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teresa

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#101

發表於 2009-10-29 20:49 資料文集私人訊息

警惕最謀殺健康的飯後八件事

大家都知道飲食不健康可能會引發可怕的病症，但往往忽略飯後的一些小習慣，殊不知，這些不起眼的生活陋習，很有可能成爲你健康的致命「殺手」……這是因爲飯後胃腸對食物的消化需要大量的血液，造成大腦器官暫時性缺血，從而導致操作失誤。

由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日里，人很容易會出現全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等症狀。因此，在這個炎熱的夏天里擁有一個合理的飲食習慣對于緩解上述症狀會非常有幫助。生活家小編特別爲您搜羅了適合這個夏天的飲食保健知識，爲您貼身定制夏季健康飲食！

大家都知道飲食不健康可能會引發可怕的病症，但往往忽略飯後的一些小習慣，殊不知，這些不起眼的生活陋習，很有可能成爲你健康的致命「殺手」……

  1、飯後吃水果（水果食品）

很多人都喜歡飯後吃點水果，這是一種錯誤的生活習慣。食物進入胃以後，需要經過1到2小時的消化，如果飯後立即吃水果，就會被先前吃進的食物阻擋，致使水果不能正常地消化（消化食品）。時間長了，就會引起腹脹、腹瀉或便秘（便秘食品）等症狀。

  2、飯後飲濃茶

飯後喝茶，會沖淡胃液，影響食物的消化。另外，茶葉中含有大量鞣酸，飯後喝茶，就會使胃中沒來得及消化的蛋白質同鞣酸結合在一起形成不易消化的沉澱物，影響蛋白質（蛋白質食品）的吸收。茶葉還會妨礙鐵元素的吸收，長期如此甚至能够引發缺鐵（鐵食品）性貧血。

  3、飯後吸烟

飯後吸烟的危害比平時大10倍！這是由于進食後的消化道血液循環增多，致使烟中有害成分大量被吸收，損害肝臟、大腦及心臟血管，引起這些方面的疾病。

  4、飯後洗澡

飯後洗澡，體表血流量就會增加，胃腸道的血流量便會相應减少，從而使腸胃的消化功能减弱，引起消化不良。

  5、飯後放鬆褲帶

很多人吃飯過量後感覺撑得慌，常常放鬆皮帶扣，這樣雖然肚子舒服了，但是會造成腹腔內壓的下降，逼迫胃部下垂。長此以往，就會患上真的胃下垂。

  6、飯後散步

飯後「百步走」，非但不能活「九十九」，還會因爲運動（運動食品）量的增加，影響消化道對營養物質的吸收。尤其是老年人，心臟功能减退、血管硬化，餐後散步多會出現血壓（血壓食品）下降等現象。

  7、飯後唱卡拉OK

民間還有句俗話叫「飽吹餓唱」，這句話是正確的。吃飽後人的胃容量增大，胃壁變薄，血流量增加，這時唱歌會使膈膜下移，腹腔壓力（壓力食品）增大，輕則引起消化不良，重則引發胃腸不適等其他病症。

  8、飯後開車

司機飯後立即開車容易發生車禍。這是因爲飯後胃腸對食物的消化需要大量的血液，造成大腦器官暫時性缺血，從而導致操作失誤。

來源：新華網

teresa

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#102

發表於 2009-10-31 10:57 資料文集私人訊息

我們不知道的蔬菜禁忌

●薑

一腐爛便要丟棄。

生薑只要有一部分爛掉，便要整個丟棄，不可將爛掉部分切除，留下好的部分用，因當生薑腐爛時，薑體內便會產生很強的「黃樟素」，黃樟素吃進體內，會造成肝細胞病變，嚴重影響健康，故只要薑一有腐爛，便要丟棄，不要因小失大。

●金針菜

先泡兩小時煮熟進食。

新鮮的金針菜，因含有「水仙鹼毒素」，生食會引起腹痛、腹瀉等過敏症狀，故一定要先泡水兩小時，然後再用大火煮至熟透才可進食，隨意略炒就吃，很容易引發過敏。

鮮豔金黃色的乾金針菜，恐有硫磺加工，食後會造成食物中毒，故凡是乾金針菜最好能先用溫開水泡30分鐘，再入沸水中汆燙 1分鐘，濾乾後再行煮食，比較安全。

●茄子

經期及脾胃虛寒者別吃。

茄子性涼滑，脾胃虛寒不宜多吃，婦女經期前後也要盡量少吃，過老熟的茄子食後會中毒，不可進食。

茄子含有誘發過敏的成分，多吃會使人神經不安定，過敏體質者要避開勿吃。

●芋頭

有痰、過敏體質者不宜。

芋頭的黏液會刺激咽喉黏膜，可能使咳嗽加劇以及生痰更多，所以咳嗽有痰者不宜吃。

芋頭獨特的黏液會使手掌紅腫發癢，但有效的藥用成分就在黏液上，故烹煮前不要故意洗掉黏液。但過敏體質者最好少吃。

●韭菜

性溫熱，酒後不要吃。

韭菜屬於溫熱性，吃過量會神昏目眩，酒後尤其不可吃。

患有風熱型感冒、上火發炎、麻疹、肺結核、便祕、痔瘡等等病患，不宜進食。

韭菜的纖維特粗，有消化道疾病或消化不良者，不可一次吃太多，否則會腹脹難過。


●菠菜

避免與高鈣食物同食。

菠菜含有較多的草酸，很容易與高鈣食物同食後，形成草酸鈣造成結石，故菠菜要避免接觸豆腐、黑芝麻、優酪乳等含鈣較高的食物，不要在一餐中或近時間內同時吃到，尤其是已患有結石的人，最好避開勿吃。


●白蘿蔔

慢性胃炎等患者要避食。

白蘿蔔性寒涼，脾胃虛寒者、胃及十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫等患者均不宜多食。

白蘿蔔會影響中藥的藥效，特別是吃含有人參、何首烏、地黃等中藥時，要避食白蘿蔔。


●山藥

婦科腫瘤者不宜吃。

山藥具有收斂的作用，便祕或排便不順者不可吃，否則便祕會更嚴重。

山藥多吃會促進人體分泌賀爾蒙，對一般人有益，但婦科腫瘤（包括子宮、卵巢、乳房）者，以及男性攝護腺腫瘤者均不宜進食，否則會助長腫瘤。


●馬鈴薯

發芽與綠皮馬鈴薯勿買。

馬鈴薯發芽後會產生大量的「龍葵素」，尤其在芽眼周圍含量最高，馬鈴薯的表皮變綠，也含有龍葵素，切忌吃到含有「龍葵素」的馬鈴薯，否則會引發噁心、嘔吐、腹瀉、甚至昏迷，孕婦吃到則可能會流產，故凡是發芽與綠皮的馬鈴薯千萬不要買。

●番茄

未熟番茄含龍葵素。

未熟的番茄含有大量的「龍葵素」，這是一種生物鹼，具有腐蝕性和溶血性，青番茄大量進食後，會造成急性食物中毒，引發咽喉麻癢、胃部灼痛、胃腸發炎等症狀，故番茄必須買熟透的、全紅的，比較安全。

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#103

發表於 2009-10-31 11:05 資料文集私人訊息

香蕉可當早餐、減肥食品

在繁忙的生活中，利用健康食品、或補充劑，來補充飲食不均衡的人，越來越多了。而香蕉幾乎含有所有的維他命、和礦物質，因此從香蕉，可以很容易地攝取、各式各樣的營養素。

其中香蕉含有相當多的鉀和鎂。鉀能防止血壓上升、及肌肉痙攣；而鎂則具有消除疲勞的效果。由於香蕉的消化、吸收相當良好，因此從小孩、到老年人，都能安心地食用，並補給均衡的營養。


最近不吃早餐的人越來越多，而一天的活力來源，又是早餐，因此具有立即性、且能長時間保持能量的香蕉，便成為最適合當早餐的食品了。此外，因為香蕉是低卡路里的食品，就算是正在減肥的人，也能毫不擔心的盡情食用。

台灣曾經是有名的香蕉出產國，每年外銷很多的香蕉到世界各地，這些香蕉美味可口，但您知道它們也拯救了無數的高血壓朋友？香蕉中含有很多的鉀，用以平衡體內過多的鈉，鈉已知是高血壓的幫兇，香蕉中天然的鉀就成了高血壓朋友的天然保健食品，經常食用香蕉的人，患高血壓以及其它相關的心血管病變都比較少，如果您有高血壓的困擾，每天吃一兩支香蕉對您一定有幫助。


又如果吃得太鹹的話，為了不使身體內的鹽份含量過重，水份的代謝能力就會變差，所以全身變得浮腫，連腹部也凸出來。這個時候，多吃含鉀的香蕉，可幫助促進鹽份的排泄，同時應調整飲食習慣，口味要清淡。

義大利曾經有醫學院做過研究，常吃香蕉者的體內“壞的膽固醇ＬＤＬ”會降低，讓您的動脈清爽健康，如果法國人因為喝紅酒讓動脈年輕，我們多吃些香蕉也不會輸給法國的紅葡萄酒，英國劍橋大學也曾做過研究，多吃含鉀食物如香蕉，得到中風機會降低４０％。台灣香蕉名滿天下，台灣的高血壓有沒有比較少？別忘了這個身邊的健康朋友，我們辛苦農民種植的健康食品─香蕉。

*********************

熟透的香蕉產生攻擊異常細胞的物質TNF 原來熟透的香蕉比較好!!!

香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。

日本人愛吃香蕉不是沒原因的，大、小朋友們都喜歡吃香蕉 ~真方便，每日五蔬果，疾病遠離我喔 .....

根據日本科學家的研究發現，香蕉中具有抗癌作用的物質TNF。而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。

日本東京大學教授山崎正利利用動物試驗，比較了香蕉、葡萄、蘋果、西瓜、菠蘿、梨子、柿子等多種水果的免疫活性，結果證實其中以香蕉的效果最好，能夠增加白血球，改善免疫系統的功能，還會產生攻擊異常細胞的物質TNF。

山崎教授的試驗也發現，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以從現在開始要吃熟一點的香蕉唷！香蕉不會使白血球盲目增長，只有在數量少的時候才會大幅度增加。因此，專家們研究認為，香蕉具有的免疫激活作用比較溫和，在人體狀態健康時並不會使免疫力異常升高，但對病人、老人和抵抗力差的體弱者則很有效果。

因此，在日常生活中，我們不妨每天吃１～２根香蕉，透過提升身體的抗病能力來預防感染，特別是預防感冒和流感等病毒的侵襲。

山崎教授指出，在黃色表皮上出現黑色斑點的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮發青綠的香蕉強８倍。

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#104

發表於 2009-10-31 12:15 資料文集私人訊息

機艙裡的健康不能輕忽

很多人都會利用假期搭機旅遊去，尤其是孩子們放暑假的這段時期！但別小看坐飛機，其實這裡頭也蠻有學問的；前航醫中心主任、旅遊醫學會理事何邦立教你坐飛機的保健小秘訣！

「在民航機上最常見的是口乾、耳朵不舒服，其他輕則如皮膚乾燥、唇裂，重則患旅遊血栓症，也就是一般所謂的經濟艙症候群，這種在路地上看起來不怎麼樣的病症，在天空中可都是大事，處理不得當還是會要人命的。」

在碰到問題發生時，如果你的英文不好，該怎麼辦呢？最好出門前寫張英文便箋，說明自己有什麼疾病以及需要什麼幫助，遇到問題時秀給空服員看，空服員都有簡單的急救常識，飛機內也都會有常備藥箱，這些救生器材足夠應付普通疾病。

過度換氣(hyperventilation)

何醫師表示，有些人第一次坐飛機會緊張或興奮過度，呼吸變快速，這種情形固然增加了氧的取得，但是也使身體損失了過多的二氧化碳。二氧化碳有維持體內血液酸鹼度的功能，損失過多易造成體內化學不平衡，於是產生頭暈、頭痛、噁心、視力模糊、心跳加速、皮膚發熱、肌肉痙攣等現象，這時候先放輕鬆，拿個塑膠袋或者是飛機坐位前方的嘔吐袋，罩住口、鼻，吸點自己吐出的二氧化碳，過度換氣的症狀就會消失，再看錶確定自己每分鐘呼吸十二次，這時候就恢復正常了。

動暈症(Motion Sickness)

如果有暈車、暈船毛病的人通常也會暈機，不要等到上飛機才向空服員要暈機藥，最好是在上飛機前半小時，吃顆抗組織胺藥以預防之。

吃暈機藥止暈效果最好，如果平日就經常暈車者，預防之道就是在起飛前八小時吃暈機藥；不想吃藥的人，現在藥房也有賣經皮吸收的耳後圓型貼片止暈藥。

遇到突發的暈機來不及吃藥，最好把眼光放遠的地方，避免轉動頭、鬆開綁得過緊的皮帶等都可以舒緩一些壓力。

航空性中耳炎(Aero-Otitis Media)

中耳是極敏感的，在機艙內壓力大時，迫使歐氏管打開，氣體經由口鼻而出，使得耳膜內外壓力平衡，當飛機下降時，中耳仍維持在高空時的壓力，使得外耳道的壓力逐漸增加，耳膜向內凹陷，這種狀況較難解除；由於中耳部份呈現真空狀態，迫使歐氏管關閉，因此外界氣體不容易從歐氏管進入中耳，藉以平衡內外之壓差，耳朵遂感難受，下降時變負壓，耳朵會痛，尤其是人在感冒時特別敏感，搭機會更不舒服。

「萬一出現症狀時，先捏住鼻子，抿住嘴巴，鼓氣鼻腔的氣經耳咽到外面，迫使歐氏管打開，使空氣進入中耳，耳膜不適與充脹感就會消失，並且能改善聽覺能力。吞嚥口水或咀嚼運動也有助於歐氏管打開。」

嬰兒在飛機起降時，特別「愛哭」，就是因為不會做咀嚼動作，所以媽媽要特別注意，飛機降落時最好給嬰兒餵食牛奶或者是讓他吸食奶嘴，否則嬰兒耳朵痛時，我們也不曉得。

旅遊血栓症(traveller thrombosis)

旅遊血栓症最早稱之為客艙症候群(coach cabin syndrome)或經濟艙症候群(economy class syndrome)、深層靜脈病因的發炎(deep vein thrombosis)。長途飛行，坐著不動靜脈血液回流遲滯，容易生血栓，隨著血液回流心臟產生靜脈血栓塞症，嚴重影響生命。卡到肺的血管，叫肺血栓症，年紀大、孕婦、肥胖、靜脈曲張的人，特別容易發生此症。飛機落地之後立刻用高壓氧治療，就可緩解症狀。

防治之道就是多喝水、多起身走動，看到飛機上的電視播放座位運動時，就跟著做點運動操；沒事時動動手、抬抬腳，照著電視教學的方法去做。

如果不放心也可以吃顆小兒阿斯匹靈讓血液暢通。但是如果平日就有吃阿斯匹靈習慣者要注意，阿斯匹靈不容易凝血，如果旅途中發生意外需要手術時，可能有大出血的問題。所以出門在外要避免發生此症，一定要在飛機內多喝水、多走動。

減壓症(dysbarism)

東南亞的旅遊水上活動很多，有人為了充分利用假期，早上潛水，晚上搭飛機回來，這種情形最容易發生減壓症，關節內的血液氮氣跑出來，堵在皮膚上，皮膚會麻癢，堵在肺就發生氣栓症，堵在關節內關節會痛就叫氣梗，關節活動愈多，氮氣跑出來就會愈痛。

他提醒喜愛水上活動的人要注意，原則上潛水後二十四小時盡量不上飛機。萬一坐上飛機發生減壓症，下機後必須馬上送到高壓氧艙內治療。

其他注意事項

氣體膨脹產生壓迫的症狀

「起飛前或在飛機內都應該少喝湯汁、少喝汽水、可樂等產氣的飲料，少吃產氣的食物，如豆類、洋蔥、蘋果、黃瓜等，飛行前不可吃得太快太多，否則會隨著咀嚼的次數而增加氣體的量。」

體內腔穴中，如胃、腸、中耳、鼻竇均含氣體，會隨高度上升膨脹而感到不舒服，造成腸胃不適、耳痛、頭疼等現象發生，高度愈高，膨脹愈多，身體就更不舒服。

常用藥要記得隨身攜帶

他指出，在飛機上最常發生的意外事故是心血管疾病，有數據顯示佔四分之一，如果有心血管疾病的人要坐飛機，事先詢問醫師看看有沒有什麼危險性，而且最好隨身攜帶一份英文的病例摘要以及必吃的常用藥，如心絞痛要吃的消化甘油舌下片、糖尿病要注射的胰島素、氣喘要用的支氣管擴張劑等，都要放在隨身攜帶行李裡。

最好不要戴隱形眼鏡

機內不要戴隱形眼鏡，因為飛機上乾燥易缺氧，容易造成角膜受傷，嚴重一點的還會發生穿孔的情形；如果一定要戴隱形眼鏡，最好常點人工淚液。乾眼症患者也要注意常點人工淚液，因為角膜乾燥是很容易受傷的。

注意皮膚的保濕

建議坐長程飛機的旅客最好不要上妝，那樣皮膚較不容易透氣，如果因為要給接機的親朋好友「好看」，或是公眾人物一定要上妝，可以上了飛機就卸妝，到了快下時再上妝比較好。卸妝後貼些面膜或把面巾打濕，讓皮膚濕潤不易有乾燥欲裂的感覺。

有些人在飛機上使用面膜保濕，其實在飛機上很乾燥，面膜容易乾，如果一不小心忘了撕下，待面膜乾了之後再撕皮膚會乾癢，因此使用時切記不要等它乾了才取下。

如果是乾性皮膚，在乾燥的環境下最好要塗抹油性保養品，此外多喝水也是保持濕度的一個好方法。

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#105

發表於 2009-10-31 12:27 資料文集私人訊息

生活中5個習慣助你抗衰老

1.該睡就睡

許多人已經有了根深蒂固的觀點，那就是每天8小時睡眠才是對身體最好的。事情並不完全是這樣，因為睡眠質量也有好壞之分。如果你需要鬧鐘才能起床，每天白天都需要打個盹，看書或看電影時會睡著或打瞌睡，都可能表明你沒有高質量的睡眠。

此時，建議你可以選擇沉思、瑜伽等呼吸運動幫助入睡。同時，保持睡眠環境黑暗而安靜。要記住，認真感覺自己的身體狀況，當身體發出需要休息的信號時，一定要上床睡覺。

2.慢吸快呼

這不僅指控制吸煙和預防哮喘，任何影響呼吸的因素都會對健康和壽命造成負面影響。你的呼吸也會影響到身體的其他生理功能，比如血壓、心率、血液循環、體溫等。

學會呼吸的第一步就是放鬆腹部的肌肉。當腹部肌肉放鬆之後，最重要的就是給自己足夠的時間，以恰當的方式把氣體呼出來。例如，做到吸氣的長度是呼氣長度的2倍。

3.學會加餐

研究顯示，不吃大餐對身體健康是很重要的。所以，你應該學會加餐。

首先，要了解自己的飢餓狀態，每2~3個小時，吃一小頓飯。如果是外出吃晚餐，那麼就吃一半，把剩下的帶回家，作為稍後的夜宵。其次，多食用魚類，且要選擇較小的魚類，比如野生或有機的鮭魚、新鮮的沙丁魚等。

不要忘記富含纖維素的食物。每天攝入25g纖維素食物，如全小麥食物、全燕麥食物、糙米飯等。其他富含纖維素的還包括豆類、堅果、水果等。

每天補充複合維生素，尤其要重視維生素D的補充。此外，葡萄汁和紅酒中的白藜蘆醇，以及魚油都對身體健康十分有益。

4.感情交流

最重要的一點，是學會如何表達自己的感情，告訴周圍的人，你愛他們。同時，訂閱一本有關愛心的雜誌。當你感到悲傷時，可以翻開這本書看看，就會覺得事物變得美好起來，壓力也就會隨之消失。

此外，也可以通過改變環境達到緩解壓力的效果，如在周圍放一些漂亮的植物，在牆上掛自己喜歡的藝術作品等。

5.隨音樂起舞

有節奏的運動比隨意的運動對身體更有益處，當身體按照音樂節奏運動時，心跳、呼吸也都能在優美的韻律中得到統一。
把跳舞自然地融入生活中是件很容易的事，比如你可以隨著音樂鍛煉身體，或者配合著音樂在臥室中扭動身體。像這樣的“跳舞”每周至少需要兩次。

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#106

發表於 2009-11-22 09:47 資料文集私人訊息

正確食用黃豆讓健康更加分

黃豆，即大豆，是被利用最廣的豆類。黃豆含優質蛋白、多種維生素、卵磷脂、異黃酮、礦物質等。黃豆製食品為亞洲傳統的食品，歐美人士亦廣用其替代動物性蛋白質，製成素漢堡、乳酪、蛋糕、素碎肉等各種食品。

早在二次大戰時，黃豆即被譽為「田裡的肉」，近代醫學研究更稱其為最具益壽延年功效的食品，為女性調理、保健的天然聖品。

萬物均具正、負兩面，黃豆亦然，讓我們來了解黃豆的利與弊，使其保健功效更能發揮得淋漓盡致。

黃豆保健功效

降膽固醇、降血脂、預防心血管疾病：

造成心血管疾病之元凶為飽和脂肪與膽固醇。黃豆的飽和脂肪量低且不含膽固醇，以黃豆蛋白質替代動物性蛋白質，能減少飽和脂肪與膽固醇的攝取，降低罹患心臟病機率。此外，黃豆異黃酮亦能有助降低血脂及減少壞的膽固醇，有效預防心血管疾病。

預防癌症：

黃豆異黃酮也被證實能預防前列腺癌、子宮內膜癌、乳癌。攝食黃豆年齡越早效果越好，美國國家癌症研究中心（U.S. National Cancer Institute）研究顯示，兒童時期起即大量攝食黃豆，罹患乳癌機率可減少58%，若自青春期及成年起食用，機率減少為20% 至25%。

控制糖尿病患者血糖：

許多研究顯示，黃豆有助糖尿病患控制血糖，及預防其所引起的併發症，如：腎臟病。

強化腦細胞、預防痴呆症：

黃豆富含卵磷脂。研究顯示，常攝食黃豆食品，有助舒緩腦神經壓力、活化腦細胞、降低老人痴呆症。

改善更年期不適與骨質疏鬆症：

黃豆所含之黃豆異黃酮亦被證實能預防骨質疏鬆、減少女性更年期不適症狀。

美容、延緩老化：

黃豆異黃酮能幫助更年期女性活化皮膚細胞、延遲細胞衰老，具養顏美容作用。

適乳糖不耐症：

研究顯示，亞洲人種普遍有乳糖不耐問題。黃豆無乳糖，適合這類食物過敏者食用。

黃豆的禁忌

1.腎臟病患者宜少食：

腎臟病患者不宜攝食過量豆類製品。因植物性蛋白質會使體內生成的含氮廢物增多，增加腎臟的代謝負擔，加速腎功能惡化。

2.痛風與高尿酸患者少食：

高普林食物引起尿酸值增高，過高尿酸值引起痛風。

豆類以往一直被認為是痛風症的禁忌。但研究已發現只有肉類、海鮮及酒類會增加痛風的機率，豆類、蘆筍、香菇少量食用無礙。

3.癌症病患不宜：

美國飲食協會稱，曾罹患乳癌者可少量攝食豆類製品，但不宜補充大豆異黃酮素。澳洲新南威爾斯省癌症協會則警告，乳癌、攝護腺癌等和荷爾蒙有關癌症患者應避免大量攝食黃豆及黃豆製品，因這些食品會加速腫瘤生長，並影響藥效。

4.豆腐、豆乾腎結石患者不宜：

因製作豆腐、豆乾過程中加入大量石膏，含有高鈣，故腎結石病患不宜食用。

5.腸胃機能不佳者及過敏者不宜：

黃豆含寡糖不易被消化吸收，故容易產生脹氣，腸胃蠕動機能不佳者少食。黃豆是一種過敏源，對黃豆過敏者不宜食用。

6.勿食黃豆補充劑：

黃豆食品可以降低罹患癌症的危險，但是黃豆補充劑對健康並無同樣的好處。黃豆補充劑含有大量的異黃酮素，這是一種天然化合物，性質和雌性激素荷爾蒙相似，能夠使乳癌的腫瘤增大。◇
──轉載自《東元醫院院訊》

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#107

發表於 2009-11-24 14:11 資料文集私人訊息

運動後不要猛灌水

跑步、爬樓梯、爬山、做運動讓人氣喘吁吁，這時候突然灌水喝可能會有致命危機！醫學博士莊淑旂昨天表示，人在運動時，心跳加快，身體處於疲憊中，脹氣難以消除，喝水阻礙排氣，一旦氣無法排出，將造成心臟負擔，很容易發生意外。

準內政部長廖風德日前心臟病發突然猝死，他的太太在部落格中寫到，「當天他帶著1000西西的水壺在社區裡走10圈」；莊淑旂認為，如果廖風德沒有立刻喝水，不會死得那麼突然。老祖宗很久以前就有「『喘喘』不能喝水」的觀念，但現代人常不信邪，運動後猛灌水，相當危險。

榮新診所副院長何一成則從西醫的觀點，支持莊淑旂的部分說法。何一成說，在天冷時運動，如果突然喝冰水，冰冷的水到胃腸中，使胃腸嚴重降溫，將誘發胃痙攣、氣喘等；但若是溫水就沒有這個問題，不過，仍要注意飲用量，最好不要超過300西西，否則會使胃擴張、血壓上升。在劇烈運動後，最好能緩和3分鐘，讓血壓下降、心跳和緩後再飲用。

何一成指出，運動員在不得已的情況下，會盡量減少喝水的危害，像是馬拉松選手在運動中，通常只喝一小口的溫水；至於廖風德的死因與喝水是否有關？他表示，心血管不好的人，如果違反上述的運動後喝水的原則，會有更大的危險。

莊淑旂強調，容易喘就是氣不通、不順，氣無法排出，喝水反而會壓迫心臟，最好是靜下來之後，等氣通、放屁後才喝水。而且要把水端起來，同時挺胸、縮小腹，把橫隔膜拉開，才是正確喝水的姿勢，且要一口一口慢慢喝。

莊淑旂認為，運動員由於運動習慣，喝溫水應該無礙，不過，精神疲勞者、身體疲勞者，則切忌在運動後、尚未和緩時，把一大杯的水灌下肚。

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#108

發表於 2009-11-24 23:13 資料文集私人訊息

生活四重點血液力瞬間升

生活重點一 ...水

水份和血液健康有著絕對關係，但每次喝水身體最大吸收量為 250ml，應分成多次補充。
冰水會造成血管收縮，吸收率下降，含糖飲料則會提升血糖，奪走水份，故建議飲用常溫或溫熱開水。

●外出前後...
外出時身體會因為流汗而喪失更多水分，因此應在出門前後都確實的補充水分才行。

●長時間保持坐姿...
身處於乾燥的辦公室裡，長時間維持一樣的姿態，血液容易滯留，造成血循不佳，所以就算不渴，還是要適時的補充水分。

●洗澡前後...
泡入 40℃ 的水中10分鐘，身體相當於流失3 杯水的份量，所以泡澡前後一定要喝水。

●喝酒的時候...
酒精具有利尿作用，所以補充水分是很重要的，酒和水的量基本上以1︰1為原則。

●睡眠前後...
睡覺時，人體因流汗等原因，失去約 350ml 的水，且起床時血壓較高，正是心肌梗塞、腦中風的高潮期，所以起床後要記得喝水；睡前補充水分則能預防睡眠中血液濃度上升。

生活重點二 ...運動
運動也是提升血液力的重要環節，特別是有氧運動可以幫助提升血液循環，對細胞輸送養分也有不錯的幫助，所以可以每天花30 分鐘的時間健走，幫助血循、代謝提升喔！

●水中有氧...
即使不會游泳也OK ，只要在水中律動性的慢走，就能提升血液力，且水壓會壓迫血管，促進血循、較低的水溫中更會促使體內中性脂肪及葡萄糖轉化為能量，對有腰痛或肥胖問題的人，也較無負擔。

●伸展運動...
肌肉、關節的伸展運動，能幫助體溫上升、提升血循，特別是腳部的伸展，能讓下半身血液回到心臟。
採仰躺姿，將雙腳依序往上伸展。先深呼吸，再邊伸展雙腿邊吐氣，雙腳向上打直，維持10～20秒。

●健走...
健走可以幫助血循，增加好膽固醇，降低中性脂肪和壞膽固醇的活潑性，此外，還會分泌緩動素來降低血壓，如果想達到減肥效果，可以每天進行30分鐘左右的健走。

生活重點三 ...油
攝取油脂對血液健康有傷害又容易發胖？很多人因此而對油脂敬而遠之，其實只要適量攝取對的油脂，對細胞生長、毛髮、肌膚都極有幫助！所以，就以1天攝取油量1～2大匙的植物油為目標吧！

●一天攝取1～ 2大匙的植物油...
每天所需的熱量中，油脂攝取應控制在20 ～25 ％內，如扣除肉類、魚類等含油脂類食材攝取量，每天食用油量以1～2 大匙為佳，且選擇植物油較佳，烹煮法也以蒸煮較健康。

●烹調油以含不飽和脂肪酸較多的最為推薦...
在家自製料理，建議用如：大豆沙拉油、芝麻油、橄欖油、葵花油、芥花油、花生油、葡萄籽油... 等，其中單元不飽和脂肪酸較低的油類。
外食族攝取肉類的機會比魚類高，但應該要均衡攝取肉類和魚類中的油脂，建議1天攝取量以肉類、魚類各 50g 為理想，另外肉類中以白肉較無負擔，肥肉和皮都不建議攝取。

●注意油脂的氧化問題...
氧化油不由體內吸收，而是直接送到肝臟，但過多攝取會對肝臟造成負擔，故存放油時，要將蓋子關緊，放在陰涼處。體內中性脂肪和膽固醇也會發生氧化造成血栓、動脈硬化，故要避免壓力、吸菸、偏食、紫外線等造成脂肪氧化的原素，另外攝取含維他命C、E 的菜蔬，也是抗氧化重點！

生活重點四 ...茶
香郁、甘醇、無添加物的茶，其成份更能保護血液及血管健康，香氛氣息則能達到放鬆心情、消除壓力的效果，記得選半發酵或未發酵的茶種。

●綠茶...
兒茶素～減少血中脂肪，預防動脈硬化。
高分子多醣體～抑制血糖急速上升。
維他命C～抑制血中脂肪氧化。
苦澀味的來源... 兒茶素具有極佳的抗氧化效果，能保護血管壁及紅血球，且降低膽固醇和中性脂肪，高分子多醣體則能抑制血糖快速上升，維他命C的預防氧化作用也是不容忽視的。

●烏龍茶 ...
烏龍茶多酚～減少血中脂肪，預防動脈硬化，以及保護血管壁。
經過半發酵的烏龍茶，在發酵過程中，產生烏龍茶多酚，可幫助脂肪分解酵素活性化，促進血液中脂肪分解，抑制膽固醇上升，其氧化作用也可保護血管壁。

●麥茶...
Pyrazine類～預防血拴形成，抑制血壓上升。
檞皮素～消除活性氧，預防動脈硬化。
以大麥烘培煎煮而成的麥茶，在製作過程中，產生的Pyrazine 類，能預防血小板凝集，有幫助血流的功效，另外檞皮素等抗氧化成份則能預防膽固醇氧化。

★攝取六大食材... 血液力持續升！

想提升血液力！就要靠攝取肉類、五穀雜糧類、蔬果、菇蕈、辛香料6 大類食材，來達到下面六項清血功效，讓你血液超有力！

功效一. 清血、預防血栓。
血栓妨礙血液流動，對於腦部和心臟運作都會造成極大傷害，積極攝取含有異黃酮、大蒜素、不飽和脂肪酸、Omega-3 能預防、溶解血栓，保持血液流暢。
→ 燕麥、黃豆、堅果、大蒜、秋刀魚、小管、小蛙魚、大蒜、洋蔥、綠茶等。

功效二. 減少血脂肪及血糖。
膽固醇、葡萄糖等過多會傷害血管，影響血液運作，所以一定要注意油脂、醣分攝取量，選擇含有卵磷脂、單元不飽和脂肪酸等降膽固醇食品。
→ 薏仁、大豆、堅果、橄欖油等。

功效三. 建造堅強血管。
承載著血液的血管，是血液力提升的重要扣環，所以可以藉由攝取蛋白質、維他命C、多酚等來強化、建造具韌性的血管。
→ 各類蔬果、白肉、黃豆、茶等。

功效四. 抗氧化，守護血液血管。
壓力、抽煙、紫外線等會引起體內活性氧活潑化，而加速老化問題，這時就要選擇具有含抗氧化成份的深色蔬果，來對抗老化大敵。
→番茄、胡蘿蔔、咖哩、甜椒、茄子、香菇、葡萄等。

功效五. 預防血壓過度上升。
血壓過高，血管接收壓力變強，管壁就會變得脆弱，因此，可多攝取含鉀、鎂、鈣等礦物質及醋酸、檸檬酸等調整血壓。
→ 香蕉、香菇、綠色菜蔬、未精緻化的五穀雜糧、醋、水果等。

功效六. 讓紅血球充滿元氣。
紅血球的重要工作就是負責幫運製造能量的氧氣，這時鐵就是最好的小幫手，所以要積極攝取鐵和幫助鐵吸收的維他命C。
→ 蔬果、少量紅肉、芥藍等深色菜蔬、葡萄、櫻桃、蘋果等。

teresa

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#109

發表於 2009-11-24 23:38 資料文集私人訊息

* 排汗和排尿的差別*

關掉冷氣，不但節能，又有益健康
你熬得過的，相信自己能，你就一定能

排汗和排尿的差別

【您知道為什麼馬拉松選手不得癌症嗎？】

德國體育醫學龍頭艾倫斯特〈譯音〉博士發現，所有運動選手當中，唯獨馬拉松選手沒有罹患癌症的病例。

因此艾倫斯特博士為了找出不得癌症的原因，不斷的研究，結果發現了一項驚人的事實。

艾倫斯特博士採集了每天跑步 30 公里以上的馬拉松選手的汗水，分析其汗水的成份，結果發現汗水中含有鎘、鉛、銅、鎳等之重金屬物質。

艾倫斯特博士下的結論是「每天跑 30 公里以上的馬拉松選手，自體內深處排出大量汗水的同時，亦將體內累積的致癌成份〝重金屬〞排出體外，徹底去除癌症的根源，因此馬拉松選手是不會得癌症。」

根據以上的研究結論，艾倫斯特博士發表了「以排汗的方式，徹底去除體內的累積物，可預防癌症」的研究報告，艾倫斯特博士強調的「想要健康長壽，就要一天一次大量排汗。」這句話是絕對值得信賴的。

【您知道排汗市場如此龐大？】

能量之國韓國的排汗市場一年約新台幣 6000 億，您知道為什麼一年有幾億人次的韓國國民到黃土能量房去排汗嗎？

在沒有任何廣告宣傳的情況下，短短 15 年內形成了如此龐大的市場全靠體驗後的口碑相傳。

因為體驗過後發現能量排汗無論對慢性病患的病症、促進血液循環或皮膚美容，以及維持苗條的健康身材上皆具有驚人的功效。

【出汗能夠排泄體內有害物質】

對身體而言，為何出汗特別重要呢？排泄體內不需要物質的基本功能，就是排便、排尿與出汗。

其中，汗具有排泄體內疲勞物質或對人體有害的重金屬、毒素的重要作用。雖然尿也會排出重金屬，

但是排出功能卻遠不及汗。亦即藉由出汗，能夠排出大量的重金屬。汗也具有調節體溫的重要作用。

全身健康的出汗，就能夠強化現代最欠缺的體溫調節功能與自律神經。汗從體表氣化，令人得到爽快感，對精神也有很大的幫助。

藉著氣化熱消耗熱量，能夠提升代謝力，減少體脂肪，有助於消除肥胖。對身體而言具有重要作用的汗，不會對身體造成負擔，

全身出汗，就能夠強化自律神經，提升代謝力，排出老舊廢物與毒素，對於美容與健康都有幫助。

teresa

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#110

發表於 2009-11-25 00:49 資料文集私人訊息

10 招動作~~周末動一動‏

十招動作，一生受用無窮；每天做 20次，百病不侵。

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