

      4. 晨練最怕早

        夏天空氣污染 物比較多，一般早晨六點以前還未完全擴撒。另外，日出之前，因為沒有光合作用，綠色植物附近非但沒有過多的新鮮氧氣，相反積存了大量的二氧化碳，對健康不 利。因此，夏季晨練時間不宜早於6點。五是家裏最怕灰。夏天悶熱、濕度大，使得灰塵更容易附著在空氣裏，進入人的皮膚和體內。由於肉眼很難發現，人們常常 疏于清理，它們長期漂浮在空氣中，並大量附在物體表面，成為空氣中塵蟎以及黴菌孢子的棲身地。這些髒東西會成績進入呼吸系統，，進而引發哮喘、鼻炎等多種 疾病。建議夏天應該增清潔的次數，兩三天打掃一次。

      5. 腸胃最怕涼

        夏天時腸道疾病的高發期，專家建議，這個季節要少吃太涼的東西，尤其是早上起床時和晚 上臨睡前。為了及時給腸胃保暖，吃涼拌食物時，不妨家電薑或者芥末，可以暖胃、殺菌。





        作者: teresa    時間: 2012-6-8 14:10

        速速清理家中過期藥







        過期失效揮發增毒性許多常用藥基本上是每個家庭必備的，萬一有個頭疼腦熱、消化不良，想用立刻就能拿到。但藥品不是食品，很多沒吃完的、用量少的藥，最後只能放得過期，一扔了之。可大多數人對於過期藥的危害及處理並不瞭解。

        據調查發現，約60%的人有儲藥習慣，卻只有約34%的人能經常檢查藥物的保質期，更有超過一半的人會將過期藥與生活垃圾一起扔掉。對此，專家呼籲：不要忽視過期藥帶來的傷害，趕快回家給家庭藥箱來次“大掃除”。

        七成人家中有過期藥

        過期藥隨便扔了怕有害，不扔呢，又不知怎麼處理。其中，34.64%的人希望能有專用垃圾箱回收藥品；42.89%的人希望有固定丟棄點；22.47%的人希望能定點收購，比如以折扣價換取原藥或藥店回收後發放優惠卡等。

        至少有七成的人家中剩餘藥品都會閒置到過期，88.5%的人會把它們扔到生活用的垃圾箱裏，2％的人倒進馬桶沖掉，7.4％的人會放在那裏不管。此外，半年都不檢查藥箱的人有34%，超過1年沒檢查過的有43%，還有7.4%的人從買了藥，就從未檢查過。

        有些過期藥可能傷身

        藥品本是治病的，但當它的功效消失，甚至改變之後，可能引起的副作用不能忽視。藥品有效期是人為設定的一個相對時間限，過了有效期後，藥效通常會有三種表現：
        1. 基本沒變。現在很多片劑的化學藥品都比較穩定，而且藥品失效是一個漸進的過程，很可能過了有效期，但藥效並未減。只不過，這需要由專業人員來判斷，普通百姓最好放棄使用。

        2. 可能減效。比如青黴素、頭孢菌素等抗生素，穩定性較差，很容易減效或失效，過期後服用可能造成病情的延誤。還有用於心絞痛急救的硝酸甘油，揮發性強，一旦過了有效期或因保存不當導致失效，可能付出的就是生命的代價。

        3. 毒性增加。疫苗、血清如放過期，毒性會增加；如四環素過期後產生的毒性，輕則導致嘔吐，重則影響肝腎。此外，處置不當還會誘發疾病，比如青黴素如果散發到空氣中，可能誘發青黴素過敏；一些粉劑若不慎沾到皮膚上，會引起皮膚紅腫、潰爛等。

        4. 過期藥還能不能吃，是否會危害到健康，還應從性狀上觀察變化。有些藥物因為保存不當，該冷藏的沒冷藏，該密封的不密封，很可能還沒過期，就已經變質。比如，糖漿或許會因此發黴，中藥蜜丸也可能因此生蟲、變幹。若不小心服用了這樣的藥，會對身體產生傷害。

        5. 過期藥處理不當的危害同樣不小。如果大量的過期藥扔到生活垃圾站裏，並隨土填埋，就會對土壤以及水源造成巨大危害。一些過期藥中含有的化學元素，甚至有毒物質，如果它們產生的毒性物質超過環境的“自淨”能力，就會長久沉澱下來。

        而近些年來，一些利慾薰心的商人以低價收購包裝完整的過期藥品，然後將假藥裝進真藥的包裝裏，最終再流向市場，成為了假藥猖獗的一大原因。

        五類藥品最“嬌氣”

        對於過期藥的處理，首先要判斷哪些藥是過期或變質了。通常以下幾類藥比較“嬌氣”。
        • 液體類：如注射液、眼藥水、糖漿等，因為生產工藝決定了它們的藥物成分比固體狀態更不穩定，易受到外界環境的影響。

        • 維生素類：如維生素C含有抗氧化劑，接觸空氣易發生氧化，維生素A和維生素D則遇光和空氣易分解失效。

        • 抗生素類：如青黴素類、頭孢菌素類、氨基苷類、氯黴素類等都較容易失效或降解。

        • 生物製品類：如胰島素、人血白蛋白、各種疫苗等，容易因環境變化失去生物活性。

        • 其他如硝酸甘油等：這類藥品也容易被氧化或分解而變質。因此除了嚴格按照存儲方法放置外，還應經常查看有無性狀變化等變質表現。

      如何處理過期藥？

      對於家裏的過期藥，專家建議可以遵循以下幾個辦法處理：沒有定點回收處的，可以送到附近的藥店，讓他們幫忙銷毀；家中過期藥較少的，也可選擇正確的方法分類處理。
      1. 口服片劑、固體製劑、膠囊等，比如感冒藥、抗感染藥，可以用水溶解後沖到下水道或丟到垃圾桶裏；

      2. 液體藥物，如眼藥水、外用藥水、口服液等，把裏面的液體分別倒入下水道沖走，不要混雜；眼藥膏等膏狀藥物，擠出來收集在信封內，封好後丟棄；

      3. 噴霧劑藥品在戶外空氣流通較好的地方，避免接觸明火，徹底排空丟掉；

      4. 抗癌藥、治療血液科疾病的藥物則比較危險，對人體及環境危害都比較大，最好送回醫院，不要自己處理。

      要經常對家裏的小藥箱進行清理，最好 一兩 個月一次，以及時發現過期藥。老人如果習慣將藥放在小盒子裏隨身攜帶，一定記得寫清藥名和有效期，並保證適宜的存儲條件，同時注意檢查。

      比如，硝酸甘油總揣在身上，可能就會因為身體溫度而被加熱，導致藥效提前降低。這種情況下，建議老人可以用舌尖輕舔藥丸，如有甜味說明能用，若沒有，則表示失效了。

      此外，平時生病開藥要適量，也多給自己提個醒，不要一不舒服就吃藥，也不要短期不好轉就立即換一種。


      家庭小藥箱裏也沒必要儲存太多藥，只存放少量即可。這樣才能從源頭上減少過期藥品的產生，避免不必要的浪費和由此帶來的危害。





      作者: teresa    時間: 2012-6-9 14:43

      睡姿救命！心病者右側睡　孕婦左側為佳







      ....睡覺姿勢跟健康有關嗎？榮總以及陽明大學組成團隊研究，除了證實佛教中經典的獅子王臥、也就是右側睡最有益健康之外，更進一步證實，趴睡更優於仰睡以及左側睡，可以減輕心臟負擔，而且罹患心血管疾病重症，像是心肺衰竭、肺水腫的病患，更適合趴睡。

      左翻右翻難入眠嗎？睡覺姿勢可跟健康密切相關，一般民眾最好採取這樣，右側睡。榮總教研部醫研科主任郭正典：「手順著放下來，放在大腿上，然後這個讓它固定。」

      左腳彎曲，底下最好有個枕頭固定著，右腳些微伸直！榮總以及陽明大學研究團隊發現，右側睡姿，副交感神經的活性可以提升，交感神經活性降低，讓心臟不受壓迫，回血量大，打出去的血量也跟著大，心臟可以較輕鬆，對健康有幫助。

      而重症病患，像是心肺衰竭以及肺水腫的病患，則適合趴睡。郭正典：「人在生病的時候，其實處在一個極度壓力狀態之下，心臟把血液打到全身去，如果沒有回血的話，它打不出去，所以趴著的話容易回來，心臟容易回血。」

      研究的郭正典，18年前生了場大病，只能右側睡以及趴睡才讓症狀舒緩，因此開始投入睡姿研究，果然從心臟的結構證實；不過可不是每個人都適合右側睡或趴睡，氣喘病患還有孕婦就適合左側睡。

      郭正典：「孕婦如果躺右邊的話，胎兒這麼大，子宮那麼大，壓到下腔靜脈，血流回不來，血回不來打出去的血就少，容易暈。」

      而嬰兒更是不能趴著睡，頭還無法轉動，容易引發猝死；郭正典強調，建議右側或趴睡睡姿，調整睡姿保護心臟，是讓民眾可以更好入睡，一旦睡著後，身體自然會調控最舒服的姿勢，同一個姿勢也不建議維持過久，以免壓迫，身體反而增加負擔。





      作者: teresa    時間: 2012-6-20 00:43

      【化 解 壓 力 20 招】






        
      1. 早起15分鐘→讓自己有更充裕的時間面對早晨的壓力。

      2. 改善外表→使自己看起來更美，心情也會更開朗。

      3. 把家裡或工作的環境整理一番→如此才能免去找不到東西的困擾。  

      4. 家電、器具損壞馬上修理或換新→不要任由一些生活不便之處破壞您的情緒。

      5. 和樂天派的人做朋友→杞人憂天型的人物，讓您養成擔憂的習慣。
          
      6. 凡事事先計劃→別等到用完最後一滴油才趕著去加油。

      7. 做事一件一件來→尚未完成眼前的工作時，別去想下一個任務。

      8. 討厭的工作儘早做完→免得令你心煩。

      9. 要懂得變通→有些事情不值得力求完美；有些事情必須妥協、折衷。  

      10. 把問題說出來和朋友討論→別悶在心裡。  

      11. 每天做一、兩件你最喜歡的事情→愉悅心情。

      12. 每天留給自己片刻寧靜→一方面休息， 一方面整理思緒。

      13. 不能依賴「記憶」→重要的約會、工作應該用筆記下來，才不會耽誤。  

      14. 當你感到愈來愈緊張時→試著放鬆肌肉，做幾個深呼吸。

      15. 懂得拒絕→學會對你沒時間或沒興趣參與的工作或活動說「不」。

      16. 碰到必須大排長龍的情形，不要感到不耐煩。→因為這就是人生，何不一笑置之，安之泰如。如果預期必須等候一段時間，應該帶本雜誌去打發時間。  

      17. 避開吵雜→感到四周聲音過於嘈雜時，可戴上耳塞。

      18. 洗個熱水澡鬆弛情緒→夏季可改採冷水浴。

      19. 就寢前，先將第二天的生活做一計劃→包括進餐、衣著。

      20. 睡眠要充足→缺乏睡眠會使人變得焦慮、易怒。





      作者: teresa    時間: 2012-6-20 00:57

      長壽






      在最近發表於“Aging”雜誌的一項調查研究發現，百歲老人長壽的秘密可能在於他們的性格和生活態度。

      愛因斯坦醫學院對來自東歐特殊猶太族裔的百歲老人進行遺傳分析，因為這個人群的遺傳背景比較單純，容易比較。這個猶太人群也多長壽老人。有意思的是，對500名95歲以上的老人，其中有243名超過百歲，調查發現，這些人生活方式並不像我們想像的健康或者有特殊之處，很多人喝酒抽煙，跟其他人一樣亂吃亂喝。但是，這些長壽老人，一般比較外向，樂觀，平和，並且一直樂於參加活動。

      這項研究認為，良好的生活態度，對於健康喝長壽都很重要。

      最近發表於PNAS的另外一項研究，英國研究人員對從4000名52到79歲的參與者進行分析發現，感覺自己開心幸福的人，死於預期壽命之前的可能性，比對照低35%左右。

      研究人員考慮了其它已知影響壽命的原因，包括年齡，性別，憂鬱，疾病如癌症和糖尿病，生活習慣，如吸煙等，並據此對數據進行了修正。

      雖然很多以前的研究都認同這個結論，這項研究揭示性格和心態對壽命影響的重要性之大，非常值得注意。

      不好的消息是，性格可能跟基因有關；好消息是，性格是可以改變的。目前，美國百歲老人的數量，正在以每年8%的速度遞增。

      如果你想長壽，多笑，多活動，少憂慮，少生氣，不要孤立自己。

      活得自在，活得健康，自然也就活得長壽了。




      作者: teresa    時間: 2012-6-23 15:05

      牛津大學給女人及男性提出的健康指南！






      ♀牛津大學給女人提出了16條健康指南:

      牛津大學的科學家們通過對130萬女性長達13年的跟蹤研究發現，許多疾病的產生與女人的生活方式有著直接關聯。由此，他們給女人提出了16條健康指南。
      1. 儘量別喝碳酸飲料。

        可樂等碳酸飲料中含有磷酸鹽形式的磷酸，它會影響鈣的吸收。一項關於骨質疏鬆症的研究顯示，一周喝5罐汽水，包括4罐可樂，年齡較長的女人骨密度會降低4%。所以女人儘量不要喝碳酸飲料。

      2. 不要太瘦。

        理想的體重指數約為24。體重指數BMI的計算方法為：體重(公斤)除以身高(米)的平方。如果低於這個體重，就會影響生育。例如體重指數小於18.5的女人懷孕的概率會更小。此外體重指數小於19的女人更易患骨質疏鬆症。

      3. 多吃香蕉。

        1/4 的中年女人正經歷著抑鬱和焦慮。抑鬱的發生，通常是因為體內缺乏“快樂激素”，即複合胺造成的。而複合胺的缺乏是因為攝入氨基酸、色氨酸的攝入不足，人體無法合成這種氨基酸，只能通過食物來攝取。補充色氨酸要多吃火雞、乳酪、李子和香蕉等。因此專家建議，女人最好一周吃4─11根香蕉。

      4. 少飲酒。

        女人每天喝一杯酒，患乳腺癌的幾率就從9.5%升至10.6%。此外，喝酒也可能引發其他癌症。目前，專家還沒有明確給出飲酒量的安全範圍，但他們建議，儘量不喝或少喝。

      5. 30歲前完成生育。

        研究發現，女人在20歲至30歲之間生孩子，乳腺癌發病率會降低7%。母乳餵養12個月，乳腺癌等疾病發病率將降低4.3%。這是因為，懷孕和哺乳可以降低雌激素水準，也意味著降低了癌症風險。同時，膽囊疾病的發病率也會降低7%。母乳餵養超過13個月，女人患風濕性關節炎的風險會減半。

      6. 堅持負重訓練。

        一生當中，70%的女人都會遭遇背痛。如果你正經歷著疼痛，最好的緩解方法就是多做啞鈴和杠鈴運動。美國專家建議，背痛的女人至少要堅持做16周的負重運動，其中12%的時間要做有氧運動，也能幫你緩解背痛。

      7. 當心胃部贅肉。

        臃腫的胃部不僅難看，而且暗藏健康隱患，有10%的人遭受著腸燥症。更需要警惕的是，它往往是卵巢癌的徵兆，並且70%─75%的可能性是癌症已經轉移到腹部了。如果胃部贅肉明顯且持續腹脹，必須及時就醫。

      8. 一年200次性生活。

        如果女人一年當中能有200次性高潮，那麼她的生理年齡就會年輕6歲。性生活的頻率與整體健康狀態相關，能夠讓人從中獲得更多的健康益處。

      9. 不要太乾淨。

        美國微生物學家通過大量研究得出結論：用普通肥皂和水洗手就足夠了，抗菌產品反而會起反作用。現在抗菌產品已經廣泛進入了人們的生活，像各種除菌香皂、洗手液和沐浴液等。女人作為家庭主婦，為了家人的健康，往往會使用這些產品。但是，這並沒有讓人們遠離流感和感冒，打破了體內的菌群平衡，並減弱了人體對細菌的敏感度，反而使得病菌在體內大肆作亂。在人體消化和營養吸收系統中，大多數微生物對維護健康十分必要。經常使用抗菌產品，會讓這些有益的微生物難以生存。

      10. 長期服用短效口服避孕藥。

        此次研究進一步得出結論，短效口服避孕藥能降低子宮癌患病率，而且在停藥後30年內能夠繼續得到保護。研究顯示!
        ，女人連續服藥5年，患子宮癌的風險降低20%。連續服用15年，患癌幾率可降低一半。

      11. 喝紅茶。

        牙齦疾病是導致心臟病的一個誘因。口腔中的細菌可以製造數千個微小的血液凝塊，會使動脈變窄，從而引發心臟病。如何保護牙齦呢？最好的方法就是堅持喝紅茶。美國專家研究發現，紅茶能降低細菌活性，減少患牙病的幾率，從而減少患心臟病的風險。紅茶不僅能殺死口腔中的細菌，還能產生一種酶，它能使糖轉化成一種黏性物質，起到堅固牙齒的作用。

      12. 服葉酸 (Folic acid)。

        為了預防新生兒出生缺陷，懷孕的女人必須在懷孕的前12周服夠400微克的葉酸。此次研究同時發現，女人補充葉酸能減少患黃斑變性的發生。目前，哈佛醫學院研究證明，在持續服用葉酸、維生素B6和維生素B12兩年之後，可以延緩器官衰老。

      13. 避免使用激素替代治療。

        雖然激素替代療法可以防止心臟病、骨質疏鬆、潰瘍和腸癌等疾病，但現在越來越多的證據表明，雌激素和孕激素的升高會增加乳腺癌的風險。僅僅使用雌激素替代療法可增加宮頸癌的風險，單獨使用孕激素替代療法會增加卵巢癌幾率。

      14. 不要吸煙。

        吸煙女人患病幾率比不吸煙女人高出兩倍。煙鹼堆積在子宮黏液中，會降低身體對人乳頭瘤病毒的抵抗能力，從而大大增加患宮頸癌的風險。此外，吸煙還會破壞人體的免疫系統。因此，不要吸煙，特別是女人。

      15. 想要孩子，多曬太陽。

        很多女人之所以出現不排卵現象，是因為缺乏維生素D。孕產顧問分析認為，有50%的英國女人缺乏維生素D，其中12%的人沒有固定的排卵期。為此，耶魯大學的專家讓排卵期不規則的女人通過曬太陽來補充維生素D，結果顯示，她們的排卵週期有了明顯改善。因此專家建議，想要孩子的女人，要保證每天曬20分鐘太陽，就能獲得足夠的維生素D了。

      16. 當心妳的處方藥。

        有些處方藥可能使你的皮膚對陽光更敏感，從而引發皮膚問題。這些處方藥包括抗生素、膽固醇類藥物、避孕藥、抗炎藥、治療痤瘡的藥以及治療高血壓和糖尿病的藥物等。如果你正在服用它們，出門時一定要格外注意防曬。


      ♂12種對男性健康有益的食物：

      1. 蕃茄

        許多研究發現，不起眼的蕃茄卻有抗攝護腺癌的效果。不只是預防，就算罹患攝護腺癌，蕃茄也能減緩癌細胞的進展。美國底特律芭芭拉．安卡馬納司癌症中心（Barbara Ann Karmanos Cancer Institute）以罹患攝護腺癌的病人為對象，三週後發現吃蕃茄萃取物的那一組，癌細胞惡化、轉移的現象都明顯變慢。

      2. 黃豆

        很多人都知道黃豆有植物性荷爾蒙，惠澤女性，殊不知黃豆對男性一樣的好。例如常吃黃豆製品的日本男人，罹患攝護腺癌的機率比西方男人低。而且黃豆對改善男性的骨質流失一樣有效。

        男性過了60歲，骨質也會開始流失，情況和更年期婦女一樣嚴重。而且多吃黃豆可以補充卵磷脂，卵磷脂已被證實與短期記憶力和學習力有關，台北市立慢性病醫院營養師周秀娟補充說。

      3. 南瓜子

        男性40歲過後，大多數人有攝護腺肥大的問題。美國農業部詹姆士．杜克博士實驗發現，讓攝護腺肥大的患者服用南瓜子的萃取物，確實減少了患者頻尿的次數，也改善了其他症狀。而且南瓜子也是維生素E的最佳來源，可以抗老化。

      4. 胡蘿蔔

        胡蘿蔔也是對抗攝護腺癌的小尖兵。美國哈佛大學南西．庫克（Nancy Cook）博士發表在《癌症（Cancer）》期刊上。她發現，體內所含有胡蘿蔔素濃度高的人和較低者相比，罹患攝護腺癌的比率是45％。胡蘿蔔也可降低罹患心血管疾病的機會。

      5. 蠔

        海鮮可以增強性能力，好像的確有那麼一回事。研究發現男性精液裡有含有大量的鋅，體內的鋅不足，會影響精蟲的數量與品質。而食物中海鮮類的蠔、蝦、蟹的鋅含量最為豐富，一顆小小的蠔就幾乎等於一天中鋅的需求量（15毫克），不需多吃，就能精力充沛。

      6. 大蒜

        日本社會傾向認為大蒜可以增強精力，甚至有壯陽的效果，現在獲得科學證明，因為大蒜可以促進新陳代謝，改善血液循環，所以被認為可以增進活力。而且大蒜中的大蒜素（allicin）可以減少維生素B1的耗損，促進能量的新陳代謝，可以減少疲勞，營養師趙思姿指出。另外，大蒜對男性第三大殺手的心臟病，相當有預防的效果。

      7. 高維生素C食物

        男性在24歲後精子的質與量都在走下坡，如果有一種不老藥能讓老化的精子再度充滿活力，那就是維生素C，《食物神奇療效小百科》作者琴恩．卡波說。高維生素C的食物有奇異果、柳丁、橘子、青花椰菜、蘆筍等。另一方面，男性常處高壓狀態，更需要營養的幫忙。維生素C可以協助副腎上腺皮質素（一種抗壓力的荷爾蒙）的分泌，可以對抗壓力。

      8. 全麥麵包

        說到壓力，男人常常不眠不休地衝刺事業，壓力不可言喻，卻用菸酒來掩飾勞累。其實壓力大時，營養素維生素B群非常重要。維生素B群包括B1、B2、B6、B12和葉酸、菸鹼酸等，可以維護神經系統的穩定，增加能量的代謝，有助於對抗壓力。

        全穀類的食物如全麥麵包、糙 米、胚芽米等，都有豐富的維生素B群。而且全麥麵包是複合性碳水化合物，可以緩慢釋放能量，具有鎮定的作用，使人放鬆、不緊張。

      9. 水

        腦部有75％都是水，脫水第一個影響到的器官就是腦，水分太少，會讓人疲勞、反應偏慢。偏偏男人常常一忙，就忘了喝水，就用飲料或湯補充，卻會徒增熱量，多了發胖的機會，營養師周秀娟觀察。因此她建議，在餐與餐之間要多喝水。例如一進辦公室，馬上就倒上500㏄的水放在桌上，有空就喝，而且在午餐之前就要喝完，一天至少要喝完兩瓶保特瓶的水（約2000㏄）。

      10. 深海魚

        壓力大，也讓男性罹患高脂血症、中風的年齡層降低。深海魚中的Ome ga-3脂肪酸可以阻止血液凝結、減少血管收縮、降低三酸甘油脂等，對心臟血管特別有益。富含Omega-3脂肪酸的魚包括鯖花魚、秋刀魚、石斑魚、鮭魚等，可以替換著吃，不過要記住一星期至少要吃兩次魚，美國心臟病協會（AHA）建議。

      11. 綠茶

        飯後喝杯茶，也對心臟有益。美國波士頓大學的研究發現，每天喝4杯茶，對血液循環有益，也可以降低心臟病與中風的機率。

      12. 紅酒

        如果非要喝酒，就喝紅酒。因為紅酒中葡萄皮的抗氧化物質多酚，留存在酒液中，可以降低心血管疾病的機率；而且各種酒類相較之下，紅酒的普林（會使體內尿酸上升的物質）相當低。但酒類依舊有熱量，趙思姿營養師建議，每天還是控制在60㏄（約半瓶養樂多）以下。





        作者: teresa    時間: 2012-6-29 11:22

        壽命60%決定在自己手中!







        『死在嘴上，懶在腿上』近日，74歲的 萬承奎 教授做客央視《人物週刊》，向全國電視觀眾 講述了他的健康、長壽、幸福 " 秘方 " 。
        1. 在健康問題上，你自己比老 天爺管用

          萬承奎教授說，世界衛生組織規定，個人的健康和壽命 15% 決定於遺傳，10% 決定於社會因素， 8% 決定於醫療條件，7% 決定於氣候影響，60% 決定於自己。在這個問題上，你自己比老天爺管用。你知道嗎？吃飯一定要是：早上吃好，中午吃飽，晚上吃少。現在的人相反了，早上馬虎，中午對付，晚上大吃大喝，這就是百病之根。早上這頓飯，等於吃補藥，是最重要的一頓飯，一定要吃營養早餐。營養早餐必須具備四樣東西：穀類、豆漿、雞蛋或肉，主食必須要有蔬菜加水果。假如只有兩種以下的早餐，就屬於低品質早餐。

          現在我們中國人20% 不吃早餐， 50%—60% 不會吃早餐，早餐營養不好，中午、晚上是補不回來的。

        2. 全世界最不好的習慣是抽煙

          全世界最不好的五種習慣裏面，第一號不好的習慣就 是抽煙。一生吸煙的人，要少活20 年到 25 年，吸一次煙，少活 11 分鐘。我為什麼比較年輕，比較健康，我一輩子沒抽過煙。誰在我面前抽煙，對不起，請你到外頭抽，你可以自殺，你不能殺人。大清早一起床就抽煙，尤其危害大。抽煙的人，氣管炎，肺氣腫，肺心病，最後肺癌，這是死亡三部曲。

        3. 營養過剩一樣中毒!

          營養過剩了一樣中毒。你記住，一天吃東西有規定的：一、二、三、四、五、六。
          每天一盤蔬菜，必須要 八兩 到一斤；
          每天兩個水果；
          每天三勺清油，不要超過 25 克 ；
          每天 四兩 米飯或四個饅頭；
          每天五種優質高蛋白，肉、蛋、奶、魚、豆，但有量規定， 一兩 肉，一個雞蛋，牛奶半斤，豆腐一塊或者一碗豆漿、豆腐腦，肉、蛋、魚30克 !
          不要超過 一兩 ，六杯水或者六克 鹽，現在講八杯水，每天一定要喝八杯水。因為水就是人的生命。現在很多人不會喝水，渴了才喝。錯了，一定有空就喝，不是渴了再喝。八杯茶行嗎？茶不行，八杯咖啡呢？飲料、咖啡、啤酒 都不能代替水。要喝茶也喝淡茶，不能喝濃茶。千萬記住，水是人的生命。


        4. 人不是老死的，不是病死的，是氣死的

          人哪能不生氣？人是感情動物，喜怒憂思悲恐驚。高興就要笑，不高興就要哭，生起氣來還要罵兩句呢，這是人感情豐富的表現。假如人只有一種感情，這個人就不健康。一個人感情很豐富，該怎麼樣就怎麼樣，但是你千萬記住：第一個不要過度，第二個過度了但是不要長時間，很快就調整過來，這才是健康的。

          《黃帝內經》早就講得很清楚： “ 怒傷肝，喜傷心，悲傷肺，憂思傷脾，驚恐傷腎，百病皆生於氣。 ” 講得很絕。很多人說老實話，不是老死的，不是病死的，是氣死的。當不了官，氣死了；提不了教授，氣死了；賺不了錢，氣死了；很多老年人為很小的事，氣死了！我這裏有很多例子。

          所以我說人 “ 不能不生氣，但一定要會生氣；一定不要當情緒的俘虜，一定要做情緒的主人；一定要去駕馭情緒，不要讓情緒駕馭你。”記住情緒是人們生氣的指揮棒，至關重要”。

        5. 走路是非常好的鍛煉方式

          什麼東西都是個度，吃飯是個度，睡覺是個度，鍛煉也是個度。不鍛煉不好，過度鍛煉也會降低免疫功能。每天鍛煉半個小時到一個小時，鍛煉內容可以採取最簡單的辦法，走半個小時，光走路就行了，這是最簡單、最經濟、最有效的辦法。但是走也是有講究的，年輕人要快走，逐步快走，快到什麼程度，一分鐘要達到 130 步，心跳要達到一分鐘 120 次，才能達到鍛煉心臟的目的。達到 130 步、 120 次心跳，當然不是一下子就能完成，要有個逐步適應過程，你這樣堅持半年，你的心肺功能可以大大提高，提高 30% 到 50% ！

          一個人一定要從年輕開始，保持你的標準體重。像我 30 年就這種體形，軍人體形。一旦胖了以後，你想把它降下來談何容易，實際上不是不容易，關鍵在哪兒？控制嘴、多動腿，人就是 “ 死在嘴上，懶在腿上 ” 。

        6. 喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎

          世界提出六種最不健康的生活方式：第一是吸煙，第 二是酗酒，過量飲酒。少量喝還有好處，比如每天喝白酒一兩 ，喝葡萄酒尤其紅葡萄酒 二兩 ，啤酒半斤到一斤。過多了以後傷害身體，傷肝，傷腦，傷心，傷各個臟器。喝醉一次白酒，等於得一次急性肝炎。大家記住，喝酒不僅傷肝，為什麼喝酒多的人，記憶力不行，認知能力下降？因為大腦細胞大量死亡。一天一兩 白酒，這叫安全量。

        7. 家庭不和睦，人就會生病

          有專家認為，人的疾病 70% 來自家庭，人們的癌症 50% 來自家庭，你說家庭重要不重要？這說明家庭的重要。在家裏千萬不要 “ 小吵天天有，大吵三六九 ” ，也不要成為一個死水家庭，不吵架，不說話，半個月都不說話，那不得憋死啊。

          我還曾經看到過一個報導，說是離婚人士、喪偶人士壽命偏短，這個有科學依據。孤獨比貧窮更可怕，夫妻恩愛的長壽，夫妻健在的長壽，孤獨的就容易出問題，容易短壽，這是普遍規律。

        8. 用腦子吃飯保健康

          每天健康生活，要做到七個方面；
          1. 一定要吃好 3 頓飯；
          2. 一定要睡好 8 個小時覺；
          3. 每天堅持運動半個小時；
          4. 每天要笑 30 分鐘，身心健康；
          5. 很特殊的，每天一定要會大便。人們只管這一頭，不管那一頭，它都是自然的，拉不出來你硬拉也不行。
          6. 一定要跟愛人搞好關係，每天給愛人說 3 句他（她）喜歡聽的話。老婆關係搞不好，你啥事也弄不成。當然了，女人也要跟老公搞好關係。
          7. 不吸煙，不酗酒，每天齊步走。健康要從每一天開始，每天健康，就一生健康。


          一定要記住我那幾句話：“能吃能喝不健康，會吃會喝才健康，胡吃胡喝要遭殃。”“用肚子吃飯求溫飽，用嘴巴吃飯講享受，用腦子吃飯保健康。”要做到：“ 皇帝的早餐，大臣的中餐，叫花子的晚餐 ”

        9. 紅薯(地瓜)是世界上最好的食品

          請大家記住一個原則，吃植物性的東西，一定要占 70%—80% ，動物性的東西只能占 20%—30% 。我們現在相反了，所以很多病都來了，肥胖也來了，糖尿病也來了，痛風也來了。不能不吃蔬菜，不吃水果，現在尤其是孩子不吃蔬菜，很多人沒有吃水果的習慣，大家記住，一天兩到四種水果，三到五種蔬菜，綜合抗癌，保護心臟，這是 21 世紀營養新戰略。

          紅薯（地瓜）是世界上最好的食品，日本曾經是得癌症最多的國家，為了把癌症減少，日本人想了很多辦法，沒有效果，最後慢慢找到了，他們把所有蔬菜做了篩選，選出 20 種抗癌蔬菜，熟紅薯、生紅薯是第一號、第二號抗癌蔬菜，抗癌的、保護心臟的、 軟化血管的、通便的，都離不開這兩樣。


        珍惜生命！從現在開始養成良好的習慣吧！





        作者: teresa    時間: 2012-6-29 17:04

        科學睡眠十個問題你知道多少






        核心提示： 一個人要有好的睡眠狀態，關鍵要調整好自己生物鐘。所謂生物鐘，即“日出而作，日落而息”，生活要有規律，該吃飯的時候吃飯，該睡覺的時候睡覺，而且躺下去就能很快入睡。

        人的一生，三​​分之一在睡眠中度過。有了充足的睡眠，精力充沛、精神愉快。世界各國對睡眠高度重視，因此WHO把每年的3月21日定為“世界睡眠日”。在推進和建立科學發展觀的今天，也要把科學理念引入睡眠領域。

        • 調整好自己的生物鐘

          一個人要有好的睡眠狀態，關鍵要調整好自己生物鐘。所謂生物鐘，即“日出而作，日落而息”，生活要有規律，該吃飯的時候吃飯，該睡覺的時候睡覺，而且躺下去就能很快入睡。失眠者，多是生物鐘發生紊亂造成的。長期失眠使人體力衰退、頭昏頭痛、皮膚乾燥、眼圈發黑，免疫功能也會跟之下降，有的還會誘發抑鬱症、焦慮症等精神疾患。長期失眠不僅對身體健康有害，還會影響到人的精神狀態，影響到工作生活。

        • 睡眠姿勢以右側睡為好

          睡眠姿勢比較重要。什麼是比較科學的睡眠姿勢呢?一般認為以右側睡為好，原因有三：一是人的心臟位置在左側，向右側睡覺，心臟受壓較小，可以減少人體對心臟的壓迫，不影響心臟的排血；二是胃通向十二指腸以及小腸通向大腸的口部都向右側開，向右側睡有利於胃內容物順利運行；三是肝臟在右側，向右側睡可以保證肝臟充足供血，對於食物的消化吸收極為有利。

          除了側睡以外，還有仰睡和俯睡，仰睡時由於身體和兩腿都是平放伸直的，肌肉不能完全放鬆，可能得不到好的休息。俯睡的弊病較多，除了肌肉不能放鬆，還會對心肺造成壓迫。

        • 選擇適宜的枕頭

          一般認為枕頭的高度，必須與人的一側肩膀的寬度相仿。成人約為10厘米，兒童減半，過高過低都不利於健康。正常人的頸椎骨具有向前微凸的生理性彎曲，枕頭必須適合頸椎的彎曲度，才能使頸部肌肉鬆弛，肺部呼吸通暢，腦部血液供應正常，保持睡眠具有充分的舒適感。枕頭過高過低，可能導致頸椎前凸變直，肌肉緊張，麻木疼痛，睡不安寧。枕頭過高，還可能影響呼吸，造成打鼾；“落枕”則常常是不用枕造成的。

          一般贊成睡覺用硬枕頭，硬枕頭與頸部接觸發生的按壓，相當於按摩或針灸。枕頭也要隨著季節變換而轉換，夏天宜用散熱較快的枕頭。近年來，有人提倡用藥枕，認為枕頭中的藥物，容易滲入頭部穴位而起到防病治病的作用，這種說法其實古已有之，我國明代大醫學家李時珍在《本草綱目》中記載：“苦蕎皮、黑豆皮、決明子、菊花同作枕，至老明目。”

        • 最好的床還是木板床

          睡木板床可以保持脊椎基本上處於正常生理狀態。脊柱(俗稱脊梁骨)是人體的主幹。如果長期睡軟床，脊柱周圍的韌帶和椎間各關節的負荷增加，生理弧度加大，久而久之，將會引起腰背肌勞損而發生疼痛，或使原有勞損的症狀加重。老年人多有脊椎退行性變化，睡軟床更是弊多利少。

          木板床也不是越硬越好，硬床上最好鋪以一定厚度的軟墊，有舒適保健之功效。有關專家認為，席夢思床、鋼絲床、鬆弛的棕繃床都不是理想的床。

        • 保證睡眠的黃金段

          科學研究表明，人的睡眠黃金段，在午夜零時至三時，這個時間如沒有特殊情況，要讓睡眠得到保證。原因在於在這個時間段，人的生理反應，包括體溫、呼吸、脈率以及全身代謝都降到最低，腎上腺素及副腎皮質激素，其分泌也是處於最低值。因此，從神經激素的周期來看，午夜零時至三時是最有效率的睡眠時間。中醫理論認為睡眠的機制是陰陽交替的結果，子午之時，陰陽交接，人體內氣血陰陽極不平衡，必須靜臥，以候氣复。

        • 提倡開窗睡眠

          睡眠過程中需要大量氧氣，開窗睡，可以提供充分氧氣。新鮮空氣是一種自然滋補劑，提供充分氧氣，促進人體新陳代謝。

          開窗睡覺，視季節不同而應有所調整。夏天可以完全打開；嚴寒冬季，可開氣窗或側窗，同時蓋好被褥，不讓冷風直接吹到身上，可以防涼。有專家認為，適當的冷空氣刺激面部及呼吸道的神經末梢，可使神經系統的調節功能得到鍛煉，增強機體禦寒能力；氣溫低還可以刺激內分泌系統，特別是胰腺、甲狀腺及腎上腺，加強身體的新陳代謝，有益於健康。

        • 睡前洗腳如吃補藥

          每晚臨睡前洗腳、泡腳可以促進血液循環，防止腿部供血不足和靜脈回流障礙；可以解除疲勞，改善睡眠；可以養心明目，延年益壽。中醫講究“頭宜涼、腳宜溫”，睡前泡腳有益健康，腳部溫熱，氣往下移，血液循環到下肢，有利於頭部血壓往下舒解，可預防高血壓、心臟病和腦卒中。睡前泡腳的好處在冬天特別明顯。有幾句話作了生動描述：“春天洗腳，昇陽固脫；夏天洗腳，暑熱可卻；秋天洗腳，肺潤腸濡；冬天洗腳，丹田溫灼。”

          但要注意，簡單的洗一洗只能起到清潔腳部的作用，認認真真地泡上一段時間，身體感覺微微發汗了，才能收到養生保健的效果。睡前泡腳的方法因地制宜、因人而異，既可以用一定溫度的熱水泡至轉涼，也可以邊泡邊加熱水，泡至雙腳泛紅且流汗為好，時間20-30分鐘或再長一點。提倡關燈睡眠

        • 提倡關燈睡眠

          關燈睡眠，有著科學的道理。經研究，燈光會抑制人體的一種名叫褪黑素的激素分泌。褪黑素的分泌，可以抑制人體交感神經興奮性，使血壓下降，心跳減緩，勞累一天的機體可以得到休息、緩沖和恢復。但是，只要人的眼球一見到光源，褪黑素就會被抑制，並且發出命令停止分泌。因此，專家建議人們應該避免日夜顛倒的習慣，並且改變夜間睡眠開燈的陋習。

        • 各個年齡段的睡眠時間

          一般認為年齡越小，睡眠時間越長，次數也越多。兒童、學生睡眠要保證8小時以上，年輕人、中年人以6—8小時為好，70歲左右睡眠時間為6個小時，到70-80歲，大約5個小時即可。有專家認為，睡眠不實，可以適當多睡一點。熬夜對年輕人不好，對老年人更不好。早起早睡，但是上床過早，半夜醒來之後便不容易睡著。

        • 不提倡“儲備式睡眠”

          生活中，經常出現一種情況，即一段時間很忙，睡眠時間較少，一般稱之為“欠覺”，這些人往往採取補覺方法，即等空閒下來以後，採取猛睡的方法，關閉門窗、關閉手機，切斷電話、切斷聯繫，進行連續10多小時乃至20多小時的深度睡眠，比較現代的說法叫“儲備式睡眠”。

          專家認為，偶爾大補覺可以起到補充睡眠的作用，但如果長期這樣下去，效果不好。因為長期睡眠不足對身體健康不利，體力透支、免疫力下降，嚴重的還會引發疾病。有專家建議，對於比較繁忙的人而言，可以採取分段式睡眠法，即中午爭取休息一會兒，工作間隙利用時間適當小憩。






      作者: teresa    時間: 2012-7-7 01:28

      如何清潔我們的內臟 ★







      如何清潔我們的內臟 〈腸、胃、 肝、肺、膽囊等〉有多髒？ 如何清潔 ？  

      • 【 腸】

        腸道中棲息著數以億計的細菌，比如，益生菌和致病菌等，前者的作用在於平衡各菌群，維持腸道健康。但如果飲食不規律，人體抵抗力下降，這些益生菌就會轉變為致病菌，引起腹瀉、胃潰瘍等疾病。而經常打嗝、腹脹、放屁多而臭等現象，就是腸胃中的「髒東西」在作祟。

        尤其是大腸，本身就是一個很髒的器官。因為體內最終代謝的廢物，也就是大便會進入大腸中。尤其對便秘的人來說，大便中的多種毒素會被腸道反覆吸收，通過血液循環到達人體的各個部位，導致面色晦暗、皮膚粗糙、毛孔擴張、痤瘡等。

        清潔方法：

        最重要的是保持腸道通暢。比如，多吃蘋果、香蕉等水果，主食不要過於精細，多吃粗糧；外出旅遊時，容易便秘，可以喝一點蜂蜜；工作壓力大、久坐也會導致便秘，因此最好每天都運動一下，保持好心情。


      • 【 胃】

        胃裡有一種名為幽門螺旋桿菌的細菌，不乾淨的飲食是它的主要源頭，全世界約50%的人胃部都有這種細菌繁殖。大部分胃癌、胃炎、胃潰瘍患者體內都有幽門螺桿菌存在。大多數人感染後沒有什麼症狀，但10%—15%的感染者會得胃潰瘍。

        清潔方法：

        不熬夜，保持好心情。當精神緊張、過度疲勞、情緒不佳時，會使胃酸分泌增多，會有反酸水、燒心、噁心等不適。此外，要少吃過甜、鹹、辣、酸、冷、燙的食物。
          

      • 【肝】

        肝臟是人體最大的解毒器官，也是最大的腺體。美國邁阿密大學肝臟病學首席專家保羅·馬丁指出，肝臟就像一個化工廠，除了能分解攝入體內的酒精外，至少還有250種功能。它有一根重要的血管通往腸道，將腸道中不易吸收的代謝物質帶回肝臟進行「解毒」。如果經常喝酒或者大口、連著喝，分解速度跟不上，就可能造成酒精中毒。

        除了酒精，暴飲暴食、吃得過於油膩等飲食習慣會使肝臟變得很「髒」。「比如說，導致過多脂肪沉積在你的肝臟上，肝功能也會受到損害，脂肪肝就是最典型的病例。」保羅·馬丁說。

        清潔方法：

        每天運動10分鐘。發表在2009年《肝病雜誌》上的一項研究指出，每天運動10分鐘，就能保證肝臟在最好狀態下工作。

        喝酒時速度要慢，最好用小杯。美國公共衛生研究院酒精研究小組的研究發現，即使限制飲酒次數，如果大口喝，用大杯子喝，喝得總量反而更多。

        吃飯有規律。一日三餐按點吃，少吃脂肪、糖含量高的食物。保持愉快的心情。


      • 【 肺】

        在所有器官中，肺的自我保護能力最差，可以說是最受委屈的一個器官。吸煙是肺部最大的污染源，正常人的肺是紅色的，煙民的肺則完全被燻黑了！尼古丁、二氧化硫等所有吸入的有害物質，都可以看成附著在肺上的髒東西，肺肯定是所有器官中最髒的一個！

        其次是空氣污染。你呼吸的每一口空氣都可能將漂浮的顆粒、有害氣體帶進體內。雖然肺葉上排列的細小纖毛能將一些污染物、細菌清掃出去。但如果長時間處於空氣污染的環境中，即使再堅強的肺，也會受不了。此外，人們的衣食住行、四季交替都對肺有影響。如果不注意就可能引起支氣管炎、哮喘、肺結核等，嚴重的還會導致癌變。

        清潔方法：

        多吃蘋果。美國國立衛生研究院研究表明，經常吃蘋果的人咳嗽、生痰的幾率比不經常吃的人低33%，這是因為蘋果皮中的果膠和抗氧化物能減輕肺部的炎症反應。

        陰霾天氣少出門。如果要出門最好戴口罩，盡量避開早上這段時間。

        多喝水，不吸煙。如果經常處於吸煙環境，一定要多喝水，可以加速排出體內有害物質。有數據顯示，   八成肺癌的成因是煙草，因此建議不要吸煙。


      • 【 膽囊】

        膽囊具有儲存膽汁的作用，用來幫助消化脂肪，還可以吸收其中的水分，讓精華物質發揮最大的作用。

        愛吃肉、久坐等習慣容易讓膽囊產生廢物———膽結石，最常見的有膽固醇結石和膽紅素結石，前者易形成堅硬如石的物質，而後者多呈泥沙狀，多與膽管內入侵的細菌等「髒物」有關。

        清潔方法：

        多吃高纖維的食物，如芹菜、穀物、地瓜等。少吃動物內臟、蛋黃等富含膽固醇的食物。

        少坐多活動。否則容易引起腹壁鬆弛，內臟下垂，時間久了會壓迫膽管，使膽汁排泄不暢、沉積而形成結石。

        便前便後都要洗手。腸道感染後，一些腸道細菌、寄生蟲就會遊走至膽管、膽囊，從而引起結石。


      • 【腎臟】

        腎臟的主要功能是排泄和內分泌。」，一旦腎功能出現問題，會導致排水不暢，毒素出不來，這時多餘的水分和積蓄下來的毒素對全身健康都有影響，產生相應症狀，叫做尿毒症，表現為噁心嘔吐、心慌憋氣等，甚至有生命危險。

        清潔方法：

        少吃鹽，多喝水。飲食中的鹽分95%是由腎臟代謝的，攝入太多鹽會使腎臟的負擔加重。養成多喝水的習慣不僅能預防腎結石，也有利於尿液變淡，從而保護腎臟。每天一杯橙汁，可以增強尿液中檸檬酸水平，減少結石機率。

        切忌亂吃藥。引起尿毒症的五大原因是腎炎、糖尿病、高血壓、多囊腎和亂吃藥。


        此外，還有一個容易忽略的「衛生死角」，那就是胰腺。它位於上腹部，是人體第二大消化腺，與肝膽、胃十二指腸和脾臟相鄰。胰腺雖小，但與生命息息相關。近幾年，胰腺炎發病率呈上升趨勢，急性胰腺炎最突出的表現是疼痛、噁心、嘔吐、黃疸，嚴重的甚至致命。因此建議要少喝酒、不要暴飲暴食、避免外傷。




        作者: teresa    時間: 2012-7-7 01:33

        人體 3 處部位按摩不得







        精油按摩後頸部不當，可能造成腦中­風...除了後頸部之外，還有那些部位應該避免按摩呢？  

        醫師表示，手肘內外側、大腿膝蓋外側以及腳掌足弓等部位都有表層神經，最好不­要亂按，以免損及神經功能。

        新光醫院運動醫學中心主任韓偉表示，按摩時，應該避免施力、按壓在血管及神經密集的部位，尤其分布於表層的神經，例如，手肘外側的尺神經以及膝蓋外側的腓神經，都應該避免用力推壓....  

        一旦按得太用力，損及尺神經，手指將可能無法彎曲，僵直如鷹爪，無法靈活運用；腓神經­系統是受到傷害，腳板就會翹不起來，嚴­重時走路都會成問題。

        老來血管容易粥狀硬化，60、70 歲老人家在接受按摩時，最好只集中在肩部、背部，切記頸部千萬不可亂按亂壓， 腰椎部分也盡量少碰，以免在不知患有骨質疏鬆症的情況下，傷及腰椎，甚至骨折。

        以前就發生過老婦人因為腰椎痠痛，找人推拿按摩，結果聽到「喀」的一聲，當場痛得受不了，送至醫院檢查後，才發現脊椎出現壓­迫性骨折及神經包膜損傷......  

        國泰醫院復健科組長簡文仁表示「按摩不是越痛越好！」。

        至於有那些人不適合按摩？  

        簡文仁表示，服用抗凝血劑或是凝血功能不佳者，最好不­要接受按摩，因為微血管容易出血；罹患骨鬆症的老人年，也應該避免按摩，如果覺得局部痠痛，最好就醫，接受醫師診治。







        作者: teresa    時間: 2012-7-7 02:06

        七種不能忽視的疼痛






        有些疼痛是需要密切注意的。有些已經習慣的疼痛事實上是身體的一個警訊。身體上的疼痛就是告訴我們有些不對勁兒，有些問題藏在後面，當疼痛突然來時，揮之不去，有點異常，有時需要看醫生。webmd醫學新聞網近期特別歸納出以下七種讀者需要特別注意的疼痛：
        1. 胸痛

          美國心臟科醫師蓋斯頓（Arthur Agatston）表示，胸痛發生如果是輕微的，而且慢慢好起來，通常是不需要憂慮與擔心的；女人胸痛的症狀比男人要多，但有三種胸痛不能輕忽，不論是男士或是女士，一是持續的胸痛，呼吸短氣不續，還有就是從未發生過的身體上半部疼痛，如果有以上情況，應該立刻呼叫你的家庭醫師或打911。

        2. 嚴重的頭痛

          嚴重的頭痛常是偏頭痛，但是偏頭痛有其他附加症狀，如視野光環，而且嚴重的頭痛常是腦部動脈瘤破裂的症狀。紐約長老教會醫院心臟科醫生基爾迪納表示，動脈瘤破裂能在數分鐘內造成腦部損害，所以要立刻打911急救。

        3. 抽痛的牙齒

          這似乎是牙神經受傷了，可能原因是因為琺瑯質受損，蛀牙了！除非立刻鑲牙，否則細菌可能會入侵蝕牙神經。明尼蘇達聖保羅市牙科醫師哈爾姆斯表示，我們不希望細菌擴散到身體其他部位，如果牙齒已經感染，需要根管治療，移除牙髓用塑膠填充物代替。

        4. 身體側邊顯著疼痛

          你也許要大餐一頓，你也許覺得右側疼痛，同時感覺噁心嘔吐發燒，你可能有盲腸炎；女人可能有卵巢水瘤，通常水瘤會自行吸收消失不見，但是如果有扭曲或是破裂，那疼痛是很嚴重的。

          兩者都須要緊急手術，加州大學洛杉磯分校腸胃科醫師張林表示，如果盲腸炎不開刀，盲腸會破裂，扭曲的水瘤也要立刻移除，因為有可能會讓卵巢在數小時內因缺血而壞死。

        5. 腹部不適合併氣脹

          在上個月覺得肚子脹氣飽飽的，最近更是變本加厲，吃一點披薩就肚子脹得要命。如果這是最新發生的，可能是卵巢癌的症狀。2007婦癌基金會整理的卵巢癌的初期症狀：腹脹、骨盆及腹部疼痛、飲食困難，如果這症狀持續兩三周，則是危險訊號，應該和腹產科醫師約診一下討論自己的症狀。

        6. 背痛合併腳趾刺痛

          如果你幫你的姪子搬家到四樓的公寓而導致背痛，一般情況應該吃吃止痛藥就好了，但是如果沒效，就可以找骨科醫師。美國喬治亞州首府亞特蘭大骨科醫師格里芬表示，椎間盤突出可能壓迫坐骨神經，如果不注意，可能造成神經的永久性損傷。

        7. 腳痛合併水腫

          你的小腿嚴重疼痛、腫脹，紅紅燙燙的，你可能有深部靜脈栓塞，原因是因為有血栓。先不要嘗試按摩讓疼痛減輕，如果血栓破裂，還可能跑到肺部造成肺栓塞，讓你窒息。紐約勒諾克斯山醫院（Lenox Hill Hospital）醫師史登包姆表示，應該趕快看醫師，做個電腦斷層或超音波看看，要吃抗血栓藥物，有時要服用一年以上，讓血栓溶解。




          作者: teresa    時間: 2012-7-16 22:03

          指甲會反應健康






          指甲可以反應健康狀況，觀察指甲的變化，可以了解身體有哪些病徵。
          1. 指甲過白︰慢性貧血或肝、腎有問題。

          2. 白斑︰缺乏鋅，可由海產類、菠菜、菇類、五穀類、葵瓜子等攝取補充。

          3. 容易破裂︰缺乏鐵質，可由深綠色葉菜類、魚類、豆類、五穀類等補充。

          4. 指甲過黃︰缺乏維他命E，也可能是淋巴系統、呼吸系統有問題。維他命E可由深綠色蔬菜、水果中攝取。

          5. 凹凸不平︰若還有出現一條條的條紋，可能是肝不好。


    健康指甲的特徵

    指甲可以反應一個人的健康狀況，所以要看身體健不健康，先觀察指甲。
    1. 顏色︰粉紅色。若太白，可能是貧血、肝硬化、糖尿病、腎臟病；若太紅，可能有心臟血管問題。

    2. 指甲上的半月型︰指甲上端的半月型，大小不應超過指甲的五分之一，若超過，可能有高血壓問題；若完全沒有，可能會有心悸、頭暈的問題。


    如何檢視指甲的健康

    指甲的生長夏天比冬天快，手指甲又比腳指甲快，且健康情況也會在指甲上顯現哦！所以快檢視一下，妳的指甲健不健康。
    1. 指甲色澤︰通常是淡粉紅色，但若太常使用指甲油、去光水，也會使指甲變黃。

    2. 指甲的韌度︰用其他手指按壓指甲尖端，若能略為彎曲表示硬度剛好，若太軟也表示指甲不健康。

    3. 指甲板是否光滑︰有時從側面觀看會發現溝痕，那就要多滋養指甲，讓情況改善。

    4. 周圍皮膚︰指甲周圍皮膚若是過於乾燥、粗糙，就要利用按摩與保養，改善情況。




    作者: teresa    時間: 2012-7-22 18:53

    趁一切還來得及‏






    以下一篇文章是Medov醫生的近文，言簡意賅，趁一切還來得及，若能因此，修正我們的觀念，甚至改變習慣，從而健康受益，亦不枉她一片婆心。
      
    ◎成為永遠病人的二大原因：過食+藥物！
      
    ◎糖尿病是全身性的代謝紊亂！主因則是胰臟過度疲勞！
      
    ◎細嚼慢嚥是在降低胰臟負擔！
      
    ◎活得健康的重要原則∼一少三多！
    A、少吃
    B、多休息
    C、多喝水
    D、多流汗

    ◎滿身流汗對各種疾病都是有益的！
      
    ◎改變體質是根治高血壓的不二法門！
      
    ◎有健康活力的腎臟就不易罹患高血壓！
      
    ◎飯量越大，耗氧也越大，細胞越缺氧，心臟就越加壓，血壓也就越高了！
      
    ◎只要積極改變體質就可以治萬病！
      
    ◎吃飯最好"五分飽"不要"撐飽"！
      
    ◎空腹時身體發熱流汗是最有效的新陳代謝法，也是細胞自行清血解毒，補氣活化的時機 ！ (消化系統運作時，就停止排毒！)
      
    ◎癌症的主因∼超級中毒＋組織缺氧(重度缺氧)！
      
    ◎癌症是身體長期處於中毒狀態(強酸)所引起 “缺氧”的自然現象！
      
    ◎"氧"是身體治病，救命的靈丹，它決定腺體調節能力，免疫系統的強弱，更掌控了癌症病人的生殺大權！
      
    ◎勉強消化食物，只會繼續透支體內血氧，迫使免疫系統一厥不振！
      
    ◎疾病來自違背大自然，健康則是來自順乎大自然！
      
    ◎癌細胞是"厭氧性"的！正常細胞是"嗜氧性"！
      
    ◎治癌的重點:
      
    A、消除缺氧現象
    B、提身自體免疫能力
    C、積極改善酸鹼體質!!

    ◎有病的人不適合住在冷氣房內，應儘量讓體溫身高多出汗！
      
    ◎幫助病體出汗提升“氧水準”是復健的主要工程！
      
    ◎提昇免疫能力的重點:
    A、血液循環良好
    B、新陳代謝正常
    C、精神良好

    ◎"憂傷"是毒藥，"開懷"是良方！！！
      
    ◎消化是一項十分耗氧的工程！
      
    ◎當消化功能增強時，內分泌與解毒系統就顯著減弱！
      
    ◎當身體遭病毒入侵或是廢物累積超過上限時，"發燒機制"立即啟動 ！   
      
    ◎“吃藥”是一種"慢性中毒"！
      
    ◎5%屬急性病應該仰賴醫生治療，但是95%的慢性病應該交給自己治療！
      
    ◎自己專屬的醫生∼自己本身,自己專屬的藥廠∼內分泌系統！
      
    ◎身體是最好的明醫，活化腺體後，自有取之不盡的靈丹！
      
    ◎當身體飢餓感訊號出現時，正是排毒旺盛，免疫功能快速增強時！
      
    ◎癌細胞怕熱，厭氧，厭鹼！
      
    ◎養成每日多發熱流汗習慣，避免酸中毒與內分泌腺的失調衰退！！
      
    ◎自體中毒∼情緒、生活壓力、便祕、失眠！
      
    ◎持續性的緩慢出汗，將深層細胞內積存的廢物毒素傾入血液後，繼而成功燃燒代謝並藉著汗水排出體外！
      
    ◎長期多食習慣，使消化系統過勞，長期消化不良結果血液酸毒化！
      
    ◎如果睡前吃飽飽，保證一夜睡不好，睡前吃得越少就很快睡飽！
      
    ◎飽食快感之後立即換來數小時的精神衰退與陷身體於缺氧虛冷的低潮！
      
    ◎嚴格遵守不餓不食的良好習慣，儘可能延長二餐間距，讓身體獲得些許喘息機會，以支持免疫細胞進行警察任務 ！
      
    ◎當飢餓時，有機人體有一種神奇力量，開始將癌細胞，廢物毒素當成燃料！
      
    ◎不餓又多食造成持續性的缺氧，最容易出現身體的惡化！
      
    ◎飽對病人不利，是缺氧疾病的開始!餓是治病潛能發揮之時！
      
    ◎生病時本能性是不餓的，此時消化腺體需要“深度休息”，以利加強內分泌的發達，才有助於身體發揮整體的調節治療功能！
      
    ◎加強免疫功能是治癌的不二法則，請別誤食健康食品(多含化學成分)！  
      
    ◎維持"神智的清醒"顯示腺體發達與免疫系統功能處於最有效的狀態！
      
    ◎神智更足以檢驗自體免疫功能的強弱！  
      
    ◎重要基本概念∼癌症是吃出來的！



      
    資訊不必全信，有疑請自行查證。





    作者: teresa    時間: 2012-7-22 19:36

    看看你的小便合格嗎？







    核心提示：人生離不開“吃喝拉撒”，小便不僅是身體排除廢物的途徑，還是健康狀況的"晴雨表"。尿頻、尿急、尿黃等問題都是健康問題的預警。什麼樣的小便才是健康的呢？一天幾次小便才正常？        

    提起尿，人們覺得這不過是一種人體代謝的“副産品”。其實，尿液也是身體狀況的晴雨表。每天排尿多少，尿頻的原因，尿液顔色的改變，都代表着身體的某種反應，裏面大有學問。

    1、一天小便幾次最正常？

    　  A、6次；B、7次；C、8次；D、9次。

    正確答案：C。

    專家解析：健康的小便標準是：一天8次，每次300毫升左右，總量不超過3000毫升。

    如果不是飲水原因造成的超過8次，就叫做尿頻。很多人以為老想尿，肯定是腎虛。其實，大多數尿頻都和腎無關。小便次數多，但尿量少，有可能是膀胱和尿道的問題；不僅次數多，而且尿量也不少，則有可能是內科代謝性疾病，比如糖尿病或多尿症。

    只有尿頻而且尿常規檢查發現尿蛋白也高的，才有可能是腎有問題。有些人小便次數多，是因為老覺得有尿意。這時可以自查一下：尿意很急，可能是膀胱過度活動症；尿意隱隱的，不太急，可能是感覺神經過敏。

    2、晚上最好起夜幾次？

    　  A、0次；B、1次；C、2次；D、3次。

    正確答案：B。

    專家解析：一天8次小便，白天7次，晚上1次，是最佳比例。起夜太多，一種情況是因為睡前喝水多造成的。這是正常情況，沒有必要為了不起夜刻意減少晚上的飲水量，除非是充血性心力衰竭和高血壓患者，他們需要控制全天飲水量。

    不用擔心晚上喝水多，早晨起來眼睛和臉會浮腫，只有腎有問題的人才會這樣，健康的腎會正常代謝，不會造成浮腫。很多老人為了減少起夜，晚上一點水也不敢喝，時間長了，反而會讓尿很濃，導致膀胱結石等疾病。

    還有一種情況是，晚上沒喝多少水，也老是起夜，那就和白天尿頻的情況一樣，每次尿量多，說明有內科代謝性疾病；每次尿量少，說明膀胱和尿道有了問題。

    3、喝水後，一般多久去廁所？

    　  A、10—30分鐘；B、30—45分鐘；C、45分鐘—2個小時；D、2個小時以上。

    正確答案：B。

    專家解析：一般來說，水在體內正常代謝需要30—45分鐘，相當於學校裡一堂課的時間。不過，這道題裡即使選其他選項，也不一定代表你的身體，尤其是腎臟出了問題。

    水在體內停留時間長短主要受兩個因素影響：

    一是吃的是咸還是淡。吃得過咸時，排尿的時間就會長一點，因為鹽會造成水在體內瀦留。

    二是你吃得多還是少。宴會前什麼也沒吃就猛灌啤酒，很快就想上廁所；而吃了東西，尤其是主食後再喝酒，就不太容易有尿意。原因很簡單，食物像海綿一樣吸附了水，延長了它排出的時間。

    此外，身體是否缺水和天氣的冷熱也會影響排尿時間。運動完出一身汗，身體高度缺水，喝的水全部被吸收，就不易排出；天氣太冷，水分很難通過汗液揮發，只能變成尿液，就讓人老想上廁所。

    4、正常的尿液是什麼顔色？

    　  A、淡茶色；B、無色；C、發亮的黃色；D、鮮紅色；E、醬油色；F、白色。

    正確答案：A。

    專家解析：健康的尿液應該是淡黃透亮的，就像你沏的第一遍茶水。喝水多的時候，尿液也可能像白開水一樣，是無色的；喝水少的時候，則像一種啤酒的黃色。這幾種情況都是正常的。

    不正常的尿液包括以下幾種：
    發亮的鮮黃色，說明尿液中含有黃疸，或者補充維生素B2，也就是核黃素過多；
    像洗肉水一樣的鮮紅色，說明尿中有紅細胞，可能是腎臟外科疾病或腎炎，或者利福平等受抗結核藥影響；
    醬油色，尿中有破了的紅細胞，也可能是腎炎；
    白色，很少見，說明尿中有乳糜，源自絲蟲病或腎、淋巴管堵塞。

    5、一天的尿量是多少？

    　  A、100毫升；B、400毫升；C、1000毫升；D、1500毫升；E、3000毫升

    正確答案：D。

    專家解析：我們每天排出的尿量大約是1500毫升左右。這是正常尿量，其實，只要每天尿量多於400毫升、少於3000毫升都沒有太大問題。

    少於400毫升叫做少尿，正常人几乎不可能出現，一旦發生，大多為急性腎衰竭；多於3000毫升叫做多尿，多為糖尿病或尿崩症等內分泌疾病，也可能是精神性煩渴症。

    此外，慢性腎功能衰竭患者也可能出現多尿，尤其是夜間尿量增多。認為多喝水多排尿就能排毒，完全是個誤區。只要排尿量在正常範圍內，就足以把體內毒素排出去，沒必要刻意地多喝水。

    6、健康的尿液什麼樣？

    　  A、渾濁；B、澄澈；C、氣味濃；D、氣味淡；E、泡沫多；F、泡沫少。

    正確答案：B、F。

    專家解析：淡黃澄澈透亮無疑是健康小便的重要標準。但尿液渾濁也不必過於擔心。尤其天氣涼時，尿液放置一會兒後容易變得渾濁，甚至放久後，尿盆底部還會出現白色沉渣，這往往是尿液析出了鹽類結晶，它與腎臟病無關。

    尿液中泡沫多則應該及時到醫院去做尿化驗，如果出現蛋白尿，可能是腎臟病造成的；但是如果尿化驗並無蛋白，這種泡沫多就並非異常。

    臨床上很少用尿的氣味來辨別健康與否，所以尿味濃淡不用太放在心上，除非你的尿呈一種奇怪的爛蘋果味道，那有可能是糖尿病的徵兆。





    作者: teresa    時間: 2012-11-14 22:43

    平安健康‏






    以下一篇文章是Medov醫生的近文，言簡意賅，趁一切還來得及，若能因此，修正我們的觀念，甚至改變習慣，從而健康受益，亦不枉她一片婆心。
      
    ◎成為永遠病人的二大原因：過食＋藥物!
      
    ◎糖尿病是全身性的代謝紊亂!主因則是胰臟過度疲勞!
      
    ◎細嚼慢嚥是在降低胰臟負擔!
      
    ◎活得健康的重要原則∼一少三多!
    A. 少吃

    B. 多休息

    C. 多喝水

    D. 多流汗

    ◎滿身流汗對各種疾病都是有益的!
      
    ◎改變體質是根治高血壓的不二法門!
      
    ◎有健康活力的腎臟就不易罹患高血壓!
      
    ◎飯量越大，耗氧也越大，細胞越缺氧，心臟就越加壓,血壓也就越高了!
      
    ◎只要積極改變體質就可以治萬病!
      
    ◎吃飯最好“五分飽”不要“撐飽”!
      
    ◎空腹時身體發熱流汗是最有效的新陳代謝法，也是細胞自行清血解毒，補氣活化的時機 ! (消化系統運作時，就停止排毒!)
      
    ◎癌症的主因∼超級中毒＋組織缺氧(重度缺氧)!
      
    ◎癌症是身體長期處於中毒狀態(強酸)所引起 “缺氧”的自然現象!
      
    ◎“氧”是身體治病,救命的靈丹，它決定腺體調節能力，免疫系統的強弱，更掌控了癌症病人的生殺大權!
      
    ◎勉強消化食物，只會繼續透支體內血氧，迫使免疫系統一厥不振!
      
    ◎疾病來自違背大自然，健康則是來自順乎大自然!
      
    ◎癌細胞是“厭氧性”的 !正常細胞是“嗜氧性”!
      
    ◎治癌的重點:
    A、消除缺氧現象
      
    B、提身自體免疫能力
      
    C、積極改善酸鹼體質!!

    ◎有病的人不適合住在冷氣房內，應儘量讓體溫身高多出汗!
      
    ◎幫助病體出汗提升“氧水準”是復健的主要工程!
      
    ◎提昇免疫能力的重點:
    A、血液循環良好

    B、新陳代謝正常

    C、精神良好。

    ◎“憂傷”是毒藥,“開懷”是良方!!!
      
    ◎消化是一項十分耗氧的工程!
      
    ◎當消化功能增強時，內分泌與解毒系統就顯著減弱!
      
    ◎當身體遭病毒入侵或是廢物累積超過上限時，“ 發燒機制 ”立即啟動 !   
      
    ◎“吃藥”是一種“慢性中毒”!
      
    ◎5%屬急性病應該仰賴醫生治療，但是95%的慢性病應該交給自己治療！
      
    ◎自己專屬的醫生∼自己本身，自己專屬的藥廠∼內分泌系統!
      
    ◎身體是最好的明醫,活化腺體後，自有取之不盡的靈丹!
      
    ◎當身體飢餓感訊號出現時，正是排毒旺盛，免疫功能快速增強時!
      
    ◎癌細胞怕熱，厭氧，厭鹼!
      
    ◎養成每日多發熱流汗習慣，避免酸中毒與內分泌腺的失調衰退!!
      
    ◎自體中毒∼情緒，生活壓力，便祕，失眠!
      
    ◎持續性的緩慢出汗，將深層細胞內積存的廢物毒素傾入血液後，繼而成功燃燒代謝並藉著汗水排出體外 !
      
    ◎長期多食習慣，使消化系統過勞，長期消化不良結果血液酸毒化!
      
    ◎如果睡前吃飽飽，保證一夜睡不好，睡前吃得越少就很快睡飽 !
      
    ◎飽食快感之後立即換來數小時的精神衰退與陷身體於缺氧虛冷的低潮 !
      
    ◎嚴格遵守不餓不食的良好習慣，儘可能延長二餐間距，讓身體獲得些許喘息機會，以支持免疫細胞進行警察任務 !
      
    ◎當飢餓時，有機人體有一種神奇力量，開始將癌細胞，廢物毒素當成燃料!
      
    ◎不餓又多食造成持續性的缺氧，最容易出現身體的惡化 !
      
    ◎飽對病人不利，是缺氧疾病的開始!餓是治病潛能發揮之時!
      
    ◎生病時本能性是不餓的，此時消化腺體需要“深度休息”，以利加強內分泌的發達，才有助於身體發揮整體的調節治療功能 !
      
    ◎加強免疫功能是治癌的不二法則，請別誤食健康食品(多含化學成分)!  
      
    ◎維持”神智的清醒”顯示腺體發達與免疫系統功能處於最有效的狀態 !
      
    ◎神智更足以檢驗自體免疫功能的強弱!  
      
    ◎重要基本概念∼癌症是吃出來的!




    作者: teresa    時間: 2012-11-16 02:09

    多揉揉五個黃金穴位能夠有效抗衰老







    衰老是不可抗拒的自然規律，我們不能改變衰老但是可以推遲衰老，中醫指出多揉揉五個黃金穴位能夠有效抗衰老，接下來讓我們一起學學吧。衰老是不可抗拒的自然規律，我們不能改變衰老但是可以推遲衰老，中醫指出多揉揉五個黃金穴位能夠有效抗衰老，接下來讓我們一起學學吧。衰老是不可抗拒的自然規律，我們不能改變衰老但是可以推遲衰老，中醫指出多揉揉五個黃金穴位能夠有效抗衰老，接下來讓我們一起學學吧。

    黃金分割率0.618想必大家都不陌生，醫生和養生專家認為，人體很多時候也遵循黃金分割率，很多保健點都與黃金分割點不謀而合，找准人體的黃金保健點能延遲衰老。黃金分割率0.618想必大家都不陌生，醫生和養生專家認為，人體很多時候也遵循黃金分割率，很多保健點都與黃金分割點不謀而合，找准人體的黃金保健點能延遲衰老。

    62歲後衰老加速 62歲後衰老加速

    “如果把人的一生定為100歲，最容易出現健康問題的年齡在62歲左右，在此之後，身體開始​​全面加速老化。”上海同濟大學附屬同濟醫院身心科主任季建林說，一般人最頂峰的年齡在38歲左右，因此對年輕人來說，38歲已經有了經濟、家庭等支撐，這時加大對養生的投入，可以很好地抗擊衰老。 “如果把人的一生定為100歲，最容易出現健康問題的年齡在62歲左右，在此之後，身體開始​​​​全面加速老化。”上海同濟大學附屬同濟醫院身心科主任季建林說，一般人最頂峰的年齡在38歲左右，因此對年輕人來說，38歲已經有了經濟、家庭等支撐，這時加大對養生的投入，可以很好地抗擊衰老。

    人體有黃金穴人體有黃金穴

    人體是這世界上最傑出的藝術品，按黃金分割點來找，有5大黃金穴。人體是這世界上最傑出的藝術品，按黃金分割點來找，有5大黃金穴。中國中醫科學院西苑醫院教授張國璽說，頭頂至後腦的0.618處是百會穴，在頭頂正中心，腳後跟到腳趾的0.618處是湧泉穴，在腳心，腳底到頭頂的0.618處為關元穴，在肚臍下四橫指處；中國中醫科學院西苑醫院教授張國璽說，頭頂至後腦的0.618處是百會穴，在頭頂正中心，腳後跟到腳趾的0.618處是湧泉穴，在腳心，腳底到頭頂的0.618處為關元穴，在肚臍下四橫指處；

    從下巴算起，位於頭部0.618處為印堂穴，在兩眉連線的中點；而在人體的中間部分，軀幹0.618處為膻中穴，在兩乳頭連線中間。從下巴算起，位於頭部0.618處為印堂穴，在兩眉連線的中點；而在人體的中間部分，軀幹0.618處為膻中穴，在兩乳頭連線中間。這5大穴位是抗衰老的要穴，平時多按揉。這5大穴位是抗衰老的要穴，平時多按揉。

    睡眠黃金分割點：7.5小時睡眠黃金分割點：7.5小時

    江蘇省南京市中醫院大內科主任張鍾愛說，一天即一個晝夜24小時，如果將白晝和夜晚視為各12小時，按照黃金分割定律，那麼人最理想的睡眠時間剛好是夜晚12小時的0.618 ，約7.5小時。江蘇省南京市中醫院大內科主任張鍾愛說，一天即一個晝夜24小時，如果將白晝和夜晚視為各12小時，按照黃金分割定律，那麼人最理想的睡眠時間剛好是夜晚12小時的0.618 ，約7.5小時。 “對於一般人來說，這個睡眠時間非常合適。”張鍾愛說，一般來講， 睡眠宜早，入睡時間不超過晚10點，老年人不超過晚9點，是最好的作息規律。 “對於一般人來說，這個睡眠時間非常合適。”張鍾愛說，一般來講， 睡眠宜早，入睡時間不超過晚10點，老年人不超過晚9點，是最好的作息規律。

    護齒黃金點50歲護齒黃金點50歲

    牙齒到了59-80歲基本會脫落，因此護牙齒的黃金點在35-50歲。牙齒到了59-80歲基本會脫落，因此護牙齒的黃金點在35-50歲。對於50歲以上的人來說，有個簡單實用的方法來護齒：少喝濃茶改成嚼茶葉，茶葉以綠茶最好，既可以護齒，也可以去除口腔異味。對於50歲以上的人來說，有個簡單實用的方法來護齒：少喝濃茶改成嚼茶葉，茶葉以綠茶最好，既可以護齒，也可以去除口腔異味。

    防老年斑護好內臟黃金點防老年斑護好內臟黃金點

    面容的抗衰老重點在護好內臟，而內臟的黃金點在肝腎，肝腎不好的人黃褐斑、老年斑長得特別厲害。面容的抗衰老重點在護好內臟，而內臟的黃金點在肝腎，肝腎不好的人黃褐斑、老年斑長得特別厲害。張國璽說，護肝腎的黃金點在後背，經常用空心掌拍後背能加速肝腎排毒，皮膚顏色會變好。張國璽說，護肝腎的黃金點在後背，經常用空心掌拍後背能加速肝腎排毒，皮膚顏色會變好。已經長了斑的人可以配合自製面膜，用生杏仁肉30克（注意選擇苦杏仁，因為苦杏仁有美白的作用），水200毫升，放到打碎機中打碎，加兩勺甘油，當面膜敷面。已經長了斑的人可以配合自製面膜，用生杏仁肉30克（注意選擇苦杏仁，因為苦杏仁有美白的作用），水200毫升，放到打碎機中打碎，加兩勺甘油，當面膜敷面。

    正確把握五個黃金分割點，多揉揉，對於延緩衰老有很重要的作用。正確把握五個黃金分割點，多揉揉，對於延緩衰老有很重要的作用。





    作者: teresa    時間: 2012-11-16 02:39

    維生素B2--預防癌症及多種疾病的好方法







    1．身體長期、嚴重缺乏維生素B2是導致癌症、腫瘤的根本原因。

    2．各種消化道潰瘍、出血、腫塊、息肉、肌瘤、肝硬化也都是因為缺乏維生素B2引起的。

    3．痔瘡也是因為缺乏維生素B2引起的。

    4．女性的宮頸糜爛也是因為缺乏維生素B2引起的。

    5．通常所說的“上火”就是維生素B2短期、急劇缺乏症。

    6．及時、足量補充維生素B2，這些症狀都會減輕直到痊癒。

    維生素B2是人體必需的一種營養物質，它是形成人體組織、器官表面的必需的一種物質，維生素B2在人體內無法儲存，但人體每天又需要，所以必須每天從食物中補充，食物中以動物肝、腎、心等維生素B2的含量較高（這也說明了B2的重要性），其次是奶及其製品，禽蛋類、豆類及其製品、穀類，一般蔬菜也含有少量的維生素B2。植物當中維生素B2主要存在於穀物的皮、殼當中，在糧食加工過程中大部分都流失了。因此現代人的飲食結構導致了人體無法從食物中獲取足夠的維生素B2，所以大多數人都處於缺乏維生素B2的狀態。

    輕微缺乏維生素B2人體不會有任何感覺，但到一定程度時就會出現明顯的症狀，首先，在人體最薄弱的地方，通常是消化道的首尾兩端，即口腔或肛門的局部，出現充血、腫脹，隨後皮膚或粘膜出現潰瘍，然後開始出血，這即是口腔潰瘍和痔瘡。如果長期缺乏維生素B2，那麼人體其它部位也會出現同樣的症狀。
    為什麼缺乏維生素B2會出現充血、腫脹呢？主要原因在於血管，構成血管壁的細胞離不開維生素B2，當缺乏維生素B2時，血管壁(主要是毛細血管,管壁本身就很薄)開始變薄，在血壓的作用下，血管開始向外凸起，當局部的血管都開始鼓起時，就形成了腫塊，最後血管開始裂開出血，如果發生在腦部，你猜到了嗎？對，這就是腦溢血。

    為什麼缺乏維生素B2會出現潰瘍呢？同樣的道理，構成人體皮膚和粘膜的細胞也需要維生素B2，當B2缺乏時，人體無法產生出足夠的皮膚和粘膜細胞，去頂替已經代謝掉的細胞，缺口就產生了，患處的皮膚或粘膜就像雪被融化了一樣，由一個小點發展成一個創面，這就是潰瘍，發生在食道，就是食道潰瘍，發生在胃裡，就是胃潰瘍，發生在腸道，就是腸道潰瘍，發生在女性的子宮頸，就是宮頸糜爛。潰瘍面如果長時間不能癒合，就會被細菌感染，產生炎症，單純使用消炎藥，只能暫時控制細菌的繁殖，並不能使潰瘍面癒合，炎症也會反復發作。

    充血、腫脹長期、持續發展下去就會凸出組織、器官的表面，形成腫瘤，腫瘤發展到最後階段，表面糜爛，反复感染、化膿，內部細胞瘋狂增生，這就是――癌症。所以說，癌症是人體長期、嚴重缺乏維生素B2，各種組織、器官功能即將衰竭，總崩潰即將發生的徵兆。這也就合理解釋了為什麼把癌變部位完全切除了，仍然避免不了癌症的擴散和復發，不是癌細胞擴散了，而是組織和器官相繼陷入崩潰了。

    知道了病因，治療就簡單多了，及時、足量補充維生素B2，紅腫就會消退，潰瘍面就會癒合，腫瘤會縮小甚至消失，癌症會停止惡化，逐漸好轉。

    維生素B2這個藥極其便宜，一元一瓶，一瓶100片，再窮的人也吃得起。藥瓶上標註的【適應症】為：用於預防和治療維生素B2缺乏症，如口角炎、唇乾裂、舌炎、陰囊炎、結膜炎、脂溢性皮炎等。很顯然，這些只是缺乏維生素B2的初期症狀，現代醫學沒有對這個問題深入研究下去：既然缺乏維生素B2能導致口唇、牙齦、舌的潰瘍，那麼消化道內其它地方的潰瘍就與B2沒有關係嗎？正是在這個問題上的淺嚐輒止，導致了現在癌症的氾濫。

    需要重點說明的是關於維生素B2的用量，藥瓶上的【用法用量】：口腹，成人，一次1－2片，一日3次。實踐證明，當人體沒有明顯的症狀、用來預防時，這個用量也許是可以的，但是，如果身體已經有了明顯的症狀，比如潰瘍、痔瘡、息肉、腫瘤，那麼這個用量是明顯不夠的，必須要一次4－6片，一日3－4次，才能看到明顯的效果。有些人就是因為用量不夠，覺得服用維生素B2沒有用，從而耽誤了病情。已經住院的病人，可以要求醫生在輸液中加入複合維生素B（裡面含有維生素B2），效果會更好。

    維生素B2對人體沒有任何副作用，過量的維生素B2 會從尿液中直接排出體外，所以，不用擔心服用過量的問題。

    還有個問題也必須引起重視，維生素B2見光極易分解，從而導致失效，一瓶維生素B2如果開蓋後一個月還沒吃完，那麼剩下的藥片估計就都失效了，再服用時就會覺得沒用了，這時就需要重新購買，最好生產日期在半年以內的。在此，我也呼籲生產廠家，最好能在維生素B2的外麵包裹一層糖衣，從而減少維生素B2見光失效的機會。

    通常所說的“上火”與維生素B2有什麼關係呢？辣椒、羊肉、白酒等熱性食物進入人體後，會擴張毛細血管，加速血液的流動，而這會加速維生素B2的消耗，就像人跑步時肯定要比走路消耗更多的氧氣一樣。維生素B2被快速消耗而又得不到補充，於是就會產生牙齦腫痛、肛門肌肉充血腫脹等上火症狀，只要馬上服用足量的維生素B2，這樣症狀會很快消失。當然，吃一些涼性的食物如西瓜等，能中和身體中的熱性，也有一定的效果，但最根本的因素還是維生素B2。

    “十人九痔”是一個民間俗語， 是指痔瘡患者的發病率很高，其實也證明了缺乏維生素B2在人群中的普遍性。流行病學認為父母得了癌症，子女也易得癌症，所以癌症具有遺傳性，這其實是個錯誤的結論。真正的原因是，父母與子女在飲食結構上具有高度相似性，父母愛吃辣的，經常上火，處於缺乏維生素B2的狀態，那麼子女也必定愛吃辣的，也會缺乏維生素B2,即使子女以後與父母分開了，他（她）的飲食習慣也會保留下來，所以，與父母得相同的病就不足為奇了。

    為什麼常吃五穀雜糧的人不易得癌症呢？現在你應該明白了吧，其實是五穀雜糧中（主要在皮、殼上）所含的維生素B2起了作用，如果把皮和殼都去除了，效果就會大打折扣。

    有些人常吃複合維生素，認為自己不會缺乏維生素B2,實際上，複合維生素中所含的B2遠遠不能滿足人的日常需求，必須單獨補充維生素B2。




    作者: teresa    時間: 2012-11-16 02:43

    中藥有些很可怕






    硃砂
    雄黃
    附子（“即著名有毒中草藥烏頭的子根，含毒性強烈的烏頭鹼，能對心臟造成損傷，能被用來殺人，死亡症狀和心髒病發作類似。美國、英國等國都禁售含附子的中藥，例如附子理中丸”）

    美國禁含汞、鉛、硃砂、馬兜鈴酸、龍腦、黃連、蜈蚣、麻仁等成分中藥，禁售以下常用中藥：安宮牛黃丸、牛黃解毒丸、複方丹參片、猴棗散、保嬰丹、黃連素片、人參再造丸、六神丸、大活絡丸、小活絡丹、利肝片、龍膽洩肝湯、安神補腦丸、附子理中丸、牛黃清心丸、定心丸、龜齡集、救心丹等等。

    黃連被禁用的原因是發現小蘗鹼（黃連素）孕婦服用可導致新生兒溶血症，兒童服用可引起急性溶血、嚴重黃疸。

    小柴胡沖劑的主要成分是柴胡和黃岑，二者都有肝毒性。日本在90年代有很多人因為吃小柴胡湯導致間質性肝炎，有的因此死亡。此後日本仍有因為服用小柴胡湯而導致肺水腫的報導。

    逍遙丸含柴胡，柴胡的主要化學成分之一柴胡皂苷d對人的肝細胞有較強的毒性。柴胡還具有腎毒性，能對腎臟造成損害。也有實驗表明，柴胡煎劑、柴胡皂苷對動物胸腺有抑製作用，能降低機體免疫功能。

    “羅布麻降壓片中的夏枯草、鉤藤、澤瀉都有腎毒性。降血壓建議還是用西藥，有多種便宜（便宜到一天幾分錢）、有效、副作用小的西藥可選擇，沒有必要去嘗試中藥。夏枯草是肝毒性，能損害肝臟，還可能是免疫抑製劑，，長期或大量服用能使機體的免疫功能受到抑制。王老吉也含該成分。”

    複方甘草片能鎮咳，是因為含有阿片粉，阿片也就是著名的毒品鴉片，能夠成癮。甘草的主要成分是甘草酸，有和激素醛固酮相似的作用，因此長期或大劑量服用甘草可引起“假性醛固酮增多症”。甘草還有類似雌激素的作用。

    蜜煉川貝枇杷膏含款冬花，含有具有肝臟毒性的吡咯里西啶生物鹼，動物實驗表明款冬花能致肝癌，被歐洲禁用。

    藿香正氣水如果用的是較便宜的藿香，主要成分為愛草腦，是一種致癌物，可誘發肝癌。另外，藿香正氣水中的厚朴有腎毒性，被歐洲禁用；生半夏也有腎毒性，而且有非常明顯的生殖毒性。

    這些中藥已知或懷疑含有馬兜鈴酸，能對腎臟造成不可逆損傷，最終導致腎衰竭，含有這些成分的中藥絕不要吃：馬兜鈴、關木通、天仙藤、青木香、廣防己、漢中防己、細辛、追風藤、尋骨風、淮通、硃砂蓮、三筒管、杜衡、管南香、南木香、藤香、背蛇生、假大薯、蝴蝶暗消、逼血雷、白金果欖、金耳環、烏金草。

    猴棗散含馬兜鈴科植物細辛，有馬兜鈴酸，會對腎臟造成不可逆損傷，千萬別用。這個藥應該禁掉，不禁是藥監局沒良心。猴棗散中的全蠍毒性也很強。其主要成分猴子棗就是猴子體內的結石。實驗表明馬兜鈴酸小劑量間斷吃幾週就能引起腎臟不可逆損傷，所以是一點都不能吃。

    王氏保赤丸含硃砂，還含有大黃和巴豆，都是毒性很強的成分，千萬不要給小孩吃。

    保濟丸含天花粉，也是已知有腎毒性的中藥。另外，香港出的保濟丸被新加坡查出添加了西藥成分酚酞和已被禁用的西布曲明。

    牛黃解毒丸（片）含高含量雄黃，能導致慢性砷中毒；含大黃，有腎毒性、肝毒性。含有雄黃（硫化砷）、硃砂（硫化汞）的中藥絕對不要吃，吃了當時不覺得異常，但砷、汞等重金屬會在體內積蓄，排不出去，到一定程度就導致慢性重金屬中毒。

    砷在化學上是類金屬，但對人體的毒性與重金屬相似，毒物學把它歸為重金屬。砷進入體內後主要在毛髮、指甲、骨、肝和腎等器官沉積，難以排出體外，積蓄到一定程度會出現頭痛、頭暈、失眠、乏力、消化不良、消瘦、肝區不適等症狀，可導致肝硬化、周圍神經病、皮膚癌等。

    六味地黃丸含有澤瀉，實驗表明澤瀉具有肝毒性、腎毒性，能對肝、腎造成損傷。

    吃中藥導致腎衰竭、尿毒症的極多，國外醫學界專門有個病名叫“中草藥腎病”（Chinese herbs nephropathy）。經常吃中藥或多或少都會不知不覺對腎造成損失，有的損傷是不可逆的。




    作者: teresa    時間: 2012-11-16 02:52

    肝臟亮紅燈的四個現象‏






    肝臟有問題，尤其是得了肝炎時，以下的四個現象，不可以有任何一個現象是經常性的發作。

    一、右上腹悶痛。
    二、右後腰酸痛。
    三、右肩感覺酸、麻、痛，甚至造成右手舉不起來。
    四、小腿晚上睡覺時，容易抽筋。

    肝臟出現問題時，我們的身體會產生的現象會有：

    ●肝臟像拳頭一樣，有正面，有背面，正面如果硬化、腫大，會擠到我們的肋間神經，肋間神經就會脹痛；如果在背後，會造成右腰酸痛。

    ●全身的筋，都由肝臟主管，晚上血液必須進到肝，若肝臟有問題，血液進到肝臟會比較困難，所以翻來覆去睡不著；血液好不容易進入肝臟，出去也相對的困難，全身的筋需要血來滋養，人在睡覺翻身的時後需要動，動就需要血液提供，血液不容易從肝臟出來，筋就會僵硬，僵硬過度就會抽筋。

    ●肝臟不好，晚上睡眠品質會不好，翻來覆去不容易睡著；起床後口乾、口苦、口臭，刷牙時牙齦會流血。

    ●平常為食物沒有興趣，不吃不餓，吃一點點就有飽感；走路走個兩步小腿就會很酸，會感覺全身越來越疲勞，手腳也是越來越沒有力。

    ●肝臟不好的人，腳會經常扭到，扭到了又好不了，不小心割傷了，傷口也不容易癒合。

    ●喜歡喝酒的朋友，忽然酒量減少了。或是有久治不癒的皮膚病，週而復始好不了。

    有前述的任何一個現象，有經常性發作的，就要注意『肝』了！




    作者: teresa    時間: 2012-11-16 02:54

    睡覺學問大  睡多睡少都要命







    睡眠品質不佳，睡眠時間太少，是生理和心理健康的慢性殺手。但是睡太多也不是好事。

    新華網引述美國研究人員的相關報告說，每天睡眠超過九小時的人中風危險比睡7小時的人要增加百分之七十，睡眠時間太長，也可能誘發糖尿病，調查發現，每天睡眠時間在7到8小時的人，身體最為健康。如果睡眠時間不足6小時，患糖尿病的風險就會增加約兩倍；如果睡眠時間超過八小時，患糖尿病的風險則會更增加三倍多。

    調查顯示，一天睡眠少於六小時會損害一個人的健康，超過九小時同樣也會危害健康。在睡眠時間調查中，死亡率最低的睡眠時間約為七小時。一天睡眠時間不到四小時或超過十小時，不論男女死亡率都相當高。

    至於標準睡眠時間，專家認為對成年人來說，6到8小時是標準睡眠時間，老年人在這個標準上再減少1到2個小時，青少年可以增加1到2個小時。對嬰幼兒來說，睡眠時間則需要更長。




    作者: teresa    時間: 2012-11-16 03:00

    注意7 種 大病之前的小症狀‏







    1. 明顯消瘦與癡呆症

      都說“有錢難買老來瘦”，故劉大媽 3年前體重逐減時不僅沒有絲毫憂慮，反而有一種慶倖之感。可不久後，卻陸續出現了一些不太正常的變化，如：忘性大。經常丟三落四；嘮叨，說話詞不達意：走在街上，明明是熟人卻叫不出對方的名字：到市場買菜，挺簡單的賬算起來也很費力甚至根本算不清……家人不敢懈怠，帶她到醫院檢查，醫生在診斷書上赫然寫下了“早老性癡呆症”幾個字。

      [專家分析]

      “難買老來瘦”是民間頗為流行的說法，醫學專家卻持否定態度。研究發現，60∼70歲之間的老年人，肌肉開始萎縮。男性每10年萎縮 4％，女性可達到 6％。為求健康長壽，必須保持體重穩定，老年人消瘦不僅無益于健康，還可能是多種疾患的信號，如：惡性腫瘤、結核病、胃病、糖尿病、甲亢、營養不良等。美國通過對近500名女性癡呆症患者的病歷研究，發現這些患者在沒有患病的21∼30歲之間，體重都保持穩定，以後差不多都出現了體重明 顯下降的狀況，被確診為癡呆症前10年左右往往有體重下降! 5千克以上的經歷。專家的解釋是，癡呆症早期即可損害病人的嗅覺與創造力，當嗅覺減退後，聞不到食物的香味，就沒有胃口，導致食量下降，體重怎能不下降呢？

      [溫馨提示]

      體重銳減可能是癡呆症的一個早期信號，如果你不是有意識地改變飲食習慣，當體重在 10周左右減輕5千克以上時，你就該到醫院看醫生了。

    2. 聲音沙啞與喉癌

      不少人對聲音沙啞掉以輕心，以為讓嗓子休息一下就沒事了，歐陽老師就是其中之一。他從教20多年，對煙酒有一種難以割捨的感情。半個月前，他講課時發聲費力、沙啞，自認為是用嗓過度所致，便用膨大海泡茶飲用。可半個多月過去了，嗓子越來越糟，甚至到了發不出聲音的地步。這時，他才感到問題的嚴重性，遂到醫院看了專家。專家檢查後發現他的聲帶上長了一個東西，經病理科大夫確認為癌變，所幸還處於早期，經手術切除而痊癒。

      [專家分析]

      引起聲音沙啞的原因很多，如：說話太多、發聲過度、聲帶小結或聲帶疤痕等，還有“喉癌”的偷襲。在“喉癌”的早期階段，只有聲帶增厚，或韌帶受累，引起聲帶震動異常，! 相應出現程度不同的沙啞症狀。這個時期恰是治療的最佳時機，可收到“刀”到病除的效果，且不會失去嗓音。遺憾的是，由於不痛也不癢。絕大多數病人沒有想到災難已經臨身，只是用含片或膨大海茶來緩解症狀。待到病情嚴重時，往往已進入中晚期，動手術即使能挽救生命，也須做全喉切除，著名相聲演員李文華就是一個典型的例子。

      [溫馨提示]

      50歲以上有煙酒嗜好的男性若嗓音不明原因的沙啞2周或以上，應警惕喉癌發生，應立即就醫，不可拖延。

    3. 聞不出味與中風

      趙老先生患高血壓多年，一直服用降壓藥治療，血壓控制得不錯。這天接到兒子的一個電話，說孫子得了結核病。趙老先生不由得心頭一緊，接下來就覺得鼻子不太對勁，喝茶時聞不出茶香味。老伴是一名退休護士，覺得不好，催 他立即上醫院，磁共振檢查發現腦部有小片出血灶——趙老先! 生中風了!

      [專家分析]

      聞不出味，醫學上稱為嗅覺消失，主要與疾病導致嗅神經受損有關，如慢性鼻炎、嗅神經萎縮或顱內腫瘤壓迫等。不過，千萬不要忽略了出血性中風，即俗稱的腦溢血。趙老先生患有高血壓，聽到孫子患病的消息，情緒突然緊張，致使血壓驟然升高，造成腦血管破裂而出血：在腦出血的早期，出血量較少，僅僅壓迫了嗅神經，故沒有口眼歪斜、半身不遂等嚴重症狀，只是聞不出氣味而已。一般人會不當一回事，而趙老先生的老伴懂得醫學知識，故能早期得到診治，避免了病情的惡化，可謂不幸中之大幸。

      [溫馨提示]

      高血!壓患者要注意保持情緒穩定，一旦出現異常情況，哪怕是聞不出氣味這樣的小症狀也要及時就醫。

    4. 呃逆與心肌梗死

      呃逆俗稱“打嗝”，往往與胃部受涼或情緒波動有關，喝點熱開水或休息片刻即可停息。可剛過“知天命”之郭先生卻是一個例外，一天上班時他突發呃逆，經休息、飲用熱開水等措施處理，卻無絲毫好轉跡象：後被工友送入醫院急診科，心電圖顯示下壁心肌梗死，經醫生搶救脫險。

      [專家分析]

      心肌梗死是心臟病患者最危險的併發症，通常有心絞痛、大汗淋漓、呼吸困難等伴隨症狀。但有少數患者(如郭師傅) 僅僅表現為呃逆不止，乃因壞死心肌刺激了膈肌，引起膈肌痙攣所致。

      [溫馨提示]

      中老年人特別是心臟病患者，如果突發呃逆不止，務必警惕心肌梗死，須及時到醫院做心電圖檢查，以免猝死悲劇發生。

    5. 小腿抽筋與動脈硬化

      供職於一家合資企業的章工程師50多歲，身材雖清瘦但精力旺盛。近幾個月來，他常感到小腿有些疼痛，還時不時出現抽筋的現象，頗令他不安。聽人說這是缺鈣的表現，於是，購買了鈣劑服用，遺憾的是，始終見不到效果，小腿疼痛抽筋依舊。他沒轍了，不得已走進了醫院。出乎他意料的是，醫生診斷其並非缺鈣，而是動脈硬化導致腿部血供障礙所引起的 “缺血性痙攣”。

      [專家分析]

      缺鈣確能引起腓腸肌痙攣，導致小腿抽筋。但不可將小腿抽筋全部歸咎於! 缺鈣。其他疾病，如下肢動脈硬化也可產生這樣的惡果。因為下肢動脈硬化後，引起迴圈障礙，小腿肌肉由於缺血而發生痙攣，抽筋疼痛等症狀也就“應運而生”了。

      [ 溫馨提示]

      中老年人發生腿痛抽筋，不要簡單地歸咎於缺鈣，還可能與常見的動脈硬化有關。究竟是哪一種原因應請教醫生，隨便聽信、盲從他人或自己想當然行! 事都是錯誤的。

    6. 肛門瘙癢與直腸癌

      已在大學講壇上站了整整 30個春秋的華教授，3個多月前突發肛門瘙癢。由於他忙於教學與學術研究，難以抽身，一直未去醫院檢查。在一個偶然場合他遇見了一位現在是外科大夫的中學同學，順便談了自己的情況。同學讓他不要大意，有空時去醫院檢查一下。在門診，只做了一項極其簡單的檢查——肛門指檢，診斷就出來了，華教授患了直腸癌，幸好，! 還不算太晚。

      [專家分析]
      肛門瘙癢的病人不少見。原因也很多，如：肛周濕疹、皮炎、蟯蟲侵犯等，但不可忽略直腸腫瘤，特別是肛門奇癢者。據俄羅斯學者夏波耶夫調查，將近一半的直腸癌患者出現過肛周瘙癢，原因尚不清楚，可能是癌組織產生的特殊物質刺激肛門所致。

      [溫馨提示]

      肛門奇癢很可能是直腸癌或乙狀結腸癌的早期表現，絕對不可憑自己的一星半點醫學知識來“自我 診治”。

    7. 低血壓!   與  帕金森病

      當你感覺身體發僵、走路時手臂不擺動時，你是不是以為是正常的衰老現象，還會發出一聲“廉頗老矣”的感歎？當你的血壓長期處於低水準狀態，你是不是以為自己今生不會遭受高?! 敻ㄓ妙`而暗自慶倖？如果是，你就錯了! 為這些症狀表明帕金森病已經盯上你了。

      [專家分析]

      帕金森病是一種發生於中老年人中樞神經系統的疾病，輕者手腳顫抖，重則行動困難，甚至生活完全不能自理。著名數學家陳景潤就是因患上此病而永遠地告別了他畢生追求的數學研究事業。帕金森病一般起病年齡在55歲上，發病風險隨年齡增長而增大。除了嗅覺異常、身體僵硬、走路時手臂不擺動等前期症狀外，老年人的血壓值長期處於低水準，也是帕金森病的一個預警信號。

      [溫馨提示]
      年滿65歲及以上者，如果血壓長期處 於110/50毫米汞柱左右，便很可能患上了帕金森病，應及早防治才是。





      作者: teresa    時間: 2012-11-16 03:26

      腿有勁才能壽命長







      活著不賴，一晃就幾十年過去了，想長壽吧，那是從古至今每個帝王將相的夢想，歷史書上說，他們仙丹、神丸沒少試，可往往都比一般人還死的早。

      一個個鐵的事實讓人醒悟，? 椄O保重自己是上策，工作別累著，壓力別大了，器官常保養……靠誰都不如靠自己！
      　　
      如果把身體比做一台機器，“腿”就是提供動力的馬達。 馬達不靈了，機器便會老化、運轉不良。人老後，不怕頭髮變白、皮膚鬆弛，怕的就是腿腳不靈便。

      在美國《預防》雜誌總結的長壽跡象中，“腿部肌肉有力”赫然在列。生活中也不難發現，長壽老人幾乎都步履穩健、行走如風。因此，只要養好雙腿，活過百歲的可能性便大大提高。


      運動使人長壽! ——可是全身壓力都在“腿” 　　

      • 雙腿就像人體的承重牆

        很少有人知道一個人50%的骨骼和50%的肌肉都在兩條腿上；人一生中70%的活動和能量消耗都要由它完成；人體最大、最結實的關節和骨頭也在其中。

        人年輕時，大腿骨可以支撐起一輛小轎車；膝蓋則承受著9倍於體重的壓力；腿部肌肉也要經常與大地的引力進行搏鬥，保持緊張狀態。

        "所以說，堅實的骨骼、強壯的肌肉、靈活的關節形成了一個‘鐵三角’，承受人體最主要的重量。”衛生部老年醫學研究所原所長高教授解釋說。

      • 雙腿還是身體的交通樞紐

        高教授說，兩條腿有人體50%的神經、50%的血管，流淌著50%的血液，是連接身體的大循環組織。

        中醫科主任劉教授認為：只有雙腿健康，經絡傳導才暢通，氣血才能順利送往各個器官，特別是心臟和消化系統。可以說，腿部肌肉強勁的人必然有一顆強有力的心臟。
        　　
        由此，美國科學家認為，從走路便可判斷人的健康狀況。如果一個70歲—79歲的老人，一次可步行約 400米，就說明其健康情況至少能讓他多活6年。

        老人每次走的距離越長，速度越快，走得越輕鬆，那麼他的壽命就越長。



    衰老從腿開始

    俗話說：樹老根先枯，人老腿先衰。人老後，腿部和大腦間指令的準確性和傳導速度都有所下降，不像年輕時那麼默契。中醫科學院研究所裴博士解釋說，從出生到離世，腿每時每刻都在工作，如果不注意保護，自然就“年久失修”了。
    　　
    美國政府老年問題專 家夏克 醫師表示，從20歲開始，如果不積極運動，每10年可能喪失5%的肌肉組織。同時，骨骼中有“鋼筋”之稱的鈣也會逐漸流失，人的骨關節，特別是髖關節和膝關節會出問題，比如容易摔倒骨折。

    高教授表示，老人骨折容易導致股骨頭壞死，長期臥床，繼而引起褥瘡、尿路結石等並發症，甚至誘發腦血栓。有15%的病人甚至會在骨折一年內死亡。

    要活就要動，後學的一位老師88歲出門還不用拐杖，我很好奇的請老師讓我摸摸大腿，一摸嚇人喔！整個大腿都是肌肉一條一條的！肌肉發達才能承受身體的重量，難怪88歲還不要拐杖！

    現在我每天利用刷牙時間邊刷牙邊下蹲30-50下，大腿肥肉變肌肉了，各位好友不妨也試一試！

    我的老師是經常走路，年輕時當兵受過特種訓練才有如此強壯的雙腿，老師可真的老而彌堅!

    　　
    “ 人老腿先知 ” 必知腿部衰老的報警信號：　　

    • 報警信號：腿腳沒有原先靈便了。這是衰老的最早特徵。

      40歲後，很多人感到腿腳不靈活，稍微多走點路，就像腿上灌滿鉛，發酸! 發脹，上樓梯也越來越費勁，沒爬幾層就氣喘吁吁。
      　　
    • 報警信號：做點事就腰酸腿疼。

      特別是中年女性，只要站的時間一長，就會覺得腰酸腿痛。咳嗽時，腿還會出現放射性疼痛。如果小腿肚出現壓痛更要注意，說明腸胃已經開始“罷工”了。
      　　
    • 報警信號：走路變慢。

      不知不覺中，步速越來越慢。偶爾走快點，會覺得腿腳不聽使喚，過後會連續酸痛好多天，甚至出現肌肉萎縮的情況。
      　　
    • 報警信號：雙腿一側發涼。

      即使夏天也總感到小腿肚涼颼颼的，有時還覺得從臀部開始，到腳後跟，中間一條線都涼涼的。這可能是血液循環不暢造成的，也可能和腰椎間盤病變有關。
      　　
    • 報警信號：抽筋次數增多。

      如果不是在運動後或因為受涼而抽筋，那就要注意了，這可能是骨質疏鬆的表現。有些人還會出現足跟疼痛，也必須引起注意。!
      　　
    • 報警信號：腫脹。

      血液循環不好會導致腿脹，同時這也是心腦血管病或腎臟疾病患者常有的症狀。
      　　
    • 報警信號：靜脈曲張。

      女性更容易出現這種情況，20歲後就有可能發生。一旦腿上的血管突然非常清晰，彎彎曲曲像蛇一樣，說明腿部血管出現了勞損。
      　　
    • 報警信號：髖膝關節疼痛。

      幾乎所有關節都會隨著年紀增大而變得脆弱，特別是髖、膝這兩處關節。如果你發現在下樓梯、蹲下或跳躍時出現不適，甚至腿部有摩擦磨損、卡住動不了的感覺，說明關節已經急需保護了。

　
這樣做能阻止衰老提前來！

雖然人到中年後，腿會慢慢衰老，但養腿是一輩子的事，從20多歲開始，就要注意保護。特別是現在的開車一族，以車代步慣了，腿部力量通常比常人差，只有養好腿，才能阻止衰老提前到來。
　　
首先，注意保暖，穿寬鬆的褲子，促進血液循環。劉教授說，千萬別讓腿部受涼，平時常用熱水泡泡腳，使氣血能順利到達人的上身，維持機體平衡。同時，老年人要穿寬鬆的褲子和鞋，鞋跟2— 3公分比較合適。

此外，臨睡前拿個小枕頭墊墊腿，也能促進血液暢通。 其次，多曬太陽。不僅有利於保暖，還可以促進體內維生素D的形成，避免雙腿鈣流失，有效預防骨質疏鬆。　　

最後，就是要多運動。幾位專家教給大家一套從上到下的養腿保健操。

髖部：

每天堅持背部靠牆站立，腳慢慢往前走，然後再退回，保持一個平穩狀態。此時背的下部要始終緊貼牆壁。

膝蓋：

雙膝並攏，屈膝微微下蹲，雙手置於膝蓋上，先順時針方向旋轉30次，再逆時針旋轉30次，扭完雙膝後，再隨意活動一下肢體。

腿：

老年人可選擇慢跑、游泳、打太極等有氧運動，最好每天能堅持健走45分鐘。中醫醫院老年病中心劉征堂教授建議，常揉腿肚：彎腰或是坐著讓雙腿下垂，用雙手同時輕輕拍打雙腿，由上至下反覆拍打數遍，再用雙手握拳置於雙大腿和腿肚處，旋轉揉動數十次。

腳踝：

多踮踮腳後跟，建議抬起腳後跟再繃緊腿，每次保持5—10秒。

腳趾：

兩腿伸直，低頭，身體向前彎，以兩手扳足趾關節各20—30次，能鍛鍊腳力，防止腿足軟弱無力。





作者: teresa    時間: 2012-11-16 16:18

三類人不適合喝綠豆湯消暑






炎炎夏日，為了消暑，我國民間有喝綠豆湯的習俗。但營養專家提醒說，綠豆湯雖好，但三類人不適合喝。

天津中醫藥大學第一附屬醫院營養科主任李艷玲介紹說，綠豆性涼，味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效，能預防中暑，治療食物中毒等。對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。

營養專家說，綠豆湯雖具有消暑益氣、潤喉止渴的功效，但三類人不適合飲用。

一類是屬於寒涼體質的人，如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等，吃了綠豆反而會加重症狀，甚至引發其他疾病。

二類是老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉。

三類是正在服用各類藥物的人。由於綠豆具有解毒作用，因此，病人服用的藥物中，不論是中藥還是西藥，如果含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉澱物，從而分解藥效，影響治療。

那麼，炎炎夏日，如何更好地享用綠豆湯呢？李艷玲指出，綠豆的清熱之力在皮，解毒之功在內。因此，如果只是想消暑，煮湯時將綠豆淘淨，用大火煮沸，１０分鐘左右即可，注意不要久煮。這樣熬出來的湯，顏色碧綠​​，比較清澈。喝的時候也沒必要把豆子一起吃進去，就可以達到很好的消暑功效。

如果是為了清熱解毒，最好把豆子煮爛。這樣的綠豆湯色澤渾濁，消暑效果較差，但清熱解毒作用更強。

另外，脾胃虛弱的人不一定要喝綠豆湯，可以選擇另一種吃法，也就是吃綠豆粥。做法是將大米或小米和綠豆同時下鍋加水熬煮成粥，因為大米或小米會對脾胃起到滋補作用。




作者: teresa    時間: 2012-11-16 16:29

工作量大卻不過勞的六個方法






**《威力午睡》

越來越多醫學報告證實，工作日下午抽空睡20-30分鐘，有助於提升工作效率、降低錯誤以及減少人際衝突。這種短而有效的充電方法。

**《學習新嗜好》

抽空報名學習一種新語言、球類運動或是樂器，給你不隨意加班的正當理由，又可以認識新朋友，靈活你的大腦與創意，提供更多與客戶聊天的話題。你將發現同樣的錢拿去繳學費，比買名牌衣服的投資報酬率高出許多。

**《不把電腦帶回家》

下班後不只是你的筆記型電腦，最好連ＰＤＡ、黑苺機全部都留在公司。這樣做會強迫自己工作時更有效率，下班時心情更輕鬆，更可省下家裡的電費。

**《工作與家庭清單》

許多人或許已經養成隨時寫下需要完成的工作清單，但是卻很少人寫下為家人的需求清單。記住！工作的主要目的之一不就是讓家人幸福嗎？

**《長假不如短休》

上班族與其引頸期盼一年一度的出國旅遊，不如妥善安排每天上班時的短休。在桌上放個計時器或網路下載提醒軟體，每隔50分鐘就讓自己從位置上起身，不管是喝口水、伸展筋骨、深呼吸、上洗手間，都能讓你疲勞的肌肉以及腦袋得到適時的休息。

**《勤練放鬆技巧》

讓自己表情輕鬆，腦袋清楚。

許多人或許會說：「放鬆？這有什麼困難。」但是卻看見太多病人深受頭痛、失眠、焦慮、憂鬱等症狀所苦。心理諮商師邱永林指出偏偏這些都是身心長期無法有效放鬆的後遺症！除了上面提到的行為技巧，想要放鬆最首要還是心態和價值觀必須作調整！

人類的身體跟心智就像一組彈簧，既不能永遠緊繃，也不能永遠放鬆，否則就會失去最佳狀態！有智慧的人會在緊張的工作中，發現值得輕鬆面對的趣味；也會在放鬆的生活時刻中，領悟到嚴肅的生命意義。




作者: teresa    時間: 2012-11-16 16:34

酸性體質是慢性疾病的開始







避免癌症的最佳方法，就是一年到頭都喝溫開水。救救自己，晚餐別太晚吃，酸性體質是慢性疾病的開始。

**《晚餐別太晚吃》

晚上8:00再吃晚餐就算"宵夜"了！你是不是也常忙到8:00才吃飯呢？

根據統計國內70%的人具有酸性體質。酸性體質有一個很大的特徵，吃越好得慢性疾病的機率就會很高。因為體質變酸，酵素作用會受到阻礙，內分泌失調，荷爾蒙也會受! 阻礙。酸性體質的朋友，一味地吃大魚大肉所謂有營養的食物，事實上是雪上加霜，只會讓身體越來越糟，要找出問題的根源去改變你的體質，才是根本解決之道。

**《熬夜會使體質變酸》

晚上1:00以後不睡覺，人體的代謝作用由內分泌燃燒，用內分泌燃燒產生的毒素會很多，會使體質變酸，通常熬夜的人得慢性疾病的機率比抽煙或喝酒的人都來得高。

所以每天儘量在12:00以前睡覺，不要常熬夜，若非要熬夜，一星期以一次為限！熬夜時不要吃肉，盡量吃碳水化合物，這樣隔天才不至於很累，可把傷害減至最低。

**《吃宵夜的人，體質容易變酸》

時常交際應酬的生意人，通常壽命較短，易患糖尿病、高血壓。凡是晚上8:00再進食就稱做宵夜。吃宵夜隔天會疲倦，爬不起床，肝也會受損，因為睡覺時，人體各器官活動力低，處於休息狀態，因此食物在腸子裡會變酸、發酵、產生毒素傷害身體。

**《早起的人身體好》

人體在凌晨4:30，體溫達到最低點，血液循環最快，因此古時候練功的人在4:30以前就起床。如果睡太晚，血液循環變慢，氧氣也跟著減少，變成缺氧性燃燒，會使體質變酸。

**《不吃早餐的人，體質會變酸》

一天三餐中，早餐佔了70分，午餐0分，晚餐30分。可見早餐最重要，但台灣人普遍不吃早餐，更糟的是養成吃宵夜的習慣，這是非常不正確的飲食習慣。所以從現在起要更重視早餐，學習如何吃早餐。早餐一定要豐富而且要選擇耐燃燒 4-5小時的食物，才足夠你一天的消耗量。

**《精緻食物加速胃腸老化》

少運動且整天坐在辦公室的上班族最容易犯這種錯誤，因為吃的少，刻意選擇很精緻的食物而少吃粗糙的食物，這種人的腸子老化的特別快，肝功能差，大便是黑色的而且會常便秘。因為精緻食物缺乏纖維素，會導致腸子功能變差，甚至萎縮，所的食物變成了毒素， 使你體質變酸，慢性病也開始。養生之道就在日常生活裡吃出健康，也能吃出自信。

**《身體的除濕》

身體的除濕小小柔軟操非常除濕喔 !!在秋冬季節變換時，由於外在的溫差、溼度，以致於飲食生活習慣的不規律，使得體內潮濕、氣血循環變弱、黏膜組織滋潤物不足，致使免疫力下降，很容易引發呼吸系統的病變，如咳嗽、鼻子過敏、打噴嚏、流鼻血不止、鼻塞、頭昏腦脹等毛病。

解決之道：
  1. 早睡早起，晨起睡前做柔軟 體操或簡易動功五到十分鐘，不僅可以鍛鍊出強健的筋骨，亦可清除體內的濕氣、寒氣或溼熱。絕對不要熬夜晚睡，那可是會將你的免疫力降低高達百分之三十的。

  2. 咳嗽時，我們可以握拳，以拳頭的上方敲打胸部的左上角及右上角；此乃肺部的頂端，輕輕拍打此處六十下，敲打中喉嚨會癢癢的然後產生咳嗽，這是讓髒東西出來。記得左右兩邊都要敲，可每日多敲幾遍。尤其騎車或上下班時間回到屋內，更應馬上敲打，以清理肺中污染的空氣。

  3. 鼻過敏時，雙手同時按摩後腦袋五分鐘，喝熱杏仁茶或大步快走半小時，或洗澡時以較熱熱水沖後頸部數分鐘。

  4. 有一位治癌專家說： 「避免癌症的最佳方法，就是一年到頭都喝溫開水。」

    我們的身體必須消耗極大的能量，才能將喝下的冰飲料溫暖至正常體溫(攝氏三十六度半)，如此一來整體的免疫力自然遽降了。所以如果你常喝冰飲料，建議你，將飲料退冰半小時或改喝常溫白開水。




作者: teresa    時間: 2012-11-16 16:40

久煮的火鍋湯有毒嗎？






很多人都聽說，火鍋湯不能喝，其中含有毒物。有些朋友問，是什麼時候不能喝呢？剛煮的也不能喝嗎？煮久的湯一點都不能喝嗎？ 這個問題，關鍵還是要資料說話。

找到了一篇國內的研究論文，測定了4種火鍋湯共24鍋當中亞硝酸鹽含量的變化。 測定時共採集4個點的資料，即開始吃的時候，以及涮各種食品後30、60和 90分鐘時。

測定結果發現，隨著測定時間的延長，涮鍋湯中的亞硝酸鹽含量的確是在不斷上升的。 到90分鐘用餐結束的時候，酸菜底湯的上升倍數最多，為9.83倍，海鮮湯也較高，為7.06倍。骨頭湯底和鴛鴦湯底的上升幅度小一些，分別為2.88和3.05倍。從亞硝酸鹽的含量來看，開始時的底湯濃度相差不大，在1.3—1.8mg/L之間。 但隨著涮鍋時間的延長，亞硝酸鹽含量差異越來越大。酸菜底湯量高達  15.73mg/L，海鮮湯也達到 12.70mg/L。

所以說，煮的時間太長的涮鍋湯不利健康，這種說法是有依據的。

但是，如果喝這樣的湯，會發生亞硝酸鹽中毒嗎？按照最高的 15mg/L來算，如果喝2小碗（ 400ml）的湯，攝入的亞硝酸鹽為 6mg。  加上所涮食物中的數值，應當也不會超過  20mg。這個數值還不足以令大多數人發生亞硝酸鹽中毒，因為亞硝酸鹽中毒的劑量通常在 200mg以上。  不過，不能令人發生急性中毒，並不意味著不會給人體帶來不良作用。在火鍋湯中，氨基酸和胺類物質的含量是比較高的，它們在加熱條件下極可能與亞硝酸鹽合成亞硝胺類致癌物。

而亞硝胺對大鼠的致癌劑量是每日攝入 0.75mg。 在乾的海產品當中，國家許可的亞硝胺量只有幾個微克，那麼! 在湯裡呢？顯然含量應當更低才令人放心。雖然湯中的亞硝胺含量沒有測定資料，但估計它的數值不會很低。如果經常吃這樣的涮鍋，不能低估其促進癌症發生的風險。

總之，這裡給火鍋愛好者提供幾個忠告：
1.不同湯底類型，在涮鍋之後的亞硝酸鹽含量差異很大。本身富含亞硝酸鹽的酸菜和海鮮做底湯時，亞硝酸鹽含量特別高。相比而言，清湯、骨頭湯、鴛鴦湯等比較安全。

2.涮的食品不同，涮鍋後的危險性也不同。 涮酸菜、海鮮類高亞硝酸鹽的食品之後，喝湯時應更加小心。

3.如果要喝湯，不宜在涮鍋結束的時候喝，在涮鍋開始之後半小時內喝最放心。

4.吃火鍋時，多配合新鮮蔬菜，可以減少亞硝酸鹽合成亞硝胺?! ?致癌物的危險。過多的蛋白質會增強致癌物的作用。蔬菜不宜久煮，最好能早一點放入湯中，而不是等湯裡亞硝酸鹽含量已經很高的時候。

5.一餐吃了涮肉之後，下一餐一定要清淡一些，多吃粗糧、豆類、蔬菜，儘量補充有利於預防癌症的膳食纖維、維生素C和抗氧化保健成份的食物。





作者: teresa    時間: 2012-11-19 02:08

老人要多吃小米






降低血脂 預防便秘

有句俗語說，“小米營養賽大米”，此話不假。北京友誼醫院營養科主任洪忠新就表示，小米屬粗糧的一種，其營養價值很高，而且非常適合體弱的老年人食用。

小米含有豐富的維生素及其他礦物質微量元素。據相關數據顯示，一般糧食中不含有的胡蘿蔔素，在小米中，每100克就含0.12毫克，其維生素B1的含量更是位居所有糧食之首。此外，其中的蘇氨酸、蛋氨酸和色氨酸的含量也比一般穀類糧食高，而碳水化合物的含量，則比大米等略低些，所以比較適合老年人的消化吸收，特別是對預防老年人便秘有幫助。同時，經常食用小米，還可以起到控制體重、減肥、降低血糖和血脂等作用。

這裡特別向老年人推薦了幾種小米的食用方法。首先是小米紅棗山藥粥。老年人在熬粥時，可以將小米和糯米摻在一起，並放上一些紅棗或山藥一起熬，紅棗有健脾、和胃、滋補的功能，山藥則可刺激小腸運動、促進腸道內容物排空，如兩者作用相加，即可在滋補的同時，起到促進胃腸道消化，預防便秘的作用。通常來說，這種粥比較適合食慾不好、脾胃虛弱的老年人食用。

其次，也可將小米和大米放在一起蒸成乾飯，這樣可以將小米和大米的營養搭配在一起，有利於老年人對營養的綜合吸收。

此外，還可以將小米磨成麵粉，和在小麥麵粉或玉米麵粉中，做成麵食或糕點，其營養價值要比小麥粉高得多，較適合老年人食用。




作者: teresa    時間: 2012-11-19 02:11

空腹進食有“三忌”







在日常生活中，人們都知道膳食的營養結構要平衡，但是，空腹時如何通過科學進食來維持營養平衡呢？對此，重慶營養學專家提醒，人在空腹後大量進食某些食物，會給機體造成不利影響。因此，空腹進食應以平和、低刺激為原則，合理、均衡地搭配營養，切忌過量進食以下食品。

一忌高糖食品

“由於人體在短時間內不能分泌足夠的胰島素來維持血糖的正常值，因此，空腹過量進食白糖、紅糖、點心、紅薯等醣類食品，容易引起血糖驟然升高。”重慶營養學專家說，空腹過量進食醣類食品還會破壞機體內的酸鹼平衡，會造成胃部不適，出現燒心、吐酸水等症狀。

二忌蛋白質含量高的食品

空腹過量進食牛奶、豆漿、雞蛋、肉類等蛋白質含量高的食品，蛋白質將“被迫”轉化為熱能消耗掉，起不到營養滋補作用。此外，在一個較短的時間內，蛋白質過量積聚在一起，蛋白質分解過程中會產生大量尿素、氨類等有害物質，不利身體健康。

三忌強刺激性食品

空腹進食過辣、過酸、過鹹及冷凍等強刺激性食品，這些食品會破壞胃黏膜或腸壁，造成胃腸痙攣、絞痛，誘發胃腸疾病。而對於月經期間的女性，空腹進食強刺激性食品，還會引起月經紊亂、痛經。




作者: teresa    時間: 2012-11-19 02:16

每天吃點薑使人多燃燒熱量‏






薑能殺菌解毒，亦是做菜必不可少的調味料，如果飲食中含有薑，還能幫助你減肥。美國哥倫比亞大學的營養學專家研究發現，吃了添加薑的早餐之後，就能使人多燃燒43千卡的熱量。

美國最新研究發現　每天吃點薑助減肥

薑能殺菌解毒，亦是做菜必不可少的調味料，如果飲食中含有薑，還能幫助你減肥。美國哥倫比亞大學的營養學專家研究發現，吃了添加薑的早餐之後，就能使人多燃燒43千卡的熱量。

根據生命時報報導，參試者為年齡在40歲左右的肥胖男性，他們平均體重指數(BMI)為27，被平均分為兩組。研究人員讓兩組參試者早餐食用松餅和橘子汁 (其中含有85克碳水化合物、25克脂肪、7克蛋白質、595卡路里的熱量)。不同的是，其中一組早餐時喝一杯熱水，而另一組的水裡加入了2克薑末。六小時後，研究人員測量了參試者的熱量消耗。

結果表明，薑末能增強餐後的飽腹感，並且早餐含有薑的一組多消耗了43千卡的熱量。每日食用的話，這種作用可能會更大，如果每天飲食中能加點薑，一年就能減掉2公斤體重。




作者: teresa    時間: 2012-11-19 02:24

睡眠時間過長會使人智力下降變懶惰






大家都知道，睡覺太少人就會生病，很多人卻不知道，睡得太多同樣不好。近日一則消息稱，美國的研究人員發現，50​​歲以上女性每天睡9小時中風風險增加。記者昨天在採訪中也了解到，如果睡眠過多，不僅消除不了疲勞，還會影響健康和智力。在睡眠時間中，死亡率最低的睡眠時間約為7小時。

風險1：

中風和糖尿病

美國的研究人員在對9萬多名50—79歲的女性進行了長達7年半的調查後發現，每天睡眠超過9小時的人中風危險比睡7小時的人要增加70%，睡眠時間是增大中風危險的獨立因素。南京腦科醫院的專家介紹，老年人的血液黏稠度比較高，如果睡眠時間過長，就會導致血液黏稠度增加，而血液黏稠度增加就容易誘發中風等腦血管疾病。

有關專家介紹，還有一項研究表明，睡眠時間太長，也有可能誘發糖尿病，調查發現，每天的睡眠時間在7—8小時的人，身體最為健康。如果睡眠時間不足6小時，患糖尿病的風險就會增加約2倍；如果睡眠時間超過8小時，患糖尿病的風險則會增加3倍多。

有調查顯示，一天睡眠少於6小時會損害一個人的健康。同時，睡眠時間超過9小時同樣也會危害健康。在睡眠時間的調查中，死亡率最低的睡眠時間約為7小時。一天睡眠時間平均在4小時以下或是10小時以上的人，不管是男是女，死亡率都相當高。


風險2：

呼吸道、心臟和消化疾病

小李是一所學校的老師，喜歡睡懶覺，暑假裡常常一睡就是10多個小時。他發現自己的身體還是比較差，常常動不動就感冒。醫生幫他分析認為，他常常感冒可能和他喜歡睡懶覺有關係。

江蘇省中醫院呼吸科主任醫師史鎖芳說，臥室中早晨空氣最污濁，即使虛掩窗戶還是有部分空氣未流通，不潔的空氣中含有大量細菌、病毒、二氧化碳和塵埃，對呼吸道抗病能力有影響。而對於長期睡眠時間過長的那些閉門貪睡者，平時運動就少，再加上臥室內污濁的空氣，就容易經常出現感冒、咳嗽等症狀。

人活動時心跳加快，心肌收縮力加強，心臟排血量增加。人休息時心臟處於休息狀態，心跳、收縮力、排血量下降。如果睡眠過多，就會破壞心臟休息和運動的規律，心臟一歇再歇，最終會使心臟收縮乏力，稍一活動便心跳不一、心慌乏力。另外，如果睡眠過多，就無法按時進餐，胃腸發生飢餓性蠕動，打亂了胃液分泌規律，影響消化功能。

風險3：

越睡越懶，智力下降

“一晚睡10個小時，為什麼白天還是無精打采呢？”在某公司上班的小陳簡直想不通，以前，他常抱怨自己睡得太少，以致頭昏腦漲。但每天增加了睡眠時間，還是沒精神，上班時反應慢，被老闆罵了好多次。

專家解釋，大部分人會認為，消除疲勞就應該多睡覺。其實，想用增加睡眠時間來獲得健康的觀念，是完全錯誤的。睡眠時間過長的人，就會變得懶惰、軟弱無力，甚至智力也會隨之下降。一夜休息後，肌肉和關節會變得鬆弛，醒後立即活動可使肌張力增加，也可使肌肉的血液供應增加，使骨骼、肌肉組織處於修復狀態，同時將夜間堆積在肌肉中的代謝產物消除，有利於肌肉組織恢復運動狀態。經常睡懶覺的人，因肌肉組織錯過了活動良機，起床後會感到腿軟、腰骶不適，周身無力。睡懶覺的人睡眠中樞長期處於亢奮狀態，而其他神經中樞由於受到抑制時間太長，恢復活動的功能就會變得相對緩慢，因而會感到終日昏昏沉沉、無精打采，甚至智力下降。

健康睡眠時間6-8小時

那麼，究竟每天要睡多久才有利於健康呢？專家認為，對於成年人來說，6-8小時是其所需的標準睡眠時間，老年人在這個標准上再減少1-2個小時，青少年可以增加1-2個小時。對於嬰幼兒來說，睡眠時間則需要更長。

當然，睡眠時間多少最健康，還需要依據自身的情況來確定。判斷自己的健康睡眠時間的標準，應該以第二天不會感到身體疲乏、感覺精力充沛來判定。




作者: teresa    時間: 2013-1-15 11:07

上了年紀，營養比運動更重要






作者：馬悅淩


“民以食為天”、“生命在於運動”，吃飯和運動在生命中都是不可缺少的。吃飯每個人天天都吃，而運動在很多人的生活中因為工作的繁忙及習慣等原因造成運動的缺乏，現在報紙雜誌各種宣傳都在大力提倡走出家庭、走向自然，積極地運動、鍛煉身體，以此來對待那些越來越多的富貴病。縱觀全社會，最積極運動的大多是老人。他們有充足的時間去做上班時想做而沒時間去做的各項運動，散步、跑步、爬山、練太極、跳舞，大街小巷、公園、湖邊百分之八、九十的都是老人。

按道理這麼積極的鍛煉，生病的老人應該減少了，而目前很多老人的現狀是：剛開始運動時，頭幾年是少生病了，體質也強壯了，可越上了年紀，越練反倒各種毛病照得，也沒少進醫院，特別是心腦血管疾病，一邊鍛煉，一邊照犯。

幾天不吃飯人就會死亡，幾天不運動人會死嗎？不會的，明擺著吃飯比運動重要得多。那些運動了身體照樣生病的人，往往都是重運動而輕食療的人。每天花上幾小時運動，而吃飯卻粗茶談飯，講究清淡，以素食為主。

人老了，氣血兩虧是老人的通病。各個臟器為你服務了幾十年同時也消耗磨損了不少。老人還有一個特點，就是飯量減少了，胃腸的消化吸收能力也減弱了，而且睡眠的時間也在減少，所以造成上了年紀後免疫力的下降，容易生病。

老人氣血兩虧，血容量的減少，容易造成四肢供血的不足，所以老人相對怕冷，穿的衣服也較多。運動後，四肢暖和起來是因為血液供應明顯充足，而這時內臟尤其是心腦這些對血液供應需求量大的臟器就會相對的缺血，運動並沒使血容量增多，而是使血液重新分佈，長時間的運動，老人就會出現頭昏、心慌、氣短、虛汗這些心、腦明顯缺血的症狀。有些老人出現了這些症狀後，不是及時休息和補充營養，而是更加積極地鍛煉，認為就是因為缺乏運動或運動少了才會出現上述的症狀，殊不知有些老人就是在運動後突發心腦血管疾病而離開人世的。

長沙市中心醫院主任醫師朱志明對600例老人16年的追蹤觀察得出結論：血清中的蛋白質保持較高水準，膽固醇偏高都說明營養狀況良好，這類老人耐老而長壽。而那些血液中膽固醇在3.89毫摩爾/升以下的老人（正常值2.86—5.89毫摩爾/升）在觀察的頭4年陸續死亡。國外也有類似報導：法國老年病學家費爾來特曾對一組85歲以上老人作了5年縱向研究，發現低膽固醇血症為一危險信號，濃度在4毫摩爾/升及以下時，比濃度為7毫摩爾/升死亡率增加5.7倍。

美國也有相關的報導，發現老年人的低膽固醇水準預示死亡率的增高，癌症、出血性腦卒中都可能與低膽固醇水準有關，血液中膽固醇含量低的男子還易患憂鬱症。膽固醇水準中度增高（5.18—7.7毫摩爾/升）的老年人其壽命反而較長，同時還發現血紅蛋白正常，也就是不貧血的老人也是長壽老人的一個特徵，說明合理的營養，在排除三高（高脂、高鹽、高糖）飲食前提下，每天都要吃一些適量的如蛋、魚、肉、豆等優質蛋白質及從蔬菜水果中獲得多種維生素及微量元素。合理、豐富的飲食能增強體質、補足氣血，使全身各個臟器隨時都能有充足的供血、減少心腦疾病的發生，延長生命。

老年人的時間充裕，除適度運動外，重點應放在用食療調補身體上，根據老年人身體的弱點，食療上因注意以下幾條：



氣血充足的同時再去適當地鍛煉身體，保持心情的愉快，相信健康的活到百歲就不再是夢想！




作者: teresa    時間: 2013-1-15 17:34

眼睛的4個敵人





智慧型手機、壓力、陽光、三高，這四個敵人和現代人形影不離，躲也躲不掉 ，讓眼睛過勞，提早老化 ，眼睛疾病提前報到。

★1號敵人－智慧型手機

當人們享受智慧型手機帶來的便利的同時，也在承受傷害。隨著智慧型手機日漸普及 ，產生了假性近視成人化以及老花眼年輕化兩大現象。

以往 ，假性近視只出現在兒童 ，成人視力已經趨於穩定，但眼科醫師們現在發現來看診的成年人近視的度數不對，點了散瞳劑之後 ，又回到原本的度數，表示假性近視也發生在成年人身上，後來一問才知道是智慧型手機的重度使用者。

另一個現象也是因為智慧型手機 ，以往是平均45歲以後老花眼才上身，現在許多人35歲上下就已經視茫茫了 ，研究也發現，智慧型手機、平版電腦導致眼睛疲勞、頭痛與慢性疲勞。

原因一是晃動。柏克萊大學眼科教授班克（Martin S. Bank）相信 ，當眼睛盯住螢幕 ，瞬間調整距離，這叫做「視軸調焦（vergence-accommodation）」，會造成眼睛不適 ，研究發表在《視覺期刊（Journal of Vision）》。馬偕醫院眼科主治醫師王馨儀解釋 ，就如同拍照時鏡頭一直晃，要不停對焦 ，眼部肌肉要更用力 ，當然會造成眼睛疲勞。
原因二是近距離。同樣是立體聲 ，受試者看著遠距離的電影，並不會覺得不舒服；當立體聲就在眼前，便會覺得不舒服。就是因為距離，當你用智慧型手機讀簡訊、what’s App或上網時，眼睛會更疲勞。若仔細觀察旁人，你會發現他們都把手機拿近。當人們靠近眼睛用手機，意味眼睛工作得更累。

研究受試者發現 ，當人們讀報（平面印刷的報紙）通常保持距離眼睛16吋（約 40公分）的距離，但傳簡訊時 ，平均拿14吋（約 35.5公分），有些人甚至拿到7吋（ 17.8公分）。

如果你已經戴隱形眼鏡 ，情況更糟。

戴隱形眼鏡是為了看遠 ，現在用來看清智慧型手機上微小的字，造成眼睛酸麻、眼壓升高、慢性結膜炎、頭痛 ，甚至慢性疲勞。 「一大早眼睛就不舒服，」馬偕醫院眼科主治醫師王馨儀發現。過去眼睛疲勞常是用眼一天後，傍晚才出現 ，現在病人是抱怨一大早眼睛就不舒服，因為病人到辦公室前，往往在通勤途中已經用眼過度了。

王馨儀更擔心下一代 ，台灣近視年齡可能又大步向前。許多小娃兒兩、三歲就已經接觸了智慧型手機與平版電腦。但幼兒眼睛水晶體在五歲才會發育完全。已有臨床眼科醫師對媒體表示，發現兩歲女娃天天玩iPhone，造成視力模糊 ，差點近視，也曾發現四歲兒童已經近視200度。

★2號敵人－壓力

壓力會用各種方法傷害視力 ，從輕微的眼睛發紅、眼皮跳到視網膜病變都有。慢性的壓力讓你的眼睛無法好好休息，眼睛發紅、脹痛 ，「眼睛脹到快掉出來，」剛從新竹馬偕調回台北的 王馨儀 醫師描述病人，原本以為眼壓過高 ，有青光眼的疑慮 ，其實是用眼疲勞而已。  眼皮跳，學名是眼瞼抽搐（eyelid twitching）其實也和壓力有關，會持續數小時甚至數天 ，通常不需治療，若超過一周，醫生有可能開立鎮定劑或用肉毒桿菌素治療。

壓力也可能導致血壓升高 ，中央視網膜動脈阻塞缺血，造成單眼突然發生無痛的視力減退或喪失 ，也就是眼中風。眼中風也會反覆發作，更是腦中風的預警。

中心性漿液性視網膜病變更好發在30∼40歲的男性青壯年，那是因為在視網膜前有一層膜 ，稱為脈絡膜 ，兩層膜之間滲水，造成視力轉暗、變小，甚至變形 ，通常是單眼發生，嚴重影響近距離的用眼工作。眼睛突然看不清 ，妨礙衝刺事業的青壯年。

這拗口的疾病目前原因不明 ，有人認為與壓力有關。 王馨儀 醫師說，雖然八、九成病人在6個月內眼睛會自行吸收滲水而痊癒，但有少部分人會反覆發作，造成黃斑部永久性病變。

★3號敵人－陽光

我們知道要幫皮膚防曬 ，其實眼睛也非常需要防曬。短時間曝曬在太陽下，可能引起角膜炎 ，也就是角膜因陽光曝曬引起的發炎，就是一種「眼睛曬傷」，眼睛會模糊、痛、畏光、流淚。  長期的曝曬就很嚴重。發表在《眼科學檔案（The Archives of Ophthalmology）》的研究發現 ，青少年時期常曬太陽的人，到了30歲以後會增加兩倍罹患早期白內障的風險。

現在科學已經知道 ，陽光中只要少量的紫外線，所以就算是陰天也會 ，數年後就可能傷害視網膜，這充滿上百萬個感光細胞的地方，而且這種傷害是不可逆的。除了陽光 ，台灣還有一群年輕的黃斑部病變病人是因為工作中強光所致。

王馨儀醫師發現 ，許多光電業的從業人員本來就高度近視，加上在強光下又用眼過度 ，使黃斑部提早出現病變，最終會影響視力喪失。另外，長期在陽光下工作或駕車，不少人四、五十歲就發生白內障病變 ，需要置換人工水晶體的地步。

★4號敵人－三高

台北醫學大學公共衛生研究所教授邱弘毅以全民健保資料庫分析視網膜相關眼疾發現，糖尿病患者罹患糖尿病視網膜病變的盛行率是一般人的40倍。

偏偏台灣人的糖尿病控制不佳 ，讓眼睛泡在糖水裡。國民健康局的追蹤調查發現，高達七成糖化血色素（糖尿病患血糖控制主要指標）未達7 ，控制不佳，如同水土保持不良 ，未來併發更多疾病。

由於肥胖人口增多 ，糖尿病發病也年輕化。過去罹病的高危險群是40∼50歲，許多人比父母那代提前十年 ，30∼40歲就罹病，提前發病造成併發症如視網膜病變、腎臟病等，都可能提前發生 ，影響人生黃金歲月。

也有愈來愈多證據證明 ，黃斑部病變和心血管疾病有關，也就是和高血壓、高膽固醇、高BMI ，也就是和肥胖相關。

除了糖尿病外 ，高血壓、高血脂也提高眼中風的風險。偏偏台灣400萬名高血壓患者中，有一半不知道自己高血壓；也有180萬人有高血脂問題。長期血管壁堆積並形成斑塊，使血管壁變厚、變硬或阻塞，發生在視網膜動脈 ，便是眼中風。

眼睛雖然只占身體的一小部分 ，卻是人類探索世界的觸角，況且 ，終身學習的時代更需要眼睛接收萬千資訊。

四個敵人讓眼睛在30∼40歲就提前老化 ，若眼睛一老 ，大腦就跟著老，難以實現人生下半場的精采。

擊退這四個眼睛新敵 ，保護辛苦的眼睛 ，早一天做 ，眼睛和大腦就晚一天變老。

每天保養1分鐘 視力變年輕

失去視力是件悲慘的事 ，但視力是可以保護的，而且是你自己的事 ，沒人可逼你。只要每天1分鐘 ，可以幫你即便八、九十歲，還可以用機智的話語、迷人的眼睛凝視對方。

★1. 吃葉黃素、魚油

台灣新竹國泰綜合醫院眼科主任陳瑩山從口袋拿出藥盒，他每天早餐都吃葉黃素，三餐都吃魚油。因為研究已經證明，葉黃素與魚油是兩個唯一可進入眼睛黃斑部的營養素。不過，除了吃保健食品 ，從食物中攝取葉黃素並不困難。

台灣大學農化系營養學博士吳映蓉最愛吃菠菜炒玉米再灑幾顆枸杞，不僅顏色漂亮，可以吃到葉黃素、玉米黃素。而傳統的枸杞已經被現代醫學證實，含有大量的葉黃素與玉米黃素 ，足以保護眼睛。

一杯含大量綠、黃色蔬菜的精力湯 ，也是補充葉黃素好選擇。

台北市立聯合醫院曾經考慮試賣精力湯 ，營養師們試喝不同口味的精力湯，出乎意料地 ，幾天下來大夥突然發現自己變得眼聰目明。  至於補充魚油，《超完美Omega飲食》的作者、前美國白宮營養顧問西莫波羅絲（Artemis P. Simopoulos）建議 ，一周至少吃兩次高脂魚，包括鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚等。

★2. 加強眼周血液循環

台北馬偕醫院眼科主治醫師王馨儀認為 ，熱敷促進眼周血液循環，可以幫助眼睛放鬆休息。但如果眼睛出現浮腫、乾癢、疲勞等症狀，可以改為先冷敷緩解症狀後 ，再熱敷。

不過她更推薦用自己的毛巾熱敷 ，因為毛巾有濕氣，更可保持眼部濕潤 ，用自己的毛巾 ，又更環保。上班族中午休息時間就可以熱敷，晚上回家再敷一次。

★3. 戴上太陽眼鏡

眼科醫師張朝凱戴著眼鏡 ，很多人誤以為他幫病人開近視雷射手術，自己卻沒用這技術。殊不知他在美國學習雷射時
，就已經動了眼睛雷射手術，眼鏡是變色眼鏡 ，為了躲太陽。

夏日陽光赤炎炎 ，具防UV的太陽眼鏡不可少，但陰天外出也要戴太陽眼鏡。眼睛經常接受紫外線照射，會引起水晶體中的水分及蛋白質變異，而且只要微量的紫外線也足以傷害眼睛。眼鏡要愈大愈好，像個怕被人認出的大明星，鏡片則是灰色、棕色濾掉光線的效果佳。藍色、紅色、粉紅色的鏡片則不建議。

而且一定要確認太陽眼鏡具有抗UV效果 ，如果沒有，又配戴深色鏡片 ，瞳孔會放大 ，讓更多紫外線進入眼睛。若不確定，可以到眼鏡行用儀器測試。

★4. 運動給眼睛伸懶腰

王馨儀醫師說 ，視神經是末梢神經 ，能促進血液循環的運動，都有助於眼睛。而且 ，運動時不時看遠看近 ，總會放鬆到睫狀肌。

況且三高現在也是眼睛的敵人 ，糖尿病控制不好，糖尿病視網膜病變來報到。高血壓、高血脂、高膽固醇也和黃斑部病變有關。用運動控制好體重，總沒錯。

此外，用手機定時 ，每隔一小時提醒你 ，做做眼睛的抒壓運動，眼睛也會感謝你。「坐久了 ，身體都要伸一下懶腰，眼睛也需要 ，」王馨儀醫師說。

遮住一隻眼 ，另一眼看遠、看近 ，再換眼，至少視線暫時離開電腦。或是辦公桌放些賞心悅目的小東西如家人照片或綠色植物，將目光移到心愛的物品上，讓眼睛稍做休息。台北市立聯合醫院仁愛院區院長翁林仲的作法也很值得參考。他每接起手機，就會藉此離開座位 ，走到窗邊講電話，一邊望向遠方，眼睛比較不會疲累。




作者: teresa    時間: 2013-1-15 18:09

獨門指尖按摩術‏










作者: teresa    時間: 2013-3-30 15:56

麵包房裡不可告人的七大秘密............





很多人都很鍾愛蓬鬆麵包的獨特口感，可誰知道麵包後有什麼不可告人的秘密呢?




作者: teresa    時間: 2015-6-10 01:23

蔬果去除農藥的要訣







作者: teresa    時間: 2016-2-7 12:13

一 定要每天做





真的很棒喔

一定要每天做 ! 祝福各位好朋友   健康! 快樂!

不知道是誰製作的 , 謝謝他 / 她 . 動畫動作非常清楚完整 , 可以照著做喔 !
   

健康操名稱：
腰部腿部運動
  
功 能：
增加身體柔軟度、腹部收縮、以及筋骨伸展。


   

健康操名稱：
聳聳肩呀縮縮頭-- 肩部運動
  
功 能：
消除肩部酸痛。  




健康操名稱：
右手拉左腳-- 手腳運動
  
功 能：
加強心肺功能及身體柔軟度。  



  
健康操名稱：
上看下看 • 左看右看-- 眼部運動
  
功 能：
消除眼睛疲勞。   

  



  
健康操名稱：
脖子扭一扭-- 頸部運動
  
功 能：
預防頸部痠疼、恢復頭腦清醒。   
  

                                          

  
健康操名稱：
帶球上籃-- 運動前伸展操
  
功 能：
運動熱身，避免運動傷害。   
                             



   
健康操名稱：
活動筋骨-- 伸展運動
  
功 能：
促進身體血液循環、以及鬆弛緊張的肌肉
                                                         



   
健康操名稱：
柔軟重現-- 桌前運動
  
功 能：
恢復以及保持身體柔軟性
                        

  


  
健康操名稱：
朝氣蓬勃-- 蹲踞拉伸運動
  
功 能：
增強腰力、鍛鍊腳趾、提高身體的平衡力、及加強內臟功能。
                                 




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願我的朋友每天都幸福哦 !
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作者: teresa    時間: 2016-7-6 00:08

60秒極速入睡法





現代人生活壓力大，繼而產生失眠等症狀，美國一名醫生為此發明「4-7-8「呼吸法，宣稱能幫助人們60秒內進入睡眠。

美國亞利桑那州一位醫生安德魯．威爾博士推廣一種幫助睡眠的4-7-8呼吸方法，稱為「神經系統天然的鎮靜劑」，可以在60秒內進入睡眠，而不用藥物，而且該方法可以減輕焦慮，有益於心理健康。

威爾博士解釋道，這一幫助睡眠方法的姿勢可以很隨意，但是練習的時候還是應該後背坐直。

他說：「方法很簡單。可以在任何想睡覺的地方做。」

方法簡單易學，具體步驟是：

1. 用口呼的一下大呼氣。

2. 閉嘴，用鼻子吸氣，在心中數4個數（1，2，3，4）。

3. 停止吸氣，屏住呼吸，在心中數7個數（1，2，3，4，5，6，7）。

4.用口呼的一下大呼氣，同時心中數數——1，2，3，4，5，6，7，8。每四次這樣的「一呼一吸」為一遍，需要重複3遍。

因為這種呼吸的時候心中要數數，所以威爾醫生稱這種方法是4-7-8呼吸法。

據英國《每日郵報》的報導，威爾醫生說，吸氣的時候要用鼻子而且不要發出聲音，呼氣時用口，要有「呼」聲。而且一定要舌抵上顎。

威爾醫生表示，這種方法非常有效，有益於緩解焦慮，其原理是讓肺吸入更多的氧氣，身體中氧氣增多則能調節人的副交感神經系統的功能。

現代人總是處於一種緊張的狀態，神經系統因為過度刺激而功能紊亂，於是導致睡眠不足。

▼4-7-8呼吸法調節人的副交感神經系統的功能，讓人少想那些雜七雜八的東西，這樣就能安眠入夢了。

威爾博士建議每天練習兩次4-7-8呼吸法，連續練習6到8周，就能熟練的掌握這個方法，然後就能達到60秒中進入睡眠的狀態！！

感覺太有用了啊！常被失眠困擾的人學了這招效果真的超棒！！








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